JP7194512B2

JP7194512B2 - package

Info

Publication number: JP7194512B2
Application number: JP2018093745A
Authority: JP
Inventors: 昌尋池内; 隆之羽野
Original assignee: Showa Denko Packaging Co Ltd
Current assignee: Showa Denko Packaging Co Ltd
Priority date: 2018-05-15
Filing date: 2018-05-15
Publication date: 2022-12-22
Anticipated expiration: 2038-05-15
Also published as: JP2019199268A

Description

この発明は、クリームチーズ、羊羹、かまぼこ、ゼリー等のような充填時に流動性を有する半固形状食品や、糊、シーリング材等のようなペースト状の資材よりなる半固形物を、積層シートよりなる袋状容器によって密封包装してなる包装体に関する。 The present invention provides semi-solid foods such as cream cheese, sweet bean jelly, kamaboko, jelly, etc., which are fluid when filled, and semi-solid materials such as pasty materials such as glue and sealing materials, which are produced from laminated sheets. It relates to a package formed by sealing and packaging with a bag-like container.

例えばクリームチーズ等の半固形状食品を内容物として密封包装する際、積層シートよりなるガゼット袋、二方袋、三方袋、合掌袋などの袋状容器が一般に用いられている。
上記の袋状容器に使用される積層シートとしては、内容物を保護するバリア層として機能するアルミニウム箔層と、最内層を構成するホットメルト層とを有するものが知られており、積層シートの縁部のホットメルト層どうしをヒートシールすることにより袋状容器が形成される。例えば、三方袋により内容物を包装する場合、所定の寸法にカットされた長方形の積層シートの両側縁部のホットメルト層どうしをヒートシールして上方開口部を有する三方袋を形成し、同袋内に上方開口部から流動状態の食品を充填した後、上方開口部を形成している積層シートの両端縁部のホットメルト層どうしをヒートシールして封止することにより包装体が得られる（例えば、下記特許文献１の段落０００２等参照）。 For example, when semi-solid foods such as cream cheese are to be hermetically sealed, bag-like containers such as gusset bags, two-sided bags, three-sided bags, and cross-stitched bags made of laminated sheets are generally used.
As the laminated sheet used for the bag-shaped container, one having an aluminum foil layer that functions as a barrier layer to protect the contents and a hot-melt layer that constitutes the innermost layer is known. A bag-like container is formed by heat-sealing the edge hot-melt layers together. For example, when packaging the contents in a three-sided bag, the hot-melt layers on both side edges of a rectangular laminated sheet cut to a predetermined size are heat-sealed to form a three-sided bag having an upper opening. After filling the inside with fluid food from the upper opening, the hot-melt layers at both end edges of the laminated sheet forming the upper opening are heat-sealed to obtain a package ( For example, see paragraph 0002 of Patent Document 1 below).

特許第４０５８９３６号公報Japanese Patent No. 4058936

しかしながら、袋状容器の材料として上記積層シートを使用した場合、同シートを製造するに当たり、ホットメルト層をアルミニウム箔層に積層するためには、必ずアンカーコート層を介在させる必要があるため、工程数が多くなり、コストも嵩むという問題があった。
また、上記積層シートよりなる袋状容器の場合、ホットメルト層の表面、すなわち容器の内面に凹凸が生じやすいため、内容物を充填する際に開口部付近の内面に内容物が付着し、シール部に内容物が夾雑することがあった。
さらに、ホットメルト層は耐熱性と耐寒性が両立しないため、上記積層シートよりなる袋状容器では、例えば製造時に加熱および冷却の両工程が必要な食品の包装には適しないことがあり、包装可能な内容物に制限が生じるという問題があった。 However, when the laminated sheet is used as a material for a bag-shaped container, in order to laminate the hot-melt layer on the aluminum foil layer, it is necessary to interpose an anchor coat layer in manufacturing the same sheet. There was a problem that the number increased and the cost also increased.
In the case of a bag-shaped container made of the laminated sheet, the surface of the hot-melt layer, that is, the inner surface of the container, tends to be uneven. The contents were sometimes contaminated in the part.
Furthermore, since the hot-melt layer does not have both heat resistance and cold resistance, the bag-shaped container made of the laminated sheet may not be suitable for packaging foods that require both heating and cooling processes during production. There was a problem that the possible contents were limited.

この発明は、上記の課題に鑑みてなされたものであって、半固形物である内容物を積層シートからなる袋状容器によって密封包装してなる包装体として、積層シートの製造が容易であり、容器のシール部に内容物が夾雑し難く、内容物が製造時に加熱および冷却を行う食品等であっても制約なく適用しうるものを提供することを目的とする。 The present invention has been made in view of the above problems, and the laminated sheet can be easily manufactured as a package body in which the content, which is a semi-solid, is sealed and packaged in a bag-like container made of the laminated sheet. It is an object of the present invention to provide a container in which the sealed portion of a container is less likely to be contaminated with contents, and which can be applied without restriction even when the contents are food or the like that is heated and cooled during production.

この発明は、上記の目的を達成するために、以下の態様からなる。 This invention consists of the following aspects in order to achieve said objective.

１）半固形物である内容物を積層シートよりなる袋状容器によって密封包装してなる包装体であって、前記積層シートが、アルミニウム箔層と、最内層を構成するシーラントフィルム層とを少なくとも有しており、前記積層シートの縁部のシーラントフィルム層どうしをヒートシールすることにより前記袋状容器が形成されており、前記シーラントフィルム層どうしのシール強度が３～１０Ｎ／ｍｍである、包装体。
なお、この発明を特定するに当たり、「半固形物」には、クリームチーズ、羊羹、かまぼこ、ゼリー等のような充填時に流動性を有する半固形状食品や、糊、シーリング材等のようなペースト状の資材が含まれるものとする。また、「シール強度」は、ＪＩＳＫ６８５４－３（１９９９）に準拠したＴ型剥離によって得られた接着強度を言うものとする。 1) A packaging body obtained by sealing and packaging a semi-solid content in a bag-like container made of a laminated sheet, wherein the laminated sheet comprises at least an aluminum foil layer and a sealant film layer constituting the innermost layer. The bag-like container is formed by heat-sealing the sealant film layers at the edges of the laminated sheet, and the sealing strength between the sealant film layers is 3 to 10 N / mm. body.
In specifying the present invention, "semi-solids" include semi-solid foods such as cream cheese, sweet bean jelly, kamaboko, jelly, etc., which have fluidity when filled, and pastes such as glue, sealing materials, etc. shall include materials in the form of Also, "seal strength" refers to adhesive strength obtained by T-type peeling in accordance with JIS K6854-3 (1999).

