JP6899646B2 - Cooker - Google Patents
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Description
本発明は、加熱調理器に関するものである。 The present invention relates to a cooker.
従来の加熱調理器は、調理物を収容した容器の温度を計測する温度計測手段を備えており、その温度が汚れを除去しやすく且つ触れても火傷する危険性が低い範囲として設定された温度40℃以下になったとき、手入れに適した温度になった旨を報知する。これにより、加熱調理器の温度が十分に下がっていない状態で拭き掃除をして使用者が火傷する危険性を低減している(例えば、特許文献1)。 The conventional heating cooker is equipped with a temperature measuring means for measuring the temperature of the container containing the cooked food, and the temperature is set as a range in which the dirt can be easily removed and the risk of burns even if touched is low. When the temperature drops below 40 ° C, it notifies that the temperature has reached a level suitable for maintenance. As a result, the risk of burns to the user by wiping and cleaning the cooker when the temperature is not sufficiently lowered is reduced (for example, Patent Document 1).
上記した従来の加熱調理器では、報知されたタイミングで使用者が必ずしもすぐに清掃に取りかかれるとは限らず、温度の低下に伴い汚れは取れにくくなる。特に油脂汚れについては、40℃以下になると液晶形成が起こりにくくなると同時に固化が始まるため、掃除しようとしたときには固着した汚れを除去すべく多大な労力が必要な状態になるという問題があった。 In the above-mentioned conventional cooking cooker, the user does not always start cleaning immediately at the notified timing, and it becomes difficult to remove dirt as the temperature decreases. In particular, with respect to oil and fat stains, when the temperature is 40 ° C. or lower, liquid crystal formation is less likely to occur and at the same time solidification starts. Therefore, there is a problem that a great deal of labor is required to remove the adhered stains when trying to clean.
本発明は上記した問題点を解決するためになされたものであり、使用者が火傷する危険性を低減し、且つ汚れが除去しやすい状態で清掃できる加熱調理器を提供することを目的とする。 The present invention has been made to solve the above-mentioned problems, and an object of the present invention is to provide a cooking device that can reduce the risk of burns to the user and can be cleaned in a state where dirt can be easily removed. ..
本発明に係る加熱調理器は、被加熱物を収容または載置する被清掃部と、被加熱物を加熱する加熱手段と、加熱手段による加熱が停止された後、被清掃部の温度が第一の温度に到達したときに第一の報知を行い、第一の温度よりも低い第二の温度に到達したときに第一の報知とは異なる第二の報知を行う報知手段と、第二の報知の実施要否を判定するための取り消しボタンと、を備え、取り消しボタンの押下を検知した場合は、第二の報知の実施不要と判定する。 In the heating cooker according to the present invention, the temperature of the part to be cleaned, which houses or places the object to be heated, the heating means for heating the object to be heated, and the temperature of the part to be cleaned are set after the heating by the heating means is stopped. A notification means that gives the first notification when the first temperature is reached, and a second notification that is different from the first notification when the second temperature is lower than the first temperature, and the second It is provided with a cancel button for determining whether or not the notification of the above is necessary, and when the pressing of the cancel button is detected, it is determined that the implementation of the second notification is unnecessary .
本発明の加熱調理器は、被清掃部の温度が触れても火傷する危険性が低い温度として設定された第一の温度に到達したときに、加熱調理器を清掃可能である旨を使用者に知らせる第一の報知を行う。その後、被清掃部の温度が油脂汚れを除去しやすい温度として設定された第二の温度に到達したときに、加熱調理器の清掃を使用者に催促する第二の報知を行う。これにより、使用者が火傷する危険性を低減し、且つ汚れが除去しやすい状態で清掃できるという効果を奏する。 The user indicates that the heat cooker of the present invention can clean the heat cooker when it reaches the first temperature set as a temperature at which there is a low risk of burns even if the temperature of the part to be cleaned is touched. The first notification is given to. After that, when the temperature of the part to be cleaned reaches the second temperature set as a temperature at which oil and fat stains can be easily removed, a second notification is given to urge the user to clean the cooking cooker. As a result, the risk of burns to the user is reduced, and the cleaning can be performed in a state where dirt can be easily removed.
実施の形態1.
本発明の実施の形態1における加熱調理器について、図1から図6を用いて説明する。
The cooking cooker according to the first embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. 1 to 6.
