JPH01246788A - 複合調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［発明の目的］ （産業上の利用分野） 本発明は、電子レンジとしての機能と誘導加熱調理器と
しての機能とを備えた複合調理器に関する。

（従来の技術） 電子レンジにおいては、昇圧トランスの一次コイル側に
高周波電流を流し、二次コイルに出力される高圧高周波
電圧をマイクロ波管たるマグネトロンに印加してマイク
ロ波を発生させ、以て食品等を誘電加熱する。又、誘導
加熱調理器は、加熱コイルに高周波電流を流すことによ
り、調理容器（鍋等）を誘導加熱する。

而して、最近では、電子レンジにあって昇圧トランスの
一次コイルに高周波電流を流すためのインバータ主回路
と、誘導加熱調理器にあって加熱コイルに高周波電流を
流すためのインバータ主回路とを共通に使用できると共
に、インバータ制御回路等の主たる構成を共通に使用で
きることから、電子レンジと誘導加熱調理器との両機能
を備えた複合調理器が供されている。このものでは、箱
状の器本体の内部に誘電加熱すべき食品等を収容するた
めのレンジ室を形成すると共に、このレンジ室を開閉す
る扉を設け、そして器本体の上面に、誘導加熱すべき調
理容器をを裁置するためのトッププレートを設け、さら
に、器本体に、誘電加熱回路と誘導加熱回路とを設ける
ようにしている。

この場合、誘電加熱回路と誘導加熱回路とにおけるイン
バータ主回路を共通化している。そして、この種の複合
調理器では、誘電加熱調理仕様（電子レンジ使用形態）
と誘導加熱調理仕様（誘導加調理器使用形態）とを択一
的に設定するための選択スイッチを備えていると共に、
前記扉の開閉に応動する扉スィッチを備えている。この
扉スィッチは、扉が開放されているときにレンジ室内で
の食品の誘電加熱が実行されることのないようにするた
めのものである。

（発明が解決しようとする課題） 而して、この種腹合調理器では、トッププレート上に調
理容器を載置して誘導加熱調理を行なっている途中で、
レンジ室内の調理後の食品を取出すとか、次にレンジ室
内で食品を調理することを予定して食品を収容しておく
といった場合、扉を開閉することがある。

しかしながら、上述のものでは、扉スィッチが誘電加熱
回路と誘導加熱回路との共通の回路に設けられているた
め、誘導加熱調理仕様で調理を行なっている場合、つま
りトッププレート上に調理容器を載置して調理を行なっ
ている場合に、レンジ室用の前記扉を開放してしまうと
、上記誘導加熱調理が途中で停止されてしまい、従って
、誘導加熱調理仕様で調理を行なっているときに、レン
ジ室内の食品を取出すとか、次に誘電加熱回路仕、様で
の調理を行なうことを予定して食品をレンジ室内に収容
しておくといった場合に、これができず、不便であった
。

本発明は上記事情に鑑みてなされたものであり、その目
的は、扉が開放されたままで誘電加熱調理がなされるこ
とをなくし得ることはもとより、誘導加熱調理仕様にて
使用している場合に扉が開放されるようなことがあって
も、その誘導加熱調理をそのまま行なうことができ、よ
って、誘導加熱調理仕様での使用時に、誘導加熱調理を
停止させることなく、レンジ室からの食品の取出しとか
レンジ室への食品の収容を自由に行なうことができる複
合調理器を提供するにある。

［発明の構成］ （課題を解決するための手段） 本発明は、扉によって開閉されるレンジ室を内部に有す
ると共にトッププレートを上面部に有した器本体と、前
記扉の開・閉を検出する扉開閉検出手段と、前記レンジ
室に収容された食品等を誘電加熱する誘電加熱回路と、
前記トッププレートに載置された調理容器を誘導加熱す
る誘導加熱回路と、誘電加熱調理仕様と誘導加熱調理仕
様とを択一設定するための選択スイッチと、この選択ス
イッチによって誘電加熱調理仕様が設定されたときには
前記扉開閉検出手段に止る扉開放検出・扉閉塞検出に応
じて前記誘電加熱回路の駆動を禁止・許容し誘導加熱調
理仕様が設定されたときには扉開閉検出手段の検出結果
に無関係に前記誘導加熱回路の駆動を許容する制御回路
とを具備して成るものである。

（作用） 制御回路は、選択スイッチによって誘電加熱調理仕様が
選択されたときには扉開閉検出手段による扉開放・扉閉
塞に応じて誘電加熱回路の駆動を禁止・許容するから、
扉が開放された状態で誘電加熱調理がなされることをな
くし得る。又、この制御回路は、選択スイッチにより誘
導加熱調理仕様が設定されたときには扉開閉検出手段の
検出結果に無関係に誘導加熱回路の駆動を許容するがら
、誘導加熱調理仕様で使用時に扉が開放されることがあ
っても、誘導加熱調理をそのまま行なうことができる。

