JPH03103162A - 加圧超音波殺菌方法 - Google Patents
加圧超音波殺菌方法Info
- Publication number
- JPH03103162A JPH03103162A JP24136689A JP24136689A JPH03103162A JP H03103162 A JPH03103162 A JP H03103162A JP 24136689 A JP24136689 A JP 24136689A JP 24136689 A JP24136689 A JP 24136689A JP H03103162 A JPH03103162 A JP H03103162A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- pressure
- sterilization
- ultrasonic waves
- liquid food
- ultrasonic
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 title claims abstract description 30
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 title claims abstract description 25
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 19
- 235000021056 liquid food Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 244000005700 microbiome Species 0.000 abstract description 7
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 abstract description 4
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 abstract description 3
- 235000020247 cow milk Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000002542 deteriorative effect Effects 0.000 abstract 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 15
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 7
- 230000001066 destructive effect Effects 0.000 description 5
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 4
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 4
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 3
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 3
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 3
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 3
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 3
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 3
- 101000925662 Enterobacteria phage PRD1 Endolysin Proteins 0.000 description 2
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 description 2
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 2
- 244000063299 Bacillus subtilis Species 0.000 description 1
- 235000014469 Bacillus subtilis Nutrition 0.000 description 1
- 206010011732 Cyst Diseases 0.000 description 1
- 241000588915 Klebsiella aerogenes Species 0.000 description 1
- 241000228143 Penicillium Species 0.000 description 1
- 244000288561 Torulaspora delbrueckii Species 0.000 description 1
- 235000014681 Torulaspora delbrueckii Nutrition 0.000 description 1
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- 208000031513 cyst Diseases 0.000 description 1
- 238000013461 design Methods 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 229940092559 enterobacter aerogenes Drugs 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 231100000053 low toxicity Toxicity 0.000 description 1