図1において、加熱調理器本体1は、食品または食品を載置する器から成る被加熱物3が収納される加熱室2と、加熱室2の天井面の裏側に設けられた上面加熱ヒータ5とを内部に備えており、加熱室2内に収納された被加熱物3を、上面加熱ヒータ5により加熱するものである。また、加熱調理機本体1は、加熱室2を縦方向に開閉可能に設けられた扉4と、加熱室2の背面に設けられたコンベクションヒータ6と、操作表示パネル7とを備えている。
In FIG. 1, the heating cooker
被清掃部は、使用者が清掃することが可能な部位であり、例えば加熱室2内の側壁面、天井面、または底面である。本実施の形態においては、加熱室2の天井面が被清掃部に相当する。
The portion to be cleaned is a portion that can be cleaned by the user, for example, a side wall surface, a ceiling surface, or a bottom surface in the
上面加熱ヒータ5は、本発明における加熱手段に相当する。上面加熱ヒータ5は、ニクロム線をマイカ板に巻きつけたものを鉄板に密着したいわゆるフラットヒータで形成され、これにより加熱室2内を均一に加熱でき、且つ清掃性も良いように構成されている。
The top
コンベクションヒータ6は、コンベクションファン6aと、コンベクションファン6a近傍に取り付けられガラス管ヒータからなる送風空気加熱ヒータ6bとにより構成される。コンベクションヒータ6は、加熱室2内の空気を吸引して加熱し、加熱した空気を加熱室2内へ排出することで加熱室2内に収納された被加熱物3を加熱する。
The convection heater 6 is composed of a
操作表示パネル7は、電源のオンオフスイッチと、取り消しボタンと、自動メニューの選択ボタンと、温度または加熱モードの選択スイッチと、加熱調理中の加熱室2内の温度、選択した加熱設定、メニューならびに加熱調理後の高温注意表示が視認できる表示部とを有する。使用者は、操作表示パネル7において加熱調理器の運転を操作することができる。
The
図2に示すように、加熱調理機本体1は、加熱室2内の側壁に設けられた赤外線センサ8と、赤外線センサ8を上下に回動させるモータ9とを備えている。赤外線センサ8は、本発明における温度計測手段に相当する。赤外線センサ8には、非接触式の温度検知手段である赤外線検知手段、例えばサーモパイル型赤外線センサ等が用いられる。図2における符号8aは、上面加熱ヒータ5による加熱が行われているときに、赤外線センサ8が赤外線を受光可能な領域である検知視野を示している。赤外線センサ8は、被加熱物3が収納されている方向を向いており、検知視野8a内の赤外線量を検知する。
As shown in FIG. 2, the heating cooker
図3における符号8bは、上面加熱ヒータ5による加熱が停止された後に、赤外線センサ8が赤外線を受光可能な領域である検知視野を示している。赤外線センサ8は、上面加熱ヒータ5が裏面に設けられた加熱室2の天井面を向いており、検知視野8b内の赤外線量を検知する。
Reference numeral 8b in FIG. 3 indicates a detection field of view which is a region where the
赤外線センサ8によって検知された赤外線量は、後述する制御部10により温度に換算され、検知対象物の温度を推測するために用いられる。赤外線センサ8には、赤外線を受光する素子とは別に周囲の雰囲気温度を検知する素子が内蔵されており、雰囲気温度による赤外線量の増加と検知対象物の温度の差異を補正できるようになっている。
The amount of infrared rays detected by the
赤外線センサ8自体の温度を安定させるため、加熱室2内が加熱されている状態においても、冷却ファン(図示せず)により赤外線センサ8を十分に冷却するのが好ましい。赤外線センサ8を冷却しながら赤外線センサ8に被加熱物3の温度を検知させることで、赤外線センサ8の周囲の雰囲気温度を検知する素子の出力変動が低減され、温度検知精度の低下を抑制することができる。
In order to stabilize the temperature of the
図4に示すように、加熱調理器本体1は、内部に制御部10および音源装置11を備えている。制御部10は、操作表示パネル7および赤外線センサ8からの情報をもとに上面加熱ヒータ5と、コンベクションファン6aと、送風空気加熱ヒータ6bと、音源装置11とを制御する。
As shown in FIG. 4, the cooking cooker
音源装置11は、本発明における報知手段に相当する。音源装置11は、制御部10によって音または音声を発生するように制御される。
The
次に、このように構成された加熱調理器における清掃タイミングの報知動作について図5を用いて説明する。 Next, the operation of notifying the cleaning timing in the cooking cooker configured in this way will be described with reference to FIG.
