JP4693494B2 - Recipe creation kitchen system - Google Patents

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Description

本発明は、調理機器の操作記録などに基づいてレシピデータを作成できる新規な構成のレシピ作成キッチンシステムに関する。 The present invention also relates to a recipe created kitchen system of novel structure that you can create a recipe data on the basis of an operation record of the cooking appliance.

近年では、通信網、テレビ、雑誌などを介して様々なレシピが公開されている。公開されたレシピには一連の調理手順が記載されていて、一般のユーザは、これらのレシピを様々な態様で利用することができる。例えば特許文献1に示されたものは、インターネットなどで公開されたレシピを取得した後、取得したレシピデータを解析し、解析した結果に基づいて調理手順などをユーザに音声として出力する。そして、ユーザは、出力された音声に従って調理を行うことができる。
特開2004−294864号公報
In recent years, various recipes have been released through communication networks, televisions, magazines, and the like. A series of cooking procedures are described in the published recipe, and a general user can use these recipes in various modes. For example, the one disclosed in Patent Document 1 acquires a recipe published on the Internet or the like, then analyzes the acquired recipe data, and outputs a cooking procedure or the like as a voice based on the analysis result. And the user can cook according to the output audio | voice.
JP 2004-294864 A

上記したような公開されているレシピとして、例えば、調理機器メーカーなどが、自社の調理機器を利用したレシピを一例として公開したものや、有名料理人のレシピを公開したものがある。また、個人レベルで自身のレシピを公開したものもある。
このようなレシピを作成するに際して、例えば、調理機器メーカーなどでは、レシピ作成のために費用や人手をかけて、器材や食材などを十分に整えた環境で、しかも、作業を分担しながら(例えば、調理を進行する作業と調理内容やそのタイミングなどを記録する作業とを分担しながら)レシピを作成することができる。従って、調理内容やそのタイミングなどが詳しく記載されたレシピを比較的容易に作成することができる。
As the above-described published recipes, there are, for example, a cooking equipment maker and the like that have published recipes using their own cooking equipment as examples, and those that have been published by famous cooks. Some have released their own recipes on an individual level.
When creating such a recipe, for example, a cooking equipment manufacturer spends expenses and manpower to create the recipe, and in an environment where equipment and ingredients are sufficiently prepared, while sharing work (for example, The recipe can be created while sharing the task of proceeding with cooking and the task of recording cooking contents and timing thereof. Therefore, it is possible to relatively easily create a recipe that details cooking contents and timing.

これに対して、個人レベルでレシピを作成する場合では、例えば、調理を進行しながら調理手順をメモ書き程度に書き残しておき、調理後にそのメモ書きを見直しながら、或いは、調理中に行った調理手順を思い出しながらレシピを作成している。
しかしながら、調理を進行しながら調理手順を書き残すという方法では、調理手順を詳しく記録することは困難であり、また、どのように調理したのかを思い出せないこともあるので、上記したように調理内容が詳しく記載されたレシピを作成することができない場合が多かった。また、作成したレシピを、例えば、インターネットで公開するような場合には、いくつもの調理手順をPC端末に入力してレシピをデータ化しなければならず手間のかかるものであった。
On the other hand, in the case of creating a recipe at the individual level, for example, while cooking is in progress, the cooking procedure is written down to the extent of memo writing, and cooking is performed while reviewing the memo writing after cooking or during cooking. Creating recipes while remembering the procedure.
However, it is difficult to record the cooking procedure in detail with the method of writing down the cooking procedure while cooking is in progress, and it may not be possible to remember how it was cooked. In many cases, it was not possible to create detailed recipes. Further, when the created recipe is disclosed on the Internet, for example, it is time consuming because a number of cooking procedures must be input to the PC terminal to convert the recipe into data.

一方で、特に最近では、インターネットのレシピ公開サイトなどを利用して、誰でも手軽にレシピをアップロードして公開することができるようになってきている。このようなサイトの多くは、レシピを公開することができるようになっていると共に、公開されたレシピを実際に使用したユーザが、そのレシピに対して「うまくできた」、「アレンジしてみました」などの感想や意見などをアップロードできるようにもなっている。つまり、サイト上にレシピを公開すると、そのレシピに対するフィードバックを得ることができるので、上記したような不具合があるにも拘らず、自身のレシピを公開したいというニーズが高まってきている。   On the other hand, particularly recently, anyone can easily upload and publish recipes using a recipe publishing site on the Internet. Many of these sites are able to publish recipes, and users who actually use the published recipes have “successfully” and “arranged” the recipe. It is also possible to upload comments and opinions such as In other words, when a recipe is published on the site, feedback for the recipe can be obtained, so that there is an increasing need to disclose its own recipe despite the above-described problems.

本発明は、上記事情を考慮してなされたもので、その目的は、煩わしい作業を伴うことなく調理手順を記録することができ、レシピデータを容易に作成することができるレシピ作成キッチンシステムを提供することにある。 The present invention has been made in view of these circumstances, and its object is able to record the cooking procedure without troublesome operation, a recipe creation kitchen system that the recipe data can be easily generated It is to provide.

請求項1記載のレシピ作成キッチンシステムは、操作に応じた調理制御情報が与えられると、これに応じて調理動作を実施するように設けられた少なくとも1つの調理機器と、この調理機器が接続され前記調理制御情報を受信可能に設けられた制御装置と、被調理物の調理状態を検出するように設けられた少なくとも1つの検出手段とを備え、前記調理機器は、前記調理制御情報が与えられるとその調理制御情報を前記制御装置に送信する送信手段を備え、前記制御装置は、調理開始からの経過時間を計時する計時手段と、前記検出手段の検出データがレシピの各手順において必要であるか否かの度合いを示す必要度を設定する手段と、前記送信手段から前記調理制御情報を受信すると、その調理制御情報を前記計時手段の前記経過時間と前記検出手段の検出データと設定された前記検出手段の検出データの必要度と共にレシピの手順に対応付けてレシピデータを作成するレシピ作成手段とを備えたことに特徴を有する。 In the recipe creation kitchen system according to claim 1, when cooking control information corresponding to an operation is given, at least one cooking appliance provided to perform a cooking operation according to the cooking control information is connected to the cooking appliance. A controller provided to receive the cooking control information; and at least one detecting means provided to detect a cooking state of the object to be cooked; and the cooking appliance is provided with the cooking control information. And transmission means for transmitting the cooking control information to the control device, the control device requires time measuring means for measuring the elapsed time from the start of cooking , and detection data of the detection means is required in each procedure of the recipe. It means for setting a required degree indicating whether the degree, upon receiving the cooking control information from the transmitting unit, the elapsed time and before said timing means the cooking control information Characterized in that a recipe creation means for creating a recipe data both required degree of detection data of the detection data and set the detection means detecting means in association with the instructions in the recipe.

このような構成によれば、調理作業者が調理機器を操作すると、その操作により調理機器に与えられた調理制御情報は制御装置に送信される。そして、調理制御情報が制御装置に受信されると、レシピデータ作成手段は、その調理制御情報を計時手段の経過時間と共にレシピの手順に対応付けてレシピデータを作成する。即ち、レシピの各手順について、その手順中に調理機器に対して行われた操作内容とその操作が行われたタイミングとが付加されたレシピデータが自動的に作成される。   According to such a configuration, when the cooking operator operates the cooking appliance, the cooking control information given to the cooking appliance by the operation is transmitted to the control device. When the cooking control information is received by the control device, the recipe data creating means creates recipe data by associating the cooking control information with the elapsed time of the time measuring means and the recipe procedure. That is, for each procedure of the recipe, recipe data to which the operation content performed on the cooking appliance during the procedure and the timing at which the operation is performed is automatically created.

請求項1記載のレシピ作成キッチンシステムによれば、調理作業者が調理機器を操作すると、その操作内容タイミング、被調理物の調理状態、被調理物の調理状態を示すデータがレシピの各手順において必要であるか否かの度合いがレシピの手順に対応付けられたレシピデータが自動的に作成されるように構成したので、煩わしい作業を伴うことなく調理手順を記録することができ、レシピデータを容易に作成することができる。また、レシピをデータとして作成するので、作成されたレシピデータについて、インターネット等を介してそのまま配信可能であり、レシピ公開サイトを利用してレシピを公開したいというニーズに対応することができる。
According to the recipe creation kitchen system according to claim 1, when the cooking operator operates the cooking appliance, the operation contents , timing , cooking state of the cooking object, and data indicating the cooking state of the cooking object are each procedure of the recipe. Since the recipe data in which the degree of whether or not it is necessary is associated with the recipe procedure is automatically created, the cooking procedure can be recorded without annoying work, and the recipe data Can be easily created. In addition, since the recipe is created as data, the created recipe data can be distributed as it is via the Internet or the like, and it is possible to meet the need to make the recipe public using the recipe publication site.

参考例
以下、本発明の参考例について図1ないし図12を参照して説明する。まず、本参考例の構成について図1および図2を参照して説明する。
図1は、レシピ作成キッチンシステムの電気的なブロック構成を概略的に示すものである。図1において、制御装置としてのホーム端末1は、CPUを主体としてROM、RAMや各種インターフェース回路などから構成された制御回路2が設けられると共に、この制御回路2に接続される各種回路から構成されている。この制御回路2は、レシピ作成手段としての機能を有するものである。
( Reference example )
A reference example of the present invention will be described below with reference to FIGS. First, the configuration of this reference example will be described with reference to FIG. 1 and FIG.
FIG. 1 schematically shows an electrical block configuration of a recipe creation kitchen system. In FIG. 1, a home terminal 1 as a control device is provided with a control circuit 2 composed mainly of a CPU and composed of ROM, RAM, various interface circuits and the like, and is composed of various circuits connected to the control circuit 2. ing. This control circuit 2 has a function as a recipe creation means.

制御回路2には、液晶表示器からなる表示部3とこの表示部3の画面に設けられたタッチパネルからなる操作部4が接続されている。また、制御回路2には、メモリ5とタイマ6が接続されている。メモリ5は、後述するメイン制御プログラムや各種のデータなどを記憶する。タイマ6は、計時手段としての機能を有するもので、調理開始からの経過時間を計時する。   Connected to the control circuit 2 are a display unit 3 composed of a liquid crystal display and an operation unit 4 composed of a touch panel provided on the screen of the display unit 3. Further, a memory 5 and a timer 6 are connected to the control circuit 2. The memory 5 stores a main control program to be described later and various data. The timer 6 has a function as a time measuring means, and measures the elapsed time from the start of cooking.

ホーム端末1には、外部の機器との通信を中継する通信端末7が接続されている。そして、ホーム端末1は、この通信端末7を介してインターネット8などの通信網に接続されているレシピ公開サイト9などと通信可能に構成されている。また、ホーム端末1は、通信端末7を介してキッチン内に配置される各種の調理機器と通信可能に構成されている。ここでは、調理機器として、例えば、冷蔵庫10、電子レンジ11、IHクッキングヒータ12、炊飯器13などがあげられる。この場合、通信端末7と各調理機器10〜13の間の通信は、LANやエコーネット(登録商標)などの有線通信や、ブルートゥース(登録商標)や無線LANなどの無線通信の何れか使用可能な方式を採用することができる。   A communication terminal 7 that relays communication with an external device is connected to the home terminal 1. The home terminal 1 is configured to be able to communicate with the recipe publishing site 9 and the like connected to a communication network such as the Internet 8 through the communication terminal 7. In addition, the home terminal 1 is configured to be able to communicate with various cooking devices arranged in the kitchen via the communication terminal 7. Here, as a cooking appliance, the refrigerator 10, the microwave oven 11, the IH cooking heater 12, the rice cooker 13, etc. are mention | raise | lifted, for example. In this case, the communication between the communication terminal 7 and each of the cooking devices 10 to 13 can be any one of wired communication such as LAN and Echonet (registered trademark) and wireless communication such as Bluetooth (registered trademark) and wireless LAN. Can be adopted.

次に、上記した、冷蔵庫10、電子レンジ11、IHクッキングヒータ12および炊飯器13の本実施形態の動作と関係のある構成について図2を参照して説明する。なお、これらの調理機器10〜13の構成要素のうち本実施形態の動作と関係のある構成要素は、各調理機器10〜13が共通して備えるものであるので、一括して説明する。
冷蔵庫10(電子レンジ11、IHクッキングヒータ12、炊飯器13)は、制御回路10a(11a、12a、13a)、通信回路10b(11b、12b、13b)、表示部10c(11c、12c、13c)、操作部10d(11d、12d、13d)などから構成される。
Next, the structure relevant to operation | movement of this embodiment of the refrigerator 10, the microwave oven 11, the IH cooking heater 12, and the rice cooker 13 mentioned above is demonstrated with reference to FIG. In addition, since the components related to the operation of the present embodiment among the components of the cooking devices 10 to 13 are commonly provided in the cooking devices 10 to 13, they will be described collectively.
The refrigerator 10 (microwave oven 11, IH cooking heater 12, rice cooker 13) includes a control circuit 10a (11a, 12a, 13a), a communication circuit 10b (11b, 12b, 13b), a display unit 10c (11c, 12c, 13c), The operation unit 10d (11d, 12d, 13d) is configured.

制御回路10a(11a、12a、13a)は、CPUを主体としてROM、RAM、各種インターフェース回路などから構成されるもので、与えられた調理制御情報に応じて調理動作を制御するための制御プログラムを備えると共に、各種の情報の授受を行うための機能を備えている。
通信回路10b(11b、12b、13b)は、送信手段としての機能を有するものであり、制御回路10a(11a、12a、13a)に与えられた調理制御情報をホーム端末1に送信することができると共に、各種の情報の授受を行うための機能を備えている。
表示部10c(11c、12c、13c)は、小型の液晶表示器であり、制御回路10a(11a、12a、13a)に与えられた調理制御情報や各種の設定情報などの表示を行うものである。操作部10d(11d、12d、13d)は、調理作業者による操作に応じた調理制御情報を制御回路10a(11a、12a、13a)に与えるものである。
The control circuit 10a (11a, 12a, 13a) is composed of a ROM, a RAM, various interface circuits, etc., with a CPU as a main component, and a control program for controlling a cooking operation according to given cooking control information. And a function for sending and receiving various types of information.
The communication circuit 10b (11b, 12b, 13b) has a function as a transmission means, and can transmit the cooking control information given to the control circuit 10a (11a, 12a, 13a) to the home terminal 1. At the same time, it has a function to exchange various information.
The display unit 10c (11c, 12c, 13c) is a small liquid crystal display and displays cooking control information and various setting information given to the control circuit 10a (11a, 12a, 13a). . The operation unit 10d (11d, 12d, 13d) gives cooking control information corresponding to the operation by the cooking worker to the control circuit 10a (11a, 12a, 13a).

なお、各調理機器10〜13は、実際には、以下に示すような調理機能を実施可能に構成されている。例えば、冷蔵庫10は、制御プログラムに従って冷凍サイクルを駆動させることにより、庫内の温度制御を自動的に行うことができる。電子レンジ11は、ヒータによるオーブン調理やマグネトロンによる高周波加熱調理などをプログラムに従って自動的に行うことができる。IHクッキングヒータ12は、複数のヒータを備え、電磁調理用の鍋を用いた加熱調理をプログラムに従って自動的に行うことができる。炊飯器13は、炊飯あるいは保温をプログラムに従って自動的に行うことができる。   In addition, each cooking appliance 10-13 is actually comprised so that the cooking function as shown below can be implemented. For example, the refrigerator 10 can automatically control the temperature inside the refrigerator by driving the refrigeration cycle according to the control program. The microwave oven 11 can automatically perform oven cooking with a heater or high-frequency heating cooking with a magnetron according to a program. The IH cooking heater 12 includes a plurality of heaters, and can automatically perform cooking using a pan for electromagnetic cooking according to a program. The rice cooker 13 can automatically cook rice or keep warm according to a program.

