JP4429402B2

JP4429402B2 - Range food

Info

Publication number: JP4429402B2
Application number: JP15576498A
Authority: JP
Inventors: 貴志越智
Original assignee: Fuji Industrial Co Ltd
Current assignee: Fuji Industrial Co Ltd
Priority date: 1998-06-04
Filing date: 1998-06-04
Publication date: 2010-03-10
Anticipated expiration: 2018-06-04
Also published as: JPH11351630A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、調理器具の上方に取付けられ調理時に発生する廃ガスを屋外に排出するレンジフードに関する。
【０００２】
【従来の技術】
レンジフードとしてはフード体内に送風機とフィルターを設け、フード体内の空気をフィルターを通して送風機で吸引してダクト配管等を通して屋外に排出するものが知られている。このレンジフードであれば調理時に発生する廃ガス中の油脂分をフィルターで捕獲して屋外に排出される油脂分を低減できる。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
前述のフィルターは、火災発生時の他部への延焼を防止するために効率良く油脂分を吸着除去し回収して、ダクト配管等への油脂分の流出をできる限り少なくすることを目的としている。
しかしながら、従来のフィルターは油脂分の捕獲性能が十分に発揮できるものとは言い難く、フィルター面が広いにも拘わらず通気抵抗が大きくなる現実があった。
【０００４】
それは、レンジフードが調理器具の上方という制限された狭いスペースに取付けられてフード体が設計上、寸法に制約を受けるのにも関わらず、フード体に廃ガスの吸い込みを確実にするために深い懐空間を確保する必要がある結果、必然的にフード体内部では送風機の吸気口とフィルターとが互いに接近したレイアウトになってしまい、フード体の間口方向に広い面積を確保しているフィルター面の中で前記吸気口と対向する部分が油脂分の吸着除去部として局部的に利用されるからに他ならない。
それ故、その吸気口に対応した局部ばかりに通気されるので広いフィルター面を具備しながら通気抵抗が大きくなってしまう。
本来ならば広い面積のフィルター面のその全面を均一に利用した上に油脂分の捕獲が効率的でその通気抵抗を低く抑制することが理想的なフィルターと言える。
【０００５】
また、フィルターは前述のように油脂分を捕獲するので汚れるから、定期的にフィルターをフード体から外して清掃し、再びフード体に取付ける必要がある。しかしながら、使用者が前述のようにフィルターを取り外して清掃し、再び取付けることは大変面倒である。
【０００６】
そこで、本発明は前述の課題を解決できるようにしたレンジフードを提供することを目的とする。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
第１の発明は、フード体１内に送風機１０を設け、この送風機１０でフード体１内の廃ガスを吸い込んでダクト配管３４等を通して屋外に排出するレンジフードにおいて、
前記送風機１０を、側面に吸気口２１を有し外周面一部に排気口２２を有するファンケーシング１１にファン１２を設けたものとし、
前記送風機１０の吸気口２１を前記フード体１内に開口し、前記排気口２２を前記ダクト配管３４に連通し、
前記ファンケーシング１１内におけるファン１２の外周に、円筒状のフィルター１４を設け、
前記ファン１２の内部又は前記フィルター１４に洗浄液を送水する機構と、前記ダクト配管３４を閉塞、開放するシャッター装置３５を設け、
前記送風機１０は、ファン１２を回転するファン用モータ１３を備え、
前記送水機構は、ポンプ用モータ３１ａで駆動される洗浄液ポンプ３１を備え、
前記シャッター装置３５は、シャッター用モータ３６でシャッター３７を動作してダクト配管３４を閉塞、開放し、
前記各モータを駆動制御するコントローラ４４を設け、
該コントローラ４４は、起動信号が入力されると前記ファン用モータ１３を駆動してファン１２を回転し、かつシャッター用モータ３６を駆動してシャッター３７を開放位置とし、前記ポンプ用モータ３１ａを停止することで、前記送水機構が洗浄液を送水しない状態で前記ファン１２を駆動する時には、前記シャッター装置３５がダクト配管３４を開放するようにし、清掃信号が入力されると前記ファン用モータ１３を駆動してファン１２を回転し、かつシャッター用モータ３６を駆動してシャッター３７を閉塞位置とし、前記ポンプ用モータ３１ａを駆動することで、前記送水機構が洗浄液を送水する状態で前記ファン１２を駆動する時には、前記シャッター装置３５がダクト配管３４を閉塞するようにしたことを特徴とするレンジフードである。
【０００８】
【０００９】
【００１１】
第２の発明は、第１の発明において、前記ファン１２は回転中心側から吸い込んで外周側に吐出する遠心式のファンであり、このファン１２の回転中心から外周側に向けて洗浄液を送水するようにしたレンジフードである。
【００１２】
第３の発明は、第１又は第２の発明において、前記ファン１２は回転中心側から吸い込んで外周側に吐出する遠心式のファンであり、フィルター１４の外周側に洗浄液を送水するようにしたレンジフードである。
【００１３】
第４の発明は、第２の発明において、前記ファン１２は回転中心側から吸い込んで外周側に吐出する遠心式のファンであり、このファン１２の回転中心から外周側に向けて洗浄液をノズル５０によって噴出するようにしたレンジフードである。
【００１４】
第５の発明は、第１〜第４いずれか１つの発明において、前記送風機１０の下部に、洗浄した洗浄液を回収する洗浄液槽３０を設け、この洗浄液槽３０内の洗浄液を送水するようにしたレンジフードである。
【００１５】
第６の発明は、第１〜第５いずれか１つの発明において、前記ファンケーシング１１の側板部に開口１８を有し、この開口１８にベルマウス１９を取付けて吸気口２１を形成し、
前記フィルター１４は、前記側板部の開口１８より挿入され、ベルマウス１９で支持されるようにしたレンジフードである。
【００１６】
第７の発明は、第１〜第６いずれか１つの発明において、前記フィルター１４は、金属製帯板スリットを所定の間隔で縦設もしくは横設し、そのスリット間の細長舌片２４を任意方向に屈折傾斜させ、その細長舌片２４相互間を通気孔２５としたものを、ファンケーシング１１内に円筒状に配置したフィルターとしたレンジフードである。
【００１７】
【作用】
