JPH0593189A - 酸素捕獲材 - Google Patents

酸素捕獲材

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JPH0593189A
JPH0593189A JP28222591A JP28222591A JPH0593189A JP H0593189 A JPH0593189 A JP H0593189A JP 28222591 A JP28222591 A JP 28222591A JP 28222591 A JP28222591 A JP 28222591A JP H0593189 A JPH0593189 A JP H0593189A
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oxygen
oxygen scavenger
polymer
film
scavenger
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JP28222591A
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Hisashi Uhara
寿 鵜原
Naoki Mizuno
直樹 水野
Yoshiaki Ogino
善紀 荻野
Haruhiko Watanabe
晴彦 渡辺
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Toyobo Co Ltd
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Toyobo Co Ltd
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  • Anti-Oxidant Or Stabilizer Compositions (AREA)
  • Compositions Of Macromolecular Compounds (AREA)

Abstract

(57)【要約】 【目的】 安全性、経済性に優れ、室温以下の低温に
おいても効率的な酸素捕獲能を有する酸素捕獲材を提供
する。 【構成】 遷移金属化合物の少なくとも1種と一般式
(1)で示されるポリマーの少なくとも1種とを含有す
る酸素捕獲材。 一般式(1): 【化3】 (式中、R1 は水素原子または炭素原子数1〜10のア
ルキル基、アリール基、アルキルアリール基、アルコキ
シ基のいずれか少なくとも1種を示し、R2 およびR3
は水素原子、炭素原子数1〜10のアルキル基、置換ア
リール基、非置換アリール基、−COOR1 、−OCO
1 、シアノ基、塩素原子のいずれか少なくとも1種を
示す。k、m、nはk≧1、m≧0、n≧1の整数であ
る。)

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は、優れた酸素捕獲性を有
する酸素捕獲材に関するものである。さらに、詳しく
は、包装体の一部または、全体を構成する事によって、
あるいは、包装体内に封入することによって包装体に優
れた耐酸素透過性を付与したり、包装体内の空隙中の酸
素濃度を効果的に減少させることを可能にする酸素捕獲
材に関するものである。
【従来の技術】酸素敏感性物質とくに食品や飲料などの
プラスチック包装体において、包装体壁を通して外部か
ら内部へ透過する酸素により、食品や飲料成分が酸化さ
れて変味することが知られている。食品や飲料の酸化に
よる変味を防ぐ手段としては、食品や飲料の包装体内へ
の充填を窒素ガスなど不活性ガス雰囲気下で行う方法の
他、(1)プラスチック包装体の一部または全部に酸素
透過性の小さなプラスチックポリマーを用いたり、
(2)プラスチックフイルム表面にガラスなどの無機薄
膜を蒸着したり、(3)遷移金属化合物を含む酸素捕獲
性ポリマーを用いたり、さらには、(4)密封された包
