JP6610868B2 - Method for attaching and detaching microorganisms - Google Patents

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Description

本発明は微生物の固定化技術に関する。詳細には、付着性を付与した微生物の着脱方法(担体への付着及びその後の脱離を伴う方法)及び脱離方法に関する。   The present invention relates to a microorganism immobilization technique. Specifically, the present invention relates to a method for attaching and detaching microorganisms imparted with adhesion (a method involving attachment to a carrier and subsequent desorption) and a desorption method.

酵素や微生物細胞などの生体触媒はファインケミカルや汎用化学品、医薬中間体、バイオ燃料などの生産に有用である。生体触媒は常温・常圧・中性といった温和な条件下で、効率的かつ高選択的な反応を触媒する。しかし、生体触媒を利用するバイオプロセスは生産コストが高く、このことが実用化の妨げとなっていた。   Biocatalysts such as enzymes and microbial cells are useful for producing fine chemicals, general-purpose chemicals, pharmaceutical intermediates, biofuels and the like. Biocatalysts catalyze efficient and highly selective reactions under mild conditions such as normal temperature, normal pressure, and neutrality. However, a bioprocess using a biocatalyst has a high production cost, which hinders practical use.

生体触媒の固定化は、触媒の繰返し使用や連続反応を可能にすること、反応器からの触媒や生産物の回収・分離を容易にすること、触媒の再生が容易になること、体積当たりの触媒濃度の高密度化が可能になることなどから、バイオプロセスの低コスト化における重要な戦略と考えられてきた。また微生物細胞を丸ごと使用する全細胞触媒の利用は、酵素の分離精製が不要になること、触媒としての安定性が分離した酵素より高いこと、増殖や再活性化が可能であること、高価なNADHなどの還元力を外部から供給する必要がないことなどの理由から、バイオプロセスの低コスト化に大きく寄与する。特に最近、全細胞利用の大きな問題点であった細胞表層における物質輸送律速や障害の問題も、微生物細胞の表層に酵素を局在させる表層提示技術の登場により、克服の道が開かれつつある。   Immobilization of biocatalysts enables repeated use and continuous reaction of the catalyst, facilitates recovery and separation of the catalyst and product from the reactor, facilitates catalyst regeneration, It has been considered as an important strategy for reducing the cost of bioprocesses because it enables the catalyst concentration to be increased. In addition, the use of whole cell catalysts that use whole microbial cells eliminates the need for enzyme separation and purification, is more stable than the separated enzyme, is capable of growth and reactivation, is expensive This greatly contributes to the cost reduction of bioprocesses because it is not necessary to supply reducing power such as NADH from the outside. In particular, the problem of mass transport rate limiting and obstacles in the cell surface, which has been a major problem in the use of all cells, has recently been opened up by the surface display technology that localizes enzymes on the surface of microbial cells. .

微生物細胞の固定化の従来法として、ゲル包括法、架橋法、共有結合法、物理吸着法があった。最もよく使われてきたゲル包括法には、ゲル内部における物質輸送律速、ゲルからの細胞の漏出、ゲルの脆弱性などの問題があった。架橋法や共有結合法では、架橋剤による阻害や結合そのものによる細胞の不活性化などの問題があった。物理吸着法では、通常の微生物細胞を有効に固定するだけの吸着力は望めず、一部の糸状菌などにしか有効ではなかった。最近、バイオフィルムを天然の固定化法として利用する方法論も報告されているが(非特許文献1〜8)、バイオフィルム形成能力と目的の反応活性の双方を有する微生物をスクリーニングしてくるしか方法はなく、微生物や反応の種類について汎用性は低い。また、自然に形成されるバイオフィルムに頼るため効率的な方法とは言えず、実際の物質生産に適用できるレベルではない。よって、従来の固定化法は真に有効であるとは言えず、問題点も多いため、汎用的かつ有効な固定化法の開発が望まれていた。   Conventional methods for immobilizing microbial cells include gel entrapment, cross-linking, covalent bonding, and physical adsorption. The most commonly used gel entrapment methods have problems such as the rate of mass transport within the gel, cell leakage from the gel, and fragility of the gel. In the cross-linking method and the covalent bond method, there are problems such as inhibition by a cross-linking agent and cell inactivation due to the binding itself. In the physical adsorption method, it is not possible to expect an adsorption force for effectively fixing ordinary microbial cells, and it is effective only for some filamentous fungi. Recently, methodologies using biofilms as natural immobilization methods have also been reported (Non-Patent Documents 1 to 8), but only a method of screening microorganisms having both biofilm-forming ability and target reaction activity is available. No, the versatility of microorganisms and reaction types is low. In addition, it is not an efficient method because it relies on a naturally formed biofilm, and it is not at a level applicable to actual substance production. Therefore, it cannot be said that the conventional immobilization method is truly effective, and there are many problems. Therefore, the development of a general-purpose and effective immobilization method has been desired.

本発明者が以前にバイオフィルターから単離したAcinetobacter sp. Tol 5(アシネトバクター属細菌Tol 5株)は、細胞自己凝集性が高く、また、疎水性の各種プラスチック担体から親水性のガラス、金属表面まで、様々な材料表面に対して高い付着性を示す非病原性のグラム陰性細菌である。他の微生物では報告例のないこのような付着特性をもたらす因子として、細菌細胞表層に存在する新規のバクテリオナノファイバーを発見し、さらにナノファイバーを構成する新しい蛋白質を同定した。この蛋白質は三量体型オートトランスポーターアドヘシン(TAA)ファミリーに属しており、本発明者がAtaAと名付けた(非特許文献9)。TAAは種々のグラム陰性病原性細菌が宿主の細胞やコラーゲン、フィブロネクチン、ラミニンといった細胞外マトリックスに特異的に接着し、宿主に感染するために有する病原性因子として知られている(非特許文献10)。TAAファミリーに属する蛋白質はホモ三量体を形成し、アミノ末端からカルボキシル末端に向かって、頭部−柄(ストーク)−外膜結合部位という共通の全体構造をとる。しかし、シングルペプチド鎖のアミノ酸残基数が300ほどの小さなものから3000を超える大きなものまで存在し、アミノ酸配列も多様である。本発明者が見つけたAtaAのペプチド鎖は3630アミノ酸から成り、TAAの中でも最大級である。長いストークに複数の長い繰返し配列がモザイク状に並ぶユニークな一次構造をしている。AtaAのみが様々な表面に対し非特異的で高い接着性を示す。また、TAAの研究は病原性細菌に集中しており、Tol 5のような非病原性細菌についてのTAAの研究例は皆無である。以上の研究成果に基づき、本発明者は、AtaAをコードする遺伝子を導入することによって標的微生物に非特異的付着性及び/又は凝集性を付与又は増強する方法を報告した(特許文献1)。尚、特許文献1ではAtaA及びそれをコードする遺伝子(ataA遺伝子)をそれぞれAadA及びaadA遺伝子と呼称していた。   Acinetobacter sp. Tol 5 (Acinetobacter genus Tol 5 strain) previously isolated from the biofilter by the present inventor has high cell self-aggregation property, and hydrophilic glass and metal surfaces from various hydrophobic plastic carriers. Until now, it is a non-pathogenic Gram-negative bacterium with high adhesion to various material surfaces. We discovered a novel bacterio nanofiber that exists on the surface of bacterial cells as a factor that brings about such adhesion characteristics that have not been reported in other microorganisms, and also identified a new protein that constitutes the nanofiber. This protein belongs to the trimeric autotransporter adhesin (TAA) family, and the inventor named it AtaA (Non-patent Document 9). TAA is known as a virulence factor that various gram-negative pathogenic bacteria specifically adhere to extracellular cells such as host cells and collagen, fibronectin, and laminin to infect the host (Non-patent Document 10). ). Proteins belonging to the TAA family form homotrimers and have a common overall structure of head-stalk-outer membrane binding site from the amino terminus to the carboxyl terminus. However, the number of amino acid residues in a single peptide chain ranges from as small as 300 to as large as more than 3000, and the amino acid sequence is diverse. The peptide chain of AtaA discovered by the present inventor consists of 3630 amino acids, and is the largest in TAA. It has a unique primary structure in which multiple long repeating arrays are arranged in a mosaic pattern on a long stalk. Only AtaA exhibits nonspecific and high adhesion to various surfaces. TAA research is focused on pathogenic bacteria, and there are no examples of TAA studies on non-pathogenic bacteria such as Tol 5. Based on the above research results, the present inventor has reported a method for imparting or enhancing nonspecific adhesion and / or aggregation to a target microorganism by introducing a gene encoding AtaA (Patent Document 1). In Patent Document 1, AtaA and a gene (ataA gene) encoding the same are referred to as AadA and aadA gene, respectively.

国際公開第2009/104281号パンフレットInternational Publication No. 2009/104281 Pamphlet 国際公開第2014/156736号パンフレットInternational Publication No. 2014/156736 Pamphlet

Junter, G. A.; Jouenne, T., Immobilized viable microbial cells: from the process to the proteome . . . or the cart before the horse. Biotechnol. Adv. 2004, 22, (8), 633-658.Junter, G. A .; Jouenne, T., Immobilized viable microbial cells: from the process to the proteome... Or the cart before the horse. Biotechnol. Adv. 2004, 22, (8), 633-658. Qureshi, N.; Annous, B. A.; Ezeji, T. C.; Karcher, P.; Maddox, I. S., Biofilm reactors for industrial bioconversion processes: employing potential of enhanced reaction rates. Microb. Cell. Fact. 2005, 4, 24.Qureshi, N .; Annous, B. A .; Ezeji, T. C .; Karcher, P .; Maddox, I. S., Biofilm reactors for industrial bioconversion processes: using potential of enhanced reaction rates.Microb. Cell. Fact. 2005, 4, 24. Li, X. Z.; Webb, J. S.; Kjelleberg, S.; Rosche, B., Enhanced benzaldehyde tolerance in Zymomonas mobilis biofilms and the potential of biofilm applications in fine-chemical production. Applied and Environmental Microbiology 2006, 72, (2), 1639-1644.Li, XZ; Webb, JS; Kjelleberg, S .; Rosche, B., Enhanced benzaldehyde tolerance in Zymomonas mobilis biofilms and the potential of biofilm applications in fine-chemical production. Applied and Environmental Microbiology 2006, 72, (2), 1639 -1644. Gross, R.; Hauer, B.; Otto, K.; Schmid, A., Microbial biofilms: new catalysts for maximizing productivity of long-term biotransformations. Biotechnology and Bioengineering 2007, 98, (6), 1123-1134.Gross, R .; Hauer, B .; Otto, K .; Schmid, A., Microbial biofilms: new catalysts for maximizing productivity of long-term biotransformations. Biotechnology and Bioengineering 2007, 98, (6), 1123-1134. Li, X. Z.; Hauer, B.; Rosche, B., Single-species microbial biofilm screening for industrial applications. Appl. Microbiol. Biotechnol. 2007, 76, (6), 1255-1262.Li, X. Z .; Hauer, B .; Rosche, B., Single-species microbial biofilm screening for industrial applications.Appl.Microbiol. Biotechnol. 2007, 76, (6), 1255-1262. Rosche, B.; Li, X. Z.; Hauer, B.; Schmid, A.; Buehler, K., Microbial biofilms: a concept for industrial catalysis? Trends Biotechnol 2009, 27, (11), 636-43.Rosche, B .; Li, X. Z .; Hauer, B .; Schmid, A .; Buehler, K., Microbial biofilms: a concept for industrial catalysis? Trends Biotechnol 2009, 27, (11), 636-43. Halan, B.; Buehler, K.; Schmid, A., Biofilms as living catalysts in continuous chemical syntheses. Trends Biotechnol 2012, 30, (9), 453-65.Halan, B .; Buehler, K .; Schmid, A., Biofilms as living catalysts in continuous chemical syntheses.Trends Biotechnol 2012, 30, (9), 453-65. Cheng, K. C.; Demirci, A.; Catchmark, J. M., Advances in biofilm reactors for production of value-added products. Appl Microbiol Biotechnol 2010, 87, (2), 445-56.Cheng, K. C .; Demirci, A .; Catchmark, J. M., Advances in biofilm reactors for production of value-added products.Appl Microbiol Biotechnol 2010, 87, (2), 445-56. Ishikawa, M.; Nakatani, H.; Hori, K., AtaA, a new member of the trimeric autotransporter adhesins from Acinetobacter sp. Tol 5 mediating high adhesiveness to various abiotic surfaces. PLoS One 2012, 7, (11), e48830.Ishikawa, M .; Nakatani, H .; Hori, K., AtaA, a new member of the trimeric autotransporter adhesins from Acinetobacter sp. Tol 5 mediating high adhesiveness to various abiotic surfaces.PLoS One 2012, 7, (11), e48830 . Linke, D.; Riess, T.; Autenrieth, I. B.; Lupas, A.; Kempf, V. A., Trimeric autotransporter adhesins: variable structure, common function. Trends Microbiol. 2006, 14, (6), 264-270.Linke, D .; Riess, T .; Autenrieth, I. B .; Lupas, A .; Kempf, V. A., Trimeric autotransporter adhesins: variable structure, common function.Trends Microbiol. 2006, 14, (6), 264-270.

上記の通り、本発明者は以前に、唯一無二な接着特性を示し、しかも構造が比較的単純であるAtaAを利用する新規の微生物固定化法を発明した(特許文献1)。即ち、ataA遺伝子を付着性や凝集性を有さない微生物に導入することにより、付着性や凝集性を付与することに成功した。この手法は物理吸着法の一つと言えるが、その吸着力はAtaAの高い接着力に基づくため、従来法とは比較にならないほどの高い固定化力を示す。しかもataA遺伝子を導入して発現させることができれば、いろいろな微生物に付着力を付与することができるので、汎用性が高い。また、細胞外多糖などのマトリックスによって付着しているバイオフィルムやゲル包括法とは異なり、細胞を表層蛋白質により直接的に表面に固定しているため、マトリックス中での物質輸送律速の問題はない。担体の材質や形状も自由に設計できる。まさに、唯一無二の有効で汎用的な微生物固定化法である。   As described above, the present inventor has previously invented a novel method for immobilizing microorganisms using AtaA that exhibits unique adhesive properties and has a relatively simple structure (Patent Document 1). That is, by introducing the ataA gene into a microorganism that does not have adhesion or aggregation, the inventors succeeded in imparting adhesion and aggregation. Although this method can be said to be one of the physical adsorption methods, the adsorption force is based on the high adhesion force of AtaA, and thus exhibits a high immobilization force that cannot be compared with the conventional method. Moreover, if the ataA gene can be introduced and expressed, adhesion can be imparted to various microorganisms, and thus versatility is high. In addition, unlike biofilm and gel entrapment methods attached by a matrix such as extracellular polysaccharide, cells are directly fixed to the surface by surface proteins, so there is no problem of mass transport rate limiting in the matrix. . The material and shape of the carrier can be designed freely. This is a unique and effective method for immobilizing microorganisms.