第１の発明によれば、ファンケーシング１１内のファン１２の外周に筒状のフィルター１４を設けたことにより、そのフィルター１４の面積は、送風機１０の吸気口２１の面積よりも広く且つファン１２に近接する関係で高速な気流が作用する。それ故、広い面積のフィルター１４の全面から均一に廃ガスを通過させて通気抵抗を小さく抑制しつつ捕獲された油脂分をファン１２による高速な気流でファンケーシング１１の内面に吹き飛ばして目詰まりを防止するから、油脂分の捕獲効率を常時高効率に維持することができる。
また、送風機１０前方のフィルター１４やその取付部材等が一切不要になり、フード体１内の清掃が行い易くなるばかりでなく、廃ガスの捕獲空間を広く確保して室内への廃ガスの漏気を防止でき、フード体１内には送風機１０のみが設置させるだけになり、フード体１に顧客のニーズに応じる様々な形態上のバリエイションを持たせることも可能となる。
また、ファンケーシング１１内の空間を利用してフィルター１４を配設するものであるから、大掛かりな改良が不要で簡単な構造の付加で対処可能で、提供コストを低減できる。
また、フィルター１４に付着した油脂分を洗浄液で洗浄してフィルター１４を清掃できるから、フィルター１４を外して清掃する必要がなく、使用者が面倒なフィルター１４の清掃作業を行なう必要がなくなる。
【００１８】
第１の発明によれば、送水機構が洗浄液を送水する時にファン１２が回転するので、送水された洗浄液はファン１２の回転によって勢い良く外周に飛散してフィルター１４に衝突し、かつフィルター１４を通してファンケーシング１１の内面に衝突する。
これによって、フィルター１４を効率良く洗浄液で清掃できるし、ファン１２、ファンケーシング１１の内面に付着した油脂分をも洗浄液で洗浄できる。
また、洗浄液が送水されている時にダクト配管３４がシャッター装置３５で閉塞されるので、ファン１２の回転によって外周に飛散した洗浄液がダクト配管３４を通って屋外に排出されることがない。
これによって、ファン１２を速い速度で回転して洗浄液を勢い良く外周に飛散してフィルター１４の清掃効率を向上しても、その洗浄液がダクト配管３４を通って屋外に排出されることがない。
【００１９】
【００２０】
【００２１】
第１の発明によれば、コントローラ４４に起動信号を入力することで、調理時に発生する廃ガスを屋外に排出できる。
また、コントローラ４４に清掃信号を入力することでフィルター１４を清掃できる。
【００２２】
第２の発明によれば、洗浄液はファンの回転中心から外周側に向けて送水されることにより、その洗浄液はファンに付着した油脂分を洗浄し、その後にファンを通ってフィルター１４に送水されてフィルター１４に付着した油脂分を洗浄し、その後にフィルター１４を通ってファンケーシング１１内面に沿って流れ落ち、ファンケーシング内面に付着した油脂分を洗浄する。
これにより、フィルター１４、ファン１２、ファンケーシング１１内面を清掃できる。
【００２３】
第３の発明によれば、フィルター１４を洗浄液で洗浄できる。
【００２４】
第４の発明によれば、ファン１２を回転しなくともフィルター１４を洗浄できる。
【００２５】
第５の発明によれば、フィルター１４を洗浄した洗浄液を再利用できる。
【００２６】
第６の発明によれば、ファンケーシング１１の開口１８からフィルター１４を挿入し、その開口１８にベルマウス１９を取付けることでフィルター１４をファンケーシング１１内に取付けできる。
【００２７】
第７の発明によれば、ファン１２を回転して洗浄液を送水することで、フィルター１４に付着した油脂分を効率良く、十分に洗浄できる。
【００２８】
【発明の実施の形態】
図１に示すように、フード体１は背面板２、前面板３、左右の側面板４、天板５によって下面が開口した箱状である。このフード体１内に送風機１０が取付けてある。前記送風機１０はファンケーシング１１、そのファンケーシング１１内に収容されるファン１２、そのファン１２に動力を伝達するファン用モータ１３、ファン１２の外周に設置されるフィルター１４等から構成されている。
【００２９】
ファンケーシング１１は、図１，図２に示すように、鋼板、フッ素樹脂の予被膜鋼板、シリコン樹脂の予被膜鋼板等からなる帯板材を用いて湾曲形成してボリュート形状を呈する胴部１５の左右開放部を左右側板部１６，１７で閉塞して従来と同様な形状に形成されている。
【００３０】
また、このファンケーシング１１は、図１，図２，図３に示すようにその両側面の内、一方である前面側の左側板部１６に穿口した開口１８にベルマウス１９をネジ２０等の手段で着脱可能に取着して吸気口２１を形成し、他方である背面側の右側板部１７を盲板とすると共に、その背後にファン用モータ１３を取付けてある。
ファンケーシング１１の排気口２２の開口縁にフランジ２３が設けてあり、このフランジ２３がフード体１の天板５に固着される。
【００３１】
ファン１２は回転中心側から吸い込み外周側に吐出する遠心式のファン、例えばシロッコファンであり、内径は吸気口２１よりも大きく、外径は左側板部１６の開口１８よりも小さい。シロッコファンの替りにターボファンを用いて良い。
【００３２】
フィルター１４は、この種のフィルターとして一般的に使用されているパンチングメタル、ラス網等任意であるが、本実施の形態では図３に示すようにベルマウス１９の内面から対向する右側板部（図１参照）１７までの寸法と同程度の幅寸法を有するステンレス製、アルミニウム製等金属製の帯板にスリットを所定の間隔で縦設もしくは横設し、そのスリット間の細長舌片２４を任意方向に屈折傾斜させてその細長舌片２４相互間を通気孔２５としたカットベンド方式のフィルターであり、ファン１２よりも一回り大きな直径を有する円筒状もしくはほぼ円筒状に巻装して形成され、右側板部１７とベルマウス１９に着脱可能に支持されている。
このフィルター１４は、前記細長舌片２４が静翼としても機能するものであり、その屈折傾斜方向は、ファン１２の回転方向と同一方向である必要は敢えてなく、逆方向であったり、列毎に向きを変えても良いものである。
【００３３】
前記フィルター１４の支持手段は任意であるが、本実施の形態では図１に示すようにベルマウス１９の内面にフィルター１４の一側縁が嵌合する環状嵌合溝２６を形成し、右側板部１７にフィルター１４における他側縁が嵌合する環状嵌合溝２７を形成し、フィルター１４の一側縁と他側縁を環状嵌合溝２６，２７に嵌合して安定的に支持して取付ける。
【００３４】
前記フード体１内の送風機１０の下部には洗浄液漕３０が取付けてあり、この洗浄液漕３０内の洗浄液は洗浄液ポンプ３１、送水管３２を経てファン１２の内部に送水される。この実施の形態では送水管３２の先端部を吸気口２１からファン１２の回転中心に向けて突出している。
【００３５】
