JPH064848Y2 - ぶどうの皮剥き器 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本考案は、ぶどうの表皮を肉質部
から取り除くための皮剥き器に関する。

【０００２】

【考案が解決しようとする課題】例えば巨峰やマスカッ
トなどの比較的粒の大きなぶどうを食べる際、従来では
手で一粒ごと表皮を剥いて、中の肉質部を取り出してい
るが、以上の方法では表皮を剥くのに手間と時間がかか
るし、手にぶどうの汁が付いて、手がベタつくく等の不
具合があるし、特に幼児にあっては、皮を美しく剥ぎ取
るのが難しいものである。

【０００３】本考案は以上の実情に鑑みて開発したもの
であって、目的とするところは、手を汚すことなくぶど
うの表皮を簡単且つ美しく剥くことの出来る皮剥き器を
提供するにある。

【０００４】

【課題を解決するための手段】しかして本考案は、柄部
１と該柄部１の長さ方向一端側に設ける刃部２とから成
り、該刃部２を、前記柄部１に対し外方に所定の曲率半
径で膨出する円弧状とし、且つ前記刃部２の先端部にぶ
どうの表皮と肉質部との境界部に突入可能とした突入部
５を設けていることを特徴とするものである。

【０００５】柄部１と刃部２との連結部には、前記柄部
１の操作側表面に対し裏面側に凹入する段差部７を設け
てもよい。

【０００６】

【作用】本考案によれば、軸からもぎ取った一粒の実の
表皮に形成される前記軸との連結部の開口部から前記刃
部２先端の突入部５を挿入して、該刃部２を前記表皮Ｓ
の内面に沿って刺し込んだ後、ぶどうの実を回転させる
だけで、前記刃部２を介して前記表皮Ｓを肉質部Ｔから
確実に剥離させることが出来るのである。

【０００７】また前記柄部１と刃部２との連結部に前記
段差部７を設けることにより、前記刃部２を伝って流れ
てくるぶどうの汁を前記段差部７で切って、前記柄部１
側に流れるのを防止することが出来る。

【０００８】

【実施例】

以下、本考案にかかるぶどうの皮剥き器を図面に示す実
施例に従って説明する。

【０００９】図に示す皮剥き器はステンレス板から形成
したもので、基本的には手で握って操作する柄部１と、
該柄部１の長さ方向一端に一体形成する刃部２とから成
り、前記柄部１は、手の親指と人差し指で挾持可能な程
度の幅を持つ細幅のプレート状に形成すると共に、該柄
部１の長さ方向他端側には、フォーク部３を形成してい
る。

【００１０】前記刃部２は、前記柄部１の長手方向に延
び、且つ該柄部１における手の親指の載置面となる操作
側表面Ｐ１方向に向かって所定の曲率半径で膨出する円
弧状に形成すると共に、平面から見ても該刃部２の長さ
方向中間部を、その長さ方向両端部よりも前方に膨出す
る円弧状に形成して、該刃部２の前方側側縁に主刃４を
形成している。

【００１１】また前記刃部２の先端部周縁を円弧状に形
成して、該刃部２の先端部に、ぶどうの表皮と該表皮に
包まれた肉質部との境界部に突入可能とした突入部５を
設けると共に、該突入部５の周縁に補助刃６を形成して
いる。

【００１２】また図に示す実施例では、図４に概略的に
示すごとく、前記刃部２における前記主刃４とは反対側
側縁から前記主刃４の形成側側縁に向かって前記操作側
表面Ｐ１の上方に所定角度θ傾斜させている。

【００１３】また図に示す実施例では、前記柄部１と刃
部２との連結部には、前記柄部１の操作側表面Ｐ１に対
し裏面Ｐ２側に向かって断面略Ｕ字状に凹入する段差部
７を設けている。

【００１４】次に以上の構成からなる皮剥き器の使用方
法を説明する。

【００１５】先ず軸からもぎ取った一粒の実の表皮Ｓに
は、前記軸との連結部が一部剥離して開口部Ｗが形成さ
れるので、図３に示すように、かかる開口部Ｗから前記
刃部２先端の突入部５を挿入して、該刃部２を前記表皮
Ｓの内面に沿って刺し込むのである。そしてぶどうの実
を回転させて、前記主刃４で前記表皮Ｓを肉質部Ｔから
剥離させた後、前記刃部２をぶどうの実から引き抜き、
続いて前記表皮Ｓの前記開口部Ｗとは反対側を手で摘め
ば、袋状となっている前記表皮Ｓ内から前記肉質部Ｔが
前記開口部Ｗを介して押し出されるのである。

