JPH02150658A - 媒体用の加熱器具 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 この発明は、液体などの媒体用の加熱器具に関し、この
種の加熱器具用のヒータが、媒体に配置し、好ましくは
媒体の外側の乾燥したところに配置でき、媒体は一方で
は液体の入口と関連し、他方ではドレイン、たとえば加
熱媒体用の供給出口と関連している加熱器具に関する。

この種の加熱器具は、水、飲物およびこれらに類するも
のを加熱するのに使われる。通常液体を十分に供給でき
るように常に収容しておくことが重要である。しかし、
単位時間当りに加熱できる液体の量が収容量に比べて小
さく、全容量を加熱するのに要するエネルギのコストの
失ったエネルギに対する割合が著しく良くない。また、
部分量の所望の温度になるまで、出来る限り早く全貯蔵
容量の温度を高めるために、この加熱部分量を移す前に
、非常に大きい負荷をヒータに与える。電気ヒータの場
合はヒユーズの保護に問題がある。

この発明課題は、上述の形式の加熱器具を提供すること
であり、全貯蔵量のうちの部分量であり、残りの貯蔵量
とは実質的に別個に除去しようとしているこの部分量を
、簡単にかつ短時間に加熱でき、ヒータの接続負荷を比
較的小さくすることができるのである。

上述の形式の加熱器具について、この発明は次のように
して課題を解決する。つまり除去あるいは吐出またはそ
れに類することをしようとしている一部の量の液体は、
残りの収容量とは別に加熱される。しかし前記部分量を
除去するごとにすぐ自動的に充填が行われる。これによ
り、付与する加熱用エネルギは供給水出口を介して除く
ためにこの部分量に実質的に集中して与えることができ
る。一方、部分量から残りの貯蔵量への熱の伝導を著し
く減らすか完全にさける。そして部分量が所望の温度に
達したときにすぐ除去できる。

部分量の加熱が加熱室で有効に行える。加熱室は液体リ
ザーバまたは収容液体内に配置される。

つまり前記液体は加熱室の外表面のほとんどの部分に流
れる。このようにすることで、非常にコンパクトな構造
にできるばかりでなく、加熱室の壁部を介して熱伝達す
るが加熱ロスはなく液体リザーバ内の残りの収容液体量
は予備加熱できる。

加熱室は全体がまたは部分的にステンレススチールなど
の金属材料やプラスチックおよび／またはセラミックス
で作ることができる。これは加熱しようとする液体の種
類、加熱室と残りの液体リザーバの間の絶縁程度を考慮
して温度の関数になるように加熱器具を設計するためで
ある。

加熱室を液体リザーバから容易にはずせる要素で作り容
易に着脱自在となるのであれば、加熱室の外周の一端側
が全内径にわたり開口しており、加熱室の全内面の清掃
を良好にできる。

この発明の加熱器具は、沸騰点以下で液体の加熱や暖め
るだけに使うことができ、供給水出口は加熱室の最も下
の領域に接続するのが適切である。

しかしこれに代えて、あるいはこれに加える形で、加熱
器具および／または加熱室はスチームを発生するのにも
使用でき、スチームの供給水出口は加熱室の頂部領域に
接続されているのがよい。加熱室の頂部は全幅にわたり
開いているが１、残りの液体リザーバと比べて最大の液
体レベルより上方にあるいは加熱室の頂部は最大液体レ
ベルの下に別個に設けられている。加熱室の頂部は出口
または吐出管に接続できる。出口または吐出管は頂部の
幅よりせまく、液体リザーバを通っている。もし加熱室
あるいは加熱室のスチーム出口および液体リザーバが共
通する圧力容器に設けられていると、ヒータにより作ら
れるスチーム圧力を圧力により液体の供給に使うことが
できる。すなわち、最大液体レベルより上に液体を供給
するのである。加熱室からの液体供給は、加熱室内のス
チーム圧力によりあるいは加熱室からの管路内のスチー
ム圧力により行うことができる。たとえば、加熱室また
は細い管ではスチームあるいは蒸気のあわが発生し、加
熱液体を上方に押す。液体リザーバから直接液体を除去
するために、予備加熱手段が液体リザーバと関連してお
り、供給水出口は液体リザーバから出ている。そして、
液体リザーバが加熱室のスチーム圧力にさらされている
のなら供給水出口の入口ボートから流れの方向にそって
立上がらせることができる。

