JPH0725348Y2 - Food container - Google Patents

Food container

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JPH0725348Y2
JPH0725348Y2 JP1987135647U JP13564787U JPH0725348Y2 JP H0725348 Y2 JPH0725348 Y2 JP H0725348Y2 JP 1987135647 U JP1987135647 U JP 1987135647U JP 13564787 U JP13564787 U JP 13564787U JP H0725348 Y2 JPH0725348 Y2 JP H0725348Y2
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JP
Japan
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container
food
heat
stage
lowermost
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JP1987135647U
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JPS6439286U (en
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準佑 中村
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中村準佑
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Description

【考案の詳細な説明】 [産業上の利用分野] 本考案は、断熱材より形成された多段式の蓋付き容器で
あって、主に販売用弁当箱に使用するとともに保温手段
を有した食品用容器に関する。
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION [Industrial field of application] The present invention is a multi-stage lidded container formed of a heat insulating material, which is mainly used for a lunch box for sale and has a heat retaining means. For containers.

[従来の技術とその問題点] 従来より弁当箱に使用する容器は調理時の食品の温度を
保つため種々工夫されてきた。
[Prior Art and Problems Therefor] Conventionally, containers used for lunch boxes have been variously devised to maintain the temperature of food during cooking.

たとえば、容器を構成する側壁、底部、および蓋を断熱
材により形成し、容器内部に収納した食品を保温する構
造のものがある。しかし、この容器であると、容器内部
の温度が随時下がって、数時間後には食品の温度は常温
に近くなる。
For example, there is a structure in which a side wall, a bottom portion, and a lid forming a container are formed of a heat insulating material to keep the food stored in the container warm. However, in this container, the temperature inside the container is lowered at any time, and the temperature of the food becomes close to room temperature after several hours.

また、ジャー等の保温装置を有した弁当用の容器がある
が、この容器であると構造が複雑であって高価であり、
また、携帯用としては大きく重たくなって不便である。
そのため、弁当の販売を目的とした使い捨て容器として
は好適ではない。
Also, there is a container for bento having a heat retaining device such as a jar, but this container has a complicated structure and is expensive,
Moreover, it is inconvenient because it becomes heavy and heavy for portable use.
Therefore, it is not suitable as a disposable container for the purpose of selling bento.

さらに、近年、容器の底部に発熱材を装備した弁当箱が
ある。しかし、多段式の容器の場合、一つの容器の底部
だけに発熱材を装備すると、発熱材を装備していない他
の容器に収納した食品を保温するのが困難である。
Further, in recent years, there is a lunch box equipped with a heating material on the bottom of the container. However, in the case of a multi-stage container, if the heating material is provided only on the bottom of one container, it is difficult to keep the food contained in another container that is not equipped with the heating material warm.

また、容器に飯等を収納した場合に、飯から発生する水
蒸気がこの容器の側壁や蓋、また、容器が多段式の場合
には上段の容器底部に結露して水滴を生じ、この水滴が
飯に落ちて、飯を冷したり味を低下させたりする問題が
ある。
Also, when rice etc. is stored in a container, water vapor generated from the rice condenses on the side wall and lid of this container, and in the case of a multi-stage container, dew condensation occurs on the bottom part of the upper container to form water droplets. There is a problem of falling on the rice and cooling it or reducing the taste.

[問題点を解決するための手段] 本考案の食品用容器は、断熱材より形成された三段式の
蓋付き容器であって、最下段の容器の底部に発熱材を装
備し、この最下段の容器に載置された第二段目の容器の
底部に通気孔を貫設し、この第二段目の容器に載置され
た最上段の容器に保冷材を設け、この最上段の容器に蓋
を配し、前記三段式の蓋付き容器は、平面矩形であり、
最下段の容器に椀状の飯用中皿を収納したものである。
[Means for Solving Problems] The food container of the present invention is a container with a three-stage lid formed of a heat insulating material, and a heat generating material is provided at the bottom of the lowermost container. A ventilation hole is formed through the bottom of the second-stage container placed in the lower-stage container, and a cold insulating material is provided in the upper-most container placed in this second-stage container. A lid is arranged on the container, and the three-stage lidded container is a rectangular plane,
This is a bowl-shaped bowl for rice in the bottom container.

[作用] 本考案の食品用容器であると、最下段の容器へ収納した
温かい食品は、底部に設けた発熱材からの熱により保温
される。
[Operation] With the food container of the present invention, the warm food stored in the lowermost container is kept warm by the heat from the heat generating material provided at the bottom.

