JP4524715B2 - Mineral-containing hydrogenated water and method for producing the same - Google Patents
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本発明は、ミネラル含有加水素水およびその製造方法の技術に関し、より詳細には、原料水に対して、銀イオンを主体とした所定のミネラル成分を添加した加水素水およびその製造方法の技術に関する。 TECHNICAL FIELD The present invention relates to a mineral-containing hydrogenated water and a technique for producing the same, and more specifically, a hydrogenated water obtained by adding a predetermined mineral component mainly composed of silver ions to a raw water and a technique for producing the same. About.
これまでに、水の改質方法として原料水に水素ガスを混入させて加水素水を得る方法が公知となっている。このようにして得られる加水素水は、ｐＨが９．０以下と中性に近いながらも、−１００ｍＶ以下という非常に低い酸化還元電位を有しており、還元性の水としてその活用方法が各種方面で注目されている（例えば、特許文献１等参照）。 So far, a method for obtaining hydrogenated water by mixing hydrogen gas into raw water has been known as a method for reforming water. The hydrogenated water thus obtained has a very low oxidation-reduction potential of −100 mV or less, although the pH is close to 9.0 or less, and its utilization method is as reducing water. It is attracting attention in various fields (for example, see Patent Document 1).
ところで、ヒトを含む哺乳動物（以下「生体」という）の体内には種々の酸化還元系が存在し、またその中の多くは相互に共役して生体内酸化還元反応に関与している。生体内酸化還元系の酸化還元電位は、反応の自由エネルギー変化および平衡定数と直接に関係しており、これらの反応の方向を予言するのに役立つものである。通常、ヒトの生体内反応の酸化還元反応は、通常−１００ｍＶ〜−４００ｍＶの範囲であり、体液の酸化還元電位が高くなると活性酸素が滞留し易いと言われている。 By the way, there are various redox systems in mammals including humans (hereinafter referred to as “living bodies”), and many of them are conjugated to each other and are involved in in vivo redox reactions. The redox potential of the in vivo redox system is directly related to the free energy change of the reaction and the equilibrium constant, and is useful for predicting the direction of these reactions. Usually, the oxidation-reduction reaction of the human in vivo reaction is usually in the range of −100 mV to −400 mV, and it is said that active oxygen tends to stay when the oxidation-reduction potential of the body fluid increases.
我が国の水道水（１３．０℃）は、酸化還元電位は＋４００〜＋８００ｍＶ、ｐＨが７．０〜７．５、溶存酸素量が約１０．０ｐｐｍの範囲であり、溶存酸素量が多く、さらに酸化還元電位がプラスなので酸化力はあっても還元力がない。そのため、かかる水道水を摂取等することで、ヒトの生体内の酸化還元反応とバランスがとれず、生体に対して「活性酸素」が生成され易い状態になることが指摘されている。 Japan's tap water (13.0 ° C.) has a redox potential of +400 to +800 mV, a pH of 7.0 to 7.5, a dissolved oxygen content of about 10.0 ppm, a large amount of dissolved oxygen, Since the redox potential is positive, there is no reducing power even though there is oxidizing power. For this reason, it has been pointed out that ingestion of such tap water does not balance the redox reaction in the human living body, and “active oxygen” is easily generated in the living body.
ところで、近年では、癌、糖尿病、動脈硬化症、胃炎、アトピー性皮膚炎、脳機能障害などの多くの疾患の原因に、上述した「活性酸素」の影響が示唆されている。この活性酸素は、生体内の代謝過程で発生して細胞を阻害する要素であって、活性酸素の増加が多くの疾患や老化等のメカニズムに関与していることが明らかとなってきている。中でも、癌細胞では、活性酸素が高頻度に産生され、ＳＯＤ（スーパーオキシドジムスターゼ）という活性酸素消去酵素の阻害に感受性を示すことが分かっている。 By the way, in recent years, the influence of the above-mentioned “active oxygen” has been suggested as a cause of many diseases such as cancer, diabetes, arteriosclerosis, gastritis, atopic dermatitis, brain dysfunction and the like. This active oxygen is an element that is generated in the metabolic process in the living body and inhibits cells, and it has been clarified that the increase in active oxygen is involved in many diseases and mechanisms such as aging. In particular, it has been found that in cancer cells, active oxygen is produced at a high frequency and is sensitive to inhibition of an active oxygen scavenging enzyme called SOD (superoxide dismutase).
すなわち、酸素は、好気性生物にとって必要不可欠なものである反面、生体の酸化傷害を引き起こす原因となる。生体は、進化の過程で極めて巧みな防御機構を備えるようになり、生理条件下では問題になるような酸化傷害は起こらないが、生体の酸化反応と抗酸化のバランスが崩れ、前者に傾いた状態になると生体に傷害が起こり、疾患の発症につながるとされている。そして、このような状態を酸化ストレスといい、この酸化ストレスが癌、生活習慣病、炎症など多くの病態や老化に関与することが知られている。 That is, oxygen is indispensable for aerobic organisms, but causes oxidative damage in the living body. The living body has an extremely sophisticated defense mechanism in the process of evolution and does not cause oxidative damage that becomes a problem under physiological conditions, but the balance between the oxidation reaction and antioxidant of the living body is lost, and the former leans to the former It is said that injury will occur in the body when it becomes a state, leading to the onset of the disease. Such a state is called oxidative stress, and it is known that this oxidative stress is involved in many pathological conditions such as cancer, lifestyle-related diseases and inflammation and aging.
かかる観点から、加水素水をはじめ、酸化還元電位が低い還元性の水が注目されており、加水素水を摂取等することでその還元性により上述した活性酸素が除去される効果が期待できることから、近年では、加水素水の薬理効果に着目した癌抑制剤等に関する技術なども提案されてきている。 From this point of view, reducing water having a low oxidation-reduction potential, such as hydrogenated water, has been attracting attention, and by taking in hydrogenated water or the like, the effect of removing the above-mentioned active oxygen due to its reducibility can be expected. Therefore, in recent years, techniques related to cancer inhibitors and the like that focus on the pharmacological effects of hydrogenated water have also been proposed.
例えば、特許文献２及び特許文献３には、癌治療に用いられる高濃度水素溶存水（加水素水）に関する技術が開示されている。これらの特許文献では、癌抑制剤としての薬理効能を有する加水素水を安定的に得ることを目的として、ＮａＯＨを含む水を電気分解して得られる水素ラジカルを含む水溶液に関する技術が開示されている。
また、非特許文献１には、水素分子が活性酸素種を選択的に細胞内で還元し、酸化ストレスによって生じる疾患の治療と生活習慣病などの病気の予防に水素が応用できる可能性が示唆されている。
For example, Patent Literature 2 and Patent Literature 3 disclose techniques relating to high-concentration hydrogen-dissolved water (hydrogenated water) used for cancer treatment. In these patent documents, for the purpose of stably obtaining hydrogenated water having a pharmacological effect as a cancer inhibitor, a technique relating to an aqueous solution containing hydrogen radicals obtained by electrolyzing water containing NaOH is disclosed. Yes.
Non-patent document 1 suggests that hydrogen molecules can selectively reduce reactive oxygen species in cells, and hydrogen can be applied to treat diseases caused by oxidative stress and prevent diseases such as lifestyle-related diseases. Has been.
他方、活性酸素の働きを抑制するという観点から、活性酸素に対するミネラル成分の影響についての研究が進められており、例えば、特許文献４に開示されるように、微量ミネラルを構成する微量元素自体の薬理効果として、微量ミネラル自体が経口的に投与されることで、肝炎、高血圧、腫瘍（癌等）、及びアトピー性皮膚炎、アレルギー性鼻炎等のアレルギー治療剤として有効であることが分かっている。そして、このミネラル成分の薬理効果を高めた飲料水、特定保健用食品又は医薬組成物については、更なる応用研究が期待されているところである。
また、過去より、非特許文献３及び非特許文献４には、銀イオンにおける抗腫瘍効果が報告されている。
On the other hand, from the viewpoint of suppressing the action of active oxygen, research on the influence of mineral components on active oxygen is underway. For example, as disclosed in Patent Document 4, the trace elements themselves constituting trace minerals As a pharmacological effect, oral administration of trace minerals has proven to be effective as a therapeutic agent for allergies such as hepatitis, hypertension, tumors (cancer, etc.), atopic dermatitis, allergic rhinitis, etc. . Further, further applied research is expected for drinking water, food for specified health use or pharmaceutical composition with enhanced pharmacological effect of this mineral component.
In addition, Non-Patent Document 3 and Non-Patent Document 4 have reported antitumor effects of silver ions from the past.
上述したように、加水素水には、生体の生物活性を高める効果に加えて、癌などの抗腫瘍効果を利用した多様な応用が期待されるところであり、日常的若しくは定常的に経口摂取（投与）する飲料又は医薬組成物として用いるためには、生体内への吸収率が向上されるのが好ましい。しかしながら、上述した特許文献２及び特許文献３等に開示されるように、電気分解により生成された水素ラジカルを含有させた状態とした加水素水では、かかる吸収効率の向上は特に期待できない。
そして、所定のミネラル成分の中でも、特に銀イオンと他のミネラル成分や、銀イオンと加水素水との相加・相乗的な効果が期待されるが、このような効果についてはこれまでに何ら報告されていない。
As described above, hydrogenated water is expected to have various applications utilizing antitumor effects such as cancer in addition to the effect of enhancing biological activity of living organisms. In order to use as a beverage or a pharmaceutical composition to be administered), it is preferable that the absorption rate into the living body is improved. However, as disclosed in Patent Document 2 and Patent Document 3 described above, such an improvement in absorption efficiency cannot be expected with hydrogenated water containing hydrogen radicals generated by electrolysis.
Among the specified mineral components, silver ions and other mineral components, as well as additive / synergistic effects of silver ions and hydrogenated water are expected. Not reported.
そこで、本発明の解決しようとする課題は、ミネラル含有加水素水およびその製造方法に関し、上述した従来の課題を解決するものであって、生体内への吸収効率がよく、薬理効果が相加・相乗的に高められたミネラル含有加水素水およびその製造方法を提供することを目的とするものである。 Therefore, the problem to be solved by the present invention relates to the mineral-containing hydrogenated water and the method for producing the same, and solves the conventional problems described above, which has a high absorption efficiency into the living body and an additive pharmacological effect. -It aims at providing the mineral containing hydrogenated water raised synergistically, and its manufacturing method.
