JPH09233A - Continuous-length sheet-like food feeder - Google Patents

Continuous-length sheet-like food feeder

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Publication number
JPH09233A
JPH09233A JP7179670A JP17967095A JPH09233A JP H09233 A JPH09233 A JP H09233A JP 7179670 A JP7179670 A JP 7179670A JP 17967095 A JP17967095 A JP 17967095A JP H09233 A JPH09233 A JP H09233A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
food
belt conveyor
sheet
sensor
belt conveyer
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
JP7179670A
Other languages
Japanese (ja)
Inventor
Kazuaki Takagi
城 一 彰 高
Takehisa Chiba
葉 健 寿 千
Hiroshi Tanaka
中 弘 田
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Ajinomoto Co Inc
Original Assignee
Ajinomoto Co Inc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ajinomoto Co Inc filed Critical Ajinomoto Co Inc
Priority to JP7179670A priority Critical patent/JPH09233A/en
Publication of JPH09233A publication Critical patent/JPH09233A/en
Pending legal-status Critical Current

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  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Formation And Processing Of Food Products (AREA)
  • Attitude Control For Articles On Conveyors (AREA)
  • Cereal-Derived Products (AREA)

Abstract

PURPOSE: To provide a feeder of relatively simple mechanism, so designed that the feed direction for a continuous-length sheet-like food can be corrected in context with a belt conveyer while avoiding food breakages. CONSTITUTION: In this feeder for continuous-length sheet-like food in context with a belt conveyer, designed to conduct a specified processing on the food F while conveying the food F on the linearly extended belt conveyer, a pair of sensors 2 are set up on both sides of the belt conveyer so as to detect the edges of a sheet-like food carried on the conveyer, and a contact roller 3 situated at the loading part for the belt conveyer 1 is provided so as to press the food against the belt conveyer, and there is also provided a control means to turn back and forth the revolving axial line of the roller relatively to the conveying direction, based on right angle in response to the information from the sensors.

Description

【発明の詳細な説明】Detailed Description of the Invention

【0001】[0001]

【産業上の利用分野】本発明は、主として、食品加工工
場などで、例えば、ロール卷きされたシート状の海苔、
肉、焼き卵、野菜などの食品を、ベルトコンベア上で移
送する過程で、連続的に所要の加工処理、例えば、海苔
卷き加工を行う際に採用される長尺シート状食品の供給
装置に関するものである。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention is mainly used in a food processing factory or the like, for example, in a sheet form of seaweed rolled.
The present invention relates to a long sheet-like food supply device that is used when continuously performing required processing such as meat, roasted eggs, and vegetables on a belt conveyor, for example, laver rolling processing. It is a thing.

【0002】[0002]

【従来の技術】従来、食品加工業において、板海苔など
のシート状食品に中具を供給し、巻物に加工処理する場
合、中具の供給後、ガイド部材によってベルトを丸め、
半連続的に成形する装置が開発されていたが、加工処理
がバッジ式で、大量生産に向かない欠点があった。そこ
で、生産性を向上するために、長時間、連続的に加工処
理ができるコンベア式の加工処理装置が提唱されてい
る。
2. Description of the Related Art Conventionally, in the food processing industry, when a filling material is supplied to sheet-like food such as plate laver and processed into a scroll, after the filling material is supplied, a belt is rolled by a guide member,
A semi-continuous molding device has been developed, but it has a drawback that it is not suitable for mass production because it is a badge type processing. Therefore, in order to improve the productivity, a conveyor type processing apparatus has been proposed which can continuously perform processing for a long time.

【0003】[0003]

【発明が解決しようとする課題】ここでは、予め、ロー
ル巻きされた長尺シート状の食品を、一定速度で、ベル
トコンベア上に供給するが、食品が海苔などの脆弱で、
破損され易いものでは、ベルトコンベアの移送方向に対
して、食品の供給方向が左右にずれると、これをガイド
部材などで、軌道修正することが困難である。
In this case, a long sheet-shaped food which is rolled in advance is fed at a constant speed onto a belt conveyor, but the food is fragile such as seaweed,
If the food is easily damaged, if the food supply direction shifts to the left or right with respect to the belt conveyor transfer direction, it is difficult to correct the trajectory of the food by a guide member or the like.

