JPH0513333U - Automatic iron plate cleaning device for grilled meat using water jet - Google Patents
Automatic iron plate cleaning device for grilled meat using water jetInfo
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- JPH0513333U JPH0513333U JP2915592U JP2915592U JPH0513333U JP H0513333 U JPH0513333 U JP H0513333U JP 2915592 U JP2915592 U JP 2915592U JP 2915592 U JP2915592 U JP 2915592U JP H0513333 U JPH0513333 U JP H0513333U
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Abstract
(57)【要約】
【目的】 焼肉用鉄板を能率よく洗浄することができる
装置を提供する。
【構成】 コンベヤ装置20が搬送中の焼肉用鉄板50に２
００Ｋｇ／ｃｍ2以上の高圧水のウォータジェットを噴
射するノズル装置40を、スイベル41とそのスイベルから
放射状に分岐する管状アーム42と、そのアームの外端に
噴出孔49の方向調整可能に固定したノズル43から構成
し、各アームの外端にテーパ外面87を、各ノズルの内部
にそのテーパ外面と係合するテーパ内面88をそれぞれ設
け、各アームの外端部に固定アーム85を遊嵌し、その固
定アームの内側においてスリーブ86をアーム42の外周に
ねじばねし、固定アーム85にノズル43をねじばめしてア
ームテーパ外面とノズルテーパ内面を密着させた。
(57) [Abstract] [Purpose] To provide an apparatus capable of efficiently cleaning an iron plate for grilled meat. [Structure] 2 on the iron plate 50 for grilled meat being conveyed by the conveyor device 20
A nozzle device 40 for injecting a water jet of high-pressure water of 00 kg / cm 2 or more was fixed to a swivel 41, a tubular arm 42 radially branched from the swivel, and an ejection hole 49 at the outer end of the arm so that the direction of the ejection hole 49 was adjustable. A nozzle 43 is provided, a tapered outer surface 87 is provided at the outer end of each arm, a tapered inner surface 88 that engages with the tapered outer surface is provided inside each nozzle, and a fixed arm 85 is loosely fitted to the outer end of each arm. The sleeve 86 was screwed to the outer circumference of the arm 42 inside the fixed arm, and the nozzle 43 was screwed into the fixed arm 85 to bring the outer surface of the arm taper and the inner surface of the nozzle taper into close contact with each other.
Description
【０００１】[0001]
本考案は飲食店等で使用される焼肉用鉄板をウォータジェットで洗浄する装置 の改良に関する。 The present invention relates to an improvement of an apparatus for cleaning an iron plate for grilled meat used in restaurants and the like with a water jet.
【０００２】[0002]
被洗物を搬送するコンベヤ装置と、コンベヤ搬送中の被洗物に対して上下から 低圧水のウォータジェットを噴射する食器類の洗浄装置は実願昭５５−１７３６ ６号によって公知である。 A conveyor device for conveying an article to be washed and a dishwashing apparatus for ejecting a water jet of low-pressure water from above and below onto the article being conveyed are known from Japanese Utility Model Application No. 55-17366.
【０００３】[0003]
しかし、焼肉用鉄板の高速洗浄には２００Ｋｇ／ｃｍ2以上の高圧水を噴射す る必要があるが、公知装置はアームが太く、１本のアームに細い３本のノズルを 取付けたものであるから、高圧水には適用不能である。したがって、公知の装置 は焼肉用鉄板を高速で能率よく洗浄することはできない。However, high-speed cleaning of iron plates for grilled meat requires injection of high-pressure water of 200 kg / cm 2 or more, but the known device has a thick arm and three thin nozzles are attached to one arm. Therefore, it is not applicable to high pressure water. Therefore, the known device cannot clean the iron plate for grilled meat efficiently at high speed.
【０００４】 本考案はこの問題を解決しようとするものであり、その目的とするところは、 ２００Ｋｇ／ｃｍ2以上の高圧水のウォータジェットによって、焼肉用鉄板を能 率よく洗浄する装置を提供することにある。The present invention is intended to solve this problem, and an object of the present invention is to provide an apparatus for efficiently cleaning an iron plate for grilled meat with a water jet of 200 Kg / cm 2 or more of high-pressure water. Especially.
