JPS59113893A - アラニンの新規な生産方法 - Google Patents
アラニンの新規な生産方法Info
- Publication number
- JPS59113893A JPS59113893A JP22291882A JP22291882A JPS59113893A JP S59113893 A JPS59113893 A JP S59113893A JP 22291882 A JP22291882 A JP 22291882A JP 22291882 A JP22291882 A JP 22291882A JP S59113893 A JPS59113893 A JP S59113893A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- light
- alanine
- irradiation
- wavelength range
- culture
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
本発明は、新規なアラニンの生産方法に関１７、さらに
詳（７〈は、アラニン生産性微生物を特定の期間、特定
の波長域光の光線の照射下に培養することにより、アラ
ニンの生産性を白土させるアラニンの生産方法に関する
。 本発明者等は、各種有用植物の生育、有用植物に対する
病害糸状菌類の繁殖の防除、藻類植物の培養等において
、光質条件が如何に影響するかを研死１．ている過程に
おいて、全く、偶然的に、アラニン生産性微生物ｆ特定
の期間、３００〜４ＱＱｎｍの波長域の紫外（Ｉ ｋ実
質的に含有する特定の光線の積極的照射下に培養すると
アラニンの生産性が大いに同士することを見出し、本発
明を完成するに至った。 かく（７て、本発明に従かえば、アラニンの生産方法に
おいて、アラニン生産性微生物を増殖させた後に、該微
生物の培養を少（とも、３００〜４００ｎｎｌの波長域
の紫外線を実質的に含有する光線の照射下に行うことを
特徴とするアラニンの生産方法が、提供される。 本発明において、「アラニン生産性微生物」とは、アラ
ニンを微生物体内において、又は体外に代謝生産物と（
２て、生産する能力を有する微生物をいう。本発明の方
法は、本発明者等の経験及び後述する実施例の結果から
明らか々ように、一般的に言って、どのような種類の微
生物に対１．でも適用することができ、それによって、
大なり、小なりアラニンの生産性の向上効果をル１待で
きるが、中でも細菌類に対１−２て、特にその効果が著
［７い２かかる細菌類に目、コリネバクテリウム（Ｃｏ
ｒｙｎｅｂａｃｔｅｒｉｕｍ ）属、ブレビバクテリウ
ム（Ｂｒｅｖｉｂａｃｔｅｒｉｕｍ）属、ミクロバクテ
リウム（Ｍｉｃｒｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ） Ｑ、７ ／
Ｉ／ ス。 バクター（Ａｒｔｈｒｏｂａｃｔｅｒ） Ｆｆｉ、ノカ
ルディア（Ｎｏｃａｒｄｉａ ）属、ロドコッカス（ｌ
（、ｂｏｄｏｃｏｃｃｕＳ）属、バチルスｒＢａｃｉｌ
ｌｕｓ ）届、シュードモナス（ｐｚｅｕｄｏｔｎｏｎ
ａｓ ）属、ザルチナ（８ａｒｃｉｎａ ）属、プロテ
ウス（ｐｒｏｔｅｕｓ ）属、キサントモナ、ｘ、 （
Ｘａｎｔｈｏｍｏｎａｓ） １Ｍ、アエロバクタ−（Ａ
ｅｒｏｂａｃｔｅｒ ）属、ニジ：ｒ−リ−ＩＰ ７
ｒＥｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ ）属、セ５＋７ （Ｓｅｒ
ｒａｔｉａ ）属、アクロモバクタ−（Ａｃｈｒｏｍｏ
ｂａｃｔｅｒ ）属、フラボバクテリウムｒＦＩａｖｏ
ｌ）ａｃｔｅｒｉｕｍ） ｆｉｇ、およびスタフイロコ
ツカ、ｘ、 （５ｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ）属等
が包含される。１だ、細菌類以外では、酵母菌類として
キャンデイダ（Ｃａｎｄｉｄａ ）属、ロドトルラ（ｌ
ｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ ） ７４、トルローブシス（’
ｌ”ｏｒｕｌｏｐｓｉｓ） Ｍ、およびクリプトコツカ
ス（Ｃｒｙｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ）属等が、放線菌類と
してストレプトマイセス（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓ
）属が、そ１．て糸状菌如とｔ、テア ｙ、 ヘ／ｌ／
キ／ｌ／ ス（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ）属、リソ
ブス（ｌｈｉ ｚｏｐｕｓ ）属、モニリア （Ｍｏｎ
ｉｌｉａ）属、およびムコ７ ル（ＭｕＣＯｒ ）属等
があげらねる。これ等微生物の中でも細菌類が好捷［７
く、略らに、コリネバクテリウム属、ブレビバクテリウ
ム属および、ミクロバクテリウ・ム属が好捷（７く、特
に、コリネバクテリウム属および、ブレビバクテリウム
属が好適である。 従来、アミノ酸の発酵法による工業的生産は、通常、終
始暗黒のタンク内で行なわれており、光線の照射を実質
的に回避し７だ条件下に行なわ〕７ている。木兄り」は
、かかる従来のアミノ酸の発酵的生産法とは対照的に、
培養系内の微生物を増殖させた後に上記特定の光線を積
極的に照射［７ながら微生物の培養を行なうものであり
、この点、本発明の方法は従来の発酵法とけ本質的に相