(S1)
まず使用者は、被加熱物3の加熱調理を行うために扉4を開け、加熱室2内に被加熱物3を収納して扉4を閉め、操作表示パネル7でメニューを選択し、スタートボタンを押下して加熱調理を開始する。そしてステップS2へ進む。
(S1)
First, the user opens the
(S2)
制御部10は、赤外線センサ8に被加熱物3の温度T_foodを検知させる。そしてステップS3へ進む。
(S2)
The
(S3)
制御部10は、赤外線センサ8により検知されたT_foodの変化またはT_foodの変化に時間を考慮して、加熱調理を終了するタイミングの判定を行う。判定の結果、加熱調理を終了する条件に達している場合はステップS4へ進む。一方、加熱調理を終了する条件に達していない場合はステップS2へ戻り、加熱調理を継続させる。
(S3)
The
(S4)
制御部10は、赤外線センサ8を上向き、すなわち上面加熱ヒータ5が裏面に取り付けられた加熱室2内の天井面を見る方向に変更する。そしてステップS5へ進む。
(S4)
The
(S5)
制御部10は、赤外線センサ8に加熱室2内の天井面温度T_ceilingを検知させる。そしてステップS6へ進む。
(S5)
The
(S6)
制御部10は、赤外線センサ8により検知されたT_ceilingが予め記憶した第一の温度T_1に達したか否かを判定する。判定の結果、T_ceilingが第一の温度T_1に達している場合はステップS7へ進む。一方、T_ceilingが第一の温度T_1に達していない場合はステップS5へ戻り、T_ceilingの検知を継続させる。このとき、第一の温度T_1は人が清掃のために触れても火傷する危険性が低い温度範囲内で設定される。70℃以上では1秒で火傷し、また熱さで人の痛覚が刺激されるのは60℃以上であることから、それよりも低い温度とする。例えば50℃から55℃の範囲である。
(S6)
The
(S7)
制御部10は、音源装置11にビープ音1回からなる第一の報知を実行させる。そしてステップS8へ進む。
(S7)
The
(S8)
制御部10は、操作表示パネル7上の取り消しボタンが押下されたか否かを判定する。取り消しボタンの押下を検知した場合は、使用者が清掃を開始する意思があるとみなしてステップS11へ進む。一方、取り消しボタンの押下を検知していない場合はステップS9へ進む。
(S8)
The
(S9)
制御部10は、赤外線センサ8により検知されたT_ceilingが予め記憶した第二の温度T_2に達したか否かを判定する。判定の結果、T_ceilingが第二の温度T_2に達している場合はステップS10へ進む。一方、T_ceilingが第二の温度T_2に達していない場合はステップS8へ戻り、取り消しボタンの押下の判定を行う。このとき、第二の温度T_2は汚れが温かく取れやすい温度範囲内で設定される。油脂汚れは、40℃以上の温度条件下において、界面活性剤との間に液晶を形成するため汚れが取れやすいことが知られている。これを踏まえて、第二の温度T_2は例えば油脂汚れが液晶化しにくくなり固化が始まる温度40℃以上であり、40℃から45℃の範囲である。
(S9)
The
(S10)
制御部10は、音源装置11に第一の報知とは異なる第二の報知、例えば第一の報知よりも長音のビープ音からなる報知を実行させる。そしてステップS11へ進む。
(S10)
The
(S11)
第二の報知が終了した後、すなわちすべての報知が終了した後は赤外線センサ8によりT_ceilingを検知する必要がなくなるため、制御部10は赤外線センサ8を下向き、すなわち被加熱物3が収納されていた方向に戻す。
(S11)
Since it is not necessary to detect T_ceiling by the
次に、このように構成された加熱調理器における制御タイミングについて図6を用いて説明する。ステップS1において、制御部10は上面加熱ヒータ5と、コンベクションファン6aと、送風空気加熱ヒータ6bとを動作させて被加熱物3の加熱調理を開始する。このとき、赤外線センサ8は下向き、すなわち被加熱物3の方向を向いている。ステップS4において、制御部10は上面加熱ヒータ5および送風空気加熱ヒータ6bを停止させて加熱調理を終了する。このとき、加熱室2内の冷却を促進するためにコンベクションファン6aの運転状態を維持する。ステップS7において、制御部10はコンベクションファン6aの動作を停止させて加熱室2内の冷却を停止させる。
Next, the control timing in the cooking cooker configured as described above will be described with reference to FIG. In step S1, the
このように本実施の形態1によれば、赤外線センサ8により検知される温度が触れても火傷する危険性が低い第一の温度T_1に到達したときに、報知手段により第一の報知が行われる。そして汚れがまだ温かく取れやすい第二の温度T_2に到達したときに、報知手段により第二の報知が行われるため、使用者が火傷する危険性を低減し、且つ汚れが除去しやすい状態で清掃できる効果を奏する。
As described above, according to the first embodiment, when the temperature detected by the
また、上記した実施の形態1では、被清掃部の温度を加熱室2内において最も高温となる天井面温度とし、その温度に基づいて報知の実施を判定するので、使用者が清掃時に火傷する危険性を効果的に低減することができる。
Further, in the above-described first embodiment, the temperature of the part to be cleaned is set to the ceiling surface temperature which is the highest temperature in the
さらに、上記した実施の形態1では、赤外線センサ8を回動可能に設けたので、温度を検知する対象ごとに複数個の温度センサを設ける必要がなく低コストであるという効果もある。
Further, in the above-described first embodiment, since the
また、上記した実施の形態1では、被清掃部の温度が第一の温度に到達したときにコンベクションファン6aの動作を停止させるので、それ以降は被清掃部の温度が急激に低下することがなく、清掃時間を十分に確保できるという効果もある。
