JP6022503B2 - Cooling system - Google Patents

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Description

本発明は、食品パック等の被冷却物を冷却水に浸漬して冷却するための冷却装置に関する。   The present invention relates to a cooling device for cooling an object to be cooled such as a food pack by immersing it in cooling water.

この種の冷却装置は、例えば特許文献1に公知である。特許文献1の冷却装置は、冷却水を貯留する水槽と、水槽内の冷却水を冷却する冷却手段とを備えている。冷却手段は、圧縮機(コンプレッサ)、凝縮器(コンデンサ)、膨張部(キャピラリチューブ)、および蒸発器(エバポレータ)を冷媒配管で接続した冷凍機からなり、蒸発器が水槽の外側面に巻回状態で固定されている。蒸発器において冷媒液が蒸発することにより、水槽に貯留された冷却水が冷却され、この冷却水に缶飲料などの被冷却物を浸漬することにより、被冷却物を冷却することができる。また、特許文献1の冷却装置は、冷却水に浸漬された被冷却物の量を検知する被冷却物量検知手段を備えている。被冷却物量検知手段は、冷却水の水位を検出する水位検出装置からなり、冷却水に被冷却物が浸漬される前の水位と、被冷却物が浸漬された後の水位との差に基づいて、被冷却物の量(体積)を検知する。この検知手段で検知される被冷却物の量が多くなるに従って、水槽内に流水を発生させる流水発生機の出力が大きくなるように設定されている。   This type of cooling device is known, for example, from US Pat. The cooling device of Patent Literature 1 includes a water tank that stores cooling water and a cooling unit that cools the cooling water in the water tank. The cooling means consists of a refrigerator in which a compressor (compressor), a condenser (condenser), an expansion part (capillary tube), and an evaporator (evaporator) are connected by refrigerant piping. The evaporator is wound around the outer surface of the water tank. It is fixed in the state. When the refrigerant liquid evaporates in the evaporator, the cooling water stored in the water tank is cooled, and the object to be cooled can be cooled by immersing the object to be cooled such as a can drink in the cooling water. Moreover, the cooling device of patent document 1 is provided with the to-be-cooled object amount detection means which detects the quantity of the to-be-cooled object immersed in the cooling water. The cooling object amount detection means comprises a water level detection device that detects the cooling water level, and is based on the difference between the water level before the cooling object is immersed in the cooling water and the water level after the cooling object is immersed. Then, the amount (volume) of the object to be cooled is detected. As the amount of the object to be cooled detected by the detecting means increases, the output of the flowing water generator for generating flowing water in the water tank is set to increase.

本発明に係る冷却装置においては、冷却水を冷却してその一部を氷結させ、水槽内に氷層を形成するが、この点に関して、例えば特許文献2の冷水機が公知である。特許文献2の冷水機は、飲料水を貯留する水槽(冷却タンク)と、水槽の周側壁に巻装される蒸発管と、飲料水の水温を検出する温度センサ(サーモスタット)と、圧縮機に対する給電状態を制御するタイマースイッチとを備えている。水槽に飲料水を注入して冷水機を起動すると、蒸発管により飲料水が冷却され、やがてその水温が、水槽の内面に氷層を形成し得る所定の低温度(凍結温度)にまで低下する。この時点から所定時間が経過すると、タイマースイッチが開いて圧縮機への給電を停止して、蒸発管による冷水の冷却が停止される。このように、水温が凍結温度まで低下した後の冷却時間を一定化すると、水槽に注入される当初の飲料水の水温にかかわらず、一定量の氷層を形成することができる。   In the cooling device according to the present invention, the cooling water is cooled to freeze a part thereof, and an ice layer is formed in the water tank. In this regard, for example, a chiller of Patent Document 2 is known. The cold water machine of Patent Document 2 is for a water tank (cooling tank) that stores drinking water, an evaporation pipe that is wound around the peripheral side wall of the water tank, a temperature sensor (thermostat) that detects the temperature of the drinking water, and a compressor. And a timer switch for controlling the power supply state. When drinking water is poured into the aquarium and the chiller is started, the drinking water is cooled by the evaporation pipe, and the water temperature eventually decreases to a predetermined low temperature (freezing temperature) at which an ice layer can be formed on the inner surface of the aquarium. . When a predetermined time elapses from this point, the timer switch is opened to stop the power supply to the compressor, and the cooling of the cold water by the evaporation pipe is stopped. Thus, if the cooling time after the water temperature is lowered to the freezing temperature is made constant, a constant amount of ice layer can be formed regardless of the initial temperature of the drinking water injected into the aquarium.

特開平9−324973号公報(段落番号0014、0096、図1、図21)JP-A-9-324973 (paragraph numbers 0014, 0096, FIG. 1, FIG. 21) 特公昭53−545号公報Japanese Patent Publication No.53-545

水槽内に冷却水を貯留する特許文献1の冷却装置に、特許文献2に係る氷層の制御方法を適用すると、冷却装置の起動時においては、水槽内に注入される当初の冷却水の水温にかかわらず、一定量の氷層を形成することができる。しかし、被冷却物を浸漬して水温が上昇した冷却水を再び冷却する場合に、特許文献2の制御方法を適用すると、氷層に過不足が生じることがある。すなわち、被冷却物を浸漬したときの冷却水の水温の上昇幅と、水温の上昇に伴う氷層の融解量は、浸漬する被冷却物の量により異なり、一度に浸漬する被冷却物の量が多いほど、水温が大きく上昇して氷層の融解量が多くなる。つまり、被冷却物を浸漬した冷却水が再び冷却されて、その水温が所定の低温度(凍結温度)まで低下した時点において、氷層の残量は一定ではない。そのため、凍結温度に到達した後の冷却時間を一定化する特許文献2の制御方法を採ると、氷層の残量が多い場合には、氷層が過度に成長するおそれがある。逆に、氷層の残量がゼロまたはそれに近い場合には、氷層を形成するための冷却時間が不足して、次に浸漬される被冷却物を冷却するのに十分な量の氷層を形成できないおそれがある。   When the ice layer control method according to Patent Document 2 is applied to the cooling device of Patent Document 1 that stores cooling water in the water tank, the water temperature of the original cooling water injected into the water tank when the cooling device is activated. Regardless, a certain amount of ice layer can be formed. However, when cooling the cooling water whose temperature has been increased by immersing the object to be cooled, applying the control method of Patent Document 2 may cause excess or deficiency in the ice layer. That is, when the object to be cooled is immersed, the amount of increase in the temperature of the cooling water and the melting amount of the ice layer accompanying the increase in the water temperature vary depending on the amount of the object to be cooled. The more, the more the water temperature rises and the amount of ice layer melting increases. That is, the remaining amount of the ice layer is not constant at the time when the cooling water in which the object to be cooled is immersed is cooled again and the water temperature falls to a predetermined low temperature (freezing temperature). Therefore, if the control method of Patent Document 2 in which the cooling time after reaching the freezing temperature is made constant is adopted, when the remaining amount of the ice layer is large, the ice layer may grow excessively. On the other hand, when the remaining amount of ice layer is zero or close to it, the cooling time for forming the ice layer is insufficient, and the ice layer is sufficient to cool the next object to be cooled. May not be formed.