次に、本実施形態の作用について図3ないし図12を参照して説明する。
(1)レシピデータ作成の概略的な全体の流れ
まず、全体の概略的な流れについて図3を参照して説明する。ホーム端末1にはメイン制御プログラムが格納されており、調理作業者が入力したレシピの手順を表示部3に表示するレシピ手順入力ルーチンS1、入力されたレシピの手順に調理機器の操作内容などを対応付けてレシピデータを作成するレシピデータ作成ルーチンS2、作成したレシピデータに修正を加えるレシピデータ修正ルーチンS3、完成したレシピデータをレシピ公開サイト9などのサーバにアップロードするアップロードルーチンS4を順次実行する。これらの各ルーチンS1〜S4については、以下に詳述する。
Next, the effect | action of this embodiment is demonstrated with reference to FIG. 3 thru | or FIG.
(1) Schematic Overall Flow of Recipe Data Creation First, the overall schematic flow will be described with reference to FIG. A main control program is stored in the home terminal 1, and a recipe procedure input routine S1 for displaying a recipe procedure input by a cooking worker on the display unit 3, an operation content of a cooking appliance, etc. in the input recipe procedure. A recipe data creation routine S2 for creating recipe data in association with each other, a recipe data correction routine S3 for modifying the created recipe data, and an upload routine S4 for uploading completed recipe data to a server such as the recipe publishing site 9 are sequentially executed. . Each of these routines S1 to S4 will be described in detail below.

(2)レシピ手順入力ルーチンS1の処理
レシピ手順入力ルーチンS1では、制御回路2は、まず、表示部3に複数の文字キーなどが設けられた入力画面(図示せず)を表示する。そして、調理作業者が文字キーを操作して入力画面にレシピの手順を入力すると、制御回路2は、図6に示すように、入力されたレシピの手順の全体を表示部3に表示する(図6中符号aで示す部分)。図6中右側に示す部分には、タイマ6が計時する調理開始からの経過時間(図6中符号bで示す部分)や「次へ」ボタン(図6中符号cで示す部分)が表示される。なお、図6中右側に示す部分のうち、その他の部分は、レシピデータを作成する場合に、実際に調理作業者が行った調理動作(各調理機器10〜13の操作の記録)などを表示する部分であるので、詳細については、レシピデータ作成ルーチンS2の処理において説明する。
(2) Processing of Recipe Procedure Input Routine S1 In the recipe procedure input routine S1, the control circuit 2 first displays an input screen (not shown) provided with a plurality of character keys and the like on the display unit 3. Then, when the cooking operator operates the character keys to input the recipe procedure on the input screen, the control circuit 2 displays the entire inputted recipe procedure on the display unit 3 as shown in FIG. 6 ( (Part indicated by a in FIG. 6). In the part shown on the right side in FIG. 6, the elapsed time from the start of cooking (the part indicated by symbol b in FIG. 6) and the “Next” button (part indicated by symbol c in FIG. 6) displayed by the timer 6 are displayed. The In addition, among the parts shown on the right side in FIG. 6, the other parts display cooking operations (records of operations of the respective cooking appliances 10 to 13) actually performed by the cooking worker when creating recipe data. The details will be described in the processing of the recipe data creation routine S2.

(3)レシピデータ作成ルーチンS2の処理
次に、上記したレシピの手順に従って調理作業者が各調理機器10〜13を使用しながら調理作業を実行したときに、そのレシピデータを作成するレシピデータ作成ルーチンS2について説明する。ここでは、図6に示したレシピの手順4を実施する場合を例にとり、IHクッキングヒータ12を使用する場合の具体的内容を図4のフローチャートを参照して説明する。なお、手順4では、「バターを熱して、野菜とベーコンを入れて炒め、米を加えて、米が透き通るまで炒める」という調理作業を実施する。
(3) Processing of Recipe Data Creation Routine S2 Next, recipe data creation for creating the recipe data when the cooking worker performs the cooking work while using each cooking appliance 10-13 according to the recipe procedure described above. The routine S2 will be described. Here, taking the case where the procedure 4 of the recipe shown in FIG. 6 is performed as an example, the specific contents when the IH cooking heater 12 is used will be described with reference to the flowchart of FIG. In step 4, a cooking operation of “heating butter, adding vegetables and bacon and frying, adding rice and frying until the rice is clear” is performed.

制御回路2は、現在行われている手順4の内容を図6中符号dに示すように表示部3に表示すると(ステップS11)、「次へ」ボタンcが押されたか否かを監視する(ステップS12)。そして、制御回路2は、「次へ」ボタンcが押されるまでの間は(ステップS12で「NO」 )、各調理機器10〜13から送信された調理制御情報を受信したか否かを監視する(ステップS13)。   When the content of the procedure 4 currently being performed is displayed on the display unit 3 as indicated by the symbol d in FIG. 6 (step S11), the control circuit 2 monitors whether or not the “next” button c has been pressed. (Step S12). Then, the control circuit 2 monitors whether or not the cooking control information transmitted from the cooking appliances 10 to 13 has been received until the “next” button c is pressed (“NO” in step S12). (Step S13).

そして、例えば、調理作業者が、調理開始から30分後にIHクッキングヒータ12の操作部12dを操作して火力17に設定すると、IHクッキングヒータ12の制御回路12aは、通信回路12bを介してホーム端末1に調理制御情報(調理機器=「IHクッキングヒータ」、操作内容=「火力17」)を送信する。制御回路2は、IHクッキングヒータ12から送信された調理制御情報を受信し(ステップS13で「YES」)、その調理制御情報をタイマ6から読み込んだ調理開始からの経過時間30分(0:30)と共に記録した操作記録を表示部3に表示する(ステップS14、図6中符号eで示す部分)。その後、制御回路2は、再び、各調理機器10〜13から送信された調理制御情報を受信したか否かを監視するので(ステップS13)、例えば、調理作業者が、調理開始から35分後に、さらにIHクッキングヒータ12の操作部12dを操作して火力14に設定すると(換言すれば、火力を17から14に変更すると)、その調理制御情報(調理機器=「IHクッキングヒータ」、操作内容=「火力14」)がホーム端末1に送信され、これを受信した制御回路2は、その調理制御情報をタイマ6から読み込んだ経過時間35分(0:35)と共に記録した操作記録を表示部3に表示する(ステップS14、図6中符号fで示す部分)。一方、ステップS13において、調理制御情報が受信されない場合は(ステップS13で「NO」)、制御回路2は、再び、「次へ」ボタンcが押されたか否かを監視する(ステップS12)。   For example, when the cooking operator operates the operation unit 12d of the IH cooking heater 12 to set the heating power 17 after 30 minutes from the start of cooking, the control circuit 12a of the IH cooking heater 12 is connected to the home terminal 1 via the communication circuit 12b. Cooking control information (cooking equipment = “IH cooking heater”, operation content = “thermal power 17”). The control circuit 2 receives the cooking control information transmitted from the IH cooking heater 12 (“YES” in step S13), and the cooking control information read from the timer 6 has elapsed time of 30 minutes (0:30). The operation record recorded together with this is displayed on the display unit 3 (step S14, a part indicated by symbol e in FIG. 6). Thereafter, the control circuit 2 again monitors whether or not the cooking control information transmitted from each cooking device 10 to 13 has been received (step S13). For example, the cooking operator is 35 minutes after the start of cooking. When the operation unit 12d of the IH cooking heater 12 is further operated to set the heating power 14 (in other words, when the heating power is changed from 17 to 14), the cooking control information (cooking equipment = “IH cooking heater”, operation content = “ Is transmitted to the home terminal 1, and the control circuit 2 having received the operation record on the display unit 3 records the cooking control information together with the elapsed time 35 minutes (0:35) read from the timer 6. It is displayed (step S14, the part indicated by the symbol f in FIG. 6). On the other hand, if the cooking control information is not received in step S13 (“NO” in step S13), the control circuit 2 again monitors whether or not the “next” button c has been pressed (step S12).

調理作業者が手順4を終えて「次へ」ボタンcを押した場合は(ステップS12で「YES」)、制御回路2は、タイマ6から読み込んだ調理開始からの経過時間を記録する(ステップS15)。そして、次の手順が存在するか否かを判断し(ステップS16)、存在する場合は(ステップS16で「YES」)、その手順(この場合は手順5)を表示部3に表示して(ステップS11)、再び、「次へ」ボタンcが押されたか否かを監視する(ステップS12)。このように「次へ」ボタンcが押されるごとに各手順が順次進行されていき、最後に、次の手順が存在しない場合(手順7まで進行した場合)に、「次へ」ボタンcが押されると(ステップS16で「NO」)、レシピデータ作成ルーチンS2を終了する。   When the cooking operator finishes the procedure 4 and presses the “Next” button c (“YES” in Step S12), the control circuit 2 records the elapsed time read from the start of cooking read from the timer 6 (Step S12). S15). Then, it is determined whether or not the next procedure exists (step S16). If it exists (“YES” in step S16), the procedure (in this case, procedure 5) is displayed on the display unit 3 ( Step S11), it is monitored again whether or not the “next” button c has been pressed (step S12). In this way, each time the “next” button c is pressed, the respective steps are sequentially performed. Finally, when the next step does not exist (when the flow proceeds to step 7), the “next” button c is When pressed ("NO" in step S16), the recipe data creation routine S2 is terminated.

次に、上記したレシピデータ作成ルーチンS2において、制御回路2が受信した調理制御情報を経過時間と共に記録する操作記録の形式について図10ないし図12を参照して具体的に説明する。   Next, the operation recording format for recording the cooking control information received by the control circuit 2 together with the elapsed time in the above-described recipe data creation routine S2 will be specifically described with reference to FIGS.

制御回路2は、図10に示すように、調理制御情報(この場合、調理機器=「IHクッキングヒータ」、操作内容=「火力17」)を受信するごとに、どの調理機器に(IHクッキングヒータに)、どのような操作内容で(火力17で)、どの時刻に(00:30に)操作されたのかを<operation></operation>タグでまとめて1つの操作記録として記録する。さらに、制御回路2は、図11に示すように、現在行われているレシピの手順ごとに、その手順の内容(「バターを熱して・・・・・・透き通るまで炒める」、図11中符号aで示す部分)、その手順が開始された時間(00:30、図11中符号bで示す部分)およびその手順において作成された操作記録(図11中符号c、dで示す部分)を<routine></routine>タグでまとめて1つの手順記録として記録する。制御回路2は、レシピの手順が順次進行されるのに従って、手順ごとに図11に示すような形式で手順記録を作成していく。そして、調理が終了すると、制御回路2は、図12に示すように、レシピの手順に記述されている料理名(「リゾット」、図12中符合aで示す部分)及び調理開始から終了までの総経過時間の情報(00:61、図12中符号bで示す部分)を付加して、図12に示すようなレシピの手順全体のレシピデータを作成する。   As shown in FIG. 10, each time the control circuit 2 receives cooking control information (in this case, cooking appliance = “IH cooking heater”, operation content = “thermal power 17”), which cooking appliance (to the IH cooking heater) The operation content (with thermal power 17) and the time (00:30) at which the operation was performed are collectively recorded as one operation record with the <operation> </ operation> tag. Further, as shown in FIG. 11, the control circuit 2 performs the contents of the procedure (“heat the butter and fry until clear”, for each recipe procedure currently being performed, as shown in FIG. 11. a part indicated by a), a time when the procedure was started (00:30, a part indicated by symbol b in FIG. 11) and an operation record created by the procedure (parts indicated by symbols c and d in FIG. 11) < Routine> </ routine> tags are recorded together as one procedure record. The control circuit 2 creates a procedure record in a format as shown in FIG. 11 for each procedure as the recipe procedure progresses sequentially. When cooking is completed, the control circuit 2, as shown in FIG. 12, displays the cooking name (“risotto”, the part indicated by the symbol “a” in FIG. 12) described in the recipe procedure and from the start to the end of cooking. Information on the total elapsed time (00:61, a portion indicated by symbol b in FIG. 12) is added to create recipe data for the entire recipe procedure as shown in FIG.

(4)レシピデータ修正ルーチンS3の処理
制御回路2は、レシピデータ作成ルーチンS2によりレシピデータを作成すると、続いて、レシピデータ修正ルーチンS3を実行する。以下、レシピデータ修正ルーチンS3について図5および図7を参照して説明する。
(4) Processing of Recipe Data Correction Routine S3 When the control circuit 2 creates recipe data by the recipe data creation routine S2, the recipe data correction routine S3 is subsequently executed. Hereinafter, the recipe data correction routine S3 will be described with reference to FIG. 5 and FIG.

まず、制御回路2は、作成したレシピデータに基づいて図7に示すレシピデータ確認画面を表示部3に表示する(ステップS21)。このとき、表示部3には、調理作業者がレシピデータに修正したい部分がないことを確認しレシピデータ修正ルーチンS3を終了させるための「確認」ボタン(図7中符号aで示す部分)も表示される。また、各手順は夫々手順ブロックとして選択可能に表示されていて、この手順ブロックが押されると、そのブロックに対応した手順の記録内容を修正するための修正画面(図示せず)が表示されるようになっている。この修正画面には、その手順の記録内容がテキスト形式で表示されると共に、複数の文字キーが表示される。そして、調理作業者が複数の文字キーを使用して、記録内容の削除・変更・追加などの修正を行うことができるようになっている。また、修正を完了し図7に示す画面に戻るための「修正完了」ボタンなどが表示される。   First, the control circuit 2 displays a recipe data confirmation screen shown in FIG. 7 on the display unit 3 based on the created recipe data (step S21). At this time, the display unit 3 also includes a “confirm” button (a part indicated by symbol “a” in FIG. 7) for confirming that there is no part that the cooking operator wants to correct in the recipe data and ending the recipe data correction routine S3. Is displayed. Each procedure is displayed so as to be selectable as a procedure block. When this procedure block is pressed, a correction screen (not shown) for correcting the recorded contents of the procedure corresponding to the block is displayed. It is like that. On the correction screen, the recorded contents of the procedure are displayed in a text format, and a plurality of character keys are displayed. Then, the cooking worker can use a plurality of character keys to make corrections such as deletion / change / addition of recorded contents. In addition, a “correction complete” button or the like for completing the correction and returning to the screen shown in FIG. 7 is displayed.

制御回路2は、レシピデータを表示すると、「確認」ボタンaが押されたか否かを監視する(ステップS22)。そして、「確認」ボタンaが押されるまでの間は(ステップS22で「NO」)、手順ブロックが押されたか否かを監視する(ステップS23)。そして、手順ブロックが押されたと判断すると(ステップS23で「YES」)、表示部3に修正画面を表示する(ステップS24)。制御回路2は、修正画面を表示すると、「修正完了」ボタンが押されたか否かを監視する(ステップS25)。そして、「修正完了」ボタンが押されるまでの間は(ステップS25で「NO」)、そのまま修正画面を表示し続けて修正を受け付ける。そして、「修正完了」ボタンが押されると(ステップS25で「YES」)、レシピデータの記録内容を修正後の記録内容に更新して(ステップS26)、図7に示す画面に戻る。その後、制御回路2は、再び、「確認」ボタンaが押されたか否かを監視し(ステップS22)、「確認」ボタンaが押されると(ステップS22で「YES」)、制御回路2は、レシピデータ修正ルーチンS3を終了する。   When the recipe data is displayed, the control circuit 2 monitors whether or not the “confirm” button “a” has been pressed (step S22). Until the “confirm” button a is pressed (“NO” in step S22), it is monitored whether or not the procedure block is pressed (step S23). If it is determined that the procedure block has been pressed (“YES” in step S23), a correction screen is displayed on the display unit 3 (step S24). When the correction screen is displayed, the control circuit 2 monitors whether or not the “correction complete” button has been pressed (step S25). Until the “correction complete” button is pressed (“NO” in step S25), the correction screen is continuously displayed and the correction is accepted. When the “correction complete” button is pressed (“YES” in step S25), the recorded content of the recipe data is updated to the corrected recorded content (step S26), and the screen returns to the screen shown in FIG. Thereafter, the control circuit 2 again monitors whether or not the “confirm” button a has been pressed (step S22). When the “confirm” button a is pressed (“YES” in step S22), the control circuit 2 Then, the recipe data correction routine S3 is terminated.