違するものである。 照射（２うる光線は、少なぐとも３００〜４００１ｍの
波長の紫外線を実質的に含有する紫外線である限り、特
に制限はなく、自然光線のみならず、人工光線も使用す
ることができる、 しか１．て、人工光線を用いる場合には、必要に応じ光
フィルターを用い、少な（とも３００〜４００ｎｍの波
長の紫外線の元部が１０，０００−５ ｐｗＡｏ！ 、
ｌ好ましくは１．０００〜５０μＷ廟、史に好
才１７（け５００〜］００μＷ／ｃａに抑制された人工
光線の照射下に培養することが好ましい。 一方、可視光線領域の波長の光線は、白色光、複色光及
び単色光のいずれが混合さオ］ていてもよい。 本発明による上記特定の光線の照射は、アラニン生産性
微生物を一定部まで培養増殖させた後に行われるとアラ
ニンの生産性が同士される。アラニン生産性微生物は培
地に接種されると誘導期を経て、対数増殖期に入り、活
発に増殖を行い、その後、増殖は停止し、更に培養を続
けると、微生物は、自己消化を起［７、微生物は、死滅
する。上記特定の光線の照射開始時期と１．では、誘導
期の後、対数増殖期に入ってからが好ま１−２（、さら
に好１１．〈は、対数増殖期の中期〜後期であり、その
照射は培養終了時まで、行っても良いが、少くとも、６
時間以上、好ｉｔ、＜は２０時間以上更に好寸しくは、
４００時間以上に好まし２（は、１００時間以上行わ力
る。 オた、本発明の方法に従い、微生物の培養系に対（１，
て前記特定の光線を積極的に照射する具体的方法と（、
では、例えば、実質的に外光線から密閉さ力た室内（タ
ンク内）′＝！たは、タンク外に誘導さねた、室内にお
いて、少な（とも３００〜４ Ｑ Ｑ ｎ ｍ 。 好まｌ、 ＜ ｉ’ｔ ２９０〜４２０ｎｍ、さらに好
ましくは２８５〜４５． Ｑ ｎ ｍの波長域の紫外線
および可視光線を実質的に含有する人工光ｍ（この場合
、人工光線源そわ自体がかかる光質特性の光を発するも
のであってもよ（、或いは人工光線源を適当な光フィル
ターで覆うことにより照射さ第１る光が上記のような光
質特性をもつようにしてもよい）ｆ照射する方法；太陽
又は自然光線の照射下に、少なくとも３００〜４ Ｑ
Ｑ ｎ ｍ 、好ま１．くけ２９０〜４２０ ｎ１ｌｌ
。 さらに好寸１．ぐけ２８５〜４５Ｑｎｒｎの波長域の紫
外線および可視光線の透過を実質的に阻止しない透明又
は不透明な無色乃至有色の有機質又はｐ、１＝ ＃ ＊
の被覆材（例えば、ガラス板、合成樹脂フィルム）によ
り被覆した条件下に培養を行なう方法；並びに上記両方
法の組合わせ等が考えらねる。 本発明の方法に従うアラニン生産性微生物の培養は、手
記特定の光線の照射下に行なうという条件を除けば、従
来から行なわれている条件と全（同様の条件下に行なう
ことができる。例えば、アラニン生産性微生物を適当な
栄養培地中で液体培養又は固体培養することにより行う
ことができる。 その際の培地の栄養源、窒素源及び無機塩類等は、使用
する微生物や培養手段に応じて適宜変更選択されるが、
微生物の培養に適常用いられるものが広く使用される、
炭素源としては、同化用卵な炭素化合物であわばよく、
例えばブドウ糖、ショ糖、乳糖、麦芽糖、澱粉、デキス
トリン、糖蜜、グリセリンなどが使用される。また、窒
素源としては、使用用能な９素化合物であればよく、例
えばコーン・スチープ・リカー、大豆粉、綿実油、小麦
グルテン、ペプトン、肉エキス、酵母エキス、酵母、カ
ゼイン加水分解物、アンモニウム塩、硝酸塩などが使用
される。その他無機塩と１．では例えは、リン酸塩、マ
グネシウム、カルシウム、カリウム、ナトリウム、龍鉛
、鉄、マンガンなどの塩類が必要に応じて使用さ１＋る
。 培養温度および培養時間は、使用する微生物によっても
多少異なるものであって、その微生物が充分発育（−７
得る範囲内で適宜変更することができるが一般に、例え
は細菌の場合は約２５〜３７℃程度、糸状菌、酵母菌、
担子菌の場合は約２０〜２６℃程度、放線菌類の場合は
約２６〜３２℃程度で培養するととかよい。 更に具体的な培養条件は個々の微生物によって異なるが
、一般的には、例えば、山口辰良、山口損失共著、最新
応用微生物学入門、（昭和５２年７月１日、１版９刷発
行）技報堂出版ｅｌス３第２７１〜２７３頁及び第２３
７〜２３９頁鮫島広年、奈良高編著者、微生物とその応
用−全６巻、ｑ）微生物と発酵生Ｔｌ８（昭和５４年４
月２５日、初版１刷発行）共立出版■第１７］〜１７９
貢木下祝部著、新版発酵工業（昭和５２年７月２０日発
行）大日本図書■第１２ｆｉ〜】４７０、−及び第１０
４〜１】２頁及び日本化学金線、実験化学講座２５生物
化学■（昭ｆＬ］３３年９月２５日発行）丸部■第１７
」〜」７５１−ｊ及び第２６５〜２８０負及び木下祝部
著新版発酵工業（昭和５２年７月３０日第２刷発行）大
日本図書■、第１２６〜１４７頁等に開示さｉまた培養
条件及び定量方法を用いて行うことかできる。 更に詳１． （１−ＩＬ−アラニンの生産では例えば特
許公告第５３−２７７９２号等開示さねた培養条件を用
いて行うことができる。 ［２かして、本発明によれば、上記光の透過特性を有す
るアラニンの培養用の被〜材が提供される。 本発明の資材としては、上記の光線透過特性を有するも
のであｈば、その材質等は特に制限さカるものではな（
、どのようなタイプの資材でも使用することができる。 例えば、上記特定の光線と［７ては、太陽又は、自然光
の他に、人工光源としては、手記特定波長域光を発生す
るものであれば、いづれを使用し７ても良く、例えば、
螢光灯、水銀灯、陽光ランプ、ハロゲンランプおよび白
熱灯などがあり、こわら光源を単独せたけ二種以上組合