【0004】本発明は、上記事情に基づいてなされたも
ので、その目的とするところは、比較的に単純な機構
で、食品に対する破損を回避しながら、ベルトコンベア
に対して、長尺シート状の食品について、その供給方向
を軌道修正できるように構成した供給装置を提供しよう
とするものである。なお、本発明の更に他の目的とする
ところは、以下に示す実施例の中で詳述することにす
る。
The present invention has been made in view of the above circumstances, and its purpose is to provide a long sheet-like sheet for a belt conveyor while avoiding damage to food by a relatively simple mechanism. The present invention aims to provide a feeding device configured so that the feeding direction of the food can be corrected. The other object of the present invention will be described in detail in the following embodiments.

【0005】[0005]

【課題を解決するための手段】このため、本発明では、
直線的に伸びるベルトコンベア上で長尺のシート状食品
を移送しながら、所定の加工処理を行う際の、上記ベル
トコンベアに対する上記シート状食品の供給装置におい
て、ベルトコンベア上の両側に位置して、その上を移送
されるシート状食品の縁を検知するセンサを配置すると
共に、ベルトコンベアの搬入部に位置して、ベルトコン
ベア上にシート状食品を押し付ける転接ローラを設け、
この転接ローラの回転軸線を、上記センサの検知情報に
基づいて、搬送方向に対して直角を基準に前後に回動す
る制御手段を具備している。この場合、上記制御手段
は、ベルトコンベアの移送面に対して垂直な軸廻りで回
動するモータを、上記センサから与えられた検知情報
で、所要角度で正逆両方向に回動する制御器であり、上
記転接ローラは、上記モータの出力軸に直交して取り付
けたローラ軸に回転自在に支持されているとよい。
Therefore, in the present invention,
While transferring a long sheet-like food on a linearly extending belt conveyor, when performing a predetermined processing, in the sheet-like food supply device for the belt conveyor, located on both sides of the belt conveyor , Arranging a sensor for detecting the edge of the sheet-like food conveyed on it, and providing a rolling roller for pressing the sheet-like food on the belt conveyor, which is located at the carry-in part of the belt conveyor,
There is provided control means for rotating the rotation axis of the rolling contact roller back and forth on the basis of the detection information of the sensor, with reference to a right angle with respect to the conveyance direction. In this case, the control means is a controller that rotates a motor that rotates about an axis perpendicular to the transfer surface of the belt conveyor in both forward and reverse directions at a required angle based on the detection information provided by the sensor. It is preferable that the rolling contact roller is rotatably supported by a roller shaft mounted orthogonal to the output shaft of the motor.

【0006】[0006]

【実施例】以下、本発明の実施例を図面を参照しながら
具体的に説明する。本発明に係わる長尺シート状食品
の、この実施例では、シート状海苔の供給装置は、基本
的には、直線的に伸びるベルトコンベア1上で長尺のシ
ート状食品Fを移送しながら、所定の加工処理を行う際
に、ロール巻きされたシート状食品Fをベルトコンベア
1に対して供給するものである。
DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Embodiments of the present invention will be specifically described below with reference to the drawings. In this embodiment of the long sheet-like food product according to the present invention, the sheet-like seaweed feeding device basically transfers the long sheet-like food product F on the linearly extending belt conveyor 1, The sheet-shaped food F rolled is supplied to the belt conveyor 1 when a predetermined processing is performed.

【0007】ここでは、ベルトコンベア1上の両側に位
置して、その上を移送されるシート状食品Fの縁を検知
する、例えば、光電管などのセンサ2、2を配置すると
共に、ベルトコンベア1の搬入部1Aに位置して、適当
な圧力で、ベルトコンベア1上にシート状食品Fを押し
付ける左右一対の転接ローラ3、3を設けており、ま
た、この転接ローラ3、3の回転軸線を、センサ2、2
の検知情報に基づいて、搬送方向に対して直角を基準に
前後に回動する制御手段4を具備している。
Here, sensors 2 and 2, such as photoelectric tubes, which are located on both sides of the belt conveyor 1 and detect the edges of the sheet-shaped food F transported on the belt conveyor 1, are arranged and the belt conveyor 1 is also provided. 1. A pair of left and right rolling contact rollers 3 and 3 for pressing the sheet-shaped food F with appropriate pressure are provided at the carry-in portion 1A, and the rotation of the rolling contact rollers 3 and 3 is performed. Axis to sensor 2, 2
On the basis of the detection information of 1., the control means 4 which rotates back and forth on the basis of a right angle with respect to the transport direction is provided.

