JPH11171298A - Method and apparatus for cleaning carbonated drink server - Google Patents
Method and apparatus for cleaning carbonated drink serverInfo
- Publication number
- JPH11171298A JPH11171298A JP34324197A JP34324197A JPH11171298A JP H11171298 A JPH11171298 A JP H11171298A JP 34324197 A JP34324197 A JP 34324197A JP 34324197 A JP34324197 A JP 34324197A JP H11171298 A JPH11171298 A JP H11171298A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- beverage
- carbon dioxide
- container
- server
- cleaning
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Cleaning In General (AREA)
- Devices For Dispensing Beverages (AREA)
Abstract
Description
【０００１】[0001]
【発明の属する技術分野】本発明は、ビール等の炭酸ガ
ス飲料用のディスペンサ（サーバ）の洗浄装置に関し、
詳しくは、ビール樽等の飲料容器から炭酸ガスによる加
圧下で炭酸ガス飲料を取り出し、冷却、注出する飲料用
サーバにおいて、ビール等を移送する移送経路を洗浄す
るための洗浄装置に関する。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to an apparatus for cleaning a dispenser (server) for carbon dioxide drinks such as beer.
More specifically, the present invention relates to a cleaning apparatus for cleaning a transfer path for transferring beer or the like in a beverage server that takes out a carbon dioxide beverage from a beverage container such as a beer barrel under pressurization with carbon dioxide, cools and pours the beverage.
【０００２】[0002]
【従来の技術】先に本出願人は実願平４−８５３５２号
（実開平６−４９３９８号公報）によって、図６および
図７に示す構成を有する炭酸ガス飲料サーバの洗浄装置
を提案した。図６はビールサーバ洗浄装置とビールサー
バを示す概略斜視図であり、図７は図６に示した洗浄装
置の拡大斜視図である。2. Description of the Related Art The applicant of the present invention has previously proposed, in Japanese Utility Model Application No. 4-85352 (Japanese Utility Model Application Laid-open No. Hei 6-49398), a cleaning apparatus for a carbon dioxide beverage server having the structure shown in FIGS. FIG. 6 is a schematic perspective view showing the beer server cleaning device and the beer server, and FIG. 7 is an enlarged perspective view of the cleaning device shown in FIG.
【０００３】先ず、ビールサーバについて説明する。図
６に示すように、このビールサーバは公知のものであっ
て、主に、調圧弁（減圧弁）３を備えた炭酸ガスボンベ
１と、炭酸ガス飲料としての生ビールを収容する飲料容
器である生ビール樽２と、サーバヘッド（ディスペンス
ヘッド）６と、コック１２及びビール受け１３等を有す
るビールサーバ本体（瞬間冷却式ディスペンサ本体）１
１とから構成されている。このビールサーバを使用し
て、生ビールをジョッキ等に注ぎ出す際には、サーバヘ
ッド６が生ビール樽２の口１９に装着された状態で、生
ビール樽２内に、炭酸ガスボンベ１より炭酸ガスを炭酸
ガス供給ホース４を介して供給し、その圧力によって生
ビール樽２内の生ビールを、導出パイプ（不図示）、サ
ーバヘッド６及びビール供給ホース５を介してビールサ
ーバ本体１１に供給する。ビールサーバ本体１１に供給
された生ビールは、移送経路を通る際に冷却手段（不図
示）によって適温に冷却された後、コック１２をよりジ
ョッキ（不図示）等に注がれる。[0003] First, a beer server will be described. As shown in FIG. 6, this beer server is a known beer server and mainly includes a carbon dioxide gas cylinder 1 provided with a pressure regulating valve (pressure reducing valve) 3 and a draft beer which is a beverage container for accommodating draft beer as a carbon dioxide gas beverage. Beer server body (flash cooling dispenser body) 1 having barrel 2, server head (dispense head) 6, cock 12 and beer receiver 13, etc.
And 1. When pouring draft beer into a mug or the like using this beer server, carbon dioxide gas is supplied from the carbon dioxide gas cylinder 1 into the draft beer barrel 2 with the server head 6 attached to the opening 19 of the draft beer barrel 2. The draft beer is supplied through the gas supply hose 4, and the draft is supplied to the beer server main body 11 through the outlet pipe (not shown), the server head 6, and the beer supply hose 5 by the pressure. The draft beer supplied to the beer server body 11 is cooled to an appropriate temperature by a cooling means (not shown) when passing through the transfer path, and then the cock 12 is poured into a mug (not shown).
【０００４】次に、ビールサーバ洗浄装置について説明
する。Next, a beer server cleaning device will be described.
【０００５】図６および図７に示すように、ビールサー
バ本体１１の横に置かれた洗浄装置本体７は、側方視Ｌ
字形状となっており、その上部には、サーバヘッド６が
装着可能な、生ビール樽２の口１９と同様な供給口（不
図示）が形成され、その下部には、水受けトレー２２が
形成されている。この水受けトレー２２に装着される取
っ手９を有する洗浄水タンク８は、ポリエチレンで形成
され、約３０００ｍｌ程度の洗浄水（通常の水道水や純
水を用いる）を収容可能である。一般的には、この程度
の量の洗浄水でビールの移送経路を充分に洗浄すること
ができる。洗浄水タンク８の開口は蓋１０によって閉ざ
される。この洗浄水タンク８は、それに設けられたタン
ク側カプラ２３を介して、前記洗浄装置本体７に設けら
れた本体側カプラ２４に接続される。この本体側カプラ
２４には導管を介して水ポンプ２６の吸い込み口が接続
され、さらに、水ポンプ２６の吐き出し口には導管１８
を介して洗浄装置本体７の前記口（不図示）が接続され
る。この水ポンプ２６はポンプモータ（不図示）によっ
て駆動される。水ポンプ２６及びポンプモータは洗浄装
置本体７内に設けられている。プラグ２１を有する電源
コード２０は、洗浄装置が置かれる場所の近くのコンセ
ント（不図示）から、水ポンプ２６や後述する検知器と
しての渇水検知センサ２５等に必要な電源を供給するた
めのものである。[0006] As shown in FIGS. 6 and 7, the cleaning device main body 7 placed beside the beer server main body 11 has a side view L.
A supply port (not shown) similar to the port 19 of the draft beer barrel 2 to which the server head 6 can be attached is formed at an upper portion thereof, and a water receiving tray 22 is formed at a lower portion thereof. Have been. The washing water tank 8 having the handle 9 attached to the water receiving tray 22 is made of polyethylene, and can store about 3000 ml of washing water (using ordinary tap water or pure water). Generally, the transfer path of the beer can be sufficiently washed with this amount of washing water. The opening of the washing water tank 8 is closed by a lid 10. The washing water tank 8 is connected to a body-side coupler 24 provided in the cleaning device body 7 via a tank-side coupler 23 provided therein. A suction port of a water pump 26 is connected to the main body side coupler 24 via a conduit, and a conduit 18 is connected to a discharge port of the water pump 26.
The port (not shown) of the cleaning device main body 7 is connected via the. The water pump 26 is driven by a pump motor (not shown). The water pump 26 and the pump motor are provided in the cleaning device main body 7. A power cord 20 having a plug 21 is used to supply necessary power to a water pump 26, a drought detection sensor 25 as a detector described later, and the like from an outlet (not shown) near a place where the cleaning device is placed. It is.