せて使用ｊ７ても良い。螢光灯と（２ては例えば、ブラ
ックライトランプ（ｔ’Ｌ７ＢＬＢ東芝！Ｒ）、ケミカ
ルランプ（ＰＬ−ＢＬ東来夏）、健康線用ランプ（ＰＬ
−８Ｂ、松下製）、捕虫用螢光灯（１”Ｌ−ＢＡ−３７
Ｋ 松下製）、日照灯（ＦＬＢ−８Ｗ−Ｅ／Ｍ、 来
夏ｊＥｌ＞、白色螢光灯（ＦＬ−８Ｗ。 松下製）、青色螢光灯（ＦＬ−Ｂ／ＮＬ 来夏製）、青
白色螢光灯（ＦＬ−ＢＷ／ＮＬ 、Ｊｔ芝製）、昼［色
（ＰＬ −ＳＤ／ＮＺ、来夏製）葉たばこ用螢光灯（１
・’Ｉ、−８１山−８１）Ｌ６］００に、来夏製）およ
び写真撮影用螢光灯（ＦＴ、−８Ｄ −Ｓ ＤＬ ＣＪ
）／ＮＬ東芝来夏などがあり、水釧灯と１゜では、例え
ば、Ｈ１ｉ’ −ＸＷ （来夏製）、陽）Ｙ−ランプ
と１．ては来夏１＠光ランプｒｌ）−４００，来夏製）
等がある。 また上記光源を適当な光フィルターで覆うごとにより微
生物に照射される光線が手記特定の波長域光になるよう
に、調節できる。この光フィルターと１２では、上記特
定の波長域光の邊購を実質的に阻害１、ないものであｉ
ｌば、いづハでも良（、例えば、ガラス板、合成樹脂フ
ィルム、シートおよ −び板等がある。ガラス板として
は、市販板ガラス、各種ガラスフィルター、（例えは、
ｔＪＶ −Ｄフィルター、紫色フィルター、コバルトプ
ルーフイルター、青紫及び青色フィルター以上来夏製）
等があり、合成樹脂フィルム、シート、および板の素材
トシテは、ポリ増化ビニル、ポリビニルブチラール、ポ
リビニルアルコールポリ塩化ビニルデン、ポリ酢酸ビニ
ル、ポリビニルホルマール、ポリスチレン、ポリアクリ
ロニトリルブタジェンスチレン（ＡＢＳ ）、ポリエチ
レン、ポリプロピレン、ポリアセタール、ポリメチルメ
タクリレート、ポリアクリレート、ポリアミド系、セル
ロース系、ポリカーボネート、ポリエステル系、含フッ
素系、およびポリウレタン系等の熱可塑性樹脂、フェノ
ール系樹脂、尿素系樹脂、メラミン系樹脂、エポキシ系
樹脂、不飽和ポリエステル樹脂シリコン樹脂およびジア
リール樹脂等の熱硬化性樹脂がある。 これ等光フィルター素材を単独寸たは、二種以上糾合せ
て、使用しても良い。 以上述へ７に本発明の方法に従えば、醗酵法によるアラ
ニンの生産において、特定の光ａ条件下に微生物を培養
することにより、アラニンの生産が太いに促進され、医
薬、食品等の分野に資する所極めて甚大である。次に実
施例を挙けて、本発明をさらに説明する。 実施例】〜２ 比較例１〜３ グルコース２０ｖ、ベフトン］ Ｏｆ、 肉：ｒ−キ、
ｌ！。 ５２、食塩２５ｆ、および蒸留水１ｔから成る水溶液を
ＰＨ７，２に調製し、この水溶液］ ００ｔｎ１．を５
０〇−坂ロフラスコに分注１２、加熱滅菌後、コリネバ
クテリウムグルタミクム（（’、ｏｒｙｎｅｂａｃｌｅ
口ｕｍｇｌｕｔａｍ１ｃｕｍ’、ＡＴＣＣ１３０３２）
ｆ ］白白金接接し、２８〜２９℃、振とう回数２０
０回／分暗黒条件下で１５時間前培養１７．た。 予め、表−】からｂνる水溶液を調製１．ておき、その
水溶液３．５ｔを５基の７．５ｔパイレツクスガラス製
ジャーファーメンタ−に各々分注１−滅菌１゜た後に上
記Ｏ１１培養菌体浮離液７０−を接種１１、培養温度２
８℃攪拌回転数５５０ ｒｐＩｎ、通気都３５Ｖ分の条
件下で８時間暗黒培養を行った。菌体の増殖が、対数増
殖期の中〜後期になっていることを生菌数（ＩＸＩＯ’
鷹）、排炭ｒリガス幇（２，５００ｐｐｍ ） Ｋよっ
て、伽認後、４基のジャーファーメンタ−に光照射を開
始し、残りの１基はその一１″！！：、暗黒培養（１，
た。光照射（７た４基のジャーファーメンタ−には表−
２に示した光源をジャーファーメンタ−の外側に設漬し
２、菌体への照射強度が（３５０±ＪＯ）μ−１０ｔｌ
となるように調節（、−１で、９６時間表 −１ 表 −２ 連続照射培養を行った、オな、培地の）’Ｊ（Ｉｃｉ、
４０係尿素を滴下するごとにより７，０に保Ｎ１．培養
した。その結果を表−３に示１．た。 表−６ 実施例３〜４ 比較例４〜６ 肉エキス１０２、ペプトン１０２、食塩２！Ｐ１および
蒸留水］ｔから放る水溶液’ｔ １．’ｆ−１７，０に
調製（，２、この水溶液Ｊ００ｍｅを５０ （ｌ ｍｅ
坂ロフラスコに分注］７、加部滅菌後、ブレビバクテリ
ウム、ラクトファーメンタム（Ｂｒｅｖｉｂａｃｔｅｒ
ｉｕｍ Ｉａｃｔｏｆｅｒｍｅｎｔｕｍ。 ＡＩ”ＣＣ１３８６９）を１白金接接種し、３０℃で振
とう回数２００回／分、暗黒条件下で２０時間前培養（
７た 予め、表−４から成る水溶液を調製しておきその水溶液
３０ ｍｉを２５本の５００１ｎ！、坂ロフラス島に各
々分注し、滅菌
詳（７〈は、アラニン生産性微生物を特定の期間、特定
の波長域光の光線の照射下に培養することにより、アラ
ニンの生産性を白土させるアラニンの生産方法に関する
。 本発明者等は、各種有用植物の生育、有用植物に対する
病害糸状菌類の繁殖の防除、藻類植物の培養等において
、光質条件が如何に影響するかを研死１．ている過程に
おいて、全く、偶然的に、アラニン生産性微生物ｆ特定
の期間、３００〜４ＱＱｎｍの波長域の紫外（Ｉ ｋ実
質的に含有する特定の光線の積極的照射下に培養すると
アラニンの生産性が大いに同士することを見出し、本発
明を完成するに至った。 かく（７て、本発明に従かえば、アラニンの生産方法に
おいて、アラニン生産性微生物を増殖させた後に、該微
生物の培養を少（とも、３００〜４００ｎｎｌの波長域
の紫外線を実質的に含有する光線の照射下に行うことを
特徴とするアラニンの生産方法が、提供される。 本発明において、「アラニン生産性微生物」とは、アラ
