JP7341631B2

JP7341631B2 - antibacterial agent

Info

Publication number: JP7341631B2
Application number: JP2016195562A
Authority: JP
Inventors: 由典青木; 美紀佐藤
Original assignee: Mitsubishi Chemical Corp
Current assignee: Mitsubishi Chemical Corp
Priority date: 2016-10-03
Filing date: 2016-10-03
Publication date: 2023-09-11
Anticipated expiration: 2036-10-03
Also published as: JP2018058776A

Description

特許法第３０条第２項適用健康産業新聞第１６００号発行日平成２８年７月２０日発行者名ＵＢＭメディア株式会社Article 30, Paragraph 2 of the Patent Act applies Health Industry Newspaper No. 1600 Publication date July 20, 2016 Publisher name UBM Media Co., Ltd.

本発明は、抗菌剤及びそれを含有する、およびそれを含有する組成物等に関する。 The present invention relates to antibacterial agents, compositions containing the same, and the like.

従来、飲食料品、加工食品、食用魚肉などの保存料や抗菌剤として、安息香酸、ソルビン酸、デヒドロ酢酸、サリチル酸などの合成化合物が一般に使用されてきた。しかしながら、これらは、抗菌効果には優れているものの、衛生上の安全性が懸念されるため、その使用量、使用範囲などが厳しく制限されている。また、これらは、極めて微量であっても毒性を有すため、人体に悪影響を及ぼさないとはいえ、体内に摂取するのは好ましいとはいえない。 Conventionally, synthetic compounds such as benzoic acid, sorbic acid, dehydroacetic acid, and salicylic acid have been commonly used as preservatives and antibacterial agents for foods and beverages, processed foods, edible fish meat, etc. However, although these have excellent antibacterial effects, there are concerns about hygiene safety, so the amount and range of use thereof are strictly limited. Furthermore, since these substances are toxic even in very small amounts, it is not desirable to ingest them into the body, although they do not have any adverse effects on the human body.

そこで、より安全性の高い天然由来の保存料や抗菌剤が注目されている。
例えば、イソプレノイドは、植物等に由来する天然成分として知られている。特許文献１には、ファルネソール等の特定のイソプレノイドが、特定の真菌等に対して抗菌活性を有することが開示されている。 Therefore, safer natural preservatives and antibacterial agents are attracting attention.
For example, isoprenoids are known as natural ingredients derived from plants and the like. Patent Document 1 discloses that specific isoprenoids such as farnesol have antibacterial activity against specific fungi and the like.

特開２００６－２９０８７２号公報Japanese Patent Application Publication No. 2006-290872

近年、抗菌剤に対しては、安全性の高さに加えて、より抗菌作用の強いものが求められている。また、幅広い菌種に対して抗菌作用を示すものも望まれている。
かかる状況に鑑みて、本発明は、安全性が高く、特に人体への摂取可能な、様々な菌種に対して有効な、かつ高い抗菌作用を有する抗菌剤を提供することを目的とする。 In recent years, there has been a demand for antibacterial agents that are not only highly safe but also have stronger antibacterial effects. There is also a desire for something that exhibits antibacterial activity against a wide range of bacterial species.
In view of this situation, an object of the present invention is to provide an antibacterial agent that is highly safe, can be ingested by the human body, is effective against various bacterial species, and has a high antibacterial effect.

本発明の発明者らは、上記課題を解決するために鋭意検討を重ねた結果、特定の構造を有する化合物が、顕著に高い抗菌作用を有することを見出した。さらに驚くべきことに、該化合物が、様々な菌種に対して抗菌作用を有することをも見出し、本発明を完成するに至った。 The inventors of the present invention have conducted intensive studies to solve the above problems, and have discovered that compounds having a specific structure have a significantly high antibacterial effect. Furthermore, it was surprisingly discovered that the compound has antibacterial activity against various bacterial species, leading to the completion of the present invention.

すなわち、本発明は、以下の通りである。
［１］下記式（１）で表される化合物（Ａ）を含有する、抗菌剤。 That is, the present invention is as follows.
[1] An antibacterial agent containing a compound (A) represented by the following formula (1).

（式（１）中、ｎは３以上の整数であり、Ｘはヒドロキシ基、アミノ基、リン酸基、ケト
ン基、炭素数１～６のアルコキシ基、炭素数１～６のアシルオキシ基、カルボキシ基、炭素数１～６のアルコキシカルボニル基、炭素数１～６のアシルアミノ基、又は炭素数１～６のアルキルアミド基を表す。） (In formula (1), n is an integer of 3 or more, and X is a hydroxy group, an amino group, a phosphoric acid group, a ketone group, an alkoxy group having 1 to 6 carbon atoms, an acyloxy group having 1 to 6 carbon atoms, group, an alkoxycarbonyl group having 1 to 6 carbon atoms, an acylamino group having 1 to 6 carbon atoms, or an alkylamide group having 1 to 6 carbon atoms.)

［２］［１］に記載の抗菌剤を含有する、日持ち向上用組成物。
［３］［１］に記載の抗菌剤を含有する、体内菌抑制用の飲食品組成物。
［４］機能性表示食品又は特定保健用食品である、［３］に記載の飲食品組成物。
［５］［１］に記載の抗菌剤を含有する、医薬品組成物。
［６］［１］に記載の抗菌剤を含有する、口腔又は皮膚衛生品。
［７］［１］に記載の抗菌剤を含有する、悪臭発生予防・軽減剤。
［８］［１］に記載の抗菌剤を含有する、化粧料組成物。
［９］［１］に記載の抗菌剤を含有する、繊維又は衣料品。
［１０］［１］に記載の抗菌剤を含有する、樹脂組成物。
［１１］下記式（１）で表される化合物（Ａ）の抗菌剤としての使用。 [2] A composition for increasing shelf life, containing the antibacterial agent according to [1].
[3] A food or drink composition for inhibiting internal bacteria, containing the antibacterial agent according to [1].
[4] The food/drink composition according to [3], which is a food with functional claims or a food for specified health uses.
[5] A pharmaceutical composition containing the antibacterial agent according to [1].
[6] An oral or skin hygiene product containing the antibacterial agent according to [1].
[7] A malodor prevention/reduction agent containing the antibacterial agent according to [1].
[8] A cosmetic composition containing the antibacterial agent according to [1].
[9] A fiber or clothing containing the antibacterial agent according to [1].
[10] A resin composition containing the antibacterial agent according to [1].
[11] Use of the compound (A) represented by the following formula (1) as an antibacterial agent.

