JPH108049A - Antioxidant composition - Google Patents
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- JPH108049A JPH108049A JP8164934A JP16493496A JPH108049A JP H108049 A JPH108049 A JP H108049A JP 8164934 A JP8164934 A JP 8164934A JP 16493496 A JP16493496 A JP 16493496A JP H108049 A JPH108049 A JP H108049A
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Abstract
Description
【０００１】[0001]
【産業上の利用分野】本発明は、新規にして、かつ優れ
た抗酸化作用を有する天然系の抗酸化剤組成物に関す
る。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a novel antioxidant composition having a novel and excellent antioxidant action.
【０００２】[0002]
【従来の技術】従来、油脂を含む食品や化粧品の抗酸化
剤としてジブチルヒドロキシトルエン（ＢＨＴ）、ブチ
ルヒドロキシアニソール（ＢＨＡ）、トコフェロールな
どが使用されている。しかしながら、ＢＨＴ、ＢＨＡな
どの合成抗酸化剤は、安全性上の問題があり、添加量等
が制限されている。そのため天然系の抗酸化剤が望まれ
ていた。2. Description of the Related Art Hitherto, dibutylhydroxytoluene (BHT), butylhydroxyanisole (BHA), tocopherol and the like have been used as antioxidants for foods and cosmetics containing oils and fats. However, synthetic antioxidants such as BHT and BHA have safety problems, and the amount added is limited. Therefore, natural antioxidants have been desired.
【０００３】[0003]
【発明が解決しようとする課題】本発明はこのような従
来の事情に対処してなされたもので、抗酸化剤としての
効果が高く、かつ毒性上の問題がなく、食品や化粧品、
医薬品原料等としても用いることのできる安全性の高い
抗酸化剤組成物を提供することを目的とする。DISCLOSURE OF THE INVENTION The present invention has been made in view of such a conventional situation, and has a high effect as an antioxidant and has no toxicity problem.
It is an object of the present invention to provide a highly safe antioxidant composition that can be used as a raw material for pharmaceuticals and the like.
【０００４】[0004]
【課題を解決するための手段】本発明は、上記目的を達
成するため、天然物の抗酸化活性剤を鋭意検討した結
果、ジュウヤク（学術名：Houttuynia cordata）、ハッ
カ、ケツメイシ（学術名：Cassia tora 又は Cassia ob
tusifolia）、シイタケのいずれか１種もしくは２種以
上の抽出物を配合した組成物が抗酸化剤として有効であ
り、効果的であることを見いだした。Means for Solving the Problems In order to achieve the above object, the present invention has made intensive studies on antioxidant activators of natural products. As a result, Juyak (scientific name: Houttuynia cordata), mentha, and beetle (scientific name: Cassia) tora or Cassia ob
tusifolia) and a composition containing one or more extracts of shiitake mushrooms were found to be effective and effective as antioxidants.
【０００５】即ち、本発明は、ジュウヤク、ハッカ、ケ
ツメイシ、シイタケのいずれか１種もしくは２種以上の
抽出物を配合してなることを特徴とする抗酸化剤組成物
である。[0005] That is, the present invention is an antioxidant composition comprising an extract of one or more of at least one of the following:
【０００６】[0006]
【発明の実施の形態】以下、本発明の構成について詳述
する。DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS The configuration of the present invention will be described below in detail.
【０００７】本発明に用いられる抽出物は上記、葉、茎
または果実等、ジュウヤク、ハッカ、ケツメイシ、シイ
タケのいずれか１種もしくは２種以上の全草を抽出溶媒
と共に浸漬または加熱還流した後、濾過し、濃縮して得
られる。[0007] The extract used in the present invention is prepared by immersing or heating the above-mentioned leaves, stems or fruits, etc., of one or more whole plants of jujuya, mentha, katsumeishi and shiitake mushrooms together with an extraction solvent, or heating and refluxing. It is obtained by filtration and concentration.
【０００８】本発明に用いられる抽出溶媒は、通常抽出
に用いられる溶媒であれば何でもよく、特に、水、メタ
ノール、エタノール等の含水アルコール類、アセトン、
酢酸エチルエステル等の有機溶媒を単独あるいは組み合
わせて用いることができる。[0008] The extraction solvent used in the present invention may be any solvent as long as it is a solvent usually used for extraction. In particular, water, aqueous alcohols such as methanol and ethanol, acetone, and the like.
Organic solvents such as ethyl acetate can be used alone or in combination.