ニンを微生物体内において、又は体外に代謝生産物と（
２て、生産する能力を有する微生物をいう。本発明の方
法は、本発明者等の経験及び後述する実施例の結果から
明らか々ように、一般的に言って、どのような種類の微
生物に対１．でも適用することができ、それによって、
大なり、小なりアラニンの生産性の向上効果をル１待で
きるが、中でも細菌類に対１−２て、特にその効果が著
［７い２かかる細菌類に目、コリネバクテリウム（Ｃｏ
ｒｙｎｅｂａｃｔｅｒｉｕｍ ）属、ブレビバクテリウ
ム（Ｂｒｅｖｉｂａｃｔｅｒｉｕｍ）属、ミクロバクテ
リウム（Ｍｉｃｒｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ） Ｑ、７ ／
Ｉ／ ス。 バクター（Ａｒｔｈｒｏｂａｃｔｅｒ） Ｆｆｉ、ノカ
ルディア（Ｎｏｃａｒｄｉａ ）属、ロドコッカス（ｌ
（、ｂｏｄｏｃｏｃｃｕＳ）属、バチルスｒＢａｃｉｌ
ｌｕｓ ）届、シュードモナス（ｐｚｅｕｄｏｔｎｏｎ
ａｓ ）属、ザルチナ（８ａｒｃｉｎａ ）属、プロテ
ウス（ｐｒｏｔｅｕｓ ）属、キサントモナ、ｘ、 （
Ｘａｎｔｈｏｍｏｎａｓ） １Ｍ、アエロバクタ−（Ａ
ｅｒｏｂａｃｔｅｒ ）属、ニジ：ｒ−リ−ＩＰ ７
ｒＥｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ ）属、セ５＋７ （Ｓｅｒ
ｒａｔｉａ ）属、アクロモバクタ−（Ａｃｈｒｏｍｏ
ｂａｃｔｅｒ ）属、フラボバクテリウムｒＦＩａｖｏ
ｌ）ａｃｔｅｒｉｕｍ） ｆｉｇ、およびスタフイロコ
ツカ、ｘ、 （５ｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ）属等
が包含される。１だ、細菌類以外では、酵母菌類として
キャンデイダ（Ｃａｎｄｉｄａ ）属、ロドトルラ（ｌ
ｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ ） ７４、トルローブシス（’
ｌ”ｏｒｕｌｏｐｓｉｓ） Ｍ、およびクリプトコツカ
ス（Ｃｒｙｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ）属等が、放線菌類と
してストレプトマイセス（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓ
）属が、そ１．て糸状菌如とｔ、テア ｙ、 ヘ／ｌ／
キ／ｌ／ ス（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ）属、リソ
ブス（ｌｈｉ ｚｏｐｕｓ ）属、モニリア （Ｍｏｎ
ｉｌｉａ）属、およびムコ７ ル（ＭｕＣＯｒ ）属等
があげらねる。これ等微生物の中でも細菌類が好捷［７
く、略らに、コリネバクテリウム属、ブレビバクテリウ
ム属および、ミクロバクテリウ・ム属が好捷（７く、特
に、コリネバクテリウム属および、ブレビバクテリウム
属が好適である。 従来、アミノ酸の発酵法による工業的生産は、通常、終
始暗黒のタンク内で行なわれており、光線の照射を実質
的に回避し７だ条件下に行なわ〕７ている。木兄り」は
、かかる従来のアミノ酸の発酵的生産法とは対照的に、
培養系内の微生物を増殖させた後に上記特定の光線を積
極的に照射［７ながら微生物の培養を行なうものであり
、この点、本発明の方法は従来の発酵法とけ本質的に相
違するものである。 照射（２うる光線は、少なぐとも３００〜４００１ｍの
波長の紫外線を実質的に含有する紫外線である限り、特
に制限はなく、自然光線のみならず、人工光線も使用す
ることができる、 しか１．て、人工光線を用いる場合には、必要に応じ光
フィルターを用い、少な（とも３００〜４００ｎｍの波
長の紫外線の元部が１０，０００−５ ｐｗＡｏ！ 、
ｌ好ましくは１．０００〜５０μＷ廟、史に好
才１７（け５００〜］００μＷ／ｃａに抑制された人工
光線の照射下に培養することが好ましい。 一方、可視光線領域の波長の光線は、白色光、複色光及
び単色光のいずれが混合さオ］ていてもよい。 本発明による上記特定の光線の照射は、アラニン生産性
微生物を一定部まで培養増殖させた後に行われるとアラ
ニンの生産性が同士される。アラニン生産性微生物は培
地に接種されると誘導期を経て、対数増殖期に入り、活
発に増殖を行い、その後、増殖は停止し、更に培養を続
けると、微生物は、自己消化を起［７、微生物は、死滅
する。上記特定の光線の照射開始時期と１．では、誘導
期の後、対数増殖期に入ってからが好ま１−２（、さら
に好１１．〈は、対数増殖期の中期〜後期であり、その
照射は培養終了時まで、行っても良いが、少くとも、６
時間以上、好ｉｔ、＜は２０時間以上更に好寸しくは、
４００時間以上に好まし２（は、１００時間以上行わ力
る。 オた、本発明の方法に従い、微生物の培養系に対（１，
て前記特定の光線を積極的に照射する具体的方法と（、
では、例えば、実質的に外光線から密閉さ力た室内（タ
ンク内）′＝！たは、タンク外に誘導さねた、室内にお
いて、少な（とも３００〜４ Ｑ Ｑ ｎ ｍ 。 好まｌ、 ＜ ｉ’ｔ ２９０〜４２０ｎｍ、さらに好
ましくは２８５〜４５． Ｑ ｎ ｍの波長域の紫外線
および可視光線を実質的に含有する人工光ｍ（この場合
、人工光線源そわ自体がかかる光質特性の光を発するも
のであってもよ（、或いは人工光線源を適当な光フィル
ターで覆うことにより照射さ第１る光が上記のような光
質特性をもつようにしてもよい）ｆ照射する方法；太陽
又は自然光線の照射下に、少なくとも３００〜４ Ｑ
