JPH06296477A - Production of sheet laver and apparatus therefor - Google Patents

Production of sheet laver and apparatus therefor

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JPH06296477A
JPH06296477A JP5087235A JP8723593A JPH06296477A JP H06296477 A JPH06296477 A JP H06296477A JP 5087235 A JP5087235 A JP 5087235A JP 8723593 A JP8723593 A JP 8723593A JP H06296477 A JPH06296477 A JP H06296477A
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JP
Japan
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laver
seaweed
paper
cage
sheet
Prior art date
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Application number
JP5087235A
Other languages
Japanese (ja)
Inventor
Yoji Kaneko
洋司 金子
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Nichimo Co Ltd
Original Assignee
Nichimo Co Ltd
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Filing date
Publication date
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Pending legal-status Critical Current

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Abstract

PURPOSE:To provide a method for producing sheet laver in which the size of the formed sheet laver after dehydrating can always be kept in a constant size regardless of the reared conditions of raw laver and the formed sheet laver of good appearance can be produced and to provided an apparatus therefor. CONSTITUTION:This method for producing sheet laver is to form laver into a sheet on a laver reed screen 11 to form a formed sheet laver 25, then dehydrate the formed sheet laver 25 and subsequently dry the sheet. When the sheet laver 25 is formed, sheet forming frame 21 having slope 23 tilted from the laver reed screen 11 in the direction separate from the screen 11 to the inside on the inner wall surface 22 is used.

Description

【発明の詳細な説明】Detailed Description of the Invention

【0001】[0001]

【産業上の利用分野】本発明は、海苔を板海苔に加工す
る板海苔の製造方法および装置に関する。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a method and an apparatus for producing plate laver for processing laver into plate laver.

【0002】[0002]

【従来の技術】一般に、刈り取った海苔(生海苔)を、
所定の大きさに切断して海苔の原藻を製し、この原藻に
水等を加えて所望の原料となる海苔(調合海苔)とし、
この調合海苔を平板状に抄製(抄製海苔)し、それを乾
燥させた海苔(板海苔)が機械的に大量生産されてい
る。
2. Description of the Related Art Generally, cut seaweed (raw seaweed) is
Cut into a predetermined size to make nori seaweed, and add water etc. to this seaweed to make the desired seaweed (mixed seaweed),
This compounded seaweed is made into a flat plate (papermaking seaweed), and dried seaweed (board seaweed) is mechanically mass-produced.

【0003】この種の板海苔は、海苔の加工工程順に、
抄製装置、脱水装置、乾燥装置等を有する板海苔の製造
装置を用いてつぎのようにして行われる。すなわち、こ
の板海苔の製造装置においては、搬送機構によって海苔
簀ホルダに展張された複数の海苔簀が循環搬送されてい
る。そしてまず、抄製装置により前記海苔簀上に調合海
苔を平板形状に抄製して抄製海苔とされる。つぎに、脱
水スポンジを有する脱水装置によりこの抄製海苔を脱水
し、その後、適宜な乾燥装置において所定時間乾燥され
板海苔が製せられる。さらに、最後に乾燥された板海苔
を海苔簀からはぎ取ることにより製品とする。その後、
海苔簀は適宜な洗浄装置により洗浄されてつぎの抄製に
供される。
[0003] This type of plate laver has the following order of laver processing steps:
It is carried out as follows using a plate laver producing apparatus having a paper making apparatus, a dehydrating apparatus, a drying apparatus and the like. That is, in this plate laver production apparatus, a plurality of laver cages spread on the laver cage holder by the transport mechanism are circulated and transported. Then, first, a sheet-forming machine is used to sheet-form a sheet of the prepared sheet of laver on the seaweed cage to obtain sheet-made sheet of laver. Next, the paper laver is dehydrated with a dehydrating device having a dehydrating sponge, and then dried in a suitable drying device for a predetermined time to produce plate laver. Finally, the dried plate laver is stripped from the laver cage to obtain a product. afterwards,
The seaweed cage is washed with an appropriate washing device and used for the next papermaking.

【0004】このようにして製せられる板海苔は、海苔
の等級によりその外形寸法および重量等を所定の範囲に
保持するために、調整海苔を抄製する場合に、乾燥によ
る縮み等を考慮して抄製される。
The plate laver produced in this manner has its outer dimensions and weight kept within a predetermined range depending on the grade of laver, so that shrinkage due to drying is taken into consideration when the adjusted laver is made into paper. Made into paper.

