JPS5847485A - 微生物を培養する方法及びその装置 - Google Patents
微生物を培養する方法及びその装置Info
- Publication number
- JPS5847485A JPS5847485A JP57139961A JP13996182A JPS5847485A JP S5847485 A JPS5847485 A JP S5847485A JP 57139961 A JP57139961 A JP 57139961A JP 13996182 A JP13996182 A JP 13996182A JP S5847485 A JPS5847485 A JP S5847485A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- filter
- fermenter
- microorganisms
- fermentation tank
- candle
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 244000005700 microbiome Species 0.000 title claims abstract description 26
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 19
- 238000012258 culturing Methods 0.000 title claims description 7
- 239000000758 substrate Substances 0.000 claims abstract description 15
- 238000011001 backwashing Methods 0.000 claims abstract description 5
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims abstract description 5
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims description 11
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims description 11
- 238000007664 blowing Methods 0.000 claims description 5
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 claims description 5
- 239000012528 membrane Substances 0.000 claims description 2
- 239000011148 porous material Substances 0.000 claims description 2
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 2
- 239000002759 woven fabric Substances 0.000 claims 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 6
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 6
- 239000000498 cooling water Substances 0.000 description 5
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 3
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 3
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 3
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 3
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 3
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004744 fabric Substances 0.000 description 2
- 239000006260 foam Substances 0.000 description 2
- 230000002503 metabolic effect Effects 0.000 description 2
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 2
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 2
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 2
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 2
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004809 Teflon Substances 0.000 description 1
- 229920006362 Teflon® Polymers 0.000 description 1
- 239000002518 antifoaming agent Substances 0.000 description 1
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 1
- 239000013530 defoamer Substances 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 238000011049 filling Methods 0.000 description 1
- 238000011534 incubation Methods 0.000 description 1
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 description 1
- 238000009629 microbiological culture Methods 0.000 description 1
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 1
- 239000000523 sample Substances 0.000 description 1
- 238000011146 sterile filtration Methods 0.000 description 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 1