最下段の容器へ収納した食品から発生する水蒸気と暖気
が通気孔を通り、二段目の容器へ収納した食品へ吸収さ
れ、二段目の食品を保管する。また、水蒸気は二段目の
食品に吸収されて最下段の容器の側壁と二段目の容器底
部に結露して水滴を生じることがなく、そのため、最下
段の食品を濡らすことがない。
Water vapor and warm air generated from the food stored in the lowermost container passes through the ventilation holes and is absorbed by the food stored in the second container, and the second food is stored. In addition, the water vapor is not absorbed by the second-stage food product to form dew on the side wall of the lowermost container and the bottom portion of the second-stage container, so that the lowermost food product is not wetted.

最上段の容器に収納された食品は、保冷材により冷却さ
れ、冷たいままで食べることができる。
The food stored in the uppermost container is cooled by the cold insulating material and can be eaten while being cold.

また、容器は断熱材により形成されていることにより、
容器内部から熱が逃げたり、また、外部の温度によって
容器内部の温度が左右されず、前記保温効果が保持され
る。
Also, because the container is made of heat insulating material,
The heat is released from the inside of the container, and the temperature inside the container is not affected by the temperature outside, so that the heat retaining effect is maintained.

さらに、椀状の中皿に飯が収納されているため、食べや
すい。また、中皿が椀状のため、平面矩形の最下段の容
器の隅角部、すなわち、中皿と側壁との間に間隙がで
き、この隙間より発熱材の熱が第二段目の容器へ伝わり
易い。
In addition, rice is stored in a bowl-shaped inner plate, making it easy to eat. Further, since the inner plate is bowl-shaped, a gap is formed between the corner plate of the lowermost container having a flat rectangular shape, that is, the inner plate and the side wall. Easy to reach.

[実施例] 以下、本考案の一実施例を図面に基づいて説明する。[Embodiment] An embodiment of the present invention will be described below with reference to the drawings.

本実施例は弁当の販売用に用いられる使い捨ての食品用
容器(10)であって、多段式容器本体(12)と蓋(14)
とより構成されている。容器本体(12)と蓋体(14)は
共に断熱性を有するスチレン系樹脂(たとえば、ポリス
チレン樹脂)等の合成樹脂の発泡体により形成されてい
る。この発泡体の表面にフィルムや非発泡の合成樹脂フ
ィルムを積層してもよい。さらに、木目等の印刷を施し
て外観上の見栄えをよくしてもよい。
The present embodiment is a disposable food container (10) used for selling bento, comprising a multi-stage container body (12) and a lid (14).
It is composed of Both the container body (12) and the lid (14) are made of a foam of synthetic resin such as styrene resin (for example, polystyrene resin) having a heat insulating property. A film or a non-foamed synthetic resin film may be laminated on the surface of this foam. Furthermore, a grain of wood or the like may be printed to improve the appearance.

本体(12)は平面方形の容器の三段重であって、下段容
器(16)、中段容器(18)、上段容器(20)より構成さ
れ、前記3個の容器(16)(18)(20)は、上方が開口
している。
The main body (12) is a three-tiered stack of flat rectangular containers, and is composed of a lower container (16), a middle container (18), and an upper container (20), and the three containers (16) (18) ( The upper part of 20) is open.

下段容器(16)の各側壁(32)上端の内方には、中段容
器(18)の底部(40)四周と嵌合するための、段部(3
4)が設けられている。
Inside the upper end of each side wall (32) of the lower container (16), there is a step (3) for fitting with four rounds of the bottom (40) of the middle container (18).
4) is provided.

下段容器(16)の底部(22)の全面には、紙や布等の湿
潤性を有するシート(24)が敷かれ、このシート(24)
の上に板状の発熱材(26)が載置されている。また、こ
の発熱材(26)の発熱を促進させるための空気孔(29)
が下段容器(16)の側壁(32)の下部に複数個貫設され
ている。
A sheet (24) having a wettability such as paper or cloth is laid on the entire surface of the bottom (22) of the lower container (16), and this sheet (24)
A plate-shaped heat generating material (26) is placed on top of the. Also, air holes (29) for promoting heat generation of the heat generating material (26).
Are pierced at the lower part of the side wall (32) of the lower container (16).