発明者らは、加水素水に関する多様な研究を進めるうちに、加水素水及び銀イオンを主体としたミネラル成分の薬理効果に着目して鋭意検討を行った結果、加水素水に銀イオンを主体とした所定のミネラル成分を添加させることで薬理効果が相加・相乗的に高められ、所定の酸化ストレス疾患に対する治療及び／又はその予防（飲料又は医薬組成物）に用いることができることを見出し、本発明を完成するに至った。本発明のミネラル含有加水素水は、加水素水及び銀イオンを主体としたミネラル成分の薬理効果が相加・相乗的に向上される結果、腫瘍治療用途に留まらず、様々な治療及び／又はその予防（飲料、特定保健用食品又は医薬組成物）への応用が期待できる。 As a result of diligent studies focusing on the pharmacological effects of mineral components mainly composed of hydrogenated water and silver ions, while the inventors conducted various studies on hydrogenated water, silver ions were added to hydrogenated water. It has been found that by adding a predetermined mineral component as a main component, the pharmacological effect is additively and synergistically increased, and can be used for treatment and / or prevention (beverage or pharmaceutical composition) for a predetermined oxidative stress disease. The present invention has been completed. The mineral-containing hydrogenated water of the present invention is not limited to the use for tumor treatment, as a result of the additive and synergistic improvement of the pharmacological effects of mineral components mainly composed of hydrogenated water and silver ions. Application to its prevention (beverage, food for specified health use or pharmaceutical composition) can be expected.
本発明によれば、請求項１においては、原料水に対して、銀イオンを主体とした所定のミネラル成分を添加し、微細気泡状の水素ガスを大量に含み、酸化還元電位が−４００ｍＶ〜−６８０ｍＶの範囲に調製されたミネラル含有加水素水において、前記所定のミネラル成分は、主として、マグネシウム、アルミニウムからなるＡ群と、ナトリウム、カリウム、カルシウム、チタン、マンガン、銀からなるＢ群と、リチウム、珪素、硫黄、バナジウム、クロム、コバルト、ニッケル、銅、亜鉛、ルビジウム、ストロンチウムからなるＣ群と、及び／又はＡ群からＣ群までの元素を含む化合物より選ばれる複数のミネラルからなり、前記原料水の総量を基準として、Ａ群のミネラルをそれぞれ２．０〜２１ｐｐｍと、Ｂ群のうち銀を除くミネラルをそれぞれ０．１〜２．５ｐｐｍ及び銀を０．４〜１．５ｐｐｍと、Ｃ群のミネラルをそれぞれ０．２ｐｐｍ以下でかつ検知可能範囲量と、を含有してなるものである。 According to the present invention, in claim 1, a predetermined mineral component mainly composed of silver ions is added to the raw water, and a large amount of fine-bubble hydrogen gas is contained, and the oxidation-reduction potential is -400 mV to In the mineral-containing hydrogenated water prepared in the range of −680 mV, the predetermined mineral component mainly includes group A composed of magnesium and aluminum, and group B composed of sodium, potassium, calcium, titanium, manganese, and silver. Consisting of a plurality of minerals selected from the group C consisting of lithium, silicon, sulfur, vanadium, chromium, cobalt, nickel, copper, zinc, rubidium, strontium, and / or compounds containing elements from group A to group C, Based on the total amount of the raw water, the minerals of group A are 2.0 to 21 ppm, and the minerals of group B excluding silver And 0.4~1.5ppm the 0.1~2.5ppm and silver, respectively, and minerals and detection range amounts in each 0.2ppm following group C, are those comprising a.
請求項２においては、所定の酸化ストレス疾患に対して血清中の８−ＯＨｄＧを抑制する治療及び／又は予防に用いるものである。 In Claim 2 , it uses for the treatment and / or prevention which suppress 8-OHdG in serum with respect to a predetermined | prescribed oxidative stress disease.
請求項３においては、抗腫瘍効果を有するものである。 In Claim 3, it has an antitumor effect.
請求項４においては、高血圧改善効果を有するものである。 In Claim 4, it has a hypertension improvement effect.
請求項５においては、高脂血症改善効果を有するものである。 In Claim 5, it has a hyperlipidemia improvement effect.
請求項６においては、脳機能障害改善効果を有するものである。 In Claim 6, it has a brain dysfunction improvement effect.
請求項７においては、原料水に対して、銀イオンを主体とした所定のミネラル成分を添加して、所定のミネラル水を調整する調製工程と、前記調製工程により調製された所定のミネラル水に水素ガスを混合させる製造工程とを有し、微細気泡状の水素ガスを大量に含み、酸化還元電位が−４００ｍＶ〜−６８０ｍＶの範囲に調整されたミネラル含有加水素水の製造方法であって、前記調製工程は、主として、マグネシウム、アルミニウムからなるＡ群と、ナトリウム、カリウム、カルシウム、チタン、マンガン、銀からなるＢ群と、リチウム、珪素、硫黄、バナジウム、クロム、コバルト、ニッケル、銅、亜鉛、ルビジウム、ストロンチウムからなるＣ群と、及び／又はＡ群からＣ群までの元素を含む化合物より選ばれる複数のミネラルからなり、前記原料水の総量を基準として、Ａ群のミネラルをそれぞれ２．０〜２１ｐｐｍと、Ｂ群のうち銀を除くミネラルをそれぞれ０．１〜２．５ｐｐｍ及び銀を０．４〜１．５ｐｐｍと、Ｃ群のミネラルをそれぞれ０．２ｐｐｍ以下でかつ検知可能範囲量と、を含有してなるミネラル成分を添加するものである。 In Claim 7 , the preparation process which adds the predetermined mineral component which mainly has silver ion with respect to raw material water, adjusts a predetermined mineral water, and the predetermined mineral water prepared by the said preparation process A process for mixing hydrogen gas, comprising a large amount of fine-bubble hydrogen gas, and a method for producing mineral-containing hydrogenated water having a redox potential adjusted to a range of -400 mV to -680 mV , The preparation step mainly includes group A consisting of magnesium and aluminum, group B consisting of sodium, potassium, calcium, titanium, manganese and silver, and lithium, silicon, sulfur, vanadium, chromium, cobalt, nickel, copper and zinc. A plurality of minerals selected from compounds containing elements from elements C to C and / or R and / or strontium Based on the total amount of the raw water, Group A minerals are each 2.0 to 21 ppm, Group B minerals other than silver are 0.1 to 2.5 ppm and Silver is 0.4 to 1. A mineral component containing 5 ppm and a C group mineral of 0.2 ppm or less and a detectable range amount is added .
本発明の効果として、微細気泡状の水素ガスを大量に含む加水素水に銀イオンを主体とした所定のミネラル成分を含有させることで、生体内への吸収効率がよく、薬理効果が相加・相乗的に高められる結果、各種の治療及び／又は予防（飲料又は医薬組成物）に利用できる。 As an effect of the present invention, by adding a predetermined mineral component mainly composed of silver ions to hydrogenated water containing a large amount of fine bubble-like hydrogen gas, the absorption efficiency into the living body is good and the pharmacological effect is added. -As a result of being enhanced synergistically, it can be used for various treatments and / or preventions (beverages or pharmaceutical compositions).
本発明において、抽出物（ミネラル成分）を得るために用いられる天然鉱石の種類は特に限定されず、例えば、火成岩、推積岩（水成岩）、変成岩などを用いることができ、好ましくは火成岩の一種である花崗岩が用いられる。花崗岩は、通常、石英、カリ長石、斜長石、雲母などを主成分とする完全晶質粒状の鉱物として知られており、石英は無水ケイ酸、正長石はカリウム・アルミニウムのケイ酸塩、斜長石はナトリウム・カルシウム・アルミニウムなどに富むケイ酸塩をそれぞれ主成分とするものが用いられる。 In the present invention, the type of natural ore used to obtain the extract (mineral component) is not particularly limited, and for example, igneous rocks, sedimentary rocks (hydrautic rocks), metamorphic rocks, etc. can be used, preferably a kind of igneous rocks Granite is used. Granite is generally known as a completely crystalline granular mineral mainly composed of quartz, potassium feldspar, plagioclase, mica, etc., quartz is anhydrous silicic acid, orthoclase is potassium / aluminum silicate, The feldspar is mainly composed of silicate rich in sodium, calcium, aluminum and the like.
所定のミネラル成分は、上述した天然鉱石から微量ミネラルを溶出させることで得られる。溶出方法としては特に限定されず、公知の鉱物溶解法を用いることができる。溶出方法の一例としては、所定粒径まで粉砕した天然岩石に、硫酸ナトリウム（Ｎａ２ＳＯ４・１０Ｈ２Ｏ）、無水亜硫酸ナトリウム（Ｎａ２ＳＯ３）、及びチオ硫酸ナトリウム（Ｎａ２Ｓ２Ｏ３・５Ｈ２Ｏ）などの飽和水溶液を加えて加熱抽出し、かかる抽出液の上澄み液を傾斜法又はろ過にて分離することで目的とする抽出物が得られる。 A predetermined mineral component is obtained by eluting a trace mineral from the natural ore mentioned above. It does not specifically limit as an elution method, A well-known mineral dissolution method can be used. As an example of the elution method, natural sulfate ground to a predetermined particle size is mixed with sodium sulfate (Na 2 SO 4 .10H 2 O), anhydrous sodium sulfite (Na 2 SO 3 ), and sodium thiosulfate (Na 2 S 2 O). A saturated aqueous solution such as ( 3 · 5H 2 O) is added to extract by heating, and a supernatant of such an extract is separated by a gradient method or filtration to obtain a target extract.
一般的には、花崗岩より抽出されるミネラル成分の抽出原料には、数十種類の微量ミネラル（超微量ミネラルを含む）が含有されており、具体的には、リチウム、ベリリウム、フッ素、ナトリウム、マグネシウム、アルミニウム、ケイ素、硫黄、カリウム、カルシウム、チタン、バナジウム、クロム、マンガン、鉄、コバルト、ニッケル、銅、亜鉛、ガリウム、ゲルマニウム、ルビジウム、ストロンチウム、モリブデン、銀、セシウム、バリウム、タングステン、ビスマス、トリウムなどが含有されている。 In general, the extraction raw material of mineral components extracted from granite contains dozens of trace minerals (including ultra-trace minerals), specifically lithium, beryllium, fluorine, sodium, Magnesium, aluminum, silicon, sulfur, potassium, calcium, titanium, vanadium, chromium, manganese, iron, cobalt, nickel, copper, zinc, gallium, germanium, rubidium, strontium, molybdenum, silver, cesium, barium, tungsten, bismuth, Contains thorium and the like.
特に、本発明で用いられる所定のミネラル成分としては、表１に示すように、主として、マグネシウム、アルミニウムからなるＡ群と、ナトリウム、カリウム、カルシウム、チタン、マンガン、銀からなるＢ群と、リチウム、珪素、硫黄、バナジウム、クロム、コバルト、ニッケル、銅、亜鉛、ルビジウム、ストロンチウムからなるＣ群と、及び／又はＡ群からＣ群までの元素を含む化合物より選ばれる複数のミネラル元素からなるものである。 In particular, as the predetermined mineral component used in the present invention, as shown in Table 1, group A consisting mainly of magnesium and aluminum, group B consisting of sodium, potassium, calcium, titanium, manganese and silver, and lithium Consisting of C, silicon, sulfur, vanadium, chromium, cobalt, nickel, copper, zinc, rubidium, strontium and / or a plurality of mineral elements selected from compounds containing elements from group A to group C It is.