本発明の目的は、被冷却物を冷却水に浸漬して冷却する冷却装置において、水温が上昇した冷却水を再び冷却する際に、水槽内に氷層を過不足なく形成することができるようにすることにある。   An object of the present invention is to allow an ice layer to be formed in a water tank without excess or deficiency when the cooling water whose temperature has risen is cooled again in a cooling device that cools an object to be cooled in cooling water. Is to make it.

本発明に係る冷却装置は、冷却水を貯留する水槽1と、水槽1内の冷却水を冷却する冷却手段3と、水槽1内の冷却水の水温Tを検出する温度センサ35と、水槽1内の冷却水に浸漬された被冷却物の量を検知する被冷却物量検知手段42と、冷却手段3を制御する冷却制御部40とを備える。冷却制御部40は、冷却手段3の運転モードとして、冷却水の一部を氷結させて水槽1内に氷層を形成する通常モードと、冷却水の水温Tを通常モードよりも高く、所定の基準温度T1よりも低い温度に保持する抑制モードとを有する。通常モードにおいて冷却制御部40は、水温Tが基準温度T1まで低下した時点から、所定の切換時間L1が経過すると、運転モードを抑制モードへ切り換える。抑制モードにおいて冷却制御部40は、水温Tが上昇して基準温度T1を超えると、運転モードを通常モードへ切り換える。被冷却物量検知手段42は、水温Tが上昇して基準温度T1を超えると、冷却水に被冷却物が浸漬されたとみなして検知処理を行い、検知した被冷却物の量に応じた切換時間L1を設定することを特徴とする。   The cooling device according to the present invention includes a water tank 1 for storing cooling water, a cooling means 3 for cooling the cooling water in the water tank 1, a temperature sensor 35 for detecting the water temperature T of the cooling water in the water tank 1, and the water tank 1. A cooling object amount detecting means 42 for detecting the amount of the cooling object immersed in the cooling water therein and a cooling control unit 40 for controlling the cooling means 3 are provided. The cooling control unit 40 operates as an operation mode of the cooling means 3 in a normal mode in which a part of the cooling water is frozen to form an ice layer in the water tank 1, and a cooling water temperature T is set higher than the normal mode. And a suppression mode for holding the temperature lower than the reference temperature T1. In the normal mode, the cooling control unit 40 switches the operation mode to the suppression mode when a predetermined switching time L1 elapses from the time when the water temperature T decreases to the reference temperature T1. In the suppression mode, when the water temperature T rises and exceeds the reference temperature T1, the cooling control unit 40 switches the operation mode to the normal mode. When the water temperature T rises and exceeds the reference temperature T1, the to-be-cooled object amount detection means 42 performs a detection process on the assumption that the to-be-cooled object is immersed in the cooling water, and the switching time according to the detected amount of the to-be-cooled object. L1 is set.

具体的には、被冷却物量検知手段42が少量の被冷却物を検知した場合に、多量の被冷却物を検知した場合よりも、切換時間L1を短く設定する。   Specifically, when the cooled object amount detection means 42 detects a small amount of the cooled object, the switching time L1 is set shorter than when a large amount of the cooled object is detected.

被冷却物量検知手段42は、冷却水の水温Tが基準温度T1を超えた時点から、所定の判定時間L2が経過するまでの間に、水温Tが基準温度T1よりも高い判定温度T2まで上昇した場合は、被冷却物が多量であると判定し、水温Tが判定温度T2まで上昇しなかった場合は、被冷却物が少量であると判定するものとできる。   The amount-of-cooled object detection means 42 rises to a determination temperature T2 where the water temperature T is higher than the reference temperature T1 from when the coolant temperature T exceeds the reference temperature T1 until a predetermined determination time L2 elapses. In such a case, it is determined that the amount of the object to be cooled is large, and if the water temperature T does not rise to the determination temperature T2, it can be determined that the amount of the object to be cooled is small.

本発明では、冷却水の水温Tが基準温度T1まで低下した時点から切換時間L1が経過すると、冷却手段3の運転モードを通常モードから抑制モードへ切り換えるようにし、そのうえで、被冷却物量検知手段42が検知した被冷却物の量に応じて、切換時間L1を設定するようにした。具体的には、被冷却物量検知手段42が少量の被冷却物を検知した場合に、多量の被冷却物を検知した場合よりも、切換時間L1を短く設定するようにした。これによれば、被冷却物の量が少なく、氷層の残量が多い場合には、通常モードによる運転時間、すなわち氷層を形成するための冷却時間を短くして、氷層の過度な成長を防止することができる。また、この場合には、通常モードによる運転時間が短くても、次に浸漬される被冷却物を冷却するのに十分な量まで氷層を成長させることができる。一方、被冷却物の量が多く、氷層の残量が少ない場合には、通常モードによる運転時間を、氷層の残量が多い場合よりも長くして、氷層を十分に成長させることができる。従って、次の被冷却物を冷却する際に、氷層が不足することを防止することができる。以上のように、本発明によれば、被冷却物の浸漬により水温が上昇した冷却水を再び冷却する際に、被冷却物の量に応じて氷層を形成するための冷却時間を適正化して、水槽1内に氷層を過不足なく形成することができる。   In the present invention, when the switching time L1 elapses from the time when the cooling water temperature T decreases to the reference temperature T1, the operation mode of the cooling means 3 is switched from the normal mode to the suppression mode, and then the amount-of-cooled object detection means 42 is detected. The switching time L1 is set according to the amount of the object to be cooled. Specifically, the switching time L1 is set shorter when the cooled object amount detection means 42 detects a small amount of cooled object than when a large amount of cooled object is detected. According to this, when the amount of the object to be cooled is small and the remaining amount of the ice layer is large, the operation time in the normal mode, that is, the cooling time for forming the ice layer is shortened, Growth can be prevented. In this case, even if the operation time in the normal mode is short, the ice layer can be grown up to an amount sufficient to cool the object to be immersed next. On the other hand, when the amount of objects to be cooled is large and the remaining amount of ice layer is small, the operation time in the normal mode should be longer than when the remaining amount of ice layer is large, and the ice layer should be grown sufficiently Can do. Therefore, it is possible to prevent the ice layer from being insufficient when the next object to be cooled is cooled. As described above, according to the present invention, when the cooling water whose water temperature has increased due to the immersion of the object to be cooled is cooled again, the cooling time for forming the ice layer is optimized according to the amount of the object to be cooled. Thus, an ice layer can be formed in the water tank 1 without excess or deficiency.

