JP4720556B2 - Range food - Google Patents
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Description
本発明は、調理時にレンジから上昇する油煙の排気と、調理時以外で厨房あるいは厨房に連通する部屋全体を換気する全体換気とをするレンジフードに関する。 The present invention relates to a range hood that performs exhaust of oil smoke rising from a range during cooking and overall ventilation for ventilating a kitchen or the entire room communicating with the kitchen except during cooking.
従来、この種のレンジフードとしては、調理時の吸込み口と全体換気時の吸込み口が同じものが知られている(例えば、特許文献1参照)。 Conventionally, as this type of range hood, one having the same suction port at the time of cooking and the suction port at the time of general ventilation is known (for example, see Patent Document 1).
以下、そのレンジフードについて図3を参照しながら説明する。 Hereinafter, the range hood will be described with reference to FIG.
図に示すように、下面を開放した扁平薄箱状のフード体101の天板部102に排気手段103を設置し、その排気手段103を前方から立設された幕板104で隠し、下面開放部から一段奥張った位置に廃ガス突き当たり面として覆板105を設け、覆板105下方を加熱調理で発生した廃ガスの捕獲空間Sとし、その覆板105に複数の幅狭な吸引用空間Hを開孔し、その吸引用空間Hの直後に廃ガス衝突板手段106を設け、その廃ガス衝突板手段106を油の回収手段107に連絡して構成している。
このような従来のレンジフードでは、調理時換気と全体換気を一つの吸込み口で行うため、フィルター搭載の機器ではフィルターには調理換気時に主に付着する油と全体換気時に主に付着する埃が混在して固着し、フィルターや衝突板を通過した油や埃は羽根にも混在して固着するため、掃除が面倒で時間がかかるという課題があり、掃除性を改善することが要求されている。 In such a conventional range hood, the ventilation at the time of cooking and the entire ventilation are performed with a single inlet, so in the equipment equipped with a filter, the oil that adheres mainly during cooking ventilation and the dust that adheres mainly during the ventilation of the filter Since oil and dust that have been mixed and fixed and have passed through the filter and collision plate are also mixed and fixed on the blades, there is a problem that cleaning is troublesome and takes time, and it is required to improve the cleaning property .
本発明は、このような従来の課題を解決するものであり、調理時と全体換気時でフィルターに付着する油と埃の成分を分離付着させて、掃除が容易なレンジフードを提供することを目的としている。 The present invention solves such a conventional problem, and provides an easy-to-clean range hood by separating and adhering oil and dust components adhering to the filter during cooking and during general ventilation. It is aimed.
また、フィルターの掃除自体が面倒という課題があり、フィルターの掃除を不要とすることが要求されている。 Further, there is a problem that the cleaning of the filter itself is troublesome, and it is required that the cleaning of the filter is unnecessary.
本発明は、このような従来の課題を解決するものであり、調理時の油煙捕集用のフィルターをなくすことができ、また、全体換気時の埃を捕集するフィルターの掃除を不要とすることのできるレンジフードを提供することを目的としている。 The present invention solves such a conventional problem, can eliminate the filter for collecting oil smoke during cooking, and eliminates the need for cleaning the filter for collecting dust during the entire ventilation. The purpose is to provide a range hood.
本発明のレンジフードは上記目的を達成するために、吸気口と排気口を有し、内部に排気送風機を備えた排気ユニットの前記吸気口に連通し設けられ、室内に開口した吸込み口を有したフードの前記吸込み口から前記排気ユニットの前記吸気口に至る通風路を調理時換気用経路と全体換気用経路の二風路に分けたレンジフードであって、前記フードの前記吸込み口を前記調理時換気用経路に通じる調理時換気用吸込み口と、前記全体換気用経路に通じる全体換気用吸込み口とに分けて形成して、それぞれの吸込み口にフィルターを設け、前記調理時換気用経路と前記全体換気用経路のそれぞれに交互に開閉する調理時換気用ダンパーと全体換気用ダンパーとを設けたものである。 In order to achieve the above object, the range hood of the present invention has an intake port and an exhaust port, and is provided in communication with the intake port of an exhaust unit provided with an exhaust blower inside. A range hood in which a ventilation path from the suction opening of the hood to the intake opening of the exhaust unit is divided into two ventilation paths, a cooking ventilation path and an overall ventilation path, wherein the suction opening of the hood is It is divided into a suction inlet for cooking ventilation that leads to the route for ventilation during cooking and a suction inlet for general ventilation that leads to the route for overall ventilation, and a filter is provided in each suction port, and the route for ventilation during cooking And a cooking-use ventilation damper and an overall ventilation damper that are alternately opened and closed in each of the overall ventilation paths.