Further, in the first embodiment described above, the operation of the
さらに、上記した実施の形態1では、操作表示パネル7の取り消しボタンの押下をもとに第二の報知の実施要否を判定するので、使用者が第一の報知をきっかけに清掃を開始した場合に、清掃中に第二の報知が行われて煩わしさを感じることを低減するという効果もある。
Further, in the first embodiment described above, since it is determined whether or not the second notification needs to be performed based on the pressing of the cancel button on the
なお、上記した実施の形態1では、上面加熱ヒータ5がフラットヒータで形成されている例について説明したが、ガラス管ヒータを用いたものとしてもよい。ガラス管ヒータを用いた場合、加熱する際のふく射成分を増加して被加熱物3表面の加熱速度を速め、肉の表面を焼き固めて肉汁に含まれるおいしさを逃がさずに調理できる。また、より安価な加熱手段としてシーズヒータを用いてもよい。
In the first embodiment described above, an example in which the top
また、上記した実施の形態1では、音源装置11による第一の報知をビープ音1回、第二の報知を第一の報知よりも長音のビープ音とする例について説明したが、第一の報知および第二の報知について報知するビープ音の長さならびに周波数を限定するものではない。さらに、ビープ音は複数の短音で構成されるものでもよい。なお、音源装置11による報知は音声でもよく、第一の報知および第二の報知が異なるものであればよい。例えば、第一の報知を「清掃を開始できる温度になりました」という音声とし、第二の報知を「汚れが取れやすい状態です、清掃をしてください」という音声からなるものとしてもよい。
Further, in the first embodiment described above, an example in which the first notification by the
さらに、上記した実施の形態1では、報知手段として音源装置11を用いた例について説明したが、光または表示を用いてもよい。また、携帯端末に報知してもよい。報知手段を携帯端末とすることで、加熱調理器から離れた場所にいたとしても、加熱調理器が清掃に適した状態であることを使用者が認識することができる。
Further, in the above-described first embodiment, the example in which the
また、上記した実施の形態1では、被清掃部の温度を加熱室2内において最も高温となる天井面温度とする例について説明したが、最も低温となる底面温度としてもよい。このとき制御部10は、赤外線センサ8に加熱室2内の底面温度を検知させ、その温度に基づいて報知の実施を判定する。そのため、加熱室2内のすべての部位の温度が、油脂汚れがまだ柔らかく除去しやすい温度範囲であるうちに使用者が清掃することができる。
Further, in the first embodiment described above, an example in which the temperature of the portion to be cleaned is set to the ceiling surface temperature which is the highest temperature in the
さらに、操作表示パネル7に使用者が清掃を希望する部位、すなわち被清掃部を設定できる設定部を設け、設定された部位の温度に基づいて報知の実施を判定するものとしてもよい。例えば、使用者が加熱室2内の底面を清掃したいとき、設定部にて被清掃部として「底面」を設定したとする。このとき、制御部10は赤外線センサ8に加熱室2内の底面温度を検知させ、その温度に基づいて報知の実施を判定する。これにより、使用者が希望した部位の温度が清掃に適した温度に到達したときに報知が行われるので、使用者が火傷する危険性を低減し、且つ汚れが取れやすいうちに希望する部位を清掃できる。
Further, the
なお、上記した実施の形態1では、第一の温度を50℃から55℃の範囲、第二の温度を40℃から45℃の範囲とする例について説明したが、第一の温度は人が清掃のために触れても火傷する危険性が低い温度範囲内であればよい。また、第二の温度は油脂汚れが取れやすい40℃以上であり、且つ第一の温度よりも低い温度範囲であればよい。 In the first embodiment described above, an example in which the first temperature is in the range of 50 ° C. to 55 ° C. and the second temperature is in the range of 40 ° C. to 45 ° C. has been described. It may be within a temperature range where there is a low risk of burns even if it is touched for cleaning. Further, the second temperature may be 40 ° C. or higher at which oil and fat stains can be easily removed, and may be in a temperature range lower than the first temperature.
実施の形態2.
本発明の実施の形態2における加熱調理器について、図7から図9を用いて説明する。なお、図中、図4、図5および図6と同一符号は同一または相当部分を示す。
The cooking cooker according to the second embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. 7 to 9. In the figure, the same reference numerals as those in FIGS. 4, 5 and 6 indicate the same or corresponding parts.