- 239000004753 textile Substances 0.000 description 1
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
- C12M29/00—Means for introduction, extraction or recirculation of materials, e.g. pumps
- C12M29/06—Nozzles; Sprayers; Spargers; Diffusers
- C12M29/08—Air lift
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01D—SEPARATION
- B01D29/00—Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor
- B01D29/11—Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor with bag, cage, hose, tube, sleeve or like filtering elements
- B01D29/114—Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor with bag, cage, hose, tube, sleeve or like filtering elements arranged for inward flow filtration
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01D—SEPARATION
- B01D29/00—Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor
- B01D29/50—Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor with multiple filtering elements, characterised by their mutual disposition
- B01D29/52—Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor with multiple filtering elements, characterised by their mutual disposition in parallel connection
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01D—SEPARATION
- B01D29/00—Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor
- B01D29/60—Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor integrally combined with devices for controlling the filtration
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01D—SEPARATION
- B01D29/00—Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor
- B01D29/60—Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor integrally combined with devices for controlling the filtration
- B01D29/605—Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor integrally combined with devices for controlling the filtration by level measuring
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01D—SEPARATION
- B01D29/00—Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor
- B01D29/60—Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor integrally combined with devices for controlling the filtration
- B01D29/608—Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor integrally combined with devices for controlling the filtration by temperature measuring
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01D—SEPARATION
- B01D29/00—Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor
- B01D29/62—Regenerating the filter material in the filter
- B01D29/66—Regenerating the filter material in the filter by flushing, e.g. counter-current air-bumps
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01D—SEPARATION
- B01D29/00—Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor
- B01D29/76—Handling the filter cake in the filter for purposes other than for regenerating
- B01D29/86—Retarding cake deposition on the filter during the filtration period, e.g. using stirrers
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01D—SEPARATION
- B01D29/00—Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor
- B01D29/88—Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor having feed or discharge devices
