JP4349985B2

JP4349985B2 - Beverage server and connection for beverage server

Info

Publication number: JP4349985B2
Application number: JP2004208806A
Authority: JP
Inventors: 達夫湯浅; 英樹橘; 一雄古市
Original assignee: Fuji Techno Co Ltd
Current assignee: Fuji Techno Co Ltd
Priority date: 2004-07-15
Filing date: 2004-07-15
Publication date: 2009-10-21
Anticipated expiration: 2024-07-15
Also published as: JP2006027661A

Description

この発明は、飲料水等の飲料を冷却および加熱して貯留し、それらの飲料を注出する飲料サーバーおよび飲料サーバー用接続部に関するものであり、さらに詳しくは、飲料容器や飲料通路における細菌等の繁殖や飲料容器内の飲料への細菌等の侵入を効率的に防止することができる飲料サーバーおよび飲料サーバー用接続部に関するものである。 The present invention relates to a beverage server that cools and heats beverages such as drinking water, stores the beverages, and dispenses the beverages, and more specifically to a beverage server connection part. The present invention relates to a beverage server and a beverage server connecting portion that can efficiently prevent bacteria and the like from entering a beverage in a beverage container.

ミネラルウォーター等の飲料水を冷却して冷水としたものと、加熱して温水としたものを注出可能な飲料サーバーは公知である。これらの冷水と温水とは、通常、飲料サーバー内の冷水タンクおよび温水タンクに貯留されている。この場合、温水の温度は高温（例えば、８０℃程度）のため、細菌が繁殖することはないが、飲料容器内、冷水タンク内および冷水タンクに接続された配管内等には比較的細菌が繁殖しやすい環境となってしまう。 Beverage servers that can cool and cool drinking water, such as mineral water, and those heated to warm water are known. These cold water and hot water are normally stored in a cold water tank and a hot water tank in the beverage server. In this case, since the temperature of the hot water is high (for example, about 80 ° C.), the bacteria do not propagate, but relatively few bacteria are present in the beverage container, the cold water tank, and the pipe connected to the cold water tank. The environment will be easy to breed.

そのため、下記の特許文献１に記載されたような技術が公知である。特許文献１には、冷水供給部の冷水抽出弁の直前に紫外線ランプを用いた殺菌装置を配置して供給する冷水を殺菌するようにした飲料水ディスペンサが記載されている。冷水は、水ボトルから冷水タンク、殺菌装置、冷水抽出弁へと供給される。そして、温水は、水ボトルから冷水タンク、温水タンク、温水抽出弁へと供給される。 Therefore, a technique as described in Patent Document 1 below is known. Patent Document 1 describes a drinking water dispenser in which a sterilizer using an ultraviolet lamp is disposed immediately before a cold water extraction valve of a cold water supply unit to sterilize cold water to be supplied. Cold water is supplied from a water bottle to a cold water tank, a sterilizer, and a cold water extraction valve. And warm water is supplied from a water bottle to a cold water tank, a warm water tank, and a warm water extraction valve.

また、細菌等の繁殖を防止するには、ＢＩＢ（バッグ・イン・ボックス）タイプの容器を使用することが好ましい。ＢＩＢとは、紙製の箱内に柔軟樹脂からなる袋状容器が配置されたものである。ＢＩＢ容器では、工場において十分に除菌・殺菌された飲料がＢＩＢ容器に充填され、内部が密封状態に保たれて最終消費地まで運搬される。このため、最終消費地に到達するまでＢＩＢ容器内の飲料に細菌等が侵入することがない。 In order to prevent the growth of bacteria and the like, it is preferable to use a BIB (bag in box) type container. BIB is a paper container in which a bag-like container made of a flexible resin is arranged. In a BIB container, a beverage that has been sufficiently sterilized and sterilized in a factory is filled in the BIB container, and the inside is kept in a sealed state and transported to a final consumption place. For this reason, bacteria etc. do not penetrate | invade into the drink in a BIB container until it reaches the final consumption place.

図７は、ＢＩＢタイプの飲料容器１０を飲料サーバーに接続するための接続部の例を示すものである。飲料容器１０は口金部１０１を下方に向けて、図示のように支持板２４上に載置される。飲料容器１０を支持板２４上に載置する際には、ストッパ２５によって飲料容器１０の位置が決められる。支持板２４は、水平方向に配置された回転軸２６の回りに揺動可能である。 FIG. 7 shows an example of a connection part for connecting the BIB type beverage container 10 to the beverage server. The beverage container 10 is placed on the support plate 24 as shown with the base 101 facing downward. When placing the beverage container 10 on the support plate 24, the position of the beverage container 10 is determined by the stopper 25. The support plate 24 can swing around a rotation shaft 26 disposed in the horizontal direction.

飲料容器１０を載置した後、係止部材２９を係合部２８から外して倒し、支持板２４を下方に揺動させ、当接部２７に当接させて水平状態とする。このとき、接続部５の先端部４１が飲料容器１０の口金部１０１内に挿入され、先端部４１が封止膜を突き破って飲料容器１０の内部に進入する。そして、飲料容器１０内の飲料水が接続部５側に流入する。
特開２０００−０８５８９２号公報 After placing the beverage container 10, the locking member 29 is removed from the engaging portion 28 and tilted, the support plate 24 is swung downward, and brought into contact with the contact portion 27 to be in a horizontal state. At this time, the distal end portion 41 of the connecting portion 5 is inserted into the base portion 101 of the beverage container 10, and the distal end portion 41 penetrates the sealing film and enters the beverage container 10. And the drinking water in the drink container 10 flows in into the connection part 5 side.
JP 2000-085892 A

従来の飲料サーバーは、前述のように温水側には比較的問題が少ないが、冷水側のタンクおよび供給路には、細菌が発生しやすいという問題点があり、特に冷水側のタンクおよび供給路の除菌処理等を頻繁に行う必要があった。このため、メインテナンスに時間とコストがかかり、飲料サーバーのランニングコストの上昇を招いていた。また、メインテナンスを怠ると飲用に適さない飲料が注出されてしまうおそれもあった。 As described above, the conventional beverage server has relatively few problems on the hot water side, but there is a problem that bacteria are likely to be generated on the cold water side tank and supply path, and in particular, the cold water side tank and supply path. It was necessary to frequently perform sterilization treatment. For this reason, time and cost are required for maintenance, and the running cost of the beverage server is increased. Moreover, if maintenance is neglected, there is a possibility that a drink that is not suitable for drinking may be poured out.

特許文献１の技術でも、紫外線の照射時間が短いと殺菌処理が十分に行えないおそれがある。また、殺菌効果の及ぶ範囲が紫外線の届く範囲に限られるので効率的な殺菌処理が難しいという問題点がある。また、冷水タンクの内部には冷水が貯留されており、冷水が長時間にわたって滞留する部分が存在するので、そのような滞留部分で細菌の繁殖が進行しやすいという問題点があった。さらに、殺菌装置を付加する必要があり飲料サーバーのコスト上昇につながっていた。 Even in the technique of Patent Document 1, if the irradiation time of ultraviolet rays is short, the sterilization treatment may not be sufficiently performed. In addition, since the range where the sterilization effect reaches is limited to the range where ultraviolet rays reach, there is a problem that efficient sterilization treatment is difficult. In addition, since cold water is stored inside the cold water tank and there is a portion where the cold water stays for a long time, there is a problem in that bacterial growth easily proceeds in such a stay portion. Furthermore, it was necessary to add a sterilizer, which led to an increase in the cost of the beverage server.

また、図７に示すようなＢＩＢタイプの飲料容器１０を使用した飲料サーバーにおいても、先端部４１近傍の外周および内周側に細菌等が付着する可能性が残されており、先端部４１近傍に細菌等が付着すると飲料容器１０に挿入された先端部４１から容器内の飲料に細菌等が侵入してしまうという問題点があった。このような先端部４１を介する細菌等の侵入は、飲料容器１０の交換作業時に発生する可能性がある。 Further, in the beverage server using the BIB type beverage container 10 as shown in FIG. 7, there is still a possibility that bacteria or the like may adhere to the outer periphery and the inner periphery in the vicinity of the tip portion 41. When bacteria or the like adheres to the beverage, there is a problem that the bacteria or the like enter the beverage in the container from the tip portion 41 inserted into the beverage container 10. Such intrusion of bacteria or the like through the tip portion 41 may occur during the replacement operation of the beverage container 10.

そこで、本発明は、飲料容器や飲料通路における細菌等の繁殖を防止することができるとともに、飲料容器の交換作業時においても容器内の飲料に細菌等が侵入することを効率的に防止することができる飲料サーバーおよび飲料サーバー用接続部を提供することを目的とする。 Therefore, the present invention can prevent the propagation of bacteria and the like in the beverage container and the beverage passage, and efficiently prevent the bacteria and the like from entering the beverage in the container even when the beverage container is replaced. It is an object of the present invention to provide a beverage server and a connection portion for a beverage server that can be used.

上記目的を達成するために、本発明の飲料サーバーは、口金部が下方となるように配置された飲料容器に接続する接続部であって、前記口金部に挿入するために尖鋭形状に形成され、飲料を流通させる流通孔が形成された先端部と、前記先端部側に殺菌用流体を噴出するための殺菌用パイプと、前記殺菌用流体が前記口金部の外部に流出しないように前記口金部の内周面との間で流体を封止する封止部材と、前記殺菌用パイプに接続され、前記飲料容器内の飲料を分岐して流通させる第１分岐流通路と、前記流通孔に連通して前記飲料容器内の飲料を分岐して流通させる第２分岐流通路とを備えた接続部と、前記第１分岐流通路から供給された飲料を注出するための低温飲料注出コックと、前記第２分岐流通路に接続され、前記飲料容器から供給された飲料を加熱した状態で貯留する高温タンクと、前記高温タンクに設置された加熱器と、前記高温タンク内の飲料を注出するための高温飲料注出コックとを有するものである。 In order to achieve the above object, the beverage server of the present invention is a connection part connected to a beverage container arranged so that the base part is located downward, and is formed in a sharp shape for insertion into the base part. A tip portion having a flow hole through which a beverage is circulated, a sterilization pipe for ejecting a sterilizing fluid to the tip portion side, and the cap so that the sterilizing fluid does not flow out of the cap portion A sealing member that seals fluid between the inner peripheral surface of the unit, a first branch flow passage that is connected to the sterilization pipe and branches and distributes the beverage in the beverage container, and the circulation hole A connecting portion having a second branch flow passage for communicating and branching and distributing the beverage in the beverage container, and a low temperature beverage pouring cock for pouring the beverage supplied from the first branch flow passage And connected to the second branch flow path, from the beverage container A hot tank for storing while heating the feed beverage, a heater installed in the hot tank, and has a hot beverage extraction cock for pouring the beverage in the hot tank.