この手段により調理時に発生する油煙の油を主とした捕集と調理時を除く全体換気時の埃を主とした捕集を別々のフィルターで行うことでフィルターへの油と埃の混在した固着を防止でき、掃除の容易なレンジフードが得られる。 This means that oil and dust collected during cooking are collected mainly by dust, and dust collected during ventilation except for cooking is collected by separate filters, so that oil and dust can be mixed on the filter. A range hood that is easy to clean can be obtained.
また、他の手段は、調理時換気用と全体換気用の排気送風機をそれぞれ個別に設けたものである。 In addition, another means is provided with an exhaust fan for ventilation during cooking and an exhaust fan for overall ventilation, respectively.
これによりフィルターを通過した油や埃を別々の羽根へ付着させることで、羽根の掃除性を改善したレンジフードが得られる。 Thereby, the range hood which improved the cleaning | cleaning property of the blade | wing is obtained by making the oil and dust which passed the filter adhere to a separate blade | wing.
また、他の手段は、全体換気用送風機は、その吹出し口を、フード下面に調理時換気用吸込み口側に向いて開口した誘導流用吐出し口に通じる誘導流用経路と、屋外への排気用経路との二方向に設け、前記誘導流用経路と排気用経路とのそれぞれに交互に開閉するダンパーを設けたものである。 In addition, as for other means, the blower for general ventilation has an outlet for the induction flow that leads to the discharge outlet for induction flow that opens to the lower side of the hood toward the suction inlet for ventilation during cooking, and for exhaust to the outdoors. The dampers are provided in two directions with respect to the path, and dampers that open and close alternately are provided on each of the induction flow path and the exhaust path.
これにより、調理時には室内の空気を循環させ誘導流としてフードから吐出すことが可能となり、新たに羽根を追加することなく捕集性能の向上と結露の発生を軽減したレンジフードが得られる。 As a result, indoor air can be circulated and discharged from the hood as an induced flow during cooking, and a range hood with improved collection performance and reduced condensation can be obtained without adding new blades.
また、他の手段は、調理時換気用の羽根と全体換気用の羽根を一体の両吸込みの羽根とし、それぞれの羽根の吸込み口に至る通風路の経路の途中にダンパーを設けたものである。 Another means is that the blade for ventilation during cooking and the blade for overall ventilation are made into a single suction blade, and a damper is provided in the middle of the path of the ventilation path leading to the suction port of each blade. .
これにより、調理時の換気と全体換気の羽根を一体とし、モーターを共用して部品点数を減らし、羽根に付着する油と埃を分離付着させることが可能なレンジフードが得られる。 As a result, a cooking hood and a whole ventilation blade are integrated, a motor is shared, the number of parts is reduced, and a range hood capable of separating and attaching oil and dust attached to the blade is obtained.
また、他の手段は、調理時換気用経路には、フィルターに代えて、調理時換気用吸込み口に油煙を導く整流板と、吸込み口から吸込まれた油煙を衝突させて油を捕集する衝突板を設けたものである。 In addition, instead of a filter, the other means collects the oil by colliding the flow regulating plate for guiding the oil smoke to the ventilation inlet for cooking and the oil smoke sucked from the inlet, instead of the filter. A collision plate is provided.
これにより油の捕集効率を保持したままフィルターをなくすことで掃除性を向上させ、羽根への汚れが付着しづらく長期間使用しても性能が低下しないレンジフードが得られる。 This eliminates the filter while maintaining the oil collection efficiency, thereby improving the cleaning performance, and it is possible to obtain a range hood in which dirt is not easily adhered to the blades and the performance is not deteriorated even when used for a long time.
また、他の手段は、調理時換気用の羽根を後向きブレードの羽根にしたものである。 Another means is that the blades for ventilation during cooking are made into blades of a backward blade.
これにより、羽根に付着した油等は遠心力で飛ばされ、更に羽根に汚れが堆積しづらく、長期間使用しても性能が低下しないレンジフードが得られる。 As a result, oil or the like adhering to the blades is blown off by centrifugal force, and further, it is difficult for dirt to accumulate on the blades, and a range hood that does not deteriorate in performance even when used for a long period of time is obtained.
また、他の手段は、全体換気用吸込み口を調理時換気用吸込み口から離れたフード前面またはフード天面に設けたものである。 In another means, the whole ventilation inlet is provided on the front surface of the hood or the top surface of the hood away from the ventilation inlet for cooking.
これにより全体換気で埃を捕集するフィルターへの油の付着を防止してフィルターの掃除性を向上したレンジフードが得られる。 Thereby, the range hood which prevented the adhesion of the oil to the filter which collects dust by the whole ventilation, and improved the cleaning property of the filter is obtained.
また、他の手段は、調理時換気用ダンパーと全体換気用ダンパーとに、それぞれを設けた経路の通風面積を調節する調節機構を設けたものである。 In addition, another means is provided with an adjustment mechanism for adjusting the ventilation area of the path provided in each of the cooking ventilation damper and the overall ventilation damper.