【0005】ところで、生海苔の収穫期は10月から翌
年の3月に亘り、収穫期の最初に刈り取る秋芽(新芽)
と、2回目に刈り取る2番芽、3回目等に刈り取る3番
芽等では、海苔の育成状態が異なり海苔の葉体の厚さ等
が変化する。したがって、前記生海苔を原料として調整
海苔を製し、その調整海苔を用いて抄製海苔とする場合
に、海苔の等級に合致させるために、抄製に用いる抄製
枠の大きさを代えずに、生海苔の育成状態に合わせて抄
製枠に投入する調整海苔の投入量を調節するようにされ
ている。
By the way, the harvest period of raw seaweed extends from October to March of the following year, and the autumn sprouts (sprouts) to be cut at the beginning of the harvest period.
In the second bud to be cut the second time, the third bud to be cut in the third time, etc., the growth state of the seaweed is different, and the thickness of the leaf body of the seaweed is changed. Therefore, in the case of producing adjusted laver using the raw laver as a raw material, and using the adjusted laver to make the laver, in order to match the grade of the laver, the size of the papermaking frame used for papermaking is not changed. In addition, the amount of adjusted laver to be fed into the papermaking frame is adjusted according to the growing state of raw laver.

【0006】[0006]

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、前述し
た従来の板海苔の製造方法および装置においては、図1
1に示すように、適宜な海苔簀1上に配置された所望の
抄製枠2内に所望の量の調整海苔3を投入することによ
り、図12に示すように、海苔簀1上に平板状に抄製さ
れた抄製海苔4を得ることができるものの、海苔簀1上
に平板状に抄製された抄製海苔4、例えば、葉体の薄
く、柔らかい新芽を用いた抄製海苔4は、抄製枠2内へ
の調整海苔3の投入量が多く、厚く漉かれることとな
る。そして、このような新芽を用いた抄製海苔4を、乾
燥時間を短縮させるとともに、乾燥状態を良好にする目
的で乾燥前に所望の脱水スポンジ5(図13)を用いて
脱水させると、図13に示すように、厚みのある海苔を
押しつぶすようになるため、脱水後の抄製海苔4aの周
面(外周)が目的とする本来の大きさより広がり、外形
寸法が大きくなるという問題点があった。すなわち、抄
製海苔4を脱水させる場合に、生海苔の育成状態により
脱水後の抄製海苔4aの大きさが変化してしまい、所望
の大きさを安定して保持させることができず、また姿形
(見栄え)の良い板海苔ができないという問題点があっ
た。
However, in the above-described conventional method and apparatus for producing plate laver, the method shown in FIG.
As shown in FIG. 1, by inserting a desired amount of adjusted seaweed 3 into a desired papermaking frame 2 placed on an appropriate seaweed cage 1, a flat plate is placed on the seaweed cage 1 as shown in FIG. Although it is possible to obtain a sheet-shaped sheet of seaweed 4, a sheet of sheet-made sheet of seaweed 4 formed on the sheet of laver 1, for example, a sheet of sheet-made sheet of seaweed that uses thin, soft sprouts Means that the amount of the adjusted seaweed 3 put into the papermaking frame 2 is large, and the thickened product is thickly strained. Then, the paper laver 4 using such sprouts is dehydrated with a desired dehydration sponge 5 (FIG. 13) before drying for the purpose of shortening the drying time and improving the dry state. As shown in Fig. 13, since the thick seaweed is crushed, there is a problem that the peripheral surface (outer circumference) of the dehydrated paper-made seaweed 4a expands from the intended original size, and the outer dimension becomes large. It was That is, when dehydrating the paper-made laver 4, the size of the paper-made laver 4a after dehydration changes depending on the growing state of the raw laver, and the desired size cannot be stably maintained. There was a problem that it was not possible to make plate laver with a good appearance.

【0007】本発明はこれらの点に鑑みてなされたもの
であり、前述した従来のものにおける問題点を克服し、
生海苔の育成状態の如何を問わず、脱水後の抄製海苔の
大きさを常に一定の大きさに保持することができ、姿形
の良い板海苔を製造することのできる板海苔の製造方法
および装置を提供することを目的とする。
The present invention has been made in view of these points, and overcomes the above-mentioned problems with the conventional ones.
Regardless of the growth state of raw seaweed, it is possible to always maintain the size of the papermaking seaweed after dehydration at a fixed size, and to produce a good-looking plate seaweed production method And to provide a device.

【0008】[0008]

【課題を解決するための手段】前述した目的を達成する
ため請求項1に記載の本発明の板海苔の製造方法は、海
苔簀上に海苔を抄製して抄製海苔を形成し、前記抄製海
苔を脱水し、その後、乾燥させることにより板海苔を製
する海苔の製造方法において、前記抄製海苔を形成する
場合に、内周面に海苔簀から離間する方向に内側に向か
って傾斜する傾斜面を有する抄製枠を用いることを特徴
としている。
In order to achieve the above-mentioned object, the method for producing plate laver of the present invention according to claim 1 is a method for making laver on a laver cage to form a sheet laver. In the method of producing seaweed, which is the production of plate seaweed by dehydrating the papermaking seaweed and then drying it, when forming the papermaking seaweed, the inner surface is inclined inward in the direction away from the seaweed cage. It is characterized by using a papermaking frame having a sloped surface.