前記ファンケーシング１１の底部には排水口３３が形成され、この排水口３３は洗浄液漕３０内に開口し、送水管３２からファン１２に送水された洗浄液はフィルター１４を通ってファンケーシング１１の底部に溜り、排水口３３から洗浄液漕３０内に流れ落ちて回収される。これによって、洗浄液循環式のフィルター清掃装置を形成している。
【００３６】
前記フード体１の天板５にはダクト配管３４が送風機１０の排気口２２と連続して取付けてある。このダクト配管３４にはシャッター装置３５が取付けてある。このシャッター装置３５はシャッター用モータ３６でシャッター３７を揺動してダクト配管３４を閉塞、開放するものである。
【００３７】
フード体１の前面板３に取付けた操作ボックス４０は図４に示すように起動釦４１、停止釦４２、清掃釦４３を備え、各釦からコントローラ４４に起動信号、停止信号、清掃信号が入力される。
【００３８】
次に作動を説明する。
起動釦４１を操作してコントローラ４４に起動信号を入力すると、コントローラ４４はファン用モータ１３を駆動すると共に、シャッター用モータ３６を駆動してシャッター３７を図１に仮想線で示すように開放位置とする。この時、洗浄液ポンプ３１を駆動するポンプ用モータ３１ａは停止する。
【００３９】
これによって、ファン１２が高速回転してフード体１内の廃ガスを吸気口２１から吸い込んで外周方向に吐出し、その廃ガスは円筒状のフィルター１４を通して排気口２２からダクト配管３４を通って屋外に排出される。前述の廃ガス中の油脂分はフィルター１４で捕獲される。
【００４０】
停止釦４２を操作してコントローラ４４に停止信号を入力するとファン用モータ１３が停止して送風機１０が停止する。この後に清掃釦４３を操作してコントローラ４４に清掃信号を入力すると、ファン用モータ１３が駆動してファン１２が低速で回転すると共に、ポンプ用モータ３１ａが回転駆動し、かつシャッター用モータ３６が駆動してシャッター３７を図１の実線で示す閉塞位置とする。
【００４１】
これによって、洗浄液がファン１２の内周に送水されて細長舌片２４に衝突、付着し、付着した洗浄液はファン１２の回転によって円周方向へ勢い良く飛散されフィルター１４の全周全面に衝突供給されるので、フィルター１４に付着した油脂分を効率良く、十分に洗浄できる。
【００４２】
フィルター１４に衝突した洗浄液はフィルター１４の通気孔２５を通り抜け、ファンケーシング１０の内面に吹き付けられ、その内面に沿ってファンケーシング１１の底部に流れ落ちてファンケーシング１１の内面に付着した油脂分を洗浄する。
ファンケーシング１１の底部に流れ落ちた洗浄液は排水口３３から洗浄液漕３０内に落下して回収され、洗浄液は再使用される。
【００４３】
また、洗浄液をフィルター１４に送水している時はシャッター３７がダクト配管３４の入口側部分を閉塞しているから、ファン１２の回転によって周方向に飛散した洗浄液がダクト配管３４内に送水されることがなく、ファン１２を速く回転して洗浄液の飛散速度を速くしてフィルター１４の洗浄効果を上げても洗浄液がダクト配管３４から屋外に排出されることがないし、ダクト配管３４内に付着残留することがなく、洗浄液はファンケーシング１１に沿って流れ落ちる。
【００４４】
つまり、ファンケーシング１１の排気口２２は上向きで、ダクト配管３４の入口部分にシャッター装置３５を取付けたことで、洗浄液はシャッター３７に衝突し、自重で流れ落ちる。
【００４５】
以上の説明では送水管３２を吸気口２１内に突出したが、図５に示すようにファンケーシング１１の胴部１５の上部からフィルター１４の上部に向けて突出し、フィルター１４の上部から洗浄液をフィルター１４に送水しても良い。このようにすればフィルター１４を通して流れ落ちた洗浄液がファン１２に付着して周方向に飛散されて前述と同様にフィルター１４を洗浄する。
【００４６】
また、図６に示すように送水管３２のファン１２の回転中心側に突出した部分にノズル５０を取付け、このノズル５０を放射方向に向う複数の噴口５１を有する形状とし、このファン１２の回転中心側から外周側に向けて洗浄液を送水するようにしても良い。
【００４７】
このようにすれば、ファン１２を回転しなくとも洗浄液はファンの回転中心から外周側に向けて送水されることにより、その洗浄液はファンに付着した油脂分を洗浄し、その後にファンを通ってフィルター１４に送水されてフィルター１４に付着した油脂分を洗浄し、その後にフィルター１４を通ってファンケーシング１１内面に沿って流れ落ち、ファンケーシング内面に付着した油脂分を洗浄する。
これにより、フィルター１４、ファン１２、ファンケーシング１１内面を清掃できる。
【００４８】
また、洗浄液漕３０と洗浄液ポンプ３１をフード体１内に取付けたが、それらをフード体１とは別の場所に取付けても良いし、洗浄液は使い捨てとして再使用しないようにしても良い。
【００４９】
【００５０】
【発明の効果】
請求項１に係る発明によれば、ファンケーシング１１内のファン１２の外周に筒状のフィルター１４を設けたことにより、そのフィルター１４の面積は、送風機１０の吸気口２１の面積よりも広く且つファン１２に近接する関係で高速な気流が作用する。それ故、広い面積のフィルター１４の全面から均一に廃ガスを通過させて通気抵抗を小さく抑制しつつ捕獲された油脂分をファン１２による高速な気流でファンケーシング１１の内面に吹き飛ばして目詰まりを防止するから、油脂分の捕獲効率を常時高効率に維持することができる。
また、送風機１０前方のフィルター１４やその取付部材等が一切不要になり、フード体１内の清掃が行い易くなるばかりでなく、廃ガスの捕獲空間を広く確保して室内への廃ガスの漏気を防止でき、フード体１内には送風機１０のみが設置させるだけになり、フード体１に顧客のニーズに応じる様々な形態上のバリエイションを持たせることも可能となる。
また、ファンケーシング１１内の空間を利用してフィルター１４を配設するものであるから、大掛かりな改良が不要で簡単な構造の付加で対処可能で、提供コストを低減できる。
また、フィルター１４に付着した油脂分を洗浄液で洗浄してフィルター１４を清掃できるから、フィルター１４を外して清掃する必要がなく、使用者が面倒なフィルター１４の清掃作業を行なう必要がなくなる。
【００５１】
請求項１に係る発明によれば、送水機構が洗浄液を送水する時にファン１２が回転するので、送水された洗浄液はファン１２の回転によって勢い良く外周に飛散してフィルター１４に衝突し、かつフィルター１４を通してファンケーシング１１の内面に衝突する。
これによって、フィルター１４を効率良く洗浄液で清掃できるし、ファン１２、ファンケーシング１１の内面に付着した油脂分をも洗浄液で洗浄できる。
また、洗浄液が送水されている時にダクト配管３４がシャッター装置３５で閉塞されるので、ファン１２の回転によって外周に飛散した洗浄液がダクト配管３４を通って屋外に排出されることがない。