これにより調理時換気風量と全体換気風量が互いに影響を及ぼすことなく必要風量に調整可能なレンジフードが得られる。 As a result, a range hood that can be adjusted to the required airflow without affecting the ventilation airflow during cooking and the overall ventilation airflow is obtained.
また、他の手段は、全体換気用経路のフィルター装着部に自動的にフィルターを掃除する掃除機構を設けたものである。 Another means is that a cleaning mechanism for automatically cleaning the filter is provided in the filter mounting portion of the overall ventilation path.
これによりフィルターの掃除を不要としたレンジフードが得られる。 This provides a range hood that eliminates the need for cleaning the filter.
また、他の手段は、加熱調理器からの操作信号を受け、あるいは加熱調理気の温度を検知、あるいはIH加熱調理気の磁界を検知して調理時換気と全体換気の運転状態を変更する機能を設けたものである。 The other means is a function for receiving an operation signal from the cooking device, detecting the temperature of the cooking gas, or detecting the magnetic field of the cooking gas and changing the operating state of the ventilation during cooking and the overall ventilation. Is provided.
これにより自動運転を可能として、調理換気運転で全体換気され、調理時換気用吸込み口に埃が付着することを防止できるレンジフードが得られる。 As a result, an automatic operation is possible, and a range hood is obtained that is ventilated as a whole by cooking ventilation operation and can prevent dust from adhering to the suction port for ventilation during cooking.
本発明によれば、調理時に発生する油煙の油を主とした捕集と、全体換気時の埃を主とした捕集を、別々のフィルターで行うことで、フィルターへの油と埃の混在した固着を防止でき、掃除の容易なレンジフードを提供できる。 According to the present invention, the collection of oil and dust in the filter is performed by collecting the oil mainly from the oily smoke generated during cooking and collecting mainly the dust during the entire ventilation with separate filters. Can be prevented, and a range hood that can be easily cleaned can be provided.
また、フィルターを通過した油や埃を別々の羽根へ付着させることで、羽根の掃除性を改善したレンジフードを提供できる。 Moreover, the range hood which improved the cleaning | cleaning property of the blade | wing can be provided by making the oil and dust which passed the filter adhere to a separate blade | wing.
また、調理時換気用と全体換気用の羽根を一体化するとともに、モーターを共用して部品点数を減らしながら羽根に付着する油と埃を分離付着させることが可能なレンジフードを提供できる。 In addition, it is possible to provide a range hood capable of integrating oil and dust attached to the blades while integrating the blades for ventilation during cooking and overall ventilation and reducing the number of parts by sharing a motor.
また、新たに羽根を追加することなく、フード下面に形成した誘導流用吐出し口によって捕集性能の向上と結露の発生を軽減したレンジフードを提供できる。 Moreover, the range hood which improved the collection performance and reduced the generation | occurrence | production of the dew condensation by the discharge outlet for induced flow formed in the lower surface of the hood can be provided without adding a new blade.
また、整流板と衝突板を調理時換気用吸込み口に設けることによって、油の捕集効率を保持したままフィルターをなくすことで掃除性を向上させ、羽根への汚れが付着しづらく長期間使用しても性能が低下しないレンジフードを提供できる。 In addition, by providing a baffle plate and a collision plate at the suction inlet for ventilation during cooking, the filter is removed while maintaining the oil collection efficiency, improving the cleaning performance and making it difficult for dirt to adhere to the blades for a long period of time. Even so, a range hood that does not deteriorate in performance can be provided.
また、羽根に付着した油等は遠心力で飛ばされ、更に羽根に汚れが堆積しづらく、長期間使用しても性能が低下しないレンジフードを提供できる。 In addition, oil or the like adhering to the blades is blown off by centrifugal force, and it is difficult for dirt to accumulate on the blades, and a range hood that does not deteriorate in performance even when used for a long time can be provided.
また、調理時換気用吸込み口から離れたフード前面またはフード天面に全体換気用吸込み口を設けることによって、全体換気で埃を捕集するフィルターへの油の付着を防止してフィルターの掃除性を向上したレンジフードを提供できる。 In addition, by providing a suction port for general ventilation on the front or top of the hood away from the suction port for ventilation during cooking, it prevents the oil from adhering to the filter that collects dust during general ventilation, and cleans the filter. Can provide a range hood with improved quality.
また、調理時換気用ダンパーと全体換気用ダンパーとに、それぞれを設けた経路の通風面積を調整する調節機構を設けることによって、調理時換気風量と全体換気風量が互いに影響を及ぼすことなく必要風量に調整可能なレンジフードを提供できる。 In addition, by providing an adjustment mechanism that adjusts the ventilation area of the path provided for each of the cooking ventilation damper and the overall ventilation damper, the necessary ventilation volume without affecting the cooking ventilation airflow and the overall ventilation airflow. An adjustable range hood can be provided.