【0009】そして、請求項2に記載の本発明の板海苔
の製造方法は、海苔簀上に海苔を抄製して抄製海苔を形
成し、前記抄製海苔を脱水し、その後、乾燥させること
により板海苔を製する海苔の製造方法において、前記抄
製海苔を形成した後、前記抄製海苔を脱水する以前に、
前記抄製海苔の周面に海苔簀から離間する方向に内側に
向かって傾斜する傾斜面を形成することを特徴としてい
る。
In the method for producing plate laver of the present invention according to claim 2, the laver is made into a paper on a laver cage to form a paper laver, the paper laver is dehydrated, and then dried. In the method for producing seaweed to produce plate laver by, after forming the papermaking laver, before dehydrating the papermaking laver,
It is characterized in that an inclined surface is formed on the peripheral surface of the paper-made laver, which is inclined inward in a direction away from the laver cage.

【0010】さらに、請求項3に記載の本発明の板海苔
の製造装置は、海苔簀を搬送させながら、前記海苔簀へ
の海苔の抄製を行う抄製手段と、抄製された海苔の脱水
を行う脱水手段と、海苔の乾燥を行う乾燥手段とを有す
る板海苔の製造装置において、前記抄製手段は、その内
周面に前記海苔簀から離間する方向に内側に向かって傾
斜する傾斜面を形成した抄製枠を有することを特徴とし
ている。
Further, in the plate laver production apparatus of the present invention as set forth in claim 3, a papermaking means for carrying out the papermaking of the laver into the seaweed cage while transporting the seaweed cage, and a machine for producing the paper laver. In an apparatus for producing plate laver having dehydrating means for dehydrating and drying means for drying laver, the paper making means has an inner surface inclined inwardly in a direction away from the laver cage. It is characterized by having a papermaking frame with a surface formed.

【0011】また、請求項4に記載の本発明の板海苔の
製造装置は、海苔簀を搬送させながら、前記海苔簀への
海苔の抄製を行う抄製手段と、抄製された海苔の脱水を
行う脱水手段と、海苔の乾燥を行う乾燥手段とを有する
板海苔の製造装置において、前記抄製手段により前記海
苔簀上に抄製された抄製海苔を前記脱水手段により脱水
する前に、前記抄製海苔の周面を海苔簀から離間する方
向に内側に向かって傾斜する傾斜面を形成する形状成形
手段を具備することを特徴としている。
Further, the plate laver production apparatus of the present invention according to claim 4 is a paper making means for carrying out the papermaking of the seaweed on the seaweed cage while transporting the seaweed cage. In a device for producing plate laver having dewatering means for performing dewatering and drying means for drying nori, before dewatering the paper-made laver made on the laver cage by the paper-making means by the dewatering means, It is characterized by comprising shape forming means for forming an inclined surface inwardly inclining the peripheral surface of the paper-made laver inward in a direction away from the laver cage.

【0012】[0012]

【作用】前述した構成からなる本発明の板海苔の製造装
置を本発明の板海苔の製造方法に沿って動作させること
により、抄製海苔の周面を海苔簀から離間する方向に縮
径する傾斜面を有する形状に抄製することができる。そ
して、前記抄製海苔を脱水させた場合に、生海苔の育成
状態に拘らず、抄製海苔を所望の大きさに脱水すること
ができ、仕上がった板海苔も姿形の良いものとなり、従
来のような脱水後の抄製海苔の大きさが変化していま
い、所望の大きさを安定して保持させることができず、
また姿形の良い板海苔ができないという不都合を除去す
ることができる。
By operating the plate laver production apparatus of the present invention having the above-described structure in accordance with the plate laver production method of the present invention, the peripheral surface of the paper sheet laver is reduced in the direction away from the laver cage. Paper can be made into a shape having an inclined surface. And, when the papermaking laver is dehydrated, the papermaking laver can be dehydrated to a desired size regardless of the growing state of raw laver, and the finished plate laver becomes a good shape, The size of the papermaking laver after dehydration such as the above does not change, and it is not possible to stably hold the desired size,
In addition, it is possible to eliminate the inconvenience of not being able to make a good-looking plate laver.

【0013】[0013]

【実施例】以下、本発明の実施例を図1から図10につ
いて説明する。
DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENT An embodiment of the present invention will be described below with reference to FIGS.

