JPH0688232B2 - Equipment for cutting raw material strands into unit pieces - Google Patents

Equipment for cutting raw material strands into unit pieces

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JPH0688232B2
JPH0688232B2 JP63043249A JP4324988A JPH0688232B2 JP H0688232 B2 JPH0688232 B2 JP H0688232B2 JP 63043249 A JP63043249 A JP 63043249A JP 4324988 A JP4324988 A JP 4324988A JP H0688232 B2 JPH0688232 B2 JP H0688232B2
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strand
cutter
cutting
raw material
cylindrical plate
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ウェルナー、クモホ
ペーター、ピーチュ
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フォルクスアイゲネルベトリープ、コンビナート、ナゲマ
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    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/56Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which travels with the work otherwise than in the direction of the cut, i.e. flying cutter
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/02Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
    • A23G3/0236Shaping of liquid, paste, powder; Manufacture of moulded articles, e.g. modelling, moulding, calendering
    • A23G3/0242Apparatus in which the material is shaped at least partially by a die; Extrusion of cross-sections or plates, optionally the associated cutting device
    • A23G3/0247Devices for cutting, modelling of sections or plates; Embossing, punching, e.g. stamping tools
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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    • A23G7/00Other apparatus or process specially adapted for the chocolate or confectionery industry
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Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は、塑性変形可能な飴等の原材料の棒状体(以下
ストランドという)が一定速度で搬送され、このストラ
ンドからカッターによって単位部片が切断されるような
原材料ストランドから所定長さの単位部片を切断するた
めの装置に関する。
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION [Industrial field of application] The present invention is directed to a rod-shaped body (hereinafter referred to as a strand) of a raw material such as a candy that can be plastically deformed is conveyed at a constant speed, and a unit piece is cut from this strand by a cutter. An apparatus for cutting a unit piece of a predetermined length from a raw material strand to be cut.

(従来の技術) 軟質かつ塑性変形可能な飴等の原材料ストランドから単
位部片を切断するための装置は既に公知である。
(Prior Art) Apparatuses for cutting unit pieces from raw material strands such as soft and plastically deformable candy are already known.

このような原材料ストランドから所定長さの単位部片を
切断する方法として、大きく二つの方法が挙げられる。
第一の方法は、ストランドを連続的に供給し、このスト
ランドの供給の動きを止めることなく、切断を行うもの
である。第二の方法は、切断中ストランドを静止させて
切断を行う方法である。
There are roughly two methods for cutting a unit piece having a predetermined length from such a raw material strand.
The first method is to continuously feed the strands and perform the cutting without stopping the movement of the feeding of the strands. The second method is a method in which the strand is cut during the cutting so that the strand is cut.

(発明が解決しようとする課題) しかしながら上記第一の従来の原材料ストランドの切断
方法では、ストランドの切断中ストランドが継続して供
給されるので、ストランドの切断面が切断用のカッター
の刃を押すことになり、切断面がカッターとの摩擦によ
って歪むことがある。また、切断面はストランドの長手
方向に対して直角にならないことは避けられない。
(Problems to be solved by the invention) However, in the first conventional method for cutting a raw material strand, since the strand is continuously supplied during the cutting of the strand, the cut surface of the strand pushes the blade of the cutter for cutting. In some cases, the cut surface may be distorted due to friction with the cutter. In addition, it is unavoidable that the cut surface is not perpendicular to the longitudinal direction of the strand.

さらに、上記方法では、切断にかかる時間との関係でス
トランドの供給速度を制限することが必要となり、この
結果、高速でストランドを供給することができず、作業
能率が低いという問題があった。
Further, in the above method, it is necessary to limit the supply rate of the strand in relation to the time required for cutting, and as a result, there is a problem that the strand cannot be supplied at a high speed and the work efficiency is low.

次に上記第二の従来の原材料ストランドの切断方法で
は、切断面の仕上がりは良いものの、原材料ストランド
を断続的に供給しなけばならない問題があった。このよ
うな原材料の断続的な供給は切断の作業能率を低くする
ことは説明するまでもない。
Next, the second conventional method for cutting a raw material strand has a problem that the raw material strand has to be intermittently supplied although the cut surface has a good finish. It goes without saying that such intermittent supply of raw materials reduces the cutting work efficiency.