２）前記シーラントフィルム層が、前記袋状容器の内面を構成する無添加の低密度ポリエチレン樹脂フィルム層を有している、上記１）の包装体。 2) The package according to 1) above, wherein the sealant film layer has an additive-free low-density polyethylene resin film layer forming the inner surface of the bag-like container.

３）前記シーラントフィルム層が、前記袋状容器の開封時に凝集剥離しうる凝集剥離層をさらに有している、上記２）の包装体。 3) The package according to 2) above, wherein the sealant film layer further has a cohesive and peelable layer that can be cohesive and peelable when the bag-like container is opened.

４）前記積層シートが、前記アルミニウム箔層のいずれか一方の面に積層された補強フィルム層をさらに有している、上記１）～３）のいずれか１つの包装体。 4) The package according to any one of 1) to 3) above, wherein the laminated sheet further has a reinforcing film layer laminated on one side of the aluminum foil layer.

５）前記補強フィルム層の厚さが６～２０μｍである、上記４）の包装体。 5) The package according to 4) above, wherein the reinforcing film layer has a thickness of 6 to 20 μm.

６）前記アルミニウム箔層の厚さが６～２５μｍである、上記１）～５）のいずれか１つの包装体。 6) The package according to any one of 1) to 5) above, wherein the aluminum foil layer has a thickness of 6 to 25 μm.

上記１）の包装体によれば、袋状容器を構成する積層シートが、少なくともアルミニウム箔層とシーラントフィルム層とを有するものとなされていて、ホットメルト層を有する従来技術の積層シートのようにアンカーコート層を介在させる必要がなく、その分だけ工程数が少なくなるので、製造が容易であり、コストが抑えられる。
また、上記１）の包装体によれば、容器の内面が、積層シートのシーラントフィルム層の表面によって構成されていて、凹凸が少ないので、内容物を充填する際に開口部付近の内面に内容物が付着し難く、シール部に内容物が夾雑するのを回避することができる。
しかも、上記１）の包装体によれば、シーラントフィルム層として耐熱性および耐寒性を有するフィルムを使用することにより、例えば製造、保存、調理時等に加熱および冷却の両工程が必要な食品の包装にも適用することが可能となり、包装可能な内容物が制限されない。
さらに、上記１）の包装体によれば、シーラントフィルム層どうしのシール強度が３Ｎ／ｍｍ以上であるので、袋状容器のシール部が不用意に開封することがなく、かつ、同シール強度が１０Ｎ／ｍｍ以下であるので、袋状容器の開封を支障なく行いうる。 According to the package of 1) above, the laminated sheet constituting the bag-like container has at least an aluminum foil layer and a sealant film layer, and is similar to the conventional laminated sheet having a hot-melt layer. Since there is no need to interpose an anchor coat layer and the number of steps is reduced accordingly, manufacturing is easy and costs can be reduced.
In addition, according to the package of 1) above, the inner surface of the container is constituted by the surface of the sealant film layer of the laminated sheet, and there is little unevenness, so when filling the contents, the inner surface near the opening part can be filled with the contents. It is difficult for substances to adhere, and it is possible to avoid contamination of the sealed portion with the contents.
Moreover, according to the package of the above 1), by using a film having heat resistance and cold resistance as the sealant film layer, it is possible to store foods that require both heating and cooling processes during production, storage, cooking, etc. It can also be applied to packaging, and the contents that can be packaged are not limited.
Furthermore, according to the package of 1) above, since the sealing strength between the sealant film layers is 3 N/mm or more, the sealing portion of the bag-like container is not unintentionally opened, and the sealing strength is high. Since it is 10 N/mm or less, the bag-like container can be opened without any trouble.

上記２）の包装体によれば、袋状容器の内面が無添加の低密度ポリエチレン樹脂フィルム層によって構成されているので、内容物として半固形状の乳製品（例えばクリームチーズ等）を包装する場合でも、所定の法令（食品衛生法に基づく乳及び乳製品の成分規格等に関する省令）に適合した容器として使用することができる。 According to the package of 2) above, since the inner surface of the bag-like container is composed of an additive-free low-density polyethylene resin film layer, semi-solid dairy products (such as cream cheese) are packaged as contents. Even in such a case, it can be used as a container that complies with the prescribed laws and regulations (Ministerial Ordinance Concerning Ingredient Standards for Milk and Dairy Products Based on the Food Sanitation Law).

上記３）の包装体によれば、袋状容器の材料となる積層シートのシーラントフィルム層が凝集剥離層を有しているので、同容器のシール部を剥離して開封するのが容易であり、内容物を取り出しやすい。 According to the package of 3) above, since the sealant film layer of the laminated sheet, which is the material of the bag-like container, has a cohesive release layer, the container can be easily opened by peeling off the sealed portion. , easy to take out the contents.

上記４）の包装体によれば、積層シートが補強フィルム層を有しているので、袋状容器が破れにくくなり、また、デッドホールド性が高められるので、袋状に折り畳んだ後に戻り難くなり、袋状容器の形成を容易に行いうる。 According to the package described in 4) above, since the laminated sheet has the reinforcing film layer, the bag-like container is less likely to tear, and the deadhold property is enhanced, so that it is difficult to return after being folded into a bag. , the bag-like container can be easily formed.

上記５）の包装体によれば、補強フィルム層の厚さが６～２０μｍであるので、袋状容器が不用意に破れることがなく、また、袋状容器を形成するための適度なデッドホールド性が得られる。 According to the package of 5) above, since the reinforcing film layer has a thickness of 6 to 20 μm, the bag-like container is not torn unexpectedly, and a proper deadhold is provided for forming the bag-like container. You get sex.