【０００６】炭酸ガスボンベ１の調圧弁３を閉じ、ま
た、ビールサーバ本体１１のコック１２を開き、この状
態で、ポンプモータを駆動すると、洗浄水タンク８内の
洗浄水は、２つのカプラ２３，２４と導管１８とサーバ
ヘッド６とビール供給ホース５を介してビールサーバ本
体１１内に供給され、さらに、コック１２より排出さ
れ、バケツ１４に収容される。上記のとおり洗浄水が流
れる際に、サーバヘッド６とビール供給ホース５とビー
ルサーバ本体１１からなるビール移送経路が洗浄され
る。なお、万が一、２つのカプラ２３，２４の接続部で
洗浄水の漏れが発生した場合、漏れた水は水受けトレイ
２２に貯留される。When the pressure regulating valve 3 of the carbon dioxide gas cylinder 1 is closed and the cock 12 of the beer server main body 11 is opened, and the pump motor is driven in this state, the washing water in the washing water tank 8 The beer is supplied into the beer server main body 11 through the pipe 24, the conduit 18, the server head 6, and the beer supply hose 5, further discharged from the cock 12, and stored in the bucket 14. When the washing water flows as described above, the beer transfer path including the server head 6, the beer supply hose 5, and the beer server body 11 is washed. In the event that the washing water leaks at the connection between the two couplers 23 and 24, the leaked water is stored in the water receiving tray 22.
【０００７】洗浄装置本体７には、公知の静電容量方式
の渇水検知センサ２５が洗浄水タンク８の下部に対向し
て設けられ、これにより洗浄水タンク８内の洗浄水が減
少して所定量以下になったことを検知できる。検知セン
サとしては、静電容量センサの他に、公知の光学式液面
センサあるいはブイを用いた機械式センサ等を用いても
よい。In the cleaning device main body 7, a well-known capacitance-type drought detection sensor 25 is provided opposite to the lower portion of the cleaning water tank 8, whereby the cleaning water in the cleaning water tank 8 is reduced. It is possible to detect that the amount has fallen below the fixed amount. As the detection sensor, in addition to the capacitance sensor, a known optical liquid level sensor or a mechanical sensor using a buoy may be used.
【０００８】操作部１５は洗浄装置本体７の上面に設け
られており、第１のスイッチ１６と、リセットスイッチ
としての第２のスイッチ１７と、ランプである動作表示
部２７とから構成されている。The operation unit 15 is provided on the upper surface of the cleaning device main body 7, and includes a first switch 16, a second switch 17 as a reset switch, and an operation display unit 27 as a lamp. .
【０００９】次に、上記洗浄装置の動作について説明す
る。Next, the operation of the cleaning device will be described.
【００１０】ビール移送経路を洗浄する際には、炭酸ガ
スボンベ１の調圧弁３を閉じた状態になっている。先
ず、電源コード２０のプラグ２１を所定のコンセント
（不図示）に接続し、洗浄水タンク８内に水を注入した
後、洗浄装置本体７にセットする。サーバヘッド６を炭
酸ガスボンベ１から取り外し、この取り外したサーバヘ
ッド６を洗浄装置本体７の口（不図示）に取り付けた
後、ビールサーバ本体１１のコック１２を開く。第１の
スイッチ１６をオンにして、水ポンプ２６を駆動すると
ともに、動作表示部２７を点灯させる。洗浄水タンク８
内の洗浄水は、２つのカプラ２３，２４と導管１８とサ
ーバヘッド６とビール供給ホース５を介してビールサー
バ本体１１内に供給され、さらに、コック１２より排出
され、バケツ１４に収容される。上記のとおり洗浄水が
流れる際に、サーバヘッド６とビール供給ホース５とビ
ールサーバ本体１１からなるビール移送経路が洗浄され
る。When cleaning the beer transfer path, the pressure regulating valve 3 of the carbon dioxide gas cylinder 1 is closed. First, the plug 21 of the power cord 20 is connected to a predetermined outlet (not shown), water is poured into the washing water tank 8, and then set in the washing device main body 7. After removing the server head 6 from the carbon dioxide gas cylinder 1 and attaching the removed server head 6 to a mouth (not shown) of the cleaning device main body 7, the cock 12 of the beer server main body 11 is opened. When the first switch 16 is turned on, the water pump 26 is driven and the operation display unit 27 is turned on. Wash water tank 8
The washing water inside is supplied to the beer server main body 11 through the two couplers 23 and 24, the conduit 18, the server head 6, and the beer supply hose 5, further discharged from the cock 12, and stored in the bucket 14. . When the washing water flows as described above, the beer transfer path including the server head 6, the beer supply hose 5, and the beer server body 11 is washed.
【００１１】洗浄の進行に伴って、洗浄水タンク８内の
洗浄水の量が減少し、該洗浄水の量が渇水検知センサ２
５により所定量以下になったことが検出された場合、水
ポンプ２６が自動的に停止するとともに、動作表示部２
７を消灯させる。これにより、洗浄作業を自動的に終了
させることができる。なお、引き続いて洗浄作業を行い
たい場合には、洗浄水タンク８内に洗浄水を補給した
後、第１のスイッチ１６をオンにして水ポンプ３１を再
起動し、再びビール移送経路の洗浄を行う。As the washing proceeds, the amount of washing water in the washing water tank 8 decreases, and the amount of washing water is reduced by the drought detecting sensor 2.
5, when it is detected that the water amount is equal to or less than the predetermined amount, the water pump 26 is automatically stopped and the operation display unit 2
7 is turned off. Thus, the cleaning operation can be automatically terminated. If it is desired to continue the washing operation, the washing water is supplied into the washing water tank 8, the first switch 16 is turned on, the water pump 31 is restarted, and the beer transfer path is washed again. Do.
【００１２】なお、ポンプモーターが動作中すなわち洗
浄中に、洗浄作業を終了したい場合には、第２のスイッ
チ１７をオンにすると、水ポンプ２６が停止し、この
後、サーバヘッド６を洗浄装置本体７から取り外し、該
取り外したサーバヘッド６を生ビール樽２に装着し、調
圧弁３を開くと、ビール注ぎ出し作業を行うことができ
る。If the user wants to end the cleaning operation while the pump motor is operating, ie, during the cleaning, he turns on the second switch 17 to stop the water pump 26. When the server head 6 is detached from the main body 7, the detached server head 6 is mounted on the draft beer barrel 2, and the pressure regulating valve 3 is opened, a beer pouring operation can be performed.
【００１３】[0013]
【発明が解決しようとする課題】炭酸ガス飲料サーバに
おいて、炭酸ガス飲料の移送経路（炭酸ガス飲料樽より
瞬間冷却式ディスペンサ本体に設けられたコックまでの
経路）は、炭酸ガス飲料中の溶解物が析出して管壁に付
着したり、雑菌や微生物の繁殖によって炭酸ガス飲料が
汚染されるのを防止するために、定期的に洗浄する必要
がある。炭酸ガス飲料である例えばビールの場合、上記
移送経路の汚染の主たるものはビール中の蛋白質である
が、これは、上記従来技術の洗浄水による洗浄装置で
は、短時間で十分に洗浄できないことある。In the carbon dioxide beverage server, the transport route of the carbon dioxide beverage (the route from the carbon dioxide beverage barrel to the cock provided in the instantaneous cooling type dispenser main body) includes the dissolved matter in the carbon dioxide beverage. It is necessary to wash periodically to prevent carbon dioxide drinks from being deposited and adhered to the tube wall or contaminated by the growth of various bacteria and microorganisms. For example, in the case of beer which is a carbon dioxide drink, the main cause of contamination in the transfer path is protein in the beer, which may not be sufficiently washed in a short time with the above-described washing apparatus using washing water. .