また、上記の飲料サーバーにおいて、前記飲料容器を収納して冷却するための上部冷却室を有することが好ましい。 The beverage server preferably has an upper cooling chamber for storing and cooling the beverage container.

また、上記の飲料サーバーにおいて、前記第１分岐流通路と前記低温飲料注出コックとを接続する低温飲料注出用配管と、前記高温タンクに接続され、殺菌用の高温流体を流通させる殺菌用配管と、前記殺菌用配管に接続され、殺菌用の高温流体を循環させる温水循環用ポンプと、前記温水循環用ポンプの吐出側と前記低温飲料注出用配管とを接続する第２の殺菌用配管と、前記第２の殺菌用配管に配置された開閉弁とを有することが好ましい。 In the above beverage server, the low temperature beverage dispensing pipe connecting the first branch flow passage and the low temperature beverage dispensing cock and the high temperature tank connected to the high temperature tank for circulating a high temperature fluid for sterilization. A second sterilization pipe connected to the piping, the hot water circulation pump connected to the sterilization pipe and circulating the high temperature fluid for sterilization, and the discharge side of the hot water circulation pump and the low temperature beverage dispensing pipe It is preferable to have a pipe and an on-off valve arranged in the second sterilization pipe.

また、上記の飲料サーバーにおいて、前記第２の殺菌用配管と前記低温飲料注出用配管との接続位置は、前記低温飲料注出用配管の前記低温飲料注出コック側の端部近傍であることが好ましい。 In the above beverage server, the connection position between the second sterilization pipe and the low temperature beverage dispensing pipe is in the vicinity of the end of the low temperature beverage dispensing pipe on the cold beverage dispensing cock side. It is preferable.

また、本発明の飲料サーバーは、口金部が下方となるように配置された飲料容器に接続する接続部であって、前記口金部に挿入するために尖鋭形状に形成され、飲料を流通させる流通孔が形成された先端部と、前記先端部側に殺菌用流体を噴出するための殺菌用パイプと、前記殺菌用流体が前記口金部の外部に流出しないように前記口金部の内周面との間で流体を封止する封止部材と、前記流通孔に連通して前記飲料容器内の飲料を分岐して流通させる第１分岐流通路と、前記流通孔に連通して前記飲料容器内の飲料を分岐して流通させる第２分岐流通路とを備えた接続部と、前記第１分岐流通路に接続され、前記飲料容器から供給された飲料を冷却した状態で貯留する低温タンクと、前記低温タンクに設置された冷却器と、前記低温タンク内の飲料を注出するための低温飲料注出コックと、前記第２分岐流通路に接続され、前記飲料容器から供給された飲料を加熱した状態で貯留する高温タンクと、前記高温タンクに設置された加熱器と、前記高温タンク内の飲料を注出するための高温飲料注出コックとを有するものである。 Further, the beverage server of the present invention is a connecting portion connected to a beverage container arranged so that the cap portion is on the lower side, and is formed in a sharp shape for insertion into the cap portion, and distributes the beverage A tip portion in which a hole is formed, a sterilization pipe for ejecting a sterilizing fluid to the tip portion side, and an inner peripheral surface of the base portion so that the sterilizing fluid does not flow out of the base portion A sealing member that seals the fluid between, a first branch flow passage that communicates with the flow hole and branches and distributes the beverage in the beverage container, and communicates with the flow hole in the beverage container A second branch flow passage for branching and distributing the beverage, and a low-temperature tank connected to the first branch flow passage and storing the beverage supplied from the beverage container in a cooled state, A cooler installed in the low temperature tank and the low temperature tank; A low temperature beverage pouring cock for pouring out the beverage, a high temperature tank connected to the second branch flow passage and storing the beverage supplied from the beverage container in a heated state, and installed in the high temperature tank And a high-temperature beverage pouring cock for pouring out the beverage in the high-temperature tank.

また、上記の飲料サーバーにおいて、前記高温タンクに接続され、殺菌用の高温流体を流通させる殺菌用配管と、前記殺菌用配管に接続され、殺菌用の高温流体を循環させる温水循環用ポンプと、前記温水循環用ポンプの吐出側と前記殺菌用パイプとを接続する第２の殺菌用配管と、前記第２の殺菌用配管に配置された開閉弁とを有することが好ましい。 Further, in the above beverage server, a sterilization pipe that is connected to the high temperature tank and distributes a high temperature fluid for sterilization, a hot water circulation pump that is connected to the sterilization pipe and circulates the high temperature fluid for sterilization, It is preferable to include a second sterilization pipe connecting the discharge side of the hot water circulation pump and the sterilization pipe, and an on-off valve disposed in the second sterilization pipe.

また、上記の飲料サーバーにおいて、前記飲料容器を載置する支持板を有し、前記支持板は、前記接続部と前記口金部とが分離される第１の位置と、前記先端部が前記口金部の内部に配置され殺菌処理を行うための第２の位置と、前記飲料容器内の飲料を前記接続部を介して供給可能となる第３の位置とに位置決め可能なものであることが好ましい。 The beverage server may further include a support plate on which the beverage container is placed, the support plate having a first position where the connection portion and the base portion are separated, and the tip portion being the base. It is preferable that it can be positioned at a second position for disinfecting disposed inside the portion and a third position at which the beverage in the beverage container can be supplied via the connecting portion. .

また、本発明の飲料サーバー用接続部は、飲料容器の口金部に挿入するために尖鋭形状に形成され、飲料を流通させる流通孔が形成された先端部と、前記先端部側に殺菌用流体を噴出するための殺菌用パイプと、前記殺菌用流体が前記口金部の外部に流出しないように前記口金部の内周面との間で流体を封止する封止部材と、前記殺菌用パイプに接続され、前記飲料容器内の飲料を分岐して流通させる第１分岐流通路と、前記流通孔に連通して前記飲料容器内の飲料を分岐して流通させる第２分岐流通路とを有するものである。 The connection part for a beverage server of the present invention is formed in a sharp shape for insertion into a base part of a beverage container, and has a tip part formed with a circulation hole for distributing a beverage, and a sterilizing fluid on the tip part side A sterilizing pipe for spraying the liquid, a sealing member for sealing the fluid between the inner peripheral surface of the base part so that the sterilizing fluid does not flow out of the base part, and the sterilizing pipe A first branch flow passage that branches and distributes the beverage in the beverage container, and a second branch flow passage that communicates with the distribution hole and branches and distributes the beverage in the beverage container. Is.

また、本発明の飲料サーバー用接続部は、飲料容器の口金部に挿入するために尖鋭形状に形成され、飲料を流通させる流通孔が形成された先端部と、前記先端部側に殺菌用流体を噴出するための殺菌用パイプと、前記殺菌用流体が前記口金部の外部に流出しないように前記口金部の内周面との間で流体を封止する封止部材と、前記流通孔に連通して前記飲料容器内の飲料を分岐して流通させる第１分岐流通路と、前記流通孔に連通して前記飲料容器内の飲料を分岐して流通させる第２分岐流通路とを有するものである。 The connection part for a beverage server of the present invention is formed in a sharp shape for insertion into a base part of a beverage container, and has a tip part formed with a circulation hole for distributing a beverage, and a sterilizing fluid on the tip part side A sterilizing pipe for spraying the liquid, a sealing member for sealing the fluid between the inner peripheral surface of the base part so that the sterilizing fluid does not flow out of the base part, and the flow hole A first branch flow passage that communicates and distributes the beverage in the beverage container, and a second branch flow passage that communicates with the distribution hole and branches and distributes the beverage in the beverage container. It is.

また、上記の飲料サーバー用接続部において、前記殺菌用パイプに殺菌用流体を供給するための、殺菌用配管接続部を有することが好ましい。 Moreover, it is preferable that the beverage server connection part has a sterilization pipe connection part for supplying a sterilization fluid to the sterilization pipe.

本発明は、以上のように構成されているので、以下のような効果を奏する。 Since this invention is comprised as mentioned above, there exist the following effects.

接続部に先端部近傍および口金部を殺菌するための殺菌用パイプを設けたので、飲料容器を交換する際に先端部近傍および口金部の殺菌処理を容易に行うことができ、交換作業によって新しい飲料容器内に細菌等が侵入するおそれがなくなる。また、先端部近傍および口金部の殺菌処理は短時間で完了させることができる。 Since the connection part is provided with a sterilization pipe for sterilizing the vicinity of the tip part and the base part, when the beverage container is replaced, the sterilization treatment of the vicinity of the tip part and the base part can be easily performed. There is no risk of bacteria or the like entering the beverage container. Further, the sterilization treatment in the vicinity of the tip portion and the base portion can be completed in a short time.

上部冷却室で冷却した飲料容器からの飲料を低温飲料注出コックから直接注出するようにしたので、低温飲料用のタンクが不要となり、飲料サーバーのコストを低減させることができる。そして、細菌の繁殖しやすい低温飲料用タンクをなくすことにより、常に衛生的な飲料を提供することができる。飲料容器は上部冷却室で冷却状態に保たれているので、細菌等の繁殖も抑えられる。 Since the beverage from the beverage container cooled in the upper cooling chamber is directly poured out from the low-temperature beverage pouring cock, a tank for low-temperature beverage is not necessary, and the cost of the beverage server can be reduced. And a sanitary drink can always be provided by eliminating the tank for low temperature drinks in which bacteria are easy to propagate. Since the beverage container is kept cooled in the upper cooling chamber, the propagation of bacteria and the like can be suppressed.

高温タンクに殺菌用配管を接続し、温水循環用ポンプ、開閉弁を設けたので、高温タンク内の温水を利用して殺菌処理を効率的に行うことができる。また、殺菌処理は熟練を必要とせず誰にでも容易に実行することができる。 Since the sterilization pipe is connected to the high temperature tank and the hot water circulation pump and the on-off valve are provided, the sterilization treatment can be efficiently performed using the hot water in the high temperature tank. The sterilization process can be easily performed by anyone without requiring skill.