【0008】なお、この実施例では、制御手段4は、ベ
ルトコンベア1の移送面に対して垂直な軸廻りで回動す
る、例えば、ステッピングモータ、サーボモータなどの
電動モータ5を、センサ2、2から与えられた検知情報
で、所要角度で正逆両方向に回動する制御器である。ま
た、転接ローラ3、3は、モータ5の出力軸5Aに直交
して取り付けたローラ軸3A、3Aに回転自在に支持さ
れている。なお、ベルトコンベア1上を送られるシート
状食品Fは、この先で、更にその上にすり身材料等の中
具を供給され、中具を円筒状に巻き込んで成形されるよ
うになっている。
In this embodiment, the control means 4 rotates the electric motor 5 such as a stepping motor or a servomotor which rotates about an axis perpendicular to the transfer surface of the belt conveyor 1, the sensor 2, It is a controller that rotates in both forward and reverse directions at a required angle by the detection information given from 2. Further, the rolling rollers 3, 3 are rotatably supported by roller shafts 3A, 3A mounted orthogonal to the output shaft 5A of the motor 5. The sheet-shaped food F sent on the belt conveyer 1 is further formed at this point by being fed with a filling material such as surimi material, and winding the filling into a cylindrical shape.

【0009】このような構成では、ベルトコンベア1上
に供給されたシート状食品Fは、当初、ベルトコンベア
1による食品の移送方向とは直交する方向に軸線を向け
た転接ローラ3、3と、ベルトコンベア1上面との間
で、挟持され、ベルトコンベア1の移送速度で送られる
が、もしも、その移送方向が左右にずれると、何れかの
センサ2がシート状食品の縁を検知し、この検知情報を
制御手段4に与える。制御手段4は、与えられた検知情
報から、シート状食品Fの左右への蛇行を認知して、適
正な蛇行修正信号をモータ5に与えて、これを駆動し、
各転接ローラ3、3の向きを、例えば、図2に示すよう
に、左右に、所要の角度で、変更する。これにより、転
接ローラ3、3の向きで、転接圧力に見合った側方への
送り分力が作用し、移送方向についてのシート状食品の
軌道修正を行うのである。
In such a structure, the sheet-shaped food F supplied onto the belt conveyor 1 is initially transferred to the rolling rollers 3 and 3 whose axes are oriented in a direction orthogonal to the direction in which the food is conveyed by the belt conveyor 1. , Is sandwiched between the upper surface of the belt conveyor 1 and sent at the transfer speed of the belt conveyor 1, but if the transfer direction shifts to the left or right, one of the sensors 2 detects the edge of the sheet-shaped food, This detection information is given to the control means 4. The control means 4 recognizes the meandering of the sheet-shaped food F to the left and right from the given detection information, gives a proper meandering correction signal to the motor 5, and drives it.
The direction of each of the rolling contact rollers 3, 3 is changed to the right and left at a required angle as shown in FIG. 2, for example. As a result, in the direction of the rolling contact rollers 3, 3, a lateral feed component force corresponding to the rolling contact pressure acts, and the trajectory of the sheet-shaped food product in the transport direction is corrected.

