JP6860646B1

JP6860646B1 - Cake body packaging

Info

Publication number: JP6860646B1
Application number: JP2019231549A
Authority: JP
Inventors: 和田慶一
Original assignee: 株式会社プリムヴェール
Priority date: 2019-12-23
Filing date: 2019-12-23
Publication date: 2021-04-21
Anticipated expiration: 2039-12-23
Also published as: JP2021098534A

Abstract

【課題】搬送に適していながら見栄えも良いケーキ体を提供する。【解決手段】ケーキ（１０）が収容される、上面が開口（２１）となっている透明な容器（２０）と、容器（２０）とケーキ（１０）との間に全面的に介在されるラップ（３０）と、ラップ（３０）を介して容器（２０）全体に収容されたケーキ（１０）と、ケーキ（１０）が収容された容器（２０）の開口（２１）を塞ぐトレー（４０）と、を備えている。【選択図】図１PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a cake body suitable for transportation and having a good appearance. SOLUTION: A transparent container (20) having an opening (21) on the upper surface, in which a cake (10) is housed, is completely interposed between the container (20) and the cake (10). A tray (40) that closes the opening (21) of the wrap (30), the cake (10) contained in the entire container (20) via the wrap (30), and the container (20) containing the cake (10). ) And. [Selection diagram] Fig. 1

Description

本発明は、ケーキ体の梱包体に関するものである。 The present invention relates to a packaging body of a cake body.

従来、例えば特許文献１の要約中の解決手段に記載されているように、
「柔らかい材質のケーキ本体（Ａ−１）と、該ケーキ本体（Ａ−１）の上面に載置するデコレーション（Ａ−３）とを、共に型崩れしないように輸送するための包装体（１）であって、少なくとも側面が硬めの材料（Ａ−２）で覆われたケーキ本体（Ａ−１）をトレー（１１）上に乗せ、凸状に成形したプラスチック製キャップ（１２）の肩隅部分（１２２）で、前記硬めの材料（Ａ−２）を接触保持させると共に、ケーキ本体（Ａ−１）に載置したデコレーション（Ａ−３）との間に所定の間隙（ｓ）を存して被蓋することを特徴とする包装体」
が知られている。 Conventionally, for example, as described in the solution in the abstract of Patent Document 1,
"A packaging body (1) for transporting both the cake body (A-1) made of a soft material and the decoration (A-3) placed on the upper surface of the cake body (A-1) so as not to lose their shape. ), And the cake body (A-1) whose side surface is covered with a hard material (A-2) is placed on the tray (11), and the shoulder corner of the plastic cap (12) formed in a convex shape. In the portion (122), the hard material (A-2) is contact-held and a predetermined gap (s) is provided between the portion (122) and the decoration (A-3) placed on the cake body (A-1). A package characterized by being covered with a cover. "
It has been known.

しかしこの包装体では、プラスチック製キャップ（１２）と、ケーキ本体（Ａ−１）のデコレーション（Ａ−３）との間に所定の間隙（ｓ）があるので、これをそのまま展示しようとすると、見栄えが悪くなる。 However, in this package, there is a predetermined gap (s) between the plastic cap (12) and the decoration (A-3) of the cake body (A-1). It looks bad.

また、プラスチック製キャップ（１２）と、ケーキ本体（Ａ−１）のデコレーション（Ａ−３）との間に所定の間隙（ｓ）があるので、例えば搬送時に何らかの理由で、デコレーション（Ａ−３）とキャップ（１２）内面とが部分的に接触すると、キャップ（１２）内面に部分的にデコレーション材料が付着し、見栄えが悪くなる。 Further, since there is a predetermined gap (s) between the plastic cap (12) and the decoration (A-3) of the cake body (A-1), for example, the decoration (A-3) during transportation for some reason. ) And the inner surface of the cap (12) partially come into contact with each other, and the decoration material partially adheres to the inner surface of the cap (12), resulting in poor appearance.

特開平１１−２０８７５８号公報JP-A-11-208758

本発明が解決しようとする課題は、搬送に適していながら見栄えも良いケーキ体の梱包体を提供することである。 An object to be solved by the present invention is to provide a package of a cake body which is suitable for transportation and has a good appearance.

上記課題を解決するために本発明のケーキ体の梱包体は、
ケーキが収容される、上面が開口となっている容器と、
この容器とケーキとの間に全面的に介在されるラップと、
このラップを介して容器全体に収容されたケーキと、
ケーキが収容された容器の開口を塞ぐトレーと、
を備え、
前記ケーキは容器内部全体を埋めるように収容され、
前記容器とトレーとは結合され、
前記ラップの端は容器の外部に出ているケーキ体が、前記トレーを上にした状態で、搬送用の箱に入れられたことを特徴とする。 In order to solve the above problems, the packaging body of the cake body of the present invention is
A container with an open top that holds cakes,
With the wrap that is completely interspersed between this container and the cake,
The cake contained in the entire container through this wrap,
A tray that closes the opening of the container that contains the cake,
With
The cake is contained so as to fill the entire inside of the container.
The container and tray are combined and
The end of the wrap is characterized in that the cake body protruding from the outside of the container is placed in a transport box with the tray facing up.