第２の殺菌用配管と低温飲料注出用配管との接続位置を、低温飲料注出用配管の低温飲料注出コック側の端部近傍としたので、先端部近傍および口金部の殺菌処理を行うときに、同時に低温飲料注出用配管の内部の殺菌処理を行うことができ、効率的に殺菌処理を行うことができる。 Since the connection position of the second sterilization pipe and the low temperature beverage dispensing pipe is set to the vicinity of the end of the low temperature beverage dispensing pipe on the low temperature beverage dispensing cock side, the sterilization treatment in the vicinity of the tip portion and the base portion is performed. At the same time, the inside of the low temperature beverage dispensing pipe can be sterilized, and the sterilization can be performed efficiently.

低温タンクを有する飲料サーバーに対しても、接続部に先端部近傍および口金部を殺菌するための殺菌用パイプを設けることで、飲料容器を交換する際に先端部近傍および口金部の殺菌処理を容易に行うことができ、交換作業によって新しい飲料容器内に細菌等が侵入するおそれがなくなる。また、先端部近傍および口金部の殺菌処理は短時間で完了させることができる。 Even for a beverage server having a low temperature tank, a sterilization pipe for sterilizing the vicinity of the tip part and the base part is provided at the connection part, so that the sterilization treatment of the vicinity of the tip part and the base part is performed when the beverage container is replaced. This can be easily performed, and there is no possibility of bacteria or the like entering the new beverage container by the replacement operation. Further, the sterilization treatment in the vicinity of the tip portion and the base portion can be completed in a short time.

本発明の実施の形態について図面を参照して説明する。ここでは飲料としては、ミネラルウォーター等の飲料水を例にとって説明する。図１は、本発明の飲料サーバー１の全体構成を示す概略図である。飲料サーバー１の最上部には、飲料容器１０を収納して飲料容器１０ごと内部の飲料水を冷却するための上部冷却室２が配置されている。上部冷却室２の周囲の壁面２１および前面の扉２２は、内部に断熱材が充填されている。扉２２を閉じた状態では、上部冷却室２の内部と外部とは熱的に遮断される。 Embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. Here, as a drink, drink water, such as mineral water, will be described as an example. FIG. 1 is a schematic diagram showing the overall configuration of the beverage server 1 of the present invention. An upper cooling chamber 2 for housing the beverage container 10 and cooling the drinking water inside the beverage container 10 is disposed at the top of the beverage server 1. The wall surface 21 and the front door 22 around the upper cooling chamber 2 are filled with a heat insulating material. When the door 22 is closed, the inside and the outside of the upper cooling chamber 2 are thermally blocked.

上部冷却室２の天井部に配置された冷却器２３によって上部冷却室２の内部空間が冷却され、飲料容器１０ごとその内部の飲料水を冷却する。飲料水は、冷水としての適温（例えば、１０℃以下）まで冷却される。 The internal space of the upper cooling chamber 2 is cooled by the cooler 23 disposed on the ceiling portion of the upper cooling chamber 2, and the drinking water inside the beverage container 10 is cooled. Drinking water is cooled to a suitable temperature (for example, 10 ° C. or less) as cold water.

飲料容器１０としては、例えば、ＢＩＢ（バッグ・イン・ボックス）タイプの容器が好ましい。しかし、上部冷却室２に収納可能な形状であれば、その他の合成樹脂製ボトル等も使用できる。ＢＩＢとは、紙製の箱内に柔軟樹脂からなる袋状容器が配置されたものである。飲料容器１０としては、例えば容量１０〜２０Ｌ程度のものが使用できる。飲料容器１０は接続口を下方に向けて、図示のように支持板２４上に載置される。 As the beverage container 10, for example, a BIB (bag in box) type container is preferable. However, other synthetic resin bottles or the like can be used as long as they can be stored in the upper cooling chamber 2. BIB is a paper container in which a bag-like container made of a flexible resin is arranged. As the beverage container 10, for example, one having a capacity of about 10 to 20 L can be used. The beverage container 10 is placed on the support plate 24 as illustrated with the connection port facing downward.

支持板２４は、水平方向に配置された回転軸２６の回りに揺動可能である。飲料容器１０の設置方法は、後に詳しく説明する。飲料容器１０の設置後は、支持板２４の揺動端部側が当接部２７に当接支持され、支持板２４は図示のように水平状態となる。支持板２４を上方に揺動させると、二点鎖線で示す第１の位置２４ａに位置決めできる。 The support plate 24 can swing around a rotation shaft 26 disposed in the horizontal direction. The method for installing the beverage container 10 will be described in detail later. After the beverage container 10 is installed, the swinging end portion side of the support plate 24 is abutted and supported by the abutment portion 27, and the support plate 24 is in a horizontal state as illustrated. When the support plate 24 is swung upward, it can be positioned at a first position 24a indicated by a two-dot chain line.

また、支持板２４は第１の位置２４ａよりも下方の第２の位置２４ｂにも位置決めできる。第１の位置２４ａ、第２の位置２４ｂへの位置決めは、例えば、図７における係止部材２９として長さの異なる２つの係止部材２９を用意したり、係合部２８を適宜の２位置に設ける等の公知の機構により容易に行うことができる。 In addition, the support plate 24 can be positioned at a second position 24b below the first position 24a. For positioning to the first position 24a and the second position 24b, for example, two locking members 29 having different lengths are prepared as the locking members 29 in FIG. It can be easily performed by a known mechanism such as providing in

支持板２４が第１の位置２４ａに位置決めされているときには、接続部４の先端部４１が飲料容器１０の口金部１０１から完全に離脱して、接続部４と口金部１０１とが分離した状態（図７に示されるような状態）となる。この状態では、使用済みの飲料容器を交換可能である。すなわち、使用済みの飲料容器を支持板２４上から除去し、新しい飲料容器を支持板２４上に載置する。飲料容器１０を支持板２４上に載置する際には、ストッパ２５によって飲料容器１０の位置が決められる。 When the support plate 24 is positioned at the first position 24a, the distal end portion 41 of the connection portion 4 is completely detached from the base portion 101 of the beverage container 10, and the connection portion 4 and the base portion 101 are separated. (State as shown in FIG. 7). In this state, the used beverage container can be replaced. That is, the used beverage container is removed from the support plate 24 and a new beverage container is placed on the support plate 24. When placing the beverage container 10 on the support plate 24, the position of the beverage container 10 is determined by the stopper 25.

支持板２４が第２の位置２４ｂに位置決めされているときには、口金部１０１の内部および接続部４の先端部４１近傍の殺菌処理を行う。この殺菌処理については後に詳しく説明する。さらに、支持板２４は、支持板２４が当接部２７に当接支持されて水平状態となる第３の位置にも位置決め可能である。支持板２４がこの第３の位置に位置決めされているときには、飲料容器１０内の飲料水が接続部４を介して流出可能となる。 When the support plate 24 is positioned at the second position 24b, a sterilization process is performed inside the base part 101 and in the vicinity of the tip part 41 of the connection part 4. This sterilization process will be described in detail later. Further, the support plate 24 can be positioned at a third position where the support plate 24 is in contact with and supported by the contact portion 27 and becomes horizontal. When the support plate 24 is positioned at the third position, the drinking water in the beverage container 10 can flow out through the connection portion 4.

飲料容器１０の口金部１０１には接続部４（図３参照）の上部が挿入されており、飲料容器１０内の飲料水は、接続部４を介して重力により落下する。接続部４の下部には第１分岐流通路５２（図３参照）および第２分岐流通路５３（図３参照）が形成されている。流通孔５０（図３参照）を下降した飲料水は、第１分岐流通路５２と第２分岐流通路５３に分岐して流出する。第１分岐流通路５２には冷水用配管５５が接続され、さらに冷水用配管５５の先端側には冷水コック５６が接続されている。 The upper part of the connection part 4 (see FIG. 3) is inserted into the base part 101 of the beverage container 10, and the drinking water in the beverage container 10 falls by gravity through the connection part 4. A first branch flow passage 52 (see FIG. 3) and a second branch flow passage 53 (see FIG. 3) are formed in the lower portion of the connecting portion 4. The drinking water descending through the circulation hole 50 (see FIG. 3) branches out into the first branch flow passage 52 and the second branch flow passage 53 and flows out. A cold water pipe 55 is connected to the first branch flow passage 52, and a cold water cock 56 is connected to the distal end side of the cold water pipe 55.

冷水コック５６のレバーを操作して開状態とすると、上部冷却室２で適温に冷却された冷水が冷水コック５６から注出される。このように、本発明の飲料サーバー１では冷水を貯留するための冷水用タンクが不要であり、飲料容器１０内の冷却された飲料水が冷水として直接冷水コック５６から注出される。 When the lever of the cold water cock 56 is operated to be in the open state, the cold water cooled to an appropriate temperature in the upper cooling chamber 2 is poured out from the cold water cock 56. Thus, the beverage server 1 of the present invention does not require a cold water tank for storing cold water, and the cooled drinking water in the beverage container 10 is directly poured out from the cold water cock 56 as cold water.

第２分岐流通路５３には配管６１の一端が接続されており、配管６１の他端側は高温タンク６内に配置されている。高温タンク６は、加熱して高温とした飲料水（温水）を貯留するためのものである。高温タンク６外周下部側には加熱ヒータ６４が配置されている。高温タンク６内の飲料水は加熱ヒータ６４によって加熱され、ほぼ一定の高温（例えば、８０〜８５℃）に保たれている。このため高温タンク６内の飲料水は完全に殺菌されて無菌状態となっている。 One end of a pipe 61 is connected to the second branch flow passage 53, and the other end side of the pipe 61 is disposed in the high temperature tank 6. The high temperature tank 6 is for storing drinking water (hot water) heated to a high temperature. A heater 64 is disposed on the outer periphery lower side of the high temperature tank 6. The drinking water in the high temperature tank 6 is heated by the heater 64 and is kept at a substantially constant high temperature (for example, 80 to 85 ° C.). For this reason, the drinking water in the high temperature tank 6 is completely sterilized and in a sterile state.

高温タンク６の上部には温水用配管６２が接続されており、温水用配管６２の先端側には温水コック６３が接続されている。温水コック６３のレバーを操作して開状態とすると、高温の温水が温水コック６３から注出される。温水コック６３から温水が注出されると、同量の飲料水が飲料容器１０から高温タンク６内に導入される。このように、高温タンク６内は常に満水状態となっている。 A hot water pipe 62 is connected to the upper portion of the high temperature tank 6, and a hot water cock 63 is connected to the front end side of the hot water pipe 62. When the lever of the hot water cock 63 is operated to open the hot water cock 63, hot hot water is poured out from the hot water cock 63. When hot water is poured out from the hot water cock 63, the same amount of drinking water is introduced from the beverage container 10 into the high temperature tank 6. Thus, the inside of the high temperature tank 6 is always full.

