JP4301832B2 - Vacuum microwave thawing machine - Google Patents

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Description

【0001】
【発明の属する技術分野】
本発明は、解凍室内に減圧状態でマイクロ波を照射することに基づいて食品等を解凍する真空マイクロ波解凍機に関する。
【0002】
【発明が解決しようとする課題】
上記真空マイクロ波解凍機には、図11に示すように、扉100にゴム製パッキン101を固定し、扉100の閉塞状態でゴム製パッキン101を解凍室102のフランジ103に押し付けることに基づいて解凍室102を気密状態にシールする構成のものがある。この構成の場合、扉100に金属製ワイヤチューブ104を固定し、扉100の閉塞状態で金属製ワイヤチューブ104を解凍室102のフランジ103に押し付け、弾性変形させることに基づいて電磁シールを行っていた。このため、扉100を閉塞する場合に金属製ワイヤチューブ104を弾性変形させる大きな操作力が必要となるので、扉100の閉塞操作を行ない難かった。
本発明は上記事情に鑑みてなされたもので、その目的は、マイクロ波の電磁シール性を損なうことなく扉の閉塞操作性を高めることができる真空マイクロ波解凍機を提供することにある。
【0003】
【課題を解決するための手段】
<請求項1に係る発明について>
請求項1に係る発明は、解凍物が収納されるものであって、使用者側である前面が開口する解凍室と、前記解凍室の前面を開閉するものであって、閉塞状態で前記解凍室の前面を前方から塞ぐ扉板および当該扉板に前方から対向する扉前板を有する扉と、前記解凍室内にマイクロ波を照射するマイクロ波発生器と、前記扉に設けられ、前記扉の閉塞状態でマイクロ波を電磁シールするものであって1)前記扉の扉板に設けられた取付部と2)前記取付部に設けられ、前記扉の閉塞状態で前記解凍室内に前方から挿入されるように前記取付部から後に向けて延びるものであって前記扉板を周回する枠状の第1の部分と3)前記第1の部分に外周側から隙間を介して対向すると共に前記扉の扉板に後方から隙間を介して対向する枠状をなすものであって、前記扉の閉塞状態で前記解凍室内に前方から挿入される外板部と4)前記第1の部分および前記外板部相互間を連結するものであって、前記扉の閉塞状態で前記解凍室内に前方から挿入される第2の部分を有すると共に2)第1の部分と3)外板部と4)第2の部分相互間にチョーク溝が形成されたチョーク部材と、前記扉に設けられ、前記チョーク部材の外板部および前記扉の扉板相互間の隙間をシールするものであって前記扉の閉塞状態で前記解凍室内に前方から挿入されることで外周面が前記解凍室の内周面に対向する枠状の第1のシール部材と、前記扉の閉塞状態で駆動することに基づいて前記解凍室を減圧する減圧器と、前記扉の閉塞状態で前記解凍室をシールする第2のシール部材とを備え、前記第1のシール部材の外周面は、前記扉の閉塞状態で前から後に向けて内周側へ傾斜する傾斜状をなしていることに特徴を有する。
請求項1に係る発明によれば、マイクロ波のリークをチョーク部材によって防止しているので、電磁シール用の金属製ワイヤチューブが不要となる。このため、扉を閉塞する場合に金属製ワイヤチューブを弾性変形させる必要がなくなるので、扉の閉塞操作が容易になる。しかも、チョーク部材の開口部をシール部材により塞いでいるので、チョーク溝内に水分が浸入することがなくなる。このため、解凍室の減圧に基づいて気化する水分を排出する必要がなくなるので、解凍室内が迅速に減圧される。
また、例えば扉の回動操作に基づいて解凍室を開閉する場合に、第1のシール部材の外周面が解凍室の内面に干渉することがなくなる。しかも、第1のシール部材の扉側端部が肉厚化されるので、例えば第1のシール部材を扉側に固定する場合の剛性が向上する。
【0008】
【発明の実施の形態】