実施の形態1の加熱調理器は、報知手段として音源装置11を用いており、赤外線センサ8が第二の温度を検知したときに第二の報知を行うものである。これに対して、本実施の形態2の加熱調理器は、報知手段として光源装置12を用いており、赤外線センサ8が第二の温度を検知したときから第二の温度よりも低い第三の温度を検知するまでの期間中に継続して第二の報知を行うものである。
The heating cooker of the first embodiment uses a
なお、継続とは前から行っていることをそのまま続けることである。一方で、連続とはつらなり続くことであり、連続は継続を含む概念である。そのため、本実施の形態2の加熱調理器における第二の報知は、報知期間中に同じ動作を繰り返す。 In addition, continuation is to continue what has been done from before. On the other hand, continuity is a continuous continuation, and continuity is a concept that includes continuation. Therefore, the second notification in the heating cooker of the second embodiment repeats the same operation during the notification period.
本実施の形態2の清掃タイミングの報知動作について、ステップS9までは実施の形態1と同様であるため、ステップS10a以降から図8を用いて説明する。 Since the cleaning timing notification operation of the second embodiment is the same as that of the first embodiment up to step S9, it will be described with reference to FIGS. 8 from step S10a onward.
(S10a)
制御部10は、光源装置12に第一の報知とは異なる第二の報知を開始させる。例えばステップS7における第一の報知を光源装置12により光を2回点滅させるものとした場合、ステップS10aにおける第二の報知は、光源装置12により光を点灯するものである。すなわち、ステップS10aにおいて制御部10は、光を点灯する第二の報知を光源装置12に開始させる。そしてステップS10bへ進む。
(S10a)
The
(S10b)
制御部10は、操作表示パネル7上の取り消しボタンが押下されたか否かを判定する。取り消しボタンの押下を検知した場合は、使用者が清掃を開始する意思があるとみなしてステップS11へ進む。一方、取り消しボタンの押下を検知していない場合はステップS10cへ進む。
(S10b)
The
(S10c)
制御部10は、赤外線センサ8により検知されたT_ceilingが予め記憶した第三の温度T_3に達したか否かを判定する。判定の結果、T_ceilingが第三の温度T_3に達している場合はステップS10dへ進む。一方、T_ceilingが第三の温度T_3に達していない場合はステップS10bへ戻り、取り消しボタンの押下の判定を行う。このとき、第三の温度T_3は汚れが温かく取れやすい温度範囲内であり、且つ第二の温度T_2よりも低い温度で設定される。例えば、油脂汚れが液晶化しにくくなり固化が始まる温度40℃である。
(S10c)
The
(S10d)
制御部10は、ステップS10aから継続して行っていた第二の報知を停止する。すなわち、点灯し続けていた光を消灯することで、被清掃部の温度が清掃に適した温度範囲外になった旨を使用者に認識させる。そしてステップS11へ進む。
(S10d)
The
次に、このように構成された加熱調理器における制御タイミングについて、ステップS9までは実施の形態1と同様であるためステップS10a以降から図9を用いて説明する。ステップS10aからステップS10dまでの期間中、光源装置12は光を点灯し続けている。その他の構成については、実施の形態1と同じである。
Next, since the control timing in the cooking cooker configured as described above is the same as that of the first embodiment up to step S9, it will be described from step S10a onward with reference to FIG. During the period from step S10a to step S10d, the
このように構成された加熱調理器にあっても、実施の形態1に示された加熱調理器と同様に、赤外線センサ8により検知される温度が触れても火傷する危険性が低い第一の温度T_1に到達したときに、報知手段により第一の報知が行われる。そして汚れがまだ温かく取れやすい第二の温度T_2に到達したときに、報知手段により第二の報知が行われるため、使用者が火傷する危険性を低減し、且つ汚れが除去しやすい状態で清掃できる効果を奏する。
Even in the heating cooker configured in this way, as in the cooking cooker shown in the first embodiment, there is a low risk of burns even if the temperature detected by the
また、実施の形態2に示された加熱調理器にあっては、被清掃部の温度が火傷する危険性が低く且つ汚れが取れやすい温度範囲である旨が継続的に報知されるので、より効果的に使用者に報知を認識させることができるという効果もある。 Further, in the heating cooker shown in the second embodiment, it is continuously notified that the temperature of the part to be cleaned is in a temperature range in which the risk of burns is low and dirt can be easily removed. There is also an effect that the user can effectively recognize the notification.
さらに、上記した実施の形態1では、操作表示パネル7の取り消しボタンの押下をもとに第二の報知の継続要否を判定するので、使用者が第二の報知をきっかけに清掃を開始した場合に、清掃中に第二の報知が行われて煩わしさを感じることを低減するという効果もある。
Further, in the first embodiment described above, since it is determined whether or not the second notification needs to be continued based on the pressing of the cancel button on the
実施の形態3.
