JPH11221025A - Solid water for replenishing water to animal and feeding the same - Google Patents

Solid water for replenishing water to animal and feeding the same

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Publication number
JPH11221025A
JPH11221025A JP10028171A JP2817198A JPH11221025A JP H11221025 A JPH11221025 A JP H11221025A JP 10028171 A JP10028171 A JP 10028171A JP 2817198 A JP2817198 A JP 2817198A JP H11221025 A JPH11221025 A JP H11221025A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
water
intake
gelling agent
solid water
hours
Prior art date
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Pending
Application number
JP10028171A
Other languages
Japanese (ja)
Inventor
Isao Fujimori
勲 藤森
Atsushi Ninomiya
篤 二宮
Yasuo Hoshino
保夫 星野
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
MARUHA PET FOOD KK
Original Assignee
MARUHA PET FOOD KK
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Publication date
Application filed by MARUHA PET FOOD KK filed Critical MARUHA PET FOOD KK
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a means of feeding replenishing water, with standing the vibration of transportation such as a transport vehicle, enabling water to be safely replenished to experimental animals or pets, and also enabling water to be easily and safely fed to pets or hunting dogs such as field trial dogs under the circumstance of no means of replenishing water within reach. SOLUTION: This solid water for animals comprises water and a gelling agent, being not in the form of solution but holding solidity, therefore with standing the vibration of transportation such as a transport vehicle and affording a gelled water replenisher with its solidity retained. This solid water can be willingly taken by animals when they are in transportation within a closed space or there is not water replenishing spot within reach, leading to preventing the animals from stress and maintaining their healthy conditions, Intake of this solid water is high with its slight variance throughout the time period of transportation when it has a jelly strength of 50-1,000 g/cm<2> .

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は動物に給与するため
の水分補給用の固形水に関し、特に、実験動物の輸送
時の簡易水分補給用、愛玩動物(ペット)の輸送時の
簡易水分補給用およびフィールドトライアル犬などの
狩猟犬の使役中またはフィールドトライアル訓練時にお
ける簡易水分補給用の固形水に関する。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to hydration solid water for feeding to animals, and more particularly to hydration when transporting experimental animals and hydration when transporting pets (pets). And solid water for simple hydration during use of a hunting dog such as a field trial dog or during field trial training.

【0002】[0002]

【従来の技術】実験動物は人体薬の開発に際して、人体
に対する安全性を確認するGLP(Good Laboratory Pr
actice)試験と薬理薬効(Non GLP)試験に使用され
る。その実験動物としては猿、犬、猫、ラット、マウ
ス、モルモットまたはフェレット等が知られているが、
実験用の犬を例に説明すると、一般的には生後5〜6ケ
月の犬は生産場(繁殖場)から上記試験(GLP試験/
Non GLP試験)を行う場所、例えば製薬会社の薬
剤安全性研究所、中央研究所、受託試験場、大学、政府
機関の研究所などに輸送される。その輸送に際しては、
輸送中に犬が種々の感染症および外的感作を受けないよ
うに、外界と遮断した状態で行われ、また輸送日の前日
から絶食させておき、輸送中は水分を与えるだけにとど
めることが一般的に行われている。その水分補給の方法
としては種々の方法があるが、それらの方法は液体とし
ての飲水を給与するものである。
2. Description of the Related Art Laboratory animals use GLP (Good Laboratory Pr
actice) and pharmacodynamic (Non GLP) tests. Monkeys, dogs, cats, rats, mice, guinea pigs or ferrets are known as the experimental animals,
Taking an experimental dog as an example, in general, dogs aged 5 to 6 months are subjected to the above test (GLP test /
(Non-GLP test), for example, to a drug safety laboratory of a pharmaceutical company, a central research laboratory, a contract laboratory, a university, a laboratory of a government agency, or the like. When transporting,
The dog should be kept in isolation from the outside world so that the dog is not susceptible to various infections and external sensitization during transportation, and should be fasted the day before the day of transportation and should only be hydrated during transportation. Is commonly done. There are various methods for hydration, and these methods supply drinking water as a liquid.

【0003】[0003]

【発明が解決しようとする課題】前記実験動物の輸送に
要する時間は比較的長時間を要する場合が多く、輸送中
の実験動物に飼料および水分の補給をしないでおくこと
により動物に強いストレスがかかり到着時には脱水によ
り衰弱しているケースもある。従って輸送中に必要量の
水分だけは給与することが望まれることは前述の通りで
あるが、現行の水分補給方法は実験動物収容ケージ内に
備え付けの自動給水器から水分を与える方法である。
The time required for transporting the experimental animals is often relatively long. If the experimental animals being transported are not replenished with feed and water, the animals are subjected to strong stress. At the time of arrival, there are cases where it is weakened by dehydration. Therefore, it is desirable to supply only a necessary amount of water during transportation, as described above. However, the current hydration method is a method of supplying water from an automatic water supply device provided in a cage for holding laboratory animals.

【0004】しかし、輸送車(サスペンション付)の振
動により時として自動給水器からの給水時に水が床にこ
ぼれ落ち輸送車内の環境が悪化することがある。また、
自動給水器の材質、形態、性質から輸送車の振動によっ
て動物が思わぬ怪我をすることもある。
[0004] However, the vibration of the transport vehicle (with suspension) sometimes causes water to spill on the floor when water is supplied from the automatic water supply device, and the environment inside the transport vehicle may be deteriorated. Also,
Due to the material, form and nature of the automatic waterer, the animals may be injured by the vibration of the transport vehicle.

【0005】このように輸送車内の実験動物収容ケージ
内に備え付けの自動給水器による飲水方法ではいくつか
の改善をすべき点がある。従って輸送車での輸送中の実
験動物に水分を補給する最善の方法がないのが現状でビ
ーグル犬などの実験動物が目的地に到着した時に衰弱し
ていることがある。
[0005] As described above, there are some points to be improved in the drinking method using the automatic water supply device provided in the cage for holding the experimental animal in the transport vehicle. Therefore, there is no best way to rehydrate experimental animals being transported by transport vehicle. At present, experimental animals such as beagle dogs may be weakened when they arrive at their destination.

【0006】また、昨今のペットブームにより犬、猫、
小鳥、観賞魚、その他の愛玩動物(ペット)の飼育が盛
んであるが、生体を繁殖場から販売拠点(ペットショッ
プ等の小売店)までの輸送する間、また販売拠点から実
飼養者宅(ペットオーナー宅)に輸送する間などにおい
て輸送車内に長時間閉じこめられていることにより、ペ
ットには実験動物の場合と同様のストレスがかかる。さ
らに、ペットが実飼養者(ペットオーナー)に同伴され
て、キャンピングカーを利用するアウトドアの旅行など
に出る機会が多くなっているが、例えば車両内に長時間
閉じ込められていることにより、ペットにも実験動物の
場合と同様のストレスがかかる。
Also, due to the recent pet boom, dogs, cats,
The breeding of small birds, ornamental fish, and other pets (pets) is thriving, but during the transportation of living organisms from breeding grounds to sales bases (retail stores such as pet shops), and from the sales bases to real breeders' homes ( The pet is subjected to the same stress as in the case of an experimental animal due to being trapped in the transport vehicle for a long time, for example, during transportation to a pet owner's house. In addition, pets are often accompanied by real breeders (pet owners) and go on outdoor trips using camper cars. For example, pets are kept in vehicles for a long time, The same stress is applied as in the case of experimental animals.

【0007】さらに、猟期において、狩猟犬が狩場で使
役中に身近に水場が無い場合には、水分を給与すること
が困難で、手軽に水分補給する方法が求められている。
また狩猟犬の使役中に限らず、フィールドトライアル訓
練時にも容易に水分が補給できないかと言う要望もあ
る。
Further, in the hunting season, if a hunting dog is not in the water near the hunting ground while using the hunting ground, it is difficult to supply water, and there is a need for a method for easily supplying water.
There is also a demand for not only hunting dogs but also hydration during field trial training.

【0008】そこで このような、従来技術の問題点を
背景として、本発明の課題は輸送車などの輸送機関の振
動に耐えて、かつ安全に実験動物または愛玩動物に水分
補給をすることができる補給水給与手段を提供すること
であり、また、手近に水分補給をする手段がない状況下
にある愛玩動物または狩猟犬に簡単にかつ安全に水分を
給与することである。
[0008] Against this background of the problems of the prior art, an object of the present invention is to withstand the vibration of a transportation means such as a transportation vehicle and to safely hydrate a laboratory animal or a pet animal. It is to provide make-up water dispensing means and to easily and safely supply water to pets or hunting dogs in situations where there is no means of hydration at hand.

