JPH0661305B2 - Cooking device - Google Patents
Cooking deviceInfo
- Publication number
- JPH0661305B2 JPH0661305B2 JP28612888A JP28612888A JPH0661305B2 JP H0661305 B2 JPH0661305 B2 JP H0661305B2 JP 28612888 A JP28612888 A JP 28612888A JP 28612888 A JP28612888 A JP 28612888A JP H0661305 B2 JPH0661305 B2 JP H0661305B2
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- Japan
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- cooking
- temperature
- container
- heating
- starting
- Prior art date
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Description
【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、蒸し機能を有する炊飯器等の調理器に関する
ものである。TECHNICAL FIELD The present invention relates to a cooking device such as a rice cooker having a steaming function.
従来の技術 従来の調理器においては、蒸し調理を行う場合、水が沸
騰して水蒸気が発生するように加熱を行い、そして発生
した水蒸気で調理を行うもので、この調理に必要な時
間、加熱を行い、調理時間経過後、調理を終了させるよ
うにしたものが一般的であった。In the conventional cooking device, when steam cooking is performed, heating is performed so that water boils and steam is generated, and the steam generated is used for cooking. It was general that the cooking was performed and the cooking was terminated after the cooking time had elapsed.
発明が解決しようとする課題 上記従来の調理器では、加熱された水が沸騰して水蒸気
が発生した後に蒸し調理が行われるが、容器内の水が無
くなった場合は、蒸し調理ができないだけでなく、調理
器本体の温度が異常に上昇して危険な状態になるという
問題点を有していた。DISCLOSURE OF THE INVENTION Problems to be Solved by the Invention In the above-described conventional cooker, steamed cooking is performed after heated water boils and steam is generated, but when the water in the container is exhausted, steam cooking cannot be performed. However, there is a problem that the temperature of the cooker body rises abnormally and becomes dangerous.
本発明はこのような問題点を解決した調理器を提供する
ことを目的とするものである。An object of the present invention is to provide a cooker that solves such problems.
課題を解決するための手段 上記課題を解決するために本発明の調理器は、調理物と
水を入れる容器と、調理を開始させる開始手段と、調理
物を加熱調理するための加熱手段と、前記容器内の温度
を検知する温度検知手段と、この温度検知手段により水
が沸騰したことを検知した場合に蒸し調理の計時を開始
するタイマ手段と、このタイマ手段による所定の時間が
経過したとき、または前記温度検知手段による検知温度
が所定の温度を越えたときに調理を終了するように前記
加熱手段を制御する制御手段とを備えたものである。Means for Solving the Problems In order to solve the above problems, the cooking device of the present invention is a container for containing food and water, a starting means for starting cooking, and a heating means for heating and cooking the food, When a temperature detecting means for detecting the temperature in the container, a timer means for starting the timekeeping of steam cooking when the temperature detecting means detects that the water has boiled, and a predetermined time by the timer means has elapsed Or a control means for controlling the heating means so as to finish cooking when the temperature detected by the temperature detection means exceeds a predetermined temperature.
作用 上記構成によれば、加熱手段によって調理物を加熱して
水蒸気が発生したときにタイマ手段が蒸し調理の計時を
開始し、そしてこのタイマ手段が調理終了時間に達する
か、もしくは容器内の水が無くなり、温度検知手段によ
る検知温度が所定の温度を越えた場合に、制御手段によ
り加熱手段を制御し、調理を終了するようにできるもの
である。Action According to the above-mentioned configuration, when the cooking means is heated by the heating means to generate steam, the timer means starts the time measurement of steam cooking, and the timer means reaches the cooking end time, or the water in the container is reached. When the temperature detected by the temperature detection means exceeds a predetermined temperature, the control means controls the heating means to end the cooking.
