JP4855144B2

JP4855144B2 - handy terminal

Info

Publication number: JP4855144B2
Application number: JP2006143864A
Authority: JP
Inventors: 克行鈴木
Original assignee: Toshiba TEC Corp
Current assignee: Toshiba TEC Corp
Priority date: 2006-05-24
Filing date: 2006-05-24
Publication date: 2012-01-18
Anticipated expiration: 2026-05-24
Also published as: JP2007316808A

Description

本発明は、飲食店等において使用されるキッチンオーダー処理装置を構成するハンディターミナルに係り、特に、客からの注文を受けて注文内容を厨房に伝送すると共に、会計処理に使用する登録データを作成するためのハンディターミナルに関するものである。 The present invention relates to a handy terminal constituting a kitchen order processing apparatus used in restaurants and the like, and in particular, receives orders from customers and transmits order contents to a kitchen and creates registration data used for accounting processing. It is related to the handy terminal to do.

従来のキッチンオーダー処理装置は、図７に示されるように構成されている。すなわち、客からのオーダーメニューを入力する複数のハンディターミナル１と、このハンディターミナル１からの無線によるデータを受け入れる無線親局２と、入力されたオーダーデータを管理するオーダー管理手段３と、オーダーデータについて会計処理を行う会計手段４とから構成され、さらに、伝票発行用プリンタ５と厨房６に配設されたキッチンプリンタ７が設けられている。前記会計手段４は、店舗出入口（会計所）８に配設されている。しかして、係員９は、客室１０内の各テーブル１１を回って携帯するハンディターミナル１を用いて各々の客１２のオーダーメニューを含むオーダーデータを順番に入力する。このときのオーダーデータには、テーブル番号、人数等が含まれている。 The conventional kitchen order processing apparatus is configured as shown in FIG. That is, a plurality of handy terminals 1 for inputting order menus from customers, a wireless master station 2 for receiving wireless data from this handy terminal 1, order management means 3 for managing inputted order data, and order data Is provided with a billing printer 5 and a kitchen printer 7 disposed in the kitchen 6. The accounting means 4 is disposed at a store entrance / exit (accounting office) 8. Thus, the clerk 9 inputs the order data including the order menu of each customer 12 in order using the handy terminal 1 that is carried around each table 11 in the guest room 10. The order data at this time includes a table number, the number of people, and the like.

しかして、オーダーデータはオーダー管理手段３で管理されると共に、このオーダー管理手段３から伝票発行用プリンタ５とキッチンプリンタ７とに転送される。厨房６では、キッチンプリンタ７から発行されたオーダー伝票に基づき調理を開始する。伝票発行用プリンタ５から発行されたカスタマー伝票は、当該係員９によって当該客１２が着席するテーブル１１に置かれる。係員９は、ときどき厨房６を覗き、自己担当の調理済みメニューがあるとこれを当該客１２へ配膳し、カスタマー伝票に手書きチェックを入れる。 Thus, the order data is managed by the order management means 3 and transferred from the order management means 3 to the slip issuing printer 5 and the kitchen printer 7. In the kitchen 6, cooking is started based on the order slip issued from the kitchen printer 7. The customer slip issued from the slip issuing printer 5 is placed on the table 11 on which the customer 12 is seated by the attendant 9. The clerk 9 looks into the kitchen 6 from time to time, and if there is a self-prepared cooked menu, distributes it to the customer 12 and puts a handwritten check on the customer slip.

飲食後の客１２からカスタマー伝票を受け取ったキャッシャーは、会計手段４を用いて伝票番号等を入力すると、当該オーダーデータがオーダー管理手段３からデータ通信回線１３を介して転送されてくる。そして、そのオーダーデータについて会計処理する。かくして、多数客の多数オーダーメニューについて正確に管理処理できると共に、店舗稼働率を高められる。 When the cashier who has received the customer slip from the customer 12 after eating and drinking inputs the slip number and the like using the accounting means 4, the order data is transferred from the order management means 3 via the data communication line 13. Then, the order data is accounted for. Thus, it is possible to accurately manage a large number of customer's multiple order menus and increase the store operating rate.

