JP5436555B2 - 遠心ポンプを備える嗜好性飲料生成装置 - Google Patents

Description

本発明は嗜好性飲料生成機、たとえばカートリッジを使って嗜好性飲料を生成する嗜好性飲料抽出機等に関する。

嗜好性飲料生成機は一般に、貯蔵タンクや、公営水道施設との配管接続等の給水手段を備える。特に貯蔵タンクを備える機械の場合、水を貯蔵タンクから、水と飲料素材(beverage medium)が混合されて嗜好性飲料が生成される抽出チャンバ等、機械のさまざまな部分に供給するために、ポンプその他のデバイスが必要となることが多い。

マサチューセッツ州リーディングのキューリグ社製のコーヒー抽出機はソレノイド式ポンプを備え、これが水を貯蔵タンクから計量チャンバに供給し、貯蔵タンクで水が加熱される。ソレノイド式ポンプは、１つまたは複数の逆止弁またはその他の逆流防止手段を備え、水が計量タンクから貯蔵タンクへと逆方向に流れるのを防止する。

米国特許第３１３１６３７号明細書 米国特許第５３１４３０２号明細書 米国特許第６０９８５２５号明細書 米国特許第６７８６１３４号明細書 米国特許第７０４３１４９号明細書 米国特許出願公開第２００５／２３６４３１号明細書 国際公開第０５／０６０８００号パンフレット 国際公開第０７／０３３０１６号パンフレット 欧州特許出願公開第０８５０５８６号明細書

本願の発明者らは、ソレノイド式ポンプが、状況によっては許容程度を超えた騒音をたてることがある点を認識している。しかしながら、この種のポンプには自吸式(self-priming)であるという利点があり、これに対し、他の多くのポンプは自吸式でない。ポンプの自吸機能は、たとえば抽出機またはその他の嗜好性飲料生成装置に水を初めて導入するとき、または嗜好性飲料生成装置が脱着可能な水貯蔵タンクを備える場合に有利となりうる。すなわち、抽出機を初めて使用するとき、または水貯蔵タンクを抽出機から取り外したときに、空気が給水装置の中に引き込まれるかもしれない。このような空気により、自吸機能のないポンプはエアロック状態となり、貯蔵タンクを抽出機に再び取り付けたときに、貯蔵タンクから抽出機の他の部分に水を送出できなくなることがある。これは、特に一般家庭の使用者がポンプへの呼び水操作を行えない場合、大きな問題となる。コーヒー抽出機等の家庭用の嗜好性飲料生成機の製造者が、自吸式でないポンプを用いないのはこのためだと考えられている。たとえば、抽出機の製造者が、何らかの理由でエアロック状態となり、抽出水を送出できないような非自吸式ポンプを使用すれば、その抽出機は無用となる。

本発明の態様によれば、遠心ポンプ等の非自吸式ポンプを、脱着自在の水貯蔵タンクを備える抽出機その他の嗜好性飲料生成装置にも用いることが可能となる。たとえば、本発明の１つの態様において、遠心ポンプはプライミングベント(priming vent)を備え、これによって、ポンプがそれ自体に呼び水を吸引するのに十分なレベルまで水がポンプの中に流れる。プライミングベントは、常に開いたままで、しかもポンプの動作を妨害せず、たとえば、ポンプが抽出に適した水を供給するための十分な圧力を発生させるようになっていてもよい。プライミングベントを貯蔵タンクに連結し、たとえば、ポンプ作動中のプライミングベントからの流れがすべて、水貯蔵タンクに導かれ、ポンプに再供給されるようにしてもよい。プライミングベントは、貯蔵タンクが満杯になった時のタンク内の最高水位にあたる貯蔵タンクの満杯水位より下に配置される。こうすることにより、自重供給された水が呼び水としてポンプ内に流れやすくなるかもしれない。

本発明の他の態様において、貯蔵タンクから計量タンクに液体を供給する液体供給回路は、遠心ポンプと、ポンプの下流にあり、デバイス内に適当な圧力差があると開いて一方向の流れを可能にする逆止弁またはその他の逆流防止装置を備えていてもよい。逆流防止装置は、ポンプが液体を計量タンクに送出するのを可能にし、同時に、たとえばサイフォンにより発生する計量タンクからポンプへの流れは防止してもよい。たとえば重力により生じた圧力が不十分で逆止弁その他のデバイスが開かない等の理由により、逆流防止装置が重力による液体の貯蔵タンクから遠心ポンプへの流れを阻止し、ポンプへの呼び水ができなかったとしても、遠心ポンプ内のプライミングベントによって、十分な液体が流れて空気が排出され、ポンプへの呼び水が可能となるかもしれない。１つの実施形態では、プライミングベントをポンプの動作中であっても常に開いたままとすれば、弁の開閉の制御を必要としない、比較的安価なプライミング装置となる。