また、フィルター部に設けた掃除機構によってフィルターの掃除を不要としたレンジフードを提供できる。 Moreover, the range hood which made the cleaning of the filter unnecessary by the cleaning mechanism provided in the filter part can be provided.
また、加熱調理器からの操作信号受信、あるいは加熱調理器の温度検知、あるいはIH加熱調理器の磁界検知機能を設けることによって、調理時換気と全体換気の自動運転を可能として、調理換気運転で全体換気され、調理時換気用吸込み口に埃が付着することを防止できるレンジフードが得られる。 In addition, by providing an operation signal from the cooking device, detecting the temperature of the cooking device, or detecting the magnetic field of the IH cooking device, automatic cooking ventilation and general ventilation can be performed. A range hood is obtained that is fully ventilated and that can prevent dust from adhering to the air intake for cooking.
本発明の請求項1記載の発明は、吸気口と排気口を有し、内部に排気送風機を備えた排気ユニットの前記吸気口に連通し設けられ、室内に開口した吸込み口を有したフードの前記吸込み口から前記排気ユニットの前記吸気口に至る通風路を調理時換気用経路と全体換気用経路の二風路に分け、前記フードの前記吸込み口を前記調理時換気用経路に通じる調理時換気用吸込み口と、前記全体換気用経路に通じる全体換気用吸込み口とに分けて形成して、それぞれの吸込み口にフィルターを設け、前記調理時換気用経路と前記全体換気用経路のそれぞれに交互に開閉する調理時換気用ダンパーと全体換気用ダンパーとを設け、調理時換気用と全体換気用の排気送風機をそれぞれ個別に設けたものであって、全体換気用送風機は、その吹出し口を、前記フード下面に前記調理時換気用吸込み口側に向いて開口した誘導流用吐出し口に通じる誘導流用経路と、屋外への排気用経路との二方向に設け、前記誘導流用経路と排気用経路とのそれぞれに交互に開閉する全体換気用ダンパーと誘導流用ダンパーを設けたものであり、調理時に発生する油煙は調理時換気用吸込み口に設置された調理時換気用フィルターで捕集し、部屋全体の換気では全体換気用吸込み口に設けた全体換気用フィルターで室内を浮遊している埃を捕集することが可能となり、フィルターへの油と埃の混在した固着を防止でき、フィルターの掃除が容易になるとともに、フィルターで捕集しきれずフィルターを通過した油や埃を別々の羽根へ付着させることで、羽根の掃除性が改善でき、かつ、全体換気時は室内に通じる経路に設置された誘導流用ダンパーを閉じ、屋外に通じる経路に設置された全体換気用ダンパーを開くことで室内の全体換気が出来、調理時換気では屋外に通じる経路に設置された全体換気用ダンパーを閉じ、室内に通じる経路の誘導流用ダンパーを開くことでフードに設けた誘導流用吐出し口から誘導流を吐出すことにより新たに誘導流用の羽根を追加することなく捕集性能の向上と結露の発生を軽減することが出来るという作用を有する。 According to the first aspect of the present invention, there is provided a hood having an intake port and an exhaust port, provided in communication with the intake port of an exhaust unit having an exhaust blower therein, and having an intake port opened indoors. During cooking, the ventilation path from the suction opening to the intake opening of the exhaust unit is divided into a ventilation path for cooking and a ventilation path for overall ventilation, and the suction opening of the hood is connected to the ventilation path for cooking. A ventilation inlet and a whole ventilation inlet leading to the whole ventilation path are formed separately, and a filter is provided for each of the suction openings, and each of the cooking ventilation path and the whole ventilation path is provided. A cooking ventilation damper and an overall ventilation damper that open and close alternately are provided, and an exhaust blower for cooking ventilation and an overall ventilation are provided separately, respectively. , An induction diverted path through the serial hood lower surface to the facing cooking during the suction port side for ventilation induced diverted discharged opened mouth, provided in two directions between the exhaust path to the outside, exhaust passage and the inductive diversion path Are installed with a ventilation damper and an induction flow damper that open and close alternately, and oil smoke generated during cooking is collected by a cooking ventilation filter installed at the suction inlet for cooking, and the room In the overall ventilation, it is possible to collect dust floating in the room with a general ventilation filter provided at the suction port for general ventilation, and it is possible to prevent oil and dust from adhering to the filter and to clean the filter. together it is facilitated, by attaching the oil and dust that has passed through the filter without being completely trapped by the filter to separate the blade, can improve the cleaning of the blade, and, during the whole ventilation leads to chamber By closing the induction flow damper installed on the road and opening the general ventilation damper installed in the path leading to the outdoors, the whole room can be ventilated, and during cooking ventilation, the damper for total ventilation installed in the path leading to the outdoors By opening the induction flow damper on the path leading to the room, the collection flow is improved and condensation is performed without adding a new induction flow blade by discharging the induction flow from the induction flow outlet provided in the hood. It has the effect | action that generation | occurrence | production of can be reduced.