そこで、本発明の目的は、上記従来の技術の課題を解決
し、高速で原材料ストランドを連続的に供給しながら、
原材料ストランドを供給方向に対して直角にかつきれい
に所定長さの単位部片に切断する原材料ストランド単位
部片に切断するための装置を供給することにある。
Therefore, the object of the present invention is to solve the problems of the above-mentioned conventional techniques, while continuously supplying the raw material strands at a high speed,
An object is to supply a device for cutting raw material strands into unit pieces of a predetermined length at right angles to the feed direction and cleanly.

(課題を解決するための手段) 本発明によればこれは、ストランド搬送樋に対して傾斜
して、ケーシングに固定された軸に溝付カムが固定され
配置され、この溝付カムが軸に回転可能に支持されたカ
ッター保持円筒板によって取り囲まれ、このカッター保
持円筒板の外周に揺動可能に支持された少なくとも一つ
のカッター保持体に、カッターが取り付けられ、カッタ
ー保持円筒板の内部においてカッター保持体に、溝付カ
ムのカム軌道と協力して作用するカムローラを持ったレ
バーが取り付けられていることによって達成される。
(Means for Solving the Problems) According to the present invention, the grooved cam is fixed to the shaft fixed to the casing by being inclined with respect to the strand conveying gutter, and the grooved cam is arranged on the shaft. A cutter is attached to at least one cutter holder that is surrounded by a cutter-holding cylindrical plate that is rotatably supported, and that is swingably supported on the outer periphery of this cutter-holding cylindrical plate. This is achieved by mounting on the holding body a lever with a cam roller which cooperates with the cam track of the grooved cam.

(実施例) 以下図面の示した実施例を参照して本発明を詳細に説明
する。
Embodiments The present invention will be described in detail below with reference to the embodiments shown in the drawings.

この装置は、第1図および第2図に示すように、ストラ
ンド搬送輪2,3と、このストランド搬送輪2,3を支持して
いるストランド搬送樋1とを有している。このストラン
ド搬送樋1の下側のケーシング4内には、ストランド搬
送樋1に対して傾斜して配置されている軸5が固定され
ている。この軸5は、回転しないように固定されてお
り、この軸5に溝付カム7が固く取り付けられている。
軸5の外周には軸5に対して回転可能なカッター保持円
筒板6が取り付けられている。カッター保持円筒板6の
円筒部外周にはカッター保持体8が揺動可能に取り付け
られている。このカッター保持体8には、カッター9が
固定されている。カッター保持体8は、カッター保持円
筒板6の内部で溝付カム7のカム軌道と協力して作用す
るカムローラ11付のレバー10を備えている。ケーシング
4の内部には、カッター保持円筒板6の駆動要素12が接
続されている。
As shown in FIGS. 1 and 2, this apparatus has strand conveying wheels 2 and 3 and a strand conveying trough 1 that supports the strand conveying wheels 2 and 3. In the casing 4 below the strand transport gutter 1, a shaft 5 that is inclined with respect to the strand transport gutter 1 is fixed. The shaft 5 is fixed so as not to rotate, and the grooved cam 7 is firmly attached to the shaft 5.
A cutter holding cylindrical plate 6 which is rotatable with respect to the shaft 5 is attached to the outer periphery of the shaft 5. A cutter holder 8 is swingably attached to the outer periphery of the cylindrical portion of the cutter holding cylindrical plate 6. A cutter 9 is fixed to the cutter holder 8. The cutter holder 8 is provided with a lever 10 with a cam roller 11 that acts in cooperation with the cam track of the grooved cam 7 inside the cutter holding cylindrical plate 6. The drive element 12 of the cutter holding cylindrical plate 6 is connected to the inside of the casing 4.

上記構成の装置は次のように作用する。The device configured as described above operates as follows.

ストランドSは、図示していないストランド成形装置で
成形された後に、ストランド搬送樋1によって案内さ
れ、ストランド搬送輪2,3によって図中の矢印方向に切
断領域に搬送される。この切断領域では、カッター保持
円筒板6が回転しており、このカッター保持円筒板6の
回転に従ってその外周面に取り付けられたカッター9
は、ストランドSを横断してこれを切断する。この場
合、カッター保持円筒板6は、ストランドSに対して傾
斜して取り付けられており、この傾斜によってカッター
9は、切断過程でストランドSの供給方向に移動ながら
これを切断する。これによって、ストランドSの長手方
向に対してほぼ直角の切断面を得るとができる。
After being formed by a strand forming apparatus (not shown), the strand S is guided by the strand conveying gutter 1 and conveyed by the strand conveying wheels 2 and 3 to the cutting region in the arrow direction in the figure. In this cutting region, the cutter holding cylindrical plate 6 is rotating, and the cutter 9 attached to the outer peripheral surface of the cutter holding cylindrical plate 6 as the cutter holding cylindrical plate 6 rotates.
Cuts across the strand S. In this case, the cutter holding cylindrical plate 6 is attached so as to be inclined with respect to the strand S, and due to this inclination, the cutter 9 cuts this while moving in the supply direction of the strand S in the cutting process. This makes it possible to obtain a cut surface that is substantially perpendicular to the longitudinal direction of the strand S.

