JPS58445Y2 - 焼物器 - Google Patents
焼物器Info
- Publication number
- JPS58445Y2 JPS58445Y2 JP1978021301U JP2130178U JPS58445Y2 JP S58445 Y2 JPS58445 Y2 JP S58445Y2 JP 1978021301 U JP1978021301 U JP 1978021301U JP 2130178 U JP2130178 U JP 2130178U JP S58445 Y2 JPS58445 Y2 JP S58445Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- bottom plate
- heat shield
- wire mesh
- saucer
- hot air
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Landscapes
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
この考案は焼物器、特に魚焼器に関するものである。
通常、魚焼器として金網やガステープルのグノルなどが
用いられている。
用いられている。
金網を使用した場合は、脂が炎に落ちて煙がでると共に
魚が黒こげにならないようにひつくり返す手間がかかり
、ガステープルのグリルを使用した場合は魚の焼は脂を
受ける受皿の水が蒸発し、その水分が魚の下側にしみこ
み、反対に上側はこげてカラカラになる欠点があり、焼
魚の味が低下するのみならず、煙を排出する換気扇など
の装置が必要である。
魚が黒こげにならないようにひつくり返す手間がかかり
、ガステープルのグリルを使用した場合は魚の焼は脂を
受ける受皿の水が蒸発し、その水分が魚の下側にしみこ
み、反対に上側はこげてカラカラになる欠点があり、焼
魚の味が低下するのみならず、煙を排出する換気扇など
の装置が必要である。
これらの不都合を解消するため、縦型器体を用いて、底
板の遮熱板および樋状受皿を設けた魚焼器があるが、こ
のものは、被調理物保持具の把手が器体の上部にあるた
め熱風により把手が高温となり、操作上或いは把手の寿
命に問題があり、また、焼串を保持する手段を備えてい
ないため焼串による調理ができない等の不便があった。
板の遮熱板および樋状受皿を設けた魚焼器があるが、こ
のものは、被調理物保持具の把手が器体の上部にあるた
め熱風により把手が高温となり、操作上或いは把手の寿
命に問題があり、また、焼串を保持する手段を備えてい
ないため焼串による調理ができない等の不便があった。
この考案は簡単な構造で上記の不都合を解消したものの
提供を目的とする。
提供を目的とする。
実施例について説明すれば、縦型器体3の底板1上に上
下遮熱板2,2を設け、該遮熱板2上へ器体側壁13に
開設した窓4から出し入れし得かつ前記底板1中央を長
た方向を通る樋状受朋5を前記上部遮熱板2の前後折曲
部2a、2a上へ傾斜載置すべくシ、該樋状受皿5両側
の底板1に熱気口6を設けた焼物器において、器体3の
上方開口より出し入れし得る金網8、串9等の被調理物
保持具を前記樋状受皿5上方に支持するための金網保持
用段11並びに串係止用段孔12を器体側壁13の縦長
10の一側に設けてなるものである。
下遮熱板2,2を設け、該遮熱板2上へ器体側壁13に
開設した窓4から出し入れし得かつ前記底板1中央を長
た方向を通る樋状受朋5を前記上部遮熱板2の前後折曲
部2a、2a上へ傾斜載置すべくシ、該樋状受皿5両側
の底板1に熱気口6を設けた焼物器において、器体3の
上方開口より出し入れし得る金網8、串9等の被調理物
保持具を前記樋状受皿5上方に支持するための金網保持
用段11並びに串係止用段孔12を器体側壁13の縦長
10の一側に設けてなるものである。
図において、5aは樋状受皿5の器体外臨出部に設けた
脂溜部、7は器体上部の開閉蓋、14は上下遮熱板2,
2問および下部遮熱板2と底板1との間の保持部材、1
5は把手、16は被調理物、17は熱源、18は開閉蓋
7に設けた通気孔である。
脂溜部、7は器体上部の開閉蓋、14は上下遮熱板2,
2問および下部遮熱板2と底板1との間の保持部材、1
5は把手、16は被調理物、17は熱源、18は開閉蓋
7に設けた通気孔である。
この考案は上記の構成であるから、器体3をガステープ
ルなどの熱源17上に載置し、被調理物16を縦に保持
した金網8や串9等の保持具を器体3内へ挿入する。
ルなどの熱源17上に載置し、被調理物16を縦に保持
した金網8や串9等の保持具を器体3内へ挿入する。
金網8の場合は金網吊手部8aを金網保持用段11に係
止し、串9の場合は串係止用段孔12に係止して被調理
物を加熱する。
止し、串9の場合は串係止用段孔12に係止して被調理
物を加熱する。
熱源17からの熱気は熱気口6から器体3内へ上昇する
と同時に、底板1が熱せられて熱気が上昇し、器体3内
は高温雰囲気に満たされ、被調理物16は器体3内の約
250〜300℃の雰囲気によって焼かれ、その際、被
調理物から滲み出てくる脂は下方の樋状受皿5に落下し
、該樋状受皿5上を流れて脂溜部5aに溜められる。
と同時に、底板1が熱せられて熱気が上昇し、器体3内
は高温雰囲気に満たされ、被調理物16は器体3内の約
250〜300℃の雰囲気によって焼かれ、その際、被
調理物から滲み出てくる脂は下方の樋状受皿5に落下し
、該樋状受皿5上を流れて脂溜部5aに溜められる。
この考案によれば、被調理物は金網による調理も焼串に
よる調理も、それぞれを係止する手段11あるいは段孔
12を適当に選択することにより同一器体を用いて容易
に行うことができる。
よる調理も、それぞれを係止する手段11あるいは段孔
12を適当に選択することにより同一器体を用いて容易
に行うことができる。
また魚保持具の把手が器体上部にこないので、熱風によ