本発明の他の態様では、抽出機のポンプと計量タンクの間の導管にベントを設けて、たとえば、計量タンクからポンプへの逆流防止を助け、および／または導管内の逆止弁等の逆流防止装置の漏れの抑制を助ける。本願の発明者らは、供給ポンプと計量タンクの間の導管内に計量タンクからポンプへの逆流を防止するために設けられた逆止弁が、特に逆止弁の下流の導管内の圧力が比較的高い場合に、漏れることがあることに気付いた。本発明の態様によれば、ベントを設けて、導管内の逆流防止装置の下流の圧力を逃がすことにより、液体の不要な逆流の抑制を助ける。本発明の他の態様においては、ベントにより、ポンプと計量タンクの間の導管内のサイフォンが破壊されるかもしれない。これもまた、逆止弁やその他の逆流防止装置がなくても、不要な逆流を防止するのに役立つかもしれない。１つの実施形態において、ポンプと計量タンクの間の導管を、計量タンクの最上部より上の地点に回し、重力によるサイフォンの形成を防止することができる。

本発明の他の態様において、嗜好性飲料生成装置は供給用の液体を保持する貯蔵タンクを備え、貯蔵タンクが液体で満杯になったときが液体の満杯レベルであり、またプライミングベントと、供給導管によって貯蔵タンクに連結される吸込口を有する遠心ポンプも備える。プライミングベントは、貯蔵タンクの満杯レベルより下に配置され、たとえば重力によって貯蔵タンクからの液体がポンプに注入される際に遠心ポンプ内の空気が排出されるようになっていてもよい。計量タンクはポンプ導管によって遠心ポンプの吐出口に連結された注入口と、排出口とを有し、計量タンクの排出口には計量タンク導管によって抽出チャンバが連結されて、抽出チャンバは計量タンクから受け取った液体を使って嗜好性飲料を生成する。

１つの実施形態において、逆止弁等の流量調整弁を任意でポンプ導管内に設置し、ポンプから計量タンクへの流れは可能であるが、計量タンクからポンプへのポンプ導管内の流れは抑制されるようにしてもよい。別の実施形態では、ポンプ導管内の排気弁を、ポンプ導管の少なくとも一部を排気して、ポンプ導管内の圧力とは異なる圧力、たとえば周辺空気圧とするように構成してもよい。以上のように、流量調整弁と排気弁は、両方を装置内に設けても、一方のみを使用してもよい。

１つの実施形態において、排気弁とプライミングベントは共通の導管で貯蔵タンクに連結してもよい。排気弁は、流量調整弁（設けられている場合）の下流のポンプ導管の、計量タンクの最上部より上の位置に連結してもよい。このような構成は、その構成がなければ計量タンクと遠心ポンプの間に形成される可能性のあるサイフォンを破壊するのに役立つかもしれない。

他の実施形態において、プライミングベントを常に開いたままとし、周辺空気圧に接続されるようにしてもよい。たとえば、プライミングベントは適当なサイズのオリフィスを有し、遠心ポンプへの呼び水を行うのに十分な空気が流れるようにするが、液体の流れは制限して、ポンプ作動中の実質的な漏れを防止してもよい。

１つの実施形態において、エアポンプが圧縮空気を計量タンクに供給して、液体を計量タンクから抽出チャンバに押し出してもよい。たとえば、遠心ポンプは、所望の量の液体を計量タンクに供給してもよく（たとえば、計量タンク内の導電性探針またはその他の水位センサで測定）、この液体はその後、タンクを加圧し、液体を計量タンク導管から抽出チャンバへと押し出すエアポンプによって、計量タンクから送出される。ヒータを設けて、計量タンク内の液体を加熱し、あるいは抽出チャンバに供給される液体をその他の方法で加熱してもよい。