このケーキ体の梱包体によれば、
上面が開口となっている容器全体にケーキが収容され、容器の開口がトレーで塞がれた状態となる（この状態を完成体と称することとする）。
したがって、このケーキ体の梱包体は、この状態（完成体）のまま搬送することができる。
そしてこの状態では、容器全体に収納されトレーで塞がれたケーキが容器に対して相対的に動きにくくなるので、ケーキが型崩れしにくくなる。
また、ケーキは、容器内面に対して全面的に接触しているので、従来技術とは異なり、部分的に接触することによる外観の低下、という事態も生じにくい。
つまり、このケーキ体の梱包体は、搬送・配送の振動等に非常に強いものとなり、搬送・配送に適したものとなる。
そして、容器の開口はトレーで塞がれているので、天地を逆にし、トレーを底板とし、ラップと容器とを外すことで、ケーキ体を店頭等で展示することができる。この際、上述したように、ケーキは型崩れしにくく、外観の低下も生じ難いので、見栄えの良い状態で展示することができる。
すなわち、このケーキ体の梱包体によれば、搬送に適していながらケーキ体の見栄えも良い、という効果が得られる。 According to the packaging of this cake body
The cake is contained in the entire container having an opening on the upper surface, and the opening of the container is closed with a tray (this state is referred to as a finished product).
Therefore, the package of the cake body can be transported in this state (completed body).
In this state, the cake stored in the entire container and closed by the tray becomes difficult to move relative to the container, so that the cake does not easily lose its shape.
Further, since the cake is in full contact with the inner surface of the container, unlike the prior art, it is unlikely that the appearance will be deteriorated due to partial contact.
That is, the package of the cake body is very resistant to vibrations of transportation / delivery, and is suitable for transportation / delivery.
Since the opening of the container is closed with a tray, the cake body can be displayed at a store or the like by turning the top and bottom upside down, using the tray as the bottom plate, and removing the wrap and the container. At this time, as described above, the cake does not easily lose its shape and its appearance is unlikely to deteriorate, so that the cake can be displayed in a good-looking state.
That is, according to the packaged body of the cake body , it is possible to obtain the effect that the cake body has a good appearance while being suitable for transportation .

また、上記課題を解決するために本発明のケーキ体の梱包体は、
ケーキが収容される、上面が開口となっている透明な容器と、
この容器とケーキとの間に全面的に介在されるラップと、
このラップを介して容器全体に収容されたケーキと、
ケーキが収容された容器の開口を塞ぐトレーと、
を備え、
前記ケーキのラップとの接触面には、前記ケーキの表面を形成するフルーツの断面が、略全面的に配置され、
前記ケーキは容器内部全体を埋めるように収容され、
前記容器とトレーとは結合され、
前記ラップの端は容器の外部に出ているケーキ体が、前記トレーを上にした状態で、搬送用の箱に入れられたことを特徴とする。 Further, in order to solve the above problems, the packaging body of the cake body of the present invention is
A transparent container with an open top that holds cakes,
With the wrap that is completely interspersed between this container and the cake,
The cake contained in the entire container through this wrap,
A tray that closes the opening of the container that contains the cake,
With
On the contact surface of the cake with the wrap, a cross section of the fruit forming the surface of the cake is arranged substantially entirely.
The cake is contained so as to fill the entire inside of the container.
The container and tray are combined and
The end of the wrap is characterized in that the cake body protruding from the outside of the container is placed in a transport box with the tray facing up.

このケーキ体の梱包体によれば、上述した作用効果が得られる。
また、容器２０が透明であるので、容器２０を被せたままケーキ体を展示することができる。
さらに、ケーキ体は、
前記ケーキのラップとの接触面には、前記ケーキの表面を形成するフルーツの断面が、略全面的に配置されているので、フルーツの断面が容器外部から視認され、より一層見栄えの優れたものとなる。 According to the package of the cake body, the above-mentioned action and effect can be obtained.
Further, since the container 20 is transparent, the cake body can be displayed with the container 20 covered.
In addition, the cake body
Since the cross section of the fruit forming the surface of the cake is substantially entirely arranged on the contact surface of the cake with the wrap, the cross section of the fruit can be visually recognized from the outside of the container, and the appearance is even better. It becomes.

また、上記課題を解決するために本発明のケーキ体の梱包体は、
ケーキが収容される、上面が開口となっている透明な容器と、
この容器とケーキとの間に全面的に介在されるラップと、
このラップを介して容器全体に収容されたケーキと、
ケーキが収容された容器の開口を塞ぐトレーと、
を備え、
前記ケーキのラップとの接触面には、前記ケーキの表面を形成するフルーツの断面が、略全面的に配置され、
前記ケーキの表面とラップとの間にはナパージュ層が設けられ、
前記ケーキは容器内部全体を埋めるように収容され、
前記容器とトレーとは結合され、
前記ラップの端は容器の外部に出ているケーキ体が、前記トレーを上にした状態で、搬送用の箱に入れられたことを特徴とする。 Further, in order to solve the above problems, the packaging body of the cake body of the present invention is
A transparent container with an open top that holds cakes,
With the wrap that is completely interspersed between this container and the cake,
The cake contained in the entire container through this wrap,
A tray that closes the opening of the container that contains the cake,
With
On the contact surface of the cake with the wrap, a cross section of the fruit forming the surface of the cake is arranged substantially entirely.
A napage layer is provided between the surface of the cake and the wrap.
The cake is contained so as to fill the entire inside of the container.
The container and tray are combined and
The end of the wrap is characterized in that the cake body protruding from the outside of the container is placed in a transport box with the tray facing up.