- B01D29/94—Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor having feed or discharge devices for discharging the filter cake, e.g. chutes
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01D—SEPARATION
- B01D35/00—Filtering devices having features not specifically covered by groups B01D24/00 - B01D33/00, or for applications not specifically covered by groups B01D24/00 - B01D33/00; Auxiliary devices for filtration; Filter housing constructions
- B01D35/18—Heating or cooling the filters
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01D—SEPARATION
- B01D36/00—Filter circuits or combinations of filters with other separating devices
- B01D36/001—Filters in combination with devices for the removal of gas, air purge systems
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
- C12M29/00—Means for introduction, extraction or recirculation of materials, e.g. pumps
- C12M29/04—Filters; Permeable or porous membranes or plates, e.g. dialysis
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
- C12M33/00—Means for introduction, transport, positioning, extraction, harvesting, peeling or sampling of biological material in or from the apparatus
- C12M33/22—Settling tanks; Sedimentation by gravity
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
- C12M47/00—Means for after-treatment of the produced biomass or of the fermentation or metabolic products, e.g. storage of biomass
- C12M47/02—Separating microorganisms from the culture medium; Concentration of biomass
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01D—SEPARATION
- B01D2201/00—Details relating to filtering apparatus
- B01D2201/04—Supports for the filtering elements
- B01D2201/0469—Filter tubes connected to collector tubes
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01D—SEPARATION
- B01D2201/00—Details relating to filtering apparatus
- B01D2201/08—Regeneration of the filter
- B01D2201/087—Regeneration of the filter using gas bubbles, e.g. air
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01D—SEPARATION
- B01D2201/00—Details relating to filtering apparatus
- B01D2201/28—Position of the filtering element
- B01D2201/287—Filtering elements with a vertical or inclined rotation or symmetry axis
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Microbiology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Sustainable Development (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は、微生物の一様な濃度で微生物を培養する方法
及びその装置に関する。
及びその装置に関する。
培養すべき微生物とは、水性基質中に懸濁されて増殖さ
れる、酵母、細菌又はカビである。
れる、酵母、細菌又はカビである。
殊に、連続的培養の際に、基質例えば糖溶液には比較的
稀釈された形の必要栄養物質が添加されていてよい。屡
々、栄養注液は非常に稀釈された形で入手される。他方
、物質代謝生成物は一定濃度を越えてはならない。さも
ないと、微生物が害され、その結果、生長は抑制される
か又はま−っだ・く阻止される。
稀釈された形の必要栄養物質が添加されていてよい。屡
々、栄養注液は非常に稀釈された形で入手される。他方
、物質代謝生成物は一定濃度を越えてはならない。さも
ないと、微生物が害され、その結果、生長は抑制される
か又はま−っだ・く阻止される。
スイス国特許第621363号明細書によれば、醗酵槽
中の細胞濃度を高めるために、基質液を浮泳フィルター
を用いて分離し、微生物を、基質液の分離の後に、濾過
助剤と一緒に醗酵槽に戻す方法が公知である。醗酵及び
分離並びに戻しは、外部導管を有する別個の装置中で行
ない、滅菌条件下に実施しなければならない。
中の細胞濃度を高めるために、基質液を浮泳フィルター
を用いて分離し、微生物を、基質液の分離の後に、濾過
助剤と一緒に醗酵槽に戻す方法が公知である。醗酵及び
分離並びに戻しは、外部導管を有する別個の装置中で行
ない、滅菌条件下に実施しなければならない。
、゛
滅菌醗酵の実施は、醗酵槽中で既に重大な問題を生じる
。1つの醗酵槽で多数の安全手段に注意すべきである。
