JP5361431B2

JP5361431B2 - Antioxidant

Info

Publication number: JP5361431B2
Application number: JP2009030156A
Authority: JP
Inventors: 艶陽周
Original assignee: Maruzen Pharmaceutical Co Ltd
Current assignee: Maruzen Pharmaceutical Co Ltd
Priority date: 2009-02-12
Filing date: 2009-02-12
Publication date: 2013-12-04
Anticipated expiration: 2029-02-12
Also published as: JP2010184895A

Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a highly safe anti-oxidizing agent having an excellent anti-oxidizing action, to provide a highly safe anti-inflammatory agent having an excellent anti-inflammatory action, to provide a highly safe anti-aging agent having an excellent anti-aging action, and to provide a skin cosmetic, a food and a drink each using at least one of the anti-oxidizing agent, the anti-inflammatory agent, and the anti-aging agent. <P>SOLUTION: The anti-oxidizing agent, the anti-inflammatory agent, and the anti-aging agent each is characterized by containing an extract of Sterculia nobilis; and the skin cosmetic, the food and the drink each is characterized by containing at least one of the anti-oxidizing agent, the anti-inflammatory agent, and the anti-aging agent. <P>COPYRIGHT: (C)2010,JPO&INPIT

Description

本発明は、ピンポンノキの抽出物を含有する抗酸化剤、抗炎症剤、及び抗老化剤、並びに、前記抗酸化剤、抗炎症剤、及び抗老化剤の少なくともいずれかを利用した皮膚化粧料及び飲食品に関する。 The present invention relates to an antioxidant, an anti-inflammatory agent and an anti-aging agent containing an extract of ping-pong tree, and a skin cosmetic using at least one of the antioxidant, anti-inflammatory agent and anti-aging agent, and It relates to food and drink.

近年、生体成分を酸化させる要因として、活性酸素が注目されており、その生体への悪影響が問題となっている。活性酸素は、生体細胞内のエネルギー代謝過程で生じるものであり、スーパーオキサイド〔即ち、酸素分子の一電子還元で生じるスーパーオキシドアニオン（・Ｏ_２ ⁻）、過酸化水素（Ｈ_２Ｏ_２）、一重項酸素（^１Ｏ_２）、ヒドロキシラジカル（・ＯＨ）〕等がある。このような活性酸素は食細胞の殺菌機構にとって必須であり、ウイルスや癌細胞の除去に重要な働きを果たしている。
しかし、前記活性酸素の過剰な生成は生体内の膜及び組織を構成する生体内分子を攻撃し、各種疾患を誘発する。生体内で生産され、他の活性酸素の出発物質ともなっているスーパーオキサイドは、通常、細胞内に含まれているスーパーオキサイドジスムターゼ（ＳＯＤ）の触媒作用により逐次消去されている。しかし、スーパーオキサイドの産生が過剰な場合、あるいはＳＯＤの作用が低下している場合には、スーパーオキサイドの消去が不十分になってスーパーオキサイド濃度が高くなる。このことが、関節リウマチ、ベーチェット病等の組織障害、心筋梗塞、脳卒中、白内障、シミ、ソバカス、しわ、糖尿病、動脈硬化、肩凝り、冷え性、皮膚の老化などを起こす原因の一つであると考えられている。 In recent years, active oxygen has attracted attention as a factor that oxidizes biological components, and its adverse effect on living organisms has become a problem. Reactive oxygen is generated in the process of energy metabolism in living cells, and superoxide [that is, superoxide anion (· O ₂ ⁻ ) generated by one-electron reduction of oxygen molecules, hydrogen peroxide (H ₂ O ₂ ), Singlet oxygen ( ¹ O ₂ ), hydroxy radical (.OH)], and the like. Such active oxygen is essential for the phagocytic sterilization mechanism and plays an important role in removing viruses and cancer cells.
However, excessive generation of the active oxygen attacks in vivo molecules constituting membranes and tissues in the living body and induces various diseases. Superoxide, which is produced in vivo and is a starting material for other active oxygen, is usually eliminated sequentially by the catalytic action of superoxide dismutase (SOD) contained in cells. However, when the production of superoxide is excessive or when the action of SOD is reduced, the superoxide is insufficiently erased and the superoxide concentration becomes high. This is one of the causes of tissue damage such as rheumatoid arthritis, Behcet's disease, myocardial infarction, stroke, cataract, spots, freckles, wrinkles, diabetes, arteriosclerosis, shoulder stiffness, coldness, skin aging, etc. It is considered.

これらの中でも、皮膚は紫外線等の環境因子の刺激を直接受けるため、スーパーオキサイドが生成し易い器官であるから、スーパーオキサイド濃度の上昇により、例えば、コラーゲン等の生体組織を分解、変性、又は架橋したり、また油脂類を酸化して細胞に障害を与える過酸化脂質を生成して、皮膚のしわを形成したり、皮膚の弾力性低下等の老化、炎症、肌の色素沈着を引き起こすという問題がある（非特許文献１参照）。
そこで、活性酸素消去物質、ラジカル消去物質、過酸化水素消去物質等を安全性の点で有利な天然物から得る試みがなされており、アブラナ科ブラシカ属植物の抽出物（特許文献１参照）、ベンケイソウ科リュウキュウベンケイ属植物の抽出物（特許文献２参照）、タマコチョウの抽出物（特許文献３参照）、スイオウの抽出物（特許文献４参照）、などに有効性が確認されている。 Among these, since the skin is directly affected by environmental factors such as ultraviolet rays, superoxide is likely to be generated. Therefore, when the superoxide concentration is increased, biological tissues such as collagen are decomposed, denatured, or crosslinked. Or oxidize fats and oils to produce lipid peroxides that damage cells, forming skin wrinkles, causing skin aging, inflammation, and skin pigmentation (See Non-Patent Document 1).
Therefore, attempts have been made to obtain active oxygen scavenging substances, radical scavenging substances, hydrogen peroxide scavenging substances, etc. from natural products advantageous in terms of safety, and extracts of Brassica Brassica plants (see Patent Document 1), Efficacy has been confirmed for extracts of plants belonging to the genus Ryukyubekei (see Patent Document 2), extracts of scallops (see Patent Document 3), extracts of sulfur (see Patent Document 4), and the like.

また、炎症性の疾患、例えば接触性皮膚炎（かぶれ）、乾癬、尋常性天疱瘡、その他肌荒れを伴う各種皮膚疾患等の原因及び発症機構は多種多様である。その原因として、例えば、一酸化窒素（ＮＯ）産生、血小板凝集によるものなどが知られている。 In addition, there are various causes and onset mechanisms of inflammatory diseases such as contact dermatitis (rash), psoriasis, pemphigus vulgaris, and various other skin diseases with rough skin. As the cause thereof, for example, nitric oxide (NO) production and platelet aggregation are known.

前記一酸化窒素（ＮＯ）は、大気汚染、酸性雨等の要因となる窒素酸化物である。また、近年、一酸化窒素（ＮＯ）は、血管内皮由来弛緩因子（ＥＤＲＦ）、神経伝達物質、生体防御における微生物、腫瘍細胞の障害因子等、生体内で多彩な機能を示す生理活性物質であることが報告されている。生理活性物質としては、マクロファージから産生される一酸化窒素が細菌及びウイルスの感染を防御することが知られている。しかし、前記マクロファージから産生される一酸化窒素が大量に生合成されると、生体にとって無毒ではなく、自己組織の破壊を引き起こし、炎症の悪化、リューマチ、糖尿病等の病態の原因となることがある。また、大量に生合成された一酸化窒素が血管平滑筋の弛緩と過剰な透過性の増大をもたらし、著しい血圧の低下によってエンドトキシン・ショックを引き起こすこともある。
このような炎症性疾患において、一酸化窒素（ＮＯ）の過剰な産生を抑制することが重要となる。このような一酸化窒素の産生抑制作用を有する生薬としては、例えば、ローズマリー抽出液、カルノソール、カルノシン酸、コーヒー豆の抽出液、サクラダソウ抽出液、オウレン抽出液、オウバク抽出液、カンゾウ抽出液、イヌノイバラの抽出液、センキュウ抽出液、トウニン抽出液、シャクヤク抽出液、ヨクイニン抽出液、アカブドウ抽出液（特許文献５参照）、唐独活、タラ根皮、和続断、車前子、遠子、茜草根、半枝連、槐花、花椒（非特許文献２参照）、などが報告されている。 Nitric oxide (NO) is a nitrogen oxide that causes air pollution, acid rain, and the like. In recent years, nitric oxide (NO) is a physiologically active substance that exhibits various functions in vivo, such as vascular endothelium-derived relaxing factor (EDRF), neurotransmitters, microorganisms in biological defense, and tumor cell injury factors. It has been reported. As a physiologically active substance, it is known that nitric oxide produced from macrophages protects against bacterial and viral infections. However, when a large amount of nitric oxide produced from the macrophages is biosynthesized, it is not non-toxic to the living body and causes destruction of the self-tissue, which may cause pathological conditions such as worsening inflammation, rheumatism and diabetes. . Also, large amounts of biosynthesized nitric oxide can cause vascular smooth muscle relaxation and excessive permeability, and can cause endotoxin shock due to a significant decrease in blood pressure.
In such inflammatory diseases, it is important to suppress excessive production of nitric oxide (NO). Examples of herbal medicines having an inhibitory effect on the production of nitric oxide include, for example, rosemary extract, carnosol, carnosic acid, coffee bean extract, primrose extract, auren extract, buckwheat extract, licorice extract, Inu rose extract, Senkyu extract, Tonin extract, Peonies extract, Yakuinin extract, Red grape extract (refer to Patent Document 5), Tang Dynasty, Cod root bark, Japanese continuation, Car fore, Toko Grass roots, half-branches, spikelets, flower buds (see Non-Patent Document 2) and the like have been reported.

血小板凝集は、アラキドン酸カスケードのホスホリパーゼＡ_２の活性化を招き、それによりロイコトリエンＢ及びプロスタグランジンＥ_２等が放出されて起炎物質となる。このため、血小板の凝集を阻害乃至抑制する物質によりアレルギー疾患性疾患、炎症性疾患を予防乃至治療する試みがなされている。このような血小板凝集抑制作用を有する生薬の抽出物としては、例えば、カナリウム属に属する植物の抽出物（特許文献６参照）、コウサンフウ抽出物（特許文献７参照）、藤茶抽出物（特許文献８参照）、などが報告されている。 Platelet aggregation leads to activation of phospholipase A _{2 in} the arachidonic acid cascade, whereby leukotriene B, prostaglandin E _{2 and the} like are released and become a inflammatory substance. For this reason, attempts have been made to prevent or treat allergic diseases and inflammatory diseases with substances that inhibit or suppress platelet aggregation. Examples of extracts of herbal medicines having an inhibitory action on platelet aggregation include, for example, an extract of a plant belonging to the genus Canalium (see Patent Document 6), an extract of Kusasanfu (see Patent Document 7), and a Fuji tea extract (Patent Document). 8)).