本発明の実施の形態3における加熱調理器について、図10を用いて説明する。なお、図中、図5および図6と同一符号は同一または相当部分を示す。
The cooking device according to the third embodiment of the present invention will be described with reference to FIG. In the figure, the same reference numerals as those in FIGS. 5 and 6 indicate the same or corresponding parts.
実施の形態2の加熱調理器は、赤外線センサ8が第二の温度を検知したときから第三の温度を検知するまでの期間中に、報知手段としての光源装置12による第二の報知を継続して行うものである。これに対して、本実施の形態3の加熱調理器は、光源装置12による第二の報知を間欠的に行うものである。
The heating cooker of the second embodiment continues the second notification by the
図10に示すように、本実施の形態3に示す加熱調理器においては、ステップS10aで開始した第二の報知をステップS10dまでの期間中に間欠的に動作させる。すなわち、光源装置12はステップS10aからステップS10dまでの期間中に光を点滅し続ける。その他の構成については、実施の形態2と同じである。
As shown in FIG. 10, in the cooking cooker shown in the third embodiment, the second notification started in step S10a is intermittently operated during the period up to step S10d. That is, the
このように構成された加熱調理器にあっても、実施の形態1に示された加熱調理器と同様に、赤外線センサ8により検知される温度が触れても火傷する危険性が低い第一の温度T_1に到達したときに、報知手段により第一の報知が行われる。そして汚れがまだ温かく取れやすい第二の温度T_2に到達したときに、報知手段により第二の報知が行われるため、使用者が火傷する危険性を低減し、且つ汚れが除去しやすい状態で清掃できる効果を奏する。
Even in the heating cooker configured in this way, as in the cooking cooker shown in the first embodiment, there is a low risk of burns even if the temperature detected by the
また、実施の形態2に示された加熱調理器と同様に、被清掃部の温度が火傷する危険性が低く且つ汚れが取れやすい温度範囲である旨が継続的に報知されるので、より効果的に使用者に報知を認識させることができるという効果もある。 Further, as in the case of the heating cooker shown in the second embodiment, it is continuously notified that the temperature of the part to be cleaned is in a temperature range in which the risk of burns is low and dirt can be easily removed, which is more effective. There is also an effect that the user can be made to recognize the notification.
さらに、実施の形態3に示された加熱調理器にあっては、第二の報知が間欠的に行われるため、第二の報知が継続的に行われる実施の形態2に示された加熱調理器よりも省エネルギーであるという効果もある。 Further, in the cooking cooker shown in the third embodiment, since the second notification is intermittently performed, the heating cooking shown in the second embodiment in which the second notification is continuously performed is performed. It also has the effect of saving more energy than a vessel.
なお、上記した実施の形態2および実施の形態3では、報知手段として光源装置12を用いる例について説明したが、音源装置11または表示を用いてもよい。特に音源装置11を用いる場合、使用者が加熱調理器を目視していなくても報知を認識することができ、使用者に対してより効果的に注意を促すことができる。また、携帯端末に報知してもよい。報知手段を携帯端末とすることで、加熱調理器から離れた場所にいたとしても、加熱調理器が清掃に適した状態であることを使用者が認識することができる。
In the above-described second and third embodiments, the example in which the
実施の形態4.
本発明の実施の形態4における加熱調理器について、図11から図13を用いて説明する。なお、図中、図4、図5および図6と同一符号は同一または相当部分を示す。
The cooking cooker according to the fourth embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. 11 to 13. In the figure, the same reference numerals as those in FIGS. 4, 5 and 6 indicate the same or corresponding parts.