。1つの醗酵槽で多数の安全手段に注意すべきである。
従って、外部、濾過を伴ない、かつそれに必要な導管及
び2つの装置を連結する弁を用いる方法は、培養すべき
微生物の異種微生物による汚染を著るしく高める。
び2つの装置を連結する弁を用いる方法は、培養すべき
微生物の異種微生物による汚染を著るしく高める。
本発明の課題は、微生物の培養法を、その濃度増加と同
時に1醗酵槽内で行なう方法並びにこの方法を実施する
醗酵槽である。
時に1醗酵槽内で行なう方法並びにこの方法を実施する
醗酵槽である。
この課題は、本発明の特許請求の範囲第1項に記載の方
法で解決され、この方法は醗酵槽中に内蔵された逆洗I
JJ能な数(1+%lのフィルタ er↓シ消耗された
基質を連続的に濾過し、濾過された微生物を交互に逆洗
により脱落させることよりなる。
法で解決され、この方法は醗酵槽中に内蔵された逆洗I
JJ能な数(1+%lのフィルタ er↓シ消耗された
基質を連続的に濾過し、濾過された微生物を交互に逆洗
により脱落させることよりなる。
こうして、物質代謝生成物の濃度は、培養の間中、基質
の連続的除去によシ低めることができ、他方、微生物は
同様に連続的に除去することができる。従って、微生物
の濃度がか々シ高い場合に操作することができ、このこ
とは、生産性の数倍化に相当する。
の連続的除去によシ低めることができ、他方、微生物は
同様に連続的に除去することができる。従って、微生物
の濃度がか々シ高い場合に操作することができ、このこ
とは、生産性の数倍化に相当する。
フィルターから脱落され、濃縮された微生物は醗酵槽の
円錐形部に集まり、ここから、連続的又は断続的に取シ
出すことができる。フィルターが群に分けて接続可能で
あることにより、いくつかの群の逆洗時に残りの群のフ
ィルターは引続き濾過することができる。この場合、醗
酵槽中ば、過圧、常圧又は減圧にされていてよい。培養
の間に、生物学的に不活性の濾過助剤を添加することも
できる。この装置は、コンピューターを用いて完全自動
制御できる。
円錐形部に集まり、ここから、連続的又は断続的に取シ
出すことができる。フィルターが群に分けて接続可能で
あることにより、いくつかの群の逆洗時に残りの群のフ
ィルターは引続き濾過することができる。この場合、醗
酵槽中ば、過圧、常圧又は減圧にされていてよい。培養
の間に、生物学的に不活性の濾過助剤を添加することも
できる。この装置は、コンピューターを用いて完全自動
制御できる。
フィルターの配置及び数は、醗酵槽の大きさにより決ま
る。群に分けて連結された数個のフィルターを有してい
てよく、これらは、別個に操作することのできる群毎の
濾液流出部及び逆洗接続部を有していてよい。しかしな
がら、これらは、空気の吹きこまれる中心管又は攪拌素
子のまわりに環状に配置されていてよい。フィルターは
、織布で被覆されているか又は多孔性材料より成ってい
るローソク状体として構成されている。フィルターの上
方には、圧力状態の調節のために、ガス室が備えられて
いる。
る。群に分けて連結された数個のフィルターを有してい
てよく、これらは、別個に操作することのできる群毎の
濾液流出部及び逆洗接続部を有していてよい。しかしな
がら、これらは、空気の吹きこまれる中心管又は攪拌素
子のまわりに環状に配置されていてよい。フィルターは
、織布で被覆されているか又は多孔性材料より成ってい
るローソク状体として構成されている。フィルターの上
方には、圧力状態の調節のために、ガス室が備えられて
いる。
次に添付図面につき操作法を詳述する:醗酵槽1中で、
環状管2にフィルター3,3′が、例えばローソク状フ
ィルターの形で固定されている。これらは、共通の接続
部4を外向きに有するか又は、群に分けられて、各群が
このような接続部に達している。醗酵槽1の外で、環状
管2は捕集管5に連結していて、これには2個の弁が備
えられている。それは、培養に使用された基質を外に出
す導出弁6及びフィルター素子3逆洗用の空気−又は液
体弁7である。
環状管2にフィルター3,3′が、例えばローソク状フ
ィルターの形で固定されている。これらは、共通の接続
部4を外向きに有するか又は、群に分けられて、各群が
このような接続部に達している。醗酵槽1の外で、環状
管2は捕集管5に連結していて、これには2個の弁が備
えられている。それは、培養に使用された基質を外に出
す導出弁6及びフィルター素子3逆洗用の空気−又は液
体弁7である。
逆洗媒体はフィルター8を用いる滅菌操作により滅菌す
る′ことができる。基質(炭素源及び栄養塩)の供給は
、流入弁lOを介して導管9により調節される。醗酵槽
1中の液体水準11は、調節器12.により一方で排気
弁13(この後に圧力保持弁14が接続されている)及
び他方で導出弁6を操作することによシ一定に保持され
る。
る′ことができる。基質(炭素源及び栄養塩)の供給は
、流入弁lOを介して導管9により調節される。醗酵槽
1中の液体水準11は、調節器12.により一方で排気
弁13(この後に圧力保持弁14が接続されている)及
び他方で導出弁6を操作することによシ一定に保持され
る。
好気性微生物の培養に関する場合は、空気を、フィルタ
ー17を経て空気吹込み装置15及び弁16を通って、
供給する。この空気は、同時に、中心の回転管18中の
回転媒体としての作用をする。大きい装置及び充分に多
数のフィルター3が内蔵されていてよい場合には、屡々
、逆洗空気の通気で充分である。。
ー17を経て空気吹込み装置15及び弁16を通って、
供給する。この空気は、同時に、中心の回転管18中の
回転媒体としての作用をする。大きい装置及び充分に多
数のフィルター3が内蔵されていてよい場合には、屡々
、逆洗空気の通気で充分である。。
醗酵槽1の円錐部には、排出弁19が存在し、これによ
り微生物を取り出すことができる。この弁19は順次に
制御され、この際この開放間隔は、微生物の濃度により
決まる。醗酵槽1には、更に微生物培養で慣用の機器例
えば−一測市用ソンデ20、酸素電極21、接触温度計
22、レドックス電極23が備えられている。
り微生物を取り出すことができる。この弁19は順次に
制御され、この際この開放間隔は、微生物の濃度により
決まる。醗酵槽1には、更に微生物培養で慣用の機器例
えば−一測市用ソンデ20、酸素電極21、接触温度計
22、レドックス電極23が備えられている。
反応熱の排除のために、醗酵槽1は、冷却外套24、冷
却水流入用はめ管25及び冷却水流出用はめ管26を有
する。冷却水量は、温度測定ゾンデ22及び弁27を介
して調節される。
却水流入用はめ管25及び冷却水流出用はめ管26を有
する。冷却水量は、温度測定ゾンデ22及び弁27を介
して調節される。
大きい醗酵槽の場合には、付加的に内部冷却部材が内蔵
されている。
されている。
フィルター3は、1〜30μの網目を有する繊維−又は
プラスチック織布で被覆されている。
プラスチック織布で被覆されている。
細菌用には、より細かい膜例えば滅菌濾過法で使用され
ているようなテフロン■(Du Pont社製商品名)
を有するローソク状フィルターを使用することもできる
。醗酵槽1の頭部で、排気はモーター29により駆動さ
れる機械的遠心泡分離装置28を通して行なう。付加的