（式（１）中、ｎは３以上の整数であり、Ｘはヒドロキシ基、アミノ基、リン酸基、ケトン基、炭素数１～６のアルコキシ基、炭素数１～６のアシルオキシ基、カルボキシ基、炭素数１～６のアルコキシカルボニル基、炭素数１～６のアシルアミノ基、又は炭素数１～６のアルキルアミド基を表す。） (In formula (1), n is an integer of 3 or more, and X is a hydroxy group, an amino group, a phosphoric acid group, a ketone group, an alkoxy group having 1 to 6 carbon atoms, an acyloxy group having 1 to 6 carbon atoms, group, an alkoxycarbonyl group having 1 to 6 carbon atoms, an acylamino group having 1 to 6 carbon atoms, or an alkylamide group having 1 to 6 carbon atoms.)

本発明によれば、人体への摂取可能な程度に安全性の高い、様々な菌種に対して有効な、かつ高い抗菌作用を有する抗菌剤が提供される。該抗菌剤は、飲食品、医薬品、及び種々の日用品等に適用することができる。 According to the present invention, there is provided an antibacterial agent that is safe enough to be ingested by the human body, is effective against various bacterial species, and has a high antibacterial effect. The antibacterial agent can be applied to foods and drinks, medicines, and various daily necessities.

＜１＞本発明の抗菌剤
本発明の抗菌剤は、下記式（１）の化合物（Ａ）を含み、必要に応じて更にその他の成分を含む。 <1> Antibacterial agent of the present invention The antibacterial agent of the present invention contains a compound (A) of the following formula (1), and further contains other components as necessary.

式（１）中、ｎは３以上の整数であり、好ましくは２０以下、より好ましくは１０以下、さらに好ましくは７以下の整数である。ｎが３より小さいと抗菌作用が不十分となり、またｎが２０より大きいと取得が難しい場合や、溶媒への相溶性が劣る場合がある。 In formula (1), n is an integer of 3 or more, preferably 20 or less, more preferably 10 or less, still more preferably 7 or less. If n is smaller than 3, the antibacterial effect will be insufficient, and if n is larger than 20, it may be difficult to obtain or the compatibility with solvents may be poor.

また、（１）中、Ｘは、ヒドロキシ基、アミノ基、リン酸基、ケトン基、炭素数１～６のアルコキシ基、炭素数１～６のアシルオキシ基、カルボキシ基、炭素数１～６のアルコキシカルボニル基、炭素数１～６のアシルアミノ基、又は炭素数１～６のアルキルアミド基を表す。Ｘは、ヒドロキシ基、炭素数１～６のアルコキシ基、炭素数１～６のアシルオキシ基、カルボキシ基、又は炭素数１～６のアルコキシカルボニル基が好ましく、ヒドロキシル基がより好ましい。 In (1), X is a hydroxy group, an amino group, a phosphoric acid group, a ketone group, an alkoxy group having 1 to 6 carbon atoms, an acyloxy group having 1 to 6 carbon atoms, a carboxy group, Represents an alkoxycarbonyl group, an acylamino group having 1 to 6 carbon atoms, or an alkylamide group having 1 to 6 carbon atoms. X is preferably a hydroxy group, an alkoxy group having 1 to 6 carbon atoms, an acyloxy group having 1 to 6 carbon atoms, a carboxy group, or an alkoxycarbonyl group having 1 to 6 carbon atoms, and more preferably a hydroxyl group.

化合物（Ａ）の具体例としては、ゲラニルゲラニオール、ゲラニルゲラン酸、ゲラニルゲラニルフォルメート、酢酸ゲラニルゲラニル、ゲラニルゲラノイン酸、ゲラニルゲラニル二リン酸等が挙げられる。
化合物（Ａ）としては、式（１）においてｎが３で、Ｘがヒドロキシ基であるゲラニルゲラニオール（下記式（２））が、ベニノキ抽出物から取得できる天然成分であること、及びすでに経口投与実績があり安全性が確認されていることから、特に好ましい。 Specific examples of compound (A) include geranylgeraniol, geranylgeranic acid, geranylgeranyl formate, geranylgeranyl acetate, geranylgeranoic acid, and geranylgeranyl diphosphate.
As the compound (A), geranylgeraniol (formula (2) below) in which n is 3 and It is particularly preferred because it has a proven track record and safety has been confirmed.

本発明において化合物（Ａ）は、天然物又は合成物のいずれでもよく、特に限定されない。ただし、本発明の抗菌剤を飲食品に適用する場合は、天然物を用いることが好ましい。 In the present invention, compound (A) may be either a natural product or a synthetic product, and is not particularly limited. However, when applying the antibacterial agent of the present invention to foods and drinks, it is preferable to use natural products.

化合物（Ａ）として好適なゲラニルゲラニオールは、例えば、化学合成（特開平08-133999号公報）、微生物生産（特開2005-52037号公報）、ベニノキからの抽出（特開2007-238508号公報）等の製造方法によって、取得することができる。 Geranylgeraniol suitable as the compound (A) can be synthesized, for example, by chemical synthesis (Japanese Patent Application Laid-Open No. 08-133999), microbial production (Japanese Patent Application Laid-open No. 2005-52037), or extraction from Azalea (Japanese Patent Application Laid-Open No. 2007-238508). It can be obtained by a manufacturing method such as.

また、本発明において化合物（Ａ）は、精製された状態で本発明の抗菌剤に含有されてもよいし、化合物（Ａ）を含有する動植物等、その抽出物又はその分画、及びその粉砕物から選択される一以上の状態で含有されてもよい。
例えば、ゲラニルゲラニオールは、ベニノキ（Bixa orellana）の種子等に含有されていることが知られており、本発明において、ベニノキ、ベニノキ抽出物又はその分画、及びベニノキ粉砕物から選択される一以上の状態で抗菌剤に含有されてもよい。 In addition, in the present invention, the compound (A) may be contained in the antibacterial agent of the present invention in a purified state, or an extract or a fraction thereof of an animal or plant containing the compound (A), or a pulverized product thereof. It may be contained in one or more states selected from the following.
For example, geranylgeraniol is known to be contained in seeds of Bixa orellana, and in the present invention, one or more geranylgeraniol selected from Bixa orellana, Bixa orellana extract, or a fraction thereof, and crushed Bixa orellana. It may be contained in the antibacterial agent in the form of

