JPH0793187B2 - High frequency heating device - Google Patents

High frequency heating device

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JPH0793187B2
JPH0793187B2 JP60145622A JP14562285A JPH0793187B2 JP H0793187 B2 JPH0793187 B2 JP H0793187B2 JP 60145622 A JP60145622 A JP 60145622A JP 14562285 A JP14562285 A JP 14562285A JP H0793187 B2 JPH0793187 B2 JP H0793187B2
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JP
Japan
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recess
heating chamber
dipole antenna
frequency heating
heating
Prior art date
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Expired - Lifetime
Application number
JP60145622A
Other languages
Japanese (ja)
Other versions
JPS628494A (en
Inventor
博文 吉村
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Panasonic Holdings Corp
Original Assignee
Matsushita Electric Industrial Co Ltd
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  • Constitution Of High-Frequency Heating (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 高周波加熱装置を主に食品を加熱する為に応用した通称
電子レンジと呼ばれる加熱装置で食品を回転する為のタ
ーンテーブルを設ける方式の加熱分布を均一にする方法
に関するものである。
[Field of Industrial Application] High-frequency heating device is mainly used for heating food, and is commonly called a microwave oven. A heating device called a microwave oven is provided with a turntable for rotating the food. It is about how to.

従来の技術 従来から加熱室内の食品の加熱を均一化にする方法とし
て食品を回転させるターンテーブル方式や、電波の撹拌
翼を回転するスタラー方式などがあるが、ターンテーブ
ル方式も均一加熱の方式として有力な方法である。
2. Description of the Related Art Conventionally, there are a turntable method of rotating food and a stirrer method of rotating agitating blades of radio waves as a method for uniformizing the heating of food in the heating chamber. The turntable method is also a uniform heating method. This is a powerful method.

しかしながら加熱室内への高周波電磁波の供給の方法の
違いにより分布の性能に差が出てきて悪い方法だとター
ンテーブルの回転の中心の加熱度合が回転の周囲に比較
して弱くなったり、逆に強くなったりしてしまう。
However, if the method of distribution is different due to the difference in the method of supplying high-frequency electromagnetic waves into the heating chamber and it is a bad method, the degree of heating at the center of rotation of the turntable becomes weaker than that of the area around the rotation, or conversely. It gets stronger.

ターンテーブル方式の高周波電磁波の供給の方法として
は従来から、マグネトロンの高周波電磁波を導波管に導
びき、導波管の開口を加熱室の上部に配置したり、側壁
に配置したりして、食品の加熱の均一化を図っていた。
As a method of supplying high-frequency electromagnetic waves of the turntable method, conventionally, high-frequency electromagnetic waves of a magnetron are guided to a waveguide, and the opening of the waveguide is arranged on the upper side of the heating chamber or on the side wall. The food was heated uniformly.

発明が解決しようとする問題点 しかし冷凍食品などの解凍などはさらに均一度の高い方
式が必要であるし、又最近はできるだけコストの安い方
法が求められるようになってきた。
Problems to be Solved by the Invention However, thawing of frozen foods and the like requires a method with a higher degree of uniformity, and recently, a method with the lowest possible cost has been demanded.

又導波管の開口には、食品のカスなどがマグネトロンの
ダイポールアンテナ迄進入しないように、低損失誘電体
で作られたカバーを設けるのであるが、開口の電界は非
常に強い為に、カバーに食品カスが付着した時、食品カ
スが異常に加熱されてカバーが樹脂で作られていた場合
はカバーが溶けたり、発火したりする。又カバーがセラ
ミックの場合は熱歪の為に割れる場合があった。
In addition, a cover made of low-loss dielectric is provided in the opening of the waveguide to prevent food scraps from reaching the dipole antenna of the magnetron. When food debris adheres to the cover, if the food debris is abnormally heated and the cover is made of resin, the cover may melt or ignite. If the cover is made of ceramic, it may crack due to thermal strain.

そこで本発明は、上記従来の欠点を除去し、 加熱分布の性能をさらに向上させる。Therefore, the present invention eliminates the above-mentioned conventional defects and further improves the performance of heating distribution.

コストを安くするために導波管をなくする。 Eliminate the waveguide to reduce costs.

開口を封口するカバーの電界の強度を弱くして、食
品カスがカバーに付着しても異常が生じないようにす
る。
The strength of the electric field of the cover that seals the opening is weakened so that food dust does not become abnormal even if it adheres to the cover.

というものである。That is.