本発明の第1の実施例を図1〜図7に基いて説明する。
キャビネット1は、図2に示すように垂直箱状をなすものであり、キャビネット1の下板には複数個のキャスタ2のベースが固定されている。このキャビネット1内の下方には機械部品、及び電気部品を収納する空間状の収納部3が形成され、キャビネット1の前端部には扉4が装着されている。この扉4はキャビネット1に図示しないヒンジを介して取り付けられたものであり、右辺部の垂直な軸を中心に回動可能にされている。
【0009】
扉4は、図1に示すように、垂直な扉板5と、後面に開口部を有する容器状の扉前板6とからなり、扉前板6の開口部に扉板5を被せ、扉板5を通して扉前板6に複数のねじ7を締込むことに基いて構成されている。この扉4の前面には、図2に示すように、左端部に位置して把手8が装着され、把手8は前後方向に延びる軸8aを中心に回動可能とされている。扉4の上端部には複数の操作スイッチ9が固定されている。
【0010】
把手8にはロック機構(図示せず)が機械的に連結されており、扉4を閉鎖した状態で把手8を回動操作すると、ロック機構のロックプレートがキャビネット1のロック孔内に係合し、扉4がロックプレート、及びロック孔間の係合力で回動不能にロックされて閉塞状態となる。この扉4のヒンジは前後方向に移動可能にされており、扉4は閉塞状態となることに基いてロックプレート、及びロック孔間の係合力で後方へ移動する。
【0011】
キャビネット1内の上方には、図3に示すように、解凍室を構成するチャンバ10が固定されている。このチャンバ10は前面に開口部11を有する金属製の耐圧容器からなるものであり、開口部11は把手8にて扉4を手動操作することに基いて開閉される。このチャンバ10の前端部には、チャンバ10を周回するフランジ状のチャンバ前板12が折曲形成されている。
【0012】
収納部3には減速機付きのテーブル駆動モータ13が固定されている。このテーブル駆動モータ13の出力軸には支軸14が連結されており、この支軸14の上端部はチャンバ10の下板(底板)を貫通してチャンバ10内に突出している。この支軸14の上端部にはチャンバ10内の底部に位置して円形皿状のターンテーブル15が着脱可能に装着されており、ターンテーブル15はテーブル駆動モータ13によって回転駆動される。なお、符号16は支軸14を回転可能に支持する軸受である。
【0013】
チャンバ10の後板にはマイクロ波発生器に相当するマグネトロン17、減圧器に相当する真空ポンプ18、放電検出センサ19が機械的に接続されている。また、チャンバ10の上板には大気開放弁20、調圧弁21、真空圧力センサ22が機械的に接続されている。
【0014】
マグネトロン17は導波管23を介してチャンバ10の後板に固定されたものであり、チャンバ10内に導波管23を通してマイクロ波を照射する。また、真空ポンプ18はポンプ駆動モータ24を駆動源とするものであり、チャンバ10の後板に形成された穴からチャンバ10内の空気を排出することに基づいてチャンバ10内を減圧する。放電検出センサ19はチャンバ10内の放電の有無を検知するもので、放電光の有無を検出する光センサを主体に構成されている。
【0015】
大気開放弁20はバルブ開放状態、及びバルブ閉鎖状態に切換わるソレノイドバルブからなるものであり、バルブ閉鎖状態からバルブ開放状態に切換わることに基いてチャンバ10内を外部に連通させ、減圧状態にあるチャンバ10内を大気圧に戻す。調圧弁21はモータを駆動源とする開度調節機構を内蔵するものであり、開度調節機構はモータの回転量に応じて調圧弁21の開放度を調整する。真空圧力センサ22はチャンバ10の内圧を検出するものであり、検出圧力に応じたレベルの電気信号を出力する。
【0016】
扉板5の後面には、図1に示すように、強磁性材製のチョーク部材25が固定されている。このチョーク部材25は扉4の閉塞状態でマイクロ波を電磁シールし、チャンバ前板12、及び扉板5間の合せ目からマイクロ波がリークすることを防止するものである。