【００１４】本発明は、上記問題を解決するためになさ
れたものであって、炭酸ガス飲料中の溶解物や、雑菌や
微生物が付着している炭酸ガス飲料の移送経路を自動的
に容易に洗浄することができる炭酸ガス飲料用サーバの
洗浄方法およびその装置を提供することを課題としてい
る。The present invention has been made in order to solve the above-mentioned problem, and it is possible to automatically and easily set a transfer path of a dissolved substance in a carbon dioxide gas beverage, a carbon dioxide beverage to which various bacteria and microorganisms are attached. An object of the present invention is to provide a method and an apparatus for cleaning a server for carbon dioxide beverage that can be cleaned.
【００１５】[0015]
【課題を解決するための手段】本発明は、上記課題を次
のようにして解決した。The present invention has solved the above-mentioned problems as follows.
【００１６】第１の手段では、飲料容器の口に装着され
炭酸ガスを飲料容器に供給するとともに、炭酸ガスのガ
ス圧で移送される炭酸ガス飲料を飲料容器より飲料移送
経路に供給するためのサーバヘッドを装着する供給口を
有する洗浄水容器の液面を、加圧気体供給装置で加圧し
て、洗浄水容器内の洗浄水を、導出パイプおよび洗浄液
が注入されているチューブを介して前記サーバヘッドが
装着されている供給口に供給し、飲料移送経路を洗浄す
る。[0016] In the first means, a carbon dioxide gas is supplied to the beverage container, the carbon dioxide gas being supplied to the beverage container, and the carbon dioxide gas beverage transferred by the gas pressure of the carbon dioxide gas is supplied from the beverage container to the beverage transfer path. The liquid level of the cleaning water container having a supply port for mounting the server head is pressurized by a pressurized gas supply device, and the cleaning water in the cleaning water container is supplied through a lead pipe and a tube into which the cleaning liquid is injected. The liquid is supplied to a supply port provided with the server head, and the beverage transfer path is cleaned.
【００１７】第２の手段では、洗液水容器と洗浄液容器
の液面を加圧気体供給装置で加圧して、飲料容器の口に
装着され炭酸ガスを飲料容器に供給するとともに、炭酸
ガスのガス圧で移送される炭酸ガス飲料を飲料容器より
飲料移送経路に供給するためのサーバヘッドに、導管を
介して、まず、洗浄液容器内の洗浄水を導出パイプ、流
量計および電磁弁を経て供給した後、洗浄水容器内の洗
浄水を導出パイプ、電磁弁を経て供給し、飲料移送経路
を洗浄する。In the second means, the liquid levels of the washing water container and the washing liquid container are pressurized by a pressurized gas supply device, and are mounted on the mouth of the beverage container to supply carbon dioxide gas to the beverage container and to supply carbon dioxide gas to the beverage container. First, the washing water in the washing liquid container is supplied via a pipe, a flow meter, and a solenoid valve to a server head for supplying the carbon dioxide beverage transferred by gas pressure from the beverage container to the beverage transfer path via a conduit. After that, the washing water in the washing water container is supplied through an outlet pipe and a solenoid valve to wash the beverage transfer path.
【００１８】[0018]
【発明の実施の形態】本発明の実施の形態を実施例に基
づき図面を参照して説明する。DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Embodiments of the present invention will be described based on embodiments with reference to the drawings.
【００１９】[0019]
【実施例】（実施例１）図１は、本発明のサーバの洗浄
装置の第１の実施例を示す概略斜視図である。本実施例
と上述した従来例とは、ビールサーバの洗浄装置を除き
同一であるので、図１で省略している部分は図６で示す
ものを援用する。(Embodiment 1) FIG. 1 is a schematic perspective view showing a first embodiment of a server cleaning apparatus of the present invention. The present embodiment and the above-described conventional example are the same except for the cleaning device of the beer server, and the parts omitted in FIG.
【００２０】図１に示すように、洗浄装置は、洗浄水容
器３１と加圧気体供給装置３２とから構成されている。
図１および図６に示すように、洗浄水容器３１は、ビー
ルサーバ本体１１の横に置かれ、その上部には、サーバ
ヘッド６が装着可能な、生ビール樽２の口１９と同様な
供給口（不図示）が形成されている。前記洗浄水容器３
１の内部には、約２０００ｍｌ程度の洗浄水（通常の水
道水や純水を用いる）が収容可能とされている。一般的
には、２０００ｍｌ程度の洗浄水でビールの移送経路を
充分に洗浄することができる。As shown in FIG. 1, the cleaning device comprises a cleaning water container 31 and a pressurized gas supply device 32.
As shown in FIGS. 1 and 6, the washing water container 31 is placed beside the beer server main body 11, and a supply port similar to the opening 19 of the draft beer barrel 2 to which the server head 6 can be attached is provided at an upper portion thereof. (Not shown) are formed. The washing water container 3
Approximately 2000 ml of washing water (using ordinary tap water or pure water) can be accommodated inside 1. Generally, the transfer path of beer can be sufficiently washed with about 2000 ml of washing water.
【００２１】洗浄水容器３１の上方側面には、洗浄水注
入口３３、加圧気体供給口３４および洗浄水の導出パイ
プ取り付け口３５が形成され、洗浄水容器３１の上部に
は洗浄液注入口３６が形成されている。導出パイプ取り
付け口３５には継手部を介して洗浄水容器３１の底部近
くまで延びる導出パイプ３７が接続されている。導出パ
イプ取り付け口３５と洗浄液注入口３６の上部は、洗浄
水容器３１の外部に設けた逆Ｕ字状のチューブ３８によ
って継手部を介して連通されている。また、洗浄液注入
口３６の下部とサーバヘッド６が装着可能な供給口（不
図示）の下部は、洗浄水容器３１の内部に設けたＵ字状
のチューブ３９によって継手部を介して連通されてい
る。A washing water inlet 33, a pressurized gas supply port 34, and a washing water outlet pipe mounting port 35 are formed on the upper side surface of the washing water container 31, and a washing liquid inlet 36 is provided above the washing water container 31. Are formed. The outlet pipe attachment port 35 is connected to an outlet pipe 37 extending to near the bottom of the washing water container 31 via a joint. An upper portion of the outlet pipe mounting port 35 and an upper portion of the cleaning liquid inlet 36 are connected to each other via a joint by an inverted U-shaped tube 38 provided outside the cleaning water container 31. Further, a lower portion of the cleaning liquid inlet 36 and a lower portion of a supply port (not shown) to which the server head 6 can be attached are communicated via a joint by a U-shaped tube 39 provided inside the cleaning water container 31. I have.
【００２２】加圧気体供給装置３２は、洗浄水容器３１
の横に置かれている空気保管容器４０、その上部に載置
されている空気保管容器４０に空気を供給するエアーコ
ンプレッサー４１と電磁弁４２、その側面に取り付けら
れている操作盤４３とから構成されている。前記空気保
管容器４０と前記洗浄水容器３１の加圧気体供給口３４
は電磁弁４２を介して導管４４によって連通されてい
る。前記操作盤４３には始動ボタン４５、停止ボタン４
６、タイマー４７などが配設されている。また、空気保
管容器４０には圧力スイッチ４８が配設されている。The pressurized gas supply device 32 includes a washing water container 31.