このとき、使用されるハンディターミナル１は、図８にその一例を示す。すなわち、本体側ケース１４と扉ケース１５とがヒンジ１６により開閉自在に連結されており、前記本体側ケース１４には、複数個の固定キー１７とタッチパネル付き表示部１８とが配設されており、前記扉ケース１５には、多数のマトリックスキーによる固定メニューキー１９と覗き窓２０とが設けられている。これらの固定メニューキー１９は、注文可能なメニューに対応付けられて配設されているものである。また、前記固定キー１７は、オーダーメニュー以外のデータを入力するためのもので、かつ、入力頻度の高い置数キー、伝送キー、エンターキー、選択キー、クリアキー等である。また、前記タッチパネル付き表示部１８の上部、すなわち、前記扉ケース１５を閉じた時に前記覗き窓２０が位置する部分は、メニューではない情報が表示される定位置表示部２１とされている。なお、図示しないが、データ伝送装置やその制御部等は、前記本体側ケース１４に内蔵されているものであり、前記扉ケース１５に設けられた前記固定メニューキー１９は、前記ヒンジ１６部分を介して信号線により前記データ伝送装置に接続されている。 An example of the handy terminal 1 used at this time is shown in FIG. That is, the main body side case 14 and the door case 15 are connected to each other by a hinge 16 so as to be freely opened and closed. The main body side case 14 is provided with a plurality of fixed keys 17 and a display unit 18 with a touch panel. The door case 15 is provided with a fixed menu key 19 and a viewing window 20 using a number of matrix keys. These fixed menu keys 19 are arranged in association with menus that can be ordered. The fixed key 17 is used for inputting data other than the order menu, and is a numeric key, transmission key, enter key, selection key, clear key, etc. that are frequently input. The upper part of the display unit 18 with a touch panel, that is, the part where the viewing window 20 is located when the door case 15 is closed is a fixed position display unit 21 on which information other than the menu is displayed. Although not shown in the figure, the data transmission device, its control unit, and the like are built in the main body side case 14, and the fixed menu key 19 provided on the door case 15 has the hinge 16 portion. And connected to the data transmission device by a signal line.

特開２００５−３５２９８７号公報JP 2005-352987 A

前述のように構成されたハンディターミナル１の場合、マトリックスキーによる固定メニューキー１７を採用しているために、メニュー変更や使用頻度に応じた配列変更等を行う場合にマトリックスキーそのものを変更する必要がある。そのため、季節や流行によりメニュー変更を行う場合に、或いは注文の多寡により、キー位置を変更したい場合、マトリックスキーの変更をその都度行うことは困難であるという問題がある。 In the case of the handy terminal 1 configured as described above, since the fixed menu key 17 using the matrix key is adopted, it is necessary to change the matrix key itself when changing the menu or changing the arrangement according to the frequency of use. There is. Therefore, there is a problem that it is difficult to change the matrix key each time when changing the menu depending on the season or fashion, or when changing the key position due to the number of orders.

また、前述のシステムにおいては、係員９により入力されたオーダーデータは、伝票発行用プリンタ５からカスタマー伝票に印刷されてペーパーとして発行され、このカスタマー伝票は係員９によって当該客１２が着席するテーブル１１に置かれる。そのため、注文終了後の伝票は紙に印刷されたものであり、紙のコストがかかるとともに、何度も注文した場合には、その回数分の紙印刷の業務が発生する。 In the system described above, the order data input by the clerk 9 is printed on a customer slip from the slip issuing printer 5 and issued as a paper. This customer slip is a table 11 on which the customer 12 is seated by the clerk 9. Placed in. For this reason, the voucher after the order is completed is printed on paper, and it costs paper. In addition, if the order is made many times, the paper printing work for that number of times occurs.

本発明は、本体側ケースと扉ケースとを開閉自在にヒンジ結合し、前記本体側ケースには表示器と複数個の固定キーとを配設すると共に前記扉ケースにはタッチパネルを配設し、前記タッチパネルの上面に各種のメニューを表示する電子ペーパーを前記扉ケースに対して着脱自在に装着し、登録されたデータをオーダー管理手段に伝送するためのデータ伝送装置とその制御部とを備えたハンディターミナルである。 In the present invention, the main body side case and the door case are hinged to be freely opened and closed, the main body side case is provided with a display and a plurality of fixed keys, and the door case is provided with a touch panel, An electronic paper for displaying various menus on the upper surface of the touch panel is detachably attached to the door case, and a data transmission device for transmitting registered data to the order management means and a control unit thereof are provided. It is a handy terminal.

