JPH11342389A - 飲料供給装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】衛生的で、また、小型であっても所望の有効塩
素濃度の水を継続的に供給できる飲料供給装置を提供す
る。 【解決手段】本発明に係る飲料供給装置は、水道水等の
塩素イオンを含む原水を浄化して浄水を生成するプレフ
ィルタと、この浄水中の塩素イオンを電気分解して有効
塩素を生成する密閉された塩素発生器２と、この有効塩
素が付加された浄水を用いて飲料を供給する飲料ユニッ
ト１とを備えた構造となっている。これにより、原水が
プレフィルタで浄化されるとともに、この浄化された水
が塩素発生器２で有効塩素が付加され、飲料供給に供さ
れる。ここで、この塩素発生器２が密閉されているた
め、バクテリア等の微生物が塩素発生器２内に侵入する
ことがない。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、水道水や地下水等
の原水を塩素により殺菌して一般家庭用或いは業務用の
飲料水として供給する飲料供給装置に関するものであ
る。

【０００２】

【従来の技術】従来、この種の飲料供給装置に用いられ
る塩素発生器として、シスターン内に陽極と陰極で構成
された一対の平板の電極を設置したものが一般的に知ら
れている。この塩素発生器によれば、タイマにより所定
のインターバルで各電極に直流電圧を印加し、シスター
ン内の飲料水を電気分解し、殺菌に有効な成分である有
効塩素を発生させている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、この塩
素発生器では、シスターンが開放或いは開放に近い状態
になっているため、発生した有効塩素が外部に蒸散し易
く、また外部からバクテリア等の微生物、蟻、ゴキブ
リ、ネズミ等の動物が侵入して水質汚損を生じるという
問題があった。

【０００４】また、ディスペンサ等の飲料供給装置で
は、販売間隔が短く、一度に複数種の飲料を同時に供給
するなど短時間に多量の飲料を供給するため、シスター
ンもこれに見合うよう容量を大きくする必要があるし、
また、有効塩素濃度が低くなるという問題点を有してい
た。

【０００５】このようなことから、シスターンの大型化
が避けられず、これに伴い飲料供給装置全体が大型化す
るという問題点を有していた。

【０００６】また、この飲料供給装置の大型化を避ける
ため、シスターンを別置きする方法も考えられるが、シ
スターンを店舗内の壁面に設置したり、或いは、店舗内
の床上に設置する場合は食材等の洗浄液などが混入する
おそれがあり、衛生上好ましくなかった。

【０００７】本発明の目的は前記従来の課題に鑑み、衛
生的で、また、小型であっても所望の有効塩素濃度の水
を継続的に供給できる飲料供給装置を提供することにあ
る。

【０００８】

【課題を解決するための手段】本発明は前記課題を解決
するため、請求項１に係る飲料供給装置は、水道水等の
塩素イオンを含む原水を浄化して浄水を生成する浄水器
と、この浄水中の塩素イオンを電気分解して有効塩素を
生成する密閉された塩素発生器と、この有効塩素が付加
された浄水を用いて飲料を供給する飲料ユニットとを備
えた構造となっている。

【０００９】この発明によれば、原水が浄水器で浄化さ
れるとともに、この浄化された水が塩素発生器で有効塩
素が付加され、飲料供給に供される。ここで、この塩素
発生器が密閉されているため、バクテリア等の微生物が
塩素発生器内に侵入することがない。

【００１０】請求項２に係る塩素発生器は、請求項１の
飲料供給装置において、浄水を貯留する密閉の貯水容器
と、貯水容器内に所定間隔をおいて同心円状に配置され
直流電圧が印加される一対の筒状の電極と、貯水容器内
の水を内外の各電極間に通す通水管路と、通水管路内を
通った水を貯水容器の外に送水する送水管路とからなる
構成となっている。

【００１１】この発明によれば、一対の筒状の電極が同
心円状に配置され、この各電極内に流れる水に直流電圧
が印加されるため、電極の対向面積を大きくとることが
でき、効率よく塩素を発生させることができる。

【００１２】請求項３に係る飲料ユニットは、請求項２
の飲料供給装置において、飲料供給信号に基づき飲料供
給動作中に継続して各電極に直流電圧を印加するととも
に、飲料供給停止信号に基づき通電時間設定手段で設定
された時間に亘って各電極に直流電圧を印加する通電制
御手段を有する構造となっている。