なお、表１に示した所定のミネラル成分の一覧は、花崗岩より抽出されるミネラル成分の抽出原料に対して、後述するように銀及び鉄の含有量を調製することによって得られた試料に基づいて元素分析を行った結果、そのミネラル成分中に含まれる主なミネラルの有効成分をｐｐｍ単位で表した数値を基準としてランク分けしたものである。 In addition, the list of the predetermined mineral components shown in Table 1 is based on samples obtained by preparing the contents of silver and iron as described later with respect to the extraction raw materials of mineral components extracted from granite. As a result of the elemental analysis, the effective components of the main minerals contained in the mineral components are ranked based on the numerical values expressed in ppm units.
本発明のミネラル含有加水素水では、上述した鉱物の抽出物であるミネラル成分の抽出原料が所定の倍率で希釈して添加されている。希釈倍数としては抽出原料に対して通常は８，０００〜１６０，０００倍に希釈して使用されるが、好ましくは２５，０００〜８０，０００倍に希釈され、より好ましくは５０，０００〜５５，０００倍に希釈される。 In the mineral-containing hydrogenated water of the present invention, the extraction raw material of the mineral component, which is the above-described mineral extract, is diluted and added at a predetermined magnification. As a dilution factor, it is usually diluted 8,000 to 160,000 times with respect to the extraction raw material, preferably diluted 25,000 to 80,000 times, more preferably 50,000 to 55. Diluted 1,000 times.
ミネラル含有加水素水に添加される所定のミネラル成分の含有量は、各群（表１参照）に属するそれぞれのミネラルの元素分析値が、原料水の総量を基準として、Ａ群のミネラルにあっては１．０〜７０ｐｐｍ、Ｂ群のミネラルにあっては０．０５〜７．０ｐｐｍ、Ｃ群のミネラルにあっては０．５ｐｐｍ以下でかつ検知可能範囲内となるように調製される。好ましくは、Ａ群のミネラルにあっては２．０〜２１ｐｐｍ、Ｂ群のミネラルにあっては０．１〜２．５ｐｐｍ、Ｃ群のミネラルにあっては０．２ｐｐｍ以下でかつ検知可能範囲内となるように調製される。より好ましくは、Ａ群のミネラルにあっては３．０〜１５ｐｐｍ、Ｂ群のミネラルにあっては０．１〜１．５ｐｐｍ、Ｃ群のミネラルにあっては０．１ｐｐｍ以下でかつ検知可能範囲内となるように調製される。 The content of the predetermined mineral component added to the mineral-containing hydrogenated water is that the elemental analysis value of each mineral belonging to each group (see Table 1) is based on the total amount of raw water in the group A mineral. And 1.0 to 70 ppm, 0.05 to 7.0 ppm for Group B minerals, 0.5 ppm or less for Group C minerals, and within a detectable range. Preferably, it is 2.0 to 21 ppm for Group A minerals, 0.1 to 2.5 ppm for Group B minerals, 0.2 ppm or less for Group C minerals, and a detectable range. It is prepared to be inside. More preferably, it is 3.0 to 15 ppm for Group A minerals, 0.1 to 1.5 ppm for Group B minerals, and 0.1 ppm or less for Group C minerals and is detectable. It is prepared to be within the range.
特に、ミネラル含有加水素水に添加されるミネラル成分として、所定のミネラル成分のうち、原料水の総量を基準として、銀の含有量が０．２〜５．０ｐｐｍとなるように増量されている。つまり、天然鉱石より抽出されたミネラル成分の抽出原料には、通常、銀の含有量が他のミネラル元素と比べて少ないが、本発明で使用されるミネラル成分には、かかる銀元素の含有量が抽出原料の含有比率に比べて増大されているのである。この銀の含有量としては、好ましくは、０．４〜１．５ｐｐｍとなるように調製され、より好ましくは０．５〜１．０ｐｐｍとなるように調製される。 In particular, as a mineral component added to the mineral-containing hydrogenated water, the silver content is increased to 0.2 to 5.0 ppm based on the total amount of the raw material water among the predetermined mineral components. . In other words, the mineral raw material extracted from natural ore usually has a lower silver content than other mineral elements, but the mineral component used in the present invention contains such a silver element content. Is increased compared to the content ratio of the extraction raw material. The silver content is preferably adjusted to 0.4 to 1.5 ppm, more preferably 0.5 to 1.0 ppm.
このように、本発明のミネラル含有加水素水は、原料水に対して、銀イオンを主体とした天然鉱石より抽出された所定のミネラル成分、すなわち、銀及び／又は銀を含む化合物（銀イオン）が多く含有されるミネラル成分が添加されるため、ミネラル含有加水素水には水道水や天然ミネラル水などの通常の原料水にはおよそ含有されない銀イオンが所定量含有されることになり、かかる銀イオンによって、後述するような抗腫瘍効果などの薬理効果が相加・相乗的に高められることが期待される。 As described above, the mineral-containing hydrogenated water of the present invention is a predetermined mineral component extracted from natural ore mainly composed of silver ions, that is, silver and / or a compound containing silver (silver ions). ) Is added to the mineral component, so the mineral-containing hydrogenated water contains a predetermined amount of silver ions that are not contained in normal raw water such as tap water and natural mineral water. Such silver ions are expected to enhance the pharmacological effects such as antitumor effects described later in an additive and synergistic manner.
なお、ミネラル含有加水素水に添加されるミネラル成分には、天然鉱石より抽出されたミネラル成分のうち、鉄及び／又は鉄を含む化合物の含有が０．００１ｐｐｍ以下となるように減量されている。つまり、天然鉱石より抽出されたミネラル成分の抽出原料には、通常、鉄及び／又は鉄を含む化合物がマグネシウムやアルミニウムなどＡ群のミネラル元素が所定量含有されるが、本発明で使用されるミネラル成分には、かかる鉄元素の含有量が抽出原料の含有比率に比べて減量されているのである。なお、鉄元素は、天然鉱石からミネラル成分を溶出させる際に同時に取り除かれる。 In addition, the mineral component added to the mineral-containing hydrogenated water is reduced so that the content of iron and / or a compound containing iron is 0.001 ppm or less among the mineral components extracted from natural ore. . That is, the extraction raw material of mineral components extracted from natural ore usually contains a predetermined amount of group A mineral elements such as magnesium and aluminum as iron and / or a compound containing iron, but is used in the present invention. In the mineral component, the content of the iron element is reduced as compared with the content ratio of the extraction raw material. The iron element is removed at the same time when the mineral component is eluted from the natural ore.
本発明のミネラル含有加水素水は、原料水に対して、上述した銀イオンを主体とした所定のミネラル成分が添加され、微細気泡状の水素ガスを大量に含み、酸化還元電位が−４００ｍＶ〜−６８０ｍＶの範囲に調製される。このように水素ガスの微細気泡が含有された加水素水としては、所定の方法により製造することができるが、例えば、原料水に対して、銀イオンを主体とした所定のミネラル成分を添加したミネラル水に、水素ガスをエジェクタにより混合させることでかかるミネラル水と水素ガスを気液混合させることで製造される。 The mineral-containing hydrogenated water of the present invention is obtained by adding a predetermined mineral component mainly composed of the above-described silver ions to the raw water, containing a large amount of fine-bubble hydrogen gas, and having an oxidation-reduction potential of −400 mV to It is prepared in the range of −680 mV. Thus, hydrogenated water containing fine bubbles of hydrogen gas can be produced by a predetermined method. For example, a predetermined mineral component mainly composed of silver ions is added to raw water. It is manufactured by mixing such mineral water and hydrogen gas in a gas-liquid mixture by mixing hydrogen gas with mineral water using an ejector.
本発明の「原料水」としては、水道水、浄水、これらを蒸留した蒸留水若しくは脱塩水（純水）などが用いられる。また、原料水として、天然のミネラル成分を含有した天然ミネラル水を適宜用いてもよい。 As the “raw water” of the present invention, tap water, purified water, distilled water obtained by distilling these, demineralized water (pure water), or the like is used. Moreover, you may use suitably the natural mineral water containing the natural mineral component as raw material water.
また、本発明の「ミネラル水」とは、原料水に対して、上述した銀イオンを主体とした所定のミネラル成分が添加された状態の水のことをいう。したがって、例えば、原料水に水道水を用いた場合には、このミネラル水としては、通常水道水に含有されるミネラル成分に加えて、本発明の銀イオンを主体とした所定のミネラル成分がさらに含有されていることになる。 Moreover, the “mineral water” of the present invention refers to water in a state in which the above-described predetermined mineral component mainly composed of silver ions is added to the raw water. Therefore, for example, when tap water is used as the raw material water, the mineral water includes a predetermined mineral component mainly composed of silver ions of the present invention, in addition to the mineral component normally contained in the tap water. It will be contained.
本発明の「ミネラル含有加水素水」とは、上述したミネラル水に対して、微細気泡状の水素ガスを含有させて、水素を大量に含み、酸化還元電位が−４００ｍＶ〜−６８０ｍＶであって、略中性（ｐＨが７より僅かに高く）に維持されたものをいう。特に、本発明のミネラル含有加水素水は、ミリバブル、マイクロバブル、およびマイクロナノバブルまで広範な直径の水素ガスの微細気泡が大量に含まれている。なお、「加水素水」とは、ミネラル含有加水素水において上述した銀イオンを主体とした所定のミネラル成分が添加されていない状態の水のことである。 The “mineral-containing hydrogenated water” of the present invention contains fine bubble-like hydrogen gas in the mineral water described above, contains a large amount of hydrogen, and has an oxidation-reduction potential of −400 mV to −680 mV. , Which is maintained approximately neutral (pH is slightly higher than 7). In particular, the mineral-containing hydrogenated water of the present invention contains a large amount of fine bubbles of hydrogen gas having a wide range of diameters from millibubbles, microbubbles, and micronanobubbles. “Hydrogenated water” is water in a state in which a predetermined mineral component mainly composed of the above-described silver ions is not added to the mineral-containing hydrogenated water.
ミネラル含有加水素水の製造方法の一例について説明すると、まず、予め原料水に銀イオンを主体とした天然鉱石より抽出された所定のミネラル成分が添加され、所定のミネラル水が調整される（調整工程）。このとき、原料水に対して添加されるミネラル成分の量は、原料水の総量を基準として調整される。 An example of a method for producing mineral-containing hydrogenated water will be described. First, a predetermined mineral component previously extracted from natural ore mainly composed of silver ions is added to raw water to adjust a predetermined mineral water (adjustment) Process). At this time, the quantity of the mineral component added with respect to raw material water is adjusted on the basis of the total amount of raw material water.
