JPH09225215A - 汚物清掃機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 汚物をろ過し、汚水と固形物に分離しながら
清掃する汚物清掃機を提供することである。 【解決手段】 ハウジング内の上方に逆円錐形の金網で
できたろ過器を、下方にろ過器と同心でかつ中央部で連
通する円柱形の収容器を備え、ろ過器及び収容器にはそ
れぞれスクレーパが設けてあり、スクレーパはハウジン
グの下部に設けたモータで駆動しろ過器及び収容器の汚
物をそれぞれ掻き回し、収容器にはハウジングの外部へ
汚物を排出する汚物取出口が開閉自在に設けてあり、ハ
ウジングの上部には中央に汚物吸引口を設けた蓋が蓋の
外周でハウジングと気密を保ち嵌合しており、汚物吸引
口にはホースが繋がっており、蓋又はスクレーパの駆動
軸には吸引した汚物を拡散させる拡散板が設けてあり、
ハウジングの下部には吸引ポンプが接続してある。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、食堂等の厨房の生
ごみや残飯、廃油を貯留するグリーストラップ、排水溝
等を清掃するための汚物清掃機に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】飲食店等の厨房で発生した残飯等の生ご
み及び廃油は、直接下水に排出するわけにはいかず、従
来から一旦グリーストラップと呼ばれる貯留設備に仮貯
めしているが、グリーストラップに生ごみ等を長時間放
置すると異臭、害虫等が発生し不衛生であるため、定期
的に清掃する必要があった。

【０００３】この清掃に湿式の真空ポンプを使用する
と、タンクが一杯になる毎に作業が中断され、かつ汚物
と汚水が混在している為、その処理に多大な労力を要す
る。また、バキュームカーのホースでは高層ビルの上方
の階層や地下街まで届かない。そこでこの清掃作業は、
主に手作業で行われている。しかしこれは相当な手間で
あるばかりでなく、作業者にとって不衛生であり、つい
つい放置しがちとなる。この手作業による不具合を回避
するものとして、例えば遠心力により汚水と固形の汚物
を分離する実公昭６３−７３１５号公報に記載の汚物清
掃機が知られている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかし、実公昭６３−
７３１５号公報の汚物清掃機では、遠心力で水分が円周
方向へ分離して排出されるが、次第に固形汚物も円周部
の網に達し、汚水を排出する網が目詰まりを起こしてろ
過面積が減少するため、十分なろ過が保証されない。

【０００５】また、汚物を遠心分離するためには大きな
駆動力のモータが必要であり、そのため装置が大型化
し、作業空間が限られた厨房においては作業がしにく
く、また、厨房までの通路が狭いとグリーストラップの
ある作業空間まで汚物清掃機を搬送するのが困難である
という問題点があった。

【０００６】

【課題を解決するための手段】第１発明は、グリースト
ラップ内の汚物及び汚水を吸引ポンプで排除する汚物清
掃機において、ハウジング内の上方に逆円錐形の金網で
できたろ過器を備え、前記ハウジング内の下方に前記ろ
過器と同心でかつ中央部で連通する金網製で円柱形の収
容器を備え、前記ろ過器及び収容器にはそれぞれスクレ
ーパが設けてあり、前記スクレーパはハウジングの下部
に設けたモータで駆動し前記ろ過器及び収容器の汚物を
それぞれ掻き回し、金網の目詰まりを防止せしめ、前記
収容器には前記ハウジングの外部へ汚物を排出する汚物
取出口が開閉自在に設けてあり、前記ハウジングの上部
には中央に汚物吸引口を設けた蓋が蓋の外周でハウジン
グと気密を保ち嵌合しており、前記汚物吸引口には前記
グリーストラップ内の汚物に一端を差し込むホースが繋
がっており、前記蓋又は前記スクレーパの駆動軸にはハ
ウジング内に吸引した汚物を拡散させる拡散板が設けて
あり、前記ハウジングの下部にはグリーストラップから
汚物を吸引しかつろ過した水分を除去する吸引ポンプが
接続している構造を有し、連続的に作業を行うことがで
きることを特徴とする汚物清掃機である。