これによって、ファン１２を速い速度で回転して洗浄液を勢い良く外周に飛散してフィルター１４の清掃効率を向上しても、その洗浄液がダクト配管３４を通って屋外に排出されることがない。
【００５２】
【００５３】
【００５４】
請求項１に係る発明によれば、コントローラ４４に起動信号を入力することで、調理時に発生する廃ガスを屋外に排出できる。
また、コントローラ４４に清掃信号を入力することでフィルター１４を清掃できる。
【００５５】
請求項２に係る発明によれば、洗浄液はファンの回転中心から外周側に向けて送水されることにより、その洗浄液はファンに付着した油脂分を洗浄し、その後にファンを通ってフィルター１４に送水されてフィルター１４に付着した油脂分を洗浄し、その後にフィルター１４を通ってファンケーシング１１内面に沿って流れ落ち、ファンケーシング内面に付着した油脂分を洗浄する。
これにより、フィルター１４、ファン１２、ファンケーシング１１内面を清掃できる。
【００５６】
請求項３に係る発明によれば、フィルター１４を洗浄液で洗浄できる。
【００５７】
請求項４に係る発明によれば、ファン１２を回転しなくともフィルター１４を洗浄できる。
【００５８】
請求項５に係る発明によれば、フィルター１４を洗浄した洗浄液を再利用できる。
【００５９】
請求項６に係る発明によれば、ファンケーシング１１の開口１８からフィルター１４を挿入し、その開口１８にベルマウス１９を取付けることでフィルター１４をファンケーシング１１内に取付けできる。
【００６０】
請求項７に係る発明によれば、ファン１２を回転して洗浄液を送水することで、フィルター１４に付着した油脂分を効率良く、十分に洗浄できる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施の形態を示すレンジフードの縦断面図である。
【図２】送風機の断面図である。
【図３】送風機の分解斜視図である。
【図４】駆動回路図である。
【図５】第２の実施の形態を示すレンジフードの縦断面図である。
【図６】第３の実施の形態を示すレンジフードの縦断面図である。
【符号の説明】
１…フード体、１０…送風機、１１…ファンケーシング、１２…ファン、１３…ファン用モータ、１４…フィルター、１９…ベルマウス、２１…吸気口、２２…排気口、３０…洗浄液漕、３１…洗浄液ポンプ、３１ａ…ポンプ用モータ、３２…送水口、３４…ダクト配管、３５…シャッター装置、３６…シャッター用モータ、３７…シャッター、４１…駆動釦、４２…停止釦、４３…清掃釦、４４…コントローラ。[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to a range hood that is attached above a cooking utensil and discharges waste gas generated during cooking to the outdoors.
[0002]
[Prior art]
As a range hood, there is known a range hood in which a blower and a filter are provided in the hood, and the air in the hood is sucked by the blower through the filter and discharged to the outside through a duct pipe or the like. If it is this range hood, the fats and oils in the waste gas which generate | occur | produces at the time of cooking can be captured with a filter, and the fats and oils discharged | emitted outdoors can be reduced.
[0003]
[Problems to be solved by the invention]
The purpose of the above-mentioned filter is to reduce the outflow of oil and fat to duct piping etc. as much as possible by efficiently removing and collecting oil and fat to prevent the spread of fire to other parts in the event of a fire. .
However, it is difficult to say that the conventional filter can sufficiently exhibit the oil and fat capture performance, and there is a reality that the airflow resistance is increased despite the wide filter surface.
[0004]
It is deep to ensure that waste gas is drawn into the hood body, even though the range hood is mounted in a limited narrow space above the cookware and the hood body is limited in design and size. As a result of the need to secure pocket space, the air intake and filter of the blower inevitably become a layout close to each other inside the hood body, and the filter surface that secures a wide area in the front direction of the hood body Among them, the portion facing the intake port is used locally as an oil removing portion for removing oil and fat.
Therefore, since only the local part corresponding to the intake port is ventilated, the ventilation resistance is increased while providing a wide filter surface.
