JP6031573B2

JP6031573B2 - Stove

Info

Publication number: JP6031573B2
Application number: JP2015181744A
Authority: JP
Inventors: 智子森岡; 石川　善克; 善克石川; 純一北尾; 明彦安田
Original assignee: 株式会社ハーマン
Priority date: 2015-09-15
Filing date: 2015-09-15
Publication date: 2016-11-24
Anticipated expiration: 2031-07-21
Also published as: JP2016027300A

Description

本発明は、一般家庭で使用するコンロに関するものである。 The present invention relates to a stove used in a general household.

従来、調理容器の下面の温度を検知する温度センサを備え、調理容器の下面の温度を一定に保つように制御部による火力調節を行うことで自動調理を行うとともに、加熱部における調理容器の存在を検出するセンサを備え、加熱部において調理容器の不存在を検出したときには火力を低下させ、その後、設定時間中に調理容器の存在を検出すると燃焼を維持し、調理容器の不存在が設定時間以上継続すると消火するコンロが知られている（例えば特許文献１）。 Conventionally, a temperature sensor that detects the temperature of the lower surface of the cooking container is provided, and automatic cooking is performed by adjusting the heating power by the control unit so as to keep the temperature of the lower surface of the cooking container constant, and the presence of the cooking container in the heating unit When the absence of the cooking container is detected in the heating unit, the heating power is reduced, and then the combustion is maintained when the presence of the cooking container is detected during the set time, and the absence of the cooking container is set for the set time. A stove that extinguishes when it continues is known (for example, Patent Document 1).

このようなコンロの場合、制御部による火力調節を行うことで自動調理を行うものであるから、天ぷらなどの揚げ物調理を失敗せず行えるものであり利便性がよく、また、加熱部における調理容器の存在の有無に応じて火力の変更や消火を行うものであるから安全であり省エネルギー性にも優れている。 In the case of such a stove, automatic cooking is performed by adjusting the heating power by the control unit, so that cooking of fried food such as tempura can be performed without failure, and the cooking container in the heating unit is good. It is safe and energy-saving because it changes or extinguishes thermal power according to the presence or absence of fire.

特開２００６−９７９７４号公報JP 2006-97974 A

しかし、上記従来の調理器の場合、小火力から大火力への火力の切り替えがコンロに備える制御部により自動的に行われるものであるから、制御部により小火力から大火力への火力の切り替えが自動的に行われようとしている調理器に、使用者が不用意に接近した場合には、使用者の意識とは無関係に火力が小火力から大火力に変更されてしまうことに対し使用者は戸惑いを感じたり驚いたりすることがあり、この点に関し、改善が望まれるものであった。 However, in the case of the above-mentioned conventional cooker, the switching of the heating power from the small heating power to the large heating power is automatically performed by the control unit provided in the stove, so the switching of the heating power from the small heating power to the large heating power is performed by the control unit. If the user inadvertently approaches the cooker that is going to be automatically performed, the user will be able to change the power from small to large regardless of the user's consciousness. May feel embarrassed or surprised, and improvements were desired in this regard.

本発明は、上記の課題を解決するもので、制御部により小火力から大火力への火力の切り替えが自動的に行われようとしている調理器に、使用者が不用意に接近した場合にも、使用者が戸惑いを感じたり驚いたりすることがないコンロを提供することを目的とする。 The present invention solves the above-described problem, and even when a user inadvertently approaches a cooking appliance in which the control unit is about to automatically switch the thermal power from a small thermal power to a large thermal power. The purpose is to provide a stove that does not make the user feel embarrassed or surprised.

上記従来の課題を解決するために、本発明のコンロは、
加熱用位置に位置する被加熱物を加熱するバーナと、前記被加熱物の温度を検出する温度検出手段と、前記温度検出手段の検出情報に基づいて前記バーナの作動を制御する燃焼制御手段とが設けられたコンロであって、
前記燃焼制御手段は、前記バーナの燃焼中において前記温度検出手段が検出する温度を設定温度に維持するように前記バーナの火力を制御する自動温度調節制御を実行し、前記自動温度調節制御の実行中において前記温度検出手段が検出した温度の低下に伴い前記バーナの火力を大火力側に変更する場合に、前記バーナの火力を大火力側に変更する前に自動温度調節火力増加報知を行うように構成されており、
前記温度検出手段が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値より小さいときには前記自動温度調節火力増加報知を行わず、前記温度検出手段が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値以上のときには前記自動温度調節火力増加報知を行うように構成されているとともに、
前記加熱用位置に被加熱物が存在するか否かを検出する被加熱物検出手段を備え、
前記燃焼制御手段は、前記被加熱物検出手段の検出情報に基づいて前記バーナの作動を制御し、
前記燃焼制御手段は、前記バーナの燃焼中において、前記被加熱物検出手段が被加熱物の不存在を検出すると、前記バーナの燃焼量を不存在時燃焼量に低下させる不存在時燃焼量低下処理を実行し、
前記燃焼制御手段は、前記バーナの燃焼中において前記被加熱物検出手段が被加熱物の不存在を検出した場合であっても前記不存在時燃焼量低下処理を実行しないように設定された、解除モードを実行し、解除モード実行中においては、前記温度検出手段が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値より小さいときにも前記自動温度調節火力増加報知を行うように構成されていること
を特徴とする。 In order to solve the above conventional problems, the stove of the present invention is:
A burner for heating an object to be heated located at a heating position; temperature detecting means for detecting the temperature of the object to be heated; and combustion control means for controlling the operation of the burner based on detection information of the temperature detecting means; Is a stove provided with
The combustion control means executes automatic temperature adjustment control for controlling the heating power of the burner so as to maintain the temperature detected by the temperature detection means at a set temperature during combustion of the burner, and executes the automatic temperature adjustment control When the thermal power of the burner is changed to the large thermal power side as the temperature detected by the temperature detection means decreases, the automatic temperature control thermal power increase notification is made before the thermal power of the burner is changed to the large thermal power side. Is composed of
When the absolute value of the temperature drop detected by the temperature detector is smaller than a predetermined value, the automatic temperature control heating power increase notification is not performed, and the absolute value of the temperature drop detected by the temperature detector is a predetermined value. At the above time, the automatic temperature control heating power increase notification is made ,
A heated object detecting means for detecting whether or not the heated object is present at the heating position;
The combustion control means controls the operation of the burner based on detection information of the heated object detection means,
The combustion control means lowers the non-existing combustion amount when the heated object detection means detects the absence of the heated object during combustion of the burner, and reduces the combustion amount of the burner to the non-existing combustion amount. Execute the process,
The combustion control means is set so as not to execute the non-existing combustion amount reduction process even when the heated object detecting means detects the absence of the heated object during combustion of the burner, The release mode is executed, and during the release mode, the automatic temperature control heating power increase notification is performed even when the absolute value of the temperature decrease gradient detected by the temperature detecting means is smaller than a predetermined value. Being
It is characterized by.

温度検出手段が検出する温度を設定温度に維持するようにバーナの火力を制御する自動温度調節制御を実行し、自動温度調節制御の実行中において温度検出手段が検出した温度の低下に伴い前記バーナの火力を大火力側に変更する場合に、バーナの火力を大火力側に変更する前に自動温度調節火力増加報知を行う。 An automatic temperature adjustment control is performed to control the heating power of the burner so as to maintain the temperature detected by the temperature detection means at the set temperature, and the burner is accompanied with a decrease in temperature detected by the temperature detection means during the execution of the automatic temperature adjustment control. When changing the heating power of the burner to the large heating power side, an automatic temperature control heating power increase notification is performed before the heating power of the burner is changed to the large heating power side.

つまり、自動温度調節制御の実行中において温度検出手段が検出した温度の低下に伴いバーナの火力を大火力側に変更する場合に、バーナの火力を大火力側に変更する前に自動温度調節火力増加報知を行うことで、バーナの火力が小火力から大火力に変更される前に自動温度調節火力増加報知によって使用者は火力が大火力に変更されることを知ることができることになり、使用者が戸惑いを感じたり驚いてしまったりすることがなく、自動調理による利便性を損なわないようにしながら、使い勝手（快適性）を向上させることが可能となる。 In other words, when the thermal power of the burner is changed to the large thermal power side as the temperature detected by the temperature detecting means decreases during the execution of the automatic temperature control, the automatic thermal control thermal power is changed before the burner thermal power is changed to the large thermal power side. By performing the increase notification, the user can know that the thermal power is changed to the large thermal power by the automatic temperature control thermal power increase notification before the burner's thermal power is changed from the small thermal power to the large thermal power. It is possible to improve usability (comfort) while preventing the user from being confused or surprised, and without impairing the convenience of automatic cooking.