【0009】[0009]

【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
に本発明者らは水とゲル化剤とを含む動物の水分補給用
固形水を開発した。本発明の固形水は、水とゲル化剤と
を含む動物の水分補給用固形水であり、この水分補給用
固形水は密閉車両での実験動物の輸送時、愛玩動物の輸
送時またはフィールドトライアル犬などの狩猟犬の使役
中またはフィールドトライアル訓練時などにおける水分
補給用に給与することができる。
Means for Solving the Problems In order to solve the above problems, the present inventors have developed solid water for hydration of animals containing water and a gelling agent. The solid water of the present invention is solid water for hydration of an animal containing water and a gelling agent, and the solid water for hydration is used when transporting an experimental animal in a closed vehicle, transporting a companion animal, or performing a field trial. It can be provided for hydration during use of a hunting dog such as a dog or during field trial training.

【0010】本発明の固形水は溶液ではなく、固形性を
保持しているので、輸送車などの輸送機関の振動に耐え
て固形性を壊さないゲル化された水分補給剤となる。本
発明の固形水は密閉空間内で輸送中あるいは身近に水分
補給場所がない場合に、実験動物、愛玩動物あるいはフ
ィールドトライアル犬など狩猟犬が好んで摂取できるも
のである。本発明の固形水に使用する原料の水は、水道
水で十分であるが、さらに純度の高い水を用いても良
い。
Since the solid water of the present invention is not a solution but has a solid property, it is a gelled water replenishing agent which does not break the solid property by withstanding the vibration of a transportation means such as a transport vehicle. The solid water of the present invention can be favorably consumed by hunting dogs such as experimental animals, companion animals, and field trial dogs when transported in an enclosed space or when there is no place for hydration nearby. As the raw material water used for the solid water of the present invention, tap water is sufficient, but water with higher purity may be used.

【0011】また、水の固型化に使用するためのゲル化
剤はカラギーナン、ゼラチン、ペクチン、タマリンドシ
ーガム、アルギン酸塩、ガラクトマンナンなど、ゲル形
成能を持つものやこれらの複合体、およびこれらにグア
ガム、ローカストビーンガム、タラガムその他の増粘多
糖類を加えたものを用いることができる。
Gelling agents used for solidifying water include those having a gel-forming ability, such as carrageenan, gelatin, pectin, tamarind sea gum, alginate, and galactomannan, and complexes thereof. To which guar gum, locust bean gum, tara gum and other thickening polysaccharides are added.

【0012】このゲル化剤の成分の分散性、水溶性を高
めるためにリン酸塩、糖類、各種金属塩類等を加えても
良い。また、実験動物、愛玩動物あるいはフィールドト
ライアル犬などの狩猟犬の嗜好性や固形水給与中の動物
の血液生化学性状値(脱水状態の程度、ストレスの程度
に影響される)に合わせ、ゲル化剤成分を適当な硬さ
(ゼリー強度)となるように濃度を調整することが可能
である。
Phosphates, saccharides, various metal salts and the like may be added to enhance the dispersibility and water solubility of the components of the gelling agent. In addition, gelation is performed according to the taste of hunting dogs such as experimental animals, companion animals and field trial dogs, and the blood biochemical properties of animals receiving solid water (affected by the degree of dehydration and stress). It is possible to adjust the concentration of the agent component so as to have an appropriate hardness (jelly strength).

【0013】さらに、得られる固形水の嗜好性増強のた
めに、各種フレーバー類、各種エキス類など、嗜好性増
強効果を持つ添加剤のすべてが使用可能である。ゲル化
剤濃度と同様に、対象動物群の嗜好性や給与中の動物の
血液生化学性状値に合わせた配合量を調整することが可
能である。また固形水中に、オリゴ糖、カテキン類また
は食物繊維などに代表される機能性物質や、各種ビタミ
ン類、ミネラル類または各種医薬品等の添加も可能であ
る。
Further, in order to enhance the palatability of the obtained solid water, all additives having a palatability enhancing effect such as various flavors and various extracts can be used. Similarly to the gelling agent concentration, it is possible to adjust the blending amount in accordance with the taste of the target animal group and the blood biochemical property value of the animal being fed. It is also possible to add functional substances typified by oligosaccharides, catechins or dietary fiber, various vitamins, minerals or various pharmaceuticals to the solid water.

【0014】ゼリー強度および嗜好性増強剤の配合量
は、摂取量や摂取状態(時間毎の摂取量の変化/脱水状
態の回復程度など)に影響を与える。そのため実験動物
の属性(愛玩動物か実験動物かなど)や、給与時間(ど
れ位の時間をかけて摂取させるか)などにより調整する
ことが必要である。
The amount of the jelly strength and the palatability enhancer affects the amount of intake and the state of intake (change in amount of intake per hour / degree of recovery of dehydrated state, etc.). Therefore, it is necessary to adjust according to the attributes of the experimental animal (such as a pet animal or an experimental animal) and the feeding time (how long it takes to ingest).

【0015】実験対象動物などを輸送中に嘔吐をさせな
いように輸送車で輸送する前は、絶食状態とする。しか
し、絶食状態にある動物に急激に水分を摂取させると、
下痢、嘔吐の原因となり、好ましくない。また、動物が
給与後間もなく給与固形水をほぼ全量摂取してしまう
と、長時間の輸送期間の後半には水分摂取ができないお
それもある。このことから、もっとも好ましいのは、給
与直後に動物がある程度水分を摂取した後は、徐々に摂
取量が下がり、その後は安定した摂取量となり、輸送時
間帯全体にわたり摂取量にバラツキが少なく、しかも摂
取量が多いものが好ましい。
Before transporting an animal to be tested by a transport vehicle so as not to cause vomiting during transport, the animal is in a fasted state. However, when fasting animals rapidly ingest fluid,
Undesirably, it causes diarrhea and vomiting. Also, if the animal consumes almost all of the supplied solid water shortly after feeding, it may not be possible to take in water in the second half of the long transport period. From this, it is most preferable that after the animal ingests a certain amount of water immediately after feeding, the intake gradually decreases and thereafter becomes a stable intake, and there is little variation in the intake over the entire transportation time zone, and Those with a high intake are preferred.

【0016】本発明者は鋭意研究した結果、固形水のゼ
リー強度が、前記輸送時間帯全体にわたり摂取量にバラ
ツキが少なく、しかも摂取量が比較的多い固形水を選択
するための要因になることを見いだした。すなわち、ゼ
リー強度が50〜1000g/cm2程度の固形水が輸
送時間帯全体にわたりバラツキを少なく動物に摂取させ
るに適切なものであり、ゼリー強度が50g/cm2
満であると、車両での輸送中の保形性が維持できなくな
り、また、ゼリー強度が1000g/cm2を超えると
動物の嗜好性が極端に落ちる。特に、ゼリー強度100
〜450g/cm2、より好ましくは200〜300g
/cm2の範囲の固形水が輸送時間帯全体にわたり動物
の摂取量のバラツキが少なく、しかも摂取量が多いこと
が分かった。
As a result of intensive studies, the present inventors have found that the jelly strength of solid water is a factor for selecting solid water having a relatively small intake and a relatively high intake over the entire transportation time zone. Was found. That is, jelly strength are those appropriate to the to feed less animal variation throughout the 50 to 1000 g / cm 2 about a solid water transportation time period, when the jelly strength is less than 50 g / cm 2, in the vehicle If the shape retention during transportation cannot be maintained, and if the jelly strength exceeds 1000 g / cm 2 , the palatability of the animal will be extremely reduced. In particular, jelly strength 100
450450 g / cm 2 , more preferably 200 to 300 g
It has been found that the solid water in the range of / cm 2 has a small variation in the intake of the animal over the entire transportation time zone and a high intake.