【0014】本実施例は、本発明に係る板海苔の製造方
法を板海苔の製造装置に適用した実施例を示すものであ
り、図1から図4は本発明に係る板海苔の製造装置の第
1実施例を示し、図1は板海苔の製造装置の要部を示す
構成図であり、図2は海苔簀の要部の構成を示す斜視図
であり、図3は抄製手段に用いられる抄製枠の要部を示
す縦断面図であり、図4は脱水手段に用いられる脱水用
スポンジを示す斜視図である。
This embodiment shows an embodiment in which the method for producing laver seaweed according to the present invention is applied to an apparatus for producing laver seaweed. FIGS. 1 to 4 show an apparatus for producing laver seaweed according to the present invention. 1 shows a first embodiment, FIG. 1 is a configuration diagram showing a main part of a plate laver production apparatus, FIG. 2 is a perspective view showing a configuration of a main part of a seaweed cage, and FIG. 3 is used for paper making means. FIG. 4 is a vertical cross-sectional view showing an essential part of the papermaking frame, and FIG. 4 is a perspective view showing a dehydration sponge used in the dehydration means.

【0015】図1に示すように、本実施例の板海苔の製
造装置6は、加工部7と乾燥部8とから形成されてい
る。
As shown in FIG. 1, the plate laver production apparatus 6 of the present embodiment comprises a processing section 7 and a drying section 8.

【0016】一方の加工部7には、図2に示す中空若し
くは中空の樹脂等からなる多数のひご9を適当数の編簀
糸10により編簀された複数の海苔簀11を展張した海
苔簀ホルダ12を図1において反時計方向に間欠移送さ
せる無端状の海苔簀ホルダ移送手段13を設け、その移
送方向に適宜な抄製手段14と脱水手段15と公知の剥
離手段16および洗浄手段17が順に配設されて形成さ
れている。
In one processing section 7, a seaweed cage in which a plurality of seaweed cages 11 made by braiding a large number of hollows 9 made of a hollow resin or the like as shown in FIG. 2 with an appropriate number of braiding threads 10 are spread. An endless laver cage holder transfer means 13 for intermittently transferring the holder 12 counterclockwise in FIG. 1 is provided, and an appropriate paper making means 14, dewatering means 15, known peeling means 16 and cleaning means 17 are provided in the transfer direction. They are arranged and formed in order.

【0017】他方の乾燥部8には、所望の乾燥室18内
に前記海苔簀ホルダ12を図1において反時計方向に移
送させる無端状の海苔簀ホルダ移送手段19が配設され
て形成されている。
The other drying section 8 is provided with an endless nori seaweed holder transfer means 19 for transferring the seaweed seam holder 12 in the desired drying chamber 18 in the counterclockwise direction in FIG. There is.

【0018】前記両海苔簀ホルダ移送手段13,19の
間には、前記海苔簀ホルダ12を受渡す所望の海苔簀ホ
ルダ受渡し手段20が上下部にそれぞれ設けられてい
る。
Between the both seaweed cage holder transfer means 13 and 19, desired seaweed cage holder delivery means 20 for delivering the seaweed cage holder 12 are provided in the upper and lower portions, respectively.

【0019】前記抄製手段14には、図3に示すよう
に、海苔簀11の表面に向かって昇降自在とされた抄製
枠21が配設されている。この抄製枠21は、平面矩形
形状の所望の大きさに形成された内周面22を有してい
る。そして、この内周面22は、海苔簀11から離間す
る上方に向かって徐々に内側に向かって傾斜する適宜な
傾斜角度θ、例えば、傾斜角度θ=約80度を有する傾
斜面23とされている。さらに、前記抄製枠21の内周
面22の海苔簀11との当接部位の大きさは、乾燥後の
所望の板海苔(図示せず)の大きさに対応するようにさ
れている。また、この抄製枠21の内周面22の内側に
は、生海苔の育成状態に応じて投入量を調節自在とされ
た調整海苔24が投入されるようになっている。
As shown in FIG. 3, the papermaking means 14 is provided with a papermaking frame 21 which can be raised and lowered toward the surface of the seaweed cage 11. The papermaking frame 21 has an inner peripheral surface 22 formed in a desired size having a rectangular shape in a plan view. The inner peripheral surface 22 is an inclined surface 23 having an appropriate inclination angle θ, for example, an inclination angle θ = about 80 degrees, which is gradually inclined inward as it goes away from the seaweed cage 11. There is. Further, the size of the contact portion of the inner peripheral surface 22 of the papermaking frame 21 with the seaweed cage 11 corresponds to the desired size of dried plate seaweed (not shown). Further, inside the inner peripheral surface 22 of the papermaking frame 21, an adjusted laver 24, whose amount to be fed can be adjusted according to the growing state of the raw laver, is fed.

【0020】前記脱水手段15には、図4に示すよう
に、海苔簀11上に抄製された抄製海苔25を海苔簀1
1とともに挟持するように押圧し、抄製海苔25から所
望の水分を吸水するように上下方向に昇降自在とされた
略長方体の適宜な脱水用スポンジ26と、海苔簀11上
に抄製された抄製海苔25を前記脱水用スポンジ26に
より押圧した場合に海苔簀11の下方に落下する水分を
回収する適宜な脱液回収部(図示せず)が配設されてい
る。
In the dehydrating means 15, as shown in FIG. 4, the sheet-made laver 25 made into a sheet on the laver cage 11 is fed into the laver cage 1.
1. An appropriate rectangular sponge 26 for dehydration, which is vertically slidable so as to absorb desired water from the seaweed nori 25, and the seaweed 11 on which the papermaking process is performed. An appropriate dewatering recovery unit (not shown) is provided for recovering the water falling below the seaweed cage 11 when the extracted paper-made seaweed 25 is pressed by the dehydration sponge 26.