また、本発明のコンロにおいては、前記温度検出手段が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値より小さいときには前記自動温度調節火力増加報知を行わず、前記温度検出手段が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値以上のときには前記自動温度調節火力増加報知を行うように構成されている。 Further, in the stove of the present invention, when the absolute value of the temperature decrease detected by the temperature detecting means is smaller than a predetermined value, the automatic temperature control heating power increase notification is not performed, and the temperature detected by the temperature detecting means is not detected. When the absolute value of the gradient of decrease is equal to or greater than a predetermined value, the automatic temperature control heating power increase notification is performed.

即ち、自動温度調節制御の実行中において温度検出手段が検出した温度の低下に伴いバーナの火力を大火力側に変更する場合に、温度検出手段が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値より小さいときには前記自動温度調節火力増加報知を行わず、温度検出手段が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値以上のときには前記自動温度調節火力増加報知を行うもので、例えば、自動温度調節制御によって天ぷら等の揚げ物調理を行う場合に、被加熱物としての天ぷら鍋に具材を投入するときなど、使用者の手がバーナに接近するときには、天ぷら鍋への具材の投入によって温度検出手段が検出する温度の低下の勾配の絶対値が大きくなるものであり、このときには、自動温度調節火力増加報知によって、使用者は火力が大火力に変更されることを知ることができ、使用者が戸惑いを感じたり驚いてしまったりすることがなく、また、被加熱物としての天ぷら鍋に具材を一旦投入した後の、温度検出手段が検出した温度の変化の勾配が緩やかな状態で温度検出手段が検出する温度が低下するときには、自動温度調節火力増加報知を行わないものであるから、使用者がバーナに接近しない状況において頻繁に自動温度調節火力増加報知を行った場合に使用者が感じることになる報知の煩わしさを感じることが防止でき、快適に使用できるコンロとすることができる。 That is, the absolute value of the temperature decrease gradient detected by the temperature detection means is predetermined when the heating power of the burner is changed to the large heating power side in accordance with the temperature decrease detected by the temperature detection means during execution of the automatic temperature control. The automatic temperature control heating power increase notification is not performed when the temperature is smaller than the value, and the automatic temperature control heating power increase notification is performed when the absolute value of the temperature decrease detected by the temperature detection means is greater than or equal to a predetermined value. When cooking deep-fried food such as tempura by temperature control, when the user's hand approaches the burner, such as when adding ingredients to the tempura pan as the object to be heated, by adding ingredients to the tempura pot The absolute value of the temperature drop detected by the temperature detecting means is increased. At this time, the user is changed to a large heating power by automatic temperature control heating power increase notification. The temperature detected by the temperature detection means after the ingredients have been once put into the tempura pan as the object to be heated will not be confused or surprised by the user. When the temperature detected by the temperature detecting means decreases while the gradient of the change in temperature is low, the automatic temperature control heating power is not notified when the temperature does not approach the burner. It is possible to prevent the user from feeling bothered by the notification that the user feels when the increase notification is performed, and the stove can be used comfortably.

つまり、使用者の手がバーナに接近するときには、自動温度調節火力増加報知によって、使用者は火力が大火力に変更されることを知ることができ、使用者が戸惑いを感じたり驚いてしまったりすることがなく、使用者がバーナに接近しない状況において頻繁に自動温度調節火力増加報知を行うことがない、快適に使用できるコンロとすることができる。 In other words, when the user's hand approaches the burner, the automatic temperature control heating power increase notification allows the user to know that the heating power is changed to a large heating power, and the user feels confused or surprised. Therefore, it is possible to provide a stove that can be used comfortably without frequently performing automatic temperature control heating power notification in a situation where the user does not approach the burner.

また、本発明のコンロにおいては、前記加熱用位置に被加熱物が存在するか否かを検出する被加熱物検出手段を備え、前記燃焼制御手段は、前記被加熱物検出手段の検出情報に基づいて前記バーナの作動を制御し、前記燃焼制御手段は、前記バーナの燃焼中において、前記被加熱物検出手段が被加熱物の不存在を検出すると、前記バーナの燃焼量を不存在時燃焼量に低下させる不存在時燃焼量低下処理を実行し、前記燃焼制御手段は、前記バーナの燃焼中において前記被加熱物検出手段が被加熱物の不存在を検出した場合であっても前記不存在時燃焼量低下処理を実行しないように設定された、解除モードを実行し、解除モード実行中においては、前記温度検出手段が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値より小さいときにも前記自動温度調節火力増加報知を行うように構成されている。 The stove according to the present invention further comprises a heated object detecting means for detecting whether or not a heated object is present at the heating position, and the combustion control means includes detection information of the heated object detecting means. And controlling the operation of the burner, and the combustion control means combusts the burner combustion amount in the absence when the heated object detecting means detects the absence of the heated object during combustion of the burner. The non-existing combustion amount lowering process is performed to reduce the amount to the amount, and the combustion control means is configured to detect the non-existence even when the heated object detecting means detects the absence of the heated object during combustion of the burner. The release mode is set so as not to execute the existing combustion amount lowering process, and during execution of the release mode, the absolute value of the temperature decrease gradient detected by the temperature detecting means is smaller than a predetermined value. Also said automatic It is configured to perform the time adjusting firepower increase notification.

即ち、燃焼制御手段は、バーナの燃焼中において被加熱物検出手段が被加熱物の不存在を検出した場合であっても不存在時燃焼量低下処理を実行しないように設定された、解除モードを実行し、解除モード実行中においては、温度検出手段が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値より小さいときにも自動温度調節火力増加報知を行うようにしてあるから、例えば、海苔やスルメなどのあぶり調理を行うときなどにおいては解除モードを実行して、被加熱物検出手段が被加熱物（鍋などの調理容器）が不在の状態でも、不存在時燃焼量低下処理による火力の低下がないようにすることで良好に調理できるものであるが、この場合、直火の直上に使用者の手が位置することになるものの、温度の低下の勾配の絶対値が所定値より小さいときにも自動温度調節火力増加報知を行うことで、自動温度調節制御によって火力が大火力側に変更される毎に、自動温度調節火力増加報知によって使用者は火力が大火力に変更されることを知ることができることになり、使用者が戸惑いを感じたり驚いてしまったりすることがなく快適性が維持される。 That is, the combustion control means is a release mode that is set so as not to execute the non-existing combustion amount reduction process even when the heated object detecting means detects the absence of the heated object during combustion of the burner. When the release mode is being executed, the automatic temperature control heating power increase notification is performed even when the absolute value of the temperature decrease gradient detected by the temperature detecting means is smaller than a predetermined value. When performing cooking such as simmering or simmering, the release mode is executed, and even when the heated object detection means is not heated (cooking container such as a pan), the thermal power generated by the combustion amount reduction process when absent In this case, although the user's hand is positioned directly above the direct fire, the absolute value of the temperature decrease gradient is higher than the predetermined value. When small In addition, every time the thermal power is changed to the large thermal power side by the automatic temperature control, the user knows that the thermal power is changed to the large thermal power by the automatic temperature control thermal power increase notification. As a result, it is possible to maintain comfort without the user feeling embarrassed or surprised.

つまり、上記構成を備えることによって、あぶり調理などを行うことができる利便性のよいコンロとすることができ、その場合にも、使用者は火力が大火力に変更される際に、戸惑いを感じたり驚いてしまったりすることがなくコンロ使用時の快適性を維持することができる。 In other words, by providing the above-described configuration, it is possible to provide a convenient stove that can be used for savory cooking, and even in that case, the user feels confused when the thermal power is changed to a large thermal power. It is possible to maintain comfort when using the stove without being surprised or surprised.

本発明のコンロは、自動温度調節制御の実行中において温度検出手段が検出した温度の低下に伴いバーナの火力を大火力側に変更する場合に、バーナの火力が小火力から大火力に変更される前に自動温度調節火力増加報知によって使用者は火力が大火力に変更されることを知ることができるから、使用者が戸惑いを感じたり驚いたりすることがなく、自動調理による利便性を損なわないようにしながら、快適性を向上させることが可能となる。 The stove of the present invention changes the burner's thermal power from small thermal power to large thermal power when the thermal power of the burner is changed to the large thermal power side as the temperature detected by the temperature detecting means decreases during the automatic temperature control. Because the user can know that the thermal power is changed to a large thermal power before the automatic temperature control thermal power increase notification, the user does not feel confused or surprised, and the convenience of automatic cooking is impaired It is possible to improve comfort while avoiding this.