必要なら、この発明の加熱器具は液体を加熱してスチー
ムを発生するのに使うことができ、液体リザーバの液体
レベルは変わる。もし液体レベルが加熱室の頂部より下
であれば、すなわち、加熱室が収容液体から上に突出し
ているのなら、低い液体レベルであるのでスチーム発生
がさらに簡単に行える。しかし、液体レベルが比較的高
く、たとえば加熱室が完全に収容液体にしずんでしまう
のならば、加熱器具は多くの場合沸騰点以下で液体を加
熱するためにより都合がよい。しかしヒータは次のよう
にして少くとも２段階で手動調整できる。すなわち高出
力でスチームを発生し、低出力で加熱液体を得る。たと
えば自動操作充填装置として所望の液体レベルを一定に
保つ装置にするのが有効である。液体レベルはフロート
やそれに類するものにより調整される。

ヒータは任意のエネルギ媒体あるいは異なるエネルギ媒
体のために構成することができる。電気ヒータとして構
成するのが好ましく、電気ヒータの加熱抵抗はチューブ
状のヒータまたはそれに類するものであり、液体やスチ
ームあるいはそれに類するものの外に乾燥した状態で配
置するのが適切である。加熱室用のヒータに加えて残り
の液体リザーバ用の別個の予備加熱手段を配置したり、
液体リザーバを直接予備加熱する加熱室ヒータを配置す
ることができる。しかし加熱室用の直接形のヒータを設
は残りの液体リザーバをこの直接形ヒータから全く別に
することによりより簡単な実施例を実現できる。

過熱、特に空だきを防止しおよび／または加熱室の温度
の手動調整のために、温度センサを設ける。温度センサ
は好ましくは熱膨張形の要素であり、スイッチ接点に作
用する。特に空だきを防ぐ　ｎ 場合には、温度センサは加熱室の加熱壁とチューブ状の
ヒータのジャケットの両方に熱伝導結合するのが適当で
ある。そのため温度センサは応答が早い。加熱液体を液
体リザーバから除去して、液体リザーバは温度センサを
有し、温度センサは温度表示と温度調整に用いることが
でき、収容液体内に実質的に非接触で延びているのが適
当である。

ヒータはたとえばヨーロッパ特許第９７２６５号または
ヨーロッパ特許出願箱８８１０３７７９゜０による加熱
エレメントにより構成できる。詳細と効果についてはこ
れら文献を参照すること。

この発明の好ましい効果のこれらの特徴および別の特徴
は特許請求の範囲、発明の詳細な説明と図面から明らか
にする。個々の特徴はこの発明実施例においであるいは
他の分野において単独でもサブコンビネーションの形で
実現できる。保護を求める構成は特許請求の範囲に記載
しである。この発明の実施例は図面を参照して以下に詳
しく述べる。

実施例の概要 加熱液体および／またはスチームを製造する加熱器具１
では、主コンテナ２が液体リザーバ３と加熱室１０の両
方を有している。液体リザーバ３は小容量で加熱室１０
とは分離されているが、補給するために加熱室１０と連
結されている。加熱室１０は加熱器具１のヒータ６と直
接関係している。供給水出口１１を介して加熱室１０か
ら媒体が除去されると、媒体が液体リザーバ３からただ
ちに自動的に補給される。スチームを発生ししかも主コ
ンテナ２の構造が圧力構造である場合、スチームの圧力
はたとえば液体リザーバ３からの液体を昇水管と関連の
供給水出口１２を介して変えるのに利用することができ
る。そのため必要なら、スチームまたは暖かい液体は加
熱器具１から除去できる。加熱室１０が小容量であるの
で、加熱コンテナ壁７に直角な断面延長部は加熱コンテ
ナ壁７に平行な部分より小さくでき、加熱時間が非常に
短かい。

の外側ジャケットとして主コンテナ２を有している。主
コンテナ２の中には小さい液体リザーバ３がコンテナ軸
４と実質的に同軸状に配置されている。液体リザーバ３
は主コンテナ２の容量にほぼ近いものである。液体リザ
ーバ３は上から設けられた入口により水が供給されるよ
うになっており、たとえば給水本管につながれている。