【0010】この方式では、転接ローラ3、3が食品の
面を抑えた状態で、摩擦抵抗で、左右への送り分力を発
生させるので、転接圧力を適当に設定すれば、海苔など
の脆弱食品についても、それを損傷することなく、蛇行
修正ができ、作業の連続性を確保できる。なお、接触摩
擦の程度は、ベルトコンベア1および転接ローラの各表
面状態、材質、接触圧力で定まるので、これらを配慮す
る必要がある。摩擦抵抗が過剰であれば、食品の破損を
招き、また、少なければ、蛇行修正の幅が大きくなり、
以後の加工処理の精度を低下させる。
In this system, since the rolling rollers 3 and 3 suppress the surface of the food product and generate a component force to the left and right by frictional resistance, if the rolling pressure is set appropriately, seaweed, etc. With regard to the fragile food, it is possible to correct the meandering without damaging it and ensure the continuity of work. Note that the degree of contact friction is determined by the surface condition, material and contact pressure of the belt conveyor 1 and the rolling roller, and these must be taken into consideration. If the frictional resistance is excessive, it causes damage to the food, and if the frictional resistance is small, the width of meandering correction increases,
The accuracy of the subsequent processing is reduced.

【0011】この実施例では、ベルトコンベア1の表面
にはウレタンゴムが、また、転接ローラ3の表面にはシ
リコンゴムが採用されている。ベルトコンベア1とシー
ト状食品Fとは摩擦が小さ目ですべりやすく、一方、転
接ローラ3とシート状食品Fとの間の摩擦は大きい方
が、スムーズに効率よく蛇行修正ができるのである。
In this embodiment, urethane rubber is used on the surface of the belt conveyor 1 and silicon rubber is used on the surface of the rolling roller 3. If the friction between the belt conveyor 1 and the sheet-shaped food F is small and slippery, while the friction between the rolling roller 3 and the sheet-shaped food F is large, the meandering can be corrected smoothly and efficiently.

【0012】なお、上記実施例では、センサ2に光電管
を採用したが、シート状食品の縁の検出には、その他の
非接触型センサを採用することも可能である。また、そ
れらセンサの設置個所は、図示のように、左右一対では
なく、複数の対であっても良く、搬入部1Aからかなり
離れた位置に設定されても良い。また、転接ローラ3の
数も、必要に応じて、増加させ、蛇行修正幅を狭くし
て、軌道修正の精度を高めるようにしても良いことは勿
論である。
In the above embodiment, a photoelectric tube is used as the sensor 2, but other non-contact type sensors can be used to detect the edge of the sheet-shaped food. Further, as shown in the figure, the installation locations of these sensors may be a plurality of pairs instead of the left and right pair, and may be set at a position considerably distant from the carry-in section 1A. Further, it is needless to say that the number of the rolling contact rollers 3 may be increased as necessary to narrow the meandering correction width to improve the accuracy of the trajectory correction.

【0013】[0013]

【発明の効果】本発明は、以上詳述したようになり、直
線的に伸びるベルトコンベア上で長尺のシート状食品を
移送しながら、所定の加工処理を行う際の、上記ベルト
コンベアに対する上記シート状食品の供給装置におい
て、ベルトコンベア上の両側に位置して、その上を移送
されるシート状食品の縁を検知するセンサを配置すると
共に、ベルトコンベアの搬入部に位置して、ベルトコン
ベア上にシート状食品を押し付ける転接ローラを設け、
この転接ローラの回転軸線を、上記センサの検知情報に
基づいて、搬送方向に対して直角を基準に前後に回動す
る制御手段を具備している。従って、転接ローラの転接
圧力の調整などの、比較的に単純な機構で、食品に対す
る破損を回避しながら、ベルトコンベアに対して、長尺
シート状の食品について、その供給方向を軌道修正で
き、生産性の良い連続加工処理が実現できる利点があ
る。
Industrial Applicability The present invention is as described above in detail, and the above-mentioned belt conveyor is used for carrying out a predetermined processing while transferring a long sheet-shaped food product on a linear belt conveyor. In the sheet-shaped food supply device, the sensors are located on both sides of the belt conveyor, and the sensors for detecting the edges of the sheet-shaped food transported on the belt conveyor are arranged, and the conveyor is located at the carry-in part of the belt conveyor. Provide a rolling roller to press the sheet-shaped food on the top,
There is provided control means for rotating the rotation axis of the rolling contact roller back and forth on the basis of the detection information of the sensor, with reference to a right angle with respect to the conveyance direction. Therefore, with a relatively simple mechanism such as adjusting the rolling pressure of the rolling roller, avoiding damage to the food while correcting the feeding direction of the long sheet of food to the belt conveyor. There is an advantage that continuous processing with good productivity can be realized.