本発明によれば、昼夜別の選択キーや客の年齢層を入力する選択キー等を設けておくことにより、電子ペーパーに表示される各種のメニューの内容を簡単に変更することができ、これにより、スピーディな注文を受けることができてフレキシブルな運用を行うことができ、また、電子ペーパーは液晶画面と比較して低消費電力であるため、長い稼働時間を実現することができ、さらに、注文内容を表示させるようにすれば、注文を受けた内容を表示しているハンディターミナル自体または電子ペーパーをテーブルに置いておくことによりカスタマー伝票に替わるものとして利用することもできる。 According to the present invention, it is possible to easily change the contents of various menus displayed on the electronic paper by providing a selection key for day and night, a selection key for inputting the customer's age group, and the like. Enables you to receive speedy orders and operate flexibly, and because electronic paper has low power consumption compared to LCD screens, it can achieve long operating hours. If the order contents are displayed, it can be used as a substitute for the customer slip by placing the handy terminal itself displaying the ordered contents or electronic paper on the table.

本発明の実施の態様を図１〜図６に基づいて説明する。全体のシステム構成は、前述の図７に示したものと同様である。まず、本実施の態様におけるハンディターミナル２２は、本体側ケース２３と扉ケース２４とを開閉自在にヒンジ２５により結合したものである。そして、前記本体ケース２３と前記扉ケース２４とを開放した状態における前記本体ケース２３の表面には、表示器２６が設けられている。この表示器２６は、タッチパネルとしての機能をも有するものであり、表示器上タッチパネル２７ともなっている。このような表示器上タッチパネル２７に構成されたキー部分として複数個の固定キー２８が設けられている。これらの固定キー２８は、オーダーメニュー以外のデータを入力するためのもので、かつ、入力頻度の高い置数キー、伝送キー、エンターキー、選択キー、クリアキー等である。そして、前記本体側ケース２３の内部には、後述するように、無線により登録データを発信し、また、外部の装置からのデータを受信するデータ伝送装置やその制御部が内蔵されている。ついで、前記扉ケース２４には、メニューキーとして作用するタッチパネル２９が設けられている（実際には、後述する電子ペーパーの下に位置する）。このタッチパネル２９は、抵抗膜方式、アナログ容量結合方式等によるものである。もちろん、タッチパネル２９として公知の超音波方式のものや、赤外線方式のものを採用することも可能である。そして、各スイッチングへ接続される接続線は、前記ヒンジ２５部分を通って前記データ伝送装置等に接続されている。しかして、このように構成されたタッチパネル２９の上部には、電子ペーパー３０が重ね合わせて設けられている。この電子ペーパー３０には、各種のメニューが表示されるものであり、それらのメニュー内容は、前述の固定キー２８に含まれる選択キー等を利用することにより、昼夜別のメニュー、年齢層別のメニュー等が選択表示されるものである。このような電子ペーパー３０に表示されたメニュー部分をタッチすることにより、その下方に設けられたタッチパネル２９が電気的信号に変換する。しかして、前記タッチパネル２９の座標・キーコード変換テーブルは、その一例として、図２に示されているものであり、縦横に０〜１０２４の座標を有し、縦１２個、横５個のキーボタンが設定可能であり、かつ、２連キー、４連キーとしても割付が可能なものである。 Embodiments of the present invention will be described with reference to FIGS. The overall system configuration is the same as that shown in FIG. First, the handy terminal 22 in the present embodiment is obtained by connecting a main body side case 23 and a door case 24 by a hinge 25 so as to be freely opened and closed. An indicator 26 is provided on the surface of the main body case 23 in a state where the main body case 23 and the door case 24 are opened. The display device 26 also has a function as a touch panel, and serves as a touch panel 27 on the display device. A plurality of fixed keys 28 are provided as key parts configured on the display-side touch panel 27. These fixed keys 28 are used for inputting data other than the order menu, and are a numeric key, a transmission key, an enter key, a selection key, a clear key, and the like that are frequently input. In the main body side case 23, as will be described later, a data transmission device for wirelessly transmitting registration data and receiving data from an external device and its control unit are incorporated. Next, the door case 24 is provided with a touch panel 29 that acts as a menu key (actually, it is located under the electronic paper described later). The touch panel 29 is based on a resistive film method, an analog capacitive coupling method, or the like. Of course, as the touch panel 29, a known ultrasonic type or infrared type can be adopted. A connection line connected to each switching is connected to the data transmission device or the like through the hinge 25 portion. Therefore, the electronic paper 30 is provided on top of the touch panel 29 configured as described above. Various menus are displayed on the electronic paper 30, and the contents of those menus are obtained by using the selection keys included in the above-described fixed keys 28, and the menus according to day and night, and by age group. A menu or the like is selected and displayed. By touching the menu portion displayed on the electronic paper 30 as described above, the touch panel 29 provided below the menu portion converts it into an electrical signal. Thus, the coordinate / key code conversion table of the touch panel 29 is shown in FIG. 2 as an example, and has coordinates of 0 to 1024 in the vertical and horizontal directions, 12 vertical and 5 horizontal keys. The buttons can be set and can be assigned as a double key or a quad key.