(5)アップロードルーチンS4の処理
上記したレシピデータ修正ルーチンS3が終了すると、制御回路2は、アップロードルーチンS4を実行する。アップロードルーチンS4では、制御回路2は、図8に示すようなアップロード画面を表示部3に表示する。このアップロード画面には、「アップロード」ボタンa、「キャンセル」ボタンb、「戻る」ボタンcなどが備えられている。そして、「アップロード」ボタンaが押された場合には、制御回路2は、通信端末7を介して、作成したレシピデータをインターネット8に接続されているレシピ公開サイト9のサーバにアップロードする。一方、「キャンセル」ボタンbが押された場合には、制御回路2は、作成したレシピデータのアップロードを行わずに、ホーム端末1に備えられたハードディスクなどの記憶装置(図示せず)に記憶する。また、「戻る」ボタンcが押された場合には、制御回路2は、再度、レシピデータ修正ルーチンS3を実行する。
(5) Processing of Upload Routine S4 When the above-described recipe data correction routine S3 is completed, the control circuit 2 executes the upload routine S4. In the upload routine S4, the control circuit 2 displays an upload screen as shown in FIG. This upload screen includes an “upload” button a, a “cancel” button b, a “return” button c, and the like. When the “upload” button a is pressed, the control circuit 2 uploads the created recipe data to the server of the recipe publishing site 9 connected to the Internet 8 via the communication terminal 7. On the other hand, when the “cancel” button b is pressed, the control circuit 2 stores the created recipe data in a storage device (not shown) such as a hard disk provided in the home terminal 1 without uploading the created recipe data. To do. When the “return” button c is pressed, the control circuit 2 executes the recipe data correction routine S3 again.

(6)作成したレシピデータの利用態様の説明
上記したアップロードルーチンS4で作成したレシピデータをレシピ公開サイト9で公開しておけば、そのレシピデータを他のユーザがダウンロードして利用することができる。ここでは、さらに、調理作業者がレシピを作成したものと同様のレシピ作成キッチンシステムを有するユーザが、レシピデータをダウンロードして利用する場合について図9を参照して具体的に説明する。
(6) Description of use mode of the created recipe data If the recipe data created in the above upload routine S4 is published on the recipe publication site 9, the recipe data can be downloaded and used by other users. . Here, a case where a user who has a recipe creation kitchen system similar to the one in which a cooking worker creates a recipe downloads and uses the recipe data will be specifically described with reference to FIG.

ユーザが、レシピ公開サイト9からレシピデータをホーム端末1にダウンロードすると、制御回路2は、そのレシピデータに基づいてレシピの手順全体を表示部3に表示する(図9中符号aで示す部分)。また、図9中右側に示す部分には、各手順に関する情報が表示されるようになっていて、この部分には、その手順で行う調理内容(図9中符号bで示す部分)、その手順中に各調理機器10〜13に対して行う操作内容をその操作を行う経過時間(つまり、その操作を行うタイミング)と共に記録した操作記録(図9中符号c、dで示す部分)が表示される。また、タイマ6が計時している調理開始からの経過時間(図9中符号eで示す部分)が表示されると共に、その手順を行うタイミングとしてレシピデータに記録されている時間(図11中符号bで示す部分に記録されている時間)が表示される(図9中符号fで示す部分)。さらに、表示部3には、次の手順へ進行するために使用する「次へ」ボタン(図9中符号gで示す部分)や、後述するオートモードとマニュアルモードとを切り替えるためのモード切替ボタン(図9中符号hで示す部分)が表示されている。そして、ユーザは、表示された操作内容や時間に従って調理を行い、その手順を完了すると「次へ」ボタンgを押すことにより次の手順へ順次進行させることができる。   When the user downloads recipe data from the recipe publishing site 9 to the home terminal 1, the control circuit 2 displays the entire recipe procedure on the display unit 3 based on the recipe data (part indicated by reference symbol a in FIG. 9). . In addition, in the part shown on the right side in FIG. 9, information on each procedure is displayed, and in this part, the cooking content (part indicated by symbol b in FIG. 9) to be performed in the procedure, the procedure An operation record (portions indicated by reference numerals c and d in FIG. 9) is displayed in which the operation content performed on each cooking appliance 10 to 13 is recorded together with the elapsed time for performing the operation (that is, the timing for performing the operation). The Further, the elapsed time from the start of cooking timed by the timer 6 (the part indicated by symbol e in FIG. 9) is displayed, and the time recorded in the recipe data as the timing for performing the procedure (reference symbol in FIG. 11). The time recorded in the part indicated by b) is displayed (the part indicated by reference sign f in FIG. 9). Further, the display unit 3 includes a “next” button (portion indicated by a symbol g in FIG. 9) used for proceeding to the next procedure, and a mode switching button for switching between an auto mode and a manual mode described later. (The part indicated by symbol h in FIG. 9) is displayed. Then, the user can cook according to the displayed operation content and time, and when the procedure is completed, the user can sequentially proceed to the next procedure by pressing the “next” button g.

ここで、上記したオートモードとマニュアルモードについて具体的に説明する。オートモードでは、制御回路2は、レシピデータに記録された操作記録に従って、各調理機器10〜13に調理制御信号を送信し、各調理機器10〜13の調理動作を制御する。例えば、制御回路2は、図9中符号cのような操作記録に従って、経過時間が0:30になるとIHクッキングヒータ12に対して火力17の調理制御信号を送信し、IHクッキングヒータ12を自動的に火力17で動作させる。続いて、制御回路2は、図9中符号dのような操作記録に従って、経過時間が0:35になるとIHクッキングヒータ12に対して火力14の調理制御信号を送信し、IHクッキングヒータを自動的に火力14で動作(換言すれば、自動的に火力を17から14に変更)させる。一方、マニュアルモードでは、制御回路2は、各調理機器10〜13に調理制御信号を送信しないので、各調理機器10〜13が自動的に作動することはない。また、オートモードにおいてユーザが各調理機器10〜13を操作した場合には、自動的にマニュアルモードに切り替わるようになっている。   Here, the auto mode and the manual mode described above will be specifically described. In the auto mode, the control circuit 2 transmits a cooking control signal to each cooking appliance 10-13 according to the operation record recorded in the recipe data, and controls the cooking operation of each cooking appliance 10-13. For example, the control circuit 2 transmits a cooking control signal for the heating power 17 to the IH cooking heater 12 when the elapsed time reaches 0:30 according to the operation record as indicated by reference character c in FIG. Operate with firepower 17. Subsequently, the control circuit 2 transmits a cooking control signal of the heating power 14 to the IH cooking heater 12 according to the operation record as indicated by symbol d in FIG. 9 and automatically turns the IH cooking heater on when the elapsed time reaches 0:35. It operates with the thermal power 14 (in other words, the thermal power is automatically changed from 17 to 14). On the other hand, in the manual mode, the control circuit 2 does not transmit a cooking control signal to each cooking appliance 10-13, so that each cooking appliance 10-13 does not automatically operate. Moreover, when the user operates each cooking appliance 10-13 in auto mode, it switches to manual mode automatically.

以上に説明したように、本実施形態によれば次のような効果を得ることができる。
第1に、調理作業者が各調理機器10〜13を操作すると、その操作内容やタイミングがレシピの手順に対応付けられたレシピデータが自動的に作成されるように構成したので、煩わしい作業を伴うことなく調理手順を記録することができ、レシピデータを容易に作成することができる。
As described above, according to the present embodiment, the following effects can be obtained.
First, when the cooking operator operates each of the cooking devices 10 to 13, recipe data whose operation content and timing are associated with the recipe procedure is automatically created. The cooking procedure can be recorded without accompanying, and recipe data can be easily created.

第2に、作成されたレシピデータに対して表示部3を見ながら簡単に修正を加えることができ、より正確なレシピデータを作成することができる。
第3に、レシピをデータとしてホーム端末1で作成するので、作成されたレシピデータについて、インターネット8などを介してそのまま配信可能であり、レシピ公開サイト9を利用してレシピを公開したいというニーズに対応することができる。
Secondly, the created recipe data can be easily modified while looking at the display unit 3, and more accurate recipe data can be created.
Thirdly, since the recipe is created on the home terminal 1 as data, the created recipe data can be distributed as it is via the Internet 8 or the like, and there is a need to publish the recipe using the recipe publishing site 9 Can respond.

第4に、オートモードによれば、各調理機器10〜13の調理動作は自動的に制御されるので、ユーザが火加減や、調理手順(特に、「米が透き通るまで」や「わずかに芯が残るまで」といったユーザによって判断基準が異なる手順)のタイミングを誤って調理を失敗することを未然に防止することができる。   Fourth, according to the auto mode, the cooking operation of each of the cooking devices 10 to 13 is automatically controlled, so that the user can adjust the cooking, cooking procedure (especially “until the rice is clear” or “slightly core”). It is possible to prevent the cooking from failing by mistakenly in the timing of “the procedure in which the judgment criteria are different depending on the user”.

(第の実施形態)
次に、本発明の第の実施形態について図13ないし図21を参照して説明する。なお、上記した参考例に記載したものと同一の部分については説明を省略し、以下、異なる部分についてのみ説明する。
(First Embodiment)
Next, a first embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. In addition, description is abbreviate | omitted about the part same as what was described in the above-mentioned reference example , and only a different part is demonstrated hereafter.

まず、実施形態の構成について図13を参照して説明する。このレシピ作成キッチンシステムにおいては、各調理機器10〜13に、センサ10e〜13eが備えられていると共に、調理状態を撮影するためのカメラ14がキッチン内に独立して備えられている。これらのセンサ10e〜13eは、被調理物の調理状態を検出するための検出手段として機能するものであり、温度センサ、粘度センサ、水位センサ、重量センサなどの一般的なセンサや、あるいは炒め物の音を検出するためのマイクや、調理状態を撮影するためのカメラなどのうち少なくとも1つを含むものである。 First, the configuration of the present embodiment will be described with reference to FIG. In this recipe creation kitchen system, each cooking device 10-13 is provided with sensors 10e-13e, and a camera 14 for photographing the cooking state is provided independently in the kitchen. These sensors 10e to 13e function as detection means for detecting the cooking state of the object to be cooked, and are general sensors such as a temperature sensor, a viscosity sensor, a water level sensor, a weight sensor, or a fried food. This includes at least one of a microphone for detecting the sound and a camera for photographing the cooking state.

インターネット8にはデータサーバ15が接続されている。このデータサーバ15には、レシピの手順に含まれているキーワードと後述する必要度とが対応付けられて記録された必要度情報が格納されている。このデータサーバ15は、後述するようにして必要度提供手段としての機能を有するものである。そして、ホーム端末1は、通信端末7を介して、データサーバ15に接続可能に構成されている。   A data server 15 is connected to the Internet 8. The data server 15 stores necessity information recorded by associating a keyword included in the recipe procedure with a necessity described later. The data server 15 has a function as necessity degree providing means as will be described later. The home terminal 1 is configured to be connectable to the data server 15 via the communication terminal 7.

図14は、上記した各調理機器10〜13の電気的構成を示すものであり、上記したセンサ10e(11e、12e、13e)が、制御回路10a(11a、12a、13a)に接続されている。そして、センサ10e(11e、12e、13e)により検出された被調理物の調理状態を示す検出データは、通信回路10b(11b、12b、13b)により、常時、ホーム端末1に送信されるようになっている。なお、図示はしないが、上記したカメラ14も同様の通信回路を備えていて、撮影した画像データ(以下、検出データに含むものとする)をホーム端末1に送信可能に構成されている。   FIG. 14 shows an electrical configuration of each of the above-described cooking appliances 10 to 13, and the above-described sensor 10e (11e, 12e, 13e) is connected to the control circuit 10a (11a, 12a, 13a). . And the detection data which shows the cooking state of the to-be-cooked object detected by the sensor 10e (11e, 12e, 13e) are always transmitted to the home terminal 1 by the communication circuit 10b (11b, 12b, 13b). It has become. Although not shown, the camera 14 described above also includes a similar communication circuit, and is configured to be able to transmit captured image data (hereinafter, included in detection data) to the home terminal 1.

次に、本実施形態の作用について図15ないし図21を参照して説明する。なお、説明に際しては、以下のような項目に分けて順次行う。
(1)本実施形態の全体の流れ
まず、本実施形態の全体の流れについて説明する。本実施形態においても、ホーム端末1にはメイン制御プログラムが格納されており、レシピ手順入力ルーチンS1、レシピデータ作成ルーチンS2、レシピデータ修正ルーチンS3、アップロードルーチンS4を順次実行する(図3参照)。各ルーチンS1〜S4については、以下に詳述する。
Next, the effect | action of this embodiment is demonstrated with reference to FIG. 15 thru | or FIG. In the description, it will be divided into the following items in order.
(1) Overall Flow of this Embodiment First, the overall flow of this embodiment will be described. Also in this embodiment, the main control program is stored in the home terminal 1, and the recipe procedure input routine S1, the recipe data creation routine S2, the recipe data correction routine S3, and the upload routine S4 are sequentially executed (see FIG. 3). . Each routine S1-S4 will be described in detail below.

(2)レシピ手順入力ルーチンS1の処理
レシピ手順入力ルーチンS1では、制御回路2は、まず、参考例に示したものと同様の入力画面(図示せず)を表示する。そして、調理作業者が文字キーを操作して入力画面にレシピの手順を入力すると、制御回路2は、入力されたレシピの手順の全体を表示部3の左側に表示する(図16中符号aで示す部分)。各手順は、手順中の調理動作ごとに下線を付した状態に表示されていている。例えば、手順6の「沸騰したら弱火にして、米の中心にわずかに芯が残る程度まで炊く」や「水分が少なくなったら水を足す」という調理動作が夫々1つの調理動作ブロックb、cとして選択可能に表示されている。また、表示部3には、チェックポイントボタンP、調理開始ボタンe、調理終了ボタンf、調理情報表示部gおよび調理記録表示部hが表示される。
(2) Processing of Recipe Procedure Input Routine S1 In the recipe procedure input routine S1, the control circuit 2 first displays an input screen (not shown) similar to that shown in the reference example . When the cooking operator operates the character keys to input the recipe procedure on the input screen, the control circuit 2 displays the entire recipe procedure input on the left side of the display unit 3 (reference symbol a in FIG. 16). Part shown by). Each procedure is displayed in an underlined state for each cooking operation in the procedure. For example, the cooking operations of Step 6 “low heat when boiling and cook until the core remains slightly in the center of the rice” and “add water when water is low” are set as one cooking operation block b and c, respectively. It is displayed as selectable. The display unit 3 displays a check point button P, a cooking start button e, a cooking end button f, a cooking information display unit g, and a cooking record display unit h.