また、請求項2記載の発明は、吸気口と排気口を有し、内部に排気送風機を備えた排気ユニットの前記吸気口に連通し設けられ、室内に開口した吸込み口を有したフードの前記吸込み口から前記排気ユニットの前記吸気口に至る通風路を調理時換気用経路と全体換気用経路の二風路に分け、前記フードの前記吸込み口を前記調理時換気用経路に通じる調理時換気用吸込み口と、前記全体換気用経路に通じる全体換気用吸込み口とに分けて形成して、それぞれの吸込み口にフィルターを設け、前記調理時換気用経路と前記全体換気用経路のそれぞれに交互に開閉する調理時換気用ダンパーと全体換気用ダンパーとを設けたものであって、調理時換気用の羽根と全体換気用の羽根を一体の両吸込みの羽根とし、それぞれの羽根の吸込み口に至る通風路の経路の途中に調理時換気用ダンパーと全体換気用ダンパーを設けたものであり、調理時に発生する油煙は調理時換気用吸込み口に設置された調理時換気用フィルターで捕集し、部屋全体の換気では全体換気用吸込み口に設けた全体換気用フィルターで室内を浮遊している埃を捕集することが可能となり、フィルターへの油と埃の混在した固着を防止でき、フィルターの掃除が容易になり、かつ、部品点数を減らし、調理時換気用と全体換気用の羽根やモーターを共用して一つにしながら羽根に付着する油と埃を分離付着させることで羽根の掃除性が改善できるという作用を有する。 According to a second aspect of the present invention, there is provided the hood having an intake port and an exhaust port, and is provided in communication with the intake port of an exhaust unit having an exhaust blower therein, and has an intake port that is opened indoors. The ventilation path from the suction opening to the intake opening of the exhaust unit is divided into two ventilation paths, a ventilation path for cooking and a whole ventilation path, and the ventilation in cooking leads the suction opening of the hood to the ventilation path for cooking It is divided into a suction port for cooking and a suction port for general ventilation that leads to the route for general ventilation, and a filter is provided for each suction port, and the route for ventilation during cooking and the route for general ventilation are alternately arranged. A cooking ventilation damper and a general ventilation damper that open and close to each other are provided, and the cooking ventilation blade and the overall ventilation blade are used as both suction blades, and each blade has a suction opening. All the way through Are those provided in the middle in the cooking ventilation damper and general ventilation damper route of the road, oily smoke generated during cooking is collected by cooking ventilation filter installed in the suction port for cooking ventilation, the room In the overall ventilation, it is possible to collect dust floating in the room with a general ventilation filter provided at the suction port for general ventilation, and it is possible to prevent oil and dust from adhering to the filter and to clean the filter. This makes it easier to clean the blades by reducing the number of parts and separating and attaching the oil and dust attached to the blades while sharing the blades and motors for cooking and general ventilation. It has the effect that it can be improved.
また、請求項3記載の発明は、調理時換気用経路には、調理時換気用フィルターに代えて、調理時換気用吸込み口に油煙を導く整流板と、吸込み口から吸込まれた油煙を衝突させて油を捕集する衝突板を設けたものであり、調理時換気は油煙を含んだ空気が衝突板に衝突し向きを変える際に油煙が衝突板に付着することで、フィルターと同等の油捕集性能を確保しながらフィルターをなくすことで掃除性を向上させ、フィルターの目詰まりによる性能低下を防止することができる。
Further, in the invention according to
また、請求項4記載の発明は、調理時換気用の羽根を後向きブレードの羽根にしたものであり、調理時の油煙を含んだ空気や埃がフィルターや衝突板を通過した場合でも、油煙や埃は羽根に衝突した際に羽根に付着し捕集されるが、羽根が後ろ向きになっていることで付着した油や埃は羽根の外側に飛び散り、羽根への汚れが付着しづらく長期間使用しても性能が低下しないという作用を有する。
Further, the invention according to
また、請求項5記載の発明は、全体換気用吸込み口を調理時換気用吸込み口から離れたフード前面またはフード天面に設けたものであり、調理時の油煙や油の飛散により、全体換気用吸込み口に設けた全体換気用フィルターへ油が付着することを防止してフィルターの掃除性を改善する作用を有する。
Further, the invention according to
また、請求項6記載の発明は、調理時換気用ダンパーと全体換気用ダンパーとに、それぞれを設けた経路の通風面積を調節する調節機構を設けたものであり、排気用モーターを変更しないで調理時換気に必要な最適な風量に設定でき、全体換気風量については部屋の広さに対応した最適な風量を設定することが可能となり、それぞれの風量設定時に互いに設定の影響を及ぼすことなく必要風量に調整できるという作用を有する。 According to the sixth aspect of the present invention, the adjustment mechanism for adjusting the ventilation area of the path provided with each of the cooking ventilation damper and the overall ventilation damper is provided, and the exhaust motor is not changed. It is possible to set the optimal air volume required for ventilation during cooking, and it is possible to set the optimal air volume corresponding to the size of the room for the overall ventilation air volume, and it is necessary without affecting the setting when setting each air volume It has the effect that it can be adjusted to the air volume.