上記６）の包装体によれば、アルミニウム箔層の厚さが６～２５μｍであるので、ピンホール等の欠陥が少なく、また、袋状容器のコストが抑えられる。 According to the package of 6) above, since the thickness of the aluminum foil layer is 6 to 25 μm, there are few defects such as pinholes, and the cost of the bag-like container can be reduced.

この発明の実施形態を示すものであって、（ａ）（ｂ）（ｃ）は、袋状容器の材料とされる積層シートの層構造の３つの態様をそれぞれ示す部分拡大断面図である。BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS Fig. 1 shows an embodiment of the present invention, and (a), (b), and (c) are partially enlarged cross-sectional views respectively showing three aspects of the layer structure of a laminated sheet used as a material for a bag-like container. 同実施形態の包装体を製造する１工程を示すものであって、上記積層シートを袋状に形成して、その上方開口部から内容物を充填する工程を示す斜視図である。It is a perspective view showing one process of manufacturing the package of the same embodiment, showing a process of forming the laminated sheet into a bag shape and filling the contents from the upper opening thereof. 内容物充填後に上方開口部をヒートシールして形成された包装体を示す斜視図である。FIG. 3 is a perspective view showing a package formed by heat-sealing an upper opening after filling with contents; 同包装体の上部を拡大して示す断面図であって、（ａ）は未開封の状態の断面図、（ｂ）は開封後の断面図である。It is sectional drawing which expands and shows the upper part of the same package, Comprising: (a) is sectional drawing of an unopened state, (b) is sectional drawing after opening.

以下、この発明の実施形態を、図１～図４を参照して説明する。
以下の実施形態は、この発明を、クリームチーズ（内容物）を積層シートよりなる袋状容器によって密封包装してなる包装体に適用したものである。 An embodiment of the present invention will be described below with reference to FIGS. 1 to 4. FIG.
In the following embodiments, the present invention is applied to a packaging body in which cream cheese (contents) is hermetically packaged in a bag-like container made of a laminated sheet.

図１は、袋状容器(10)の材料として使用される３態様の積層シート(1)の層構造をそれぞれ示したものである。
まず、図１（ａ）に示す積層シート(1)は、アルミニウム箔層(2)と、アルミニウム箔層(2)の両面のうち袋状容器(10)の内側となる面（図１（ａ）の下面）に接着剤層(6)を介して積層されたシーラントフィルム層(3)と、アルミニウム箔層(2)の両面のうち袋状容器(10)の外側となる面（図１（ａ）の上面）に接着剤層(6)を介して積層された補強フィルム層(4)とよりなる。
図１（ｂ）に示す積層シート(1)は、アルミニウム箔層(2)と、アルミニウム箔層(2)の両面のうち袋状容器(10)の内側となる面（図１（ｂ）の下面）に接着剤層(6)を介して積層された補強フィルム層(4)と、補強フィルム層(4)におけるアルミニウム箔層(2)と反対側の面（図１（ｂ）の下面）に接着剤層(6)を介して積層されたシーラントフィルム層(3)と、アルミニウム箔層(2)の両面のうち袋状容器(10)の外側となる面（図１（ｂ）の上面）に積層された表面保護層(5)とよりなる。
また、図１（ｃ）に示す積層シート(1)は、アルミニウム箔層(2)と、アルミニウム箔層(2)の両面のうち袋状容器(10)の内側となる面（図１（ｃ）の下面）に接着剤層(6)を介して積層されたシーラントフィルム層(3)とよりなる。
これら３つの態様の積層シート(1)は、いずれもアルミニウム箔層(2)とシーラントフィルム層(3)とを含んだものであり、いずれの態様を採用するかは、内容物や用途等に応じて適宜選択可能である。 FIG. 1 shows the layer structure of three types of laminated sheets (1) used as materials for the bag-like container (10).
First, the laminated sheet (1) shown in FIG. 1(a) consists of the aluminum foil layer (2) and the inner surface of the bag-shaped container (10) of both surfaces of the aluminum foil layer (2) (see FIG. 1(a)). The sealant film layer (3) laminated on the lower surface of the ) via the adhesive layer (6), and the outer surface of the bag-shaped container (10) out of both surfaces of the aluminum foil layer (2) (Fig. 1 ( It consists of a reinforcing film layer (4) laminated on the upper surface of a) via an adhesive layer (6).
The laminated sheet (1) shown in FIG. 1(b) includes the aluminum foil layer (2) and the inner surface of the bag-like container (10) of both surfaces of the aluminum foil layer (2) (see FIG. 1(b)). The reinforcing film layer (4) laminated on the lower surface) via the adhesive layer (6), and the surface of the reinforcing film layer (4) opposite to the aluminum foil layer (2) (lower surface in FIG. 1(b)) The sealant film layer (3) laminated via the adhesive layer (6) on the surface of the aluminum foil layer (2), which is the outer side of the bag-like container (10) (the upper surface in FIG. 1(b) ) and the surface protective layer (5) laminated on the ).
The laminated sheet (1) shown in FIG. 1(c) includes the aluminum foil layer (2) and the inner side of the bag-like container (10) out of both sides of the aluminum foil layer (2) (see FIG. 1(c) ) and a sealant film layer (3) laminated via an adhesive layer (6).
Each of the laminated sheets (1) of these three modes includes an aluminum foil layer (2) and a sealant film layer (3), and which mode to adopt depends on the content, application, and the like. It can be selected as appropriate.

アルミニウム箔層(2)は、内容物をガス、水蒸気、光等から保護するためのバリア層として機能するものである。
このアルミニウム箔層(2)としては、好適には、ＪＩＳＨ４１６０（２００６）で規定されたＡ１Ｎ３０Ｈ－Ｏ、Ａ８０７９Ｈ－Ｏ、またはＡ８０２１Ｈ－Ｏよりなるアルミニウム箔が用いられる。
アルミニウム箔層(2)の厚さは、好ましくは６～２５μｍ、より好ましくは９～１５μｍとなされる。 The aluminum foil layer (2) functions as a barrier layer for protecting the contents from gas, water vapor, light and the like.
As the aluminum foil layer (2), an aluminum foil made of A1N30H-O, A8079H-O or A8021H-O defined in JIS H4160 (2006) is preferably used.
The thickness of the aluminum foil layer (2) is preferably 6-25 μm, more preferably 9-15 μm.