チェックポイントボタンPは、調理作業者が各調理機器10〜13を使用しない調理動作を行った場合で、そのときの調理記録を記録する場合に使用するものである。調理開始ボタンeおよび調理終了ボタンfは、調理作業者が調理を開始する旨および終了する旨を制御回路2に認識させるためのものである。   The check point button P is used when the cooking operator performs a cooking operation without using the cooking devices 10 to 13 and records a cooking record at that time. The cooking start button e and the cooking end button f are for causing the control circuit 2 to recognize that the cooking operator starts and ends cooking.

調理情報表示部gは、タイマ6が計時する調理開始からの経過時間(図16中符号iで示す部分)、各センサ10e〜13eやカメラ14が検出する検出データ(図16中符号jで示す部分)を表示する部分である。この調理情報表示部gには、経過時間や検出データと共に、その情報が各調理動作において必要であるか否かの度合いを示す必要度のマーク(必要度の高い方から順に‘◎’‘○’‘×’の3段階で設定可能)やその検出データの属性(‘時間’‘温度’‘混ぜ具合’・・・‘写真’)が表示される。これらの必要度は、夫々、必要度の設定ボタンとして機能するもので、調理作業者がこの必要度ボタンを押すごとに、その必要度が順次切り替えられるようになっている。なお、調理開始時において、この必要度には、‘×’のマークがデフォルトとして表示される。   The cooking information display part g is the elapsed time from the start of cooking timed by the timer 6 (the part indicated by the symbol i in FIG. 16), the detection data detected by the sensors 10e to 13e and the camera 14 (indicated by the symbol j in FIG. 16). Part) is a part for displaying. In the cooking information display part g, together with the elapsed time and detection data, a necessity level mark indicating the degree of whether or not the information is necessary in each cooking operation (in order from the higher necessity level, “◎” ○ "*" Can be set in three stages) and the attributes of the detected data ("Time" Temperature "Mixing condition ..." Photo ") are displayed. Each of these necessary levels functions as a necessary level setting button. Each time the cooking operator presses the necessary level button, the necessary levels are sequentially switched. At the start of cooking, the symbol “x” is displayed as a default when necessary.

調理記録表示部hは、レシピデータを作成する場合に、実際に調理作業者が行った調理動作(各調理機器10〜13の操作やチェックポイントボタンPを使用して記録した調理動作、以下、これらをまとめてアクションと称する)の記録を表示する部分であるので、詳細については、レシピデータ作成ルーチンS2の処理において説明する。   When the cooking record display unit h creates recipe data, the cooking operation actually performed by the cooking operator (the cooking operation recorded using the operation of each cooking device 10-13 or the checkpoint button P, hereinafter, These are collectively referred to as actions), and the details will be described in the processing of the recipe data creation routine S2.

(3)レシピデータ作成ルーチンS2の処理
次に、上記したレシピの手順に従って調理作業者が各調理機器10〜13やチェックポイントボタンPを使用しながら調理作業を実行したときに、そのレシピデータを作成するレシピデータ作成ルーチンS2について説明する。
(3) Processing of Recipe Data Creation Routine S2 Next, when the cooking worker performs the cooking operation using the cooking appliances 10 to 13 and the checkpoint button P according to the recipe procedure described above, the recipe data is stored. The recipe data creation routine S2 to be created will be described.

調理作業者が調理開始ボタンeを押すと、制御回路2は、レシピデータ作成ルーチンS2を実行する。なお、実施形態でも、各調理動作においてレシピデータ作成ルーチンS2で行われる処理は共通するので、ここでは、図16に示したレシピの手順のうち手順6を実施する場合を例にとり、IHクッキングヒータ12およびチェックポイントボタンPを使用する場合について図15のフローチャートを参照して説明する。なお、手順6では、「沸騰したら弱火にして、米の中心にわずかに芯が残る程度まで炊く。水分が少なくなったら水を足す。」という調理作業を実施する。 When the cooking operator presses the cooking start button e, the control circuit 2 executes a recipe data creation routine S2. Also in this embodiment, the processing performed in the recipe data creation routine S2 is common in each cooking operation, and here, the case where the procedure 6 of the recipe procedure shown in FIG. 16 is performed is taken as an example, and the IH cooking heater is used. 12 and the checkpoint button P will be described with reference to the flowchart of FIG. In step 6, a cooking operation is performed such as “low heat when boiling and cook until the core remains slightly in the center of the rice. Add water when water is low”.

制御回路2は、レシピデータ作成ルーチンS2を開始すると、必要度ボタンが押されたか(ステップS31)、各調理機器10〜13から調理制御情報を受信したか(ステップS32)、チェックポイントボタンPが押されたか(ステップS33)、後述するアクションブロックおよび調理動作ブロックが押されたか(ステップS34)、調理終了ボタンfが押されたか(ステップS35)を監視する。   When the control circuit 2 starts the recipe data creation routine S2, whether the necessity button has been pressed (step S31), whether cooking control information has been received from each cooking device 10-13 (step S32), the checkpoint button P is It is monitored whether it has been pressed (step S33), an action block and a cooking operation block described later have been pressed (step S34), or a cooking end button f has been pressed (step S35).

そして、例えば、調理作業者が必要度ボタンを押すと(ステップS31で「YES」)、制御回路2は、必要度ボタンが押された回数に従って、必要度のレベルを順次切り替えて設定し表示する(ステップS36)。図16では、例えば、‘温度’‘混ぜ具合’‘写真’については、必要度ボタンが1回押されて‘○’のマークが表示され、‘水位’については、必要度ボタンが2回押されて‘◎’のマークが表示されている。   For example, when the cooking operator presses the necessity button (“YES” in step S31), the control circuit 2 sequentially sets and displays the level of necessity according to the number of times the necessity button is pressed. (Step S36). In FIG. 16, for example, for “temperature”, “mixing condition” “photo”, the necessity button is pressed once and a “○” mark is displayed, and for “water level”, the necessity button is pressed twice. The mark “◎” is displayed.

次に、調理作業者が、アクションとして、例えば、調理開始から42分後にIHクッキングヒータ12の火力設定を火力5に操作すると、制御回路2は、IHクッキングヒータ12から送信された調理制御情報(調理機器=「IHクッキングヒータ」、操作内容=「火力5」)を受信し(ステップS32で「YES」)、その調理制御情報を調理開始からの経過時間(0:42)と共に記録した操作記録を調理記録表示部hに表示する(ステップS37、図16中符号kで示す部分)。そして、その時点に各センサ10e〜13eおよびカメラ14から得られる検出データおよびその時点で設定されている必要度を記録する(ステップS38)。   Next, when the cooking operator operates as an action, for example, the heating power setting of the IH cooking heater 12 to the heating power 5 after 42 minutes from the start of cooking, the control circuit 2 reads the cooking control information (cooking equipment) transmitted from the IH cooking heater 12. = "IH cooking heater", operation content = "thermal power 5") is received ("YES" in step S32), and the operation record in which the cooking control information is recorded together with the elapsed time from the start of cooking (0:42) is the cooking record. It displays on the display part h (step S37, the part shown with the code | symbol k in FIG. 16). And the detection data obtained from each sensor 10e-13e and the camera 14 at that time, and the necessity set at that time are recorded (step S38).

一方、調理作業者が、アクションとして、例えば、調理開始から49分後に「水分がなくなったら水を足す」の調理動作を行い、チェックポイントボタンPを押すと(ステップS33で「YES」)、制御回路2は、調理開始からの経過時間(0:49)を記録して調理記録表示部hに表示する(ステップS39、図16中符号lで示す部分)。そして、その時点に各センサ10e〜13eおよびカメラ14から得られる検出データおよびその時点で設定されている必要度を記録する(ステップS40)。   On the other hand, when the cooking operator performs a cooking operation of “add water when water is exhausted” 49 minutes after the start of cooking as an action and presses the check point button P (“YES” in step S33), control is performed. The circuit 2 records the elapsed time (0:49) from the start of cooking and displays it on the cooking record display unit h (step S39, a portion indicated by reference numeral 1 in FIG. 16). And the detection data obtained from each sensor 10e-13e and the camera 14 at that time, and the necessity set at that time are recorded (step S40).

なお、上記したステップS37やステップS39において、制御回路2は、操作記録や経過時間を夫々1つのアクションブロックk、lとして選択可能に表示する。また、調理記録表示部hには、直近に行われたアクションに対応するアクションブロックが、時系列として2〜3個ずつ順次表示される。   In step S37 and step S39 described above, the control circuit 2 displays the operation record and the elapsed time as selectable action blocks k and l, respectively. In addition, in the cooking record display unit h, two to three action blocks corresponding to the most recently performed action are sequentially displayed.

ここで、上記したステップS37において、アクションブロックkには、調理制御情報(調理機器=「IHクッキングヒータ」、操作内容=「火力5」、図16中符号mで示す部分)および調理開始からの経過時間(0:42、図16中符号nで示す部分)のみが表示される。また、上記したステップS39において、アクションブロックlには、調理開始からの経過時間(0:49、図16中符号oで示す部分)のみが表示される。つまり、これらのアクションの内容が夫々どの調理動作において行われたものであるのかが不明な状態で表示されるので、夫々のアクションの内容と調理動作との対応付けを行う必要がある。   Here, in the above-described step S37, the action block k includes cooking control information (cooking equipment = “IH cooking heater”, operation content = “thermal power 5”, a portion indicated by a symbol m in FIG. 16) and progress from the start of cooking. Only the time (0:42, the portion indicated by the symbol n in FIG. 16) is displayed. In step S39 described above, only the elapsed time from the start of cooking (0: 49, the portion indicated by symbol o in FIG. 16) is displayed in the action block l. That is, since it is displayed in an unknown state in which cooking operation the content of these actions is performed, it is necessary to associate the content of each action with the cooking operation.

そこで、例えば、調理作業者が、アクションブロックkを押し、続いて、調理動作ブロックbを押すと(ステップS34で「YES」)、制御回路2は、アクションブロックkの内容にその調理動作(「沸騰したら弱火にして・・・・炊く」)を対応付けて記録し、その調理動作の内容を表示する(ステップS41、図16中符号pで示す部分)。また、調理作業者が、アクションブロックlを押し、続いて、調理動作ブロックcを押すと(ステップS34で「YES」)、制御回路2は、アクションブロックlの内容にその調理動作(「水分が少なくなったら水を足す」)を対応付けて記録し、その調理動作の内容を表示する(ステップS41、図16中符号qで示す部分)。   Therefore, for example, when the cooking operator presses the action block k and then presses the cooking operation block b (“YES” in step S34), the control circuit 2 adds the cooking operation (“ When it boils, it is set to low heat .... cooking ”) and recorded, and the contents of the cooking operation are displayed (step S41, the portion indicated by symbol p in FIG. 16). When the cooking worker presses the action block l and subsequently presses the cooking operation block c (“YES” in step S34), the control circuit 2 adds the cooking operation (“moisture is absorbed”) to the contents of the action block l. "Add water when it decreases") and record the contents of the cooking operation (step S41, the portion indicated by q in FIG. 16).

そして、制御回路2は、調理終了ボタンfが押されるまでの間は(ステップS35で「NO」)、上記したステップS31、S32、S33、S34を監視しながら順次レシピデータを作成していく。そして、調理作業者が調理終了ボタンfを押すと(ステップS35で「YES」)、レシピデータ作成ルーチンS2を終了する。   Then, until the cooking end button f is pressed (“NO” in step S35), the control circuit 2 sequentially creates recipe data while monitoring the above-described steps S31, S32, S33, and S34. When the cooking operator presses the cooking end button f (“YES” in step S35), the recipe data creation routine S2 is terminated.

次に、上記したレシピデータ作成ルーチンS2において、制御回路2が行うアクションの記録形式について図19および図20を参照して具体的に説明する。
制御回路2は、各調理機器10〜13の操作によるアクションについては、図19に示すように、調理動作(図19中符号aで示す部分)、経過時間(図19中符号bで示す部分)、操作記録(図19中符号cで示す部分)、検出データおよび必要度(図19中符号dで示す部分)を<action></action>タグでまとめて1つのアクション記録として記録する。また、チェックポイントボタンPによるアクションについては、図20に示すように、調理動作(図20中符号aで示す部分)、経過時間(図20中符号bで示す部分)、チェックポイントボタンPが押された旨の情報(図20中符号cで示す部分)、検出データおよび必要度(図20中符号dで示す部分)を<action></action>タグでまとめて1つのアクション記録として記録する。このとき、制御回路2は、必要度については、‘◎’‘○’‘×’のマークを夫々数値に対応付けて(必要度の高い方から順に‘1’‘2’‘3’に対応付けて)記録する。制御回路2は、アクションごとに図19および図20に示すような形式でアクション記録を作成していく。そして、調理が終了すると、制御回路2は、参考例の図12に示すような態様で、レシピの手順に記述されている料理名(「リゾット」)及び調理開始から終了までの総経過時間の情報(00:61)を付加してレシピの手順全体のレシピデータを作成する。
Next, the recording format of the action performed by the control circuit 2 in the above-described recipe data creation routine S2 will be specifically described with reference to FIGS.
As for the action by operation of each cooking appliance 10-13, as shown in FIG. 19, the control circuit 2 is cooking operation (part shown with the code | symbol a in FIG. 19), elapsed time (part shown with the code | symbol b in FIG. 19). , Operation records (portion indicated by reference symbol c in FIG. 19), detection data and necessity (portion indicated by reference symbol d in FIG. 19) are collectively recorded as one action record by <action></action> tags. As for the action by the checkpoint button P, as shown in FIG. 20, the cooking operation (the part indicated by symbol a in FIG. 20), the elapsed time (the part indicated by symbol b in FIG. 20), and the checkpoint button P are pressed. Information indicating that it has been performed (part indicated by reference character c in FIG. 20), detection data, and necessity level (part indicated by reference character d in FIG. 20) are collectively recorded as one action record by the <action></action> tag. . At this time, the control circuit 2 associates the mark “'” ○ ”×” with each numerical value (corresponding to “1”, “2” and “3” in descending order of necessity). Record). The control circuit 2 creates an action record in the format shown in FIGS. 19 and 20 for each action. Then, when cooking is completed, the control circuit 2 is configured in a manner as shown in FIG. 12 of the reference example for the name of the dish (“risotto”) described in the recipe procedure and the total elapsed time from the start to the end of cooking. Information (00:61) is added to create recipe data for the entire recipe procedure.

(4)レシピデータ修正ルーチンS3の処理
制御回路2は、レシピデータ作成ルーチンS2によりレシピデータを作成すると、続いて、レシピデータ修正ルーチンS3を実行する。以下、レシピデータ修正ルーチンS3について図17を参照して説明する。なお、レシピデータ作成ルーチンS2で行われる処理の流れは、参考例の図5に示したものと同様であるので、説明に際しては図5を流用しながら説明する。
(4) Processing of Recipe Data Correction Routine S3 When the control circuit 2 creates recipe data by the recipe data creation routine S2, the recipe data correction routine S3 is subsequently executed. Hereinafter, the recipe data correction routine S3 will be described with reference to FIG. Since the processing flow performed in the recipe data creation routine S2 is the same as that shown in FIG. 5 of the reference example , the description will be made with reference to FIG.