主コンテナ２に入っている液体を加熱するために、ヒー
タ６が設けられている。このヒータ６は加熱コンテナ壁
７と少くとも１つのチューブ状ヒータ８により基本的に
構成されている。チューブ状ヒータ８の平坦な断面部分
によりハンダ付けすることにより、ぴったりと係合した
状態で熱伝導するように接続されている。この実施例で
は、加熱コンテナ壁７は主コンテナ２のジャケットの低
部である。そのため、コンテナ壁７は底部よりは頂部か
ら非常にはなれている。さらに、ヒータ６は実質的に液
体リザーバ３に対して非金属的な熱伝導性をもって接続
されている。

液体リザーバ３は主コンテナ２とは壁体９により分離さ
れている。この実施例では壁体９はチューブ状のジャケ
ット体である。壁体９の断面は主コンテナ２と同じ、た
とえば円形の基本形となっているがコンテナ２に比べて
小さい。したがって壁体９の外周は全周および全高にわ
たって主コンテナ２の内周から一定間隔を保って非接触
に配置されている。この一定間隔は液体リザーバ３の内
径の半分よりもかなり小さい。環状に囲んでいる外囲器
である液体リザーバ３は、少くとも低部域、すなわちヒ
ータ６の付近では、加熱室１０となっている。加熱室１
０ではヒータ６が充填水に対してコンテナ壁７を介して
熱的に作用する。

間接的に加熱室１０の充填水と壁体９により、ヒータ６
も液体リザーバ３の充填水に熱的に作用する。充填水は
一般に加熱室１０と同じレベルにある。

媒体は加熱室１０と液体室３から別々に除去できる。こ
のため、供給水出口１１は加熱室１０と関連している。

一方、供給水出口１２は液体リザーバ３と関連している
。供給水出口１１の入口　ｑ １４は主コンテナ２の中にある。入口１４はたとえば１
３で示す液体レベルの上にある。一方、供給水出口１２
の入口１５は液体レベル１３の下にある。入口５の出口
１６は２つの入口１４．１５より一定長さ低く、ヒータ
６より実質的に低い主コンテナ２の底部壁１７より上で
あるか、または低部付近にある。底部壁１７と上端の同
様の頂部壁１８により、主コンテナ２は圧力形のものと
して閉じている。壁、体９の上端１９は全幅にわたり開
いており、液体リザーバ３と加熱室１０の相方の上端１
９は頂部壁１８の下でしかも液体レベル１３の上に一定
間隔おいている。入口１４は上端１９の上に配置するこ
とができる。加熱室１０と関連して供給水出口を設ける
こともでき、供給水出口の入口は加熱室１０の液体レベ
ル１３の下にある。

上述の構造であるので、圧力形のスチーム室２０は主コ
ンテナ２の液体レベル１３の上の部分により形成されて
いる。スチーム室２０の下側は液体リザーバ３と加熱室
１０の両方で囲まれ、頂部壁１８により頂部側が囲まれ
、主コンテナ２のジャケットにより周囲が囲まれている
。壁体９の上端部はスチーム室２０に達している。供給
水出口１１の入口１４は前記スチーム室２０に配置され
ている。

主コンテナ２のジャケット３６はチューブ状のジャケッ
ト部分により単純に作られている。このジャケットは実
質的に同じカバーを両方端につまり、底部カバー２１と
頂部カバー２２を有している。入口５と供給水出口１１
．１２は別々のチューブ２３，２４．２５であり、これ
らチューブは主コンテナ２に並行に取付部２６の付近の
頂部から上部カバー２２を介してコンテナ２に挿入され
ている。そしてチューブは頂部壁１８から下に開放され
ている。すべての液接続部はカバー２２とともに着脱自
在のアセンブリを形成している。

コンテナジャケット３６の端部付近では、フランジリン
グ２７が環状シールを受けるための外周に固定されてい
る。フランジリング２７に対して関連しているほぼディ
スク状のカバーが外周に配置されたクランプ２８により
着脱容易にクランプされている。したがって主コンテナ
２または液体リザーバ３と加熱室１０の一端又は両端は
全幅にわたり開くことができ、したがって容易に清掃で
きる。壁体９は底部壁１７または底部カバー２１に接続
により好ましくは単独で固定されている。底部壁１７に
対して壁体９はしっかりとしかも容易に着脱できるよう
に接続できる。たとえば壁体９はゆるく底部壁１７の上
にあるいは自重により立たせ、そして適当なプラグ接続
部により中心法めするのである。