つぎに、図３には電気的接続状態が示されている。まず、全ての制御を司るＣＰＵ３１が設けられ、このＣＰＵ３１には、バスライン３２を介してＲＯＭ３３、ＲＡＭ３４、前記表示器２６が接続された表示コントローラ３５、前記表示器上タッチパネル２７が接続されたタブレットコントローラ３６、前記メニューキー側のタッチパネル２９及び電子ペーパー３０が接続されたタブレットコントローラ３７が接続されている。また、前記ＣＰＵ３１には、制御部３８を介してデータ伝送装置となる無線送受信部３９が接続されている。 Next, FIG. 3 shows an electrical connection state. First, a CPU 31 that controls all of the controls is provided. The CPU 31 includes a ROM 33, a RAM 34, a display controller 35 to which the display 26 is connected, and a tablet to which the touch panel 27 on the display is connected. A controller 36, a touch panel 29 on the menu key side, and a tablet controller 37 to which electronic paper 30 is connected are connected. Further, a wireless transmission / reception unit 39 serving as a data transmission device is connected to the CPU 31 via a control unit 38.

このような構成において、係員は固定キー２８中の選択キー等を利用して最も使用頻度の高いと思われるメニューを電子ペーパー３０上に表示させる。たとえば、とんかつ、ハンバーク、Ａ定食、Ｂ定食、Ｃ定食等である。そして、客の注文に応じて電子ペーパー３０に表示されたメニューにタッチすることにより、その内容は、データ伝送装置やその制御部等を介してオーダー管理手段から伝票発行用プリンタとキッチンプリンタとに転送される。 In such a configuration, the clerk uses the selection key in the fixed key 28 or the like to display a menu that seems to be used most frequently on the electronic paper 30. For example, tonkatsu, hamburg, A set meal, B set meal, C set meal and the like. Then, by touching the menu displayed on the electronic paper 30 according to the customer's order, the contents are transferred from the order management means to the slip issuing printer and the kitchen printer via the data transmission device or its control unit. Transferred.

このように必要なメニューが電子ペーパー３０に表示されるが、電子ペーパー３０に一度書き込むとその内容は大きな電力を消費することなく保持される特長があり、省エネルギーとなる。また、電子ペーパー３０自体は、液晶表示器などに比べてきわめて薄く軽量であるため、取り扱いやすい。 The necessary menu is displayed on the electronic paper 30 as described above, but once written on the electronic paper 30, the content is retained without consuming a large amount of power, which saves energy. In addition, the electronic paper 30 itself is very thin and lightweight compared to a liquid crystal display or the like, and is easy to handle.

次に、図４に基づいて本発明の第二の実施の態様を説明する。前記第一の実施の態様において説明した部分と同一部分は同一符号を用い説明も省略する。本実施の態様においては、固定キー２８中に、注文完了キーの機能を備えたキーを配設しておき、すべての注文が終了した時点でその注文完了キーを押すことにより、注文のためのメニュー表示をしていた電子ペーパー３０にメニュー表示に代えて注文内容を表示させるようにしたものである。そのため、電子ペーパー３０は注文伝票４０となる。すなわち、客が注文したメニュー、例えば、「Ａ定食１０００円、Ｂ定食２０００円、Ｃ定食５０００円、合計８０００円」というように固定的に表示される。このように注文伝票４０となった電子ペーパー３０を備えたハンディターミナルは、それ自体が従来の紙による注文伝票と同様な機能を有することになり、そのままテーブルに置いておく。そのため、従来のように、係員が伝票発行用プリンタにカスタマー伝票を取りに行く労力もなくなる。 Next, a second embodiment of the present invention will be described based on FIG. The same parts as those described in the first embodiment are denoted by the same reference numerals, and description thereof is also omitted. In the present embodiment, a key having an order completion key function is arranged in the fixed key 28, and when all orders are completed, the order completion key is pressed to complete the order. Instead of the menu display, the order contents are displayed on the electronic paper 30 that has been displaying the menu. Therefore, the electronic paper 30 becomes an order slip 40. That is, the menu ordered by the customer, for example, “A set meal 1000 yen, B set meal 2000 yen, C set meal 5000 yen, total 8000 yen” is fixedly displayed. Thus, the handy terminal including the electronic paper 30 that has become the order slip 40 itself has the same function as the conventional paper order slip, and is placed on the table as it is. For this reason, unlike the prior art, the staff does not have to take the customer slip to the slip issuing printer.