まず、制御回路2は、作成したレシピデータに基づいて図17に示すレシピデータ確認画面を表示部3に表示する(ステップS21)。このとき、表示部3には、調理作業者がレシピデータに修正したい部分がないことを確認しレシピデータ修正ルーチンS3を終了させるための「確認」ボタン(図17中符号aで示す部分)も表示される。また、各調理動作は夫々調理動作ブロックとして選択可能に表示されていて、この調理動作ブロックが押されると、そのブロックに対応した調理動作の記録内容を修正するための修正画面(図示せず)が表示される。この修正画面では、参考例で示したものと同様にして、調理作業者が記録内容の削除・変更・追加などの修正を行うことができると共に、後述する自動修正を行うことができるようになっている。 First, the control circuit 2 displays a recipe data confirmation screen shown in FIG. 17 on the display unit 3 based on the created recipe data (step S21). At this time, the display unit 3 also includes a “confirm” button (a part indicated by symbol “a” in FIG. 17) for confirming that there is no part that the cooking operator wants to correct in the recipe data and finishing the recipe data correction routine S3. Is displayed. Each cooking operation is displayed so as to be selectable as a cooking operation block, and when this cooking operation block is pressed, a correction screen (not shown) for correcting the recording content of the cooking operation corresponding to that block. Is displayed. In this correction screen, in the same way as shown in the reference example , the cooking operator can make corrections such as deletion / change / addition of recorded contents and automatic correction described later. ing.

制御回路2は、レシピデータを表示すると、図5に示すフローチャートに従って監視を行い、調理動作ブロックが押された場合は(ステップS23で「YES」)、表示部3に修正画面(図示せず)を表示する(ステップS24)。そして、「修正完了」ボタンが押されるまでの間は(ステップS25で「NO」)、そのまま修正画面を表示し続けて修正を受け付ける。例えば、図17中手順9の「水分が少なくなったら水を足す」は、図17中手順8の「水分が少なくなったら水を足す」に対して補足的に行った調理動作であり、レシピデータとして記録する必要がないと判断して削除する。そして、修正完了ボタンが押されるとレシピデータの記録内容を修正後の記録内容に更新して(ステップS25、S26)、図17に示す画面に戻る。   When the recipe data is displayed, the control circuit 2 performs monitoring according to the flowchart shown in FIG. 5, and when the cooking operation block is pressed (“YES” in step S23), a correction screen (not shown) is displayed on the display unit 3. Is displayed (step S24). Until the “correction complete” button is pressed (“NO” in step S25), the correction screen is continuously displayed and the correction is accepted. For example, “Add water when water is low” in step 9 in FIG. 17 is a cooking operation that is supplementary to “Add water when water is low” in step 8 in FIG. It is determined that it is not necessary to record as data and is deleted. When the correction completion button is pressed, the recorded content of the recipe data is updated to the corrected recorded content (steps S25 and S26), and the screen returns to the screen shown in FIG.

ここで、上記した修正画面において実行可能な記録内容の自動修正について説明する。ここでは、例えば、手順7の「沸騰したら弱火にして・・・・炊く」の部分を自動修正する場合を例にとり、具体的に説明する。実施形態においては、修正画面には自動修正ボタンが表示されていて、調理作業者が、この自動修正ボタンを押すと、制御回路2は、例えば「沸騰したら」というキーワードを元に、データサーバ15から、図21に示すような必要度情報をダウンロードする。そして、この必要度情報に基づいて記録内容を修正し図17中符号bで示すように表示する。 Here, automatic correction of recorded contents that can be executed on the above-described correction screen will be described. Here, for example, a case where the portion of “Step 7 is set to low heat when cooked .... cook” is automatically corrected will be described in detail. In the present embodiment, an automatic correction button is displayed on the correction screen, and when the cooking operator presses the automatic correction button, the control circuit 2 uses, for example, the data server based on the keyword “when boiling”. 15, necessary degree information as shown in FIG. 21 is downloaded. Then, the recorded contents are corrected based on the necessity information and displayed as indicated by a symbol b in FIG.

このようにして、レシピデータの修正が行われ、最後に「確認」ボタンaが押されると(ステップS22で「YES」)、制御回路2は、レシピデータ修正ルーチンS3を終了する。   When the recipe data is corrected in this way and the “confirm” button a is finally pressed (“YES” in step S22), the control circuit 2 ends the recipe data correction routine S3.

(5)アップロードルーチンS4の処理
上記したレシピデータ修正ルーチンS3が終了すると、制御回路2は、参考例に示したものと同様にしてアップロードルーチンS4を実行する。アップロードルーチンS4では、制御回路2は、アップロード画面(図8参照)を表示部3に表示する。そして、「アップロード」ボタンaが押された場合には、制御回路2は、作成したレシピデータをレシピ公開サイト9にアップロードする。一方、「キャンセル」ボタンbが押された場合には、制御回路2は、作成したレシピデータをホーム端末1に備えられたハードディスクなどの記憶装置(図示せず)に記憶する。また、「戻る」ボタンcが押された場合には、制御回路2は、再度、レシピデータ修正ルーチンS3を実行する。
(5) Processing of Upload Routine S4 When the above-described recipe data correction routine S3 ends, the control circuit 2 executes the upload routine S4 in the same manner as shown in the reference example . In the upload routine S4, the control circuit 2 displays an upload screen (see FIG. 8) on the display unit 3. When the “upload” button “a” is pressed, the control circuit 2 uploads the created recipe data to the recipe publishing site 9. On the other hand, when the “cancel” button b is pressed, the control circuit 2 stores the created recipe data in a storage device (not shown) such as a hard disk provided in the home terminal 1. When the “return” button c is pressed, the control circuit 2 executes the recipe data correction routine S3 again.

(6)作成したレシピデータの利用態様の説明
次に、アップロードしたレシピデータを、ダウンロードして利用する場合について図18を参照して具体的に説明する。なお、実施形態においても、ユーザは、調理作業者がレシピを作成したものと同様のレシピ作成キッチンシステムを有するものとする。
(6) Description of Use Mode of Created Recipe Data Next, a case where the uploaded recipe data is downloaded and used will be specifically described with reference to FIG. In this embodiment, the user also has a recipe creation kitchen system similar to the one created by the cooking worker.

ユーザが、レシピ公開サイト9からレシピデータをホーム端末1にダウンロードすると、制御回路2は、そのレシピデータに基づいてレシピの手順を表示部3に表示する(図18中符号aで示す部分)。各手順は、調理動作ごとに調理動作ブロックとして表示される。また、図18中右側に示す部分には、ユーザが押した調理動作ブロックの調理動作に関する情報が表示されるようになっていて、この部分には、その調理動作で行う調理内容(図18中符号bで示す部分)、タイマ6が計時している調理開始からの経過時間(図18中符号cで示す部分)、その調理動作を行うタイミングとしてレシピデータに記録されている時間(図18中符号dで示す部分)、その調理動作中に各調理機器10〜13に対して行う操作内容(図18中符号eで示す部分)、オートモードとマニュアルモードとを切り替えるためのモード切替ボタン(図18中符号fで示す部分)、レシピデータに記録されている検出データ(図18中符号gで示す部分)が表示されている。このとき、検出データと共に、必要度(図18中符号hで示す部分)やその検出データの属性(図18中符号iで示す部分)、調理作業中に各センサ10e〜13eやカメラ14が検出する検出データ(図18中符号jで示す部分)が表示される。   When the user downloads recipe data from the recipe publishing site 9 to the home terminal 1, the control circuit 2 displays the recipe procedure on the display unit 3 based on the recipe data (the portion indicated by symbol a in FIG. 18). Each procedure is displayed as a cooking operation block for each cooking operation. Further, in the portion shown on the right side in FIG. 18, information related to the cooking operation of the cooking operation block pressed by the user is displayed, and in this portion, the cooking content to be performed by the cooking operation (in FIG. 18). A portion indicated by reference sign b), an elapsed time from the start of cooking timed by the timer 6 (part indicated by reference sign c in FIG. 18), and a time recorded in the recipe data as a timing for performing the cooking operation (in FIG. 18) (Part indicated by reference sign d), the operation content (part indicated by reference sign e in FIG. 18) performed on each cooking appliance 10-13 during the cooking operation, and a mode switching button for switching between auto mode and manual mode (FIG. 18), the detection data recorded in the recipe data (the part indicated by symbol g in FIG. 18) are displayed. At this time, along with the detection data, the necessity (the part indicated by symbol h in FIG. 18), the attribute of the detection data (the part indicated by reference symbol i in FIG. 18), and the sensors 10e to 13e and the camera 14 detect during the cooking operation. The detected data (the part indicated by the symbol j in FIG. 18) is displayed.

このように、図18中右側の部分には、調理動作ブロックを押すごとに、その調理動作ブロックに関する情報が順次表示されるので、ユーザは、調理動作ブロックを順次押していくことにより、調理を進行することができる。   In this way, in the portion on the right side in FIG. 18, each time the cooking operation block is pressed, information about the cooking operation block is sequentially displayed. Therefore, the user proceeds with cooking by sequentially pressing the cooking operation block. can do.

以上に説明したように、実施形態によれば次のような効果を得ることができる。
第1に、レシピの各手順について、その手順中に各調理機器10〜13に対して行われた操作内容とその操作が行われたタイミングの他に、そのときの各センサ10e〜13eやカメラ14の検出データ(つまり、その時点での被調理物の調理状態)が付加されたレシピデータが自動的に作成されるので、より詳しいレシピデータを自動的に作成することができる。
As described above, according to the present embodiment, the following effects can be obtained.
First, for each procedure of the recipe, in addition to the operation content performed on each cooking appliance 10-13 during the procedure and the timing at which the operation was performed, each sensor 10e-13e and camera at that time Since the recipe data to which the 14 detection data (that is, the cooking state of the cooking object at that time) is added is automatically created, more detailed recipe data can be created automatically.

第2に、レシピの手順ごとではなく、その手順中の調理動作ごとにアクションを記録することができるので、より木目細かいレシピデータを自動的に作成することができる。
第3に、各センサ10e〜13eやカメラ14に対して必要度を設定する構成としたので、その手順において、どの検出データが必要であるのかをも記録することができる。どのセンサにどのような意味があるのかは調理の内容や調理作業者の感覚によって異なるので、このように、調理作業者にセンサの意味付けを行ってもらい、その情報をも記録することにより、検出データを有効に活用することができる。
Second, since the action can be recorded not for each recipe procedure but for each cooking operation in the procedure, finer recipe data can be automatically created.
Third, since the necessity is set for each of the sensors 10e to 13e and the camera 14, it is possible to record which detection data is necessary in the procedure. The meaning of each sensor depends on the cooking content and the cooking worker's sense, so in this way, by having the cooking worker give the meaning of the sensor and recording that information, Detection data can be used effectively.

第4に、キーワードを元に作成したレシピデータを自動修正できる構成としたので、例えば、キーワード「沸騰したら」に対しては、各センサの必要度を被調理物が沸騰した状態を検出するのに適したものに自動的に修正することができる。また、例えば、被調理物が沸騰した状態に対して、キーワードとして「沸騰したら」だけでなく、「水温が上がらなくなったら」というような異なったキーワードを作成しておくことにより、ユーザにより、表現の仕方あるいは感覚が異なるような場合であっても、その調理状態(この場合は、沸騰状態)に適した各センサの必要度を設定することができ、検出データをより有効に活用することができる。   Fourthly, since the recipe data created based on the keyword can be automatically corrected, for example, for the keyword “After boiling”, the degree of necessity of each sensor is detected based on the boiling state of the food to be cooked. It can be automatically corrected to a suitable one. In addition, for example, by creating a different keyword such as “when the water temperature does not rise” as well as “when it boils” as a keyword for the state in which the food is boiled, it is expressed by the user. Even if the method or sense of cooking is different, it is possible to set the necessary degree of each sensor suitable for the cooking state (in this case, the boiling state), and to use the detection data more effectively it can.

第5に、調理作業者がチェックポイントボタンPを押したタイミングでも、アクション記録が作成される構成としたので、各調理機器10〜13を使用しない調理動作(例えば、「水を足す」、「塩・コショウする」など)も記録することができる。
第6に、図18において、レシピデータに記録されている検出データと実際に各センサ10e〜13eが検出する検出データとを表示する構成としたので、ユーザは、これらの検出データを比較することにより、レシピデータに対して忠実に調理を行うことができる。
Fifth, since the action record is created even when the cooking worker presses the checkpoint button P, cooking operations that do not use the cooking devices 10 to 13 (for example, “add water”, “ Salt and pepper "etc.) can also be recorded.
Sixth, in FIG. 18, since the detection data recorded in the recipe data and the detection data actually detected by each sensor 10e to 13e are displayed, the user must compare these detection data. Thus, cooking can be performed faithfully with respect to the recipe data.

(第の実施形態)
次に、本発明の第の実施形態について図22ないし図27を参照して説明する。なお、上記した参考例および第の実施形態に記載したものと同一の部分については説明を省略し、以下、異なる部分についてのみ説明する。
(Second Embodiment)
Will now be described with reference to FIGS. 22 through 27 for the second embodiment of the present invention. In addition, description is abbreviate | omitted about the part same as what was described in the above-mentioned reference example and 1st Embodiment, and only a different part is demonstrated hereafter.

まず、実施形態の構成について図22を参照して説明する。実施形態に示すレシピ作成キッチンシステムには、第の実施形態で示したレシピ作成キッチンシステムに、さらに、調理作業者の音声を入力するための調理者用マイク16が備えられている。この調理者用マイク16は、音声入力手段として機能するものである。また、調理者用マイク16は、通信回路(図示せず)を備えていて、音声が入力されると、その音声を音声データとしてホーム端末1に送信可能に構成されている。また、制御回路2は、後述する音声データをテキスト化するための音声認識回路(図示せず)を備えている。 First, the configuration of the present embodiment will be described with reference to FIG. The recipe creation kitchen system shown in the present embodiment is further provided with a cooker microphone 16 for inputting the voice of the cooking worker in addition to the recipe creation kitchen system shown in the first embodiment. This cooker microphone 16 functions as a voice input means. The cooker microphone 16 includes a communication circuit (not shown), and is configured to be able to transmit the voice as voice data to the home terminal 1 when a voice is input. Further, the control circuit 2 includes a voice recognition circuit (not shown) for converting voice data to be described later into text.

次に、実施形態の作用について図23ないし図27を参照して説明する。なお、説明に際しては、以下のような項目に分けて順次行う。
(1)実施形態の全体の流れ
まず、実施形態の全体の流れについて図23を参照して説明する。実施形態では、上記した参考例および第の実施形態で示したものとは異なり、ホーム端末1は、レシピ手順入力ルーチンS1を単独で実行することなく、レシピ手順入力ルーチンS1を兼ねたレシピデータ作成ルーチンS5を実行し、これに続けて、レシピデータ修正ルーチンS3、アップロードルーチンS4を順次実行する。これらの各ルーチンS5、S3、S4については、以下に詳述する。
Next, the operation of this embodiment will be described with reference to FIGS. In the description, it will be divided into the following items in order.
(1) Overall flow of this embodiment will be described first overall flow of the present embodiment with reference to FIG. 23. In this embodiment, unlike the reference example and the first embodiment described above, the home terminal 1 does not execute the recipe procedure input routine S1 alone, but also serves as a recipe procedure input routine S1. The data creation routine S5 is executed, and subsequently, the recipe data correction routine S3 and the upload routine S4 are sequentially executed. Each of these routines S5, S3, and S4 will be described in detail below.