加熱室１０は液体リザーバ３とは実質的に独立して充填
されている。液体リザーバ３に高充填することにより、
リザーバ３から加熱室１０に対して上部端１９をオーバ
フローさせて液体通路を形成し、変化する高い液体レベ
ルとなる。しかし加熱室１０に永続的に補給をするため
に、少くとも１つの入口ボート３０が壁体９のジャケッ
ト３７の液体レベルの下に設けられている。いくつかの
、たとえば６つの入口ポートは壁体９に穴状に周囲に沿
って均等に配置されている。入口ポート３０は壁体９の
下の周辺端の切欠き部である。そのため入口ポートは底
部壁１７により下側域が囲まれて、壁体９の下側は底部
壁１７に対して密閉して接続する必要はない。このよう
に、壁体９の低い周辺端が不均一であることから、加熱
室１０の入口が作れるのである。

主コンテナ２内の温度または主コンテナ２内における加
熱媒体すなわち暖かい液体と任意に膨張したスチームを
調整するために、温度センサ３１゜３２．３３が設けら
れている。これら温度センサはいずれもセンサチューブ
で作られている。センサチューブはヒータ６の温度スイ
ッチに対して毛細管３４により接触して作動感知するよ
うにつながれている。２つの温度センサ３１，３２は加
熱コンテナ壁７の外側の上部域に間隔をおいて配置され
ているか、あるいはチューブ状のヒータ８の上部域に間
隔をおいて配置されている。これら温度センサ３１，３
２は頂部のチューブ状のヒータ８にすぐ隣接している。

この実施例では、３つの独立に切換可能でしかも実質的
に同じチューブ状のヒータ８が間隔をおいて重合するよ
うにしてしかもらせん状に加熱壁７に設けられている。

２つの温度センサ３１．３２はいずれも加熱コンテナ壁
７の外周の少くとも一部分において、頂部のチューブ状
のヒータ８の２つのコイルの間に配置されている。そし
て２つの温度センサ３１．　３２は、チューブ状ヒータ
８と同じらせんピッチでチューブ状ヒータ８上に密接し
てかみ合っている。

関連のチューブ状のヒータ８の１つのコイルは、２つの
温度センサ３１．３２の間にある。温度センサ３１．３
２をチューブ状のヒータ８の側面にかみ合うようにしか
も加熱コンテナ壁７の外周にゆるくかみ合せて固定する
ために、スリーブ３５はたとえば線状の金属薄板の部材
を備えている。この部材は、加熱コンテナ壁７を関連の
チューブ状ヒータ８の付近でのみ囲んでいる。部材の端
部はねじにより互いに固定されている。そのために、端
部は簡単にいつでもはずすことができる。このことによ
り、いつでもスリーブ３５に実質的に配置されている温
度センサ３１，３２をはずすことができる。この温度セ
ンサ３１，３２はヒータ８のらせん溝にあり、しかも加
熱コンテナ壁７の外周に対してスリーブ３５により固定
されている。スリーブ３５は毛細管３４の温度センサ３
１，３２の関連重合端付近に通路まどを有する。

たとえばコンテナ軸４に配置された別のロッド状で直線
状の温度センサ３３は、頂部壁１８から全高にわたり主
コンテナ２内または液体リザーバ３の中に実質的に非接
触でのびている。したがって液体は温度センサ３３のま
わりに沿って流れる。

温度センサ３３の毛細管３４は頂部壁１８を通り外に出
ている。温度センサ３１，３２の温度スイッチは別のス
イッチング温度に設定するのがよい。あるいは１つのス
イッチの温度を手動で調整し、他方の温度センサは固定
膜定形温度リミッタとすることができる。温度センサ３
３は液体リザーバ３の液体の温度を調整できる。温度ス
イッチはヒータ６の全部をスイッチオフするがチューブ
状のヒータ８の１つの一部の出力をスイッチオフする。

この発明の加熱器具は、次の処理を行う。入口５により
液体リザーバ３は次のようにして好ましくは自己調整式
に充填される。つまり、ある充填レベル以下に下がった
ときには、水の供給源が開かれ充填レベル以上になった
ときには水の供給源を閉じる。入口ポート３ｏにより、
加熱室１ｏの液体レベルは液体リザーバ３と同じような
レベルである。ヒータ６をスイッチオンしたのち、加熱
室１０内の液体のみが沸騰点まで加熱される。液体リザ
ーバ３の液体は比較的高い絶縁値であるのでわずかに予
備加熱される。加熱室１ｏがら液体レベル１３をこえて
上昇するスチームはスチーム室２０を充たす。そのため
液体リザーバ３と加熱室１０は過圧力状態となる。供給
水出口１１と１２は適当なバルブにより閉じることがで
きる。