ガスコンロの斜視図Gas stove perspective view ガスコンロの制御構成を示すブロック図Block diagram showing control configuration of gas stove ガスコンロのバーナ付近の縦断面図Longitudinal section around the burner of the gas stove 点消火指令部及び燃焼量調節操作部の構成を示す図The figure which shows the structure of a point fire extinguishing command part and a combustion amount adjustment operation part 点消火指令部及び燃焼量調節操作部の操作状態を説明する図The figure explaining the operation state of a point fire extinguishing command part and a combustion amount adjustment operation part

以下、本発明の実施の形態について図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。 Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. Note that the present invention is not limited to the embodiments.

〔第１実施形態〕
以下、図面に基づいて、本発明の実施の形態を説明する。
図１及び図２に示すように、ガスコンロは、３つのコンロバーナ１ａ，１ｂ，１ｃ、及び、グリルバーナ２を具備するグリル部３を備えたビルトインタイプのガスコンロにて構成されており、３つのコンロバーナ１ａ，１ｂ，１ｃは高火力バーナ１ａと、小バーナ１ｂと、高火力バーナ１ｃとによってダブル高火力仕様に構成されている。 [First Embodiment]
Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings.
As shown in FIGS. 1 and 2, the gas stove is configured by a built-in type gas stove including a grill portion 3 including three stove burners 1 a, 1 b, 1 c and a grill burner 2. The burners 1a, 1b, and 1c are configured to have a double high thermal power specification by a high thermal power burner 1a, a small burner 1b, and a high thermal power burner 1c.

又、図１に示すように、グリル部３の燃焼排ガスを排気するためのグリル排気口４が形成され、ガラス製のトッププレート５にてガスコンロ上面が覆われており、このトッププレート５の上部に、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃに対する被加熱物（鍋など）を受け止め支持するための五徳６が載置支持されている。つまり、五徳６上が、被加熱物を位置させる加熱用位置に相当する。
又、トッププレート５の裏面側に、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃ夫々の火力、並びに、グリルバーナ２の点消火状態を表示する天面表示部７０が、トッププレート５を通して視認可能なように設けられている。 Further, as shown in FIG. 1, a grill exhaust port 4 for exhausting combustion exhaust gas from the grill portion 3 is formed, and the top surface of the gas stove is covered with a glass top plate 5. In addition, five virtues 6 for receiving and supporting an object to be heated (such as a pan) for the high thermal power burner 1a, the small burner 1b, and the high thermal power burner 1c are placed and supported. In other words, Gotoku 6 corresponds to the heating position where the object to be heated is positioned.
Further, on the back surface side of the top plate 5, a top surface display unit 70 for displaying the thermal power of each of the high thermal power burner 1 a, the small burner 1 b and the high thermal power burner 1 c and the point fire extinguishing state of the grill burner 2 is visible through the top plate 5. It is provided as possible.

又、図１及び図２に示すように、ガスコンロ前側面には、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃとグリルバーナ２との点火及び消火や火力調節と各種の設定とを指令する手動操作部Ｓが設けられ、各種の制御を実行するように構成された燃焼制御部Ｈ（燃焼制御手段の一例）が、その手動操作部Ｓにて指令された運転状態に基づいて、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃとグリルバーナ２を制御するように構成されている。又、ガスコンロ前側面には自動復帰型の押し操作式の電源スイッチ４０も設けられている。 Further, as shown in FIGS. 1 and 2, the front side of the gas stove is instructed to ignite and extinguish the fire with the high burner 1a, the small burner 1b, the high burner 1c, and the grill burner 2, adjust the heat, and various settings. A combustion control unit H (an example of combustion control means) provided with a manual operation unit S and configured to execute various controls is based on the operating state commanded by the manual operation unit S. The burner 1a, the small burner 1b, the high thermal power burner 1c and the grill burner 2 are controlled. An automatic return type push operation type power switch 40 is also provided on the front side of the gas stove.

図２に示すように、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃの夫々には、点火プラグ７及び着火状態を検出する熱電対８が設けられており、グリルバーナ２は上面バーナ２ａと左右一対の下面バーナ２ｂ，２ｃとを備えた両面バーナにて構成されて、上面バーナ２ａ及び左右一対の下面バーナ２ｂ，２ｃの夫々にも点火プラグ７及び着火状態を検出するための熱電対８等が備えられている。 As shown in FIG. 2, each of the high thermal power burner 1a, the small burner 1b, and the high thermal power burner 1c is provided with a spark plug 7 and a thermocouple 8 for detecting an ignition state, and the grill burner 2 is connected to the upper surface burner 2a. It is composed of a double-sided burner provided with a pair of left and right lower surface burners 2b, 2c, and each of the upper surface burner 2a and the pair of left and right lower surface burners 2b, 2c has a spark plug 7 and a thermocouple 8 for detecting an ignition state. Etc. are provided.

又、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃの夫々には、図２及び図３に示すように（但し、図３では高火力バーナ１ａについて示す）、伸び方向に復帰付勢された伸縮機構９が、下端側が固定された状態で上下方向に伸縮自在に設けられている。
この伸縮機構９は、図３に示すように、ケーシングに対して固定された案内支持部９ａに上下可動部９ｂをバネ（図示省略）にて上方に復帰付勢した状態で上下方向に移動自在に支持して構成してある。 Further, the high thermal power burner 1a, the small burner 1b, and the high thermal power burner 1c are respectively urged to return in the extending direction as shown in FIGS. 2 and 3 (however, only the high thermal power burner 1a is shown in FIG. 3). The expansion / contraction mechanism 9 is provided so as to be extendable in the vertical direction with the lower end side fixed.
As shown in FIG. 3, the expansion / contraction mechanism 9 is movable up and down in a state in which a vertically movable portion 9b is urged upward by a spring (not shown) to a guide support portion 9a fixed to the casing. It is configured to support.

そして、五徳６上に被加熱物が載置されていないときは、上下可動部９ｂの上端が五徳６における被加熱物を受け止める上端部よりも突出した伸状態となり、五徳６上に被加熱物が載置されるに伴って、上下可動部９ｂが被加熱物の底部により押し下げられて縮状態となる。 When the object to be heated is not placed on the virtues 6, the upper end of the vertically movable portion 9 b is in an extended state protruding from the upper end portion that receives the object to be heated in the virtues 6, and the object to be heated is placed on the virtues 6. Is placed, the vertically movable portion 9b is pushed down by the bottom portion of the object to be heated and is in a contracted state.

そして、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃの夫々に対応する伸縮機構９に対して、その伸縮機構９の上下可動部９ｂが五徳６上に載置された被加熱物により押し下げられるとオンし、五徳６上に載置された被加熱物が上げられて上下可動部９ｂが上方に復帰するとオフになるように被加熱物検出スイッチ１０を設けてある。
つまり、被加熱物検出スイッチ１０がオンの状態で、五徳６上に被加熱物が存在すること、即ち、被加熱物の存在が検出され、被加熱物検出スイッチ１０がオフの状態で、五徳６上に被加熱物が存在しないこと、即ち、被加熱物の不存在が検出されることになり、この被加熱物検出スイッチ１０により前記被加熱物検出手段が構成される。 And with respect to the expansion-contraction mechanism 9 corresponding to each of the high-thermal-power burner 1a, the small-burner 1b, and the high-thermal-power burner 1c, the up-and-down movable part 9b of the expansion-contraction mechanism 9 is pushed down by the to-be-heated object mounted on the virtues 6 The heated object detection switch 10 is provided so that it is turned on when it is turned on and turned off when the heated object placed on the virtues 6 is lifted and the up and down movable portion 9b returns upward.
That is, in the state where the object to be heated detection switch 10 is on, there is an object to be heated on the virtues 6, that is, the presence of the object to be heated is detected and the object to be heated detection switch 10 is off, 6, the absence of the object to be heated, that is, the absence of the object to be heated is detected, and the object to be heated detection means is constituted by the object to be heated detection switch 10.