（実施例） 以下本発明の一実施例につき図面を参照して説明する。

まず第２図において、１は箱状をなす器本体であり、そ
の内部には、前面が扉２によって開閉されるレンジ室３
が形成されている。又、この器本体１の上面には、トッ
ププレート４が配置されている。５は器本体１の上部前
側に設けられた操作パネル部である。この操作パネル部
５には、第３図に示すように、誘電加熱調理仕様を選択
設定するための選択スイッチ６．７と、誘導加熱調理仕
様を選択設定するための選択スイッチ８とを始めとして
、スタートスイッチ９．取消スイッチ１０゜出力調節用
スイッチ１１．１２が設けられている。

選択スイッチ６は誘電加熱回路（後述する）の運転を選
択すると共にその運転モードを電子レンジとしての通常
モード（食品の加熱調理に適した出力モード）に設定す
るためのものであり、又、選択スイッチ７は誘電加熱回
路の運転を選択すると共にその運転モードとして解凍モ
ード（冷凍食品の解凍に適した出力モード）を設定する
ためのものである。選択スイッチ８は誘導加熱回路（後
述する）の運転を選択するためのものである。９は選択
された運転を開始させるためのものである。

取消スイッチ１０は上記各スイッチ６乃至１０による設
定内容をキャンセルするためのものである。

出力調節用スイッチ１１．１２は夫々誘導加熱出力をア
ップ方向、ダウン方向に調節し設定するためのものであ
る。尚、１３は運転時間設定用の摘み、１４は出力設定
レベル等を表示する表示器である。

次に電気的構成を示す第１図において、１５は交流電源
に接続されるプラグ、ＩＢはダイオードブリッジから成
る整流器１７と平滑コンデンサ１８とから構成された直
流電源回路である。１９はリレースイッチから成る電源
スィッチである。２０は誘導加熱回路で、共振コンデン
サ２１及びスイッチングトランジスタ２２並びにフライ
ホイールダイオード２３を有したインバータ主回路２４
と、前記トッププレート４の下方部に設けた加熱コイル
２５とから構成されている。２６は誘電加熱回路であり
、これは、昇圧トランス２７と、その二次コイル２７ｂ
側に設けられマグネトロン２８等を有するマイクロ波発
生回路２９と、前記インバータ主回路２４とから構成さ
れている。従って、インバータ主回路２４は誘導加熱回
路２０と誘電加熱回路２６とについて共通とされている
。

３０はリレースイッチから成る切換スイッチで、これは
、直流電源回路１６の直流出力側に対して、接点（ｃ−
ａ）開閉成により加熱コイル２５側（誘導加熱回路２０
側）を導通させる場合と、接点（ｃ−ｂ）開閉成により
昇圧トランス２７の一次コイル２７ａ側（誘電加熱回路
２６側）を導通させる場合とを切替えるように設けられ
ており、通常は接点（Ｃ−ａ）間を閉成している。３１
はインバータ駆動回路であり、これは、のこぎり波発生
回路３１と、ＰＷＭ用のコンパレータ３３と、ドライブ
回路３４とから構成されている。のこぎり波発生回路３
２は、前記スイッチングトランジスタ２２のオンタイミ
ング用の周波数でのこぎり波パルスを出力してコンパレ
ータ３３の反転入力Ｐａ子（−）に与える。コンパレー
タ３３はその非反転入力端子（＋）に与えられる適宜レ
ベルの出力基準信号Ｓｋと前記のこぎり波とに基いて適
宜パルス幅のパルスを出力してドライブ回路３４に与え
る。ドライブ回路３４は、コンパレータ３３からの出力
パルスを前記スイッチングトランジスタ２２の駆動に適
するように整形し、それをベース信号として上記トラン
ジスタ２２に与える。

