JP7075856B2 - 加熱調理器 - Google Patents
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(第1実施形態)
第1実施形態の加熱調理器は、スチームコンベクションオーブンと呼ばれるもので、蒸気を含んだ熱風を対流させて食材を加熱調理するものである。図1に示したように、加熱調理器10は、ハウジング11内の左側部に機械室12と、ハウジング11内の機械室12を除いた部分に食材を加熱調理するための調理庫20とを備えている。図2に示したように、調理庫20の前面部には食材を出し入れする開口部20aが設けられており、開口部20aにはこれを開閉する扉13が設けられている。
上記の第1実施形態の加熱調理器10のパッキン26は、1枚のシート状のパッキン26で調理庫20の左側壁にて3本の加熱管25aの一方の端部25a1と他方の端部25a2の両方の周囲をシールするようにしたものである。図9に示したように、第2実施形態の加熱調理器10においては、パッキン26は、3本の加熱管25aの一方の端部25a1の周囲に設けた第1パッキン部26Aと、3本の加熱管25aの他方の端部25a2の周囲に設けた第2パッキン部26Bとを備えている。第1パッキン部26Aは3本の加熱管25aの一方の端部25a1が並ぶ配置方向に沿って延び、第1パッキン部26Aには一方の端部25a1を挿通させる3つの貫通孔26Abが形成されている。また、第2パッキン部26Bは3本の加熱管25aの他方の端部25a2が並ぶ配置方向に沿って延び、第2パッキン部26Bには他方の端部25a2を挿通させる3つの貫通孔26Acが形成されている。第1及び第2パッキン部26A,26Bは側部固定ねじ25cだけでなく、中央部固定ねじ25dが配置された位置を除くように設けられている。
図10に示したように、第3実施形態の加熱調理器10のパッキン26は、第2実施形態のパッキン26と同様に、3本の加熱管25aの一方の端部25a1の周囲に設けた第1パッキン部26Aと、3本の加熱管25aの他方の端部25a2の周囲に設けた第2パッキン部26Bとを備えている。図10及び図11に示したように、この第3実施形態の加熱調理器10のパッキン26においては、第1パッキン部26Aには3つの貫通孔26Abの間にスリット26Adが形成され、第2パッキン部26Bには3つの貫通孔26Bcの間にスリット26Bdが形成されている。
Claims (3)
- 食材を加熱調理する調理庫と、
前記調理庫内の一方の側壁に取り付けられたヒータとを備え、
前記ヒータは熱源を内蔵した複数の加熱管と、前記複数の加熱管の長手方向の一方の端部と他方の端部に固定されて前記調理庫の側壁に取り付けるための取付板とを備え、前記複数の加熱管の前記一方の端部と他方の端部を前記調理庫の一方の側壁を貫通させた状態で前記取付板を前記調理庫の一方の側壁に固定することによって、前記複数の加熱管を前記調理庫の一方の側壁に取り付けるようにした加熱調理器であって、
前記取付板は少なくとも長手方向の一方の側部と他方の側部の両側が側部固定ねじによって前記調理庫の一方の側壁に固定されており、
前記調理庫の一方の側壁と前記取付板との間には前記加熱管の一方及び他方の端部を挿通させる複数の貫通孔を有したシート状のパッキンが設けられ、
前記シート状のパッキンを前記取付板の側部固定ねじが配置された位置を除くように設けたことを特徴とする加熱調理器。 - 請求項1に記載の加熱調理器において、
前記複数の加熱管の前記一方の端部は前記取付板の長手方向に前記他方の端部と分けて配置されており、
前記シート状のパッキンは前記複数の加熱管の前記一方の端部の周囲に設けた第1パッキン部と、前記複数の加熱管の前記他方の端部の周囲に設けた第2パッキン部とを備えたことを特徴とする加熱調理器。 - 請求項2に記載の加熱調理器において、
前記第1パッキン部と前記第2パッキン部との少なくとも一方には前記複数の貫通孔の間にスリットを形成したことを特徴とする加熱調理器。
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Citations (2)
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Family Cites Families (4)
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JPS5739570Y2 (ja) * | 1977-01-13 | 1982-08-31 | ||
JPS5848481Y2 (ja) * | 1977-09-09 | 1983-11-05 | 松下電器産業株式会社 | スチ−ムオ−ブン |
JPS5816802U (ja) * | 1981-07-25 | 1983-02-02 | 株式会社日立ホームテック | 食品調理器 |
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2018
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Patent Citations (2)
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WO2017038006A1 (ja) | 2015-09-02 | 2017-03-09 | パナソニックIpマネジメント株式会社 | 加熱調理器 |
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