JP4584168B2 - 抗菌水生成装置 - Google Patents
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本発明の抗菌水生成装置は、前記水槽内の水をマイクロバブル発生部に循環させる循環機構を備えることが好ましい。
図1に示した例の本発明の抗菌水生成装置1を用いて、マイクロバブルを含む銀イオン水を製造した。マイクロバブル発生部3(最も単純には水道水に三方弁からなるアスピレータを取り付けることで作成され、この場合アスピレータがマイクロバブル発生部に該当する)に三方弁を取り付け、一方から水道水を5L/minの流速で流し込み、他方からコンプレッサ8により0.1MPaの圧縮空気を、多孔質フィルタ9(ハニセラム、日本ガイシ製;1cm口の細孔が1インチあたり600個形成)を介して1mL/minの速度で流し込んだ。このような構成により、マイクロバブル発生部3内で、水と空気とが混合され、溶存酸素濃度の高いマイクロバブルを含む水が生成される。このマイクロバブルを含む水を、管路の内壁に銀ゼオライトを設置して形成した銀イオン発生部2を介して水槽4内に流入させ、マイクロバブルを含む銀イオン水を生成した。このようにして得られたマイクロバブルを含む銀イオン水について、日立製原子吸光度計Z−5010を用いて測定された銀濃度は100ppbであった。また、デジタルマイクロスコープを用いた観察により測定されたマイクロバブルの発生頻度は0.3〜0.4%であり、バブル径は20〜50μmであった。
図2に示した例の本発明の抗菌水生成装置11を用いて、マイクロバブルを含む銀イオン水を製造した。マイクロバブル発生部3(最も単純には水道水に三方弁からなるアスピレータを取り付けることで作成され、この場合アスピレータがマイクロバブル発生部に該当する)に三方弁を取り付け、一方から水道水を5L/minの流速で流し込み、他方からコンプレッサ8より0.1MPaの圧縮空気を、多孔質フィルタ9(ハニセラム、日本ガイシ製;1cm口の細孔が1インチ当たり600個形成)を介して1mL/minの速度で流し込んだ。このような構成により、マイクロバブル発生部3内で、水と空気とが混合され、溶存酸素濃度の高いマイクロバブルを含む水が生成される。このマイクロバブルを含む水を、管路の内壁に銀ゼオライトを設置して形成した銀イオン発生部2を介して水槽4内に流入させ、約2分後、マイクロバブルを含む銀イオン水が水槽4に循環機構として設けられた循環ポンプの入り口に覆うくらいに供給された後、フローセンサにより循環ポンプのスイッチが入った。5〜30分間循環させた後、マイクロバブルを含む銀イオン水を生成した。このようにして得られた銀イオン水について、日立製原子吸光度計Z−5010を用いて測定された銀濃度は100ppbであった。また、デジタルマイクロスコープを用いた観察により測定されたマイクロバブルの発生頻度は0.3〜0.4%であり、バブル径は20〜50μmであった。
図3に示した例の本発明の抗菌水生成装置21を用いて、マイクロバブルを含む銀イオン水を製造した。マイクロバブル発生部3(最も単純には水道水に三方弁からなるアスピレータを取り付けることで作成され、この場合アスピレータがマイクロバブル発生部に該当する)に三方弁を取り付け、一方から水道水を5L/minの流速で流し込み、他方からコンプレッサ8より0.1MPaの圧縮空気を、多孔質フィルタ9(ハニセラム、日本ガイシ製;1cm口の細孔が1インチ当たり600個形成)を介して1mL/minの速度で流し込んだ。このような構成により、マイクロバブル発生部3内で、水と空気とが混合され、溶存酸素濃度の高いマイクロバブルを含む水が生成される。このマイクロバブルを含む水を、銀ゼオライトを網目状のプラスチック容器内に収容して作製された銀イオン発生部22を底面部分に設けた水槽4内に流入させ、5〜30分間攪拌した後、マイクロバブルを含む銀イオン水を生成した。このようにして得られた銀イオン水について、日立製原子吸光度計Z−5010を用いて測定された銀濃度は100ppbであった。また、デジタルマイクロスコープを用いた観察により測定されたマイクロバブルの発生頻度は0.3〜0.4%であり、バブル径は20〜50μmであった。
