JP5501554B2 - 歯石を減じるデンタル飼料 - Google Patents
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Description
本発明は一般にペットフードに関する。特に、本発明はペットが噛む場合の歯の機械的、研摩により清浄にするペットフードに関する。
従って改良された歯のケアペットフードに対する要求がある。
本発明はペットが噛む場合歯石を低減する乾燥ペットフードを供する。意外なことに、ペットフード製品の密度を低減し、および/または大きさを増加することにより、形成製品は同様のペットフード製品より形成歯垢および歯石を一層多く除去できることが分かった。
上記本発明のいずれかの態様において、炭水化物源は糊化炭水化物を含む。
上記本発明のいずれかの態様において、不溶性繊維はマトリックス重量で約2〜約15%含む。
上記本発明のいずれかの態様において、不溶性繊維はセルロース繊維でよい。
上記本発明のいずれかの態様において、製品は保湿剤を含むことができる。望ましい態様では、製品は保湿剤を含まない。
本発明の別の利点は犬用の改良された歯のケアペットフードを供することである。
本発明の尚それ以上の利点は正規のペットフードと混合でき、かつペットに対し歯の健康ケア利益を尚達成する、改良された歯のケア製品を供することである。
さらに、本発明の利点は歯に利益を供する乾燥ペットフードの改良製造方法を供することである。
さらに、本発明の利点はペットの歯の健康を改良する効果的コストの方法を供することである。
本発明の付加的特徴および利点は下記する好ましい詳細な記載に記載され、かつ記載から明らかであろう。
図1は本発明製品と現在入手できる製品の噛む時間の比較を示すグラフである。
本発明は一般にペットの歯を清浄にする乾燥ペットフードに関する。意外なことに乾燥ペットフードの密度を低減し、および/または一層大きい製品を供することにより、ペット用の改良された歯石除去製品を供しうることが分かった。これは製品が組織化剤(保湿剤)を含まない場合でさえ真実である。
適当な押出し糊化方法の特別の例では、乾燥飼料混合物はタン白源、炭水化物源、不溶性繊維、ビタミンおよびミネラルから調製される。次に乾燥飼料混合物はプレコンディショナーに供給される。
例 1A
乾燥ミックスは約62重量%の全粒コーン、約16重量%の牛肉粉および骨粉、約14%の大豆粉、約4重量%の魚粉および家禽粉および約3重量%のセルロースおよび各種ビタミンおよびミネラルから調製する。乾燥ミックスはフレーバダイジェストと一緒にプレコンディショナーに供給する。プレコンディショニングした混合物は次にグリセリンを含まずに、または約2重量%のグリセリンと一緒にエクストルーダに送る。プレコンディショナーは約87℃で操作する。蒸気を約9%DMRで、水を約4%DMRでプレコンディショナーに注入する。
プレコンディショナーを出る含水飼料は次にウェンジャーから得たモデル165エクストルーダに供給し、糊化した。エクストルーダは6つの帯を有し、6つの帯の温度は約87℃、約87℃、約102℃、約101℃、約102℃および約127℃である。エクストルーダを出る際の圧は約3.4MPaゲージである。
糊化混合物はダイのオリフィスを通して強制押出しする。オリフィスは直径10mmを有し、横断面は円形である。ダイを出る押出し物は長さ14mmの断片に切断する。次に断片はフレーバ付与剤で被覆し、通常方法で乾燥する。
断片は約328kg/m3の密度および約8.5重量%の水分含量を有する。
例1A記載のように第2乾燥ミックスを調製し、加熱押出しし、切断およびフレーバ被覆して第2ペットフードを製造する。但し、例1Aの牛肉粉および骨粉の代りに、乾燥ミックスは16重量%のコーングルテン粉を含有する。製品は約280kg/m3の密度であった。