嗜好性飲料生成装置の斜視図である。 嗜好性飲料カートリッジを受けようとしている嗜好性飲料生成装置の側面図である。 ある実施例における嗜好性飲料生成装置の中の選択された構成要素の概略ブロック図である。 ある実施例における遠心ポンプの分解図である。

本発明の上記およびその他の態様は、以下の説明と特許請求の範囲から明らかとなる。

以下に、本発明の態様を、添付の図面を参照しながら説明し、図中、同様の参照番号は同様の要素を指す。

理解すべき点として、本明細書において、本発明の態様は図面を参照しながら説明され、図面は本発明の態様による実施例を示している。本明細書で説明する実施例は、必ずしも本発明のすべての態様を示そうとしているのではなく、２、３の実施例を紹介するためのものである。したがって、本発明の態様は実施例を見て狭く解釈されないものとする。さらに、理解すべき点として、本発明の態様は、単独でも、本発明の他の態様との適切な組み合わせにおいても実施できる。

図１，２は、本発明の１つまたは複数の態様を取り入れた嗜好性飲料生成装置１００の、それぞれ斜視図と側面図である。嗜好性飲料生成装置１００は、紅茶、コーヒー、その他の滲出型嗜好性飲料、液状または粉末濃縮物から生成される嗜好性飲料またはその他、適当などのような嗜好性飲料の生成にも使用できるが、本実施例では、装置１００はコーヒーまたは紅茶飲料を生成するように構成される。本実施形態において、装置１００は、外枠またはハウジング６を有し、そこには使用者が装置１００の各種の機能を制御するために操作できるユーザインタフェース８がある。当業界で周知のように、飲料カートリッジ１（図２参照）を装置１００にセットして嗜好性飲料の生成に使用してもよく、生成された飲料は、ドリップトレイ９またはその他の支持手段があればその上に設置された適当な容器またはカップ２の中に注がれる。カートリッジ１は、手で、または自動的に、嗜好性飲料生成装置１００の第一と第二の部分３，４によって画定されるカートリッジ受容部にセットしてもよい。使用者は、たとえばハンドル５を持ち上げることによって第一と第二の部分３，４を開位置まで移動させ、カートリッジ１をセットできるカップ型またはその他の適当な形状の領域を露出させる。カートリッジ１をセットした後に、ハンドル５またはその他のアクチュエータを手で、または自動的に動かして第一と第二の部分３，４を閉位置（図１に示される）まで移動させ、それによってカートリッジ１が少なくとも部分的に抽出チャンバ内に入るようにする。しかしながら、理解すべき点として、カートリッジ１が装置１００によって受けられる方法は、適当であればどのようなものでもよく、装置１００がカートリッジ１を受ける、またはその他使用する方法は本発明の態様にとって重要でないからである。

カートリッジ１を受けると、嗜好性飲料生成素装置１００はカートリッジ１を使って嗜好性飲料を生成するかもしれない。たとえば、第一の部分３に関連付けられた１つまたは複数の入口側針(inlet needle)７がカートリッジ１を穿刺し、加熱された水またはその他の液体をカートリッジの中に注入する。注入された液体は、所望の嗜好性飲料または嗜好性飲料前駆物質（すなわち、ミルク、香料等の添加等、嗜好性飲料生成のためのその他の作業に使用される物質）となるかもしれない。当業界で周知のように、カートリッジ１は、袋、ポッド、カプセル、容器その他の一般に知られているもの等、適当であればどのような形態でもよい。たとえば、カートリッジ１は不浸透性の外側カバーを有していてもよく、その中に、焙煎され、挽かれたコーヒーその他、飲料素材が格納される。カートリッジ１はまた、フィルタを備え、液体と飲料素材との相互作用によって生成された嗜好性飲料がフィルタを通過してから容器２に入るようになっていてもよい。当業者であれば理解できるように、ポッドの形態のカートリッジ（たとえば、飲料素材を封じ込めた対向する層状の浸透性濾紙を有する）は、カートリッジ１の外側部分を使って、生成された飲料を濾過してもよい。第二の部分４にも１つまたは複数の出口側針(outlet needle)またはその他の要素が設けられ、カートリッジ１を（必要に応じて）出口側で穿刺または穿孔し、生成された飲料がカートリッジ１から出るようになっていてもよい。しかしながら、上記以外の構成も可能であり、たとえばカートリッジの下側部分が浸透性で、カートリッジ内に加圧された液体が導入されると開いてもよい。