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

【図1】本発明の説明のための平面図(a)、および正
面図(b)である。
FIG. 1 is a plan view (a) and a front view (b) for explaining the present invention.

【図2】同じく、蛇行修正状態の平面図である。FIG. 2 is likewise a plan view of a meandering correction state.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

1 ベルトコンベア 1A 搬入部 2 センサ 3 転接ローラ 3A ローラ軸 4 制御手段 5 モータ 5A 出力軸 1 Belt Conveyor 1A Carrying In Section 2 Sensor 3 Rolling Roller 3A Roller Shaft 4 Control Means 5 Motor 5A Output Shaft

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 田 中 弘 群馬県邑楽郡大泉町大字吉田1222番地 味 の素冷凍食品株式会社冷凍食品開発研究所 内 ─────────────────────────────────────────────────── --- Continuation of the front page (72) Inventor Hiroshi Tanaka 1222 Yoshida, Oizumi-cho, Ora-gun, Gunma Prefecture Ajinomoto Frozen Foods Co., Inc. Frozen Foods Research Laboratory

Claims (3)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 直線的に伸びるベルトコンベア上で長尺
のシート状食品を移送しながら、所定の加工処理を行う
際の、上記ベルトコンベアに対する上記シート状食品の
供給装置において、ベルトコンベア上の両側に位置し
て、その上を移送されるシート状食品の縁を検知するセ
ンサを配置すると共に、ベルトコンベアの搬入部に位置
して、ベルトコンベア上にシート状食品を押し付ける転
接ローラを設け、この転接ローラの回転軸線を、上記セ
ンサの検知情報に基づいて、搬送方向に対して直角を基
準に前後に回動する制御手段を具備していることを特徴
とする長尺シート状食品の供給装置。
1. In a device for supplying the sheet-shaped food product to the belt conveyor, which is used for carrying out a predetermined processing while transporting a long sheet-shaped food product on a belt conveyor that extends linearly, on the belt conveyor. Located on both sides, a sensor for detecting the edge of the sheet-shaped food transferred on it is arranged, and a transfer roller for pressing the sheet-shaped food on the belt conveyor is provided at the carry-in part of the belt conveyor. A long sheet food comprising a control means for rotating the rotation axis of the rolling roller back and forth on the basis of the detection information of the sensor with respect to the conveying direction at a right angle. Supply device.
【請求項2】 上記制御手段は、ベルトコンベアの移送
面に対して垂直な軸廻りで回動するモータを、上記セン
サから与えられた検知情報で、所要角度で正逆両方向に
回動する制御器であり、上記転接ローラは、上記モータ
の出力軸に直交して取り付けたローラ軸に回転自在に支
持されていることを特徴とする請求項1に記載の長尺シ
ート状食品の供給装置。
2. The control means controls the motor, which rotates about an axis vertical to the transfer surface of the belt conveyor, to rotate in both forward and reverse directions at a required angle based on the detection information provided by the sensor. The feeding device for a long sheet-like food according to claim 1, wherein the rolling roller is rotatably supported by a roller shaft mounted orthogonal to an output shaft of the motor. .
【請求項3】 上記センサは、ベルトコンベアの左右に
位置して、少なくとも、各1個づつ、装備されているこ
とを特徴とする請求項1あるいは2に記載の長尺シート
状食品の供給装置。
3. The long sheet food supply device according to claim 1, wherein the sensors are provided on the left and right sides of the belt conveyor, and at least one sensor is provided for each sensor. .
JP7179670A 1995-06-23 1995-06-23 Continuous-length sheet-like food feeder Pending JPH09233A (en)

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JP7179670A JPH09233A (en) 1995-06-23 1995-06-23 Continuous-length sheet-like food feeder

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ID=16069825

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JP7179670A Pending JPH09233A (en) 1995-06-23 1995-06-23 Continuous-length sheet-like food feeder

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JP (1) JPH09233A (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP5319008B1 (en) * 2012-11-05 2013-10-16 株式会社飯田製作所 Food baking machine

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP5319008B1 (en) * 2012-11-05 2013-10-16 株式会社飯田製作所 Food baking machine

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