実施例 以下、本発明の一実施例を添付図面にもとづいて説明す
る。第1図は本発明の一実施例における調理器のブロッ
ク図を示したもので、1は調理を開始させる開始手段、
2は調理物と水を入れる容器、3は調理物を加熱調理す
るための加熱手段、4は前記容器2内の温度を検知する
温度検知手段、5はこの温度検知手段4により水が沸騰
したことを検知した場合に蒸し調理の計時を開始するタ
イマ手段、6はこのタイマ手段5による所定の時間が経
過したとき、または前記温度検知手段4による検知温度
が所定の温度を越えたときに調理を終了するように前記
加熱手段3を制御する制御手段である。Embodiment One embodiment of the present invention will be described below with reference to the accompanying drawings. FIG. 1 is a block diagram of a cooking device according to an embodiment of the present invention, in which 1 is a starting means for starting cooking,
Reference numeral 2 is a container for containing food and water, 3 is heating means for heating and cooking food, 4 is temperature detecting means for detecting the temperature in the container 2, and 5 is water boiling by the temperature detecting means 4. When the temperature is detected, the timer means for starting the time measurement of steam cooking, 6 is cooked when the predetermined time by the timer means 5 elapses or when the temperature detected by the temperature detecting means 4 exceeds the predetermined temperature. It is a control means for controlling the heating means 3 so as to finish the above.
第2図は本発明の一実施例における調理器の具体的な回
路図を示したもので、この第2図において、10は調理
を開始する開始スイッチ、11は調理物を加熱するため
のヒータ、12は前記ヒータ11に通電を行うためのリ
レーで、リレーコイル12aとリレー接点12bを有し
ている。13は前記リレー12を駆動するためのリレー
駆動部、14は容器2内の温度を検知するサーミスタ、
15は前記サーミスタ14の信号をA/D変換するA/
D変換器、16は前記開始スイッチ10および前記A/
D変換器15の信号を入力する入力部、17は前記リレ
ー12を構成するリレー接点12bを開閉して前記ヒー
タ11への通電を行う出力部、18は前記入力部16か
ら入力された信号により前記出力部17を制御する制御
部、19は前記入力部16と、前記出力部17および前
記制御部18により構成されているマイクロコンピュー
タである。FIG. 2 shows a concrete circuit diagram of the cooking device in one embodiment of the present invention. In FIG. 2, 10 is a start switch for starting cooking, and 11 is a heater for heating the food. , 12 are relays for energizing the heater 11, and have a relay coil 12a and a relay contact 12b. 13 is a relay drive unit for driving the relay 12, 14 is a thermistor for detecting the temperature in the container 2,
Reference numeral 15 is an A / D for A / D converting the signal of the thermistor 14.
D converter, 16 is the start switch 10 and the A /
An input unit for inputting the signal of the D converter 15, 17 is an output unit for opening and closing the relay contact 12b constituting the relay 12 to energize the heater 11, and 18 is a signal input from the input unit 16. A control unit that controls the output unit 17, and 19 is a microcomputer including the input unit 16, the output unit 17 and the control unit 18.
第3図はマイクロコンピュータ19の動作を示すフロー
チャートを示したもので、このフローチャートにもとづ
いて動作を説明する。FIG. 3 is a flow chart showing the operation of the microcomputer 19, and the operation will be described based on this flow chart.
まず、ステップ21で、火力にゼロをセットする。次に
ステップ22で、開始スイッチ10が押されたかどうか
を判定し、押されるまでステップ21からステップ22
を繰り返す。開始スイッチ10が押されたならば、ステ
ップ23へ進み、調理準備と容器2内の水を沸騰させる
ために最大火力をセットする。ステップ24でサーミス
タ14により検知した容器2内の温度を入力し、ステッ
プ25で沸騰温度に達したかどうかを判定し、沸騰温度
に達していなければ、ステップ23へ戻り、ステップ2
3からステップ25を繰り返す。一方、ステップ25で
沸騰温度に達していれば、ステップ26へ進み、蒸し調
理のための火力をセットし、ステップ27でタイマ手段
5が蒸し調理の計時を開始する。そしてステップ28で
タイマ手段5による調理に必要な所定の時間が経過した
かどうかを判定し、まだ経過していなければ、ステップ
29へ進む。このステップ29ではサーミスタ14によ
り検知された容器2内の温度を入力し、ステップ30で
容器2内の水がなくなり、異常と判断する所定の温度ま
で上昇しているかどうかを判定し、まだ所定の温度に達
していなければステップ26へ戻り、ステップ26から
ステップ30を繰り返す。ステップ28でタイマ手段5
による所定の時間が経過したか、あるいはステップ30
で所定の温度に達したならば、ステップ31の終了工程
へと移行するものである。First, in step 21, the heat power is set to zero. Next, in step 22, it is determined whether or not the start switch 10 is pressed, and steps 21 to 22 are executed until it is pressed.