Originally, it would be an ideal filter to uniformly utilize the entire surface of a wide area filter surface, capture oil and fat efficiently, and suppress the ventilation resistance to a low level.
[0005]
Further, since the filter captures oil and fat as described above and becomes dirty, it is necessary to periodically remove the filter from the hood body, clean it, and reattach it to the hood body. However, it is very cumbersome for the user to remove the filter as described above, clean it, and reinstall it.
[0006]
Then, this invention aims at providing the range hood which enabled it to solve the above-mentioned subject.
[0007]
[Means for Solving the Problems]
1st invention provides the air blower 10 in the hood body 1, in the range hood which draws in the waste gas in the food body 1 with this air blower 10, and discharges it outdoors through the duct piping 34 etc.,
It is assumed that the fan 10 is provided with a fan 12 in a fan casing 11 having an air inlet 21 on a side surface and an air outlet 22 on a part of the outer peripheral surface,
The air inlet 21 of the blower 10 is opened in the hood body 1, the exhaust port 22 is communicated with the duct pipe 34,
A cylindrical filter 14 is provided on the outer periphery of the fan 12 in the fan casing 11,
A mechanism for supplying cleaning liquid to the inside of the fan 12 or the filter 14 and a shutter device 35 for closing and opening the duct pipe 34 are provided.
The blower 10 includes a fan motor 13 that rotates a fan 12.
The water supply mechanism includes a cleaning liquid pump 31 driven by a pump motor 31a,
The shutter device 35 operates a shutter 37 with a shutter motor 36 to close and open the duct pipe 34.
A controller 44 for driving and controlling each motor is provided,
When the start signal is input, the controller 44 drives the fan motor 13 to rotate the fan 12 and drives the shutter motor 36 to bring the shutter 37 into the open position, and stops the pump motor 31a. Thus, when the fan 12 is driven in a state where the water supply mechanism does not supply the cleaning liquid, the shutter device 35 opens the duct pipe 34 , and when the cleaning signal is input, the fan motor 13 is driven. Then, the fan 12 is rotated, and the shutter motor 36 is driven to bring the shutter 37 into the closed position, and the pump motor 31a is driven to drive the fan 12 in a state where the water supply mechanism supplies the cleaning liquid. The range hood is characterized in that when the shutter device 35 is closed, the duct pipe 34 is closed. It is.
[0008]
[0009]
[0011]
According to a second invention, in the first invention, the fan 12 is a centrifugal fan that sucks in from the rotation center side and discharges it to the outer periphery side, and feeds the cleaning liquid from the rotation center of the fan 12 toward the outer periphery side. This is a range hood.
[0012]
According to a third invention, in the first or second invention, the fan 12 is a centrifugal fan that sucks in from the rotation center side and discharges it to the outer peripheral side, and feeds the cleaning liquid to the outer peripheral side of the filter 14. It is a range hood.
[0013]
According to a fourth aspect of the present invention, in the second aspect , the fan 12 is a centrifugal fan that sucks in from the rotation center side and discharges it to the outer peripheral side, and the cleaning liquid is supplied to the nozzle 50 from the rotation center of the fan 12 toward the outer peripheral side. It is a range hood that spouts out.
[0014]
According to a fifth invention, in any one of the first to fourth inventions, a cleaning liquid tank 30 for collecting the cleaned cleaning liquid is provided at the lower part of the blower 10, and the cleaning liquid in the cleaning liquid tank 30 is supplied to the water. It is a range hood.
[0015]
6th invention is 1st- 5th invention. WHEREIN: It has the opening 18 in the side-plate part of the said fan casing 11, the bell mouth 19 is attached to this opening 18, and the inlet 21 is formed,
The filter 14 is a range hood that is inserted from the opening 18 of the side plate portion and supported by a bell mouth 19.
[0016]
According to a seventh invention, in any one of the first to sixth inventions, the filter 14 has a metal strip slit provided vertically or horizontally at a predetermined interval, and an elongated tongue piece 24 between the slits is arbitrarily provided. This is a range hood which is a filter which is refracted in the direction and has a ventilation hole 25 between the elongated tongue pieces 24 and is arranged in a cylindrical shape in the fan casing 11.
[0017]
[Action]
According to the first invention, by providing the cylindrical filter 14 on the outer periphery of the fan 12 in the fan casing 11, the area of the filter 14 is larger than the area of the air inlet 21 of the blower 10 and the fan 12. A high-speed air stream acts in the proximity of Therefore, clogging is caused by blowing the fat and oil captured from the entire surface of the filter 14 having a large area uniformly to the inner surface of the fan casing 11 with a high-speed airflow by the fan 12 while suppressing the airflow resistance to a small level. Since it prevents, the capture efficiency of fats and oils can always be maintained highly efficient.
Further, the filter 14 in front of the blower 10 and its mounting member are not required at all, and not only cleaning the inside of the hood body 1 is facilitated, but also a wide space for capturing waste gas is secured to leak waste gas into the room. In this case, only the blower 10 is installed in the hood body 1, and the hood body 1 can be provided with various forms of variations according to customer needs.
Further, since the filter 14 is disposed using the space in the fan casing 11, it is not necessary to make a major improvement and can be dealt with by the addition of a simple structure, and the provision cost can be reduced.
Further, since the oil and fat adhering to the filter 14 can be cleaned with the cleaning liquid and the filter 14 can be cleaned, there is no need to remove the filter 14 for cleaning, and the user does not have to perform troublesome cleaning work on the filter 14.
[0018]
According to the first invention, since the fan 12 rotates when the water supply mechanism supplies the cleaning liquid, the supplied cleaning liquid is scattered on the outer periphery vigorously by the rotation of the fan 12 and collides with the filter 14. It collides with the inner surface of the fan casing 11.
Thereby, the filter 14 can be efficiently cleaned with the cleaning liquid, and the oil and fat adhering to the inner surfaces of the fan 12 and the fan casing 11 can also be cleaned with the cleaning liquid.
Further, since the duct pipe 34 is closed by the shutter device 35 when the cleaning liquid is being fed, the cleaning liquid scattered on the outer periphery due to the rotation of the fan 12 is not discharged to the outside through the duct pipe 34.