また、皮膚の表皮及び真皮は、表皮細胞、皮膚線維芽細胞、及び、これらの細胞の外にあって皮膚構造を支持するコラーゲンやエラスチン等の細胞外マトリックスにより構成されている。若い皮膚においては、これら皮膚組織の相互作用が恒常性を保つことにより、水分保持、柔軟性、弾力性等が確保され、肌は外見的にも張りや艶があってみずみずしい状態に維持される。
ところが、紫外線（ＵＶ−Ａ、ＵＶ−Ｂ）の照射、空気の著しい乾燥、過度の皮膚洗浄、過酸化水素との接触等の外的因子の影響があったり、加齢が進んだりすると、コラーゲンやエラスチン等の細胞外マトリックスの産生量が減少すると共に、架橋による弾力低下を起こす。その結果、皮膚は保湿機能や弾力性が低下し、角質は異常剥離を始めるため、肌は張りや艶を失い、荒れ、シワ等の老化症状を呈するようになる。
このように皮膚の老化に伴う変化、即ち、シワ、くすみ、きめの消失、弾力性の低下等には、コラーゲンやエラスチン等の真皮マトリックス成分の減少乃至変性が関与していることが知られている。 The epidermis and dermis of the skin are composed of epidermal cells, dermal fibroblasts, and extracellular matrices such as collagen and elastin that are outside these cells and support the skin structure. In young skin, the interaction between these skin tissues is kept constant, so that moisture retention, flexibility, elasticity, etc. are secured, and the skin is maintained in a fresh state with its tension and gloss. .
However, when there is an influence of external factors such as irradiation of ultraviolet rays (UV-A, UV-B), significant drying of air, excessive skin washing, contact with hydrogen peroxide, or aging progresses, collagen And the production of extracellular matrix such as elastin is reduced, and the elasticity is reduced by crosslinking. As a result, the skin's moisturizing function and elasticity are lowered, and the horny layer begins to exfoliate abnormally, so that the skin loses its tension and gloss, and exhibits aging symptoms such as roughness and wrinkles.
It is known that the changes associated with aging of the skin, that is, wrinkles, dullness, disappearance of texture, decrease in elasticity, etc., are associated with the decrease or degeneration of dermal matrix components such as collagen and elastin. Yes.

エラスターゼは皮膚の真皮に存在するエラスチンの加水分解酵素であるが、エラスターゼは、紫外線暴露や老化により過剰発現することがあり、エラスターゼによりエラスチンが変性・破壊されると、皮膚の弾力性が低下すると考えられている。
また、コラーゲンの中でもＩ型コラーゲンは、最も多く体内に含まれるコラーゲンであり、皮膚の真皮にも多く含まれ、皮膚の強さを生み出す役割を果たしていることが知られている。 Elastase is a hydrolase of elastin present in the dermis of the skin, but elastase may be overexpressed by UV exposure or aging, and if elastin is denatured or destroyed by elastase, the elasticity of the skin decreases. It is considered.
Among collagens, type I collagen is the most abundant collagen contained in the body and is also abundant in the dermis of the skin and is known to play a role in producing the strength of the skin.

しかしながら、現在までのところ、入手が容易で安価であり、安全性の高い天然物系のものであって、味、匂い、使用感等の点で添加対象物の品質に悪影響を及ぼさず、皮膚化粧料及び飲食品に広く使用可能な抗酸化剤、抗炎症剤、及び抗老化剤は未だ提供されておらず、その速やかな提供が強く求められているのが現状である。 However, to date, it is a natural product that is easy to obtain, inexpensive, and highly safe, and does not adversely affect the quality of the additive in terms of taste, smell, feeling of use, etc. Antioxidants, anti-inflammatory agents, and anti-aging agents that can be widely used in cosmetics and foods / drinks have not been provided yet, and the immediate provision thereof is strongly demanded.

なお、ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の抽出物は、美白作用を有することが知られているが（特許文献９参照）、抗酸化作用、抗炎症作用、及び抗老化作用を有することは知られていない。 In addition, although the extract of pingponoki ( Sterculia nobilis ) is known to have a whitening action (see Patent Document 9), it is not known to have an antioxidant action, an anti-inflammatory action, and an anti-aging action. .

特開２００３−８１８４８号公報JP 2003-81848 A 特開２００５−２９４８３号公報JP 2005-29483 A 特開２００６−３２１７３０号公報JP 2006-321730 A 特開２００７−８９０２号公報JP 2007-8902 A 特開２００２−８７９７５号公報JP 2002-87975 A 特開２００２−５３４７８号公報JP 2002-53478 A 特開２００２−５３４７７号公報JP 2002-53477 A 特開２００１−９７８７３号公報JP 2001-97873 A 特開２００６−２６５１４１号公報JP 2006-265141 A

「フレグランスジャーナル」臨時増刊Ｎｏ．１４、ｐ１５６、１９９５年“Fragrance Journal” Special Issue No. 14, p156, 1995 「和漢医薬学雑誌」，Ｖｏｌ．１５，ｐ．３０２−３０３，１９９８年発行“Wakan Journal of Pharmaceutical Sciences”, Vol. 15, p. 302-303, issued in 1998

本発明は、前記従来における諸問題を解決し、以下の目的を達成することを課題とする。即ち、本発明は、優れた抗酸化作用を有し、かつ安全性の高い抗酸化剤、優れた抗炎症作用を有し、かつ安全性の高い抗炎症剤、及び、優れた抗老化作用を有し、かつ安全性の高い抗老化剤、並びに、前記抗酸化剤、抗炎症剤、及び抗老化剤の少なくともいずれかを利用した皮膚化粧料及び飲食品を提供することを目的とする。 An object of the present invention is to solve the conventional problems and achieve the following objects. That is, the present invention has an excellent antioxidant action and a highly safe antioxidant, an excellent anti-inflammatory action and a highly safe anti-inflammatory agent, and an excellent anti-aging action. It is an object of the present invention to provide an anti-aging agent having high safety and a skin cosmetic and a food and drink using at least one of the antioxidant, the anti-inflammatory agent, and the anti-aging agent.

本発明者は、前記課題を解決するために鋭意検討を行ったところ、ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の抽出物が、優れた抗酸化作用、抗炎症作用、及び抗老化作用を有することを見出し、本発明を完成するに至った。 The present inventor conducted intensive studies to solve the above problems, and found that an extract of pingponoki ( Sterculia nobilis ) has excellent antioxidant action, anti-inflammatory action, and anti-aging action. The invention has been completed.

本発明は、本発明者の前記知見に基づくものであり、前記課題を解決するための手段
としては、以下の通りである。即ち、
＜１＞ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の抽出物を含有することを特徴とする抗酸化剤である。
＜２＞スーパーオキサイド消去作用、及びラジカル消去作用の少なくともいずれかを有する前記＜１＞に記載の抗酸化剤である。
＜３＞ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の抽出物を含有することを特徴とする抗炎症剤である。
＜４＞一酸化窒素（ＮＯ）産生抑制作用、及び血小板凝集抑制作用の少なくともいずれかを有する前記＜３＞に記載の抗炎症剤である。
＜５＞ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の抽出物を含有することを特徴とする抗老化剤である。
＜６＞エラスターゼ活性阻害作用、Ｉ型コラーゲン産生促進作用、スーパーオキサイド消去作用、及びラジカル消去作用の少なくともいずれかを有する前記＜５＞に記載の抗老化剤である。
＜７＞前記＜１＞から＜２＞のいずれかに記載の抗酸化剤、前記＜３＞から＜４＞のいずれかに記載の抗炎症剤、及び前記＜５＞から＜６＞のいずれかに記載の抗老化剤の少なくともいずれかを含有することを特徴とする皮膚化粧料である。
＜８＞前記＜１＞から＜２＞のいずれかに記載の抗酸化剤、前記＜３＞から＜４＞のいずれかに記載の抗炎症剤、及び前記＜５＞から＜６＞のいずれかに記載の抗老化剤の少なくともいずれかを含有することを特徴とする飲食品である。 The present invention is based on the above knowledge of the present inventor, and means for solving the above problems are as follows. That is,
<1> An antioxidant containing an extract of Pingpon tree ( Sterculia nobilis ).
<2> The antioxidant according to <1>, which has at least one of a superoxide scavenging action and a radical scavenging action.
<3> An anti-inflammatory agent characterized by containing an extract of Pingponoki ( Sterculia nobilis ).
<4> The anti-inflammatory agent according to <3>, which has at least one of a nitric oxide (NO) production inhibitory action and a platelet aggregation inhibitory action.
<5> An anti-aging agent characterized by containing an extract of Pingpongoki ( Sterculia nobilis ).
<6> The anti-aging agent according to <5>, which has at least one of an elastase activity inhibitory action, a type I collagen production promoting action, a superoxide scavenging action, and a radical scavenging action.
<7> The antioxidant according to any one of <1> to <2>, the anti-inflammatory agent according to any one of <3> to <4>, and any of <5> to <6> A skin cosmetic comprising at least one of the anti-aging agents described above.
<8> The antioxidant according to any one of <1> to <2>, the anti-inflammatory agent according to any one of <3> to <4>, and any of <5> to <6> A food or drink comprising at least one of the anti-aging agents described above.

本発明によると、従来における諸問題を解決し、前記目的を達成することができ、優れた抗酸化作用を有し、かつ安全性の高い抗酸化剤、優れた抗炎症作用を有し、かつ安全性の高い抗炎症剤、及び、優れた抗老化作用を有し、かつ安全性の高い抗老化剤、並びに、前記抗酸化剤、抗炎症剤、及び抗老化剤の少なくともいずれかを利用した皮膚化粧料及び飲食品を提供することができる。 According to the present invention, it is possible to solve the conventional problems, achieve the above-mentioned object, have an excellent antioxidant action, and have a high safety, an excellent anti-inflammatory action, and A highly safe anti-inflammatory agent, an anti-aging agent having an excellent anti-aging action and high safety, and at least one of the antioxidant, the anti-inflammatory agent, and the anti-aging agent are used. Skin cosmetics and foods and drinks can be provided.

（抗酸化剤、抗炎症剤、及び抗老化剤）
本発明の抗酸化剤、抗炎症剤、及び抗老化剤は、ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の抽出物を含有してなり、更に必要に応じてその他の成分を含有してなる。 (Antioxidants, anti-inflammatory agents, and anti-aging agents)
The antioxidant, the anti-inflammatory agent and the anti-aging agent of the present invention contain an extract of Pingponoki ( Sterculia nobilis ) and further contain other components as necessary.

前記抗酸化剤は、スーパーオキサイド消去作用、及びラジカル消去作用の少なくともいずれかに基づく抗酸化作用を有するものである。
前記抗炎症剤は、一酸化窒素（ＮＯ）産生抑制作用、及び血小板凝集抑制作用の少なくともいずれかに基づく抗炎症作用を有するものである。
前記抗老化剤は、エラスターゼ活性阻害作用、Ｉ型コラーゲン産生促進作用、スーパーオキサイド消去作用、及びラジカル消去作用の少なくともいずれかに基づく抗老化作用を有するものである。
前記ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の抽出物が含有する、抗酸化作用、抗炎症作用、及び抗老化作用を発揮する物質の詳細については不明であるが、前記ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の抽出物がこのような優れた作用を有し、抗酸化剤、抗炎症剤、及び抗老化剤として有用であることは、従来には全く知られておらず、本発明者による新たな知見である。 The antioxidant has an antioxidant action based on at least one of a superoxide scavenging action and a radical scavenging action.
The anti-inflammatory agent has an anti-inflammatory action based on at least one of a nitric oxide (NO) production inhibitory action and a platelet aggregation inhibitory action.
The anti-aging agent has an anti-aging action based on at least one of an elastase activity inhibiting action, a type I collagen production promoting action, a superoxide scavenging action, and a radical scavenging action.
The details of the substance that exhibits the antioxidative, anti-inflammatory and anti-aging effects contained in the extract of Pingpon tree ( Sterculia nobilis ) are unknown, but the extract of Pingpon tree ( Sterculia nobilis ) is Such an excellent action and useful as an antioxidant, anti-inflammatory agent, and anti-aging agent have never been known before, and are new findings by the present inventors.

前記ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）は、別名を鳳眼果ともいい、アオギリ科ピンポンノキ属の植物であり、中国南部等に分布しており、これらの地域から容易に入手可能である。
抽出原料として使用する前記ピンポンノキの部位としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができるが、例えば、花、蕾、果実、果皮、種子、種皮、茎、葉、枝、枝葉、幹、樹皮、根、根茎、根皮、これらの混合物などが挙げられ、これらの中でも、葉が好ましい。 Said Pinpon'noki (Sterculia nobilis) refers to the alias both Feng Mehate, a Sterculiaceae Pinpon'noki plant of the genus, are distributed in southern China, etc., are readily available from these areas.
The part of the ping pong tree used as an extraction raw material is not particularly limited and may be appropriately selected depending on the intended purpose. For example, flowers, persimmons, fruits, pericarps, seeds, seed coats, stems, leaves, branches, branches and leaves , Stems, bark, roots, rhizomes, root barks, mixtures thereof, and the like. Among these, leaves are preferable.

