JPH09262036A - そば幼植物およびその栽培方法 - Google Patents
そば幼植物およびその栽培方法Info
- Publication number
- JPH09262036A JPH09262036A JP9933596A JP9933596A JPH09262036A JP H09262036 A JPH09262036 A JP H09262036A JP 9933596 A JP9933596 A JP 9933596A JP 9933596 A JP9933596 A JP 9933596A JP H09262036 A JPH09262036 A JP H09262036A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- buckwheat
- seeds
- seedlings
- tetraploid
- nonwoven fabric
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
Abstract
(57)【要約】
【課題】本発明の課題は、健康野菜として注目されてい
るそば幼植物を上市可能にすることにある。 【解決手段】そば種子として４倍体のものを使用し、該
種子を培体３に播種してそば幼植物４Ｂを栽培する。
るそば幼植物を上市可能にすることにある。 【解決手段】そば種子として４倍体のものを使用し、該
種子を培体３に播種してそば幼植物４Ｂを栽培する。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明はそば幼植物およびその栽
培方法に関するものである。
培方法に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】そば幼植物は老化防止剤であるルチンを
多量に含み、新しい健康野菜として注目されている。従
来、そば幼植物を栽培する場合には通常の２倍体のそば
種子が使用されていた。
多量に含み、新しい健康野菜として注目されている。従
来、そば幼植物を栽培する場合には通常の２倍体のそば
種子が使用されていた。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】しかし２倍体のそば種
子からなるそば幼植物は茎が細いので、夏場の保存が困
難であり、しかも食感が悪くその上種子殻が子葉から離
脱しにくゝ、種子殻の除去に非常な手間がかゝる。した
がってそば幼植物は健康野菜として注目されているが、
いまだ上市されていない状態である。
子からなるそば幼植物は茎が細いので、夏場の保存が困
難であり、しかも食感が悪くその上種子殻が子葉から離
脱しにくゝ、種子殻の除去に非常な手間がかゝる。した
がってそば幼植物は健康野菜として注目されているが、
いまだ上市されていない状態である。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本発明は上記従来の課題
を解決するための手段として、そば幼植物を栽培する際
に４倍体のそば種子を使用することを特徴とする。
を解決するための手段として、そば幼植物を栽培する際
に４倍体のそば種子を使用することを特徴とする。
【０００５】
【発明の実施の形態】本発明において使用する４倍体の
そば種子は現在信州大そば、宮崎大つぶそば等として提
供されており、種子が大型であるから高収穫率が得られ
ると言う利点を有するが、そば粉とした場合には味覚に
劣り、現在では余り普及されていない。しかし該４倍体
そば種子を用いて得られたそば幼植物は茎が太くて良好
な食感を有し、また夏期の保存も容易であり、しかも種
子殻が子葉から容易に離脱する。
そば種子は現在信州大そば、宮崎大つぶそば等として提
供されており、種子が大型であるから高収穫率が得られ
ると言う利点を有するが、そば粉とした場合には味覚に
劣り、現在では余り普及されていない。しかし該４倍体
そば種子を用いて得られたそば幼植物は茎が太くて良好
な食感を有し、また夏期の保存も容易であり、しかも種
子殻が子葉から容易に離脱する。
【０００６】上記４倍体そば種子を使用してそば幼植物
を栽培するには、通常該そば種子を前もって水に浸漬す
る。浸漬時間は通常２４〜９６時間程度であり、浸漬中
はエアレーションすることが望ましい。また浸漬水とし
て電磁水、πウォーター等の特殊水を使用してもよい
し、種子殻中に水を浸透させ易くするために界面活性剤
等を添加してもよい。
を栽培するには、通常該そば種子を前もって水に浸漬す
る。浸漬時間は通常２４〜９６時間程度であり、浸漬中
はエアレーションすることが望ましい。また浸漬水とし
て電磁水、πウォーター等の特殊水を使用してもよい
し、種子殻中に水を浸透させ易くするために界面活性剤
等を添加してもよい。
【０００７】上記浸漬処理したそば種子は土壌に播種し
て土耕栽培されるか、あるいはポリウレタン発泡体、不
織布等の吸水性培体に播種して水耕栽培される。水耕栽
培の場合には種子から発芽した根が培体に食い込むよう
重し板を載置することが望ましい。このようにしてそば
種子を播種してそば幼植物を栽培するが、収穫は通常該
そば幼植物の丈が５cm〜１５cm程度になった時点で行な
