JPS5810049B2 - コロイド性クリ−ムの連続吐出装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明はコロイド性クリーム（以下、クリームと言う）
の連続吐出装置に関する。

従来、洋菓子用食用クリームをケーキ上面に施蓋するた
めには専ら手動による吐出具が使用されるが、一定速度
の吐出には熟練を要し、しかも屡屡補給を必要とし、多
量生産には不適当である。

多量生産を可能とするために歯車ポンプを使用したもの
、その他幾つかの機械的手段による方法も提案されてい
るが、何れも装置が大損りとなってコスト高となるなど
の問題がある。

本発明は斯かる現状に鑑み、構成を簡略化し安価な費用
で機械的に連続定圧吐出を可能ならしめる装置を市販に
供せんとするものであり、以下本発明装置実施の一沙を
図面にもとづして説明する。

第１図は装置全体の斜視図であって、１はフレーム、２
は棚板、３は棚板上に設置される往復動ポンプであって
詳細は後述する。

４は同じくその駆動用モーターである。

５は往復動ポンプに対するクリーム供給用ホッパー、６
は該ホッパーの外周面を被包して内部にクリームを貯留
するようになさしめるためのポリエチレンなどからなる
合成樹脂製の筒状袋、７は前記袋内にクリームを投入す
るさい該袋の上端縁を便利良（支持させておくようにす
るための支持環であって、該支持環Ｉは棚板２の側端縁
に垂直に設けしめた支柱８の一定高さ位置に取付けられ
ている。

１０はポンプ５の先端に取付ける可撓管、１１は可撓管
１０先端に取付けられる吐出器、１２は吐出器１１に取
付げられたリミットスイッチ、１３はコントローラーで
あって、前記リミットスイッチ１２は吐出器内の弁を開
閉させるレバー１４と連動してオン・オフ動作され、コ
ントローラー１３を介してモーター４が駆動されるよう
になっている。

第２図は本発明装置で使用される往復動ポンプ３の縦断
面図であって、１５はシリンダー、１６は該シリンダー
内を滑走する筒状のピストンであって、後端はピストン
ロッド１７を介してモーター３の駆動軸に止着させた回
転円板１８と連結されるのであり、１９及び２０はその
止着用ピンである。

しかしてピストン１６には前記ピストンロッド１７によ
る往復動過程で、ホッパー５からのクリームを筒内に受
入れるようになすための縦長のスリット２１が穿設され
てあり、その先端には第１弁体２２が取付けられる。

こ〜に第１弁体２２は前面に形成される弁座２３に対し
弁２４がスリット内方からスプリング２５で弾撥させた
ロッド２６を介して牽引される構成で、且つロッド２６
を支持する袖壁２７にはクリームの流出用透孔２８が穿
設されてなる。

３０はシリンダー１５の先端に止着される第２弁体であ
って、前記第１弁体と同様の構成で３１は弁座、３２は
弁、３３はスプリング３４で弾撥される弁支持用ロッド
であり、また３５は袖壁、３６は該袖壁に穿設された透
孔である。

なお、図面に於いて３７はシール用のＯリング、３８は
ホッパー内に脱着自在となして設けしめてなる多孔板で
ある。

本往復動ポンプでホッパー５内のクリームが可撓管１０
に向けて押出される作用については、次の通りである。

今、モーター４の駆動で回転円板１８が反時計方向に回
動し、ピストンロッド１７が図示実線Ｆ１位置からＦ２
位置に移動したとすると、ピストン１６は矢印イ方向（
右方向）に前進移動するのであり、この移動の過程でス
リット２１内に流入しているクリームをシリンダー１５
内の左方向に移送するようになさしめると共に、第１弁
体２２に於ける弁頭Ｍが第２弁体３０の弁支持用ロッド
３３の後端部Ｈと接触し、該弁支持用ロッド３３をスプ
リング３４に抗して押圧し左方向に移動させることによ
り、弁３２を開放するようになすのである。

従って、該弁３２の開放により第１弁体２２と第２弁体
３０間に介在するクリームを、袖壁３５の透孔３６から
該弁部を経て可撓管１０の方に送出せしめる。

次にピストンロッド１７がＦ３及びＦ４と移動すると、
ピストン１６は矢印口方向（左方向）の後退移動に転す
るのであって、これにより弁頭Ｍと弁支持用ロッド３３
の後端部との接触が断たれると弁３２は閉塞されてクリ
ームの流出は停止するあてあり、一方該後退移動中第１
弁体２２の弁２４が吸引されることにより該弁部が開放
し、スリット２１内のクリーノを透孔２８から該弁部を
経て第２弁体間のシリンダー１５内に流入させるように
なすのである。

この後退途中に於いてスリット２１内にはホッパー５か
ら新しいクリームが流入するのであり、再びピストンロ
ッド１７がＦｉ位置から尚初のＦｌ、Ｆ２と回動させら
れることにより、前述の作用が繰返えされて連続的にク
リームを可撓管１０に向けて送り出すようになさしめる
のである。

第３図は吐出器１１の構成を示す縦断面図であって、４
０は外筒、４１は外筒内に設けられている内筒である。

こ１に内筒４１の上部は外筒表面と連通ずる空窩４２に
形成されていて、レバー１４がピン４３により揺動自在
に軸支されるのであり、レバー１４の前端は二叉に形成
されていて該二叉部分で弁棒４４の頭部に止着させたネ
ジボルト４５と係合させるようになっている。