装体内部に酸素捕獲性の金属微粒子を入れた小袋を封入
するなどの方法がある。(1)では、エチレン/ビニル
アルコール共重合体、ポリ塩化ビニリデン、ポリアクリ
ロニトリル、メタキシリレンシアミン−6−ナイロンな
どの酸素拡散透過性の小さなポリマーを包装体に使用す
るのであるが、耐酸素透過性が使用目的によっては不十
分であったり、温度、湿度などの環境の変化により耐酸
素透過性能が低下するなどの問題があった。
【0002】(2)では、例えば、ポリエチレンテレフ
タレートフイルムの表面にガラスなどの無機薄膜を蒸着
することによって酸素透過性を1cc/m2 ・atm・
24hr以下にすることが出来るが、真空下で蒸着が行
われるため経済的には、優れた方法とは言えない。また
(3)では、例えば、公表特許公報平2−500846
号公報及び特開平3−762号公報の技術内容による
と、包装体の1部または、全部に少量の遷移金属化合物
の酸化触媒を含んだ被酸化性ポリマーを用いて酸素酸化
反応によって酸素分子を捕獲するのであるが、被酸化性
ポリマーが例えばメタキシリレンジアミン(MXD)と
アジピン酸との重縮合ポリマー等の特殊なポリアミドで
あるため経済的でなく、また、その酸素捕獲性能は室温
やそれ以下の低温では、著しく不十分である。一方、W
O/89/12119で開示された方法によると、鉄や
コバルトと脂肪族アミン、複素環アミン類及びポリフィ
リンなどの含窒素塩基性配位子との金属錯体をシリカ粒
子やポリマー粒子に担持したものをポリマーフイルムや
シートに分散させ、酸素捕獲材とするのであるが、錯体
化合物1分子が1分子の酸素と結合することによって酸
素を捕獲するため、効率的でなく、また、錯体を構成し
ている含窒素塩基性化合物が耐熱性や安全性の点で問題
がある。
【0003】(4)については、金属鉄粒子を水蒸気及
び酸素ガス透過性の小袋に入れ包装体内部へ封入し包装
体内部に存在する酸素を鉄の酸素酸化反応によって捕獲
する方法で、現在、酸素敏感性物質の包装体へ汎用され
ている。しかし、水と直接接触すると激しく反応するた
め、水性食品や飲料への使用は制限されており、乳児や
幼児が誤って口に入れた場合の危険性が問題視されてい
る。
【0004】
【発明が解決しようとする課題】前記従来技術の実状に
鑑み、本発明では、酸素敏感性物質(食品、飲料、医薬
品、精密電子部品など)の保存安定化に利用でき、とく
に食品や飲料の包装体用に利用して、食品や飲料の酸素
酸化反応による変味を防止することができ、経済性に優
れ、且つ室温以下の低温においても効率的な酸素捕獲能
を有する酸素捕獲材(保存安定化材)を提供せんとする
ものである。
【0005】すなわち本発明は、遷移金属化合物の少な
くとも1種と一般式(1)で示されるポリマーの少なく
とも1種とを含有する酸素捕獲材である。 一般式(1):
【化2】 (式中、R1 は水素原子または炭素原子数1〜10のア
ルキル基、アリール基、アルキルアリール基、アルコキ
シ基のいずれか少なくとも1種を示し、R2 およびR3
は水素原子、炭素原子数1〜10のアルキル基、置換ア
リール基、非置換アリール基、−COOR1 、−OCO
1 、シアノ基、塩素原子のいずれか少なくとも1種を
示す。k、m、 n はk≧1、m≧0、n≧1の整数であ
る。)
【0006】前記一般式(1)で示されるポリマーに対
して配合される遷移金属化合物の配合量は、好ましく
は、ポリマーに対して金属として0.001重量%から
20重量%である。
【0007】一般式(1)のポリマーと遷移金属化合物
との配合は、ポリマーの重合前、重合中、重合後のいず
れの段階でも両者が混合できればどんな方法でもよい
が、不活性ガス雰囲気下、溶融させたポリマー中に遷移
金属化合物を加える方法が好ましい。
【0008】本発明の酸素捕獲材の形態は、粉末状、粒
子状、フイルム状、繊維状など、その使用目的によって
適宜選択することができる。本発明によれば、室温以下