本装置では、切断当初は、カッター9はストランド搬送
樋1の出口に接してストランドSを切断するので、スト
ランドSに対してカッター9を直交するように保持すれ
ば良いが、切断が進むにつれて切断箇所がストランド搬
送樋1の出口から離れるので、ストランドSの供給方向
に向くようにカッター9の刃を回転させなければならな
い。このために、本装置では、カッター保持体8がカッ
ター保持円筒板6の内部においてレバー10を介して溝付
カム7の溝と係合するように構成されている。溝付カム
7の溝は、図1に示すように、カッター保持円筒板6の
回転につれてレバー10を枢支点中心に時計回りに回転さ
せる。このレバー10と溝付カム7の作用によって、切断
位置に応じてカッター9の刃がストランドSの供給方向
に向くように回転する。
In this device, the cutter 9 cuts the strand S in contact with the outlet of the strand conveying gutter 1 at the beginning of cutting, so it suffices to hold the cutter 9 so as to be orthogonal to the strand S. Since the location is separated from the outlet of the strand transport gutter 1, the blade of the cutter 9 must be rotated so as to face the supply direction of the strand S. Therefore, in this apparatus, the cutter holding body 8 is configured to engage with the groove of the grooved cam 7 via the lever 10 inside the cutter holding cylindrical plate 6. As shown in FIG. 1, the groove of the grooved cam 7 causes the lever 10 to rotate clockwise around the pivot point as the cutter holding cylindrical plate 6 rotates. By the action of the lever 10 and the grooved cam 7, the blade of the cutter 9 rotates so as to face the supply direction of the strand S depending on the cutting position.

図2はストランドSとカッター9の位置関係を示してお
り、図に示すように、カッター9はストランドSを下方
から切断する。上記したように、本装置ではカッター9
は切断中に回転するので、その刃先が図示するように円
弧状に湾曲している。このカッター9の刃先の湾曲形状
は、カッター9の回転中心から距離によるもので、スト
ランドSの物性やカッター9の回転速度等によって決定
される。
FIG. 2 shows the positional relationship between the strand S and the cutter 9. As shown in the figure, the cutter 9 cuts the strand S from below. As described above, the cutter 9
Since the blade rotates during cutting, its cutting edge is curved in an arc shape as shown in the drawing. The curved shape of the cutting edge of the cutter 9 depends on the distance from the rotation center of the cutter 9, and is determined by the physical properties of the strand S, the rotation speed of the cutter 9, and the like.

このように、本装置によればカッター9の切断位置がス
トランドSの供給に従って移動するので、従来の方法の
ように切断中にカッター9がストランドSの供給によっ
て押圧されることなく、高品質の切断面でストランドS
を垂直に切断することができる。
As described above, according to this apparatus, the cutting position of the cutter 9 moves according to the supply of the strand S, so that the cutter 9 is not pressed by the supply of the strand S during cutting as in the conventional method, and the high quality is achieved. Strand S at the cut surface
Can be cut vertically.

また、本装置は、切断中にストランドSの供給を止める
必要がなく、かつ、カッター9がストランドSの供給に
よって干渉されないので、ストランドSを高速で連続供
給しながら所定の長さの単位部片を切断することができ
る。
Further, in the present device, since it is not necessary to stop the supply of the strand S during cutting, and the cutter 9 is not interfered with by the supply of the strand S, the unit piece having a predetermined length while continuously supplying the strand S at a high speed. Can be cut.

なお、上記切断される単位部片の長さは、カッター9の
取付け間隔によって決定される。図2には、カッター保
持円筒板6の外周面に二つのカッター9を取り付けた例
を示しているが、カッター9の数を増やすことによって
短い長さの単位部片を切断することができ、逆の場合は
長い単位部片を切断することができる。
The length of the unit piece to be cut is determined by the attachment interval of the cutter 9. FIG. 2 shows an example in which two cutters 9 are attached to the outer peripheral surface of the cutter holding cylindrical plate 6, but by increasing the number of cutters 9, it is possible to cut unit pieces of short length, In the opposite case, long unit pieces can be cut.

