JPH10244485A

JPH10244485A - ドライアイス裁断器

Info

Publication number: JPH10244485A
Application number: JP6382897A
Authority: JP
Inventors: Takashi Sakurai; 隆司桜井; Yoshimi Itsuki; 芳実居附; Yuji Nagai; 祐二永井
Original assignee: SENDA KK; Nippon Tansan Co Ltd
Current assignee: SENDA KK; Nippon Tansan Co Ltd
Priority date: 1997-03-03
Filing date: 1997-03-03
Publication date: 1998-09-14

Abstract

(57)【要約】【課題】薄板状のドライアイスを簡単に且つ整った形
状に一括して裁断できる小型のドライアイス裁断器を提
供する。【解決手段】薄板状のドライアイスが載せられる平板
状の受け台（１０）と、当該受け台の上方に昇降可能に
設けられた刃物部材（２）とから構成され、刃物部材
（２）は、格子状に組み合わせた複数の帯状のナイフ
（２１，２２）を備え、かつ、ナイフ（２１，２２）の
縦横の各配列は、刃物部材（２）の中央から周縁側に向
かうに従いナイフの高さが漸次低くなる配列になされて
いる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、ドライアイス裁断
器に関するものであり、詳しくは、薄板状のドライアイ
スを簡単に且つ整った形状に裁断できるドライアイス裁
断器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】洋菓子などを販売する店舗においては、
持ち帰り用の食品と共にドライアイスの小片を冷却材と
して提供している。ドライアイスの小片は、予め薄板状
に形成されたドライアイスを小割りにしたものであり、
通常、各店頭において、木槌などで衝撃を与えることに
より分割して得る。

【０００３】一方、上記の様なドライアイスの小片を成
形する機器としては、電熱板または電熱線などの発熱体
を利用し、部分的に昇華速度を高めて切断する装置や、
小型の丸鋸によって裁断する装置などが提案されている
が、切断速度、装置の大きさ、安全性などに難点があ
り、何れも実用化されていないのが実情である。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】ところで、固形のドラ
イアイスは、液化炭酸ガスを断熱膨張させて得られた粉
体のドライアイスを圧縮成形したものであり、硬度が高
い反面、比較的脆く、衝撃などにより簡単に崩壊する性
質を備えている。従って、上記の様に叩いて分割した場
合には、整った形状に成形し難く、かつ、崩壊によるロ
スが極めて大きいと言う問題がある。

【０００５】本発明は、薄板状のドライアイスを即座に
且つ崩壊させることなく分割することを主眼に種々検討
の結果なされたものであり、その目的は、薄板状のドラ
イアイスを簡単に且つ整った形状に一括して裁断できる
小型のドライアイス裁断器を提供することにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明の係るドライアイ
ス裁断器は、薄板状のドライアイスが載せられる平板状
の受け台と、当該受け台の上方に昇降可能に設けられた
刃物部材とから構成され、前記刃物部材は、格子状に組
み合わせた複数の帯状のナイフを備えており、かつ、前
記ナイフの縦横の各配列は、前記刃物部材の中央から周
縁側に向かうに従いナイフの高さが漸次低くなる配列に
なされていることを特徴とする。

【０００７】上記の裁断器において、受け台にドライア
イスを載せ、刃物部材を押し付けると、縦横の各配列が
上記の特定の配列になされた複数のナイフは、刃物部材
に与えられた力を分散させることなく、各ナイフの個別
に集中する押圧力によってドライアイスを破断する。し
かも、破断した際、各ナイフは、ドライアイスの分割片
を外側へ移動させるため、これを噛み込んでクラッシュ
させることがなく、分割片の形状を保持できる。

【０００８】

【発明の実施の形態】本発明に係るドライアイス裁断器
の実施形態を図面に基づいて説明する。図１は、ドライ
アイス裁断器の全体構造を示す斜視図である。図２は、
刃物部材のナイフの形状および配列を下面側から示す斜
視図であり、図３は図２におけるＩＩＩ−ＩＩＩ線に沿
った側面図、図４は図２におけるＩＶ−ＩＶ線に沿った
側面図である。図５は、刃物部材の他の態様におけるナ
イフの形状および配列を下面側から示す斜視図である。