一方人口５は供給バルブにより閉じることができる。供
給水出口１１のバルブを開けると、膨張状態のスチーム
はスチーム室２０から除去できる。

しかし、もしこのようにする代わりにあるいは同時に、
供給水出口１２のバルブが開き、予備加熱された液体は
昇水管として働くチューブ２５を介して加圧下で除去で
きる。

第３図の加熱器具１ａの実施例は、特に調理およびベー
キング用器具にスチームを発生するものである。スチー
ム発生用に加熱しようとする水の容量は可能な限り小さ
くできる。この場合、まわりに配置するかわりに、加熱
室１０ａは液体リザーバ３ａの中に配置される。この加
熱室１０ａは皿形の主コンテナ２ａであり、主コンテナ
２ａ頂部は全幅にわたり開いている。加熱室１０ａは液
体リザーバ３ａとはカップまたはドーム形の壁体９ａに
より分離されている。加熱室１０ａの底部は全幅にわた
り開いている。加熱室１０ａは主コンテナ２ａの底部壁
１７ａの中央のへこんだ領域にゆるい状態で立っている
。加熱室１０ａはたとえばセラミック材料で作られてい
る。壁体９ａおよび加熱室１０ａは主コンテナ２ａの頂
部または液体リザーバ３ａの液体レベルをこえて上方に
のびている。スチーム出口である供給水出口１１ａはた
とえばラスター状の分配開口である。

この開口は、別の閉じた壁体９ａの頂部壁３８にある。

この開口から、加熱室１０ａで加熱された媒体が直接通
る。壁体９ａの低部の末端と液体リザーバ３ａの底部壁
１７ａの間では、液体リザーバ３ａから加熱室１０ａへ
の入口３０ａは、２つのかみ合い表面のシールを不確実
にすることにより形成する。そのために別の入口ポート
を必要としない。

第３図に示すように、ヒータ６ａの加熱コンテナ壁７ａ
はジャケットではなく実質的に平坦な底部壁、つまり底
部壁１７ａの中央領域により形成されている。中央領域
では、加熱コンテナ壁７ａの下側は少くとも１つのチュ
ーブ状のヒータ８ａを少くとも１つのうず巻き形にして
設けている。

チューブ状のヒータ８ａでカバーされる領域の外周はせ
いぜい加熱室１０ａの内径と同じ大きさである。ヒータ
６ａは閉じたケーシングに配置され、しかも主コンテナ
２ａの下側に取付けられている。

ヒータ６ａはたとえばケーシングカバー４１で囲まれて
いる。ケーシングカバー４１は加熱器具１ａの認定表面
を形成している。

第４図の加熱器具１ｂの場合、加熱室１０ｂは液体リザ
ーバ３ｂとは金属薄板または同様のドーム形壁体９ｂに
より分離されている。そして加熱室１０ｂは特別のシー
ルを用いずに底部壁１７ｂに設定されている。しかし、
壁体９ｂと加熱室１０ｂは完全に液体リザーバ３ｂの液
体レベルの下にある。このため、第３図の実施例とは異
なり、加熱室１０ｂは高さの一部が水で充填されないが
、その高さ部分では一定して水が充たされる。頂部壁３
８ｂに対してチューブ２４ｂが固定されている。チュー
ブ２４ｂは加熱室１０ｂの頂部から上にのび、上部カバ
ー２２ｂを通って外に導かれている。チューブ２４ｂの
上端１１ｂはコーヒーの準備用のほぼ沸騰した水を供給
する供給水出口である。スチームも出る。下端では壁体
９ｂが外に向いた環状フランジ３９を有している。この
環状フランジ３９により壁体９ｂは底部壁１７ｂに設け
られ、しかも入口ポート３０ｂがジャケット３７ｂのほ
ぼ同じ高さである。壁体９ｂに発生してチューブ２４ｂ
を通るスチームにより、液体リザーバ３ｂの液体は加熱
室１０ｂに入る前に予備加熱される。そのためスチーム
を発生するための加熱時間が非常に短かい。