そして、上述した工程により調製されたミネラル水に水素ガスを混合させ、次いで、ミネラル水と水素との混合流体を所定の孔径を有する多孔質要素に通過させて、水素ガスの微細気泡を含有させる（製造工程）。このようにして製造されたミネラル含有加水素水には、水素ガスが気泡状態で含有される。つまり、製造されるミネラル含有加水素水は、水素ガスを気泡状態でミネラル水に混合されるのではなく、一度ミネラル水と水素との混合流体を形成した後に、これを多孔質要素に通過させることで水素ガスの気泡を含有されるのである。このようにミネラル水と水素との混合流体を多孔質要素に通過させることで、水素ガスの微細気泡を含有したミネラル含有加水素水を容易に製造することができる。 Then, hydrogen gas is mixed with the mineral water prepared by the above-described process, and then a mixed fluid of mineral water and hydrogen is passed through a porous element having a predetermined pore size to contain hydrogen gas fine bubbles. (Manufacturing process). The mineral-containing hydrogenated water produced in this way contains hydrogen gas in the form of bubbles. That is, the produced mineral-containing hydrogenated water is not mixed with mineral water in the form of bubbles in the form of hydrogen gas, but once formed a mixed fluid of mineral water and hydrogen is passed through the porous element. In this way, bubbles of hydrogen gas are contained. Thus, the mineral containing hydrogenated water containing the fine bubble of hydrogen gas can be easily manufactured by allowing the mixed fluid of mineral water and hydrogen to pass through the porous element.
なお、ミネラル含有加水素水の製造方法としては、その他に、例えば、原料水と水素ガスを気液混合させた後に銀イオンを主体とした所定のミネラル成分を添加させてもよい。つまり、かかる場合には、上述した「加水素水」を製造し、この加水素水に銀イオンを主体とした所定のミネラル成分を添加することで「ミネラル含有加水素水」が製造される。 In addition, as a method for producing mineral-containing hydrogenated water, for example, a predetermined mineral component mainly composed of silver ions may be added after gas-liquid mixing of raw water and hydrogen gas. That is, in such a case, the above-described “hydrogenated water” is produced, and “mineral-containing hydrogenated water” is produced by adding a predetermined mineral component mainly composed of silver ions to the hydrogenated water.
本発明のミネラル含有加水素水には、好ましくは、微細気泡として直径が１２０μｍ〜２μｍのミリバブルからマイクロバブル、及びマイクロナノバブルまで広範な直径の水素ガスの気泡が含まれる。通常、水中で発生或いは形成される気泡の直径は数ミリ程度であるが、ミネラル含有加水素水に含まれる微細気泡はそれより十分に小さいことから、溶液中での均一性と分散性に優れ、特に、液体中への吸収効率がよく、生体の生物活性を高めることが期待される。 The mineral-containing hydrogenated water of the present invention preferably contains bubbles of hydrogen gas having a wide range of diameters from millibubbles having a diameter of 120 μm to 2 μm to microbubbles and micronanobubbles as fine bubbles. Normally, the diameter of bubbles generated or formed in water is about several millimeters, but the fine bubbles contained in mineral-containing hydrogenated water are much smaller than that, so they have excellent uniformity and dispersibility in solution. In particular, it is expected that the absorption efficiency into the liquid is good and the biological activity of the living body is enhanced.
なお、ミネラル含有加水素水の溶存水素量としては、０．５〜２．０ｐｐｍの範囲であって、好ましくは０．７５〜１．８ｐｐｍ、より好ましくは１．２〜１．６ｐｐｍの範囲である。 The amount of dissolved hydrogen in the mineral-containing hydrogenated water is in the range of 0.5 to 2.0 ppm, preferably in the range of 0.75 to 1.8 ppm, more preferably in the range of 1.2 to 1.6 ppm. is there.
以上のようにして調製されるミネラル含有加水素水は、主に、日常的若しくは定常的に経口摂取（服用）するための飲料、特定保健用食品又は医薬組成物などとして、様々な治療及び／又は予防に用いることができる。 Mineral-containing hydrogenated water prepared as described above is mainly used for various treatments and / or as beverages, foods for specified health use or pharmaceutical compositions for daily or regular oral intake (taking). Or it can be used for prevention.
治療の対象としては、各種の悪性腫瘍、糖尿病、肝臓病（ウイルス性肝炎や肝硬変等）、高血圧、高血糖、高脂血症、アレルギー疾患（アトピー性皮膚炎やアレルギー性鼻炎等）、認知症、及びＡＤＬ（Ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ ｏｆ Ｄａｉｌｙ Ｌｉｖｉｎｇ、日常生活活動）やＱＯＬ（Ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ Ｌｉｆｅ、生活の質）の生活改善の予防・治療において有用である。 Treatment targets include various malignant tumors, diabetes, liver disease (such as viral hepatitis and cirrhosis), hypertension, hyperglycemia, hyperlipidemia, allergic diseases (such as atopic dermatitis and allergic rhinitis), and dementia , And ADL (Activities of Daily Living, daily life activities) and QOL (Quality of Life, quality of life) prevention and treatment.
「抗腫瘍効果」とは、人体の腫瘍の発生・再発・転移を抑制し、又は発生した腫瘍を縮小又は消失させる働きをいう。 “Anti-tumor effect” refers to a function of suppressing the occurrence, recurrence, and metastasis of a tumor in a human body, or reducing or eliminating a generated tumor.
抗腫瘍効果の対象となる悪性腫瘍としては、乳癌、前立腺癌、膵癌、胃癌、肺癌、大腸癌（結腸癌、直腸癌、肛門癌）、食道癌、十二指腸癌、頭頚部癌（舌癌、咽頭癌）、脳腫瘍、神経鞘腫、非小細胞肺癌、肺小細胞癌、肝臓癌、腎臓癌、胆管癌、子宮癌（子宮体癌、子宮頸癌）、卵巣癌、膀胱癌、皮膚癌、血管腫、悪性リンパ腫、悪性黒色腫、甲状腺癌、骨腫瘍、血管腫、血管線維腫、網膜肉腫、陰茎癌、小児固形癌、カポジ肉腫、ＡＩＤＳに起因するカポジ肉腫、上顎洞腫瘍、線維性組織球腫、平滑筋肉腫、横紋筋肉腫、白血病などが挙げられる。 Malignant tumors targeted for anti-tumor effects include breast cancer, prostate cancer, pancreatic cancer, stomach cancer, lung cancer, colon cancer (colon cancer, rectal cancer, anal cancer), esophageal cancer, duodenal cancer, head and neck cancer (tongue cancer, pharynx) Cancer), brain tumor, schwannoma, non-small cell lung cancer, small cell lung cancer, liver cancer, kidney cancer, bile duct cancer, uterine cancer (uterine body cancer, cervical cancer), ovarian cancer, bladder cancer, skin cancer, blood vessel Tumor, malignant lymphoma, melanoma, thyroid cancer, bone tumor, hemangioma, hemangiofibroma, retinal sarcoma, penile cancer, childhood solid cancer, Kaposi sarcoma, Kaposi sarcoma due to AIDS, maxillary sinus tumor, fibrous histiosphere Tumor, leiomyosarcoma, rhabdomyosarcoma, leukemia and the like.
また、脳機能障害としては、ＡＤＨＤ（Ａｔｔｅｎｔｉｏｎ Ｄｅｆｉｃｉｔ ／ Ｈｙｐｅｒａｃｔｉｖｉｔｙ Ｄｉｓｏｒｄｅｒ、注意欠損多動性障害）、パーキンソン病、認知症、脳性マヒ、脳梗塞などが挙げられる。 Examples of the brain dysfunction include ADHD (Attention Defect / Hyperactivity Disorder, attention deficit hyperactivity disorder), Parkinson's disease, dementia, cerebral palsy, cerebral infarction and the like.
特に、本発明のミネラル含有加水素水は、所定の酸化ストレス疾患に対する治療及び又は予防に好ましく用いられる。「所定の酸化ストレス疾患」としては、酸化ストレスが関与している疾患のことであって、癌、生活習慣病、炎症など多くの病態や老化現象を含む。本発明のミネラル含有加水素水は、具体的には、悪性腫瘍、高血圧、高脂血症、脳機能障害などに対する酸化ストレスの改善に優れている。 In particular, the mineral-containing hydrogenated water of the present invention is preferably used for treatment and / or prevention of a predetermined oxidative stress disease. The “predetermined oxidative stress disease” is a disease in which oxidative stress is involved, and includes many pathological conditions such as cancer, lifestyle-related diseases, inflammation, and aging. Specifically, the mineral-containing hydrogenated water of the present invention is excellent in improving oxidative stress against malignant tumors, hypertension, hyperlipidemia, brain dysfunction and the like.
癌細胞に対して十分な抗腫瘍効果や高血圧改善効果等を発揮させるための有効量は、治療される病態の重症度、患者の状態および病歴に応じて調整される。なお、各患者においての具体的服用量レベルは、体重、全身の健康状態、食事、時間、併用薬、或いは治療される疾患の重症度等、様々な要因により決定される。 The effective amount for exerting a sufficient antitumor effect, hypertension improving effect, etc. on cancer cells is adjusted according to the severity of the condition to be treated, the condition of the patient and the medical history. The specific dose level in each patient is determined by various factors such as body weight, general health, diet, time, concomitant drugs, or severity of the disease to be treated.
本発明のミネラル含有加水素水は、所望により薬理学的、製剤学的に許容され得る添加剤（例えば、着色剤、安定剤、香料、保存剤など）を混合して使用することもできる。 The mineral-containing hydrogenated water of the present invention can be used by mixing pharmacologically and pharmaceutically acceptable additives (for example, colorants, stabilizers, fragrances, preservatives, etc.) as desired.
本発明のミネラル含有加水素水には、好ましくは、水素吸蔵・吸着金属及び／又はこれらの金属コロイドが混合される。水素吸蔵・吸着金属としては、ルテニウム、ロジウム、パラジウム、オスミウム、イリジウム及び白金などの白金族元素や、マグネシウムやバナジウム等が用いられ、主に分散コロイド状態で混合される。なお、水素吸蔵・吸着金属としては、白金やパラジウム等が好ましく用いられる。 The mineral-containing hydrogenated water of the present invention is preferably mixed with a hydrogen storage / adsorption metal and / or a metal colloid thereof. As the hydrogen storage / adsorption metal, platinum group elements such as ruthenium, rhodium, palladium, osmium, iridium and platinum, magnesium, vanadium, and the like are used, and are mixed mainly in a dispersed colloidal state. Note that platinum, palladium, and the like are preferably used as the hydrogen storage / adsorption metal.
以下、本発明の実施例について説明する。なお、本発明は、以下に示す実施例により制限されるものではない。 Examples of the present invention will be described below. In addition, this invention is not restrict | limited by the Example shown below.