〔発明の効果〕〔The invention's effect〕

上記説明から明らかなように、本発明によれば、塑性変
形可能の原材料ストランドを高速で連続供給しながら、
これを高い切断面品質で効率よく所定長さの単位部片に
切断する原材料ストランドを単位部片に切断するための
装置を得ることができる。
As is clear from the above description, according to the present invention, while continuously supplying the plastically deformable raw material strand at high speed,
It is possible to obtain an apparatus for cutting a raw material strand into a unit piece having a high cut surface quality and efficiently cutting into a unit piece having a predetermined length.

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

第1図は本発明に基づく切断装置の平面図、第2図は切
断箇所におけるストランドに対して直角な切断装置の正
面図である。 1……ストランド搬送樋、4……ケーシング、5……
軸、6……カッター保持円筒板、7……溝付カム、8…
…カッター保持体、9……カッター、10……レバー、S
……ストランド、E……単位部片。
FIG. 1 is a plan view of a cutting device according to the present invention, and FIG. 2 is a front view of the cutting device perpendicular to a strand at a cutting position. 1 ... Strand transport gutter, 4 ... Casing, 5 ...
Shaft, 6 ... Cutter holding cylindrical plate, 7 ... Grooved cam, 8 ...
… Cutter holder, 9 …… Cutter, 10 …… Lever, S
…… Strand, E …… Unit piece.

Claims (3)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】塑性変形可能な原材料ストランドが一定速
度で搬送され、このストランドからカッターによって単
位部片が切断されるような原材料ストランドから単位部
片を切断するための装置において、 ストランド搬送樋(1)に対して傾斜して、ケーシング
(4)に固定された軸(5)に溝付カム(7)が固定し
て配置され、この溝付カム(7)が軸(5)に回転可能
に支持されたカッター保持円筒板(6)によって取り囲
まれ、このカッター保持円筒板(6)の外周に揺動可能
に支持された少なくとも一つのカッター保持体(8)
に、カッター(9)が取り付けられ、カッター保持円筒
板(6)の内部においてカッター保持体(8)に、溝付
カム(7)のカム軌道と協力して作用するカムローラ
(11)を持ったレバー(10)が取り付けられていること
を特徴とする原材料ストランドを単位部片に切断するた
めの装置。
1. An apparatus for cutting a unit piece from a raw material strand, in which a plastically deformable raw material strand is conveyed at a constant speed and a unit piece is cut from the strand by a cutter, a strand conveying gutter ( The grooved cam (7) is fixedly arranged on the shaft (5) fixed to the casing (4) so as to be inclined with respect to 1), and the grooved cam (7) is rotatable on the shaft (5). At least one cutter holding body (8) which is surrounded by a cutter holding cylindrical plate (6) and which is swingably supported on the outer circumference of the cutter holding cylindrical plate (6).
A cutter (9) is attached to the cutter holding body (8) inside the cutter holding cylindrical plate (6), and a cam roller (11) acting in cooperation with the cam track of the grooved cam (7) is provided. Device for cutting raw material strands into unit pieces, characterized in that a lever (10) is attached.
【請求項2】カッター(9)の刃が円弧状に形成されて
いることを特徴とする請求項1記載の装置。
2. Device according to claim 1, characterized in that the blades of the cutter (9) are arcuately shaped.
【請求項3】ストランド搬送樋(1)とカッター保持円
筒板(6)の垂直の中心線との間に間隔が存在している
ことを特徴とする請求項1記載の装置。
3. Device according to claim 1, characterized in that there is a gap between the strand conveying trough (1) and the vertical center line of the cutter holding cylindrical plate (6).
JP63043249A 1987-03-03 1988-02-25 Equipment for cutting raw material strands into unit pieces Expired - Lifetime JPH0688232B2 (en)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
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DD87300400A DD258173A1 (en) 1987-03-03 1987-03-03 DEVICE FOR CUTTING SINGLE PIECES OF A MASS STRUCTURE

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPS63232993A JPS63232993A (en) 1988-09-28
JPH0688232B2 true JPH0688232B2 (en) 1994-11-09

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Family Applications (1)

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JP63043249A Expired - Lifetime JPH0688232B2 (en) 1987-03-03 1988-02-25 Equipment for cutting raw material strands into unit pieces

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BR (1) BR8800967A (en)
DD (1) DD258173A1 (en)
DE (1) DE3801492A1 (en)
GB (1) GB2201883B (en)
IT (1) IT1219460B (en)

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