As a result, even if the fan 12 is rotated at a high speed and the cleaning liquid is spattered to the outer periphery to improve the cleaning efficiency of the filter 14, the cleaning liquid is not discharged to the outside through the duct pipe 34.
[0019]
[0020]
[0021]
According to the first invention, by inputting the activation signal to the controller 44, the waste gas generated during cooking can be discharged outdoors.
Further, the filter 14 can be cleaned by inputting a cleaning signal to the controller 44.
[0022]
According to the second aspect of the invention, the cleaning liquid is fed from the rotation center of the fan toward the outer peripheral side, so that the cleaning liquid cleans the oil and fat adhering to the fan, and then is fed to the filter 14 through the fan. Then, the oil and fat adhering to the filter 14 is washed, and then flows down along the inner surface of the fan casing 11 through the filter 14 and the oil and fat adhering to the inner surface of the fan casing is washed.
Thereby, the filter 14, the fan 12, and the fan casing 11 inner surface can be cleaned.
[0023]
According to the third invention, the filter 14 can be cleaned with the cleaning liquid.
[0024]
According to the fourth invention, the filter 14 can be cleaned without rotating the fan 12.
[0025]
According to the fifth aspect of the invention, the cleaning liquid that has cleaned the filter 14 can be reused.
[0026]
According to the sixth invention, the filter 14 can be mounted in the fan casing 11 by inserting the filter 14 from the opening 18 of the fan casing 11 and attaching the bell mouth 19 to the opening 18.
[0027]
According to the seventh invention, the oil and fat adhering to the filter 14 can be efficiently and sufficiently cleaned by rotating the fan 12 and feeding the cleaning liquid.
[0028]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
As shown in FIG. 1, the hood body 1 has a box shape with a lower surface opened by a back plate 2, a front plate 3, left and right side plates 4, and a top plate 5. A blower 10 is attached in the hood body 1. The blower 10 includes a fan casing 11, a fan 12 accommodated in the fan casing 11, a fan motor 13 for transmitting power to the fan 12, a filter 14 installed on the outer periphery of the fan 12, and the like.
[0029]
As shown in FIGS. 1 and 2, the fan casing 11 is formed by bending a belt plate made of a steel plate, a pre-coated steel plate made of fluororesin, a pre-coated steel plate made of silicon resin, or the like. The left and right open portions are closed by the left and right side plate portions 16 and 17 and formed in the same shape as the conventional one.
[0030]
As shown in FIGS. 1, 2 and 3, the fan casing 11 has a bell mouth 19 and a screw 20 or the like in an opening 18 drilled in the left side plate portion 16 on the front side, which is one of both side surfaces. The suction port 21 is detachably attached by the above means, and the right side plate portion 17 on the back side, which is the other side, is used as a blind plate, and the fan motor 13 is attached to the rear side.
A flange 23 is provided at the opening edge of the exhaust port 22 of the fan casing 11, and the flange 23 is fixed to the top plate 5 of the hood body 1.
[0031]
The fan 12 is a centrifugal fan that sucks in from the rotation center side and discharges it to the outer peripheral side, for example, a sirocco fan, and has an inner diameter larger than the air inlet 21 and an outer diameter smaller than the opening 18 of the left side plate portion 16. A turbo fan may be used instead of a sirocco fan.
[0032]
The filter 14 may be any punching metal or lath net that is generally used as this type of filter, but in the present embodiment, as shown in FIG. (See FIG. 1) Slits are vertically or horizontally arranged at predetermined intervals on a stainless steel, aluminum, or other metal strip having a width dimension similar to the dimension up to 17, and an elongated tongue piece 24 between the slits is provided. This is a cut-bend type filter that is refracted and tilted in an arbitrary direction and has an air gap 25 between the elongated tongue pieces 24, and is formed by being wound into a cylindrical shape or a substantially cylindrical shape having a diameter larger than that of the fan 12. The right side plate portion 17 and the bell mouth 19 are detachably supported.
In the filter 14, the elongated tongue piece 24 functions as a stationary blade, and the refraction inclination direction does not have to be the same direction as the rotation direction of the fan 12. You can change the direction.
[0033]
Although the support means for the filter 14 is arbitrary, in this embodiment, as shown in FIG. 1, an annular fitting groove 26 in which one side edge of the filter 14 is fitted is formed on the inner surface of the bell mouth 19, and the right side plate is formed. An annular fitting groove 27 in which the other side edge of the filter 14 is fitted is formed in the portion 17, and one side edge and the other side edge of the filter 14 are fitted into the annular fitting grooves 26, 27 and stably supported. And install.
[0034]
A cleaning liquid tank 30 is attached to the lower part of the blower 10 in the hood 1, and the cleaning liquid in the cleaning liquid tank 30 is fed into the fan 12 through a cleaning liquid pump 31 and a water supply pipe 32. In this embodiment, the tip of the water supply pipe 32 protrudes from the air inlet 21 toward the rotation center of the fan 12.
[0035]
A drain port 33 is formed at the bottom of the fan casing 11. The drain port 33 opens into the cleaning liquid tank 30, and the cleaning liquid fed from the water pipe 32 to the fan 12 passes through the filter 14 to the bottom of the fan casing 11. Collected in the cleaning liquid tank 30 from the drain port 33. Thus, a cleaning liquid circulation type filter cleaning device is formed.
[0036]
A duct pipe 34 is attached to the top plate 5 of the hood body 1 continuously with the exhaust port 22 of the blower 10. A shutter device 35 is attached to the duct pipe 34. The shutter device 35 swings a shutter 37 with a shutter motor 36 to close and open the duct pipe 34.
[0037]
As shown in FIG. 4, the operation box 40 attached to the front plate 3 of the hood body 1 includes a start button 41, a stop button 42, and a cleaning button 43, and a start signal, a stop signal, and a cleaning signal are input to the controller 44 from each button. Is done.
[0038]
Next, the operation will be described.
When the start button 41 is operated to input a start signal to the controller 44, the controller 44 drives the fan motor 13 and also drives the shutter motor 36 to open the shutter 37 as indicated by a virtual line in FIG. And At this time, the pump motor 31a that drives the cleaning liquid pump 31 stops.