高温タンク６の下部には殺菌用配管６５の一端が接続されている。殺菌用配管６５の他端は温水循環用ポンプ６６に接続されており、温水循環用ポンプ６６の吐出側には殺菌用配管６７の一端が接続されている。殺菌用配管６７の他端は、冷水用配管５５の冷水コック５６側の端部近傍に接続されている。殺菌用配管６７の中間部には電磁開閉弁６８が配置されている。 One end of a sterilization pipe 65 is connected to the lower part of the high-temperature tank 6. The other end of the sterilization pipe 65 is connected to a hot water circulation pump 66, and one end of a sterilization pipe 67 is connected to the discharge side of the hot water circulation pump 66. The other end of the sterilization pipe 67 is connected to the vicinity of the end of the cold water pipe 55 on the cold water cock 56 side. An electromagnetic opening / closing valve 68 is disposed in the middle of the sterilization pipe 67.

これらの殺菌用温水循環系は、飲料容器１０内の飲料水が空になり飲料容器１０を交換する際に、冷水用配管５５と、接続部４の先端部４１近傍の内周および外周と、新しい飲料容器１０の口金部１０１の内周を殺菌するためのものである。飲料容器の交換作業は、まず、支持板２４を第１の位置２４ａに揺動させて位置決めし、使用済みの飲料容器を支持板２４から除去し、そして、新しい飲料容器を支持板２４上に載置する。 These hot water circulation systems for sterilization, when the drinking water in the beverage container 10 is emptied and the beverage container 10 is replaced, the cold water pipe 55, the inner periphery and the outer periphery in the vicinity of the tip 41 of the connection portion 4, This is for sterilizing the inner periphery of the base 101 of the new beverage container 10. In the operation of replacing the beverage container, first, the support plate 24 is swung to the first position 24 a and positioned, the used beverage container is removed from the support plate 24, and a new beverage container is placed on the support plate 24. Place.

次に、支持板２４を第２の位置２４ｂに揺動させて位置決めし、電磁開閉弁６８を開状態とするとともに温水循環用ポンプ６６を駆動して、高温タンク６内の高温の温水を冷水用配管５５を介して接続部４に供給する。これらの殺菌処理の動作は、「交換時殺菌処理開始」の押しボタンを押圧する等によって開始される。高温の温水は殺菌用配管６７、冷水用配管５５から殺菌用パイプ４８（図２参照）内の流通路５４を通って先端部４１の近傍に噴出する。 Next, the support plate 24 is swung to the second position 24b to be positioned, the electromagnetic on-off valve 68 is opened, and the hot water circulation pump 66 is driven so that the hot water in the high temperature tank 6 is cooled with cold water. It supplies to the connection part 4 via the piping 55 for work. The operation of these sterilization processes is started by pressing a “start sterilization process at the time of replacement” push button or the like. Hot hot water is jetted from the sterilization pipe 67 and the cold water pipe 55 through the flow passage 54 in the sterilization pipe 48 (see FIG. 2) to the vicinity of the tip portion 41.

高温の殺菌用温水は先端部４１から口金部１０１内に流入し、先端部４１近傍の内周および外周と、口金部１０１の内周を加熱して殺菌する。口金部１０１内に流入した温水は先端部４１に設けられた側孔４１１を通って接続部４の内部に戻り、さらに第２分岐流通路５３、配管６１から高温タンク６に戻される。殺菌用温水の噴出は十分に殺菌が行われる時間だけ保持される。例えば、温水の温度が８０℃以上であれば１〜２分程度で十分である。タイマ等により一定時間だけ殺菌用温水を噴出すると、温水循環用ポンプ６６を停止させ電磁開閉弁６８を閉状態として温水の循環を自動的に停止する。 Hot hot water for sterilization flows into the base part 101 from the tip part 41, and heats and sterilizes the inner periphery and outer periphery in the vicinity of the tip part 41 and the inner periphery of the base part 101. The warm water that has flowed into the base 101 passes through the side hole 411 provided at the tip 41 and returns to the inside of the connection portion 4, and is further returned to the high-temperature tank 6 from the second branch flow passage 53 and the pipe 61. The spray of warm water for sterilization is maintained only for a time when sterilization is sufficiently performed. For example, if the temperature of the hot water is 80 ° C. or higher, about 1 to 2 minutes is sufficient. When the sterilizing hot water is ejected for a predetermined time by a timer or the like, the hot water circulation pump 66 is stopped, the electromagnetic on-off valve 68 is closed, and the circulation of the hot water is automatically stopped.

この殺菌処理により、先端部４１の近傍および口金部１０１が十分に加熱された状態となり、先端部４１に細菌等が付着していても短時間で死滅する。それと同時に冷水用配管５５の内部も加熱殺菌される。このようにして、飲料容器１０の交換時に接続部４の先端部４１近傍の内周および外周と、口金部１０１が十分に殺菌された状態となるため、次に、支持板２４を第３の位置（水平状態）に揺動させて位置決めし、先端部４１を新しい飲料容器１０内に挿入しても、飲料容器１０内に細菌等が侵入するおそれはない。 By this sterilization treatment, the vicinity of the tip portion 41 and the base portion 101 are sufficiently heated, and even if bacteria or the like are attached to the tip portion 41, they die in a short time. At the same time, the inside of the cold water pipe 55 is also sterilized by heating. Thus, since the inner periphery and outer periphery in the vicinity of the tip portion 41 of the connection portion 4 and the base portion 101 are sufficiently sterilized when the beverage container 10 is replaced, the support plate 24 is then moved to the third position. Even if the tip portion 41 is inserted into a new beverage container 10 by being swung to a position (horizontal state) and positioned, there is no possibility that bacteria or the like will enter the beverage container 10.

飲料サーバー１の下部には予備の飲料容器１１を収納して飲料容器１１ごと内部の飲料水を冷却するための下部冷却室３が配置されている。下部冷却室３の周囲の壁面３１および前面の扉３２は、内部に断熱材が充填されている。扉３２を閉じた状態では、下部冷却室３の内部と外部とは熱的に遮断される。 In the lower part of the beverage server 1, a lower cooling chamber 3 for storing a spare beverage container 11 and cooling drinking water inside the beverage container 11 is arranged. The wall 31 around the lower cooling chamber 3 and the front door 32 are filled with a heat insulating material. When the door 32 is closed, the inside and the outside of the lower cooling chamber 3 are thermally blocked.

下部冷却室３の天井部に配置された冷却器３３によって下部冷却室３の内部空間が冷却され、飲料容器１１ごとその内部の飲料水を冷却する。このように、次に使用する飲料容器１１を下部冷却室３にて予め冷却しておくことにより、上部冷却室２内の現在使用中の飲料容器１０が空になった場合でも、次の飲料容器１１を上部冷却室２に設置すればすぐに適温の冷水が注出可能となる。 The internal space of the lower cooling chamber 3 is cooled by the cooler 33 disposed on the ceiling portion of the lower cooling chamber 3, and the drinking water inside the beverage container 11 is cooled. As described above, the beverage container 11 to be used next is cooled in the lower cooling chamber 3 in advance, so that even when the beverage container 10 currently in use in the upper cooling chamber 2 becomes empty, the next beverage If the container 11 is installed in the upper cooling chamber 2, cold water with an appropriate temperature can be poured out immediately.

なお、下部冷却室３の冷却能力を上部冷却室２と同等として、容器内部の飲料水を冷水としての適温（例えば、１０℃以下）まで冷却するようにしてもよいが、下部冷却室３の冷却能力は上部冷却室２の冷却能力より小さくても構わない。下部冷却室３の冷却能力が小さくとも、予備的に冷却した飲料容器１１を上部冷却室２に設置すれば、短時間で適温まで冷却することができる。 The cooling capacity of the lower cooling chamber 3 may be equivalent to that of the upper cooling chamber 2, and the drinking water inside the container may be cooled to an appropriate temperature (for example, 10 ° C. or less) as cold water. The cooling capacity may be smaller than the cooling capacity of the upper cooling chamber 2. Even if the cooling capacity of the lower cooling chamber 3 is small, if the beverage container 11 that has been preliminarily cooled is installed in the upper cooling chamber 2, it can be cooled to an appropriate temperature in a short time.

飲料サーバー１の中段部には、コンプレッサー７が配置されている。冷媒は、コンプレッサー７によって圧縮されて放熱器８に送られ、冷却ファン９と放熱器８で冷却され液化されてさらに冷却器２３に送られる。冷却器２３において一部気化して上部冷却室２を冷却した後の冷媒は、次に冷却器３３に送られる。冷却器３３において気化して下部冷却室３を冷却した後の冷媒は、再びコンプレッサー７に循環される。このように、上部冷却室２および下部冷却室３は、１系統の冷却サイクルに接続された冷却器２３および冷却器３３によって冷却されるため、冷却系統のコストを低減させることができる。 A compressor 7 is disposed in the middle part of the beverage server 1. The refrigerant is compressed by the compressor 7 and sent to the radiator 8, cooled and liquefied by the cooling fan 9 and the radiator 8, and further sent to the cooler 23. The refrigerant after partially evaporating in the cooler 23 and cooling the upper cooling chamber 2 is then sent to the cooler 33. The refrigerant after being vaporized in the cooler 33 and cooling the lower cooling chamber 3 is circulated to the compressor 7 again. Thus, since the upper cooling chamber 2 and the lower cooling chamber 3 are cooled by the cooler 23 and the cooler 33 connected to one cooling cycle, the cost of the cooling system can be reduced.

なお、ここでは図示していないが、高温タンク６および温水用配管６２の外周を断熱材等によって覆うようにすることが好ましい。これにより、加熱のための消費電力を減少させるとともに、温水を高温状態に保ったまま温水コック６３から注出することができる。 Although not shown here, it is preferable to cover the outer periphery of the high temperature tank 6 and the hot water pipe 62 with a heat insulating material or the like. Thereby, while reducing the power consumption for a heating, hot water can be poured out from the hot water cock 63, maintaining a high temperature state.