Ｑ ｎ ｍ 、好ま１．くけ２９０〜４２０ ｎ１ｌｌ
。 さらに好寸１．ぐけ２８５〜４５Ｑｎｒｎの波長域の紫
外線および可視光線の透過を実質的に阻止しない透明又
は不透明な無色乃至有色の有機質又はｐ、１＝ ＃ ＊
の被覆材（例えば、ガラス板、合成樹脂フィルム）によ
り被覆した条件下に培養を行なう方法；並びに上記両方
法の組合わせ等が考えらねる。 本発明の方法に従うアラニン生産性微生物の培養は、手
記特定の光線の照射下に行なうという条件を除けば、従
来から行なわれている条件と全（同様の条件下に行なう
ことができる。例えば、アラニン生産性微生物を適当な
栄養培地中で液体培養又は固体培養することにより行う
ことができる。 その際の培地の栄養源、窒素源及び無機塩類等は、使用
する微生物や培養手段に応じて適宜変更選択されるが、
微生物の培養に適常用いられるものが広く使用される、
炭素源としては、同化用卵な炭素化合物であわばよく、
例えばブドウ糖、ショ糖、乳糖、麦芽糖、澱粉、デキス
トリン、糖蜜、グリセリンなどが使用される。また、窒
素源としては、使用用能な９素化合物であればよく、例
えばコーン・スチープ・リカー、大豆粉、綿実油、小麦
グルテン、ペプトン、肉エキス、酵母エキス、酵母、カ
ゼイン加水分解物、アンモニウム塩、硝酸塩などが使用
される。その他無機塩と１．では例えは、リン酸塩、マ
グネシウム、カルシウム、カリウム、ナトリウム、龍鉛
、鉄、マンガンなどの塩類が必要に応じて使用さ１＋る
。 培養温度および培養時間は、使用する微生物によっても
多少異なるものであって、その微生物が充分発育（−７
得る範囲内で適宜変更することができるが一般に、例え
は細菌の場合は約２５〜３７℃程度、糸状菌、酵母菌、
担子菌の場合は約２０〜２６℃程度、放線菌類の場合は
約２６〜３２℃程度で培養するととかよい。 更に具体的な培養条件は個々の微生物によって異なるが
、一般的には、例えば、山口辰良、山口損失共著、最新
応用微生物学入門、（昭和５２年７月１日、１版９刷発
行）技報堂出版ｅｌス３第２７１〜２７３頁及び第２３
７〜２３９頁鮫島広年、奈良高編著者、微生物とその応
用−全６巻、ｑ）微生物と発酵生Ｔｌ８（昭和５４年４
月２５日、初版１刷発行）共立出版■第１７］〜１７９
貢木下祝部著、新版発酵工業（昭和５２年７月２０日発
行）大日本図書■第１２ｆｉ〜】４７０、−及び第１０
４〜１】２頁及び日本化学金線、実験化学講座２５生物
化学■（昭ｆＬ］３３年９月２５日発行）丸部■第１７
」〜」７５１−ｊ及び第２６５〜２８０負及び木下祝部
著新版発酵工業（昭和５２年７月３０日第２刷発行）大
日本図書■、第１２６〜１４７頁等に開示さｉまた培養
条件及び定量方法を用いて行うことかできる。 更に詳１． （１−ＩＬ−アラニンの生産では例えば特
許公告第５３−２７７９２号等開示さねた培養条件を用
いて行うことができる。 ［２かして、本発明によれば、上記光の透過特性を有す
るアラニンの培養用の被〜材が提供される。 本発明の資材としては、上記の光線透過特性を有するも
のであｈば、その材質等は特に制限さカるものではな（
、どのようなタイプの資材でも使用することができる。 例えば、上記特定の光線と［７ては、太陽又は、自然光
の他に、人工光源としては、手記特定波長域光を発生す
るものであれば、いづれを使用し７ても良く、例えば、
螢光灯、水銀灯、陽光ランプ、ハロゲンランプおよび白
熱灯などがあり、こわら光源を単独せたけ二種以上組合
せて使用ｊ７ても良い。螢光灯と（２ては例えば、ブラ
ックライトランプ（ｔ’Ｌ７ＢＬＢ東芝！Ｒ）、ケミカ
ルランプ（ＰＬ−ＢＬ東来夏）、健康線用ランプ（ＰＬ
−８Ｂ、松下製）、捕虫用螢光灯（１”Ｌ−ＢＡ−３７
Ｋ 松下製）、日照灯（ＦＬＢ−８Ｗ−Ｅ／Ｍ、 来
夏ｊＥｌ＞、白色螢光灯（ＦＬ−８Ｗ。 松下製）、青色螢光灯（ＦＬ−Ｂ／ＮＬ 来夏製）、青
白色螢光灯（ＦＬ−ＢＷ／ＮＬ 、Ｊｔ芝製）、昼［色
（ＰＬ −ＳＤ／ＮＺ、来夏製）葉たばこ用螢光灯（１
・’Ｉ、−８１山−８１）Ｌ６］００に、来夏製）およ
び写真撮影用螢光灯（ＦＴ、−８Ｄ −Ｓ ＤＬ ＣＪ
）／ＮＬ東芝来夏などがあり、水釧灯と１゜では、例え
ば、Ｈ１ｉ’ −ＸＷ （来夏製）、陽）Ｙ−ランプ
と１．ては来夏１＠光ランプｒｌ）−４００，来夏製）
等がある。 また上記光源を適当な光フィルターで覆うごとにより微
生物に照射される光線が手記特定の波長域光になるよう
に、調節できる。この光フィルターと１２では、上記特
定の波長域光の邊購を実質的に阻害１、ないものであｉ
ｌば、いづハでも良（、例えば、ガラス板、合成樹脂フ
ィルム、シートおよ −び板等がある。ガラス板として
は、市販板ガラス、各種ガラスフィルター、（例えは、
ｔＪＶ −Ｄフィルター、紫色フィルター、コバルトプ
ルーフイルター、青紫及び青色フィルター以上来夏製）
等があり、合成樹脂フィルム、シート、および板の素材
トシテは、ポリ増化ビニル、ポリビニルブチラール、ポ
リビニルアルコールポリ塩化ビニルデン、ポリ酢酸ビニ
ル、ポリビニルホルマール、ポリスチレン、ポリアクリ
ロニトリルブタジェンスチレン（ＡＢＳ ）、ポリエチ
レン、ポリプロピレン、ポリアセタール、ポリメチルメ
タクリレート、ポリアクリレート、ポリアミド系、セル
ロース系、ポリカーボネート、ポリエステル系、含フッ
素系、およびポリウレタン系等の熱可塑性樹脂、フェノ
ール系樹脂、尿素系樹脂、メラミン系樹脂、エポキシ系
樹脂、不飽和ポリエステル樹脂シリコン樹脂およびジア
リール樹脂等の熱硬化性樹脂がある。 これ等光フィルター素材を単独寸たは、二種以上糾合せ