抽出原料である前記ピンポンノキは、例えば、乾燥した後に、そのままの状態で又は粗砕機等を用いて粉砕した状態で、溶媒抽出に供することができる。中でも、前記抽出原料としては、採取後ただちに乾燥し、粉砕したものが好ましい。前記乾燥は、例えば、天日で行ってもよいし、通常使用される乾燥機を用いて行ってもよい。なお、前記ピンポンノキは、ヘキサン、ベンゼン等の非極性溶媒によって脱脂等の前処理を施してから抽出原料として使用してもよい。脱脂等の前処理を行うことにより、前記ピンポンノキの極性溶媒による抽出処理を、効率よく行うことができる。 The ping-pong tree that is the raw material for extraction can be subjected to solvent extraction, for example, after drying, in a state as it is or after being pulverized using a crusher or the like. Among them, the extraction raw material is preferably dried and pulverized immediately after collection. The drying may be performed, for example, in the sun or using a commonly used dryer. The ping-pong tree may be used as a raw material for extraction after pretreatment such as degreasing with a nonpolar solvent such as hexane or benzene. By performing pretreatment such as degreasing, the extraction treatment of the ping-pong tree with a polar solvent can be efficiently performed.

前記ピンポンノキの抽出物は、植物の抽出に一般に用いられる方法を利用することによって、容易に得ることができる。また、前記ピンポンノキの抽出物としては、市販品を使用してもよい。なお、前記ピンポンノキの抽出物には、前記ピンポンノキの抽出液、該抽出液の希釈液若しくは濃縮液、該抽出液の乾燥物、又は、これらの粗精製物若しくは精製物のいずれもが含まれる。 The ping pong extract can be easily obtained by utilizing a method generally used for plant extraction. Moreover, you may use a commercial item as an extract of the said ping-pong tree. In addition, the extract of the ping-pong tree includes any of the extract of the ping-pong tree, a diluted or concentrated solution of the extract, a dried product of the extract, or a crudely purified product or a purified product thereof.

前記抽出に用いる溶媒としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、水、親水性有機溶媒、又は、これらの混合溶媒を、室温又は溶媒の沸点以下の温度で用いることが好ましい。前記ピンポンノキに含まれる抗酸化作用、抗炎症作用、及び抗老化作用を示す成分は、極性溶媒を抽出溶媒とする抽出処理によって、容易に抽出することができる。 There is no restriction | limiting in particular as a solvent used for the said extraction, According to the objective, it can select suitably, For example, water, a hydrophilic organic solvent, or these mixed solvents are room temperature or the temperature below the boiling point of a solvent. It is preferable to use it. Ingredients exhibiting an antioxidant action, an anti-inflammatory action and an anti-aging action contained in the ping-pong tree can be easily extracted by an extraction treatment using a polar solvent as an extraction solvent.

前記抽出溶媒として使用し得る水としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、純水、水道水、井戸水、鉱泉水、鉱水、温泉水、湧水、淡水等の他、これらに各種処理を施したものが含まれる。水に施す処理としては、例えば、精製、加熱、殺菌、ろ過、イオン交換、浸透圧の調整、緩衝化等が含まれる。したがって、前記抽出溶媒として使用し得る水には、精製水、熱水、イオン交換水、生理食塩水、リン酸緩衝液、リン酸緩衝生理食塩水等も含まれる。 The water that can be used as the extraction solvent is not particularly limited and can be appropriately selected depending on the purpose. In addition, those subjected to various treatments are included. Examples of the treatment applied to water include purification, heating, sterilization, filtration, ion exchange, adjustment of osmotic pressure, buffering, and the like. Therefore, the water that can be used as the extraction solvent includes purified water, hot water, ion exchange water, physiological saline, phosphate buffer, phosphate buffered saline, and the like.

前記抽出溶媒として使用し得る親水性有機溶媒としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、メタノール、エタノール、プロピルアルコール、イソプロピルアルコール等の炭素数１〜５の低級アルコール；アセトン、メチルエチルケトン等の低級脂肪族ケトン；１，３−ブチレングリコール、プロピレングリコール、グリセリン等の炭素数２〜５の多価アルコールなどが挙げられ、該親水性有機溶媒と水との混合溶媒なども用いることができる。なお、前記水と前記親水性有機溶媒との混合溶媒を使用する際には、低級アルコールの場合は水１０質量部に対して１質量部〜９０質量部、低級脂肪族ケトンの場合は水１０質量部に対して１質量部〜４０質量部を混合したものを使用することが好ましい。また、多価アルコールの場合は水１０質量部に対して１質量部〜９０質量部を混合したものを使用することが好ましい。 The hydrophilic organic solvent that can be used as the extraction solvent is not particularly limited and may be appropriately selected depending on the intended purpose. Examples thereof include lower ones having 1 to 5 carbon atoms such as methanol, ethanol, propyl alcohol, and isopropyl alcohol. Alcohols: lower aliphatic ketones such as acetone and methyl ethyl ketone; polyhydric alcohols having 2 to 5 carbon atoms such as 1,3-butylene glycol, propylene glycol, glycerin, etc., and a mixed solvent of the hydrophilic organic solvent and water Etc. can also be used. In addition, when using the mixed solvent of the said water and the said hydrophilic organic solvent, in the case of a lower alcohol, 1 mass part-90 mass parts with respect to 10 mass parts of water, and the water 10 in the case of a lower aliphatic ketone. It is preferable to use what mixed 1 mass part-40 mass parts with respect to the mass part. Moreover, in the case of polyhydric alcohol, it is preferable to use what mixed 1 mass part-90 mass parts with respect to 10 mass parts of water.

抽出原料である前記ピンポンノキから、抗酸化作用、抗炎症作用、及び抗老化作用を有する抽出物を抽出するにあたって、特殊な抽出方法を採用する必要はなく、室温又は還流加熱下で、任意の抽出装置を用いて抽出することができる。
具体的には、抽出溶媒を満たした処理槽内に、前記各抽出原料を投入し、更に必要に応じて時々攪拌しながら、３０分〜４時間静置して可溶性成分を溶出した後、ろ過して固形物を除去し、得られた抽出液から抽出溶媒を留去し、乾燥することにより抽出物を得ることができる。抽出溶媒量は通常、抽出原料の５倍量〜１５倍量（質量比）である。抽出条件は、抽出溶媒として水を用いた場合には、通常５０℃〜９５℃にて１時間〜４時間程度である。また、抽出溶媒として水とエタノールとの混合溶媒を用いた場合には、通常４０℃〜８０℃にて３０分間〜４時間程度である。なお、溶媒で抽出することにより得られる抽出液は、抽出溶媒が安全性の高いものであれば、そのまま本発明の抗酸化剤、抗炎症剤、及び抗老化剤の有効成分として用いることができる。 When extracting an extract having an antioxidant action, an anti-inflammatory action, and an anti-aging action from the ping pong tree, which is an extraction raw material, it is not necessary to adopt a special extraction method, and any extraction can be performed at room temperature or under reflux heating. It can be extracted using a device.
Specifically, each of the extraction raw materials is put into a treatment tank filled with an extraction solvent, and the mixture is allowed to stand for 30 minutes to 4 hours with occasional stirring as necessary to elute soluble components, followed by filtration. Then, the solid matter is removed, the extraction solvent is distilled off from the obtained extract, and the extract can be obtained by drying. The amount of extraction solvent is usually 5 to 15 times (mass ratio) of the extraction raw material. The extraction conditions are usually about 1 to 4 hours at 50 to 95 ° C. when water is used as the extraction solvent. Moreover, when the mixed solvent of water and ethanol is used as an extraction solvent, it is normally 30 minutes-about 4 hours at 40 to 80 degreeC. In addition, the extract obtained by extracting with a solvent can be used as an active ingredient of the antioxidant, anti-inflammatory agent and anti-aging agent of the present invention as long as the extraction solvent is highly safe. .

抽出により得られる前記ピンポンノキの抽出液は、該抽出液の希釈液若しくは濃縮液、該抽出液の乾燥物、又はこれらの粗精製物若しくは精製物を得るため、常法に従って希釈、濃縮、乾燥、精製等の処理を施してもよい。なお、得られる前記ピンポンノキの抽出液は、そのままでも抗酸化剤、抗炎症剤、及び抗老化剤の有効成分として使用することができるが、濃縮液又はその乾燥物としたものの方が利用しやすい。抽出液の乾燥物を得るにあたっては、常法を利用することができ、また、吸湿性を改善するためにデキストリン、シクロデキストリン等のキャリアーを添加してもよい。また、抽出原料である前記ピンポンノキは特有の匂いと味を有している場合があり、そのため、前記ピンポンノキの抽出物に対しては、生理活性の低下を招かない範囲で、脱色、脱臭等を目的とする精製を行うことも可能であるが、例えば皮膚化粧料に添加する場合などには大量に使用するものではないから、未精製のままでも実用上支障はない。なお、精製は、具体的には、活性炭処理、吸着樹脂処理、イオン交換樹脂処理等によって行うことができる。 In order to obtain a dilute solution or concentrated solution of the extract solution, a dried product of the extract solution, or a crude purified product or purified product thereof, the ping-pong tree extract obtained by extraction is diluted, concentrated, dried according to a conventional method. Treatment such as purification may be performed. The obtained extract of ping pong can be used as an active ingredient of an antioxidant, an anti-inflammatory agent, and an anti-aging agent as it is, but a concentrated solution or a dried product thereof is easier to use. . In obtaining the dried extract, a conventional method can be used, and carriers such as dextrin and cyclodextrin may be added to improve hygroscopicity. Further, the ping pong tree, which is a raw material for extraction, may have a peculiar odor and taste. Therefore, the extract of the ping pong tree can be decolorized, deodorized, etc. within a range that does not cause a decrease in physiological activity. Although it is possible to carry out the desired purification, for example, when it is added to skin cosmetics, it is not used in large quantities. Specifically, purification can be performed by activated carbon treatment, adsorption resin treatment, ion exchange resin treatment, or the like.

以上のようにして得られる前記ピンポンノキの抽出物は、スーパーオキサイド消去作用、ラジカル消去作用、一酸化窒素（ＮＯ）産生抑制作用、血小板凝集抑制作用、エラスターゼ活性阻害作用、及びＩ型コラーゲン産生促進作用の少なくともいずれかを有し、これらの作用に基づき、本発明の抗酸化剤、抗炎症剤、及び抗老化剤の有効成分として好適に利用可能なものである。
なお、前記ピンポンノキの抽出物は、前記した各作用に基づき、スーパーオキサイド消去剤、ラジカル消去剤、一酸化窒素（ＮＯ）産生抑制剤、血小板凝集抑制剤、エラスターゼ活性阻害剤、及びＩ型コラーゲン産生促進剤としても、それぞれ好適に利用可能である。 The extract of ping-pong tree obtained as described above has superoxide scavenging action, radical scavenging action, nitric oxide (NO) production inhibitory action, platelet aggregation inhibitory action, elastase activity inhibitory action, and type I collagen production promoting action. And based on these actions, it can be suitably used as an active ingredient of the antioxidant, anti-inflammatory agent and anti-aging agent of the present invention.
In addition, the extract of the ping-pong tree is based on each of the above-described actions. Superoxide scavenger, radical scavenger, nitric oxide (NO) production inhibitor, platelet aggregation inhibitor, elastase activity inhibitor, and type I collagen production Each of them can be suitably used as an accelerator.

