JPH03133346A - 食品の異物除去方法及び装置 - Google Patents
食品の異物除去方法及び装置Info
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- JPH03133346A JPH03133346A JP1270289A JP27028989A JPH03133346A JP H03133346 A JPH03133346 A JP H03133346A JP 1270289 A JP1270289 A JP 1270289A JP 27028989 A JP27028989 A JP 27028989A JP H03133346 A JPH03133346 A JP H03133346A
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Landscapes
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
(産業上の利用分野)
本発明は食品に附着している毛髪1紙片その他の)”・
−物を除去する方法及び−々置に関する。 [従来の技術1 揚げかまぼこ、煮物等の惣菜類等の食品はポリエチレン
等のトレイに所定量宛収容してトレイと共に透明フィル
11で包装し店頭に陳列販売されている。 ところがJ77(料の製造中や食品製造後に1〜レイに
収容して包装機で包装するまでの間にピン、釘等の金属
片や作業員の毛髪、紙片、塵埃等の異物が混入附着する
ことが屡々ある。 これらの異物のうち金属類は金)1ル探知機によって比
較的容易に除去することができるが、その他の異物特に
毛髪、紙片等の除去は困難であり、 t’c来は視覚に
よって確認し手作業で取り除いているのが実情である。 [発明が解決しようとする課M、(J ]しかしながら
このような作業者の下作業しこよろ異物の除去は労力を
要し作業能!りを著しく低下せしめると共に見落としも
あって確実に除去出来ないのが現状である。 本発明はこれらの現状に鑑み、食品中に?Il入t(1
着した毛髪、萩片、塵埃等の異物を自動的かつ効率良く
除去できる方法及び装置を提供し、包装食品の品質を向
上することを[]的とするものである。
−物を除去する方法及び−々置に関する。 [従来の技術1 揚げかまぼこ、煮物等の惣菜類等の食品はポリエチレン
等のトレイに所定量宛収容してトレイと共に透明フィル
11で包装し店頭に陳列販売されている。 ところがJ77(料の製造中や食品製造後に1〜レイに
収容して包装機で包装するまでの間にピン、釘等の金属
片や作業員の毛髪、紙片、塵埃等の異物が混入附着する
ことが屡々ある。 これらの異物のうち金属類は金)1ル探知機によって比
較的容易に除去することができるが、その他の異物特に
毛髪、紙片等の除去は困難であり、 t’c来は視覚に
よって確認し手作業で取り除いているのが実情である。 [発明が解決しようとする課M、(J ]しかしながら
このような作業者の下作業しこよろ異物の除去は労力を
要し作業能!りを著しく低下せしめると共に見落としも
あって確実に除去出来ないのが現状である。 本発明はこれらの現状に鑑み、食品中に?Il入t(1
着した毛髪、萩片、塵埃等の異物を自動的かつ効率良く
除去できる方法及び装置を提供し、包装食品の品質を向
上することを[]的とするものである。
本発明は前記目的を達成するための方法としては、食品
を収容したトレイを透明フィル11で密封包装する直前
に静電気の吸着作用と風力の吸引作用の併用で食品に附
着している異物を除去した後、直ちに密封包装すること
であり、また装置としては、食品を収容したトレイの移
送コンベヤに設置された包装機の前部にトレイの通過す
る帯電筐体を設け、該へ“;2箪笥体に1浄電気吸着装
置と1虱力吸す装置とを、没けたことである。 前記静電気の吸着力発生手段としては摩擦起電方式又は
電気回路起電方式を利用するのが便利であり、また風力
1!A、引手段としては吸入ポンプを利用するのが好適
であって、何れもその吸引力は素晴の種at、大きさ、
比+1(、粘着度等の性質等によって強弱に調節できる
ように構成する。 (作用] 食品を収容したトレイが移送コンベヤで包装機に移送さ
れて包装される直前において、静′It気吸if装置に
よる静電気吸着作用と風力吸引装置の吸引作用との併用
によって食品に表面に附着されている毛髪、紙片、塵埃
等の異物を吸引除去してt除した後、これを直ちに包装
機で密封包装するものである。 1”J:、Jノ1町[例] 本発明の詳細を図面について説明すると、揚げかまぼこ
、惣菜類等の食品を所定量ポリエチレン等の皿状トレイ
Aに収容して移送コンベヤ1で包装機2に向は移送する
ように構成されている。 前記包装ノ幾2の前部には表面にゴム等の絶も(カバー
3を設けたアクリル樹脂等のイIY電材7ミFから成る
断面口型のイ;F電筐体4が;1々けられている。 また前記4j′;主筐体4にはその上部の外部に30け
