JPS58452Y2 - 野菜切截器 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本案は野菜切截器、詳しくは第１図及び第２図に示す如
く切截ケース１の内部に回転されるように保持された回
転プレート２に例えば野菜を側方より押付けることによ
り、回転プレート２に開設した窓３の前面に設けた縦刃
４と横刃６とによって野菜の千切りもしくは短冊切りが
行えるようにした野菜切截器の改良に関するものである
。

従来におけるこの種の野菜切截器においては、第１図乃
至第４図に示す如く、回転プレート２の窓３辺縁に設け
られる千切りもしくは短冊切り用の縦刃４が、一本の縦
刃ホルダー５に夫々埋設固定された形からなっていて、
該ホルダー５は複数個のネジ７により直接窓３の辺縁に
固定されるように取付けられていた。

ところでこの種の野菜切截器では、野菜を千切りにする
場合とか短冊切りにする場合など調理に応じた切り幅に
細断する必要があり、そのような場合には必要な切り幅
に応じて縦刃の間隔の異る縦刃ホルダー５を交換すれば
よいのであるが、従来の切截器では前記の如く縦刃ホル
ダー５が回転プレート２の窓辺縁に直接ネジ７により固
定されているために、ホルダー５の交換はいちいちネジ
７を取外すことによって行わなければならないという煩
わしさがあった。

本案は従来の野菜切截器におけるこのような問題点を解
消し、回転プレートに対する各種の縦刃ホルダーの交換
を簡単に行えるようにすることにより、野菜の千切り、
短冊切りなど必要に応じた切り幅の細断が能率的に行え
ることを目的としたものであり、回転プレートにおける
窓の辺縁にプレートの半径方向に沿った長孔を設け、こ
の長孔に対し野菜の千切り、短冊切りなどの切り幅用途
に応じた各種の縦刃ホルダーを必要に応じて着脱自在に
挿着できるようにしたことを特徴とするものである。

次に本案を第５図以下に示す実施例に基いて詳記すれば
、第５図は回転プレート２の正面図、第６図は第５図の
■Ｉ−ＶＩ線断面図である。

回転プレート２は汎用のものと同様半径方向に沿って対
称位置に開設された一対の窓３と、誠意３の上部に位置
するようにプレート２の中心部に支持された横刃６とを
備えている。

横刃６の刃先８が位置するプレート２における窓３の辺
縁９にはプレート２の側面より該窓辺縁９に沿った切溝
１１を有した長孔１０が穿設されている。

この長孔１０は縦刃ホルダー１５を挿着するためのもの
であり、円形断面からなっている。

縦刃ホルダー１５は第６図及び第７図に示す如く、前記
プレート２における長孔１０内に挿入し得る外径をもっ
た丸棒からなり、長さ方向にわたって複数個の縦刃１４
が等ｎ４％ｉ Ｉこ植設されている。

これらの縦刃１４の幅は長孔１０における切溝１１に挿
合し得る大きさに設定され、縦刃ボルダ−１５が長孔１
０内に挿入されることにより、夫々の縦刃１４が切溝１
１を通して長孔１０の上部に突出し、夫々の刃先１６が
一様に前記横刃６における刃先８と接するようになって
いる。

第７図に示す縦刃ホルダー１５は縦刃１４の間隔を短冊
切り用に設定したアタッチメントとしての一例を示すも
のであり、この外縦刃１４の間隔を小さく設定した千切
り用アタッチメントなど切り幅に応じた各種のアタッチ
メントが用意される。

縦刃ホルダー１５は長孔１０内に挿入される際の円滑性
を考慮して、第７図の如く両端部の外径を長孔１０の内
径と密接する大きさとし、中央部分の外径は長孔１０の
内径にゆるく挿合できるような形とするか、もしくは全
体をテーパー状とすることが望ましい。

また長孔１０の一部にはビス孔１２を設けておき、長孔
内に挿入された縦刃ホルダー１５に対し該ビス孔１２を
介してビス１３を締付けることにより、縦刃ホルダー１
５が長孔１０外に抜は出ないように固定される。

尚上記実施例では長孔１０の断面を円形とし、縦刃ホル
ダー１５も該長孔１０の内径に合致するべく断面円形と
したが、長孔１０及び縦刃ホルダー１５とも円形断面に
限らず、角形断面であってもよい。

本案に係る野菜切截器は上記の如く回転プレート２にお
ける窓３の辺縁９に切溝１１をもった長孔１０を穿設し
て、縦刃ホルダー１５を切溝１１より突出するようにし
て長孔１０内に挿着するように横取したので、縦刃ホル
ダー１５の取外し取付は作業が著しく簡単に行え、千切
り用、短冊切り用など用途に応じて縦刃１４の間隔を異
ならしめた各種の縦刃ホルダー１５のアタッチメント交
換が能率的に行えるという効果を有する。

また長孔１０は切溝１１を有し、縦刃ホルダー１５は縦
刃１４が切溝１１内から突出するようにして長−ＪＬＩ
Ｏ内に挿着されるので、夫々の縦刃１４がキーの役割を
はたすことになり、縦刃１４の切断方向より受ける力に
対しても安定した挿着状態が得られる。

勿論縦刃ホルダー１５の交換に際しては、ホルダー１５
を長孔１０内に固定するビス１３を取外したり、取付け
たりする操作を行う必要はあるが、第３図及び第４図に
示した従来の装置における縦刃ホルダー５の如く、複数
個のネジ７により固定されるものに比較すれば、−個の
ビス１３を操作するだけであるから交換作業が能率的で
あり、切截作業に従事する女性作業員にでも行えるので
、この種の野菜切截器の利用効率の増大を期待できると
いう効果を有するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は汎用の野菜切截器の構造を示す部分断面図、第
２図は第１図のＩＩ−ＩＩ線における断面図、第３図は
汎用野菜切截器に取付けられている縦刃ホルダーの斜視
図、第４図は第２図のＩＶ−ＩＶ線における断面図、第
５図は本案における縦刃ホルダーを備えた回転プレート
の平面図、第６図は第５図のＶＩ −ＶＩ線における断
面図、第７図は本案における縦刃ホルダーの斜視図であ
る。 図において、１・・・・・・切截ケース、２・・・・・
・回転プレート、３・・・・・・窓、４．１４・・・・
・・縦刃、５，１５・・・・・・縦刃ホルダー、６・・
・・・・横刃、７・・・・・・ネジ、８・・・・・・横
刃の刃先、９・・・・・・窓辺縁、１０・・・・・・長
孔、１１・・・・・・切溝、１２・・・・・・ビス孔、
１３・・・・・・ビス。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 回転プレート２の半径方向に開設された窓３の辺縁に固
   定される複数個の縦刃１４と、この縦刃上に配置される
   横刃６とからなり、野菜を回転するプレート面に押付け
   ることにより縦横の刃によって細断する野菜切截器にお
   いて、回転プレート２における窓３の辺縁にプレート２
   の半径方向に沿って切溝１１を有した長孔１０を設け、
   前記横刃６に対応する複数の縦刃１４を突設した縦刃ホ
   ルダー１５を縦刃１４が切溝１１内より外部に突出する
   ようにして長孔１０内に着脱自在なるよう挿着させたこ
   とを特徴とする野菜切截器。