に、容器3oから消泡剤を自動的に供給することもでき
る。得られる微生物の濃度は、測定器31により測定で
き、この際、その測定値が、取出し弁19の開口を制御
する。装置への菌接種は容器32から弁33を介して行
なう。
ているようなテフロン■(Du Pont社製商品名)
を有するローソク状フィルターを使用することもできる
。醗酵槽1の頭部で、排気はモーター29により駆動さ
れる機械的遠心泡分離装置28を通して行なう。付加的
に、容器3oから消泡剤を自動的に供給することもでき
る。得られる微生物の濃度は、測定器31により測定で
き、この際、その測定値が、取出し弁19の開口を制御
する。装置への菌接種は容器32から弁33を介して行
なう。
例1
醗酵槽に基質を充填し、必要な場合には予め滅菌した後
に、空気吹込みのために弁16を開け、空気をガス吹込
み装置を通して醗酵槽1に導入する。排気を弁13及び
圧力保持弁14により放出させる。次いで、弁33を開
けることにより容器32から酵母を接種する。圧力保持
弁14で0.5〜1.6−ルの圧力に調節する。基質が
施されたら、数時間後に連続的な供給のために弁10及
び同時に弁6を開くと、消耗された基質が濾液として6
から出る。フィルター3は、酵母で覆われ始める。5〜
20分の短時間間隔で弁を閉じ、7を開ける。フィルタ
ー3上の被覆酵母が脱落され、醗酵槽1の円錐部下方に
沈積する。制御系20,21.22.23が機能してい
る。測定装置の濃度がT、S約12係を示すと、自動的
に弁19は1〜2時間の間隔で短時間開き、再び閉じる
。
に、空気吹込みのために弁16を開け、空気をガス吹込
み装置を通して醗酵槽1に導入する。排気を弁13及び
圧力保持弁14により放出させる。次いで、弁33を開
けることにより容器32から酵母を接種する。圧力保持
弁14で0.5〜1.6−ルの圧力に調節する。基質が
施されたら、数時間後に連続的な供給のために弁10及
び同時に弁6を開くと、消耗された基質が濾液として6
から出る。フィルター3は、酵母で覆われ始める。5〜
20分の短時間間隔で弁を閉じ、7を開ける。フィルタ
ー3上の被覆酵母が脱落され、醗酵槽1の円錐部下方に
沈積する。制御系20,21.22.23が機能してい
る。測定装置の濃度がT、S約12係を示すと、自動的
に弁19は1〜2時間の間隔で短時間開き、再び閉じる
。
生産性は、高い細胞濃度に基づき、数倍も高められる。
公知の醗酵槽では、4係の糖溶液から酵母2係の懸濁液
を得ることができる。本発明方法では、10〜15%の
酵母濃度が達成される。
を得ることができる。本発明方法では、10〜15%の
酵母濃度が達成される。
過圧の代りに弁6で真空にすることもできる。
添付図面は本発明の装置の実施形を示す図である:
1・・・醗酵槽、2・・・環状管、3・・・フィルター
、4・・・接続部、5・・・濾液捕集管、6・・・導出
弁、7・・・逆洗用空気−又は液体弁、9・・・基質導
入管、12・・・液体水準調節器、13・・・排気弁、
15・・・空気吹込み装置、18・・・中心管、19・
・・培養物取導出し弁、21・・・酸素電極、22・・
・接触温度計、23・・・レドックス電極、24・・・
冷却外套、25・・・冷却水流入用はめ管、26・・・
冷却水導出用はめ管、28・・・泡分離装置、30・・
・消泡間′r1′器、31・・・濃度測定器、32・・
・接種用微生物容器 代理人 弁理士 矢 野 敏 雄
、4・・・接続部、5・・・濾液捕集管、6・・・導出
弁、7・・・逆洗用空気−又は液体弁、9・・・基質導
入管、12・・・液体水準調節器、13・・・排気弁、
15・・・空気吹込み装置、18・・・中心管、19・
・・培養物取導出し弁、21・・・酸素電極、22・・
・接触温度計、23・・・レドックス電極、24・・・
冷却外套、25・・・冷却水流入用はめ管、26・・・
冷却水導出用はめ管、28・・・泡分離装置、30・・
・消泡間′r1′器、31・・・濃度測定器、32・・
・接種用微生物容器 代理人 弁理士 矢 野 敏 雄
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 1、醗酵槽中で微生物を培養するために、醗酵槽中に内
蔵された逆洗可能な数個のフィルターにより、消耗され
た基質を連続的に濾過し、濾過された微生物を交互に逆
洗により脱落させることを特徴とする、醗酵槽中で微生
物を培養する方法。 2、 脱落されて濃縮された微生物を醗酵槽の下部に集
め、そこから連続的に又は断続的に取り出す、特許請求
の範囲第1項記載の方法。 3、 フィルターを群に分けて連結し、いくつかの群が
常に濾過状態を保持するように逆洗を行なう、特許請求
の範囲第1項又は第2項に記載の方法。 4、濾過のために、醗酵槽中を過圧して操作する、特許
請求の範囲第1項〜第3項のいずれか1項に記載の方法
。 5、醗酵槽中では常圧で操作し、濾液導管中では減圧し
て濾過を行なう、特許請求の範囲第1項〜第3項のいず
れか1項に記載の方法。 6、 基質に、培養の間に濾過助剤を特徴する特許請求
の範囲第1項〜第δ項のいずれか1項に記載の方法。 7、装置の全体の制御をコンピュータを用いて行なう、
特許請求の範囲第1項〜第5項のいずれか1項に記載の
方法。 8、 醗酵槽(1)中に群毎の濾液流出部及び逆洗接続
部を有し、それらを7個々に操作することのできる、群
に分けられて連結されている数個のフィルター(3)を
有することを特徴とする、微生物培養のための醗酵槽。 9、 フィルター素条(3)が、空気が吹込まれる中心
回転管(18)のまゎシに環状に設置されている、特許
請求の範囲第8項記載の装置。 10、 フィルター(3)が、中心に設置されている
攪拌素子のまわシに環状に設置されている、特許請求の
範囲第8項記載の装置。 11. フィルター(3)がタービン送風機の上方に
配置されている、特許請求の範囲第8項記載の装置。 12、醗酵槽(1)は、空気吹込み装置の下方で有利に
円錐形であり、静止区域としての延長部がフィルター(
3)を有する、特許請求の範囲第8項〜第11項のいず
れか1項に記載の装置。 13、 フィルター(3)は、ロウツク状体として構
成されている、特許請求の範囲第8項〜第12項のいず
れか1項に記載の装置。 14、 フィルター(3)は織布で被覆されたローソ
ク状体から構成されている、特許請求の範囲第8項〜第
13項のいずれか1項に記載の装置。 15、 フィルター(3)のローソク状体は多孔性の
材料より、成っている、特許請求の範囲第8項〜第13
項のいずれか1項に記載の装置。 16、 フィルター(3)のローソク状体は、多孔性
膜より成っている、特許請求の範囲第8項、〜第13項
のいずれか1項に記載の装置。 17、醗酵槽(、l)はフィルター(3)の上方にガス
室を有する、特許請求の範囲第8項〜第16項のいずれ
か1項に記載の装置。
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CH5327/813 | 1981-08-18 | ||