図4に示した例の本発明の抗菌水生成装置31を用いて、マイクロバブルを含む銀イオン水を製造した。マイクロバブル発生部3(最も単純には水道水に三方弁からなるアスピレータを取り付けることで作成され、この場合アスピレータがマイクロバブル発生部に該当する)に三方弁を取り付け、一方から水道水を5L/minの流速で流し込み、他方からコンプレッサ8より0.1MPaの圧縮空気を、多孔質フィルタ9(ハニセラム、日本ガイシ製;1cm口の細孔が1インチ当たり600個形成)を介して1mL/minの速度で流し込んだ。このような構成により、マイクロバブル発生部3内で、水と空気とが混合され、溶存酸素濃度の高いマイクロバブルを含む水が生成される。このマイクロバブルを含む水を、銀ゼオライトを網目状のプラスチック容器内に収容して作製された銀イオン発生部22を底面部分に設けた水槽4内に流入させ、約2分後、マイクロバブルを含む銀イオン水が水槽に循環機構として設けられた循環ポンプの入り口に覆うくらいに供給された後、フローセンサにより循環ポンプのスイッチが入った。5〜30分間循環させた後、マイクロバブルを含む銀イオン水を生成した。このようにして得られた銀イオン水について、日立製原子吸光度計Z−5010を用いて測定された銀濃度は100ppbであった。また、デジタルマイクロスコープを用いた観察により測定されたマイクロバブルの発生頻度は0.3〜0.4%であり、バブル径は20〜50μmであった。
装置とは別体に設けられた銀ゼオライトを用いて作製された銀イオン発生部に水を接触させて銀イオンを溶出させて得た銀イオン水を、図5に示した例の抗菌水生成装置41の注入口42よりマイクロバブル発生部3に注入した。水槽内の循環ポンプの入り口に覆うくらいに供給された後、フローセンサにより循環ポンプのスイッチが入った。5〜30分間循環させた後、マイクロバブルを含む銀イオン水を生成した。このようにして得られた銀イオン水について、日立製原子吸光度計Z−5010を用いて測定された銀濃度は200ppbであった。また、デジタルマイクロスコープを用いた観察により測定されたマイクロバブルの発生頻度は0.3〜0.4%であり、バブル径は20〜50μmであった。
別途、水道水の入った容器内で2枚の銀プレートの電極間に50Vの電界をかけ20mAの電流を得るように電気分解を2分間行い、銀イオン水を生成した。このようにして得られた銀イオン水を、図5に示した例の抗菌水生成装置41の注入口42よりマイクロバブル発生部3に注入した。水槽内の循環ポンプの入り口に覆うくらいに供給された後、フローセンサにより循環ポンプのスイッチが入った。5〜30分間循環させた後、マイクロバブルを含む銀イオン水を生成した。このようにして得られた銀イオン水について、日立製原子吸光度計Z−5010を用いて測定された銀濃度は200ppbであった。また、デジタルマイクロスコープを用いた観察により測定されたマイクロバブルの発生頻度は0.3〜0.4%であり、バブル径は20〜50μmであった。
マイクロバブルを発生させなかった以外は実施例1と同様にして、銀ゼオライトからの銀イオン溶出により、マイクロバブルを含まない銀イオン水(銀濃度:50ppb)を生成した。
マイクロバブルを発生させなかった以外は実施例2と同様にして、銀ゼオライトからの銀イオン溶出により、マイクロバブルを含まない銀イオン水(銀濃度:50ppb)を生成した。
マイクロバブルを発生させなかった以外は実施例3と同様にして、銀ゼオライトからの銀イオン溶出により、マイクロバブルを含まない銀イオン水(銀濃度:50ppb)を生成した。
マイクロバブルを発生させなかった以外は実施例4と同様にして、銀ゼオライトからの銀イオン溶出により、マイクロバブルを含まない銀イオン水(銀濃度:50ppb)を生成した。
装置とは別体に設けられた銀ゼオライトを用いて、200ppbの銀イオン水を生成した。
CO2雰囲気の中、120℃、15分間、1気圧の高圧蒸気滅菌(オートクレーブ)処理を行った水道水を用いて、比較例1と同様の操作で銀イオン水を生成した。
CO2雰囲気の中、120℃、15分間、1気圧の高圧蒸気滅菌(オートクレーブ)処理を行った水道水を用いて、比較例2と同様の操作で銀イオン水を生成した。