第４図の実施例ではヒータ６ｂが別の取付可能な加熱ユ
ニット４０になっており、チューブ状のコンテナジャケ
ット３６ｂ内に挿入されている。

そしてヒータ６ｂの角ばった外周は、コンテナジャケッ
ト３６ｂの内周にしっかりと固定されている。加熱ユニ
ット４０のこの固定要素は、底部壁１７ｂである。底部
壁１７ｂでは、中央域が加熱コンテナ壁７ｂとなってい
る。加熱コンテナ壁７ｂの下側にはチューブ状ヒータ８
ｂがうずまき状に固定されている。

第５図の構造の場合、ヒータ６ｃまたは加熱コンテナ壁
７ｃは、加熱室１０ｃの底部壁である。

しかしこの場合、供給水出口１１ｃの最下域は加熱室１
０ｃに対して接続されている。供給水出口１１ｃは次の
ようにしてジャケット３７ｃに対してほぼ水平に導くよ
うにして接続できる。つまり、チューブ２４ｃが加熱室
１０ｃとほぼ同じ高さにおいてコンテナジャケット３６
ｃを通るのである。

供給水出口は、加熱室１０ｃの底部壁から下に導くこと
もできる。好ましくは、供給水出口は加熱室１０ｃの底
部壁の加熱エレメント開放域がらチューブ状ヒータ８ｃ
内に導くこともできる。供給水出口を形成しているチュ
ーブは加熱室１０ｃの下のコンテナジャケットを通る。

この場合、加熱器具１ｃは主に加熱液体を製造するのに
用いスチームを発生するのではない。

加熱室１０ｃを囲んでいる液体または液体に類するもの
により、加熱室１０を熱絶縁することは別として、第５
図に示すように、主コンテナ２ｃは熱絶縁体４２を備え
ることもできる。熱絶縁体４２はコンテナジャケット３
６ｃの外周を囲み、金属薄体もしくは類するものの被覆
４３を備える。

入口５ｃの入口部分１６ｃはこの場合、加熱室つ八 １０ｃまたは液体レベルの上に設けられていて、コンテ
ナジャケット３６ｃを通っている。絶縁上部カバー２２
は入口５Ｃの上にある。

第４図と第５図の実施例では、加熱ユニット４０または
４０ｃは、主コンテナ２ｂまたは２Ｃの底部壁１７ｂま
たは１７Ｃの全体となっている。

第６図は加熱ユニット４０ｄを示し、底部壁１７ｄの中
央領域を形成しているだけである。つまり、この中央領
域は、加熱コンテナ壁７ｄである。この目的のために、
底部壁１７ｄは対応する寸法の開口を有する。開口は加
熱ユニット４０ｄによりしっかりと閉じられ、加熱ユニ
ット４０ｄはフランジ４４により頂部表面にある開口端
をこえている。そのためチューブ状ヒータ８ｄの下側は
開放されている。円形ディスク状フランジ４４に対して
外周が下側にクランプボルト４５により固定されている
。クランプボルト４５は円形状に配置され下に突出して
いる。クランプボルト４５は、ねじ部が底部壁１７ｄの
端部の対応の通路開口を通っている。これにより、加熱
ユニット４０ｄはいつでも簡単に着脱できるかあるいは
除去できる。

底部壁または加熱ユニット４０ｄは固定手段４６を有し
ている。固定手段４６は昇水管に対して積極的に固定さ
れているが、壁体に容易に着脱自在にかみ合っている。

この固定手段、たとえば差込み固定ビンと差込み固定開
口からなる。差込み固定開口はフランジ４４の頂部に達
し、たとえば壁体９ｂのフランジ３９に設けることがで
きる。

この実施例ではたとえば３本のクランプボルト４５の上
端により固定手段４６として一体となっている。これに
より壁体９ｂは回転することにより固定または解除でき
る。

加熱器具の好ましい実施例では、たとえば１０〜３０リ
ツトルの暖かい飲みものの沸騰器として最適である。加
熱室は収容量がほぼ１／２０〜１／１０の容量、すなわ
ち０．５〜２リツトルを有している。はぼ１０ｍｍの加
熱室の高さは、幅の数分の１より小さいのがよい。幅は
ほぼ５０〜３００ｍｍ特にほぼ２００ｍｍである。加熱
室のほとんど全体の底表面がこの幅と対応していて、加
熱底表面となっている。底表面は加熱エレメントにより
おおわれている。そのため加熱室の１つの壁部または表
面の最も大きい壁部が加熱されしかも加熱手段は最大加
熱室の幅側に作用する。