CH532781 | 1981-08-18 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPS5847485A true JPS5847485A (ja) | 1983-03-19 |
Family
ID=4291729
Family Applications (2)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP57139961A Pending JPS5847485A (ja) | 1981-08-18 | 1982-08-13 | 微生物を培養する方法及びその装置 |
JP1987141012U Pending JPS6371699U (ja) | 1981-08-18 | 1987-09-17 |
Family Applications After (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP1987141012U Pending JPS6371699U (ja) | 1981-08-18 | 1987-09-17 |
Country Status (4)
Country | Link |
---|---|
EP (1) | EP0073079B1 (ja) |
JP (2) | JPS5847485A (ja) |
AT (1) | ATE18776T1 (ja) |
DE (1) | DE3270115D1 (ja) |
Cited By (11)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS62138184A (ja) * | 1985-12-12 | 1987-06-20 | Takeshi Kobayashi | 連続型微生物培養装置 |
JPS63157975A (ja) * | 1986-12-19 | 1988-06-30 | Kikkoman Corp | 乳酸菌々体の製造法 |
JPH01247078A (ja) * | 1988-03-30 | 1989-10-02 | Hitachi Ltd | 培養槽用薬液供給方法及び装置 |
JPH01296973A (ja) * | 1988-05-25 | 1989-11-30 | Ngk Insulators Ltd | ドラフトチューブ式膜型反応装置 |
JPH08228757A (ja) * | 1996-01-12 | 1996-09-10 | Hitachi Ltd | 培養槽用薬液供給方法及び装置 |
WO2007097260A1 (ja) | 2006-02-24 | 2007-08-30 | Toray Industries, Inc. | 化学品の製造方法、および、連続発酵装置 |
JP2017529869A (ja) * | 2014-10-07 | 2017-10-12 | ライフ テクノロジーズ コーポレイション | 流体処理システム用ガスフィルタの制御された真空脱ガス及び関連する方法 |
US10688429B2 (en) | 2014-03-21 | 2020-06-23 | Life Technologies Corporation | Gas filter systems for fluid processing systems |
US10711233B2 (en) | 2010-02-22 | 2020-07-14 | Life Technologies Corporation | Heat exchanger system with flexible bag |
US11229855B2 (en) | 2014-03-21 | 2022-01-25 | Life Technologies Corporation | Condenser systems for processing a fluid |
US11268056B2 (en) | 2015-12-29 | 2022-03-08 | Life Technologies Corporation | Flexible bioprocessing container with partial dividing partition |
Families Citing this family (14)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4596779A (en) * | 1983-03-23 | 1986-06-24 | Bellco Glass, Inc. | Culture vessel with agitator |
EP0135208B1 (de) * | 1983-07-27 | 1989-03-22 | DrM.Dr. Hans Müller AG | Verfahren zur Abtrennung von Hefen aus Fermentationsbrühen sowie dessen Anwendung |
FR2565597B1 (fr) * | 1984-06-12 | 1986-12-12 | Serpi Etu Rech Propriete Indl | Regulation des procedes et dispositifs de vinification |
US4683207A (en) * | 1984-12-05 | 1987-07-28 | Eli Lilly And Company | Culture monitoring system |
GB8515629D0 (en) * | 1985-06-20 | 1985-07-24 | Celltech Ltd | Fermenter |
EP0336966B1 (en) * | 1987-09-07 | 1994-07-13 | Hitachi, Ltd. | Cell culture method and apparatus |
DE3914956A1 (de) * | 1989-05-06 | 1990-11-22 | Fischer Karl Heinz | Verfahren zur beschleunigung des stoffaustauschs eines kontinuierlichen bioreaktors und vorrichtung zur durchfuehrung dieses verfahrens |
US5639369A (en) * | 1995-07-14 | 1997-06-17 | W. L. Gore & Associates, Inc. | Filter element |
US20040124140A1 (en) * | 2002-12-30 | 2004-07-01 | Sawyer Gary A. | In situ filtration draught tube reactor system |
ATE391171T1 (de) * | 2004-11-15 | 2008-04-15 | Mueller Drm Ag | Verfahren zur abtrennung von bakterien aus einer fermentationsbrühe |