被冷却物量検知手段42は、冷却水の水温Tが基準温度T1を超えた時点から、所定の判定時間L2が経過するまでの間に、水温Tが基準温度T1よりも高い判定温度T2まで上昇した場合は、被冷却物が多量であると判定し、水温Tが判定温度T2まで上昇しなかった場合は、被冷却物が少量であると判定するものとできる。このように、被冷却物量検知手段42を冷却水の水温Tに基づくものとすると、被冷却物の熱量の多少を判定することができ、被冷却物の体積のみを検出する従来(特許文献1)の被冷却物量検知手段を採用する場合に比べて、氷層を形成するための冷却時間をより適正化できる。すなわち、冷却水に浸漬する被冷却物の体積が同一であっても、被冷却物の温度が異なれば、水温の上昇幅や氷層の残量は異なる。ところが、被冷却物の体積のみに基づく従来の被冷却物量検知手段によれば、被冷却物の体積が同一であれば、被冷却物の温度の高低(氷層の残量の多少)にかかわらず、同一の切換時間が設定されてしまう。これに対し、本発明の被冷却物量検知手段42によれば、被冷却物の体積が同一であっても、被冷却物の温度が低い(氷層の残量が多い)場合には、被冷却物の温度が高い(氷層の残量が少ない)場合よりも、切換時間L1を短く設定して、通常モードによる運転時間、すなわち氷層を形成するための冷却時間を短くすることにより、氷層の過度な成長を防止することができる。このように、被冷却物の熱量の多少を判定する本発明の被冷却物量検知手段42によれば、氷層を形成するための冷却時間をより適正化して、水槽1内に過不足のない氷層をより確実に形成することができる。また、本発明の被冷却物量検知手段42によれば、判定時間L2の間に被冷却物の量を確実に判定して、判定処理が長時間に及ぶことを防止することができる。   The amount-of-cooled object detection means 42 rises to a determination temperature T2 where the water temperature T is higher than the reference temperature T1 from when the coolant temperature T exceeds the reference temperature T1 until a predetermined determination time L2 elapses. In such a case, it is determined that the amount of the object to be cooled is large, and if the water temperature T does not rise to the determination temperature T2, it can be determined that the amount of the object to be cooled is small. As described above, when the object to be cooled detection unit 42 is based on the coolant temperature T, it is possible to determine the amount of heat of the object to be cooled, and to detect only the volume of the object to be cooled (Patent Document 1). The cooling time for forming the ice layer can be made more appropriate as compared with the case where the object amount detecting means (1) is adopted. That is, even if the volume of the object to be cooled immersed in the cooling water is the same, if the temperature of the object to be cooled is different, the range of increase in the water temperature and the remaining amount of the ice layer are different. However, according to conventional cooling object amount detection means based only on the volume of the object to be cooled, if the volume of the object to be cooled is the same, it depends on the temperature of the object to be cooled (the amount of remaining ice layer). Instead, the same switching time is set. On the other hand, according to the object-to-be-cooled amount detection means 42 of the present invention, even if the object to be cooled has the same volume, when the object to be cooled has a low temperature (the remaining amount of ice layer is large), By setting the switching time L1 to be shorter than when the temperature of the cooling object is high (the remaining amount of the ice layer is small), and shortening the operation time in the normal mode, that is, the cooling time for forming the ice layer, Excessive ice layer growth can be prevented. Thus, according to the to-be-cooled object amount detection means 42 of the present invention for determining the amount of heat of the to-be-cooled object, the cooling time for forming the ice layer is made more appropriate, and there is no excess or deficiency in the water tank 1. An ice layer can be formed more reliably. Moreover, according to the to-be-cooled object amount detection means 42 of the present invention, it is possible to reliably determine the amount of the to-be-cooled object during the determination time L2 and prevent the determination process from taking a long time.

本発明の実施形態に係る冷却装置の概略構成図である。It is a schematic block diagram of the cooling device which concerns on embodiment of this invention. 冷却装置の斜視図である。It is a perspective view of a cooling device. 冷却装置の水槽の横断平面図である。It is a cross-sectional top view of the water tank of a cooling device. 冷却装置の制御構成を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the control structure of a cooling device. 冷却装置の制御方法を説明するためのフローチャートである。It is a flowchart for demonstrating the control method of a cooling device. 冷却装置の制御方法を説明するためのフローチャートである。It is a flowchart for demonstrating the control method of a cooling device. 冷却装置の制御方法を説明するためのタイミングチャートである。It is a timing chart for demonstrating the control method of a cooling device. 冷却装置の制御方法を説明するためのタイミングチャートである。It is a timing chart for demonstrating the control method of a cooling device.

(実施形態) 図1ないし図8は、本発明に係る冷却装置の実施形態を示す。図1および図2において冷却装置は、冷却水を貯留する水槽1と、水槽1の下側に配置されたハウジング2と、水槽1内の冷却水を冷却する冷却手段3などで構成される。水槽1は、上面に開口を有する断熱箱体からなり、その外面には、ユーザーが冷却装置を操作するための操作部4が設けられている。ハウジング2は、水槽1と前後寸法および左右寸法が等しい箱体からなり、その内部に機械室5が形成されている。ハウジング2の側壁には、ルーバー6を装着した吸気口が形成されており、この吸気口を介して機械室5へ外気が導入される。また、ハウジング2の複数の側壁に、多数個の通気口が形成されている。 (Embodiment) FIGS. 1-8 shows embodiment of the cooling device based on this invention. 1 and 2, the cooling device includes a water tank 1 for storing cooling water, a housing 2 disposed below the water tank 1, a cooling means 3 for cooling the cooling water in the water tank 1, and the like. The water tank 1 is formed of a heat insulating box having an opening on the upper surface, and an operation unit 4 for a user to operate the cooling device is provided on the outer surface thereof. The housing 2 is formed of a box body having the same longitudinal and lateral dimensions as the water tank 1, and a machine room 5 is formed therein. An intake port fitted with a louver 6 is formed on the side wall of the housing 2, and outside air is introduced into the machine room 5 through the intake port. In addition, a large number of vent holes are formed in the plurality of side walls of the housing 2.

図1において冷却手段3は、圧縮機8、凝縮器9、膨張弁10、および蒸発器11を冷媒配管12で周回状に接続してなる冷凍機と、凝縮器9に熱交換風を送給する凝縮器ファン15などで構成される。蒸発器11は水槽1に内蔵されており、この蒸発器11において冷媒液が蒸発することにより、水槽1に貯留された冷却水が冷却される。冷媒配管12における凝縮器9と膨張弁10の間にはドライヤ16が配置され、蒸発器11と圧縮機8の間にはアキュムレータ17が配置されている。圧縮機8、凝縮器9、膨張弁10、凝縮器ファン15、ドライヤ16、およびアキュムレータ17は、ハウジング2内の機械室5に収容される。   In FIG. 1, the cooling unit 3 supplies a compressor 8, a condenser 9, an expansion valve 10, and an evaporator 11 connected in a circular manner by a refrigerant pipe 12, and supplies heat exchange air to the condenser 9. Condensing fan 15 and the like. The evaporator 11 is built in the water tank 1, and the coolant stored in the water tank 1 is cooled by evaporating the refrigerant liquid in the evaporator 11. A dryer 16 is disposed between the condenser 9 and the expansion valve 10 in the refrigerant pipe 12, and an accumulator 17 is disposed between the evaporator 11 and the compressor 8. The compressor 8, the condenser 9, the expansion valve 10, the condenser fan 15, the dryer 16, and the accumulator 17 are accommodated in the machine room 5 in the housing 2.

