JPS5870786U - 饅頭醗酵装置 - Google Patents
饅頭醗酵装置Info
- Publication number
- JPS5870786U JPS5870786U JP16748581U JP16748581U JPS5870786U JP S5870786 U JPS5870786 U JP S5870786U JP 16748581 U JP16748581 U JP 16748581U JP 16748581 U JP16748581 U JP 16748581U JP S5870786 U JPS5870786 U JP S5870786U
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heated
- boxes
- air
- heaters
- branch pipes
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
- Commercial Cooking Devices (AREA)
- Confectionery (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
第1図は本案装置の一部省略の斜面図。第2図は本案装
置の断面図。第3図は同上平面図である。 1・・・・・・醗酵室、2・・・・・・搬送通路、3・
・・・・・ラック車、4・・・・・一空気噴出口、5・
・・・・・ボックス、6・・・・・・ファン、7・・・
・・・空気敢入口、8・・・・・・フレッシュ空気加温
ヒーター、9・・・・・・主導管、10.11・・・・
・・枝管、12・・・・・・軸流ファン、13・・・・
・・ヒーター、14・・・・・・湿り蒸気吹出口。
置の断面図。第3図は同上平面図である。 1・・・・・・醗酵室、2・・・・・・搬送通路、3・
・・・・・ラック車、4・・・・・一空気噴出口、5・
・・・・・ボックス、6・・・・・・ファン、7・・・
・・・空気敢入口、8・・・・・・フレッシュ空気加温
ヒーター、9・・・・・・主導管、10.11・・・・
・・枝管、12・・・・・・軸流ファン、13・・・・
・・ヒーター、14・・・・・・湿り蒸気吹出口。
Claims (1)
- 醗酵室内に饅頭を積載したラック車が出入し得る搬送通
路を設け、該通路の両側縦方向に空気噴出口を多数内面
に穿設したボックスを複数個配設し、且つ吸入した外気
を加温するフレツミュ空気加温ヒーターに連結され、加
温空気が導通する主導管から分岐した枝管を前記各ボッ
クス上に連通せしめると共に、横一列のラック車に対応
するボックスに連ながる枝管内に軸流ファンとヒーター
を左右一対配設し、該軸流ファンはタイマーで左右交互
切換自在に稼働できる如く構成すると共に、ボックス内
のセンサーで該ヒーターが連動してヒーティングできる
如く構成し、之等軸流ファンやヒーターとは別に湿り蒸
気を加湿時、吹込む事の出来る吹込み口を前記枝管に開
口せしめてなる饅頭醗酵装置。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP16748581U JPS5870786U (ja) | 1981-11-10 | 1981-11-10 | 饅頭醗酵装置 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP16748581U JPS5870786U (ja) | 1981-11-10 | 1981-11-10 | 饅頭醗酵装置 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPS5870786U true JPS5870786U (ja) | 1983-05-13 |
JPS617581Y2 JPS617581Y2 (ja) | 1986-03-07 |
Family
ID=29959577
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP16748581U Granted JPS5870786U (ja) | 1981-11-10 | 1981-11-10 | 饅頭醗酵装置 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS5870786U (ja) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2014163622A (ja) * | 2013-02-27 | 2014-09-08 | Tml:Kk | 蒸気加熱庫内の蒸気温度の調整構造 |
-
1981
- 1981-11-10 JP JP16748581U patent/JPS5870786U/ja active Granted
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2014163622A (ja) * | 2013-02-27 | 2014-09-08 | Tml:Kk | 蒸気加熱庫内の蒸気温度の調整構造 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPS617581Y2 (ja) | 1986-03-07 |
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