【０００９】本発明におけるジュウヤク、ハッカ、ケツ
メイシ、シイタケのいずれか１種もしくは２種以上の配
合量は、外用剤全量中、乾燥物として、０．００１〜２
０．０重量％が好ましい。[0009] In the present invention, the amount of any one or more of jujuya, peppermint, beetroot, and shiitake mushroom is 0.001 to 2 as a dry matter in the total amount of the external preparation.
0.0% by weight is preferred.
【００１０】０．００１重量％未満とすると、抗酸化力
が不十分となることがあり、また、２０．０重量％を越
えると、臭いが生じて使用性が悪くなることがある。If the amount is less than 0.001% by weight, the antioxidant power may be insufficient, and if it exceeds 20.0% by weight, odor may be generated and the usability may be deteriorated.
【００１１】また、本発明の抗酸化剤組成物は、上記必
須成分以外に、通常化粧品や医薬品等の皮膚外用剤に用
いられる成分、例えば、その他の美白剤、保湿剤、酸化
防止剤、油性成分、紫外線吸収剤、界面活性剤、増粘
剤、アルコール類、粉末成分、色材、水性成分、水、各
種皮膚栄養剤等を必要に応じて適宜配合することができ
る。The antioxidant composition of the present invention may contain, in addition to the above essential components, components usually used for external preparations for skin such as cosmetics and pharmaceuticals, for example, other whitening agents, moisturizing agents, antioxidants, and oily agents. Components, ultraviolet absorbers, surfactants, thickeners, alcohols, powder components, coloring materials, aqueous components, water, various skin nutrients, and the like can be appropriately added as necessary.
【００１２】その他、エデト酸二ナトリウム、エデト酸
三ナトリウム、クエン酸ナトリウム、ポリリン酸ナトリ
ウム、メタリン酸ナトリウム、グルコン酸等の金属封鎖
剤、カフェイン、タンニン、ベラパミル、トラネキサム
酸およびその誘導体、甘草抽出物、グラブリジン、火朿
の果実の熱水抽出物、各種生薬、酢酸トコフェロール、
グリチルリチン酸およびその誘導体またはその塩等の薬
剤、ビタミンＣ、アスコルビン酸リン酸マグネシウム、
アスコルビン酸グリコシド、アルブチン、コウジ酸等の
美白剤、グルコース、フルトース、マンノース、ショ
糖、トレハロース等の糖類等も適宜配合することができ
る。In addition, sequestering agents such as disodium edetate, trisodium edetate, sodium citrate, sodium polyphosphate, sodium metaphosphate, gluconic acid, caffeine, tannin, verapamil, tranexamic acid and derivatives thereof, and licorice extract Products, glabridine, hot water extract of Hikaru fruit, various crude drugs, tocopherol acetate,
Drugs such as glycyrrhizic acid and its derivatives or salts thereof, vitamin C, magnesium ascorbate phosphate,
Whitening agents such as ascorbic acid glycoside, arbutin and kojic acid, and sugars such as glucose, fructose, mannose, sucrose, trehalose and the like can also be appropriately blended.
【００１３】本発明の抗酸化剤組成物は皮膚外用剤とし
て用いることができるが、例えば、軟膏、クリーム、乳
液、ローション、パック、浴用剤等、従来皮膚外用剤に
用いるものであればいずれでもよく、剤型は特に制限し
ない。The antioxidant composition of the present invention can be used as an external preparation for skin. For example, any antioxidant composition which is conventionally used for external preparations such as ointments, creams, emulsions, lotions, packs and bath preparations can be used. The dosage form is not particularly limited.
【００１４】本発明の組成物を用いれば、酸化安定性が
悪く配合が困難とされていた物質であっても安定に系中
に配合できる。例えば、化粧品に応用するとエモリエン
ト効果等が期待される、タートル油、ミンク油等は酸化
安定性が悪く、その利用には制限があったが、これらの
油脂を配合した化粧品に、本発明のジュウヤク、ハッ
カ、ケツメイシ、シイタケのいずれか１種もしくは２種
以上の抽出物を配合した組成物を添加することによっ
て、油脂を酸化から防ぐことができ、これらの油脂を化
粧品中に有効に配合することができる。By using the composition of the present invention, even a substance which has been considered difficult to be compounded due to poor oxidation stability can be stably compounded in the system. For example, turtle oil, mink oil, and the like, which are expected to have an emollient effect when applied to cosmetics, have poor oxidative stability, and their use is restricted. By adding a composition containing one or two or more extracts of mint, mint, shiitake mushroom, oils and fats can be prevented from being oxidized, and these oils and fats can be effectively incorporated into cosmetics. Can be.