図3において水槽1は、外箱20と、外箱20内に間隔をあけて収容される内箱21と、両箱20・21の間に充填される断熱材22とで構成されており、内箱21の内部に冷却水を貯留することができる。蒸発器11を構成する冷媒管は、内箱21の周側壁を外面側(断熱材22側)から取り囲む巻回状態で配置され、さらに内箱21の底壁の外面側に蛇行状態で配置されている。この蒸発器11で冷媒液が蒸発することにより、冷却水が内箱21の壁面を介して冷却されて、内箱21の内面に氷層が形成される。   In FIG. 3, the water tank 1 is composed of an outer box 20, an inner box 21 accommodated in the outer box 20 with a space, and a heat insulating material 22 filled between both boxes 20, 21. Cooling water can be stored inside the inner box 21. The refrigerant pipe constituting the evaporator 11 is arranged in a wound state surrounding the peripheral side wall of the inner box 21 from the outer surface side (the heat insulating material 22 side), and further arranged in a meandering state on the outer surface side of the bottom wall of the inner box 21. ing. As the refrigerant liquid evaporates in the evaporator 11, the cooling water is cooled through the wall surface of the inner box 21, and an ice layer is formed on the inner surface of the inner box 21.

内箱21の内部には、内箱21の各側壁と一定の間隔をおいて保護板24が配置されている。各保護板24は、冷却水の通過を許す多数個の通水口25を備えており(図2参照)、保護板24の内外で冷却水の水位は等しくなる。4枚の保護板24で囲まれる空間内の冷却水に被冷却物を浸漬することにより、これを冷却して保存することができる。本実施形態における被冷却物としては、スープやシチューなどの液状食品を加熱調理してから袋詰めにしたパック食品などを挙げることができる。このパック食品を、氷層を含む冷却水に浸漬して迅速に冷却し、浸漬したまま保存すると、食品の提供時までその鮮度を保ちながら、雑菌の繁殖などを抑えることができる。保護板24は、内箱21の内面の氷層が過度に成長して、被冷却物を浸漬する際の障害物となることを防止する。   Inside the inner box 21, a protective plate 24 is arranged at a certain distance from each side wall of the inner box 21. Each protection plate 24 includes a large number of water passages 25 that allow the passage of cooling water (see FIG. 2), and the water level of the cooling water is the same inside and outside the protection plate 24. By immersing the object to be cooled in the cooling water in the space surrounded by the four protective plates 24, it can be cooled and stored. Examples of the object to be cooled in the present embodiment include packed foods that are prepared by heating and cooking liquid foods such as soups and stews. If this packed food is immersed in cooling water containing an ice layer, quickly cooled, and stored while immersed, the propagation of germs and the like can be suppressed while maintaining the freshness until the food is provided. The protection plate 24 prevents the ice layer on the inner surface of the inner box 21 from growing excessively and becoming an obstacle when the object to be cooled is immersed.

本実施形態に係る冷却装置は、内箱21と保護板24の間に水流を形成するための一対の循環手段27を備えている。図1において各循環手段27は、内箱21の側壁の内面側に配置される冷却水の吸込口28および吐出口29と、吸込口28と吐出口29を繋ぐ冷却水の循環水路30と、循環水路30の中途部に配置されて機械室5に収容されるポンプ31などで構成される。吸込口28は内箱21の側壁の下部に配置され、吐出口29は該側壁の上部に配置される。ポンプ31を駆動すると、内箱21内の冷却水が吸込口28から循環水路30へ吸込まれ、吐出口29から内箱21内へ吐出される。   The cooling device according to the present embodiment includes a pair of circulation means 27 for forming a water flow between the inner box 21 and the protection plate 24. In FIG. 1, each circulation means 27 includes a cooling water suction port 28 and a discharge port 29 disposed on the inner surface side of the side wall of the inner box 21, a cooling water circulation channel 30 that connects the suction port 28 and the discharge port 29, and The pump 31 is disposed in the middle of the circulating water channel 30 and accommodated in the machine room 5. The suction port 28 is disposed at the lower part of the side wall of the inner box 21, and the discharge port 29 is disposed at the upper part of the side wall. When the pump 31 is driven, the cooling water in the inner box 21 is sucked into the circulation water channel 30 from the suction port 28 and discharged from the discharge port 29 into the inner box 21.

図3において吐出口29は、内箱21の側壁から内面側へ突出して、該側壁に沿う水平方向へ開口している。吐出口29から冷却水が水平方向へ吐出されることにより、内箱21と保護板24の間に巻回状の水流が形成される。このように、内箱21と保護板24の間に水流を形成すると、蒸発器11により冷却される内箱21の側壁と冷却水との間の熱交換効率を向上することができる。保護板24は、浸漬される被冷却物から吐出口29を隔てて、吐出口29の損傷を防止することにも役立つ。具体的には、網かごなどの容器に収容した被冷却物を浸漬する際に、容器が吐出口29に衝突して吐出口29が損傷することを、保護板24により防止することができる。   In FIG. 3, the discharge port 29 protrudes from the side wall of the inner box 21 toward the inner surface, and opens in the horizontal direction along the side wall. The cooling water is discharged from the discharge port 29 in the horizontal direction, whereby a spiral water flow is formed between the inner box 21 and the protection plate 24. Thus, if a water flow is formed between the inner box 21 and the protective plate 24, the heat exchange efficiency between the side wall of the inner box 21 cooled by the evaporator 11 and the cooling water can be improved. The protection plate 24 also serves to prevent the discharge port 29 from being damaged by separating the discharge port 29 from the object to be cooled. Specifically, when the object to be cooled stored in a container such as a mesh basket is immersed, the protection plate 24 can prevent the container from colliding with the discharge port 29 and damaging the discharge port 29.

図1において水槽1の底部には、内箱21内の冷却水を排水するための排水口34が設けられている。また、内箱21の側壁の下部には、水槽1内の冷却水の水温Tを検出する温度センサ35が、該側壁から内面側へ突出する状態で固定されている。このような配置形態を採ると、蒸発器11により直接冷却される内箱21から温度センサ35を遠ざけて、内箱21の低温の影響を抑えて、冷却水の実際の温度を正確に検出することができる。   In FIG. 1, a drain port 34 for draining the cooling water in the inner box 21 is provided at the bottom of the water tank 1. In addition, a temperature sensor 35 that detects the water temperature T of the cooling water in the water tank 1 is fixed to the lower portion of the side wall of the inner box 21 so as to protrude from the side wall to the inner surface side. When such an arrangement is adopted, the temperature sensor 35 is moved away from the inner box 21 that is directly cooled by the evaporator 11, the influence of the low temperature of the inner box 21 is suppressed, and the actual temperature of the cooling water is accurately detected. be able to.