また、コンプレッサー７、加熱ヒータ６４、温水循環用ポンプ６６および電磁開閉弁６８は図示しない駆動制御部によって駆動制御される。駆動制御部は、加熱ヒータ６４を駆動制御して高温タンク６内の飲料水を所定の高温（例えば、８０〜８５℃）に保つとともに、コンプレッサー７を駆動制御して低温タンク５内の飲料水を冷却し所定の適温（例えば、１０℃以下）に保つ。また、駆動制御部は、温水循環用ポンプ６６および電磁開閉弁６８を駆動制御して、前述のような殺菌処理を実行する。 The compressor 7, the heater 64, the hot water circulation pump 66, and the electromagnetic on-off valve 68 are driven and controlled by a drive control unit (not shown). The drive control unit drives and controls the heater 64 to keep the drinking water in the high temperature tank 6 at a predetermined high temperature (for example, 80 to 85 ° C.) and also drives and controls the compressor 7 to drink the drinking water in the low temperature tank 5. Is cooled and kept at a predetermined appropriate temperature (for example, 10 ° C. or lower). The drive control unit drives and controls the hot water circulation pump 66 and the electromagnetic on-off valve 68 to execute the sterilization process as described above.

なお、飲料容器１０の交換作業自体は、殺菌処理を除けば、図７における飲料容器１０の交換作業と同様である。支持板２４は水平方向に配置された回転軸２６を中心に揺動可能に設けられている。支持板２４には、飲料容器１０の口金部１０１を保持するための保持穴が形成されており、この保持穴に飲料容器１０の口金部１０１が保持される。 Note that the beverage container 10 replacement operation itself is the same as the beverage container 10 replacement operation in FIG. 7 except for the sterilization process. The support plate 24 is provided so as to be swingable about a rotation shaft 26 arranged in the horizontal direction. A holding hole for holding the base portion 101 of the beverage container 10 is formed in the support plate 24, and the base portion 101 of the beverage container 10 is held in this holding hole.

飲料容器１０を交換するには、支持板２４を上方に揺動させ、第１の位置２４ａに位置決めして口金部１０１を接続部４から離脱させる。そして、支持板２４をこのような傾斜状態として、空になった飲料容器１０を手前側（図１の左側）に引き出せば、飲料容器１０を簡単に取り外すことができる。 In order to replace the beverage container 10, the support plate 24 is swung upward, positioned at the first position 24 a, and the base portion 101 is detached from the connection portion 4. If the empty beverage container 10 is pulled out to the front side (left side in FIG. 1) with the support plate 24 in such an inclined state, the beverage container 10 can be easily removed.

次に、予め下部部冷却室３で予備冷却しておいた飲料容器１１を傾斜状態の支持板２４上に載置する。このとき、口金部１０１が保持穴内に入るようにする。そして、新しい飲料容器１１を傾斜下方に滑らせていけば、口金部１０１が保持穴の所定位置に進入して保持されるとともに、飲料容器１１がストッパ２５に当接して所定の設置位置に位置決めされる。 Next, the beverage container 11 preliminarily cooled in the lower cooling chamber 3 is placed on the support plate 24 in an inclined state. At this time, the base 101 is made to enter the holding hole. Then, if the new beverage container 11 is slid downward, the base part 101 enters and is held at a predetermined position of the holding hole, and the beverage container 11 is brought into contact with the stopper 25 and positioned at the predetermined installation position. Is done.

次に、支持板２４を下方に揺動させ第２の位置２４ｂに位置決めする。この第２の位置２４ｂにおいて、前述のような殺菌処理を実行する。殺菌処理が終了したら、支持板２４をさらに下方に揺動させ、当接部２７に当接させて水平状態（第３の位置）とする。このとき、先端部４１が口金部１０１内の最も深い位置まで挿入され、先端部４１が封止膜１０４を突き破って飲料容器の内部に進入する。そして、飲料容器内の飲料水が接続部４側に流入する。このように、飲料容器１０の交換作業および殺菌処理は、熟練を必要とせず誰にでも簡単に行うことができる。 Next, the support plate 24 is swung downward and positioned at the second position 24b. In the second position 24b, the sterilization process as described above is executed. When the sterilization process is completed, the support plate 24 is further swung downward and brought into contact with the contact portion 27 to be in a horizontal state (third position). At this time, the distal end portion 41 is inserted to the deepest position in the base portion 101, and the distal end portion 41 penetrates the sealing film 104 and enters the inside of the beverage container. And the drinking water in a drink container flows in into the connection part 4 side. As described above, the replacement operation and the sterilization treatment of the beverage container 10 can be easily performed by anyone without requiring skill.

以上のように、図１の実施の形態によれば、上部冷却室２で冷却した飲料容器１０からの飲料水を冷水コック５６から注出するようにしたので、冷水用のタンクが不要となり、飲料サーバーのコストを低減させることができる。そして、細菌の繁殖しやすい冷水用タンクをなくすことにより、常に衛生的な飲料水を提供することができる。飲料容器１０は上部冷却室２で冷却状態に保たれているので、細菌等の繁殖も抑えられる。 As described above, according to the embodiment of FIG. 1, since the drinking water from the beverage container 10 cooled in the upper cooling chamber 2 is poured out from the cold water cock 56, a tank for cold water becomes unnecessary, The cost of the beverage server can be reduced. And the sanitary drinking water can always be provided by eliminating the cold water tank in which bacteria easily propagate. Since the beverage container 10 is kept in the cooled state in the upper cooling chamber 2, the propagation of bacteria and the like can be suppressed.

図２および図３は、接続部４の構成を示す拡大断面図である。図２は支持板２４が第２の位置２４ｂ（図１参照）に位置決めされた状態を示すものであり、図３は支持板２４が第３の位置（水平状態）に位置決めされた状態を示すものである。飲料水は完全に除菌された状態で飲料容器１０内に封入されており、口金部１０１には封止膜１０４が設けられて飲料容器１０の内部を完全に密封状態としている。したがって、使用前の飲料容器１０内の飲料水には細菌等の繁殖する余地はない。 2 and 3 are enlarged cross-sectional views showing the configuration of the connecting portion 4. FIG. 2 shows a state where the support plate 24 is positioned at the second position 24b (see FIG. 1), and FIG. 3 shows a state where the support plate 24 is positioned at the third position (horizontal state). Is. Drinking water is sealed in the beverage container 10 in a completely sterilized state, and a sealing film 104 is provided on the base 101 to completely seal the inside of the beverage container 10. Therefore, there is no room for breeding bacteria or the like in the drinking water in the beverage container 10 before use.

支持板２４を第２の位置２４ｂ（図１参照）に位置決めした状態では、図２に示すように、先端部４１が口金部１０１内に挿入されているが、先端部４１は封止膜１０４の位置までは到達していない。また、接続部４の外周面と口金部１０１の内周面との間は、Ｏリング４０１によって封止されている。この状態で前述の殺菌処理が実行される。すなわち、高温の温水が殺菌用パイプ４８内の流通路５４を通って先端部４１の近傍に噴出する。このとき、封止膜１０４があるため温水が飲料容器１０内に流入することはない。また、Ｏリング４０１によって封止されているので、温水が口金部１０１の外部に流出することもない。 In a state where the support plate 24 is positioned at the second position 24b (see FIG. 1), the tip portion 41 is inserted into the base portion 101 as shown in FIG. The position of has not been reached. Further, the outer peripheral surface of the connection portion 4 and the inner peripheral surface of the base portion 101 are sealed with an O-ring 401. In this state, the sterilization process described above is executed. That is, high-temperature hot water is ejected through the flow passage 54 in the sterilizing pipe 48 to the vicinity of the tip portion 41. At this time, warm water does not flow into the beverage container 10 because of the sealing film 104. Moreover, since it is sealed by the O-ring 401, the hot water does not flow out of the base part 101.

支持板２４を第３の位置（水平状態）に位置決めした状態では、図３に示すように、先端部４１が口金部１０１内をさらに深くまで挿入され、接続部４の尖鋭な先端部４１が封止膜１０４を突き破って飲料容器１０の内部に進入する。飲料容器１０内の飲料水は先端部４１の流通孔５０および側孔４１１から接続部４内に流入し、殺菌用パイプ４８内の流通路５４を下方に移動して第１分岐流通路５２に分岐するとともに、連通路５１を下方に移動して第２分岐流通路５３に分岐する。上部冷却室２は飲料サーバー１の最上部に配置されており、飲料水は重力によって各部に供給される。 In the state where the support plate 24 is positioned at the third position (horizontal state), as shown in FIG. 3, the tip portion 41 is inserted deeper into the base portion 101, and the sharp tip portion 41 of the connection portion 4 is inserted. It penetrates the sealing film 104 and enters the beverage container 10. Drinking water in the beverage container 10 flows into the connecting portion 4 from the flow hole 50 and the side hole 411 of the tip 41 and moves downward in the flow passage 54 in the sterilizing pipe 48 to the first branch flow passage 52. In addition to branching, the communication passage 51 is moved downward to branch to the second branch flow passage 53. The upper cooling chamber 2 is disposed at the top of the beverage server 1, and drinking water is supplied to each portion by gravity.

接続部４の外周面と口金部１０１の内周面との間は、Ｏリング４０１によって封止されている。このため、飲料水が口金部１０１から漏れ出ることはない。口金部１０１は紙製の外箱１０３から外部に突出する状態とされており、また、口金部１０１の内側端面には袋状の内容器１０２が密封状態に接着されている。口金部１０１の外周面には凹溝が形成されており、支持板２４はこの凹溝に係合している。 The outer peripheral surface of the connecting portion 4 and the inner peripheral surface of the base portion 101 are sealed with an O-ring 401. For this reason, drinking water does not leak from the base part 101. The base part 101 is projected from the paper outer box 103 to the outside, and a bag-like inner container 102 is adhered to the inner end face of the base part 101 in a sealed state. A concave groove is formed on the outer peripheral surface of the base 101, and the support plate 24 is engaged with the concave groove.

接続部４は、上部部材４０と下部部材４３とからなり、これらの上部部材４０と下部部材４３は、それぞれに形成された鍔部４２，４４をボルト１９によって連結固定している。また、このボルト１９によって接続部４が上部冷却室２の底面側の壁面２１に固定されている。下部部材４３には、第１配管接続部４５、第２配管接続部４６が形成されている。第１配管接続部４５の内部には第１分岐流通路５２が形成され、第２配管接続部４６の内部には第２分岐流通路５３が形成されている。 The connecting portion 4 includes an upper member 40 and a lower member 43, and the upper member 40 and the lower member 43 are connected and fixed to the flange portions 42 and 44 formed respectively by the bolts 19. Further, the connecting portion 4 is fixed to the wall surface 21 on the bottom surface side of the upper cooling chamber 2 by the bolt 19. The lower member 43 is formed with a first pipe connection part 45 and a second pipe connection part 46. A first branch flow passage 52 is formed inside the first pipe connection portion 45, and a second branch flow passage 53 is formed inside the second pipe connection portion 46.