本発明の抗菌剤は、液状、粉末状、顆粒状、錠剤等、いずれの剤型であってもよい。
また、本発明の抗菌剤は、化合物（Ａ）それ自体を抗菌剤としてもよいし、化合物（Ａ）と他の成分とを含有してもよい。特に限定されないが、化合物（Ａ）を抗菌剤全体に対して０．００１質量％以上含有していることが好ましく、０．０１質量％以上含有していることがより好ましく、０．０５質量％以上含有していることが特に好ましい。
他の成分としては、例えば、賦形剤、結合剤、崩壊剤、滑沢剤、着色剤、矯味矯臭剤、溶解補助剤、懸濁剤、コーティング剤、生理的に許容可能な担体等の、飲食品・医薬等の
製剤技術分野において通常使用し得る既知の添加剤や補助剤が挙げられ、これらを用いて製剤化することができる。
このような添加剤・補助剤としては、例えば、リゾチーム、ブドウ糖、果糖、ショ糖、マルトース、ソルビトール、ステビオサイド、デキストリン、コーンシロップ、乳糖、クエン酸、酒石酸、リンゴ酸、コハク酸、乳酸、Ｌ－アスコルビン酸、ｄｌ－α－トコフェロール、エリソルビン酸ナトリウム、グリセリン、プロピレングリコール、グリセリン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、プロピレングリコール脂肪酸エステル、キサンタンガム、アラビアガム、カラギーナン、カゼイン、ゼラチン、ペクチン、寒天、ビタミンＢ類、ニコチン酸アミド、パントテン酸カルシウム、アミノ酸類、カルシウム塩類、種々の色素や香料、保存剤等が挙げられ、後述する本発明の抗菌剤を含有する組成物等の種類に応じて、任意に１種又は２種以上を選択すればよい。 The antibacterial agent of the present invention may be in any dosage form, such as liquid, powder, granule, or tablet.
Further, the antibacterial agent of the present invention may use the compound (A) itself as an antibacterial agent, or may contain the compound (A) and other components. Although not particularly limited, the content of compound (A) is preferably 0.001% by mass or more, more preferably 0.01% by mass or more, and 0.05% by mass based on the entire antibacterial agent. It is particularly preferable that the above content is contained.
Other ingredients include, for example, excipients, binders, disintegrants, lubricants, colorants, flavoring agents, solubilizing agents, suspending agents, coating agents, physiologically acceptable carriers, etc. Known additives and auxiliaries that can be commonly used in the field of formulation technology for foods, drinks, medicines, etc. can be mentioned, and formulations can be made using these.
Examples of such additives/auxiliaries include lysozyme, glucose, fructose, sucrose, maltose, sorbitol, stevioside, dextrin, corn syrup, lactose, citric acid, tartaric acid, malic acid, succinic acid, lactic acid, L- Ascorbic acid, dl-α-tocopherol, sodium erythorbate, glycerin, propylene glycol, glycerin fatty acid ester, polyglycerin fatty acid ester, sucrose fatty acid ester, sorbitan fatty acid ester, propylene glycol fatty acid ester, xanthan gum, gum arabic, carrageenan, casein, Gelatin, pectin, agar, B vitamins, nicotinamide, calcium pantothenate, amino acids, calcium salts, various pigments and fragrances, preservatives, etc., and compositions containing the antibacterial agent of the present invention described below. One type or two or more types may be arbitrarily selected depending on the type.

本発明の抗菌剤は、種々の細菌や真菌に対して抗菌活性を有する。ここで、「抗菌」とは、菌を死滅させる殺菌と、菌の増殖を阻害又は抑制する静菌との両方の意味含む。
本発明の抗菌剤が抗菌作用を示す微生物としては、バチルス（Bacillus）属、クロストリジウム（Clostoridium）属、エシェリヒア（Escherichia）属、ヘリコバクター（Helicobacter）属、ラクトバチルス（Lactobacillus）属、リューコノストック（Leuconostoc）属、ポルフィロモナス（Porphyromonas）属、スタフィロコッカス（Staphylococcus）属、ストレプトコッカス（Streptococcus）属、サッカロマイセス（Saccharomyces）属等に属するものが挙げられる。より具体的には、Bacillus subtilis、Bacillus cereus、Clostoridium butyricum、Clostoridium sporogenes、Escherichia coli、Helicobacter pylori、Lactobacillus plantarum、Leuconostoc mesenteroides、Porphyromonas gingivalis、Staphylococcus aureus、Streptococcus mutans、Saccharomyces serevisiaeが挙げられる。これらのうち、本発明の抗菌剤がより有効に作用する微生物としては、Clostoridium butyricum、Helicobacter pylori、Lactobacillus plantarum、Leuconostoc mesenteroides、Porphyromonas gingivalisが挙げられ、さらに有効に作用する微生物としてはClostoridium butyricum、Helicobacter pylori、Lactobacillus plantarum、Leuconostoc
mesenteroides、Porphyromonas gingivalisが挙げられ、特に有効に作用する微生物としてはClostoridium butyricum、Helicobacter pylori、Lactobacillus plantarum、Leuconostoc mesenteroidesが挙げられ、最も有効に作用する微生物としてはClostoridium butyricum、Helicobacter pylori、Leuconostoc mesenteroidesが挙げられる。 The antibacterial agent of the present invention has antibacterial activity against various bacteria and fungi. Here, "antibacterial" includes both sterilization, which kills bacteria, and bacteriostasis, which inhibits or suppresses the growth of bacteria.
The microorganisms on which the antibacterial agent of the present invention exhibits an antibacterial effect include the genus Bacillus, the genus Clostridium, the genus Escherichia, the genus Helicobacter, the genus Lactobacillus, and the genus Leuconostoc. ), Porphyromonas, Staphylococcus, Streptococcus, Saccharomyces, and the like. More specifically, Bacillus Subtilis, Bacillus Cereus, Clostoridium Butyricum, Clostoridium Sporogenes, Escherichia Coli, Helicobacter Pylori, Lactoba Cillus Plantarum, Leuconostoc Mesenteroides, Porphyromonas Gingivalis, Staphylococcus Aureus, Streptococcus Mutans, Saccharomyces Serevisiae. I can get it. Among these, the microorganisms on which the antibacterial agent of the present invention acts more effectively include Clostoridium butyricum, Helicobacter pylori, Lactobacillus plantarum, Leuconostoc mesenteroides, and Porphyromonas gingivalis. , Lactobacillus plantarum, Leuconostoc
mesenteroides, Porphyromonas gingivalis, and particularly effective microorganisms include Clostoridium butyricum, Helicobacter pylori, Lactobacillus plantarum, and Leuconostoc mesenteroides; and the most effective microorganisms include Clostoridium butyricum, Helicobacter pylori, and Leuconostoc mesenteroides. .