本実施形態に係る冷却装置の制御構成を、図4のブロック図に示す。このブロック図において符号40は、冷却手段3の圧縮機8および凝縮器ファン15と、循環手段27のポンプ31とを制御する冷却制御部である。冷却制御部40は、温度センサ35により検出される冷却水の水温Tと、冷却装置に内蔵された計時手段41により計測される経過時間Lと、後述する被冷却物量検知手段42の判定結果とに基づいて各機器を制御する。   The control configuration of the cooling device according to this embodiment is shown in the block diagram of FIG. In this block diagram, reference numeral 40 denotes a cooling control unit that controls the compressor 8 and the condenser fan 15 of the cooling means 3 and the pump 31 of the circulation means 27. The cooling control unit 40 includes a cooling water temperature T detected by the temperature sensor 35, an elapsed time L measured by the time measuring means 41 built in the cooling device, and a determination result of the cooled object amount detecting means 42 described later. Control each device based on

冷却制御部40は、冷却手段3の運転モードとして、冷却水の一部を氷結させて内箱21の内面に氷層を形成する通常モードと、冷却水の水温Tを通常モードよりも高い温度に保持する抑制モードとを有している。通常モードにおいては、冷却水の水温Tが0℃まで低下しても、圧縮機8および凝縮器ファン15の運転を継続し、内箱21の内面の氷層を成長させる。   The cooling control unit 40 has a normal mode in which a part of the cooling water is frozen to form an ice layer on the inner surface of the inner box 21 as the operation mode of the cooling means 3, and the cooling water temperature T is higher than the normal mode. And a suppression mode to be held. In the normal mode, even if the coolant temperature T decreases to 0 ° C., the operation of the compressor 8 and the condenser fan 15 is continued to grow an ice layer on the inner surface of the inner box 21.

通常モードを長時間に亘って継続すると、内箱21の内面の氷層が成長して保護板24に到達し、保護板24の通水口25が氷層によって塞がれてしまう。そこで冷却制御部40は、後述する一定の条件の下に運転モードを抑制モードへ切り換えて、氷層の過度な成長を防止する。抑制モードにおいては、冷却水の水温Tを、冷却水が氷結する温度すなわち0℃よりも少し高い温度に維持する。本実施形態では、圧縮機8および凝縮器ファン15のオンオフ制御によって、水温Tを1±0.5℃に保持するものとした。   If the normal mode is continued for a long time, the ice layer on the inner surface of the inner box 21 grows and reaches the protection plate 24, and the water inlet 25 of the protection plate 24 is blocked by the ice layer. Therefore, the cooling control unit 40 switches the operation mode to the suppression mode under a certain condition described later to prevent excessive ice layer growth. In the suppression mode, the water temperature T of the cooling water is maintained at a temperature slightly higher than the temperature at which the cooling water freezes, that is, 0 ° C. In the present embodiment, the water temperature T is maintained at 1 ± 0.5 ° C. by the on / off control of the compressor 8 and the condenser fan 15.

通常モードから抑制モードへの切り換えは、温度センサ35により検出される冷却水の水温Tと、計時手段41により計測される経過時間Lとに基づいて行う。具体的には、通常モードで冷却水を冷却して、その水温Tが所定の基準温度T1まで低下した時点で、計時手段41による計時を開始する。そして、計時を開始してからの経過時間Lが切換時間L1に達した時点で、運転モードを通常モードから抑制モードへ切り換える。基準温度T1は、抑制モードにおける冷却水の温度帯(1±0.5℃)よりも少し高い温度に設定する。本実施形態では、基準温度T1を2℃に設定した。切換時間L1は、初期切換時間L10、第1切換時間L11および第2切換時間L12の中から選択される変数である。この詳細については後述する。   Switching from the normal mode to the suppression mode is performed based on the coolant temperature T detected by the temperature sensor 35 and the elapsed time L measured by the time measuring means 41. Specifically, the cooling water is cooled in the normal mode, and the time counting by the time measuring means 41 is started when the water temperature T is lowered to a predetermined reference temperature T1. Then, when the elapsed time L from the start of timing reaches the switching time L1, the operation mode is switched from the normal mode to the suppression mode. The reference temperature T1 is set to a temperature slightly higher than the cooling water temperature zone (1 ± 0.5 ° C.) in the suppression mode. In the present embodiment, the reference temperature T1 is set to 2 ° C. The switching time L1 is a variable selected from among the initial switching time L10, the first switching time L11, and the second switching time L12. Details of this will be described later.

冷却制御部40および被冷却物量検知手段42による処理手順を、図5および図6に示すフローチャートと、図7および図8に示すタイミングチャートとを用いて説明する。水槽1内に常温の冷却水(水道水)が注入され、操作部4の操作により冷却装置が起動されると(時点t0)、冷却制御部40は運転モードを通常モードに設定して(ステップS1)、圧縮機8と凝縮器ファン15の運転を開始する。なお、冷却装置を操作部4の操作で直接起動する以外に、ユーザーが操作部4で指定した起動時刻になると、冷却装置が起動するように設定することができる。あるいは、ユーザーが操作部4で指定した使用開始時刻に、被冷却物を浸漬して冷却することが可能な状態、すなわち、水槽1内に十分な量の氷層が形成された状態となるように、冷却装置の起動時刻を逆算し、当該時刻に冷却装置が起動するように設定することができる。   A processing procedure performed by the cooling control unit 40 and the amount-of-cooled object detection means 42 will be described with reference to flowcharts shown in FIGS. 5 and 6 and timing charts shown in FIGS. 7 and 8. When normal temperature cooling water (tap water) is injected into the water tank 1 and the cooling device is activated by the operation of the operation unit 4 (time point t0), the cooling control unit 40 sets the operation mode to the normal mode (step). S1), operation of the compressor 8 and the condenser fan 15 is started. In addition to starting the cooling device directly by operating the operation unit 4, it is possible to set the cooling device to start at the start time designated by the user using the operation unit 4. Alternatively, it is possible to immerse and cool the object to be cooled at the use start time specified by the operation unit 4, that is, a state where a sufficient amount of ice layer is formed in the water tank 1. In addition, the startup time of the cooling device can be calculated backward, and the cooling device can be set to start at that time.

常温の冷却水が冷却手段3(蒸発器11)により冷却されて、水温Tが所定の循環開始温度T0まで低下すると(時点t1、ステップS2でYES)、冷却制御部40は循環手段27のポンプ31を駆動して(ステップS3)、内箱21と保護板24の間に水流を形成する。本実施形態では、循環開始温度T0を10℃に設定した。   When the normal temperature cooling water is cooled by the cooling means 3 (evaporator 11) and the water temperature T falls to a predetermined circulation start temperature T0 (time t1, YES in step S2), the cooling control unit 40 causes the circulation means 27 to pump. 31 is driven (step S3), and a water flow is formed between the inner box 21 and the protection plate 24. In this embodiment, the circulation start temperature T0 is set to 10 ° C.