う。しかし該そば幼植物の丈を２０〜４０cm程度に伸ば
し、先端から１５cm望ましくは１３cm以内の部分を切断
してその部分を食用に供してもよい。
て土耕栽培されるか、あるいはポリウレタン発泡体、不
織布等の吸水性培体に播種して水耕栽培される。水耕栽
培の場合には種子から発芽した根が培体に食い込むよう
重し板を載置することが望ましい。このようにしてそば
種子を播種してそば幼植物を栽培するが、収穫は通常該
そば幼植物の丈が５cm〜１５cm程度になった時点で行な
う。しかし該そば幼植物の丈を２０〜４０cm程度に伸ば
し、先端から１５cm望ましくは１３cm以内の部分を切断
してその部分を食用に供してもよい。
【０００８】〔実施例および比較例〕図１に示す水耕栽
培槽(1) の中間部にネット(2) を張設し、該ネット(2)
上に厚み５mmのアセテート繊維の不織布(3) を載置す
る。該不織布(3) を電導度５０ms／m の肥料水溶液によ
って飽和させた後、その上に４８時間水に浸漬処理した
信州大そば種子(4) を１０００粒（４６．５ｇ）播種
し、その上から合板(5) を載置して５００ｇの重り(6)
を及ぼし、該水耕栽培槽(1) を２５℃の恒温室に放置す
る。
培槽(1) の中間部にネット(2) を張設し、該ネット(2)
上に厚み５mmのアセテート繊維の不織布(3) を載置す
る。該不織布(3) を電導度５０ms／m の肥料水溶液によ
って飽和させた後、その上に４８時間水に浸漬処理した
信州大そば種子(4) を１０００粒（４６．５ｇ）播種
し、その上から合板(5) を載置して５００ｇの重り(6)
を及ぼし、該水耕栽培槽(1) を２５℃の恒温室に放置す
る。
【０００９】播種後３日間で該種子(4) は発芽発根して
根(4A)は図１に示すように不織布(3) を貫通するから該
合板(5) を取除く。その後１日２回朝晩に上記肥料水溶
液を供給して該水溶液を該不織布(3) に飽和させる。
根(4A)は図１に示すように不織布(3) を貫通するから該
合板(5) を取除く。その後１日２回朝晩に上記肥料水溶
液を供給して該水溶液を該不織布(3) に飽和させる。
【００１０】播種後１０日間でそば幼植物(4B)は図２に
示すように平均丈が１０cmまで生長するので根元から刈
り取って収穫する。得られたそば幼植物(4B)の総重量は
１２９ｇであり、種子１ｇ当たりの収率は約２．８ｇで
あった。更に子葉に対する種子殻の付着率は５％であっ
た。該そば幼植物(4B)のルチンを分析した所含有量は１
５０mg／１００ｇであった。該そば幼植物(4B)を２５℃
の恒温室内に１週間放置した後取出して状態を観察した
が腐朽は見られなかった。
示すように平均丈が１０cmまで生長するので根元から刈
り取って収穫する。得られたそば幼植物(4B)の総重量は
１２９ｇであり、種子１ｇ当たりの収率は約２．８ｇで
あった。更に子葉に対する種子殻の付着率は５％であっ
た。該そば幼植物(4B)のルチンを分析した所含有量は１
５０mg／１００ｇであった。該そば幼植物(4B)を２５℃
の恒温室内に１週間放置した後取出して状態を観察した
が腐朽は見られなかった。
【００１１】比較例として信州小そば（２倍体）の種子
を用いて同様な栽培試験を行なった。なお信州小そばの
種子１０００粒の重量は３６ｇであり、播種後１０日間
でそば幼植物は平均丈が７cmまで生長し、根元から刈り
取って収穫する。得られたそば幼植物の総重量は６０
ｇ、種子１ｇ当たりの収率約１．７ｇ、子葉に対する種
子殻の付着率は２７％であった。該そば幼植物を２５℃
の恒温室内に放置した所３日後には既に２０％程度の腐
朽が見られ、１週間後には全体的に著しい腐朽が見られ
た。
を用いて同様な栽培試験を行なった。なお信州小そばの
種子１０００粒の重量は３６ｇであり、播種後１０日間
でそば幼植物は平均丈が７cmまで生長し、根元から刈り
取って収穫する。得られたそば幼植物の総重量は６０
ｇ、種子１ｇ当たりの収率約１．７ｇ、子葉に対する種
子殻の付着率は２７％であった。該そば幼植物を２５℃
の恒温室内に放置した所３日後には既に２０％程度の腐
朽が見られ、１週間後には全体的に著しい腐朽が見られ
た。
【００１２】
【発明の効果】本発明の４倍体そば種子によるそば幼植
物は茎が太く良好な食感を有し、そして夏場でも保存が
容易であり、しかも種子殻が子葉から離脱し易いので後
処理に手間がかゝらず、健康野菜としてのそば幼植物の
上市が本発明によって始めて可能になった。
物は茎が太く良好な食感を有し、そして夏場でも保存が
容易であり、しかも種子殻が子葉から離脱し易いので後
処理に手間がかゝらず、健康野菜としてのそば幼植物の
上市が本発明によって始めて可能になった。
図１および図２は本発明の一実施の形態を示すものであ
る。
る。
【図１】種子発根状態の水耕栽培槽の模式断面図
【図２】幼植物生長状態の水耕栽培槽の模式断面図
3 不織布（培体） 4 種子 4A 根 4B そば幼植物
Claims (2)
- 【請求項１】４倍体のそば種子からなることを特徴とす
るそば幼植物 - 【請求項２】４倍体のそば種子を培体に播種し、発芽生
長させることを特徴とするそば幼植物の栽培方法