本発明者が報告した方法(特許文献1)は、産業上有用な微生物の固定化を可能とする有用性の高い技術であり、そこで利用するAtaAは、従来の固定化技術における種々の課題を克服できる可能性を秘めている。本発明者はAtaAの利用・応用を進めるために、AtaAの付着特性を詳細に検討した。その結果、イオン強度を変更することによって標的微生物の付着性を操作できるという驚くべき事実を見出し、特許出願を行った(特許文献2)。イオン強度の変更という簡便な操作によって、微生物の担体への固定化及び担体からの脱離を行えることは、実用上、極めて有益である。しかしながら、利用形態によっては、イオン強度の変更が困難な場合がある。例えば、大規模で実施すると、着脱(又は脱離)の際に大量の溶液の交換が必要になり、場合によっては操作が煩雑化する。AtaAの有用性及び汎用性に鑑みると、今後、益々その用途は拡大すると考えられ、様々な利用形態に対応すべく、付着性を操作するための新たな手段の提供が望まれる。本発明の課題は、このような要望に応え、AtaAの一層の利用、応用を図ることにある。   The method (Patent Document 1) reported by the present inventor is a highly useful technique that enables immobilization of industrially useful microorganisms, and AtaA used therein solves various problems in the conventional immobilization technique. It has the potential to be overcome. The present inventor examined the attachment characteristics of AtaA in detail in order to advance the use and application of AtaA. As a result, a surprising fact that the adhesion of the target microorganism can be manipulated by changing the ionic strength was found, and a patent application was filed (Patent Document 2). The ability to immobilize microorganisms on a carrier and desorb from the carrier by a simple operation of changing the ionic strength is extremely useful in practice. However, it may be difficult to change the ionic strength depending on the form of use. For example, when implemented on a large scale, a large amount of solution needs to be exchanged at the time of attachment / detachment (or removal), and the operation becomes complicated in some cases. In view of the usefulness and versatility of AtaA, its use is considered to expand more and more in the future, and it is desired to provide a new means for manipulating adhesion in order to cope with various usage forms. The object of the present invention is to respond to such a demand and to further use and apply AtaA.

上記課題の下で本発明者はAtaAの付着特性を更に検討することにした。その結果、特定の物質/成分が濃度依存的にAtaAの付着を阻害するとともに、AtaAによる菌体の凝集も阻害する(換言すれば分散を促す)ことが判明した。後者の事実に関して特筆すべきは、形成された凝集塊を分散させる効果及び表面に固定された微生物凝集塊を表面から引き剥がす効果も認められた点である。
以上の成果に基づき、以下の発明が提供される。尚、本発明によれば、着脱又は脱離の条件として複数の選択肢が提供される。従って、使用する微生物への影響を考慮して最適な条件を選択することが可能となり、AtaAを利用した固定化技術の汎用性及び利用価値が高められる。
[1]以下の工程(1)及び(2)を含む、微生物の着脱方法:
(1)アシネトバクター属微生物由来のオートトランスポーターアドヘシンをコードするDNAが導入されることによって非特異的付着性が付与又は増強された微生物を担体に接触させ、該微生物を該担体に付着させる工程;
(2)前記担体に付着した前記微生物を、以下の条件(A)〜(F)、即ち、
(A)カザミノ酸を0.01%(w/v)以上含有する;
(B)乳酸を0.01%(w/v)以上含有する;
(C)酵母抽出物を0.01%(w/v)以上含有する;
(D)トリプトンを0.01%(w/v)以上含有する;
(E)スキムミルクを0.1%(w/v)以上含有する;
(F)グルタミン酸を1mM以上含有する;
の中の少なくとも一つを満足する条件の溶液で処理し、前記担体から前記微生物を脱離させる工程。
[2]工程(1)と工程(2)の間に以下の工程(i)を行う、[1]に記載の方法:
(i)前記担体に付着した前記微生物を被処理液に接触させ、接触状態を維持する工程。
[3]前記微生物が特定酵素の産生能を有し、前記被処理液が該特定酵素の基質を含む、[2]に記載の方法。
[4]工程(2)の後に以下の工程(3−1)及び/又は工程(3−2)を行う、[1]に記載の方法:
(3−1)脱離した前記微生物を回収する工程;
(3−2)前記担体を回収する工程。
[5]以下の工程(I)を含む、微生物の脱離方法:
(I)アシネトバクター属微生物由来のオートトランスポーターアドヘシンをコードするDNAが導入されることによって非特異的付着性が付与又は増強された微生物であって、担体に付着したものを、以下の条件(A)〜(F)、即ち、
(A)カザミノ酸を0.01%(w/v)以上含有する;
(B)乳酸を0.01%(w/v)以上含有する;
(C)酵母抽出物を0.01%(w/v)以上含有する;
(D)トリプトンを0.01%(w/v)以上含有する;
(E)スキムミルクを0.1%(w/v)以上含有する;
(F)グルタミン酸を1mM以上含有する;
の中の少なくとも一つを満足する条件の溶液で処理する工程。
[6]工程(I)の後に以下の工程(3−1)及び/又は工程(3−2)を行う、請求項5に記載の方法:
(3−1)脱離した前記微生物を回収する工程;
(3−2)前記担体を回収する工程。
[7]前記条件(A)におけるカザミノ酸の濃度が0.1%(w/v)以上であり、
前記条件(B)における乳酸の濃度が0.1%(w/v)以上であり、
前記条件(C)における酵母抽出物の濃度が0.1%(w/v)以上であり、
前記条件(D)におけるトリプトンの濃度が0.1%(w/v)以上であり、
前記条件(F)におけるグルタミン酸の濃度が10mM以上である、
[1]〜[6]のいずれか一項に記載の方法。
[8]前記DNAがataA遺伝子である、[1]〜[7]のいずれか一項に記載の方法。
[9]前記DNAが以下の(a)、(b)又は(c)のDNAである、[1]〜[7]のいずれか一項に記載の方法:
(a)配列番号1で表される塩基配列からなるDNA;
(b)配列番号1で表される塩基配列と90%以上の相同性を有する塩基配列からなり、微生物に対して非特異的付着性を付与又は増強する活性を有する蛋白質をコードするDNA;
(c)配列番号1で表される塩基配列の一部からなり、微生物に対して非特異的付着性を付与又は増強する活性を有する蛋白質をコードするDNA。
[10]オートトランスポーターアドヘシンをコードするDNAとともに、以下の(a)又は(b)のDNAが前記微生物に導入されている、[9]に記載の方法:
(a)配列番号3で表される塩基配列からなるDNA;
(b)配列番号3で表される塩基配列と90%以上の相同性を有する塩基配列からなるDNA。
[11]前記DNAを包含する以下の(a)又は(b)のDNAが前記微生物に導入されている、[1]〜[7]のいずれか一項に記載の方法:
(a)配列番号5で表される塩基配列からなるDNA;
(b)配列番号5で表される塩基配列と90%以上の相同性を有する塩基配列からなり、微生物に対して非特異的付着性を付与又は増強する活性を有するDNA。
[12]前記微生物がエシェリヒア属細菌である、[1]〜[11]のいずれか一項に記載の方法。
Under the above problems, the present inventor decided to further study the adhesion characteristics of AtaA. As a result, it was found that a specific substance / component inhibits adhesion of AtaA in a concentration-dependent manner and also inhibits aggregation of bacterial cells by AtaA (in other words, promotes dispersion). It should be noted with respect to the latter fact that the effect of dispersing the formed aggregates and the effect of peeling the microbial aggregates fixed on the surface from the surface were also recognized.
Based on the above results, the following inventions are provided. In addition, according to this invention, several choices are provided as attachment / detachment or removal conditions. Therefore, it becomes possible to select the optimum conditions in consideration of the influence on the microorganisms to be used, and the versatility and utility value of the immobilization technique using AtaA is enhanced.
[1] A method for attaching and detaching microorganisms, including the following steps (1) and (2):
(1) A step of bringing a microorganism to which nonspecific adhesion is imparted or enhanced by introducing DNA encoding an autotransporter adhesin derived from an Acinetobacter genus microorganism into contact with the carrier, and attaching the microorganism to the carrier ;
(2) The microorganism attached to the carrier is subjected to the following conditions (A) to (F), that is,
(A) containing 0.01% (w / v) or more of casamino acid;
(B) containing 0.01% (w / v) or more of lactic acid;
(C) containing 0.01% (w / v) or more of yeast extract;
(D) containing 0.01% (w / v) or more of tryptone;
(E) containing skim milk of 0.1% (w / v) or more;
(F) containing 1 mM or more of glutamic acid;
Treatment with a solution satisfying at least one of the conditions to desorb the microorganism from the carrier.
[2] The method according to [1], wherein the following step (i) is performed between step (1) and step (2):
(I) A step of bringing the microorganism attached to the carrier into contact with a liquid to be treated and maintaining the contact state.
[3] The method according to [2], wherein the microorganism has an ability to produce a specific enzyme, and the liquid to be treated contains a substrate of the specific enzyme.
[4] The method according to [1], wherein the following step (3-1) and / or step (3-2) is performed after step (2):
(3-1) recovering the detached microorganisms;
(3-2) A step of recovering the carrier.
[5] A method for detaching microorganisms, comprising the following step (I):
(I) A microorganism having nonspecific adhesion imparted or enhanced by introduction of DNA encoding an autotransporter adhesin derived from an Acinetobacter microorganism, which adheres to a carrier under the following conditions ( A) to (F), that is,
(A) containing 0.01% (w / v) or more of casamino acid;
(B) containing 0.01% (w / v) or more of lactic acid;
(C) containing 0.01% (w / v) or more of yeast extract;
(D) containing 0.01% (w / v) or more of tryptone;
(E) containing skim milk of 0.1% (w / v) or more;
(F) containing 1 mM or more of glutamic acid;
Treatment with a solution satisfying at least one of the conditions.
[6] The method according to claim 5, wherein the following step (3-1) and / or step (3-2) is performed after step (I):
(3-1) recovering the detached microorganisms;
(3-2) A step of recovering the carrier.
[7] The concentration of casamino acid in the condition (A) is 0.1% (w / v) or more,
The concentration of lactic acid in the condition (B) is 0.1% (w / v) or more,
The concentration of the yeast extract in the condition (C) is 0.1% (w / v) or more,
The tryptone concentration in the condition (D) is 0.1% (w / v) or more,
The concentration of glutamic acid in the condition (F) is 10 mM or more,
[1] The method according to any one of [6].
[8] The method according to any one of [1] to [7], wherein the DNA is ataA gene.
[9] The method according to any one of [1] to [7], wherein the DNA is the following DNA (a), (b), or (c):
(A) DNA consisting of the base sequence represented by SEQ ID NO: 1;
(B) a DNA encoding a protein consisting of a base sequence represented by SEQ ID NO: 1 and having a homology of 90% or more and having an activity of imparting or enhancing nonspecific adhesion to microorganisms;
(C) DNA encoding a protein consisting of a part of the base sequence represented by SEQ ID NO: 1 and having an activity of imparting or enhancing nonspecific adhesion to microorganisms.
[10] The method according to [9], wherein the DNA of the following (a) or (b) is introduced into the microorganism together with DNA encoding an autotransporter adhesin:
(A) DNA consisting of the base sequence represented by SEQ ID NO: 3;
(B) DNA comprising a nucleotide sequence having 90% or more homology with the nucleotide sequence represented by SEQ ID NO: 3.
[11] The method according to any one of [1] to [7], wherein the DNA of the following (a) or (b) including the DNA is introduced into the microorganism:
(A) DNA consisting of the base sequence represented by SEQ ID NO: 5;
(B) A DNA comprising a nucleotide sequence having 90% or more homology with the nucleotide sequence represented by SEQ ID NO: 5, and having an activity of imparting or enhancing nonspecific adhesion to microorganisms.
[12] The method according to any one of [1] to [11], wherein the microorganism is an Escherichia bacterium.

付着阻害試験の結果。アシネトバクター sp. Tol 5野生株のポリスチレンプレートへの付着に対する各種添加物(カザミノ酸、乳酸、酵母抽出物、トリプトン、スキムミルク、グルタミン酸、)の阻害能を評価した。グルコース及びセロビオースを比較対照とした。Results of adhesion inhibition test. The inhibitory ability of various additives (casamino acid, lactic acid, yeast extract, tryptone, skim milk, glutamic acid) on the adhesion of Acinetobacter sp. Tol 5 wild strain to the polystyrene plate was evaluated. Glucose and cellobiose were used as comparative controls. 図1の続き。Continuation of FIG. 細胞自己凝集阻害試験の結果。アシネトバクター sp. Tol 5野生株の凝集に対する各種添加物(カザミノ酸、乳酸、グルタミン酸、酵母抽出物、トリプトン)の阻害能を評価した。グルコース及びグリセロールを比較対照とした。添加量は1%(w/v)又は100mMとした。Results of cell self-aggregation inhibition test. The inhibitory ability of various additives (casamino acid, lactic acid, glutamic acid, yeast extract, tryptone) on the aggregation of Acinetobacter sp. Tol 5 wild strain was evaluated. Glucose and glycerol served as comparative controls. The addition amount was 1% (w / v) or 100 mM. 付着阻害試験の結果。アシネトバクター sp. Tol 5野生株のガラスプレートへの付着に対する各種添加物(カザミノ酸、乳酸)の阻害能を評価した。処理後のスライドガラスを共焦点レーザー顕微鏡で観察した。上段は上方からの観察、下段は側方からの観察。左:無添加の無機塩培地で処理、中央:カザミノ酸(2.5%(w/v))で処理、右:乳酸ナトリウム(2.5%(w/v))で処理。Results of adhesion inhibition test. The inhibitory ability of various additives (casamino acid, lactic acid) on the adhesion of Acinetobacter sp. Tol 5 wild strain to the glass plate was evaluated. The processed slide glass was observed with a confocal laser microscope. Upper row is observed from above, lower row is observed from the side. Left: treated with additive-free inorganic salt medium, center: treated with casamino acid (2.5% (w / v)), right: treated with sodium lactate (2.5% (w / v)). ガラスプレートに付着した菌体の剥離試験の結果。ガラスプレートへ付着したアシネトバクター sp. Tol 5野生株に対する剥離効果をカザミノ酸及び乳酸について検討した。一連の処理後、スライドガラスに付着している菌体を蛍光染色し、共焦点レーザー顕微鏡で観察した。上段は上方からの観察、下段は側方からの観察。左:無添加の無機塩培地で処理、中央:カザミノ酸(2.5%(w/v))で処理、右:乳酸ナトリウム(2.5%(w/v))で処理。The result of the peeling test of the microbial cells adhering to the glass plate. The peeling effect of Acinetobacter sp. Tol 5 wild strain adhering to the glass plate was examined for casamino acid and lactic acid. After a series of treatments, the cells attached to the slide glass were fluorescently stained and observed with a confocal laser microscope. Upper row is observed from above, lower row is observed from the side. Left: treated with additive-free inorganic salt medium, center: treated with casamino acid (2.5% (w / v)), right: treated with sodium lactate (2.5% (w / v)). ataA遺伝子の導入によって付着性を付与した微生物を用いた付着阻害試験の結果。ataA遺伝子を導入したアシネトバクター属細菌ADP1株のポリスチレンプレートへの付着に対するカザミノ酸と乳酸の阻害能を評価した。グルコースを比較対照とした。The result of the adhesion inhibition test using microorganisms to which adhesion was imparted by introduction of the ataA gene. We evaluated the ability of casamino acid and lactic acid to inhibit the adhesion of ADP1 strain ADP1 introduced with ataA gene to polystyrene plates. Glucose was used as a comparative control.