更に、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃの夫々に対応する伸縮機構９の上下可動部９ｂの上端部内には、温度センサ１１が設けられ、五徳６上に載置された被加熱物の底部が上下可動部９ｂの上端に当接した状態で、この温度センサ１１により被加熱物の温度を検出するように構成されている。又、図示を省略するが、グリル部３には、グリル庫内の温度を検出するグリル温度センサが設けられている。 Further, a temperature sensor 11 is provided in the upper end portion of the vertically movable portion 9b of the expansion / contraction mechanism 9 corresponding to each of the high thermal power burner 1a, the small burner 1b, and the high thermal power burner 1c, and the temperature sensor 11 is mounted on the virtues 6. The temperature sensor 11 is configured to detect the temperature of the object to be heated in a state where the bottom of the heated object is in contact with the upper end of the vertically movable part 9b. Although not shown, the grill unit 3 is provided with a grill temperature sensor for detecting the temperature in the grill cabinet.

前記高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃとグリルバーナ２とへのガス供給構成について説明すると、図２に示すように、元ガス供給路１２には元ガス電磁弁１３が設けられ、この元ガス供給路１２から、高火力バーナ用分岐路１４ａ、小バーナ用分岐路１４ｂ、高火力バーナ用分岐路１４ｃ、グリルバーナ用分岐路１４ｄの４系統に分岐しており、グリルバーナ２へのグリルバーナ用分岐路１４ｄは、さらに、上面バーナ用の分岐路と下面バーナ用分岐路とに分岐してそれらの分岐路には夫々、オリフィスｏｆ付きの流路１５と開閉式電磁弁１６を備えたバイパス路１７が設けられている。そして、高火力バーナ用分岐路１４ａ、小バーナ用分岐路１４ｂ、高火力バーナ用分岐路１４ｃ、及び、グリルバーナ用分岐路１４ｄの夫々には、ステッピングモータ１９（図２参照）の駆動によってガス量を調整して前記各バーナの燃焼量（火力）を調整する流量制御弁１８が備えられている。 The gas supply configuration to the high thermal power burner 1a, the small burner 1b, the high thermal power burner 1c, and the grill burner 2 will be described. As shown in FIG. 2, an original gas solenoid valve 13 is provided in the original gas supply path 12. The main gas supply path 12 is branched into four systems, namely, a high-heat-power burner branch path 14a, a small-burner branch path 14b, a high-heat-power burner branch path 14c, and a grill-burner branch path 14d. The branch passage 14d is further branched into a branch passage for the upper surface burner and a branch passage for the lower surface burner, and each of the branch passages includes a flow path 15 with an orifice of and a bypass solenoid valve 16. A path 17 is provided. The amount of gas is driven by the stepping motor 19 (see FIG. 2) in each of the high-heat burner branch 14a, the small burner branch 14b, the high-burn burner branch 14c, and the grill burner branch 14d. And a flow rate control valve 18 for adjusting the combustion amount (thermal power) of each burner.

この流量制御弁１８は、駆動源としてのステッピングモータ１９と、このステッピングモータ１９の回転操作をスライド移動操作に変更させるネジ送り式の移動操作機構と、ガス通過用の挿通孔が形成されたスライド閉子と、複数のガス通過用の調整孔を形成した流量調整板等を備えて構成されている（図示せず）。そして、前記スライド閉子と流量調整板とによってガス量を変更可能な流量調整部が構成されている。つまり、ガス流路を遮蔽する状態でスライド閉子と流量調整板とがバネによって圧接される状態で相対的にスライド自在に設けられ、ステッピングモータ１９を駆動することでスライド閉子をスライド移動させながら、スライド閉子に形成された挿通孔が流量調整板の調整孔と重なり合う面積合計を変更させることで、バーナへのガス供給量を変更調整自在な構成となっている（図示せず）。尚、前記スライド閉子のスライド移動量はスライド移動検出センサ２７（図２）によって検出される構成となっている。 The flow control valve 18 includes a stepping motor 19 as a drive source, a screw feed type moving operation mechanism for changing the rotation operation of the stepping motor 19 to a slide moving operation, and a slide in which a gas passage insertion hole is formed. A closing element and a flow rate adjusting plate in which a plurality of gas passage adjusting holes are formed are provided (not shown). The slide closing member and the flow rate adjustment plate constitute a flow rate adjustment unit capable of changing the gas amount. That is, the slide closing member and the flow rate adjusting plate are relatively slidably provided in a state in which the gas flow path is shielded by a spring, and the step closing motor 19 is driven to slide the slide closing member. However, the gas supply amount to the burner can be changed and adjusted by changing the total area where the insertion holes formed in the slide closure overlap the adjustment holes of the flow rate adjusting plate (not shown). The slide movement amount of the slide closure is detected by a slide movement detection sensor 27 (FIG. 2).

次に、前記手動操作部Ｓの構成について説明する。図１、図４及び図５に示すように、ガスコンロ前側面には、手動操作部Ｓとして、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃの夫々に対応して、バーナ１ａ，１ｂ，１ｃの点火指令を指令する点火指令状態とバーナ１ａ，１ｂ，１ｃの消火指令を指令する消火指令状態とに切り換え自在な指令手段としての人為操作式の点消火指令部２８、バーナ１ａ，１ｂ，１ｃの燃焼量（火力）の調節を指令する人為操作式の燃焼量調節操作部２９、及び、調理の設定を指令する設定入力パネル５０が設けられ、並びに、グリルバーナ２に対して、点火及び消火や火力調整を指令するための設定入力パネル６０が設けられている。これら３つの点消火指令部２８及び３つの燃焼量調節操作部２９は同じ構成であるから、そのうちの高火力バーナ１ａに対する点消火指令部２８及び燃焼量調節操作部２９を代表として構成を以下に説明し、他のものについては説明を省略する。又、設定入力パネル５０及び設定入力パネル６０は開閉式になっている。 Next, the configuration of the manual operation unit S will be described. As shown in FIG. 1, FIG. 4 and FIG. 5, on the gas stove front side surface, as the manual operation section S, the burners 1a, 1b, 1b, 1b, 1b, 1b, 1b, An artificially operated point-extinguishing command unit 28, burners 1a, 1b, as command means which can be switched between an ignition command state for commanding an ignition command 1c and a fire extinguishing command state for commanding a fire extinguishing command for burners 1a, 1b, 1c, An artificially operated combustion amount adjusting operation unit 29 for instructing adjustment of the amount of combustion (thermal power) 1c, a setting input panel 50 for instructing cooking settings, and ignition and extinguishing for the grill burner 2 are provided. And a setting input panel 60 for instructing heating power adjustment. Since these three point fire extinguishing command units 28 and three combustion amount adjusting operation units 29 have the same configuration, the configuration of the point extinguishing command unit 28 and the combustion amount adjusting operation unit 29 for the high thermal power burner 1a is representatively described below. The description will be omitted, and description of other items will be omitted. The setting input panel 50 and the setting input panel 60 are openable.

図４及び図５に示すように、点火指令及び消火指令を指令する押し操作式の点消火スイッチ３２がガスコンロの前面パネル３８の内部に設けられ、前面パネル３８に形成した挿通孔３９を通して裏面側から挿通する状態で円筒状の回転操作部３１が設けられている。そして、この回転操作部３１は、その回転軸心方向の移動により、前記点消火スイッチ３２を消火指令を指令する消火指令状態に操作する消火指令用の押し込み位置と、その押し込み位置よりも突出して点消火スイッチ３２を点火指令を指令する点火指令状態に操作する点火指令用の突出位置とに切り換え自在に構成され、且つ、前記突出位置にて前記燃焼量を調整すべく回転操作自在に構成されている。 As shown in FIGS. 4 and 5, a push-operation type point fire extinguishing switch 32 for instructing an ignition command and a fire extinguishing command is provided in the front panel 38 of the gas stove, and the back side is inserted through an insertion hole 39 formed in the front panel 38. A cylindrical rotation operation unit 31 is provided in a state of being inserted through. The rotation operation unit 31 protrudes from the push-in position for the fire-extinguishing command for operating the point-extinguishing switch 32 to the fire-extinguishing command state for commanding the fire-extinguishing command by the movement in the rotation axis direction. The point-extinguishing switch 32 is configured to be switched to an ignition command projecting position for operating the ignition command to command an ignition command, and is configured to be rotatable to adjust the combustion amount at the projecting position. ing.