本発明の抗酸化剤における抗酸化作用は、スーパーオキサイド消去作用、及びラジカル消去作用の少なくともいずれかに基づいて発揮される。これらの中でも、前記抗酸化剤は、スーパーオキサイド消去作用を少なくとも有していることが好ましい。
本発明の抗炎症剤における抗炎症作用は、一酸化窒素（ＮＯ）産生抑制作用、及び血小板凝集抑制作用の少なくともいずれかに基づいて発揮される。これらの中でも、前記抗炎症剤は、一酸化窒素産生抑制作用を少なくとも有していることが好ましい。
本発明の抗老化剤における抗老化作用は、エラスターゼ活性阻害作用、Ｉ型コラーゲン産生促進作用、スーパーオキサイド消去作用、及びラジカル消去作用の少なくともいずれかに基づいて発揮される。これらの中でも、前記抗老化剤は、Ｉ型コラーゲン産生促進作用を少なくとも有していることが好ましい。
前記スーパーオキサイド消去作用、及びラジカル消去作用に基づく抗老化作用によれば、例えば、皮膚において過剰に生成された活性酸素による皮膚のしわの形成や皮膚の弾力性の低下を抑制することができる。 The antioxidant action in the antioxidant of the present invention is exhibited based on at least one of a superoxide scavenging action and a radical scavenging action. Among these, it is preferable that the antioxidant has at least a superoxide scavenging action.
The anti-inflammatory action of the anti-inflammatory agent of the present invention is exhibited based on at least one of a nitric oxide (NO) production inhibitory action and a platelet aggregation inhibitory action. Among these, the anti-inflammatory agent preferably has at least a nitric oxide production inhibitory action.
The anti-aging action in the anti-aging agent of the present invention is exhibited based on at least one of an elastase activity inhibiting action, a type I collagen production promoting action, a superoxide scavenging action, and a radical scavenging action. Among these, it is preferable that the anti-aging agent has at least an action of promoting type I collagen production.
According to the anti-aging action based on the superoxide scavenging action and the radical scavenging action, for example, it is possible to suppress the formation of wrinkles on the skin and the decrease in the elasticity of the skin due to the active oxygen generated excessively in the skin.

前記抗酸化剤、抗炎症剤、抗老化剤中の前記ピンポンノキの抽出物の含有量としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、また、前記抗酸化剤、抗炎症剤、抗老化剤は、前記ピンポンノキの抽出物そのものであってもよい。 The content of the ping pong extract in the antioxidant, anti-inflammatory agent and anti-aging agent is not particularly limited and can be appropriately selected according to the purpose. The agent or anti-aging agent may be the ping pong extract itself.

また、前記抗酸化剤、抗炎症剤、抗老化剤中に含まれ得る、前記ピンポンノキの抽出物以外のその他の成分としても、本発明の効果を損なわない範囲内であれば、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、前記ピンポンノキの抽出物を所望の濃度に希釈等するための、生理食塩液などが挙げられる。また、前記抗酸化剤、抗炎症剤、抗老化剤中の前記その他の成分の含有量にも、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができる。
また、前記抗酸化剤、抗炎症剤、抗老化剤は、必要に応じて製剤化することにより、粉末状、顆粒状、錠剤状等、任意の剤形とすることができる。 Further, other components other than the ping pong extract that can be contained in the antioxidant, anti-inflammatory agent and anti-aging agent are not particularly limited as long as the effects of the present invention are not impaired. These can be appropriately selected depending on the purpose, and examples thereof include physiological saline for diluting the ping pong extract to a desired concentration. Moreover, there is no restriction | limiting in particular also in content of the said other component in the said antioxidant, an anti-inflammatory agent, and an anti-aging agent, According to the objective, it can select suitably.
Further, the antioxidant, anti-inflammatory agent, and anti-aging agent can be made into arbitrary dosage forms such as powder, granules, tablets, etc. by formulating as necessary.

本発明の抗酸化剤、抗炎症剤、及び抗老化剤は、優れた抗酸化作用、抗炎症作用、及び抗老化作用を有すると共に、安全性に優れるため、例えば、後述する本発明の皮膚化粧料、本発明の飲食品などへの利用に好適である。 The antioxidant, anti-inflammatory agent, and anti-aging agent of the present invention have excellent antioxidant action, anti-inflammatory action, and anti-aging action, and are excellent in safety. It is suitable for use in foods, food and drink of the present invention, and the like.

（皮膚化粧料）
本発明の皮膚化粧料は、前記した本発明の抗酸化剤、抗炎症剤、及び抗老化剤の少なくともいずれかを含有してなり、更に必要に応じてその他の成分を含有してなる。
前記皮膚化粧料は、前記ピンポンノキの抽出物を、その活性を妨げないように任意の皮膚化粧料に配合したものであってもよいし、前記ピンポンノキの抽出物を主成分とした皮膚化粧料であってもよい。また、前記皮膚化粧料は、前記ピンポンノキの抽出物そのものであってもよい。 (Skin cosmetic)
The skin cosmetic of the present invention contains at least one of the above-described antioxidant, anti-inflammatory agent, and anti-aging agent of the present invention, and further contains other components as necessary.
The skin cosmetic may be one obtained by blending the ping pong extract with any skin cosmetic so as not to interfere with its activity, or a skin cosmetic mainly composed of the ping pong extract. There may be. The skin cosmetic may be the ping pong extract itself.

本発明の皮膚化粧料は、皮膚に使用した場合に高い安全性を有し、優れたスーパーオキサイド消去作用、ラジカル消去作用、一酸化窒素（ＮＯ）産生抑制作用、血小板凝集抑制作用、エラスターゼ活性阻害作用、及びＩ型コラーゲン産生促進作用の少なくともいずれかを発揮するものである。 The skin cosmetic of the present invention has high safety when used on the skin, and has an excellent superoxide scavenging action, radical scavenging action, nitric oxide (NO) production inhibitory action, platelet aggregation inhibitory action, elastase activity inhibitory It exhibits at least one of the action and the type I collagen production promoting action.

ここで、前記皮膚化粧料の用途としては、特に制限はなく、各種用途から適宜選択することができ、例えば、軟膏、クリーム、乳液、ローション、パック、ゼリー、リップクリーム、口紅、入浴剤、アストリンゼント、などが挙げられる。 Here, the use of the skin cosmetic is not particularly limited and can be appropriately selected from various uses. For example, ointment, cream, emulsion, lotion, pack, jelly, lip balm, lipstick, bath additive, astringent , Etc.

前記皮膚化粧料は、更に必要に応じて本発明の目的及び作用効果を損なわない範囲で、その皮膚化粧料の製造に通常使用される各種主剤及び助剤、その他の成分を添加することができる。
前記その他の成分としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、収斂剤、殺菌剤、抗菌剤、美白剤、紫外線吸収剤、保湿剤、細胞賦活剤、油脂類、ロウ類、炭化水素類、脂肪酸類、アルコール類、エステル類、界面活性剤、香料、などが挙げられる。 The skin cosmetics can be added with various main ingredients and auxiliaries usually used in the production of the skin cosmetics and other components as long as they do not impair the objects and effects of the present invention. .
The other components are not particularly limited and may be appropriately selected depending on the intended purpose. For example, astringents, bactericides, antibacterial agents, whitening agents, ultraviolet absorbers, humectants, cell activators, fats and oils Waxes, hydrocarbons, fatty acids, alcohols, esters, surfactants, fragrances, and the like.

前記皮膚化粧料中の、前記抗酸化剤、抗炎症剤、抗老化剤の含有量としては、特に制限はなく、皮膚化粧料の種類や抽出物の生理活性等によって適宜調整することができるが、例えば、前記ピンポンノキの抽出物の量として、０．０００１質量％〜１０質量％が好ましく、０．００１質量％〜５質量％がより好ましい。 The content of the antioxidant, anti-inflammatory agent, and anti-aging agent in the skin cosmetic is not particularly limited and can be appropriately adjusted depending on the type of skin cosmetic and the physiological activity of the extract. For example, the amount of the extract of the ping pong tree is preferably 0.0001% by mass to 10% by mass, and more preferably 0.001% by mass to 5% by mass.

（飲食品）
本発明の飲食品は、前記した本発明の抗酸化剤、抗炎症剤、及び抗老化剤の少なくともいずれかを含有してなり、更に必要に応じてその他の成分を含有してなる。
ここで、前記飲食品とは、人の健康に危害を加えるおそれが少なく、通常の社会生活において、経口又は消化管投与により摂取されるものをいい、行政区分上の食品、医薬品、医薬部外品などの区分に制限されるものではなく、例えば、経口的に摂取される一般食品、健康食品、保健機能食品、医薬部外品、医薬品などを幅広く含むものを意味する。
前記飲食品は、前記ピンポンノキの抽出物を、その活性を妨げないように任意の飲食物に配合したものであってもよいし、前記ピンポンノキの抽出物を主成分とする栄養補助食品であってもよい。また、前記飲食品は、前記ピンポンノキの抽出物そのものであってもよい。 (Food)
The food / beverage product of this invention contains at least any one of the antioxidant of this invention mentioned above, an anti-inflammatory agent, and an anti-aging agent, and also contains another component as needed.
Here, the food and drink are those which are less likely to harm human health and are taken by oral or gastrointestinal administration in normal social life. It is not limited to the category of goods, etc., and means, for example, a wide range of foods that are taken orally, such as general foods, health foods, health functional foods, quasi drugs, and pharmaceuticals.
The food or drink may be any food or drink that contains the ping pong extract so as not to interfere with its activity, and is a dietary supplement mainly composed of the ping pong extract. Also good. Moreover, the said food / beverage products may be the said ping pong extract itself.

本発明の飲食品は、高い安全性を有し、優れたスーパーオキサイド消去作用、ラジカル消去作用、一酸化窒素（ＮＯ）産生抑制作用、血小板凝集抑制作用、エラスターゼ活性阻害作用、及びＩ型コラーゲン産生促進作用の少なくともいずれかを発揮するものである。 The food / beverage product of the present invention has high safety, excellent superoxide scavenging action, radical scavenging action, nitric oxide (NO) production inhibitory action, platelet aggregation inhibitory action, elastase activity inhibitory action, and type I collagen production It exhibits at least one of the promoting action.

前記飲食品としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、清涼飲料、炭酸飲料、栄養飲料、果実飲料、乳酸飲料等の飲料；アイスクリーム、アイスシャーベット、かき氷等の冷菓；そば、うどん、はるさめ、ぎょうざの皮、しゅうまいの皮、中華麺、即席麺等の麺類；飴、キャンディー、ガム、チョコレート、錠菓、スナック菓子、ビスケット、ゼリー、ジャム、クリーム、焼き菓子、パン等の菓子類；カニ、サケ、アサリ、マグロ、イワシ、エビ、カツオ、サバ、クジラ、カキ、サンマ、イカ、アカガイ、ホタテ、アワビ、ウニ、イクラ、トコブシ等の水産物；かまぼこ、ハム、ソーセージ等の水産・畜産加工食品；加工乳、発酵乳等の乳製品；サラダ油、てんぷら油、マーガリン、マヨネーズ、ショートニング、ホイップクリーム、ドレッシング等の油脂及び油脂加工食品；ソース、たれ等の調味料；カレー、シチュー、親子丼、お粥、雑炊、中華丼、かつ丼、天丼、うな丼、ハヤシライス、おでん、マーボドーフ、牛丼、ミートソース、玉子スープ、オムライス、餃子、シューマイ、ハンバーグ、ミートボール等のレトルトパウチ食品；種々の形態の健康食品や栄養補助食品；錠剤、カプセル剤、ドリンク剤、トローチ等の医薬品、医薬部外品などが挙げられる。 There is no restriction | limiting in particular as said food-drinks, According to the objective, it can select suitably, For example, drinks, such as a soft drink, a carbonated drink, a nutritive drink, a fruit drink, a lactic acid drink; Ice cream, ice sherbet, shaved ice, etc. Noodles such as buckwheat noodles, udon, harusame, gyoza skin, sweet husk, Chinese noodles, instant noodles; rice cakes, candy, gum, chocolate, tablet confectionery, snack confectionery, biscuits, jelly, jam, cream, baked confectionery, Sweets such as bread; crab, salmon, clams, tuna, sardines, shrimp, skipjack, mackerel, whale, oyster, saury, squid, red sea bream, scallops, abalone, sea urchin, crabs, tocobushi, etc .; kamaboko, ham, sausage Processed fishery and livestock products such as dairy products such as processed milk and fermented milk; salad oil, tempura oil, margarine, mayonnaise, and short nibs Fats and processed oils such as whipped cream and dressings; seasonings such as sauces and sauces; curry, stew, oyakodon, rice cakes, miso cooked rice, Chinese rice cakes, and rice cakes, tempura, eel rice, hayashi rice, oden, marvodorf, Retort pouch foods such as beef bowl, meat sauce, egg soup, omelet rice, dumplings, shumai, hamburger, meatballs; various forms of health foods and nutritional supplements; pharmaceuticals such as tablets, capsules, drinks, troches, etc. Examples include foreign products.