図３は、本発明の態様による嗜好性飲料生成システム装置１００に含まれる各種の構成要素の概略ブロック図である。貯蔵タンク１０からの水またはその他の液体は、供給導管１１を通じて遠心ポンプ１２に供給され、遠心ポンプ１２はポンプ導管１５を通じて液体を計量タンクまたはチャンバ１８へと送出する。水ポンプ１２と装置１００のその他の構成要素の動作はコントローラ３０によって制御されてもよく、コントローラ３０はたとえば、プログラムされたプロセッサおよび／またはその他のデータ処理デバイスと適当なソフトウェアまたはその他の動作命令、１つまたは複数のメモリ、温度および液面センサ、圧力センサ、入力／出力インタフェース、通信バスまたはその他のリンク、ディスプレイ、スイッチ、リレー、トライアックおよび、所望の入力／出力またはその他の機能を実行するのに必要な構成要素である。計量タンク１８は、適当であればどのような方法によっても、所望の量の液体を充満させることができ、たとえば、ポンプ１２を所定の時間だけ作動させる方法、計量タンク１８の水位を導電性探針または静電容量センサで感知する方法、液体がタンクに注入される際に計量タンク１８の圧力上昇を検出する方法、またはその他各種の技術を使用する方法がある。たとえば、水が計量タンク１８の最上部に到達したことを意味する圧力上昇を圧力センサが検出したところで、コントローラ３０は計量タンク１８が満杯になったことを検出してもよい。タンク内の水は、希望に応じて、加熱要素２３によって加熱してもよく、加熱要素２３の動作は、コントローラ３０により、温度センサからの入力またはその他の適切な入力を使って制御される。計量タンク１８の水は、計量タンク導管１９を通じて抽出チャンバ２０またはその他の嗜好性飲料生成ステーションに注入されてもよい。抽出チャンバ２０には、たとえばカートリッジ１に収容された、挽いた状態のコーヒー、紅茶、香料入りドリンクミックスまたはその他の物質等の嗜好性飲料調合成分が入っていてもよい。液体は、エアポンプ２１から供給される空気で計量タンクを加圧することによって計量タンク１８から放出されてもよく、この空気により液体は管１７から計量タンク導管１９の中に放出される。計量タンク１８からの注入の完了は、適当であればどのような方法で検出してもよく、たとえば計量タンク１８の圧力低下を検出する方法、計量タンク１８の水位変化を検出する方法、あるいはその他の各種の技術を使う方法がある。あるいは、液体はポンプ１２によって計量タンク１８から注入してもよく、ポンプ１２はさらに液体をタンク１８の中に押し込み、これによって水をタンク１８から排出させて抽出チャンバに入るよう動作する。流量センサまたはその他適当なデバイスを使って、タンク１８に供給される液体の量、したがって抽出チャンバに供給される液体の量を判断してもよい。

本発明の１つの態様において、嗜好性飲料生成装置は、液体を貯蔵タンクから計量タンクおよび／または抽出チャンバに供給する遠心ポンプを備えていてもよい。１つの実施形態において、貯蔵タンク１０は、たとえば供給導管１１の接続部等で、装置１００から取り外すことができてもよい。前述のように、貯蔵タンク１０を供給導管１１から取り外したとき、貯蔵タンク１０が完全に空になった（または「使い切った」）とき、または装置１００を初めて運転させるときに、空気が供給導管１１の中に入り込むことがある。多くの遠心ポンプは、空気がポンプ本体またはポンプへの供給導管の中にある状況では、適切に自吸ができない。本発明のある態様によれば、遠心ポンプ１２はプライミングベント１３を備えていてもよく、これによって空気が供給導管１１および／またはポンプ１２のチャンバから逃がされるため、液体が貯蔵タンク１０から出て、導管１１および／またはポンプ１２の中に流れることができる。プライミングベント１３は、貯蔵タンク１０の満杯水位１０１、すなわちタンク１０が満杯のときの貯蔵タンク１０の中の液体の最高液面より下に配置されてもよい。したがって、空気がプライミングベント１３によって排出される際に、重力により液体は供給導管１１とポンプ１２の中に流れる。プライミングベント１３は、供給導管１１とポンプ１２を液体で完全に満たす必要はない。その代わりに、初期動作中にポンプ１２に十分な呼び水が行われる程度に充満されれば十分である。