の低温においても優れた酸素捕獲能を有する酸素捕獲材
を提供することができる。
【0009】本発明の酸素捕獲材を酸素敏感性物質とく
に、食品や飲料を充填包装した包装体の一部または全部
に用いた場合に優れた酸素捕獲作用により、包装体内部
の酸素濃度及び包装体の外部から内部へ透過してくる酸
素濃度を極めて小さくすることができる。また、包装体
内部へ本発明の酸素捕獲材を粒子状、フイルム状、シー
ト状、繊維状等の形態にして入れて密封した場合、包装
体内部の酸素濃度を効率的に減少させる事が出来る。
【0010】本発明で用いられる一般式(1)で表され
るポリマーとは、以下のものが挙げられる。ポリプロピ
レン(アイソタクチックまたはアタクチック)、エチレ
ン−プロピレン共重合体、ポリイソブテン、エチレン−
ブテン共重合体、ポリメチレンペンテン、メチルペンテ
ン−エチレン共重合体、ポリスチレン、スチレン−エチ
レン共重合体、プロピレン−ブテン共重合体、プロピレ
ン−スチレン共重合体、ポリビニルエチルベンゼン、ポ
リビニルメチルエーテル、ポリビニルエチルエーテルな
どが挙げられる。勿論、本発明で、一般式(1)で表さ
れるポリマーは上記のものに限定されるものではない。
【0011】本発明に用いられる遷移金属化合物の金属
で好ましいものは、原子番号23から29までの遷移金
属とロジウム(Rh)である。
【0012】これら遷移金属イオンの有機酸塩、アセチ
ルアセトネート錯体、フタロシアニン錯体、モノアルキ
ルリン酸エステル塩、ジアルキルリン酸エステル塩、ア
リールリン酸エステル塩、などが挙げられる。とくに、
これら遷移金属化合物としては、一般式 のポリマーと
相溶性が良好なものがとくに望ましい。具体的には、ポ
リプロピレンの場合には、ステアリン酸、パルミチン
酸、ラウリン酸、デカン酸、オクタン酸、ヘキサノイッ
ク酸、プロピオン酸、ナフテン酸などの塩アセチルアセ
トネート錯体、ジヘキサデシルリン酸エステル塩、ジデ
シルリン酸エステル塩、ジ−ブチルリン酸エステル塩、
モノドデシルリン酸エステル塩、1−ナフチルリン酸エ
ステル塩などが挙げられる。勿論、本発明に用いられる
原子番号23から29までの遷移金属及びロジウムの化
合物は、上記のものに限定されるわけではない。
【0013】本発明における遷移金属化合物は、一般式
のポリマー中に単独若しくは、混合して添加される
が、その添加量は、金属としてポリマーに対し、0.0
01重量%から20重量%が好ましく、より好ましくは
0.005重量%から10重量%である。添加量が少な
いと有効な酸素捕獲性能が得られないし、20重量%を
越えると酸素捕獲性能の改善が得られない他、成型加工
上の問題が発生する。
【0014】以上のように、一般式(1)で表されるポ
リマーへの遷移金属化合物の添加量を上記範囲に維持す
ることによって、遷移金属化合物が効果的に酸化触媒作
用し、室温以下の低い温度においても酸素捕獲性の優れ
た酸素捕獲材が得られるのである。例えば、ポリプロピ
レンとステアリン酸コバルトからなる系において、コバ
ルト濃度がポリプロピレンに対し0.1重量%添加され
た場合、25℃、1カ月間でコバルトの50倍モル当量
の酸素を捕獲することができるのである。
【0015】本発明で用いられる酸素捕獲材のポリマー
成分は一般式(1)で表される少なくとも1種のポリマ
ーと他のポリマーとの混合物あるいは積層体を形成して
いても良い。一般式(1)で表されるポリマーと混合さ
れたり、積層体を形成する他のポリマーとは、ポリエス
テル、ポリアミド、ポリ塩化ビニル、ポリ塩化ビニリデ
ン系共重合体、ポリエチレン、エチレン−ビニルアルコ
ール共重合体、ポリアクリロニトリル系共重合体、ビス
フェノールA系カーボネート、セルロース及びセルロー
ス誘導体、イオン架橋オレフィン共重合体(アノオノマ
ー)などが挙げられる。
【0016】ここでポリエステルとは、テレフタル酸、
イソフタル酸、フタル酸、ナフタレンジカルボン酸、5
−ナトリウムスルホネートイソフタル酸、アジピン酸あ