前記その他の成分としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、飲食品を製造するにあたって通常用いられる、補助的原料又は添加物などが挙げられる。
前記補助的原料又は添加物としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、ブドウ糖、果糖、ショ糖、マルトース、ソルビトール、ステビオサイド、ルブソサイド、コーンシロップ、乳糖、クエン酸、酒石酸、リンゴ酸、コハク酸、乳酸、Ｌ−アスコルビン酸、ｄｌ−α−トコフェロール、エリソルビン酸ナトリウム、グリセリン、プロピレングリコール、グリセリン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、アラビアガム、カラギーナン、カゼイン、ゼラチン、ペクチン、寒天、ビタミンＢ類、ニコチン酸アミド、パントテン酸カルシウム、アミノ酸類、カルシウム塩類、色素、香料、保存剤などが挙げられる。 There is no restriction | limiting in particular as said other component, According to the objective, it can select suitably, For example, the auxiliary | assistant raw material or additive etc. which are normally used in manufacturing food-drinks are mentioned.
The auxiliary raw material or additive is not particularly limited and may be appropriately selected depending on the intended purpose. For example, glucose, fructose, sucrose, maltose, sorbitol, stevioside, rubusoside, corn syrup, lactose, citric acid , Tartaric acid, malic acid, succinic acid, lactic acid, L-ascorbic acid, dl-α-tocopherol, sodium erythorbate, glycerin, propylene glycol, glycerin fatty acid ester, polyglycerin fatty acid ester, sucrose fatty acid ester, sorbitan fatty acid ester, Arabia Examples include gum, carrageenan, casein, gelatin, pectin, agar, vitamin Bs, nicotinic acid amide, calcium pantothenate, amino acids, calcium salts, pigments, fragrances, preservatives and the like.

前記飲食品中の、前記抗酸化剤、抗炎症剤、抗老化剤の含有量としては、対象となる飲食品の種類に応じて異なり、一概には規定することができないが、例えば、飲食品本来の味を損なわない範囲で任意の飲食物に配合することを目的とする場合には、有効成分である前記ピンポンノキの抽出物の量として、０．００１質量％〜５０質量％が好ましく、０．０１質量％〜２０質量％がより好ましい。また、例えば、前記ピンポンノキの抽出物を主成分とする顆粒、錠剤、カプセル形態等の栄養補助飲食品を製造することを目的とする場合には、有効成分である前記ピンポンノキの抽出物の量として、０．０１質量％〜１００質量％が好ましく、５質量％〜１００質量％がより好ましい。 The content of the antioxidant, the anti-inflammatory agent, and the anti-aging agent in the food and drink varies depending on the type of the food and drink to be treated, and cannot be generally defined. When it is intended to be blended in any food or drink within a range that does not impair the original taste, the amount of the ping pong extract that is an active ingredient is preferably 0.001 to 50% by mass, 0 More preferably, the content is 0.01% by mass to 20% by mass. In addition, for example, when it is intended to produce nutritional supplement foods and drinks such as granules, tablets, capsules, etc. mainly composed of the ping pong extract, the amount of the ping pong extract that is an active ingredient 0.01 mass% to 100 mass% is preferable, and 5 mass% to 100 mass% is more preferable.

（効果）
本発明の抗酸化剤、抗炎症剤、及び抗老化剤、並びに、皮膚化粧料及び飲食品は、日常的に使用することが可能であり、有効成分である前記ピンポンノキの抽出物の働きによって、抗酸化作用、抗炎症作用、及び抗老化作用を、極めて効果的に発揮させることができるものである。 (effect)
The antioxidant, anti-inflammatory agent and anti-aging agent of the present invention, as well as skin cosmetics and foods and beverages can be used on a daily basis, and by the action of the extract of the ping pong as an active ingredient, Antioxidant action, anti-inflammatory action, and anti-aging action can be exhibited extremely effectively.

なお、本発明の抗酸化剤、抗炎症剤、及び抗老化剤、並びに、皮膚化粧料及び飲食品は、ヒトに対して好適に適用されるものであるが、その作用効果が奏される限り、ヒト以外の動物（例えば、マウス、ラット、ハムスター、イヌ、ネコ、ウシ、ブタ、サルなど）に対して適用することも可能である。また、本発明の抗酸化剤、抗炎症剤、及び抗老化剤、並びに、皮膚化粧料及び飲食品は、天然由来の前記ピンポンノキの抽出物を有効成分としたものであり、安全性に優れる点でも、有利である。 The antioxidants, anti-inflammatory agents, and anti-aging agents of the present invention, as well as skin cosmetics and foods and beverages, are suitably applied to humans, as long as their effects are exhibited. It is also possible to apply to animals other than humans (for example, mice, rats, hamsters, dogs, cats, cows, pigs, monkeys, etc.). In addition, the antioxidant, anti-inflammatory agent, anti-aging agent, and skin cosmetics and foods and beverages of the present invention comprise the above-described ping pong extract as an active ingredient and have excellent safety. But it is advantageous.

以下、本発明の実施例を説明するが、本発明は、これらの実施例に何ら限定されるものではない。 Examples of the present invention will be described below, but the present invention is not limited to these examples.

（製造例１）
−ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の水抽出物の製造−
ピンポンノキの葉の粉砕物に、質量比で１０倍量の水を加え、８０℃で２時間加熱し、ろ過した。残渣に同量の水を加え、８０℃で２時間加熱し、ろ過した。ろ液を濃縮、凍結乾燥して、ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の水抽出物（凍結乾燥品）を得た。なお、得られたピンポンノキの水抽出物の抽出率は、２２．５％であった。 (Production Example 1)
-Manufacture of water extract of sterpulia nobilis-
Ten times the amount of water was added to the pulverized ping-pong leaf, heated at 80 ° C. for 2 hours, and filtered. The same amount of water was added to the residue, heated at 80 ° C. for 2 hours, and filtered. The filtrate was concentrated and freeze-dried to obtain a water extract (freeze-dried product) of sterponia nobilis . In addition, the extraction rate of the water extract of the obtained ping-pong tree was 22.5%.

（製造例２）
−ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の５０質量％エタノール抽出物の製造−
ピンポンノキの葉の粉砕物に、質量比で１０倍量の５０質量％エタノールを加え、８０℃で２時間加熱し、ろ過した。残渣に同量の５０質量％エタノールを加え、８０℃で２時間加熱し、ろ過した。ろ液を濃縮、凍結乾燥して、ピンポンノキの５０質量％エタノール抽出物（凍結乾燥品）を得た。なお、得られたピンポンノキの５０質量％エタノール抽出物の抽出率は、２３．６％であった。 (Production Example 2)
-Production of 50% by mass ethanol extract of sterpulia nobilis-
A 10-fold amount of 50% by mass of ethanol was added to the pulverized ping-pong leaf, heated at 80 ° C. for 2 hours, and filtered. The same amount of 50% by mass ethanol was added to the residue, heated at 80 ° C. for 2 hours, and filtered. The filtrate was concentrated and freeze-dried to obtain a 50% by mass ethanol extract (freeze-dried product) of ping-pong tree. In addition, the extraction rate of the 50 mass% ethanol extract of the obtained ping-pong tree was 23.6%.

（製造例３）
−ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の８０質量％エタノール抽出物の製造−
ピンポンノキの葉の粉砕物に、質量比で１０倍量（質量比）の８０質量％エタノールを加え、８０℃で２時間加熱し、ろ過した。残渣に同量の８０質量％エタノールを加え、８０℃で２時間加熱し、ろ過した。ろ液を濃縮、凍結乾燥して、ピンポンノキの８０質量％エタノール抽出物（凍結乾燥品）を得た。なお、得られたピンポンノキの８０質量％エタノール抽出物の抽出率は、２２．８％であった。 (Production Example 3)
-Production of 80% by mass ethanol extract of sterpulia nobilis-
Ten masses (mass ratio) of 80% by mass of ethanol was added to the pulverized ping-pong leaf, heated at 80 ° C. for 2 hours, and filtered. The same amount of 80% by mass ethanol was added to the residue, heated at 80 ° C. for 2 hours, and filtered. The filtrate was concentrated and freeze-dried to obtain an 80% by mass ethanol extract (lyophilized product) of ping-pong tree. In addition, the extraction rate of the 80 mass% ethanol extract of the obtained ping-pong tree was 22.8%.

（実施例１：スーパーオキサイド消去作用試験（ＮＢＴ法））
前記製造例１から３で得られた各ピンポンノキの抽出物を被験試料として用い、下記の試験方法によりスーパーオキサイド消去作用を試験した。 (Example 1: Superoxide scavenging action test (NBT method))
Using the extracts of each Pingpon tree obtained in Production Examples 1 to 3 as test samples, the superoxide scavenging action was tested by the following test method.

３ｍｍｏｌ／Ｌのキサンチン、３ｍｍｏｌ／ＬのＥＤＴＡ、１．５ｍｇ／ｍＬの牛血清アルブミン（ＢＳＡ）溶液、０．７５ｍｍｏｌ／Ｌのニトロブルーテトラゾリウム（ＮＢＴ）０．１ｍＬ、及び０．０５ｍｏｌ／ＬのＮａ_２ＣＯ_３緩衝液（ｐＨ１０．２）２．４ｍＬを試験管にとり、これに各試料溶液０．１ｍＬを添加し、２５℃で１０分間放置した。次いで、キサンチンオキシダーゼ溶液を加えて素早く攪拌し、２５℃で２０分間静置した。その後、６ｍｍｏｌ／Ｌの塩化銅０．１ｍＬを加えて反応を停止させ、波長５６０ｎｍにおける吸光度を測定した。このとき測定した吸光度を「試料溶液添加、酵素溶液添加時の吸光度」とした。
また、同様の操作と吸光度の測定を、酵素溶液を添加せずに行った。このとき測定した吸光度を「試料溶液添加、酵素溶液無添加時の吸光度」とした。
また、試料溶液を添加せずに蒸留水を添加した場合についても同様の測定を行った。このとき測定した吸光度を「試料溶液無添加、酵素溶液添加時の吸光度」とした。
また、酵素溶液を添加せず、更に試料溶液を添加せずに蒸留水を添加した場合についても同様の測定を行った。このとき測定した吸光度を「試料溶液無添加、酵素溶液無添加時の吸光度」とした。
そして、測定結果から、下記数式１によりスーパーオキサイド消去率を求めた。
＜数式１＞
スーパーオキサイド消去率（％）＝｛１−（Ａ−Ｂ）／（Ｃ−Ｄ）｝×１００
ただし、前記数式１中、Ａは試料溶液添加、酵素溶液添加時の吸光度、Ｂは試料溶液添加、酵素溶液無添加時の吸光度、Ｃは試料溶液無添加、酵素溶液添加時の吸光度、Ｄは試料溶液無添加、酵素溶液無添加時の吸光度をそれぞれ表す。
次に、試料濃度を段階的に減少させて上記スーパーオキサイド消去率の測定を行い、スーパーオキサイドの消去率が５０％になる試料濃度（以下、「５０％消去試料濃度」と称することがある。）（μｇ／ｍＬ）を内挿法により求めた。結果を表１に示す。 3 mmol / L xanthine, 3 mmol / L EDTA, 1.5 mg / mL bovine serum albumin (BSA) solution, 0.75 mmol / L nitroblue tetrazolium (NBT) 0.1 mL, and 0.05 mol / L Na 2.4 mL of ₂ CO ₃ buffer (pH 10.2) was placed in a test tube, 0.1 mL of each sample solution was added thereto, and the mixture was allowed to stand at 25 ° C. for 10 minutes. Subsequently, the xanthine oxidase solution was added, it stirred rapidly, and it left still at 25 degreeC for 20 minutes. Thereafter, 0.1 mL of 6 mmol / L copper chloride was added to stop the reaction, and the absorbance at a wavelength of 560 nm was measured. The absorbance measured at this time was defined as “absorbance upon addition of sample solution and enzyme solution”.
The same operation and measurement of absorbance were performed without adding the enzyme solution. The absorbance measured at this time was defined as “absorbance when the sample solution was added and no enzyme solution was added”.
The same measurement was performed when distilled water was added without adding the sample solution. The absorbance measured at this time was defined as “absorbance when no sample solution was added and enzyme solution was added”.
Moreover, the same measurement was performed when distilled water was added without adding the enzyme solution and without adding the sample solution. The absorbance measured at this time was defined as “absorbance when no sample solution was added and no enzyme solution was added”.
And the superoxide elimination rate was calculated | required by following Numerical formula 1 from the measurement result.
<Formula 1>
Superoxide erasure rate (%) = {1- (AB) / (CD)} × 100
Where A is the absorbance when the sample solution is added and the enzyme solution is added, B is the absorbance when the sample solution is added and the enzyme solution is not added, C is the absorbance when the sample solution is not added and the enzyme solution is added, and D is The absorbance when no sample solution is added and when no enzyme solution is added is shown.
Next, the superoxide erasure rate is measured by gradually reducing the sample concentration, and the sample concentration at which the superoxide erasure rate becomes 50% (hereinafter, referred to as “50% erased sample concentration”) may be used. ) (Μg / mL) was determined by interpolation. The results are shown in Table 1.