第７図から明らかなように、チューブ状ヒータ８ｄは断
面が正３角形であり、正３角形の底部は加熱コンテナ壁
７ｄとかみ合っている。長いチューブ状ヒータ８ｄは基
本的に金属の閉じた加熱体ジャケット４７を備えている
。この中には非接触で加熱抵抗４８が配置されていて、
圧縮絶縁材料４９にうめこまれている。

第６図によると、チューブ状のヒータ８ｄは下にのびた
接続端子５２を有し、この接続端子５２はフラットな接
続舌である。接続端子によりチューブ状ヒータ８ｄは手
動、操作用のスイッチ装置５０につながれている。調整
シャフトには、前記スイッチ装置５０のハンドル５１が
あり、周期的に操作されるパワーコントロール装置ある
いは対応して調整可能な温度調整器を有することができ
る。このパワーコントロール装置は異なる設定値に調整
できる。

温度センサ３１ｄは金属保持手段５４に挿入され、チュ
ーブ状のヒータ８ｄの最も外側のスパイラルコイルの外
周にある。手段５４は熱的良導特性を備えながら固定さ
れている。この固定はハンダ付けあるいはそれに類する
ものにより加熱コンテナ壁の下側にチューブ状ヒータ８
ｄにすぐとなりでしかもかみ合うようにして固定されて
いる。

そして手段５４はスパイラルコイルの一部分の周囲を囲
んでいる。保持手段５４はたとえばＵ形の保持プロフィ
ール５５であり、Ｕ形断面のバーは、加熱コンテナ壁に
完全に固定され、Ｕ形断面バーの保持脚は加熱コンテナ
壁から突出している。温度センサ３１ｄは保持プロフィ
ール５５のプロフィール脚の間に挿入できる。プロフィ
ール脚のＵ形断面バーにおいて温度センサにぴったり合
う。

保持脚５６としてのプロフィール脚の少くとも１つは温
度センサ３１ｄの一部の周囲に対して内側に曲げること
ができる。そのため温度センサつ０ ３１ｄは積極的にであるが着脱可能に固定されている。

加熱コンテナ７ｄの外側は温度センサ３１ｄの領域から
中央までの間から下がっている。

そのため液体レベルが温度センサ３１ｄを有する領域ま
で下がったときに、まず乾燥し、結果的に温度センサ３
１ｄは隣接のチューブ状のヒータスパイラルコイルによ
り直接加熱される。しかも、温度センサ３１ｄがありし
かも１つの接続端子５２とスイッチ装置５０の間で切換
られる温度スイッチ３３がヒータをスイッチオフするま
では温度センサ３１ｄは乾燥した底部域を介して直接加
熱されるのである。

対応部分には第１図〜第７図で同じ参照符号が与えられ
ているが、異なる参照符号が追加されている。このため
特に説明がつけ加えられている。

加熱室とヒータの配置と構造の特徴は任意に組合せるこ
とができる。２つかそれ以上の同じまたは異なる構造の
加熱室または液体リザーバを１つの加熱器具として組合
せることができる。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの発明の加熱器具を示す一部断面を有する図
、第２図は第１図の加熱器具の一部断面を有する左側面
図、第３図はこの発明の加熱器具の他の実施例を示す概
略図、第４図は第３図に対応して示す加熱器具の他の実
施例を示す図、第５図は第３図に対応して示す加熱器具
の他の実施例を示す図、第６図はこの発明の加熱器具の
加熱エレメントを示す図、第７図は大きく拡大して示す
第６図の詳細図である。 １・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
加熱器具２・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・主コンテナ３・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・液体リザーバ４・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・コンテナ軸６・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ヒータ７・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・加熱
コンテナ壁８・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・ヒータ９・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・壁　体１０・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・加熱室１１・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・供給水出口１３・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・液体レベル１４・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・入　口１７・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・底部壁１８・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・頂部壁１９・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・上　端２０・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・スチーム室
２１・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・底部
カバー２２・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・カバー２３．２４．２５・・・チューブ ２７・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・フラ
ンジリング２８・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・クランプ３０・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・入口ポート３１．３２．３３・・・温度セン
サー