【０００５】[0005]
前記目的を達成するため、本考案の特徴とする手段は、図１に示すように、機 台10にシンク12を設け、そのシンクに焼肉用鉄板50を搬送するコンベヤ装置20を 取付け、機台10のコンベヤ装置20の上方にノズル装置40を設け、そのノズル装置 のスイベル41をコンベヤ装置の走行方向に直交する軸を中心に回転させ、そのス イベルに連続した管状のアーム42の先端に取付けたノズル43からウォータジェッ トを搬送中の焼肉用鉄板の表面に噴出させる装置において、図３に示すように、 アーム42の先端にテーパ外面87を、ノズル43の内部にそのテーパ外面と係合する テーパ内面88をそれぞれ形成し、アーム42の先端部に固定ナット85を遊嵌し、そ の内側のアーム42の外周にスリーブ86をねじばめし、固定ナット85にノズル43を ねじばめして、アーム42先端のテーパ外面87とノズル内部のテーパ内面88を密着 させたことにある。ノズル43の噴射孔49はスイベル41の軸心を含む垂直面に対し て傾斜させ、その傾斜によりノズルの自走回転速度を調整する。ノズル43の本数 に制限はないが、４本以下にすることが好ましい。 In order to achieve the above-mentioned object, the feature of the present invention is that a sink 12 is provided on a machine base 10 and a conveyor device 20 for transporting an iron plate 50 for grilled meat is attached to the machine stand as shown in FIG. A nozzle device 40 is provided above the conveyor device 20 of 10, and a swivel 41 of the nozzle device is rotated around an axis orthogonal to the traveling direction of the conveyor device and attached to the tip of a tubular arm 42 continuous to the swivel device. In the device for ejecting water jet from the nozzle 43 onto the surface of the iron plate for roasting meat being conveyed, as shown in FIG. 3, the taper outer surface 87 is engaged with the tip of the arm 42 and the taper outer surface is engaged with the inside of the nozzle 43. Form each tapered inner surface 88, loosely fit the fixing nut 85 on the tip of the arm 42, screw the sleeve 86 onto the outer circumference of the arm 42 inside, and screw the nozzle 43 to the fixing nut 85. , Of the end of arm 42 In that is brought into close contact with the chromatography path outer surface 87 and the nozzle inner tapered inner surface 88. The injection hole 49 of the nozzle 43 is inclined with respect to a vertical plane including the axis of the swivel 41, and the self-propelled rotation speed of the nozzle is adjusted by the inclination. The number of nozzles 43 is not limited, but it is preferable that the number is 4 or less.
【０００６】[0006]
コンベヤ装置20上の焼肉用鉄板50は自走回転中のノズル43から噴射される高圧 のウォータジェットにより洗浄される。ウォータジェットは２００Ｋｇ／ｃｍ2 以上の高圧水であるが、１本のアーム42の外端に１個のノズル43を、遊嵌した固 定ナットを軸方向にねじ込んで固定するため、ねじ込み長さと太さを高圧に十分 耐える寸法に設定することが可能である。固定ナット85はアーム42に遊嵌するた め、ノズル43の噴射方向を自由に設定することが可能である。ノズル43を固定ナ ット85にねじ込むとアーム42の外端のテーパ外面とノズル43の内部のテーパ内面 が密着するため、高圧水が漏れるおそれは全くない。The grilled iron plate 50 on the conveyor device 20 is cleaned by a high-pressure water jet sprayed from a nozzle 43 that is rotating by itself. The water jet is high-pressure water of 200 Kg / cm 2 or more, but one nozzle 43 is fixed to the outer end of one arm 42 by screwing a loosely fixed nut in the axial direction. It is possible to set the thickness to a size that can withstand high pressure. Since the fixing nut 85 is loosely fitted to the arm 42, the injection direction of the nozzle 43 can be freely set. When the nozzle 43 is screwed into the fixed nut 85, the tapered outer surface of the outer end of the arm 42 and the inner tapered surface of the nozzle 43 come into close contact with each other, so there is no possibility of high-pressure water leaking.