表１の結果から、製造例１から３のピンポンノキ抽出物が、高いスーパーオキサイド消去作用を有することが確認できた。

From the results in Table 1, it was confirmed that the ping-pong tree extracts of Production Examples 1 to 3 had a high superoxide scavenging action.

（実施例２：ＤＰＰＨに対するラジカル消去作用試験）
前記製造例１から３で得られた各ピンポンノキの抽出物を被験試料として用い、下記の試験方法により非常に安定なラジカルである１，１−ｄｉｐｈｅｎｙｌ−２−ｐｉｃｒｙｌｈｙｄｒａｚｙｌｒａｄｉｃａｌ（ＤＰＰＨ）を使用してラジカル消去作用を試験した。 (Example 2: Radical scavenging action test for DPPH)
Using the extracts of each Pingpon tree obtained in Preparation Examples 1 to 3 as test samples, 1,1-diphenyl-2-picrylhydradyl radical (DPPH), which is a very stable radical, was used according to the following test method. The radical scavenging action was tested.

１．５×１０^−４ｍｏｌ／ＬのＤＰＰＨエタノール溶液３ｍＬに各試料溶液３ｍＬを加え、直ちに容器を密栓して振り混ぜ、３０分間静置した後、波長５２０ｎｍの吸光度を測定した。
コントロールとして、試料溶液の代わりに試料溶液を溶解した溶媒を用いて同様に操作し、波長５２０ｎｍの吸光度を測定した。また、ブランクとして、エタノールに試料溶液３ｍＬを加えた後、直ちに波長５２０ｎｍの吸光度を測定した。
そして、測定結果から、下記数式２によりラジカル消去率（％）を算出した。
＜数式２＞
ラジカル消去率（％）＝｛１−（Ｂ−Ｃ）／Ａ｝×１００
ただし、前記数式２中、Ａはコントロールの吸光度、Ｂは試料溶液を添加した場合の吸光度、Ｃはブランクの吸光度をそれぞれ表す。
次に、試料濃度を段階的に減少させて上記ラジカル消去率の測定を行い、ＤＰＰＨラジカルの消去率が５０％になる試料濃度（以下、「５０％消去試料濃度」と称することがある。）（μｇ／ｍＬ）を内挿法により求めた。結果を表２に示す。 3 mL of each sample solution was added to 3 mL of 1.5 × 10 ⁻⁴ mol / L DPPH ethanol solution, and the container was immediately sealed and shaken and allowed to stand for 30 minutes, and then the absorbance at a wavelength of 520 nm was measured.
As a control, the same operation was performed using a solvent in which the sample solution was dissolved instead of the sample solution, and the absorbance at a wavelength of 520 nm was measured. Further, as a blank, after adding 3 mL of the sample solution to ethanol, the absorbance at a wavelength of 520 nm was measured immediately.
And the radical elimination rate (%) was computed from the measurement result by the following numerical formula 2.
<Formula 2>
Radical scavenging rate (%) = {1− (BC) / A} × 100
In Formula 2, A represents the absorbance of the control, B represents the absorbance when the sample solution was added, and C represents the absorbance of the blank.
Next, the radical scavenging rate is measured by gradually reducing the sample concentration, and the sample concentration at which the DPPH radical scavenging rate becomes 50% (hereinafter, sometimes referred to as “50% erased sample concentration”). (Μg / mL) was determined by interpolation. The results are shown in Table 2.

表２の結果から、製造例１〜３のピンポンノキの抽出物が、高いＤＰＰＨに対するラジカル消去作用を有することが確認できた。

From the results of Table 2, it was confirmed that the extracts of Pingpon tree of Production Examples 1 to 3 have a high radical scavenging action on DPPH.

実施例１〜２の結果から、ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の抽出物は、スーパーオキサイド消去作用、及びラジカル消去作用の少なくともいずれかを有することが確認され、ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の抽出物が、抗酸化剤、及び抗老化剤の有効成分として、好適に利用可能であることが示唆された。 From the results of Examples 1-2, extract Pinpon'noki (Sterculia nobilis) is superoxide scavenging action, and was confirmed to have at least one radical scavenging action, an extract of Pinpon'noki (Sterculia nobilis), anti It was suggested that it can be suitably used as an active ingredient of an oxidizing agent and an anti-aging agent.

（実施例３：一酸化窒素（ＮＯ）産生抑制作用試験）
前記製造例１から３で得られた各ピンポンノキの抽出物を被験試料として用い、下記の試験方法により一酸化窒素（ＮＯ）産生抑制作用を試験した。 (Example 3: Nitric oxide (NO) production inhibitory effect test)
Using the extract of each ping-pong tree obtained in Production Examples 1 to 3 as a test sample, the nitric oxide (NO) production inhibitory action was tested by the following test method.

マウスマクロファージ細胞（ＲＡＷ２６４．７）を１０質量％の牛胎児血清（ＦＢＳ）含有ダルベッコＭＥＭを用いて培養した後、セルスクレーパーにより細胞を回収した。回収した細胞を３．０×１０^６ｃｅｌｌｓ／ｍＬの濃度になるように１０質量％のＦＢＳ含有フェノールレッド不含ダルベッコＭＥＭで希釈した後、９６穴マイクロプレートに１穴当たり１００μＬずつ播種し、４時間培養した。培養終了後、培地を抜き、終濃度０．５質量％のＤＭＳＯを含む１０質量％のＦＢＳ含有フェノールレッド不含ダルベッコＭＥＭで溶解した各試料溶液を各穴に１００μＬ添加し、終濃度１μｇ／ｍＬで１０質量％のＦＢＳ含有フェノールレッド不含ダルベッコＭＥＭに溶解したリポポリサッカライド（ＬＰＳ、Ｅ．ｃｏｌｉ０１１１；Ｂ４、ＤＩＦＣＯ社製）を１００μＬ加え、４８時間培養した。ＮＯ産生量は亜硝酸イオン（ＮＯ_２ ⁻）量を指標に測定した。培養終了後、各穴の培養液に、同量のグリス試薬（１質量％のスルファニルアミド、０．１質量％のＮ−１−ｎａｐｈｔｈｙｌｅｔｈｙｌｅｎｄｉａｍｉｎｅｄｉｈｙｄｒｏｃｈｌｏｒｉｄｅｉｎ５質量％のリン酸溶液）を添加し、１０分間室温にて反応した。反応後、波長５４０ｎｍにおける吸光度を測定した。コントロールの一酸化窒素（ＮＯ）産生量を基にして、下記数式３からＮＯ産生抑制率を算出した。
＜数式３＞
ＮＯ産生抑制率（％）＝{１−（Ａ−Ｂ）／（Ｃ−Ｄ）}×１００
ただし、前記数式３中、Ａは試料添加、ＬＰＳ刺激時の波長５４０ｎｍにおける吸光度、Ｂは試料添加、ＬＰＳ無刺激時の波長５４０ｎｍにおける吸光度、ＣはコントロールのＬＰＳ刺激時の波長５４０ｎｍにおける吸光度、ＤはコントロールのＬＰＳ無刺激時の波長５４０ｎｍにおける吸光度、をそれぞれ表す。
次に、各試料溶液の濃度を段階的に減少させて上記ＮＯ産生抑制率を測定し、ＮＯ産生抑制率が５０％になる濃度ＩＣ_５０（以下、「５０％抑制試料濃度」と称することがある。）を内挿法により求めた（このＩＣ_５０値が小さいほどＮＯ産生抑制作用が強い）。結果を表３に示す。 Mouse macrophage cells (RAW264.7) were cultured using Dulbecco's MEM containing 10% by mass fetal bovine serum (FBS), and then the cells were collected with a cell scraper. The collected cells were diluted with 10% by mass of FBS-containing phenol red-free Dulbecco MEM to a concentration of 3.0 × 10 ⁶ cells / mL, and then seeded at 100 μL per well in a 96-well microplate. Incubate for hours. After completion of the culture, the medium was removed, 100 μL of each sample solution dissolved in 10% by mass of FBS-containing phenol red-free Dulbecco MEM containing DMSO having a final concentration of 0.5% by mass was added to each well, and the final concentration was 1 μg / mL. 100 μL of lipopolysaccharide (LPS, E. coli 0111; B4, manufactured by DIFCO) dissolved in 10% by mass of FBS-containing phenol red-free Dulbecco MEM was added and cultured for 48 hours. The amount of NO production was measured using the amount of nitrite ion (NO ₂ ⁻ ) as an index. After completion of the culture, the same amount of grease reagent (1% by mass of sulfanilamide, 0.1% by mass of N-1-naphthyl ethyldiamine dihydrochloride in 5% by mass of phosphoric acid solution) is added to the culture medium in each well, Reacted for 10 minutes at room temperature. After the reaction, absorbance at a wavelength of 540 nm was measured. Based on the amount of nitric oxide (NO) produced by the control, the NO production inhibition rate was calculated from the following mathematical formula 3.
<Formula 3>
NO production inhibition rate (%) = {1− (A−B) / (C−D)} × 100
In Formula 3, A is the absorbance at a wavelength of 540 nm when the sample is added and stimulated with LPS, B is the absorbance at the wavelength of 540 nm when the sample is added and LPS is not stimulated, C is the absorbance at the wavelength of 540 nm when LPS is stimulated for control, and D Represents the absorbance at a wavelength of 540 nm when LPS was not stimulated as a control.
Next, the concentration of each sample solution is decreased stepwise to measure the NO production inhibition rate, and the concentration IC ₅₀ at which the NO production inhibition rate becomes 50% (hereinafter referred to as “50% inhibition sample concentration”). Is obtained by interpolation (the smaller the IC ₅₀ value, the stronger the NO production inhibitory effect). The results are shown in Table 3.

表３の結果から、製造例１から３のピンポンノキの抽出物が、高い一酸化窒素（ＮＯ）産生抑制作用を有することが認められた。

From the result of Table 3, it was recognized that the extract of the ping pong tree of manufacture examples 1 to 3 has a high nitric oxide (NO) production inhibitory effect.

（実施例４：血小板凝集抑制作用試験）
前記製造例１から３で得られた各ピンポンノキの抽出物を被験試料として用い、下記の試験方法により血小板凝集抑制作用を試験した。 (Example 4: Test for inhibiting platelet aggregation)
Using the extract of each Pingpon tree obtained in Production Examples 1 to 3 as a test sample, the platelet aggregation inhibitory action was tested by the following test method.