- 230000010355 oscillation Effects 0.000 description 1
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 1
- 230000002250 progressing effect Effects 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 239000000523 sample Substances 0.000 description 1
- 239000012488 sample solution Substances 0.000 description 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 241000894007 species Species 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 238000009210 therapy by ultrasound Methods 0.000 description 1
- 238000002604 ultrasonography Methods 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Dairy Products (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
［産業上の利用分野］
本発明は、例えば牛乳、果汁等の液状食品の殺菌方法に
関し、更に詳細には、加圧下にある液体に強力な超音波
を作用させる非加熱殺菌方法に関するものである。 ［従来の技術１ 従来、食品の殺菌方法としでは加熱殺菌が殆んど唯一の
殺菌方法であり、例えば牛乳、果汁等の特に味、香りを
重視する食品に対しては９０〜９５℃、１０〜３０秒程
度の瞬間高温殺菌方法が採られている． 一方、非加熱殺菌方法として超音波を利用した方法が、
特開昭５０−７３６５１号公報、実開昭５６−８４８４
０号公報に、又、超音波と溶菌酵素を併用した方法が特
開昭６０−１９２５７７号公報に提案されている。 又、近年紫外線照射に依る殺菌装置が開発され、現実に
食品分野を対象に装置が販売されている。
関し、更に詳細には、加圧下にある液体に強力な超音波
を作用させる非加熱殺菌方法に関するものである。 ［従来の技術１ 従来、食品の殺菌方法としでは加熱殺菌が殆んど唯一の
殺菌方法であり、例えば牛乳、果汁等の特に味、香りを
重視する食品に対しては９０〜９５℃、１０〜３０秒程
度の瞬間高温殺菌方法が採られている． 一方、非加熱殺菌方法として超音波を利用した方法が、
特開昭５０−７３６５１号公報、実開昭５６−８４８４
０号公報に、又、超音波と溶菌酵素を併用した方法が特
開昭６０−１９２５７７号公報に提案されている。 又、近年紫外線照射に依る殺菌装置が開発され、現実に
食品分野を対象に装置が販売されている。
しかしながら、前記瞬間高温殺菌における３０秒以下の
加熱ですら食品の風味低下は無視でき．ず、しかも充分
な殺曹でないため当該食品の長期保存に支障をきたす場
合も少なくない。 一方、非加熱殺菌方法としての超音波を利用した特開昭
５０−７３６５１号公報及び実開昭５６−８４８４０号
公報の提案については確かにある一部のダラム陰性細菌
について殺曹効果が有るが、他の細曹、カビ、酵母等に
は殺菌効果は殆んど期待できない．又、特開昭６０−１
９２５７７号公報に依れば前記欠点を補うため溶菌酵素
の併用が効果的であるとの事であるが例え効果的で、人
体への有害性が低くても薬剤の添加は極力避けるのが食
品殺菌の基本である事からすると決して好ましい方法と
は言えない。 又、近隼装置開発が進みつつある紫外線照射殺菌法につ
いては紫外線自体は殺菌力が充分期待できるが紫外線が
微生物に到達するまでに水溶液その他の介在物に吸収さ
れ効力が減衰することから確実性、効甲の点″Ｃ″課題
を残している。 本発明は、上述した問題点を解決するためになされたも
のであり、大気圧以上の加圧下で超音波を作用させる事
に依Ｉ）液体を加熱すること無く殺菌する方法を提供す
ることを目的としている。 ［課題を解決するための手段］ この目的を達戒するために本発明の殺菌方法は、被殺菌
液体を収容しス密状態に保てる耐圧容器と、前記液体に
強力な超音波を作用せしめ得る超音波発生手段と、前記
耐圧容器内に圧縮空気を供給する加圧手段とから戒って
いる。 １作用］ 上記の構或を有する本発明の殺菌方法は、コンプレッサ
ーに依り数ス圧に加圧された被殺菌液体に通常よりエネ
ルギーを高めた強力な超音波を作用せしめる事に依り超
音波エネルギーが効率よく液体に強力なキャビテーシ３
ンを発生せしめ、この時の機械的破壊力に依り微生物を
殺滅することが出来る。 ［実施例］ 以下、本発明を具体化したー実施例を図面を参照して説
明する。 まず＠ｉ図に本殺菌装置の基本形態を示す。耐圧容器１
に被殺菌液体２を注入し蓋３をバソキン４を介してボル
ト等の締付共５に依り締めっける。 この時超音波振動子６の先端部にホーン７が被殺菌液２
中に浸る様に設定する。次にコンプレッサー８より圧力
調整弁９を介して圧縮空スを導入し容器内圧力をデージ
圧２Ｋｇ以上の適切な値に調整する。この状態で発振器
１０を出力しホーン７より超音波を被殺菌液２に作用さ
せる。 二二で大ス圧下の超音波殺菌と加圧下の超音波殺菌の殺
菌巾の違いについて詳述する。 超音波に依る殺菌は超音波に依り液体中に発生するキャ
ビテーション（空洞現象）に伴う圧縮応力、せん断応力
等の機械的な力に基づく生体組織の破壊作用に起因する
とされている。しかしながら微生物の種類に依って殺菌
に要する破壊力は大きく異なり大ス圧下で付与できる超
音波エネルギーではせいぜいダラム陰性ｍ菌の一部しか