シーラントフィルム層(3)は、袋状容器(10)を形成するために１枚または複数枚の積層シート(1)の縁部どうしをヒートシールするための熱融着層として機能するとともに、袋状容器(10)の内面を構成するものである。
このシーラントフィルム層(3)は、例えば低密度ポリエチレン樹脂フィルム（ＬＤＰＥ）および／または直鎖状低密度ポリエチレン樹脂（ＬＬＤＰＥ）といったポリオレフィン樹脂を主成分とする単層または複層のシーラントフィルムよりなる。図１のシーラントフィルム層(3)は、袋状容器(10)の内面を構成する無添加の低密度ポリエチレン樹脂フィルム（ＬＤＰＥ）層(31)と、袋状容器(10)の開封時に凝集剥離しうる凝集剥離層(32)とを有する２層フィルムよりなる。凝集剥離層(32)は、例えば主成分である直鎖状低密度ポリエチレン樹脂（ＬＬＤＰＥ）にスチレン系エラストマー等のエラストマー成分を混入してなるフィルムによって構成される。
シーラントフィルム層(3)の厚さは、好ましくは１５～１００μｍ、より好ましくは２０～５０μｍとなされる。 The sealant film layer (3) functions as a heat-sealing layer for heat-sealing the edges of one or more laminated sheets (1) to form the bag-like container (10). It constitutes the inner surface of the shaped container (10).
This sealant film layer (3) is composed of a single-layer or multiple-layer sealant film mainly composed of polyolefin resin such as low-density polyethylene resin film (LDPE) and/or linear low-density polyethylene resin (LLDPE). The sealant film layer (3) in FIG. 1 consists of an additive-free low-density polyethylene resin film (LDPE) layer (31) forming the inner surface of the bag-like container (10) and cohesion-peeling when the bag-like container (10) is opened. It consists of a two-layer film having a cohesive release layer (32) which may be used. The cohesive release layer (32) is composed of a film made by mixing an elastomer component such as a styrene-based elastomer into a linear low-density polyethylene resin (LLDPE), which is the main component, for example.
The thickness of the sealant film layer (3) is preferably 15-100 μm, more preferably 20-50 μm.

補強フィルム層(4)は、積層シート(1)に対して袋状容器(10)の材料として要求される強度を付加するためのものであって、この補強フィルム層(4)を設けることにより、デッドホールド性がより高められ、袋状に折り畳んだ後の戻りが小さくなるので、袋状容器(10)の形成加工を行いやすくなる。
この補強フィルム層(4)は、例えば、延伸ポリエチレンテレフタレート樹脂フィルム（ＰＥＴ）、延伸ポリブチレンテレフタレート樹脂フィルム（ＰＢＴ）、延伸ポリエチレンナフタレート樹脂フィルム（ＰＥＮ）等の延伸ポリエステル樹脂フィルム、延伸ポリプロピレン樹脂フィルム（ＯＰＰ）等の延伸ポリオレフィン樹脂フィルム、延伸ポリアミド樹脂フィルムによって構成されるが、強度やデッドホールド性を考慮すると、延伸ポリエステル樹脂フィルム、特に、延伸ポリエチレンテレフタレート樹脂フィルム（ＰＥＴ）が好ましい。
補強フィルム層(4)の厚さは、好ましくは６～２０μｍ、より好ましくは９～１５μｍとなされる。 The reinforcing film layer (4) is for adding the strength required as a material for the bag-like container (10) to the laminated sheet (1). In addition, the deadhold property is further enhanced, and the return after being folded into a bag shape is reduced, so that the bag-like container (10) can be easily formed.
The reinforcing film layer (4) is, for example, an oriented polyester resin film such as an oriented polyethylene terephthalate resin film (PET), an oriented polybutylene terephthalate resin film (PBT), an oriented polyethylene naphthalate resin film (PEN), or an oriented polypropylene resin film. It is composed of a stretched polyolefin resin film such as (OPP) or a stretched polyamide resin film, but a stretched polyester resin film, particularly a stretched polyethylene terephthalate resin film (PET) is preferable in consideration of strength and deadhold properties.
The thickness of the reinforcing film layer (4) is preferably 6-20 μm, more preferably 9-15 μm.

各接着剤層(6)は、例えば２液硬化型ウレタン系接着剤等により構成されており、各接着剤層(6)を介して、アルミニウム箔層(2)とシーラントフィルム層(3)、アルミニウム箔層(2)と補強フィルム層(4)、シーラントフィルム層(3)と補強フィルム層(4)が、それぞれドライラミネートされている。 Each adhesive layer (6) is composed of, for example, a two-component curable urethane adhesive or the like, and each adhesive layer (6) is interposed between an aluminum foil layer (2) and a sealant film layer (3). The aluminum foil layer (2) and the reinforcing film layer (4), and the sealant film layer (3) and the reinforcing film layer (4) are dry-laminated.

表面保護層(5)は、主としてアルミニウム箔層(2)の表面を保護する役割を担うものであって、例えば、硝化綿(ニトロセルロース)、シェラック樹脂、エポキシ樹脂、ウレタン樹脂、アクリル樹脂、または上記樹脂を主成分とする樹脂組成物よりなるコーティング剤を、アルミニウム箔層(2)の表面にコーティングした後、硬化させることによって得られるコート層よりなる。
表面保護層(5)を形成するための上記コーティング剤の塗布量は、０．５～１．０ｇ/ｍ^２程度とするのが好ましい。 The surface protective layer (5) mainly serves to protect the surface of the aluminum foil layer (2), and is made of, for example, nitrocellulose (nitrocellulose), shellac resin, epoxy resin, urethane resin, acrylic resin, or It consists of a coating layer obtained by coating the surface of the aluminum foil layer (2) with a coating agent made of a resin composition containing the above resin as a main component and then curing the coating.
The coating amount of the coating agent for forming the surface protective layer (5) is preferably about 0.5 to 1.0 g/m ² .