このケーキ体の梱包体によれば、上述した作用効果が得られる。
さらに、ケーキ体は、
前記ケーキのラップとの接触面には、前記ケーキの表面を形成するフルーツの断面が、略全面的に配置されているので、フルーツの断面が容器外部から視認され、より一層見栄えの優れたものとなる。
さらに、
前記ケーキの表面とラップとの間にはナパージュ層が設けられているので、ナパージュ層でケーキ表面が円滑化されてケーキ体の見栄えが一層良くなるとともに、ナパージュ層によりケーキの表面とラップを介した容器表面との密着性が高まるため、搬送・配送に、より適したものとなる。 According to the package of the cake body, the above-mentioned action and effect can be obtained.
In addition, the cake body
Since the cross section of the fruit forming the surface of the cake is substantially entirely arranged on the contact surface of the cake with the wrap, the cross section of the fruit can be visually recognized from the outside of the container, and the appearance is even better. It becomes.
further,
Since a napage layer is provided between the surface of the cake and the wrap, the surface of the cake is smoothed by the napage layer to further improve the appearance of the cake body , and the napage layer passes through the surface of the cake and the wrap. Since the adhesion to the surface of the cake is improved, it becomes more suitable for transportation and delivery.

なお、本願において、ラップ（wrap）とは、食品包装用の薄い透明なフィルムのことである。 In the present application, the wrap is a thin transparent film for food packaging.

本発明に係るケーキ体の実施の形態を示す図で、（ａ）は部分透視平面図、（ｂ）は縦断面図。It is a figure which shows the embodiment of the cake body which concerns on this invention, (a) is a partial perspective plan view, (b) is a vertical sectional view. 天地を逆にした断面図。Cross-sectional view with the top and bottom reversed. （ａ）〜（ｄ）は作製例を示す図。(A) to (d) are diagrams showing production examples. （ａ）（ｂ）はそれぞれ搬送形態を示す図。(A) and (b) are diagrams showing each transport mode. 他の実施の形態を示す図で、（ａ）は部分透視平面図、（ｂ）は縦断面図。It is a figure which shows the other embodiment, (a) is a partial perspective plan view, (b) is a vertical sectional view. （ｃ）〜（ｉ）は作製例を示す図。(C) to (i) are diagrams showing production examples. （ａ）は図６（ｆ）における７矢視図、（ｂ）は図（ａ）の別形態を示す図。(A) is a view taken along the arrow 7 in FIG. 6 (f), and (b) is a diagram showing another form of FIG. 6 (a). 他の実施の形態を示す図で、（ａ）は部分透視平面図、（ｂ）は縦断面図、（ｃ）は図（ｂ）の部分拡大図。It is a figure which shows the other embodiment, (a) is a partial perspective plan view, (b) is a vertical sectional view, (c) is a partially enlarged view of FIG. (B). （ａ）〜（ｄ）は作製例を示す図。(A) to (d) are diagrams showing production examples. 他の実施の形態を示す図で、（ａ）は部分透視平面図、（ｂ）は縦断面図、（ｃ）は図（ｂ）の部分拡大図。It is a figure which shows the other embodiment, (a) is a partial perspective plan view, (b) is a vertical sectional view, (c) is a partially enlarged view of FIG. (B). ケーキおよびトレイの一例を示す外観斜視図。External perspective view showing an example of a cake and a tray.

以下、本発明に係るケーキ体の実施の形態について図面を参照して説明する。なお、各図において、同一部分ないし相当する部分には、同一の符号を付してある。 Hereinafter, embodiments of the cake body according to the present invention will be described with reference to the drawings. In each figure, the same parts or corresponding parts are designated by the same reference numerals.

図１に示す実施の形態のケーキ体１は、
ケーキ１０が収容される、上面が開口２１となっている容器２０（図３（ａ）参照）と、
この容器２０とケーキ１０との間に全面的に介在されるラップ３０（図３（ｂ）参照）と、
このラップ３０を介して容器２０全体に収容されたケーキ１０（図３（ｃ）参照）と、
ケーキ１０が収容された容器２０の開口２１を塞ぐトレー４０と、
を備えている。 The cake body 1 of the embodiment shown in FIG. 1 is
A container 20 (see FIG. 3A) containing the cake 10 and having an opening 21 on the upper surface.
A wrap 30 (see FIG. 3B) that is entirely interposed between the container 20 and the cake 10 and
The cake 10 (see FIG. 3C) contained in the entire container 20 via the wrap 30 and
A tray 40 that closes the opening 21 of the container 20 containing the cake 10 and
It has.

このケーキ体１によれば、
上面が開口２１となっている容器２０全体にケーキ１０が収容され、容器２０の開口２１がトレー４０で塞がれた状態となる（この状態を完成体と称することとする）。 According to this cake body 1,
The cake 10 is housed in the entire container 20 having an opening 21 on the upper surface, and the opening 21 of the container 20 is closed by the tray 40 (this state is referred to as a finished product).

したがって、このケーキ体１は、この状態（完成体）のまま搬送することができる。
そしてこの状態では、容器２０全体に収納されトレー４０で塞がれたケーキ１０が容器２０に対して相対的に動きにくくなるので、ケーキ１０が型崩れしにくくなる。 Therefore, the cake body 1 can be transported in this state (completed body).
In this state, the cake 10 stored in the entire container 20 and closed by the tray 40 becomes difficult to move relative to the container 20, so that the cake 10 does not easily lose its shape.

また、ケーキ１０は、容器２０の内面に対して（ラップ３０を介してはいるものの）全面的に接触しているので、従来技術とは異なり、部分的に接触することによる外観の低下、という事態も生じにくい。 Further, since the cake 10 is in full contact with the inner surface of the container 20 (although through the wrap 30), unlike the prior art, the appearance is deteriorated due to the partial contact. The situation is unlikely to occur.