殺菌効果は期待できない。これは以下の理由に依ると思
われる。 液体に付与する超音波エネルギーを高める方法として当
然振動子への入力エネルギーを高めるわけであるが、こ
れに対応して、■前記振動子６及びホーン７の断面積を
増大させる、■断面積は増大させず発生する超音波の振
巾を大きくする様振動子６、ホーン７を設計する等が必
要となる。しかしながら大気圧下では前記■の方法即ち
振巾を高めても液の攪はん対流を促すだけで、キャビテ
ーシ３ン強度つまり空洞現象に依り生じる機械的破壊作
用自体が増強することにつながらない。従って、前者の
方法しか採用できずこの場合にはキャビテーシタンの発
生度数は増加するが前記キャビテーション強度自体は増
大しない。これに対し数ス圧に加圧した状態で振中を高
めた高エネルギーの超音波を作用せしめると、超音波エ
ネルギーが効率よくキャビテーシａンエネルギーに変換
し機械的破壊力即ち殺菌力が格段に向上すると考えられ
る。 次にこの効果を実証する殺菌実験結果について述べる。 供試微生物として代表的に次の種属を採り上げた（１）
Ｉ菌（ダラム陰性通常好ス性） Ｅ ｎｔｅｒｏｂａｃｔｏｒ ａｅｒｏｇｅｎｅｓ（２
）Ｍ薗（ダラム陽性有包子） Ｂａｃｉｌｌｕｓｓｕｂ
ｔｉｌｉｓ （３） 細菌（ダラム陽性無包子） Ｌｏｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ａｅｉｄｏｐｂｉｌｕｓ
（４）カビ Ｐｅｎｉｃｉｌｌｉｕｍ ｅｘｐａｎｓｕ
ｆ１（５）酵母 Ｓ ａｃｃｂａｒｏｍｙｃｅｓ ｃｅ
ｒｅｖｉｓｉａｅ（６）酵母 Ｃａｎｄｉｄａ ｃｏｌ
ｌｉｃｕｌｏｓａ前記（１）〜（６）の微生物を個々に
所定の液にて培養した培養液１０滴を煮沸済みの水１１
に添加した６種の試料溶液をｌＫ！整した。これを第１
図の容器内に入れデージを５ Ｋｇ／ ｃ１に加圧した
状態で発振器出力８００Ｗ、周波数２０ＫＨｚ、振中３
６μで超音波を８分作用させた。処理後液温は４５℃ま
で昇湿した。同様に大気圧下での超音波殺菌実験も実施
し比較評価した６大気圧下の条件は発振器出力２３０Ｗ
、周波数２０ＫＨｚ、振中３μ、処理時間１０分である
。弟３図、４図に本実験に用いた超音波振動子、ホーン
の概略図を示してあるが大気圧下の発振出力２３０Ｗは
第４図に示す振動子、ホーンで達威できる最高レ、ベル
である．超音波処理後、処理前の一滴を所定固体培地に
接種し３７℃４８時間培養した結果は慨そ次表の如くで
あった。 第２図には大型槽を用いて大量に処理する場合の加圧殺
菌装置の一例を示した。振動子６の取り付け位置はホー
ン７が液中に浸っていれば上面、側面、底面のいずれで
もかまわない。 ［発明の効果１ 以上詳述したことから明らかなように、本発明によれば
、対象液体を高温に加熱することなく広範囲の微生物を
殺滅できるため牛乳、果汁等液状食品の味、香りを低下
させることなく殺菌することが出来、食品分野での利用
価値は極めて高い。
加熱ですら食品の風味低下は無視でき．ず、しかも充分
な殺曹でないため当該食品の長期保存に支障をきたす場
合も少なくない。 一方、非加熱殺菌方法としての超音波を利用した特開昭
５０−７３６５１号公報及び実開昭５６−８４８４０号
公報の提案については確かにある一部のダラム陰性細菌
について殺曹効果が有るが、他の細曹、カビ、酵母等に
は殺菌効果は殆んど期待できない．又、特開昭６０−１
９２５７７号公報に依れば前記欠点を補うため溶菌酵素
の併用が効果的であるとの事であるが例え効果的で、人
体への有害性が低くても薬剤の添加は極力避けるのが食
品殺菌の基本である事からすると決して好ましい方法と
は言えない。 又、近隼装置開発が進みつつある紫外線照射殺菌法につ
いては紫外線自体は殺菌力が充分期待できるが紫外線が
微生物に到達するまでに水溶液その他の介在物に吸収さ
れ効力が減衰することから確実性、効甲の点″Ｃ″課題
を残している。 本発明は、上述した問題点を解決するためになされたも
のであり、大気圧以上の加圧下で超音波を作用させる事
に依Ｉ）液体を加熱すること無く殺菌する方法を提供す
ることを目的としている。 ［課題を解決するための手段］ この目的を達戒するために本発明の殺菌方法は、被殺菌
液体を収容しス密状態に保てる耐圧容器と、前記液体に
強力な超音波を作用せしめ得る超音波発生手段と、前記
耐圧容器内に圧縮空気を供給する加圧手段とから戒って
いる。 １作用］ 上記の構或を有する本発明の殺菌方法は、コンプレッサ
ーに依り数ス圧に加圧された被殺菌液体に通常よりエネ
ルギーを高めた強力な超音波を作用せしめる事に依り超
音波エネルギーが効率よく液体に強力なキャビテーシ３
ンを発生せしめ、この時の機械的破壊力に依り微生物を
殺滅することが出来る。 ［実施例］ 以下、本発明を具体化したー実施例を図面を参照して説
明する。 まず＠ｉ図に本殺菌装置の基本形態を示す。耐圧容器１
に被殺菌液体２を注入し蓋３をバソキン４を介してボル
ト等の締付共５に依り締めっける。 この時超音波振動子６の先端部にホーン７が被殺菌液２
中に浸る様に設定する。次にコンプレッサー８より圧力
調整弁９を介して圧縮空スを導入し容器内圧力をデージ
圧２Ｋｇ以上の適切な値に調整する。この状態で発振器
１０を出力しホーン７より超音波を被殺菌液２に作用さ
せる。 二二で大ス圧下の超音波殺菌と加圧下の超音波殺菌の殺
菌巾の違いについて詳述する。 超音波に依る殺菌は超音波に依り液体中に発生するキャ
ビテーション（空洞現象）に伴う圧縮応力、せん断応力
等の機械的な力に基づく生体組織の破壊作用に起因する
とされている。しかしながら微生物の種類に依って殺菌
に要する破壊力は大きく異なり大ス圧下で付与できる超
音波エネルギーではせいぜいダラム陰性ｍ菌の一部しか
殺菌効果は期待できない。これは以下の理由に依ると思
われる。 液体に付与する超音波エネルギーを高める方法として当
然振動子への入力エネルギーを高めるわけであるが、こ
れに対応して、■前記振動子６及びホーン７の断面積を