て、使用しても良い。 以上述へ７に本発明の方法に従えば、醗酵法によるアラ
ニンの生産において、特定の光ａ条件下に微生物を培養
することにより、アラニンの生産が太いに促進され、医
薬、食品等の分野に資する所極めて甚大である。次に実
施例を挙けて、本発明をさらに説明する。 実施例】〜２ 比較例１〜３ グルコース２０ｖ、ベフトン］ Ｏｆ、 肉：ｒ−キ、
ｌ！。 ５２、食塩２５ｆ、および蒸留水１ｔから成る水溶液を
ＰＨ７，２に調製し、この水溶液］ ００ｔｎ１．を５
０〇−坂ロフラスコに分注１２、加熱滅菌後、コリネバ
クテリウムグルタミクム（（’、ｏｒｙｎｅｂａｃｌｅ
口ｕｍｇｌｕｔａｍ１ｃｕｍ’、ＡＴＣＣ１３０３２）
ｆ ］白白金接接し、２８〜２９℃、振とう回数２０
０回／分暗黒条件下で１５時間前培養１７．た。 予め、表−】からｂνる水溶液を調製１．ておき、その
水溶液３．５ｔを５基の７．５ｔパイレツクスガラス製
ジャーファーメンタ−に各々分注１−滅菌１゜た後に上
記Ｏ１１培養菌体浮離液７０−を接種１１、培養温度２
８℃攪拌回転数５５０ ｒｐＩｎ、通気都３５Ｖ分の条
件下で８時間暗黒培養を行った。菌体の増殖が、対数増
殖期の中〜後期になっていることを生菌数（ＩＸＩＯ’
鷹）、排炭ｒリガス幇（２，５００ｐｐｍ ） Ｋよっ
て、伽認後、４基のジャーファーメンタ−に光照射を開
始し、残りの１基はその一１″！！：、暗黒培養（１，
た。光照射（７た４基のジャーファーメンタ−には表−
２に示した光源をジャーファーメンタ−の外側に設漬し
２、菌体への照射強度が（３５０±ＪＯ）μ−１０ｔｌ
となるように調節（、−１で、９６時間表 −１ 表 −２ 連続照射培養を行った、オな、培地の）’Ｊ（Ｉｃｉ、
４０係尿素を滴下するごとにより７，０に保Ｎ１．培養
した。その結果を表−３に示１．た。 表−６ 実施例３〜４ 比較例４〜６ 肉エキス１０２、ペプトン１０２、食塩２！Ｐ１および
蒸留水］ｔから放る水溶液’ｔ １．’ｆ−１７，０に
調製（，２、この水溶液Ｊ００ｍｅを５０ （ｌ ｍｅ
坂ロフラスコに分注］７、加部滅菌後、ブレビバクテリ
ウム、ラクトファーメンタム（Ｂｒｅｖｉｂａｃｔｅｒ
ｉｕｍ Ｉａｃｔｏｆｅｒｍｅｎｔｕｍ。 ＡＩ”ＣＣ１３８６９）を１白金接接種し、３０℃で振
とう回数２００回／分、暗黒条件下で２０時間前培養（
７た 予め、表−４から成る水溶液を調製しておきその水溶液
３０ ｍｉを２５本の５００１ｎ！、坂ロフラス島に各
々分注し、滅菌
【、た後に、上記前培養液（生菌体数Ｉ
Ｘｉ Ｏ’／ −） ３ ｍｌを接種し、培養湯度３
０℃、振とう回数２００回／分、暗黒条件下で４時間培
養した。 生菌数がｌＸｌ０’／−となり、菌体の増殖が、対数増
殖期の中〜後期になっていることを確認したので、８−
２と全（同一の光照射条件下で培養を表−４ ５６時間行った。各光照区には、各々５本の坂ロフラス
コを供１２、寸／ζ培養期間中の回訓ａは、尿素水溶液
（］ ５ ｙｉ旧）を適時１ｆｎ１．づつ添力り叫７て
、７．２以上に保持した。培養結果を表−５に示した。 なお、各試験区の数値は、各々５本の坂ロフラスコによ
る平均値で示１．た。 表−５ 実施例５ 比較例７〜８ 肉ｘキス］ Ｑ ｆ、 ペプトン１０１、食塩２ｆ。 および蒸留水１ｔからなる水溶液’＆ＰＨ７，０に調製
し、この水溶液１００−を５００１ｎｌ坂「」フラスコ
に分注１７、加熱滅菌後、ブレビバクテリウム・アンモ
ニアゲネス（Ｂｒｅｖｉｌ）ａｃｔｅｒｉｕｍ ａｎＴ
ｎｏｎｉａｇｅｎｅｓ ＡＴＣＣ６８７】）を１白金接
接種し、３０℃で、振とう回数２００回／分、暗黒条件
下で２０時間前培養りまた。 予め表−６から成る水溶液を調製し７ておき、その水溶
液３０ｍ／ｆ！−１５本の５００ ｍｌ坂ロフラスコに
各々分注し、滅菌した後に、上記前培養液（生菌体数］
Ｘ Ｉ Ｏ’／ ｍｅ ） ３−を接種し、培養温度
３０℃、振とう回数２００回／分、暗黒条件下で４時間
培養１２斤、 生菌体数が２ Ｘ ］ ｏＱ／ ｍｅとなり、菌体の増
殖が対数増殖期後期になったので、実施例１および比較
例１を除いた以外は、表−７に示した光線を４００μＷ
／ｃｎＩ の照射エネルギ下で培養を９６時間行った。 培養結果を表−７に示［７た。なお各試験の数値は各々
５本の坂ロフラスコによる乎均値で承１．り。 表−７
Ｘｉ Ｏ’／ −） ３ ｍｌを接種し、培養湯度３
０℃、振とう回数２００回／分、暗黒条件下で４時間培
養した。 生菌数がｌＸｌ０’／−となり、菌体の増殖が、対数増
殖期の中〜後期になっていることを確認したので、８−
２と全（同一の光照射条件下で培養を表−４ ５６時間行った。各光照区には、各々５本の坂ロフラス
コを供１２、寸／ζ培養期間中の回訓ａは、尿素水溶液
（］ ５ ｙｉ旧）を適時１ｆｎ１．づつ添力り叫７て
、７．２以上に保持した。培養結果を表−５に示した。 なお、各試験区の数値は、各々５本の坂ロフラスコによ
る平均値で示１．た。 表−５ 実施例５ 比較例７〜８ 肉ｘキス］ Ｑ ｆ、 ペプトン１０１、食塩２ｆ。 および蒸留水１ｔからなる水溶液’＆ＰＨ７，０に調製
し、この水溶液１００−を５００１ｎｌ坂「」フラスコ
に分注１７、加熱滅菌後、ブレビバクテリウム・アンモ
ニアゲネス（Ｂｒｅｖｉｌ）ａｃｔｅｒｉｕｍ ａｎＴ
ｎｏｎｉａｇｅｎｅｓ ＡＴＣＣ６８７】）を１白金接
接種し、３０℃で、振とう回数２００回／分、暗黒条件
下で２０時間前培養りまた。 予め表−６から成る水溶液を調製し７ておき、その水溶
液３０ｍ／ｆ！−１５本の５００ ｍｌ坂ロフラスコに
各々分注し、滅菌した後に、上記前培養液（生菌体数］
Ｘ Ｉ Ｏ’／ ｍｅ ） ３−を接種し、培養温度