【００１３】この発明によれば、停水時に印加された有
効塩素濃度の飲料が多量に供給されたとしても、流水時
の塩素発生でこれを補うことができるため、極端な塩素
濃度の低下を防止できる。

【００１４】なお、飲料供給信号及び飲料供給停止信号
は飲料ユニットの起動スイッチ手段、給水弁、吐出バル
ブ、ポンプ手段の何れかから取ればよい。

【００１５】

【発明の実施の形態】図１乃至図５は本発明に係る飲料
供給装置の一実施形態を示すもので、図１は塩素発生器
が搭載された飲料供給装置の水回路図、図２は塩素発生
器の断面図、図３は飲料供給装置の駆動制御回路を示す
ブロック図、図４は飲料供給装置の制御フローチャー
ト、図５は飲料供給装置のタイムチャートである。

【００１６】まず、この飲料供給装置を図１を参照して
説明する。この飲料供給装置は、例えば、販売信号に基
づきジュース、コーヒ飲料等を生成し、これを販売する
業務用の飲料ユニット１と、この飲料ユニット１に有効
塩素濃度の水を供給する塩素発生器２とを有する構造と
なっており、この有効塩素濃度の水を利用してコーヒ飲
料等を生成、販売するようになっている。

【００１７】この飲料ユニット１は、希釈水を供給する
希釈水ライン１０、炭酸水を生成する炭酸水ライン１
１、及び、シロップが供給されるシロップライン１２を
有するもので、この各ライン１０，１１，１２からディ
スペンシングバルブ（以下、バルブという）１３に飲料
が供給され、このバルブ１３から飲料がカップ１４に注
がれる。

【００１８】ここで、希釈水ライン１０は、塩素発生器
２の水を給水弁１０ａを通じて水ポンプ１０ｂで吸入
し、これを第１冷却コイル１０ｃで冷却してバルブ１３
に供給するようになっている。一方、炭酸水ライン１１
は、カーボネータ１１ａを有するとともに、このカーボ
ネータ１１ａに第１冷却コイル１０ｃで冷却された水の
一部を引き込み、その後、第２冷却コイル１１ｂで冷却
してバルブ１３に供給される。ここで、このカーボネー
タ１１ａには炭酸ボンベ１１ｃから炭酸ガスが供給され
ており、バルブ１３に供給される水は炭酸水となってい
る。更に、シロップライン１２はシロップタンク１２ａ
から供給されたシロップを第３冷却コイル１２ｂで冷却
し、バルブ１３に供給する。ここで、シロップタンク１
２ａには炭酸ガスを供給できるようになっており、炭酸
入りのシロップとしてもバルブ１３に供給できる。

【００１９】一方、塩素発生器２には給水管２０を通じ
て水道水（塩素イオンを含む原水）が供給される。この
給水管２０には水道水中の濁度成分を除去するストレー
ナ、活性炭フィルタによる塩素臭、カビ臭などを除去す
る浄水機能を有するプレフィルタ２０ａ、及び逆止弁２
０ｂが設置されている。

【００２０】ここで、この塩素発生器２は図２に示すよ
うに密閉された円筒状の貯水容器２１を有する。この貯
水容器２１は下部開口のハウジング２２と、このハウジ
ング２２に螺合して密閉状態とする蓋体２３とを有し、
この蓋体２３の周縁寄りには流入口２３ａを設け、給水
管２０を通じて圧送される水道水をハウジング２２内に
導いている。また、この蓋体２３の中央側には流出口２
３ｂを設け、送水管２４（送水管路）を通じてハウジン
グ２２内に貯留された水を飲料ユニット１の希釈水ライ
ン１０に送水するようになっている。