増大させる、■断面積は増大させず発生する超音波の振
巾を大きくする様振動子６、ホーン７を設計する等が必
要となる。しかしながら大気圧下では前記■の方法即ち
振巾を高めても液の攪はん対流を促すだけで、キャビテ
ーシ３ン強度つまり空洞現象に依り生じる機械的破壊作
用自体が増強することにつながらない。従って、前者の
方法しか採用できずこの場合にはキャビテーシタンの発
生度数は増加するが前記キャビテーション強度自体は増
大しない。これに対し数ス圧に加圧した状態で振中を高
めた高エネルギーの超音波を作用せしめると、超音波エ
ネルギーが効率よくキャビテーシａンエネルギーに変換
し機械的破壊力即ち殺菌力が格段に向上すると考えられ
る。 次にこの効果を実証する殺菌実験結果について述べる。 供試微生物として代表的に次の種属を採り上げた（１）
Ｉ菌（ダラム陰性通常好ス性） Ｅ ｎｔｅｒｏｂａｃｔｏｒ ａｅｒｏｇｅｎｅｓ（２
）Ｍ薗（ダラム陽性有包子） Ｂａｃｉｌｌｕｓｓｕｂ
ｔｉｌｉｓ （３） 細菌（ダラム陽性無包子） Ｌｏｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ａｅｉｄｏｐｂｉｌｕｓ
（４）カビ Ｐｅｎｉｃｉｌｌｉｕｍ ｅｘｐａｎｓｕ
ｆ１（５）酵母 Ｓ ａｃｃｂａｒｏｍｙｃｅｓ ｃｅ
ｒｅｖｉｓｉａｅ（６）酵母 Ｃａｎｄｉｄａ ｃｏｌ
ｌｉｃｕｌｏｓａ前記（１）〜（６）の微生物を個々に
所定の液にて培養した培養液１０滴を煮沸済みの水１１
に添加した６種の試料溶液をｌＫ！整した。これを第１
図の容器内に入れデージを５ Ｋｇ／ ｃ１に加圧した
状態で発振器出力８００Ｗ、周波数２０ＫＨｚ、振中３
６μで超音波を８分作用させた。処理後液温は４５℃ま
で昇湿した。同様に大気圧下での超音波殺菌実験も実施
し比較評価した６大気圧下の条件は発振器出力２３０Ｗ
、周波数２０ＫＨｚ、振中３μ、処理時間１０分である
。弟３図、４図に本実験に用いた超音波振動子、ホーン
の概略図を示してあるが大気圧下の発振出力２３０Ｗは
第４図に示す振動子、ホーンで達威できる最高レ、ベル
である．超音波処理後、処理前の一滴を所定固体培地に
接種し３７℃４８時間培養した結果は慨そ次表の如くで
あった。 第２図には大型槽を用いて大量に処理する場合の加圧殺
菌装置の一例を示した。振動子６の取り付け位置はホー
ン７が液中に浸っていれば上面、側面、底面のいずれで
もかまわない。 ［発明の効果１ 以上詳述したことから明らかなように、本発明によれば
、対象液体を高温に加熱することなく広範囲の微生物を
殺滅できるため牛乳、果汁等液状食品の味、香りを低下
させることなく殺菌することが出来、食品分野での利用
価値は極めて高い。
第１図から第３図までは本発明を具体化した実施例を示
すもので、第１図はその基本的な殺菌装置図であり、第
２図は大量処理に適した殺菌装置の一例図であり、第３
図は超音波振動子及びホーンの図であり、第４図は大気
圧下で用いる従未型の超音波振動子及びホーンの図であ
る。
すもので、第１図はその基本的な殺菌装置図であり、第
２図は大量処理に適した殺菌装置の一例図であり、第３
図は超音波振動子及びホーンの図であり、第４図は大気
圧下で用いる従未型の超音波振動子及びホーンの図であ
る。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １、液状食品に大気圧以上の加圧下に於いて超音波を作
用させる事を特徴とする加圧超音波殺菌方法。 ２、ゲージ圧２Ｋｇ／ｃｍ＾２以上の加圧下で周波数１
０〜３０ＫＨｚ振巾１０μ以上の超音波を作用させる請
求項１に記載の殺菌方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP24136689A JPH03103162A (ja) | 1989-09-18 | 1989-09-18 | 加圧超音波殺菌方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP24136689A JPH03103162A (ja) | 1989-09-18 | 1989-09-18 | 加圧超音波殺菌方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH03103162A true JPH03103162A (ja) | 1991-04-30 |
Family
ID=17073224
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP24136689A Pending JPH03103162A (ja) | 1989-09-18 | 1989-09-18 | 加圧超音波殺菌方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH03103162A (ja) |
Cited By (16)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100424604B1 (ko) * | 2002-02-15 | 2004-04-03 | 김원철 | 제품의 정량 자동 포장 방법 및 그 장치 |
| WO2010081192A1 (en) * | 2009-01-13 | 2010-07-22 | Cavitus Pty Ltd | Heat transfer |
| JP2011250721A (ja) * | 2010-06-01 | 2011-12-15 | Yoshio Maekawa | 物質の酸化還元電位降下法 |
| US8925429B2 (en) | 2008-01-17 | 2015-01-06 | Wagic, Inc. | Radial foldout tool |
| USD723276S1 (en) | 2013-03-15 | 2015-03-03 | Wagic, Inc. | Post lock tool holder for L-shaped wrenches |