CO2雰囲気の中、120℃、15分間、1気圧の高圧蒸気滅菌(オートクレーブ)処理を行った水道水を用いて、比較例3と同様の操作で銀イオン水を生成した。
CO2雰囲気の中、120℃、15分間、1気圧の高圧蒸気滅菌(オートクレーブ)処理を行った水道水を用いて、比較例4と同様の操作で銀イオン水を生成した。
CO2雰囲気の中、120℃、15分間、1気圧の高圧蒸気滅菌(オートクレーブ)処理を行った水道水を用いて、比較例5と同様の操作で銀イオン水を生成した。
銀イオン効果における溶存酸素濃度の依存性を確認する目的で、マイクロバブルによる高い溶存酸素濃度を有する銀イオン水、通常の好気性環境における銀イオン水、嫌気性環境における銀イオン水について、銀イオンによる抗菌効果の溶存酸素濃度依存性を確認した。
溶存酸素と反応する場合:Mn(OH)2+1/2O2→Mn(OH)2(褐色沈殿)
この沈殿をヨウ素イオンの存在下で酸を加えて溶解すると、溶存酸素量に対応してヨウ素を遊離するので、遊離したヨウ素をチオ硫酸ナトリウムで滴定し、定量することで溶存酸素濃度を求める。
I2+2S2O3 2-→2I-+S4O6 2-
結果、実施例1で得られたマイクロバブルを含有する銀イオン水の溶存酸素濃度は10.6mg/Lであり、これを高好気性環境銀イオン水とした。また、マイクロバブルを含有しない銀イオン水の溶存酸素濃度は6.69mg/Lであり、これを好気性環境銀イオン水とした。なお、比較例6の水は、参照用の嫌気性環境とするため、水面に流動パラフィンを10mm敷き詰め、外気遮断後、再度オートクレーブ処理を行い、直ちに急冷し、そのままCO2でパージした容器の中に移動させた後に、溶存酸素濃度を測定するようにした。結果、溶存酸素濃度は1.99mg/Lであった。
銀イオンを含まない水道水を投入したこと以外は実施例5と同様にして、マイクロバブル含有する水を生成した(マイクロバブル含有水)。
実施例1、比較例1、11で得られた各水と、水道水を用いて、抗菌作用試験を行った。まず、培養したクロカワカビにそれぞれ0、10分、1時間、24時間作用させた。その後、平板寒天培地法で菌数の測定をした。結果を表3に示す。
Claims (11)
- コンプレッサおよび多孔質フィルタを介して送り込まれた圧縮空気を流水と接触させることによって、マイクロバブルを発生するマイクロバブル発生部と、
水またはマイクロバブルを含む水との接触により銀イオンを溶出する銀イオン発生部とを備え、
マイクロバブル発生部で発生されたマイクロバブルと、銀イオン発生部から溶出させた銀イオンとを混合することで抗菌水を生成する、抗菌水生成装置。 - 前記銀イオン発生部が、銀ゼオライト、銀含有水溶性ガラス、銀含有セラミックスおよび銀化合物微粒子から選ばれる少なくともいずれかを含むことを特徴とする請求項1に記載の抗菌水生成装置。
- 前記銀イオン発生部が、マイクロバブル発生部の下側に設置されていることを特徴とする請求項1または2に記載の抗菌水生成装置。
- マイクロバブル発生部で発生されたマイクロバブルを含む水を収容するための水槽を備え、前記銀イオン発生部が当該水槽内に設置されていることを特徴とする、請求項1〜3のいずれかに記載の抗菌水生成装置。
- 前記銀イオン発生部が水槽の底面部分に設置されていることを特徴とする請求項4に記載の抗菌水生成装置。
- 前記銀イオン発生部が水槽の側面部分に設置されていることを特徴とする請求項4に記載の抗菌水生成装置。
- 前記銀イオン発生部が複数個設置されていることを特徴とする請求項1〜6のいずれかに記載の抗菌水生成装置。
- 前記水槽が攪拌部を備える、請求項4〜7のいずれかに記載の抗菌水生成装置。
- 前記水槽内の水をマイクロバブル発生部に循環させる循環機構を備える、請求項4〜8のいずれかに記載の抗菌水生成装置。
- 前記マイクロバブル発生部で発生されたマイクロバブルが、水中の溶存酸素濃度を高める効果を併せ持つことを特徴とする、請求項1〜9のいずれかに記載の抗菌水生成装置。
- 銀イオン発生部を通過させる水またはマイクロバブルを含む水の流速を0.1L/min〜100L/minの範囲内とする、請求項1〜10のいずれかに記載の抗菌水生成装置。
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