【0021】つぎに、前述した構成からなる本実施例の
作用について図5および図6により説明する。
Next, the operation of this embodiment having the above-mentioned structure will be described with reference to FIGS.

【0022】図5は海苔簀上に抄製される抄製海苔を説
明する説明図であり、図6のaおよびbは抄製海苔の脱
水状態を説明する説明図である。
FIG. 5 is an explanatory diagram for explaining the papermaking laver made into papermaking on the laver cage, and FIGS. 6A and 6B are explanatory views for explaining the dehydrated state of the papermaking laver.

【0023】本実施例の板海苔の製造装置6によれば、
前述したように、海苔簀11上に抄製される抄製海苔2
5は、上面が低面より狭い断面台形形状に形成すること
ができる。すなわち、図5に示すように、生海苔の育成
状態により抄製枠21内への調整海苔24の投入量が調
節された場合において、新芽を用いた調整海苔24を用
いる場合には、抄製枠21内への調整海苔24の投入量
を多くし、厚く漉かれた抄製海苔25aが海苔簀11上
に形成される。また、例えば、2番芽を用いた調整海苔
24を用いる場合には、抄製枠21内への投入量を新芽
を用いた調整海苔24の場合より少なくし、新芽を用い
た抄製海苔25aより薄く漉かれた抄製海苔25bが海
苔簀11上に形成される。そして、この両抄製海苔25
a,25bとも、その周面には抄製枠21の内周面22
に設けられた傾斜角度θの傾斜面23に応じた傾斜角度
を有する傾斜面27が形成され、断面台形形状に形成す
ることができる。
According to the plate laver production apparatus 6 of this embodiment,
As described above, the paper-made laver 2 made into paper on the laver cage 11
No. 5 can be formed in a trapezoidal cross section whose upper surface is narrower than the lower surface. That is, as shown in FIG. 5, when the amount of the adjusted laver 24 to be fed into the papermaking frame 21 is adjusted depending on the growth state of the raw laver, when the adjusted laver 24 using the sprouts is used, The amount of the adjusted seaweed 24 to be put into the frame 21 is increased, and the thickly made paper-made seaweed 25a is formed on the seaweed cage 11. Further, for example, in the case of using the adjusted seaweed 24 using No. 2 buds, the input amount into the papermaking frame 21 is made smaller than that in the case of the adjusted seaweed 24 using new shoots, and the papermaking seaweed 25a using the new shoots is prepared. The thinly made paper-made laver 25b is formed on the laver cage 11. And this both paper nori 25
The inner peripheral surface 22 of the papermaking frame 21 is provided on the peripheral surfaces of both a and 25b.
An inclined surface 27 having an inclination angle corresponding to the inclined surface 23 of the inclination angle θ provided on the is formed, and can be formed in a trapezoidal cross section.

【0024】そして、海苔簀11上に断面台形形状に形
成され抄製海苔25a,25bを、その上方から脱水ス
ポンジ26をもって脱水すると、図6のaおよびbに示
すように、両抄製海苔25a,25bともに、傾斜面2
7の海苔簀11と当接している基端部28の位置が保持
された状態で、両抄製海苔25a,25bの傾斜面27
の上部が外側に向かって広がりつつ圧縮され、周面が海
苔簀11に対してほぼ垂直とされた状態で脱水すること
ができる。
Then, when the papermaking laver 25a, 25b formed in a trapezoidal cross section on the laver cage 11 is dehydrated from above with a dehydration sponge 26, as shown in FIGS. , 25b, inclined surface 2
In the state in which the position of the base end portion 28 in contact with the seaweed 11 of No. 7 is held, the inclined surfaces 27 of both papermaking seaweed 25a and 25b are held.
The upper part of the seaweed expands outwardly and is compressed, so that the peripheral surface can be dehydrated in a state where it is almost perpendicular to the seaweed cage 11.

【0025】したがって、本実施例によれば、脱水後の
抄製海苔25の大きさを、生海苔の育成状態の如何に拘
らず常に所望の大きさに保持することができ、従来の脱
水後の抄製海苔4aの大きさが生海苔の育成状態により
変化するという不都合を、確実に除去することができ
る。そして、脱水後の抄製海苔25の大きさを、常に所
望の大きさに保持することができるということは、抄製
後の後工程を経て完成する製品を所望の海苔の等級に合
致させる上でも、姿形の良い板海苔を得る上でも極めて
有効である。
Therefore, according to the present embodiment, the size of the papermaking laver 25 after dehydration can be always kept at a desired size regardless of the growing state of raw laver. It is possible to reliably eliminate the inconvenience that the size of the paper-made laver 4a changes depending on the growing state of raw laver. Further, the fact that the size of the papermaking laver 25 after dehydration can be always maintained at a desired size means that the product completed through the post-process after the papermaking is matched with the desired laver grade. However, it is also extremely effective in obtaining good-looking plate laver.