本発明の抗菌剤は、種々の実施態様に適用することができる。例えば、日持ち向上用組成物、体内菌抑制用の飲食品組成物、医薬品、悪臭発生予防・軽減剤、口腔又は皮膚衛生品、化粧料組成物、繊維・衣料品、樹脂組成物等が挙げられ、目的に応じて適宜選択することができ、特に限定されない。 The antibacterial agent of the present invention can be applied to various embodiments. Examples include compositions for increasing shelf life, food and drink compositions for inhibiting bacteria in the body, pharmaceuticals, odor prevention and reduction agents, oral or skin hygiene products, cosmetic compositions, textiles and clothing, resin compositions, etc. , can be appropriately selected depending on the purpose, and is not particularly limited.

＜日持ち向上用組成物＞
本実施態様の日持ち向上剤は、本発明の抗菌剤を有効成分として含有するものである。日持ち向上剤は、通常は飲食品等に添加して用いられ、微生物の増殖を抑制することにより、飲食品の変質や腐敗を抑制し、日持ちが向上した飲食品等を提供する。
なお、日持ち向上剤の添加は、飲食品等の対象物の内部に含有させてもよいし、外側から塗布や散布により適用してもよい。その際の使用量としては、特に限定されないが、十分な抗菌作用の発揮の観点から、本発明の日持ち向上剤を化合物（Ａ）の総量として対象物の総量に対して１０ｐｐｍ以上添加することが好ましく、１００ｐｐｍ以上添加することがより好ましく、２００ｐｐｍ以上添加することがさらに好ましい。 <Composition for improving shelf life>
The shelf life improving agent of this embodiment contains the antibacterial agent of the present invention as an active ingredient. A shelf life enhancer is usually added to foods and drinks, etc., and suppresses the growth of microorganisms, thereby suppressing deterioration and spoilage of the foods and drinks, thereby providing foods and drinks with improved shelf life.
The shelf life improver may be added inside the object such as food or drink, or may be applied from the outside by coating or spraying. The amount used in this case is not particularly limited, but from the viewpoint of exhibiting sufficient antibacterial action, the shelf life improver of the present invention may be added in an amount of 10 ppm or more based on the total amount of the compound (A). It is preferable to add 100 ppm or more, more preferably 200 ppm or more.

＜体内菌抑制用の飲食品組成物＞
本実施態様の飲食品組成物は、本発明の抗菌剤を有効成分として含有する飲料品や食品
である。飲料品としては、サイダー、レモンスカッシュ、コーラなどの炭酸飲料、緑茶、ウーロン茶、紅茶などの茶飲料、ミネラルウォーターなどの清涼飲料、果汁入り飲料、牛乳、コーヒー、ビール、発泡酒、日本酒、ウイスキー、焼酎、カクテルなどの酒類、フルーツシロップ、健康飲料、嗜好飲料、ゼリー飲料、栄養ドリンク剤などが挙げられる。食品としては、ヨーグルト、スープ、カレー、のど飴、キャンディー、クッキー、ケーキ、和菓子、スナック菓子、或いは錠剤、散剤、顆粒剤、カプセル剤、シロップなどの製剤が挙げられる。また、ペクチンやカラギーナンなどのゲル化剤、乳糖やデキストリンなどの賦形剤、香料、甘味料などの食品添加物にも抗菌剤を含有させることが可能である。 <Food and drink composition for inhibiting internal bacteria>
The food and beverage composition of this embodiment is a beverage or food product containing the antibacterial agent of the present invention as an active ingredient. Beverages include carbonated drinks such as cider, lemon squash, and cola, tea drinks such as green tea, oolong tea, and black tea, soft drinks such as mineral water, drinks containing fruit juice, milk, coffee, beer, low-malt beer, Japanese sake, whisky, Examples include alcoholic beverages such as shochu and cocktails, fruit syrups, health drinks, luxury drinks, jelly drinks, and nutritional drinks. Examples of foods include yogurt, soup, curry, throat lozenges, candies, cookies, cakes, Japanese sweets, snack foods, and preparations such as tablets, powders, granules, capsules, and syrups. Antibacterial agents can also be incorporated into gelling agents such as pectin and carrageenan, excipients such as lactose and dextrin, and food additives such as flavorings and sweeteners.

本発明の抗菌剤を含む飲食品は、通常経口で摂取されることにより、体内菌、例えば胃腸内の細菌類（例えばヘリコバクター・ピロリ菌や悪玉菌等）に対して死滅又は増殖抑制を示す抗菌作用を発揮しうる。 The food and drink containing the antibacterial agent of the present invention is an antibacterial agent that kills or suppresses the growth of bacteria in the body, such as bacteria in the gastrointestinal tract (such as Helicobacter pylori and bad bacteria) when normally ingested orally. It can be effective.

本発明の体内菌抑制用の飲食品組成物は、特に限定されないが、体内菌に対する抗菌作用の観点から、本発明の抗菌剤を化合物（Ａ）の総量として０．００１質量％以上含有していることが好ましく、０．００５質量％以上含有していることがより好ましく、０．０２５質量％以上含有していることがさらに好ましい。 Although not particularly limited, the food and drink composition for inhibiting internal bacteria of the present invention contains the antibacterial agent of the present invention in an amount of 0.001% by mass or more based on the total amount of compound (A), from the viewpoint of antibacterial action against internal bacteria. The content is preferably 0.005% by mass or more, more preferably 0.025% by mass or more.