[0039]
As a result, the fan 12 rotates at a high speed and sucks the waste gas in the hood body 1 from the intake port 21 and discharges it in the outer peripheral direction. The waste gas passes through the cylindrical filter 14 and the exhaust port 22 through the duct pipe 34. It is discharged outdoors. Oils and fats in the aforementioned waste gas are captured by the filter 14.
[0040]
When the stop button 42 is operated to input a stop signal to the controller 44, the fan motor 13 stops and the blower 10 stops. Thereafter, when the cleaning button 43 is operated to input a cleaning signal to the controller 44, the fan motor 13 is driven to rotate the fan 12 at a low speed, the pump motor 31a is driven to rotate, and the shutter motor 36 is The shutter 37 is driven to a closed position indicated by a solid line in FIG.
[0041]
As a result, the cleaning liquid is sent to the inner periphery of the fan 12 and collides with and adheres to the elongated tongue 24, and the adhering cleaning liquid is vigorously scattered in the circumferential direction by the rotation of the fan 12 and is supplied to the entire circumference of the filter 14. Therefore, the oil and fat adhering to the filter 14 can be efficiently and sufficiently washed.
[0042]
The cleaning liquid that has collided with the filter 14 passes through the vent hole 25 of the filter 14, is sprayed onto the inner surface of the fan casing 10, and flows down along the inner surface to the bottom of the fan casing 11 to clean the oil and fat adhering to the inner surface of the fan casing 11. To do.
The cleaning liquid that has flowed down to the bottom of the fan casing 11 falls into the cleaning liquid tank 30 from the drain port 33 and is collected, and the cleaning liquid is reused.
[0043]
Further, since the shutter 37 closes the inlet side portion of the duct pipe 34 when the cleaning liquid is supplied to the filter 14, the cleaning liquid scattered in the circumferential direction by the rotation of the fan 12 is supplied into the duct pipe 34. Even if the fan 12 is rotated rapidly to increase the spraying speed of the cleaning liquid to increase the cleaning effect of the filter 14, the cleaning liquid is not discharged to the outside from the duct pipe 34, and remains attached in the duct pipe 34. The cleaning liquid flows down along the fan casing 11.
[0044]
That is, the exhaust port 22 of the fan casing 11 faces upward, and the shutter device 35 is attached to the inlet portion of the duct pipe 34, so that the cleaning liquid collides with the shutter 37 and flows down by its own weight.
[0045]
In the above description, the water supply pipe 32 protrudes into the air inlet 21, but as shown in FIG. 5, it protrudes from the upper portion of the body portion 15 of the fan casing 11 toward the upper portion of the filter 14, and the cleaning liquid is filtered from the upper portion of the filter 14. 14 may be supplied. In this way, the cleaning liquid that has flowed down through the filter 14 adheres to the fan 12 and is scattered in the circumferential direction to clean the filter 14 in the same manner as described above.
[0046]
Further, as shown in FIG. 6, a nozzle 50 is attached to a portion of the water supply pipe 32 that protrudes toward the rotation center side of the fan 12, and the nozzle 50 has a shape having a plurality of nozzle holes 51 directed in the radial direction. The cleaning liquid may be supplied from the center side toward the outer peripheral side.
[0047]
In this way, even if the fan 12 does not rotate, the cleaning liquid is fed from the rotation center of the fan toward the outer peripheral side, so that the cleaning liquid cleans the oil and fat adhering to the fan, and then passes through the fan. The oil and fat that has been sent to the filter 14 and adhered to the filter 14 is washed, and then flows down along the inner surface of the fan casing 11 through the filter 14 to wash the oil and fat that adheres to the inner surface of the fan casing.
Thereby, the filter 14, the fan 12, and the fan casing 11 inner surface can be cleaned.
[0048]
Moreover, although the cleaning liquid tank 30 and the cleaning liquid pump 31 are attached in the hood body 1, they may be attached in a place different from the hood body 1 and the cleaning liquid may be reused as a disposable.
[0049]
[0050]
【The invention's effect】
According to the first aspect of the present invention, since the cylindrical filter 14 is provided on the outer periphery of the fan 12 in the fan casing 11, the area of the filter 14 is larger than the area of the air inlet 21 of the blower 10 and A high-speed airflow acts in the relationship of being close to the fan 12. Therefore, clogging is caused by blowing the fat and oil captured from the entire surface of the filter 14 having a large area uniformly to the inner surface of the fan casing 11 with a high-speed airflow by the fan 12 while suppressing the airflow resistance to a small level. Since it prevents, the capture efficiency of fats and oils can always be maintained highly efficient.
Further, the filter 14 in front of the blower 10 and its mounting member are not required at all, and not only cleaning the inside of the hood body 1 is facilitated, but also a wide space for capturing waste gas is secured to leak waste gas into the room. In this case, only the blower 10 is installed in the hood body 1, and the hood body 1 can be provided with various forms of variations according to customer needs.
Further, since the filter 14 is disposed using the space in the fan casing 11, it is not necessary to make a major improvement and can be dealt with by the addition of a simple structure, and the provision cost can be reduced.
Further, since the oil and fat adhering to the filter 14 can be cleaned with the cleaning liquid and the filter 14 can be cleaned, there is no need to remove the filter 14 for cleaning, and the user does not have to perform troublesome cleaning work on the filter 14.
[0051]
According to the first aspect of the present invention, since the fan 12 rotates when the water supply mechanism supplies the cleaning liquid, the supplied cleaning liquid is vigorously scattered on the outer periphery by the rotation of the fan 12 and collides with the filter 14. 14 hits the inner surface of the fan casing 11.
Thereby, the filter 14 can be efficiently cleaned with the cleaning liquid, and the oil and fat adhering to the inner surfaces of the fan 12 and the fan casing 11 can also be cleaned with the cleaning liquid.
Further, since the duct pipe 34 is closed by the shutter device 35 when the cleaning liquid is being fed, the cleaning liquid scattered on the outer periphery due to the rotation of the fan 12 is not discharged to the outside through the duct pipe 34.