【0026】なお、生海苔の育成状態により、大きさお
よび形状等の異なる複数の抄製枠(図示せず)を交換す
るようにしてもよい。但し、この場合には、抄製枠の交
換に労力を要するとともに、生海苔の育成状態と選択す
る抄製枠との相関関係を確実に把握しなければならな
い。
A plurality of papermaking frames (not shown) having different sizes and shapes may be exchanged depending on the growing condition of the raw seaweed. However, in this case, it takes labor to replace the papermaking frame, and the correlation between the growth state of raw nori and the papermaking frame to be selected must be surely grasped.

【0027】図7から図10は、本発明に係る板海苔の
製造装置の第2実施例を示し、図7は板海苔の製造装置
の要部を示す構成図であり、図8は形状成形手段の要部
を示す平面図であり、図9は形状成形手段の要部を示す
縦断面図であり、図10は形状成形手段により変形され
た抄製海苔の形状を説明する説明図である。
7 to 10 show a second embodiment of the plate seaweed production apparatus according to the present invention, FIG. 7 is a block diagram showing the essential parts of the plate seaweed production apparatus, and FIG. 8 is a shape forming process. FIG. 9 is a plan view showing an essential part of the means, FIG. 9 is a longitudinal sectional view showing an essential part of the shape forming means, and FIG. 10 is an explanatory view illustrating the shape of the papermaking laver deformed by the shape forming means. .

【0028】図7に示すように、本実施例の板海苔の製
造装置6aには、前述した第1実施例の抄製手段14は
配設されておらず、かわりに、従来と同様の抄製枠2を
有する公知の抄製手段28が配設されるとともに、抄製
手段28と脱水手段15との間に適宜な形状成形手段2
9が配設されている。
As shown in FIG. 7, the sheet laver producing apparatus 6a of this embodiment is not provided with the papermaking means 14 of the first embodiment described above. A known paper making means 28 having a frame 2 is provided, and an appropriate shape forming means 2 is provided between the paper making means 28 and the dehydrating means 15.
9 are provided.

【0029】前記形状成形手段29には、図8に示すよ
うに、海苔簀11上に形成された従来と同様の矩形平板
状の抄製海苔4の周面に対して、図示しない適宜な駆動
手段により各辺に対して図において両矢印にて示すよう
に接離自在とされた所望の形状成形部材30がそれぞれ
配設されている。図9に示すように、この形状成形部材
30の抄製海苔4と対向する対向面31には、それぞれ
前述した第1実施例の抄製枠21の内周面22と同様
の、海苔簀11から離間する上方に向かって徐々に内側
に向かって傾斜する適宜な傾斜角度θ、例えば、傾斜角
度θ=約80度を有する傾斜面23aが形成されてい
る。その他の構成は前述した第1実施例と同様とされて
いる。
In the shape forming means 29, as shown in FIG. 8, an appropriate drive (not shown) is applied to the peripheral surface of the rectangular plate-shaped paper-making laver 4 formed on the laver cage 11 as in the conventional case. A desired shape forming member 30 is provided so as to be freely contactable and separable by each means as indicated by a double-headed arrow in the drawing. As shown in FIG. 9, the facing surface 31 of the shape-forming member 30 facing the papermaking laver 4 has the same laver 11 as the inner peripheral surface 22 of the papermaking frame 21 of the first embodiment. There is formed an inclined surface 23a having an appropriate inclination angle θ that gradually inwards toward the upper side, which is spaced apart from, for example, an inclination angle θ = about 80 degrees. The other structure is similar to that of the first embodiment described above.

【0030】本実施例においては、抄製手段28により
海苔簀11上に抄製された抄製海苔4は次の形状成形手
段29に搬送されて停止し、その停止中に形状成形手段
29によって成形される。
In the present embodiment, the paper-making laver 4 made into paper on the laver cage 11 by the paper-making means 28 is conveyed to the next shape-forming means 29 and stopped, and during the stop, the shape-forming means 29 is used. Molded.