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １、少くとも１つのヒータ（６）を有する媒体リザーバ
   （３）を備え、加熱媒体用の出口（１１、１２）を備え
   た媒体用の加熱器具において、少くとも１つの加熱室（
   １０）は少くとも１つの共通隔壁（３７）もしくはそれ
   に類するものにより媒体リザーバ（３）と連絡があるよ
   うに設けられ、しかも少くとも１つの加熱室（１０）は
   媒体リザーバ（３）よりかなり小さい容量であり、加熱
   室（１０）は少くとも１つのヒータ（６）を備え、この
   加熱室（１０）に対して少くとも１つの供給水出口（１
   １）が実質的に直接つながれていることを特徴とする媒
   体用の加熱器具。 ２、加熱室（１０ａ）は媒体リザーバ（３ａ）内に実質
   的に配置され、隔壁（３７ａ）により分離された加熱室
   （１０ａ）の壁部（７ａ）は、好ましくは媒体リザーバ
   （３ａ）の壁部（７ａ）であることを特徴とする請求項
   １に記載の媒体用の加熱器具。 ３、少くとも１つの加熱室（１０ａ）は別の壁体（９ａ
   ）により媒体リザーバ（３ａ）から分離されていて、壁
   体（９ａ）は立設し、かつ媒体リザーバ（３ａ）の底部
   壁（１７ａ）に中心を合せて固定されていることを特徴
   とする請求項１または２に記載の媒体用の加熱器具。 ４、少くとも一部が加熱室（１０）を囲んでいる壁体（
   ９ａ）は容易に着脱自在あるいは除去できるように、配
   置され、底部壁（１７ａ）にシールしないで配置されて
   いることを特徴とする請求項１〜３のいずれか１つに記
   載の媒体用の加熱器具。 ５、加熱室（１０）はスチームを発生するために構成さ
   れ、供給水出口（１２または１１）を介して液体および
   ／またはスチームのスチーム圧力供給をする装置が設け
   られていることを特徴とする請求項１〜４のいずれか１
   つに記載の媒体用の加熱器具。 ６、所定の限度内で液体レベル（１３）を保持するため
   に任意に変化できるようにする装置は、媒体リザーバ（
   ３）と関連し、好ましくはスチーム室（２０）またはそ
   れに類するものは液体レベル（１３）とヒータ（６）の
   上に設けられている請求項１〜５のいずれか１つに記載
   の媒体用の加熱器具。 ７、加熱室（１０）は、スチーム室（２０）の一部、特
   に所定の液体レベル（１３）の上において媒体リザーバ
   と連係しており、壁体（９）を成すジャケット（３７）
   は好ましくは媒体リザーバ（３）を収容する主コンテナ
   （２）の内部高さの一部分にのみ延びていることを特徴
   とする請求項１〜６のいずれか１つに記載の媒体用の加
   熱器具。 ８、加熱室（１０）のヒータ（６）の一部は、媒体リザ
   ーバ（３）の間接ヒータとして設けられ、好ましくは加
   熱室（１０）の充填物とリザーバ（３）の隔壁を介して
   媒体リザーバ（３）の充填物に熱伝導するように結合さ
   れていることを特徴とする請求項１〜７のいずれか１つ
   に記載の媒体用の加熱器具。 ９、ヒータ（６ａまたは６）は加熱室（１０ａまたは１
   ０）の付近に単独で設けられ、媒体リザーバ（３ａまた
   は３）から空間的にずれていて、好ましくは加熱抵抗が
   底部の付近にうずまき状におよび／またはジャケットの
   付近にらせん状に設けられていることを特徴とする請求
   項１〜８のいずれか１つに記載の媒体用の加熱器具。 １０、少くとも１つの温度センサ（３１、３２）はヒー
   タ（６）、特に加熱抵抗および加熱コンテナ壁に直接熱
   的に結合されるようにして設けられ、しかも少くとも１
   つの温度センサ（３１、３２）は好ましくは膨張液が充
   填された温度スイッチのセンサチューブであり、温度セ
   ンサ（３１、３２）は、チューブ状ヒータに隣接する熱
   伝導保持手段（５４）により加熱コンテナ壁に対して固
   定されている請求項１〜９のいずれか１つに記載の媒体
   用の加熱器具。 １１、温度スイッチの少くとも１つの温度センサ（３３
   ）、特に媒体リザーバ（３）および／または加熱室内に
   実質的に非接触で延びている温度調整器が設けられてい
   ることを特徴とする請求項１〜１０のいずれか１つに記
   載の媒体用の加熱器具。