【0017】なお、ゲル化剤の種類または複数のゲル化
剤を混合して配合する割合などが変わるとゲル化剤濃度
は大きく変化する。したがって、ゲル化剤の種類、混合
するゲル化剤配合割合などにかかわらず輸送時間全体に
わたり摂取量にばらつきがない一般的な指標としてゲル
化剤濃度を用いることはできない。しかし、ゼリー強度
はゲル化剤の種類、混合するゲル化剤の配合割合などか
種々変化しても、ゲル化剤濃度ほど大きく変化しないの
で、輸送時間全体にわたり摂取量にばらつきがない固形
水を得るための指標とすることができる。さらに嗜好性
増強剤の配合量は、使用する誘引剤の嗜好性誘引力によ
っても異なるが、0.01〜5重量%程度が適当であ
る。
When the kind of the gelling agent or the mixing ratio of a plurality of gelling agents is changed, the concentration of the gelling agent greatly changes. Therefore, the gelling agent concentration cannot be used as a general index that does not vary in the intake amount over the entire transportation time regardless of the type of the gelling agent, the mixing ratio of the gelling agent, and the like. However, the jelly strength does not change as much as the gelling agent concentration even if the type of gelling agent, the mixing ratio of the gelling agent to be mixed, etc. change variously. It can be used as an index for obtaining. Further, the amount of the palatability enhancer varies depending on the palatability attraction of the attractant used, but is suitably about 0.01 to 5% by weight.

【0018】本発明の固形水は車両の振動に耐えて保形
性を維持し、かつ密閉空間に長い時間閉じ込められた輸
送中の実験動物に対して安全に水分を十分補給させるこ
とが可能なものであり、本発明の固形水を摂取した実験
動物が目的地に到着した時のヘモグロビン値、ヘマトク
リット値が上昇していないことから本発明の固形水は動
物のストレスを防止し、健康状態が十分維持されること
に役立っていることが判明した。
The solid water of the present invention can withstand the vibration of a vehicle, maintain its shape-retaining property, and can safely and sufficiently supply water to experimental animals during transportation which have been confined in an enclosed space for a long time. The hemoglobin value and hematocrit value when the experimental animal that ingested the solid water of the present invention arrived at the destination did not increase, so the solid water of the present invention prevented the stress of the animal and improved the health condition. It has been found that it has helped to maintain it sufficiently.

【0019】本発明の動物に給与するための水分補給用
固形水は実験動物の輸送時の簡易水分補給用に限らず、
愛玩動物(ペット)の輸送時の簡易水分補給用およびフ
ィールドトライアル犬などの狩猟犬の使役中またはフィ
ールドトライアル訓練時の簡易水分補給用の固形水とし
ても利用でき、水分補給によるストレスの防止と、体内
の代謝促進が図れ、健康維持に効果がある。
The solid water for hydration to be supplied to the animal of the present invention is not limited to simple hydration for transportation of experimental animals,
It can also be used as solid water for simple hydration during transportation of pets (pets) and during hunting dogs such as field trial dogs or for simple hydration during field trial training. It promotes metabolism in the body and is effective in maintaining health.

【0020】[0020]

【発明の実施の形態】本発明の実施の形態について説明
する。ゲル化された水分補給剤である固形水は次のよう
にして製造する。すなわち、水道水を撹拌しながら所定
量のゲル化剤であるカラギーナン製剤を混合した後、混
合体を加熱し、撹拌してゲル化剤を完全に溶解させる。
溶解物をプラスチックフィルム(塩化ビニリデンフィル
ム)の袋に充填して結さつし、得られたソーセージタイ
プの充填物を100℃で50分間殺菌し、次いでこれを
品温40℃以下でゼリーが完全に固化するまで冷却し
て、固形水製品を得る。
Embodiments of the present invention will be described. The solid water that is a gelled water replenisher is produced as follows. That is, after a predetermined amount of a carrageenan formulation as a gelling agent is mixed while stirring tap water, the mixture is heated and stirred to completely dissolve the gelling agent.
The melt is filled into a plastic film (vinylidene chloride film) bag, ligated, and the resulting sausage-type filling is sterilized at 100 ° C. for 50 minutes. Cool until solidified to obtain a solid water product.

【0021】前記ゲル化剤としてカラギーナン製剤(エ
ースアガーAG−103C(宮城化学工業(株))を用
いて製造した固形水中のゲル化剤の最適濃度の選択と固
形水の嗜好性および摂取量の確認のために次の試験1.
〜試験7.を行った。
Selection of the optimum concentration of the gelling agent in the solid water produced using a carrageenan preparation (Ace Agar AG-103C (Miyagi Chemical Industry Co., Ltd.)) as the gelling agent, and confirmation of the taste and intake of the solid water. The next test for
~ Test 7. Was done.

【0022】試験1.試験方法 絶食、絶水した動物
(ビーグル犬)を1群10頭とし、3群に分け、それぞ
れ0.5%、1.5%及び3.0%濃度のゲル化剤を与
え、4時間、8時間及び24時間後の摂取量および体重
測定を行った。
Test 1. Test Method Fasted and water-fasted animals (beagle dogs) were divided into three groups each consisting of 10 animals, to which 0.5%, 1.5% and 3.0% gelling agents were given, respectively, for 4 hours. Intake and body weight measurements were taken after 8 and 24 hours.

【0023】各群の摂取量、血液生化学性状値および体
重測定の平均値結果を表1に示す。以下、表1をはじめ
とする各表に示す固形水摂取量とその平均値および動物
の体重は全てグラム単位で示す。また、各表中のRB
C、WBC、Hb、Htはそれぞれ赤血球(×106
/100ml)、白血球(×103/100ml)、ヘ
モグロビン(×g/100ml)、ヘマトクリット
(%)の測定値を表す。WBC値が正常値に対して上昇
すると外傷または体内で炎症が起こっているものとみら
れ、Hb、Htの値が上昇すると脱水症状が現れ、スト
レスがあると推定される。
Table 1 shows the results of the intake, blood biochemical properties and the average weight of each group. Hereinafter, the solid water intake, the average value thereof, and the body weight of the animals shown in each table including Table 1 are all shown in gram units. In addition, RB in each table
C, represents WBC, Hb, respectively Ht erythrocytes (× 10 6 cells / 100 ml), white blood cells (× 10 3 / 100ml), hemoglobin (× g / 100 ml), the measurement of hematocrit (%). When the WBC value rises from the normal value, it is considered that trauma or inflammation has occurred in the body, and when the values of Hb and Ht rise, dehydration appears and it is estimated that there is stress.

【0024】[0024]

【表1】 [Table 1]

【0025】表1に示すように固形水中のゲル化剤濃度
により、その嗜好性の検討を0〜4時間、4〜8時間、
8〜24時間および0〜24時間の摂取量で行った。表
1に示す通り、0.5%ゲル化剤濃度の固形水を105
g与え、前記各時間内での摂取量はそれぞれ67.4
g、7.0g、9.5g、83.9gであった。また、
1.5%ゲル化剤濃度の固形水を94g与えた場合の前
記各時間内の摂取量は41.2、5.0、5.0、5
1.2gであった。また3.0%ゲル化剤濃度の固形水
を93g与えた場合の前記各時間内の摂取量は14.7
g、1.7g、16.1g、33.5gであった。
As shown in Table 1, the palatability was evaluated for 0 to 4 hours, 4 to 8 hours, depending on the gelling agent concentration in the solid water.
The test was performed for 8-24 hours and 0-24 hours of intake. As shown in Table 1, solid water having a gelling agent concentration of 0.5%
g, and the intake in each of the above times was 67.4.
g, 7.0 g, 9.5 g, and 83.9 g. Also,
When 94 g of solid water having a 1.5% gelling agent concentration was given, the intake amount during each time was 41.2, 5.0, 5.0, 5
1.2 g. In addition, when 93 g of solid water having a gelling agent concentration of 3.0% was given, the intake amount during each time was 14.7.
g, 1.7 g, 16.1 g, and 33.5 g.

【0026】この結果からみるとゲル化剤濃度(この場
合は同一ゲル化剤成分からなる固形水であるのでゲル化
剤濃度とゼリー強度とは一定の相関関係がある。)が高
すぎると摂取量が減少するということと、0.5%ゲル
化剤濃度の固形水の場合が、もっとも摂取量が多いこと
が分かった。0.5%ゲル化剤濃度が適当な濃度と考え
られるが、ゼリー強度が弱く保形性が保てなくなりこぼ
れる可能性があるため、0.5〜1.5%の濃度でさら
に検討した。
According to the results, if the gelling agent concentration (in this case, there is a certain correlation between the gelling agent concentration and the jelly strength because it is solid water composed of the same gelling agent component), it is ingested if it is too high. It was found that the amount of intake was greatest when the amount was reduced and when the amount of solid water was 0.5% gelling agent. Although a 0.5% gelling agent concentration is considered to be an appropriate concentration, the jelly strength is weak and the shape retention cannot be maintained, and there is a possibility of spilling.