【0031】すなわち、この形状成形手段29の各形状
成形部材30は、抄製手段28が動作中に同時に稼働さ
れて、図10に示すように、平板状の抄製海苔4の周面
に、当該形状成形部材30に設けられた傾斜角度θの傾
斜面23aに応じた傾斜角度を有する傾斜面27aをそ
れぞれ形成する。これにより、図5に示す前述した抄製
海苔25a,25bと同様の断面台形形状の変形された
抄製海苔32a(新芽を用いた抄製海苔25aの場
合)、32b(2番芽を用いた抄製海苔25aの場合)
を形成することができる。また、この場合、形状成形手
段29の4個の形状成形部材30は、1個ずつ順番に駆
動させたり、対向する1対を1組として、2組を順番に
駆動させたり、4個を同時に駆動させたりするとよい。
That is, the shape forming members 30 of the shape forming means 29 are simultaneously operated during the operation of the paper making means 28, and as shown in FIG. 10, on the peripheral surface of the flat sheet-made paper laver 4, The inclined surface 27a having an inclination angle corresponding to the inclined surface 23a having the inclination angle θ provided on the shape forming member 30 is formed. As a result, the paper-making laver 32a having a trapezoidal cross section similar to that of the paper-making laver 25a, 25b shown in FIG. 5 (in the case of the paper-making laver 25a using sprout), 32b (second bud was used) (For paper-made laver 25a)
Can be formed. Further, in this case, the four shape forming members 30 of the shape forming means 29 are sequentially driven one by one, or two pairs are opposed to each other as one set, or four sets are simultaneously driven. It is good to drive it.

【0032】このような構成によっても、前述した第1
実施例と同様の効果を奏することができるとともに、生
海苔の育成状態により対向面31の傾斜角度θの異なる
形状成形部材30を、簡単に交換することができる。
Even with such a configuration, the above-mentioned first
It is possible to obtain the same effect as that of the embodiment, and it is possible to easily replace the shape forming member 30 in which the inclination angle θ of the facing surface 31 is different depending on the growing state of the raw seaweed.

【0033】なお、本発明は、前記実施例に限定される
ものではなく、必要に応じて変更することができる。
The present invention is not limited to the above embodiment, but can be modified as necessary.

【0034】[0034]

【発明の効果】以上説明したように本発明の板海苔の製
造方法および装置によれば、海苔簀上に形成される脱水
後の抄製海苔の大きさを、生海苔の育成状態の如何に拘
らず常に所望の大きさに保持することができるとととも
に、姿形の良い板海苔を製造することができるという極
めて優れた効果を奏する。
As described above, according to the method and the apparatus for producing plate laver of the present invention, the size of the dehydrated paper laver formed on the laver cage is determined by the size of the raw laver. Regardless of being able to always maintain the desired size, it is possible to produce plate laver with a good shape, which is an extremely excellent effect.

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

【図1】本発明に係る板海苔の製造方法を適用する本発
明に係る板海苔の製造装置の第1実施例の要部を示す構
成図
FIG. 1 is a configuration diagram showing a main part of a first embodiment of an apparatus for producing plate laver according to the present invention to which a method for producing plate laver according to the present invention is applied.

【図2】海苔簀の要部の構成を示す斜視図FIG. 2 is a perspective view showing a configuration of a main part of a seaweed cage.

【図3】抄製手段に用いられる抄製枠の要部を示す縦断
面図
FIG. 3 is a vertical cross-sectional view showing a main part of a papermaking frame used for papermaking means.

【図4】脱水手段に用いられる脱水用スポンジを示す斜
視図
FIG. 4 is a perspective view showing a dehydration sponge used for dehydration means.

【図5】海苔簀上に抄製される抄製海苔を説明する説明
FIG. 5 is an explanatory diagram for explaining a paper-made laver that is made on a laver cage.

【図6】aおよびbは抄製海苔の脱水状態を説明する説
明図であり、aは海苔の新芽を用いた抄製海苔の脱水状
態を説明する説明図であり、bは海苔の2番芽を用いた
抄製海苔の脱水状態を説明する説明図
6A and 6B are explanatory views for explaining the dehydrated state of paper-made laver, a is an explanatory view for explaining the dehydrated state of paper-made laver using sprouts of laver, and b is No. 2 of laver. Explanatory diagram explaining the dehydrated state of papermaking laver using buds

【図7】本発明に係る板海苔の製造方法を適用する本発
明に係る板海苔の製造装置の第2実施例を示す図1と同
様の図
FIG. 7 is a view similar to FIG. 1, showing a second embodiment of the plate laver production apparatus according to the present invention to which the plate laver production method according to the present invention is applied.

【図8】形状成形手段の要部を示す平面図FIG. 8 is a plan view showing the main part of the shape forming means.

【図9】形状成形手段の要部を示す縦断面図FIG. 9 is a vertical cross-sectional view showing the main part of the shape forming means.

【図10】形状成形手段により変形された抄製海苔の形
状を説明する説明図
FIG. 10 is an explanatory view for explaining the shape of the paper laver deformed by the shape forming means.

【図11】従来の抄製海苔の抄製状態を説明する説明図FIG. 11 is an explanatory view illustrating a papermaking state of a conventional papermaking laver.