詳述すると、回転操作部３１は、押し操作される毎に回転軸心方向に移動して、図示しない位置保持機構によって、前面パネル３８とほぼ面一になる押し込み位置と前方に突出する突出位置とに切り換え自在に構成され、回転操作部３１が前記突出位置に切り換えられているときに、正転方向及び逆転方向の夫々にその軸心周りで回動操作可能となるように構成されている。そして、この回転操作部３１が押し込み位置に切り換えられるとそれに伴って点消火スイッチ３２がＯＦＦ（オフ）状態となり、回転操作部３１が突出位置に切り替えられるとそれに伴って点消火スイッチ３２がＯＮ（オン）状態となるように連動して切り換わる構成となっている。図２に示すように、この点消火スイッチ３２の切り換え信号は燃焼制御部Ｈに入力されており、燃焼制御部Ｈはこの点消火スイッチ３２がＯＮ状態に切り換わると高火力バーナ１ａに対する点火作動を開始し、ＯＦＦ状態に切り換わると高火力バーナ１ａの燃焼作動を停止するように構成されている。
つまり、前記回転操作部３１及び点消火スイッチ３２により、点消火指令部２８が構成されている。 More specifically, the rotation operation unit 31 moves in the direction of the rotation axis each time it is pushed, and a push position that is substantially flush with the front panel 38 and a protrusion position that protrudes forward by a position holding mechanism (not shown). When the rotation operation unit 31 is switched to the protruding position, it can be rotated around its axis in each of the forward rotation direction and the reverse rotation direction. . When the rotation operation unit 31 is switched to the pushing position, the point fire extinguishing switch 32 is turned off accordingly, and when the rotation operation unit 31 is switched to the protruding position, the point fire extinguishing switch 32 is turned on ( It is configured to be switched in conjunction with each other so as to be in the ON state. As shown in FIG. 2, the switching signal of the point fire extinguishing switch 32 is input to the combustion control unit H, and the combustion controlling unit H performs the ignition operation for the high thermal power burner 1a when the point extinguishing switch 32 is switched to the ON state. Is started and the combustion operation of the high thermal power burner 1a is stopped when switching to the OFF state.
That is, the point extinguishing command unit 28 is configured by the rotation operation unit 31 and the point extinguishing switch 32.

又、前記前面パネル３８の内部には、回転操作部３１の回転操作に伴ってパルス信号を出力するパルス発生手段としてのロータリーエンコーダ３３が設けられている。つまり、このロータリーエンコーダ３３の操作軸３４に前記回転操作部３１が一体回動自在に且つ軸心方向での相対移動を許容する状態で接続されている。このロータリーエンコーダ３３は、回転操作部３１の一方向への回転操作に伴って２つのパルス信号のうちの一方のパルス信号が他方のパルス信号より位相が進み、回転操作部３１の他方向への回転操作に伴って前記他方のパルス信号が前記一方のパルス信号より位相が進む状態で、回転操作部３１の回転操作に伴って互いに異なる位相の２つのパルス信号を出力するように構成されている。つまり、このロータリーエンコーダ３３は、２つの出力端子を備えており、その２つの出力端子から上述したような位相の異なるパルス信号が出力される構成である。このようなロータリーエンコーダ３３は周知のものであるから詳細な構成についての説明は省略する。 In addition, a rotary encoder 33 is provided inside the front panel 38 as pulse generating means for outputting a pulse signal in accordance with the rotation operation of the rotation operation unit 31. That is, the rotary operation unit 31 is connected to the operation shaft 34 of the rotary encoder 33 so as to be integrally rotatable and permitting relative movement in the axial direction. In the rotary encoder 33, one of the two pulse signals has a phase advanced from the other pulse signal in accordance with the rotation operation in one direction of the rotation operation unit 31, and the rotation operation unit 31 moves in the other direction. In a state where the phase of the other pulse signal is advanced from that of the one pulse signal in accordance with the rotation operation, two pulse signals having different phases are output in accordance with the rotation operation of the rotation operation unit 31. . In other words, the rotary encoder 33 includes two output terminals, and the pulse signals having different phases as described above are output from the two output terminals. Since such a rotary encoder 33 is well known, a detailed description of the configuration is omitted.

図１に示すように、前記前面パネル３８の外面側において前記各回転操作部３１の周囲には火力を表示する複数のＬＥＤランプ３５を並べる状態で火力を表示する前面火力表示部３６が設けられている。この前面火力表示部３６は複数のＬＥＤランプ３５をレベルメータとして用いて、回転操作部３１にて設定された燃焼量（火力）の大きさを燃焼量の大きさに応じた数のＬＥＤランプを点灯させて表示する構成となっている。この実施形態では、火力の大きさが最小火力から最大火力まで、高火力バーナ１ａ及び高火力バーナ１ｃでは５段階に変更調整でき、小バーナ１ｃでは３段階に変更調整できる構成となっているので、高火力バーナ１ａ及び高火力バーナ１ｃの夫々に対応する前面火力表示部３６は、５個のＬＥＤランプにて構成され、小バーナ１ｃに対応する前面火力表示部３６は、３個のＬＥＤランプにて構成されている。 As shown in FIG. 1, a front thermal power display unit 36 that displays thermal power in a state where a plurality of LED lamps 35 that display thermal power are arranged is provided around each rotation operation unit 31 on the outer surface side of the front panel 38. ing. This front thermal power display unit 36 uses a plurality of LED lamps 35 as level meters, and sets the number of LED lamps corresponding to the amount of combustion according to the amount of combustion (thermal power) set by the rotary operation unit 31. It is configured to light up and display. In this embodiment, since the magnitude of the thermal power can be changed and adjusted in five stages in the high thermal power burner 1a and the high thermal power burner 1c from the minimum thermal power to the maximum thermal power, the small burner 1c can be changed and adjusted in three stages. The front thermal power display unit 36 corresponding to each of the high thermal power burner 1a and the high thermal power burner 1c includes five LED lamps, and the front thermal power display unit 36 corresponding to the small burner 1c includes three LED lamps. It is composed of.

つまり、高火力バーナ１ａ及び高火力バーナ１ｃの夫々は、その燃焼量を５段階の設定燃焼量に調節できるように構成され、又、小バーナ１ｃは、その燃焼量を３段階の設定燃焼量に調節できるように構成されている。 That is, each of the high thermal power burner 1a and the high thermal power burner 1c is configured so that its combustion amount can be adjusted to a set combustion amount in five stages, and the small burner 1c has its combustion amount set in three stages. It is configured to be adjustable.

図１に示すように、前記天面表示部７０は、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃ夫々に対応する３個の天面火力表示部７１と、グリルバーナ２に対応するグリル燃焼表示部７３とから構成されている。
前記天面火力表示部７１は、前面火力表示部３６と同構成であり、複数のＬＥＤランプをレベルメータとして用いて回転操作部３１にて設定された燃焼量（火力）の大きさを燃焼量の大きさに応じた数のＬＥＤランプを点灯させて表示する構成となっている。又、前記グリル燃焼表示部７３は、１個のＬＥＤランプから構成され、グリルバーナ２を点火させるとその燃焼状態をＬＥＤランプを点灯させて表示する構成となっている。 As shown in FIG. 1, the top surface display unit 70 includes three top surface heat power display units 71 corresponding to the high heat power burner 1a, the small burner 1b, and the high heat power burner 1c, and grill combustion corresponding to the grill burner 2. The display part 73 is comprised.
The top thermal power display unit 71 has the same configuration as the front thermal power display unit 36, and uses the plurality of LED lamps as level meters to determine the amount of combustion (thermal power) set in the rotary operation unit 31 as the combustion amount. The number of LED lamps corresponding to the size of the LED is turned on and displayed. The grill combustion display unit 73 is composed of one LED lamp, and when the grill burner 2 is ignited, the combustion state is displayed by lighting the LED lamp.