つまり、このケーキ体１は、搬送・配送の振動等に非常に強いものとなり、搬送・配送に適したものとなる。 That is, the cake body 1 is extremely resistant to vibrations of transportation / delivery, and is suitable for transportation / delivery.

そして、容器２０の開口２１はトレー４０で塞がれているので、図２に示すように、天地を逆にし、トレー４０を底板とし、ラップ３０および容器２０を外すことにより、店頭等で展示することができる。この際、上述したように、ケーキ１０は型崩れしにくく、外観の低下も生じ難いので、見栄えの良い状態で展示することができる。 Since the opening 21 of the container 20 is closed by the tray 40, as shown in FIG. 2, the tray 40 is used as the bottom plate, and the wrap 30 and the container 20 are removed to display the container 20 at a store or the like. can do. At this time, as described above, the cake 10 is less likely to lose its shape and its appearance is less likely to deteriorate, so that the cake 10 can be displayed in a good-looking state.

すなわち、このケーキ体１によれば、搬送に適していながら見栄えも良い、という効果が得られる。 That is, according to the cake body 1, the effect that the cake body 1 is suitable for transportation and has a good appearance can be obtained.

しかも、容器２０とケーキ１０との間に全面的にラップ３０が介在されるので、ケーキ１０を食す際には、ケーキ１０から容器２０を容易に外すことができ、また、ラップ３０をケーキ１０の表面から剥がして食すことができる。 Moreover, since the wrap 30 is entirely interposed between the container 20 and the cake 10, the container 20 can be easily removed from the cake 10 when eating the cake 10, and the wrap 30 can be removed from the cake 10. It can be peeled off from the surface of the cake and eaten.

以上のようなケーキ体１は、例えば次のようにして作ることができる。 The cake body 1 as described above can be made, for example, as follows.

（１）
図３（ａ）に示すように、容器２０を、その開口２１を上にした状態とし、容器２０の内面２２の全面にアルコールＡをスプレーする。 (1)
As shown in FIG. 3A, the container 20 is in a state where the opening 21 is facing up, and alcohol A is sprayed on the entire inner surface 22 of the container 20.

（２）
図３（ｂ）に示すように、容器２０の内面２２の全面にラップ３０を貼り付ける。この際、ラップ３０の端３１は容器２０の外部に出すようにすることが望ましい。 (2)
As shown in FIG. 3B, the wrap 30 is attached to the entire surface of the inner surface 22 of the container 20. At this time, it is desirable that the end 31 of the wrap 30 is exposed to the outside of the container 20.

（３）
図３（ｃ）に示すように、ラップ３０を貼り付けた容器２０の内部に、所望のケーキ、例えば、クリーム、スポンジ、果物、ナッツ、チョコレートなどのを使って、所望のケーキ１０を作る。
ケーキ１０は、容器２０全体に収容されるように、すなわち、容器２０の内部全体を埋めるように作る。 (3)
As shown in FIG. 3C, a desired cake 10 is made inside a container 20 to which the wrap 30 is attached, using a desired cake such as cream, sponge, fruit, nuts, chocolate or the like.
The cake 10 is made so as to be contained in the entire container 20, that is, to fill the entire inside of the container 20.

（４）
図３（ｄ）に示すように、容器２０の開口２１上にトレー４０を載せ、開口２１をトレー４０で塞ぐ。
容器２０とトレー４０との結合構造は、公知の適宜の構造を採用することができる。例えば、容器２０とトレー４０とを一緒にビニール袋に入れ、ビニール袋を強めに閉じる事で両者を結合する、あるいは、セロテープ（登録商標）等で容器２０とトレー４０の底面とを連結する等の結合構造を採用することができる。 (4)
As shown in FIG. 3D, the tray 40 is placed on the opening 21 of the container 20, and the opening 21 is closed with the tray 40.
As the bonding structure between the container 20 and the tray 40, a known appropriate structure can be adopted. For example, the container 20 and the tray 40 are put together in a plastic bag, and the plastic bag is closed tightly to connect the two, or the container 20 and the bottom surface of the tray 40 are connected with cellophane tape (registered trademark) or the like. The coupling structure of can be adopted.

その後、図２に示したように、天地を逆にし、トレー４０を底板とすることにより、そのまま店頭等で展示することができる。 After that, as shown in FIG. 2, by turning the top and bottom upside down and using the tray 40 as the bottom plate, the tray 40 can be displayed as it is at a store or the like.

また、このケーキ体１は、例えば、図４（ａ）に示すように、トレー４０を上にした状態で、搬送用の箱（例えば化粧箱）５１に入れ、さらに、段ボール５２に入れて搬送することができる。なお、空間５３，５４は、公知の緩衝材（図示せず）で埋める。
また、図４（ｂ）に示すように、ケーキ体１は天地を逆にし、トレー４０を下にした状態で搬送することもできる。 Further, for example, as shown in FIG. 4A, the cake body 1 is placed in a transport box (for example, a cosmetic box) 51 with the tray 40 facing up, and further placed in a corrugated cardboard 52 for transport. can do. The spaces 53 and 54 are filled with a known cushioning material (not shown).
Further, as shown in FIG. 4B, the cake body 1 can be transported with the tray 40 turned down and the top and bottom turned upside down.