本発明はアシネトバクター属微生物由来のオートトランスポーターアドヘシンを利用した微生物の着脱方法に関する。本発明において「着脱方法」とは、微生物を担体に付着させる工程(操作)と、担体に付着した当該微生物を脱離させる工程(操作)を含む方法をいう。   The present invention relates to a method for attaching and detaching a microorganism using an autotransporter adhesin derived from an Acinetobacter microorganism. In the present invention, the “detaching method” refers to a method including a step (operation) for attaching a microorganism to a carrier and a step (operation) for removing the microorganism attached to the carrier.

オートトランスポーターアドヘシンとは、グラム陰性細菌の持つ接着性ナノファイバーとして報告されている蛋白質であり、宿主の組織や細胞表層分子、細胞外マトリックスと特異的に相互作用することが知られている。オートトランスポーターアドヘシンは、付着、浸入、細胞毒性、血清耐性、細胞間伝播といった機能を持つと言われている。オートトランスポーターアドヘシンは、N末端シグナルペプチド、内部パッセンジャードメイン、C末端トランスロケータードメインという共通の領域編成を持っている。その中でもC末端トランスロケータードメインはこの属を定義するドメインである。オートトランスポーターアドヘシンの分泌はシグナルペプチドによって開始され、Secシステムによる内膜の通過から始まる。続いて、トランスロケータードメインが外膜へ挿入され、βバレル構造を形成する。最終的にパッセンジャードメインはバレルで形成されたトンネル内を通過し菌体表面へその姿を現す。オートトランスポーターアドヘシンは、単量体オートトランスポーターアドヘシンと三量体オートトランスポーターアドヘシンに分類される(Shane E.Cotter,Neeraj K.Surana and Joseph W.St GemeIII 2005.Trimeric autotransporters:a distinct subfamily of Autotransporter proteins.TRENDS in Microbiology.13:199-205)。単量体オートトランスポーターアドヘシンのトランスロケータードメインは、12の膜貫通逆平行βシートからなるβバレル構造を、一つのサブユニットから形成していると考えられている。しかし三量体オートトランスポーターアドヘシンのトランスロケータードメインは、外膜中で熱に安定でSDSに強い三量体を形成しており、4つのβシートを持つサブユニットがオリゴマー化し三つのサブユニットから12ストランドのβバレル構造を形成していることが知られている。さらに、事実上全ての単量体オートトランスポーターアドヘシンのパッセンジャードメインはトランスロケータードメインと非共有結合でバクテリア表面につながれるか、細胞外に放出されるのに対し、全ての三量体オートトランスポーターアドヘシン蛋白質ではパッセンジャードメインはトランスロケータードメインと共有結合でつながれたままであると考えられている。   Autotransporter adhesin is a protein reported as an adhesive nanofiber of gram-negative bacteria, and is known to interact specifically with host tissues, cell surface molecules, and extracellular matrix. . The autotransporter adhesin is said to have functions such as adhesion, invasion, cytotoxicity, serum resistance, and cell-to-cell transmission. Autotransporter adhesins have a common region organization: N-terminal signal peptide, internal passenger domain, and C-terminal translocator domain. Among them, the C-terminal translocator domain is a domain that defines this genus. Secretion of the autotransporter adhesin is initiated by the signal peptide and begins with passage through the inner membrane by the Sec system. Subsequently, the translocator domain is inserted into the outer membrane, forming a β-barrel structure. Finally, the passenger domain passes through the tunnel formed by the barrel and appears on the surface of the cells. Autotransporter adhesins are classified into monomeric autotransporter adhesins and trimeric autotransporter adhesins (Shane E. Cotter, Neeraj K. Surana and Joseph W. St GemeIII 2005. Trimeric autotransporters: a distinct subfamily of Autotransporter proteins.TRENDS in Microbiology.13: 199-205). The translocator domain of the monomeric autotransporter adhesin is thought to form a β-barrel structure consisting of 12 transmembrane antiparallel β-sheets from one subunit. However, the translocator domain of the trimer autotransporter adhesin forms a trimer that is heat-stable and strong in SDS in the outer membrane, and the subunits with four β sheets are oligomerized into three subunits. It is known that a β-barrel structure of 12 strands is formed. Furthermore, virtually all monomeric autotransporter adhesin passenger domains are either non-covalently linked to the bacterial surface with the translocator domain or released extracellularly, whereas all trimeric autotrans In the porter adhesin protein, the passenger domain is thought to remain covalently linked to the translocator domain.

三量体オートトランスポーターアドヘシンは、TAA(トリメリックオートトランスポーターアドヘシン)と略称され、共通オリゴマー構造のコイルドコイルをつくる新しいクラスとしてOcaファミリー(Oligomeric Coiled-coil Adhesin Family)とも呼ばれている(Andreas Roggenkamp,Nikolaus Ackermann,Christoph A.Jacobi,Konrad Truelzsch,Harald Hoffmann,and Jurgen Heesemann 2003.Molecular analysis of transport and oligomerization of the Yersinia enterocolitica adhesin YadA.J Bacteriol.185:3735-3744)。   Trimeric autotransporter adhesin is abbreviated as TAA (trimeric autotransporter adhesin) and is also called the Oca family (Oligomeric Coiled-coil Adhesin Family) as a new class that creates coiled coils with a common oligomer structure ( Andreas Roggenkamp, Nikolaus Ackermann, Christoph A. Jacobi, Konrad Truelzsch, Harald Hoffmann, and Jurgen Heesemann 2003. Molecular analysis of transport and oligomerization of the Yersinia enterocolitica adhesin YadA. J Bacteriol. 185: 3735-3744).

本発明の着脱方法は、後述の実施例に示す通り、特定の物質がAtaAの接着性をコントロールでき、しかも、凝集阻害効果も発揮するという、驚くべき知見に基づくものであり、以下の工程(1)及び(2)を含む。
(1)アシネトバクター属微生物由来のオートトランスポーターアドヘシンをコードするDNAが導入されることによって非特異的付着性が付与又は増強された微生物を担体に接触させ、該微生物を該担体に付着させる工程
(2)前記担体に付着した前記微生物を、以下の条件(A)〜(F)、即ち、
(A)カザミノ酸を0.01%(w/v)以上含有する;
(B)乳酸を0.01%(w/v)以上含有する;
(C)酵母抽出物を0.01%(w/v)以上含有する;
(D)トリプトンを0.01%(w/v)以上含有する;
(E)スキムミルクを0.1%(w/v)以上含有する;
(F)グルタミン酸を1mM以上含有する;
の中の少なくとも一つを満足する条件の溶液で処理し、前記担体から前記微生物を脱離させる工程
The attachment / detachment method of the present invention is based on the surprising finding that a specific substance can control the adhesion of AtaA and also exhibits an aggregation inhibition effect, as shown in the Examples below. The following steps ( Includes 1) and (2).
(1) A step of bringing a microorganism to which nonspecific adhesion is imparted or enhanced by introducing DNA encoding an autotransporter adhesin derived from an Acinetobacter genus microorganism into contact with the carrier, and attaching the microorganism to the carrier (2) The microorganism attached to the carrier is subjected to the following conditions (A) to (F), that is,
(A) containing 0.01% (w / v) or more of casamino acid;
(B) containing 0.01% (w / v) or more of lactic acid;
(C) containing 0.01% (w / v) or more of yeast extract;
(D) containing 0.01% (w / v) or more of tryptone;
(E) containing skim milk of 0.1% (w / v) or more;
(F) containing 1 mM or more of glutamic acid;
Treating with a solution satisfying at least one of the conditions and desorbing the microorganism from the carrier

工程(1)、即ち付着工程ではまず、アシネトバクター属微生物由来のTAAをコードするDNA(以下、「付着性付与DNA」と呼称する)が導入されることによって非特異的付着性が付与又は増強された微生物(以下、「付着性付与微生物」と呼称する)を用意する。   In the step (1), that is, the attachment step, first, DNA encoding TAA derived from an Acinetobacter genus microorganism (hereinafter referred to as “adhesion-imparting DNA”) is introduced to impart or enhance nonspecific adhesion. Prepared microorganisms (hereinafter referred to as “adhesion-imparting microorganisms”).

付着性付与DNAとしては、好ましくは、アシネトバクター sp.Tol5株から単離・同定されたataA遺伝子が用いられる。ataA遺伝子は配列番号1で表される塩基配列からなり、配列番号2で表される蛋白質AtaAをコードする。アシネトバクター sp.Tol5株は、排ガス処理リアクターから分離されたトルエン分解能を有する株であり、受託番号FERM P-17188として、独立行政法人製品評価技術基盤機構 バイオテクノロジーセンター 特許生物寄託センター(NITE IPOD)(日本国千葉県木更津市かずさ鎌足2−5−8 120号室)に寄託されている。   As the adhesion-imparting DNA, ataA gene isolated and identified from Acinetobacter sp. Tol5 strain is preferably used. The ataA gene consists of the base sequence represented by SEQ ID NO: 1 and encodes the protein AtaA represented by SEQ ID NO: 2. Acinetobacter sp. Tol5 strain is a strain having a toluene resolution isolated from an exhaust gas treatment reactor, and under the accession number FERM P-17188, National Institute of Technology and Evaluation Biotechnology Center Patent Biodeposition Center (NITE IPOD) ( 2-10, Kazusa Kamashiga, Kisarazu City, Chiba Prefecture, Japan, Room 120).

好ましい一態様では配列番号1で表される塩基配列からなるDNAが付着性付与DNAとして採用されるが、該DNAと機能的に同等のDNAを用いることにしてもよい。配列番号1で表される塩基配列からなるDNAと機能的に同等のDNAとしては、配列番号1で表される塩基配列と70%以上、好ましくは80%以上、より好ましくは90%以上、さらに好ましくは95%以上、最も好ましくは98%以上の相同性(又は同一性)を有する塩基配列からなり、微生物に対して非特異的付着性を付与又は増強する活性を有する蛋白質をコードするDNAが挙げられる。あるいは、配列番号1で表される塩基配列と相補的な塩基配列からなるDNAとストリンジェントな条件下でハイブリダイズし、微生物に対して非特異的付着性を付与又は増強する活性を有する蛋白質をコードするDNAが挙げられる。さらに、配列番号1で表される塩基配列の一部からなり、微生物に対して非特異的付着性を付与又は増強する活性を有する蛋白質をコードするDNA、換言すれば、配列番号1で表される塩基配列から数十から数千の連続する塩基配列を1箇所又は数箇所削った塩基配列からなり、それによって翻訳される蛋白質が非特異的付着性を付与又は増強する活性が失われない欠損遺伝子のDNAが挙げられる。   In a preferred embodiment, DNA consisting of the base sequence represented by SEQ ID NO: 1 is employed as the adhesion-imparting DNA, but DNA functionally equivalent to the DNA may be used. The DNA functionally equivalent to the DNA consisting of the base sequence represented by SEQ ID NO: 1 is 70% or more, preferably 80% or more, more preferably 90% or more, more than the base sequence represented by SEQ ID NO: 1. Preferably, a DNA encoding a protein consisting of a base sequence having a homology (or identity) of 95% or more, most preferably 98% or more, and having an activity of imparting or enhancing nonspecific adhesion to a microorganism Can be mentioned. Alternatively, a protein that hybridizes with a DNA comprising a base sequence complementary to the base sequence represented by SEQ ID NO: 1 under stringent conditions and has an activity of imparting or enhancing nonspecific adhesion to a microorganism. For example, the encoding DNA. Furthermore, it consists of a part of the base sequence represented by SEQ ID NO: 1 and encodes a protein having an activity of imparting or enhancing nonspecific adhesion to microorganisms, in other words, represented by SEQ ID NO: 1. Deletion that does not lose the activity that imparts or enhances nonspecific adhesion to the translated protein. Examples include genetic DNA.

ストリンジェントな条件とは、特異的なハイブリッドが形成され、非特異的なハイブリッドが形成されない条件をいい、低ストリンジェントな条件及び高ストリンジェントな条件が挙げられるが、高ストリンジェントな条件が好ましい。低ストリンジェントな条件とは、ハイブリダイゼーション後の洗浄において、例えば42℃、5×SSC、0.1% SDSで洗浄する条件であり、好ましくは50℃、5×SSC、0.1% SDSで洗浄する条件である。高ストリンジェントな条件とは、ハイブリダイゼーション後の洗浄において、例えば65℃、0.1×SSC及び0.1% SDSで洗浄する条件である。   Stringent conditions refer to conditions in which specific hybrids are formed and non-specific hybrids are not formed, and include low stringency conditions and high stringency conditions. High stringency conditions are preferred. . Low stringent conditions are conditions for washing with, for example, 42 ° C., 5 × SSC, 0.1% SDS, preferably 50 ° C., 5 × SSC, 0.1% SDS. is there. Highly stringent conditions are conditions in which, for example, washing at 65 ° C., 0.1 × SSC and 0.1% SDS is performed after washing.

塩基配列における変異も、シグナルペプチド、ヘッドドメイン、ネックドメイン、ストークドメイン及びメンブレンアンカードメインからなる当該ドメイン構造を維持するものであることが好ましい。配列番号1で表される塩基配列において、シグナルペプチドは1〜171位の塩基に相当し、ヘッドドメインは322〜807位及び8989〜9444位の塩基に相当し、ネックドメインは886〜957位及び9445〜9516位の塩基に相当し、ストークドメインは1216〜8898位及び9517〜10611位の塩基に相当し、メンブレンアンカーはドメイン10612〜10890位の塩基に相当する。   It is preferable that the mutation in the base sequence also maintains the domain structure composed of a signal peptide, a head domain, a neck domain, a stalk domain, and a membrane anchor domain. In the base sequence represented by SEQ ID NO: 1, the signal peptide corresponds to bases at positions 1 to 171, the head domain corresponds to bases at positions 322 to 807 and 8989 to 9444, the neck domain corresponds to positions 886 to 957, and The stalk domain corresponds to the bases at positions 9445 to 9516, the stalk domain corresponds to the bases at positions 1216 to 8898 and 9517 to 10611, and the membrane anchor corresponds to the bases at positions 10612 to 10890.

配列番号1で表される塩基配列の一部からなるDNAにおいて、削ることが可能な数十から数百の連続する塩基配列とは、好ましくは片方あるいは両方のストークドメイン、片方のヘッドドメイン、片方のネックドメインをコードする配列部位で、そのうちの一つの連続配列又は複数の連続配列を削ってもよい。より好ましくは前述した各ドメインの部位のうちアミノ末端に近いヘッドドメインからストークドメインまでの全領域をコードする領域(322〜8898位)又はカルボキシ末端に近いヘッドドメインからストークドメインまでの全領域をコードする領域(8989〜10611位)を削るのが好ましい。さらに好ましくはストークドメインのコード領域に複数見られる繰り返し領域を、繰り返しがなくなって各一回ずつ出てくるように削るのが好ましい。最も好ましくはストークドメインのコード領域に複数見られる繰り返し領域のどれか一箇所削ることが好ましい。   In DNA consisting of a part of the base sequence represented by SEQ ID NO: 1, several tens to several hundreds of continuous base sequences that can be trimmed are preferably one or both stalk domains, one head domain, one In the sequence region encoding the neck domain, one continuous sequence or a plurality of continuous sequences may be deleted. More preferably, it encodes the entire region from the head domain close to the amino terminus to the stalk domain (positions 322 to 8898) or the entire region from the head domain close to the carboxy terminus to the stalk domain. It is preferable to cut the region (8989 to 10611). More preferably, it is preferable that a plurality of repetitive regions appearing in the code region of the stalk domain are removed so that the repetitive region disappears once each time. Most preferably, any one of a plurality of repetitive regions found in the code region of the stalk domain is removed.