第１配管接続部４５には冷水用配管５５が接続され、第２配管接続部４６には高温タンク６に続く配管６１が接続される。また、殺菌用パイプ４８が第１配管接続部４５と連通するように形成されている。殺菌用パイプ４８の内部には流通路５４が形成されており、この流通路５４は第１分岐流通路５２と連通している。殺菌用パイプ４８の先端側は先端部４１の内周面に向けて開口している。 A cold water pipe 55 is connected to the first pipe connection part 45, and a pipe 61 following the high temperature tank 6 is connected to the second pipe connection part 46. Further, the sterilization pipe 48 is formed so as to communicate with the first pipe connection portion 45. A flow passage 54 is formed inside the sterilizing pipe 48, and the flow passage 54 communicates with the first branch flow passage 52. The distal end side of the sterilizing pipe 48 opens toward the inner peripheral surface of the distal end portion 41.

接続部４は熱伝導性の良好な金属で構成されている。上部冷却室２内の冷気により上部部材４０の鍔部４２が冷却され、さらに熱伝導により接続部４全体が冷却される。また、接続部４の下部部材４３外周は断熱材（図１参照）によって覆われる。このため、冷水は冷却された状態を保ったまま冷水コック５６から注出することができる。 The connection part 4 is comprised with the metal with favorable heat conductivity. The collar portion 42 of the upper member 40 is cooled by the cool air in the upper cooling chamber 2, and the entire connection portion 4 is further cooled by heat conduction. Moreover, the outer periphery of the lower member 43 of the connection part 4 is covered with a heat insulating material (see FIG. 1). For this reason, cold water can be poured out from the cold water cock 56, maintaining the state cooled.

図４は、本発明の他の実施の形態の飲料サーバー１８の全体構成を示す概略図である。飲料サーバー１８は、冷水用の低温タンク１２を有する点が図１の飲料サーバー１とは異なる。なお、飲料サーバー１と共通の部材には共通の符号を付している。飲料容器１０は接続部４ａによって飲料サーバー１８に接続されている。ここで、図５および図６を参照して、接続部４ａの構成を説明する。 FIG. 4 is a schematic diagram showing the overall configuration of the beverage server 18 according to another embodiment of the present invention. The beverage server 18 is different from the beverage server 1 of FIG. 1 in that it has a cold tank 12 for cold water. In addition, the same code | symbol is attached | subjected to the member common with the drink server 1. FIG. The beverage container 10 is connected to the beverage server 18 by the connecting portion 4a. Here, with reference to FIG. 5 and FIG. 6, the structure of the connection part 4a is demonstrated.

図５および図６は、接続部４ａの構成を示す拡大断面図である。この実施の形態においても飲料容器１０は支持板２４上に載置されており、支持板２４は図１の支持板２４と同様に第１の位置２４ａ、第２の位置２４ｂ、第３の位置（水平状態）に位置決めが可能である。図５は支持板２４が第２の位置２４ｂ（図１参照）に位置決めされた状態を示すものであり、図６は支持板２４が第３の位置（水平状態）に位置決めされた状態を示すものである。 5 and 6 are enlarged cross-sectional views showing the configuration of the connecting portion 4a. Also in this embodiment, the beverage container 10 is placed on the support plate 24, and the support plate 24 has the first position 24a, the second position 24b, and the third position, like the support plate 24 of FIG. Positioning is possible (horizontal state). FIG. 5 shows a state in which the support plate 24 is positioned at the second position 24b (see FIG. 1), and FIG. 6 shows a state in which the support plate 24 is positioned at the third position (horizontal state). Is.

支持板２４を第２の位置に位置決めした状態では、図５に示すように、先端部４１が口金部１０１内に挿入されているが、先端部４１は封止膜１０４の位置までは到達していない。また、接続部４の外周面と口金部１０１の内周面との間は、Ｏリング４０１によって封止されている。この状態で殺菌処理が実行される。すなわち、高温の温水が殺菌用パイプ４８内の流通路５４を通って先端部４１の近傍に噴出する。このとき、封止膜１０４があるため温水が飲料容器１０内に流入することはない。また、Ｏリング４０１によって封止されているので、温水が口金部１０１の外部に流出することもない。 In the state where the support plate 24 is positioned at the second position, as shown in FIG. 5, the tip portion 41 is inserted into the base portion 101, but the tip portion 41 reaches the position of the sealing film 104. Not. Further, the outer peripheral surface of the connection portion 4 and the inner peripheral surface of the base portion 101 are sealed with an O-ring 401. Sterilization processing is performed in this state. That is, high-temperature hot water is ejected through the flow passage 54 in the sterilizing pipe 48 to the vicinity of the tip portion 41. At this time, warm water does not flow into the beverage container 10 because of the sealing film 104. Moreover, since it is sealed by the O-ring 401, the hot water does not flow out of the base part 101.

支持板２４を第３の位置（水平状態）に位置決めした状態では、図６に示すように、先端部４１が口金部１０１内をさらに深くまで挿入され、接続部４ａの尖鋭な先端部４１が封止膜１０４を突き破って飲料容器１０の内部に進入する。飲料容器１０内の飲料水は先端部４１の流通孔５０および側孔４１１から接続部４ａ内に流入し、さらに連通路５１を通って接続部４ａの下方に形成された第１分岐流通路５２と第２分岐流通路５３に分岐する。飲料容器１０は飲料サーバー１８の最上部に配置されており、飲料水は重力によって各部に供給される。 In the state where the support plate 24 is positioned at the third position (horizontal state), as shown in FIG. 6, the tip 41 is inserted deeper into the base 101 and the sharp tip 41 of the connecting portion 4a is inserted. It penetrates the sealing film 104 and enters the beverage container 10. The drinking water in the beverage container 10 flows into the connection portion 4a from the flow hole 50 and the side hole 411 of the tip portion 41, and further passes through the communication passage 51 and is formed below the connection portion 4a. And branch to the second branch flow passage 53. The beverage container 10 is disposed at the top of the beverage server 18, and drinking water is supplied to each part by gravity.

接続部４ａの外周面と口金部１０１の内周面との間は、Ｏリング４０１によって封止されている。このため、飲料水が口金部１０１から漏れ出ることはない。図５、図６に示す接続部４ａの構成は、図２、図３に示す接続部４と類似しているが、殺菌用パイプ４８に専用の殺菌用配管接続部４７が設けられている点が異なる。なお、これらに共通の部分に対しては共通の符号を付している。 A space between the outer peripheral surface of the connecting portion 4 a and the inner peripheral surface of the base portion 101 is sealed with an O-ring 401. For this reason, drinking water does not leak from the base part 101. The configuration of the connection portion 4a shown in FIGS. 5 and 6 is similar to that of the connection portion 4 shown in FIGS. 2 and 3, but the sterilization pipe 48 is provided with a dedicated sterilization pipe connection portion 47. Is different. In addition, the common code | symbol is attached | subjected to the part which is common to these.

接続部４ａは、上部部材４０と下部部材４３とからなり、これらの上部部材４０と下部部材４３は、それぞれに形成された鍔部４２，４４をボルト１９によって連結固定している。また、このボルト１９によって接続部４が飲料サーバー１８の本体に固定されている。下部部材４３には、第１配管接続部４５、第２配管接続部４６、殺菌用配管接続部４７が形成されている。第１配管接続部４５の内部には第１分岐流通路５２が形成され、第２配管接続部４６の内部には第２分岐流通路５３が形成されている。 The connecting portion 4a includes an upper member 40 and a lower member 43, and the upper member 40 and the lower member 43 are connected and fixed to the flange portions 42 and 44 formed by the bolt 19 respectively. Further, the connecting portion 4 is fixed to the main body of the beverage server 18 by the bolts 19. The lower member 43 is formed with a first pipe connection part 45, a second pipe connection part 46, and a sterilization pipe connection part 47. A first branch flow passage 52 is formed inside the first pipe connection portion 45, and a second branch flow passage 53 is formed inside the second pipe connection portion 46.

第１配管接続部４５には低温タンク１２に続く配管が接続され、第２配管接続部４６には高温タンク６に続く配管が接続される。また、殺菌用配管接続部４７には、殺菌用パイプ４８が連続して形成されており、殺菌用パイプ４８の内部には流通路５４が形成されている。殺菌用パイプ４８の先端側は先端部４１の内周面に向けて開口している。殺菌用パイプ４８は、流通孔５０と第１分岐流通路５２および第２分岐流通路５３とを連通する連通路５１の内部に配置されている。殺菌用配管接続部４７には殺菌用配管６７が接続される。 A pipe following the low temperature tank 12 is connected to the first pipe connection part 45, and a pipe following the high temperature tank 6 is connected to the second pipe connection part 46. Further, a sterilization pipe 48 is continuously formed in the sterilization pipe connection portion 47, and a flow passage 54 is formed inside the sterilization pipe 48. The distal end side of the sterilizing pipe 48 opens toward the inner peripheral surface of the distal end portion 41. The sterilizing pipe 48 is disposed inside a communication passage 51 that communicates the flow hole 50 with the first branch flow passage 52 and the second branch flow passage 53. A sterilization pipe 67 is connected to the sterilization pipe connection portion 47.

再び、図４を参照して飲料サーバー１８の説明を続ける。飲料容器１０内の飲料水は接続部４ａに設けられた第１分岐流通路５２および第２分岐流通路５３からそれぞれ低温タンク１２および高温タンク６に供給される。高温タンク６には加熱ヒータ６４が設けられており、高温タンク６内の飲料水は加熱ヒータ６４によって加熱され、ほぼ一定の高温（例えば、８０〜８５℃）に保たれている。このため高温タンク６内の飲料水は完全に殺菌されて無菌状態となっている。 Again, the description of the beverage server 18 will be continued with reference to FIG. Drinking water in the beverage container 10 is supplied to the low temperature tank 12 and the high temperature tank 6 from the first branch flow passage 52 and the second branch flow passage 53 provided in the connecting portion 4a, respectively. The high temperature tank 6 is provided with a heater 64, and the drinking water in the high temperature tank 6 is heated by the heater 64 and is kept at a substantially constant high temperature (for example, 80 to 85 ° C.). For this reason, the drinking water in the high temperature tank 6 is completely sterilized and in a sterile state.