るいはセバシン酸などのジカルボン酸成分とエチレング
リコール、ネオペンチルグリコール、ジエチレングリコ
ール、プロピレングリコール、ブタンジオール、ポリア
ルキレングリコール、1,4−シクロヘキサンジメター
ル、ビスフェノールAのエチレンオキシド付加物などの
ジオール成分とからなる重縮合物であって、これらのホ
モポリエステルあるいは共重合ポリエステルであってよ
い。
【0017】ポリアミドとしては、例えばナイロン6、
ナイロン6,6、ナイロン6,12、ナイロンMXD−
6などが挙げられる。ポリ塩化ビニリデン系共重合体と
しては、塩化ビニリデンと塩化ビニル、アクリル酸エス
テル、あるいはメタクリル酸エステルとの共重合体が挙
げられる。ポリアクリロニトリル共重合体としては、ア
クリロニトリルとアクリル酸、アクリル酸エステル、ス
チレン、あるいは、ブタジエンとの共重合体等が挙げら
れる。一方、本発明で用いられる酸素捕獲材が積層体に
使用される場合には、他のポリマーは、遷移金属化合物
を含まない前記一般式(1)で表されるポリマーも用い
ることが出来る。
【0018】本発明において、酸素捕獲材が包装体の一
部または全体を構成する場合、包装体の一部を構成する
方法としては、酸素捕獲性ポリマーと他のポリマーとを
混合したり、積層する方法があるが、酸素捕獲性ポリマ
ーと他のポリマーとの相溶性が良好でない場合には、相
溶性を向上させるために相溶化剤を用いることが出来
る。例えば酸素捕獲性ポリマーがポリプロピレンで他の
ポリマーがエチレン−ビニル共重合体の場合、相溶化剤
としては、エチレン−無水マレイン酸共重合体を一方、
他のポリマーがポリ塩化ビニリデン系共重合体である場
合には、相溶化剤として塩素化ポリプロピレンあるい
は、塩化ビニル−酢酸ビニル共重合体を用いることによ
って酸素捕獲材の酸素捕獲性を一段と向上させる事が出
来る。また、本発明の酸素捕獲材中には、活性炭、酸化
チタン、顔料、炭素カルシウム、酸化ケイ素などの無機
物をブレンドすることもできる。特に活性炭、ゼオライ
トなど脱臭剤の添加は効果的である。
【0019】一方、酸素捕獲材を包装体内部に封入し密
封することによって包装体内部に存在する酸素を捕獲す
る方法によっても本発明の目的を達成することが出来
る。包装体に封入する酸素捕獲材の形態は、粒子、フイ
ルム、シート、あるいは繊維状であるが、粒子で用いる
場合には、包装体内の飲料あるいは食品への接触を避け
るために、ポリエチレン等高酸素透過性フイルムの小袋
に入れて用いる事が出来る。
【0020】
【発明の効果】本発明によると一般式(1)で表される
ポリマーに原子番号23から29の遷移金属化合物およ
びロジウムの少なくとも1種を少量添加することによっ
て遷移金属化合物の触媒作用により経済的で、かつ室温
以下の温度で優れた酸素捕獲能を有する優れた酸素捕獲
材を提供することが出来る。
【0021】
【実施例】以下本発明の詳細な内容をさらに実施例で説
明する。 実施例1 酸素捕獲材は次の通り調製した。 酸素捕獲材(A):メルトインデックス(MI)2.5
g/10min(230℃)、融点158℃のポリプロ
ピレン100部にステアリン酸コバルト1.06部(C
oとして0.1部)を添加し、窒素雰囲気下260℃で
溶融押出しを行って得たペレットを粉砕し、平均粒径4
0μmの粉体を調製した。 酸素捕獲材(B);ステアリン酸コバルトの替りにステ
アリン酸銅0.98部(Cuとして0.1部)を用いた
以外は、酸素捕獲材(A)と同様にして調製した。
【0022】酸素捕獲材(C);ステアリン酸コバルト
の替りにステアリン酸マンガン1.14部(Mnとして
0.1部)を用いた以外は酸素捕獲材(A)と同様にし
て調製した。 酸素捕獲材(D);ステアリン酸コバルトの替りにコバ
ルトアセチルアセトネートをコバルトとして0.1部用
いた以外は、酸素捕獲材(A)と同様にして調製した。 酸素捕獲材(E);ステアリン酸コバルトの替りにジヘ