EP3231859A1 (de) * | 2016-04-11 | 2017-10-18 | MIAL GmbH | Für die kultivierung photosynthetisch aktiver zellen geeignetes reaktionssystem und dessen verwendung |
EP3535040A4 (en) * | 2016-11-02 | 2020-06-03 | EMD Millipore Corporation | CONTAINER FOR SEPARATING MICROCARRIERS FROM CELL CULTURE FLUIDS |
CN108485958A (zh) * | 2018-06-19 | 2018-09-04 | 汇森生物设备镇江有限公司 | 一种全自动灭菌发酵罐 |
CN113801774B (zh) * | 2021-09-23 | 2023-11-10 | 四川省食品发酵工业研究设计院有限公司 | 菌体培养设备及方法 |
Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS5548382A (en) * | 1978-07-19 | 1980-04-07 | Chemap Ag | Fermenting apparatus for culturing microorganism aerobically while simultaneously separating and removing metabolite substance |
Family Cites Families (9)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2710099A (en) * | 1949-08-20 | 1955-06-07 | Infilco Inc | Apparatus for cleaning filters |
GB916898A (en) * | 1960-09-28 | 1963-01-30 | Millipore Filter Corp | High pressure filter |
DE2140159C3 (de) * | 1971-08-11 | 1975-07-31 | Braunschweigische Maschinenbauanstalt, 3300 Braunschweig | Kontinuierlich arbeitendes Eindickfilter für die Zuckerindustrie |
US3926737A (en) * | 1972-05-10 | 1975-12-16 | New Brunswick Scientific Co | Method and apparatus for control of biochemical processes |
CH563457A5 (en) * | 1974-03-05 | 1975-06-30 | Mueller Hans Maennedorf | Prod. discharge control in a bioreactor e.g. a fermenter - using discharge valve dependent on current consumption of motor driving brake vane |
CH621363A5 (ja) * | 1976-05-18 | 1981-01-30 | Mueller Hans Dr Ing Fa | |
US4184916A (en) * | 1977-11-14 | 1980-01-22 | Monsanto Company | Continuous cell culture system |
DE2917411A1 (de) * | 1978-05-19 | 1979-11-22 | Waagner Biro Ag | Verfahren zur aktiverhaltung der hefekultur |
FR2450567A1 (fr) * | 1979-03-05 | 1980-10-03 | Maupas Jean | Procede et equipement d'epuration de lactoserum |
-
1982
- 1982-08-09 AT AT82200996T patent/ATE18776T1/de active
- 1982-08-09 DE DE8282200996T patent/DE3270115D1/de not_active Expired
- 1982-08-09 EP EP82200996A patent/EP0073079B1/de not_active Expired
- 1982-08-13 JP JP57139961A patent/JPS5847485A/ja active Pending
-
1987
- 1987-09-17 JP JP1987141012U patent/JPS6371699U/ja active Pending
Patent Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS5548382A (en) * | 1978-07-19 | 1980-04-07 | Chemap Ag | Fermenting apparatus for culturing microorganism aerobically while simultaneously separating and removing metabolite substance |
Cited By (19)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS62138184A (ja) * | 1985-12-12 | 1987-06-20 | Takeshi Kobayashi | 連続型微生物培養装置 |
JPS63157975A (ja) * | 1986-12-19 | 1988-06-30 | Kikkoman Corp | 乳酸菌々体の製造法 |
JPH01247078A (ja) * | 1988-03-30 | 1989-10-02 | Hitachi Ltd | 培養槽用薬液供給方法及び装置 |
JPH01296973A (ja) * | 1988-05-25 | 1989-11-30 | Ngk Insulators Ltd | ドラフトチューブ式膜型反応装置 |
JPH08228757A (ja) * | 1996-01-12 | 1996-09-10 | Hitachi Ltd | 培養槽用薬液供給方法及び装置 |
JP2724130B2 (ja) * | 1996-01-12 | 1998-03-09 | 株式会社日立製作所 | 培養槽用薬液供給方法及び装置 |
WO2007097260A1 (ja) | 2006-02-24 | 2007-08-30 | Toray Industries, Inc. | 化学品の製造方法、および、連続発酵装置 |
US11492582B2 (en) | 2010-02-22 | 2022-11-08 | Life Technologies Corporation | Heat exchanger system with flexible bag |
