JP5779899B2 - 穀粒の単粒化装置 - Google Patents
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特許文献2に記載された単粒化装置は、団子状になった米粒を、噴水とほぐしローラによりほぐしながら傾斜したスクリーン上を流下させるとともに、該米粒に常温又は高温の高速エアーを送り水分を噴き飛ばして徐々に単粒化し、該米粒を、横設したスクリーン上を排出部に向かって振動移送する間に、該スクリーンの下方から常温の風や高速エアーを送り単粒化するものである。
特許文献3に記載された単粒化装置は、穀類粒の塊を、攪拌羽根を有する攪拌機により攪拌しながらネットコンベア上で熱風にあてることで、該穀類粒を引き離すと同時に表面水分を蒸発させて単粒化するものである。
しかしながら、上記各単粒化装置は、本件出願人らが提案したレトルト米飯の製造方法のように、圧力が加わり穀粒同士が相互に強く結着した塊についてまで、該穀粒の塊を解きほぐし、結着する前の個々の状態に戻すことができるものではない。
複数の孔が形成される仕切り板、該仕切り板の上方に横設され、周囲に複数の羽根部材が配設される回転軸、を有し、前記仕切り板上の空間に供給される穀粒の塊を前記回転軸に配設される羽根部材により小さな塊に解砕し、該解砕された小さな塊を前記仕切り板に形成される前記複数の孔から落下させる解砕部と、
表面に複数の第1突起が配設される固定盤、該固定盤に対向して配置され、前記第1突起の内周側に位置するよう表面に複数の第2突起が配設される回転盤、を有し、当該回転盤は水平な回転軸を中心に回転駆動可能とされ、前記第1突起及び第2突起は前記回転盤の回転軸に対し同心円上に配設されるものであり、前記解砕部の前記仕切り板に形成される複数の孔から落下した穀粒の小さな塊を、前記固定盤に配設される第1突起及び前記回転盤に配設される第2突起により個々の穀粒に単粒化する単粒化部と、
メッシュコンベアを備え、加熱により結着した穀粒の塊であって当該メッシュコンベア上の穀粒の塊にエアを供給し、当該エアにより前記穀粒を冷却するとともに水分を奪いながら前記穀粒の塊を前記解砕部に搬送する搬送部と、を備え、
前記搬送部において穀粒の塊に供給し、水分を含む湿った状態となったエアにより、前記単粒化部において単粒化された穀粒を機外に搬出することを特徴とする。
さらに、吸引ファンと、該吸引ファンの吐出口に連結されるニューマパイプを備え、
前記搬送部には、前記メッシュコンベアの上方にエアフィルターが配設されてなり、
前記吸引ファンにより、前記エアフィルターを介して前記メッシュコンベアを上から下に通過するようエアを吸引することで、前記メッシュコンベア上の穀粒の塊に前記エアを供給し、
前記メッシュコンベア上の穀粒の塊に供給される前記エアであって、前記吸引ファンの吐出口から吐出されるエアにより、前記単粒化部において単粒化された穀粒を前記ニューマパイプを介して機外にニューマ搬送することが好ましい。
図1は、本発明の実施の形態における穀粒の単粒化装置の斜視断面図を示す。図2は、本発明の実施の形態における穀粒の単粒化装置の正面断面図を示す。図3は、図1における解砕部及び単粒化部の拡大図を示す。図4は、図2における解砕部及び単粒化部の拡大図を示す。図5は、図4におけるA−A断面図を示す。
本実施の形態における穀粒の単粒化装置の下部には吸引ファン41が配設されており、該吸引ファン41が、図示しない配管を介して、前記メッシュコンベア12を上から下に通過するようエアを吸引することで、該エアが、前記メッシュコンベア12の上方に配設される前記エアフィルター13で浄化され、前記メッシュコンベア12上の前記穀粒の塊に供給される。
2 解砕部
3 単粒化部
11 供給ホッパ
12 メッシュコンベア
13 エアフィルター
21 仕切り板
21a 孔
22 ピン(羽根部材)
23 回転軸
31 角柱状突起(第1突起)
32 固定盤
32a 開口
33 角柱状突起(第2突起)
34 回転盤
41 吸引ファン
42 ニューマパイプ
Claims (2)
- 複数の孔が形成される仕切り板、該仕切り板の上方に横設され、周囲に複数の羽根部材が配設される回転軸、を有し、前記仕切り板上の空間に供給される穀粒の塊を前記回転軸に配設される羽根部材により小さな塊に解砕し、該解砕された小さな塊を前記仕切り板に形成される前記複数の孔から落下させる解砕部と、
表面に複数の第1突起が配設される固定盤、該固定盤に対向して配置され、前記第1突起の内周側に位置するよう表面に複数の第2突起が配設される回転盤、を有し、当該回転盤は水平な回転軸を中心に回転駆動可能とされ、前記第1突起及び第2突起は前記回転盤の回転軸に対し同心円上に配設されるものであり、前記解砕部の前記仕切り板に形成される複数の孔から落下した穀粒の小さな塊を、前記固定盤に配設される第1突起及び前記回転盤に配設される第2突起により個々の穀粒に単粒化する単粒化部と、
メッシュコンベアを備え、加熱により結着した穀粒の塊であって当該メッシュコンベア上の穀粒の塊にエアを供給し、当該エアにより前記穀粒を冷却するとともに水分を奪いながら前記穀粒の塊を前記解砕部に搬送する搬送部と、を備え、
前記搬送部において穀粒の塊に供給し、水分を含む湿った状態となったエアにより、前記単粒化部において単粒化された穀粒を機外に搬出することを特徴とする穀粒の単粒化装置。 - さらに、吸引ファンと、該吸引ファンの吐出口に連結されるニューマパイプを備え、
前記搬送部には、前記メッシュコンベアの上方にエアフィルターが配設されてなり、
前記吸引ファンにより、前記エアフィルターを介して前記メッシュコンベアを上から下に通過するようエアを吸引することで、前記メッシュコンベア上の穀粒の塊に前記エアを供給し、
前記メッシュコンベア上の穀粒の塊に供給される前記エアであって、前記吸引ファンの吐出口から吐出されるエアにより、前記単粒化部において単粒化された穀粒を前記ニューマパイプを介して機外にニューマ搬送する請求項1記載の穀粒の単粒化装置。
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Family Applications (1)
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JP2011027221A Active JP5779899B2 (ja) | 2011-02-10 | 2011-02-10 | 穀粒の単粒化装置 |
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