＜ミネラル含有加水素水の調製＞
公知の加水素水製造装置を用いて、溶存水素量１．５ｐｐｍ以上のミネラル加水素水を調製した。
まず、広島県福山市水道局の水道水（水温１５．３℃、溶存水素量０．０１ｐｐｍ、酸化還元電位４１０ｍＶ）を、活性炭フィルターを介して脱塩素処理したものに、花崗岩より抽出されるミネラル成分の抽出原料に対して銀及び鉄の含有量を調製することによって得られた所定のミネラル成分を添加して所定のミネラル水を調整した。その際、原料水の総量を基準として、各ミネラル元素の含有量を変えて添加した（表２、試料Ｎｏ．１〜試料Ｎｏ．５）。次いで、かかるミネラル水を流量７リットル／分、水圧０．２ＭＰａに調整し、ミネラル水に対して水素ガスを流量５．０リットル／分、ガス圧０．５ＭＰａに調整した状態で供給した。その結果、溶存水素量１．８３５ｐｐｍ、酸化還元電位−６２５ｍＶ、ｐＨが７．４５のミネラル含有加水素水を連続して得た。
<Preparation of mineral-containing hydrogenated water>
Mineral hydrogenated water having a dissolved hydrogen content of 1.5 ppm or more was prepared using a known hydrogenated water production apparatus.
First, minerals extracted from granite after dechlorination of tap water (water temperature 15.3 ° C, dissolved hydrogen content 0.01 ppm, oxidation-reduction potential 410 mV) from the Fukuyama City Waterworks Bureau, Hiroshima Prefecture. Predetermined mineral water was prepared by adding a predetermined mineral component obtained by adjusting the content of silver and iron to the component extraction raw material. At that time, the content of each mineral element was changed and added based on the total amount of raw material water (Table 2, Sample No. 1 to Sample No. 5). Next, the mineral water was adjusted to a flow rate of 7 liters / minute and a water pressure of 0.2 MPa, and hydrogen gas was supplied to the mineral water in a state of being adjusted to a flow rate of 5.0 liters / minute and a gas pressure of 0.5 MPa. As a result, mineral-containing hydrogenated water having a dissolved hydrogen content of 1.835 ppm, an oxidation-reduction potential of -625 mV, and a pH of 7.45 was continuously obtained.
＜加水素水の調製＞
公知の加水素水製造装置を用いて、溶存水素量１．５ｐｐｍ以上の加水素水を調製した。
広島県福山市水道局の水道水（水温１５．３℃、溶存水素量０．０１ｐｐｍ、酸化還元電位４１０ｍＶ）を流量７リットル／分、水圧０．２ＭＰａに調整し、水道水に対して水素ガスを流量５．０リットル／分、ガス圧０．５ＭＰａに調整した状態で供給した。その結果、溶存水素量１．８３５ｐｐｍ、酸化還元電位−６２５ｍＶ、ｐＨが７．４５の加水素水を連続して得た。
<Preparation of hydrogenated water>
Hydrogen water having a dissolved hydrogen content of 1.5 ppm or more was prepared using a known hydrogen water production apparatus.
Fukuyama City Waterworks, Hiroshima Prefecture, tap water (water temperature 15.3 ° C, dissolved hydrogen 0.01 ppm, redox potential 410 mV) adjusted to a flow rate of 7 liters / minute and water pressure of 0.2 MPa. Was supplied with the flow rate adjusted to 5.0 liters / minute and the gas pressure adjusted to 0.5 MPa. As a result, hydrogenated water having a dissolved hydrogen amount of 1.835 ppm, an oxidation-reduction potential of -625 mV, and a pH of 7.45 was continuously obtained.
＜抗腫瘍効果試験１＞
実施例１及び実施例２で調製されたミネラル含有加水素水及び加水素水を用いて、ミネラル含有加水素水等を投与することによるヒト舌癌細胞（ＨＳＣ−４）に対する細胞増殖抑制効果を検討した。
まず、高分化型ヒト扁平上皮細胞株ＨＳＣ−４細胞を使用し、２０％牛胎児血清（ＦＢＳ）とＭＥＭ培地を用いて２４穴マイクロプレートに５．０×１０３／ｍＬの細胞懸濁液を１００μＬ播種した。次いで、この細胞培地に、溶媒としてミネラル含有加水素水（試料Ｎｏ．１〜Ｎｏ．５）を用いた２０％ＦＢＳ＋ＭＥＭ培地液をそれぞれ添加して、３７℃の条件で７２時間インキュベートした。培養終了後、各穴より培養細胞の上清を回収し、リン酸緩衝液（ＰＢＳ）で洗浄した後、１コロニーあたり細胞８個以上でディフ・クイック（Ｄｉｆｆ Ｑｕｉｋ）染色を行って細胞数をカウントした。
また、加水素水（実施例２参照、試料Ｎｏ．６）、原料水（水道水）に試料１と同量のミネラル成分を含有したミネラル水（実施例１参照、試料Ｎｏ．７）、及び浄水（試料Ｎｏ．８・コントロール）をそれぞれ溶媒として用いた２０％ＦＢＳ＋ＭＥＭ培地液を細胞培地に添加した場合についても同様の試験を行い、その結果を表３に示す。
<Anti-tumor effect test 1>
Using the mineral-containing hydrogenated water and hydrogenated water prepared in Example 1 and Example 2 to administer mineral-containing hydrogenated water, etc., the cell growth inhibitory effect on human tongue cancer cells (HSC-4) investigated.
First, a well-differentiated human squamous cell line HSC-4 cell is used, and a cell suspension of 5.0 × 103 / mL is added to a 24-well microplate using 20% fetal bovine serum (FBS) and MEM medium. 100 μL was seeded. Next, 20% FBS + MEM medium solution using mineral-containing hydrogenated water (samples No. 1 to No. 5) as a solvent was added to the cell medium, respectively, and incubated at 37 ° C. for 72 hours. After completion of the culture, the supernatant of the cultured cells is collected from each well, washed with phosphate buffer (PBS), and then subjected to Diff Quik staining with 8 or more cells per colony to determine the number of cells. I counted.
Further, hydrogenated water (see Example 2, Sample No. 6), mineral water containing the same amount of mineral components as Sample 1 in raw water (tap water) (see Example 1, Sample No. 7), and The same test was performed when a 20% FBS + MEM medium solution using purified water (sample No. 8 / control) as a solvent was added to the cell medium, and the results are shown in Table 3.
表３に示したように、ヒト舌癌細胞の細胞増殖塊（コロニー）の形成は、ミネラル含有加水素水（試料Ｎｏ．１〜Ｎｏ．５）において、コントロール（試料Ｎｏ．８）等に対する形成率が抑制されていることから、かかるミネラル含有加水素水の有為な抗癌活性（抗腫瘍効果）が認められた。 As shown in Table 3, the formation of a cell proliferation mass (colony) of human tongue cancer cells was formed in mineral-containing hydrogenated water (sample No. 1 to No. 5) relative to control (sample No. 8) and the like. Since the rate was suppressed, a significant anticancer activity (antitumor effect) of such mineral-containing hydrogenated water was observed.
また、ミネラル含有加水素水（試料Ｎｏ．１〜Ｎｏ．５）において、加水素水単体の場合（試料Ｎｏ．６）や、ミネラル水単体の場合（試料Ｎｏ．７）と比べても、細胞増殖塊（コロニー）の形成率が抑制されていることから、ミネラル含有加水素水に含まれる水素分子の還元力と所定のミネラル成分（主に銀イオン）とが相加・相乗的に影響して薬理効果が向上されることが示唆される。 In addition, in the case of mineral-containing hydrogenated water (samples No. 1 to No. 5), the cell is different from the case of hydrogenated water alone (sample No. 6) or the case of mineral water alone (sample No. 7). Since the formation rate of the growth mass (colony) is suppressed, the reducing power of the hydrogen molecules contained in the mineral-containing hydrogenated water and the predetermined mineral components (mainly silver ions) have an additive and synergistic effect. This suggests that the pharmacological effect is improved.
＜抗腫瘍効果試験２＞
実施例１及び実施例２で調製されたミネラル含有加水素水等を用いて、ミネラル含有加水素水を投与することによる進行再発大腸癌に対する抗腫瘍効果を検討した。
具体的には、実施例１及び実施例２で調製されたミネラル含有加水素水（実施例１、試料Ｎｏ．３参照）及び加水素水（実施例２参照）を用いて、以下に示す症例の患者に対して、朝、昼、夕食前の３０分又は食間に５２０ｍＬを服用させた（一日で計１５６０ｍＬを服用）。そして、ミネラル含有加水素水の服用３ヶ月前後でのＣＴスキャンによる腫瘍状態、ＣＥＡレベル、及びＣＡ１９−９レベルをモニタリングした。
<Anti-tumor effect test 2>
Using the mineral-containing hydrogenated water prepared in Example 1 and Example 2, the antitumor effect against advanced recurrent colorectal cancer by administering the mineral-containing hydrogenated water was examined.
Specifically, the cases shown below using the mineral-containing hydrogenated water prepared in Example 1 and Example 2 (see Example 1, sample No. 3) and hydrogenated water (see Example 2). 520 mL was taken in the morning, noon, 30 minutes before dinner or between meals (1560 mL in total per day). And the tumor state, CEA level, and CA19-9 level by CT scan in about 3 months of taking mineral-containing hydrogenated water were monitored.
症例１としては、ステージＩＩＩの大腸癌患者（男性、８４歳）に対して、実施例１で調製されたミネラル含有加水素水（試料Ｎｏ．３）を投与して、ＣＴスキャンによる腫瘍状態、ＣＥＡレベル、及びＣＡ１９−９レベルをモニタリングした。
その結果、図１及び図２に示すように、ＣＴスキャンでは、当該患者において大腸癌の手術後１２ヵ月後に肝転移した腫瘍が（図１（ａ）、図２（ａ）参照）、服用３ヶ月後にはほぼ消失した（図１（ｂ）、図２（ｂ）参照）。また、ＣＥＡが２１ｎｇ／ｍＬから４ｎｇ／ｍＬへと正常化し、ＣＡ１９−９が４１Ｕ／ｍＬから１５Ｕ／ｍＬへと正常化した。
Case 1 is a stage III colorectal cancer patient (male, 84 years old) administered with mineral-containing hydrogenated water (sample No. 3) prepared in Example 1, CEA levels and CA19-9 levels were monitored.
As a result, as shown in FIG. 1 and FIG. 2, in CT scan, tumors that metastasized to the liver 12 months after surgery for colorectal cancer in the patient (see FIGS. 1 (a) and 2 (a)) It almost disappeared after a month (see FIGS. 1 (b) and 2 (b)). In addition, CEA was normalized from 21 ng / mL to 4 ng / mL, and CA19-9 was normalized from 41 U / mL to 15 U / mL.