図２および図３は、上記の積層シート(1)により形成された三方袋（袋状容器）(10)を使用してクリームチーズ（図示略）を密封包装してなる包装体(11)の製造工程を示したものである。
まず、図２に示すように、所定寸法の長方形にカットされた積層シート(1)を、その長さ中央部に三方袋(10)の底部(101)が形成されるように、かつシーラントフィルム層(3)が内側となるように２つに折り畳む。そして、２つ折りされた積層シート(1)の互いに重ね合わせられた両側縁部のシーラントフィルム層(3)どうしをヒートシールすることによりサイドシール部(102)を形成する。この際、重ね合わせられた両側縁部の上端部分は、ヒートシールせずに残しておく。また、積層シート(1)の両端縁部を、シーラントフィルム層(3)側に折り返して重ね合わせ、これらの重ね合わせ部分をヒートシールすることにより口縁部(103)を形成する（図４参照）。これらの口縁部(103)は、後述するように、開封時の摘み部としても機能するものである。以上の工程により、上方に開口した形態の三方袋(10)が形成される。なお、サイドシール部(102)および口縁部(103)の形成は、上記と逆の順序でも構わない。
そして、この三方袋(10)内に、所定温度に加熱されて流動状態となされたクリームチーズを、上方開口部(104)から充填する。この際、三方袋(10)の内面がシーラントフィルム層(3)のフラットな表面により構成されているので、同内面における口縁部(103)の下側部分（シール予定部）にクリームチーズが付着して残りにくく、従って、後述するトップシール部にクリームチーズが夾雑するのが抑制される。
次いで、図３に示すように、クリームチーズが充填された三方袋(10)の両端縁部における口縁部(103)の下側部分のシーラントフィルム層(3)どうしをヒートシールすることによりトップシール部(105)を形成し、三方袋(10)を封止状態とする。こうして、クリームチーズを三方袋(10)により密封包装してなる包装体(11)が得られる。ここで、三方袋(10)は、クリームチーズと接触する内面が、積層シート(1)における無添加の低密度ポリエチレン樹脂フィルム（ＬＤＰＥ）層(31)によって構成されているので、食品衛生法に基づく乳及び乳製品の成分規格等に関する省令（いわゆる乳等省令）に適合した容器となされている。
詳しい図示は省略したが、上記の包装体(11)は、三方袋(10)のサイドシール部(102)、口縁部(103)およびトップシール部(105)を包装体(11)の両側面および上面に折り重ねて畳んだ状態で長方形箱状の型に入れられて、冷蔵室に搬送され、ここで所定温度まで冷却されることにより、内容物であるクリームチーズが流動性を有しない程度まで固化された偏平ブロック状の形態となる。そして最後に、上記包装体(11)が、紙等よりなる外箱に収容されて製品形態となされる。 Figures 2 and 3 show a package (11) in which cream cheese (not shown) is hermetically packaged using a three-sided bag (bag-like container) (10) formed from the laminated sheet (1). It shows the manufacturing process.
First, as shown in FIG. 2, a laminate sheet (1) cut into a rectangle of a predetermined size is cut into a rectangular shape, and a sealant film is applied so that the bottom (101) of a three-sided bag (10) is formed in the center of the length. Fold in two with layer (3) on the inside. Then, the side seal portions (102) are formed by heat-sealing the sealant film layers (3) on both side edges of the laminated sheet (1) folded in two. At this time, the upper end portions of the overlapped side edges are left without being heat-sealed. In addition, both end edges of the laminated sheet (1) are folded back toward the sealant film layer (3) and overlapped, and the overlapped portions are heat-sealed to form the mouth edge (103) (see FIG. 4). ). These rims (103) also function as grips when opening, as will be described later. Through the steps described above, the three-sided bag (10) with an upward opening is formed. The order of forming the side seal portion (102) and the lip portion (103) may be reversed.
Then, the three-sided bag (10) is filled from the upper opening (104) with cream cheese that has been heated to a predetermined temperature and is in a fluid state. At this time, since the inner surface of the three-sided bag (10) is composed of the flat surface of the sealant film layer (3), the cream cheese is placed on the lower portion (to be sealed) of the rim (103) on the same inner surface. It is less likely to stick and remain, therefore, contamination of the top seal portion, which will be described later, with cream cheese is suppressed.
Next, as shown in FIG. 3, the sealant film layer (3) at the lower part of the mouth edge (103) at both end edges of the three-sided bag (10) filled with cream cheese is heat-sealed to the top. A seal portion (105) is formed to seal the three-sided bag (10). In this way, a package (11) is obtained in which cream cheese is hermetically packaged in a three-sided bag (10). Here, in the three-sided bag (10), the inner surface that comes into contact with the cream cheese is composed of the additive-free low-density polyethylene resin film (LDPE) layer (31) in the laminated sheet (1), so it conforms to the Food Sanitation Law. The container conforms to the ministerial ordinance (so-called milk ministerial ordinance) concerning the ingredient standards of milk and dairy products based on
Although not shown in detail, the package (11) consists of the side seal portion (102), mouth edge (103) and top seal portion (105) of the three-sided bag (10). It is placed in a rectangular box-shaped mold in a state where it is folded on the surface and the top surface, transported to a refrigerator, and cooled to a predetermined temperature here, so that the cream cheese as the content does not have fluidity. It becomes a flat block-shaped form that is solidified to a certain extent. Finally, the package (11) is housed in an outer box made of paper or the like to form a product.

図４は、包装体(11)の上部を拡大して示したものである。なお、図４において、包装体(11)の三方袋(10)を構成する積層シート(1)は、図１（ａ）の形態のものが示されている。図４（ａ）に示すように、未開封の状態では、三方袋(10)のトップシール部(105)およびサンドシール部(103)により、包装体(11)が密閉状態に維持されており、内容物であるクリームチーズの品質が良好に保持される。
そして、例えば２つの口縁部(103)の一端側部分を両手の指で摘んで互いに離れる方向に引っ張ると、図４（ｂ）に示すように、サイドシール部(102)が、いずれか一方の側のシーラント層(3)の凝集剥離部(32)において凝集剥離し、また、トップシール部(105)も、いずれか一方の側のシーラント層(3)の凝集剥離部(32)において凝集剥離し、それによって三方袋(10)が開封され、内容物であるクリームチーズを取り出すことができる。 FIG. 4 is an enlarged view of the upper portion of the package (11). In FIG. 4, the laminated sheet (1) constituting the three-sided bag (10) of the package (11) is shown in the form of FIG. 1(a). As shown in FIG. 4(a), in an unopened state, the package (11) is kept sealed by the top seal portion (105) and the sand seal portion (103) of the three-sided bag (10). , the quality of cream cheese, which is the content, is well maintained.
Then, for example, if one end side portion of the two lip portions (103) is picked up with the fingers of both hands and pulled in a direction away from each other, as shown in FIG. The top seal part (105) is also aggregated at the cohesion-separation part (32) of the sealant layer (3) on either side. By peeling off, the three-sided bag (10) is opened, and the contents, cream cheese, can be taken out.