| US9120208B2 (en) | 2009-10-05 | 2015-09-01 | WAGIC, Inc | Handled ratcheting tool with a flip out handle |
| US9387579B2 (en) | 2012-05-15 | 2016-07-12 | Wagic, Inc. | Adjustable tool handle for holding a tool during use |
| US9604349B2 (en) | 2008-01-17 | 2017-03-28 | Wagic, Inc. | Universal ratcheting tool |
| US9676083B2 (en) | 2009-10-05 | 2017-06-13 | Wagic, Inc. | Dual purpose flip-out and T handle |
| US9701005B2 (en) | 2008-01-17 | 2017-07-11 | Wagic, Inc. | Biaxial foldout tool with multiple tools on a side and a rotational stop |
| CN108740684A (zh) * | 2018-04-27 | 2018-11-06 | 浙江大学 | 压热声复合失活芽胞方法及设备 |
| US10207400B2 (en) | 2012-05-15 | 2019-02-19 | Wagic, Inc. | Adjustable tool handle for holding a tool during use |
| US10239197B2 (en) | 2013-03-15 | 2019-03-26 | Wagic, Inc. | Post lock tool holder for L-shaped wrenches |
| US10322503B2 (en) | 2008-01-17 | 2019-06-18 | Wagic, Inc. | Tool handle for holding multiple tools of different sizes during use |
| US10723014B2 (en) | 2012-05-15 | 2020-07-28 | Wagic, Inc. | Tool holder for holding multiple tools of different sizes |
| CN112244096A (zh) * | 2020-10-28 | 2021-01-22 | 江南大学 | 一种含益生菌的富硒调制乳粉及其制备方法 |
-
1989
- 1989-09-18 JP JP24136689A patent/JPH03103162A/ja active Pending
Cited By (19)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100424604B1 (ko) * | 2002-02-15 | 2004-04-03 | 김원철 | 제품의 정량 자동 포장 방법 및 그 장치 |
| US9701005B2 (en) | 2008-01-17 | 2017-07-11 | Wagic, Inc. | Biaxial foldout tool with multiple tools on a side and a rotational stop |
| US10434631B2 (en) | 2008-01-17 | 2019-10-08 | Wagic, Inc. | Universal ratcheting tool |
| US8925429B2 (en) | 2008-01-17 | 2015-01-06 | Wagic, Inc. | Radial foldout tool |
| US10322503B2 (en) | 2008-01-17 | 2019-06-18 | Wagic, Inc. | Tool handle for holding multiple tools of different sizes during use |
| US10442069B2 (en) | 2008-01-17 | 2019-10-15 | Wagic, Inc. | Biaxial foldout tool with multiple tools on a side and a rotational stop |
| US9604349B2 (en) | 2008-01-17 | 2017-03-28 | Wagic, Inc. | Universal ratcheting tool |
| WO2010081192A1 (en) * | 2009-01-13 | 2010-07-22 | Cavitus Pty Ltd | Heat transfer |
| US9676083B2 (en) | 2009-10-05 | 2017-06-13 | Wagic, Inc. | Dual purpose flip-out and T handle |
| US9120208B2 (en) | 2009-10-05 | 2015-09-01 | WAGIC, Inc | Handled ratcheting tool with a flip out handle |
| US10343273B2 (en) | 2009-10-05 | 2019-07-09 | Wagic, Inc. | Dual purpose flip-out and T handle |
| JP2011250721A (ja) * | 2010-06-01 | 2011-12-15 | Yoshio Maekawa | 物質の酸化還元電位降下法 |
| US10723014B2 (en) | 2012-05-15 | 2020-07-28 | Wagic, Inc. | Tool holder for holding multiple tools of different sizes |