この発熱材(26)の上には、略平面八角形状の中皿(3
0)が載置されている。この中皿(30)の椀状であって
伝熱性のよい素材より形成されているとともに、上端周
囲に前記段部(34)に載置可能な突片(28)が突設され
ている。下段容器(16)と中段容器(18)を組み合わせ
た場合に、この突片(28)が下段容器(16)と中段容器
(18)との間に挟まり中皿(30)の下段容器(16)内部
での移動を防止する。また、下段容器(16)、中段容器
(18)、上段容器(20)を積み重ねた状態で固定するた
めの紐(31)が下段容器(16)の相対向する側壁(32)
にそれぞれ設けられている。なお、中皿(30)は略平面
八角形状に限らず、平面円形、平面方形でもよい。ま
た、椀状に限らず、平面矩形の箱型でもよい。
Above this heat generating material (26), the middle plate (3
0) is placed. The middle plate (30) is made of a material having a bowl shape and good heat conductivity, and a projecting piece (28) which can be placed on the stepped portion (34) is provided around the upper end of the dish. When the lower container (16) and the middle container (18) are combined, this protruding piece (28) is sandwiched between the lower container (16) and the middle container (18), and the lower container (16) of the middle plate (30) ) Prevent internal movement. Further, strings (31) for fixing the lower container (16), the middle container (18), and the upper container (20) in a stacked state have side walls (32) facing each other of the lower container (16).
Are provided in each. The inner plate (30) is not limited to a substantially flat octagonal shape, but may be a flat circular shape or a flat rectangular shape. Further, the shape is not limited to the bowl shape, and may be a box shape having a flat rectangular shape.

前記発熱材(26)は、酸化鉄を主成分とし、水と空気と
反応して発熱するものであって、食品を収納する直前に
シート(24)の上にこの発熱材(26)を置くと、シート
(24)の水分と空気孔(29)から入る空気とより反応し
て発熱する。その発熱温度は収納する食品によっても異
なるが、60度から80度ぐらいが適当であって、40度より
低い温度であると腐敗菌が発生して食品に悪影響を及ぼ
すことがある。発熱材(26)の40度以上の発熱の持続時
間は5時間ぐらいが適当である。また、空気孔(29)の
数と大きさは、必要とする発熱材(26)の発熱量によっ
て適宜選択すればよく、発熱量を増加させる場合には、
空気孔(29)を大きくするか数を増やせばよい。
The heat generating material (26) is mainly composed of iron oxide and reacts with water and air to generate heat. The heat generating material (26) is placed on the sheet (24) immediately before storing food. And reacts more with the moisture in the sheet (24) and the air entering from the air holes (29) to generate heat. The exothermic temperature varies depending on the food to be stored, but 60 to 80 degrees is suitable, and if the temperature is lower than 40 degrees, spoilage bacteria may occur and adversely affect the food. About 5 hours is appropriate for the duration of heat generation of the heat generating material (26) of 40 degrees or more. Further, the number and size of the air holes (29) may be appropriately selected according to the required heat generation amount of the heat generating material (26). When increasing the heat generation amount,
Make the air holes (29) larger or increase the number.

中段容器(18)の底部(36)は、伝熱性のよいシートよ
り形成されるとともに、通気孔(38)が複数個適当な間
隔をおいて設けられている。また、中段容器(18)の各
側壁(40)上端の段部(42)には、上段容器(20)の底
部(52)四周と嵌合するための、段部(42)が設けられ
ている。
The bottom portion (36) of the middle container (18) is formed of a sheet having good heat conductivity, and a plurality of ventilation holes (38) are provided at appropriate intervals. Further, the step portion (42) at the upper end of each side wall (40) of the middle container (18) is provided with a step portion (42) for fitting with the four circumferences of the bottom portion (52) of the upper container (20). There is.

上段容器(20)の底部には、保冷材が配置されている。
この保冷材(54)としては、例えば、熱容量の大きいゲ
ル状、もしくは、ゼリー状の蓄冷効果のある物質を合成
樹脂製袋に封入してなる板状のものであって、使用前ま
で冷蔵庫、冷凍庫等で保存して蓄冷しておき、食品を収
納する時に上段容器(20)に収納すればよい。また、上
段容器(20)の側壁(44)上端には、蓋(14)と嵌合す
るための、段部(46)が設けられている。
A cold insulating material is arranged at the bottom of the upper container (20).
The cold insulating material (54) is, for example, a gel-like material having a large heat capacity, or a plate-like material obtained by enclosing a jelly-like substance having a cold storage effect in a synthetic resin bag, and a refrigerator before use, It may be stored in a freezer or the like to store cold, and stored in the upper container (20) when storing food. Further, a step portion (46) for fitting with the lid (14) is provided at the upper end of the side wall (44) of the upper container (20).

蓋(14)は、前記段部(46)と係合するための嵌合部が
四周に設けられている。
The lid (14) is provided with fitting portions on four sides for engaging with the step portion (46).

次に上記容器(10)の一使用例を以下に説明する。Next, an example of using the container (10) will be described below.