なお、包装体を構成する袋状容器の形態は、上記のような三方袋(10)には限定されず、その他、例えばガゼット袋、二方袋、合掌袋等であってもよい。 The form of the bag-like container that constitutes the package is not limited to the three-sided bag (10) as described above, and may be, for example, a gusseted bag, a two-sided bag, or a folded bag.

次に、この発明の具体的実施例について説明するが、この発明は、これらの実施例に限定されるものではない。 Next, specific examples of the invention will be described, but the invention is not limited to these examples.

＜実施例１～１０＞
表１の実施例１～１０の「アルミ箔厚さ」の欄にそれぞれ示す厚さを有するアルミニウム箔（ＪＩＳＨ４１６０（２００６）で規定されたＡ１Ｎ３０Ｈ－Ｏ）の一方の面に、２液硬化型ウレタン系接着剤を約３ｇ/ｍ^２塗布して、表１の実施例１～１０の「補強フィルム厚さ」の欄にそれぞれ示す厚さを有するポリエチレンテレフタレート樹脂フィルム（ＰＥＴ）（＝補強フィルム層）をドライラミネートした。
また、上記各アルミニウム箔の他方の面に、２液硬化型ウレタン系接着剤を約３ｇ/ｍ^２塗布して、厚さ３０μｍのシーラントフィルム（＝シーラントフィルム層）をドライラミネートした。シーラントフィルムには、三方袋の内面を構成する無添加の低密度ポリエチレン樹脂フィルム（ＬＤＰＥ）層を有するポリエチレン系シーラントフィルムよりなるジェイフィルム（株）製の「ＳＭＸＹ－０４」（以下、「シーラントフィルムＡ」という。）を用いた。
そして、接着剤を硬化させるために所定のエージング処理を行うことにより、実施例１～１０の積層シートを得た。 <Examples 1 to 10>
On one side of an aluminum foil (A1N30H-O specified in JIS H4160 (2006)) having a thickness shown in the "Aluminum foil thickness" column of Examples 1 to 10 in Table 1, a two-liquid curing type About 3 g/m ² of urethane-based adhesive was applied, and a polyethylene terephthalate resin film (PET) (= reinforcing film layer) having a thickness shown in the "Reinforcing film thickness" column of Examples 1 to 10 in Table 1 was applied. ) was dry laminated.
About 3 g/m ² of a two-liquid curing urethane adhesive was applied to the other surface of each aluminum foil, and a sealant film (=sealant film layer) having a thickness of 30 µm was dry-laminated. For the sealant film, "SMX Y-04" manufactured by J Film Co., Ltd. (hereinafter referred to as "sealant "Film A") was used.
Then, the laminated sheets of Examples 1 to 10 were obtained by performing a predetermined aging treatment to cure the adhesive.

＜比較例１＞
厚さ９μｍのアルミニウム箔（ＪＩＳＨ４１６０（２００６）で規定されたＡ１Ｎ３０Ｈ－Ｏ）の一方の面に、２液硬化型ウレタン系接着剤を約３ｇ/ｍ^２塗布して、厚さ１２μｍのポリエチレンテレフタレート樹脂フィルム（ＰＥＴ）（＝補強フィルム層）をドライラミネートした。
また、アルミニウム箔の他方の面に、硝化綿（ニトロセルロース）よりなるアンカーコート剤を約３ｇ/ｍ^２塗布した後、エージング処理を行うことにより、アンカーコート層を形成した。
さらに、アンカーコート層の表面に、エチレン酢酸共重合体（ＥＶＡ）、ワックスおよびロジンを主成分とするホットメルト剤を約３７ｇ/ｍ^２塗布した後、エージング処理を行うことにより、ホットメルト層を形成した。こうして、比較例１の積層シートを得た。 <Comparative Example 1>
On one side of a 9 μm thick aluminum foil (A1N30H-O specified in JIS H4160 (2006)), about 3 g/m ² of a two-liquid curing urethane adhesive is applied, and a 12 μm thick polyethylene terephthalate is applied. A resin film (PET) (=reinforcing film layer) was dry-laminated.
On the other side of the aluminum foil, about 3 g/m ² of an anchor coating agent made of nitrocellulose (nitrocellulose) was applied and then subjected to aging treatment to form an anchor coating layer.
Furthermore, after applying about 37 g/m ² of a hot-melt agent containing ethylene acetate copolymer (EVA), wax, and rosin as main components to the surface of the anchor coat layer, the hot-melt layer was removed by performing an aging treatment. formed. Thus, a laminated sheet of Comparative Example 1 was obtained.

＜比較例２，３＞
ポリエチレンテレフタレート樹脂フィルム（ＰＥＴ）として厚さ２５μｍのものをそれぞれ使用し、その他は実施例１～１０の場合と同じ要領で、積層シートを作製し、これらを比較例２，３とした。 <Comparative Examples 2 and 3>
Using a polyethylene terephthalate resin film (PET) having a thickness of 25 μm, laminated sheets were produced in the same manner as in Examples 1 to 10, and these were designated as Comparative Examples 2 and 3.

＜比較例４，５＞
シーラントフィルムとして、ポリプロピレン系シーラントフィルムよりなる住友化学(株)製の「ＡＥ４２０」（以下、「シーラントフィルムＢ」という。）、三方袋の内面を構成する面に添加物が存在するポリプロピレン系シーラントフィルムよりなる東レ(株)製の「７６０１Ｃ」（以下、「シーラントフィルムＣ」という。）をそれぞれ使用し、その他は実施例１～１０の場合と同じ要領で、積層シートを作製し、これらを比較例４，５とした。 <Comparative Examples 4 and 5>
As the sealant film, "AE420" manufactured by Sumitomo Chemical Co., Ltd. (hereinafter referred to as "sealant film B") made of a polypropylene sealant film, a polypropylene sealant film in which additives are present on the surface constituting the inner surface of the three-sided bag "7601C" manufactured by Toray Industries, Inc. (hereinafter referred to as "sealant film C") consisting of each was used, and in the same manner as in Examples 1 to 10, laminated sheets were produced and compared. Examples 4 and 5 were used.