キサデシルリン酸エステルコバルト塩1.02部(Co
として0.1部)を用いた以外は、酸素捕獲材(A)と
同様にして調製した。 酸素捕獲材(F);ステアリン酸コバルトの替りにテト
ラブチルフタロシアニンコバルト1.34部(Coとし
て0.1部)用いた以外は、酸素捕獲材(A)と同様に
して調製した。
【0023】酸素捕獲材(G);ポリプロピレンの替り
にポリ−4−メチルペンテン−1100部を用いた以外
は、酸素捕獲材(A)と同様に調製をした。 酸素捕獲材(H);ポリプロピレンの替りにエチレン/
プロピレン共重合体(エチレン/プロピレン=50/5
0当量比)100部を用いた以外は、酸素捕獲材(A)
と同様にして調製した。
【0024】酸素捕獲材(I);酸素捕獲材Aの場合と
同じポリプロピレン100部に対し、ステアリン酸コバ
ルト5.3部(Coとして0.5部)を用いた以外は、
酸素捕獲材Aと同様にして調製した。 酸素捕獲材(J);前記と同じポリプロピレン100部
に対しステアリン酸コバルト0.053部(Coとして
0.005部)を用いた以外は、酸素捕獲材Aと同様に
して調製した。
【0025】比較試料A;ステアリン酸コバルトを用い
なかった以外は、酸素捕獲材Aと同様に調製した(比較
例1)。
【0026】比較試料B;ポリプロピレン100部の替
りに東洋紡績(株)製のMXD−6ナイロン100部、
ステアリン酸コバルトの替りに酢酸コバルト0.42部
(Coとして0.1部)を用いた以外は、酸素捕獲材A
と同様にして調製した(比較例2)。
【0027】各試料1gをそれぞれ約120ml容量の
バイアルビンに空気とともに封入し、アルミキャップ付
きシリコン栓で密栓し一定温度下(25℃)に放置し
た。バイアルビン空隙中の空気を経時的に採取し、TC
D検出器付きガスクロマトグラフで酸素濃度を分析し
た。表1にバイアルビン空隙中の酸素濃度(容量%)の
経時変化の結果を示す。
【0028】
【表1】 表1に示すように本発明に従って調製した酸素捕獲材
は、優れた酸素捕獲性能を示した。
【0029】実施例2 酸素捕獲材Aと比較試料Bについて、バイアルビンの放
置温度を15℃にした以外は実施例1と同様にして、バ
イアルビン空隙中の酸素濃度の分析を行った。酸素捕獲
材Aの10日後のバイアルビン空隙中の酸素濃度(容量
%)は、12%であったのに対し、比較試料AおよびB
の場合21%であった。
【0030】実施例3 メルトインデックス0.5g/10min(230℃)
のポリプロピレン100部とステアリン酸コバルト0.
53部を高速撹拌翼を備えた混合機でよく混合した。次
に40mm径のスクリューを内蔵する押出機、ストラン
ドダイ、ブローワー冷却槽及びカッターからなるペレタ
イザーにて粒径3〜5mmのペレットを得た。このペレ
ットを樹脂温度240〜250℃にて溶融し、押出機及
びTダイを用いてシート状に押出し、エアーナイフで表
面温度20〜30℃のチルロールに密着させ、厚み60
μmの未延伸フイルムを成型した。このフイルム1gを
120ml容のバイアルビンに入れ空気とともに封入
し、実施例1と同じ方法にてバイアルビン内空隙中の空
気を経時的に採取し、酸素濃度(容量%)を分析した。
10日経過後のバイアルビン内の酸素濃度は、2%であ
った。
【0031】比較例3 実施例3で、ステアリン酸コバルトを添加しない他は、
同様にして厚さ60μmの未延伸フイルムを成型し、実
施例3と同じ方法にてバイアルビン内空隙中の酸素濃度
の経時変化を調べたところ1カ月後でも21%であっ
た。
【0032】実施例4および比較例4 実施例3の酸素捕獲性を有するポリプロピレン未延伸フ
イルムの両側を接着剤として塩素化ポリプロピレン(東
洋化成製)を介して厚さ20μmのポリ塩化ビニリデン
フイルム(呉羽化学製)を貼り合わせ、厚さ104μm
の積層フイルムを得た。得られた積層フイルムを15c
m四万のシート状にカットし、酸素透過度をASTM−
D−1434−75に準拠し、供給ガスを25℃、80