３０℃、振とう回数２００回／分、暗黒条件下で４時間
培養１２斤、 生菌体数が２ Ｘ ］ ｏＱ／ ｍｅとなり、菌体の増
殖が対数増殖期後期になったので、実施例１および比較
例１を除いた以外は、表−７に示した光線を４００μＷ
／ｃｎＩ の照射エネルギ下で培養を９６時間行った。 培養結果を表−７に示［７た。なお各試験の数値は各々
５本の坂ロフラスコによる乎均値で承１．り。 表−７
第１図及び第２図は実施例及び比較例で使用した照射光
の波長別比エネルギー曲線である。 特許出願人 日本カーバイド工業株式会社第１図 ％ ｉ皮 長 （ｎｍ） 第２図 ％ ３００ ４００ ５００
６００ ７００１皮 長 （ｎｍ） 千・続補正Ｊ１（自発） 昭和５７年１２ Ｊｌ ２ ｉｉ １．１特許庁長官
若杉損失殿 １、事件の表示 昭和５°７年１２月２Ｉ ＩＩ伺特ｄ１出魔１２・ 発
明の名称 ７．ヤ ４（、、，７□。１．。 アラニンの新規な生産力法 ：（、補ＩＦをする者 明細書の１発明の詳細な説明」の欄 ５、補正の内容 別紙のとおり ］、明細書第５頁第１１行に１・・・使用することがで
きる。」とあるあとに以下を加入する。 ［本発明における「少くとも３００〜４０１） ｎｉｎ
の波長域の紫外線を実質的に含有する光線１とは、少く
とも３（）０〜／１． （、＋ ＋’、１ ＋＋＋ｎの
波長域、全域の紫外線を実質的に含有する光線のみなら
ず、３（）Ｏ〜４００１１「ｏの波長域のうち、特定の
選択された波長／又は波長域の紫外線を実質的に含有す
る光線をいう。 例えば、人」−光源として３００〜４． Ｏｆ、ｌ ｎ
ｍの波長域の紫外線を発光する蛍光灯（ＰＬ−ＢＬ−Ｂ
）と３ （’ｌ ＋、） −３５０ｎｍの波長域を選択
的に透過し、池の光線を遮蔽する干渉フィルターを併用
することにより、３ （１０〜３５ （，１１１ｍの波
長域の紫外光を実質的に含有する光線を本発明に使用す
ることらできる。」 以上
の波長別比エネルギー曲線である。 特許出願人 日本カーバイド工業株式会社第１図 ％ ｉ皮 長 （ｎｍ） 第２図 ％ ３００ ４００ ５００
６００ ７００１皮 長 （ｎｍ） 千・続補正Ｊ１（自発） 昭和５７年１２ Ｊｌ ２ ｉｉ １．１特許庁長官
若杉損失殿 １、事件の表示 昭和５°７年１２月２Ｉ ＩＩ伺特ｄ１出魔１２・ 発
明の名称 ７．ヤ ４（、、，７□。１．。 アラニンの新規な生産力法 ：（、補ＩＦをする者 明細書の１発明の詳細な説明」の欄 ５、補正の内容 別紙のとおり ］、明細書第５頁第１１行に１・・・使用することがで
きる。」とあるあとに以下を加入する。 ［本発明における「少くとも３００〜４０１） ｎｉｎ
の波長域の紫外線を実質的に含有する光線１とは、少く
とも３（）０〜／１． （、＋ ＋’、１ ＋＋＋ｎの
波長域、全域の紫外線を実質的に含有する光線のみなら
ず、３（）Ｏ〜４００１１「ｏの波長域のうち、特定の
選択された波長／又は波長域の紫外線を実質的に含有す
る光線をいう。 例えば、人」−光源として３００〜４． Ｏｆ、ｌ ｎ
ｍの波長域の紫外線を発光する蛍光灯（ＰＬ−ＢＬ−Ｂ
）と３ （’ｌ ＋、） −３５０ｎｍの波長域を選択
的に透過し、池の光線を遮蔽する干渉フィルターを併用
することにより、３ （１０〜３５ （，１１１ｍの波
長域の紫外光を実質的に含有する光線を本発明に使用す
ることらできる。」 以上
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １、 アラニン生産性微生物を培養１２、アラニンを生
産する方法において、該微生物を培養増殖させた後に、
少くとも３００〜４ＱＱｎｒｎの波長域の紫外線を実質
的に含有する光線の照射下に培養することを特徴とする
アラニンの生産方法。 ２、該培養を少くとも、２９０〜４２０ｎｍの波長域の
光ｆ実質的に含有する光線の照射下に行う特許請求の範
囲牙】項記載の方法。 ３ 該培養を少（とも２８５〜４５０ｎｍの波長域の光
を実質的に含有する光線の照射下に培養する特許請求の
範囲木１項記載の方法。 ４、該微生物が、コリネバクテリウム（（’、’ｏｒｙ
ｎｅｂａｃｔｅｒｉｕｍ）属およびブレビバクテリウム
ｒ１３ｒｅｖｉｂａｃｔｅｒｉｕｍ）属である特許請求
の範囲牙１〜３項記載の方法。 ５、該微生物が誘導期を経過１．７た後に、該光線を実
質的に含有する光線の照射下に培養する特許請求の範囲
第１〜４項いずれかに記載の方法。 ６、該紫外線の照射強度が、１０．０００〜５ ｐＷｋ
ｒｌの範囲である特許請求の範囲第１〜５項いずわかに
記載の方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP22291882A JPS59113893A (ja) | 1982-12-21 | 1982-12-21 | アラニンの新規な生産方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP22291882A JPS59113893A (ja) | 1982-12-21 | 1982-12-21 | アラニンの新規な生産方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS59113893A true JPS59113893A (ja) | 1984-06-30 |
| JPH022596B2 JPH022596B2 (ja) | 1990-01-18 |
Family
ID=16789897