冷却水がさらに冷却されて、水温Tが基準温度T1(2℃)以下になると(時点t2、ステップS4でYES)、切換時間L1を初期切換時間L10に設定して(ステップS5)、計時手段41による計時を開始する(ステップS6)。本実施形態では、初期切換時間L10を120分間に設定した。なお、切換時間L1の初期設定(ステップS5)は、時点t0から時点t2までの任意のタイミングで行うことができる。   When the cooling water is further cooled and the water temperature T becomes equal to or lower than the reference temperature T1 (2 ° C.) (time t2, YES in step S4), the switching time L1 is set to the initial switching time L10 (step S5), and time measuring means Time counting by 41 is started (step S6). In this embodiment, the initial switching time L10 is set to 120 minutes. The initial setting (step S5) of the switching time L1 can be performed at an arbitrary timing from the time point t0 to the time point t2.

計時を開始してからの経過時間Lが切換時間L1(初期切換時間L10)に達すると(時点t3、ステップS7でYES)、冷却制御部40は運転モードを抑制モードに切り換える(ステップS8)。この時点t3では、水槽1内の冷却水の一部が氷結し、被冷却物を冷却するのに十分な量の氷層が、内箱21の内面に形成されている。また、温度センサ35で検出される水温Tは0℃であり、抑制モードにおける温度制御範囲(1±0.5℃)の下限温度(0.5℃)を下回ることから、この時点で冷却制御部40は、圧縮機8と凝縮器ファン15の運転を停止する。   When elapsed time L from the start of timing reaches switching time L1 (initial switching time L10) (at time t3, YES in step S7), cooling control unit 40 switches the operation mode to the suppression mode (step S8). At this time t3, a part of the cooling water in the water tank 1 freezes, and a sufficient amount of ice layer is formed on the inner surface of the inner box 21 to cool the object to be cooled. Further, the water temperature T detected by the temperature sensor 35 is 0 ° C., and is below the lower limit temperature (0.5 ° C.) of the temperature control range (1 ± 0.5 ° C.) in the suppression mode. The unit 40 stops the operation of the compressor 8 and the condenser fan 15.

抑制モードにおいては、冷却水の水温Tを1±0.5℃に保持する。具体的には、水温Tが上限温度(1.5℃)まで上昇すると、圧縮機8と凝縮器ファン15の運転を開始し、水温Tが下限温度(0.5℃)まで低下すると、圧縮機8と凝縮器ファン15の運転を停止する。また、抑制モードにおいては、圧縮機8の連続運転時間を計時手段41で計測し、この時間が予め設定された最大時間に達すると、水温Tが下限温度(0.5℃)まで低下していなくても、圧縮機8と凝縮器ファン15の運転を停止する。本実施形態では、この最大時間を120分間に設定した。このように、抑制モードによる運転中は、水温Tが1±0.5℃に保持されるので、被冷却物の浸漬などの外的要因が無い限りは、水温Tが基準温度T1(2℃)まで上昇することはない。   In the suppression mode, the water temperature T of the cooling water is maintained at 1 ± 0.5 ° C. Specifically, when the water temperature T rises to the upper limit temperature (1.5 ° C.), the operation of the compressor 8 and the condenser fan 15 is started, and when the water temperature T falls to the lower limit temperature (0.5 ° C.), the compression occurs. The operation of the machine 8 and the condenser fan 15 is stopped. Further, in the suppression mode, the continuous operation time of the compressor 8 is measured by the time measuring means 41, and when this time reaches the preset maximum time, the water temperature T is lowered to the lower limit temperature (0.5 ° C.). Even if not, the operation of the compressor 8 and the condenser fan 15 is stopped. In the present embodiment, this maximum time is set to 120 minutes. In this way, during operation in the suppression mode, the water temperature T is maintained at 1 ± 0.5 ° C. Therefore, unless there is an external factor such as immersion of the object to be cooled, the water temperature T is equal to the reference temperature T1 (2 ° C. ) Will not rise.

水温Tが基準温度T1を上回ると(時点t4、ステップS9でYES)、冷却水に被冷却物が浸漬されたとみなして、冷却制御部40が運転モードを通常モードへ切り換え(ステップS10)、これと同時に被冷却物量検知手段42が検知処理を開始する。被冷却物量検知手段42は、冷却水に浸漬された被冷却物の量の多少を判定し、判定結果に応じた切換時間L1を設定する。   When the water temperature T exceeds the reference temperature T1 (time t4, YES in step S9), it is considered that the object to be cooled is immersed in the cooling water, and the cooling control unit 40 switches the operation mode to the normal mode (step S10). At the same time, the amount-of-cooled object detection means 42 starts the detection process. The to-be-cooled object amount detecting means 42 determines the amount of the to-be-cooled object immersed in the cooling water, and sets the switching time L1 according to the determination result.

具体的には、被冷却物量検知手段42は、まず時点t4で計時手段41をリセットして計時を開始する(ステップS11)。計時を開始してからの経過時間Lが、所定の判定時間L2に達する前に、水温Tが基準温度T1よりも高い判定温度T2まで上昇すると(ステップS13でNO、ステップS12でYES)、被冷却物量検知手段42は被冷却物が多量であると判定して、切換時間L1を第1切換時間L11に設定する(ステップS14)。一方、水温Tが判定温度T2に達する前に、経過時間Lが判定時間L2に達すると(ステップS12でNO、ステップS13でYES)、被冷却物量検知手段42は被冷却物が少量であると判定して、切換時間L1を第1切換時間L11よりも短い第2切換時間L12に設定する(ステップS15)。図7は被冷却物が多量である場合のタイミングチャートであり、図8は被冷却物が少量である場合のタイミングチャートである。本実施形態では、判定温度T2を4℃に設定し、判定時間L2を10分間に設定し、第1切換時間L11を120分間に設定し、第2切換時間L12を60分間に設定した。   Specifically, the to-be-cooled object amount detecting means 42 first resets the time measuring means 41 at time t4 and starts time measurement (step S11). If the water temperature T rises to a determination temperature T2 higher than the reference temperature T1 before the elapsed time L from the start of time reaches the predetermined determination time L2 (NO in step S13, YES in step S12), The coolant amount detection means 42 determines that the amount of objects to be cooled is large, and sets the switching time L1 to the first switching time L11 (step S14). On the other hand, if the elapsed time L reaches the determination time L2 before the water temperature T reaches the determination temperature T2 (NO in step S12, YES in step S13), the amount-of-cooled object detection means 42 indicates that the amount of object to be cooled is small. Determination is made and the switching time L1 is set to a second switching time L12 that is shorter than the first switching time L11 (step S15). FIG. 7 is a timing chart when the amount of objects to be cooled is large, and FIG. 8 is a timing chart when the amount of objects to be cooled is small. In the present embodiment, the determination temperature T2 is set to 4 ° C., the determination time L2 is set to 10 minutes, the first switching time L11 is set to 120 minutes, and the second switching time L12 is set to 60 minutes.