本発明の体内菌抑制用の飲食品組成物の摂取量は、投与／摂取する対象がヒトである場合、その性別、症状、年齢、投与方法によって異なるが、化合物（Ａ）が通常、成人（体重６０ｋｇ程度）１日当たり１ｍｇ以上であることが、体内菌に対する抑制（抗菌）作用が十分に発揮される観点から好ましい。この１日当たりの量を一度に又は数回に分けて投与／摂取することができ、そのタイミングとしては、食前、食後、食間のいずれでもよい。また、投与／摂取期間は特に限定されない。
なお、「１日当たり１ｍｇ以上」とは、食品組成物の形態によって異なるが、表示される１日の摂取目安量、又は通常１度で消費する飲みきりタイプの飲料であれば１本当たりに含まれる量を指すものである。 The intake amount of the food and drink composition for inhibiting internal bacteria of the present invention will vary depending on the gender, symptoms, age, and administration method when the subject to be administered/ingested is a human. It is preferable that the amount is 1 mg or more per day (body weight: about 60 kg) from the viewpoint of sufficiently exerting the inhibitory (antibacterial) effect on internal bacteria. This daily amount can be administered/ingested at once or in several divided doses, and the timing may be before meals, after meals, or between meals. Moreover, the administration/intake period is not particularly limited.
Note that "1 mg or more per day" varies depending on the form of the food composition, but it is the indicated daily intake amount, or it is included per bottle if it is a single-drink type drink that is usually consumed at one time. This refers to the amount of

本発明の体内菌抑制用の飲食品組成物は、前述した機能性や生体に対する有用な作用に基づいて、好適に機能性表示食品や特定保健用食品とすることができる。 The food and drink composition for suppressing internal bacteria of the present invention can be suitably used as a food with functional claims or a food for specified health uses based on the above-mentioned functionality and useful effects on living organisms.

本発明の体内菌抑制用の飲食品組成物は、体内に細菌等が存在することに関連する疾患や病態の予防及び／又は改善に有用となり得る。例えば、胃においてヘリコバクター・ピロリ菌の感染により引き起こされる、胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、萎縮性胃炎、胃癌等の予防及び／又は改善に効果が期待される。また、ウェルシュ菌、ブドウ球菌、緑膿菌、ベーヨネラ、大腸菌等の腸に存在する悪玉菌により引き起こされる、動脈硬化、肝障害、大腸癌、便秘、下痢、免疫力の低下等の予防及び／又は改善にも効果が期待される。 The food and drink composition for suppressing bacteria in the body of the present invention can be useful for preventing and/or improving diseases and pathological conditions associated with the presence of bacteria in the body. For example, it is expected to be effective in preventing and/or improving gastritis, gastric ulcer, duodenal ulcer, atrophic gastritis, gastric cancer, etc. caused by Helicobacter pylori infection in the stomach. It also prevents and/or prevents arteriosclerosis, liver damage, colon cancer, constipation, diarrhea, and decreased immunity caused by bad bacteria present in the intestines such as Clostridium perfringens, Staphylococcus, Pseudomonas aeruginosa, Veillonella, and Escherichia coli. Improvements are also expected.

本発明の体内菌抑制用の飲食品組成物の有する有用性や機能性に関しては、製品化の際に次のような表示を付してもよい。例えば、「ヘリコバクター・ピロリ菌を抑制する機能性」、「腸内悪玉菌を抑制する機能性」、「菌から胃腸を守る機能性」「胃腸の健康に役立つ機能性」等の表示が挙げられる。
なお、これらの表示は、公知の方法で容器包装手段に付すことができる。 Regarding the usefulness and functionality of the food and drink composition for suppressing internal bacteria of the present invention, the following labeling may be attached at the time of commercialization. Examples include claims such as "functionality to suppress Helicobacter pylori", "functionality to suppress bad intestinal bacteria", "functionality to protect the stomach and intestines from bacteria", and "functionality useful for gastrointestinal health". .
In addition, these indications can be attached to the container packaging means by a known method.

＜医薬品＞
本実施態様の医薬品は、本発明の抗菌剤を有効成分として含有する医薬品である。
本発明の抗菌剤を含む医薬品は、通常経口で摂取されることにより、体内菌、例えば胃腸内の細菌類（例えばヘリコバクター・ピロリ菌や悪玉菌等）に対して死滅又は増殖抑制を示す抗菌作用を発揮しうる。
したがって、本発明の医薬品の適応は、体内に細菌等が存在することに関連する疾患や
病態が好ましく挙げられ、それらの予防及び／又は改善のために用いられ得る。例えば、胃においてヘリコバクター・ピロリ菌の感染により引き起こされる、胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、萎縮性胃炎、胃癌等の予防及び／又は改善に効果が期待される。また、ウェルシュ菌、ブドウ球菌、緑膿菌、ベーヨネラ、大腸菌等の腸に存在する悪玉菌により引き起こされる、動脈硬化、肝障害、大腸癌、便秘、下痢、免疫力の低下等の予防及び／又は改善にも効果が期待される。 <Medicinal products>
The pharmaceutical of this embodiment is a pharmaceutical containing the antibacterial agent of the present invention as an active ingredient.
The pharmaceutical agent containing the antibacterial agent of the present invention has an antibacterial effect that kills or suppresses the growth of bacteria in the body, such as bacteria in the gastrointestinal tract (such as Helicobacter pylori and bad bacteria) when normally taken orally. can be demonstrated.
Therefore, the pharmaceuticals of the present invention are preferably applicable to diseases and pathological conditions associated with the presence of bacteria etc. in the body, and can be used for their prevention and/or improvement. For example, it is expected to be effective in preventing and/or improving gastritis, gastric ulcer, duodenal ulcer, atrophic gastritis, gastric cancer, etc. caused by Helicobacter pylori infection in the stomach. It also prevents and/or prevents arteriosclerosis, liver damage, colon cancer, constipation, diarrhea, and decreased immunity caused by bad bacteria present in the intestines such as Clostridium perfringens, Staphylococcus, Pseudomonas aeruginosa, Veillonella, and Escherichia coli. Improvements are also expected.

本発明の医薬品の投与形態としては、特に限定されないが、通常は経口投与である。
また、本発明の医薬品の形態としては、例えば、錠剤、被覆錠剤、カプセル剤、顆粒剤、散剤、溶液、シロップ剤、乳液等の剤型が好ましく挙げられる。かかる剤型については、賦形剤、結合剤、崩壊剤、滑沢剤、着色剤、矯味矯臭剤、溶解補助剤、懸濁剤、コーティング剤、生理的に許容可能な担体等の、医薬等の製剤技術分野において通常使用し得る既知の添加剤や補助剤を用いて製剤化することができる。 The administration form of the pharmaceutical of the present invention is not particularly limited, but is usually administered orally.
Preferable forms of the pharmaceutical of the present invention include, for example, tablets, coated tablets, capsules, granules, powders, solutions, syrups, and emulsions. For such dosage forms, excipients, binders, disintegrants, lubricants, coloring agents, flavoring agents, solubilizing agents, suspending agents, coating agents, physiologically acceptable carriers, pharmaceuticals, etc. It can be formulated using known additives and auxiliaries that can be commonly used in the field of formulation technology.