【００１５】また、最近は生体系における脂質過酸化防
止を目的として、抗酸化剤適用の提案もされているが、
本発明の組成物も当然のことながら生体系への利用が可
能である。[0015] Recently, application of antioxidants has been proposed for the purpose of preventing lipid peroxidation in biological systems.
The composition of the present invention can of course be used for biological systems.
【００１６】（実験例１）ヒドロキシラジカルの消去活
性 本発明の組成物及び比較サンプルをヒドロキシラジカル
の消去活性により抗酸化性の評価試験を行った。試験方
法は以下の通りである。(Experimental Example 1) Hydroxyl Radical Scavenging Activity The composition of the present invention and a comparative sample were subjected to an antioxidant evaluation test based on hydroxy radical scavenging activity. The test method is as follows.
【００１７】１ｍＭの硫酸鉄（ＩＩ）（ＦｅＳＯ4）５
０μｌと試料７５μｌの混合液に、５，５−ジメチル−
１−ピロリン−オキサイド（ＤＭＰＯ）の１０％水溶液
２０μｌを加え、続いて１ｍＭ過酸化水素（Ｈ2Ｏ2）７
５μｌを加え攪拌した。Ｈ2Ｏ2を添加してから７５秒後
に発生したヒドロキシラジカル（・ＯＨ）のラジカル付
加体（ＤＭＰＯ−ＯＨ）を電子スピン共鳴装置（ＥＳ
Ｒ）を用いて測定した。なお、ヒドロキシラジカルの消
去活性は、蒸留水のヒドロキシラジカルの消去活性を０
％として求めた。1 mM iron (II) sulfate (FeSO 4 ) 5
In a mixture of 0 μl and 75 μl of sample, 5,5-dimethyl-
20 μl of a 10% aqueous solution of 1-pyrroline-oxide (DMPO) was added, followed by 1 mM hydrogen peroxide (H 2 O 2 ) 7.
5 μl was added and stirred. A radical adduct (DMPO-OH) of a hydroxy radical (.OH) generated 75 seconds after the addition of H 2 O 2 was analyzed by an electron spin resonance apparatus (ES).
R). In addition, the elimination activity of the hydroxy radical is 0.
%.
【００１８】[0018]
【表１】 ヒドロキシラジカル消去活性 （１）サンプル コントロール（水） ０％ カノコソウの水抽出物 （１０ｍｇ／ｍｌ） ８％ ギムネマの水抽出物 （１０ｍｇ／ｍｌ） ２３％ （２）本発明 ジュウヤクの水抽出物 （１０ｍｇ／ｍｌ） ８７％ ハッカの水抽出物 （１０ｍｇ／ｍｌ） ８２％ ケツメイシの水抽出物 （１０ｍｇ／ｍｌ） ７７％ シイタケの水抽出物 （１０ｍｇ／ｍｌ） ７７％ 上記の通り本発明に係る（２）ジュウヤク、ハッカ、ケ
ツメイシ、シイタケの抽出物は、（１）サンプルと比較
しヒドロキシラジカル消去活性に優れており、抗酸化力
が強いことがわかった。Table 1 Hydroxy radical scavenging activity (1) Sample control (water) 0% Aqueous extract of valerian (10 mg / ml) 8% Aqueous extract of gymnema (10 mg / ml) 23% (2) Water of the present invention Extract (10 mg / ml) 87% Water extract of mentha (10 mg / ml) 82% Water extract of Katsumeishi (10 mg / ml) 77% Water extract of shiitake mushroom (10 mg / ml) 77% As described above, the present invention It was found that the extract of (2) Jujuya, mentha, beetroot, and shiitake mushrooms according to (1) had excellent hydroxy radical scavenging activity and strong antioxidant power as compared with (1) the sample.
【００１９】[0019]
【実施例】以下に実施例によって、本発明を更に具体的
に説明するが、本発明はこの実施例に限定されるもので
はない。The present invention will be described in more detail with reference to the following examples, but the present invention is not limited to these examples.