＜三方袋の作製・シール強度の測定・デッドホールド性の検証＞
次に、実施例１～１０および比較例１～５の積層シートを用いて、図２に示す上方に開口した三方袋を作成した。なお、積層シートのシール条件は、５ｍｍ幅のバーシーラーを使用して、シール温度１７０℃、圧力０．２ＭＰａで、１.０秒間熱融着させるものとした。
また、各三方袋のサイドシール部のシール強度を以下のようにして測定した。すなわち、実施例１～１０および比較例１～５の各積層シートから、幅１５ｍｍ×長さ１５０ｍｍの試験体を２枚切り出し、これらの試験体の長さ方向の一端部５ｍｍ幅どうしを、バーシーラーによりシール温度１７０℃、圧力０．２ＭＰａで、１.０秒間熱融着させた。次いで、ＪＩＳＫ６８５４－３（１９９９年）に準拠し、島津製作所製ストログラフ（ＡＧＳ－５ｋＮＸ）を使用して、一方のチャックで一方の試験体の他端側を挟み付け固定し、他方のチャックでもう一方の試験体の他端側を挟み付け固定し、この状態で引張速度１００ｍｍ／分でＴ型剥離させた時の剥離強度（Ｎ／１５ｍｍ幅）を測定した。この剥離強度の測定は２５℃環境下で行った。測定結果は、表１の「シール強度」の欄に示す通りである。
また、各三方袋の外観を目視で観察して、積層シートの袋形態への折り畳み後の戻りの有無（デッドホールド性）を検証した。検証結果は、表１の「デッドホールド性」の欄に示す通りである。なお、「デッドホールド性」の欄において、折り畳み後の戻りがほとんどないものを「〇」、折り畳み後の戻りが小さいものを「△」、折り畳み後の戻りが大きいものを「×」とした。 <Production of three-sided bag, measurement of seal strength, verification of dead hold>
Next, using the laminated sheets of Examples 1 to 10 and Comparative Examples 1 to 5, a three-sided bag with an upward opening shown in FIG. 2 was produced. The laminated sheets were sealed using a bar sealer with a width of 5 mm at a sealing temperature of 170° C. and a pressure of 0.2 MPa for 1.0 second.
In addition, the seal strength of the side seal portion of each three-sided bag was measured as follows. That is, from each of the laminated sheets of Examples 1 to 10 and Comparative Examples 1 to 5, two specimens of width 15 mm × length 150 mm were cut out, and 5 mm width of one end of these specimens in the length direction was cut into a bar. Heat-sealing was carried out for 1.0 second with a sealer at a sealing temperature of 170° C. and a pressure of 0.2 MPa. Then, in accordance with JIS K6854-3 (1999), using a strograph (AGS-5kNX) manufactured by Shimadzu Corporation, one chuck clamps and fixes the other end side of one test piece, and the other chuck The other end side of the other test piece was clamped and fixed in this state, and the peel strength (N/15 mm width) was measured when T-shaped peel was performed at a tensile speed of 100 mm/min. This measurement of peel strength was performed in a 25° C. environment. The measurement results are shown in the "seal strength" column of Table 1.
In addition, the appearance of each three-sided bag was visually observed to verify whether or not the laminated sheet returned to the bag form after being folded (dead hold property). The verification results are as shown in the column of "deadhold property" in Table 1. In the column of "dead hold property", "○" indicates that there is almost no return after folding, "△" indicates that there is little return after folding, and "X" indicates that there is large return after folding.

＜内容物の付着しにくさの検証＞
次いで、実施例１～１０および比較例１～５の各三方袋内に、９０℃に加熱された流動状態のクリームチーズを充填した。充填後の三方袋の内面を目視で観察して、特に口縁部の下側部分へのクリームチーズ（内容物）の付着しにくさを検証した。検証結果は、表１の「内容物の付着しにくさ」の欄に示す通りである。なお、「内容物の付着しにくさ」の欄において、袋内面への付着がほとんど見られないものを「〇」、袋内面への付着が少ないものを「△」、袋内面への付着が多いものを「×」とした。 <Verification of difficulty of adhesion of contents>
Next, each three-sided bag of Examples 1 to 10 and Comparative Examples 1 to 5 was filled with cream cheese in a fluid state heated to 90°C. The inner surface of the three-sided bag after filling was visually observed to verify the difficulty of adhesion of the cream cheese (contents) particularly to the lower part of the mouth edge. The results of the verification are shown in Table 1, "Difficulty in adhesion of contents". In the column of "Difficulty of adherence of contents", "○" indicates almost no adhesion to the inner surface of the bag, "△" indicates little adhesion to the inner surface of the bag, and there is no adhesion to the inner surface of the bag. A large number was marked with “x”.