問題点を解決するための手段 上記目的を達するため、本発明は、加熱室の側壁の一部
に凹部を設け、その凹部にマグネトロンのダイポールア
ンテナが水平になるように配置して、凹部の傾斜の角度
を変化させるとともに、前記凹部の低損失誘電体からな
るカバーで覆う構成とした。
Means for Solving the Problems In order to achieve the above object, the present invention provides a recess in a part of a side wall of a heating chamber, and arranges the dipole antenna of a magnetron in the recess so that the dipole antenna is horizontal. The angle is changed, and the recess is covered with a cover made of a low-loss dielectric.

作用 凹部の傾斜については、食品の中心底部が加熱されにく
いので上部の傾斜を下部の傾斜より大きくすることによ
り、ダイポールアンテナからの、高周波電磁波を下方斜
めに放射することにより上記の欠点を解消することがで
きる。
Action Regarding the inclination of the concave part, it is difficult to heat the center bottom of the food, so the inclination of the upper part is made larger than the inclination of the lower part, and the above-mentioned drawbacks are solved by radiating the high frequency electromagnetic wave from the dipole antenna obliquely downward. be able to.

実施例 本発明は家庭用電子レンジに応用した一実施例に基ずき
説明する。
Embodiment The present invention will be described based on an embodiment applied to a household microwave oven.

第1図は本発明の一実施例の正面断面図であります。本
体1内の加熱室2の底部には、食品(図示せず)などを
回転させるターンテーブル3が設けられている。ターン
テーブル3は加熱室2の底壁との間に設けられたローラ
ー4の上に載っていて、ターンテーブル3の中心には、
ターンテーブル3にかみ合ったプーリー軸5が、加熱室
2の底壁を貫通している。プーリー軸5の下部にはター
ンテーブル3を回転させる為のモーター6が配置されて
いる。
FIG. 1 is a front sectional view of an embodiment of the present invention. At the bottom of the heating chamber 2 in the main body 1, a turntable 3 for rotating food (not shown) or the like is provided. The turntable 3 is mounted on a roller 4 provided between the turntable 3 and the bottom wall of the heating chamber 2, and at the center of the turntable 3,
A pulley shaft 5 meshing with the turntable 3 penetrates the bottom wall of the heating chamber 2. A motor 6 for rotating the turntable 3 is arranged below the pulley shaft 5.

加熱室2の右側面にはマグネトロン7がマグネトロン7
のダイポールアンテナ8を水平にして加熱室2の凹部9
に配置されている。凹部9と加熱室2の間には、食品カ
スなどがダイポールアンテナ8に付着しないようにカバ
ー10が設けられている。
The magnetron 7 is located on the right side of the heating chamber 2.
With the dipole antenna 8 of the horizontal, the recess 9 of the heating chamber 2
It is located in. A cover 10 is provided between the recess 9 and the heating chamber 2 to prevent food scraps from adhering to the dipole antenna 8.

第2図は第1図の要部断面図である。第2図において、
凹部9とマグネトロン7の間にはマグネトロン7を取り
付ける為の、固着板11が加熱室側壁に溶接されていて、
ボルト12とナット13で、マグネトロン7を取り付けてい
る。又固着板11の上部は直角に曲げられて、加熱室壁の
フランジとネジ14で固定されている。これは、本体が落
下した時など、マグネトロン7の重力で、加熱室2の側
壁が歪まない為である。凹部9の上壁15の傾斜角度A
は、下壁16の傾斜角度Bよりも大きくしている。したが
ってマグネトロン7のダイポールアンテナ8からの高周
波電磁波の放射方向は矢印17の方向、すなわち下方斜め
方向に放射され、食品の下部の弱い傾向をなくして食品
の上と下の加熱の度合を均一にする。
FIG. 2 is a sectional view of an essential part of FIG. In FIG.
A fixing plate 11 for mounting the magnetron 7 between the recess 9 and the magnetron 7 is welded to the side wall of the heating chamber,
The magnetron 7 is attached with bolts 12 and nuts 13. Further, the upper part of the fixing plate 11 is bent at a right angle and fixed to the flange of the wall of the heating chamber with the screw 14. This is because the side wall of the heating chamber 2 is not distorted by the gravity of the magnetron 7 when the main body falls. Inclination angle A of the upper wall 15 of the recess 9
Is larger than the inclination angle B of the lower wall 16. Therefore, the radiation direction of the high-frequency electromagnetic wave from the dipole antenna 8 of the magnetron 7 is radiated in the direction of arrow 17, that is, in the downward oblique direction, eliminating the weak tendency of the lower part of the food and making the degree of heating above and below the food uniform.