| US10207400B2 (en) | 2012-05-15 | 2019-02-19 | Wagic, Inc. | Adjustable tool handle for holding a tool during use |
| US9387579B2 (en) | 2012-05-15 | 2016-07-12 | Wagic, Inc. | Adjustable tool handle for holding a tool during use |
| USD723276S1 (en) | 2013-03-15 | 2015-03-03 | Wagic, Inc. | Post lock tool holder for L-shaped wrenches |
| US10239197B2 (en) | 2013-03-15 | 2019-03-26 | Wagic, Inc. | Post lock tool holder for L-shaped wrenches |
| CN108740684A (zh) * | 2018-04-27 | 2018-11-06 | 浙江大学 | 压热声复合失活芽胞方法及设备 |
| CN112244096A (zh) * | 2020-10-28 | 2021-01-22 | 江南大学 | 一种含益生菌的富硒调制乳粉及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JPH03103162A (ja) | 加圧超音波殺菌方法 | |
| Bermúdez-Aguirre et al. | Ultrasound applications in food processing | |
| Sala et al. | Effect of heat and ultrasound on microorganisms and enzymes | |
| Feng et al. | Ultrasonic processing | |
| Earnshaw | 10 Ultrasound: a new opportunity for food preservation | |
| Mason | Power ultrasound in food processing–the way forward | |
| Leadley et al. | Pulsed electric field processing, power ultrasound and other emerging technologies | |
| Knorr et al. | Applications and potential of ultrasonics in food processing | |
| Mason et al. | The uses of ultrasound in food technology | |
| JP3062489B2 (ja) | 食品の殺菌方法 | |
| Kuldiloke | Effect of ultrasound, temperature and pressure treatments on enzyme activity and quality indicators of fruit and vegetable juices | |
| López-Malo et al. | Saccharomyces cerevisiae thermal inactivation kinetics combined with ultrasound | |
| Condo | Microbial inactivation by ultrasound | |
| Nunes et al. | Microbiological inactivation by ultrasound in liquid products | |
| Ravikumar et al. | Ultrasonication: An advanced technology for food preservation | |
| CN102669788B (zh) | 一种超声波结合电子束冷杀菌提高即食凤爪品质的加工方法 | |
| Beitia et al. | Microbial decontamination assisted by ultrasound‐based processing technologies in food and model systems: A review | |
| Arroyo et al. | The use of ultrasound for the inactivation of microorganisms and enzymes | |
| US1819023A (en) | Process for treating foods | |
| Kuldiloke et al. | Application of non-thermal processing for preservation of orange juice | |
| Altaf et al. | Ultrasound treatment: A novel processing technique for food preservation | |
| Rani et al. | Thermosonication technology and its application in food industry | |
| CN213939606U (zh) | 一种多用途超声蒸汽快速高效消毒灭菌设备 | |
| Raso et al. | Mano-thermosonication: a new method of food preservation | |
| Birwal et al. | Nonthermal processing of dairy beverages |