【0027】また、上記試験1.ではゲル化剤量につい
ては24時間以内に与えた量を全て摂取した個体がゲル
化剤濃度0.5%で4例、ゲル化剤濃度1.5%で4例
とみられることからゲル化剤量の検討も次に行った。
Further, the above test 1. As for the amount of gelling agent given in 24 hours, 4 individuals at 0.5% gelling agent concentration and 4 cases at 1.5% gelling agent concentration showed that The amount was also examined next.

【0028】試験2.絶食、絶水した動物(ビーグル
犬)を1群7頭とし、5群に分け、コントロール、ゲル
化剤としてカラギーナン製剤(エースアガーAG−10
3C(宮城化学工業(株))を用いて、0.7%、0.
9%、1.1%および1.3%のゲル化剤濃度の固形水
をそれぞれ与え、0〜4時間、4〜8時間、8〜24時
間および0〜24時間の摂取量、血液検査および体重測
定を行った。表2に各群の摂取量および体重測定の平均
値の結果を表2に示す。
Test 2. Fasted and water-fasted animals (beagle dogs) were divided into 5 groups, each group consisting of 7 animals, and a carrageenan preparation (Ace Agar AG-10) was used as a control and gelling agent.
0.7%, 0.3% by using 3C (Miyagi Chemical Industry Co., Ltd.).
Give solid water at 9%, 1.1% and 1.3% gelling agent concentration respectively, intake 0-4 hours, 4-8 hours, 8-24 hours and 0-24 hours intake, blood tests and Body weight was measured. Table 2 shows the results of the intake of each group and the average value of body weight measurement.

【0029】[0029]

【表2】 [Table 2]

【0030】0.7%ゲル化剤濃度の固形水189gを
与えた場合の各時間の摂取量はそれぞれ45g、5g、
8g、58gであり、0.9%ゲル化剤濃度の固形水1
90gを与えた場合の各時間の摂取量は41g、3g、
19g、63gであった。また、1.1%ゲル化剤濃度
の固形水を188g与えた場合の各時間の摂取量は30
g、28g、38g、97gであり、1.3%ゲル化剤
濃度の固形水194gを与えた場合の各時間の摂取量は
29g、15g、71g、114gであった。
When 189 g of solid water having a gelling agent concentration of 0.7% was given, the intake amount at each time was 45 g, 5 g,
8 g, 58 g of solid water 1 having a gelling agent concentration of 0.9%
When 90g is given, the intake amount at each time is 41g, 3g,
19 g and 63 g. Further, when 188 g of solid water having a gelling agent concentration of 1.1% was given, the amount of intake per hour was 30.
g, 28 g, 38 g, and 97 g. When 194 g of solid water having a 1.3% gelling agent concentration was given, the intake amounts at each hour were 29 g, 15 g, 71 g, and 114 g.

【0031】すなわち、0.7%および0.9%ゲル化
剤濃度の固形水は0〜4時間の摂取量が0〜24時間の
摂取量のほぼ70%であり、1.1%ゲル化剤濃度の固
形水では0〜4時間、4〜8時間、8〜24時間の摂取
量とも0〜24時間の摂取量のほぼ30%であった。
1.3%ゲル化剤濃度の固形水は8〜24時間の摂取量
が0〜24時間の摂取量の60%であった。
That is, the solid water at the concentration of 0.7% and 0.9% of the gelling agent has an intake of 0 to 4 hours that is approximately 70% of the intake of 0 to 24 hours, and a 1.1% gelation. In the case of solid water having the agent concentration, the intake amount for 0 to 4 hours, 4 to 8 hours, and 8 to 24 hours was almost 30% of the intake amount for 0 to 24 hours.
The 1.3% gelling agent concentration of the solid water was such that the intake for 8 to 24 hours was 60% of the intake for 0 to 24 hours.

【0032】0.7%および0.9%ゲル化剤濃度の固
形水は与えてから4時間以内に大部分を摂取し、1.1
%ゲル化剤濃度の固形水は各時間帯で、ほぼ平均して摂
取し、1.3%ゲル化剤濃度の固形水は8時間以降に摂
取する傾向であった。従って、固形水のカラギーナン製
剤に代表されるゲル化剤(増粘剤)の最適濃度は1.1
%であった。
The solid water at 0.7% and 0.9% gelling agent concentration is ingested most of the time within 4 hours of feeding, and 1.1%
Solid water with a% gelling agent concentration was taken almost on average at each time zone, and solid water with a 1.3% gelling agent concentration tended to be taken after 8 hours. Therefore, the optimum concentration of the gelling agent (thickening agent) represented by the carrageenan preparation in solid water is 1.1.
%Met.

【0033】また、固形水中のゲル化剤量については、
給与した量を全て摂取した個体は0.7%ゲル化剤濃度
と0.9%ゲル化剤濃度のもので各1例、1.1%ゲル
化剤濃度の固形水は2例、1.3%ゲル化剤濃度のもの
では3例みられたことから1.3%ゲル化剤濃度のもの
では200gが適当であると考えられるが、近距離輸送
の場合は100gでも十分である。
The amount of the gelling agent in the solid water is as follows:
Individuals who ingested all of the supplied amount had 0.7% gelling agent concentration and 0.9% gelling agent concentration in one case each, and solid water with 1.1% gelling agent concentration in two cases. Since three cases were observed with a 3% gelling agent concentration, 200 g is considered appropriate for a 1.3% gelling agent concentration, but 100 g is sufficient for short-distance transportation.

【0034】また動物の脱水状態の確認をヘマトクリッ
ト値でみたところコントロールは18%の上昇が見られ
たが、固形水を与えた各群では特に大きな変化はなく固
形水の効果があると考えられる。
When the dehydration state of the animal was checked by hematocrit, the control showed an increase of 18%, but there was no significant change in each group to which solid water was given, and it is considered that the effect of solid water was obtained. .

【0035】次に、上記試験1.と試験2.で得られた
データに基づき、固形水のゼリー強度により、摂取量に
有意差があるかどうかを検討した。表3に示すように固
形水としてゲル化剤濃度を7種類変えて、それぞれ対応
するゼリー強度を有するサンプNO.1〜7を作製し、
0〜4時間、4〜8時間、8〜16時間、16〜24時
間の時間帯における摂取量とそのバラツキを調べた。そ
の結果を表3と図1に示す。なお、各サンプルのゼリー
強度は同一成分からなるので、各サンプルのゲル化剤濃
度とそれぞれ対応している。
Next, in the above test 1. And test 2. Based on the data obtained in, it was examined whether there was a significant difference in the intake amount depending on the jelly strength of the solid water. As shown in Table 3, seven types of gelling agent concentrations were changed as solid water, and sump NO. Prepare 1-7,
The intake amount and its variation in the time periods of 0 to 4 hours, 4 to 8 hours, 8 to 16 hours, and 16 to 24 hours were examined. The results are shown in Table 3 and FIG. Since the jelly strength of each sample is composed of the same component, it corresponds to the gelling agent concentration of each sample.

【0036】[0036]

【表3】 [Table 3]

【0037】前述のように対象動物群は輸送車で輸送す
る前は、嘔吐を予防するため絶食状態とする。従って輸
送車での固形水の給与直後の食事量が多くなる。しか
し、絶食状態にある対象動物に、給与直後に急激に水分
を摂取させると、下痢、嘔吐の原因となり、好ましくな
い。また、対象動物が給与後に早々に給与固形水をほぼ
全量摂取してしまうと、長時間の輸送期間の後半には水
分補給ができないおそれもある。このことから、サンプ
ル1、2は平均摂取量が多いが、摂取時間帯が最初の0
〜4時間に集中しており、好ましいものではない。最も
好ましいのは、給与直後にある程度水分を摂取した後
は、徐々に摂取量が下がり、その後は安定していて、し
かも摂取量が多いものである。
As described above, before the target animal group is transported by the transport vehicle, it is fasted to prevent vomiting. Therefore, the amount of meal immediately after the supply of the solid water in the transport vehicle increases. However, if a subject animal in a fasted state rapidly ingests water immediately after feeding, it causes diarrhea and vomiting, which is not preferable. In addition, if the target animal ingests almost all of the supplied solid water immediately after feeding, there is a possibility that hydration may not be possible in the latter half of the long transport period. From this, samples 1 and 2 have a large average intake, but the intake time period is the first 0.
It concentrates on ~ 4 hours, which is not desirable. Most preferably, after taking some water immediately after feeding, the intake gradually decreases, and thereafter is stable and high.