【図12】従来の抄製海苔を説明する説明図FIG. 12 is an explanatory diagram illustrating a conventional paper-making laver.

【図13】従来の抄製海苔の現実の脱水状態を説明する
説明図
FIG. 13 is an explanatory diagram for explaining an actual dehydrated state of conventional paper-making laver.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

6 板海苔の製造装置 7 加工部 8 乾燥部 11 海苔簀 14 抄製手段 15 脱水手段 21 抄製枠 22 内周面 23、23a 傾斜面 24 調整海苔 25、25a、25b 抄製海苔 26 脱水スポンジ 27、27a 傾斜面 28 抄製手段 29 形状成形手段 30 形状成形部材 32a,32b 変形された抄製海苔 θ 傾斜角度 6 Plate Nori Production Equipment 7 Processing Section 8 Drying Section 11 Nori Seaweed 14 Paper Making Means 15 Dewatering Means 21 Paper Making Frame 22 Inner Circumferential Surfaces 23, 23a Slope 24 Adjusted Nori 25, 25a, 25b Paper Nori 26 Dewatering Sponge 27 , 27a inclined surface 28 paper making means 29 shape forming means 30 shape forming members 32a, 32b deformed paper making laver θ inclination angle

Claims (4)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 海苔簀上に海苔を抄製して抄製海苔を形
成し、前記抄製海苔を脱水し、その後、乾燥させること
により板海苔を製する海苔の製造方法において、前記抄
製海苔を形成する場合に、内周面に海苔簀から離間する
方向に内側に向かって傾斜する傾斜面を有する抄製枠を
用いることを特徴とする板海苔の製造方法。
1. A method for producing seaweed, wherein the seaweed is formed on a seaweed cage to form a paper-made seaweed, and the paper-made seaweed is dehydrated and then dried to produce plate seaweed. A method for producing plate laver, characterized in that, when laver is formed, a papermaking frame having an inclined surface inwardly inclined toward the inner side in the direction away from the laver cage is used when forming laver.
【請求項2】 海苔簀上に海苔を抄製して抄製海苔を形
成し、前記抄製海苔を脱水し、その後、乾燥させること
により板海苔を製する海苔の製造方法において、前記抄
製海苔を形成した後、前記抄製海苔を脱水する以前に、
前記抄製海苔の周面に海苔簀から離間する方向に内側に
向かって傾斜する傾斜面を形成することを特徴とする板
海苔の製造方法。
2. A method for producing seaweed, wherein the seaweed is formed on a seaweed cage to form a paper-made seaweed, and the paper-made seaweed is dehydrated and then dried to produce plate seaweed. After forming seaweed and before dehydrating the paper-made seaweed,
A method for producing plate laver, characterized in that an inclined surface that is inwardly inclined in a direction away from the laver cage is formed on the peripheral surface of the paper-made laver.
【請求項3】 海苔簀を搬送させながら、前記海苔簀へ
の海苔の抄製を行う抄製手段と、抄製された海苔の脱水
を行う脱水手段と、海苔の乾燥を行う乾燥手段とを有す
る板海苔の製造装置において、前記抄製手段は、その内
周面に前記海苔簀から離間する方向に内側に向かって傾
斜する傾斜面を形成した抄製枠を有することを特徴とす
る板海苔の製造装置。
3. A paper making means for making the seaweed into the seaweed cage while transporting the seaweed cage, a dehydrating means for dehydrating the produced seaweed, and a drying means for drying the seaweed. In the apparatus for producing plate laver, the sheet making means has a sheet making frame in which an inner peripheral surface is formed with an inclined surface inclined inward in a direction away from the laver cage. Manufacturing equipment.
【請求項4】 海苔簀を搬送させながら、前記海苔簀へ
の海苔の抄製を行う抄製手段と、抄製された海苔の脱水
を行う脱水手段と、海苔の乾燥を行う乾燥手段とを有す
る板海苔の製造装置において、前記抄製手段により前記
海苔簀上に抄製された抄製海苔を前記脱水手段により脱
水する前に、前記抄製海苔の周面を海苔簀から離間する
方向に内側に向かって傾斜する傾斜面を形成する形状成
形手段を具備することを特徴とする板海苔の製造装置。
4. A paper making means for making nori into the seaweed while transporting the seaweed, a dewatering means for dehydrating the made nori, and a drying means for drying the nori. In a plate laver production apparatus having, before dehydrating the paper-made laver made on the laver cage by the paper-making means by the dewatering means, the peripheral surface of the paper-made laver is separated from the laver cage. An apparatus for producing plate laver, comprising shape forming means for forming an inclined surface which inclines inward.
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101897449A (en) * 2009-05-25 2010-12-01 株式会社白子 Method and device for producing sea sedge
JP2022099862A (en) * 2020-12-23 2022-07-05 株式会社イツワ工業 Dry laver production device

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