【０００７】 ノズル43は鉄板から至近距離にあるから、ウォータジェットの洗浄効果は強力 であり、こびりついた固着物も簡単に除去することができる。又、ノズル43の回 転直径は鉄板の洗浄領域をカバーするように設定され、ノズルの噴射孔49の鉄板 との距離と傾斜角は常に一定であるから、ウォータジェットの強力な洗浄効果は 焼肉用鉄板の洗浄領域全体に万遍なく一様に及ぶ。したがって、洗浄が不均一に なるそれはない。Since the nozzle 43 is located at a very close distance from the iron plate, the cleaning effect of the water jet is strong, and sticking substances can be easily removed. The rotating diameter of the nozzle 43 is set so as to cover the cleaning area of the iron plate, and the distance between the nozzle injection hole 49 and the iron plate and the angle of inclination are always constant, so the powerful cleaning effect of the water jet is It spreads evenly over the entire cleaning area of the iron plate. Therefore, it does not result in non-uniform cleaning.
【０００８】[0008]
本考案を図面に示す実施例に基づいて説明する。図１及び図２に示すように、 洗浄装置は移動並びに固定可能な車輪付きの機台10に設けられる。機台10にシン ク12が取付けられ、その排出口は排出管14に接続される。シンク12の内部にコン ベヤ20が配設される。コンベヤ20の駆動軸21は機台の出口側に被動軸22は入口側 にそれぞれ配置されれ、駆動軸21には駆動チェーンホイール23、23が、被動軸22 には被動チェーンホイール24、24がそれぞれ二個づつ固定される。二組の駆動チ ェーンホイール23と被動チェーンホイール24に二本のチェーン25が掛けられる。 その二本のチェーンにステンレス製のロッド26が等間隔で渡される。チェーン25 には焼肉用鉄板50を送る爪27が等間隔で取付けられる。駆動軸21はチェーン伝達 機構29を介してコンベヤモータ28の駆動を受けて回転する。機台10の上面の被動 軸22よりも少し内側の位置に洗浄する焼肉用鉄板50を重ねて置くためのストッカ ー52を設ける。そのストッカーの出口側に上枠30を配置する。上枠30は機台の上 面に取付けられ、シンク12をまたぐように覆う。上枠30の入口側にゲ−ト31を設 け、その下縁とコンベヤ20のロッド26の上面との間に焼肉用鉄板50の一枚分の厚 さより少し大きい空隙をあける。上枠30の上面板32にはノズル装置40の支持体48 が固定され、その支持体48からスイベル41が垂下する。スイベル41から二本の管 状のアーム42が水平に突出し、そのアームの先端にはノズル43が取付けられる。 ノズル装置40には水圧管44を介して機台10の内部に取付けられたポンプ45の高圧 水が供給される。ポンプ45は機台内に設けられた水タンク46から給水される。上 枠30内においてノズル装置40の出口側にブラシロール60が配置されるが、両者の 間には仕切板33が入り、その仕切板の下縁とコンベヤ20のロッド26の上面の間の 空隙はゲート31と同様に焼肉用鉄板一枚分より少し大きい。ブラシロール60はチ ェーン伝達機構61を介して上枠30の上面板32上に設けられたブラシロールモ−タ 62の回転駆動を受けて回転する。ブラシロール60の出口側の仕切板34の内側に小 仕切板35が付設され、その内部にスプレーパイプ36が設けられる。機台10の出口 側の側面には洗浄した焼肉用鉄板50を受ける整列箱70が付設される。整列箱70の 底面75には二本の支柱71、71がスライドベアリング72を介して昇降自在に設けら れ、その支柱のヘッド73は受台74に固定される。支柱71のヘッド73と底面75の間 にはスプリング76がはめられる。二本のスプリングは焼肉用鉄板一枚の重量でそ の一枚分の厚さだけ縮むように設定されるから、受台74上の焼肉用鉄板50の枚数 には関係なく、最上段の焼肉用鉄板の上面は常に機台10の上面、又はそれよりも 低い位置を保持する。 The present invention will be described based on an embodiment shown in the drawings. As shown in FIGS. 1 and 2, the cleaning device is provided on a machine base 10 with wheels that can be moved and fixed. A sink 12 is attached to the machine base 10, and its discharge port is connected to a discharge pipe 14. A conveyor 20 is arranged inside the sink 12. The drive shaft 21 of the conveyor 20 is arranged on the exit side of the machine base, and the driven shaft 22 is arranged on the entrance side thereof.The drive shaft 21 has drive chain wheels 23 and 23, and the driven shaft 22 has driven chain wheels 24 and 24. Two are fixed each. Two chains 25 are hung on two sets of drive chain wheels 23 and driven chain wheels 24. Stainless steel rods 26 are passed over the two chains at equal intervals. The claws 27 for feeding the iron plate 50 for grilled meat are attached to the chain 25 at equal intervals. The drive shaft 21 rotates by being driven by the conveyor motor 28 via the chain transmission mechanism 29. A stocker 52 is provided on the upper surface of the machine base 10 at a position slightly inside the driven shaft 22 for stacking the iron plates 50 for grilling to be washed. The upper frame 30 is arranged on the exit side of the stocker. The upper frame 30 is attached to the upper surface of the machine base and covers the sink 12 so as to straddle it. A gate 31 is provided on the inlet side of the upper frame 30, and a gap is formed between the lower edge of the upper frame 30 and the upper surface of the