なお、ケーキ１０を食する際には、容器２０とトレー４０との結合を解き、例えば、図２に示した状態から、容器２０の外にはみ出したラップ３０の端３１を摘まむ等して容器２０を外し、ラップ３０を剥がして食す。 When eating the cake 10, the bond between the container 20 and the tray 40 is broken, and for example, the end 31 of the wrap 30 protruding from the container 20 is picked from the state shown in FIG. Remove the container 20 and peel off the wrap 30 to eat.

図５に示す実施の形態のケーキ体１は、
ケーキ１０が収容される、上面が開口２１となっている透明な容器２０と、
この容器２０とケーキ１０との間に全面的に介在されるラップ３０と、
このラップ３０を介して容器２０全体に収容されたケーキ１０と、
ケーキ１０が収容された容器２０の開口２１を塞ぐトレー４０と、
を備えている。 The cake body 1 of the embodiment shown in FIG. 5 is
A transparent container 20 having an opening 21 on the upper surface for accommodating the cake 10 and
A wrap 30 that is completely interposed between the container 20 and the cake 10 and
The cake 10 contained in the entire container 20 via the wrap 30 and
A tray 40 that closes the opening 21 of the container 20 containing the cake 10 and
It has.

図５に示す実施の形態のケーキ体１が、上述した実施の形態（図１）と異なる点は、容器２０が透明である点、ケーキ１０のラップ３０との接触面（１１）に、ケーキ１０の表面１１を形成するフルーツ１２の断面１２ｂが、略全面的に配置されている点にある。 The cake body 1 of the embodiment shown in FIG. 5 is different from the above-described embodiment (FIG. 1) in that the container 20 is transparent and the cake is on the contact surface (11) of the cake 10 with the wrap 30. The cross section 12b of the fruit 12 forming the surface 11 of the 10 is located substantially entirely.

このケーキ体１によれば、上述した実施の形態（図１）と同様の作用効果が得られる。
また、容器２０が透明であるので、容器２０を被せたまま展示することができる。 According to the cake body 1, the same action and effect as those of the above-described embodiment (FIG. 1) can be obtained.
Further, since the container 20 is transparent, it can be displayed with the container 20 covered.

さらに、この図５に示す実施の形態のケーキ体１によれば、
ケーキ１０のラップ３０との接触面（ケーキ１０の表面１１）には、ケーキ１０の表面１１を形成するフルーツ１２の断面１２ｂが、略全面的に配置されているので、フルーツ１２の断面１２ｂが容器２０の外部から視認され（図１１参照）、より一層見栄えの優れたものとなる。
なお、図１１は容器２０およびラップ３０を外した状態のケーキ１０およびトレイ４０を示しているが、容器２０は透明であるので、容器２０が被せてある状態でもほぼ同様の外観が得られる。 Further, according to the cake body 1 of the embodiment shown in FIG. 5,
Since the cross section 12b of the fruit 12 forming the surface 11 of the cake 10 is substantially entirely arranged on the contact surface of the cake 10 with the wrap 30 (the surface 11 of the cake 10), the cross section 12b of the fruit 12 is formed. It is visually recognized from the outside of the container 20 (see FIG. 11), and the appearance is further improved.
Although FIG. 11 shows the cake 10 and the tray 40 with the container 20 and the wrap 30 removed, since the container 20 is transparent, almost the same appearance can be obtained even when the container 20 is covered.

図５に示すケーキ体１は、例えば次のようにして作ることができる。 The cake body 1 shown in FIG. 5 can be made, for example, as follows.

（１）
図３（ａ）に示したように、容器２０を、その開口２１を上にした状態とし、容器２０の内面２２の全面にアルコールＡをスプレーする。 (1)
As shown in FIG. 3A, the container 20 is in a state where the opening 21 is facing up, and alcohol A is sprayed on the entire inner surface 22 of the container 20.

（２）
図３（ｂ）に示したように、容器２０の内面２２の全面にラップ３０を貼り付ける。この際、ラップ３０の端３１は容器２０の外部に出すようにすることが望ましい。 (2)
As shown in FIG. 3B, the wrap 30 is attached to the entire surface of the inner surface 22 of the container 20. At this time, it is desirable that the end 31 of the wrap 30 is exposed to the outside of the container 20.

（３）
図６（ｃ）に示すように、ラップ３０を貼り付けた容器２０の内面全面に、例えば輪切りにした果物１２を貼り付ける。これにより、ケーキ１０の表面１１を形成するフルーツ１２の断面１２ｂが、ケーキ１０の表面１１に略全面的に配置されることとなる。 (3)
As shown in FIG. 6C, for example, sliced fruit 12 is attached to the entire inner surface of the container 20 to which the wrap 30 is attached. As a result, the cross section 12b of the fruit 12 forming the surface 11 of the cake 10 is arranged substantially entirely on the surface 11 of the cake 10.