下段容器(16)に炊いた温かい飯(A)を入れ、中段容
器(18)に焼いたり蒸したりしたうなぎ(B)を入れ、
上段容器(20)にとろろ、汁物、漬物、サラダ等の冷温
食品(C)を入れる。特に保冷の必要な食品は、保冷材
(54)の上に配置すればよい。
Put the cooked warm rice (A) in the lower container (16) and the roasted or steamed eel (B) in the middle container (18),
Put cold food (C) such as grated yam, soup, pickles and salad in the upper container (20). In particular, foods that need to be kept cold may be placed on the cold insulator (54).

下段容器(16)に収納された飯(A)は、底部に設けた
発熱材(26)からの熱により温かいままの温度が保たれ
る。また、飯(A)から発生した水蒸気は通気孔(38)
を通り中段容器(18)に抜けるため、水蒸気が側壁(3
2)や中段容器(18)の底部(36)下面に結露して水滴
となり飯(A)が濡れることがない。そのため、飯
(A)が冷えたり味が落ちることがない。さらに、この
熱い水蒸気はうなぎ(B)に吸収され、また、下段容器
(16)からの熱による暖気が前記通気孔(38)と中段容
器(18)の底部(36)より伝わりうなぎを保温する。な
お、この場合、中皿(30)が平面八角形の椀状のため、
下段容器(16)の隅角部、すなわち、中皿(30)と側壁
(32)との間に隙間ができ、この隙間より熱が中段容器
(18)へ伝わり易い。また、椀状の中皿(30)に飯
(A)を入れているため、飯(A)が食べ易い。
The rice (A) stored in the lower container (16) is kept warm by the heat from the heat generating material (26) provided at the bottom. Also, the steam generated from the rice (A) is vented (38).
As it passes through the middle stage container (18), water vapor is absorbed by the side wall (3
2) and the bottom surface of the bottom part (36) of the middle container (18) will not be condensed to form water drops and the rice (A) will not get wet. Therefore, the rice (A) does not get cold or lose its taste. Further, this hot steam is absorbed by the eel (B), and warm air from the lower container (16) is transferred from the vent hole (38) and the bottom portion (36) of the middle container (18) to keep the eel warm. . In this case, since the inner plate (30) is a flat octagonal bowl,
A gap is formed between the corner portion of the lower container (16), that is, the middle plate (30) and the side wall (32), and heat is easily transferred to the middle container (18) from this gap. Moreover, since the rice (A) is put in the bowl-shaped inner plate (30), the rice (A) is easy to eat.

上段容器(20)の冷温食品(C)は、上段容器(20)に
設けた保冷材(54)により冷たいままの温度が保たれ
る。また、それぞれの容器(16)(18)(20)は断熱性
のある発泡体により形成されているため、容器(16)
(18)(20)内部の熱が外部へ逃げず、また、外部の温
度にも左右されないため、各食品(A)(B)(C)は
それぞれの適当な温度に保たれる。
The cold food (C) in the upper container (20) is kept cold by the cold insulating material (54) provided in the upper container (20). Further, since the respective containers (16), (18) and (20) are formed of a heat insulating foam, the containers (16)
(18) (20) Since the heat inside does not escape to the outside and is not affected by the temperature outside, the foods (A) (B) (C) are kept at their proper temperatures.

この容器(10)は、容器本体(12)と蓋(14)が合成樹
脂の発泡体より形成されるとともに、上段容器(20)に
保冷材(54)を、また、下段容器(16)に発熱材(26)
を装着したものであって、構造が簡単であり、さらに、
破棄が簡単であるため、弁当の販売を目的とした使い捨
て容器として好適である。
In this container (10), the container body (12) and the lid (14) are made of synthetic resin foam, the upper container (20) is provided with a cold insulating material (54), and the lower container (16) is provided. Heating material (26)
It has a simple structure, and
Since it is easy to discard, it is suitable as a disposable container for the purpose of selling bento.

中段容器(18)の構造は第3図に示すように、側壁(4
0)周辺の底部(36)を中央部より高くして、この高く
した位置に通気孔(38)を設ける。この構造であると中
段容器(18)にタレ等を含んだ食品や煮物等を入れた場
合において、タレや煮物の汁等は中央部に集まり、通気
孔(38)より下段容器(16)に零れることがない。
As shown in Fig. 3, the structure of the middle container (18) has side walls (4
0) The bottom part (36) of the periphery is made higher than the center part, and the ventilation hole (38) is provided at this raised position. With this structure, when food or simmered food containing sauce etc. is put in the middle container (18), the sauce or soup of simmered food gathers in the central part, and is placed in the lower container (16) from the ventilation hole (38). There is no spill.