３５は運転ＩＱ＆１１１装置であり、これはマイクロコ
ンピュータを含んで構成されており、前記選択スイッチ
８が操作されると、切換スイッチ３５を接点（ｃ−ａ）
開閉成のままとすると共に出方端子０１をロウレベルの
ままとする。そして、出力調節用スイッチ１１．１２に
より出力が設定され、又スタートスイッチ９が操作され
ると、前記電源スィッチ１９を閉成すると共に、出方端
子ｏ２がら前記インバータ駆動回路３１のコンパレータ
３３の非反転入力端子（＋）に出力基準信号Ｓｋを出力
する。この出力基準信号Ｓｋに基いて前記インバータ駆
動回路３１が前記トランジスタ２７をオン・オフさせ、
これにより加熱コイル１７に高周波電流を流し、この結
果、トッププレート４上に載置した調理容器を誘導加熱
する。又、選択スイッチ６又は７が操作されると、切換
スイッチ３０を（ｃ−ｂ）開閉成に切替えると共に、出
カ端子０１からハイレベルの誘電加熱セット信号Ｓｓを
出力し、又、出力端子０１から通常モード（選択スイッ
チ６が操作された場合）又は解凍モード（選択スイッチ
７が操作された場合）の出力レベルの出力基準信号Ｓｋ
を出力し、そしてスタートスイッチ９が操作されると、
電源スイ・ツチ１９を閉成し、以て、前述同様にスイッ
チングトランジスタ２２をオン・オフさせることにより
、マグネトロン３３に高圧・高周波電圧を印加してマイ
クロ波を発生させ、以てレンジ室３内に載置した食品を
誘電加熱する。

さて、３６及び３７は扉開閉検出手段たる扉スィッチで
あり、扉スィッチ３６は扉２の開・閉によって夫々間・
閉し、扉スィッチ３７は扉２の開・閉によって夫々間・
開するように設けられている。

３８は上記扉スイッチ３６．３７を含んで構成された制
御回路であり、以下、これについて述べる。扉スィッチ
３６及び３７は、夫々、直流電源端子Ｖｃｃとアースと
の間にプルダウン抵抗３９ａ。

３９ｂを介して接続されている。従って、扉スィッチ３
６の開・閉（扉２の開・閉）によって出力点３６ａから
の出力信号Ｖ１がロウレベル・ノ１イレベルに変化する
。又、扉スィッチ３７の閉・開（扉２の開・閉）によっ
て出力点３７ａからの出力信号Ｖ２がハイレベル・ロウ
レベルに変化する。

前記出力信号ｖ１はノット回路４０を介してアンド回路
４１の一方の入力端子に与えられるようになっており、
このアンド回路４１の他方の入力端子には前記誘電加熱
セット信号Ｓｓが与えられるようになっている。又、前
記出力信号Ｖ２はアンド回路４２の一方の入力端子に与
えられるようになっており、そしてこのアンド回路４２
の他方の入力端子には前記誘電加熱セット信号Ｓｓが与
えられるようになっている。４３．４４はＮＰＮ形のト
ランジスタであり、これらは、同図に示すように、夫々
、インバータ駆動回路３１のコンパレータ３３の非反転
入力端子（＋）側とアースとの間に設けられており、各
トランジスタ４３．４４は前記アンド回路４１．４２の
出力によってオン番オフされるようになっている。

而して、この制御回路３Ｂは次のように動作する。運転
制御装置３５の出力端子０！からハイレベルの誘電加熱
セット信号Ｓｓが出力されていると、つまり選択スイッ
チ６又は７によって誘電加熱調理仕様が設定されている
と、アンド回路４１゜４２の各他方の入力端子にそのハ
イレベルの誘電加熱セット信号Ｓｓが与えられる。この
状態おいて、扉２が開放していると、扉スィッチ３６が
開放し、扉スィッチ３７が閉塞しているから、出力信号
Ｖ　１はロウレベル従ってノット回路４０からの出力信
号Ｖ１／はハイレベル、出力信号ｖ２はハイレベルであ
る。従って、アンド回路４１．４２の各出力はいずれも
ハイレベルとなって各トランジスタ４３．４４がオン状
態となっている。この結果、スタートスイッチ９が操作
されて運転制御装置３５の出力端子０２からインバータ
駆動回路３１に出力基準信号Ｓｋが出力されたとしても
コンパレータ３３の非反転入力端子（＋）の入力がロウ
レベルのままにあり、誘電加熱回路２６は駆動されず、
即ち、誘電加熱調理仕様での調理は行われない。ここで
、扉２が閉塞されると、前述の出力信号Ｖ１／及び出力
信号ｖ２がいずれもロウレベルに変化するから、各トラ
ンジスタ４３゜４４はいずれもオフとなる。従って、ス
タートスイッチ９の操作に基いて運転制御装置３５の出
力端子０２から出力基準信号Ｓｋ（ハイレベル）が出力
されると、これがコンパレータ３３の非反転入力端子（
＋）にそのまま与えられるから、フンパレータ３３がパ
ルスを出力してドライブ回路３４に与える。この結果、
ドライブ回路３゛４によってスイッチングトランジスタ
２２がオン・オフされて、以て誘電加熱回路２６が駆動
されて、誘電加熱調理仕様での調理が行われる。ここま
での説明かられかるように、誘電加熱調理仕様が設定さ
れたときには、扉スイッチ３６．３７の動作（扉開放検
出・扉閉塞検出）に応じて誘電加熱回路２６の駆動が禁
止・許容される。