（４）
例えば図６（ｄ）〜（ｈ）に示すようにして、ケーキ１０の内部を作る。
具体的には、例えば図（ｄ）に示すように、シート状のスポンジ１３の上に生クリーム１４を広げ、図（ｅ）に示すように、生クリーム１４を広げたシート状のスポンジ１３を波刃包丁等（図示せず）で破線で示すように棒状に切断し、そのクリーム付き棒状スポンジ１３ｂを、図（ｆ）に示すように、輪切りにした果物１２の上に貼り、その上に、果物１２や生クリーム１４（図（ｆ）では省略）を入れ込む。あるいは、図（ｇ）（ｈ）に示すように、生クリーム１４ｃ、果物１２ｃ、平面視円板状のスポンジ１３ｃを適宜積み上げる等して容器２０内に充填する。
ケーキ１０は、容器２０全体に収容されるように、すなわち、容器２０内部全体を埋めるように作る。
なお、図７（ａ）（ｂ）は、それぞれ図６（ｆ）のものを上方から見た状態、すなわち、棒状スポンジ１３ｂの配置例を示した図であるが、棒状スポンジ１３ｂの形状および配置は適宜選択できる。 (4)
For example, as shown in FIGS. 6 (d) to 6 (h), the inside of the cake 10 is made.
Specifically, for example, as shown in FIG. (D), the fresh cream 14 is spread on the sheet-shaped sponge 13, and as shown in FIG. (E), the sheet-shaped sponge 13 on which the fresh cream 14 is spread is spread. Cut into a stick shape as shown by a broken line with a wave blade knife or the like (not shown), and attach the creamed stick-shaped sponge 13b on the sliced fruit 12 as shown in FIG. , Fruit 12 and fresh cream 14 (omitted in FIG. (F)). Alternatively, as shown in FIGS. (G) and (h), fresh cream 14c, fruit 12c, and plan-view disc-shaped sponge 13c are appropriately stacked and filled in the container 20.
The cake 10 is made so as to be contained in the entire container 20, that is, to fill the entire inside of the container 20.
Note that FIGS. 7 (a) and 7 (b) are views showing a state in which the one of FIG. 6 (f) is viewed from above, that is, an example of arranging the rod-shaped sponge 13b. Can be selected as appropriate.

（５）
図６（ｉ）および図５に示したように、容器２０の開口２１上にトレー４０を載せ、開口２１をトレー４０で塞ぐ。 (5)
As shown in FIGS. 6 (i) and 5, the tray 40 is placed on the opening 21 of the container 20, and the opening 21 is closed with the tray 40.

容器２０とトレー４０との結合構造、その他については、図１に示した実施の形態に関する説明と同様である。 The bonding structure between the container 20 and the tray 40 and the like are the same as those described for the embodiment shown in FIG.

図８に示す実施の形態のケーキ体１は、上述したものと同様、
ケーキ１０が収容される、上面が開口２１となっている透明な容器２０と、
この容器２０とケーキ１０との間に全面的に介在されるラップ３０と、
このラップ３０を介して容器２０全体に収容されたケーキ１０と、
ケーキ１０が収容された容器２０の開口２１を塞ぐトレー４０と、
を備えている。 The cake body 1 of the embodiment shown in FIG. 8 is the same as that described above.
A transparent container 20 having an opening 21 on the upper surface for accommodating the cake 10 and
A wrap 30 that is completely interposed between the container 20 and the cake 10 and
The cake 10 contained in the entire container 20 via the wrap 30 and
A tray 40 that closes the opening 21 of the container 20 containing the cake 10 and
It has.

図８に示す実施の形態のケーキ体１が、上述した実施の形態（図１）と異なる点は、
ケーキ１０のラップ３０との接触面（１１）に、ケーキ１０の表面１１を形成するフルーツ１２の断面１２ｂが、略全面的に配置され、
ケーキ１０の表面１１とラップ３０との間にはナパージュ層１５が設けられている点にある。 The difference between the cake body 1 of the embodiment shown in FIG. 8 and the above-described embodiment (FIG. 1) is that the cake body 1 is different from the above-described embodiment (FIG. 1).
On the contact surface (11) of the cake 10 with the wrap 30, the cross section 12b of the fruit 12 forming the surface 11 of the cake 10 is arranged substantially entirely.
A napage layer 15 is provided between the surface 11 of the cake 10 and the wrap 30.

このケーキ体１によれば、上述した作用効果が得られる。 According to this cake body 1, the above-mentioned action and effect can be obtained.

さらに、
ケーキ１０のラップ３０との接触面（１１）には、ケーキ１０の表面１１を形成するフルーツ１２の断面１２ｂが、略全面的に配置されているので、フルーツ１２の断面１２ｂが容器２０外部から視認され、より一層見栄えの優れたものとなる。 further,
Since the cross section 12b of the fruit 12 forming the surface 11 of the cake 10 is substantially entirely arranged on the contact surface (11) of the cake 10 with the wrap 30, the cross section 12b of the fruit 12 is from the outside of the container 20. It will be visible and will look even better.

さらに、
ケーキ１０の表面とラップ３０との間にはナパージュ層１５が設けられているので、ナパージュ層１５でケーキ１０の表面１１が円滑化されて見栄えが一層良くなるとともに、ナパージュ層１５によりケーキ１０の表面１１とラップ３０を介した容器２０の内面２２との密着性が高まるため、搬送・配送に、より適したものとなる。 further,
Since the napage layer 15 is provided between the surface of the cake 10 and the wrap 30, the surface 11 of the cake 10 is smoothed by the napage layer 15 to further improve the appearance, and the napage layer 15 makes the cake 10 Since the adhesion between the surface 11 and the inner surface 22 of the container 20 via the wrap 30 is improved, it becomes more suitable for transportation and delivery.

図８に示すケーキ体１は、例えば次のようにして作ることができる。 The cake body 1 shown in FIG. 8 can be made, for example, as follows.

（１）
先ず、上述したようにして図５示したケーキ体を作る。 (1)
First, the cake body shown in FIG. 5 is made as described above.

（２）
次に、図９（ａ）に示すように、ケーキ１０から容器２０とラップ３０を外す。 (2)
Next, as shown in FIG. 9A, the container 20 and the wrap 30 are removed from the cake 10.