【００２１】このように構成された貯水容器２１におい
て、蓋体２３には電極ユニット２５が設置されている。
この電極ユニット２５は円筒状の内側電極２５ａとこの
内側電極２５ａの外側に所定間隙（３〜５ｍｍ）をおい
て同心円状に配置された外側電極２５ｂとを有し、各電
極２５ａ，２５ｂを例えばチタン材料をベースに白金或
いは白金系（白金ーイリジウムも含む）をコーティング
した電極材で形成している。また、この各電極２５ａ，
２５ｂ間の上部開口には環状の電極固定板２５ｃを填め
込み、各電極２５ａ，２５ｂの間隙を適正に維持する一
方、内側電極２５ａの上部開口には電極キャップ２５ｄ
を填め込み、内側電極２５ａの上部開口から水が流入し
ないようにしている。更に、外側電極２５ｂに電気分解
時に発生するガスを放出する微小孔２５ｅを設けてい
る。この微小孔２５ｅより停水時に電解で発生した電解
ガスを放出し、更に停水時に電解で発生した有効塩素を
貯水容器２１内に自然拡散させ、有効塩素を貯水容器２
１内に攪拌するようになっている。

【００２２】この電極固定板２５ｃには入口孔２５ｆが
形成される一方、内側電極２５ａの下部には出口孔２５
ｇが形成されており、貯水容器２１内の水が入口孔２５
ｆを通じて各電極２５ａ，２５ｂ間に流れ、更に出口孔
２５ｇを通じて内側電極２５ａの内側に流れるようにな
っている。この入口孔２５ｆ、各電極２５ａ，２５ｂ間
の間隙及び出口孔２５ｇにより外側電極２５ｂの外側の
水を内側電極２５ａの内側に導く通水管路を構成してい
る。また、各電極２５ａ，２５ｂの下部には電極用端子
２５ｈ，２５ｊが設けられており、この電極用端子２５
ｈ，２５ｊがシール状態で蓋体２３を貫通して直流電源
に接続している。

【００２３】なお、この蓋体２３は電気的絶縁体、例え
ば樹脂等で形成されている。また、送水管２４には図１
に示すように逆止弁２４ａが設置されている。

【００２４】次に、本実施形態に係る飲料供給装置の駆
動制御回路を図３のブロック図を参照して説明する。

【００２５】本実施形態に係る飲料供給装置はマイクロ
コンピュータ等による制御装置３にて自動化されてお
り、この制御装置３は中央演算装置（ＣＰＵ）３０ａ、
制御プログラムを記憶しているメモリ３０ｂ、信号を入
出力するＩ／Ｏポート３０ｃ，３０ｄを有している。こ
のＩ／Ｏポート３０ｃは通電時間設定手段例えば通電タ
イマ３１と飲料供給装置の起動スイッチとして機能する
販売ボタン３２の信号を入力するようになっている。一
方、Ｉ／Ｏポート３０ｄは電源出力調整回路５に信号を
出力し、この電源出力調整回路５を通じて各電極２５
ａ，２５ｂへの電源出力を調整するようになっている。

【００２６】ここで、通電タイマ３１は販売待機時（塩
素発生器２内の停水時）における各電極２５ａ，２５ｂ
への通電時間を監視している。販売ボタン３２はこれを
オンするときは、給水弁１０ａが開放し、水ポンプ１０
ｂが駆動し、更にバルブ１３が開放し、飲料を供給す
る。また、電源出力調整回路５は流水電解時（飲料販売
時）には高電圧（例えば２０Ｖ）を各電極２５ａ，２５
ｂに印加し、停水電解時（販売待機時）には低電圧（例
えば１０Ｖ）を印加するようになっている。なお、定電
流制御を実施するときは、電流値を高電流（例えば１．
０Ａ）、低電流（例えば０．５Ａ）に設定して各電極２
５ａ，２５ｂに通電する。

【００２７】以下、本実施形態に係る飲料供給装置の制
御を図４のフローチャート及び図５のタイムチャートを
参照して説明する。

【００２８】即ち、通電タイマ３１により停水時の各電
極２５ａ，２５ｂへの通電時間を設定する（Ｓ１）。こ
こで、販売ボタン３２がオンし、飲料販売信号が出力さ
れたときは、飲料供給が継続されている時間帯に亘って
各電極２５ａ，２５ｂに高電圧の直流電圧が印加される
（流水時通電）（Ｓ２，Ｓ３）。この飲料販売が終了し
たときは、通電タイマ３１で設定された時間（通電設定
時間Ｔ）に亘って低電圧の直流電圧が印加される（Ｓ
４）。

【００２９】このように本実施形態によれば、塩素発生
器２の貯水容器２１が密閉状態となっているため、この
貯水容器２１内に外部からバクテリア等の微生物、蟻、
ゴキブリ、ネズミ等が侵入することがなく、衛生的なも
のとのなっている。