[考案の効果] 本考案は上記で説明したように、最下段の容器と二段目
の容器とに収納された食品を温かく保存できる。
[Advantages of the Invention] As described above, the present invention can store foods contained in the lowermost container and the second container in a warm condition.

最下段の容器に収納された食品から発生した水蒸気は最
下段の容器の側壁や二段目の容器底部に結露せず、その
ため、最下段の食品を濡らすことがなく、この食品が冷
えたり味が落ちることがない。
The water vapor generated from the food stored in the lowermost container does not condense on the side wall of the lowermost container or the bottom of the second container, so the lowermost food does not get wet and this food cools or tastes. Never falls.

最上段の容器に収納された食品は、保冷材により冷却さ
れ、冷たいままで食べることができる。
The food stored in the uppermost container is cooled by the cold insulating material and can be eaten while being cold.

容器は断熱材により形成されていることにより、容器内
部から熱が逃げたり、また、外部の温度によって容器内
部の温度が左右されず、前記保温効果が保持される。
Since the container is formed of a heat insulating material, heat escapes from the inside of the container, and the temperature inside the container is not affected by the outside temperature, so that the heat retaining effect is maintained.

保温手段が簡単な構造のため、本考案は弁当の販売を目
的とした使い捨て容器としても好適である。
Due to the simple structure of the heat retaining means, the present invention is also suitable as a disposable container for the purpose of selling bento.

また、椀状の中皿に飯が収納されているため、食べやす
い。また、中皿が椀状のため、平面矩形の最下段の容器
の隅角部、すなわち、中皿と側壁との間に隙間ができ、
この隙間より発熱材の熱が第二段目の容器へ伝わり易
い。
In addition, since the rice is stored in a bowl-shaped inner plate, it is easy to eat. In addition, since the inner plate is bowl-shaped, there is a gap between the inner plate and the side wall, that is, the corner portion of the lowermost container of the plane rectangle.
The heat of the heat generating material is easily transferred to the second stage container through this gap.

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

第1図は、本考案の一実施例を示す食品用容器の分解斜
視図、 第2図は、同じく組み合わせた状態の縦断面図、 第3図は、中段容器の他の実施例を示す縦断面図であ
る。 符号の説明 10……容器 12……本体 14……蓋 16……下段容器 18……中段容器 22……下段容器の底部 26……発熱材 36……中段容器の底部 38……通気孔
FIG. 1 is an exploded perspective view of a food container showing an embodiment of the present invention, FIG. 2 is a vertical cross-sectional view showing the same combination, and FIG. 3 is a vertical section showing another embodiment of the middle container. It is a side view. Explanation of code 10 …… Container 12 …… Main body 14 …… Lid 16 …… Lower container 18 …… Middle container 22 …… Lower container bottom 26 …… Heating material 36 …… Middle container bottom 38 …… Ventilation hole

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 特開 昭62−16366(JP,A) 実開 昭55−179178(JP,U) 実開 昭61−105018(JP,U) 実開 昭60−161072(JP,U) 実開 昭60−15863(JP,U) 実開 昭58−133025(JP,U) 実公 昭60−14711(JP,Y2) ─────────────────────────────────────────────────── ─── Continuation of the front page (56) References JP 62-16366 (JP, A) actual opening Sho 55-179178 (JP, U) actual opening Sho 61-105018 (JP, U) actual opening Sho 60- 161072 (JP, U) Actual opening 60-15863 (JP, U) Actual opening 58-133025 (JP, U) Actual opening 60-14711 (JP, Y2)

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】[Scope of utility model registration request] 【請求項1】断熱材より形成された三段式の蓋付き容器
であって、 最下段の容器の底部に発熱材を装備し、 この最下段の容器に載置された第二段目の容器の底部に
通気孔を貫設し、 この第二段目の容器に載置された最上段の容器に保冷材
を設け、 この最上段の容器に蓋を配し、 前記三段式の蓋付き容器は、平面矩形であり、 最下段の容器に椀状の飯用中皿を収納した ことを特徴とする食品用容器。
1. A three-stage container with a lid formed of a heat insulating material, wherein a heat-generating material is provided at the bottom of the lowermost container, and a second-stage container placed in the lowermost container is used. A ventilation hole is provided through the bottom of the container, and a cold insulating material is provided on the uppermost container placed on this second-stage container. The attached container is a flat rectangle, and is a food container characterized in that a bowl-shaped inner plate for rice is stored in the lowermost container.
JP1987135647U 1987-09-04 1987-09-04 Food container Expired - Lifetime JPH0725348Y2 (en)

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Publication number Publication date
JPS6439286U (en) 1989-03-08

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