例1Aの方法を使用して得た50の乾燥断片量をステーブル メトロ システム会社から得たTA−XT2 テクスチャーアナライザーを使用してテクスチャー分析を行なった。テクスチャーアナライザーは約52mmの長さを有する棒状プローブを装備する。プローブは2部分、第1および第2部分から形成される。第1部分は約21mmの長さおよび約9.5mmの一定直径を有する。第2部分は約1mm2の接触面積を有する点まで次第に細くなる。テクスチャーアナライザーは5mm/秒の速度および5gの接触力で操作する。
各断片はプローブ下のベース上に置く。プローブは下方、断片中に移動する。プローブの断片中への侵入距離、圧縮力および時間は1秒につき200記録の割合で記録する。断片の破壊は圧縮力の急激な降下により測定する。侵入距離、圧縮力および時間を破壊の瞬間に記録する。すべての試料で得た値は次に平均する。
比較のため、歯の試験に使用した製品50断片の各群に対し方法を反復した(例3)。結果は下記する。
結果は試験番号1Aおよび1Bの断片は標準の乾燥ドッグフードより有意にすぐれていることを示す。
例1Aおよび1Bの製品は破壊に対し抵抗性があるため、破壊する前に動物は各断片を一層深く噛むことが必要となる。従って動物の歯は機械的清浄性が改良される。
36匹の健康の成体犬の群をこの試験に使用する。各動物は完全な獣医学身体試験を行なう。口腔試験も明らかな歯/口腔問題のない犬のみを選択するために行なう。犬は各12匹の3群に分割し、各群に年令、性、歯石の形成しやすさを平等に配分する。試験中、犬は水およびフードに任意に接近でき、1日に1回給飼する。各犬のフードの消費を毎日監視する。各犬の体重は試験の出発時に記録し、再び毎週記録する。
試験は歯垢および歯石のすべての上下の歯肉の沈漬物を注意深く除去(超音波による歯の清浄)するために完全な歯の予防を行なうことにより開始した。また犬の歯は完全に磨いた。次に各群の犬に異なるフード製品をランダムに割当て、試験期間中その製品を給飼した。群1は例1Aの断片を、群2は例1Bの第2の歯の原型を、そして群3はPurina Dog Chowを給飼する。
7日の給飼後、犬は落ち着き、数滴の3%エリスロシンの歯垢を表わす溶液を各犬の歯に適用し、次いで水道水で完全にすすぎ落とす。次に歯垢の評価を歯肉および上部第3切歯の咬合の半分、上部および下部の犬歯、上部第3および第4小臼歯、上部第1大臼歯、下部第3および第4小臼歯、および下部第1大臼歯に対し行なう。歯垢で被覆された頬側の歯の表面の評価は次の点数に従って行なう:
0=認めうる歯垢なし、
1=歯の表面の25%未満を被覆する歯垢、
2=歯の表面の25〜50%を被覆する歯垢、
3=歯の表面の50〜75%を被覆する歯垢、
4=歯の表面の75%以上を被覆する歯垢。
歯垢の厚さは次のように評価する:
1=淡色または薄い、淡紅色、
2=中間、中程度の赤色
3=重いまたは厚い、濃色の明るい紅色
次に評点は0〜12の点数を与えるために14の歯の各半分に対する厚さの点数に被覆面の点数を掛けることで得られる。歯の各半分に対する点数は全体の歯の点数を供するために加えられる。次に全体の歯の点数は平均する。
試験の第21日に、歯石の評価は予め試験した18個の歯の基部、中央部および末端の第3に対し各動物で同様に評価する。歯の各第3に対する点数は全体の歯の点数を供するために加え、そしてすべての全体の歯の点数を平均する。歯石の評価と同時に、歯肉の縁のもっともきびしい部分をベースとする歯について1つの点数が記録される、歯肉指数が実施される。
歯肉指数は次のように評価する:
0=炎症または膨張なし、
1=軽い炎症、微赤色または膨脹、温和なプロービングに対する出血なし、
2=中程度の炎症、赤色および膨脹、温和なプロービングに対し出血、
3=烈しい炎色、明るい赤色および膨脹した歯肉、プロービングにより自然出血。
各群のすべての動物に対する評点は平均し、結果は次の通りである:
結果は、例1の製品は市販乾燥ドッグフード以上に有意に改良された犬の歯の清浄化を示す、ことを示す。これらの結果は例2のものと相関する。
36匹の健康な成体犬の群をこの試験に使用する。各動物は完全な獣医学身体試験を行なう。口腔試験も明らかな歯/口腔問題のない犬のみを選択するために行なう。犬は各12匹の3群に分割し、各群に年令、性、歯石の形成しやすさを平等に配分する。試験中犬は水およびフードに任意に接近でき、1日に1回給飼する。各犬のフード消費は毎日監視する。各犬の体重は試験の出発時に記録し、再び毎週記録する。
試験は歯垢および歯石のすべての上下の歯肉の沈積物を注意深く除去(超音波による歯の清浄)するために完全な歯の予防をすべての犬に行なうことにより開始する。また犬の歯は完全に磨く。次に各群の犬に異なるフード製品をランダムに割当て、試験期間中その製品を給飼した。群1は例1Bの断片を標準化寸法のAlpo Complete断片と50:50混合物で給飼した。群2は例1Bの断片を標準寸法のAlpo Complete断片と25:75混合物(25%歯のピース)で給飼した。群3は標準Alpo Complete乾燥ドッグフードを給飼する。
歯垢、結石および歯肉評点は例3のように行なう。各群のすべての動物に対する評点は平均し、結果は次の通りである:
結果は2つの試験製品が標準乾燥ドッグフード以上に有意に改良された犬の歯の清浄化を示す、ことを示す。
例4の発明製品を使用して得た50の乾燥ピースを例2記載のようにテクスチャー分析を行なった。
比較のため、方法は歯の試験に使用した(例4)乾燥製品の50断片を各群に対し行なう。結果は次の通りである:
結果は例4の大きいピースは標準乾燥ペットフードより有意にすぐれていることを示す。
例1および4の製品は破壊に対し抵抗性であるので、動物は破壊前製品の各断片を一層深く噛むことが必要になる。従って動物の歯は機械的清浄性処理が改良される。
11匹の犬(ラブラドルおよびビーグル)を噛む時間の試験に選抜する。毎日、個々の代謝活性要求に従って所定量のフードを各犬に与える。毎日フードは異なり、ミールは特別参加犬による完了までの時間を測定するために個々に計時する。異なるフードミールおよび噛む時間は図1のグラフに示す。
試験飼料の処方は次の通りである:
a.高量の牛肉および骨粉(BBM)処方
16%w/w牛肉および骨粉、61.8%w/wコーンを含み、コーングルテン粉を含まず、3角形を有するキブルとして供する、
b.高量の牛肉および骨粉(BBM)処方、
16%w/w牛肉および骨粉、61.8%w/wコーンを含み、コーングルテン粉を含まず、3角形を有するキブルとして供する、
c.高量の牛肉および骨粉(BBM)処方、
16%w/w牛肉および骨粉、61.8%w/wコーンを含み、コーングルテン粉を含まず、改変した(円い角)5角形を有するキブルとして供する、
d.高量のコーングルテン粉(CGM)処方、
16%w/wコーングルテン粉、61.8%w/wコーンを含み、牛肉および骨粉を含まず、3角形を有するキブルとして供する、
e.高量のコーングルテン粉(CGM)処方、
16%w/wコーングルテン粉、61.8%w/wコーンを含み、牛肉および骨粉を含まず、星形を有するキブルとして供する、
f.高量のコーングルテン粉(CGM)処方、
16%w/wコーングルテン粉、61.8%w/wコーンを含み、牛肉および骨粉を含まず、星形を有するキブルとして供する、
g.Purina Dog Chow(ラルストン ピューリナ会社、米国から入手できる)、
h.Pedigree ドッグフード、
i.3角形を有するキブルの上記CGM処方、
しかし、50%乾燥:50%缶詰比で標準ALPO子犬用厚切れおよび肉汁を混合する、
j.CGM処方3角形、75%缶詰:25%乾燥比の標準ALPO子犬用厚切れおよび肉汁製品と混合する、
同じ11匹の犬はすべての製品を連続日で食べた。