本発明の医薬品に含有される本発明の抗菌剤の量、及び本発明の医薬品の投与量は、前述した本発明の体内菌抑制用の飲食品組成物における本発明の抗菌剤の量、及び摂取量の説明に準ずる。
＜口腔又は皮膚衛生品＞
本実施態様の口腔又は皮膚衛生品は、本発明の抗菌剤を有効成分として含有するものである。
口腔衛生品としては、練歯磨などの歯磨剤、洗口剤、歯肉マッサージクリーム、局所塗布剤、トローチ剤、タブレット、チューイングガム、デンタルフロスなどが挙げられる。このような口腔衛生品は、口腔内の細菌類に作用して口腔内を清潔にし、口臭を防いだり、炎症反応を抑えたり、或いは虫歯、歯槽膿漏、歯肉炎などの予防や治療に有用である。
また、皮膚衛生品としては、手拭き、尻拭き、足拭き、全身用などの清拭用ティッシュやタオル、ウェットティッシュ、ボディソープ、ハンドソープ、石鹸、入浴剤（浴用剤）、絆創膏、ハンドクリームなどのボディケア製品、洗顔フォーム、洗顔クリーム、にきび予防剤などのスキンケア製品（フェイスケア製品）、シェービングクリーム、シェービングローション、シェービングフォームなどが挙げられる。このような皮膚衛生品は、皮膚に付着する細菌類などに作用して皮膚表面を清潔にしたり、炎症反応を抑えたりするために有用である。 The amount of the antibacterial agent of the present invention contained in the drug of the present invention and the dosage of the drug of the present invention are the amount of the antibacterial agent of the present invention in the aforementioned food and drink composition for inhibiting internal bacteria of the present invention, and Follow the instructions for intake.
<Oral or skin hygiene products>
The oral cavity or skin hygiene product of this embodiment contains the antibacterial agent of the present invention as an active ingredient.
Oral hygiene products include dentifrices such as toothpaste, mouth rinses, gum massage creams, topical applications, lozenges, tablets, chewing gum, and dental floss. These oral hygiene products act on bacteria in the oral cavity to clean the oral cavity, prevent bad breath, suppress inflammatory reactions, and are useful for the prevention and treatment of cavities, alveolar pyorrhea, gingivitis, etc. It is.
In addition, skin hygiene products include hand wipes, butt wipes, foot wipes, whole body cleaning tissues and towels, wet tissues, body soap, hand soap, soap, bath additives, bandages, hand creams, etc. body care products, facial cleansing foam, facial cleansing cream, skin care products (face care products) such as anti-acne agents, shaving cream, shaving lotion, and shaving foam. Such skin hygiene products are useful for cleaning the skin surface and suppressing inflammatory reactions by acting on bacteria adhering to the skin.

＜悪臭発生予防・軽減剤＞
本実施態様の悪臭発生予防・軽減剤は、本発明の抗菌剤を有効成分として含有するものである。悪臭発生予防・軽減剤は、本発明の抗菌剤の抗菌作用により微生物が発生原因となる悪臭を予防したり臭いを軽減したりすることが可能である。
悪臭発生予防剤を適用する対象としては、デオドラントスプレー、デオドラントローション、体臭予防剤、おむつ用消臭剤（排泄物防臭剤）、トイレ消臭剤、ペット消臭用品（ペット用消臭剤）、消臭シート、衣類用消臭剤、汚泥などの工場からの産業廃棄物の消臭剤（汚泥消臭剤）などが挙げられる。このような対象に適用することにより、屋内、屋外、皮膚の表面、又は排泄物・廃棄物の表面若しくは内部で、悪臭発生菌（腐敗菌）のような微生物を死滅させたり、該微生物の増殖を抑制したりすることにより、これら微生物の増殖や生命活動に起因して発生する悪臭の予防・軽減に効果を発揮し得る。 <Odor prevention/reduction agent>
The malodor prevention/reduction agent of this embodiment contains the antibacterial agent of the present invention as an active ingredient. The malodor prevention/reduction agent can prevent or reduce malodor caused by microorganisms due to the antibacterial action of the antibacterial agent of the present invention.
Targets for which odor prevention agents are applied include deodorant sprays, deodorant lotions, body odor preventive agents, diaper deodorants (excrement deodorizers), toilet deodorizers, pet deodorizing supplies (pet deodorants), Examples include deodorizing sheets, deodorants for clothing, and deodorizers for industrial waste such as sludge (sludge deodorizers). By applying it to such targets, it can kill microorganisms such as malodor-producing bacteria (septic bacteria) indoors, outdoors, on the surface of the skin, or on or inside excrement/waste, or prevent the growth of such microorganisms. By suppressing this, it can be effective in preventing and reducing bad odors caused by the proliferation and life activities of these microorganisms.

＜化粧料組成物＞
本実施態様の化粧料組成物は、本発明の抗菌剤を含有するものである。
化粧料組成物としては、化粧水、乳液、ファンデーション、フェイスパウダー、頬紅、口紅、マスカラ、アイブロウ、アイライナー、アイシャドー、クレンジング、マニキュア、毛髪化粧料等が挙げられる。このような化粧品は、皮膚表面などを清潔に保ったりするために有用であるうえ、該化粧品に含まれる抗菌剤は、防腐剤として化粧品の保存性を高
めることができる。 <Cosmetic composition>
The cosmetic composition of this embodiment contains the antibacterial agent of the present invention.
Cosmetic compositions include lotions, milky lotions, foundations, face powders, blushers, lipsticks, mascara, eyebrows, eyeliners, eyeshadows, cleansers, nail polishes, hair cosmetics, and the like. Such cosmetics are useful for keeping the skin surface etc. clean, and the antibacterial agent contained in the cosmetics can improve the shelf life of the cosmetics as a preservative.