As a result, even if the fan 12 is rotated at a high speed and the cleaning liquid is spattered to the outer periphery to improve the cleaning efficiency of the filter 14, the cleaning liquid is not discharged to the outside through the duct pipe 34.
[0052]
[0053]
[0054]
According to the first aspect of the present invention, the waste gas generated during cooking can be discharged outdoors by inputting the activation signal to the controller 44.
Further, the filter 14 can be cleaned by inputting a cleaning signal to the controller 44.
[0055]
According to the second aspect of the invention, the cleaning liquid is fed from the rotation center of the fan toward the outer peripheral side, so that the cleaning liquid cleans the oil and fat adhering to the fan, and then passes through the fan to the filter 14. The oil / fat adhering to the filter 14 after being fed with water is washed, and then flows down along the inner surface of the fan casing 11 through the filter 14 and the oil / fat adhering to the inner surface of the fan casing is washed.
Thereby, the filter 14, the fan 12, and the fan casing 11 inner surface can be cleaned.
[0056]
According to the invention which concerns on Claim 3 , the filter 14 can be wash | cleaned with a washing | cleaning liquid.
[0057]
According to the invention of claim 4 , the filter 14 can be cleaned without rotating the fan 12.
[0058]
According to the invention which concerns on Claim 5 , the washing | cleaning liquid which wash | cleaned the filter 14 can be reused.
[0059]
According to the sixth aspect of the present invention, the filter 14 can be installed in the fan casing 11 by inserting the filter 14 from the opening 18 of the fan casing 11 and attaching the bell mouth 19 to the opening 18.
[0060]
According to the invention which concerns on Claim 7 , the fats and oils adhering to the filter 14 can be efficiently and fully wash | cleaned by rotating the fan 12 and supplying cleaning liquid.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a longitudinal sectional view of a range hood showing an embodiment of the present invention.
FIG. 2 is a cross-sectional view of the blower.
FIG. 3 is an exploded perspective view of the blower.
FIG. 4 is a drive circuit diagram.
FIG. 5 is a longitudinal sectional view of a range hood showing a second embodiment.
FIG. 6 is a longitudinal sectional view of a range hood showing a third embodiment.
[Explanation of symbols]
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 ... Hood body, 10 ... Blower, 11 ... Fan casing, 12 ... Fan, 13 ... Motor for fan, 14 ... Filter, 19 ... Bell mouth, 21 ... Inlet, 22 ... Exhaust, 30 ... Cleaning liquid tank, 31 ... Cleaning liquid pump, 31a ... pump motor, 32 ... water supply port, 34 ... duct piping, 35 ... shutter device, 36 ... shutter motor, 37 ... shutter, 41 ... drive button, 42 ... stop button, 43 ... cleaning button, 44 …controller.

Claims

In the range hood in which the blower 10 is provided in the hood body 1, the waste gas in the hood body 1 is sucked by the blower 10 and discharged to the outside through the duct pipe 34, etc.
It is assumed that the fan 10 is provided with a fan 12 in a fan casing 11 having an air inlet 21 on a side surface and an air outlet 22 on a part of the outer peripheral surface,
The air inlet 21 of the blower 10 is opened in the hood body 1, the exhaust port 22 is communicated with the duct pipe 34,
A cylindrical filter 14 is provided on the outer periphery of the fan 12 in the fan casing 11,
A mechanism for supplying cleaning liquid to the inside of the fan 12 or the filter 14 and a shutter device 35 for closing and opening the duct pipe 34 are provided.
The blower 10 includes a fan motor 13 that rotates a fan 12.
The water supply mechanism includes a cleaning liquid pump 31 driven by a pump motor 31a,
The shutter device 35 operates a shutter 37 with a shutter motor 36 to close and open the duct pipe 34.
A controller 44 for driving and controlling each motor is provided,
When the start signal is input, the controller 44 drives the fan motor 13 to rotate the fan 12 and drives the shutter motor 36 to bring the shutter 37 into the open position, and stops the pump motor 31a. Thus, when the fan 12 is driven in a state where the water supply mechanism does not supply the cleaning liquid, the shutter device 35 opens the duct pipe 34 , and when the cleaning signal is input, the fan motor 13 is driven. Then, the fan 12 is rotated, and the shutter motor 36 is driven to bring the shutter 37 into the closed position, and the pump motor 31a is driven to drive the fan 12 in a state where the water supply mechanism supplies the cleaning liquid. The range hood is characterized in that when the shutter device 35 is closed, the duct pipe 34 is closed. .

The range hood according to claim 1, wherein the fan (12) is a centrifugal fan that is sucked from the rotation center side and discharged to the outer periphery side, and the cleaning liquid is fed from the rotation center of the fan (12) toward the outer periphery side.

The range hood according to claim 1 or 2, wherein the fan (12) is a centrifugal fan that sucks from the rotation center side and discharges it to the outer periphery side, and feeds the cleaning liquid to the outer periphery side of the filter (14 ) .

The fan 12 is a centrifugal fan for discharging to the outer peripheral side is sucked from the rotation center side, the fan 12 range according to claim 2, wherein which is adapted to eject by the nozzle 50 of the cleaning liquid toward the center of rotation to the outer peripheral side of the hood.

The range hood according to any one of claims 1 to 4 , wherein a cleaning liquid tank 30 for collecting the cleaned cleaning liquid is provided at a lower portion of the blower 10, and the cleaning liquid in the cleaning liquid tank 30 is fed.

There is an opening 18 in the side plate portion of the fan casing 11, a bell mouth 19 is attached to the opening 18 to form an air inlet 21,
The range hood according to any one of claims 1 to 5 , wherein the filter (14) is inserted through an opening (18) of the side plate portion and supported by a bell mouth (19).

The filter 14 has a metal strip slit vertically or horizontally arranged at a predetermined interval, and the slender tongue 24 between the slits is refracted and tilted in an arbitrary direction. The cooker hood according to claim 1, wherein the filter is a filter disposed in a cylindrical shape in the fan casing 11.