(2)レシピデータ作成ルーチンS5の処理
次に、調理作業者が各調理機器10〜13および調理者用マイク16を使用しながら調理作業を実行したときに、そのレシピデータを作成するレシピデータ作成ルーチンS5について図24および図25を参照して説明する。なお、このレシピデータ作成ルーチンS5は、上記した参考例および第の実施形態で示した各ルーチンS1〜S4のうちレシピ手順入力ルーチンS1およびレシピデータ作成ルーチンS2に相当する処理を行うものである。
(2) Processing of Recipe Data Creation Routine S5 Next, recipe data creation for creating the recipe data when the cooking worker performs cooking work while using each cooking appliance 10-13 and the cooker microphone 16 is performed. The routine S5 will be described with reference to FIGS. The recipe data creation routine S5 performs processing corresponding to the recipe procedure input routine S1 and the recipe data creation routine S2 among the routines S1 to S4 described in the reference example and the first embodiment. .

制御回路2は、レシピデータ作成ルーチンS5を開始すると、図25に示すレシピデータ作成画面を表示部3に表示する(ステップS51)。このレシピデータ作成画面には、調理情報表示部a、調理記録表示部b、調理開始ボタンcおよび調理終了ボタンdが表示される。   When starting the recipe data creation routine S5, the control circuit 2 displays a recipe data creation screen shown in FIG. 25 on the display unit 3 (step S51). On the recipe data creation screen, a cooking information display part a, a cooking record display part b, a cooking start button c, and a cooking end button d are displayed.

調理情報表示部aは、第の実施形態で示した調理情報表示部g(図16参照)と同様に、タイマ6が計時する調理開始からの経過時間(図25中符号eで示す部分)、各センサ10e〜13eやカメラ14が検出する検出データ(図25中符号fで示す部分)を表示する部分である。また、必要度ボタンを押すごとに、その必要度を順次切り替えられるようになっている。調理記録表示部bは、レシピデータを作成する場合に、実際に調理作業者が行った調理動作(各調理機器10〜13の操作や調理者用マイク16による入力、以下、これらをまとめてアクションと称する)の記録を表示する部分であるので、詳細については後述する。調理開始ボタンcおよび調理終了ボタンdは、調理作業者が調理を開始する旨および終了する旨を制御回路2に認識させるためのものである。 As with the cooking information display part g (see FIG. 16) shown in the first embodiment, the cooking information display part a is the elapsed time from the start of cooking timed by the timer 6 (the part indicated by symbol e in FIG. 25). The detection data detected by the sensors 10e to 13e and the camera 14 (the part indicated by the symbol f in FIG. 25) are displayed. Each time the necessity button is pressed, the degree of necessity can be sequentially switched. The cooking record display unit b, when creating the recipe data, performs the cooking operation actually performed by the cooking worker (the operation of each cooking device 10 to 13 or the input by the cooking microphone 16; This will be described later in detail. The cooking start button c and the cooking end button d are for making the control circuit 2 recognize that the cooking operator starts and ends cooking.

制御回路2は、レシピデータ作成画面を表示すると、調理開始ボタンcが押されるまでは(ステップS52で「NO」)、そのままレシピデータ作成画面を表示して待機する。そして、調理開始ボタンcが押されると(ステップS52で「YES」 )、必要度ボタンが押されたか(ステップS53)、調理者用マイク16から音声データを受信したか(ステップS54)、各調理機器10〜13から調理制御情報を受信したか(ステップS55)、調理終了ボタンdが押されたか(ステップS56)を監視する。   When the recipe data creation screen is displayed, the control circuit 2 displays the recipe data creation screen and waits until the cooking start button c is pressed (“NO” in step S52). When the cooking start button c is pressed (“YES” in step S52), whether the necessity button is pressed (step S53), whether audio data is received from the cooker microphone 16 (step S54), each cooking It is monitored whether cooking control information has been received from the devices 10 to 13 (step S55) or whether the cooking end button d has been pressed (step S56).

そして、例えば、調理作業者が必要度ボタンを押すと(ステップS53で「YES」)、制御回路2は、必要度ボタンが押された回数に従って、必要度のレベルを順次切り替えて設定し表示する(ステップS57)。   For example, when the cooking operator presses the necessity button (“YES” in step S53), the control circuit 2 sequentially sets and displays the level of necessity according to the number of times the necessity button is pressed. (Step S57).

次に、制御回路2がアクションを記録し表示する場合に行う処理について具体的に説明する。調理作業者が、アクションとして、例えば、調理開始から32分後に調理者用マイク16を介して「こがさないように気をつけて炒める」と音声入力すると、制御回路2は、調理者用マイク16から送信された音声データ(「こがさないように気をつけて炒める」を記録したデータファイル)を受信し(ステップS54で「YES」)、その音声データを記録する(ステップS58)。続いて、調理開始からの経過時間(0:32)を記録し(ステップS59)、その時点に各センサ10e〜13eおよびカメラ14から得られる検出データおよびその時点で設定されている必要度を記録する(ステップS60)。そして、このアクションの記録を調理記録表示部bに表示する(ステップS61、図25中符号gで示す部分)。   Next, the process performed when the control circuit 2 records and displays an action will be specifically described. When the cooking operator inputs a voice as an action, for example, through the cooker microphone 16 32 minutes after cooking is started, the control circuit 2 causes the cooker microphone 16 to input the voice. The voice data transmitted from (data file recording “carefully fry so as not to be damaged”) is received (“YES” in step S54), and the voice data is recorded (step S58). Subsequently, the elapsed time (0:32) from the start of cooking is recorded (step S59), and the detection data obtained from the sensors 10e to 13e and the camera 14 at that time and the necessity set at that time are recorded. (Step S60). And the record of this action is displayed on the cooking record display part b (step S61, the part shown with the code | symbol g in FIG. 25).

一方、調理作業者が、アクションとして、例えば、調理開始から49分後にIHクッキングヒータ12の火力設定を火力4に操作すると、制御回路2は、IHクッキングヒータ12から送信された調理制御情報(調理機器=「IHクッキングヒータ」、操作内容=「火力4」)を受信し(ステップS55で「YES」)、その調理制御情報を記録する(ステップS62)。続いて、調理開始からの経過時間(0:49)を記録し(ステップS59)、その時点の検出データおよび必要度を記録する(ステップS60)。そして、このアクションの記録を調理記録表示部bに表示する(ステップS61、図25中符号mで示す部分)。   On the other hand, for example, when the cooking operator operates the thermal power setting of the IH cooking heater 12 to the thermal power 4 after 49 minutes from the start of cooking as an action, the control circuit 2 causes the cooking control information (cooking appliance = “IH cooking heater”, operation content = “thermal power 4”) is received (“YES” in step S55), and the cooking control information is recorded (step S62). Subsequently, the elapsed time from the start of cooking (0:49) is recorded (step S59), and the detection data and necessity level at that time are recorded (step S60). And the record of this action is displayed on the cooking record display part b (step S61, the part shown with the code | symbol m in FIG. 25).

このステップS61において、制御回路2は、ほぼ同じ経過時間が記録されているアクションの記録については、まとめて1つのアクションブロックとして表示する。例えば、調理作業者が、調理開始から42分後に「沸騰したら弱火にして米の中心にわずかに芯が残る程度まで炊く」と音声入力し、かつ、IHクッキングヒータ12の火力設定を火力5に操作した場合には、「沸騰したら弱火にして・・・・炊く」の音声記録(図25中符号nで示す部分)と「IHクッキングヒータ火力5」の操作記録(図25中符号hで示す部分)とをまとめて表示する(図25中符号iで示す部分)。なお、図25中符号jに示す部分も、音声入力(「ブイヨンを・・・・強火にかける」、図25中符号kで示す部分)とIHクッキングヒータ12の操作(「IHクッキングヒータ火力17」、図25中符号lで示す部分)が同じ経過時間(0:38)に行われた場合のアクションの記録を表示している。   In step S61, the control circuit 2 displays the action records in which substantially the same elapsed time is recorded as one action block. For example, a cooking worker inputs a voice saying “If it boils, cook it to a low temperature when it boils and cook until the core remains slightly in the center of the rice”, and operate the thermal power setting of the IH cooking heater 12 to the thermal power 5 In this case, the voice recording (part shown by symbol n in FIG. 25) and the operation record of “IH cooking heater thermal power 5” (part indicated by symbol h in FIG. 25) Are displayed together (portion indicated by symbol i in FIG. 25). In addition, the part shown by the code | symbol j in FIG. 25 is also an audio | voice input ("A bouillon ..... It puts on a strong fire", the part shown by the code k in FIG. 25), and operation of the IH cooking heater 12 ("IH cooking heater thermal power 17", 25 shows a record of actions when the portion indicated by the symbol l) is performed at the same elapsed time (0:38).

そして、制御回路2は、調理終了ボタンdが押されるまでの間は(ステップS56で「NO」)、上記したステップS53、S54、S55を監視しながら順次レシピデータを作成していく。そして、調理作業者が調理終了ボタンdを押すと(ステップS56で「YES」)、レシピデータ作成ルーチンS5を終了する。   Then, the control circuit 2 sequentially creates recipe data while monitoring the above-described steps S53, S54, and S55 until the cooking end button d is pressed (“NO” in step S56). When the cooking operator presses the cooking end button d (“YES” in step S56), the recipe data creation routine S5 is terminated.

次に、上記したレシピデータ作成ルーチンS5において、制御回路2が行うアクションの記録形式について図27を参照して具体的に説明する。ここでは、各調理機器10〜13の操作(IHクッキングヒータ12の操作)および音声入力(「沸騰したら弱火にして」)の両方を含むアクションの記録(図25中符号iで示す部分)を例にとり、具体的に説明する。   Next, the action recording format performed by the control circuit 2 in the above-described recipe data creation routine S5 will be specifically described with reference to FIG. Here, an action record (portion indicated by i in FIG. 25) including both operations of the cooking appliances 10 to 13 (operation of the IH cooking heater 12) and voice input ("low heat when boiling") is taken as an example. This will be described in detail.

制御回路2は、第の実施形態で示したものと同様にして、調理動作(図27中符号aで示す部分)、経過時間(図27中符号bで示す部分)、音声データ(図27中符号cで示す部分)、操作記録(図27中符号dで示す部分)、検出データおよび必要度(図27中符号eで示す部分)を<action></action>タグでまとめて1つのアクション記録として記録する。このとき、制御回路2は、調理動作や音声データについては、受信した音声データを音声認識回路によりテキスト化して記録する。そして、制御回路2は、アクションごとに図27に示すような形式でアクション記録を作成し、レシピの手順全体のレシピデータを作成する。 In the same manner as shown in the first embodiment, the control circuit 2 performs the cooking operation (the part indicated by the symbol a in FIG. 27), the elapsed time (the part indicated by the symbol b in FIG. 27), the voice data (FIG. 27). The portion indicated by the middle symbol c), the operation record (the portion indicated by the reference symbol d in FIG. 27), the detection data and the necessity level (the portion indicated by the reference symbol e in FIG. 27) are combined into one <action></action> tag. Record as action record. At this time, the control circuit 2 records the received voice data as text by the voice recognition circuit for the cooking operation and voice data. Then, the control circuit 2 creates an action record in the format shown in FIG. 27 for each action, and creates recipe data for the entire recipe procedure.

(3)レシピデータ修正ルーチンS3の処理
レシピデータ作成ルーチンS5によりレシピデータを作成すると、制御回路2は、第の実施形態に示したものと同様にして、レシピデータ修正ルーチンS3を実行する。以下、レシピデータ修正ルーチンS3について図26を参照して説明する。
(3) Processing of Recipe Data Correction Routine S3 When recipe data is created by the recipe data creation routine S5, the control circuit 2 executes the recipe data correction routine S3 in the same manner as shown in the first embodiment. Hereinafter, the recipe data correction routine S3 will be described with reference to FIG.

まず、制御回路2は、作成したレシピデータに基づいて図26に示すレシピデータ確認画面を表示部3に表示する。このとき、表示部3には、「確認」ボタン(図26中符号aで示す部分)も表示される。また、各調理動作は夫々調理動作ブロックとして選択可能に表示されていて、この調理動作ブロックが押されると、そのブロックに対応した調理動作の記録内容を修正するための修正画面(図示せず)が表示される。そして、この修正画面を介して、調理作業者が記録内容の削除・変更・追加などの修正を行うことができる。また、第の実施形態で示したものと同様にして自動修正を行うことができると共に、音声入力により記録内容を追加することができるようになっている。ここでは、図26中手順7の「こがさないように気をつけて炒める」は、単なる注意事項に過ぎず、レシピデータとして記録する必要がないと判断して削除する。また、図26中手順10には、IHクッキングヒータ12の操作記録しか記録されていないので、その操作内容を入力することも可能である。 First, the control circuit 2 displays a recipe data confirmation screen shown in FIG. 26 on the display unit 3 based on the created recipe data. At this time, a “confirmation” button (a part indicated by a in FIG. 26) is also displayed on the display unit 3. Each cooking operation is displayed so as to be selectable as a cooking operation block, and when this cooking operation block is pressed, a correction screen (not shown) for correcting the recording content of the cooking operation corresponding to that block. Is displayed. Then, the cooking operator can make corrections such as deletion / change / addition of recorded contents via the correction screen. In addition, automatic correction can be performed in the same manner as that shown in the first embodiment, and recorded contents can be added by voice input. Here, in Step 7 in FIG. 26, “carefully fry so as not to be damaged” is merely a precaution, and it is determined that it is not necessary to record it as recipe data, and is deleted. In addition, since only the operation record of the IH cooking heater 12 is recorded in the procedure 10 in FIG. 26, it is also possible to input the operation content.

このようにして、レシピデータの修正が行われ、最後に「確認」ボタンaが押されると、制御回路2は、レシピデータ修正ルーチンS3を終了する。
(4)アップロードルーチンS4の処理
上記したレシピデータ修正ルーチンS3が終了すると、制御回路2は、参考例および第の実施形態に示したものと同様にしてアップロードルーチンS4を実行する。アップロードルーチンS4では、制御回路2は、アップロード画面(図8参照)を表示部3に表示する。そして、「アップロード」ボタンaが押された場合には、制御回路2は、作成したレシピデータをレシピ公開サイト9にアップロードする。一方、「キャンセル」ボタンbが押された場合には、制御回路2は、作成したレシピデータをホーム端末1に備えられたハードディスクなどの記憶装置(図示せず)に記憶する。また、「戻る」ボタンcが押された場合には、制御回路2は、再度、レシピデータ修正ルーチンS3を実行する。
When the recipe data is corrected in this way and the “confirm” button “a” is finally pressed, the control circuit 2 ends the recipe data correction routine S3.
(4) Processing of Upload Routine S4 When the above-described recipe data correction routine S3 ends, the control circuit 2 executes the upload routine S4 in the same manner as shown in the reference example and the first embodiment. In the upload routine S4, the control circuit 2 displays an upload screen (see FIG. 8) on the display unit 3. When the “upload” button “a” is pressed, the control circuit 2 uploads the created recipe data to the recipe publishing site 9. On the other hand, when the “cancel” button b is pressed, the control circuit 2 stores the created recipe data in a storage device (not shown) such as a hard disk provided in the home terminal 1. When the “return” button c is pressed, the control circuit 2 executes the recipe data correction routine S3 again.