症例２としては、ステージＩＩＩの大腸癌患者（男性、８１歳）に対して、同様に実施例１で調製されたミネラル含有加水素水（試料Ｎｏ．３）を投与して、ＣＴスキャンによる腫瘍状態、ＣＥＡレベル、及びＣＡ１９−９レベルをモニタリングした。
その結果、図３に示すように、ＣＴスキャンでは、当該患者において大腸癌の手術後１８ヵ月後に肺転移した腫瘍が（図３（ａ）参照）、服用３ヶ月後にはほぼ消失した（図３（ｂ）参照）。また、ＣＥＡが１０８ｎｇ／ｍＬから３ｎｇ／ｍＬへと正常化し、ＣＡ１９−９が６０Ｕ／ｍＬから９Ｕ／ｍＬへと正常化した。
Case 2 was a tumor by CT scan in which a mineral-containing hydrogenated water (sample No. 3) prepared in Example 1 was similarly administered to a stage III colorectal cancer patient (male, 81 years old). Status, CEA levels, and CA19-9 levels were monitored.
As a result, as shown in FIG. 3, in the CT scan, a tumor that had metastasized to the lung 18 months after surgery for colorectal cancer in the patient (see FIG. 3A) almost disappeared 3 months after taking (FIG. 3). (See (b)). In addition, CEA was normalized from 108 ng / mL to 3 ng / mL, and CA19-9 was normalized from 60 U / mL to 9 U / mL.
症例３としては、ステージＩＩＩの大腸癌患者（男性、８２歳）に対して、同様に実施例１で調製されたミネラル含有加水素水（試料Ｎｏ．３）を投与して、ＣＴスキャンによる腫瘍状態、ＣＥＡレベル、及びＣＡ１９−９レベルをモニタリングした。
その結果、図４に示すように、ＣＴスキャンでは、当該患者において大腸癌の手術後１９ヵ月後に肝転移した腫瘍が（図４（ａ）参照）、服用３ヶ月後にはほぼ消失した（図４（ｂ）参照）。また、ＣＥＡが９６ｎｇ／ｍＬから４ｎｇ／ｍＬへと正常化し、ＣＡ１９−９が５０Ｕ／ｍＬから７Ｕ／ｍＬへと正常化した。
Case 3 was a tumor by CT scan in which a mineral-containing hydrogenated water (sample No. 3) prepared in Example 1 was similarly administered to a stage III colorectal cancer patient (male, 82 years old). Status, CEA levels, and CA19-9 levels were monitored.
As a result, as shown in FIG. 4, in the CT scan, a tumor that had metastasized to the liver 19 months after surgery for colorectal cancer in the patient (see FIG. 4 (a)) almost disappeared 3 months after taking (FIG. 4). (See (b)). In addition, CEA was normalized from 96 ng / mL to 4 ng / mL, and CA19-9 was normalized from 50 U / mL to 7 U / mL.
症例４としては、比較試験として、ステージＩＩＩの大腸癌患者（男性、８６歳）に対して、実施例２で調製された加水素水を投与して、ＣＴスキャンによる腫瘍状態、ＣＥＡレベル、及びＣＡ１９−９レベルをモニタリングした。
その結果、図５に示すように、ＣＴスキャンでは、当該患者において大腸癌の手術後３１ヵ月後に肝転移した腫瘍が（図５（ａ）参照）、服用３ヶ月後にも増大傾向は見られなかったが消失することはなかった（図５（ｂ）参照）。また、ＣＥＡが３５ｎｇ／ｍＬから１５ｎｇ／ｍＬへと低減傾向が見られたが正常化には至らず、ＣＡ１９−９は２５Ｕ／ｍＬから２３Ｕ／ｍＬへとほぼ横ばいであった。
As a case 4, as a comparative test, hydrogenated water prepared in Example 2 was administered to a stage III colorectal cancer patient (male, 86 years old), and the tumor state by CT scan, CEA level, and CA19-9 levels were monitored.
As a result, as shown in FIG. 5, in CT scan, tumors that metastasized to the liver 31 months after surgery for colorectal cancer in the patient (see FIG. 5 (a)) did not show an increasing tendency even after 3 months of dosing However, it did not disappear (see FIG. 5B). Moreover, although the tendency for CEA to decrease from 35 ng / mL to 15 ng / mL was seen, normalization was not achieved, and CA19-9 was almost flat from 25 U / mL to 23 U / mL.
症例５としては、比較試験として、ステージＩＩＩの大腸癌患者（男性、７５歳）に対して、実施例２で調製された加水素水を投与して、ＣＴスキャンによる腫瘍状態、ＣＥＡレベル、及びＣＡ１９−９レベルをモニタリングした。
その結果、図６に示すように、ＣＴスキャンでは、当該患者において大腸癌の手術後２１ヵ月後に肺転移した腫瘍が（図６（ａ）参照）、服用３ヶ月後にも消失することはなく、やや増大傾向が見られた（図６（ｂ）参照）。また、ＣＥＡは１００ｎｇ／ｍＬから２８ｎｇ／ｍＬへと低減傾向が見られたが正常化には至らず、ＣＡ１９−９も５７Ｕ／ｍＬから３８Ｕ／ｍＬへとやや低減したが正常化には至らなかった。
In case 5, as a comparative test, hydrogenated water prepared in Example 2 was administered to a stage III colorectal cancer patient (male, 75 years old), and the tumor status by CT scan, CEA level, and CA19-9 levels were monitored.
As a result, as shown in FIG. 6, in CT scan, the tumor that metastasized to the lung 21 months after surgery for colorectal cancer in the patient (see FIG. 6 (a)) does not disappear even 3 months after taking, A slightly increasing tendency was observed (see FIG. 6B). In addition, CEA showed a tendency to decrease from 100 ng / mL to 28 ng / mL, but it did not reach normalization. CA19-9 also decreased slightly from 57 U / mL to 38 U / mL, but it did not reach normalization. It was.
図１〜図６に示したように、高齢者（後期高齢者）であって手術・抗癌剤適用のない進行再発大腸癌患者に対して、ミネラル含有加水素水（試料Ｎｏ．３）を服用させた結果によると、服用前、すなわち通常の水道水を服用していた場合と比較して、ミネラル含有加水素水を服用することで、腫瘍状態、ＣＥＡレベル、ＣＡ１９−９レベルのいずれもが改善する傾向が見られた。 As shown in FIG. 1 to FIG. 6, a mineral-containing hydrogenated water (sample No. 3) is taken to an advanced relapsed colorectal cancer patient who is an elderly person (late elderly person) and has no application of surgery / anticancer agent. According to the results, all of the tumor status, CEA level, and CA19-9 level improved by taking mineral-containing hydrogenated water before taking, that is, compared with taking normal tap water. The tendency to do was seen.
＜高血圧改善効果試験＞
実施例１で調製されたミネラル含有加水素水を用いて、ミネラル含有加水素水を投与することによる高血圧症例に対する改善効果を検討した。
具体的には、実施例１で調製されたミネラル含有加水素水（試料Ｎｏ．３）を用いて、軽症高血圧症例と診断された患者（８症例、平均収縮期血圧１５２．５ｍｍＨｇ、平均拡張期血圧８９．６ｍｍＨｇ）に対して、朝、昼、夕食前の３０分又は食間に５２０ｍＬを服用させ（一日で計１５６０ｍＬを服用）、その降圧効果をモニタリングした。
<High blood pressure improvement test>
Using the mineral-containing hydrogenated water prepared in Example 1, the improvement effect on hypertensive cases by administering the mineral-containing hydrogenated water was examined.
Specifically, using the mineral-containing hydrogenated water (sample No. 3) prepared in Example 1, patients diagnosed as mild hypertensive cases (8 cases, mean systolic blood pressure 152.5 mmHg, mean diastole) The blood pressure was 89.6 mmHg), and 520 mL was taken in the morning, noon, 30 minutes before dinner or between meals (1560 mL was taken in one day), and the antihypertensive effect was monitored.
図７に示すように、上記症例の患者に対して、ミネラル含有加水素水（試料Ｎｏ．３）の服用前後の後向きコーホート調査を行った結果、服用前、すなわち通常の水道水を服用していた場合と比較して、ミネラル含有加水素水の服用後に収縮期血圧及び拡張期血圧が徐々に降圧し、服用３ヶ月後には収縮期血圧が１２３．８ｍｍＨｇへと、拡張期血圧が７１．６ｍｍＨｇへと正常化した。 As shown in FIG. 7, as a result of a retrospective cohort survey before and after taking mineral-containing hydrogenated water (sample No. 3) for the patient in the above case, before taking, that is, taking normal tap water. Compared to the case, the systolic blood pressure and the diastolic blood pressure gradually decreased after taking the mineral-containing hydrogenated water, the systolic blood pressure became 123.8 mmHg after 3 months, and the diastolic blood pressure was 71.6 mmHg. Normalized.
高血圧は、脳血管疾患と心血管疾患の危険因子であり、生命予後をも左右する。高血圧の診断、分類、治療は、血圧値により規定されており、日本では、収縮期血圧が１４０ｍｍＨｇ以上、拡張期血圧が９０ｍｍＨｇ以上の場合と規定されている。本実施例のミネラル含有加水素水を服用することで、収縮期血圧及び拡張期血圧のいずれの値も正常化された。 Hypertension is a risk factor for cerebrovascular and cardiovascular diseases, and also affects the prognosis of life. Diagnosis, classification, and treatment of hypertension are defined by blood pressure values. In Japan, systolic blood pressure is 140 mmHg or more and diastolic blood pressure is 90 mmHg or more. By taking the mineral-containing hydrogenated water of this example, both values of systolic blood pressure and diastolic blood pressure were normalized.
＜高脂血症改善効果試験＞
実施例１で調製されたミネラル含有加水素水を用いて、ミネラル含有加水素水を投与することによる高脂血症症例に対する改善効果を検討した。
具体的には、実施例１で調製されたミネラル含有加水素水（試料Ｎｏ．３）を用いて、高脂血症症例と診断された患者（８症例、中性脂肪平均値１７４．８ｍｇ／ｄＬ、ＬＤＬコレステロール平均値１４７．１ｍｇ／ｄＬ、ＨＤＬコレステロール平均値３５．３ｍｇ／ｄＬ）に対して、朝、昼、夕食前の３０分又は食間に５２０ｍＬを服用させ（一日で計１５６０ｍＬを服用）、その血清脂質の改善効果をモニタリングした。
<Hyperlipidemia improvement test>
The improvement effect with respect to the hyperlipidemia case by administering mineral containing hydrogenated water using the mineral containing hydrogenated water prepared in Example 1 was examined.
Specifically, using the mineral-containing hydrogenated water (sample No. 3) prepared in Example 1, patients diagnosed as hyperlipidemic cases (8 cases, average triglyceride value 174.8 mg / dL, LDL cholesterol average value 147.1 mg / dL, HDL cholesterol average value 35.3 mg / dL), 520 mL was taken in the morning, noon, 30 minutes before dinner or between meals. ), And the effect of improving serum lipids was monitored.