る操作上の不都合や、把手の損傷の問題も解消すること
ができる。
る操作上の不都合や、把手の損傷の問題も解消すること
ができる。
第1図、第2図はこの考案の一実施例を示す正面図、側
面図、第3図は、第2図のIiI −IiI線よりみた
縦断面図、第4図は第3図のIV−IV線よりみた縦断
面図である。 1・・・・・・底板、2・・・・・・遮熱板、4・・・
・・・窓、5・・・・・・樋状受皿、6・・・・・・熱
気口、8・・・・・・金網、11・・・・・・金網保持
用段、12・・・・・・焼串保持段孔、16・・・・・
・被調理物、18・・・・・・通気孔。
面図、第3図は、第2図のIiI −IiI線よりみた
縦断面図、第4図は第3図のIV−IV線よりみた縦断
面図である。 1・・・・・・底板、2・・・・・・遮熱板、4・・・
・・・窓、5・・・・・・樋状受皿、6・・・・・・熱
気口、8・・・・・・金網、11・・・・・・金網保持
用段、12・・・・・・焼串保持段孔、16・・・・・
・被調理物、18・・・・・・通気孔。
Claims (1)
- 上部に通気口を設けた縦型器体の底板上に遮熱板を設け
、該遮熱板上へ前記底板の中央を長さ方向に通る樋状受
皿を載置すべくシ、該樋状受皿両側の底板に熱気口を設
けた焼物器に於て、被調理物保持具を係止する段および
段孔を器体側壁の縦長溝の一側に設けたことを特徴とす
る焼物器。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP1978021301U JPS58445Y2 (ja) | 1978-02-20 | 1978-02-20 | 焼物器 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP1978021301U JPS58445Y2 (ja) | 1978-02-20 | 1978-02-20 | 焼物器 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPS54124770U JPS54124770U (ja) | 1979-08-31 |
JPS58445Y2 true JPS58445Y2 (ja) | 1983-01-06 |
Family
ID=28853901
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP1978021301U Expired JPS58445Y2 (ja) | 1978-02-20 | 1978-02-20 | 焼物器 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS58445Y2 (ja) |
Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS4324629Y1 (ja) * | 1965-02-17 | 1968-10-17 |
-
1978
- 1978-02-20 JP JP1978021301U patent/JPS58445Y2/ja not_active Expired
Patent Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS4324629Y1 (ja) * | 1965-02-17 | 1968-10-17 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPS54124770U (ja) | 1979-08-31 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US5404795A (en) | Barbeque grill | |
US4508096A (en) | Compact versatile portable cooker | |
US2903549A (en) | Barbecue unit | |
US6841759B2 (en) | Indoor barbecue | |
US3343527A (en) | Outdoor grill | |
US3913557A (en) | Barbecue or cooking unit | |
US4688542A (en) | Cooking unit | |
JPS58445Y2 (ja) | 焼物器 | |
KR200485954Y1 (ko) | 숯불구이조리장치 및 숯불구이조리장치용 숯통 | |
US3923037A (en) | Cooker | |
WO2010116183A1 (en) | Solid fuel outdoor cooking device | |
US4153045A (en) | Cooking utensil | |
KR20120058944A (ko) | 숯불향 구이돌판 받침대 | |
US3866526A (en) | Barbecue pan structure | |
US5129385A (en) | Barbecue oven | |
US4159675A (en) | Wiener heating unit | |
US2832497A (en) | Food supporting means | |
US2711685A (en) | Frying utensil | |
JP2879680B1 (ja) | 焼肉等の加熱調理装置 | |
KR101613401B1 (ko) | 구이용 숯불 직화 그릴 | |
KR200159758Y1 (ko) | 원적외선방사 세라믹을 이용한 구이기 | |
JPS5839630Y2 (ja) | 芋焼器 | |
US4585142A (en) | High-capacity food warmer cover | |
US604252A (en) | Roasting-pan | |
KR890003697Y1 (ko) | 숯불 구이기 |