US12012579B2 (en) | 2010-02-22 | 2024-06-18 | Life Technologies Corporation | Heat exchanger system with flexible bag |
US10711233B2 (en) | 2010-02-22 | 2020-07-14 | Life Technologies Corporation | Heat exchanger system with flexible bag |
US10688429B2 (en) | 2014-03-21 | 2020-06-23 | Life Technologies Corporation | Gas filter systems for fluid processing systems |
US11229855B2 (en) | 2014-03-21 | 2022-01-25 | Life Technologies Corporation | Condenser systems for processing a fluid |
US11554335B2 (en) | 2014-03-21 | 2023-01-17 | Life Technologies Corporation | Methods for gas filteration in fluid processing systems |
US11717768B2 (en) | 2014-03-21 | 2023-08-08 | Life Technologies Corporation | Condenser bag for processing a fluid |
US12076681B2 (en) | 2014-03-21 | 2024-09-03 | Life Technologies Corporation | Methods for gas filtration in fluid processing systems |
US10822582B2 (en) | 2014-10-07 | 2020-11-03 | Life Technologies Corporation | Regulated vacuum off-gassing of gas filter for fluid processing system and related methods |
US11685886B2 (en) | 2014-10-07 | 2023-06-27 | Life Technologies Corporation | Regulated vacuum off-gassing of gas filter for fluid processing system and related methods |
JP2017529869A (ja) * | 2014-10-07 | 2017-10-12 | ライフ テクノロジーズ コーポレイション | 流体処理システム用ガスフィルタの制御された真空脱ガス及び関連する方法 |
US11268056B2 (en) | 2015-12-29 | 2022-03-08 | Life Technologies Corporation | Flexible bioprocessing container with partial dividing partition |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPS6371699U (ja) | 1988-05-13 |
ATE18776T1 (de) | 1986-04-15 |
EP0073079A1 (de) | 1983-03-02 |
DE3270115D1 (en) | 1986-04-30 |
EP0073079B1 (de) | 1986-03-26 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JPS5847485A (ja) | 微生物を培養する方法及びその装置 | |
US3647632A (en) | Apparatus for cell culture | |
US6709862B2 (en) | Growing cells in a reservoir formed of a flexible sterile plastic liner | |
US5081035A (en) | Bioreactor system | |
US5270207A (en) | Circulatory culture equipment | |
EP0353893B1 (en) | Cell culture bioreactor | |
EP0416061B1 (en) | Cell culture unit with APPARATUS FOR OXYGENATING CULTURE MEDIUM | |
US10344254B2 (en) | Reactor plant and process for culturing phototropic microorganisms | |
US4276384A (en) | Fermenter | |
KR20190034241A (ko) | 교번 접선 유동식의 신속한 수확 | |
JP2777385B2 (ja) | 生物細胞の培養方法,培養システム及び培養装置 | |
IL104385A (en) | Method and device for growing biomass particles | |
JPH07121216B2 (ja) | 撹拌型バイオリアクター及び培養器 | |
CN106754366A (zh) | 用于动物细胞培养的一次性智能消化器系统 | |
US4233407A (en) | Apparatus for the continuous sterile fermentation | |
JP2661848B2 (ja) | 培養方法及び培養装置 | |
Dostálek et al. | A filter fermenter—apparatus and control equipment | |
CN116814432B (zh) | 一种高透气性的细胞封闭培养装置及方法 | |
CN206814791U (zh) | 用于动物细胞培养的一次性智能消化器系统 | |
JPH0659206B2 (ja) | バイオリアクター | |
CN210287374U (zh) | 一种自动化换液过滤的三维细胞培养装置 | |
EP0242984B1 (en) | Culture device | |
JPH06102013B2 (ja) | バイオリアクタ− | |
US5151362A (en) | Apparatus containing a septum which impedes cell permeation for cell culture and method of use | |
JP3641123B2 (ja) | ウィルスまたは細胞の培養法 |