【００２０】 （実施例１）乳液 ステアリン酸 ２．５（重量％） セチルアルコール １．５ ワセリン ５．０ 流動パラフィン ７．０ タートル油 ３．０ ポリオキシエチレン（１０モル） モノオレイン酸エステル ２．０ ポリエチレングリコール１５００ ３．０ トリエタノールアミン １．０ シイタケ水抽出物 ０．０１ 香料 適量 防腐剤 適量 精製水 残余 （製法）イオン交換水にポリエチレングリコール１５０
０とトリエタノールアミンとを加え、加熱溶解して７０
℃に保つ（水相）。他の成分を混合し、加熱融解して７
０℃に保つ（油相）。油相を撹拌しながらこれに水相を
徐々に加えホモミキサーで均一に乳化した。乳化後撹拌
しながら３０℃まで冷却した。(Example 1) Emulsion Stearic acid 2.5 (% by weight) Cetyl alcohol 1.5 Vaseline 5.0 Liquid paraffin 7.0 Turtle oil 3.0 Polyoxyethylene (10 mol) monooleate 0 Polyethylene glycol 1500 3.0 Triethanolamine 1.0 Shiitake mushroom water extract 0.01 Perfume proper amount Preservative proper amount Purified water residue (Production method) Polyethylene glycol 150 in ion exchange water
0 and triethanolamine, and heat and dissolve.
Keep at ° C (aqueous phase). Mix other ingredients, heat and melt.
Keep at 0 ° C. (oil phase). The aqueous phase was gradually added to the oil phase while stirring, and the mixture was uniformly emulsified with a homomixer. After the emulsification, the mixture was cooled to 30 ° C. while stirring.
【００２１】 （実施例２）クリーム ミツロウ １０．０（重量％） セチルアルコール ５．０ 水添ラノリン ５．０ スクワラン ３７．５ ミンク油 ３．０ グリセリルモノステアリン酸エステル ２．０ ポリオキシエチレン（２０モル） ソルビタンモノラウリン酸エステル ２．０ プロピレングリコール ５．０ ケツメイシ水抽出物 ０．０１ 香料 適量 防腐剤 適量 精製水 残余 （製法）イオン交換水にプロピレングリコールとケツメ
イシ水抽出物とを加え、加熱して７０℃に保つ（水
相）。他の成分を混合し、加熱融解して７０℃に保つ
（油相）。水相に油相を加え予備乳化を行い、ホモミキ
サーで均一に乳化した後、撹拌しながら３０℃まで冷却
した。Example 2 Cream Beeswax 10.0 (wt%) Cetyl Alcohol 5.0 Hydrogenated Lanolin 5.0 Squalane 37.5 Mink Oil 3.0 Glyceryl Monostearate 2.0 Polyoxyethylene (20 Mol) Sorbitan monolaurate 2.0 Propylene glycol 5.0 Water extract 0.01 Perfume Appropriate amount Preservative Appropriate amount Purified water residue (Production method) Add propylene glycol and water extract to ion-exchanged water and heat. Keep at 70 ° C. (aqueous phase). The other components are mixed, heated and melted and kept at 70 ° C. (oil phase). The oil phase was added to the water phase to carry out preliminary emulsification, and after uniform emulsification with a homomixer, the mixture was cooled to 30 ° C. with stirring.
【００２２】 （実施例３）クリーム セトステアリルアルコール ３．５（重量％） スクワラン ４０．０ ミツロウ ３．０ 還元ラノリン ５．０ エチルパラベン ０．３ ポリオキシエチレン（２０モル） ソルビタンモノパルミチン酸エステル ２．０ ステアリン酸モノグリコシド ２．０ ハッカ３０％エタノール抽出物 ０．０１ 香料 ０．０３ １，３−ブチレングリコール ５．０ グリセリン ５．０ ヒアルロン酸ナトリウム ０．０５ 精製水 残余 （製法）イオン交換水に１，３−ブチレングリコールを
加え加熱して７０℃に保つ（水相）。他の成分を配合し
て加熱融解して７０℃に保つ（油相）。水相に油相を加
え予備乳化を行い、ホモミキサーで均一に乳化した後、
撹拌しながら３０℃まで冷却した。Example 3 Cream Cetostearyl Alcohol 3.5 (wt%) Squalane 40.0 Beeswax 3.0 Reduced Lanolin 5.0 Ethyl Paraben 0.3 Polyoxyethylene (20 mol) Sorbitan Monopalmitate 2 2.0 Monoglycoside stearic acid 2.0 Mint extract 30% ethanol 0.01 0.01 Fragrance 0.03 1,3-butylene glycol 5.0 Glycerin 5.0 Sodium hyaluronate 0.05 Purified water Residue (Preparation method) Ion exchange water 1,3-butylene glycol is added to the mixture and heated to 70 ° C. (aqueous phase). The other components are blended, heated and melted and kept at 70 ° C. (oil phase). After adding the oil phase to the water phase and pre-emulsifying and homogenizing with a homomixer,
Cool to 30 ° C. with stirring.