＜繊維・衣料品＞
本実施態様の繊維・衣料品は、本発明の抗菌剤を含有するものである。
繊維としては、綿、麻等の植物繊維；絹、羊毛等の動物繊維；ナイロン、ポリエステル、アクリル、ポリ塩化ビニル、ポリウレタン等の合成繊維；アセテート、トリアセテート、プロミックス等の半合成繊維；レーヨン、キュプラ、ポリノジック等の再生繊維；ガラス、金属等の無機繊維が挙げられる。衣料品としては、シャツ、ズボン、下着、ソックス、スポーツウェア、帽子、マスク、カーペット、寝具、寝具用カバー、医療用白衣、等が挙げられる。このような繊維や衣料品は、抗菌剤の作用により微生物を死滅させたり、該微生物の増殖を抑制したりできるため、衛生的である。
なお、繊維や衣料品に本発明の抗菌剤を含有させる態様としては、抗菌剤を繊維や衣料品に含浸させてもよいし、共に紡糸してもよいし、成型後に塗布してもよく、特に限定されない。 <Textiles/Clothing>
The fibers and clothing of this embodiment contain the antibacterial agent of the present invention.
Fibers include plant fibers such as cotton and hemp; animal fibers such as silk and wool; synthetic fibers such as nylon, polyester, acrylic, polyvinyl chloride, and polyurethane; semi-synthetic fibers such as acetate, triacetate, and Promix; rayon, Examples include recycled fibers such as cupro and polynosic; inorganic fibers such as glass and metal. Examples of clothing include shirts, pants, underwear, socks, sportswear, hats, masks, carpets, bedding, bedding covers, medical coats, and the like. Such fibers and clothing are hygienic because they can kill microorganisms or suppress the growth of microorganisms through the action of antibacterial agents.
The antibacterial agent of the present invention may be incorporated into fibers or clothing by impregnating the antibacterial agent into fibers or clothing, by spinning the antibacterial agent together with the antibacterial agent, or by applying the antibacterial agent after molding. Not particularly limited.

＜樹脂組成物＞
本実施態様の樹脂組成物は、本発明の抗菌剤を含有するものである。
樹脂としては、ポリエチレン系、ポリプロピレン系、ポリブチレン系、ポリフェニレン系、ポリスチレン系、ポリエステル系、ポリビニルアルコール系、オレフィン系、ポリアリレート系、ポリエーテル系、ポリアルキレンテレフタレート系、ポリアクリル酸系、ポリアミド系、ポリイミド系、ポリアミノビスマレイミド系、ビスマレイミド系、セルロース系、セルロースアセテート系、セルロースアセテートブチレート系、エチルセルロース系、セルロイド系、カルボキシメチルセルロース系、エポキシ系、メラミン系、アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン系、クレゾール系、カゼイン系、エポキシ系、フェノール系、ポリカーボネート系、ジアリルフタレート系、ポリテトラフルオロエチレン系、ポリウレタン系、酢酸ビニル系、塩化ビニル系、シリコーン系、ユリア系等の樹脂が挙げられ、これらと本発明の抗菌剤と、必要に応じて他の成分とを含有させて組成物とする。このような樹脂組成物及びその成形品は、抗菌剤の作用により微生物を死滅させたり、該微生物の増殖を抑制したりできるため、衛生的である。
なお、樹脂組成物に本発明の抗菌剤を含有させる態様としては、抗菌剤を樹脂の内部に練り込んで成型してもよいし、成型後に塗布してもよく、特に限定されない。 <Resin composition>
The resin composition of this embodiment contains the antibacterial agent of the present invention.
Examples of resins include polyethylene, polypropylene, polybutylene, polyphenylene, polystyrene, polyester, polyvinyl alcohol, olefin, polyarylate, polyether, polyalkylene terephthalate, polyacrylic acid, polyamide, Polyimide type, polyamino bismaleimide type, bismaleimide type, cellulose type, cellulose acetate type, cellulose acetate butyrate type, ethyl cellulose type, celluloid type, carboxymethyl cellulose type, epoxy type, melamine type, acrylonitrile/butadiene/styrene type, cresol type , casein-based, epoxy-based, phenol-based, polycarbonate-based, diallyl phthalate-based, polytetrafluoroethylene-based, polyurethane-based, vinyl acetate-based, vinyl chloride-based, silicone-based, urea-based, etc. resins, and these and the present invention A composition is prepared by containing the antibacterial agent and other ingredients as necessary. Such resin compositions and molded articles thereof are hygienic because they can kill microorganisms or inhibit the growth of microorganisms through the action of antibacterial agents.
The manner in which the antibacterial agent of the present invention is incorporated into the resin composition is not particularly limited, and may be by kneading the antibacterial agent into the resin and molding it, or by applying it after molding.

以下、具体的な実験例をあげて、本発明をさらに詳細に説明するが、本発明は以下の態様に限定されるものではない。 Hereinafter, the present invention will be explained in more detail with reference to specific experimental examples, but the present invention is not limited to the following embodiments.

[実施例１]
以下の手順により、ゲラニルゲラニオールの各菌株に対する最小発育濃度を測定した。（操作１）
微量液体希釈法により，最小発育阻止濃度（MIC）を以下のように決定した。
（１）表１の各菌株（Helicobacter pyloriおよびPorphyromonas gingivalisを除く）を表１に記載の培地にて35℃で一晩培養後、生理食塩水で10⁶CFU/mLとなるように希釈調製し、接種用菌液とした。
（２）ゲラニルゲラニオールを培地上での終濃度が500ppmになるようにジメチルスルホキシド（DMSO）で希釈し、サンプル液とした。
（３）表１の培地180μLに対して、サンプル液を10μL添加し混合した。さらに混合物を95μLの使用培地と等量混合した。この操作を繰り返し、サンプル液を2, 4, 8, 16, 32, 64倍希釈した。
（４）供試菌を5μLずつ接種し、35℃で3日間培養後、目視にて微生物の発育を確認した。発育が見られなかった最小濃度をMICとした。結果を表１に示す。 [Example 1]
The minimum growth concentration of geranylgeraniol for each bacterial strain was determined by the following procedure. (Operation 1)
The minimum inhibitory concentration (MIC) was determined by the broth microdilution method as follows.
(1) Each strain in Table 1 (excluding Helicobacter pylori and Porphyromonas gingivalis) was cultured overnight at 35°C in the medium listed in Table 1, and then diluted with physiological saline to a concentration of 10 ⁶ CFU/mL. This was used as a bacterial solution for inoculation.
(2) Geranylgeraniol was diluted with dimethyl sulfoxide (DMSO) so that the final concentration on the medium was 500 ppm, and a sample solution was prepared.
(3) To 180 μL of the medium shown in Table 1, 10 μL of the sample solution was added and mixed. Furthermore, the mixture was mixed with an equal volume of 95 μL of the working medium. This operation was repeated to dilute the sample solution 2, 4, 8, 16, 32, and 64 times.
(4) 5 μL each of the test bacteria was inoculated, and after culturing at 35°C for 3 days, the growth of the microorganisms was visually confirmed. The lowest concentration at which no growth was observed was defined as the MIC. The results are shown in Table 1.