, An air compressor 41 and a solenoid valve 42 for supplying air to the air storage container 40, and an operation panel 43 mounted on the side of the air storage container 40. Have been. The pressurized gas supply port 34 of the air storage container 40 and the washing water container 31
Are connected by a conduit 44 via an electromagnetic valve 42. The operation panel 43 has a start button 45, a stop button 4
6, a timer 47 and the like are provided. The air storage container 40 is provided with a pressure switch 48.
【００２３】プラグ２１を有する電源コード２０は、洗
浄装置が置かれる場所の近くのコンセント（不図示）か
ら、エアーコンプレッサー等に必要な電源を供給するた
めのものである。A power cord 20 having a plug 21 is for supplying necessary power to an air compressor or the like from an outlet (not shown) near a place where the cleaning device is placed.
【００２４】図１および図６を参照して、まず、洗浄水
の流れについて説明する。炭酸ガスボンベ１の調圧弁３
を閉じ、ビールサーバ本体１１のコック１２を開く。こ
の状態で、エアーコンプレッサー４１を駆動すると、空
気圧が洗浄水容器３１の液面に作用して、洗浄水容器３
１内の洗浄水は、導出パイプ３７、逆Ｕ字状のチューブ
３８、 Ｕ字状のチューブ３９、サーバヘッド６および
ビール供給ホース５を介してビールサーバ本体１１内に
供給され、さらに、コック１２より排出され、バケツ１
２に収容される。Referring to FIGS. 1 and 6, the flow of the washing water will be described first. Pressure regulating valve 3 of carbon dioxide gas cylinder 1
Is closed, and the cock 12 of the beer server body 11 is opened. In this state, when the air compressor 41 is driven, the air pressure acts on the liquid level of the washing water container 31 and the washing water container 3
1 is supplied into the beer server main body 11 through an outlet pipe 37, an inverted U-shaped tube 38, a U-shaped tube 39, a server head 6 and a beer supply hose 5. From the bucket 1
2 housed.
【００２５】次に、洗浄装置の動作について詳細に説明
する。 （１）洗浄液注入口３６の継手部から逆Ｕ字状のチュー
ブ３８の一端を外し、洗浄水容器３１の内部に設けたＵ
字状のチューブ３９内に洗浄液を約５０ｍｌ入れる。な
お、洗浄液は食添用のもの、例えば苛性ソーダ、次亜塩
素算ナトリウムを使用する。 （２）洗浄水容器３１内に洗浄水注入口３３を介して洗
浄水を約２０００ｍｌ入れる。 （３）電源コード２０を１００Ｖのコンセントにつな
ぐ。 （４）生ビール樽２に装着されていたサーバヘッド６を
取り外し、洗浄水容器３１の上部に設けられた供給口の
継手部（口金部）に装着する。その際、炭酸ガスボンベ
１の元栓は閉じておく。 （５）エアーコンプレッサー４１の始動ボタン４５を押
すとエアーコンプレッサー４１が作動し、空気保管容器
４０内の圧力が約１ｋｇ／ｃｍ２まで上昇すると電磁弁
４２が開く。なお、エアーコンプレッサ４１はタイマー
の設定（約１分）により、自動的に停止する。 （６）サーバ側のコック１２の下に専用のバケツ１４を
セットし、洗浄液および洗浄水を受ける準備をした後、
コック１２を開く。 （７）サーバヘッド６のレバーを下げ、サーバ側に液が
流れるようにする。 （８）サーバ側のコック１２からサーバ内のビール、洗
浄液、洗浄水の順に流れ、最後に空気が流され空気乾燥
がなされる。洗浄液および洗浄水が流れる際に、サーバ
ヘッド６とビール供給ホース５とビールサーバ本体１１
からなるビール移送経路が洗浄される。 （９）再度サーバを使用する時は、洗浄水容器３１の口
金部からサーバヘッド６を外し、生ビール樽２に再び装
着し、調圧弁３を開いてビール注ぎ出し作業を行う。Next, the operation of the cleaning apparatus will be described in detail. (1) Remove one end of the inverted U-shaped tube 38 from the joint portion of the cleaning liquid inlet 36, and remove the U provided inside the cleaning water container 31.
About 50 ml of the washing solution is put in the tube 39 having a U-shape. The cleaning liquid used for food addition, for example, caustic soda or sodium hypochlorite is used. (2) About 2000 ml of washing water is put into the washing water container 31 through the washing water inlet 33. (3) Connect the power cord 20 to a 100V outlet. (4) The server head 6 attached to the draft beer barrel 2 is removed, and attached to the joint (base) of the supply port provided on the upper part of the washing water container 31. At that time, the main stopper of the carbon dioxide gas cylinder 1 is closed. (5) When the start button 45 of the air compressor 41 is pressed, the air compressor 41 operates, and when the pressure in the air storage container 40 increases to about 1 kg / cm 2 , the solenoid valve 42 opens. The air compressor 41 is automatically stopped by setting a timer (about 1 minute). (6) After setting the dedicated bucket 14 under the cock 12 on the server side and preparing to receive the washing liquid and the washing water,
Open the cock 12. (7) Lower the lever of the server head 6 so that the liquid flows to the server side. (8) The beer, the washing liquid and the washing water in the server flow from the cock 12 on the server side in this order, and finally the air is flown and the air is dried. When the washing liquid and washing water flow, the server head 6, the beer supply hose 5, and the beer server body 11
Is washed. (9) When the server is to be used again, the server head 6 is removed from the mouth portion of the washing water container 31, and the server head 6 is mounted again on the draft beer barrel 2, the pressure regulating valve 3 is opened, and beer pouring operation is performed.
【００２６】上記洗浄作業は、約５分間で終了する。通
常、一日の作業が終了するときに一回実施する。The above cleaning operation is completed in about 5 minutes. Usually, it is performed once at the end of the day's work.
【００２７】サーバの使用が終了した状態において、サ
ーバ内には、チューブの太さ(内径)にもよるが、約３０
０ｍｌビールが残っているので、洗浄液と反応して、洗
浄効率が低下する場合には、ビールと洗浄液の間に空気
層を作ってもよい。In the state where the use of the server has been completed, about 30 minutes are required in the server, depending on the thickness (inner diameter) of the tube.
When 0 ml beer remains and reacts with the washing liquid to reduce washing efficiency, an air layer may be formed between the beer and the washing liquid.
【００２８】図２は、加圧気体供給装置のシーケンス回
路図であり、図２（ａ）はシーケンス回路、図２（ｂ）
はエアーコンプレッサーのリレーを示す図である。FIG. 2 is a sequence circuit diagram of the pressurized gas supply device. FIG. 2A is a sequence circuit, and FIG.
FIG. 3 is a diagram showing a relay of the air compressor.