【0038】表3と図1から明らかなように、サンプル
3〜6の固形水は摂取量が比較的多く、給与直後(0〜
4時間、4〜8時間)の食事量と8〜16時間、16〜
24時間の食事量にバラツキが少ないものであり、好ま
しい。このときの固形水のゼリー強度が100〜450
g/cm2、より好ましくは200〜300g/cm2
範囲のゼリー強度を有する固形水が最適であることが分
かった。なお、表3以下の表中の固形水のゼリー強度の
単位はg/cm2である。
As is clear from Table 3 and FIG. 1, the solid water of Samples 3 to 6 has a relatively large intake, and
4 hours, 4 to 8 hours) food amount and 8 to 16 hours, 16 to
It is preferable that the amount of meal for 24 hours has little variation. The jelly strength of the solid water at this time is 100 to 450.
g / cm 2, more preferably a solid water having a jelly strength in the range of 200-30Og / cm 2 was found to be optimal. In addition, the unit of the jelly strength of the solid water in the tables below Table 3 is g / cm 2 .

【0039】このように、ゼリー強度と摂取時間帯との
間に相関関係があり、ゼリー強度を弱くすると給与後比
較的早い時間帯で摂取量のピーク値があるが、ゼリー強
度を強めると、この摂取量がピークとなる時間帯が遅
れ、適当な強度に調整すると各時間帯での摂取量が平均
化される傾向があることが分かった。
As described above, there is a correlation between the jelly intensity and the ingestion time zone. When the jelly intensity is reduced, the peak value of the ingested amount is obtained relatively early after the supply, but when the jelly intensity is increased, the jelly intensity is increased. It was found that the time period during which this amount of intake peaked was delayed, and that adjustment to an appropriate intensity tended to average the amount of intake in each time period.

【0040】このことから、輸送中の密閉空間に閉じ込
められた状態が長時間に及ぶ場合には、ゼリー強度を強
め、摂取時間帯を遅らすことができるとの見通しを得
た。また、この試験により輸送時間に関係なく水分を補
給でき、摂取時間帯が安定するゼリー強度は、この試験
例では、ゲル化剤濃度1.1%、ゼリー強度として20
0g/cm2であった。
From this fact, it has been expected that when the state of being confined in the closed space during transportation is long, the jelly strength can be increased and the intake time can be delayed. In this test, the jelly strength at which the water can be replenished regardless of the transportation time and the ingestion time zone is stable is, in this test example, a gelling agent concentration of 1.1% and a jelly strength of 20%.
It was 0 g / cm 2 .

【0041】次に、添加するゲル化剤の種類によって動
物の固形水摂取状態や脱水状態の改善状況に差が生じる
かどうかを確認するため及び表3と図1の結果から、ゲ
ル化剤の種類を代えても固形水のゼリー強度と摂取量と
の間に相関関係があるのではないかとの着想の下に、試
験3.および試験4.を行った。
Next, from the results shown in Table 3 and FIG. 1, it was confirmed whether or not there was a difference in the state of improvement of the state of solid water intake and dehydration of the animal depending on the type of the gelling agent to be added. Test 3. Based on the idea that there is a correlation between the jelly strength of solid water and the amount of intake even if the type is changed. And test 4. Was done.

【0042】試験3.絶食、絶水した動物(ビーグル
犬)を1群7頭とし、以下のように5群に分け、ゲル化
剤を含む固形水を与え、0時間、4時間、8時間、16
時間および24時間後の摂取量、血液生化学性状値検査
および体重測定を行った。ゲル化剤には宮城化学株式会
社製ゼラチン483を用いた。
Test 3. Fasted and fasted animals (beagle dogs) were divided into 5 groups as follows, divided into 5 groups, and given solid water containing a gelling agent for 0 hour, 4 hours, 8 hours, and 16 hours.
Intake at 24 hours and 24 hours, blood chemistry tests and body weight measurements were performed. Gelatin 483 manufactured by Miyagi Chemical Co., Ltd. was used as the gelling agent.

【0043】 コントロール F1 2%ゼラチン(ゼリー強度として70g/cm2に相当) F2 4%ゼラチン(ゼリー強度として150g/cm2に相当) F3 4.5%ゼラチン(ゼリー強度として300g/cm2に相当) F4 5%ゼラチン(ゼリー強度として450g/cm2に相当) F5 6%ゼラチン(ゼリー強度として700g/cm2に相当) 結果を表4に示す。Control F1 2% gelatin (equivalent to 70 g / cm 2 as jelly strength) F2 4% gelatin (equivalent to 150 g / cm 2 as jelly strength) F3 4.5% gelatin (equivalent to 300 g / cm 2 as jelly strength) ) F4 5% gelatin (corresponding to 450 g / cm 2 as jelly strength) F5 6% gelatin (corresponding to 700 g / cm 2 as jelly strength) The results are shown in Table 4.

【0044】[0044]

【表4】 [Table 4]

【0045】試験4.絶食、絶水した動物(ビーグル
犬)を1群7頭とし、以下のように5群に分け、ゲル化
剤を含む固形水を与え、0時間、4時間、8時間、16
時間および24時間後の摂取量、血液検査および体重測
定を行った。ゲル化剤には宮城化学株式会社製ペクチン
111を用いた。
Test 4 Fasted and fasted animals (beagle dogs) were divided into 5 groups as follows, divided into 5 groups, and given solid water containing a gelling agent for 0 hour, 4 hours, 8 hours, and 16 hours.
Time and 24-hour intake, blood tests and body weight measurements were performed. Pectin 111 manufactured by Miyagi Chemical Co., Ltd. was used as the gelling agent.

【0046】 コントロール F1 1%ペクチン(ゼリー強度として60g/cm2に相当) F2 2%ペクチン(ゼリー強度として200g/cm2に相当) F3 2.5%ペクチン(ゼリー強度として300g/cm2に相当) F4 3.0%ペクチン(ゼリー強度として500g/cm2に相当) F5 3.5%ペクチン(ゼリー強度として1000g/cm2に相当) 結果を表5に示す。Control F1 1% pectin (equivalent to 60 g / cm 2 as jelly strength) F2 2% pectin (equivalent to 200 g / cm 2 as jelly strength) F3 2.5% pectin (equivalent to 300 g / cm 2 as jelly strength) ) F4 3.0% pectin (corresponding to jelly strength of 500 g / cm 2 ) F5 3.5% pectin (corresponding to jelly strength of 1000 g / cm 2 ) The results are shown in Table 5.

【0047】[0047]

【表5】 [Table 5]

【0048】表4と表5の結果から、添加するゲル化剤
の種類を代えても動物の固形水摂取状態や脱水状態の改
善状況に差が生じないことが確認できた。また、上記試
験3.と試験4.の結果をゲル化剤のゼリー強度と摂取
時間帯との間に相関関係のばらつきがどの程度であるか
を検討するために表4と表5に示す結果に基づき表6と
表7をそれぞれ作成した。
From the results of Tables 4 and 5, it was confirmed that there was no difference in the state of improvement in the state of solid water intake and dehydration of animals even when the type of gelling agent added was changed. The above test 3. And test 4. Tables 6 and 7 were created based on the results shown in Tables 4 and 5 to examine the degree of variation in the correlation between the gelling agent jelly strength and the ingestion time zone. did.

【0049】[0049]

【表6】 [Table 6]

【0050】[0050]

【表7】 また表6、表7をグラフ化して、それぞれ図2と図3に
示す。
[Table 7] Tables 6 and 7 are graphed and shown in FIGS. 2 and 3, respectively.