(5)作成したレシピデータの利用態様の説明
次に、アップロードしたレシピデータを、ダウンロードして利用する場合について説明する。なお、実施形態においても、ユーザは、調理作業者がレシピを作成したものと同様のレシピ作成キッチンシステムを有するものとする。
ユーザが、レシピ公開サイト9からレシピデータをホーム端末1にダウンロードすると、制御回路2は、第の実施形態で示したものと同様にして、レシピの手順を図18に示すように調理動作ブロックごとに表示部3の左側に表示する。表示部3の右側の部分には、調理動作ブロックの調理動作に関する情報が順次表示されるので、ユーザは、調理動作ブロックを順次押していくことにより、調理を進行することができる。
(5) Description of Use Mode of Created Recipe Data Next, a case where the uploaded recipe data is downloaded and used will be described. In this embodiment, the user also has a recipe creation kitchen system similar to the one created by the cooking worker.
When the user downloads recipe data from the recipe publishing site 9 to the home terminal 1, the control circuit 2 performs the recipe operation block as shown in FIG. 18 in the same manner as shown in the first embodiment. Each is displayed on the left side of the display unit 3. Since information on the cooking operation of the cooking operation block is sequentially displayed on the right portion of the display unit 3, the user can proceed with cooking by sequentially pressing the cooking operation block.

以上に説明したように、実施形態によれば次のような効果を得ることができる。
第1に、レシピの各手順について、その手順中に各調理機器10〜13に対して行われた操作内容とその操作が行われたタイミングやそのときの各センサ10e〜13eやカメラ14の検出データ(つまり、その時点での被調理物の調理状態)の他に、調理作業者の音声情報が付加されたレシピデータが自動的に作成されるので、より詳しいレシピデータを自動的に作成することができる。
第2に、調理者用マイク16を介して、調理手順を入力しながらレシピデータを作成することができ、事前に調理手順を記述する必要がない。
(第の実施形態)
次に、本発明の第の実施形態について図28ないし図33を参照して説明する。なお、上記した参考例、第1の実施形態およびの実施形態に記載したものと同一の部分については説明を省略し、以下、異なる部分についてのみ説明する。
As described above, according to the present embodiment, the following effects can be obtained.
1stly, about each procedure of a recipe, the operation content performed with respect to each cooking appliance 10-13 during the procedure, the timing at which the operation was performed, and detection of each sensor 10e-13e and the camera 14 at that time In addition to data (that is, the cooking state of the object to be cooked at that time), recipe data to which the voice information of the cooking operator is added is automatically created, so more detailed recipe data is automatically created. be able to.
Secondly, recipe data can be created while inputting a cooking procedure via the cooker microphone 16, and there is no need to describe the cooking procedure in advance.
( Third embodiment)
Next, a third embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. In addition, description is abbreviate | omitted about the part same as what was described in the above-mentioned reference example, 1st Embodiment, and 2nd Embodiment, and only a different part is demonstrated hereafter.

まず、実施形態の構成について図28を参照して説明する。実施形態に示すレシピ作成キッチンシステムは、第の実施形態で示したレシピ作成キッチンシステムに、さらに、調理中に行われた調理作業の動作を検出するための加速度センサ17を備えたものである。なお、図示はしないが、加速度センサ17は、各種の調理器具(例えば、はし、おたま、フライ返し、包丁など)に夫々備えられている。 First, the configuration of the present embodiment will be described with reference to FIG. The recipe creation kitchen system shown in the present embodiment is provided with an acceleration sensor 17 for detecting the operation of the cooking work performed during cooking in addition to the recipe creation kitchen system shown in the second embodiment. is there. Although not shown, the acceleration sensor 17 is provided in each of various cooking utensils (for example, chopsticks, ladle, frying knife, knife, etc.).

図29は、上記した加速度センサ17の電気的構成を示すものである。加速度センサ17は、信号処理回路17aを中心に、通信回路17bおよびセンサ部17fを備えて構成されている。そして、センサ部17fが調理作業者により動かされたことを検出すると、信号処理回路17aは、通信回路17bを介して動作信号をホーム端末1に送信する。ホーム端末1側では、加速度センサ17からの動作信号を分析して、その動作信号に対応した動作パターンを認識するように構成されている。   FIG. 29 shows the electrical configuration of the acceleration sensor 17 described above. The acceleration sensor 17 includes a communication circuit 17b and a sensor unit 17f with a signal processing circuit 17a as a center. And if it detects that the sensor part 17f was moved by the cooking worker, the signal processing circuit 17a will transmit an operation signal to the home terminal 1 via the communication circuit 17b. The home terminal 1 is configured to analyze an operation signal from the acceleration sensor 17 and recognize an operation pattern corresponding to the operation signal.

次に、本実施形態の作用について図30ないし図33を参照して説明する。
(1)本実施形態の全体の流れ
まず、本実施形態の全体の流れについて説明する。本実施形態においても、ホーム端末1にはメイン制御プログラムが格納されており、第の実施形態に示したものと同様にして、レシピデータ作成ルーチンS5、レシピデータ修正ルーチンS3、アップロードルーチンS4を順次実行する(図23参照)。これらの各ルーチンS5、S3、S4については、以下に詳述する。
Next, the operation of the present embodiment will be described with reference to FIGS.
(1) Overall Flow of this Embodiment First, the overall flow of this embodiment will be described. Also in the present embodiment, the main control program is stored in the home terminal 1, and the recipe data creation routine S5, the recipe data correction routine S3, and the upload routine S4 are performed in the same manner as that shown in the second embodiment. Sequentially executed (see FIG. 23). Each of these routines S5, S3, and S4 will be described in detail below.

(2)レシピデータ作成ルーチンS5の処理
次に、調理作業者が各調理機器10〜13、調理者用マイク16および各種調理器具を使用しながら調理作業を実行したときに、そのレシピデータを作成するレシピデータ作成ルーチンS5について図30および図31を参照して説明する。
(2) Processing of Recipe Data Creation Routine S5 Next, when the cooking worker performs cooking work while using each cooking appliance 10-13, the cooker microphone 16, and various cooking utensils, the recipe data is created. The recipe data creation routine S5 to be performed will be described with reference to FIG. 30 and FIG.

制御回路2は、レシピデータ作成ルーチンS5を開始すると、図31に示すレシピデータ作成画面を表示部3に表示する(ステップS71)。このレシピデータ作成画面には、第の実施形態と示したものと同様にして、調理情報表示部a、調理記録表示部b、調理開始ボタンcおよび調理終了ボタンdが表示される。 When starting the recipe data creation routine S5, the control circuit 2 displays a recipe data creation screen shown in FIG. 31 on the display unit 3 (step S71). On the recipe data creation screen, a cooking information display part a, a cooking record display part b, a cooking start button c, and a cooking end button d are displayed in the same manner as shown in the second embodiment.

制御回路2は、レシピデータ作成画面を表示すると、調理開始ボタンcが押されるまでは(ステップS72で「NO」)、そのままレシピデータ作成画面を表示して待機し、調理開始ボタンcが押されると(ステップS72で「YES」 )、必要度ボタンが押されたか(ステップS73)、加速度センサ17から動作信号を受信したか(ステップS74)、調理者用マイク16から音声データを受信したか(ステップS75)、各調理機器10〜13から調理制御情報を受信したか(ステップS76)、調理終了ボタンdが押されたか(ステップS77)を監視する。   When the recipe data creation screen is displayed, the control circuit 2 displays the recipe data creation screen and waits until the cooking start button c is pressed (“NO” in step S72), and the cooking start button c is pressed. (“YES” in step S72), whether the necessity button has been pressed (step S73), whether an operation signal has been received from the acceleration sensor 17 (step S74), or whether audio data has been received from the cooker microphone 16 ( It is monitored whether cooking control information has been received from each cooking appliance 10-13 (step S75), whether the cooking end button d was pressed (step S77).

そして、例えば、調理作業者が必要度ボタンを押すと(ステップS73で「YES」)、必要度のレベルが順次切り替えられる(ステップS78)。
次に、制御回路2がアクションを記録し表示する場合に行う処理について具体的に説明する。調理作業者が、アクションとして、例えば、調理開始から38分後に‘フライ返し’を使って炒める操作を終えて‘おたま’を使って混ぜる操作を始めると共に、「ブイヨンを加え塩・コショウして強火にかける」と音声入力し、IHクッキングヒータ12の火力設定を火力17に操作すると、制御回路2は、‘フライ返し’の加速度センサ17から送信されていた動作信号および‘おたま’の加速度センサ17から送信された動作信号の動作パターンを記録する(ステップS74で「YES」、ステップS79)。このとき、制御回路2は、動作パターンを、例えば、‘フライ返し’から受信した動作信号については「炒める」と認識し、‘おたま’から受信した動作信号については「混ぜる」と認識して記録する。続いて、調理開始からの経過時間(0:38)を記録し(ステップS80)、その時点の検出データおよび必要度を記録する(ステップS81)。そして、このアクションの記録を調理記録表示部bに表示する(ステップS82、図31中符号eで示す部分)。
For example, when the cooking worker presses the necessity button (“YES” in step S73), the level of necessity is sequentially switched (step S78).
Next, the process performed when the control circuit 2 records and displays an action will be specifically described. As an action, for example, after 38 minutes from the start of cooking, the cooking worker finishes frying using 'Fryer' and starts mixing with 'Otama', and then adds bouillon to add salt and pepper to high heat. Is input, and the thermal power setting of the IH cooking heater 12 is operated to the thermal power 17, the control circuit 2 causes the operation signal transmitted from the 'flyback' acceleration sensor 17 and the 'tama' acceleration sensor 17 to be transmitted. The operation pattern of the transmitted operation signal is recorded (“YES” in step S74, step S79). At this time, the control circuit 2 recognizes and records the operation pattern as, for example, “stir fry” for the operation signal received from “Fly-turn” and “mix” for the operation signal received from “Tama”. To do. Subsequently, the elapsed time (0:38) from the start of cooking is recorded (step S80), and the detection data and necessity level at that time are recorded (step S81). Then, a record of this action is displayed on the cooking record display part b (step S82, a part indicated by a symbol e in FIG. 31).

また、音声データ(「ブイヨンを・・・・強火にかける」、図31中符号fで示す部分)およびIHクッキングヒータ12の調理制御情報(調理機器=「IHクッキングヒータ」、操作内容=「火力17」、図31中符号gで示す部分)も同様に記録され(ステップS75→S83→S80→S81およびステップS76→S84→S80→S81のフロー)、ステップS82において、同じ経過時間に記録されたアクションの記録として、まとめて1つのアクションブロックとして表示される(図31中符号hで示す部分)。   In addition, voice data ("Buillon ...... fire", part indicated by symbol f in FIG. 31) and cooking control information of the IH cooking heater 12 (cooking equipment = “IH cooking heater”, operation content = “thermal power 17”) , The portion indicated by the symbol g in FIG. 31) is also recorded in the same manner (the flow of steps S75 → S83 → S80 → S81 and steps S76 → S84 → S80 → S81), and the action recorded at the same elapsed time in step S82. As a record, they are collectively displayed as one action block (portion indicated by symbol h in FIG. 31).

なお、調理作業者が、アクションとして、音声を入力した場合(図31中符号iで示す部分)、調理作業者が、アクションとして、調理機器(IHクッキングヒータ12)を操作した場合(図31中符号jで示す部分)および調理作業者が音声入力し、かつ、調理機器を操作した場合(図31中符号kで示す部分)については、第の実施形態で示したものと同様の処理が行われるので説明を省略する。 In addition, when a cooking worker inputs a sound as an action (part shown by the symbol i in FIG. 31), a cooking worker operates a cooking appliance (IH cooking heater 12) as an action (a symbol in FIG. 31). j) and when the cooking operator inputs a voice and operates the cooking appliance (the part indicated by k in FIG. 31), the same processing as that shown in the second embodiment is performed. The description is omitted.

そして、制御回路2は、調理終了ボタンdが押されるまでの間は(ステップS77で「NO」)、上記したステップS73、S74、S75、S76を監視しながら順次レシピデータを作成していく。そして、調理作業者が調理終了ボタンdを押すと(ステップS77で「YES」)、レシピデータ作成ルーチンS5を終了する。   Then, until the cooking end button d is pressed (“NO” in step S77), the control circuit 2 sequentially creates recipe data while monitoring the above-described steps S73, S74, S75, and S76. When the cooking operator presses the cooking end button d (“YES” in step S77), the recipe data creation routine S5 is terminated.

次に、上記したレシピデータ作成ルーチンS5において、制御回路2が行うアクションの記録形式について図33を参照して具体的に説明する。ここでは、各調理機器10〜13の操作(IHクッキングヒータ12の操作)、音声入力(「ブイヨンを・・・・強火にかける」)および調理器具の操作(「炒める」から「混ぜる」への操作)の全てを含むアクションの記録(図31中符号hで示す部分)を例にとり、具体的に説明する。   Next, an action recording format performed by the control circuit 2 in the above-described recipe data creation routine S5 will be specifically described with reference to FIG. Here, the operation of each cooking device 10-13 (operation of the IH cooking heater 12), voice input ("Buillon ... fire") and cooking utensil operation ("stir fry" to "mix") ) Will be described in detail by taking an example of action recording (the part indicated by symbol h in FIG. 31).

制御回路2は、第の実施形態および第の実施形態で示したものと同様にして、調理動作(図33中符号aで示す部分)、経過時間(図33中符号bで示す部分)、音声データ(図33中符号cで示す部分)、動作パターン(図33中符号dで示す部分)、操作記録(図33中符号eで示す部分)、検出データおよび必要度(図33中符号fで示す部分)を<action></action>タグでまとめて1つのアクション記録として記録する。そして、制御回路2は、アクションごとに図33に示すような形式でアクション記録を作成し、レシピの手順全体のレシピデータを作成する。 The control circuit 2 is the same as that shown in the first embodiment and the second embodiment, cooking operation (part indicated by symbol a in FIG. 33), elapsed time (part indicated by symbol b in FIG. 33). , Voice data (part indicated by reference sign c in FIG. 33), operation pattern (part indicated by reference sign d in FIG. 33), operation record (part indicated by reference sign e in FIG. 33), detection data and necessity (reference sign in FIG. 33) (part indicated by f) are collectively recorded as one action record by <action></action> tags. Then, the control circuit 2 creates an action record for each action in a format as shown in FIG. 33, and creates recipe data for the entire recipe procedure.

(3)レシピデータ修正ルーチンS3の処理
レシピデータ作成ルーチンS5によりレシピデータを作成すると、制御回路2は、第の実施形態に示したものと同様にして、レシピデータ修正ルーチンS3を実行する。以下、レシピデータ修正ルーチンS3について図32を参照して説明する。
(3) Processing of Recipe Data Correction Routine S3 When recipe data is created by the recipe data creation routine S5, the control circuit 2 executes the recipe data correction routine S3 in the same manner as shown in the second embodiment. Hereinafter, the recipe data correction routine S3 will be described with reference to FIG.

まず、制御回路2は、作成したレシピデータに基づいて図32に示すレシピデータ確認画面を表示部3に表示する。そして、調理作業者が、修正が必要な調理動作ブロックを押すと、そのブロックに対応した調理動作の記録内容を、修正画面(図示せず)を介して修正することができる。例えば、図32中手順10の「切る」→「混ぜる」は、手順9の米を炊く操作と手順11の火力を変更する操作の間に行う手順としては不適切なものであり、誤検出されたものとして削除する。また、単なる注意事項に過ぎないもの(例えば、図32中手順7)や操作記録しか記録されていないもの(例えば、図32中手順11)には、削除・追加などの修正を加えることができる。
このようにして、レシピデータの修正が行われ、最後に「確認」ボタンaが押されると、制御回路2は、レシピデータ修正ルーチンS3を終了する。
First, the control circuit 2 displays a recipe data confirmation screen shown in FIG. 32 on the display unit 3 based on the created recipe data. When the cooking operator presses a cooking operation block that needs to be corrected, the recorded content of the cooking operation corresponding to that block can be corrected via a correction screen (not shown). For example, “cut” → “mix” in step 10 in FIG. 32 is inappropriate as a procedure performed between the operation of cooking rice in step 9 and the operation of changing the heating power in step 11, and is erroneously detected. Delete as a thing. Moreover, modifications such as deletion / addition can be added to items that are merely cautionary items (for example, step 7 in FIG. 32) and those in which only operation records are recorded (for example, step 11 in FIG. 32). .
When the recipe data is corrected in this way and the “confirm” button “a” is finally pressed, the control circuit 2 ends the recipe data correction routine S3.