【0017】
チョーク部材25は扉板5の外周部を周回する枠状をなすものであり、扉4の閉塞状態でチャンバ10内の前端部に挿入され、チャンバ10の内周面に隙間を介して対向する。このチョーク部材25は扉板5の後面に溶接された取付部26と断面略コ字状をなす、全体としては矩形枠状の本体部27とを有するものであり、本体部27内にはチョーク溝28が形成されている。また、本体部27には複数の空間状の切欠部29が等ピッチで形成されている。これら切欠部29は、本体部27の一部を構成する外板部30に形成されたものである。外板部30はチャンバ10の内周面に対向するもので、複数の切欠部29の存在によって櫛歯状にされている。
【0018】
扉板5には凹状の内周側溝部31(以下、チョーク用溝31と称する。)が形成されている。このチョーク用溝31は扉板5を周回する枠状をなすものであり、チョーク用溝31内にはチョーク用パッキン32の前端部が嵌合されている。このチョーク用パッキン32は第1のシール部材に相当するものである。
【0019】
チョーク用パッキン32の内周面には第1の突部33が一体形成されており、第1の突部33はチョーク部材25の第1の開口部34内(図1参照)に嵌合されている。第1の開口部34は外板部30の前端面と扉板5との間に形成された空間部を称するものである。第1の突部33は、外板部30の前端面とチョーク用溝31の内面との間に嵌合、圧縮されることに基いて弾性復元力を発揮し、この弾性復元力によって外板部30の前端面とチョーク用溝31の内面とに密着して第1の開口部34を気密状態にシールしている。
【0020】
チョーク用パッキン32の内周面には図4(b)に示すように複数の第2の突部35が等ピッチで一体形成されており、各第2の突部35は、図1に示すようにチョーク部材25の第2の開口部36内に嵌合されている。これら各第2の開口部36は切欠部29の内部空間を称するものであり、第2の突部35は第2の開口部36の内周面に嵌合、圧縮されることに基いて弾性復元力を発揮し、この弾性復元力にて互いに密着して第2の開口部36を気密状態にシールしている。即ち、チョーク用パッキン32は第1の突部33、及び第1の開口部34間の嵌合力、第2の突部35、及び第2の開口部36間の嵌合力の双方でチョーク部材25に保持されたものである。
【0021】
チョーク用パッキン32には面シール部37が形成されている。この面シール部37はチョーク用パッキン32の外板部30の外周面に接触する部分を称するものであり、面シール部37はチョーク用パッキン32のチョーク部材25に対する保持力で外板部30の外周面に気密状態に密着している。即ち、チョーク用パッキン32はチョーク部材25の全ての開口部34、36を水密状態を上回る気密状態にシールするものである。
【0022】
チョーク用パッキン32には、図4(a)に示すように、傾斜面38が形成されている。この傾斜面38はチャンバ10の内周面に対向するものであり、前方から後方へ向うに従ってチョーク部材25側へ傾斜している。即ち、チョーク用パッキン32は前端部から後端部へ向かうに従って厚さ寸法が小さくなるものであり、前端部の最厚肉部39をチョーク用溝31に嵌合することに基いて扉板5に固定されている。尚、最厚肉部39は厚さ寸法が一定化されている。
【0023】
扉板5には、図1に示すように、チョーク用溝31の外周に位置する凹状の外周側溝部40(以下、チャンバ用溝40と称する。)が形成されている。このチャンバ用溝40は扉板5を周回する枠状をなすものであり、チャンバ用溝40内にはチャンバ用パッキン41の前端部が嵌合されている。このチャンバ用パッキン41は第2のシール部材に相当するものである。
【0024】