【0051】試験3.試験4.とも、ゼリー強度と摂取
時間帯の間には、カラギーナン製剤を使った場合と同じ
傾向が認められ、ゲル化剤の種類による摂取状態に差は
なかった。またゼラチンまたはペクチンをゲル化剤とし
て用いた場合にもカラギーナン製剤を使った場合と同様
に最適ゼリー強度も、100−450g/cm2の範囲
にあることが確認できた。
Test 3. Test 4. In both cases, the same tendency as in the case of using the carrageenan preparation was observed between the jelly intensity and the ingestion time zone, and there was no difference in the ingestion state depending on the type of the gelling agent. Also, when gelatin or pectin was used as the gelling agent, it was confirmed that the optimum jelly strength was in the range of 100-450 g / cm 2 , as in the case of using the carrageenan preparation.

【0052】このことから本発明の固形水の摂取状態
は、ゲル化剤の種類による影響は少なく、ゼリー強度に
影響されることが分かった。次に固形水にビーフフレー
バーを添加した場合の嗜好性および摂取量の確認実験を
行った。
From this, it was found that the state of ingestion of the solid water of the present invention was little affected by the type of gelling agent and was affected by the jelly strength. Next, an experiment was conducted to confirm the palatability and intake amount when beef flavor was added to solid water.

【0053】試験5.試験は絶食、絶水した動物(ビー
グル犬)を1群7頭とし、ゲル化剤としてカラギーナン
製剤(エースアガーAG−103C(宮城化学工業
(株))を用い、以下のようにコントロール、1.1%
濃度のゲル化剤及びビーフフレーバーA(ビーフフレー
バーC11765(小川香料(株))、ビーフフレーバ
ーB(ビーフフレーバーC11766(小川香料
(株))の濃度を変化させた計6群に分けた固形水を与
え0時間、4時間、8時間及び24時間後の摂取量、血
液生化学性状値検査および体重測定を行った。
Test 5 In the test, a group of fasted and water-fasted animals (beagle dogs) was used as a group, and a carrageenan preparation (Ace Agar AG-103C (Miyagi Chemical Industry Co., Ltd.)) was used as a gelling agent. %
The solidified water divided into a total of 6 groups in which the concentration of the gelling agent and the concentration of the beef flavor A (beef flavor C11765 (Ogawa fragrance)) and the concentration of beef flavor B (beef flavor C11766 (Ogawa fragrance)) were changed. At 0, 4, 8, and 24 hours after the administration, the intake, blood biochemical properties and body weight were measured.

【0054】1.コントロール(ゲル化剤とビーフフレ
ーバ無添加) 2.ブランク(1.1%ゲル化剤のみ添加) 3.F1(1.1%ゲル化剤+0.1%ビーフフレーバ
ーA) 4.F2(1.1%ゲル化剤+0.3%ビーフフレーバ
ーA) 5.F3(1.1%ゲル化剤+0.5%ビーフフレーバ
ーA) 6.F4(1.1%ゲル化剤+0.3%ビーフフレーバ
ーB) 各群の摂取量、血液生化学性状値検査および体重測定の
平均値の結果を表8に示す。
1. 1. Control (no gelling agent and beef flavor added) 2. Blank (only 1.1% gelling agent is added) F1 (1.1% gelling agent + 0.1% beef flavor A) 4. F2 (1.1% gelling agent + 0.3% beef flavor A) 5. F3 (1.1% gelling agent + 0.5% beef flavor A) 6. F4 (1.1% gelling agent + 0.3% beef flavor B) Table 8 shows the results of the intake of each group, the average value of the blood biochemical property test and the weight measurement.

【0055】[0055]

【表8】 [Table 8]

【0056】表8に示すように固形水にゲル化剤とビー
フフレーバーを添加した固形水の嗜好性の検討を0〜4
時間、4〜8時間、8〜24時間および0〜24時間の
摂取量で行った。
As shown in Table 8, the taste of solid water obtained by adding a gelling agent and beef flavor to solid water was evaluated from 0 to 4.
Hours, 4-8 hours, 8-24 hours and 0-24 hours of intake.

【0057】各グループの摂取量は0〜4時間ではF
1、F2、F4は42〜54%の摂取量であったがF3
は63%と若干摂取量が多かった。また、4〜8時間で
はF4がブランク(ビーフフレーバ無添加)とほぼ同量
の摂取であったが、F1、F2、F3の摂取量は4〜1
3%と低かった。8〜24時間は15〜35%でほぼ同
量の摂取量であった。また0〜24時間ではF3、F4
はブランクとほぼ同量の摂取量であったが、F1、F2
の摂取量は低かった。
The intake of each group is F for 0 to 4 hours.
1, F2 and F4 had 42-54% of intake, but F3
Had a slightly higher intake of 63%. In addition, the intake of F4 was almost the same as that of the blank (without addition of beef flavor) in 4 to 8 hours, but the intake of F1, F2, and F3 was 4-1.
It was as low as 3%. Eight to twenty-four hours were 15 to 35%, almost the same intake. In addition, F3, F4 in 0-24 hours
Had almost the same intake as the blank, but F1 and F2
Ingestion was low.

【0058】このようにビーフフレーバーを添加したこ
とにより摂取量の増加を期待したがF4が各時間および
0〜24時間の摂取量ともブランクとほぼ同じであっ
た。またヘマトクリット値の増加率でみると、F1がブ
ランクと同じであったがF2、F3とビーフフレーバー
の添加量が増えるにしたがって増加傾向を示した。F4
については摂取量が多いにもかかわらず、ヘマトクリッ
ト値の増加がみられた。
As described above, the addition of beef flavor was expected to increase the intake, but the intake of F4 at each time and the intake for 0 to 24 hours was almost the same as that of the blank. When the rate of increase of the hematocrit value was observed, F1 was the same as the blank, but showed an increasing tendency as the addition amounts of F2, F3 and beef flavor increased. F4
Although hematocrit was high, hematocrit was increased.

【0059】以上のように試験5.では、ビーフフレー
バーを添加することにより摂取量の増加を期待したが効
果はみられなかった。なお、一般に飼料中にビーフフレ
ーバーを添加することにより摂取量は増加することが知
られているが、上記試験5.を行ったビーグル犬の飼育
施設においての試験では好条件のためビーフフレーバー
の添加効果が見られなかったが、輸送中または別の飼育
施設および犬種ではビーフフレーバーの添加効果が期待
できると考えられている。次に、ゲル化剤を含む固形水
についてビーフフレーバーを添加した場合の嗜好性およ
び摂取量の確認試験を再度行った。
Test 5 as described above. In this case, the addition of beef flavor was expected to increase the intake, but no effect was observed. In addition, it is generally known that the addition of beef flavor to feed increases the intake. In the beagle dog breeding facility where the test was carried out, no beef flavor addition effect was observed due to favorable conditions, but it can be expected that the beef flavor addition effect can be expected during transportation or in another breeding facility and dog breed. ing. Next, the confirmation test of the palatability and intake amount when the beef flavor was added to the solid water containing the gelling agent was performed again.

【0060】試験6.試験は絶食、絶水した動物(ビー
グル犬)を1群7頭とし、ゲル化剤としてカラギーナン
製剤(エースアガーAG−103C(宮城化学工業
(株))を用い、以下のようにコントロール、1.1%
濃度のゲル化剤のブランク及びヒーフフレーバーA、ビ
ーフフレーバーBの濃度を変化させた計4群に分けた固
形水を与え0時間、4時間、8時間及び24時間後の摂
取量、血液検査および体重測定を行った。
Test 6 In the test, a group of fasted and water-fasted animals (beagle dogs) was used as a group, and a carrageenan preparation (Ace Agar AG-103C (Miyagi Chemical Industry Co., Ltd.)) was used as a gelling agent. %
The solid water divided into four groups in which the concentration of the blank of the gelling agent and the concentration of the beef flavor A and the beef flavor B were changed was given, and the intake amounts at 0 hours, 4 hours, 8 hours and 24 hours, blood test, and Body weight was measured.

【0061】1.コントロール 2.ブランク(1.1%ゲル化剤) 3.F1(1.1%ゲル化剤+0.4%ビーフフレーバ
ーA) 4.F2(1.1%ゲル化剤+0.6%ビーフフレーバ
ーA) 5.F3(1.1%ゲル化剤+0.2%ビーフフレーバ
B) 6.F4(1.1%ゲル化剤+0.4%ビーフフレーバ
ーB) 各群の摂取量、血液検査および体重測定の平均値の結果
を表9に示す。
1. Control 2. 2. Blank (1.1% gelling agent) F1 (1.1% gelling agent + 0.4% beef flavor A) 4. F2 (1.1% gelling agent + 0.6% beef flavor A) 5. F3 (1.1% gelling agent + 0.2% beef flavor B) 6. F4 (1.1% gelling agent + 0.4% beef flavor B) Table 9 shows the results of intake, blood test and average weight measurement of each group.