【００２９】始動ボタン（ＰＢ１）を押すと、リレー１
（Ｒ１）が作動して、図２（ｂ）に示すようにコンプレ
ッサーが作動すると共に、Ｒ１リレー給電路が形成され
る。空気保管容器内の圧力が所定値に達すると、圧力ス
イッチ（ＰＳＷ）が作動して、リレー２（Ｒ２）と、タ
イマー（Ｔ１）が作動すると共にＲ２リレー供電路が形
成される。これにより、電磁弁（ＳＶ）が開いて洗浄液
の供給が開始する。タイマー（Ｔ１）の設定により、ま
たは停止ボタン（ＰＢ２）によりエアーコンプレッサー
が停止し、電磁弁（ＳＶ）が閉じる。When the start button (PB1) is pressed, the relay 1
When (R1) operates, the compressor operates as shown in FIG. 2B, and the R1 relay power supply path is formed. When the pressure in the air storage container reaches a predetermined value, the pressure switch (PSW) is activated, the relay 2 (R2) and the timer (T1) are activated, and the R2 relay power supply path is formed. Thereby, the solenoid valve (SV) is opened and the supply of the cleaning liquid is started. The air compressor is stopped by setting the timer (T1) or by the stop button (PB2), and the solenoid valve (SV) is closed.
【００３０】なお、本実施例では、エアーコンプレッサ
ー４１はタイマーで１分間作動するが、要は空気保管容
器４０内の圧力が１ｋｇ／ｃｍ2に達し、電磁弁４２が
開いて加圧空気が洗浄水容器３１に供給開始される状態
になれば、エアーコンプレッサー４１の動作を停止すれ
ばよい。「１分間」はエアーコンプレッサー４１の能
力、気体保管容器４０の容量等で変わってくる。 （実施例２）図３は、本発明のサーバの洗浄装置の第２
の実施例を示す概略説明図である。第１の実施例では、
洗浄液は、洗浄水容器の内部に設けたＵ字状のチューブ
に入れられているが、本実施例では、洗浄液は洗浄液容
器に入れられているところが大きく相違する。In this embodiment, the air compressor 41 is operated by a timer for one minute, but the point is that the pressure in the air storage container 40 reaches 1 kg / cm 2 , the solenoid valve 42 opens, and the pressurized air is washed. When the supply to the water container 31 is started, the operation of the air compressor 41 may be stopped. “One minute” varies depending on the capacity of the air compressor 41, the capacity of the gas storage container 40, and the like. (Embodiment 2) FIG. 3 shows a second embodiment of the server cleaning apparatus of the present invention.
FIG. 3 is a schematic explanatory view showing an example of the present invention. In the first embodiment,
The cleaning liquid is contained in a U-shaped tube provided inside the cleaning water container. However, in this embodiment, the cleaning liquid is largely contained in the cleaning liquid container.
【００３１】すなわち、本実施例では、図３に示すよう
に洗浄液容器５１と洗浄水容器５２とが併設されてい
る。両容器５１，５２の上部には、加圧気体供給口５３
と導出パイプ取り付け口５４がそれぞれ形成されてい
る。前記加圧気体供給口５３は、それぞれ導管７０を介
して第１の電磁弁５５、空気保管容器５６、エアーコン
プレッサー５７とからなる加圧気体供給装置５８に接続
されている。導出パイプ取り付け口５４には継手部を介
して両容器５１，５２の底部近くまで延びる導出パイプ
５９が接続されている。洗浄液容器５１の導出パイプ取
り付け口５４には、流量計６０を介して第２の電磁弁６
１が接続され、洗浄水容器５２の導出パイプ取り付け口
５４には、第３の電磁弁６２が接続されている。両電磁
弁６１，６２の排出側の導管６３に設けられる継手部
（口金部）にサーバヘッド６が装着される。サーバヘッ
ド６とビールサーバ本体１１を連通するビール供給ホー
ス５には第４の電磁弁６４が取り付けられている。That is, in the present embodiment, as shown in FIG. 3, a cleaning liquid container 51 and a cleaning water container 52 are provided side by side. A pressurized gas supply port 53 is provided at the upper part of both containers 51 and 52.
And the outlet pipe attachment port 54 are formed respectively. The pressurized gas supply port 53 is connected to a pressurized gas supply device 58 including a first solenoid valve 55, an air storage container 56, and an air compressor 57 via conduits 70, respectively. The outlet pipe mounting port 54 is connected to an outlet pipe 59 extending to near the bottoms of the containers 51 and 52 via a joint. A second solenoid valve 6 is connected to the outlet pipe mounting port 54 of the cleaning liquid container 51 via a flow meter 60.
1 is connected, and a third solenoid valve 62 is connected to the outlet pipe mounting port 54 of the washing water container 52. The server head 6 is mounted on a joint portion (base portion) provided on the conduit 63 on the discharge side of both the solenoid valves 61 and 62. A fourth solenoid valve 64 is attached to the beer supply hose 5 that connects the server head 6 and the beer server body 11.
【００３２】なお、洗浄水容器５２の下部には渇水検知
センサ６５、空気保管容器５６には圧力スイッチ６６が
取り付けられている。また、空気保管容器５６には操作
盤６７が取り付けられ、始動ボタン６８、停止ボタン６
９などが配設されている。Note that a drought detection sensor 65 is provided below the washing water container 52, and a pressure switch 66 is attached to the air storage container 56. An operation panel 67 is attached to the air storage container 56, and a start button 68 and a stop button 6 are provided.
9 and the like are provided.
【００３３】図４は、洗浄装置のコントローラの入出力
信号を示す図である。コントローラ７１には、電源のＯ
Ｎ−ＯＦＦ、始動指示、圧力スイッチ、流量計、渇水検
知センサの各信号が入力され、また、コントローラ７１
からコンプレッサー、第１の電磁弁〜第４の電磁弁に信
号が出力されている。FIG. 4 is a diagram showing input / output signals of the controller of the cleaning apparatus. The controller 71 has a power supply O
Each signal of N-OFF, start instruction, pressure switch, flow meter, and drought detection sensor is input.
From the compressor to the first to fourth solenoid valves.
【００３４】次に、図５のフローチャートにより、上記
洗浄装置の動作について説明する。操作盤６７の始動ボ
タン６８を押すとエアーコンプレッサー５７が作動する
（ステップＳ１、Ｓ２）。空気保管容器５６内の圧力が
所定値（例えば１ｋｇ／ｃｍ２）に達すると、圧力スイ
ッチ６６が作動して（ステップＳ３）、空気保管容器５
６の排出側に設けられた第１の電磁弁５５が開き（ステ
ップＳ４）、その後、エアーコンプレッサー５７が停止
する（ステップＳ５）。次に、洗浄液容器５１の吐出側
に設けられている第２の電磁弁６１が開き（ステップＳ
６）、続いてビール供給ホース５に設けられている第４
の電磁弁６４が開き、洗浄液の供給が開始する（ステッ
プＳ７）。洗浄液容器５１の吐出側に設けられている流
量計６０が所定値（例えば５０ｃｃ）に達すると（ステ
ップＳ８）、第２の電磁弁６１が閉じ（ステップＳ
９）、洗浄水容器５２の吐出側に設けられている電磁弁
（３）６２が開き、洗浄水の供給が開始する（ステップ
Ｓ１０）。洗浄水容器５２の下部に設けられている渇水
検知センサ６５が作動すると（ステップＳ１１）、所定
時間経過後、第３の電磁弁６２が閉じ（ステップＳ１
２）、続いて所定時間経過後、第１の電磁弁５５が閉じ
（ステップＳ１３）、第４の電磁弁６４が閉じる（ステ
ップＳ１４）。Next, the operation of the cleaning apparatus will be described with reference to the flowchart of FIG. When the start button 68 of the operation panel 67 is pressed, the air compressor 57 operates (steps S1 and S2). When the pressure in the air storage container 56 reaches a predetermined value (for example, 1 kg / cm 2 ), the pressure switch 66 operates (step S3), and the air storage container 5
The first solenoid valve 55 provided on the discharge side of No. 6 opens (step S4), and then the air compressor 57 stops (step S5). Next, the second solenoid valve 61 provided on the discharge side of the cleaning liquid container 51 is opened (Step S).