チャンバ用パッキン41の後面には枠状のシール部56が一体形成されている。このシール部56は、その断面が凸状をなし、扉4を閉塞することに基いてチャンバ用溝40の内面、及びチャンバ前板12間で圧縮されるものであり、扉4の閉塞状態ではチャンバ用溝40の内面、及びチャンバ前板12に弾性復元力で密着することに基いてチャンバ10を気密状態にシールする。この状態でチャンバ10内が減圧された時には扉4が内外の圧力差で後方へ移動するので、シール部42のチャンバ前板12に対する密着度がより高まり、チャンバ10内の気密度が向上する。
【0025】
チョーク用パッキン32、及びチャンバ用パッキン41はシリコン42を材料に成形されたものであり、図5(a)に示すように上型43と下型44とからなる成形型45において、下型44上にシリコン42を設置し、図5の(b)のように上型43、及び下型44間でシリコン42を圧潰する、いわゆるゴム成形によって形成される。上型43、及び下型44間が型締めされると、上型43、及び下型44の間にチョーク用パッキン32用のキャビティ32aとチャンバ用パッキン41用のキャビティ41aとが形成される。これらキャビティ32aと41aとはランナ46によって連通されているので、キャビティ32a、及び41a相互間でシリコン42が流通する。
【0026】
キャビネット1内には、図6に示すように、マイクロコンピュータを主体に構成された制御装置60が配設されている。この制御装置60はCPU、ROM、RAM、I/Oを有するものであり、制御装置60の入力端子には信号出力回路61が電気的に接続されている。この信号出力回路61には複数の操作スイッチ9・放電検出センサ19・真空圧力センサ22が電気的に接続されており、これらからの出力信号は信号出力回路61を通して制御装置60操作信号に与えられる。
【0027】
制御装置60には駆動制御回路62を介してテーブル駆動モータ13・マグネトロン17・大気開放弁20・調圧弁21・ポンプ駆動モータ24が電気的に接続されており、制御装置60は複数の操作スイッチ9・放電検出センサ19・真空圧力センサ22からの出力信号に基いてテーブル駆動モータ13〜ポンプ駆動モータ24を駆動制御し、食品の真空解凍運転を制御する。この真空解凍運転は制御装置がROMに予め記録された運転制御プログラムに基いて行うものであり、以下、真空解凍運転の詳細を図7に基いて説明する。
【0028】
制御装置60は扉4の閉塞状態で操作スイッチ9がスタート操作されたことを検出すると、大気開放弁20、及び調圧弁21のバルブ閉鎖状態および完全閉鎖で真空ポンプ18を駆動する。すると、真空ポンプ18がチャンバ10内の空気を吸引し、チャンバ10内を減圧することに基いて真空化する。チャンバ10内は大気圧の約101〔kPa〕(参考値:760〔Torr〕)から減圧されるものであり、制御装置60はチャンバ10の内圧が減圧平衡域Fに達するまで真空ポンプ18を継続的に駆動することに基いて減圧行程を実行し、この減圧行程を行うことに基いて解凍物を予備解凍する。減圧平衡域Fとは単位時間当たりの減圧量ΔPが「0」になる領域であり、減圧平衡域Fにおける平衡圧力はチャンバ10内の飽和蒸気圧によって上下する。
【0029】
制御装置60は真空ポンプ18の駆動状態で真空圧力センサ22からの圧力信号を検出し、当該圧力信号の検出結果に基づいて減圧量ΔPを演算する。そして、減圧量の演算結果ΔPを基準値と比較することに基いてチャンバ10内が減圧平衡域Fに達したか否かを判断する。ここでチャンバ10の内圧が減圧平衡域Fに達しことを判断した時には真空ポンプ18を駆動停止させ、真空ポンプ18の駆動停止状態で調圧弁21を設定開度に開放することに基いてチャンバ10の内圧を減圧平衡域Fから上昇させる。
【0030】
制御装置60は調圧弁21の開放状態でチャンバ10の内圧を検出し、内圧の検出結果を下限値P1(例えば約1.3〔kPa〕(参考値:10〔Torr〕)と比較する。この下限値P1はチャンバ10内にマイクロ波を照射しても真空放電を起こさない限度値に相当するものであり、制御装置60は内圧の検出結果が下限値P1を超えたC点に到達したことを検出すると、マグネトロン17を駆動開始することに基いてチャンバ10内にマイクロ波を照射する。