１つの実施例において、プライミングベント１３は常に開いたまま、すなわち閉じるようになっていない通路を有していてもよい。たとえば、プライミングベント１３には適当なサイズのオリフィスがあってもよく（たとえば、直径約１−３ｍｍであるが、それ以外の、より大きい、または小さいサイズでもよい）、これによって空気は比較的自由に通過することができるが、液体の流れに関する適当な流量制限手段として機能し、プライミングベント１３からの漏れが、液体を計量タンク１８に供給する遠心ポンプ１２の能力にそれほど影響を与えないかもしれない。プライミングベント１３は周辺空気圧まで排気してもよく、貯蔵タンク１０に、満杯レベル１０１より上、またはその位置、またはそれより下で連結してもよい。プライミングベント１３を貯蔵タンク１０に連結することによって、ポンプ１２の動作中にプライミングベント１３から漏出した液体が回収され、ポンプ１２に戻されることが可能となる。

本発明の別の態様によれば、装置は、遠心ポンプから計量タンクへの流れは可能にするが、計量タンクから遠心ポンプへの流れを抑制する流量調整弁をポンプ導管内に備えていてもよい。１つの実施形態において、流量調整弁１４は逆止弁であってもよい。しかしながら、流量調整弁１４は他の適当な形態であってもよく、たとえば、その他の受動的一方向弁、コントローラ３０の制御によって動作する電気式または空気圧式調整弁等がある（図３は、流量調整弁１４とコントローラ３０の間の制御ラインを示しているが、理解すべき点として、このような制御ラインは、流量調整弁１４が逆止弁またはその他の受動デバイスであれば不要である）。このように、流量調整弁１４により、ポンプ１２の動作中はポンプ１２から計量タンク１８への流れが可能であり、ポンプ１２の停止中は、計量タンク１８からポンプ１２への流れが抑制される。この構成は、たとえばサイフォンによって重力を受けたとき、またはエアポンプ２１が計量タンク１８を加圧して、水を計量タンク１８ら抽出チャンバ２０に押し出すときに、計量タンク１８からポンプ１２への逆流を防止するのに役立つ。流量調整弁１４を設けた場合、プライミングベント１３を設けることは重要となり、これは、流量調整弁１４が阻止するポンプ導管１５内の流れは、阻止されなければポンプのプライミングに役立つからである。たとえば、流量調整弁１４が逆止弁である場合、弁を開くのに必要なクラッキング圧、すなわち開放圧は、ポンプが停止中のポンプ導管１５内の圧力より大きいかもしれない。（このような状況のポンプ導管１５の圧力は、貯蔵タンク１０の中の液体の高さにより変化することがある。）その結果、重力によるポンプ１２から計量タンク１８への流れが発生しないかもしれない。しかしながら、プライミングベント１３の存在によって、前述のように、遠心ポンプ１２への呼び水となるのに十分な流れが発生する。（プライミングベントが設けられない別の実施形態では、逆止弁のクラッキング圧力が適正に低くてもよく、あるいは流量調整弁が、貯蔵タンク１０とポンプ１２の間にポンプへの呼び水に適した流れが発生するように構成されてもよい。）

本発明の別の態様において、装置はポンプ導管の中に排気弁を設けて、たとえばポンプ導管内の圧力を逃がし、および／または、排気弁がなければポンプ導管内に形成されるかもしれないサイフォンを破壊してもよい。排気弁は、計量タンクの最上部より上の地点に設置して、たとえば、排気時に、計量タンクから遠心ポンプへの流れが発生する原因となるサイフォンが確実に破壊されるようにしてもよい。この実施例では、排気弁１６は、コントローラ３０の制御によって開閉する電気制御式ソレノイドバルブである。遠心ポンプ１２が動作していると、排気弁１６は閉じて、ポンプ導管１５から計量タンク１８へと流れが発生する。しかしながら、ポンプ１２が停止されると、排気弁１６は、おそらく短時間のみ開いて、計量タンクの最上部より高い地点でポンプ導管１５を周辺空気圧まで排気してもよい。この排気によって、遠心ポンプ１２の動作により構築されたポンプ導管１５内の圧力および／または計量タンク１８を加圧するエアポンプ２１により構築された圧力が逃がされるかもしれない。本願の発明者らは、ある場合には、ポンプ導管１５内の圧力によって、流量調整弁１４（たとえば、逆止弁）の計量タンク１８からポンプ１２への方向の望ましくない漏出が発生しうることに気付いた。過剰な圧力を逃がすことにより、流量調整弁１４からの漏出が防止される。また、計量タンク１８の最上部より高い地点でポンプ導管１５の排気を行うことで、計量タンク１８からポンプ１２への流れを起こすサイフォンを破壊できる。このサイフォン破壊は、流量調整弁１４が設けられていない場合、または低圧時の性能が悪い場合に有利となりうる。