repeat. If the start switch 10 is pressed, the routine proceeds to step 23, where the maximum heating power is set for cooking preparation and boiling the water in the container 2. In step 24, the temperature in the container 2 detected by the thermistor 14 is input, and in step 25, it is determined whether or not the boiling temperature has been reached. If the boiling temperature has not been reached, the process returns to step 23 and step 2
Repeat step 3 to step 25. On the other hand, if the boiling temperature is reached in step 25, the process proceeds to step 26, the heating power for steam cooking is set, and in step 27, the timer means 5 starts the time measurement of steam cooking. Then, in step 28, it is determined whether or not a predetermined time required for cooking by the timer means 5 has elapsed, and if it has not yet elapsed, the process proceeds to step 29. In this step 29, the temperature in the container 2 detected by the thermistor 14 is input, and in step 30, it is determined whether or not the water in the container 2 has run out and the temperature has risen to a predetermined temperature that is judged to be abnormal, and the temperature is not yet predetermined. If the temperature has not been reached, the process returns to step 26 and steps 26 to 30 are repeated. In step 28, timer means 5
Has passed a predetermined time, or step 30
If the temperature reaches the predetermined temperature in step 31, the process proceeds to the ending step of step 31.
発明の効果 上記実施例の説明から明らかなように本発明によれば、
蒸し調理が行われているときに容器内の水が無くなって
も、異常に温度が上昇するのを防止することができるば
かりでなく、水を入れて再度調理を開始すれば、再び蒸
し調理を続けることができるものである。Effects of the Invention According to the present invention, as is clear from the description of the above embodiments,
Even if the water in the container runs out during steam cooking, not only can the temperature be prevented from rising abnormally, but if water is added and cooking is restarted, steam cooking will be resumed. It can be continued.
第1図は本発明の一実施例を示す調理器のブロック図、
第2図は同調理器の具体的な回路図、第3図は同調理器
におけるマイクロコンピュータの動作を示すフローチャ
ートである。 1……開始手段、2……容器、3……加熱手段、4……
温度検知手段、5……タイマ手段、6……制御手段、1
9……マイクロコンピュータ。FIG. 1 is a block diagram of a cooking device showing an embodiment of the present invention,
FIG. 2 is a concrete circuit diagram of the cooking device, and FIG. 3 is a flowchart showing the operation of the microcomputer in the cooking device. 1 ... Starting means, 2 ... Container, 3 ... Heating means, 4 ...
Temperature detecting means, 5 ... Timer means, 6 ... Control means, 1
9 ... Microcomputer.
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 紺ノ 説三 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 (72)発明者 片粕 誠 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 ─────────────────────────────────────────────────── ─── Continuation of the front page (72) Inventor Shinzo Kon No. 1006 Kadoma, Kadoma City, Osaka Prefecture Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. In the company
Claims (1)
せる開始手段と、調理物を加熱調理するための加熱手段
と、前記容器内の温度を検知する温度検知手段と、この
温度検知手段により水が沸騰したことを検知した場合に
蒸し調理の計時を開始するタイマ手段と、このタイマ手
段による所定の時間が経過したとき、または前記温度検
知手段による検知温度が所定の温度を越えたときに調理
を終了するように前記加熱手段を制御する制御手段とを
備えた調理器。1. A container for containing food and water, a starting means for starting cooking, a heating means for heating and cooking the food, a temperature detecting means for detecting the temperature in the container, and this temperature detection. When the means detects that the water has boiled, a timer means for starting the timekeeping of steam cooking and a predetermined time by this timer means, or the temperature detected by the temperature detection means exceeds a predetermined temperature. A cooking device comprising: a control means for controlling the heating means so as to sometimes finish cooking.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP28612888A JPH0661305B2 (en) | 1988-11-11 | 1988-11-11 | Cooking device |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP28612888A JPH0661305B2 (en) | 1988-11-11 | 1988-11-11 | Cooking device |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPH02131715A JPH02131715A (en) | 1990-05-21 |
JPH0661305B2 true JPH0661305B2 (en) | 1994-08-17 |
Family
ID=17700291
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP28612888A Expired - Lifetime JPH0661305B2 (en) | 1988-11-11 | 1988-11-11 | Cooking device |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPH0661305B2 (en) |
-
1988
- 1988-11-11 JP JP28612888A patent/JPH0661305B2/en not_active Expired - Lifetime
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPH02131715A (en) | 1990-05-21 |
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Legal Events
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