そして、燃焼制御部Ｈは、図２に示すように、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃ夫々に対応するロータリーエンコーダ３３にて発生するパルス信号に基づいて、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃ夫々に対する燃料供給量を調整するように高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃ夫々に対する流量制御弁１８の作動を制御するよう構成されている。つまり、燃焼制御部Ｈは、ロータリーエンコーダ３３から出力される前記パルス信号に基づいて、回転操作部３１の回転操作方向並びに回転操作量を判別するとともに、その判別した回転操作方向並びに回転操作量に対応させて高火力バーナ１ａ等の燃焼量を調整することになるが、そのとき、ロータリーエンコーダ３３から出力される２つのパルス信号のデータを予め定めた設定単位時間毎に繰り返し読み込み、その読み込まれた前記２つのパルス信号のデータにおけるデータパターンに基づいて、回転操作部３１の回転操作方向並びに回転操作量を判別するように構成されている。 Then, as shown in FIG. 2, the combustion control unit H is configured to generate a high thermal power burner 1a, a high thermal power burner 1a, a small thermal burner 1b, and a pulse signal generated by a rotary encoder 33 corresponding to the high thermal power burner 1c. The operation of the flow control valve 18 for each of the high thermal power burner 1a, the small burner 1b and the high thermal power burner 1c is controlled so as to adjust the fuel supply amount to each of the small burner 1b and the high thermal power burner 1c. That is, the combustion control unit H determines the rotation operation direction and the rotation operation amount of the rotation operation unit 31 based on the pulse signal output from the rotary encoder 33, and determines the determined rotation operation direction and rotation operation amount. Correspondingly, the amount of combustion of the high thermal power burner 1a and the like is adjusted. At this time, the data of two pulse signals output from the rotary encoder 33 are repeatedly read every predetermined set unit time and read. Further, the rotation operation direction and the rotation operation amount of the rotation operation unit 31 are determined based on the data pattern in the data of the two pulse signals.

つまり、前記回転操作部３１及びロータリーエンコーダ３３により、前記燃焼量調節操作部２９が構成されている。 That is, the rotation operation unit 31 and the rotary encoder 33 constitute the combustion amount adjustment operation unit 29.

又、図２に示すように、燃焼制御部Ｈは、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃ夫々に対応するロータリーエンコーダ３３にて発生するパルス信号に基づいて、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃ夫々の火力を高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃ夫々に対応する前面火力表示部３６及び天面火力表示部７１にて表示するように構成されている。
つまり、燃焼制御部Ｈは、前面火力表示部３６及び天面火力表示部７１を同様に制御するように構成され、例えば、高火力バーナ１ａに対応するロータリーエンコーダ３３にて発生するパルス信号が火力３に対応する場合は、前面火力表示部３６を構成するＬＥＤランプを３個点灯させ、且つ、天面表示部７１を構成するＬＥＤランプを３個点灯させる。 Further, as shown in FIG. 2, the combustion control unit H is configured to generate a high thermal power burner 1a, a high thermal power burner 1a, a small thermal burner 1b, a high thermal power burner 1a, The thermal power of each of the small burner 1b and the high thermal power burner 1c is displayed on the front thermal power display unit 36 and the top thermal power display unit 71 corresponding to the high thermal power burner 1a, the small burner 1b, and the high thermal power burner 1c, respectively. Yes.
That is, the combustion control unit H is configured to control the front thermal power display unit 36 and the top thermal power display unit 71 in the same manner. For example, a pulse signal generated by the rotary encoder 33 corresponding to the high thermal power burner 1a is generated by the thermal power. 3, three LED lamps constituting the front thermal power display unit 36 are turned on, and three LED lamps constituting the top surface display unit 71 are turned on.

又、図２に示すように、このガスコンロには各種情報を音声にて報知する報知手段としてのスピーカ３７が備えられており、燃焼制御部Ｈは、各種情報をこのスピーカ３７により報知させるように構成されている。 As shown in FIG. 2, the gas stove is provided with a speaker 37 as a notification means for notifying various information by voice, and the combustion control unit H is configured to notify the various information by the speaker 37. It is configured.

次に、前記燃焼制御部Ｈの制御動作について説明する。
尚、本発明に係る制御は、前記高火力バーナ１ａ及び前記高火力バーナ１ｃを対象にして実行するので、前記小バーナ１ｂ及び前記グリルバーナ２を対象にした燃焼制御部Ｈの制御動作の説明は省略する。
又、高火力バーナ１ａ及び高火力バーナ１ｃ夫々を対象にした燃焼制御部Ｈの制御動作は同様であるので、以下では、高火力バーナ１ａを対象にした制御動作について説明して、高火力バーナ１ｃを対象にした制御動作の説明は省略する。
又、前記元ガス電磁弁１３は、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ、高火力バーナ１ｃ及びグリルバーナ２のうちの少なくとも一つに対応する点消火スイッチ３２がＯＮ状態のときは開弁し、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ、高火力バーナ１ｃ及びグリルバーナ２夫々に対応する点消火スイッチ３２の全てがＯＦＦ状態のときは、閉弁状態に維持するので、以下の説明では、この元ガス電磁弁１３の制御については説明を省略する。 Next, the control operation of the combustion control unit H will be described.
Since the control according to the present invention is executed for the high thermal power burner 1a and the high thermal power burner 1c, the description of the control operation of the combustion control unit H for the small burner 1b and the grill burner 2 will be described. Omitted.
Further, since the control operation of the combustion controller H for the high thermal power burner 1a and the high thermal power burner 1c is the same, the control operation for the high thermal power burner 1a will be described below. The description of the control operation for 1c is omitted.
The original gas solenoid valve 13 is opened when the fire extinguishing switch 32 corresponding to at least one of the high burner 1a, the small burner 1b, the high burner 1c, and the grill burner 2 is in an ON state. When all the fire extinguishing switches 32 corresponding to the thermal power burner 1a, the small burner 1b, the high thermal power burner 1c, and the grill burner 2 are all in the OFF state, the valve is maintained in the closed state. The description of the control 13 is omitted.

設定入力パネル５０において、温調モードを選択すると、燃焼制御部Ｈは、温度センサ１１の検出温度が、設定入力パネル５０で設定した設定温度に維持されるように高火力バーナ１ａの火力を制御すべくステッピングモータ１９を制御する、温調モード制御を実行する。つまり、燃焼制御部Ｈが温調モード制御を実行すると、温度センサ１１の検出温度が上記設定温度より所定温度（例えば３℃）以上高い加熱量余剰状態のときには、高火力バーナ１ａの火力を小火力に維持し、温度センサ１１の検出温度が上記設定温度より所定温度（例えば３℃）以上低い加熱量不足状態のときには、高火力バーナ１ａの火力を大火力に維持することになる。 When the temperature control mode is selected on the setting input panel 50, the combustion control unit H controls the thermal power of the high thermal power burner 1 a so that the temperature detected by the temperature sensor 11 is maintained at the temperature set on the setting input panel 50. The temperature control mode control for controlling the stepping motor 19 is executed as much as possible. That is, when the combustion control unit H executes the temperature control mode control, when the detected temperature of the temperature sensor 11 is in a heating amount surplus state higher than the set temperature by a predetermined temperature (for example, 3 ° C.), the thermal power of the high thermal power burner 1a is reduced. When the heating temperature is low and the detected temperature of the temperature sensor 11 is lower than the set temperature by a predetermined temperature (for example, 3 ° C.) or more, the heating power of the high heating power burner 1a is maintained at a large heating power.

しかし、例えば、設定温度を１７０℃として天ぷら調理を行っている場合において、天ぷら鍋には天ぷら油だけが満たされており、具材が存在しない状態で、温度センサ１１の検出温度が例えば１７４℃を検出して、高火力バーナ１ａの火力が小火力に維持されているときに、使用者が上記天ぷら鍋に具材を投入したときには、上記天ぷら鍋に満たされた天ぷら油の温度が急激に低下することになるが、このときに、高火力バーナ１ａの火力を大火力に維持すべく、何の予告もなく燃焼制御部Ｈによってステッピングモータ１９が駆動されると、使用者は急に高火力バーナ１ａの火力が小火力から大火力に変化することに驚いたり不快に感じたりしてしまうおそれがあるため、燃焼制御部Ｈは、高火力バーナ１ａの火力を大火力に維持すべくステッピングモータ１９を駆動する前に、自動温度調節火力増加報知として、スピーカ３７に信号を送出して、「大火力に変更します。」などの音声による報知を行う。 However, for example, when tempura cooking is performed at a set temperature of 170 ° C., the tempura pan is filled only with tempura oil, and the detected temperature of the temperature sensor 11 is 174 ° C., for example, in the absence of ingredients. When the user puts ingredients into the tempura pan when the thermal power of the high thermal power burner 1a is maintained at a small thermal power, the temperature of the tempura oil filled in the tempura pan suddenly increases. At this time, if the stepping motor 19 is driven by the combustion control unit H without any notice in order to maintain the heating power of the high heating power burner 1a at a high heating power, the user suddenly becomes high. Since the thermal power of the thermal power burner 1a may be surprised or uncomfortable that the thermal power of the thermal power burner 1a changes from a small thermal power to a large thermal power, the combustion control unit H should maintain the thermal power of the high thermal power burner 1a at a large thermal power. Before driving the stepping motor 19, as an automatic temperature control thermal increase notification, by sending a signal to the speaker 37, performs notification by sound such as "Change in the large thermal power.".