【0062】[0062]

【表9】 [Table 9]

【0063】表9に示すように、各グループの摂取量は
0〜4時間ではF1、F3は36%の摂取量であったが
F2は66%と摂取量が多く、またF4は97.9%と
ほとんど摂取していた。
As shown in Table 9, the intake of each group was 0% to 4 hours, F1 and F3 were 36%, F2 was 66%, and F4 was 97.9. % Were almost ingested.

【0064】4〜8時間ではF2がブランクとほぼ同量
の摂取であったがF1、F3の摂取量は8〜9%と低か
った。F4は0〜4時間でほとんど摂取したため4〜8
時間での摂取量は少なかった。
At 4 to 8 hours, the intake of F2 was almost the same as that of the blank, but the intake of F1 and F3 was as low as 8 to 9%. Since F4 was consumed almost in 0 to 4 hours, 4 to 8
Time intake was low.

【0065】8〜24時間はF1〜F4とも1〜2%の
摂取量であった。また0〜24時間はF1、F3は47
%と摂取量が少なかったが、F2は87%と摂取量は多
く、F4は全て摂取していた。
For 8 to 24 hours, the intake was 1 to 2% for F1 to F4. In addition, F1 is F0 for 0 to 24 hours and 47 for F3.
%, The intake was low, but F2 was high at 87%, and all F4 was consumed.

【0066】このようにビーフフレーバーを添加したこ
とによりF1、F3の摂取量の増加はみられなかったが
F2、F4では明らかな増加を示し、特にF4について
は与えた量の100%を摂取していた。また血液生化学
性状値検査の各項目(RBC、WBC、Hb、Ht)に
おいては特に変化はみられなかった。
As described above, the addition of beef flavor did not increase the intake of F1 and F3, but showed a clear increase in F2 and F4. In particular, F4 consumed 100% of the given amount. I was In addition, there was no particular change in each item (RBC, WBC, Hb, Ht) of the blood biochemical property test.

【0067】前回の試験5.の結果ではビーフフレーバ
ーを添加したにもかかわらずビーフフレーバーを添加し
てない固形水と比べて摂取量の増加はみられなかったが
今回の試験6.においてはビーフフレーバーAおよびB
とも0.1%濃度を増したことによりF2、F4の群で
ブランクと比べ明らかな摂取量の増加がみられた。
Previous test Although no increase in intake was observed in the results of the above compared to solid water without beef flavor despite the addition of beef flavor, this test 6. Beef flavors A and B
By increasing the concentration by 0.1% in both cases, a clear increase in the intake was observed in the F2 and F4 groups as compared with the blank.

【0068】以上のことから1.1%ゲル化剤にビーフ
フレーバーAを0.6%添加するか、また1.1%ゲル
化剤にビーフフレーバーBを0.4%添加することによ
り摂取量が増加することが判明した。次に、ゲル化剤含
有固形水中にビーフフレーバーを添加した場合の嗜好性
および摂取量の確認試験を行った。
From the above, it was found that 0.6% beef flavor A was added to 1.1% gelling agent, or 0.4% beef flavor B was added to 1.1% gelling agent. Was found to increase. Next, a confirmation test of palatability and intake when beef flavor was added to the gelling agent-containing solid water was performed.

【0069】試験7.絶食、絶水した動物(ビーグル
犬)を1群7頭とし、以下のように7群に分けゲル化剤
(カラギーナン製剤(エースアガーAG−103C(宮
城化学工業(株))を含む固形水を与え、0時間、4時
間、8時間及び24時間後の摂取量、血液検査および体
重測定を行った。
Test 7. Fasted and water-fasted animals (beagle dogs) were divided into seven groups as follows, and divided into seven groups as described below, and solid water containing a gelling agent (carrageenan preparation (Ace Agar AG-103C (Miyagi Chemical Industry Co., Ltd.)) was given. , 0 hours, 4 hours, 8 hours and 24 hours later, intake, blood tests and body weight measurements were performed.

【0070】 コントロール ブランク(1.1%ゲル化剤濃度) 約200g F1(1.1%ゲル化剤+0.4%ビーフフレーバーA) 約200g F2(1.1%ゲル化剤+0.6%ビーフフレーバーA) 約200g F3(1.1%ゲル化剤+0.2%ビーフフレーバーB) 約200g F4(1.1%ゲル化剤+0.4%ビーフフレーバーB) 約200g F5(1.1%ゲル化剤+0.4%ビーフフレーバーB) 約400g 試験7.のビーフフレーバーの嗜好性の検討を0〜4時
間、4〜8時間、8〜24時間および0〜24時間の摂
取量により行った結果を表10に示す。
Control blank (1.1% gelling agent concentration) About 200 g F1 (1.1% gelling agent + 0.4% beef flavor A) About 200 g F2 (1.1% gelling agent + 0.6% beef) Flavor A) about 200 g F3 (1.1% gelling agent + 0.2% beef flavor B) about 200 g F4 (1.1% gelling agent + 0.4% beef flavor B) about 200 g F5 (1.1% gel Agent + 0.4% beef flavor B) About 400 g Test 7. Table 10 shows the results obtained by examining the palatability of the beef flavor for 0 to 4 hours, 4 to 8 hours, 8 to 24 hours, and 0 to 24 hours.

【0071】[0071]

【表10】 [Table 10]

【0072】表10から明らかなように、各グループの
摂取量は0〜4時間ではF1、F3は36%の摂取量で
あったがF2は66%と摂取量が多く、またF4は9
7.9%とほとんど摂取していた。また、4〜8時間で
はF2がブランクとほぼ同量の摂取であったがF1、F
3の摂取量は8〜9%と低く、またF4は0〜4時間で
ほとんど摂取していたため、4〜8時間では摂取量は少
なかった。8〜24時間はF1〜F4とも1〜2%の摂
取量であった。また0〜24時間ではF1、F3は47
%と摂取量が少なかったが、F2は87%と摂取量は多
く、F4は全て摂取していた。
As is clear from Table 10, the intake of each group was 0% to 4 hours, F1 and F3 were 36%, F2 was 66%, and F4 was 9%.
Almost 7.9% had taken it. In addition, the intake of F2 was almost the same as that of the blank in 4 to 8 hours.
The intake of F.3 was as low as 8-9%, and F4 was mostly consumed in 0-4 hours, so the intake was low in 4-8 hours. For 8 to 24 hours, the intake was 1 to 2% for both F1 to F4. For 0 to 24 hours, F1 and F3 are 47
%, The intake was low, but F2 was high at 87%, and all F4 was consumed.

【0073】このようにビーフフレーバーを添加したこ
とによりF1、F3の摂取量の増加はみられなかったが
F2、F4では明らかな増加を示し、特にF4について
は与えた量の100%を摂取していた。
As described above, the addition of beef flavor did not increase the intake of F1 and F3, but showed a clear increase in F2 and F4. In particular, F4 consumed 100% of the given amount. I was

【0074】また血液生化学性状値検査の各項目におい
ては特に変化はみられなかった。試験5.の結果ではビ
ーフフレーバーを添加したにもかかわらず摂取量の増加
はみられなかったが試験7.においてはビーフフレーバ
ーAおよびBとも0.1%濃度を増したことによりF
2、F4の群ではブランクと比べ、明らかな摂取量の増
加がみられた。
No particular change was observed in each item of the blood biochemical property test. Test 5. In the results of Test 7, no increase in intake was observed despite addition of beef flavor, but Test 7. In both cases, beef flavors A and B were increased in concentration by 0.1%,
2. In the F4 group, a clear increase in the intake was observed as compared with the blank.

【0075】以上のことから1.1%ゲル化剤濃度の固
形水にビーフフレーバーAを0.6%添加するか、また
1.1%ゲル化剤濃度の固形水にビーフフレーバーBを
0.4%添加することにより摂取量の増加が期待でき
る。
From the above, 0.6% of beef flavor A was added to solid water having a gelling agent concentration of 1.1%, or beef flavor B was added to solid water having a gelling agent concentration of 1.1%. An increase in intake can be expected by adding 4%.