【０００７】第２発明は、グリーストラップ内の汚物及
び汚水を吸引ポンプで排除する汚物清掃機において、ハ
ウジングの下部には配管を介して吸引ポンプが連通して
おり、ハウジングの上部には中央又は中央付近に汚物吸
引口を有する蓋が設けてあり、前記ハウジングと前記蓋
は蓋の外周部分で気密を保っており、前記汚物吸引口に
は前記グリーストラップ内の汚物に一端を差し込むホー
スが繋がっており、前記蓋には吸引した汚物をろ過する
網袋が取り外し可能に固定してあることを特徴とする汚
物清掃機である。

【０００８】

【発明の実施の形態】

（第１実施例）図１は、第１発明を適用した汚物清掃機
１００の一部縦断正面略図である。汚物清掃機１００
は、アクリル製のハウジング１、金網でできた逆円錐形
状のろ過部２、円柱形状の収容部３、固形汚物排出管
９、吸引ポンプ２４（図２）、モータ７、可撓性の吸引
ホース２３等から構成している。

【０００９】ハウジング１の内部において、ろ過部２及
び収容部３が筒状の連通部３０を介して同心に設けてあ
り、また図示していないがハウジング１に対して摺動及
び回転不能に固定されており、ハウジング１と一体にな
っている。ハウジング１の下部には、モータ７がフラン
ジ付固定具８によりボルト８ａで固定されている。軸５
は収容部３、連通部３０及びろ過部２を貫通している。

【００１０】ろ過部２の網目の目詰まりを防止するため
に、軸５を中心に放射状にスクレーパ４が例えば４本設
けてあり（図１にはそのうち２本を表示している）、ス
クレーパ４はろ過部２上に付着又は堆積した固形汚物を
収容部３へ掻き落とす。

【００１１】また、軸５には、スクレーパ６が４本設け
てあり、スクレーパ６は図３に示すように軸５を中心に
放射状に伸び、矢印で示す軸５の回転方向とは逆方向に
反った形状をしており、収容部３内に堆積した固形汚物
を掻き回し、外縁方向へ移動させる。

【００１２】収容部３の底部には、固形汚物排出管９が
連通しており、固形汚物排出管９の下部は、図１に示す
ようにハウジング１の外部に突き出ており、下端部はね
じ部１１で蓋１０を螺合させて閉じてある。

【００１３】ハウジング１の底部には孔１ａが開いてお
り、孔１ａには吸引ポンプ２４（図２）と連通する配管
１２が、気密を保ちボルト１２ａで固定されている。図
１に示すようにハウジング１の上部は、蓋２０が周辺部
分のＯリング２０ａで気密を保ち嵌合している。蓋２０
には可撓性の吸引ホース２３が気密を保ち嵌挿してあ
り、フランジ２３ａと蓋２０をボルト２３ｂで固定して
ある。

【００１４】次に動作を説明する。汚物を吸引する前の
ハウジング１内は、大気圧となっている。この状態でい
きなり汚物を吸引すると、吸引ポンプ２４に空気が入
り、吸引ポンプを損傷させる恐れがあるのでこれを避け
るため、作業開始前のハウジング１内に半分くらい水を
入れておく。この水が漏れないように、配管１２には図
２に示すようにボールバルブ２７が設けてある。

【００１５】吸引ホース２３をグリーストラップ２５内
の汚物２６に突っ込み、吸引ポンプ２４を作動させ、か
つボールバルブ２７を開く。ハウジング１内の水が吸引
ポンプ２４で配管１２から排出され、ハウジング１内に
はやがて負圧が発生し、吸引ホース２３から蓋２０を介
してハウジング１内に汚物２６が流入する。

【００１６】汚物２６は、４本（図１にはそのうち２本
のみを図示）の支持部材２１で蓋２０に固定した円盤形
の拡散板２２に沿って周囲に拡散し、拡散板２２の外周
から逆円錐形のろ過部２へ落下する。ろ過部２へ落下し
た汚物２６の水分（以下汚水という）は、ろ過部２の網
目を通過して落下し、汚水と分離した汚物の残り（以下
固形汚物という）は、円錐の傾斜に沿って下方へ落下す
る。