第2切換時間L12を第1切換時間L11よりも短く設定するのは、被冷却物の量が少ない場合の方が、これを浸漬したときの水温の上昇幅が小さく、氷層の融解量が少ないためである。氷層の残量が多ければ、切換時間L1を短い第2切換時間L12に設定して、通常モードによる運転時間、すなわち氷層を形成するための冷却時間を短くしても、次に浸漬される被冷却物を冷却するのに十分な量まで氷層を成長させることができる。氷層の残量が多い場合に、通常モードによる運転時間を短くすると、保護板24の通水口25を塞ぐような氷層の過度な成長を防止することができる。一方、被冷却物の量が多く、氷層の残量が少ない場合には、切換時間L1を長い第1切換時間L11に設定して、通常モードによる運転時間を長くすることにより、氷層を十分に成長させることができる。従って、次の被冷却物を冷却する際に、氷層が不足することを防止することができる。このように、本実施形態によれば、被冷却物の浸漬により水温が上昇した冷却水を再び冷却する際に、被冷却物の量に応じて氷層を形成するための冷却時間を適正化して、水槽1内に氷層を過不足なく形成することができる。   The reason why the second switching time L12 is set shorter than the first switching time L11 is that when the amount of the object to be cooled is small, the increase in the water temperature when this is immersed is small, and the melting amount of the ice layer is small. This is because there are few. If the remaining amount of ice layer is large, even if the switching time L1 is set to the short second switching time L12 and the operation time in the normal mode, that is, the cooling time for forming the ice layer is shortened, the ice layer is immersed next. The ice layer can be grown to an amount sufficient to cool the object to be cooled. If the remaining time of the ice layer is large and the operation time in the normal mode is shortened, it is possible to prevent the ice layer from growing excessively so as to block the water passage 25 of the protection plate 24. On the other hand, when the amount of the object to be cooled is large and the remaining amount of the ice layer is small, the switching time L1 is set to the long first switching time L11 and the operation time in the normal mode is lengthened, thereby It can be grown sufficiently. Therefore, it is possible to prevent the ice layer from being insufficient when the next object to be cooled is cooled. As described above, according to the present embodiment, when the cooling water whose temperature has risen due to the immersion of the object to be cooled is cooled again, the cooling time for forming the ice layer is optimized according to the amount of the object to be cooled. Thus, an ice layer can be formed in the water tank 1 without excess or deficiency.

水温Tが基準温度T1を超えた冷却水は、被冷却物と共に通常モードで冷却される。水温Tが再び基準温度T1まで低下すると(時点t5、ステップS16でYES)、冷却制御部40は計時手段41をリセットして計時を開始する(ステップS17)。経過時間Lが切換時間L1(第1切換時間L11または第2切換時間L12)に達する前に、水温Tが基準温度T1を上回ると(ステップS19でNO、ステップS18でYES)、次の被冷却物が浸漬されたとみなして、被冷却物量検知手段42がステップS11以降の判定処理を開始する。   The cooling water whose water temperature T exceeds the reference temperature T1 is cooled in the normal mode together with the object to be cooled. When the water temperature T decreases again to the reference temperature T1 (time t5, YES in step S16), the cooling control unit 40 resets the time measuring means 41 and starts timekeeping (step S17). If the water temperature T exceeds the reference temperature T1 before the elapsed time L reaches the switching time L1 (the first switching time L11 or the second switching time L12) (NO in step S19, YES in step S18), the next to-be-cooled Assuming that the object has been immersed, the to-be-cooled object amount detection means 42 starts the determination processing after step S11.

一方、図7および図8のタイミングチャートに示すように、水温Tが基準温度T1を上回ることなく(ステップS18でNO)、すなわち、次の被冷却物が浸漬されることなく、経過時間Lが切換時間L1に達すると(時点t6、ステップS19でYES)、冷却制御部40は運転モードを抑制モードに切り換えて(ステップS20)、ステップS9へ戻り、抑制モードを継続しながら次の被冷却物の浸漬を待つ。時点t6において水温Tが抑制モードの下限温度(0.5℃)よりも高い場合は、圧縮機8と凝縮器ファン15の運転を継続し、水温Tが当該下限温度以下の場合は、圧縮機8と凝縮器ファン15の運転を停止する。図7および図8のタイミングチャートは後者の場合を示している。なお、上記設定に代えて、運転モードを抑制モードへ切り換えた時点において、圧縮機8と凝縮器ファン15の運転を無条件に停止するように設定することもできる。   On the other hand, as shown in the timing charts of FIGS. 7 and 8, the water temperature T does not exceed the reference temperature T1 (NO in step S18), that is, the elapsed time L is not immersed in the next object to be cooled. When the switching time L1 is reached (time t6, YES in step S19), the cooling control unit 40 switches the operation mode to the suppression mode (step S20), returns to step S9, and continues to the next mode while continuing the suppression mode. Wait for the immersion. When the water temperature T is higher than the lower limit temperature (0.5 ° C.) in the suppression mode at the time point t6, the operation of the compressor 8 and the condenser fan 15 is continued, and when the water temperature T is equal to or lower than the lower limit temperature, the compressor 8 and the condenser fan 15 are stopped. The timing charts of FIGS. 7 and 8 show the latter case. Instead of the above setting, the operation of the compressor 8 and the condenser fan 15 can be set to stop unconditionally when the operation mode is switched to the suppression mode.

上記の実施形態に係る被冷却物量検知手段42は、温度センサ35により検出される冷却水の水温Tが、判定時間L2内に基準温度T1から判定温度T2まで上昇するか否かに基づいて、被冷却物の量の多少を判定したが、本発明はこれに限られない。例えば、判定時間L2を廃して、水温Tの最高到達値、すなわち水温Tが下がり始める時点の水温Tを検出し、この最高到達値を判定温度T2と比較することにより、被冷却物の量の多少を判定することができる。あるいは、図7および図8のタイミングチャートにおける時点t4から時点t5までの時間の長さ、すなわち、冷却水の水温Tが基準温度T1を超えてから、再び基準温度T1まで低下するのに要した時間を計測し、当該時間が基準以上の場合は被冷却物が多いと判定し、当該時間が基準未満の場合は被冷却物が少ないと判定することができる。また、被冷却物量検知手段42による判定結果は「多い」と「少ない」の2段階である必要は無く、被冷却物の量を3段階以上で判定し、各段階に応じた切換時間L1を設定することもできる。もちろん、この場合には、被冷却物の量が少ないほど、切換時間L1を短い時間に設定する。   The to-be-cooled object amount detection means 42 according to the above embodiment is based on whether or not the coolant temperature T detected by the temperature sensor 35 rises from the reference temperature T1 to the determination temperature T2 within the determination time L2. Although the amount of the object to be cooled is determined, the present invention is not limited to this. For example, the determination time L2 is abandoned, and the maximum value of the water temperature T, that is, the water temperature T at the time when the water temperature T starts to decrease is detected, and this maximum value is compared with the determination temperature T2. Some can be determined. Alternatively, the time length from the time point t4 to the time point t5 in the timing charts of FIGS. 7 and 8, that is, the cooling water temperature T required to decrease to the reference temperature T1 again after exceeding the reference temperature T1. Time is measured, and when the time is equal to or greater than the reference, it can be determined that there are many objects to be cooled, and when the time is less than the reference, it can be determined that there are few objects to be cooled. Further, the determination result by the object-to-be-cooled amount detection means 42 does not have to be in two stages of “large” and “small”, the amount of the object to be cooled is determined in three or more stages, and the switching time L1 corresponding to each stage is set. It can also be set. Of course, in this case, the switching time L1 is set to a shorter time as the amount of the object to be cooled is smaller.