【００１６】しかして前記刃部２が平面から見てその長
さ方向中間部が、長さ方向両端部よりも前方に膨出する
円弧状に形成されているので、前記のごとく刃部２によ
り前記表皮Ｓを肉質部Ｔから剥離させる際、前記刃部２
に形成した主刃４が、ぶどうの表皮Ｓ及び肉質部Ｔに対
して傾斜した状態で押し進められるので、該主刃４によ
る前記肉質部Ｔからの前記表皮Ｓの剥離が円滑に行われ
るのである。

【００１７】また前記刃部２における前記主刃４とは反
対側側縁から前記主刃４の形成側側縁に向かって前記操
作側表面Ｐ１の上方に所定角度θ傾斜させているので、
前記のごとく刃部２により前記表皮Ｓを肉質部Ｔから剥
離させる際、前記刃部２に形成した主刃４が、前記表皮
Ｓの内面に常に摺接する形となるので、前記肉質部Ｔが
前記表皮Ｓから確実に剥離され、該表皮Ｓの内面に肉質
部Ｔが一部残るようなことはない。

【００１８】一方、以上のごとく表皮Ｓを肉質部Ｔから
剥ぎ取る際に出るぶどうの汁は、図３において矢印Ｘで
示すように前記刃部２から前記段差部７に伝ってくる
が、該段差部７が前記柄部１の操作側表面Ｐ１に対し裏
面Ｐ２側に向かって断面略Ｕ字状に凹入しているので、
皮剥き作業時においては前記柄部１側に伝わることな
く、図３に示すように前記段差部７から下方に流れ落ち
るのであって、従って前記柄部１を握っている手を汚す
虞がない。

【００１９】

【考案の効果】以上のごとく、本考案は、柄部１と該柄
部１の長さ方向一端側に設ける刃部２とから成り、該刃
部２を、前記柄部１に対し外方に所定の曲率半径で膨出
する円弧状とし、且つ前記刃部２の先端部にぶどうの表
皮と肉質部との境界部に突入可能とした突入部５を設け
たことにより、軸からもぎ取ったぶどうの一粒の実の表
皮に形成される前記軸との連結部の開口部から前記刃部
２先端の突入部５を挿入して、該刃部２を前記表皮Ｓの
内面に沿って刺し込んだ後、ぶどうの実を回転させるだ
けで、前記表皮Ｓを肉質部Ｔから確実に剥離させること
が出来、従って前記表皮を前記開口部とは反対側を手で
摘むだけで、袋状となっている前記表皮内から前記肉質
部を簡単に押し出して食することが出来るのである。

【００２０】また柄部１と刃部２との連結部に、前記柄
部１の操作側表面に対し裏面側に凹入する段差部７を設
けることにより、皮剥き作業時、前記刃部２を伝ってく
るぶどうの汁を前記段差部７で断ち切って、前記柄部１
側に伝わるのを防止することが出来るので、該柄部１を
握る手が汚れる虞がない。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案にかかるぶどうの皮剥き器の一実施例を
示す平面図

【図２】前記皮剥き器の背面図

【図３】前記皮剥き器の一部を省略して示す正面図

【図４】図１のＹ−Ｙ線断面図

【符号の説明】

１ 柄部 ２ 刃部 ５ 突入部 ７ 段差部

Claims (2)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 柄部１と該柄部１の長さ方向一端側に設
   ける刃部２とから成り、該刃部２を、前記柄部１に対し
   外方に所定の曲率半径で膨出する円弧状とし、且つ前記
   刃部２の先端部にぶどうの表皮と肉質部との境界部に突
   入可能とした突入部５を設けていることを特徴とするぶ
   どうの皮剥き器。
2. 【請求項２】 柄部１と刃部２との連結部に、前記柄部
   １の操作側表面に対し裏面側に凹入する段差部７を設け
   ている請求項１記載のぶどうの皮剥き器。