【0076】F5で最大摂取量の検討をしたところ与え
た量を全て摂取した個体が0〜4時間で3例、0〜24
時間ではさらに3例増えて6例が与えた量を全て摂取し
たことからゲル化剤量は400g前後が適当であると考
えられる。
When the maximum intake was examined in F5, three individuals who consumed all of the given amounts in 0 to 4 hours,
In terms of time, the amount of the gelling agent was considered to be appropriate around 400 g since the amount of the gelling agent was further increased by three cases and all the amounts given by the six cases.

【0077】以上の試験1.から試験7.の結果に基づ
き、ゲル化された水分補給剤である固形水は、例えば次
のような手順で製造した。なお、以下の固形水製造方法
ではゲル化剤としてカラギーナン製剤を使用した。
Test 1 From test 7. Based on the results, solid water as a gelled water replenisher was produced, for example, by the following procedure. In the following solid water production method, a carrageenan preparation was used as a gelling agent.

【0078】水道水199.96g(98.5%)を
撹拌しながらゲル化剤であるエースアガーAG−103
C(宮城化学工業(株))2.23g(1.1%)を混
合し、膨潤させる。 前記ゼリー液に嗜好性増強剤であるビーフフレーバー
C11766(小川香料(株))0.81gを混合し、
その後加熱しゼリーを完全に溶解する。 得られた混合ゼリー液203gをプラスチックケーシ
ング(塩化ビニリデンフィルム)に充填して結さつす
る。 得られたソーセージタイプの充填物を100℃で50
分間殺菌する。 次いでこれを品温40℃以下でゼリーが完全に固化す
るまで冷却して、固形水製品を得る。
Ace Agar AG-103, a gelling agent, was stirred with 199.96 g (98.5%) of tap water.
2.23 g (1.1%) of C (Miyagi Chemical Industry Co., Ltd.) is mixed and swelled. 0.81 g of beef flavor C11766 (Ogawa Perfume Co., Ltd.) as a palatability enhancer was mixed with the jelly liquid,
Thereafter, the mixture is heated to completely dissolve the jelly. 203 g of the obtained mixed jelly liquid is filled in a plastic casing (vinylidene chloride film) and tied. The sausage-type filling obtained is treated at 100 ° C. for 50
Sterilize for a minute. This is then cooled at a product temperature of 40 ° C. or lower until the jelly is completely solidified to obtain a solid water product.

【0079】得られた製品は0〜10℃で保存し、ゼリ
ーの液化、製品の腐敗を防ぐことが望ましい。また、高
温殺菌を施すと例えば6〜12カ月の賞味期間設定をす
る事もできる。
It is desirable to store the obtained product at 0 to 10 ° C. to prevent liquefaction of jelly and spoilage of the product. In addition, when high-temperature sterilization is performed, for example, a shelf life period of 6 to 12 months can be set.

【0080】こうして、水のように水溶液でなく、輸送
トラックなどの振動に耐えて形状を壊さずビーグル犬な
どの実験動物が好んで摂取する固形水を得ることができ
た。また、本発明の固形水は実験動物に限らず、愛玩動
物、フィールドトライアル犬などの狩猟犬にも好適な固
形水として用いることができる。たとえば狩猟犬が猟期
において使役中(実労働中)において、水分を補給する
際に狩猟犬の状況をみて、適宜給与することで猟芸を上
達させることが可能となる。
In this manner, solid water which is not in an aqueous solution like water but which is resistant to vibration of a transport truck or the like and does not break its shape and which is favorably taken by experimental animals such as beagle dogs can be obtained. Further, the solid water of the present invention is not limited to experimental animals, and can be used as suitable solid water for hunting dogs such as pets and field trial dogs. For example, when a hunting dog is in service (during actual work) during the hunting season, it is possible to improve the hunting art by looking at the situation of the hunting dog when replenishing water and appropriately feeding it.

【0081】また、本実施例ではプラスチックフィルム
からなるソーセージタイプの袋内に固形水を充填し、輸
送車中に使用直前に開封して動物のいる室内に置いてお
く方法を採用したが、その他に、本発明の固形水は歯磨
きチューブ状のプラスチック製または金属製の容器内に
充填しておき、このチューブから固形水の使用直前に固
形水を絞り出して動物に与えることもできる。さらに、
所定のビン、金属または陶器などからなる容器内に充填
しておき、これから使用直前にスプーンなどで取り出し
て実験動物に与えたり、缶詰やプラスチックカップに充
填したり、耐熱性を持つパウチ等に充填しておき、給与
直前に前記容器から取り出して与えても良い。
Further, in this embodiment, a method of filling solid water in a sausage-type bag made of a plastic film, opening the bag immediately before use in a transport vehicle, and placing it in a room with animals is adopted. Alternatively, the solid water of the present invention can be filled in a toothpaste tube-shaped plastic or metal container, and the solid water can be squeezed out of the tube immediately before use to give the animal to the animal. further,
Fill in a predetermined bottle, a container made of metal or ceramic, etc., and take it out with a spoon immediately before use, give it to experimental animals, fill in cans or plastic cups, or fill heat resistant pouches etc. In addition, it may be taken out of the container immediately before feeding and given.

【0082】さらに、前記ソーセージタイプの袋として
プラスチックフィルムの代わりに、冷蔵保管し得るもの
であれば、食用となる腸膜などを利用することで、容器
から固形水を取り出すことなく、そのまま給与すること
もできる。
Further, if the sausage-type bag can be refrigerated instead of a plastic film, it can be fed as it is without taking out solid water from the container by using an edible intestinal membrane or the like. You can also.

【0083】[0083]

【発明の効果】本発明の固形水は、実験動物、愛玩動物
の輸送時の補給水として与えることができるので、絶水
させることなく長時間の輸送が可能で、動物のストレス
がなくなり、体内の代謝促進により健康維持が図れる。
さらに、手近に水場がないときの愛玩動物またはフィー
ルドトライアル犬等の狩猟犬の簡易水分用としても利用
できる。
The solid water of the present invention can be supplied as supplementary water for transportation of experimental animals and pets, so that it can be transported for a long time without water deprivation, and stress on animals can be reduced. Promotes the metabolism of to maintain health.
Furthermore, it can also be used as a simple water source for hunting dogs such as pet animals or field trial dogs when there is no water nearby.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図1】 本発明にかかるゲル化剤としてカラギーナン
製剤を用いる固形水のゼリー強度と平均摂取量との関係
およびゼリー強度と平均摂取量の標準偏差との関係を示
す図である。
FIG. 1 is a graph showing the relationship between the jelly strength of solid water using a carrageenan preparation as a gelling agent according to the present invention and the average intake, and the relationship between the jelly strength and the standard deviation of the average intake.

【図2】 本発明にかかるゲル化剤としてゼラチンを用
いる固形水のゼリー強度と平均摂取量との関係およびゼ
リー強度と平均摂取量の標準偏差との関係を示す図であ
る。
FIG. 2 is a diagram showing the relationship between the jelly strength of solid water using gelatin as a gelling agent according to the present invention and the average intake, and the relationship between the jelly strength and the standard deviation of the average intake.

【図3】 本発明にかかるゲル化剤としてペクチンを用
いる固形水のゼリー強度と平均摂取量との関係およびゼ
リー強度と平均摂取量の標準偏差との関係を示す図であ
る。
FIG. 3 is a diagram showing the relationship between the jelly strength of solid water using pectin as a gelling agent according to the present invention and the average intake, and the relationship between the jelly strength and the standard deviation of the average intake.

Claims (3)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 水とゲル化剤とを含むことを特徴とする
動物の水分補給用固形水。
1. An animal hydrate replenishing solid water comprising water and a gelling agent.
【請求項2】 ゼリー強度が100〜450g/cm2
である請求項1記載の動物の水分補給用固形水。
2. Jelly strength of 100 to 450 g / cm 2
The solid water for hydration of animals according to claim 1, which is:
【請求項3】 請求項1記載の動物の水分補給用固形水
を密閉車両での実験動物の輸送時、愛玩動物の輸送時ま
たは狩猟犬の使役中またはフィールドトライアル訓練時
における水分補給に用いることを特徴とする給与方法。
3. Use of the solid water for hydration of an animal according to claim 1 for hydration when transporting an experimental animal in a sealed vehicle, transporting a pet animal, using a hunting dog, or training a field trial. Salary method characterized by the following.
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