【００１７】汚水はハウジング１の下部まで落ち、吸引
ポンプ２４の吸引力により配管１２からハウジング１の
外部へ排出され、また固形汚物は連通部３０を通過して
収容部３へ落下する。ろ過部２の網目には固形汚物が蓄
積してくるため、モータ７を作動させ、軸５を介してス
クレーパ４を回転させる。軸５は例えば１５ｒ．ｐ．
ｍ．で回転する。

【００１８】スクレーパ４はろ過部２に沿って回転し、
蓄積した固形汚物を掻き収容部３へ落下させる。その
際、固形汚物には若干の水分が含まれているが、収容部
３は金網製なので水分はハウジング１の下面へ落下す
る。収容部３へ落下した固形汚物は、軸５に設けたスク
レーパ６（図１、３）に掻き回され、スクレーパ６に沿
って収容部３の外縁方向へ移動する。スクレーパ６は、
図３に示すように回転方向と逆方向に反った形状にする
と、固形汚物は外縁方向へ押されるので外縁方向へ移動
し易くなる。

【００１９】汚物２６の吸引作業が完了すると、吸引ポ
ンプ２４を停止させ、ハウジング１内を大気圧に戻す。
大気は吸引ホース２３からハウジング１内に流入するの
で、特に開口を設ける必要はない。

【００２０】ハウジング１内が大気圧になったら、図１
に示す蓋１０を取り外し、固形汚物排出管９から固形汚
物を取り出す。この時、スクレーパ６が回転しているの
で、固形汚物は連続的に固形汚物排出管９からハウジン
グ１の外部へ排出される。固形汚物が収容部３内から除
去されるとモータ７を停止し、汚物の清掃作業は終了す
る。

【００２１】吸引ポンプ２４で吸引される汚水には油分
が含まれていることがあるので、この油分を除去する装
置２８（図２に破線で示す）をハウジング１と吸引ポン
プ２４の間に設置してもよいし、予め吸引作業を開始す
る前に油分固形材を汚物２６に投与し、油分が収容部３
に収容されるようにしてもよい。

【００２２】（第２実施例）図４は、第２発明を適用し
た汚物清掃機２００の一部縦断正面略図である。ハウジ
ング５０には、下部に開口５０ａが設けてあり、ボルト
１２ａで配管１２が接続している。第１発明と同様に配
管１２にはボールバルブ２７及び吸引ポンプ２４が設け
てある。また、蓋２０がハウジング５０に対して周辺部
分でＯリング２０ａで気密を保ち、かつ中央部分に吸引
ホース２３を嵌挿固定している点も第１発明と同様であ
る。

【００２３】蓋２０の下面には断面がＬ字形で環状の網
袋取付フランジ５１が溶着してある。図４に示すよう
に、網袋取付フランジ５１に対して口紐５２を備えたポ
リエチレン製の網袋５３を口紐５２を縛って固定する。

【００２４】清掃作業開始前は、ハウジング５０内には
空気が入っており、大気圧となっている。第１実施例と
同様にこの状態で吸引ポンプ２４を作動させると吸引ポ
ンプ２４を損傷させるので、これを防止するためにボー
ルバルブ２７を閉じ、当初ハウジング５０内にはおよそ
半分位まで水を入れておく。

【００２５】この状態で可撓性吸引ホース２３をグリー
ストラップ２５内の汚物２６に突っ込み、ボールバルブ
２７を開き、吸引ポンプ２４を作動させる。ハウジング
５０内の水は配管１２を介して排出され、ハウジング５
０内には負圧が発生し、吸引ホース２３から汚物２６が
吸引され、汚物２６は蓋２０を通過してハウジング５０
内に流入する。汚物２６のうちの水分（以下汚水とい
う）は、網袋５３を通過してハウジング５０の下部へ落
下し、汚物２６の残り（以下固形汚物という）は網袋５
３内に堆積する。

【００２６】網袋５３のろ過作用は、時間が経過すると
ともに衰退するが、網袋５３への固形汚物の蓄積状況を
ハウジング５０に設けた図示しない確認窓から覗いて確
認し、網袋５３に一杯になれば新しい網袋５３と取り換
える。