オートトランスポーターアドヘシンをコードするDNAとともに、配列番号3で表される塩基配列からなるDNAを標的微生物に導入することにより、標的微生物の非特異的付着性をさらに向上させることができる。配列番号3で表される塩基配列からなるDNAと機能的に同等の遺伝子を導入してもよい。配列番号3で表される塩基配列からなるDNAと機能的に同等のDNAとしては、配列番号3で表される塩基配列と90%以上、好ましくは95%以上、より好ましくは98%以上の相同性を有する塩基配列からなるDNAが挙げられる。あるいは、配列番号3で表される塩基配列と相補的な塩基配列からなるDNAとストリンジェントな条件下でハイブリダイズするDNAが挙げられる。尚、配列番号3で表される塩基配列は、Tol5株のAtaA遺伝子のすぐ下流に見出された配列であり、グラム陰性細菌が有する外膜蛋白質ompA遺伝子やBamE遺伝子、omlA遺伝子などと相同性を示す蛋白質のORFをコードする。当該ORFであるTol5-tpgA(特許文献1ではTol5-OmpAと呼称されていた)は795bpの遺伝子(配列番号3)でコードされる264アミノ酸(配列番号4)からなる。   By introducing a DNA consisting of the base sequence represented by SEQ ID NO: 3 into the target microorganism together with the DNA encoding the autotransporter adhesin, the nonspecific adhesion of the target microorganism can be further improved. You may introduce | transduce a gene functionally equivalent to DNA which consists of a base sequence represented by sequence number 3. The DNA functionally equivalent to the DNA consisting of the base sequence represented by SEQ ID NO: 3 is 90% or more, preferably 95% or more, more preferably 98% or more homologous to the base sequence represented by SEQ ID NO: 3. DNA consisting of a nucleotide sequence having a property. Alternatively, DNA that hybridizes under stringent conditions with DNA consisting of a base sequence complementary to the base sequence represented by SEQ ID NO: 3 can be mentioned. The base sequence represented by SEQ ID NO: 3 is a sequence found immediately downstream of the Tol5 strain's AtaA gene, and is homologous to the outer membrane protein ompA gene, BamE gene, omlA gene and the like possessed by Gram-negative bacteria. It encodes the ORF of a protein that indicates The ORF, Tol5-tpgA (referred to as Tol5-OmpA in Patent Document 1) consists of 264 amino acids (SEQ ID NO: 4) encoded by a 795 bp gene (SEQ ID NO: 3).

オートトランスポーターアドヘシンをコードするDNAを含むオペロンを標的微生物に導入してもよい。例えば、配列番号5で表される塩基配列からなるDNAを標的微生物に導入することにより、オートトランスポーターアドヘシンをコードするDNAとともに上記外膜蛋白質をコードするDNAを標的微生物に導入することができる。該オペロンと機能的に同等のオペロンを導入してもよい。機能的に同等のオペロンとしては、配列番号5で表される塩基配列と70%以上、好ましくは80%以上、より好ましくは90%以上、さらに好ましくは95%以上、最も好ましくは98%以上の相同性を有する塩基配列からなり、宿主微生物に対して非特異的付着性及び/又は凝集性を付与又は増強する活性を有するDNAからなるオペロンが挙げられる。配列番号5で表される塩基配列はTol5株から単離・同定されたオペロン(ataA-tpgAオペロン)であり、プロモーター/リボソーム結合部位(1〜106位)、ataA遺伝子(107〜10999位)及びTol5のtpgA遺伝子(11064〜11858位)を含む。尚、当該オペロンを組込んだベクターで形質転換したE.coli DH5αは、「DH5α-XLTOPO::aadA-ompA」として、独立行政法人製品評価技術基盤機構特許微生物寄託センター(NPMD)(日本国千葉県木更津市かずさ鎌足2−5−8 122号室)に受託番号NITE BP−490(受託日2008年(平成20年)2月19日)として寄託されている。   An operon containing DNA encoding the autotransporter adhesin may be introduced into the target microorganism. For example, by introducing a DNA consisting of the base sequence represented by SEQ ID NO: 5 into the target microorganism, the DNA encoding the outer membrane protein can be introduced into the target microorganism together with the DNA encoding the autotransporter adhesin. . An operon functionally equivalent to the operon may be introduced. The functionally equivalent operon is 70% or more, preferably 80% or more, more preferably 90% or more, still more preferably 95% or more, and most preferably 98% or more with the nucleotide sequence represented by SEQ ID NO: 5. Examples thereof include an operon consisting of a DNA having a homologous base sequence and having an activity of imparting or enhancing nonspecific adhesion and / or aggregation to a host microorganism. The base sequence represented by SEQ ID NO: 5 is an operon isolated from Tol5 strain (ataA-tpgA operon), promoter / ribosome binding site (positions 1 to 106), ataA gene (positions 107 to 10999) and Contains the Topg5 tpgA gene (positions 11064-11858). E. coli DH5α transformed with a vector incorporating the operon is referred to as “DH5α-XLTOPO :: aadA-ompA” as an independent administrative agency, National Institute of Technology and Evaluation Microbiology (NPMD) (Chiba, Japan). 2-5-8, Kazusa Kamashitsu, Kisarazu City, Prefecture No. 122) is deposited with a deposit number of NITE BP-490 (date of deposit: February 19, 2008).

付着性付与DNAを導入する微生物(標的微生物)には様々な微生物を用いることができる。標的微生物としては、特に制限されないが、例えば、非特異的付着性がない又は弱い微生物が挙げられる。標的微生物は野生株、変異株、遺伝子組換え株のいずれであってもよい。本発明の用途に応じて適切な微生物が選択される。標的微生物として利用し得る微生物を例示すると、エシェリヒア(Escherichia)属細菌、例えば、エシェリヒア コリ(Escherichia coli)、アシネトバクター(Acinetobacter)属細菌、例えばアシネトバクター カルコアセチカス(Acinetobacter calcoaceticus)、ラルストニア(Ralstonia)属細菌、例えばラルストニア ユートロファ(Ralstonia eutropha)、シュードモナス(Pseudomonas)属細菌、例えばシュードモナス プチダ(Pseudomonas putida)、シュードモナス フルオレセンス(Pseudomonas fluorescens)、アエロモナス(Aeromonas)属細菌、例えばアエロモナス キャビエ(Aeromonas caviae)、アルカリゲネス(Alcaligenes)属細菌、例えばアルカリゲネス レータス(Alcaligenes latus)、ザントモナス(Xanthomonas)属細菌、例えばザントモナス カンペストリス(Xanthomonas campestris)、デスルフォモナイル(Desulfomonile)属細菌、例えばデスルフォモナイル ティージェイ(Desulfomonile tiedjei)、デスルフォモナス(Desulfuromonas)属細菌、例えばデスルフォモナス クロロエテニカ(Desulfuromonas chloroethenica)、クロモバクテリウム(Chromobacterium)属細菌、例えばクロモバクテリウム チヨコラチウム(Chromobacterium chocolatum)、バークホルデリア(Burkholderia)属細菌、例えばバークホルデリア アルボリス(Burkholderia arboris)、ロドバクター(Rhodobacter)属細菌、アシドボラックス(Acidovorax)属細菌、例えばアシドボラックス ファシリス(Acidovorax facilis)、ザイモモナス(Zymomonas)属細菌、例えばザイモモナス・モビリス(Zymomonas mobilis)である。   Various microorganisms can be used as the microorganism (target microorganism) into which the adhesion-imparting DNA is introduced. Although it does not restrict | limit especially as a target microorganism, For example, the microorganisms which do not have nonspecific adhesion or are weak are mentioned. The target microorganism may be a wild strain, a mutant strain, or a genetically modified strain. An appropriate microorganism is selected according to the application of the present invention. Examples of microorganisms that can be used as target microorganisms include bacteria belonging to the genus Escherichia, such as Escherichia coli, bacteria belonging to the genus Acinetobacter, such as Acinetobacter calcoaceticus, bacteria such as Ralstonia Ralstonia eutropha, Pseudomonas bacteria such as Pseudomonas putida, Pseudomonas fluorescens, Aeromonas bacteria such as Aeromonas caviae Genus bacteria such as Alcaligenes latus, Xanthomonas bacteria such as Xanthomonas campestris Desulfomonile bacteria such as Desulfomonile tiedjei, Desulfuromonas bacteria such as Desulfuromonas chloroethenica, Chromobacterium, For example, Chromobacterium chocolatum, Burkholderia genus bacteria, eg Burkholderia arboris, Rhodobacter genus, Acidvoraxax genus bacteria, eg Acidborax facilis (Acidovorax facilis), bacteria of the genus Zymomonas, such as Zymomonas mobilis.

付着性付与DNAを標的微生物に導入して形質転換することにより、非特異的付着性が付与又は増強された微生物が得られる。典型的には、付着性付与DNAを適当なベクターに連結し、該ベクターで標的微生物(宿主微生物)を形質転換することにより、非特異的付着性が付与又は増強された微生物を得ることができる。具体的には、宿主微生物に該DNAを多コピーにて導入したり、構成的に発現するプロモーター支配下に該DNAを連結したり、又は誘導酵素系プロモーター支配下に該DNAを連結したりして、非特異的付着性が付与又は増強された微生物を得ることができる。   By introducing the adhesion-imparting DNA into the target microorganism and transforming it, a microorganism with nonspecific adhesion imparted or enhanced can be obtained. Typically, a microorganism having nonspecific adhesion imparted or enhanced can be obtained by ligating the adhesion-imparting DNA to an appropriate vector and transforming the target microorganism (host microorganism) with the vector. . Specifically, the DNA is introduced into a host microorganism in multiple copies, the DNA is linked under the control of a constitutively expressed promoter, or the DNA is linked under the control of an inducible enzyme promoter. Thus, a microorganism having nonspecific adhesion imparted or enhanced can be obtained.

まず、目的のDNAをベクター中に連結し、組換えベクターを製造する。上記ベクターには、宿主細胞で自律的に増殖し得るファージ、コスミド、人工染色体又はプラスミドが使用されるほかに、例えば、プラスミドを発現カセットとして染色体に導入するような場合にはその発現カセットの構築に必要な宿主(例えば、大腸菌)での自律複製能は必要だが、その発現カセットを導入する宿主(例えば、アシネトバクター属細菌)での自律複製能は必ずしも必要でない。これらの組換えベクターは例えば、大腸菌とアシネトバクター属細菌の両方で使用可能なように設計したシャトルベクター等も使用可能である。   First, a target DNA is ligated into a vector to produce a recombinant vector. For the above vector, a phage, cosmid, artificial chromosome or plasmid that can autonomously grow in a host cell is used. For example, when a plasmid is introduced into a chromosome as an expression cassette, the expression cassette is constructed. However, the autonomous replication ability in a host (for example, Acinetobacter genus bacteria) into which the expression cassette is introduced is not necessarily required. As these recombinant vectors, for example, a shuttle vector designed so as to be usable in both E. coli and Acinetobacter bacteria can be used.

プラスミドとしては、大腸菌由来のプラスミド(例えば、pET21a(+)、pET32a(+)、pET39b(+)、pET40b(+)、pET43.1a(+)、pET44a(+)、pKK223-3、pGEX4T、pUC118、pUC119、pUC18、pUC19等)、大腸菌-アシネトバクター間シャトルベクタープラスミドpARP3(非特許文献9)などが挙げられ、ファージDNAとしてはλファージ(λgt11、λZAP等)が挙げられる。また、クローニング、シークエンス確認用にpCR4-TOPO(登録商標)などの市販のクローニング用ベクターを用いてもよい。   Examples of the plasmid include plasmids derived from E. coli (for example, pET21a (+), pET32a (+), pET39b (+), pET40b (+), pET43.1a (+), pET44a (+), pKK223-3, pGEX4T, pUC118 , PUC119, pUC18, pUC19, etc.), E. coli-Acinetobacter shuttle vector plasmid pARP3 (Non-patent Document 9), and the like, and phage DNA include λ phage (λgt11, λZAP, etc.). A commercially available cloning vector such as pCR4-TOPO (registered trademark) may be used for cloning and sequence confirmation.

ベクターにDNAを挿入するには、まず、精製されたDNAを適当な制限酵素で切断し、適当なベクターDNAの制限酵素部位又はマルチクローニングサイトに挿入してベクターに連結する方法などが採用される。例えば、目的のDNAは、通常知られている方法により合成することができ、ベクターに組み込むため、適当な制限酵素の切断部位を両末端に含むように、プライマーを用いてPCR法により増幅してもよい。PCR反応の条件は、当業者が適宜決定することができる。   In order to insert DNA into a vector, first, a method in which the purified DNA is cleaved with an appropriate restriction enzyme, inserted into a restriction enzyme site or a multicloning site of an appropriate vector DNA, and linked to the vector is employed. . For example, the target DNA can be synthesized by a generally known method, and in order to incorporate it into a vector, it is amplified by a PCR method using primers so as to contain an appropriate restriction enzyme cleavage site at both ends. Also good. The conditions for the PCR reaction can be appropriately determined by those skilled in the art.

その他、組換えベクターには、プロモーター及び本発明のDNAに加えて、必要に応じてエンハンサーなどのシスエレメント、選択マーカー、リボソーム結合配列(SD配列)などが連結されていてもよい。選択マーカーの例としては、カナマイシン、アンピシリン、テトラサイクリン、クロラムフェニコールなどの薬剤耐性マーカー、ロイシン、ヒスチジン、リジン、メチオニン、アルギニン、トリプトファン、ウラシルなどの栄養要求性マーカーが挙げられるがこれに限定されない。   In addition, in addition to the promoter and the DNA of the present invention, a cis element such as an enhancer, a selection marker, a ribosome binding sequence (SD sequence) and the like may be linked to the recombinant vector as necessary. Examples of selectable markers include, but are not limited to, drug resistance markers such as kanamycin, ampicillin, tetracycline, chloramphenicol, and auxotrophic markers such as leucine, histidine, lysine, methionine, arginine, tryptophan, and uracil. .

プロモーターは、特に制限されず、宿主微生物に応じて当業者が適宜選択すればよい。例えば、宿主が大腸菌である場合には、T7プロモーター、lacプロモーター、trpプロモーター、λ−PLプロモーター、アラビノースプロモーターなどが使用できる。   The promoter is not particularly limited and may be appropriately selected by those skilled in the art depending on the host microorganism. For example, when the host is Escherichia coli, T7 promoter, lac promoter, trp promoter, λ-PL promoter, arabinose promoter and the like can be used.

DNA断片とベクター断片とを連結させるには公知のDNAリガーゼを用いるとよい。そして、DNA断片とベクター断片とをアニーリングさせた後連結させ、組換えベクターを作成する。好ましくは市販のライゲーションキット、例えば、ライゲーションhigh(東洋紡株式会社製)を用いて、規定の条件にてライゲーション反応を行うことにより組換えベクターを得ることができる。   In order to link the DNA fragment and the vector fragment, a known DNA ligase may be used. Then, the DNA fragment and the vector fragment are annealed and then ligated to prepare a recombinant vector. Preferably, a recombinant vector can be obtained by performing a ligation reaction under defined conditions using a commercially available ligation kit such as ligation high (manufactured by Toyobo Co., Ltd.).