密度の一層低いフード製品は噛む時間がもっとも長いこと、標準乾燥製品は噛む時間がもっとも早いこと、および大きい3角ピースと缶詰フードとの混合も噛む時間を延長することは注目された。図1参照。
ここに記載の現在の好ましい態様の各種変化および修正は当業者には明らかであろうことは理解すべきである。このような変化および修正は本発明の精神および範囲から逸脱せずに、かつ付随利益を減少せずに行なうことができる。従ってこのような変化および修正は特許請求範囲によりカバーされるものである。
Claims (15)
- 歯石を減じる乾燥ペットフードを製造する方法であって、
前記乾燥ペットフードは、タンパク源、炭水化物源、2重量%〜3重量%の不溶性繊維を含み、保湿剤を含まず、長さが少なくとも15mm、幅が少なくとも13.5mm、および厚さが少なくとも12mmであり、さらに、330kg/m 3 未満の密度を有するマトリックスを含み、
前記方法は、
乾燥飼料混合物をプレコンディショナーに供給する工程と、
プレコンディショナーにおいて、乾燥飼料混合物を、水、蒸気または液体フレーバ成分と混合し、含水飼料を供給する工程と、
含水飼料をエクストルーダに供給し、糊化マトリックスを供給する工程と、
エクストルーダを出る糊化マトリックスをダイを通して排出し、押し出し物を断片に切断する工程と、
断片を乾燥させる工程と
を含む、方法。 - タンパク源は変性タンパクを含む、請求項1記載の方法。
- 炭水化物源は糊化した炭水化物を含む、請求項1記載の方法。
- 不溶性繊維はセルロース繊維である、請求項1記載の方法。
- 請求項1〜4のいずれか一項に記載の方法によって製造された、タンパク源、炭水化物源、2重量%〜3重量%の不溶性繊維を含み、保湿剤を含まず、330kg/m 3 未満の密度を有し、長さが少なくとも15mm、幅が少なくとも13.5mm、および厚さが少なくとも12mmであるマトリックスを含む、乾燥ペットフード。
- タンパク源は変性タンパクを含む、請求項5記載の乾燥ペットフード。
- 炭水化物源は糊化した炭水化物である、請求項5記載の乾燥ペットフード。
- 請求項1〜4のいずれか一項に記載の方法によって製造された、タンパク源、炭水化物源、2重量%〜3重量%の不溶性繊維、および330kg/m 3 未満の密度を有し、保湿剤を含まないマトリックスを含むキブルを少なくとも25重量%からなり、前記マトリックスは長さが少なくとも15mm、幅が少なくとも13.5mm、および厚さが少なくとも12mmである、乾燥ペットフード。
- 請求項1〜4のいずれか一項に記載の方法によって製造された、タンパク源、炭水化物源、2重量%〜3重量%の不溶性繊維を含み、かつ330kg/m 3 未満の密度を有し、保湿剤を含まないマトリックスを含む乾燥ペットフードによりペットをチューイングさせる工程を含み、前記マトリックスは長さが少なくとも15mm、幅が少なくとも13.5mm、および厚さが少なくとも12mmである、ペットの歯に形成された歯石や歯垢を減じる方法。
- 三角形、五角形、および星型から選んだ形のキブルとしてペットフードを供する工程を含む、請求項9記載の方法。
- 乾燥ペットフードを湿潤ペットフードと混合することを含む、請求項9または10記載の方法。
- 湿潤ペットフードの乾燥ペットフード50に対する比は少なくとも50である、請求項11記載の方法。
- 三角形、五角形または星型のボディを有する、請求項5〜8のいずれか1項記載の乾燥ペットフード。
- タンパク源としてコーングルテンミールを含む、請求項5〜8及び13のいずれか1項記載の乾燥ペットフード。
- 288kg/m 3 以下の密度を有する、請求項5〜8、13及び14のいずれか1項記載の乾燥ペットフード。
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