rod 26 of the conveyor 20 which is slightly larger than the thickness of one grilled iron plate 50. The support 48 of the nozzle device 40 is fixed to the upper plate 32 of the upper frame 30, and the swivel 41 hangs down from the support 48. Two tubular arms 42 horizontally project from the swivel 41, and a nozzle 43 is attached to the tip of the arms. The nozzle device 40 is supplied with high-pressure water from a pump 45 mounted inside the machine base 10 via a hydraulic pipe 44. The pump 45 is supplied with water from a water tank 46 provided inside the machine base. The brush roll 60 is arranged on the outlet side of the nozzle device 40 in the upper frame 30, but a partition plate 33 is inserted between the two, and a gap is formed between the lower edge of the partition plate and the upper surface of the rod 26 of the conveyor 20. Is a little larger than one iron plate for grilled meat, like Gate 31. The brush roll 60 is rotated by receiving a rotational drive of a brush roll motor 62 provided on the upper plate 32 of the upper frame 30 via a chain transmission mechanism 61. A small partition plate 35 is provided inside the partition plate 34 on the outlet side of the brush roll 60, and a spray pipe 36 is provided inside thereof. An alignment box 70 for receiving the cleaned grilled meat iron plate 50 is attached to the side surface of the machine base 10 on the outlet side. Two columns 71, 71 are provided on a bottom surface 75 of the alignment box 70 so as to be vertically movable via a slide bearing 72, and a head 73 of the column is fixed to a pedestal 74. A spring 76 is fitted between the head 73 and the bottom surface 75 of the column 71. The two springs are set so that the weight of one barbecue iron plate shrinks by the thickness of that plate, so regardless of the number of barbecue iron plates 50 on the pedestal 74, the topmost barbecue plate The upper surface of the iron plate always holds the upper surface of the machine base 10 or a position lower than that.
【０００９】 図３に示すように、スイベル41はノズル装置40の支持体に支持される受水口80 と、その受水口から垂下する内管81と、その内管に軸受82を介して回転自在に支 持された外管83と、その外管の下端部に水密に固定された分岐ブロック84からな り、管状のアーム42の一端は分岐ブロック84に挿入固定される。アーム42の他端 部には固定ナット85が遊嵌され、その内側の外周にスリ−ブ86がねじばめされる 。固定ナット85の外周にノズル43がねじばめされる。固定ナット85をノズル43に ねじ込むと、スリーブ86を介してアーム42の先端テーパ外面87がノズル43内の水 路のテーパ内面88に密着する。ノズル43内において水路は水平から直角に曲がり 噴出孔49に至る。固定ナット85をノズル43にねじ込むときに、噴出孔49が垂直で はなく回転方向に所定の角度傾斜するように調整する。As shown in FIG. 3, the swivel 41 is rotatable via a water receiving port 80 supported by a support of the nozzle device 40, an inner pipe 81 hanging from the water receiving port, and a bearing 82 on the inner pipe. An outer pipe 83 supported by the outer pipe 83 and a branch block 84 which is watertightly fixed to the lower end of the outer pipe. One end of the tubular arm 42 is inserted and fixed to the branch block 84. A fixing nut 85 is loosely fitted to the other end of the arm 42, and a sleeve 86 is screwed onto the inner circumference of the fixing nut 85. The nozzle 43 is screwed onto the outer periphery of the fixed nut 85. When the fixing nut 85 is screwed into the nozzle 43, the tapered outer surface 87 of the tip of the arm 42 comes into close contact with the tapered inner surface 88 of the channel in the nozzle 43 via the sleeve 86. In the nozzle 43, the water channel bends at a right angle from the horizontal to the ejection hole 49. When the fixing nut 85 is screwed into the nozzle 43, the ejection hole 49 is adjusted so as to be inclined not by the vertical direction but by a predetermined angle in the rotation direction.