クローニング、連結反応、PCR等を含む組換えDNA技術は、例えば、Sambrook,J et al.,Molecular Cloning 2nd ed.,9.47-9.58,Cold Spring Harbor Lab.press(1989)及びShort Protocols In Molecular Biology,Third Edition,A Compendium of Methods from Current Protocols in Molecular Biology,John Wiley & Sons,Inc.に記載されるものを利用することができる。   Recombinant DNA techniques including cloning, ligation, PCR, etc. are described in, for example, Sambrook, J et al., Molecular Cloning 2nd ed., 9.47-9.58, Cold Spring Harbor Lab. Press (1989) and Short Protocols In Molecular Biology, Those described in Third Edition, A Compendium of Methods from Current Protocols in Molecular Biology, John Wiley & Sons, Inc. can be used.

得られたベクターを、必要であればボイル法、アルカリSDS法、磁性ビーズ法及びそれらの原理を使用した市販されているキット等により精製し、さらに例えばエタノール沈殿法、ポリエチレングリコール沈殿法などの濃縮手段により濃縮することができる。   If necessary, the obtained vector is purified by a boil method, an alkaline SDS method, a magnetic bead method and a commercially available kit using these principles, and further concentrated by, for example, an ethanol precipitation method or a polyethylene glycol precipitation method. It can be concentrated by means.

標的微生物への組換えベクターの導入方法は、特に限定されないが、例えばカルシウムイオンを用いるヒートショック法、エレクトロポレーション法、リポフェクション法等が挙げられる。   The method for introducing the recombinant vector into the target microorganism is not particularly limited, and examples thereof include a heat shock method using calcium ions, an electroporation method, and a lipofection method.

目的のDNAを含む形質転換微生物は、その組換えベクターが有するマーカー遺伝子により、例えば、アンピシリン、カナマイシンなどの抗生物質を含むLB培地寒天プレート上でコロニーを形成することにより選抜することができるが、クローニングされた宿主微生物が組換えベクターにより形質転換されたものかどうかを確認するため、一部を用いて、PCR法によるインサートの増幅確認、又はシーケンサーを用いたダイデオキシ法による配列解析をしてもよい。自律複製可能なプラスミドを導入する形式の他に、染色体の遺伝子と相同な領域をベクター内に配置し、相同組換えを起こさせて目的遺伝子を導入させる染色体組み込み型の導入方法を使用してもよい。   The transformed microorganism containing the target DNA can be selected by forming a colony on an LB medium agar plate containing antibiotics such as ampicillin and kanamycin, for example, with the marker gene of the recombinant vector, In order to confirm whether the cloned host microorganism has been transformed with a recombinant vector, using a part, confirm the amplification of the insert by the PCR method, or perform the sequence analysis by the dideoxy method using a sequencer. Also good. In addition to the form of introducing autonomously replicable plasmids, it is also possible to use a chromosomal integration method in which a region homologous to a chromosomal gene is placed in a vector and homologous recombination occurs to introduce the target gene. Good.

得られた形質転換微生物を培地で培養する方法は、標的微生物の培養に用いられる通常の方法に従って行われる。大腸菌等の微生物を宿主として得られた形質転換微生物を培養する培地としては、微生物が資化し得る炭素源、窒素源、無機塩類等を含有し、形質転換微生物の培養を効率的に行うことができる培地であれば、天然培地、合成培地のいずれを用いてもよい。具体的には、M9培地、M9G培地、BS培地、LB培地、Nutrient Broth培地、肉エキス培地、SOB培地、SOC培地等が挙げられる。   The method of culturing the obtained transformed microorganism in a medium is performed according to a usual method used for culturing a target microorganism. As a medium for culturing transformed microorganisms obtained using microorganisms such as Escherichia coli as a host, it contains a carbon source, nitrogen source, inorganic salts, etc. that can be assimilated by the microorganisms, and can efficiently culture transformed microorganisms. As long as the medium can be used, either a natural medium or a synthetic medium may be used. Specific examples include M9 medium, M9G medium, BS medium, LB medium, Nutrient Broth medium, meat extract medium, SOB medium, SOC medium, and the like.

炭素源としては資化可能な炭素化合物であればよく、例えば、グルコースなどの糖類、グリセリンなどのポリオール類、メタノール、エタノールなどのアルコール類、又はピルビン酸、コハク酸、クエン酸若しくは乳酸等の有機酸類の他、脂肪酸類や油脂などを使用することができる。また、窒素源としては利用可能な窒素化合物であればよく、例えば、ペプトン、肉エキス、酵母エキス、カゼイン加水分解物、大豆粕アルカリ抽出物、メチルアミンなどのアルキルアミン類、又はアンモニア若しくはその塩などを使用することができる。その他、リン酸塩、炭酸塩、硫酸塩、マグネシウム、カルシウム、カリウム、鉄、マンガン、亜鉛などの塩類、特定のアミノ酸、特定のビタミン、消泡剤なども必要に応じて使用してもよい。また、イソプロピル−β−D−チオガラクトピラノシドなどのタンパク質発現誘導剤を必要に応じて培地に添加してもよい。   The carbon source may be any assimitable carbon compound, for example, sugars such as glucose, polyols such as glycerin, alcohols such as methanol and ethanol, or organic substances such as pyruvic acid, succinic acid, citric acid or lactic acid. In addition to acids, fatty acids and oils can be used. The nitrogen source may be any available nitrogen compound, such as peptone, meat extract, yeast extract, casein hydrolyzate, soybean extract alkaline extract, alkylamines such as methylamine, or ammonia or a salt thereof. Etc. can be used. In addition, salts such as phosphate, carbonate, sulfate, magnesium, calcium, potassium, iron, manganese, zinc, a specific amino acid, a specific vitamin, an antifoaming agent, and the like may be used as necessary. Moreover, you may add protein expression inducers, such as isopropyl- (beta) -D-thiogalactopyranoside, to a culture medium as needed.

培養は、通常、振盪培養又は通気攪拌培養などの好気的条件下、好ましくは0〜40℃、より好ましくは10〜37℃、特に好ましくは15〜37℃で行う。培養期間中、培地のpHは宿主の発育が可能で、オートトランスポーターアドヘシンの活性が損なわれない範囲で適宜変更することができるが、好ましくはpH4〜8程度の範囲である。pHの調整は、無機又は有機酸、アルカリ溶液等を用いて行う。培養中は必要に応じてアンピシリンやテトラサイクリン等の抗生物質を培地に添加してもよい。   The culture is usually carried out under aerobic conditions such as shaking culture or aeration and agitation culture, preferably at 0 to 40 ° C, more preferably at 10 to 37 ° C, particularly preferably at 15 to 37 ° C. During the culture period, the pH of the medium can be appropriately changed within the range in which the host can grow and the activity of the autotransporter adhesin is not impaired, but is preferably in the range of about pH 4-8. The pH is adjusted using an inorganic or organic acid, an alkaline solution, or the like. During culture, an antibiotic such as ampicillin or tetracycline may be added to the medium as necessary.

上記のようにして、非特異的付着性が付与又は増強された微生物を得ることができる。得られた微生物の非特異的付着性については、クリスタルバイオレット染色による付着試験(CV付着試験)を用いて評価することができる。具体的な手順の例としては、菌体培養液を遠心分離にかけ、培養上清を除き、炭素源も窒素源も含まない無機塩培地または塩溶液を菌体ペレットに加え、超音波処理により菌体懸濁液を得、菌体懸濁液の濁度OD660を一定(0.5付近)になるように培地または塩溶液で調整し、96穴のポリスチレン製プレートの各ウェルに懸濁液を200μlずつ添加し、微生物の至適温度で2時間インキュベートし、ウェル中の懸濁液をピペットで全て除き、200μlの無機塩培地または塩溶液でウェルを2回洗浄後、風乾し、1%のクリスタルバイオレット水溶液をウェルに加え、室温で15分間インキュベートし、ピペットでクリスタルバイオレットを除き、200μlの無機塩培地でウェルを3回洗浄後、70%エタノール水溶液で染色された付着菌体からクリスタルバイオレットを溶出させ、吸光度A590を測定する。そして、吸光度A590が0.6以上、好ましくは0.8以上、より好ましくは1.0以上の微生物は、非特異的付着性を有する微生物と評価することができる。適当な容器の内壁に微生物細胞を非増殖条件下で付着させ、付着した細胞を適当な染色剤を用いて染色し、染色剤または染色細胞数を定量することにより付着細胞量を定量するという原理に基づけば、上記の方法を改変した手法により付着試験を行ってもよい。例えばプレートの材質や容量、ウェルの数、染色剤や洗浄液の種類と量、染色時間と温度、懸濁細胞濃度、染色剤や染色細胞数の定量に使用する装置(吸光光度計、プレートリーダー、顕微鏡など)などは、適宜選択可能である。染色剤にはサフラニンや蛍光色素などを用いることも可能である。また、付着性は、付着性付与DNAを導入していない野生株(ネガティブコントロール)との比較により評価することができる。 As described above, a microorganism having nonspecific adhesion imparted or enhanced can be obtained. The non-specific adhesion of the obtained microorganism can be evaluated using an adhesion test (CV adhesion test) by crystal violet staining. As an example of a specific procedure, the cell culture solution is centrifuged, the culture supernatant is removed, an inorganic salt medium or salt solution containing neither a carbon source nor a nitrogen source is added to the cell pellet, and the cells are sonicated. Obtain a body suspension, adjust the turbidity OD 660 of the cell suspension to a constant (near 0.5) with medium or salt solution, and add 200 μl of suspension to each well of a 96-well polystyrene plate. Add each solution, incubate for 2 hours at the optimal temperature of the microorganism, remove all suspension in the well with a pipette, wash the well twice with 200 μl of mineral salt medium or salt solution, air dry, and 1% crystal Add violet aqueous solution to the well, incubate for 15 minutes at room temperature, remove crystal violet with a pipette, wash the well 3 times with 200 μl inorganic salt medium, and then crystal violet from the adherent cells stained with 70% ethanol aqueous solution And the absorbance A 590 is measured. A microorganism having an absorbance A 590 of 0.6 or more, preferably 0.8 or more, and more preferably 1.0 or more can be evaluated as a microorganism having nonspecific adhesion. Principle of quantifying the amount of adherent cells by attaching microbial cells to the inner wall of an appropriate container under non-proliferation conditions, staining the attached cells with an appropriate stain, and quantifying the number of stains or stained cells Based on the above, the adhesion test may be performed by a modified method of the above method. For example, the material and volume of the plate, the number of wells, the type and amount of stain and washing solution, the staining time and temperature, the concentration of suspended cells, and the device used for quantification of the number of stains and stained cells (absorptiometer, plate reader, A microscope or the like) can be selected as appropriate. Safranin or fluorescent dyes can also be used as the staining agent. Adhesiveness can be evaluated by comparison with a wild strain (negative control) into which no adhesion-imparting DNA has been introduced.

本発明の工程(1)では、用意した付着性付与微生物を担体に接触させる。ここでの接触は、付着性付与微生物が担体に付着可能な条件下で行われる。付着性付与微生物は高い付着力を備え、通常の培養条件下では各種担体に対して付着性を発揮する。従って、特別な場合(典型的には、後述の工程(2)で採用する脱離処理液を媒体とした場合や低イオン強度下(上掲の国際公開第2014/156736号パンフレット)を参照)を除き、接触によって担体に付着する。付着可能な条件の具体例の一つとして、高イオン強度下を挙げることができる(上掲の国際公開第2014/156736号パンフレットを参照)。高イオン強度下では、付着性付与DNAの発現産物である付着性蛋白質が付着力を発揮する。高イオン強度を規定する基準(即ち高イオン強度と低イオン強度の境界)は、付着性の付与に利用するDNAによって変動し得るが、当業者であれば、本願明細書の開示事項及び国際公開第2014/156736号パンフレットの記載を参考にしつつ、予備実験により設定可能である。付着性が急激に変化するイオン強度をここでの「境界」として採用するとよい。例えば、高イオン強度と低イオン強度の境界をイオン強度5mM〜20mMの間に設定することができる。この場合、高イオン強度として例えば10mM〜500mM、好ましくは20mM〜200mMのイオン強度を採用する。必要以上に高いイオン強度を採用することは、付着性付与微生物の活性、生存などに影響を与えることから好ましくない。尚、具体的な境界として、5mM、7mM、10mM、15mMを例示できる。   In the step (1) of the present invention, the prepared adhesion-imparting microorganism is brought into contact with a carrier. The contact here is performed under conditions that allow the adhesion-imparting microorganism to adhere to the carrier. The adherence-imparting microorganism has a high adhesion and exhibits adhesion to various carriers under normal culture conditions. Therefore, in special cases (typically, when the desorption treatment liquid employed in step (2) described later is used as a medium or under low ionic strength (see the above-mentioned International Publication No. 2014/156736 pamphlet)) It adheres to a support | carrier by contact except. One specific example of the conditions under which adhesion is possible is under high ionic strength (see the above-mentioned pamphlet of International Publication No. 2014/156736). Under high ionic strength, the adhesion protein, which is the expression product of the adhesion-imparting DNA, exhibits adhesion. The standard that defines high ionic strength (ie, the boundary between high ionic strength and low ionic strength) may vary depending on the DNA used to impart adhesion, but those skilled in the art will be able to understand the disclosure of the present specification and international publication. It can be set by a preliminary experiment while referring to the description in the pamphlet of No. 2014/156736. The ionic strength at which the adhesiveness changes rapidly may be adopted as the “boundary” here. For example, the boundary between high ionic strength and low ionic strength can be set between ionic strengths 5 mM and 20 mM. In this case, as the high ionic strength, for example, an ionic strength of 10 mM to 500 mM, preferably 20 mM to 200 mM is employed. Adopting an ionic strength higher than necessary is undesirable because it affects the activity and survival of the adhesion-imparting microorganism. Specific examples of the boundary include 5 mM, 7 mM, 10 mM, and 15 mM.

工程(1)に使用する溶液の種類や組成に特段の制約はない。例えば、各種緩衝液、各種塩溶液、培養液等を用いることができる。   There are no particular restrictions on the type and composition of the solution used in step (1). For example, various buffers, various salt solutions, culture solutions, and the like can be used.

本発明で使用する微生物は非特異的付着性を示すことから様々な担体(固定化用担体)を用いることができる。担体の表面の特性(例えば親水性、疎水性)、材質、形状等は特に限定されない。材質の例はポリエチレン、ポリスチレン、ポリカーボネート、シリコン、ナイロン、ポリプロピレン、ポリビニルアルコール、ポリウレタン、キトサン、セルロース誘導体、ガラス、セラミック、金属であり、形状の例は板状、球状、粒状、不織布状、繊維状、膜状、スポンジ状(発泡体)である。   Since the microorganisms used in the present invention exhibit nonspecific adhesion, various carriers (immobilization carriers) can be used. The surface characteristics (for example, hydrophilicity and hydrophobicity), material, shape and the like of the carrier are not particularly limited. Examples of materials are polyethylene, polystyrene, polycarbonate, silicon, nylon, polypropylene, polyvinyl alcohol, polyurethane, chitosan, cellulose derivatives, glass, ceramic, and metal. Examples of shapes are plate, spherical, granular, non-woven, and fibrous. , Film-like, sponge-like (foam).