また、請求項7記載の発明は、全体換気用経路のフィルター装着部に自動的にフィルターを掃除する掃除機構を設けたものであり、定期的にフィルターの掃除をしなくても全体換気風量の性能低下を防止できるという作用を有する。
Further, the invention according to
また、請求項8記載の発明は、加熱調理器からの操作信号を受けて、調理時換気と全体換気の運転状態を変更する機能を設けたものであり、加熱調理器の操作に連動してレンジフードを調理換気運転と全体換気運転に切り替えることができ、調理換気運転で全体換気され、調理時換気用吸込み口に埃の付着を防止できるという作用を有する。
Further, the invention according to
また、請求項9記載の発明は、加熱調理気の温度を検知して、調理時換気と全体換気の運転状態を変更する機能を設けたものであり、加熱調理器の運転状況に応じてレンジフードを調理換気運転と全体換気運転に切り替えることができ、調理換気運転で全体換気され、調理時換気用吸込み口に埃の付着を防止できるという作用を有する。
Further, the invention according to
また、請求項10記載の発明は、IH加熱調理気の磁界を検知して、調理時換気と全体換気の運転状態を変更する機能を設けたものであり、加熱調理器の運転状況に応じてレンジフードを調理換気運転と全体換気運転に切り替えることができ、調理換気運転で全体換気され、調理時換気用吸込み口に埃が付着することを防止できるという作用を有する。
In addition, the invention according to
以下、本発明の実施の形態について図1および図2を参照しながら説明する。 Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to FIGS. 1 and 2.
(実施の形態1)
図1に示すように、下部に吸気口1と上部に排気口2を有し、内部に排気送風機3を備えた排気ユニット4の下方に、天面で排気ユニット4の吸気口1に連通し、下面が開口したフード15が設けられている。排気送風機3はブレードの長い調理時換気用羽根9Aとブレードの短い全体換気用羽根9Bとを一体とした両吸込みの羽根9と、この羽根9を固着して駆動する排気用モーター13とからなる。フード15内には調理時換気用羽根9Aに至る調理時換気用経路5と、全体換気用羽根9Bに至る全体換気用経路6との二風路に仕切る仕切板16を設け、調理時換気用経路5の調理時換気用吸込み口11をフード15の下面に、全体換気用経路6の全体換気用吸込み口10を調理時換気用吸込み口11から離れたフード15の前側板に設けている。また、調理時換気用経路5内に調理時換気用ダンパー7を、全体換気用経路6内に全体換気用ダンパー8をそれぞれの調理時換気用経路5と全体換気用経路6を交互に開閉するように設けている。調理時換気用ダンパー7と全体換気用ダンパー8は、調理時換気用経路5と全体換気用経路6のそれぞれの風路開口面積を独立して調節する調節機構を有し、調理時と全体換気時の換気風量を変更可能としている。そして、調理時換気用吸込み口11に調理時換気用フィルター12を、全体換気用吸込み口10に全体換気用フィルター14を設けている。
(Embodiment 1)
As shown in FIG. 1, an
上記構成において、レンジ(図示せず)から上昇する油煙を排出するときには、調理時換気用ダンパー7を開いて全体換気用ダンパー8を閉じて調理用に設けられた調理時換気用吸込み口11に設けられた調理時換気用フィルター12で捕集し、調理時換気用フィルター12を通過した油は調理時換気用羽根9Aに付着する。そして調理時換気用経路5は全体換気では使用せず、調理時換気用フィルター12や調理時換気用羽根9Aには全体換気時の埃が付着せず、調理時のみの埃となるため、埃の付着が軽減される。
In the above-described configuration, when oil smoke rising from a range (not shown) is discharged, the
また、調理時換気用ダンパー7で調理時換気用経路5の開口面積を調節して排気用モーター13を変更しないで、調理時の換気に必要な最適な風量を全体換気風量に影響を及ぼすことなく設定できる。
In addition, adjusting the opening area of the cooking-
次に、部屋全体の換気では、全体換気用吸込み口10に設けた全体換気用フィルター14で室内を浮遊している埃を捕集する。そして調理時の油煙や油の飛散によるフィルター14への油の付着を防止できる。
Next, in the ventilation of the whole room, dust floating in the room is collected by the
また、全体換気風量についても、全体換気用ダンパー8で全体換気用経路6の開口面積を調節して、部屋の広さに対応した最適な風量に、調理時の換気風量に影響を及ぼすことなく調整できる。
Also, with regard to the overall ventilation airflow, the opening area of the