6), followed by the fourth beer supply hose 5
, The supply of the cleaning liquid starts (step S7). When the flow meter 60 provided on the discharge side of the cleaning liquid container 51 reaches a predetermined value (for example, 50 cc) (Step S8), the second solenoid valve 61 is closed (Step S8).
9), the electromagnetic valve (3) 62 provided on the discharge side of the cleaning water container 52 is opened, and the supply of the cleaning water is started (Step S10). When the drought detection sensor 65 provided at the lower part of the washing water container 52 operates (step S11), the third solenoid valve 62 is closed after a predetermined time has elapsed (step S1).
2) Subsequently, after a lapse of a predetermined time, the first solenoid valve 55 is closed (Step S13), and the fourth solenoid valve 64 is closed (Step S14).
【００３５】上記ステップにより、自動的にサーバ側の
コック１２からサーバ内のビール、洗浄液、洗浄水の順
に流れ、最後に空気が流され空気乾燥がなされる。洗浄
液および洗浄水が流れる際に、サーバヘッド６とビール
供給ホース５とビールサーバ本体１１からなるビール移
送経路が洗浄される。According to the above steps, the beer, the washing liquid and the washing water in the server flow automatically from the cock 12 on the server side in this order, and finally the air is flown and the air is dried. When the cleaning liquid and the cleaning water flow, the beer transfer path including the server head 6, the beer supply hose 5, and the beer server body 11 is cleaned.
【００３６】[0036]
【発明の効果】本発明による洗浄装置では、サーバヘッ
ドと供給ホースとサーバ本体からなる移送経路に、洗浄
液と洗浄水を順に流すことにより、移送経路内に付着し
ている炭酸ガス飲料中の溶解物や、雑菌や微生物を自動
的に容易に洗浄することができる。また、最後に空気を
流して空気乾燥を行うことができるので、洗浄後は、翌
日までそのまま放置することができる。In the cleaning apparatus according to the present invention, the cleaning liquid and the cleaning water are sequentially flowed through the transfer path including the server head, the supply hose, and the server main body, thereby dissolving the carbon dioxide beverage adhering to the transfer path. Objects, germs and microorganisms can be automatically and easily washed. Moreover, since air can be dried by flowing air last, it can be left as it is until the next day after cleaning.
【図１】本発明のサーバの洗浄装置の第１の実施例を示
す概略斜視図である。FIG. 1 is a schematic perspective view showing a first embodiment of a server cleaning apparatus of the present invention.
【図２】第１の実施例の加圧気体供給装置のシーケンス
回路図である。FIG. 2 is a sequence circuit diagram of the pressurized gas supply device of the first embodiment.
【図３】本発明のサーバの洗浄装置の第２の実施例を示
す概略説明図である。FIG. 3 is a schematic explanatory view showing a second embodiment of the server cleaning apparatus of the present invention.
【図４】第２の実施例の洗浄装置のコントローラの入出
力信号を示す図である。FIG. 4 is a diagram showing input / output signals of a controller of a cleaning apparatus according to a second embodiment.
【図５】第２の実施例の洗浄装置の動作を示すフローチ
ャートである。FIG. 5 is a flowchart illustrating an operation of the cleaning apparatus according to the second embodiment.
【図６】従来のビールサーバ洗浄装置とビールサーバを
示す概略斜視図である。FIG. 6 is a schematic perspective view showing a conventional beer server cleaning device and a beer server.
【図７】図６に示した洗浄装置の拡大斜視図である。7 is an enlarged perspective view of the cleaning device shown in FIG.
１ 炭酸ガスボンベ ２ 生ビール樽 ３ 調圧弁 ４ 炭酸ガス供給ホース ５ ビール供給ホース ６ サーバヘッド（ディスペンスヘッド） １１ ビールサーバ本体（瞬間冷却式ディスペンサ本
体） １２ コック １９ 口（供給口） ３１、５２ 洗浄水容器 ３２、５８ 加圧気体供給装置 ３３ 洗浄水注入口 ３４、５３ 加圧気体供給口 ３５、５４ 導出パイプ取り付け口 ３６ 洗浄液注入口 ３７、５９ 導出パイプ ３８ チューブ（逆Ｕ字状） ３９ チューブ（ Ｕ字状） ４０、５６ 空気保管容器 ４１、５７ エアーコンプレッサー ４２、５５、６１、６２、６４ 電磁弁 ４３、６７ 操作盤 ４４、６３、７０ 導管 ４５、６８ 始動ボタン ４６、６９ 停止ボタン ４７ タイマー ４８、６６ 圧力スイッチ ５１ 洗浄液容器 ６０ 流量計 ６５ 渇水検知センサ ７１ コントローラDESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Carbon dioxide gas cylinder 2 Draft beer barrel 3 Pressure regulating valve 4 Carbon dioxide gas supply hose 5 Beer supply hose 6 Server head (dispense head) 11 Beer server main body (Instant cooling type dispenser main body) 12 Cock 19 mouth (supply port) 31, 52 Washing water container 32,58 Pressurized gas supply device 33 Cleaning water inlet 34,53 Pressurized gas supply 35,54 Outgoing pipe attachment port 36 Cleaning liquid inlet 37,59 Outgoing pipe 38 Tube (reverse U-shaped) 39 Tube (U-shaped) 40,56 Air storage container 41,57 Air compressor 42,55,61,62,64 Solenoid valve 43,67 Operation panel 44,63,70 Conduit 45,68 Start button 46,69 Stop button 47 Timer 48,66 Pressure switch 51 Cleaning liquid container 60 Flow meter 65 Drought detection sensor 71 Controller
Claims (6)
酸ガスを供給することにより、そのガス圧で炭酸ガス飲
料を飲料容器より移送・注出する炭酸ガス飲料用サーバ
の飲料移送経路を洗浄するための洗浄方法であって、 洗浄液収容部より、飲料容器の口に装着されて炭酸ガス
を飲料容器に供給するとともに炭酸ガスのガス圧で移送
される炭酸ガス飲料を飲料容器より飲料移送経路に供給
するためのサーバヘッドを通じて、加圧気体の押圧力で
洗浄液を前記サーバの飲料移送経路に供給して洗浄した
後、引き続いて洗浄水収容部より洗浄水を加圧気体で押
圧して前記サーバの飲料移送経路に供給し、前記洗浄液
で洗浄した後の前記飲料移送経路をすすぎ洗いすること
を特徴とする炭酸ガス飲料用サーバの洗浄方法。Claims: 1. A beverage transfer path of a carbon dioxide beverage server for transporting and discharging a carbon dioxide beverage from a beverage container by supplying the carbon dioxide gas into a beverage container storing the carbon dioxide beverage by the gas pressure. A method of supplying a carbon dioxide gas to the beverage container from the cleaning liquid storage section, the carbon dioxide beverage being supplied to the beverage container and transferring the carbon dioxide beverage transferred by the gas pressure of the carbon dioxide gas from the beverage container to the beverage transfer path. After supplying the cleaning liquid to the beverage transfer path of the server with the pressing force of the pressurized gas through the server head for supplying the cleaning liquid, the cleaning water is successively pressed from the cleaning water storage unit with the pressurized gas, and A method for cleaning a server for carbon dioxide beverages, comprising supplying the beverage to a beverage transfer path of a server and rinsing the beverage transfer path after being washed with the cleaning liquid.