実施の形態2の加熱調理器は、報知手段として光源装置12を用いており、赤外線センサ8が第二の温度を検知したときから第三の温度を検知するまでの期間中に、報知手段としての光源装置12により第二の報知を継続して行うものである。これに対して、本実施の形態4の加熱調理器は、報知手段として表示装置13を用いており、赤外線センサ8により計測された温度の変化に伴って表示装置13による第二の報知を変化させるものである。
The heating cooker of the second embodiment uses the
図12に示すように、本実施の形態4に示す加熱調理器においては、ステップS10aからステップS10dまでの期間中に行われる第二の報知が、赤外線センサ8により計測された温度の変化に伴って変化する。ステップS7における第一の報知が、表示装置13によって、清掃が開始可能である旨を文字または図で操作表示パネル7の表示部上に表示するものとした場合、ステップS10aにおける第二の報知は、例えば赤外線センサ8により検知された温度または温度から推定した報知終了までの時間に関する情報を文字または図によって連続的に表示するものである。
As shown in FIG. 12, in the cooking cooker shown in the fourth embodiment, the second notification performed during the period from step S10a to step S10d accompanies the change in temperature measured by the
図13は、ステップS10aにおける第二の報知を、赤外線センサ8により検知された温度の情報を文字および図を用いて表示するものとした場合の表示例を示している。図13(a)は赤外線センサ8により検知された温度が45℃であるときの表示例である。図13(b)は赤外線センサ8により検知された温度が41℃であるときの表示例である。図13(c)は赤外線センサ8により検知された温度が40℃であるとき、すなわち報知を終了するときの表示例である。このように、加熱調理器の温度変化に伴って第二の報知を変化させる。その他の構成については、実施の形態2と同じである。
FIG. 13 shows a display example in which the second notification in step S10a is to display the temperature information detected by the
このように構成された加熱調理器にあっても、実施の形態1に示された加熱調理器と同様に、赤外線センサ8により検知される温度が触れても火傷する危険性が低い第一の温度T_1に到達したときに、報知手段により第一の報知が行われる。そして汚れがまだ温かく取れやすい第二の温度T_2に到達したときに、報知手段により第二の報知が行われるため、使用者が火傷する危険性を低減し、且つ汚れが除去しやすい状態で清掃できる効果を奏する。
Even in the heating cooker configured in this way, as in the cooking cooker shown in the first embodiment, there is a low risk of burns even if the temperature detected by the
また、実施の形態2に示された加熱調理器と同様に、被清掃部の温度が火傷する危険性が低く且つ汚れが取れやすい温度範囲である旨が連続的に報知されるので、より効果的に使用者に報知を認識させることができるという効果もある。 Further, as in the case of the heating cooker shown in the second embodiment, it is more effective because the temperature of the part to be cleaned is continuously notified that the risk of burns is low and the temperature range is easy to remove stains. There is also an effect that the user can be made to recognize the notification.
さらに、実施の形態4に示された加熱調理器にあっては、加熱調理器の温度変化に伴って第二の報知が変化するため、加熱調理器の温度状況を使用者が認識することができる。さらにこのとき、加熱調理器の温度から推定した報知終了までの時間に関する情報を表示することにより、使用者は清掃に適した温度範囲が終了するまでの時間を認識することができ、清掃を開始するタイミングを調整することができるという効果もある。 Further, in the cooking cooker shown in the fourth embodiment, since the second notification changes according to the temperature change of the cooking cooker, the user can recognize the temperature condition of the cooking cooker. it can. Further, at this time, by displaying the information on the estimated time from the temperature of the cooking device to the end of the notification, the user can recognize the time until the end of the temperature range suitable for cleaning, and the cleaning is started. It also has the effect of being able to adjust the timing of the operation.
なお、上記した実施の形態4では、報知手段として表示装置13を用いる例について説明したが、音源装置11または光源装置12を用いてもよい。特に光源装置12を用いる場合、赤外線センサ8により計測された温度の低下に伴って光の点滅間隔を短くして、使用者の注意を促すようにしてもよい。また、携帯端末に報知してもよい。報知手段を携帯端末とすることで、加熱調理器から離れた場所にいたとしても、加熱調理器が清掃に適した状態であることを使用者が認識することができる。
Although the example in which the
また、上記した実施の形態1から実施の形態4について、報知が行われた後、操作表示パネル7上の取り消しボタンの押下をもとにその後の報知の実施要否を判定するものとして説明したが、加熱調理後に扉4が閉状態にされている場合、扉4の開動作をもとにその後の報知の実施要否を判定するものとしてもよい。使用者は清掃を開始する際に扉4を開ける動作を行うので、清掃前に操作表示パネル7上の取り消しボタンを押下する手間を削減することができる。
Further, the above-described first to fourth embodiments will be described as determining whether or not the subsequent notification needs to be performed based on the pressing of the cancel button on the
さらに、第一の報知が行われる前に操作表示パネル7上の取り消しボタンの押下を検知した場合、その後の報知制御を強制的に終了するものとしてもよい。報知されることを使用者が煩わしく思う場合、あるいは直前の調理による汚れ度合いが低く清掃不要と使用者が判定した場合、報知制御を強制終了させることによって使用者の快適性を確保することができる。
Further, if the pressing of the cancel button on the
さらに、上記した実施の形態1から実施の形態4について、報知手段が一種類であり、第一の報知および第二の報知が同じ報知手段により行われる例について説明したが、報知手段を複数備え、第一の報知および第二の報知がそれぞれ異なる報知手段により行われるものとしてもよい。例えば、第一の報知は音源装置11による「清掃を開始できる温度になりました」という音声であり、第二の報知は表示装置13により加熱調理器の温度変化を連続的に報知するものであってもよい。
Further, with respect to the above-described first to fourth embodiments, an example in which one type of notification means is used and the first notification and the second notification are performed by the same notification means has been described, but a plurality of notification means are provided. , The first notification and the second notification may be performed by different notification means. For example, the first notification is a voice saying "the temperature has reached the level at which cleaning can be started" by the
ところで、上記した実施の形態1から実施の形態4について、加熱調理器としてレンジ機能付きオーブンについて記載したが、箱体内部で加熱する形態を有するもの、例えばグリルとしてもよい。また、箱体内部で加熱する形態を有するものに限定するものではなく、表面が高温になり清掃が必要となるもの、例えばIHクッキングヒータまたはガスレンジとしてもよい。 By the way, in the above-described first to fourth embodiments, the oven with a microwave oven function has been described as a cooking cooker, but an oven having a form of heating inside the box, for example, a grill may be used. Further, the present invention is not limited to the one having a form of heating inside the box body, and may be an IH cooking heater or a gas range which has a high surface and requires cleaning.