【0031】
制御装置60はマグネトロン17の駆動状態でチャンバ10の内圧を検出し、内圧の検出結果を復圧上限値P2{例えば約6.7〔kPa〕(参考値:50〔Torr〕)}と比較する。ここで内圧の検出結果が復圧上限値P2に到達したことを検出すると調圧弁21を完全閉鎖し、この完全閉鎖状態で真空ポンプ18を再駆動することに基いてチャンバ10内の減圧行程を再び実行する。
【0032】
制御装置60は真空ポンプ18の再駆動状態でチャンバ10の内圧を検出し、内圧の検出結果を下限値P1と比較する。ここで内圧の検出結果が下限値P1に到達したことを検出すると、マグネトロン17を駆動停止することに基いてマイクロ波の照射を終える。そして、チャンバ10の内圧が減圧平衡域Fに達したことを検出したときには真空ポンプ18を駆動停止させ、上記一連の動作を繰返す。すると、解凍物の昇温に基いてチャンバ10内の飽和蒸気圧が上昇するので、高い内圧で減圧値ΔPが「0」になる。制御装置60は減圧値ΔPが「0」になったときの内圧を解凍終了値と比較し、内圧が解凍終了値に上昇したことを検出したときには大気開放弁20を開放し、解凍運転を終える。
【0033】
上記第1の実施例によれば、マイクロ波のリークをチョーク部材25によって防止したので、電磁シール用の金属製ワイヤチューブ104が不要になる。このため、把手8にて扉4を操作し、チャンバ10を閉塞する場合に金属製ワイヤチューブ104を弾性変形させる必要がなくなるので、扉4の閉塞操作が容易になる。しかも、チョーク部材25の開口部34、36をチョーク用パッキン32により塞いだので、チョーク溝28内に水分が浸入することがなくなる。このため、チャンバ10の減圧に基づいて気化する水分を排出する必要がなくなるので、解凍室内が迅速に減圧される。
【0034】
また、チョーク用パッキン32、及びチャンバ用パッキン41を同一のシリコン42から構成した。このため、チョーク用パッキン32、及びチャンバ用パッキン41を共通の成形型45を用いて同時に成型することができるので、生産性が向上する。
【0035】
また、チョーク用パッキン32を、扉板5のチョーク用溝31とチョーク部材の第1の開口部34とチョーク部材25の第2の開口部36とに嵌合したので、チョーク用パッキン32の扉4、及びチョーク部材25に対する位置関係が安定する。しかも、チャンバ10の減圧状態でチョーク溝28の内圧及びチャンバ10の内圧の差に起因してチョーク用パッキン32に拡径方向の抜け力が作用するが、チョーク用パッキン32が扉板5のチョーク用溝31内に嵌合されているので、チョーク部材25から外れることが防止される。
【0036】
また、チョーク用パッキン32の外周面に傾斜面38を設けた。このため、扉4の回動操作に基づいてチャンバ10を開閉する場合にチョーク用パッキン32の外周面38がチャンバ10の内周面に干渉することがなくなる。しかも、チョーク用パッキン32の前端部が厚肉化されるので、前端部の剛性が向上する。このため、チョーク用パッキン32が内外の差圧で受ける拡径方向の抜け力によって、根元部分から抜け方向へ変形し難くなるので、チョーク用パッキン32が減圧状態でチョーク部材25から脱落することが確実に防止される。
【0037】
次に本発明の第2の実施例を図8に基いて説明する。
チャンバ用パッキン41には面シール部56が一体形成されている。この面シール部56は後方へ向うに従って拡径する円錐筒状をなすものであり、扉4の閉塞状態でチャンバ前板12に圧接されることに基いて拡径状態に弾性変形し、チャンバ前板12に弾性復元力で面接触することによりチャンバ10を気密状態にシールする。この構成の場合、チャンバ用パッキン41がチャンバ前板12に完全に面接触してシール面積が増える利点がある。
【0038】