【００１０】 次に、本考案の装置による焼肉用鉄板の洗浄について説明する。ストッカー52 に１０〜２０枚の洗浄する焼肉用鉄板50を重ね、ポンプ45を起動して高圧水をノ ズル装置40に供給する。ついで図１の矢印Ａの方向にコンベヤモータ28を回して してチェーン25を走行させる。 コンベヤ20の爪27はストッカー52の最下段の焼肉用鉄板50を押す、押された鉄 板はロッド26上にのりゲート31の下を通って前進する。Next, the cleaning of the grilled meat iron plate by the device of the present invention will be described. 10 to 20 iron plates for roasting meat 50 to be washed are stacked on the stocker 52, and the pump 45 is activated to supply high-pressure water to the nozzle device 40. Then, the conveyor motor 28 is rotated in the direction of arrow A in FIG. The claw 27 of the conveyor 20 pushes the bottom grilling iron plate 50 of the stocker 52, and the pushed iron plate advances on the rod 26 and under the glue gate 31.
【００１１】 他方、ノズル装置40に供給された高圧水はスイベル41からアーム42を経てノズ ル43に至り、その噴射孔49からウォータジェットとなって噴出する。噴出孔49は スイベル41の軸心を中心とする円の円周方向に所定の角度傾斜しているから、図 １の矢印Ｂで示すようにウォータジェットはスイベル41を自走回転させる。 コンベヤ20に搬送されてスイベル41の下にきた焼肉用鉄板50の表面は、自走回 転するノズル43から噴出するウォータジェットの洗浄作用を受ける。ノズル43の 回転直径は鉄板の幅にほぼ等しく、ノズル43の噴出孔と鉄板の表面は接近し、鉄 板の表面が万遍なく一様に強力なウォータジェットの洗浄作用を受けるようにコ ンベヤ20の送り速度は設定されているから、表面に固着した汚れは完全に除去さ れる。又、ノズル43の回転速度は噴射孔49の傾斜角度を変えることにより調整す る。On the other hand, the high-pressure water supplied to the nozzle device 40 reaches the nozzle 43 from the swivel 41 via the arm 42, and is jetted as a water jet from the jet hole 49. Since the ejection hole 49 is inclined at a predetermined angle in the circumferential direction of a circle centered on the axis of the swivel 41, the water jet causes the swivel 41 to rotate by itself as shown by an arrow B in FIG. The surface of the grilled meat iron plate 50 that has been conveyed to the conveyor 20 and has come under the swivel 41 is subjected to the cleaning action of the water jet ejected from the nozzle 43 that rotates freely. The rotating diameter of the nozzle 43 is almost equal to the width of the iron plate, the ejection hole of the nozzle 43 and the surface of the iron plate come close to each other, and the surface of the iron plate is evenly and uniformly covered by a powerful water jet cleaning action. Since the feed rate of 20 is set, dirt adhering to the surface is completely removed. Further, the rotation speed of the nozzle 43 is adjusted by changing the inclination angle of the injection hole 49.
【００１２】 ついで、コンベヤ20は鉄板をブラシロール60の下へ送るから、鉄板はブラシロ ール60の作用で十分に洗浄される。さらに、鉄板は出口の前で、スプレーパイプ 36から清水の散布を受けた後に、整列箱70に送り出され、受台74にのる。受台74 はスプリング76で支持され、そのスプリングは受台74上の鉄板が一枚増加すると 、その鉄板の厚さだけ縮むから、受台上の最上段の焼肉用鉄板50の位置は一定で あり、上から一枚づつ簡単に取出して再使用することができる。Then, the conveyor 20 sends the iron plate to below the brush roll 60, so that the iron plate is sufficiently washed by the action of the brush roll 60. Further, the iron plate is sprayed with fresh water from the spray pipe 36 in front of the exit, then sent out to the alignment box 70, and placed on the pedestal 74. The pedestal 74 is supported by a spring 76, and when the iron plate on the pedestal 74 increases by one, the spring contracts by the thickness of the iron plate.Therefore, the position of the uppermost BBQ iron plate 50 on the pedestal is constant. Yes, you can easily take out one by one from the top and reuse.