酸ガスを供給することにより、そのガス圧で炭酸ガス飲
料を飲料容器より移送・注出する炭酸ガス飲料用サーバ
の飲料移送経路を洗浄するための洗浄方法であって、 飲料容器の口に装着され炭酸ガスを飲料容器に供給する
とともに、炭酸ガスのガス圧で移送される炭酸ガス飲料
を飲料容器より飲料移送経路に供給するためのサーバヘ
ッドを装着する供給口を有する洗浄水容器の液面を、加
圧気体供給装置からの加圧気体で加圧して、洗浄水容器
内の洗浄水を、導出パイプおよび洗浄液が注入されてい
るチューブを介して前記サーバヘッドが装着されている
供給口に供給し、飲料移送経路を洗浄することを特徴と
する炭酸ガス飲料用サーバの洗浄方法。2. A beverage transfer path of a server for a carbon dioxide beverage which transports and discharges a carbon dioxide beverage from the beverage container at the gas pressure by supplying carbon dioxide into the beverage container storing the carbon dioxide beverage. A cleaning method for supplying carbon dioxide gas to the beverage container attached to the mouth of the beverage container, and supplying the carbon dioxide beverage transferred by the gas pressure of the carbon dioxide gas from the beverage container to the beverage transfer path. The liquid level of a cleaning water container having a supply port for mounting a server head is pressurized with pressurized gas from a pressurized gas supply device, and the cleaning water in the cleaning water container is led out and a cleaning liquid is injected. A method for cleaning a server for carbon dioxide beverages, comprising supplying the beverage to a supply port provided with the server head through a tube to clean a beverage transfer path.
酸ガスを供給することにより、そのガス圧で炭酸ガス飲
料を飲料容器より移送・注出する炭酸ガス飲料用サーバ
の飲料移送経路を洗浄するための洗浄方法であって、 洗浄液容器と洗浄水容器の液面を加圧気体供給装置で加
圧して、飲料容器の口に装着され炭酸ガスを飲料容器に
供給するとともに、炭酸ガスのガス圧で移送される炭酸
ガス飲料を飲料容器より飲料移送経路に供給するための
サーバヘッドに、導管を介して、まず、洗浄液容器内の
洗浄液を導出パイプを経て供給した後、洗浄水容器内の
洗浄水を導出パイプを経て供給し、飲料移送経路を洗浄
することを特徴とする炭酸ガス飲料用サーバの洗浄方
法。3. A beverage transfer path of a server for a carbon dioxide beverage which transports and discharges a carbon dioxide beverage from the beverage container at the gas pressure by supplying carbon dioxide into the beverage container storing the carbon dioxide beverage. A pressurized gas supply device to pressurize the liquid levels of the washing liquid container and the washing water container to supply the carbon dioxide gas to the beverage container attached to the mouth of the beverage container, and to supply the carbon dioxide gas to the beverage container. To a server head for supplying the carbon dioxide beverage transferred by pressure from the beverage container to the beverage transfer path, first, via a conduit, the cleaning liquid in the cleaning liquid container is supplied through an outlet pipe, and then the cleaning liquid in the cleaning water container is supplied. A method for cleaning a server for a carbon dioxide beverage, comprising supplying cleaning water through an outlet pipe and cleaning a beverage transfer path.
酸ガスを供給することにより、そのガス圧で炭酸ガス飲
料を飲料容器より移送・注出する炭酸ガス飲料用サーバ
の飲料移送経路を洗浄するための洗浄装置であって、 洗浄液収容部と、洗浄水収容部と、前記各収容部に加圧
気体を供給するための加圧気体供給部と、各収容部より
電磁弁を介してサーバヘッドより飲料移送経路に洗浄
液、洗浄水を供給する供給部と、前記加圧気体供給部と
前記供給部とを順次制御して加圧気体の押圧力で、先ず
洗浄液を前記飲料移送経路に所定量供給した後、引き続
いて洗浄水を供給して、前記飲料移送経路を洗浄するこ
とを特徴とする炭酸ガス飲料用サーバの洗浄装置。4. By supplying carbon dioxide gas into a beverage container storing a carbon dioxide beverage, the beverage transfer path of a carbon dioxide beverage server that transports and discharges the carbon dioxide beverage from the beverage container at the gas pressure is cleaned. A cleaning liquid storage unit, a cleaning water storage unit, a pressurized gas supply unit for supplying a pressurized gas to each of the storage units, and a server from each storage unit via an electromagnetic valve. A supply unit for supplying the washing liquid and the washing water from the head to the beverage transfer path; and sequentially controlling the pressurized gas supply unit and the supply unit to pressurize the pressurized gas to transfer the cleaning liquid to the beverage transfer path. A cleaning device for a server for a carbon dioxide gas beverage, characterized in that after supplying a fixed amount, cleaning water is continuously supplied to wash the beverage transfer path.
酸ガスを供給することにより、そのガス圧で炭酸ガス飲
料を飲料容器より移送・注出する炭酸ガス飲料用サーバ
の飲料移送経路を洗浄するための洗浄装置であって、 前記洗浄装置は、飲料容器の口に装着され炭酸ガスを飲
料容器に供給するとともに、炭酸ガスのガス圧で移送さ
れる炭酸ガス飲料を飲料容器より飲料移送経路に供給す
るためのサーバヘッドを装着する供給口を有する洗浄水
容器と、該洗浄水容器の液面を加圧する加圧気体供給装
置とからなり、 前記洗浄水容器には、前記加圧気体供給装置に接続され
ている加圧気体供給口と、飲料容器の口に装着され炭酸
ガスを飲料容器に供給するとともに、炭酸ガスのガス圧
で移送される炭酸ガス飲料を飲料容器より飲料移送経路
に供給するためのサーバヘッドを装着するための供給口
と、導出パイプが接続されている導出パイプ取り付け口
と、洗浄水容器の上部に形成されている洗浄液注入口
と、前記導出パイプ取り付け口と前記洗浄液注入口の上
部を連通させるチューブと、前記洗浄液注入口の下部と
前記サーバヘッドが装着される供給口の下部を連通さ
せ、洗浄液注入口から注入される洗浄液を保持するＵ字
状のチューブとを有することを特徴とする炭酸ガス飲料
用サーバの洗浄装置。5. A beverage transfer path of a server for a carbon dioxide beverage which transports and discharges the carbon dioxide beverage from the beverage container at the gas pressure by supplying carbon dioxide into the beverage container storing the carbon dioxide beverage. A cleaning device mounted on the mouth of the beverage container for supplying carbon dioxide to the beverage container, and for transferring the carbon dioxide beverage transferred by the gas pressure of the carbon dioxide gas from the beverage container to the beverage transfer path. A washing water container having a supply port for mounting a server head for supplying the washing water container, and a pressurized gas supply device for pressurizing the liquid level of the washing water container. A pressurized gas supply port connected to the device, and a carbon dioxide gas which is attached to the mouth of the beverage container and supplies carbon dioxide to the beverage container. Offering Supply port for mounting a server head for carrying out, a discharge pipe attachment port to which a discharge pipe is connected, a cleaning liquid inlet formed at an upper portion of a cleaning water container, the discharge pipe mounting port, and the cleaning liquid. A tube that communicates the upper part of the inlet and a U-shaped tube that communicates the lower part of the cleaning liquid inlet and the lower part of the supply port to which the server head is attached and holds the cleaning liquid injected from the cleaning liquid inlet. A device for cleaning a server for carbon dioxide drink, comprising:
酸ガスを供給することにより、そのガス圧で炭酸ガス飲
料を飲料容器より移送・注出する炭酸ガス飲料用サーバ
の飲料移送経路を洗浄するための洗浄装置であって、 前記洗浄装置は洗浄液を収納する洗浄液容器と、洗浄水
を収納する洗浄水容器と、両容器の液面を加圧する加圧
気体供給装置とからなり、 両容器には、前記加圧気体供給装置に接続されている加
圧気体供給口と、導出パイプが接続されている導出パイ
プ取り付け口とがそれぞれ形成され、 前記洗浄液容器の導出パイプ取り付け口には流量計を介
して電磁弁が接続され、前記洗浄水容器の導出パイプ取
り付け口には電磁弁が接続され、 両電磁弁の排出側の導管に設けられる継手部には、飲料
容器の口に装着され炭酸ガスを飲料容器に供給するとと