られた静電気コントロール装置5を有する静電気発生回
路からなる静電気吸着装置6と、吸引力を調節できる吸
入ポンプ7に連結され、かつうji; :a、i筐体4
内に開口した風力吸引装置8とが夫々設けられている。 従って前記食品を収容したトレイAは移送コンベヤ1で
〜iB’電筐体4内に移送され、静電気吸着装置6の静
電気吸着力と風力吸引装置8による風力吸引力の双方の
併用によって食品表面に附着している毛髪、紙片その他
の塵埃を吸引除去してこれを吸入ポンプ7に排除する一
方、食品を収容したトレイAはその直後の包装機2に移
送され、公知のようにポリ塩化ビニリデン、ポリエチレ
ン等の透明フィルlXBで密封包装して所定箇所に搬送
するものである。 しかして前記静電気吸着力及び風力吸引力は包装する食
品の種類、大きさ、粘性、比重等の性質に応じて夫々1
71I’+12気コントロール装置5及び吸入ポンプ7
により強弱に調節するものである。 実験結果によると、食品に附)tしたう4物の除ノ;は
静電気の吸着力又は風力吸引力の夫々単独使用では確実
に行うことは出来ないと共に特に静電気だけによる場合
には吸着物の排除も困難であるが。 これを併用すると効)ド良く除去することができろと共
に風力吸引作用は吸引異物が帯電筐体に附着することを
防1ヒして異物を能)ゼ良く排除することができる。 [発明の効果) 本発明方法は1食品を収容したトレイの包装直前に食品
に附着している毛髪、紙片その他の異物を静電気の吸着
作用と風力の吸引作用の併用によって除去し、これを直
ちに包装することによって、食品に附着している異物を
効率良く確実に除去することができ、労力を要すること
なく品質の良い包装食品を製造することが出来ろと其に
風力吸引作用は静電気による異物の吸着排除作用を容易
にすることができろ。 また本発明装置は、食品を収容したトレイの移送コンベ
ヤに設置した包装機の前部にトレイの通過する帯電筐体
を設け、該帯電筐体に静電気吸着力!1゛qと風力吸引
装置とを設けたので、移送コンベヤで連続的に移送され
ろトレイ中の食品に附着した毛髪、その他の塵埃を静電
気と風力の双方の吸引排除作用により確実かつ白1Ir
)J的に除去してこれを直ちに包装することが出来、品
質の良い包装食品を連続製造できろと共に風力吸引装置
は静電気による吸着異物の排除も円滑容易に行って、I
IF ’1を筐体に異物の耐着することを可及的に防止
することもできる。
を収容したトレイを透明フィル11で密封包装する直前
に静電気の吸着作用と風力の吸引作用の併用で食品に附
着している異物を除去した後、直ちに密封包装すること
であり、また装置としては、食品を収容したトレイの移
送コンベヤに設置された包装機の前部にトレイの通過す
る帯電筐体を設け、該へ“;2箪笥体に1浄電気吸着装
置と1虱力吸す装置とを、没けたことである。 前記静電気の吸着力発生手段としては摩擦起電方式又は
電気回路起電方式を利用するのが便利であり、また風力
1!A、引手段としては吸入ポンプを利用するのが好適
であって、何れもその吸引力は素晴の種at、大きさ、
比+1(、粘着度等の性質等によって強弱に調節できる
ように構成する。 (作用] 食品を収容したトレイが移送コンベヤで包装機に移送さ
れて包装される直前において、静′It気吸if装置に
よる静電気吸着作用と風力吸引装置の吸引作用との併用
によって食品に表面に附着されている毛髪、紙片、塵埃
等の異物を吸引除去してt除した後、これを直ちに包装
機で密封包装するものである。 1”J:、Jノ1町[例] 本発明の詳細を図面について説明すると、揚げかまぼこ
、惣菜類等の食品を所定量ポリエチレン等の皿状トレイ
Aに収容して移送コンベヤ1で包装機2に向は移送する
ように構成されている。 前記包装ノ幾2の前部には表面にゴム等の絶も(カバー
3を設けたアクリル樹脂等のイIY電材7ミFから成る
断面口型のイ;F電筐体4が;1々けられている。 また前記4j′;主筐体4にはその上部の外部に30け
られた静電気コントロール装置5を有する静電気発生回
路からなる静電気吸着装置6と、吸引力を調節できる吸
入ポンプ7に連結され、かつうji; :a、i筐体4
内に開口した風力吸引装置8とが夫々設けられている。 従って前記食品を収容したトレイAは移送コンベヤ1で
〜iB’電筐体4内に移送され、静電気吸着装置6の静
電気吸着力と風力吸引装置8による風力吸引力の双方の
併用によって食品表面に附着している毛髪、紙片その他
の塵埃を吸引除去してこれを吸入ポンプ7に排除する一
方、食品を収容したトレイAはその直後の包装機2に移
送され、公知のようにポリ塩化ビニリデン、ポリエチレ
ン等の透明フィルlXBで密封包装して所定箇所に搬送
するものである。 しかして前記静電気吸着力及び風力吸引力は包装する食
品の種類、大きさ、粘性、比重等の性質に応じて夫々1
71I’+12気コントロール装置5及び吸入ポンプ7