2種類以上の付着性付与微生物を併用することにしてもよい。このような態様は、例えば、工程(1)によって得られる、担体に付着した付着性付与微生物を利用して2段階以上の処理ないし反応を連続的に行う場合に有用である。   Two or more types of adhesion-imparting microorganisms may be used in combination. Such an embodiment is useful, for example, when two or more stages of treatments or reactions are continuously performed using the adhesion-imparting microorganism attached to the carrier obtained in step (1).

付着性付与微生物の懸濁液を担体に滴下ないし添加することや付着性付与微生物を含有する溶液中に担体を投入すること等によって、付着性付与微生物と担体との接触状態を形成することができる。このような操作の後、付着率を高めるために例えば1分〜3時間程度、インキュベートするとよい。あるいは、付着性付与微生物を、塩を含む培養液中、担体の存在下で増殖させることで、増殖と同時に担体に付着させることも可能である。   The contact state between the adhesion-imparting microorganism and the carrier can be formed by dropping or adding a suspension of the adhesion-imparting microorganism to the carrier, or by introducing the carrier into a solution containing the adhesion-giving microorganism. it can. After such an operation, in order to increase the adhesion rate, for example, it may be incubated for about 1 minute to 3 hours. Alternatively, the adhesion-imparting microorganism can be allowed to adhere to the carrier simultaneously with the growth by growing it in a culture medium containing a salt in the presence of the carrier.

工程(1)によって担体に付着した付着性付与微生物は、通常、一又は二以上の処理ないし反応に供される(当該処理ないし反応の詳細は後述する)。本発明では、その後、工程(2)、即ち脱離工程を行う。工程(2)では、担体に付着した付着性付与微生物を所定の条件を満たす溶液で処理し、担体から付着性付与微生物を脱離させる。具体的には、以下の条件(A)〜(F)の中の少なくとも一つを満足する条件の溶液が脱離処理液として用いられる。
(A)カザミノ酸を0.01%(w/v)以上含有する
(B)乳酸を0.01%(w/v)以上含有する
(C)酵母抽出物を0.01%(w/v)以上含有する
(D)トリプトンを0.01%(w/v)以上含有する
(E)スキムミルクを0.1%(w/v)以上含有する
(F)グルタミン酸を1mM以上含有する
The adhesion-imparting microorganism attached to the carrier in the step (1) is usually subjected to one or more treatments or reactions (details of the treatment or reaction will be described later). In the present invention, thereafter, the step (2), that is, the desorption step is performed. In the step (2), the adhesion-imparting microorganism attached to the carrier is treated with a solution that satisfies a predetermined condition, and the adhesion-imparting microorganism is desorbed from the carrier. Specifically, a solution satisfying at least one of the following conditions (A) to (F) is used as the desorption treatment liquid.
(A) Contains 0.01% (w / v) or more of casamino acid (B) Contains 0.01% (w / v) or more of lactic acid (C) Contains 0.01% (w / v) or more of yeast extract (D ) Containing tryptone 0.01% (w / v) or more (E) Containing skim milk 0.1% (w / v) or more (F) Containing 1 mM or more glutamic acid

この工程で使用する溶液(説明の便宜上、以下では「脱離処理液」と呼ぶ)は、本発明者の検討によって付着阻害効果及び凝集阻害効果が認められた物質を一つ又は二以上、所定濃度で含有する。工程(2)は、別途用意した脱離処理液で処理すること(態様1)の他、担体に付着した付着性付与微生物を含んでいる溶液(工程(2)を実施する直前のもの)に必要な成分(即ち、カザミノ酸、乳酸、酵母抽出物、トリプトン、スキムミルク、及びグルタミン酸の中の少なくとも一つ)を添加すること(態様2)によって実施することができる。態様1の場合、例えば、担体に付着した付着性付与微生物を含んでいる溶液を脱離処理液に交換し、所定時間(例えば1分〜5時間)維持する。或いは、担体に付着した付着性付与微生物を回収し、脱離処理液中に移し、所定時間(例えば1分〜5時間)維持する。付着性付与微生物が付着した担体に対して脱離処理液を連続的又は間欠的に吹きかけるといった方法を採用することもできる。態様2は、溶液の交換に伴う廃棄の問題を解消できること、脱離処理液を別途用意する必要がないこと、操作がより簡便であること等、様々な利点を有し、より実用性が高いといえる。   The solution used in this step (hereinafter referred to as “desorption treatment liquid” for convenience of explanation) is one or two or more substances that have been confirmed to have an adhesion inhibitory effect and an aggregation inhibitory effect by the inventors' investigation. Contains by concentration. In step (2), treatment with a separately prepared detachment treatment liquid (mode 1), as well as a solution containing an adhesion-imparting microorganism attached to the carrier (immediately before carrying out step (2)) It can be carried out by adding the necessary components (that is, at least one of casamino acid, lactic acid, yeast extract, tryptone, skim milk, and glutamic acid) (Aspect 2). In the case of the aspect 1, for example, the solution containing the adhesion-imparting microorganism attached to the carrier is replaced with a desorption treatment solution and maintained for a predetermined time (for example, 1 minute to 5 hours). Alternatively, the adhesion-imparting microorganism attached to the carrier is collected, transferred into a desorption treatment solution, and maintained for a predetermined time (for example, 1 minute to 5 hours). A method of spraying a desorption treatment liquid continuously or intermittently on the carrier to which the adhesion-imparting microorganism is attached can also be employed. Aspect 2 has various advantages such as being able to eliminate the problem of disposal associated with the replacement of the solution, no need to prepare a desorption treatment solution, and simpler operation, and is more practical. It can be said.

上記の通り、脱離処理液では、カザミノ酸、乳酸、酵母抽出物、トリプトン、スキムミルク、及びグルタミン酸が有効成分として用いられる。各有効成分に濃度依存的な効果が認められた事実からすれば特に重要ではないものの、条件(A)〜(F)における各有効成分の含有量の上限を例示すれば、カザミノ酸については、20%(w/v)であり、乳酸については、20%(w/v)であり、酵母抽出物については、20%(w/v)であり、トリプトンについては、20%(w/v)であり、スキムミルクについては20%(w/v)であり、グルタミン酸については2Mである。   As described above, in the desorption treatment solution, casamino acid, lactic acid, yeast extract, tryptone, skim milk, and glutamic acid are used as active ingredients. Although not particularly important in view of the fact that each active ingredient has a concentration-dependent effect, if the upper limit of the content of each active ingredient in the conditions (A) to (F) is exemplified, for casamino acid, 20% (w / v), 20% (w / v) for lactic acid, 20% (w / v) for yeast extract, 20% (w / v) for tryptone ), 20% (w / v) for skim milk and 2M for glutamic acid.

濃度依存的に効果が高まることから、原則、効果の増大ないし向上のためには、有効成分が高濃度の脱離処理液を採用することが有利である。そこで、脱離処理液における有効成分の濃度は、カザミノ酸、乳酸、酵母抽出物、又はトリプトンの場合、好ましくは0.1%(w/v)以上(具体例としては0.2%(w/v)、0.3%(w/v)、0.4%(w/v)、0.5%(w/v)、0.6%(w/v)、0.7%(w/v)、0.8%(w/v)、0.9%(w/v))、更に好ましくは1%(w/v)以上(具体例としては1%(w/v)、1.5%(w/v)、2%(w/v)、2.5%(w/v)、3%(w/v)、3.5%(w/v)、4%(w/v)、4.5%(w/v))、より一層好ましくは5%(w/v)以上(具体例としては5%(w/v)、5.5%(w/v)、6%(w/v)、6.5%(w/v)、7%(w/v)、7.5%(w/v)、8%(w/v)、8.5%(w/v)、9%(w/v)、9.5%(w/v)、10%(w/v))である。スキムミルクの場合は0.1%(w/v)でも十分な効果が得られるが、1%(w/v)以上(具体例としては1%(w/v)、1.5%(w/v)、2%(w/v)、2.5%(w/v)、3%(w/v)、3.5%(w/v)、4%(w/v)、4.5%(w/v))加えてもよいし、更には5%(w/v)以上(具体例としては5%(w/v)、5.5%(w/v)、6%(w/v)、6.5%(w/v)、7%(w/v)、7.5%(w/v)、8%(w/v)、8.5%(w/v)、9%(w/v)、9.5%(w/v)、10%(w/v))として効果の増大を図ることもできる。グルタミン酸の場合、好ましくは10mM以上(具体例としては10mM、20mM、30mM、40mM、50mM、60mM、70mM、80mM、90mM)、更に好ましくは100mM以上(具体例としては100mM、200mM、300mM、400mM)、より一層好ましくは500mM以上(具体例としては(500mM、600mM、700mM、800mM、900mM、1000mM)である。   Since the effect increases in a concentration-dependent manner, it is advantageous in principle to employ a desorption treatment liquid having a high concentration of active ingredient in order to increase or improve the effect. Therefore, in the case of casamino acid, lactic acid, yeast extract, or tryptone, the concentration of the active ingredient in the desorption treatment solution is preferably 0.1% (w / v) or more (as a specific example, 0.2% (w / v), 0.3% (w / v), 0.4% (w / v), 0.5% (w / v), 0.6% (w / v), 0.7% (w / v), 0.8% (w / v), 0.9% (W / v)), more preferably 1% (w / v) or more (specific examples are 1% (w / v), 1.5% (w / v), 2% (w / v), 2.5% ( w / v), 3% (w / v), 3.5% (w / v), 4% (w / v), 4.5% (w / v)), more preferably 5% (w / v) or more (Specific examples are 5% (w / v), 5.5% (w / v), 6% (w / v), 6.5% (w / v), 7% (w / v), 7.5% (w / v v), 8% (w / v), 8.5% (w / v), 9% (w / v), 9.5% (w / v), 10% (w / v)). In the case of skim milk, 0.1% (w / v) is sufficient, but 1% (w / v) or more (specific examples are 1% (w / v), 1.5% (w / v)) , 2% (w / v), 2.5% (w / v), 3% (w / v), 3.5% (w / v), 4% (w / v), 4.5% (w / v)) Or 5% (w / v) or more (specific examples are 5% (w / v), 5.5% (w / v), 6% (w / v), 6.5% (w / v) ), 7% (w / v), 7.5% (w / v), 8% (w / v), 8.5% (w / v), 9% (w / v), 9.5% (w / v), The effect can be increased by 10% (w / v)). In the case of glutamic acid, preferably 10 mM or more (specific examples are 10 mM, 20 mM, 30 mM, 40 mM, 50 mM, 60 mM, 70 mM, 80 mM, 90 mM), more preferably 100 mM or more (specific examples are 100 mM, 200 mM, 300 mM, 400 mM) More preferably, it is 500 mM or more (specific examples are (500 mM, 600 mM, 700 mM, 800 mM, 900 mM, 1000 mM).

条件(A)に用いられるカザミノ酸はタンパク質の酸分解物であり、アミノ酸の含有量が高い。例えば、日本製薬株式会社が提供するカザミノ酸(製品名ハイカザミノ酸「ダイゴ」またはカザミノ酸「ダイゴ」)、ナカライテスクが提供するカザミノ酸(製品名カザミノ酸)を用いることができる。   The casamino acid used in the condition (A) is a protein acid degradation product and has a high amino acid content. For example, casamino acid (product name: High Daisamino acid “Digo” or casamino acid “Digo”) provided by Nippon Pharmaceutical Co., Ltd., or casamino acid (product name: casamino acid) provided by Nacalai Tesque can be used.

条件(B)を満足する脱離処理液を調製するために、乳酸塩(例えば乳酸ナトリウム、乳酸カリウム、乳酸カルシウム)を用いることができる。乳酸及び乳酸塩は数多く市販されており(例えば和光純薬株式会社、ナカライテスクが提供する)、容易に入手可能である。   In order to prepare a desorption treatment solution that satisfies the condition (B), a lactate salt (for example, sodium lactate, potassium lactate, calcium lactate) can be used. Numerous lactic acids and lactates are commercially available (for example, provided by Wako Pure Chemicals, Nacalai Tesque) and are readily available.

酵母抽出物(酵母エキス)は、酵母の有用な成分を自己消化や酵素、熱水などの処理によって抽出したものである。例えば、ベクトン・ディッキンソンアンドカンパニーが提供する酵母抽出物(製品名 Bacto Yeast Extract)、日本製薬株式会社が提供する酵母抽出物(製品名粉末酵母エキスSH)等を用いることができる。   Yeast extract (yeast extract) is obtained by extracting useful components of yeast by treatment with autolysis, enzymes, hot water and the like. For example, yeast extract (product name Bacto Yeast Extract) provided by Becton Dickinson & Company, yeast extract provided by Nippon Pharmaceutical Co., Ltd. (product name powdered yeast extract SH), and the like can be used.

トリプトンはタンパク質のトリプシン消化物である。例えば、ベクトン・ディッキンソンアンドカンパニーが提供するトリプトン(製品名Bacto Tryptone)、日本製薬株式会社が提供するトリプトン(製品名ハイポリペプトン)等を用いることができる。   Tryptone is a tryptic digest of proteins. For example, tryptone (product name Bacto Tryptone) provided by Becton Dickinson and Company, tryptone (product name High Polypeptone) provided by Nippon Pharmaceutical Co., Ltd., and the like can be used.

スキムミルク(脱脂粉乳)は脱脂乳を濃縮・乾燥して粉末状にしたものである。例えば、和光純薬株式会社、ナカライテスクが提供するスキムミルクを用いることができる。   Skimmed milk (skim milk powder) is obtained by concentrating and drying skim milk into a powder form. For example, skim milk provided by Wako Pure Chemical Industries, Ltd. and Nacalai Tesque can be used.

グルタミン酸はアミノ酸である。例えば、和光純薬株式会社、ナカライテスクが提供するL-グルタミン酸を用いることができる。   Glutamic acid is an amino acid. For example, L-glutamic acid provided by Wako Pure Chemical Industries, Ltd. and Nacalai Tesque can be used.

有効成分による脱離効果に影響のない限り、脱離処理液が他の成分(例えばLB培地などの培地成分、無機塩類等)を含んでいても良い。   The desorption treatment solution may contain other components (for example, medium components such as LB medium, inorganic salts, etc.) as long as the effect of desorption by the active ingredients is not affected.

工程(1)と工程(2)、即ち担体への付着と脱離を繰り返すことも可能である。この場合において、途中で付着性付与微生物及び/又は担体を新たなもの(同種のもの、類似のもの、異種のもの等)に変更してもよい。   It is also possible to repeat the steps (1) and (2), that is, the attachment and detachment to the carrier. In this case, the adhesion-imparting microorganism and / or carrier may be changed to a new one (same type, similar type, different type, etc.).

一態様では、工程(2)の後、脱離した付着性付与微生物を回収する(工程(3−1))。回収した付着性付与微生物は本発明の方法又は別の用途に再利用できる。例えば、脱離処理液とともに回収した付着性付与微生物を、洗浄などによって脱離処理液を除去した後に新たな担体に接触させ、再度、付着性付与微生物を担体に付着させる(固定化する)ことが可能である。回収した付着性付与微生物を再生した後に、このような再利用に供してもよい。   In one embodiment, after the step (2), the detached adhesion-imparting microorganism is recovered (step (3-1)). The collected adhesion-imparting microorganism can be reused in the method of the present invention or in another application. For example, the adhesion-imparting microorganism collected together with the desorption treatment liquid is contacted with a new carrier after the desorption treatment liquid is removed by washing or the like, and the adhesion-imparting microorganism is again attached (immobilized) to the carrier. Is possible. After the collected adhesion-imparting microorganism is regenerated, it may be used for such reuse.