図８〜図１０に示すように、上記症例の患者に対して、ミネラル含有加水素水（試料Ｎｏ．３）の服用前後の後向きコーホート調査を行った結果、服用前、すなわち通常の水道水を服用していた場合と比較して、ミネラル含有加水素水の服用後に血清脂質値が徐々に改善し、服用３ヶ月後には中性脂肪が１０７．４ｍｇ／ｄＬへと（図８参照）、ＬＤＬコレステロールが１００．６ｍｇ／ｄＬへと（図９参照）、ＨＤＬコレステロールが４８．８ｍｇ／ｄＬへと（図１０参照）、それぞれ改善した。 As shown in FIGS. 8 to 10, as a result of conducting a backward cohort survey before and after taking mineral-containing hydrogenated water (Sample No. 3) for the patient in the above case, before taking, that is, normal tap water. The serum lipid level gradually improved after taking mineral-containing hydrogenated water compared to the case of taking the mineral-containing hydrogenated water, and after 3 months of taking neutral fat to 107.4 mg / dL (see FIG. 8), LDL. Cholesterol was improved to 100.6 mg / dL (see FIG. 9) and HDL cholesterol was improved to 48.8 mg / dL (see FIG. 10).
高脂血症は、日本では、日本動脈硬化学会の診断基準によると、中性脂肪が１５０ｍｇ／ｄＬ以上、ＬＤＬコレステロールが１６０ｍｇ／ｄＬ以上、ＨＤＬコレステロールが４０ｍｇ／ｄＬ以下のいずれかを認める場合と規定されている。本実施例のミネラル含有加水素水を服用することで、血清脂質のいずれの値も改善し、正常化された。 In Japan, according to the diagnostic criteria of the Japanese Society of Arteriosclerosis, hyperlipidemia is observed when either neutral fat is 150 mg / dL or more, LDL cholesterol is 160 mg / dL or more, and HDL cholesterol is 40 mg / dL or less. It is prescribed. By taking the mineral-containing hydrogenated water of this example, all values of serum lipid were improved and normalized.
特に、上記実施例（実施例５）及び本実施例（実施例６）において、ミネラル含有加水素水により高血圧の背景である高脂血症やラジカル（酸化）が改善されたことが、降圧降下のメカニズムであるとすれば、高血圧の予防的な観点からの摂取も奨励されるであろう。 In particular, in the above Example (Example 5) and this Example (Example 6), the hyperlipidemia and radical (oxidation) as the background of hypertension were improved by the mineral-containing hydrogenated water. If it is the mechanism of this, intake from a preventive viewpoint of hypertension will be encouraged.
＜認知症改善効果試験＞
実施例１で調製されたミネラル含有加水素水を用いて、ミネラル含有加水素水を投与することによる脳機能障害の一つである認知症症例に対する改善効果を検討した。
具体的には、ＨＤＳ−Ｒ（改訂長谷川式簡易知能評価スケール）法による知能評価スケールで痴呆レベルにある認知症症例と診断された患者（８症例）に対して、朝、昼、夕食前の３０分又は食間に５２０ｍＬを服用させ（一日で計１５６０ｍＬを服用）、その知能評価スケール（の平均値）の改善効果をモニタリングした。
<Dementia improvement test>
The improvement effect with respect to the dementia case which is one of the brain functional disorders by administering mineral containing hydrogenated water using the mineral containing hydrogenated water prepared in Example 1 was examined.
Specifically, for patients (8 cases) diagnosed as dementia cases at the dementia level on the intelligence assessment scale by the HDS-R (revised Hasegawa formula simplified intelligence assessment scale) method, before morning, noon, dinner 520 mL was taken for 30 minutes or between meals (1560 mL was taken in one day), and the improvement effect of the intelligence evaluation scale (average value thereof) was monitored.
上記症例の患者に対して、ミネラル含有加水素水（試料Ｎｏ．３）の服用前後の後向きコーホート調査を行った結果、服用前、すなわち通常の水道水を服用していた場合と比較して、ミネラル含有加水素水の服用３ヶ月後には、知能評価スケールが１６点から２６点へと改善した。 As a result of conducting a retrospective cohort survey before and after taking mineral-containing hydrogenated water (sample No. 3) for the patient in the above case, compared with the case before taking, that is, taking normal tap water, After 3 months of taking mineral-containing hydrogenated water, the intelligence evaluation scale improved from 16 to 26 points.
ＨＤＳ−Ｒでは、２０点以下が認知症の疑いが高いとされているが、本実施例のミネラル含有加水素水を服用することで、知能評価スケールが改善した。 In HDS-R, 20 points or less are considered to have a high suspicion of dementia, but the intelligence evaluation scale was improved by taking the mineral-containing hydrogenated water of this example.
＜生活改善効果試験＞
実施例１で調製されたミネラル含有加水素水を用いて、ミネラル含有加水素水を投与することによるＡＤＬ（日常生活活動）及び生活の質（ＱＯＬ）に対する改善効果を検討した。
具体的には、高齢者の進行再発大腸癌患者（男性４症例、女性１症例、平均年齢８２歳）に対して、朝、昼、夕食前の３０分又は食間に５２０ｍＬを服用させ（一日で計１５６０ｍＬを服用）、ＶＡＳ（Ｖｉｓｕａｌ ａｎａｌｏｇ ｓｃａｌｅ）による主観的健康感の調査を行った。
<Life improvement effect test>
Using the mineral-containing hydrogenated water prepared in Example 1, the improvement effect on ADL (daily life activity) and quality of life (QOL) by administering the mineral-containing hydrogenated water was examined.
Specifically, elderly patients with advanced recurrent colorectal cancer (4 males, 1 female, average age 82 years) were given 520 mL in the morning, noon, 30 minutes before dinner, or between meals (one day And a total of 1560 mL were taken), and the subjective health feeling was investigated by VAS (Visual analog scale).
図１１及び図１２に示すように、上記症例の患者に対して、ミネラル含有加水素水（試料Ｎｏ．３）の服用前後の後向きコーホート調査を行った結果、服用前、すなわち通常の水道水を服用していた場合と比較して、ミネラル含有加水素水の服用３ヶ月後にはＡＤＬ及びＱＯＬがいずれも改善した。これは、ミネラル含有加水素水によるラジカル抑制（抗酸化）が体調によい影響を与えることを示唆している。 As shown in FIG.11 and FIG.12, as a result of conducting a backward cohort investigation before and after taking mineral-containing hydrogenated water (sample No. 3) for the patient in the above case, before taking, that is, normal tap water. Both ADL and QOL improved 3 months after taking the mineral-containing hydrogenated water, compared with the case of taking it. This suggests that radical suppression (antioxidation) by mineral-containing hydrogenated water has a good effect on physical condition.
＜８−ＯＨｄＧ改善試験＞
実施例１及び実施例２で調製されたミネラル含有加水素水及び加水素水を用いて、ミネラル含有加水素水を投与することによる血清中の８−ＯＨｄＧの抑制効果（８−ＯＨｄＧ改善）を検討した。
<8-OHdG improvement test>
Using the mineral-containing hydrogenated water and hydrogenated water prepared in Example 1 and Example 2, the effect of suppressing 8-OHdG in serum by administering mineral-containing hydrogenated water (8-OHdG improvement) investigated.
通常、活性酸素種などのフリーラジカルの暴露を受けた生体細胞や組織の損傷状態やその変化を把握する方法として、所定の酸化ストレスマーカーを指標とすることで、フリーラジカルによる細胞障害の程度を細胞や組織を侵襲することなく血液や尿などの成分解析から把握することができる。中でも、８−ヒドロキシ−２’−デオキシグアノシン（以下、８−ＯＨｄＧ）は、このような酸化ストレスマーカーの一つとして知られており、細胞中のＤＮＡの構成成分であるデオキシグアノシン（ｄＧ）が酸化ストレスにより生じたヒドロキシラジカルにて酸化されることによって生成されることから、生体におけるＤＮＡの酸化的損傷の程度、ひいては酸化ストレスの高低を反映する指標として有用され、この８−ＯＨｄＧの変化を測定することで、生体内での酸化ストレスの変化を推定できる。 Usually, as a method of grasping the damage state and changes of living cells and tissues exposed to free radicals such as reactive oxygen species, the degree of cell damage due to free radicals can be determined by using a predetermined oxidative stress marker as an index. It can be grasped from component analysis such as blood and urine without invading cells and tissues. Among them, 8-hydroxy-2′-deoxyguanosine (hereinafter, 8-OHdG) is known as one of such oxidative stress markers, and deoxyguanosine (dG), which is a component of DNA in cells, is known. Since it is generated by being oxidized by hydroxy radicals generated by oxidative stress, it is useful as an index reflecting the degree of oxidative damage of DNA in the living body, and hence the level of oxidative stress. By measuring, changes in oxidative stress in vivo can be estimated.
具体的には、実施例１で調製されたミネラル含有加水素水（試料Ｎｏ．３、試料Ｎｏ．４）及び実施例２で調整された加水素水を用いて、以下のように診断された患者グループに対して、朝、昼、夕食前の３０分又は食間に３２０ｍＬ又は５２０ｍＬを服用させ（一日で計９６０ｍＬ又は計１５６０ｍＬを服用）、当該患者の血清中８−ＯＨｄＧの変化をモニタリングした。なお、血清中の８−ＯＨｄＧは、８−ＯＨｄＧ測定用ＥＬＩＳＡキットを用いて測定した。 Specifically, using the mineral-containing hydrogenated water prepared in Example 1 (Sample No. 3, Sample No. 4) and the hydrogenated water prepared in Example 2, the diagnosis was as follows. The patient group was ingested 320 mL or 520 mL in the morning, noon, 30 minutes before dinner or between meals (dose 960 mL or 1560 mL in total per day), and the change in serum 8-OHdG in the patient was monitored. . In addition, 8-OHdG in serum was measured using an ELISA kit for 8-OHdG measurement.
（１）第１グループ：再発大腸癌と診断された患者（男性２症例、女性４症例、平均８１歳）に、加水素水（実施例２参照）を、朝、昼、夕食前の３０分又は食間に３２０ｍＬを服用させた（一日で計９６０ｍＬ）。
（２）第二グループ：再発大腸癌と診断された患者（男性４症例、女性１症例、平均７９歳）に、ミネラル含有加水素水（実施例１参照、試料Ｎｏ．４）を、朝、昼、夕食前の３０分又は食間に３２０ｍＬを服用させた（一日で計９６０ｍＬ）。
（３）第三グループ：再発大腸癌と診断された患者（男性４症例、女性１症例、平均８０．８歳）に、ミネラル含有加水素水（実施例１参照、試料Ｎｏ．３）を、朝、昼、夕食前の３０分又は食間に３２０ｍＬを服用させた（一日で計９６０ｍＬ）。
（４）第四グループ：再発大腸癌と診断された患者（男性４症例、女性１症例、平均８２，２歳）に、加水素水（実施例２参照）を、朝、昼、夕食前の３０分又は食間に５２０ｍＬを服用させた（一日で計１５６０ｍＬ）。
（５）第五グループ：再発大腸癌と診断された患者（男性４症例、女性１症例、平均８２歳）に、ミネラル含有加水素水（実施例１参照、試料Ｎｏ．３）を、朝、昼、夕食前の３０分又は食間に５２０ｍＬを服用させた（一日で計１５６０ｍＬ）。
(1) First group: Patients diagnosed with recurrent colorectal cancer (2 males, 4 females, average 81 years old) with hydrogenated water (see Example 2), 30 minutes before morning, noon, dinner Alternatively, 320 mL was taken between meals (total 960 mL per day).