高温タンク６の上部には温水用配管を介して温水コック６３が接続されている。温水コック６３のレバーを操作して開状態とすると、高温の温水が温水コック６３から注出される。温水コック６３から温水が注出されると、同量の飲料水が飲料容器１０から高温タンク６内に導入される。このように、高温タンク６内は常に満水状態となっている。なお、非使用時に高温タンク６内の飲料水を完全に排出するために、排水弁７１および排水パイプ７２が設けられている。 A hot water cock 63 is connected to the upper portion of the high temperature tank 6 through a hot water pipe. When the lever of the hot water cock 63 is operated to open the hot water cock 63, hot hot water is poured out from the hot water cock 63. When hot water is poured out from the hot water cock 63, the same amount of drinking water is introduced from the beverage container 10 into the high temperature tank 6. Thus, the inside of the high temperature tank 6 is always full. A drain valve 71 and a drain pipe 72 are provided to completely discharge the drinking water in the high temperature tank 6 when not in use.

低温タンク１２には冷却器１３が設けられており、コンプレッサー１７、放熱器１６、冷却器１３からなる冷却サイクルにより低温タンク１２内の飲料水は冷水としての適温（例えば、１０℃以下）に冷却されその温度を保たれる。低温タンク１２の上部には冷水用配管を介して冷水コック５６が接続されている。 The low-temperature tank 12 is provided with a cooler 13, and the drinking water in the low-temperature tank 12 is cooled to an appropriate temperature (for example, 10 ° C. or less) as cold water by a cooling cycle including the compressor 17, the radiator 16, and the cooler 13. The temperature is maintained. A cold water cock 56 is connected to the upper portion of the low temperature tank 12 via a cold water pipe.

冷水コック５６のレバーを操作して開状態とすると、低温の冷水が冷水コック５６から注出される。冷水コック５６から冷水が注出されると、同量の飲料水が飲料容器１０から低温タンク１２内に導入される。このように、低温タンク１２内は常に満水状態となっている。なお、非使用時に低温タンク１２内の飲料水を完全に排出するために、排水弁１４および排水パイプ１５が設けられている。 When the lever of the cold water cock 56 is operated to make it open, low-temperature cold water is poured out from the cold water cock 56. When cold water is poured out from the cold water cock 56, the same amount of drinking water is introduced from the beverage container 10 into the low temperature tank 12. Thus, the inside of the low temperature tank 12 is always full. A drain valve 14 and a drain pipe 15 are provided to completely discharge the drinking water in the low temperature tank 12 when not in use.

高温タンク６の下部には殺菌用配管６５の一端が接続されている。殺菌用配管６５の他端は温水循環用ポンプ６６に接続されており、温水循環用ポンプ６６の吐出側には殺菌用配管６７の一端が接続されている。殺菌用配管６７の他端は接続部４の殺菌用配管接続部４７（図５参照）に接続されている。殺菌用配管６７の温水循環用ポンプ６６接続側の端部近傍には電磁開閉弁６８が配置されている。 One end of a sterilization pipe 65 is connected to the lower part of the high-temperature tank 6. The other end of the sterilization pipe 65 is connected to a hot water circulation pump 66, and one end of a sterilization pipe 67 is connected to the discharge side of the hot water circulation pump 66. The other end of the sterilization pipe 67 is connected to the sterilization pipe connection part 47 (see FIG. 5) of the connection part 4. An electromagnetic on-off valve 68 is disposed in the vicinity of the end of the sterilization pipe 67 on the side where the hot water circulation pump 66 is connected.

また、温水循環用ポンプ６６の吐出側にはもう１つの殺菌用配管７０の一端が接続されており、殺菌用配管７０の他端側は冷水コック５６を介して低温タンク１２に接続されている。殺菌用配管７０の温水循環用ポンプ６６接続側の端部近傍には電磁開閉弁６９が配置されている。これらの殺菌用温水循環系は、飲料容器１０内の飲料水が空になり飲料容器１０を交換する際に接続部４の先端部４１近傍および口金部１０１内周を殺菌するため、および、定期的に低温タンク１２、冷水コック５６、冷水用配管の内部を殺菌するためのものである。 One end of another sterilization pipe 70 is connected to the discharge side of the hot water circulation pump 66, and the other end side of the sterilization pipe 70 is connected to the low-temperature tank 12 via a cold water cock 56. . An electromagnetic on-off valve 69 is disposed in the vicinity of the end of the sterilization pipe 70 on the side where the hot water circulation pump 66 is connected. These sterilizing hot water circulation systems sterilize the vicinity of the tip 41 of the connecting portion 4 and the inner periphery of the base 101 when the drinking water in the beverage container 10 becomes empty and the beverage container 10 is replaced. In particular, the inside of the low temperature tank 12, the cold water cock 56, and the cold water pipe is sterilized.

先端部４１近傍および口金部１０１の殺菌を行う場合は、飲料容器１０を新しい飲料容器に交換した後、支持板２４を第２の位置に揺動させて位置決めする。そして、電磁開閉弁６８を開状態、電磁開閉弁６９を閉状態とし温水循環用ポンプ６６を駆動して高温タンク６内の高温の温水を接続部４に供給する。これらの殺菌処理の動作は、「交換時殺菌処理開始」の押しボタンを押圧する等によって開始される。高温の温水は殺菌用配管接続部４７から殺菌用パイプ４８（図５参照）内の流通路５４を通って先端部４１の近傍に噴出する。 When sterilizing the vicinity of the tip 41 and the base 101, after replacing the beverage container 10 with a new beverage container, the support plate 24 is swung to the second position and positioned. Then, the electromagnetic on-off valve 68 is opened, the electromagnetic on-off valve 69 is closed, and the hot water circulation pump 66 is driven to supply hot hot water in the high-temperature tank 6 to the connecting portion 4. The operation of these sterilization processes is started by pressing a “start sterilization process at the time of replacement” push button or the like. Hot hot water is ejected from the sterilization pipe connection 47 through the flow passage 54 in the sterilization pipe 48 (see FIG. 5) to the vicinity of the tip 41.

高温の殺菌用温水は先端部４１から口金部１０１内に流入し、先端部４１近傍の内周および外周と、口金部１０１の内周を加熱して殺菌する。口金部１０１内に流入した温水は先端部４１に設けられた側孔４１１を通って接続部４の内部に戻り、さらに第２分岐流通路５３から高温タンク６に戻される。殺菌用温水の噴出は十分に殺菌が行われる時間だけ保持される。例えば、温水の温度が８０℃以上であれば１〜２分程度で十分である。タイマ等により一定時間だけ殺菌用温水を噴出すると、温水循環用ポンプ６６を停止させ電磁開閉弁６８を閉状態として温水の循環を自動的に停止する。 Hot hot water for sterilization flows into the base part 101 from the tip part 41, and heats and sterilizes the inner periphery and outer periphery in the vicinity of the tip part 41 and the inner periphery of the base part 101. The warm water that has flowed into the base part 101 returns to the inside of the connection part 4 through the side hole 411 provided in the tip part 41 and is further returned to the high-temperature tank 6 from the second branch flow passage 53. The spray of warm water for sterilization is maintained only for a time when sterilization is sufficiently performed. For example, if the temperature of the hot water is 80 ° C. or higher, about 1 to 2 minutes is sufficient. When the sterilizing hot water is ejected for a predetermined time by a timer or the like, the hot water circulation pump 66 is stopped, the electromagnetic on-off valve 68 is closed, and the circulation of the hot water is automatically stopped.

この殺菌処理により、先端部４１の近傍および口金部１０１が十分に加熱された状態となり、先端部４１に細菌等が付着していても短時間で死滅する。このようにして、飲料容器１０の交換時に接続部４の先端部４１近傍の内周および外周と、口金部１０１が十分に殺菌された状態となるため、次に、支持板２４を第３の位置（水平状態）に揺動させて位置決めし、先端部４１を新しい飲料容器１０内に挿入しても、飲料容器１０内に細菌等が侵入するおそれはない。 By this sterilization treatment, the vicinity of the tip portion 41 and the base portion 101 are sufficiently heated, and even if bacteria or the like are attached to the tip portion 41, they die in a short time. Thus, since the inner periphery and outer periphery in the vicinity of the tip portion 41 of the connection portion 4 and the base portion 101 are sufficiently sterilized when the beverage container 10 is replaced, the support plate 24 is then moved to the third position. Even if the tip portion 41 is inserted into a new beverage container 10 by being swung to a position (horizontal state) and positioned, there is no possibility that bacteria or the like will enter the beverage container 10.

次に、低温タンク１２、冷水コック５６、冷水用配管の内部を殺菌する場合には、コンプレッサー１７を停止させて冷却サイクルの動作を止め、電磁開閉弁６８を閉状態、電磁開閉弁６９を開状態とし温水循環用ポンプ６６を駆動して高温タンク６内の高温の温水を殺菌用配管７０を介して冷水コック５６、低温タンク１２に供給する。温水は低温タンク１２から高温タンク６に戻される。この冷水注出系の殺菌処理は、温水の循環範囲が広く、しかも最初は低温タンク１２等が冷却された状態であるから、十分な殺菌を行うためには１時間程度の時間が必要である。 Next, when the inside of the low temperature tank 12, the cold water cock 56, and the cold water pipe is sterilized, the compressor 17 is stopped to stop the operation of the cooling cycle, the electromagnetic switching valve 68 is closed, and the electromagnetic switching valve 69 is opened. The hot water circulation pump 66 is driven to supply the hot water in the high temperature tank 6 to the cold water cock 56 and the low temperature tank 12 through the sterilization pipe 70. Hot water is returned from the low temperature tank 12 to the high temperature tank 6. The sterilization treatment of this cold water pouring system has a wide circulation range of hot water and is initially in a state in which the low-temperature tank 12 and the like are cooled. Therefore, it takes about one hour to perform sufficient sterilization. .

殺菌処理が終了したら、温水循環用ポンプ６６を停止し電磁開閉弁６９を閉状態として温水の循環を停止する。そして冷却サイクルの動作を再開させる。この冷水注出系の殺菌処理は、タイマ等により深夜等に自動的に開始するように設定しておくことが好ましい。そして、殺菌処理の終了と冷却サイクルの動作再開もタイマ等により自動的に実行するように設定しておく。 When the sterilization process is completed, the hot water circulation pump 66 is stopped, the electromagnetic on-off valve 69 is closed, and the hot water circulation is stopped. Then, the operation of the cooling cycle is resumed. It is preferable to set the sterilization treatment of the cold water pouring system to automatically start at midnight or the like by a timer or the like. Then, it is set so that the end of the sterilization process and the restart of the operation of the cooling cycle are automatically executed by a timer or the like.