このように実施の形態1の発明によれば、吸気口1と排気口2を有し、内部に排気送風機3を設けた排気ユニット4の吸気口1に連通し設けられるフード15の吸込み経路を調理時換気用経路5と全体換気用経路6の二風路で形成し、調理時と全体換気時の吸込み口を分け、調理時換気用の羽根と全体換気用の羽根を一体の両吸込みの羽根9とし、風路途中に調理時換気用ダンパー7と全体換気用ダンパー8を設けたので、調理時に発生する油煙は調理時換気用吸込み口11に設置された調理時換気用フィルター12で捕集し、全体換気時の部屋全体の換気では全体換気用吸込み口10に設けた全体換気用フィルター14で室内を浮遊している埃を捕集することが可能となり、調理時換気用フィルター12への油と埃の混在した固着を防止でき、調理時換気と全体換気の羽根を一体とし、モーターを共用しながら、羽根9に付着する油と埃を分離付着させることができるので、調理時換気用フィルター12の掃除性と羽根9の掃除性の改善を図ることとなる。
As described above, according to the invention of the first embodiment, the intake path of the
また、全体換気用吸込み口10を調理時排気用吸込み口11から離れたフード15の前側面に設けたので、調理時の油煙や油の飛散により、全体換気用吸込み口10に設けた全体換気用フィルター14へ油が付着することを防止して、全体換気用フィルター14の掃除性を改善できることとなる。
Further, since the
また、風路を切り替える調理時換気用ダンパー7と全体換気用ダンパー8に風路を開口面積を調節する機構を設けることにより、調理時、全体換気時の換気風量を変更可能としたので、排気用モーター13を変更しないで調理時換気に必要な最適な風量に設定でき、全体換気風量については部屋の広さに対応した最適な風量を設定することが可能となり、それぞれの風量設 定時に互いに設定の影響を及ぼすことなく必要風量に調整できることとなる。
Further, by providing a mechanism for adjusting the opening area of the air passage in the
(実施の形態2)
図2に示すように、実施の形態1に対し調理時換気用と全体換気用の排気送風機を、個別に調理時換気用送風機3Aと全体換気用送風機3Bとして設け、また、実施の形態1における調理時換気用フィルターに代えて、レンジから上昇してくる油煙を受けて周囲に形成された調理時換気用吸込み口11Aに導く整流板17を設け、調理時換気用吸込み口11Aに対向するフード15A内に衝突板18を設けている。
(Embodiment 2)
As shown in FIG. 2, the exhaust fan for cooking ventilation and the overall ventilation are separately provided as the
また、調理時換気用送風機3Aは、遠心力で風を送り出す後向きブレードの羽根19を有した送風機としている。また、全体換気用送風機3Bは、全体換気用経路内に通風するように設けられ、その吹出し口をフード15A下面側に向く誘導流用経路6Bと、調理時換気用送風機3Aの下流に連通する側に向く排気用経路6Aとの二方向に設けており、誘導流経路6Bは、フード15A下面に調理時換気用吸込み口11A側に向いて開口した誘導流用吹出し口21に連通するとともに、この経路を開閉する誘導流用ダンパー8Bを備え、排気用経路6Aには、この経路を開閉する全体換気用ダンパー8Aを備えている。なお、全体換気用吸込み口10Aは、調理時換気用吸込み口11Aから離れたフード15Aの天面側から、全体換気用送風機3Bの羽根20に直接吸い込まれる位置に設け、細かい目の全体換気用フィルター14Aを備えている。そして、全体換気用吸込み口10Aに設けられる全体換気用フィルター14A部に自動的に全体換気用フィルター14Aを清掃する掃除機構22を装着している。
Further, the cooking-
また、フード15A前面に設けられたスイッチ23にはレンジの操作信号を受信する受信部24、コンロの温度や磁界を検知する温度検知部25、磁界検知部26を備えている。
The
上記構成において、レンジ(図示せず)から上昇する油煙を排出するときには、油煙を含んだ空気が衝突板18に衝突し向きを変える際に油煙が衝突板18に付着し、油を捕集することが可能となり、更に衝突板18を通過した油煙や埃も羽根19に衝突した際に羽根19に付着し捕集されるが、羽根19のブレードが後ろ向きになっていることで付着した油や埃は羽根19の外側に飛び散らせることができる。
In the above configuration, when oil smoke rising from a range (not shown) is discharged, when the air containing oil smoke collides with the
さらに全体換気時は、室内に通じる誘導流用経路6Bに設置された誘導流用ダンパー8Bを閉じ、排気用経路6Aに設置された全体換気用ダンパー8Aを開くことで室内の全体換気ができ、調理時換気では、排気用経路6Aに設置された全体換気用ダンパー8Aを閉じ、誘導流用経路6Bの誘導流用ダンパー8Bを開くことでフード15Aに設けた誘導流用吐出し口21から誘導流を吐出すことができる。
Further, during general ventilation, the indoor ventilation can be performed by closing the
また、レンジの運転に応じてレンジフードを調理時換気運転と全体換気運転に切り替えることができる。 In addition, the range hood can be switched between a cooking-time ventilation operation and an overall ventilation operation according to the operation of the range.