【０００９】本発明のドライアイス裁断器は、図１に示
す様に、薄板状のドライアイスが載せられる平板状の受
け台（１０）と、受け台（１０）の上方に昇降可能に設
けられた刃物部材（２）とから主として構成され、刃物
部材（２）を昇降させてドライアイスを裁断する器具で
ある。図中、被裁断物としてのドライアイスを鎖線で示
す。

【００１０】薄板状のドライアイスとしては、通常、一
辺の寸法が５〜３０ｃｍ程度、厚さが１０〜５０ｍｍ程
度に成形された方形の平面形状を成すドライアイスが適
している。薄板状のドライアイスは、ドライアイス製造
装置（プレス装置）によってブロック状に製造されたド
ライアイスを切断成形したり、或いは、小形のドライア
イス製造装置によって直接圧縮成形して得られる。

【００１１】図１に示すドライアイス裁断器の本体
（１）は、盤状の受け台（１０）と、受け台（１０）の
縁部から立設された支柱（１１）と、支柱（１１）の上
部に設けられた箱状のヘッド（１２）とを備えている。
受け台（１０）は、ドライアイスの保持台として且つ本
体（１）の台座として機能する。

【００１２】刃物部材（２）は、ヘッド（１１）に対し
て垂直方向に且つ摺動自在に挿通されたスクリューバー
（ラック）（３）の下端に吊持される。ヘッド（１１）
の内部には、歯車（ピニオン）（４）の回動軸（４１）
が水平に枢着されており、スクリューバー（３）は、歯
車（４）に螺合した状態で保持される。また、回動軸
（４１）の一端には、回動範囲を規制されたレバー
（５）が取り付けられる。すなわち、刃物部材（２）
は、レバー（５）の操作により、歯車（４）の回動で上
下動するスクリューバー（３）に伴い、受け台（１０）
の上方で昇降する。

【００１３】刃物部材（２）は、図２に示す様に、上記
スクリューバー（３）が中心に取り付けられた平板部
（２０）と、スクリューバー（３）と反対側の平板部
（２０）の一面（下面）に設けられ且つ格子状に組み合
わせられた複数の帯状のナイフ（２１，２２）とを備え
ている。各ナイフ（２１，２２）は、各種の炭素鋼や合
金鋼から成る一般的な刃物である。ナイフ（２１，２
２）の厚さは、その材質と耐久性などを考慮して決定さ
れるが、通常は１〜５ｍｍ程度とされる。また、ナイフ
（２１，２２）の高さ（上下方向の幅）は、２０〜５０
ｍｍ程度とされる。

【００１４】本発明のドライアイス裁断器においては、
ドライアイスを崩壊させることなく裁断するため、ナイ
フ（２１，２２）の縦横の各配列が、刃物部材（２）の
中央から周縁側に向かうに従いナイフ（２１，２２）の
高さが漸次低くなる配列になされる。図２中、ナイフ
（２１）は縦方向に配置された縦刃であり、ナイフ（２
２）は横方向に配置された横刃である。

【００１５】具体的には、図２及び図４に示す様に、縦
刃を構成するナイフ（２１）は、例えば、ドライアイス
の一辺を５分割する様に４枚配置される。そして、中央
の２枚のナイフ（２１ａ）はその高さを高く設定され、
左右の２枚のナイフ（２１ｂ）はその高さを低く設定さ
れる。また、図２及び図３に示す様に、横刃を構成する
ナイフ（２２）は、例えば、ドライアイスの一辺を４分
割する様に３枚配置される。そして、中央の１枚のナイ
フ（２２ａ）はその高さを高く設定され、前後の２枚の
ナイフ（２２ｂ）はその高さを低く設定される。

【００１６】すなわち、刃物部材（２）のナイフ（２
１，２２）の配列は、縦横それぞれに、平板部（２０）
の中心に対して対称で且つ中心側が高くなされた配列と
される。ナイフ（２１ａ）と（２１ｂ）の高低差、およ
び、ナイフ（２２ａ）と（２２ｂ）の高低差は、通常、
３〜２０ｍｍ程度に設定される。

【００１７】また、図２〜図４に示す刃物部材（２）の
ナイフ（２１，２２）は、片刃形状に形成され且つ傾斜
した刃面が何れも外側に向けられており、斯かるナイフ
（２１，２２）の刃の構造は、ドライアイスを裁断した
際、分割片を外側に逃がす機能を発揮する。