(4)アップロードルーチンS4の処理
上記したレシピデータ修正ルーチンS3が終了すると、制御回路2は、第の実施形態に示したものと同様にしてアップロードルーチンS4を実行する。これにより、本実施形態においても、調理作業者は、アップロード画面(図8参照)を介して作成したレシピデータをアップロードすることができる。
(4) Processing of Upload Routine S4 When the above-described recipe data correction routine S3 ends, the control circuit 2 executes the upload routine S4 in the same manner as shown in the second embodiment. Thereby, also in this embodiment, the cooking worker can upload the recipe data created via the upload screen (see FIG. 8).

(5)作成したレシピデータの利用態様の説明
次に、アップロードしたレシピデータを、ダウンロードして利用する場合について説明する。なお、実施形態においても、ユーザは、調理作業者がレシピを作成したものと同様のレシピ作成キッチンシステムを有するものとする。
(5) Description of Use Mode of Created Recipe Data Next, a case where the uploaded recipe data is downloaded and used will be described. In this embodiment, the user also has a recipe creation kitchen system similar to the one created by the cooking worker.

ユーザが、レシピ公開サイト9からレシピデータをホーム端末1にダウンロードすると、制御回路2は、第の実施形態で示したものと同様にして、レシピの手順を図18に示すように表示する。そして、ユーザは、調理動作ブロックを順次押していくことにより、調理を進行することができる。 When the user downloads from the recipe public site 9 recipe data to the home terminal 1, the control circuit 2, in a manner similar to that shown in the first embodiment, displays the steps in the recipe as shown in FIG. 18. And a user can advance cooking by pushing a cooking operation block sequentially.

以上に説明したように、実施形態によれば、レシピの各手順について、その手順中に各調理機器10〜13に対して行われた操作内容とその操作が行われたタイミングやそのときの各センサ10e〜13eやカメラ14の検出データ(つまり、その時点での被調理物の調理状態)、調理作業者の音声情報の他に、調理作業者の動作の記録が付加されたレシピデータが自動的に作成されるので、より一層詳しいレシピデータを自動的に作成することができる。 As explained above, according to the present embodiment, for each procedure of the recipe, the operation content performed on each cooking appliance 10-13 during the procedure, the timing when the operation was performed, and the time at that time In addition to the detection data of the sensors 10e to 13e and the camera 14 (that is, the cooking state of the object to be cooked at that time) and the voice information of the cooking worker, the recipe data to which the cooking worker's operation record is added Since it is created automatically, more detailed recipe data can be created automatically.

(その他の実施形態)
なお、本発明は、上記した各実施形態に限定されるものではなく、次のように変形または拡張することができる。
(Other embodiments)
The present invention is not limited to the above-described embodiments, and can be modified or expanded as follows.

上記した各実施形態においては、調理機器は、冷蔵庫10、電子レンジ11、IHクッキングヒータ12、炊飯器13を用いる場合で説明したが、これに限らず、ホーム端末1により通信および制御が可能な調理機器であれば、他の調理機器であっても適用することができる。例えば、オーブン調理器や、ガスコンロ、あるいはその他の様々なものを利用することができる。
各センサ10e〜13eは、各調理機器10〜13に組み込んだ構成としているが、被調理物の調理状態を検出できる態様であれば、例えば、センサ単独で独立して備える構成であってもよい。
In each embodiment mentioned above, although the cooking appliance demonstrated the case where the refrigerator 10, the microwave oven 11, the IH cooking heater 12, and the rice cooker 13 were used, it is not restricted to this, The cooking which can communicate and control by the home terminal 1 is possible. If it is an apparatus, even if it is another cooking apparatus, it is applicable. For example, an oven cooker, a gas stove, or various other things can be used.
Although each sensor 10e-13e is set as the structure incorporated in each cooking appliance 10-13, if it is the aspect which can detect the cooking condition of a to-be-cooked object, the structure provided with a sensor independently may be sufficient as it, for example. .

ホーム端末1に音声認識回路を備えない構成であってもよく、その場合は、音声データをテキスト化することなく、音声データのままで記録すればよい。
加速度センサ17を各調理器具に備えて調理器具の動きを介して調理作業者の動作を記録する構成としたが、例えば、調理作業者の腕などに加速度センサ17を備えて調理作業者の動作を記録する構成であってもよい。
レシピデータの自動修正では、データサーバ15からアクション記録をダウンロードする構成としているが、これに限らず、必要度提供手段の機能をホーム端末1内に設けてもよいし、あるいは、メモリ素子などを装着することで同様の機能を果たすようにしてもよい。
The home terminal 1 may be configured not to include a voice recognition circuit. In this case, the voice data may be recorded as it is without being converted into text.
The acceleration sensor 17 is provided for each cooking utensil and the operation of the cooking worker is recorded through the movement of the cooking utensil. For example, the cooking sensor is provided with the acceleration sensor 17 on the cooking worker's arm or the like. May be recorded.
In the automatic correction of the recipe data, the action record is downloaded from the data server 15. However, the present invention is not limited to this, and the function of the necessity providing means may be provided in the home terminal 1, or a memory element or the like may be provided. A similar function may be achieved by mounting.

作成したレシピデータを、レシピ公開サイト9にアップロードして公開する他に、CD−Rなどに複製し、これを配布して公開する構成であってもよい。
レシピ手順入力ルーチンS1においてレシピの手順を入力する方法としては、ホーム端末1にキーボードなどの入力装置を備えて、この入力装置を介して入力する構成であってもよいし、インターネット8に公開されているレシピの手順をダウンロードして入力する構成であってもよい。また、以前に入力したレシピの手順をメモリに記憶しておき、これを再度入力する構成であってもよいし、CD−ROMなどの媒体から外部入力する構成であってもよい。
In addition to uploading the created recipe data to the recipe publishing site 9 and publishing it, the recipe data may be copied to a CD-R or the like and distributed and published.
As a method for inputting the recipe procedure in the recipe procedure input routine S1, the home terminal 1 may be provided with an input device such as a keyboard and input via this input device, or may be disclosed on the Internet 8. It may be configured to download and input recipe procedures. Alternatively, the recipe procedure previously input may be stored in a memory and input again, or may be input externally from a medium such as a CD-ROM.

また、レシピデータ修正ルーチンS3においてレシピデータを修正する場合に、キーボードなどの入力装置を介して入力する構成であってもよい。
作成されたレシピデータに対して、各種の加工を加える構成であってもよい。例えば、調理作業者が1人分のレシピデータを作成した場合に、変換プログラムにより4人分のレシピデータに変換する構成であってもよい。
Further, when the recipe data is corrected in the recipe data correction routine S3, the input may be performed via an input device such as a keyboard.
The structure which adds various processes with respect to the created recipe data may be sufficient. For example, when the cooking worker creates recipe data for one person, the conversion program may convert the recipe data for four persons.

本発明の参考例を示す全体構成図Overall configuration diagram showing a reference example of the present invention 調理機器の概略的なブロック図Schematic block diagram of cooking equipment メイン制御プログラムのフローチャートMain control program flowchart レシピデータ作成ルーチンのフローチャートRecipe data creation routine flowchart レシピデータ修正ルーチンのフローチャートRecipe data correction routine flowchart レシピデータ作成画面を示す図Figure showing the recipe data creation screen レシピデータ確認画面を示す図Figure showing the recipe data confirmation screen アップロード画面を示す図Diagram showing upload screen レシピデータ使用時の状態を示す図The figure which shows the state at the time of using recipe data 操作記録の記録形式を示す図Diagram showing the recording format of operation records 手順記録の記録形式を示す図Diagram showing recording format of procedure recording レシピの手順全体のレシピデータの記録形式を示す図The figure which shows the record format of the recipe data of the whole procedure of the recipe 本発明の第の実施形態を示す図1相当図FIG. 1 equivalent view showing the first embodiment of the present invention 図2相当図2 equivalent diagram 図4相当図4 equivalent diagram 図6相当図6 equivalent diagram 図7相当図7 equivalent diagram 図9相当図Fig. 9 equivalent 調理機器の操作によるアクションの記録形式を示す図The figure which shows the recording format of the action by operation of the cooking appliance チェックポイントボタンの操作によるアクションの記録形式を示す図The figure which shows the record format of the action by operation of the checkpoint button データサーバに格納されている必要度情報の記録形式を示す図Diagram showing the recording format of the necessity information stored in the data server 本発明の第の実施形態を示す図1相当図FIG. 1 equivalent diagram showing a second embodiment of the present invention 図3相当図3 equivalent figure 図4相当図4 equivalent diagram 図6相当図6 equivalent diagram 図7相当図7 equivalent diagram 調理者用マイクを介した音声入力を含むアクションの記録形式を示す図The figure which shows the recording format of the action including the audio | voice input via the microphone for cooks 本発明の第の実施形態を示す図1相当図FIG. 1 equivalent view showing a third embodiment of the present invention 図2相当図2 equivalent diagram 図4相当図4 equivalent diagram 図6相当図6 equivalent diagram 図7相当図7 equivalent diagram 加速度センサを介して検出された動作パターンを含むアクションの記録形式を示す図The figure which shows the recording format of the action containing the motion pattern detected through the acceleration sensor

符号の説明Explanation of symbols

図面中、1はホーム端末(制御装置)、2は制御回路(レシピ作成手段)、6はタイマ(計時手段)、10は冷蔵庫(調理機器)、10b(11b、12b、13b)は通信回路(送信手段)、10e(11e、12e、13e)はセンサ(検出手段)、11は電子レンジ(調理機器)、12はIHクッキングヒータ(調理機器)、13は炊飯器(調理機器)、14はカメラ(検出手段)、15はデータサーバ(必要度提供手段)、16は調理者用マイク(音声入力手段)、17は加速度センサ、Pはチェックポイントボタン(指定手段)を示す。   In the drawings, 1 is a home terminal (control device), 2 is a control circuit (recipe creation means), 6 is a timer (time measuring means), 10 is a refrigerator (cooking equipment), 10b (11b, 12b, 13b) is a communication circuit ( 10e (11e, 12e, 13e) are sensors (detection means), 11 is a microwave oven (cooking equipment), 12 is an IH cooking heater (cooking equipment), 13 is a rice cooker (cooking equipment), and 14 is a camera ( (Detection means), 15 is a data server (necessity providing means), 16 is a microphone for cooking (voice input means), 17 is an acceleration sensor, and P is a checkpoint button (designation means).

Claims (5)

操作に応じた調理制御情報が与えられると、これに応じて調理動作を実施するように設けられた少なくとも1つの調理機器と、
前記調理機器が接続され前記調理制御情報を受信可能に設けられた制御装置と、
被調理物の調理状態を検出するように設けられた少なくとも1つの検出手段とを備え、
前記調理機器は、前記調理制御情報が与えられるとその調理制御情報を前記制御装置に送信する送信手段を備え、
前記制御装置は、
調理開始からの経過時間を計時する計時手段と、
前記検出手段の検出データがレシピの各手順において必要であるか否かの度合いを示す必要度を設定する手段と、
前記送信手段から前記調理制御情報を受信すると、その調理制御情報を前記計時手段の前記経過時間と前記検出手段の検出データと設定された前記検出手段の検出データの必要度と共にレシピの手順に対応付けてレシピデータを作成するレシピ作成手段とを備えたことを特徴とするレシピ作成キッチンシステム。
When cooking control information corresponding to the operation is given, at least one cooking appliance provided to perform a cooking operation in response thereto,
A control device connected to the cooking appliance and capable of receiving the cooking control information;
And at least one detection means provided to detect the cooking state of the object to be cooked,
The cooking appliance includes transmission means for transmitting the cooking control information to the control device when the cooking control information is given,
The controller is
A time measuring means for measuring the elapsed time from the start of cooking;
Means for setting a degree of necessity indicating whether or not the detection data of the detection means is necessary in each procedure of the recipe;
When the cooking control information is received from the transmission means, the cooking control information corresponds to the recipe procedure together with the elapsed time of the time measuring means, the detection data of the detection means and the necessity of the detection data of the set detection means. A recipe creation kitchen system characterized by comprising recipe creation means for creating recipe data by attaching.
請求項1に記載のレシピ作成キッチンシステムにおいて、
レシピの手順に含まれているキーワードに対応して前記検出手段の検出データの必要度を提供する必要度提供手段を備え、
前記制御装置は、
前記キーワードが与えられると、前記必要度提供手段から提供される前記キーワードに対応した前記必要度を前記検出手段の検出データの必要度として設定することを特徴とするレシピ作成キッチンシステム。
In the recipe creation kitchen system according to claim 1,
A necessity degree providing means for providing a degree of necessity of the detection data of the detection means corresponding to the keyword included in the procedure of the recipe;
The controller is
When the keyword is given, the recipe creation kitchen system is characterized in that the necessity corresponding to the keyword provided from the necessity providing means is set as the necessity of the detection data of the detection means.
請求項1または2に記載のレシピ作成キッチンシステムにおいて、
調理作業者の音声を入力するための音声入力手段を備え、
前記レシピ作成手段は、
前記音声入力手段から音声情報を受信すると、その音声情報を前記計時手段の前記経過時間と共にレシピの手順に対応付けてレシピデータを作成することを特徴とするレシピ作成キッチンシステム。
In the recipe preparation kitchen system of Claim 1 or 2,
Voice input means for inputting the voice of the cooking worker,
The recipe creation means
When the voice information is received from the voice input means, the recipe creation kitchen system is characterized by creating the recipe data by associating the voice information with the elapsed time of the time measuring means with the procedure of the recipe.
請求項1ないし3の何れかに記載のレシピ作成キッチンシステムにおいて、
調理作業者および調理器具の少なくとも一方に設けられ調理作業の動作を検出する加速度センサを備え、
前記レシピ作成手段は、
前記加速度センサの検出信号に基づいてその調理作業を認識し、前記計時手段の前記経過時間と共にレシピの手順に対応付けてレシピデータを作成することを特徴とするレシピ作成キッチンシステム。
In the recipe preparation kitchen system in any one of Claims 1 thru | or 3,
An acceleration sensor that is provided in at least one of the cooking worker and the cooking utensil and detects the operation of the cooking operation;
The recipe creation means
A recipe creation kitchen system that recognizes the cooking operation based on a detection signal of the acceleration sensor and creates recipe data in association with a recipe procedure together with the elapsed time of the time measuring means.
請求項1ないし4の何れかに記載のレシピ作成キッチンシステムにおいて、
前記レシピ作成手段に対してレシピデータを作成するタイミングを指定する指定手段を備え、
前記レシピ作成手段は、
前記指定手段によりタイミングが指定されると、少なくともその指定されたタイミングに相当する前記計時手段の経過時間と共にレシピデータを作成することを特徴とするレシピ作成キッチンシステム。
In the recipe preparation kitchen system in any one of Claims 1 thru | or 4,
A designation unit for designating timing for creating recipe data with respect to the recipe creation unit;
The recipe creation means
When the timing is designated by the designation means, recipe data is created together with the elapsed time of the time measuring means corresponding to at least the designated timing.
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