日本薬局方ヘパリンナトリウム注射液を１／１０量加えて採血したウサギの血液を遠心分離（１８０×ｇ、１０分、室温）して、血小板浮遊液（ＰｌａｔｅｌｅｔＲｉｃｈＰｌａｓｍａ；Ｐ．Ｒ．Ｐ．）を得た。
次に、血小板浮遊液（Ｐ．Ｒ．Ｐ．）２２３μＬに２００ｍｍｏｌ／Ｌの塩化カルシウム溶液１μＬを加え、３７℃で１分間反応した。これに被験試料溶液１μＬを加え、更に２分間反応し、撹拌子を入れて１分間撹拌した後、コラーゲン溶液を２５μＬ添加して、３７℃で１０分間の血小板凝集率を測定した。別に、コントロールとして、被験試料溶液の代わりに被験試料溶液の溶媒を添加した以外は、上記と同様に操作して血小板凝集率を測定した。
血小板凝集抑制作用の計算方法は以下のとおりである。
＜数式４＞
血小板凝集抑制率（％）＝｛（Ａ−Ｂ）／Ａ｝×１００
Ａ：コントロールの血小板凝集率
Ｂ：被験試料溶液添加時の血小板凝集率 Rabbit blood collected by adding 1/10 volume of the Japanese Pharmacopoeia heparin sodium injection solution was centrifuged (180 × g, 10 minutes, room temperature) to obtain a platelet suspension (PRP). Got.
Next, 1 μL of a 200 mmol / L calcium chloride solution was added to 223 μL of platelet suspension (PRP) and reacted at 37 ° C. for 1 minute. 1 μL of the test sample solution was added thereto, reacted for another 2 minutes, and after stirring for 1 minute with a stir bar added, 25 μL of collagen solution was added and the platelet aggregation rate was measured at 37 ° C. for 10 minutes. Separately, as a control, the platelet aggregation rate was measured in the same manner as above except that the solvent of the test sample solution was added instead of the test sample solution.
The calculation method of the platelet aggregation inhibitory action is as follows.
<Formula 4>
Platelet aggregation inhibition rate (%) = {(A−B) / A} × 100
A: Platelet aggregation rate of control B: Platelet aggregation rate upon addition of test sample solution

結果を表４に示す。なお、被験試料濃度は、ピンポンノキの葉の水抽出物（製造例１）、ピンポンノキの葉の５０質量％エタノール抽出物（製造例２）、及びピンポンノキの葉の８０質量％エタノール抽出物（製造例３）のいずれも４００μｇ／ｍＬで使用した。 The results are shown in Table 4. In addition, the test sample concentration is the water extract of the leaves of ping pong tree (Production Example 1), the 50% by weight ethanol extract of leaves of Ping Pong tree (Production Example 2), and the 80% by weight ethanol extract of leaves of Ping Pong tree (Production Example) All of 3) were used at 400 μg / mL.

実施例３〜４の結果から、ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の抽出物は、一酸化窒素（ＮＯ）産生抑制作用、及び血小板凝集抑制作用の少なくともいずれかを有することが確認され、ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の抽出物が、抗炎症剤の有効成分として、好適に利用可能であることが示唆された。 From the results of Examples 3 to 4, it was confirmed that the extract of Pingponoki ( Sterculia nobilis ) had at least one of a nitric oxide (NO) production inhibitory action and a platelet aggregation inhibitory action, and Pingponoki ( Sterculia nobilis ) It was suggested that this extract can be suitably used as an active ingredient of an anti-inflammatory agent.

（実施例５：エラスターゼ活性阻害作用試験）
前記製造例１から３で得られた各ピンポンノキの抽出物を被験試料として用い、下記の試験方法によりエラスターゼ活性阻害作用を試験した。 (Example 5: Elastase activity inhibitory action test)
The elastase activity inhibitory action was tested by the following test method using the extract of each Pingpon tree obtained in Production Examples 1 to 3 as a test sample.

９６穴プレートにて、０．２ｍｏｌ／ＬＴｒｉｓ−ＨＣＬ緩衝液（ｐＨ８．０）で調製した被験試料５０μＬ及び２０μｇ／ｍＬエラスターゼ・タイプＩＩＩ溶液（ＳＩＧＭＡ社製）５０μＬを混合した。その後、上記緩衝液にて調製した０．４５１４ｍｇ／ｍＬＮ−ＳＵＣＣＩＮＹＬ−ＡＬＡ−ＡＬＡ−ＡＬＡ−ｐ−ＮＩＴＲＯＡＮＩＬＩＤＥ１００μＬを添加して、２５℃にて１５分反応させた。反応終了後、波長４１５ｎｍにおける吸光度を測定した。同様の方法で空試験を行い補正した。
エラスターゼ活性阻害作用の計算方法は以下のとおりである。
＜数式５＞
エラスターゼ活性阻害率（％）＝｛１−（Ｃ−Ｄ）／（Ａ−Ｂ）｝×１００
Ａ：被験試料無添加、酵素添加での波長４１５ｎｍにおける吸光度
Ｂ：被験試料無添加、酵素無添加での波長４１５ｎｍにおける吸光度
Ｃ：被験試料添加、酵素添加での波長４１５ｎｍにおける吸光度
Ｄ：被験試料添加、酵素無添加での波長４１５ｎｍにおける吸光度 In a 96-well plate, 50 μL of a test sample prepared with 0.2 mol / L Tris-HCL buffer (pH 8.0) and 50 μL of 20 μg / mL elastase type III solution (manufactured by SIGMA) were mixed. Then, 0.4514 mg / mL N-SUCCINYL-ALA-ALA-ALA-p-NITROANILIDE 100 μL prepared in the above buffer solution was added and reacted at 25 ° C. for 15 minutes. After completion of the reaction, absorbance at a wavelength of 415 nm was measured. A blank test was performed and corrected in the same manner.
The calculation method of the elastase activity inhibitory action is as follows.
<Formula 5>
Elastase activity inhibition rate (%) = {1- (C−D) / (A−B)} × 100
A: Absorbance at a wavelength of 415 nm without addition of a test sample and addition of an enzyme B: Absorbance at a wavelength of 415 nm without addition of a test sample and addition of an enzyme C: Absorbance at a wavelength of 415 nm with addition of a test sample and addition of an enzyme D: Addition of a test sample Absorbance at a wavelength of 415 nm with no enzyme added

結果を表５に示す。なお、被験試料濃度は、表５に記載のものを使用した。 The results are shown in Table 5. In addition, the test sample concentration shown in Table 5 was used.

（実施例６：Ｉ型コラーゲン産生促進作用試験）
前記製造例１から３で得られた各ピンポンノキの抽出物を被験試料として用い、下記の試験方法によりＩ型コラーゲン産生促進作用を試験した。 (Example 6: Type I collagen production promoting action test)
Using the extract of each Pingpon tree obtained in Production Examples 1 to 3 as a test sample, the type I collagen production promoting action was tested by the following test method.

ヒト正常線維芽細胞（Ｄｅｔｒｏｉｔ５５１）を、１０質量％ＦＢＳ、１質量％ＮＥＡＡ（ｎｏｎ−ｅｓｓｅｎｔｉａｌａｍｉｎｏａｃｉｄｓ）、及び１ｍｍｏｌ／Ｌピルビン酸含有ダルベッコＭＥＭを用いて３７℃、５％ＣＯ_２下で培養した後、トリプシン処理により細胞を回収した。回収した細胞を２．０×１０^５ｃｅｌｌｓ／ｍＬの濃度に上記培地で希釈した後、９６穴マイクロプレートに１穴当たり１００μＬずつ播種し、３７℃、５％ＣＯ_２下で一晩培養した。培養終了後、培地を抜き、０．５質量％ＦＢＳ含有ダルベッコＭＥＭに溶解した被験試料を各穴に１５０μＬ添加し、３７℃、５％ＣＯ_２下で３日間培養した。培養後、以下のようにして各穴の培地中のコラーゲン量をＥＬＩＳＡ法により測定した。
前記培養後の上清９０μＬをＥＬＩＳＡプレートに移し換え、４℃、一晩でプレートに吸着させた後、溶液を捨て、０．０５質量％Ｔｗｅｅｎ−２０を含むリン酸生理緩衝液（ＰＢＳ−Ｔ）にて、洗浄を行った。その後、１質量％ウシ血清アルブミンを含むリン酸生理緩衝液で、ブロッキング操作を行った。溶液を捨て、０．０５質量％Ｔｗｅｅｎ−２０を含むリン酸生理緩衝液（ＰＢＳ−Ｔ）にて、洗浄を行い、抗ヒトコラーゲンタイプＩ抗体（ウサギＩｇＧ；ケミコン社製）を反応させた。溶液を捨て、０．０５％Ｔｗｅｅｎ−２０を含むリン酸生理緩衝液（ＰＢＳ−Ｔ）にて、洗浄を行い、ＨＲＰ標識抗ウサギＩｇＧ抗体と反応させた後、同様の洗浄操作を行い、発色反応を行った。
Ｉ型コラーゲン産生促進率は、標準品を用いて上記ＥＬＩＳＡを行い、検量線を作成し、試料無添加時のＩ型コラーゲン産生量を１００％として算出した。
Ｉ型コラーゲン産生促進率の計算方法は以下のとおりである。
＜数式６＞
Ｉ型コラーゲン産生促進率（％）＝Ａ／Ｂ×１００
Ａ：被験試料添加時のＩ型コラーゲン量
Ｂ：被験試料無添加時のＩ型コラーゲン量 Normal human fibroblasts (Detroit 551) were cultured using Dulbecco MEM containing 10% by mass FBS, 1% by mass NEAA (non-essential amino acids), and 1 mmol / L pyruvic acid at 37 ° C. under 5% CO _2. Thereafter, the cells were collected by trypsin treatment. The collected cells were diluted with the above medium to a concentration of 2.0 × 10 ⁵ cells / mL, seeded at 100 μL per well in a 96-well microplate, and cultured overnight at 37 ° C. and 5% CO ₂ . After completion of the culture, the medium was removed, 150 μL of a test sample dissolved in 0.5% by mass FBS-containing Dulbecco MEM was added to each well, and the cells were cultured at 37 ° C. under 5% CO ₂ for 3 days. After culturing, the amount of collagen in the medium in each well was measured by ELISA as follows.
90 μL of the supernatant after the culture was transferred to an ELISA plate and adsorbed to the plate overnight at 4 ° C., and then the solution was discarded and a phosphate physiological buffer solution (PBS-T containing 0.05% by mass Tween-20). ). Thereafter, a blocking operation was performed with a phosphate physiological buffer containing 1% by mass bovine serum albumin. The solution was discarded, washed with a phosphate physiological buffer solution (PBS-T) containing 0.05% by mass Tween-20, and reacted with an anti-human collagen type I antibody (rabbit IgG; manufactured by Chemicon). Discard the solution, wash with phosphate physiological buffer solution (PBS-T) containing 0.05% Tween-20, react with HRP-labeled anti-rabbit IgG antibody, and then perform the same washing procedure to develop color. Reaction was performed.
The rate of type I collagen production promotion was calculated by performing the above ELISA using a standard product, creating a calibration curve, and setting the amount of type I collagen production when no sample was added as 100%.
The calculation method of the type I collagen production promotion rate is as follows.
<Formula 6>
Type I collagen production promotion rate (%) = A / B × 100
A: Type I collagen amount when test sample is added B: Type I collagen amount when no test sample is added

結果を表６に示す。なお、被験試料濃度は、表６に記載のものを使用した。 The results are shown in Table 6. The test sample concentrations used in Table 6 were used.

実施例５〜６の結果から、ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の抽出物は、エラスターゼ活性阻害作用、及びＩ型コラーゲン産生促進作用の少なくともいずれかを有することが確認され、ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の抽出物が、抗老化剤の有効成分として、好適に利用可能であることが示唆された。 From the results of Examples 5-6, extract Pinpon'noki (Sterculia nobilis) elastase inhibitory activity, and are confirmed to have at least one of type I collagen production promoting effect, extracts of Pinpon'noki (Sterculia nobilis) However, it was suggested that it can be suitably used as an active ingredient of an anti-aging agent.