【００１３】 実施例の装置において、高圧水の圧力を２００ｋｇ／ｃｍ2、ノズルの口径を ０．３ｍｍ、ノズル本数を２本、ブラシロール（ワイヤ）外径５０ｍｍの条件で 焼肉用鉄板を洗浄したところ、良好な結果が得られた。又、高圧水の圧力をさら に高めるか、又、ノズル本数を増加（３本又は４本）すると、ブラシロールがな くても良好な洗浄効果の得られることが確かめられた。In the apparatus of the example, the iron plate for roasting meat was washed under the conditions of 200 kg / cm 2 of high-pressure water, 0.3 mm of nozzle diameter, 2 nozzles, and brush roll (wire) outer diameter of 50 mm. However, good results were obtained. It was also confirmed that if the pressure of the high-pressure water is further increased or the number of nozzles is increased (3 or 4), a good cleaning effect can be obtained without the brush roll.
【００１４】[0014]
上記の通り、本考案の装置は、従来の２００Ｋｇ／ｃｍ2以上の高圧水に耐え ることができなかったものとは異なり、１本のアームの外端部に遊嵌した固定ナ ットに１本のノズルを軸方向に高圧水に耐える十分な寸法にかつ噴射方向調整可 能にねじ込み、アーム外端のテーパ外面をノズル内部のテーパ内面に密着させて 漏れを防止しているので、２００Ｋｇ／ｃｍ2以上の高圧水のウォータジェット を噴射して焼肉用鉄板を能率よく洗浄することができるという従来のものでは得 られなかった格別の効果を奏する。As described above, the device of the present invention has a fixed nut loosely fitted to the outer end of one arm, unlike the conventional device that could not withstand high pressure water of 200 kg / cm 2 or more. One nozzle is axially dimensioned enough to withstand high pressure water and screwed so that the injection direction can be adjusted, and the taper outer surface of the arm outer end is in close contact with the taper inner surface of the nozzle to prevent leakage. The water jet of high-pressure water of / cm 2 or more can be sprayed to efficiently clean the iron plate for barbecue, which is a special effect not obtained by the conventional one.
【図１】は本考案の一実施例の装置を一部断面で示す側
面図、FIG. 1 is a side view showing a partial cross-section of a device according to an embodiment of the present invention,
【図２】は図１のII−II線に沿う断面図、2 is a sectional view taken along line II-II of FIG.
【図３】は図１のノズル装置の要部を示す断面図であ
る。FIG. 3 is a sectional view showing a main part of the nozzle device of FIG.
10：機台、12：シンク、20：コンベヤ装置、21：駆動
軸、22：被動軸、23：駆動チェーンホイール、24：被動
チェーンホイール、25：チェーン、26：ロッド、27：
爪、28：コンベヤモータ、29：チェーン伝達機構、30：
上枠、31：ゲート、40：ノズル装置、41：スイベル、4
2：アーム、43：ノズル、49：噴出孔、50：焼肉用鉄
板、52：ストッカー、60：ブラシロール、61：チェーン
伝達機構、62：ブラシロールモ−タ、70：整列箱、74：
受台、76：スプリング、80：受水口、81：内管、83：外
管、84：分岐ブロック、85：ナット、86：スリーブ、8
7：テーパ外面、88：テーパ内面10: Machine stand, 12: Sink, 20: Conveyor device, 21: Drive shaft, 22: Driven shaft, 23: Drive chain wheel, 24: Driven chain wheel, 25: Chain, 26: Rod, 27:
Claw, 28: Conveyor motor, 29: Chain transmission mechanism, 30:
Upper frame, 31: Gate, 40: Nozzle device, 41: Swivel, 4
2: Arm, 43: Nozzle, 49: Spout hole, 50: Iron plate for grilled meat, 52: Stocker, 60: Brush roll, 61: Chain transmission mechanism, 62: Brush roll motor, 70: Alignment box, 74:
Cradle, 76: Spring, 80: Water inlet, 81: Inner tube, 83: Outer tube, 84: Branch block, 85: Nut, 86: Sleeve, 8
7: Taper outer surface, 88: Taper inner surface
Claims (1)
ク（12）と、前記シンクに内設されて焼肉用鉄板を搬送
するコンベヤ装置（20）と、前記機台の上枠（30）に設
けられて前記コンベヤ装置により搬送される前記焼肉用
鉄板の表面に２００Ｋｇ／ｃｍ2以上の高圧水のウォー
タジェットを噴出するノズル装置（40）とからなり、前
記ノズル装置は前記上枠に固定された支持体（48）と、
前記支持体に支持されたスイベル（41）と、前記スイベ
ルから放射状に分岐する管状のアーム（42）と、前記ア
ームの外端に噴出孔（49）の方向調整可能に固定された
ノズル（43）とを備え、前記スイベル（41）は前記支持
体に固定支持された高圧水の受水口（80）と、前記受水
口から垂下する内管（81）と、前記内管に回転自在に外
嵌された外管（83）と、前記外管の下端に固定された分
岐ブロック（84）とを備え、前記内管の下端は前記分岐
ブロックの内部に開口し、前記分岐ブロックの内部は前
記内管を経て前記受水口に連通すると共に前記アームを
経て前記ノズルの噴出孔に連通し、前記アームの外端に
テーパ外面（87）を形成し、前記ノズルの前記噴出孔に
連通する内部に前記テーパ外面に嵌合可能なテーパ内面