第3図は第2図のC−C′断面図である。凹部9の後壁
18の傾斜角度Dは前壁19の傾斜角度Eよりも大きくして
いる。したがってダイポールアンテナ8からの高周波電
磁波の放射方向は矢印20方向となり食品の平面部分の加
熱度合を均一にする。
FIG. 3 is a sectional view taken along the line CC ′ of FIG. Rear wall of recess 9
The inclination angle D of 18 is larger than the inclination angle E of the front wall 19. Therefore, the radiation direction of the high-frequency electromagnetic wave from the dipole antenna 8 becomes the direction of the arrow 20, and the flatness of the food is uniformly heated.

発明の効果 凹部の傾斜角度を調整することにより、食品の上下
と平面の加熱の度合を調整することができるので、食品
は均一に加熱される。
EFFECTS OF THE INVENTION By adjusting the inclination angle of the concave portion, it is possible to adjust the degree of heating of the food vertically and horizontally, so that the food is heated uniformly.

加熱室に高周波電磁波を供給する導波管がないの
で、コストを安くできる。
Since there is no waveguide for supplying high frequency electromagnetic waves to the heating chamber, the cost can be reduced.

導波管の開口により加熱室内に高周波電磁波を供給
する方式に比べカバーの電界が弱いために、カバーに食
品が付着しても、異常に加熱されたり、発火することは
ない。
Since the electric field of the cover is weaker than the method of supplying high-frequency electromagnetic waves into the heating chamber through the opening of the waveguide, even if food is attached to the cover, it will not be abnormally heated or ignited.

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

第1図は本発明の一実施例の正面断面図、第2図は同要
部拡大図、第3図は第2図のC−C′断面図である。 2……加熱室、9……凹部、15……上壁、16……下壁、
18……後壁、19……前壁。
FIG. 1 is a front sectional view of an embodiment of the present invention, FIG. 2 is an enlarged view of an essential part of the same, and FIG. 3 is a sectional view taken along the line CC ′ of FIG. 2 ... Heating chamber, 9 ... Recess, 15 ... Upper wall, 16 ... Lower wall,
18 …… rear wall, 19 …… front wall.

Claims (5)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】本体内に被加熱物を加熱する加熱室と、前
記加熱室内の被加熱物を回転させるターンテーブルと、
高周波電磁波を発生するマグネトロンを設け、前記マグ
ネトロンはダイポールアンテナを有し、前記加熱室の側
壁に、前記ダイポールアンテナが水平になるように配置
され、前記加熱室は、前記ダイポールアンテナ部分近傍
に凹部を形成し、前記凹部を低損失誘電体からなるカバ
ーで覆う構成とした高周波加熱装置。
1. A heating chamber for heating an object to be heated in a main body, and a turntable for rotating the object to be heated in the heating chamber,
A magnetron for generating high-frequency electromagnetic waves is provided, the magnetron has a dipole antenna, the sidewall of the heating chamber is arranged so that the dipole antenna is horizontal, and the heating chamber has a recess near the dipole antenna portion. A high-frequency heating device formed so as to cover the recess with a cover made of a low-loss dielectric.
【請求項2】凹部の形状は前記ダイポールアンテナに対
して非対称の形状とした特許請求の範囲第1項記載の高
周波加熱装置。
2. The high frequency heating apparatus according to claim 1, wherein the shape of the recess is asymmetric with respect to the dipole antenna.
【請求項3】凹部の傾斜は上部よりも、下部を小さくし
た特許請求の範囲第2項記載の高周波加熱装置。
3. The high frequency heating apparatus according to claim 2, wherein the lower portion of the recess has a smaller inclination than that of the upper portion.
【請求項4】凹部の前後方向の傾斜を異ならせた特許請
求の範囲第2項記載の高周波加熱装置。
4. The high-frequency heating device according to claim 2, wherein the recesses have different inclinations in the front-rear direction.
【請求項5】凹部の傾斜は後部よりも、前部を小さくし
た特許請求の範囲第4項記載の高周波加熱装置。
5. The high frequency heating apparatus according to claim 4, wherein the slope of the recess is smaller in the front part than in the rear part.
JP60145622A 1985-07-02 1985-07-02 High frequency heating device Expired - Lifetime JPH0793187B2 (en)

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JPS628494A JPS628494A (en) 1987-01-16
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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