もに、炭酸ガスのガス圧で移送される炭酸ガス飲料を飲
料容器より飲料移送経路に供給するためのサーバヘッド
が装着され、 前記サーバヘッドとビールサーバ本体を連通するビール
供給ホースには電磁弁が取り付けられていることを特徴
とする炭酸ガス飲料用サーバの洗浄装置。6. A beverage transfer path of a server for a carbon dioxide beverage which transports and discharges a carbon dioxide beverage from the beverage container at the gas pressure by supplying the carbon dioxide into the beverage container storing the carbon dioxide beverage. A cleaning liquid container for storing a cleaning liquid, a cleaning water container for storing cleaning water, and a pressurized gas supply device for pressurizing the liquid surface of both containers. A pressurized gas supply port connected to the pressurized gas supply device, and a discharge pipe attachment port to which a discharge pipe is connected are formed, and a flow meter is provided at the discharge pipe attachment port of the cleaning liquid container. An electromagnetic valve is connected to the outlet of the washing water container, and an electromagnetic valve is connected to the outlet of the washing water container. Gas A beer supply hose, which is provided with a server head for supplying a carbon dioxide beverage transferred at a gas pressure of carbon dioxide gas from the beverage container to a beverage transfer path while supplying the beer container to the beverage container; An apparatus for cleaning a server for carbon dioxide beverages, wherein an electromagnetic valve is attached to the server.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP34324197A JPH11171298A (en) | 1997-12-12 | 1997-12-12 | Method and apparatus for cleaning carbonated drink server |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP34324197A JPH11171298A (en) | 1997-12-12 | 1997-12-12 | Method and apparatus for cleaning carbonated drink server |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH11171298A true JPH11171298A (en) | 1999-06-29 |
Family
ID=18360018
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP34324197A Pending JPH11171298A (en) | 1997-12-12 | 1997-12-12 | Method and apparatus for cleaning carbonated drink server |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH11171298A (en) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2007039051A (en) * | 2005-07-29 | 2007-02-15 | Nittoku:Kk | Method of cleaning liquid flow path |
| US7311224B2 (en) | 2004-11-09 | 2007-12-25 | Ecolab Inc. | Chemical dispense system for cleaning components of a fluid dispensing system |
| JP2011126592A (en) * | 2009-12-15 | 2011-06-30 | Takashi Nitta | Method for forming gas and liquid mixed flow of gas and water only by gas pressure without using mixer, automatically passing water to, and washing beer server, and automatic water supply device |
| JP2020015553A (en) * | 2018-07-11 | 2020-01-30 | サントリーホールディングス株式会社 | Beer server system and method of cleaning beer hose |
| KR20200118305A (en) * | 2019-04-05 | 2020-10-15 | 주식회사 바른 | Draft beer dispenser washing machine |
| KR20210006112A (en) * | 2019-07-08 | 2021-01-18 | 엔피씨(주) | Beverage injection dispanser and control method thereof |
-
1997
- 1997-12-12 JP JP34324197A patent/JPH11171298A/en active Pending
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7311224B2 (en) | 2004-11-09 | 2007-12-25 | Ecolab Inc. | Chemical dispense system for cleaning components of a fluid dispensing system |
| JP2007039051A (en) * | 2005-07-29 | 2007-02-15 | Nittoku:Kk | Method of cleaning liquid flow path |
| JP2011126592A (en) * | 2009-12-15 | 2011-06-30 | Takashi Nitta | Method for forming gas and liquid mixed flow of gas and water only by gas pressure without using mixer, automatically passing water to, and washing beer server, and automatic water supply device |
| JP2020015553A (en) * | 2018-07-11 | 2020-01-30 | サントリーホールディングス株式会社 | Beer server system and method of cleaning beer hose |
| KR20200118305A (en) * | 2019-04-05 | 2020-10-15 | 주식회사 바른 | Draft beer dispenser washing machine |
| KR20210006112A (en) * | 2019-07-08 | 2021-01-18 | 엔피씨(주) | Beverage injection dispanser and control method thereof |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US4465210A (en) | Circuit for washing a water-feeding system in automatic beverage vending machines | |
| TWI439243B (en) | Drain for beverage forming machine | |
| US20220315407A1 (en) | Cleaning unit for supplying a cleaning liquid to a beverage dispensing system | |
| WO2019102942A1 (en) | Liquid sale management device | |
| JPH11171298A (en) | Method and apparatus for cleaning carbonated drink server | |
| US6915924B1 (en) | Bottled water source to soft drink dispenser machine | |
| NL8902052A (en) | METHOD AND SYSTEM FOR CLEANING A TAPER INSTALLATION, HOLDER FOR USE THEREIN AND CLEANER. | |
| JP7049191B2 (en) | Beverage server cleaning equipment | |
| JP2931430B2 (en) | Automatic cleaning method for beverage dispenser | |
| US5386927A (en) | Apparatus and method for syrup flow line clearing | |
| JP3537361B2 (en) | Beverage dispenser equipment | |
| JP7121942B2 (en) | Effervescent beverage transfer filling method | |
| US5927301A (en) | Beverage conservation method and system | |
| JPH0789594A (en) | Method for washing drink circuit of beer dispenser | |
| JP2003054696A (en) | Sparkling-drink detecting device and sparkling drink discharging device using the same | |
| JP3687239B2 (en) | Beverage vending machine | |
| JP7299922B2 (en) | Beverage supply system cleaning equipment | |
| JPS6225831Y2 (en) | ||
| WO2022070576A1 (en) | Liquid supply system | |
| JP2001307214A (en) | Washing method and circuit of syrup line in vending machine using cup | |
| JP4175302B2 (en) | Beverage dispenser | |
| GB2306457A (en) | Dispensing system for use with a cleaning machine | |
| JPH11198994A (en) | Cleaning water feeding device for beverage dispensing apparatus | |
| JP2006264696A (en) | Sparkling beverage dispenser | |
| JP4241534B2 (en) | Beverage dispenser |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20041213 |
|
| A711 | Notification of change in applicant |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A712 Effective date: 20041227 |
|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20070117 |
|
| A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20070122 |
|
| A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20070316 |
|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20070912 |
|
| A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20081029 |