別の一態様では、工程(2)の後、担体を回収する(工程(3−2))。回収した担体は本発明の方法又は別の用途に再利用できる。回収した担体を再生ないし活性化した後に、このような再利用に供してもよい。この態様は担体の耐久性が高い場合や担体が高価な場合等において特に有用である。   In another embodiment, the carrier is recovered after step (2) (step (3-2)). The recovered carrier can be reused in the method of the present invention or in another application. The recovered carrier may be used for such reuse after being regenerated or activated. This aspect is particularly useful when the durability of the carrier is high or when the carrier is expensive.

本発明の方法は、固定化微生物を利用した各種用途、例えば医薬品・医薬中間体・医薬原料の生産、農薬の生産、バイオエタノールの生産、バイオディーゼルの生産、化学品の合成、食品類(異性化糖、マルトデキストリン、オリゴ糖、合成甘味料、アミノ酸、ペプチド、ビタミン等)の製造、下水・排水・工業廃液・工業廃水の処理に適用可能である。そこで本発明の一態様では、工程(1)と工程(2)の間に以下の工程、即ち、担体に付着した付着性付与微生物を被処理液に接触させ、接触状態を維持する工程(工程(i))を行う。用途に応じた被処理液が用いられる。例えば、酵素反応を伴う物質(例えば、上掲の医薬品、バイオエタノール、バイオディーゼル、化学品、食品)の製造又は合成を行うのであれば、酵素の基質を含有する溶液を被処理液として用いる。この場合、当該酵素反応を担う特定酵素の産生能を有する付着性付与微生物が用いられる。特定酵素の例としては、リパーゼ、プロテアーゼ、ペプチダーゼ、エステラーゼ、セルラーゼ、ヘミセルラーゼ、α−アミラーゼ、β−アミラーゼ、β−グルカナーゼ、グルタミナーゼ、イソメラーゼ、デヒドロゲナーゼ、レダクターゼ、ペルオキシダーゼ、キナーゼ、フォスファターゼ、グリコシルトランスフェラーゼ、脱塩素化酵素を挙げることができる。付着性付与微生物が産生する酵素は菌体内酵素であっても菌体外酵素であっても菌体表層局在酵素であっても、さらには表層提示酵素であってもよい。   The method of the present invention can be used in various applications using immobilized microorganisms, for example, production of pharmaceuticals, pharmaceutical intermediates and pharmaceutical raw materials, agricultural chemicals production, bioethanol production, biodiesel production, chemical synthesis, food products (isomerism) It is applicable to the production of saccharified sugars, maltodextrins, oligosaccharides, synthetic sweeteners, amino acids, peptides, vitamins, etc.) and treatment of sewage / drainage / industrial waste / industrial wastewater. Therefore, in one aspect of the present invention, the following steps between step (1) and step (2), that is, the step of bringing the adhesion-imparting microorganism attached to the carrier into contact with the liquid to be treated and maintaining the contact state (step) (I)) is performed. A liquid to be treated is used according to the application. For example, in the case of producing or synthesizing a substance accompanying an enzyme reaction (for example, the above-mentioned pharmaceutical, bioethanol, biodiesel, chemical, food), a solution containing an enzyme substrate is used as a liquid to be treated. In this case, an adhesion-imparting microorganism having the ability to produce a specific enzyme responsible for the enzyme reaction is used. Examples of specific enzymes include lipase, protease, peptidase, esterase, cellulase, hemicellulase, α-amylase, β-amylase, β-glucanase, glutaminase, isomerase, dehydrogenase, reductase, peroxidase, kinase, phosphatase, glycosyltransferase, deoxidation Mention may be made of chlorinases. The enzyme produced by the adhesion-imparting microorganism may be an intracellular enzyme, an extracellular enzyme, a bacterial cell surface localized enzyme, or a surface layer-displayed enzyme.

工程(i)の実施には例えば、連続式反応容器/反応槽、又は回分式(バッチ式)反応容器/反応槽を用いることができる。   For example, a continuous reaction vessel / reaction vessel or a batch-type (batch type) reaction vessel / reaction vessel can be used for carrying out the step (i).

本発明は一態様として、付着性付与微生物の脱離(剥離)方法も提供する。本発明の脱離方法は、例えば、固定化した付着性付与微生物の剥離に利用できる。例えば、担体に固定化した付着性付与微生物が凝集塊を形成し、凝集塊が発達して大きなバイオフィルムとなり、物質輸送律速などをもたらして所望の効果が得られなくなったときに当該バイオフィルムをそぎ落とすことに有用である。   As one aspect, the present invention also provides a method for detaching (peeling) an adhesion-imparting microorganism. The detachment method of the present invention can be used, for example, for removing the immobilized adhesion-imparting microorganism. For example, when an adhesion-imparting microorganism immobilized on a carrier forms an agglomerate and the agglomerate develops into a large biofilm, resulting in a material transport rate-determining effect, the biofilm is removed. Useful for scraping.

付着性付与微生物を脱離させた後、担体を再利用することが可能である。即ち、必要に応じて担体は回収され、再利用に供される。脱離した付着性付与微生物についても、生存しており、且つ所望の特性(例えば、特定の反応に必要な酵素を発現していること)を維持している場合などには、再利用することが可能である。このように、当該態様においても、上記の工程(3−1)又は工程(3−2)、或いはこれらの工程の両方を行うことにしてもよい。   The carrier can be reused after the adhesion-imparting microorganism is desorbed. In other words, the carrier is recovered and reused as necessary. The detached adhesion-imparting microorganism should be reused when it is alive and maintains the desired properties (for example, it expresses an enzyme required for a specific reaction). Is possible. Thus, also in the said aspect, you may decide to perform said process (3-1) or process (3-2), or both of these processes.

アシネトバクター属細菌Tol 5株由来の蛋白質AtaAの非特異的付着性、凝集性をコントロールできる物質を見出すべく、以下の実験を行った。   The following experiment was conducted in order to find a substance capable of controlling non-specific adhesion and aggregation of the protein AtaA derived from Acinetobacter genus Tol 5 strain.

1.96穴ポリスチレンプレートへの付着阻害試験
接着タンパク質AtaAを発現しているアシネトバクター sp. Tol 5の野生株をLB培地に1/100量植菌し、115rpm、28℃にて8時間、振とう培養した。培養後、遠心分離により集菌し、脱イオン水で3回洗浄し、添加物(トリプトン、酵母抽出物、カザミノ酸、乳酸(DL乳酸ナトリウムを使用)、グルコース、セロビオース、スキムミルク、グルタミン酸)を所定量(トリプトン、酵母抽出物、カザミノ酸、乳酸、グルコース、セロビオース及びスキムミルクは0.01%(w/v)、0.1%(w/v)、1%(w/v)又は5%(w/v)、グルタミン酸は1mM、10mM、100mM又は500mM)含む、または含まない(0%)無機塩培地に再懸濁した。細胞濃度を示すOD660が0.5になるように、細胞懸濁液を調製し、200μLの懸濁液を96穴ポリスチレンプレート中に移した。4℃で2時間静置させることで微生物細胞をウェルの内壁に付着させた。ウェルを無機塩培地で2回洗浄後、付着した微生物細胞をクリスタルバイオレットで染色した。染色後、無機塩培地で3回洗浄し、クリスタルバイオレットを70%エタノールに溶出し、590nmの吸光度を測定することにより、付着した菌体量を定量した。結果を図1、2に示す。カザミノ酸、乳酸、酵母抽出物、トリプトン、スキムミルク、グルタミン酸は濃度依存的にAtaAの付着を阻害した。
1. Adhesion inhibition test on 96-well polystyrene plate Acinetobacter sp. Tol 5 wild strain expressing adhesion protein AtaA was inoculated in 1/100 volume in LB medium and cultured with shaking at 115 rpm and 28 ° C for 8 hours. . After incubation, collect cells by centrifugation, wash 3 times with deionized water, and place additives (tryptone, yeast extract, casamino acid, lactic acid (using DL sodium lactate), glucose, cellobiose, skim milk, glutamic acid) Quantitative (tryptone, yeast extract, casamino acid, lactic acid, glucose, cellobiose and skim milk 0.01% (w / v), 0.1% (w / v), 1% (w / v) or 5% (w / v) Glutamic acid was resuspended in mineral salt medium with or without (0%) 1 mM, 10 mM, 100 mM or 500 mM). A cell suspension was prepared so that OD660 indicating the cell concentration was 0.5, and 200 μL of the suspension was transferred into a 96-well polystyrene plate. The microorganism cells were allowed to adhere to the inner wall of the well by allowing to stand at 4 ° C. for 2 hours. The wells were washed twice with an inorganic salt medium, and the attached microbial cells were stained with crystal violet. After staining, the cells were washed three times with an inorganic salt medium, crystal violet was eluted in 70% ethanol, and the amount of attached cells was quantified by measuring the absorbance at 590 nm. The results are shown in FIGS. Casamino acid, lactic acid, yeast extract, tryptone, skim milk, and glutamic acid inhibited AtaA adhesion in a concentration-dependent manner.

2.細胞自己凝集阻害試験
接着タンパク質AtaAを発現しているアシネトバクター sp. Tol 5の野生株をLB培地に1/100量植菌し、115rpm、28℃にて8時間、振とう培養した。培養後、遠心分離により集菌し、脱イオン水で3回洗浄し、添加物(トリプトン、酵母抽出物、カザミノ酸、乳酸(DL乳酸ナトリウムを使用)、グルタミン酸、グルコース、グリセロース)を1%(但し、乳酸の場合は、正確には1.12%=0.1 M)含むか又は添加物を含まない無機塩培地(全てに終濃度50μg/mlのカナマイシンを含む)に再懸濁した。細胞濃度を示すOD660が0.5になるように、細胞懸濁液を8 mL調製し、試験管中に移した。28℃で3時間静置させることで微生物細胞の細胞凝集塊を沈降させた後、上澄み液を採取してOD660で細胞懸濁液の濁度を測定した。静置前の0.5からの濁度の減少率により凝集率を算出した。結果を図3に示す。乳酸、グルタミン酸、酵母抽出物、トリプトン、カザミノ酸は凝集阻害効果も発揮した。カザミノ酸の凝集阻害効果は特に高い。
2. Cell self-aggregation inhibition test A wild strain of Acinetobacter sp. Tol 5 expressing the adhesion protein AtaA was inoculated in an amount of 1/100 in LB medium and cultured with shaking at 115 rpm and 28 ° C. for 8 hours. After incubation, the cells are collected by centrifugation, washed 3 times with deionized water, and 1% of additives (tryptone, yeast extract, casamino acid, lactic acid (using DL sodium lactate), glutamic acid, glucose, glycerose) However, in the case of lactic acid, it was precisely resuspended in an inorganic salt medium containing 1.12% = 0.1 M) or containing no additive (all containing kanamycin at a final concentration of 50 μg / ml). 8 mL of the cell suspension was prepared so that OD660 indicating the cell concentration was 0.5, and transferred to a test tube. After allowing to stand at 28 ° C. for 3 hours to settle the cell aggregate of microbial cells, the supernatant was collected and the turbidity of the cell suspension was measured with OD660. The aggregation rate was calculated from the decrease rate of turbidity from 0.5 before standing. The results are shown in FIG. Lactic acid, glutamic acid, yeast extract, tryptone, and casamino acid also exhibited an aggregation inhibitory effect. The aggregation inhibitory effect of casamino acid is particularly high.

3.ガラスプレートへの付着阻害試験
接着タンパク質AtaAを発現しているアシネトバクター sp. Tol 5の野生株をLB培地に1/100量植菌し、115rpm、28℃にて8時間、振とう培養した。培養後、遠心分離により集菌し、脱イオン水で3回洗浄し、カザミノ酸(Casamino acid)または乳酸ナトリウム(Sodium Lactate)を2.5%(w/v)含むか又はこれらを含まない(−)無機塩培地に再懸濁したものをスライドガラス上に置いた。1時間静置させることでスライドガラス表面に微生物細胞を付着させた後、微生物細胞を懸濁させたものと同じ溶液中でスライドガラスを5回穏やかに上下して余分な菌体を洗浄除去した。残った付着菌体細胞を、1/1000量のSYTO 9を含む無機塩培地に漬し、30分間静置することで蛍光染色した。染色液を除去してから無機塩培地で洗浄後、染色された付着菌体を、共焦点レーザー顕微鏡(発振473 nm、検出520 nm)で観察した。結果を図4に示す。カザミノ酸及び乳酸ナトリウムは優れた付着阻害効果を発揮した。
3. Test for inhibition of adhesion to glass plate 1/100 of the wild strain of Acinetobacter sp. Tol 5 expressing the adhesion protein AtaA was inoculated into LB medium and cultured with shaking at 115 rpm and 28 ° C. for 8 hours. After cultivation, the cells are collected by centrifugation, washed 3 times with deionized water, and contain 2.5% (w / v) of casamino acid or sodium lactate (-). What was resuspended in the mineral salt medium was placed on a glass slide. After allowing microbial cells to adhere to the surface of the slide glass by allowing it to stand for 1 hour, the slide glass was gently moved up and down 5 times in the same solution in which the microbial cells were suspended to remove excess cells. . The remaining adherent cells were immersed in an inorganic salt medium containing 1/1000 of SYTO 9, and allowed to stand for 30 minutes for fluorescence staining. After removing the staining solution and washing with an inorganic salt medium, the stained adherent cells were observed with a confocal laser microscope (oscillation 473 nm, detection 520 nm). The results are shown in FIG. Casamino acid and sodium lactate exhibited an excellent adhesion inhibitory effect.

4.ガラスプレートへの付着した菌体の剥離試験
接着タンパク質AtaAを発現しているアシネトバクター sp. Tol 5の野生株をLB培地に1/100量植菌し、115rpm、28℃にて8時間、振とう培養した。培養後、遠心分離により集菌し、脱イオン水で3回洗浄し、無機塩培地に再懸濁したものをスライドガラス上に置いた。1時間静置させることでスライドガラス表面に微生物細胞を付着させた後、カザミノ酸または乳酸ナトリウムを2.5%(w/v)含むか又はこれらを含まない(−)無機塩培地中でスライドガラスを5回穏やかに上下させることにより洗浄した。残った付着菌体細胞を、1/1000量のSYTO 9を含む無機塩培地に漬し、30分間静置することで蛍光染色した。染色液を除去してから無機塩培地で洗浄後、染色された付着菌体を、共焦点レーザー顕微鏡(発振473 nm、検出520 nm)で観察した。結果を図5に示す。カザミノ酸及び乳酸ナトリウムは付着した菌体を剥離させる効果も発揮した。特に、カザミノ酸の効果は高い。
4). Peeling test of cells attached to glass plate Inoculate 1/100 amount of wild strain of Acinetobacter sp. Tol 5 expressing adhesion protein AtaA in LB medium and shake at 115 rpm, 28 ° C for 8 hours Cultured. After incubation, the cells were collected by centrifugation, washed 3 times with deionized water, and resuspended in an inorganic salt medium, and placed on a slide glass. After allowing microbial cells to adhere to the surface of the slide glass by allowing to stand for 1 hour, the slide glass is contained in (−) inorganic salt medium containing 2.5% (w / v) casamino acid or sodium lactate. Washed by gently raising and lowering 5 times. The remaining adherent cells were immersed in an inorganic salt medium containing 1/1000 of SYTO 9, and allowed to stand for 30 minutes for fluorescence staining. After removing the staining solution and washing with an inorganic salt medium, the stained adherent cells were observed with a confocal laser microscope (oscillation 473 nm, detection 520 nm). The results are shown in FIG. Casamino acid and sodium lactate also exhibited the effect of peeling the attached cells. In particular, the effect of casamino acid is high.