【００２３】 （実施例４）乳液 シイタケ５０％エタノール抽出物 ０．０２（重量％） ジュウヤク水抽出物 ０．０１ ステアリン酸 １．５ セチルアルコール ０．５ ミツロウ ２．０ ポリオキシエチレン（１０モル） モノオレイン酸エステル １．０ ステアリン酸モノグリコシド １．０ クインスシード抽出液（５％水溶液）２０．０ プロピレングリコール ５．０ エタノール ３．０ エチルパラベン ０．３ メチルパラベン ０．０５ 香料 ０．０５ 精製水 残余 （製法）イオン交換水にプロピレングリコールを加え、
加熱して７０℃に保つ（水相）。他の成分を混合し、加
熱融解して７０℃に保つ（油相）。油相を撹拌しながら
これに水相を徐々に加え、ホモミキサーで均一に乳化し
た。乳化後撹拌しながら３０℃まで冷却した。(Example 4) Emulsion Shiitake mushroom 50% ethanol extract 0.02 (% by weight) Jujube water extract 0.01 Stearic acid 1.5 Cetyl alcohol 0.5 Beeswax 2.0 Polyoxyethylene (10 mol) Monooleate 1.0 Monoglycoside stearate 1.0 Quince seed extract (5% aqueous solution) 20.0 Propylene glycol 5.0 Ethanol 3.0 Ethylparaben 0.3 Methylparaben 0.05 Perfume 0.05 Purified water Residue (Production method) Add propylene glycol to ion-exchanged water,
Heat and maintain at 70 ° C. (aqueous phase). The other components are mixed, heated and melted and kept at 70 ° C. (oil phase). While stirring the oil phase, the aqueous phase was gradually added thereto, and the mixture was uniformly emulsified with a homomixer. After the emulsification, the mixture was cooled to 30 ° C. while stirring.
【００２４】[0024]
【発明の効果】以上説明したように、本発明によれば、
従来の抗酸化剤に比較して顕著な酸化防止効果を発現
し、かつ毒性の問題のない抗酸化剤組成物を提供でき
る。As described above, according to the present invention,
An antioxidant composition exhibiting a remarkable antioxidant effect as compared with conventional antioxidants and having no toxicity problem can be provided.
【００２５】さらに、本発明の組成物を用いれば、酸化
安定性が悪く配合が困難とされてきた物質であっても安
定に系中に配合できるようになり、化粧品や食品等、広
い範囲での利用が期待される。Furthermore, the use of the composition of the present invention allows even a substance which has been considered difficult to be compounded due to poor oxidative stability to be stably compounded in a system. The use of is expected.
フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 庁内整理番号 ＦＩ 技術表示箇所 Ａ６１Ｋ 35/78 ＡＤＡ Ａ６１Ｋ 35/78 ＡＤＡＱ ＡＤＤ ＡＤＤＣ 35/84 35/84 Ａ Continued on the front page (51) Int.Cl. 6 Identification code Agency reference number FI Technical display location A61K 35/78 ADA A61K 35/78 ADAQ ADD ADD ADDDC 35/84 35/84 A
Claims (2)
タケのいずれか１種もしくは２種以上の抽出物を配合し
てなることを特徴とする抗酸化剤組成物。1. An antioxidant composition comprising an extract of at least one selected from the group consisting of jujube, peppermint, beetle, and shiitake mushroom.
シイタケのいずれか１種もしくは２種以上の抽出物を外
用剤全容量中乾燥物で０．００５〜２０．０重量％配合
することを特徴とする抗酸化剤組成物。2. The method according to claim 2, wherein
An antioxidant composition comprising one or more extracts of Shiitake mushrooms in an amount of 0.005 to 20.0% by weight as a dry matter in the total volume of the external preparation.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP8164934A JPH108049A (en) | 1996-06-25 | 1996-06-25 | Antioxidant composition |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP8164934A JPH108049A (en) | 1996-06-25 | 1996-06-25 | Antioxidant composition |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH108049A true JPH108049A (en) | 1998-01-13 |
Family
ID=15802626
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP8164934A Withdrawn JPH108049A (en) | 1996-06-25 | 1996-06-25 | Antioxidant composition |
Country Status (1)
| Country | Link |
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