により強弱に調節するものである。 実験結果によると、食品に附)tしたう4物の除ノ;は
静電気の吸着力又は風力吸引力の夫々単独使用では確実
に行うことは出来ないと共に特に静電気だけによる場合
には吸着物の排除も困難であるが。 これを併用すると効)ド良く除去することができろと共
に風力吸引作用は吸引異物が帯電筐体に附着することを
防1ヒして異物を能)ゼ良く排除することができる。 [発明の効果) 本発明方法は1食品を収容したトレイの包装直前に食品
に附着している毛髪、紙片その他の異物を静電気の吸着
作用と風力の吸引作用の併用によって除去し、これを直
ちに包装することによって、食品に附着している異物を
効率良く確実に除去することができ、労力を要すること
なく品質の良い包装食品を製造することが出来ろと其に
風力吸引作用は静電気による異物の吸着排除作用を容易
にすることができろ。 また本発明装置は、食品を収容したトレイの移送コンベ
ヤに設置した包装機の前部にトレイの通過する帯電筐体
を設け、該帯電筐体に静電気吸着力!1゛qと風力吸引
装置とを設けたので、移送コンベヤで連続的に移送され
ろトレイ中の食品に附着した毛髪、その他の塵埃を静電
気と風力の双方の吸引排除作用により確実かつ白1Ir
)J的に除去してこれを直ちに包装することが出来、品
質の良い包装食品を連続製造できろと共に風力吸引装置
は静電気による吸着異物の排除も円滑容易に行って、I
IF ’1を筐体に異物の耐着することを可及的に防止
することもできる。
第1図は本発明の正面図、第2図は同要部の一部切欠斜
視図である。 [・・・移送コンベヤ、2・・・包装機、4・・・帯電
筐体、5・・・静電気吸着装置、8・・・風力吸引装置
面、Δ・・・トレイ。
視図である。 [・・・移送コンベヤ、2・・・包装機、4・・・帯電
筐体、5・・・静電気吸着装置、8・・・風力吸引装置
面、Δ・・・トレイ。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 1、食品を収容したトレイを透明フィルムで密封包装す
る直前に静電気の吸着作用と風力の吸引作用の併用で食
品に附着している異物を除去した後、直ちに密封包装す
ることを特徴とする食品の異物除去方法。 2、食品を収容したトレイの移送コンベヤに設置された
包装機の前部にトレイの通過する帯電筐体を設け、該帯
電筐体に静電気吸着装置と風力吸引装置とを設けたこと
を特徴とする食品の異物除去装置。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP1270289A JPH03133346A (ja) | 1989-10-19 | 1989-10-19 | 食品の異物除去方法及び装置 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP1270289A JPH03133346A (ja) | 1989-10-19 | 1989-10-19 | 食品の異物除去方法及び装置 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPH03133346A true JPH03133346A (ja) | 1991-06-06 |
Family
ID=17484189
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP1270289A Pending JPH03133346A (ja) | 1989-10-19 | 1989-10-19 | 食品の異物除去方法及び装置 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPH03133346A (ja) |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH0128966B2 (ja) * | 1981-09-30 | 1989-06-07 | Siemens Ag | |
JPH0132752B2 (ja) * | 1983-06-20 | 1989-07-10 | Matsushita Electric Ind Co Ltd |
-
1989
- 1989-10-19 JP JP1270289A patent/JPH03133346A/ja active Pending
Patent Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH0128966B2 (ja) * | 1981-09-30 | 1989-06-07 | Siemens Ag | |
JPH0132752B2 (ja) * | 1983-06-20 | 1989-07-10 | Matsushita Electric Ind Co Ltd |
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