5.付着性付与微生物の付着阻害試験
既報の方法(Appl Microbiol Biotechnol. 2015 Jun;99(12):5025-32.; PLoS One. 2012;7(11):e48830.)に従い、アシネトバクター属細菌ADP1株にataA遺伝子を導入し、発現させた。ADP1株は元来、ataA遺伝子を有さず付着性も示さないが、Tol 5株のataA遺伝子を導入することでTol 5株と同レベルの付着性を示すようになる(図6の添加物濃度0%の値を参照)。遺伝子導入後のADP1株を用い、上記1.と同様の方法で付着阻害試験を行った。結果を図6に示す。Tol 5株の場合(上記1.)と同様に、カザミノ酸及び乳酸によって濃度依存的に付着性が阻害された。しかし、グルコースには阻害効果が認められなかった(比較試験)
5. Adhesion-imparting microorganism adhesion inhibition test In accordance with a previously reported method (Appl Microbiol Biotechnol. 2015 Jun; 99 (12): 5025-32 .; PLoS One. 2012; 7 (11): e48830.) The ataA gene was introduced and expressed. The ADP1 strain originally does not have ataA gene and does not exhibit adhesion, but by introducing the ataA gene of Tol 5 strain, it will show the same level of adhesion as Tol 5 strain (additive of FIG. 6) (Refer to the value of 0% concentration). Using the ADP1 strain after gene transfer, the above 1. The adhesion inhibition test was conducted in the same manner as above. The results are shown in FIG. Similar to the case of Tol 5 strain (1. above), adhesion was inhibited by casamino acid and lactic acid in a concentration-dependent manner. However, glucose did not have an inhibitory effect (comparison test)

<考察>
AtaAの付着をコントロール可能な物質を同定することに成功した。AtaAの付着を阻害できることに加え、一旦付着した菌体を剥離させることも可能であったことは特筆に値する。カザミノ酸は特に優れた効果を発揮し、その有用性が高いと評価できる。
<Discussion>
We succeeded in identifying a substance that can control AtaA adhesion. In addition to being able to inhibit the attachment of AtaA, it is worthy of note that it was also possible to peel off the adherent cells once attached. Casamino acid exhibits a particularly excellent effect and can be evaluated as highly useful.

本発明の方法によれば、担体へ固定化(付着)した微生物を脱離させて回収したり、回収した微生物を再び担体へ固定したり、更には固定化と脱離を繰り返すことも可能である。このような微生物の利用形態を簡便な操作で実現する本発明は固定化微生物を用いたバイオプロセスに革新的な効果をもたらす。特筆すべきは、固定化した微生物を極めて簡便な操作で脱離できることである。例えば、担体に付着ないし固定化した標的微生物を含有する溶液に特定の物質を添加するという操作によって担体から標的微生物を脱着させることができる。本発明の方法を利用すれば、一度使用した固定化微生物を別の担体に固定化し直して使用することや、担体上の活性が弱った微生物を活性の高いフレッシュな細胞に交換すること、或いは脱離させた活性の低下した細胞を再活性化させて再び固定化するなど、微生物と担体の再利用が自在になる。本発明の用途は広く、例えば、伝統的な発酵産業や廃棄物処理に利用できるだけでなく、バイオマスエネルギーの生産や微生物細胞を用いるグリーンバイオテクノロジーにも極めて有効である。本発明を適用すれば、低コスト化、生産プロセスの効率化等を実現可能である。   According to the method of the present invention, it is possible to desorb and recover microorganisms immobilized (attached) to the carrier, to fix the collected microorganisms to the carrier again, and to repeat the immobilization and desorption. is there. The present invention that realizes such a utilization form of microorganisms by a simple operation has an innovative effect on a bioprocess using immobilized microorganisms. It should be noted that the immobilized microorganism can be detached by a very simple operation. For example, the target microorganism can be desorbed from the carrier by an operation of adding a specific substance to a solution containing the target microorganism attached to or immobilized on the carrier. If the method of the present invention is used, the immobilized microorganism once used can be re-immobilized on another carrier and used, or the microorganism having weak activity on the carrier can be replaced with fresh cells having high activity, or Reusing microorganisms and carriers, such as reactivating and re-immobilizing cells with reduced activity that have been detached. The application of the present invention is wide, for example, not only for use in the traditional fermentation industry and waste treatment, but also extremely effective for the production of biomass energy and green biotechnology using microbial cells. By applying the present invention, it is possible to realize cost reduction, production process efficiency, and the like.

この発明は、上記発明の実施の形態及び実施例の説明に何ら限定されるものではない。特許請求の範囲の記載を逸脱せず、当業者が容易に想到できる範囲で種々の変形態様もこの発明に含まれる。本明細書の中で明示した論文、公開特許公報、及び特許公報などの内容は、その全ての内容を援用によって引用することとする。   The present invention is not limited to the description of the embodiments and examples of the invention described above. Various modifications may be included in the present invention as long as those skilled in the art can easily conceive without departing from the description of the scope of claims. The contents of papers, published patent gazettes, patent gazettes, and the like specified in this specification are incorporated by reference in their entirety.

Claims (11)

1)アシネトバクター属微生物由来のオートトランスポーターアドヘシンをコードするDNAが導入されることによって非特異的付着性が付与又は増強された微生物を担体に接触させ、該微生物を該担体に付着させる工程;
(2)前記担体に付着した前記微生物を、以下の条件(A)〜(F)、即ち、
(A)カザミノ酸を0.01%(w/v)以上含有する;
(B)乳酸を0.01%(w/v)以上含有する;
(C)酵母抽出物を0.01%(w/v)以上含有する;
(D)トリプトンを0.01%(w/v)以上含有する;
(E)スキムミルクを0.1%(w/v)以上含有する;
(F)グルタミン酸を1mM以上含有する;
の中の少なくとも一つを満足する条件の溶液で処理し、前記担体から前記微生物を脱離させる工程、を含む、微生物の着脱方法であって、
前記DNAが、
(a)配列番号1で表される塩基配列からなるDNA;
(b)配列番号1で表される塩基配列と90%以上の相同性を有する塩基配列からなり、微生物に対して非特異的付着性を付与又は増強する活性を有する蛋白質をコードするDNA;又は
(c)配列番号1で表される塩基配列から、(i)9517〜10611位のストークドメイン、(ii)8989〜9444位のヘッドドメイン、又は(iii)カルボキシ末端に近いヘッドドメインからストークドメインまでの全領域をコードする領域、を削った配列からなり、微生物に対して非特異的付着性を付与又は増強する活性を有する蛋白質をコードするDNA、である、前記方法
( 1) A step of bringing a microorganism to which nonspecific adhesion is imparted or enhanced by introducing DNA encoding an autotransporter adhesin derived from an Acinetobacter microorganism into contact with the carrier, and attaching the microorganism to the carrier ;
(2) The microorganism attached to the carrier is subjected to the following conditions (A) to (F), that is,
(A) containing 0.01% (w / v) or more of casamino acid;
(B) containing 0.01% (w / v) or more of lactic acid;
(C) containing 0.01% (w / v) or more of yeast extract;
(D) containing 0.01% (w / v) or more of tryptone;
(E) containing skim milk of 0.1% (w / v) or more;
(F) containing 1 mM or more of glutamic acid;
Treating with a solution that satisfies at least one of the conditions, and desorbing the microorganism from the carrier, comprising :
The DNA is
(A) DNA consisting of the base sequence represented by SEQ ID NO: 1;
(B) a DNA comprising a base sequence having 90% or more homology with the base sequence represented by SEQ ID NO: 1 and encoding a protein having an activity of imparting or enhancing nonspecific adhesion to microorganisms; or
(C) From the nucleotide sequence represented by SEQ ID NO: 1 to (i) the stalk domain at positions 9517 to 10611, (ii) the head domain at positions 8989 to 9444, or (iii) from the head domain close to the carboxy terminus to the stalk domain The above-mentioned method, which is a DNA encoding a protein comprising a sequence obtained by cutting the region encoding the entire region of, and having an activity of imparting or enhancing nonspecific adhesion to microorganisms .
工程(1)と工程(2)の間に以下の工程(i)を行う、請求項1に記載の方法:
(i)前記担体に付着した前記微生物を被処理液に接触させ、接触状態を維持する工程。
The method according to claim 1, wherein the following step (i) is performed between step (1) and step (2):
(I) A step of bringing the microorganism attached to the carrier into contact with a liquid to be treated and maintaining the contact state.
前記微生物が特定酵素の産生能を有し、前記被処理液が該特定酵素の基質を含む、請求項2に記載の方法。   The method according to claim 2, wherein the microorganism has an ability to produce a specific enzyme, and the liquid to be treated contains a substrate of the specific enzyme. 工程(2)の後に以下の工程(3−1)及び/又は工程(3−2)を行う、請求項1に記載の方法:
(3−1)脱離した前記微生物を回収する工程;
(3−2)前記担体を回収する工程。
The method according to claim 1, wherein the following step (3-1) and / or step (3-2) is performed after step (2):
(3-1) recovering the detached microorganisms;
(3-2) A step of recovering the carrier.
I)アシネトバクター属微生物由来のオートトランスポーターアドヘシンをコードするDNAが導入されることによって非特異的付着性が付与又は増強された微生物であって、担体に付着したものを、以下の条件(A)〜(F)、即ち、
(A)カザミノ酸を0.01%(w/v)以上含有する;
(B)乳酸を0.01%(w/v)以上含有する;
(C)酵母抽出物を0.01%(w/v)以上含有する;
(D)トリプトンを0.01%(w/v)以上含有する;
(E)スキムミルクを0.1%(w/v)以上含有する;
(F)グルタミン酸を1mM以上含有する;
の中の少なくとも一つを満足する条件の溶液で処理する工程、を含む、微生物の着脱方法であって、
前記DNAが、
(a)配列番号1で表される塩基配列からなるDNA;
(b)配列番号1で表される塩基配列と90%以上の相同性を有する塩基配列からなり、微生物に対して非特異的付着性を付与又は増強する活性を有する蛋白質をコードするDNA;又は
(c)配列番号1で表される塩基配列から、(i)9517〜10611位のストークドメイン、(ii)8989〜9444位のヘッドドメイン、又は(iii)カルボキシ末端に近いヘッドドメインからストークドメインまでの全領域をコードする領域、を削った配列からなり、微生物に対して非特異的付着性を付与又は増強する活性を有する蛋白質をコードするDNA、である、前記方法
( I) A microorganism having nonspecific adhesion imparted or enhanced by introduction of DNA encoding an autotransporter adhesin derived from an Acinetobacter microorganism, which adheres to a carrier under the following conditions ( A) to (F), that is,
(A) containing 0.01% (w / v) or more of casamino acid;
(B) containing 0.01% (w / v) or more of lactic acid;
(C) containing 0.01% (w / v) or more of yeast extract;
(D) containing 0.01% (w / v) or more of tryptone;
(E) containing skim milk of 0.1% (w / v) or more;
(F) containing 1 mM or more of glutamic acid;
Treating with a solution that satisfies at least one of the following conditions :
The DNA is
(A) DNA consisting of the base sequence represented by SEQ ID NO: 1;
(B) a DNA comprising a base sequence having 90% or more homology with the base sequence represented by SEQ ID NO: 1 and encoding a protein having an activity of imparting or enhancing nonspecific adhesion to microorganisms; or
(C) From the nucleotide sequence represented by SEQ ID NO: 1 to (i) the stalk domain at positions 9517 to 10611, (ii) the head domain at positions 8989 to 9444, or (iii) from the head domain close to the carboxy terminus to the stalk domain The above-mentioned method, which is a DNA encoding a protein comprising a sequence obtained by cutting the region encoding the entire region of, and having an activity of imparting or enhancing nonspecific adhesion to microorganisms .
工程(I)の後に以下の工程(3−1)及び/又は工程(3−2)を行う、請求項5に記載の方法:
(3−1)脱離した前記微生物を回収する工程;
(3−2)前記担体を回収する工程。
The method according to claim 5, wherein the following step (3-1) and / or step (3-2) is performed after step (I):
(3-1) recovering the detached microorganisms;
(3-2) A step of recovering the carrier.
前記条件(A)におけるカザミノ酸の濃度が0.1%(w/v)以上であり、
前記条件(B)における乳酸の濃度が0.1%(w/v)以上であり、
前記条件(C)における酵母抽出物の濃度が0.1%(w/v)以上であり、
前記条件(D)におけるトリプトンの濃度が0.1%(w/v)以上であり、
前記条件(F)におけるグルタミン酸の濃度が10mM以上である、
請求項1〜6のいずれか一項に記載の方法。
The concentration of casamino acid in the condition (A) is 0.1% (w / v) or more,
The concentration of lactic acid in the condition (B) is 0.1% (w / v) or more,
The concentration of the yeast extract in the condition (C) is 0.1% (w / v) or more,
The tryptone concentration in the condition (D) is 0.1% (w / v) or more,
The concentration of glutamic acid in the condition (F) is 10 mM or more,
The method according to any one of claims 1 to 6.
前記DNAがataA遺伝子である、請求項1〜7のいずれか一項に記載の方法。   The method according to any one of claims 1 to 7, wherein the DNA is an ataA gene. オートトランスポーターアドヘシンをコードするDNAとともに、以下の(a)又は(b)のDNAが前記微生物に導入されている、請求項1〜8のいずれか一項に記載の方法:
(a)配列番号3で表される塩基配列からなるDNA;
(b)配列番号3で表される塩基配列と90%以上の相同性を有する塩基配列からなるDNA。
The method according to any one of claims 1 to 8 , wherein the DNA of the following (a) or (b) is introduced into the microorganism together with DNA encoding an autotransporter adhesin:
(A) DNA consisting of the base sequence represented by SEQ ID NO: 3;
(B) DNA comprising a nucleotide sequence having 90% or more homology with the nucleotide sequence represented by SEQ ID NO: 3.
前記DNAを包含する以下の(a)又は(b)のDNAが前記微生物に導入されている、請求項1〜7のいずれか一項に記載の方法:
(a)配列番号5で表される塩基配列からなるDNA;
(b)配列番号5で表される塩基配列と90%以上の相同性を有する塩基配列からなり、微生物に対して非特異的付着性を付与又は増強する活性を有するDNA。
The method according to any one of claims 1 to 7, wherein the following DNA (a) or (b) including the DNA is introduced into the microorganism:
(A) DNA consisting of the base sequence represented by SEQ ID NO: 5;
(B) A DNA comprising a nucleotide sequence having 90% or more homology with the nucleotide sequence represented by SEQ ID NO: 5, and having an activity of imparting or enhancing nonspecific adhesion to microorganisms.
前記微生物がエシェリヒア属細菌である、請求項1〜10のいずれか一項に記載の方法。 The method according to any one of claims 1 to 10 , wherein the microorganism is an Escherichia bacterium.
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