【００１８】更に、本発明においては、図１に示す様
に、ナイフ（２１，２２）による分割機能を一層高める
ため、受け台（１０）の表面が摺動面として構成されて
いるのが好ましい。具体的には、受け台（１０）自体が
ステンレスで作製されたり、腐食を防止し且つ平滑性を
高めるための塗装が受け台（１０）の表面に施された
り、或いは、ドライアイスの滑り性を高めるための摺動
材（１０ｓ）が受け台（１０）の表面に敷設される。摺
動材（１０ｓ）としては、耐低温特性に優れ且つ水分の
付着が少なく摩擦抵抗の小さいフッ素系樹脂や超高密度
ポリエチレン等の各種の樹脂または各種の金属から成る
シート又は板状体が使用される。

【００１９】本発明の裁断器においては、図１に示す様
に、受け台（１０）上に薄板状のドライアイス（鎖線で
示す）を載せ、レバー（５）を下方に押し下げることに
より、ドライアイスに刃物部材（２）を押し付けて裁断
する。受け台（１０）上のドライアイスに対し、縦横の
各配列が上記の特定の配列になされた刃物部材（２）の
複数のナイフ（２１，２２）は、刃物部材（２）に与え
られた力を分散させることなく、中央側から順次に接触
する。そして、各ナイフ（２１，２２）の個別に集中す
る押圧力によってドライアイスを破断する。

【００２０】しかも、中央のナイフ（２１ａ）及び（２
２ａ）が最初にドライアイスを破断し、次いで、周縁側
のナイフ（２１ｂ）及び（２２ｂ）がドライアイスを破
断した際、各ナイフ（２１，２２）は、ドライアイスの
分割片を外側へ移動させるため、これを噛み込んでクラ
ッシュさせることがなく、分割片の形状を保持できる。
従って、本発明の裁断器においては、薄板状のドライア
イスを簡単に且つ崩壊させることなく整った形状に一括
して裁断できる。特に、受け台（１０）の摺動材（１０
ｓ）は、裁断操作において分割片を一層円滑に移動させ
るため、摺動材（１０ｓ）が敷設されている場合には、
ナイフ間の噛み込みをより低減でき、一層小さな力で裁
断できる。

【００２１】また、本発明のドライアイス裁断器におい
て、刃物部材（２）の各ナイフ（２１，２２）は、図５
に示す様に、両刃形状に形成されていてもよい。図５に
示すナイフ（２１，２２）の刃の構造は、裁断操作にお
いてドライアイスの分割片を外側に逃がし且つ一層均等
に切断する機能を発揮する。すなわち、上述の様に、ド
ライアイスは粉体を圧縮成形したものであり、繊維質の
物体の様な方向性を備えていないため、両刃のナイフ
（２１，２２）を採用することにより、本発明の裁断器
においては、裁断操作において一層垂直にクラックを形
成でき、さらに均一な形状に裁断できる。

【００２２】

【発明の効果】以上説明した様に、本発明のドライアイ
ス裁断器によれば、ドライアイスを崩壊させることな
く、簡単に且つ整った形状に一括して裁断できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】ドライアイス裁断器の全体構造を示す斜視図で
ある。

【図２】刃物部材のナイフの形状および配列を下面側か
ら示す斜視図である。

【図３】図２におけるＩＩＩ −ＩＩＩ線に沿った側
面図である。

【図４】図２におけるＩＶ−ＩＶ線に沿った側面図であ
る。

【図５】本発明の他の態様におけるナイフを下面側から
示す斜視図である。

【符号の説明】１：本体１０：受け台１０ｓ：摺動材１２：ヘッド２：刃物部材２１：ナイフ（縦刃）２２：ナイフ（横刃）３：スクリューバー４：歯車５：レバー

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者永井祐二群馬県前橋市天川大島町1345番地の１株式会社センダ内

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】薄板状のドライアイスが載せられる平板
状の受け台と、当該受け台の上方に昇降可能に設けられ
た刃物部材とから構成され、前記刃物部材は、格子状に
組み合わせた複数の帯状のナイフを備えており、かつ、
前記ナイフの縦横の各配列は、前記刃物部材の中央から
周縁側に向かうに従いナイフの高さが漸次低くなる配列
になされていることを特徴とするドライアイス裁断器。
【請求項２】受け台の表面が摺動面として構成されて
いる請求項１に記載のドライアイス裁断器。