%の相対温度にコントロールしながら測定したところ酸
素透過度は0.5cc/m2・24hr・atmであっ
た(実施例4)。
【0033】また、上記酸素捕獲性ポリプロピレンフイ
ルムの替りに、敦賀フイルム(株)製未延伸ポリプロピ
レンフイルム(厚さ60μm)を用いた以外は同様にし
て得た積層フイルムについて同様にして測定した酸素透
過度は2.4cc/m2 ・24hr・atmであった
(比較例4)。
【0034】実施例5および比較例5 実施例3の酸素捕獲性を有するポリプロピレン未延伸フ
イルムの両側を接着剤として無水マレイン酸変性ポリプ
ロピレン(アドマー5050;三井石油化学製)を介し
て厚さ20μmのエチレン/ビニルアルコール共重合体
フイルム(EVOH)(ソアノールA;日本合成化学工
業製)を積層レラミネートフイルム110μm(EVO
H/接着剤/酸素捕獲PPフイルム/接着剤/EVOH
=20/5/60/5/20)を得た。得られた積層ラ
ミネートフイルムを15cm四方のシート状にカット
し、酸素透過性をASTM−D−1434−75に準拠
し供給ガスを20℃、100%の相対湿度にコントロー
ルしながら測定したところ酸素透過性は1.2cc/m
2 ・24hr・atmであった。
【0035】また、酸素捕獲性ポリプロピレンフイルム
の替りに、敦賀フイルム(株)製未延伸ポリプロピレン
フイルム(厚さ60μm)を用いた以外は同様にして得
た積層フイルムについて、同様にして測定した酸素透過
度は5.0cc/m2 ・24hr・atmであった(比
較例5)。
【0036】実施例6および比較例6 実施例1で得られた酸素捕獲材Aのペレットを共押出シ
ート成形機により無水マレイン酸変性PP(アドマー5
050;三井石油化学製)を接着層としてポリエチレン
テレフタレート(PET)との共押し出しを行い、表面
温度30℃に冷却したチルロール上にキャストし、厚さ
120μmの5層のフイルム(PET/接着層/酸素捕
獲材A/接着層/PET=25μm/5μm/60μm
/5μm/25μm)を成型した。得られた積層フイル
ムを15cm四方のシート状にカットし、実施例5の方
法にて酸素透過性を測定したところ酸素透過性は、4.
0cc/m2 ・24hr・atmであった(実施例
6)。
【0037】また、酸素捕獲材Aに替えて、前記コバル
ト化合物を含有させないポリプロピレンを用いた以外は
同様にした場合の積層フイルムの酸素透過度は41cc
/m2 ・24hr・atmであった(比較例6)。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.5 識別記号 庁内整理番号 FI 技術表示箇所 C08L 25/04 KFW 9166−4J C09K 15/06 6917−4H (72)発明者 渡辺 晴彦 東京都中央区日本橋小網町17番9号 東洋 紡績株式会社東京支社内

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 遷移金属化合物の少なくとも1種と一般
    式(1)で示されるポリマーの少なくとも1種とを含有
    する酸素捕獲材。 一般式 : 【化1】 (式中、R1 は水素原子または炭素原子数1〜10のア
    ルキル基、アリール基、アルキルアリール基、アルコキ
    シ基のいずれか少なくとも1種を示し、R2 およびR3
    は水素原子、炭素原子数1〜10のアルキル基、置換ア
    リール基、非置換アリール基、−COOR1 、−OCO
    1 、シアノ基、塩素原子のいずれか少なくとも1種を
    示す。k、m、nはk≧1、m≧0、n≧1の整数であ
    る。)
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Cited By (5)

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