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP22291882A Granted JPS59113893A (ja) | 1982-12-21 | 1982-12-21 | アラニンの新規な生産方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS59113893A (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0310949A2 (en) * | 1987-10-07 | 1989-04-12 | Toray Industries, Inc. | Process for producing D-alanine |
| US8131508B2 (en) | 2009-02-05 | 2012-03-06 | Panasonic Corporation | Sensor apparatus |
| US8131507B2 (en) | 2009-02-05 | 2012-03-06 | Panasonic Corporation | Sensor apparatus |
-
1982
- 1982-12-21 JP JP22291882A patent/JPS59113893A/ja active Granted
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0310949A2 (en) * | 1987-10-07 | 1989-04-12 | Toray Industries, Inc. | Process for producing D-alanine |
| US8131508B2 (en) | 2009-02-05 | 2012-03-06 | Panasonic Corporation | Sensor apparatus |
| US8131507B2 (en) | 2009-02-05 | 2012-03-06 | Panasonic Corporation | Sensor apparatus |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH022596B2 (ja) | 1990-01-18 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| AU584864B2 (en) | Method of culturing freeze-dried microorganisms | |
| Carter | Egg yolk agar for isolation of coagulase-positive staphylococci | |
| US3759790A (en) | Process for preparing l phenylalanine | |
| US4467035A (en) | Cultivation of phototrophic bacteria in the absence of ultraviolet light | |
| JPS59113893A (ja) | アラニンの新規な生産方法 | |
| Izumi et al. | Pyruvic acid production from 1, 2-propanediol by thiamin-requiring Acinetobacter sp. 80-M | |
| JPH0429345B2 (ja) | ||
| Prasertsan et al. | Isolation, identification and growth conditions of photosynthetic bacteria found in seafood processing wastewater | |
| JPS60133882A (ja) | ビタミン類生産性微生物の培養方法 | |
| JPS60130390A (ja) | アミノ酸生産性微生物の培養方法 | |
| JPS6094094A (ja) | リジン生産性微生物の培養方法 | |
| JPH0436675B2 (ja) | ||
| JPS6098990A (ja) | オルニチン生産性微生物の培養方法 | |
| JPS609483A (ja) | アラニン生産性微生物の培養方法及びそれに使用する培養資材 | |
| JPH0569503B2 (ja) | ||
| JPS60133877A (ja) | ヒスチジン生産性微生物の培養方法 | |
| JPH0434393B2 (ja) | ||
| SU671738A3 (ru) | Способ получени биомассы микроорганизмов | |
| JPH0441991B2 (ja) | ||
| US3676299A (en) | Microbial production of novel hydroxyphenyl ketobutyric acids | |
| EP0065574B1 (en) | Photosynthetic bacteria culture | |
| JPS6335235B2 (ja) | ||
| Carr | Chapter II Growth of Prototrophic Bacteria and Blue-Green Algae | |
| JPS61124388A (ja) | リジン生産性微生物の培養方法及びそれに使用する培養資材 | |
| JPS60133879A (ja) | セリン生産性微生物の培養方法及びそれに使用する培養資材 |