以上のように、本発明によれば、接続部４，４ａに先端部４１近傍および口金部１０１を殺菌するための殺菌用パイプ４８を設けたので、飲料容器１０を交換する際に先端部４１近傍および口金部１０１の殺菌処理を容易に行うことができ、交換作業によって新しい飲料容器１０内に細菌等が侵入するおそれがなくなる。また、この交換作業時の殺菌処理は短時間で完了させることができる。 As described above, according to the present invention, since the sterilization pipe 48 for sterilizing the vicinity of the tip 41 and the base 101 is provided in the connecting parts 4 and 4a, the tip 41 when the beverage container 10 is replaced. The vicinity and the base 101 can be easily sterilized, and there is no possibility of bacteria or the like entering the new beverage container 10 by the replacement operation. Moreover, the sterilization process at the time of this exchange operation can be completed in a short time.

なお、以上の実施の形態では、飲料としてミネラルウォーター等の飲料水を例に挙げて説明したが、飲料水以外の任意の飲料にも適用することができる。 In addition, although the above embodiment gave and demonstrated drink water, such as mineral water, as an example as a drink, it is applicable also to arbitrary drinks other than drink water.

本発明によれば、常に衛生的な飲料水を注出可能な飲料サーバーを提供することができる。また、殺菌処理は誰でも容易に実行することができる。 ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, the drink server which can always pour out sanitary drinking water can be provided. Also, anyone can easily perform the sterilization treatment.

本発明の飲料サーバー１の全体構成を示す概略図である。It is the schematic which shows the whole structure of the drink server 1 of this invention. 接続部４の構成を示す拡大断面図である。FIG. 4 is an enlarged cross-sectional view showing a configuration of a connection part 4. 接続部４の構成を示す拡大断面図である。FIG. 4 is an enlarged cross-sectional view showing a configuration of a connection part 4. 本発明の他の実施の形態の飲料サーバー１８の全体構成を示す概略図である。It is the schematic which shows the whole structure of the drink server 18 of other embodiment of this invention. 接続部４ａの構成を示す拡大断面図である。It is an expanded sectional view which shows the structure of the connection part 4a. 接続部４ａの構成を示す拡大断面図である。It is an expanded sectional view which shows the structure of the connection part 4a. 支持板２４に飲料容器１０を設置する手順を示す図である。It is a figure which shows the procedure which installs the beverage container 10 in the support plate 24. FIG.

Explanation of symbols

１，１８飲料サーバー
２上部冷却室
３下部冷却室
４，４ａ，５接続部
６高温タンク
７，１７コンプレッサー
８，１６放熱器
９冷却ファン
１０，１１飲料容器
１２低温タンク
１３冷却器
１４排水弁
１５排水パイプ
１９ボルト
２１，３１壁面
２２，３２扉
２３，３３冷却器
２４支持板
２５ストッパ
２６回転軸
２７当接部
２８係合部
２９係止部材
４０上部部材
４１先端部
４２，４４鍔部
４３下部部材
４５第１配管接続部
４６第２配管接続部
４７殺菌用配管接続部
４８殺菌用パイプ
５０流通孔
５１連通路
５２第１分岐流通路
５３第２分岐流通路
５４流通路
５５冷水用配管
５６冷水コック
６１配管
６２温水用配管
６３温水コック
６４加熱ヒータ
６５，６７，７０殺菌用配管
６６温水循環用ポンプ
６８，６９電磁開閉弁
７１排水弁
７２排水パイプ
１０１口金部
１０２内容器
１０３外箱
１０４封止膜 DESCRIPTION OF SYMBOLS 1,18 Beverage server 2 Upper cooling room 3 Lower cooling room 4,4a, 5 Connection part 6 High temperature tank 7,17 Compressor 8,16 Radiator 9 Cooling fan 10,11 Beverage container 12 Low temperature tank 13 Cooler 14 Drain valve 15 Drain pipe 19 Bolt 21, 31 Wall surface 22, 32 Door 23, 33 Cooler 24 Support plate 25 Stopper 26 Rotating shaft 27 Contact portion 28 Engagement portion 29 Locking member 40 Upper member 41 Front end portion 42, 44 Gutter portion 43 Lower portion Member 45 First pipe connection portion 46 Second pipe connection portion 47 Sterilization pipe connection portion 48 Sterilization pipe 50 Flow hole 51 Communication passage 52 First branch flow passage 53 Second branch flow passage 54 Flow passage 55 Cold water pipe 56 Cold water Cock 61 Piping 62 Hot water piping 63 Hot water cock 64 Heater 65, 67, 70 Sterilization piping 66 Hot water circulation Amplifier 68 solenoid valve 71 drain valve 72 drain pipe 101 base part 102 the inner container 103 outer box 104 sealing film

Claims

A connection part (4) for connecting to a beverage container (10) arranged so that the base part (101) is on the lower side,
A tip portion (41) formed in a sharp shape for insertion into the base portion (101), and formed with a flow hole (50) for distributing a beverage;
A sterilizing pipe (48) for ejecting a sterilizing fluid to the tip (41) side;
A sealing member (401) for sealing fluid between the inner peripheral surface of the base part (101) so that the sterilizing fluid does not flow out of the base part (101);
A first branch flow passage (52) connected to the sterilization pipe (48) and branching and circulating the beverage in the beverage container (10);
A connecting portion (4) comprising a second branch flow passage (53) communicating with the flow hole (50) and branching and flowing the beverage in the beverage container (10);
A low temperature beverage dispensing cock (56) for dispensing the beverage supplied from the first branch flow passage (52);
A high-temperature tank (6) connected to the second branch flow passage (53) and storing the beverage supplied from the beverage container (10) in a heated state;
A heater (64) installed in the high temperature tank (6);
A beverage server comprising a high temperature beverage dispensing cock (63) for dispensing beverage in the high temperature tank (6).

The beverage server according to claim 1,
A beverage server having an upper cooling chamber (2) for storing and cooling the beverage container (10).

The beverage server according to any one of claims 1 and 2,
A cold beverage dispensing pipe (55) connecting the first branch flow passage (52) and the cold beverage dispensing cock (56);
A sterilization pipe (65) connected to the high-temperature tank (6) and circulating a high-temperature fluid for sterilization;
A hot water circulation pump (66) connected to the sterilization pipe (65) and circulating a high temperature fluid for sterilization;
A second sterilization pipe (67) connecting the discharge side of the hot water circulation pump (66) and the low temperature beverage dispensing pipe (55);
A beverage server having an on-off valve (68) disposed in the second sterilization pipe (67).

A beverage server according to claim 3,
The connection position of the second sterilization pipe (67) and the low temperature beverage dispensing pipe (55) is the end of the low temperature beverage dispensing pipe (55) on the low temperature beverage dispensing cock (56) side. Beverage server in the vicinity of the department.

A connection part (4a) for connecting to a beverage container (10) arranged so that the base part (101) is on the lower side,
A tip portion (41) formed in a sharp shape for insertion into the base portion (101), and formed with a flow hole (50) for distributing a beverage;
A sterilizing pipe (48) for ejecting a sterilizing fluid to the tip (41) side;
A sealing member (401) for sealing fluid between the inner peripheral surface of the base part (101) so that the sterilizing fluid does not flow out of the base part (101);
A first branch flow passage (52) communicating with the flow hole (50) and branching and flowing the beverage in the beverage container (10);
A connecting portion (4a) comprising a second branch flow passage (53) communicating with the flow hole (50) and branching and flowing the beverage in the beverage container (10);
A low temperature tank (12) connected to the first branch flow passage (52) and storing the beverage supplied from the beverage container (10) in a cooled state;
A cooler (13) installed in the low temperature tank (12);
A cold beverage dispensing cock (56) for dispensing the beverage in the cold tank (12);
A high-temperature tank (6) connected to the second branch flow passage (53) and storing the beverage supplied from the beverage container (10) in a heated state;
A heater (64) installed in the high temperature tank (6);
A beverage server comprising a high temperature beverage dispensing cock (63) for dispensing beverage in the high temperature tank (6).

The beverage server according to claim 5,
A sterilization pipe (65) connected to the high-temperature tank (6) and circulating a high-temperature fluid for sterilization;
A hot water circulation pump (66) connected to the sterilization pipe (65) and circulating a high temperature fluid for sterilization;
A second sterilization pipe (67) connecting the discharge side of the hot water circulation pump (66) and the sterilization pipe (48);
A beverage server having an on-off valve (68) disposed in the second sterilization pipe (67).

It is a drink server given in any 1 paragraph of Claims 1-6,
Having a support plate (24) on which the beverage container (10) is placed;
The support plate (24) includes a first position (24a) where the connection portion (4, 4a) and the base portion (101) are separated, and the tip end portion (41) is the base portion (101). A second position (24b) for sterilization disposed inside the container and a third position at which the beverage in the beverage container (10) can be supplied via the connecting portion (4, 4a) Beverage server that is positionable.

A tip portion (41) formed in a sharp shape for insertion into the mouthpiece portion (101) of the beverage container (10) and formed with a circulation hole (50) for circulating the beverage;
A sterilizing pipe (48) for ejecting a sterilizing fluid to the tip (41) side;
A sealing member (401) for sealing fluid between the inner peripheral surface of the base part (101) so that the sterilizing fluid does not flow out of the base part (101);
A first branch flow passage (52) connected to the sterilization pipe (48) and branching and circulating the beverage in the beverage container (10);
A beverage server connection portion having a second branch flow passage (53) communicating with the flow hole (50) and branching and flowing the beverage in the beverage container (10).

A tip portion (41) formed in a sharp shape for insertion into the mouthpiece portion (101) of the beverage container (10) and formed with a circulation hole (50) for circulating the beverage;
A sterilizing pipe (48) for ejecting a sterilizing fluid to the tip (41) side;
A sealing member (401) for sealing fluid between the inner peripheral surface of the base part (101) so that the sterilizing fluid does not flow out of the base part (101);
A first branch flow passage (52) communicating with the flow hole (50) and branching and flowing the beverage in the beverage container (10);
A beverage server connection portion having a second branch flow passage (53) communicating with the flow hole (50) and branching and flowing the beverage in the beverage container (10).

A connection part for a beverage server according to claim 9,
Beverage server connection having a sterilization pipe connection (47) for supplying a sterilization fluid to the sterilization pipe (48).