しかして弁棒４４は内筒４１内を垂下させ、そのさい途
中に設けたカラー４６との間でスプリング４７を弾撥さ
せて、通常は弁棒４４先端が下方に向けて牽引され、こ
れによりレバー１４は図示例で反時計方向の回動力が附
与され、Ｊミツトスイッチ１２の押圧杆４８と接触する
ようになっている。

この状態のときリミットスイッチ１２はオフ作動であり
、また弁棒４４下端の弁体４９は外筒４０の下端部に形
成させた弁座５０を閉塞させるようになすものである。

これに対し、レバー１４が時計方向に回動されるときは
リミットスイッチ１２はオン作動し、また弁棒４４はス
プリング４７に抗して上方に引上げられて弁座５０が開
放されるのである。

なお、図面に於いて５１は外筒先端に取付けられるノズ
ル口であって、各種形状のものが交換自在となされるの
であり、５２は可撓管１０に対する接合金具である。

また、５３はＪＳミツトスイッチ１２押圧杆４８を常時
レバー１４と接触させておくようにするためのスプリン
グであって、これによりレバー１４の前記揺動操作と関
連してリミットスイッチ１２０オン・オフ作動が行われ
るのである。

なお、５４はリミットスイッチ１３を吐出器に対して一
体的に取付けておくためのブラケット板で適宜ビスネジ
などを使用して取付けられている。

第４図Ａ、Ｂ、Ｃは袋詰め手段を示す作用説明図であっ
て、先づＡに示す如く筒状袋６の上端縁を支持環７の内
方から外方に向けて折り返して支持させておき、上方か
ら内部にクリームを投入するのであり、投入後はＢに示
す如く合成樹脂製筒体６を支持環７から外し、筒袋両側
面から内部クリームを揉みながら絞るようにして内部空
気を筒袋上方向に追出し、あとＣに示す如く上端縁を１
つに寄せ合せ空気が入らないようにして紐或はゴムバン
ド５５などで締付けておくのである。

本発明装置はこれにより準備が終了するのであり、使用
にさいしては吐出器１１を手で持ち、指先でレバー１４
を時計方向に引寄せしめると、弁棒４４がスプリング４
７に抗して引上げられ、ノズル口が開口すると共にリミ
ットスイッチ１２がオン作動し、モーター４が駆動して
ホッパー５がらのクリーノが前記往復動ポンプ３の作動
で押圧送給されて、ノズル口５０から吐出されるように
なるのである。

しかして、クリームの吐出を止める場合にはレバー１４
を指先から離すようにすればスプリング４１０弾撥作用
で弁棒４４が下降し、ノズル口が閉塞されると共にリミ
ットスイッチ１２がオフ作動してモーター４の駆動が停
止するのである。

上記作業中コントローラー１３を適宜調整することによ
りモーター４の回動速度を異ならしめて、クリームの吐
出速度を適宜変えることができるのであり、作業量に合
せて調整することができる。

このさい本発明ではホッパー５内のクリームを予めその
上方に設けた袋詰め手段、即ち合成樹脂袋内で揉みなが
ら搾ることによって袋内の空気を抜いておくようになし
であるため、上記作業中空気が混在して出て来るような
ことのないものであり、従って吐出切れや爆発音などを
発生せしめないのである。

なお、ホッパー５内に多孔板３９を介在させであること
はクリーム内に於ける異物除去のほか、袋６内のクリー
ムが次第に減少しこれに伴って袋６がホッパー内の流入
口９に落ち込んだりして、流下口９全面を塞ぐようにな
ることを防止するのであり、本装置では作業中仮りに筒
袋が多孔板のどこかで接触するようなことがあっても全
面的に透孔を塞ぐようにはならないため、袋内のクリー
ムを中断することなく連続的に吸引して、円滑な軸着作
業を可能ならしめるものである。

上記実施例に於ける多孔板は適宜大きさの透孔を穿設し
たパンチングプレートのほかに金網などでも良い。

なお合成樹脂筒袋６には更に外周面を布製の袋で被包し
ておくようにすると良い。

【図面の簡単な説明】

第１図は装置全体の斜視図、第２図は本発明で使用され
る往復動ポンプの縦断面図、第３図は同じく吐出器の縦
断面図、第４図Ａ、Ｂ、Ｃはクリームを袋詰めする状態
を示す作用説明図である。 ３・・・・・往復動ポンプ、４・・・・・・モーター、
５・・・・・ホッパー、６・・・・・・合成樹脂製筒袋
、７・・・・・支持環、１０・・・・・可撓管、１１吐
出器、１２・・・・・・リミットスイッチ、１４・・・
レバー、１５・・・・シリンダー、１６・・・・・・ピ
ストン、１７・・・ピストンロッド、２２・・・・・第
１弁体、３０・・・・・・第２弁体、３９・・・・・・
多孔板、４４・・・・・・弁棒、５１・・・・・・ノズ
ル口。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ クリーム供給用ホッパーには合成樹脂製筒袋を取付
   け、内部に貯留したクリームを筒袋外から揉みながら搾
   るようにして内部空気を放出させ閉塞するようなさしめ
   ると共に、ホッパー内には多孔板を介在させ、該多孔板
   を介して往復動ポンプに流入するようなさしめるのほか
   、往復動ポンプはモーター駆動でピストンが往復動し、
   内部に設けた第１弁体と第２弁体を経て可撓管に送られ
   るようになし、且つ可撓管先端には吐出器を取り付けせ
   しめ、該吐出器にはレバー操作で内部に設けた弁体を開
   閉させると同時に往復動ポンプのモーター駆動をオン・
   オフさせるためのリミットスイッチを取付けて構成され
   ることを特徴としたコロイド性クリームの連続吐出装置
   。