（配合例１）
−乳液−
下記組成に従い、乳液を常法により製造した。
・ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の葉の５０質量％エタノール抽出物（製造例２）・・・０．１０ｇ
・ホホバオイル・・・４．００ｇ
・１，３−ブチレングリコール・・・３．００ｇ
・アルブチン・・・３．００ｇ
・ポリオキシエチレンセチルエーテル（２０Ｅ．Ｏ．）・・・２．５０ｇ
・オリーブオイル・・・２．００ｇ
・スクワラン・・・２．００ｇ
・セタノール・・・２．００ｇ
・モノステアリン酸グリセリル・・・２．００ｇ
・オレイン酸ポリオキシエチレンソルビタン（２０Ｅ．Ｏ．）・・・２．００ｇ
・パラオキシ安息香酸メチル・・・０．１５ｇ
・グリチルリチン酸ステアリル・・・０．１０ｇ
・黄杞エキス・・・０．１０ｇ
・グリチルリチン酸ジカリウム・・・０．１０ｇ
・イチョウ葉エキス・・・０．１０ｇ
・コンキオリン・・・０．１０ｇ
・オウバクエキス・・・０．１０ｇ
・カミツレエキス・・・０．１０ｇ
・香料・・・０．０５ｇ
・精製水・・・残部（合計１００．００ｇ） (Formulation example 1)
-Emulsion-
A milky lotion was produced by a conventional method according to the following composition.
-50% by weight ethanol extract of leaves of Pingponoki ( Sterculia nobilis ) (Production Example 2) ... 0.10 g
・ Jojoba oil: 4.00 g
・ 1,3-Butylene glycol ・・・ 3.00g
・ Arbutin ... 3.00g
・ Polyoxyethylene cetyl ether (20E.O.) ... 2.50 g
・ Olive oil ... 2.00g
・ Squalane ... 2.00g
・ Cetanol ... 2.00g
・ Glyceryl monostearate ... 2.00g
・ Oleic acid polyoxyethylene sorbitan (20E.O.) ... 2.00g
・ Methyl paraoxybenzoate 0.15 g
・ Stearyl glycyrrhizinate ... 0.10g
・ Twilight extract ... 0.10g
・ Dipotassium glycyrrhizinate ... 0.10g
・ Ginkgo biloba extract ... 0.10g
・ Conchiolin ... 0.10g
・ Oat extract ... 0.10g
-Chamomile extract ... 0.10g
・ Fragrance ... 0.05g
・ Purified water: remainder (total 100.00 g)

（配合例２）
−化粧水−
下記組成に従い、化粧水を常法により製造した。
・ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の葉の水抽出物（製造例１）・・・０．１０ｇ
・グリセリン・・・３．００ｇ
・１，３−ブチレングリコール・・・３．００ｇ
・アスコルビン酸グルコシド・・・２．００ｇ
・オレイン酸ポリオキシエチレンソルビタン（２０Ｅ．Ｏ．）・・・２．００ｇ
・パラオキシ安息香酸メチル・・・０．１５ｇ
・グリチルリチン酸二カリウム・・・０．１０ｇ
・クエン酸・・・０．１０ｇ
・クエン酸ソーダ・・・０．１０ｇ
・油溶性甘草エキス・・・０．１０ｇ
・海藻エキス・・・０．１０ｇ
・クジンエキス・・・０．１０ｇ
・キシロビオースミクスチャー・・・０．０５ｇ
・香料・・・０．０５ｇ
・精製水・・・残部（合計：１００．００ｇ） (Formulation example 2)
-Lotion-
In accordance with the following composition, lotion was produced by a conventional method.
-Water extract of leaves of sterponia nobilis (Production Example 1) ... 0.10 g
・ Glycerin ... 3.00g
・ 1,3-Butylene glycol ・・・ 3.00g
・ Ascorbic acid glucoside ・・・ 2.00g
・ Oleic acid polyoxyethylene sorbitan (20E.O.) ... 2.00g
・ Methyl paraoxybenzoate 0.15 g
・ Dipotassium glycyrrhizinate ... 0.10g
・ Citric acid ... 0.10g
・ Sodium citrate: 0.10 g
・ Oil-soluble licorice extract ... 0.10g
・ Seaweed extract ... 0.10g
・ Cudin extract ... 0.10g
・ Xylobiose Mixture ... 0.05g
・ Fragrance ... 0.05g
・ Purified water: remainder (total: 100.00 g)

（配合例３）
−クリーム−
下記組成に従い、クリームを常法により製造した。
・ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の葉の８０質量％エタノール抽出物（製造例３）・・・０．１０ｇ
・スクワラン・・・１０．００ｇ
・１，３−ブチレングリコール・・・６．００ｇ
・流動パラフィン・・・５．００ｇ
・サラシミツロウ・・・４．００ｇ
・セタノール・・・３．００ｇ
・モノステアリン酸グリセリル・・・３．００ｇ
・ラノリン・・・２．００ｇ
・オレイン酸ポリオキシエチレンソルビタン（２０Ｅ．Ｏ．）・・・１．５０ｇ
・パラオキシ安息香酸メチル・・・１．５０ｇ
・ステアリン酸・・・１．００ｇ
・アスコルビン酸リン酸マグネシウム・・・０．１０ｇ
・グリチルレチン酸・・・０．１０ｇ
・酵母抽出液・・・０．１０ｇ
・シソ抽出液・・・０．１０ｇ
・シナノキ抽出液・・・０．１０ｇ
・ジユ抽出液・・・０．１０ｇ
・香料・・・０．１０ｇ
・精製水・・・残部（合計：１００．００ｇ） (Formulation example 3)
-Cream-
According to the following composition, the cream was manufactured by a conventional method.
-80% by mass ethanol extract of leaf of Pingponoki ( Sterculia nobilis ) (Production Example 3) ... 0.10 g
・ Squalane ... 10.00g
・ 1,3-butylene glycol ... 6.00g
・ Liquid paraffin ・・・ 5.00g
・ Salah beeswax 4.00 g
・ Cetanol ... 3.00g
・ Glyceryl monostearate ... 3.00g
・ Lanoline ... 2.00g
・ Oleic acid polyoxyethylene sorbitan (20E.O.) ... 1.50 g
・ Methyl paraoxybenzoate ... 1.50g
・ Stearic acid: 1.00 g
・ Magnesium ascorbate phosphate ... 0.10g
・ Glycyrrhetinic acid ... 0.10g
・ Yeast extract ... 0.10g
・ Perilla extract ... 0.10g
-Linden extract ... 0.10g
・ Jiuyu extract ... 0.10g
・ Fragrance ... 0.10g
・ Purified water: remainder (total: 100.00 g)

（配合例４）
−パック−
下記組成に従い、パックを常法により製造した。
・ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の葉の５０質量％エタノール抽出物（製造例２）・・・０．２０ｇ
・ポリビニルアルコール・・・１５．００ｇ
・エタノール・・・１０．００ｇ
・プロピレングリコール・・・７．００ｇ
・ポリエチレングリコール・・・３．００ｇ
・セージ抽出液・・・０．１０ｇ
・トウキ抽出液・・・０．１０ｇ
・ニンジン抽出液・・・０．１０ｇ
・パラオキシ安息香酸エチル・・・０．０５ｇ
・香料・・・０．０５ｇ
・精製水・・・残部（合計：１００．００ｇ） (Formulation example 4)
−Pack−
According to the following composition, the pack was produced by a conventional method.
-50% by mass ethanol extract of leaf of pingponoki ( Sterculia nobilis ) (Production Example 2) 0.20 g
・ Polyvinyl alcohol: 15.00g
・ Ethanol ... 10.00g
・ Propylene glycol: 7.00 g
・ Polyethylene glycol ... 3.00g
・ Sage extract ... 0.10g
・ Toki extract ... 0.10g
・ Carrot extract ... 0.10g
・ Ethyl paraoxybenzoate 0.05g
・ Fragrance ... 0.05g
・ Purified water: remainder (total: 100.00 g)

（配合例５）
−錠剤状栄養補助食品−
下記の混合物を打錠して、錠剤状栄養補助食品を製造した。
・ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の葉の５０質量％エタノール抽出物（製造例２）・・・３０ｇ
・粉糖（ショ糖）・・・１７８ｇ
・ソルビット・・・１０ｇ
・グリセリン脂肪酸エステル・・・１２ｇ (Formulation example 5)
-Tablet dietary supplements-
The following mixture was tableted to produce a tablet-shaped dietary supplement.
-50% by mass ethanol extract of leaf of pingponoki ( Sterculia nobilis ) (Production Example 2) 30 g
・ Powdered sugar (sucrose) 178g
・ Sorbit ・・・ 10g
・ Glycerin fatty acid ester: 12g

（配合例６）
−顆粒状栄養補助食品−
下記の混合物を顆粒状に形成して、顆粒状栄養補助食品を製造した。
・ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の８０質量％エタノール抽出物（製造例３）・・・２０ｇ
・ビートオリゴ糖・・・１，０００ｇ
・ビタミンＣ・・・１６７ｇ
・ステビア抽出物・・・１０ｇ (Formulation example 6)
-Granular dietary supplement-
The following mixture was formed into granules to produce a granular dietary supplement.
-80% by mass ethanol extract (Production Example 3) of sterpulia nobilis ... 20 g
・ Beat oligosaccharide ... 1,000g
・ Vitamin C ... 167g
・ Stevia extract ... 10g

（配合例７）
−顆粒状栄養補助食品−
下記の混合物を顆粒状に形成して、顆粒状栄養補助食品を製造した。
・ピンポンノキ（Ｓｔｅｒｃｕｌｉａｎｏｂｉｌｉｓ）の水抽出物（製造例１）・・・２０ｇ
・ビートオリゴ糖・・・１，０００ｇ
・ビタミンＣ・・・１６７ｇ
・ステビア抽出物・・・１０ｇ (Formulation example 7)
-Granular dietary supplement-
The following mixture was formed into granules to produce a granular dietary supplement.
-Water extract of Pingponoki ( Sterculia nobilis ) (Production Example 1) 20 g
・ Beat oligosaccharide ... 1,000g
・ Vitamin C ... 167g
・ Stevia extract ... 10g

本発明の抗酸化剤、抗炎症剤、及び抗老化剤の少なくともいずれかを配合した皮膚化粧料は、優れた抗酸化作用、抗炎症作用、及び抗老化作用の少なくともいずれかを有し、かつ安全性にも優れているので、例えば、軟膏、クリーム、乳液、ローション、パック、ゼリー、リップクリーム、口紅、入浴剤、アストリンゼントなどに好適に利用可能である。
また、本発明の抗酸化剤、抗炎症剤、及び抗老化剤の少なくともいずれかを配合した飲食品は、経口摂取によっても優れた抗酸化作用、抗炎症作用、及び抗老化作用の少なくともいずれかを有し、かつ安全性にも優れているので、例えば、健康食品、栄養補助食品などに好適に利用可能である。 A skin cosmetic containing at least one of the antioxidant, anti-inflammatory agent, and anti-aging agent of the present invention has at least one of an excellent antioxidant effect, anti-inflammatory effect, and anti-aging effect, and Since it is also excellent in safety, it can be suitably used for, for example, ointments, creams, emulsions, lotions, packs, jellies, lip balms, lipsticks, bath preparations, and astringents.
In addition, a food or drink containing at least one of the antioxidant, anti-inflammatory agent, and anti-aging agent of the present invention is at least one of an anti-oxidation effect, an anti-inflammatory effect, and an anti-aging effect that are excellent even when taken orally. And is excellent in safety, and can be suitably used for, for example, health foods and nutritional supplements.

Claims

Antioxidant characterized by containing an extract of Pingponoki ( Sterculia nobilis ).

The antioxidant according to claim 1, which has at least one of a superoxide scavenging action and a radical scavenging action.