(2) Second group: To patients diagnosed with recurrent colorectal cancer (4 male cases, 1 female case, average 79 years old), mineral-containing hydrogenated water (see Example 1, sample No. 4) 320 mL was taken during lunch, 30 minutes before dinner, or between meals (total 960 mL per day).
(3) Third group: To patients diagnosed with recurrent colorectal cancer (4 male cases, 1 female case, average 80.8 years old), mineral-containing hydrogenated water (see Example 1, sample No. 3), In the morning, noon, 30 minutes before dinner, or 320 mL between meals (total 960 mL per day).
(4) Fourth group: Patients who were diagnosed with recurrent colorectal cancer (4 males, 1 female, average 82, 2 years old) were given hydrogenated water (see Example 2) before morning, noon and dinner. 520 mL was taken for 30 minutes or between meals (total of 1560 mL per day).
(5) Fifth group: Mineral-containing hydrogenated water (see Example 1, sample No. 3) is given to patients diagnosed with recurrent colorectal cancer (4 male cases, 1 female case, average 82 years old) in the morning, 520 mL was taken during lunch, 30 minutes before dinner, or between meals (total of 1560 mL per day).
図１３に示すように、上記症例の患者グループに対して、ミネラル含有加水素水又は加水素水の服用前後の後向きコーホート調査を行った結果、患者グループ３（図１３（ｃ）参照）、患者グループ４（図１３（ｄ）参照）、及び患者グループ５（図１３（ｅ）参照）において８−ＯＨｄＧの低下傾向が認められる一方、患者グループ１（図１３（ａ）参照）及び患者グループ２（図１３（ｂ）参照）において８−ＯＨｄＧの増加傾向が見られた。 As shown in FIG. 13, as a result of conducting a backward cohort survey before and after taking mineral-containing hydrogenated water or hydrogenated water on the patient group of the above case, patient group 3 (see FIG. 13 (c)), patient The group 4 (see FIG. 13 (d)) and the patient group 5 (see FIG. 13 (e)) show a tendency to decrease 8-OHdG, while the patient group 1 (see FIG. 13 (a)) and the patient group 2 (See FIG. 13B), an increasing trend of 8-OHdG was observed.
このように、患者グループ３〜５に対して８−ＯＨｄＧの低下傾向が見られたことから、所定容量のミネラル成分を添加したミネラル含有加水素水（又は加水素水）には、酸化ストレスの改善、つまり、酸化ストレスマーカーとしての８−ＯＨｄＧの上昇を抑制する効果が認められた。特に、患者グループ１と３を比較して、加水素水に対して添加される所定のミネラル成分の容量を対比すると、所定のミネラル成分の容量が増加することで８−ＯＨｄＧの改善効果を発現することから（患者グループ３参照）、ミネラル含有加水素水に含まれる水素分子の還元力と所定のミネラル成分（主に銀イオン）とが相加・相乗的に影響していることが示唆される。 Thus, since the tendency of the reduction of 8-OHdG was observed for patient groups 3 to 5, the mineral-containing hydrogenated water (or hydrogenated water) to which a predetermined volume of mineral components was added had oxidative stress. An improvement, that is, an effect of suppressing an increase in 8-OHdG as an oxidative stress marker was observed. In particular, comparing the patient groups 1 and 3 and comparing the volume of the predetermined mineral component added to the hydrogenated water, the improvement of 8-OHdG is manifested by increasing the volume of the predetermined mineral component (See patient group 3) suggests that the reducing power of the hydrogen molecules contained in the mineral-containing hydrogenated water and the prescribed mineral components (mainly silver ions) have an additive and synergistic effect. The
ところで、本実施例の患者グループの症例（患者グループ１〜５）は、要介護度２の背景で統一され、また、比較的認知症がなく、日常生活も自立している高齢患者が多い。また、高齢患者においては、「天寿癌」と呼ばれるように腫瘍が増大しない、あるいは増大しても極めて増大が緩徐である症例が多く報告されているところである。本発明のミネラル含有加水素水は、酸化ストレス疾患の内でも、特に、高齢者（後期高齢者）であって寝たきりや要介護度が高く、手術適用が困難な患者であって、再発癌（大腸癌など）や転移癌（肝転移や肺転移など）などを発症している患者に対しての８−ＯＨｄＧの改善効果が期待される。 By the way, the patient group cases (patient groups 1 to 5) of the present embodiment are unified due to the background of the degree of care required 2, and there are many elderly patients who are relatively free from dementia and independent in their daily lives. In addition, in elderly patients, there are many reports of cases where the tumor does not increase, or even if it increases, the increase is extremely slow, as called “natural cancer”. Among the oxidative stress diseases, the mineral-containing hydrogenated water of the present invention is an elderly person (late elderly person) who is bedridden and has a high degree of care, and is difficult to apply to surgery. The improvement effect of 8-OHdG is expected for patients who have developed colorectal cancer and the like and metastatic cancer (liver metastasis, lung metastasis and the like).
また、上記の実施例５〜７により、ミネラル含有加水素水において、高血圧改善効果、高脂血症改善効果、認知症改善効果が認められる結果が得られているが、本実施例により認められた８−ＯＨｄＧの改善効果は、かかる実施例５〜７の効果をさらに裏付けるものである。すなわち、上記の実施例５〜７の症例は、いずれも酸化ストレスを原因とした疾患（高血圧症例、高脂血症症例、認知症症例）であり、ミネラル含有加水素水による８−ＯＨｄＧの改善はそのような酸化ストレス疾患を軽快する効果を示唆しているからである。なお、アルツハイマー病や認知症の軽快と８−ＯＨｄＧの改善効果との関係は、例えば、ｄｅ ｌａ Ｍｏｎｔｅ ＳＭ ｅｔ ａｌ．，Ａｌｚｈｅｉｍｅｒｓ Ｄｉｓ．，（２０００），ｖｏｌ．２，Ｐ．２６１−８１などでその可能性が示唆されているとおりである。 In addition, according to the above Examples 5 to 7, in the mineral-containing hydrogenated water, the results showing the effect of improving hypertension, the effect of improving hyperlipidemia, and the effect of improving dementia were obtained. Further, the improvement effect of 8-OHdG further supports the effects of Examples 5 to 7. That is, the cases of Examples 5 to 7 are all diseases caused by oxidative stress (hypertension case, hyperlipidemia case, dementia case), and improvement of 8-OHdG by mineral-containing hydrogenated water. This is because it suggests an effect to relieve such oxidative stress disease. The relationship between the improvement of Alzheimer's disease and dementia and the improvement effect of 8-OHdG is described in, for example, de la Monte SM et al. Alzheimers Dis. , (2000), vol. 2, P.I. This possibility is suggested in 261-81 and the like.
Claims (7)
前記所定のミネラル成分は、主として、マグネシウム、アルミニウムからなるＡ群と、ナトリウム、カリウム、カルシウム、チタン、マンガン、銀からなるＢ群と、リチウム、珪素、硫黄、バナジウム、クロム、コバルト、ニッケル、銅、亜鉛、ルビジウム、ストロンチウムからなるＣ群と、及び／又はＡ群からＣ群までの元素を含む化合物より選ばれる複数のミネラルからなり、
前記原料水の総量を基準として、Ａ群のミネラルをそれぞれ２．０〜２１ｐｐｍと、Ｂ群のうち銀を除くミネラルをそれぞれ０．１〜２．５ｐｐｍ及び銀を０．４〜１．５ｐｐｍと、Ｃ群のミネラルをそれぞれ０．２ｐｐｍ以下でかつ検知可能範囲量と、を含有してなる、
ミネラル含有加水素水。 Mineral-containing hydrogenation prepared by adding a predetermined mineral component mainly composed of silver ions to raw water, containing a large amount of fine-bubble hydrogen gas, and having a redox potential in the range of -400 mV to -680 mV in the water,
The predetermined mineral components are mainly group A consisting of magnesium and aluminum, group B consisting of sodium, potassium, calcium, titanium, manganese and silver, lithium, silicon, sulfur, vanadium, chromium, cobalt, nickel and copper. Consisting of a plurality of minerals selected from the group consisting of zinc, rubidium, strontium and / or compounds containing elements from group A to group C,
Based on the total amount of the raw water, Group A minerals are each 2.0 to 21 ppm, and Group B minerals other than silver are 0.1 to 2.5 ppm and silver is 0.4 to 1.5 ppm. , Each containing a C group mineral of 0.2 ppm or less and a detectable range amount,
Mineral-containing hydrogenated water.
前記調製工程は、
主として、マグネシウム、アルミニウムからなるＡ群と、ナトリウム、カリウム、カルシウム、チタン、マンガン、銀からなるＢ群と、リチウム、珪素、硫黄、バナジウム、クロム、コバルト、ニッケル、銅、亜鉛、ルビジウム、ストロンチウムからなるＣ群と、及び／又はＡ群からＣ群までの元素を含む化合物より選ばれる複数のミネラルからなり、
前記原料水の総量を基準として、Ａ群のミネラルをそれぞれ２．０〜２１ｐｐｍと、Ｂ群のうち銀を除くミネラルをそれぞれ０．１〜２．５ｐｐｍ及び銀を０．４〜１．５ｐｐｍと、Ｃ群のミネラルをそれぞれ０．２ｐｐｍ以下でかつ検知可能範囲量と、を含有してなるミネラル成分を添加する、
ミネラル含有加水素水の製造方法。 A preparation step of adjusting a predetermined mineral water by adding a predetermined mineral component mainly composed of silver ions to the raw material water, and a manufacturing method in which hydrogen gas is mixed with the predetermined mineral water prepared by the preparation step. A process for producing mineral-containing hydrogenated water containing a large amount of fine bubble-like hydrogen gas and having a redox potential adjusted to a range of -400 mV to -680 mV ,
The preparation step includes
Mainly from Group A consisting of magnesium and aluminum, Group B consisting of sodium, potassium, calcium, titanium, manganese and silver, and from lithium, silicon, sulfur, vanadium, chromium, cobalt, nickel, copper, zinc, rubidium and strontium And / or a plurality of minerals selected from compounds containing elements from Group A to Group C,
Based on the total amount of the raw water, Group A minerals are each 2.0 to 21 ppm, and Group B minerals other than silver are 0.1 to 2.5 ppm and silver is 0.4 to 1.5 ppm. , Adding a mineral component comprising each of the C group minerals of 0.2 ppm or less and a detectable range amount,
A method for producing mineral-containing hydrogenated water.
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