（88）を形成し、前記アームの外端部にねじばめしたス
リーブ（86）を介して固定ナット（85）を遊嵌し、前記
固定ナットに前記ノズルをねじばめして前記テーパ外面
及び内面を密着させたことを特徴とするウォータジェッ
トによる焼肉用鉄板自動洗浄装置。1. A machine stand (10), a sink (12) provided on the machine stand, a conveyor device (20) provided in the sink for conveying an iron plate for grilled meat, and on the machine stand. A nozzle device (40) for ejecting a water jet of high-pressure water of 200 kg / cm 2 or more onto the surface of the iron plate for barbecue provided on the frame (30) and conveyed by the conveyor device, and the nozzle device is A support (48) fixed to the upper frame,
The swivel (41) supported by the support, a tubular arm (42) radially branched from the swivel, and a nozzle (43) fixed to the outer end of the arm so that the direction of the ejection hole (49) can be adjusted. ), The swivel (41) is provided with a high pressure water receiving port (80) fixedly supported by the support, an inner pipe (81) depending from the water receiving port, and an outer pipe rotatably attached to the inner pipe. An outer pipe (83) fitted and a branch block (84) fixed to the lower end of the outer pipe, the lower end of the inner pipe is opened to the inside of the branch block, the inside of the branch block is It communicates with the water receiving port through an inner pipe and also communicates with the ejection hole of the nozzle through the arm, forms a tapered outer surface (87) at the outer end of the arm, and communicates with the ejection hole of the nozzle. A taper inner surface (88) that can be fitted to the taper outer surface is formed, and The fixing nut (85) is loosely fitted to the outer end of the column via a sleeve (86) screwed, and the nozzle is screw-fitted to the fixing nut to bring the outer surface and the inner surface of the taper into close contact with each other. An automatic iron plate cleaning device for yakiniku using a water jet.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2915592U JPH0513333U (en) | 1992-05-01 | 1992-05-01 | Automatic iron plate cleaning device for grilled meat using water jet |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2915592U JPH0513333U (en) | 1992-05-01 | 1992-05-01 | Automatic iron plate cleaning device for grilled meat using water jet |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0513333U true JPH0513333U (en) | 1993-02-23 |
Family
ID=12268379
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2915592U Pending JPH0513333U (en) | 1992-05-01 | 1992-05-01 | Automatic iron plate cleaning device for grilled meat using water jet |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0513333U (en) |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5477563A (en) * | 1977-12-02 | 1979-06-21 | Mitsubishi Electric Corp | Using circuit for heat-sensitive thyristor |
| JPS6063866A (en) * | 1983-09-19 | 1985-04-12 | Hitachi Ltd | Objective lens movable diaphragm device of electron microscope |
-
1992
- 1992-05-01 JP JP2915592U patent/JPH0513333U/en active Pending
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5477563A (en) * | 1977-12-02 | 1979-06-21 | Mitsubishi Electric Corp | Using circuit for heat-sensitive thyristor |
| JPS6063866A (en) * | 1983-09-19 | 1985-04-12 | Hitachi Ltd | Objective lens movable diaphragm device of electron microscope |
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