一方、選択スイッチ８によって誘導加熱調理仕様が設定
されると、運転制御装置３５の出力端子Ｏｌの出力がロ
ウレベルとなる。この結果、各アンド回路４１．４２の
出力が、扉スィッチ３６゜３７の動作（扉開放検出・扉
閉塞検出）とは無関係に、つまり、Ｊ７１２の開・閉に
無関係に、ロウレベルとなり、この結果、いずれのトラ
ンジスタ４３．４４もオフである。従って、スタートス
イッチ９が操作されて運転制御装置３５の出力端子０２
から出力基準信号Ｓｋが出力されると、この出力基準信
号Ｓｋはそのままインバータ駆動回路３１のコンパレー
タ３３の非反転入力端子（＋）に与えられるから、誘電
加熱回路２０に対する駆動が許容される。この結果スタ
ートスイッチ９が操作されると、誘導加熱回路２０がイ
ンバータ駆動回路３１によって駆動される。而して、こ
の誘導加熱調理仕様での調理時においては、既述したよ
うに、制御回路３８の各トランジスタ４３．４４が常に
オフ状態にあるから、扉２′が開放されてもこの誘電加
熱調理が停止されることはない。この結果、誘導加熱加
熱調理仕様にて使用されているときにおいて、レンジ室
３から調理後の食品を取出す場合とか、予め食品をレン
ジ室３内に収容させておく場合に、これを支障なく行な
うことができる。

尚、上記実施例では扉開閉検出手段としてスイッチを用
いたが、これは光学センサ等であってもよい。

その他、本発明は、上記実施例に限定されるものではな
く、要旨を逸脱しない範囲内で種々変更して実施できる
ものである。

［発明の効果］ 本発明は以上の記述にて明らかなように、扉によって開
閉されるレンジ室を内部に有すると共にトッププレート
を上面部に有した器本体と、前記扉の開・閉を検出する
扉開閉検出手段と、前記レンジ室に収容された食品等を
誘電加熱する誘電加熱回路と、前記トッププレートに載
置された調理容器を誘導加熱する誘導加熱回路と、誘電
加熱調理仕様と誘導加熱調理仕様とを択一設定するため
の選択スイッチと、この選択スイッチによって誘電加熱
調理仕様が設定されたときには前記扉開閉検出手段によ
る扉開放検出・扉閉塞検出に応じて前記誘電加熱回路の
駆動を禁止・許容し誘導加熱調理仕様が設定されたとき
には扉開閉検出手段の検出結果に無関係に前記誘導加熱
回路の駆動を許容する制御回路とを具備して成るもので
あり、これにて、扉が開放されたままで誘電加熱調理が
なされることをなくし得ることはもとより、誘導加熱調
理仕様にて使用している場合に扉が開放されるようなこ
とがなっても、その誘導加熱調理をそのまま行なうこと
ができ、よって誘導加熱調理仕様での使用時に、誘導加
熱調理を停止させることなく、レンジ室からの食品の取
出しとかレンジ室への食品の収容を自由に行なうことが
でき、実用上至便ならしめ得る。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明の一実施例を示し、第１図は一部ブロック
を含んで示す電気回路図、第２図は全体の斜視図、第３
図は操作パネル部の正面図である。 図中、１は器本体、３はレンジ室、４はトッププレート
、６乃至８は選択スイッチ、２０　Ｊ、を誘導加熱回路
、２４はインバータ主回路、２６は誘電加熱回路、３５
は運転制御装置、３６．３７は扉スィッチ（扉開閉検出
手段）、３８は制御回路である。 出願人　　株式会社　　東　　芝 東芝オーディオ・ビデオ

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １、扉によって開閉されるレンジ室を内部に有すると共
   にトッププレートを上面部に有した器本体と、前記扉の
   開・閉を検出する扉開閉検出手段と、前記レンジ室に収
   容された食品等を誘電加熱する誘電加熱回路と、前記ト
   ッププレートに載置された調理容器を誘導加熱する誘導
   加熱回路と、誘電加熱調理仕様と誘導加熱調理仕様とを
   択一設定するための選択スイッチと、この選択スイッチ
   によって誘電加熱調理仕様が設定されたときには前記扉
   開閉検出手段による扉開放検出・扉閉塞検出に応じて前
   記誘電加熱回路の駆動を禁止・許容し誘導加熱調理仕様
   が設定されたときには扉開閉検出手段の検出結果に無関
   係に前記誘導加熱回路の駆動を許容する制御回路とを具
   備して成る複合調理器。