このようなことから、定期的なフィルターの掃除をなくし、レンジフードを自動運転することでフィルターへの油と埃の付着を制御することができる。 For this reason, it is possible to control the adhesion of oil and dust to the filter by eliminating periodic cleaning of the filter and automatically operating the range hood.
このように実施の形態2の発明によれば、調理時換気用と全体換気用の排気送風機をそれぞれに個別に設け、調理時換気用経路5Aには、衝突板18と後向きブレードの羽根19を設け、全体換気用吸込み口10Aには、細かい目の全体換気用フィルター14Aと羽根20を組み合わせて備えたので、調理時換気は油煙を含んだ空気が衝突板18に衝突し向きを変える際に油煙が衝突板18に付着することで、フィルターと同等の油捕集性能を確保しながらフィルター機能をなくし掃除性を向上させ、フィルターの目詰まりによる性能低下という事態をなくすことができる。さらに衝突板18を通過した油煙や埃は羽根19に衝突した際に羽根19に付着し捕集されるが、羽根19のブレードが後ろ向きになっていることで、付着した油や埃は羽根19の外側に飛び散り、羽根19への汚れが付着しづらく長期間使用しても性能の低下を防止することとなる。
As described above, according to the second embodiment of the present invention, the exhaust fan for cooking ventilation and the whole ventilation are individually provided, and the
また、全体換気用送風機3Bを設け、その吐出し口を排気用経路6A,誘導流経路6Bの二経路設け、それぞれに全体換気用ダンパー8A,誘導流用ダンパー8Bを設けて、調理時換気と全体換気時でダンパーの開閉を切り替え、調理時には誘導流としてフード15Aの誘導流用吐出し口21から吐出すことを可能としたので、全体換気時は室内に通じる経路に設置された誘導流用ダンパー8Bを閉じ、屋外に通じる経路に設置された全体換気用ダンパー8Aを開くことで室内の全体換気ができ、調理時換気では屋外に通じる経路に設置された全体換気用ダンパー8Aを閉じ、室内に通じる経路の誘導流用ダンパー8Bを開くことでフード15Aに設けた誘導流用吐出し口21から誘導流を吐出すことにより、新たに誘導流用のファンを追加することなく捕集性能の向上と結露の発生を軽減することが可能となる。
Also, an overall ventilation fan 3B is provided, and its discharge port is provided with an
また、全体換気用風路に設けるフィルター部に掃除機構22を設けて自動的に全体換気用フィルター14Aを掃除可能としたので、定期的に全体換気用フィルター14の掃除をしなくても目詰まりによる全体換気風量の性能低下の防止を図ることが可能となる。
In addition, since the
また、フード15A前面に設けられたスイッチ23にはレンジの操作信号を受信する受信部24、コンロの温度や磁界を検知する温度検知部25、磁界検知部26を設けたので、レンジの運転に応じてレンジフードを調理時換気運転と全体換気運転に切り替え、自動運転可能としたので、調理時換気運転で全体換気され、調理時換気用吸込み口に埃が付着することを防止することが可能となる。
In addition, the
局所換気と全体換気で成分の異なる汚染空気を捕集して集塵する集塵装置の用途にも適用できる。 It can also be applied to dust collectors that collect and collect polluted air with different components in local and general ventilation.
1 吸気口
2 排気口
3 排気送風機
3A 調理時換気用送風機
3B 全体換気用送風機
4 排気ユニット
5 調理時換気用経路
5A 調理時換気用経路
6 全体換気用経路
6A 排気用経路
6B 誘導流用経路
7 調理時換気用ダンパー
8 全体換気用ダンパー
8A 全体換気用ダンパー
8B 誘導流用ダンパー
9 羽根
9A 調理時換気用羽根
9B 全体換気用羽根
10 全体換気用吸込み口
10A 全体換気用吸込み口
11 調理時換気用吸込み口
11A 調理時換気用吸込み口
12 調理時換気用フィルター
14 全体換気用フィルター
14A 全体換気用フィルター
15 フード
15A フード
17 整流板
18 衝突板
19 羽根
21 誘導流用吐出し口
22 掃除機構
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