（操作２）
寒天平板希釈法により、最小発育阻止濃度（MIC）を以下のように決定した。
（１）Helicobacter pyloriおよびPorphyromonas gingivalisを表１に記載の培地に画線して35℃で2日間培養後、生理食塩水で10⁶CFU/mLとなるように希釈調整し、接種用菌液とした。
（２）ゲラニルゲラニオールを培地中での終濃度が500, 250, 125, 62.5, 31.25, 15.625ppmとなるように、ジメチルスルホキシド（DMSO）で希釈し、サンプル液とした。
（３）溶解状態の表１の寒天培地溶液19mLに対して、各サンプル液を1000μL添加した。その後、シャーレに入れて固化させて、テストプレートを作成した。
（４）各接種菌液を100μLずつ塗抹し、35℃にて5日間培養を行った。菌の生育が見られなかった最小濃度をMICとした。結果を表１に示す。 (Operation 2)
The minimum inhibitory concentration (MIC) was determined by the agar plate dilution method as follows.
(1) Helicobacter pylori and Porphyromonas gingivalis were streaked onto the medium listed in Table 1 and cultured at 35°C for 2 days, then diluted with physiological saline to a concentration of 10 ⁶ CFU/mL and used as a bacterial solution for inoculation. did.
(2) Geranylgeraniol was diluted with dimethyl sulfoxide (DMSO) so that the final concentration in the medium was 500, 250, 125, 62.5, 31.25, and 15.625 ppm to prepare a sample solution.
(3) 1000 μL of each sample solution was added to 19 mL of the dissolved agar medium solution shown in Table 1. Thereafter, it was placed in a petri dish and solidified to create a test plate.
(4) 100 μL of each inoculated bacterial solution was smeared and cultured at 35° C. for 5 days. The lowest concentration at which no bacterial growth was observed was defined as the MIC. The results are shown in Table 1.

上記結果から、ゲラニルゲラニオールは種々の菌株に対して、500ppm以下の濃度で抗菌作用を示すことが確認された。 From the above results, it was confirmed that geranylgeraniol exhibits antibacterial activity against various bacterial strains at concentrations of 500 ppm or less.

［比較例１］
ゲラニルゲラニオールに代えてゲラニオールを用いる以外は、実施例１と同様の方法で、Lactobacillus plantarumおよびLeuconostoc mesenteroidesに対するゲラニオールの最小発育阻止濃度（MIC）を決定した。結果を表２に示す。なお、ゲラニオールは式（１）においてｎが１で、Ｘがヒドロキシ基である化合物である。 [Comparative example 1]
The minimum inhibitory concentration (MIC) of geraniol against Lactobacillus plantarum and Leuconostoc mesenteroides was determined in the same manner as in Example 1, except that geraniol was used instead of geranylgeraniol. The results are shown in Table 2. In addition, geraniol is a compound in which n is 1 and X is a hydroxy group in formula (1).

[比較例２]
ゲラニルゲラニオールに代えてファルネソールを用いる以外は、実施例１と同様の方法で、Lactobacillus plantarumおよびLeuconostoc mesenteroidesに対するファルネソールの最小発育阻止濃度（MIC）を決定した。結果を表２に示す。なお、ファルネソールは式（１）においてｎが２で、Ｘがヒドロキシ基である化合物である。 [Comparative example 2]
The minimum inhibitory concentration (MIC) of farnesol against Lactobacillus plantarum and Leuconostoc mesenteroides was determined in the same manner as in Example 1, except that farnesol was used instead of geranylgeraniol. The results are shown in Table 2. In addition, farnesol is a compound in which n is 2 and X is a hydroxy group in formula (1).

上記結果から、ゲラニオール及びファルネソールに比してゲラニルゲラニオールの抗菌作用が著しく高いことが確認された。 From the above results, it was confirmed that geranylgeraniol has a significantly higher antibacterial effect than geraniol and farnesol.

本発明により、人体への摂取可能な程度に安全性の高い、様々な菌種に対して有効な、かつ高い抗菌作用を有する抗菌剤が提供される。該抗菌剤を適用することにより、飲食品の日持ち向上や、種々の製品の衛生に役立つ。また、飲食品や医薬品の態様とすることにより、体内に細菌等が存在することに関連する疾患や病態の予防及び／又は改善に有用となり得る。 The present invention provides an antibacterial agent that is safe enough to be ingested by the human body, is effective against various bacterial species, and has a high antibacterial effect. Application of the antibacterial agent helps to extend the shelf life of food and drink products and to maintain the hygiene of various products. In addition, by making it into a food/drink or pharmaceutical product, it can be useful for preventing and/or improving diseases and pathological conditions related to the presence of bacteria etc. in the body.

Claims

An antibacterial agent against microorganisms, which contains a compound (A) represented by the following formula (1), wherein the microorganism is a Clostridium genus, a Helicobacter genus, a Lactobacillus genus, a Leuconobacillus genus. selected from the genus Leuconostoc and genus Porphyromonas , and the compound (A) is applied to the entire antibacterial agent.
Antibacterial agent containing 0.001% by mass or more .

(In formula (1 ) , n is an integer of 3 to 20, and , represents an alkoxycarbonyl group having 1 to 6 carbon atoms, an acylamino group having 1 to 6 carbon atoms, or an alkylamide group having 1 to 6 carbon atoms.)

A composition for increasing shelf life, comprising the antibacterial agent according to claim 1.

A food or drink composition for inhibiting internal bacteria, which contains the antibacterial agent according to claim 1.

The food/beverage composition according to claim 3, which is a food with functional claims or a food for specified health uses.

A pharmaceutical product containing the antibacterial agent according to claim 1.

An oral or skin hygiene product containing the antibacterial agent according to claim 1.

A malodor prevention/reduction agent containing the antibacterial agent according to claim 1.

A cosmetic composition containing the antibacterial agent according to claim 1.

A textile or clothing containing the antibacterial agent according to claim 1.

A resin composition containing the antibacterial agent according to claim 1.

Use of the compound (A) represented by the following formula (1) as an antibacterial agent against microorganisms, wherein the microorganism is Clostridium genus, Helicobacter
Use of a compound (A) selected from the genera Lactobacillus, Leuconostoc, Porphyromonas.