次いで、図５及び図６に基づいて本発明の第三の実施の態様を説明する。本実施の態様においては、扉ケース２４に設けられた接続部４１を介して電子ペーパー３０が着脱自在であり、その接続部４１に接続することにより電気的接続も可能であるように構成したものである。したがって、電子ペーパー３０をメニュー表示のために使用すること、注文伝票４０として使用することは、前述の第一及び第二の実施の態様と同様であるが、本実施の態様においては、電子ペーパー３０に注文内容が表示されたときにその電子ペーパー３０を扉ケース２４から取り外し、電子ペーパー３０のみを注文伝票４０としてテーブルに置く。これにより、ハンディターミナルの本体部分の利用効率が向上し、経費節減となる。勿論、このような利用をする場合には、一つのハンディターミナルに対して複数枚の電子ペーパー３０を準備しておく必要がある。 Next, a third embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. In the present embodiment, the electronic paper 30 is detachable via a connection portion 41 provided in the door case 24, and is configured to be electrically connected by connecting to the connection portion 41. It is. Therefore, the use of the electronic paper 30 for menu display and the use as the order slip 40 are the same as those in the first and second embodiments described above, but in this embodiment, the electronic paper is used. When the order contents are displayed at 30, the electronic paper 30 is removed from the door case 24, and only the electronic paper 30 is placed on the table as the order slip 40. As a result, the use efficiency of the main body of the handy terminal is improved and the cost is reduced. Needless to say, when such use is made, it is necessary to prepare a plurality of electronic papers 30 for one handy terminal.

本発明の第一の実施の態様を示すもので、扉ケースを開いた状態の平面図である。The first embodiment of the present invention is shown, and is a plan view in a state where a door case is opened. タッチパネルの座標・キーコード変換テーブルである。It is a coordinate / key code conversion table of a touch panel. 電気的接続状態を示す回路図である。It is a circuit diagram which shows an electrical connection state. 本発明の第二の実施の態様を示すもので、扉ケースを開いた状態の平面図である。The 2nd embodiment of this invention is shown and it is a top view of the state which opened the door case. 本発明の第三の実施の態様を示すもので、扉ケースを開いた状態の平面図である。The 3rd embodiment of this invention is shown and it is a top view of the state which opened the door case. その電子ペーパーのみによる注文伝票の平面図である。It is a top view of the order slip only with the electronic paper. 従来のキッチンオーダー処理装置のシステム構成を示すシステム図である。It is a system diagram which shows the system configuration | structure of the conventional kitchen order processing apparatus. 従来の扉ケースを開いた状態のハンディターミナルの平面図である。It is a top view of the handy terminal of the state which opened the conventional door case.

Explanation of symbols

２３本体側ケース、２４扉ケース、２６表示器、２８固定キー、２９タッチパネル、３０電子ペーパー
23 Body side case, 24 Door case, 26 Display, 28 Fixed key, 29 Touch panel, 30 Electronic paper

Claims

A main body side case and a door case are hinged to be openable and closable, a display unit and a plurality of fixed keys are provided on the main body side case, a touch panel is provided on the door case, and an upper surface of the touch panel is provided. And a data transmission device for detachably attaching an electronic paper displaying various menus to the door case, and transmitting registered data to the order management means, and a control unit thereof. Handy terminal to do.

The electronic paper of claim 1, wherein the handy terminal, characterized in that the so that can be removed in a display mode to display the entire order during order completion.