なお、本発明をIHクッキングヒータに応用する場合、被清掃部を天板とし、加熱手段が埋め込まれた部位あるいはそれ以外の部位としてもよい。また、ガスレンジに応用する場合、被清掃部を五徳あるいは天板としてもよい。さらに、IHクッキングヒータまたはガスレンジに応用する場合にあっても、使用者が清掃を希望する部位、すなわち被清掃部を設定できる設定部を設け、設定された部位の温度に基づいて報知の実施を判定するものとしてもよい。 When the present invention is applied to an IH cooking heater, the portion to be cleaned may be a top plate, and a portion in which a heating means is embedded or a portion other than that may be used. Further, when applied to a gas range, the part to be cleaned may be a trivet or a top plate. Further, even when applied to an IH cooking heater or a gas range, a setting unit is provided in which a part to be cleaned, that is, a part to be cleaned can be set, and notification is performed based on the temperature of the set part. It may be used as a judgment.
1 本体、2 加熱室、3 被加熱物、4 扉、5 上面加熱ヒータ、6 コンベクションヒータ、6a コンベクションファン、6b 送風空気加熱ヒータ、7 操作表示パネル、8 赤外線センサ、8a 赤外線検知視野、8b 赤外線検知視野、9 モータ、10 制御部、11 音源装置(報知手段)、12 光源装置(報知手段)、13 表示装置(報知手段) 1 Main body, 2 Heating chamber, 3 Heated object, 4 Door, 5 Top surface heater, 6 Convection heater, 6a Convection fan, 6b Blower air heater, 7 Operation display panel, 8 Infrared sensor, 8a Infrared detection field, 8b Infrared Detection field, 9 motors, 10 control units, 11 sound source device (notification means), 12 light source device (notification means), 13 display device (notification means)
Claims (9)
前記被加熱物を加熱する加熱手段と、
前記加熱手段による加熱が停止された後、前記被清掃部の温度が第一の温度に到達したときに第一の報知を行い、前記第一の温度よりも低い第二の温度に到達したときに前記第一の報知とは異なる第二の報知を行う報知手段と、
前記第二の報知の実施要否を判定するための取り消しボタンと、
を備え、
前記取り消しボタンの押下を検知した場合は、前記第二の報知の実施不要と判定する加熱調理器。 The part to be cleaned that houses or places the object to be heated,
A heating means for heating the object to be heated and
After the heating by the heating means is stopped, when the temperature of the portion to be cleaned reaches the first temperature, the first notification is given, and when the temperature reaches the second temperature lower than the first temperature. A notification means that performs a second notification different from the first notification,
A cancel button for determining whether or not the second notification needs to be performed, and
Equipped with a,
A cooking cooker that determines that it is not necessary to perform the second notification when the pressing of the cancel button is detected.
前記音源装置は、前記被清掃部の温度の低下に伴って前記第二の報知における音のパターンを変化させる請求項4に記載の加熱調理器。 The notification means is the sound source device, and the notification means is
The heating cooker according to claim 4, wherein the sound source device changes the sound pattern in the second notification as the temperature of the cleaned portion decreases.
前記表示装置は、前記被清掃部の温度の低下に伴って前記第二の報知における表示の内容を変化させる請求項4に記載の加熱調理器。 The notification means is the display device.
The heating cooker according to claim 4, wherein the display device changes the content of the display in the second notification as the temperature of the part to be cleaned decreases.
前記光源装置は、前記被清掃部の温度の低下に伴って前記第二の報知における光の点灯パターンが変化する請求項4に記載の加熱調理器。 The notification means is the light source device, and the notification means is
The heating cooker according to claim 4, wherein the light source device changes the lighting pattern of the light in the second notification as the temperature of the part to be cleaned decreases.
前記温度計測手段は、前記加熱手段による加熱が行われているときは前記被加熱物の温度を計測し、前記加熱手段による加熱が停止された後は前記被清掃部の温度を計測する請求項1から8のいずれか一項に記載の加熱調理器。 Equipped with temperature measuring means
The temperature measuring means measures the temperature of the object to be heated when the heating means is heating, and measures the temperature of the portion to be cleaned after the heating by the heating means is stopped. The heating cooker according to any one of 1 to 8.
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