ただし、上記音声による報知は、上記加熱量不足状態ではない状態から上記加熱量不足状態になったときに毎回行うものではなく、温度センサ１１が検出する温度が低下する勾配の絶対値が所定値（例えば毎秒２℃）より小さいときには上記音声による報知は行わず、温度センサ１１が検出する温度が低下する勾配の絶対値が所定値（例えば毎秒２℃）以上のときにのみ上記音声による報知を行う。このようにすることで、加熱量余剰状態のときに高火力バーナ１ａの火力を小火力に維持した後に、温度センサ１１の検出温度が上記設定温度より所定温度（例えば３℃）以上低い加熱量不足状態に至る場合など、温調モード制御を実行中において頻繁に現出する、上記加熱量不足状態ではない状態から上記加熱量不足状態への移行時に、頻繁に上記音声による報知を行った場合の煩わしさがないようにしてある。 However, the notification by the voice is not performed every time when the heating amount is insufficient from the state where the heating amount is not insufficient, and the absolute value of the gradient at which the temperature detected by the temperature sensor 11 decreases is a predetermined value. When the temperature is smaller than (for example, 2 ° C. per second), the above voice notification is not performed, and only when the absolute value of the gradient detected by the temperature sensor 11 is equal to or higher than a predetermined value (for example, 2 ° C. per second) Do. By doing in this way, after maintaining the heating power of the high thermal power burner 1a at a small heating power when the heating amount is in the surplus state, the heating amount detected by the temperature sensor 11 is lower than the set temperature by a predetermined temperature (for example, 3 ° C.) or more. When the notification is frequently made by the above voice at the time of transition from the non-heating amount shortage state to the heating amount shortage state, which frequently appears during execution of temperature control mode control, such as when the shortage state is reached There is no annoyance.

しかも、使用者が上記天ぷら鍋に具材を投入し、温度センサ１１が検出する温度が急勾配で低下する場合などの、使用者が高火力バーナ１ａに接近したことが想定されるときには、上記音声による報知を行うから、高火力バーナ１ａに接近した使用者が、急に高火力バーナ１ａの火力が小火力から大火力に変化することに驚いたり不快に感じてしまうことがない。 Moreover, when it is assumed that the user has approached the high thermal power burner 1a, such as when the user puts the ingredients into the tempura pan and the temperature detected by the temperature sensor 11 decreases sharply, Since the notification is performed by voice, the user who approaches the high thermal power burner 1a is not surprised or uncomfortable that the thermal power of the high thermal power burner 1a suddenly changes from small thermal power to large thermal power.

因みに、設定入力パネル５０において、温調モードを選択してない場合であっても、燃焼制御部Ｈは、温度センサ１１の検出温度が、所定の設定温度（例えば２７０℃）に維持されるように高火力バーナ１ａの火力を制御すべくステッピングモータ１９を制御する、高温キープ温調モード制御を実行する。 Incidentally, even when the temperature adjustment mode is not selected in the setting input panel 50, the combustion control unit H is configured so that the temperature detected by the temperature sensor 11 is maintained at a predetermined set temperature (for example, 270 ° C.). Then, high-temperature keep temperature control mode control is executed to control the stepping motor 19 to control the thermal power of the high thermal power burner 1a.

さらに、燃焼制御部Ｈは、高火力バーナ１ａの燃焼中において、被加熱物検出スイッチ１０がオフして被加熱物の不存在を検出すると、高火力バーナ１ａの燃焼量を不存在時燃焼量（例えば最小火力）に低下させる不存在時燃焼量低下処理を実行し、その後、被加熱物検出スイッチ１０がオンして被加熱物の存在を検出すると、高火力バーナ１ａを前記不存在時燃焼量から増加させる燃焼量増加処理を実行するように構成されており、この燃焼量増加処理の実行の前にも音声報知（燃焼量増加報知）を行うように構成されている。この音声報知（燃焼量増加報知）を行うことで、例えば、高火力バーナ１ａの燃焼中に不存在時燃焼量低下処理を実行しているときに、ミルクあたため用の小径なべが五徳上に載置された場合に、高火力バーナ１ａに接近した使用者が、急に高火力バーナ１ａの火力が燃焼量増加処理の実行によって小火力から大火力に変化することに驚いたり不快に感じたりしてしまうことを防止している。 Further, when the heated object detection switch 10 is turned off and the absence of the heated object is detected during combustion of the high thermal power burner 1a, the combustion control unit H determines the combustion amount of the high thermal power burner 1a as the non-existing combustion quantity. When the non-existing combustion amount lowering process is performed to reduce (e.g., minimum thermal power), and then the heated object detection switch 10 is turned on to detect the presence of the heated object, the high thermal power burner 1a is burned in the absence period. It is configured to execute a combustion amount increase process that increases from the amount, and is configured to perform voice notification (combustion amount increase notification) before the execution of this combustion amount increase process. By performing this sound notification (combustion amount increase notification), for example, when a non-existing combustion amount reduction process is being performed during combustion of the high thermal power burner 1a, a small diameter pan for warming the milk is placed on Gotoku. When the user is placed, the user who is approaching the high thermal power burner 1a suddenly feels uncomfortable or uncomfortable that the thermal power of the high thermal power burner 1a is changed from small thermal power to large thermal power by executing the combustion amount increasing process. Is prevented.

設定入力パネル５０に設けたセンサ解除スイッチ（図示せず）を操作することで、燃焼制御部Ｈは、高火力バーナ１ａの燃焼中において被加熱物検出スイッチ１０がオフして被加熱物の不存在を検出した場合であっても前記不存在時燃焼量低下処理を実行しないように設定される制御モードである、センサ解除モードを実行する。このセンサ解除モードを実行しているときには、温度センサ１１が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値より小さいときにも上記加熱量不足状態ではない状態から上記加熱量不足状態になったときには毎回上記音声報知（自動温度調節火力増加報知）を行うように構成されている。 By operating a sensor release switch (not shown) provided on the setting input panel 50, the combustion controller H causes the heated object detection switch 10 to be turned off during combustion of the high thermal power burner 1a so that the heated object is not heated. Even when the presence is detected, a sensor release mode, which is a control mode set so as not to execute the non-existing combustion amount lowering process, is executed. When the sensor release mode is executed, the heating amount shortage state is changed from the state where the heating amount is not insufficient even when the absolute value of the temperature decrease gradient detected by the temperature sensor 11 is smaller than a predetermined value. Sometimes, the voice notification (automatic temperature control heating power increase notification) is performed every time.

さらに詳述すると、センサ解除モードは、乾し海苔をあぶって焼きのりを作ったり、塩とゴマ油をまぶした乾し海苔をあぶって韓国のりを作ったりする場合などを想定したもので、このような場合には使用者の手が高火力バーナ１ａに接近している蓋然性が高いものである。一方、センサ解除モードにおいても燃焼制御部Ｈは上述の高温キープ温調モード制御を実行するが、五徳６上に鍋が載置されていない状態においては、高火力バーナ１ａの炎によって温度センサ１１があぶられることで、上記加熱量不足状態ではない状態から上記加熱量不足状態への移行が現出して高火力バーナ１ａの火力が小火力から大火力に変化する状態変化が現出することになる。 To elaborate further, the sensor release mode is assumed to be a case where a dried seaweed is applied to make a grilled paste, or a dried seaweed covered with salt and sesame oil is applied to make a Korean paste. In such a case, there is a high probability that the user's hand is approaching the high thermal power burner 1a. On the other hand, in the sensor release mode, the combustion control unit H executes the above-described high temperature keep temperature control mode control. However, in the state where the pan is not placed on the virtues 6, the temperature sensor 11 is detected by the flame of the high thermal power burner 1a. As a result, the transition from the state where the heating amount is not insufficient to the state where the heating amount is insufficient appears, and a state change in which the thermal power of the high thermal power burner 1a changes from small thermal power to large thermal power appears. Become.

このとき、上記加熱量不足状態ではない状態から上記加熱量不足状態への移行時には、毎回上記音声による報知（自動温度調節火力増加報知）を行うから、高火力バーナ１ａに接近した使用者が、急に高火力バーナ１ａの火力が小火力から大火力に変化することに驚いたり不快に感じたりすることがない。 At this time, at the time of transition from the state where the heating amount is not insufficient to the state where the heating amount is insufficient, a notification (automatic temperature control heating power increase notification) is performed every time, so that the user approaching the high heating power burner 1a There is no surprise or uncomfortable feeling that the thermal power of the high thermal power burner 1a suddenly changes from small thermal power to large thermal power.