表１の「判定」の欄は、実施例１～１０および比較例１～５について、「シール強度」、「デッドホールド性」および「内容物の付着しにくさ」を総合的に判定したものであって、全てが良好であったものを「〇」、全てまたは一部がほぼ良好であったものを「△」、不良が含まれていたものを「×」とした。なお、「シール強度は」、１０Ｎ／１５ｍｍ以下を開封性良好とし、１０Ｎ／１５ｍｍを超えたものを開封性不良とした。
表１に示す通り、実施例１～１０では、「シール強度」、「デッドホールド性」および「内容物の付着しにくさ」の全てが良好またはほぼ良好であった。
一方、比較例１では、積層シートのシール層がホットメルト層であることから、シール強度が高くなって開封性不良となり、また、内容物の付着が多く見られた。比較例２，３では、補強フィルムの厚さが大きいため、デッドホールド性が不良であった。また、比較例４，５の場合、積層シートのシーラントフィルム層が、シーラントフィルムＡと比べて凝集剥離層の厚さが大きくかつシール後の凝集力が高いシーラントフィルムＢ，Ｃであることから、シール強度が高くなり、開封性不良となった。 The "judgment" column in Table 1 comprehensively judges "seal strength", "deadhold property" and "difficulty in adhesion of contents" for Examples 1 to 10 and Comparative Examples 1 to 5. "O" was given when all were good, "Δ" was given when all or part was almost good, and "X" was given when some defects were included. In addition, "sealing strength" of 10 N/15 mm or less was defined as good opening property, and those exceeding 10 N/15 mm were defined as poor opening property.
As shown in Table 1, in Examples 1 to 10, all of "seal strength", "dead hold property" and "difficulty in adhesion of contents" were good or almost good.
On the other hand, in Comparative Example 1, since the sealing layer of the laminated sheet was a hot-melt layer, the sealing strength was high, resulting in poor unsealability, and adhesion of the contents was frequently observed. In Comparative Examples 2 and 3, the thickness of the reinforcing film was large, so the dead hold property was poor. In addition, in the case of Comparative Examples 4 and 5, the sealant film layers of the laminated sheets are the sealant films B and C having a larger thickness of the cohesive release layer and a higher cohesive force after sealing than the sealant film A. The seal strength increased, and the unsealability was poor.

この発明は、クリームチーズ、羊羹、かまぼこ、ゼリー等の半固形状食品や、糊、シーリング材等のペースト状の資材よりなる半固形物を、積層シートよりなる袋状容器によって密封包装する際に好適に使用することができる。 The present invention is useful for sealing and packaging semi-solid foods such as cream cheese, sweet bean jelly, kamaboko, jelly, etc., and semi-solid materials such as pasty materials such as glue and sealing materials, in a bag-like container made of laminated sheets. It can be used preferably.

(1)：積層シート
(2)：アルミニウム箔層
(3)：シーラントフィルム層
(31)：無添加の低密度ポリエチレン樹脂フィルム層
(32)：凝集剥離層
(4)：補強フィルム層
(5)：表面保護層
(6)：接着剤層
(10)：三方袋（袋状容器）
(101)：底部
(102)：サイドシール部
(103)：口縁部
(104)：上方開口部
(105)：トップシール部 (1): Laminated sheet
(2): Aluminum foil layer
(3): Sealant film layer
(31): Additive-free low-density polyethylene resin film layer
(32): Cohesive release layer
(4): Reinforcing film layer
(5): Surface protection layer
(6): Adhesive layer
(10): Three-sided bag (bag-like container)
(101): Bottom
(102): Side seal part
(103): Rim
(104): Upper opening
(105): Top seal part

Claims

A packaging body obtained by sealing and packaging a semi-solid content in a bag-like container made of a laminated sheet,
The laminated sheet comprises an aluminum foil layer, a sealant film layer laminated on one of both surfaces of the aluminum foil layer that is to be the inside of the bag-shaped container, and one of both surfaces of the aluminum foil layer that is outside the bag-shaped container. It has a reinforcing film layer laminated on the surface of
The bag-like container is cut into a rectangular shape of a predetermined size and folded back and forth so that the bottom of the bag-like container is formed in the center of the length and the sealant film layer is on the inside. It is formed from the laminated sheet, and the sealant film layers superimposed on each other at the left and right side edges of the laminated sheet folded in two, excluding the upper end portion, are heat-sealed. and the front and rear edge portions of the laminated sheet folded in two are folded inward and overlapped, and the overlapped sealant film layers are heat-sealed with each other. It has two front and rear lip portions formed by
The bag-like container is filled with the contents through its upper opening, and the sealant film layers at the lower portions of the two front and rear rim portions are heat-sealed to form a top seal portion. , the contents are sealed and packaged,
The reinforcing film layer is made of a stretched polyethylene terephthalate resin film, the sealing strength between the sealant film layers is 3 to 10 N/15 mm, the thickness of the aluminum foil layer is 6 to 25 μm, and the thickness of the sealant film layer is a thickness of 20 to 50 μm, and a thickness of the reinforcing film layer of 6 to 20 μm.

A packaging body obtained by sealing and packaging a semi-solid content in a bag-like container made of a laminated sheet,
The laminated sheet comprises an aluminum foil layer, a reinforcing film layer laminated on one of both surfaces of the aluminum foil layer that is to be the inside of the bag-like container, and a surface of the reinforcing film layer opposite to the aluminum foil layer. and a surface protective layer laminated on the outer surface of the bag-shaped container among both surfaces of the aluminum foil layer,
The bag-like container is cut into a rectangular shape of a predetermined size and folded back and forth so that the bottom of the bag-like container is formed in the center of the length and the sealant film layer is on the inside. It is formed from the laminated sheet, and the sealant film layers superimposed on each other at the left and right side edges of the laminated sheet folded in two, excluding the upper end portion, are heat-sealed. and the front and rear edge portions of the laminated sheet folded in two are folded inward and overlapped, and the overlapped sealant film layers are heat-sealed with each other. It has two front and rear rims formed by
The bag-like container is filled with the contents through its upper opening, and the sealant film layers at the lower portions of the two front and rear rim portions are heat-sealed to form a top seal portion. , the contents are sealed and packaged,
The reinforcing film layer is made of a stretched polyethylene terephthalate resin film, the sealing strength between the sealant film layers is 3 to 10 N/15 mm, the thickness of the aluminum foil layer is 6 to 25 μm, and the thickness of the sealant film layer is a thickness of 20 to 50 μm, and a thickness of the reinforcing film layer of 6 to 20 μm.

The surface protective layer is made of nitrocellulose, shellac resin, epoxy resin, urethane resin, acrylic resin, or a resin composition containing the above resin as a main component on the surface of both surfaces of the aluminum foil layer that will be the outside of the bag-like container. 3. The package according to claim 2, which comprises a coat layer formed by applying and curing a coating agent, and the coating amount of the coating agent is 0.5 to 1.0 g/m ² .

2. The sealant film layer comprises an additive-free low-density polyethylene resin film layer forming the inner surface of the bag-like container, and a cohesion-separation layer capable of cohesion-separation when the bag-like container is opened. 4. The package according to any one of 1 to 3.