（３）
図９（ｂ）に示すように、ケーキ１０の表面１１にナパージュ（グラサージュを含む。本願明細書において同じ）を刷毛等（図示せず）で塗布してナパージュ層１５を作る。 (3)
As shown in FIG. 9B, napage (including glasage; the same in the present specification) is applied to the surface 11 of the cake 10 with a brush or the like (not shown) to form the napage layer 15.

（４）
その上に、図９（ｃ）に示すように、ラップ３０を被せ、ケーキ表面をラップ３０で覆う。 (4)
As shown in FIG. 9 (c), the wrap 30 is put on the wrap, and the surface of the cake is covered with the wrap 30.

（５）
さらにその上に、図９（ｄ）に示すように、容器２０を被せる。 (5)
Further, as shown in FIG. 9D, a container 20 is placed on the container 20.

なお、図９（ａ）と、（ｂ）〜（ｄ）とでは、ケーキ１０の形態が異なっているが、これはケーキ体１０の形態はどちらでも良いことを表している。 The form of the cake 10 is different between FIGS. 9 (a) and 9 (b) to (d), which indicates that the form of the cake body 10 may be either.

図１０に示す実施の形態のケーキ体１は、
ケーキ１０が収容される、上面が開口２１となっている透明な容器２０と、
この容器２０全体に収容されたケーキ１０と、
ケーキ１０が収容された容器２０の開口２１を塞ぐトレー４０と、
を備え、
前記ケーキ１０の、容器２０の内面２２との対向面（１１）には、ケーキ１０の表面１１を形成するフルーツ１２の断面１２ｂが、略全面的に配置され、
このケーキ１０の表面１１と容器２０内面２２との間にはナパージュ層１５が設けられていることを特徴とする。 The cake body 1 of the embodiment shown in FIG. 10 is
A transparent container 20 having an opening 21 on the upper surface for accommodating the cake 10 and
The cake 10 contained in the entire container 20 and
A tray 40 that closes the opening 21 of the container 20 containing the cake 10 and
With
On the surface (11) of the cake 10 facing the inner surface 22 of the container 20, the cross section 12b of the fruit 12 forming the surface 11 of the cake 10 is arranged substantially entirely.
A napage layer 15 is provided between the surface 11 of the cake 10 and the inner surface 22 of the container 20.

図１０に示す実施の形態のケーキ体１が図８に示したケーキ体と異なる点は、ケーキ１０と容器２０の内面２２との間にラップ３０が介在されていない点にある。 The cake body 1 of the embodiment shown in FIG. 10 is different from the cake body shown in FIG. 8 in that the wrap 30 is not interposed between the cake 10 and the inner surface 22 of the container 20.

このケーキ体１によれば、
上面が開口２１となっている容器２０全体にケーキ１０が収容され、容器２０の開口２１がトレー４０で塞がれた状態となる。
したがって、このケーキ体１は、この状態（完成体）のまま搬送することができる。 According to this cake body 1,
The cake 10 is housed in the entire container 20 having an opening 21 on the upper surface, and the opening 21 of the container 20 is closed by the tray 40.
Therefore, the cake body 1 can be transported in this state (completed body).

そしてこの状態では、容器２０全体に収納されトレー４０で塞がれたケーキ１０が容器２０に対して相対的に動きにくくなるので、ケーキ１０が型崩れしにくくなる。 In this state, the cake 10 stored in the entire container 20 and closed by the tray 40 becomes difficult to move relative to the container 20, so that the cake 10 does not easily lose its shape.

また、ケーキ１０は、容器２０の内面２２に対して全面的に接触しているので、従来技術とは異なり、部分的に接触することによる外観の低下、という事態も生じにくい。 Further, since the cake 10 is in full contact with the inner surface 22 of the container 20, unlike the prior art, it is unlikely that the appearance will be deteriorated due to partial contact.

つまり、このケーキ体は、搬送・配送の振動等に非常に強いものとなり、搬送・配送に適したものとなる。 That is, this cake body becomes extremely resistant to vibrations of transportation and delivery, and is suitable for transportation and delivery.

そして、容器２０の開口２１はトレー４０で塞がれているので、天地を逆にし、トレー４０を底板とすることにより、そのまま店頭等で展示することができる。この際、透明な容器２０がケーキ１０を覆うケースとなるが、上述したように、ケーキ１０は型崩れしにくく、外観の低下も生じ難いので、見栄えの良い状態で展示することができる。 Since the opening 21 of the container 20 is closed by the tray 40, the tray 40 can be displayed as it is at a store or the like by turning it upside down and using the tray 40 as the bottom plate. At this time, the transparent container 20 covers the cake 10, but as described above, the cake 10 is less likely to lose its shape and its appearance is less likely to deteriorate, so that the cake 10 can be displayed in a good-looking state.

すなわち、このケーキ体によれば、搬送に適していながら見栄えも良い、という効果が得られる。 That is, according to this cake body, it is possible to obtain the effect that the cake body is suitable for transportation and has a good appearance.

さらに、
ケーキ１０の容器２０の内面２２との接触面には、ケーキ１０の表面１１を形成するフルーツ１２の断面１２ｂが、略全面的に配置されているので、フルーツ１２の断面１２ｂが容器２０外部から視認され、より一層見栄えの優れたものとなる。 further,
Since the cross section 12b of the fruit 12 forming the surface 11 of the cake 10 is substantially entirely arranged on the contact surface of the cake 10 with the inner surface 22 of the container 20, the cross section 12b of the fruit 12 is from the outside of the container 20. It will be visible and will look even better.