燃焼制御部Ｈは、いずれかのバーナにおいて、点消火指令部２８及び燃焼量調節操作部２９による操作、または、設定入力パネル５０における操作が成されてから所定の設定時間（例えば２０秒）経過するまでは、
温度センサ１１が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値より小さいときにも上記加熱量不足状態ではない状態から上記加熱量不足状態になったときには毎回上記音声報知（自動温度調節火力増加報知）を行うように構成されている。 The combustion control unit H has passed a predetermined set time (for example, 20 seconds) after the operation by the point extinguishing command unit 28 and the combustion amount adjustment operation unit 29 or the operation on the setting input panel 50 in any burner. Until
Even when the absolute value of the temperature drop detected by the temperature sensor 11 is smaller than a predetermined value, the sound notification (automatic temperature control heating power increase) is performed every time the heating amount is insufficient from the state where the heating amount is not insufficient. Notification).

このようにすることで、例えば、使用者が、高火力バーナ１ａの燃焼中に、高火力バーナ１ｃによる温調モードを選択しており、高火力バーナ１ａの方には注意が向いていない状態であることが、想定されるときにも、上記音声による報知を行うから、高火力バーナ１ａの火力が燃焼量増加処理の実行によって小火力から大火力に変化することに驚いたり不快に感じたりすることがない。 By doing in this way, for example, the user has selected the temperature control mode by the high thermal power burner 1c during the combustion of the high thermal power burner 1a, and is not suitable for the high thermal power burner 1a Even if it is assumed, the above-mentioned sound is notified, so that the thermal power of the high thermal power burner 1a is surprised or uncomfortable that the thermal power of the high thermal power burner 1a changes from small thermal power to large thermal power by executing the combustion amount increasing process. There is nothing to do.

〔別実施形態〕
次に別実施形態を説明する。
（イ）上記実施例として、自動温度調節火力増加報知や燃焼量増加報知としてスピーカ３７を用いて音声により報知する実施例を示したが、音声による報知に限定されるものではなく、例えば、自動温度調節火力増加報知や燃焼量増加報知情報を表示する表示装置や、ブザー、ランプ等にて構成することが可能である。又、スピーカ３７、表示装置、ブザー及びランプのうちの複数を用いて構成しても良い。 [Another embodiment]
Next, another embodiment will be described.
(A) As an example of the above embodiment, an example in which the speaker 37 is used for voice notification as an automatic temperature control heating power increase notification or a combustion amount increase notification is shown. However, the present invention is not limited to voice notification. It can be configured by a display device that displays temperature control heating power increase notification or combustion amount increase notification information, a buzzer, a lamp, or the like. Moreover, you may comprise using several of the speaker 37, a display apparatus, a buzzer, and a lamp | ramp.

（ロ）上記第１実施形態においては、高火力バーナ１ａと高火力バーナ１ｃとを備えるダブル高火力仕様に構成されているが、高火力バーナ１ａと高火力バーナ１ｃの、いずれか一方またはその両方を標準火力バーナによって構成してもよい。 (B) In the first embodiment, the high thermal power burner 1a and the high thermal power burner 1c are configured to have a double high thermal power specification, but either the high thermal power burner 1a or the high thermal power burner 1c or its Both may be constituted by standard fired burners.

（ハ）上記第１実施形態では、被加熱物検出手段を備え不存在時燃焼量低下処理を実行する構成を示したが、被加熱物検出手段を備えず不存在時燃焼量低下処理を実行しない構成としてもよい。この場合に、たとえば、鍋が五徳に載置された状態から鍋が五徳に載置されない状態に変化したときに、バーナに供給される燃焼用２次空気の流れの変化に起因して、温度センサ１１による検出温度が低下したときに、バーナの火力を小火力から大火力に切り替わる場合にも、バーナの火力を小火力から大火力に切り替わる前に報知されるから、使用者が驚いたり不快に感じたりすることが抑制される。 (C) In the first embodiment, the configuration in which the non-existing combustion amount lowering process is performed with the heated object detecting means is shown, but the non-existing combustion amount decreasing process is performed without the heated object detecting means. It is good also as a structure which does not. In this case, for example, when the pan changes from the state where the pan is placed on the virtues to the state where the pan is not placed on the virtues, due to the change in the flow of the secondary air for combustion supplied to the burner, the temperature Even when the thermal power of the burner is switched from a small thermal power to a large thermal power when the temperature detected by the sensor 11 is lowered, the user is surprised or uncomfortable because it is notified before the thermal power of the burner is switched from the small thermal power to the large thermal power. It is suppressed that it feels.

（ニ）前記被加熱物検出手段の具体構成としては、上記の実施形態において例示した被加熱物検出スイッチ１０に限定されるものではない。
例えば、前記上下可動部９ｂの両横側方に振り分けて配置した磁石とリードスイッチ、及び、前記上下可動部９ｂが押し下げられると前記磁石と前記リードスイッチとの間に位置し且つ前記上下可動部９ｂが上方に復帰すると前記磁石と前記リードスイッチとの間から退出するように前記上下可動部９ｂに取り付けた磁性体にて構成することが可能である。
あるいは、投射光が加熱用位置に位置する被加熱物により反射されることにより、あるいは、投射光が加熱用位置に位置する被加熱物により遮蔽されることにより、被加熱物の存在を検出するように構成した光センサにて構成することが可能である。
あるいは、五徳６上に被加熱物が載置されることにより検出重量が変動するように配置したロードセルにて構成することが可能である。 (D) The specific configuration of the heated object detection means is not limited to the heated object detection switch 10 exemplified in the above embodiment.
For example, a magnet and a reed switch which are arranged separately on both lateral sides of the up and down movable part 9b, and when the up and down movable part 9b is pushed down, the magnet is located between the reed switch and the up and down movable part. It can be constituted by a magnetic body attached to the up and down movable portion 9b so that it exits from between the magnet and the reed switch when 9b returns upward.
Alternatively, the presence of the object to be heated is detected when the projection light is reflected by the object to be heated positioned at the heating position or when the projection light is shielded by the object to be heated positioned at the heating position. It is possible to configure with an optical sensor configured as described above.
Or it can be comprised with the load cell arrange | positioned so that a detected weight may fluctuate by mounting a to-be-heated object on Gotoku 6.

１ａ，１ｃバーナ
１０被加熱物検出手段
１１温度検出手段
２９燃焼量調節操作部
３７報知手段
Ｈ燃焼制御手段 1a, 1c Burner 10 Heated object detection means 11 Temperature detection means 29 Combustion amount adjustment operation section 37 Notification means H Combustion control means

Claims

A burner for heating an object to be heated located at a heating position;
Temperature detecting means for detecting the temperature of the object to be heated;
A stove provided with combustion control means for controlling the operation of the burner based on detection information of the temperature detection means,
The combustion control means executes automatic temperature adjustment control for controlling the heating power of the burner so as to maintain the temperature detected by the temperature detection means at a set temperature during combustion of the burner, and executes the automatic temperature adjustment control When the thermal power of the burner is changed to the large thermal power side as the temperature detected by the temperature detection means decreases, the automatic temperature control thermal power increase notification is made before the thermal power of the burner is changed to the large thermal power side. Is composed of
When the absolute value of the temperature drop detected by the temperature detector is smaller than a predetermined value, the automatic temperature control heating power increase notification is not performed, and the absolute value of the temperature drop detected by the temperature detector is a predetermined value. At the above time, the automatic temperature control heating power increase notification is made ,
A heated object detecting means for detecting whether or not the heated object is present at the heating position;
The combustion control means controls the operation of the burner based on detection information of the heated object detection means,
The combustion control means lowers the non-existing combustion amount when the heated object detection means detects the absence of the heated object during combustion of the burner, and reduces the combustion amount of the burner to the non-existing combustion amount. Execute the process,
The combustion control means is set so as not to execute the non-existing combustion amount reduction process even when the heated object detecting means detects the absence of the heated object during combustion of the burner, The release mode is executed, and during the release mode, the automatic temperature control heating power increase notification is performed even when the absolute value of the temperature decrease gradient detected by the temperature detecting means is smaller than a predetermined value. Being
A stove characterized by