抑制モードにおいて、圧縮機8のオンオフ制御に代えて、あるいはオンオフ制御と併用して、圧縮機8の出力(運転周波数)の制御を行うことができる。蒸発器11は内箱21の内面側に配置することができ、この場合の蒸発器11は、内箱21の壁面に接触していてもよく、壁面から離れていてもよい。蒸発器11を内箱21の内面側に配置する場合には、蒸発器11のまわりに氷層が形成される。本発明において氷層とは、水槽1の内面に沿って形成されるものと、蒸発器11(冷却手段3)のまわりに形成されるものの両方を含む。冷却手段3は、蒸発器11を含む冷凍機以外に、例えばペルチェ素子などの熱電素子であってもよい。   In the suppression mode, the output (operating frequency) of the compressor 8 can be controlled in place of the on / off control of the compressor 8 or in combination with the on / off control. The evaporator 11 can be disposed on the inner surface side of the inner box 21. In this case, the evaporator 11 may be in contact with the wall surface of the inner box 21 or may be separated from the wall surface. When the evaporator 11 is disposed on the inner surface side of the inner box 21, an ice layer is formed around the evaporator 11. In the present invention, the ice layer includes both those formed along the inner surface of the water tank 1 and those formed around the evaporator 11 (cooling means 3). The cooling means 3 may be a thermoelectric element such as a Peltier element other than the refrigerator including the evaporator 11.

水槽1に貯留される冷却水は、上記の実施形態で使用した水道水に限られず、凝固点が0℃よりも低い海水(塩水)などであってもよい。本発明において冷却水とは、純粋な水だけでなく、水に各種の溶質を溶かした水溶液も含むものである。本発明における被冷却物は、上記の実施形態で示したパック食品以外に、肉・魚・野菜などの生鮮食品、缶飲料や瓶飲料などを挙げることができる。また被冷却物は、冷却水に直接触れさせる必要は無く、冷却水に触れないよう密閉容器等に入れて浸漬することもできる。   The cooling water stored in the water tank 1 is not limited to the tap water used in the above embodiment, and may be seawater (salt water) having a freezing point lower than 0 ° C. In the present invention, the cooling water includes not only pure water but also an aqueous solution in which various solutes are dissolved in water. Examples of the object to be cooled in the present invention include fresh foods such as meat, fish and vegetables, canned drinks and bottled drinks in addition to the packed foods shown in the above embodiment. Further, the object to be cooled does not need to be in direct contact with the cooling water, and can be immersed in a sealed container or the like so as not to touch the cooling water.

1 水槽
3 冷却手段
8 圧縮機
11 蒸発器
15 凝縮器ファン
27 循環手段
31 ポンプ
35 温度センサ
40 冷却制御部
41 計時手段
42 被冷却物量検知手段
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Water tank 3 Cooling means 8 Compressor 11 Evaporator 15 Condenser fan 27 Circulation means 31 Pump 35 Temperature sensor 40 Cooling control part 41 Timing means 42 Cooled object amount detection means

Claims (3)

冷却水を貯留する水槽(1)と、水槽(1)内の冷却水を冷却する冷却手段(3)と、水槽(1)内の冷却水の水温(T)を検出する温度センサ(35)と、水槽(1)内の冷却水に浸漬された被冷却物の量を検知する被冷却物量検知手段(42)と、冷却手段(3)を制御する冷却制御部(40)とを備えており、
冷却制御部(40)は、冷却手段(3)の運転モードとして、冷却水の一部を氷結させて水槽(1)内に氷層を形成する通常モードと、冷却水の水温(T)を通常モードよりも高く、所定の基準温度(T1)よりも低い温度に保持する抑制モードとを有し、
通常モードにおいて冷却制御部(40)は、水温(T)が基準温度(T1)まで低下した時点から、所定の切換時間(L1)が経過すると、運転モードを抑制モードへ切り換えるようになっており、
抑制モードにおいて冷却制御部(40)は、水温(T)が上昇して基準温度(T1)を超えると、運転モードを通常モードへ切り換えるようになっており、
被冷却物量検知手段(42)は、水温(T)が上昇して基準温度(T1)を超えると、冷却水に被冷却物が浸漬されたとみなして検知処理を行い、検知した被冷却物の量に応じた切換時間(L1)を設定することを特徴とする冷却装置。
A water tank (1) for storing cooling water, a cooling means (3) for cooling the cooling water in the water tank (1), and a temperature sensor (35) for detecting the water temperature (T) of the cooling water in the water tank (1). And a cooled object amount detecting means (42) for detecting the amount of the cooled object immersed in the cooling water in the water tank (1), and a cooling controller (40) for controlling the cooling means (3). And
The cooling control unit (40) sets, as an operation mode of the cooling means (3), a normal mode in which a part of the cooling water is frozen to form an ice layer in the water tank (1), and a cooling water temperature (T). A suppression mode for maintaining the temperature higher than the normal mode and lower than the predetermined reference temperature (T1),
In the normal mode, the cooling control unit (40) switches the operation mode to the suppression mode when a predetermined switching time (L1) has elapsed from the time when the water temperature (T) has decreased to the reference temperature (T1). ,
In the suppression mode, the cooling control unit (40) switches the operation mode to the normal mode when the water temperature (T) rises and exceeds the reference temperature (T1).
When the water temperature (T) rises and exceeds the reference temperature (T1), the object to be cooled detection means (42) performs a detection process on the assumption that the object to be cooled is immersed in the cooling water. A cooling device characterized by setting a switching time (L1) according to the amount.
被冷却物量検知手段(42)が少量の被冷却物を検知した場合に、多量の被冷却物を検知した場合よりも、切換時間(L1)を短く設定する請求項1に記載の冷却装置。   The cooling device according to claim 1, wherein when the amount-of-cooled object detection means (42) detects a small amount of the object to be cooled, the switching time (L1) is set shorter than when a large amount of the object to be cooled is detected. 被冷却物量検知手段(42)は、冷却水の水温(T)が基準温度(T1)を超えた時点から、所定の判定時間(L2)が経過するまでの間に、水温(T)が基準温度(T1)よりも高い判定温度(T2)まで上昇した場合は、被冷却物が多量であると判定し、水温(T)が判定温度(T2)まで上昇しなかった場合は、被冷却物が少量であると判定する請求項2に記載の冷却装置。   The to-be-cooled object amount detection means (42) is configured such that the water temperature (T) is the reference between the time when the coolant temperature (T) exceeds the reference temperature (T1) and the predetermined determination time (L2) elapses. When the temperature rises to a determination temperature (T2) higher than the temperature (T1), it is determined that the amount of the object to be cooled is large, and when the water temperature (T) does not increase to the determination temperature (T2), the object to be cooled The cooling device according to claim 2, wherein the amount is determined to be a small amount.
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