【００２７】通常は、一つのグリーストラップ２５内の
汚物２６をすべて吸引する前に網袋５３が一杯になるこ
とはなく、一つの網袋５３で複数のグリーストラップ２
５を清掃することができるので、清掃中に取り換えが必
要になることはない。網袋５３は、使用後洗浄して再利
用してもよいし、そのまま破棄して新たな網袋５３を使
用してもよい。

【００２８】

【発明の効果】第１発明の汚物清掃機は、ろ過器に逆円
錐形の金網を使用し、拡散板により汚物をろ過器の外縁
に落とし、重力の作用で汚物を内周側へ移動（落下）さ
せながらろ過するので、ろ過面積を効率よく確保するこ
とができ、清掃作業を連続的に行うことができる。ま
た、ろ過器に汚物が付着してもスクレーパが掻き落とす
ので、金網の目詰まりを防止することができ、ろ過作用
を良好に発揮することができる。従って、作業の開始直
後から終了するまでほぼ一定のろ過作用が期待でき、グ
リーストラップ内の汚物を連続的に清掃処理することが
できる。第２発明の汚物清掃機は、動力は吸引ポンプの
みなので、装置の一層の小型化を図ることができる。ま
た、網袋を取り外すだけで固形汚物を排出することがで
きるので、第１発明よりも保守が簡単である。第１、第
２発明の汚物清掃機は両方とも生ごみをろ過しながら吸
引し続けることができるので、汚水と固形汚物を効果
的、衛生的にかつ短時間で分離することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】 第１発明を適用した汚物清掃機の一部縦断正
面略図である。

【図２】 汚物清掃機の全体正面図である。

【図３】 図１の収容器内のスクレーパの配置を示す平
面図である。

【図４】 第２発明を適用した汚物清掃機の一部縦断正
面略図である。

【符号の説明】

１ ハウジング ２ ろ過部（ろ過器） ３ 収容部（収容器） ４ スクレーパ ５ 軸 ６ スクレーパ ７ モータ ９ 固形汚物排出管（汚物取出口） １０ 蓋 １２ 配管 ２０ 蓋 ２０ａ Ｏリング ２２ 拡散板 ２３ 吸引ホース ２４ 吸引ポンプ ３０ 連通部 ５０ ハウジング ５３ 網袋

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 グリーストラップ内の汚物及び汚水を吸
   引ポンプで排除する汚物清掃機において、ハウジング内
   の上方に逆円錐形の金網でできたろ過器を備え、前記ハ
   ウジング内の下方に前記ろ過器と同心でかつ中央部で連
   通する金網製で円柱形の収容器を備え、前記ろ過器及び
   収容器にはそれぞれスクレーパが設けてあり、前記スク
   レーパはハウジングの下部に設けたモータで駆動し前記
   ろ過器及び収容器の汚物をそれぞれ掻き回し、金網の目
   詰まりを防止せしめ、前記収容器には前記ハウジングの
   外部へ汚物を排出する汚物取出口が開閉自在に設けてあ
   り、前記ハウジングの上部には中央に汚物吸引口を設け
   た蓋が蓋の外周でハウジングと気密を保ち嵌合してお
   り、前記汚物吸引口には前記グリーストラップ内の汚物
   に一端を差し込むホースが繋がっており、前記蓋又は前
   記スクレーパの駆動軸にはハウジング内に吸引した汚物
   を拡散させる拡散板が設けてあり、前記ハウジングの下
   部にはグリーストラップから汚物を吸引しかつろ過した
   水分を除去する吸引ポンプが接続している構造を有し、
   連続的に作業を行うことができることを特徴とする汚物
   清掃機。
2. 【請求項２】 グリーストラップ内の汚物及び汚水を吸
   引ポンプで排除する汚物清掃機において、ハウジングの
   下部には配管を介して吸引ポンプが連通しており、ハウ
   ジングの上部には中央又は中央付近に汚物吸引口を有す
   る蓋が設けてあり、前記ハウジングと前記蓋は蓋の外周
   部分で気密を保っており、前記汚物吸引口には前記グリ
   ーストラップ内の汚物に一端を差し込むホースが繋がっ
   ており、前記蓋には吸引した汚物をろ過する網袋が取り
   外し可能に固定してあることを特徴とする汚物清掃機。