さらに、
ケーキ１０の表面と容器２０の内面２２との間にはナパージュ層１５が設けられているので、ナパージュ層１５でケーキ１０の表面１１が円滑化されて見栄えが一層良くなるとともに、ナパージュ層１５によりケーキ１０の表面と容器２０表面との密着性が高まるため、搬送・配送に、より適したものとなる。 further,
Since the napage layer 15 is provided between the surface of the cake 10 and the inner surface 22 of the container 20, the surface 11 of the cake 10 is smoothed by the napage layer 15 to further improve the appearance, and the napage layer 15 makes the appearance even better. Since the adhesion between the surface of the cake 10 and the surface of the container 20 is improved, it becomes more suitable for transportation and delivery.

図１０に示すケーキ体１は、例えば図５に示したケーキ体を作る際に、容器２０の内面２２の全面に、ラップ３０を貼り付ける代わりに、ナパージュ層１５を塗布等により全面に形成して、その内側に、図５に示したものと同様にケーキを作る、あるいは、図８に示したケーキ体を作る際に、図９（ｃ）に示したラップ３０を被せる工程を省いて、ナパージュ層１５を形成したケーキ１０に容器２０を被せることによって作ることができる。 In the cake body 1 shown in FIG. 10, for example, when making the cake body shown in FIG. 5, instead of attaching the wrap 30 to the entire inner surface 22 of the container 20, a napage layer 15 is formed on the entire surface by coating or the like. Then, when making a cake on the inside in the same manner as that shown in FIG. 5, or when making the cake body shown in FIG. 8, the step of covering the wrap 30 shown in FIG. 9 (c) is omitted. It can be made by covering the cake 10 on which the napage layer 15 is formed with the container 20.

以上、本発明の実施の形態について説明したが、本発明は上記の実施の形態に限定されるものではなく、本発明の要旨の範囲内において適宜変形実施可能である。例えば、 Although the embodiments of the present invention have been described above, the present invention is not limited to the above-described embodiments, and can be appropriately modified within the scope of the gist of the present invention. For example

容器２０は、透明とする場合、無色透明なものに限らず、色つきの透明なものでもかまわない。ラップ３０についても同様である。 When the container 20 is transparent, it is not limited to a colorless and transparent container, and may be a colored transparent container. The same applies to the lap 30.

上記の実施の形態では、容器２０はドーム型（ボール形）のものを用いたが、有底円筒状、角形箱状、等等適宜の形状のものを採用し得る。容器２０およびトレイ４０の材料としては、適宜の材料（例えば合成樹脂）を採用できる。 In the above embodiment, the container 20 has a dome shape (ball shape), but a container having an appropriate shape such as a bottomed cylinder, a square box, or the like can be adopted. As the material of the container 20 and the tray 40, an appropriate material (for example, synthetic resin) can be adopted.

１：ケーキ体
１０：ケーキ
１１：表面
１２：フルーツ
１２ｂ：断面
１３：スポンジ
１４：クリーム
１５：ナパージュ層
２０：容器
２１：開口
２２：内面
３０：ラップ
３１：端
４０：トレー 1: Cake body 10: Cake 11: Surface 12: Fruit 12b: Cross section 13: Sponge 14: Cream 15: Napage layer 20: Container 21: Opening 22: Inner surface 30: Wrap 31: Edge 40: Tray

Claims

A container (20) with an opening (21) on the top surface, which accommodates the cake (10),
A wrap (30) that is entirely interposed between the container (20) and the cake (10),
The cake (10) contained in the entire container (20) via the wrap (30),
A tray (40) that closes the opening (21) of the container (20) containing the cake (10), and
With
The cake (10) is housed so as to fill the entire inside of the container (20).
The container (20) and the tray (40) are combined and
The end (31) of the wrap (30 ) is placed in a transport box (51) with the cake body (1) protruding outside the container (20) with the tray (40) facing up. package of cake body, characterized in that was.

A transparent container (20) with an opening (21) on the top surface, which houses the cake (10),
A wrap (30) that is entirely interposed between the container (20) and the cake (10),
The cake (10) contained in the entire container (20) via the wrap (30),
A tray (40) that closes the opening (21) of the container (20) containing the cake (10), and
With
A cross section (12b) of the fruit (12) forming the surface (11) of the cake (10) is arranged substantially entirely on the contact surface of the cake (10) with the wrap (30).
The cake (10) is housed so as to fill the entire inside of the container (20).
The container (20) and the tray (40) are combined and
The end (31) of the wrap (30 ) is placed in a transport box (51) with the cake body (1) protruding outside the container (20) with the tray (40) facing up. package of cake body, characterized in that was.

A transparent container (20) with an opening (21) on the top surface, which houses the cake (10),
A wrap (30) that is entirely interposed between the container (20) and the cake (10),
The cake (10) contained in the entire container (20) via the wrap (30),
A tray (40) that closes the opening (21) of the container (20) containing the cake (10), and
With
A cross section (12b) of the fruit (12) forming the surface (11) of the cake (10) is arranged substantially entirely on the contact surface of the cake (10) with the wrap (30).
A napage layer (15) is provided between the surface (11) of the cake (10) and the wrap (30).
The cake (10) is housed so as to fill the entire inside of the container (20).
The container (20) and the tray (40) are combined and
The end (31) of the wrap (30 ) is placed in a transport box (51) with the cake body (1) protruding outside the container (20) with the tray (40) facing up. package of cake body, characterized in that was.