【００３０】また、一対の筒状の電極２５ａ，２５ｂが
同心円状に配置され、この各電極２５ａ，２５ｂ内に流
れる水に直流電圧が印加されるため、各電極２５ａ，２
５ｂの対向面積を大きくとることができ、効率よく塩素
を発生させることができる。

【００３１】更に、停水時に印加された有効塩素濃度の
飲料が多量に供給されたとしても、流水時の塩素発生で
これを補うことができるため、極端な塩素濃度の低下を
防止できるし、また、貯水容器２１の容積が小さくても
さほど支障がなく、飲料供給装置が大型化することがな
い。

【００３２】更にまた、停水時の通電時間は通電タイマ
３１により制御されているため、必要以上に塩素を発生
させることがなく、貯水容器２１内の塩素濃度が極端に
高くなることがない。

【００３３】なお、前記実施形態では飲料供給信号及び
飲料供給停止信号を販売ボタン３１のオン・オフ信号で
取っているが、飲料供給及び停止は給水弁１０ａ、水ポ
ンプ１０ｂ及びバルブ１３のオン・オフに同期するた
め、これらの各機器１０ａ，１０ｂ，１３の発停信号を
取って流水時通電及び停水時通電を行うようにしてもよ
い。また、前記実施形態では水を飲料ユニットに供給す
る例を掲げて説明したが、家庭用の飲料水を供給するも
のに適用してもよい。

【００３４】

【発明の効果】以上説明したように、請求項１の発明に
よれば、塩素発生器が密閉されているため、バクテリア
等の微生物が塩素発生器内に侵入することがなく、衛生
的である。

【００３５】請求項２の発明によれば、請求項１の効果
に加え、効率よく塩素を発生させることができる。

【００３６】請求項３の発明によれば、停水時に印加さ
れた有効塩素濃度の飲料が多量に供給されたとしても、
流水時の塩素発生でこれを補うことができるため、極端
な塩素濃度の低下を防止できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係る飲料供給装置の水回路図

【図２】塩素発生器の断面図

【図３】本発明に係る飲料供給装置の駆動制御回路を示
すブロック図

【図４】本発明に係る飲料供給装置の制御フローチャー
ト

【図５】本発明に係る飲料供給装置のタイムチャート

【符号の説明】

１…飲料ユニット、２…塩素発生器、３…制御装置、１
０ａ…給水弁、１０ｂ…水ポンプ、１３…バルブ、２０
ａ…プレフィルター、３１…通電タイマ、３２…販売ボ
タン。

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 水道水等の塩素イオンを含む原水を浄化
   して浄水を生成する浄水器と、この浄水中の塩素イオン
   を電気分解して有効塩素を生成する密閉された塩素発生
   器と、この有効塩素が付加された浄水を用いて飲料を供
   給する飲料ユニットとを備えたことを特徴とする飲料供
   給装置。
2. 【請求項２】 前記塩素発生器は、浄水を貯留する密閉
   の貯水容器と、該貯水容器内に所定間隔をおいて同心円
   状に配置され直流電圧が印加される一対の筒状の電極
   と、該貯水容器内の水を内外の前記各電極間に通す通水
   管路と、該通水管路内を通った水を該貯水容器の外に送
   水する送水管路とからなることを特徴とする請求項１記
   載の飲料供給装置。
3. 【請求項３】 前記飲料ユニットは、飲料供給信号に基
   づき飲料供給動作中に継続して前記各電極に直流電圧を
   印加するとともに、飲料供給停止信号に基づき通電時間
   設定手段で設定された時間に亘って該各電極に直流電圧
   を印加する通電制御手段を有することを特徴とする請求
   項２記載の飲料供給装置。
4. 【請求項４】 前記飲料ユニットは、飲料供給動作の起
   動スイッチ手段と、該飲料ユニット内への通水制御を行
   う給水弁と、該飲料ユニットの末端からの飲料供給を制
   御する吐出バルブと、該飲料ユニットの浄水を末端側に
   給送するポンプ手段とを有し、前記飲料供給信号及び前
   記飲料供給停止信号はこれら何れかの機器の駆動信号及
   び駆動停止信号であることを特徴とする請求項３記載の
   飲料供給装置。