図３からわかるように、排気弁１６は、貯蔵タンク１０へのポンプ導管１５またはその他の適当な場所を排気してもよい。図のように、１つの実施形態では、計量タンク排気弁２２（これは、計量タンク１８に遠心ポンプ１２によって液体が注入されているときには開いて空気を排出させ、エアポンプ２１がタンク１８を加圧して水を抽出チャンバに送出するときには閉じる）を貯蔵タンク１０に連結してもよい。このようにして、ポンプ導管１５および／または計量タンク１８から排出された液体を、貯蔵タンク１０またはその他の場所に回すことができる。

前述のように、本発明の各種の態様は、単独で、および／または適当な組み合わせで利用できる。たとえば、図３は、プライミングベント１３、流量調整弁１４および排気弁１６を備える装置１００を示しているが、その他の実施形態では、プライミングベント１３のみ、流量調整弁１４のみ、排気弁１６のみ、あるいはプライミングベント１３と流量調整弁１４、プライミングベント１３と排気弁１６、または流量調整弁１４と排気弁１６の組み合わせとしてもよい。プライミングベント１３だけを使用した場合、装置１００がアイドル状態の時に空気が計量タンク１８に入らないようにされ、これによって液体が計量タンク１８からポンプ１２に吸い上げられるのを防止する。排気弁１６だけを使用した場合、排気弁１６が開くと遠心ポンプ２１への呼び水ができるほか、計量タンク１８が満杯になると開き、形成されているかもしれないサイフォンが破壊される。流量調整弁１４だけを使用した場合、流量調整弁１４は、遠心ポンプ１２への呼び水に適した、低いクラッキング圧力で流れが発生するように構成されてもよい。もちろん、理解すべき点として、流量調整弁１４と排気弁１６は、希望に応じて、１つの３方向弁として組み合わせてもよい。

図４は、本発明の態様で使用可能な例としての遠心ポンプ１２を示しているが、適当であればどのような構成の遠心ポンプでも本発明の態様に使用できる。この実施例において、ポンプ１２はモータ１２１と、モータ１２１に固定された羽根車基底部１２２を含む。磁石取付板１２３と磁石１２４がモータ１２のシャフトに固定され、ポンプ羽根車の駆動に使用される。シール板１２５が磁石１２４の上に嵌め込まれ、羽根車基底部１２２と係合して、ポンプチャンバ内の液体が漏出するのを防止する。したがって、磁石１２４はシール板１２５の「乾燥」側の、羽根車１２７が配置されるポンプチャンバの外側に設置される。シャフト１２６はポンプチャンバ内のシール板１２５の上に配置され、羽根車１２７がシャフト１２６に取り付けられる。羽根車１２７は、相互に連結されて一体のユニットを形成するいくつかの構成要素からなり、これにはたとえば（図４の左から右に）ブラケット、金属板、磁石、磁石カバー、羽根車のブレード等が含まれる。羽根車１２７の磁石は磁力によって磁石１２４と結合して、磁石１２４がモータ１２１によって回転されると、羽根車１２７が回転し、液体をポンプチャンバの入口から排出口へと送出する。シールリング１２８が基底部１２２とカバー１２９の間に配置され、基底部１２２とカバー１２９が相互に固定される。カバー１２９には、ポンプ吸込口および吐出口のほか、２つのプライミングベント１３がある。２つのプライミグベント１３は異なる角度で設置され、重力に関するポンプ１２の異なる位置に対応し、適切な排気が行われる。もちろん、プライミングベント１３は１つだけでもよく、このベント１３は適当であればどこに設置してもよい。

以上、本発明の少なくとも１つの実施形態のいくつかの態様を紹介したが、当業者であれば種々の改変、改造、改良を考案できると予想される。このような改変、改造、改良は本願の開示の一部とされ、本発明の精神と範囲の中に含まれるものとする。したがって、以上の説明と図面は例にすぎない。