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9933596A JPH09262036A (ja) | 1996-03-27 | 1996-03-27 | そば幼植物およびその栽培方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9933596A JPH09262036A (ja) | 1996-03-27 | 1996-03-27 | そば幼植物およびその栽培方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH09262036A true JPH09262036A (ja) | 1997-10-07 |
Family
ID=14244766
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP9933596A Withdrawn JPH09262036A (ja) | 1996-03-27 | 1996-03-27 | そば幼植物およびその栽培方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH09262036A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2015530871A (ja) * | 2012-07-17 | 2015-10-29 | ソン キム，ジョン | 玄米の芽栽培装置とこれを用いた栽培方法および飲食調理方法 |
| CN106922513A (zh) * | 2017-04-11 | 2017-07-07 | 安徽师范大学 | 一种育苗方法 |
-
1996
- 1996-03-27 JP JP9933596A patent/JPH09262036A/ja not_active Withdrawn
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2015530871A (ja) * | 2012-07-17 | 2015-10-29 | ソン キム，ジョン | 玄米の芽栽培装置とこれを用いた栽培方法および飲食調理方法 |
| CN106922513A (zh) * | 2017-04-11 | 2017-07-07 | 安徽师范大学 | 一种育苗方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104186190B (zh) | 果树杂交种子快速成苗方法 | |
| CN102972190A (zh) | 一种西瓜嫁接及嫁接苗培育的方法 | |
| CN101803538A (zh) | 红花油茶胚芽砧嫁接繁殖方法 | |
| CN104938286A (zh) | 一种梨杂交播种育苗方法 | |
| CN106818162A (zh) | 一种马铃薯实生种薯的室内培育方法 | |
| CN101589666B (zh) | 用丙二酸钠解除梨种子休眠促进发芽的方法 | |
| CN103975752A (zh) | 一种水果黄瓜的种植方法 | |
| CN102124839B (zh) | 一种牡丹种子育苗容器和采用该容器的快速育苗方法 | |
| CN106489846A (zh) | 小菜蛾人工繁殖生产方法及其在生物防治中的应用 | |
| CN103518541A (zh) | 桃树绿砧绿枝切接法嫁接快速育苗方法 | |
| CN105474905A (zh) | 一种有机谷子的种植培方法 | |
| JP3080580B2 (ja) | ニンニクの栽培法 | |
| CN104871778A (zh) | 一种灯笼果育苗方法 | |
| CN109526432B (zh) | 高海拔冷凉地区甜樱桃育苗及建园方法 | |
| CN115024170B (zh) | 一种水稻大钵体毯状苗机械化泥育旱管育秧方法 | |
| CN110393120A (zh) | 一种适种于广西高寒山区的樱桃种苗繁殖培育方法 | |
| JP2000350525A (ja) | 定植用里芋苗の増殖育成方法 | |
| JPH09262036A (ja) | そば幼植物およびその栽培方法 | |
| CN1357218A (zh) | 用新品系荔枝选育荔枝优良新品种的方法 | |
| CN106105988A (zh) | 一种滇藏榄的育苗方法 | |
| CN105519338A (zh) | 一种凤丹种子育苗方法 | |
| CN104938325A (zh) | 草莓杂交及种子育苗方法 | |
| RU2291606C2 (ru) | Способ возделывания сахарной кукурузы на зерно | |
| CN110521482A (zh) | 一种便于采收的花椒的种植方法 | |
| CN103636491A (zh) | 一种长花梗矮生豇豆品种的育种方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A300 | Withdrawal of application because of no request for examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A300 Effective date: 20030603 |