Claims (14)

1. 嗜好性飲料生成装置であって、
   供給用液体を保持する貯蔵タンクであって、前記貯蔵タンクが満杯になったときが前記液体の満杯レベルである貯蔵タンクと、
   プライミングベントと、吐出口と、前記貯蔵タンクに供給導管によって連結された吸込口とを有する遠心ポンプであって、前記プライミングベントは前記貯蔵タンクの前記満杯レベルより下に位置付けられて、前記貯蔵タンクからの液体が前記ポンプに注入される際に前記遠心ポンプの中の空気が排出されるようにする遠心ポンプと、
   前記遠心ポンプの前記吐出口にポンプ導管によって連結された注入口と、排出口とを有する計量タンクと、
   前記ポンプ導管の中に設置され、前記遠心ポンプから前記計量タンクへの流れを可能にし、前記計量タンクから前記遠心ポンプへの流れは抑制する流量調整弁と、
   前記ポンプ導管の中に設置され、前記ポンプ導管の少なくとも一部を排気して、前記ポンプ導管内の圧力とは異なる圧力にするように構成された排気弁と、
   前記計量タンクの前記排出口に計量タンク導管によって連結され、前記計量タンクから受け取った液体を使って嗜好性飲料を生成する抽出チャンバと、
   を備えることを特徴とする嗜好性飲料生成装置。
2. 前記流量調整弁は逆止弁であることを特徴とする、請求項１に記載の装置。
3. 前記排気弁は、前記ポンプ導管を周辺空気圧になるように選択的に排気するように構成されていることを特徴とする、請求項１に記載の装置。
4. 前記排気弁と前記プライミングベントは、共通の導管によって前記貯蔵タンクに連結されることを特徴とする、請求項１に記載の装置。
5. 前記排気弁は前記ポンプ導管に、前記計量タンクの最上部より上の地点で連結されることを特徴とする、請求項１に記載の装置。
6. 前記排気弁は前記ポンプ導管に、前記流量調整弁と前記計量タンクの間で、前記計量タンクの最上部より上の地点で連結されていることを特徴とする、請求項５に記載の装置。
7. 前記排気弁は、前記貯蔵タンクと前記計量タンクの間の前記ポンプ導管内にサイフォンが形成されるのを防止するように構成されていることを特徴とする、請求項１に記載の装置。
8. 前記プライミングベントは常に開いたままで、周辺空気圧に接続されていることを特徴とする、請求項１に記載の装置。
9. 前記計量タンクに圧縮空気を供給して、前記計量タンクから前記抽出チャンバに液体を送出するエアポンプをさらに備えることを特徴とする、請求項１に記載の装置。
10. 前記計量タンク内の前記液体を加熱するヒータをさらに備えることを特徴とする、請求項１に記載の装置。
11. 前記遠心ポンプと前記排気弁の動作を制御するコントローラ
    をさらに備えることを特徴とする、請求項１に記載の装置。
12. 前記プライミングベントは、重力によって前記貯蔵タンクからの液体が前記遠心ポンプ内に送られる際に、前記遠心ポンプ内の空気を排出するように構成されることを特徴とする、請求項１に記載の装置。
13. 嗜好性飲料生成装置を用いて嗜好性飲料を生成する方法であって、
    貯蔵タンクの満杯レベルより下に位置付けられるプライミングベントを有する遠心ポンプに、貯蔵タンクから重力により液体を送り、
    前記遠心ポンプへの呼び水のために、前記遠心ポンプに液体が送られるときに、プライミングベントを通して前記遠心ポンプから空気を排出し、
    前記遠心ポンプから流量調整弁が設けられたポンプ導管を通して計量タンクに液体を送り、前記ポンプ導管内の前記流量調整弁は、前記遠心ポンプから前記計量タンクへの流れを可能にし、前記計量タンクから前記遠心ポンプへの流れは抑制し、
    前記計量タンクから受けとった液体を用いて、抽出チャンバ内で嗜好性飲料を生成し、
    前記ポンプ導管内の一部を排気して、前記ポンプ導管内の圧力と異なる圧力とする、
    方法。
14. 請求項１３に記載の方法であって、前記ポンプ導管内の一部を排気することは、前記貯蔵タンクと前記軽量タンクの間の前記ポンプ導管内にサイフォンが形成されることを防止することを含む、方法。
    

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