尚、上記第1〜第2の実施例においては、チョーク用パッキン32、及びチャンバ用パッキン41を扉4側に固定したが、これに限定されるものではなく、例えばチャンバ10側に固定しても良い。
また、上記第1〜第2の実施例においては、チョーク用パッキン32、及びチャンバ用パッキン41を同一材料から構成したが、これに限定されるものではなく、例えば異なる材料から構成しても良い。
【0039】
次に本発明の第3の実施例を図9に基いて説明する。
扉板5には凹状の溝部80が形成されている。この溝部80は扉板5を周回する枠状をなすものであり、溝部80内には枠状をなすシリコンゴム製のパッキン81の前端部が嵌合されている。このパッキン81は第1の突部82、複数の第2の突部83、突部84を一体化した、つまりチョーク用パッキン32、及びチャンバ用パッキン41を一体化したものであり、当該第1の突部82、及び第2の突部83はチョーク部材25の第1の開口部34、及び第2の開口部36内にそれぞれ嵌合されることに基いて第1の開口部34、及び第2の開口部36を気密状態にシールし、突部84は扉4の閉塞状態で圧縮されることに基いてチャンバ10を気密状態にシールしている。
【0040】
即ち、パッキン81はチョーク部材25の第1の開口部34、及び第2の開口部36を気密状態にシールするチョーク用パッキン32、チャンバ10を気密状態にシールするチャンバ用パッキン41を一体化したものである。
【0041】
上記第3の実施例によれば、チョーク用パッキン32、及びチャンバ用パッキン41を一体化した。このため、チョーク用パッキン32、及びチャンバ用パッキン41を個別に掴んでチョーク部材25、及び扉板5に組付ける手間がなくなり、パッキン81を一度に掴んでチョーク部材25、及び扉板5に組付けることができるので、組付け作業性が向上する。
【0042】
本発明の第4の実施例を図10に基いて説明する。
溝部80内にはシリコンゴム製のパッキン90の前端部が嵌合されている。このパッキン90はチョーク用パッキン32、及びチャンバ用パッキン41を一体化したものであり、第1の突部33と複数の第2の突部35と傾斜面38とシール部42とを一体に有している。また、溝部80の内周面には傾斜面91が形成されている。この傾斜面91は前方へ向うに従って縮径するものであり、パッキン90には傾斜面91に面接触する傾斜部93が形成されている。
【0043】
上記第4実施例によれば、パッキン90および溝部80に傾斜部93、及び傾斜面91を形成した。このため、チャンバ10の減圧状態でパッキン90に抜け力が作用した場合に傾斜部93が傾斜面91に係止されるので、パッキン90が溝部80から抜けることが確実に防止される。
【0044】
尚、上記第3〜第4の実施例においては、チョーク用パッキン32、及びチャンバ用パッキン41を一体成形することに基いて一体化したが、これに限定されるものではなく、例えば別々に成形した後に溶着・接着・係合等することに基いて一体化しても良い。
また、上記第1〜第4の実施例においては、チョーク用パッキン32、チャンバ用パッキン41、パッキン81、90をシリコンゴムから構成したが、これに限定されるものではなく、例えばフッ素ゴム、及び天然ゴム等の別のゴムから構成したり、プラスチック、及びゴムの複合材料であるエラストマーから構成しても良い。
【0045】
また、上記第1〜第4の実施例においては、チョーク部材25の第1の開口部34、及び第2の開口部36をチョーク用パッキン32、パッキン81、90により気密状態にシールしたが、これに限定されるものではなく、例えば水分の浸入を阻止する水密状態にシールしても良い。
また、上記第1〜第4の実施例においては、チョーク部材25として複数の切欠部29を有する櫛歯状のものを用いたが、これに限定されるものではなく、例えば切欠部29が存在しない非櫛歯状のものを用いても良い。
【0046】
また、上記第1〜第4の実施例においては、チョーク部材25を扉板5の後面に対して突出させたが、これに限定されるものではなく、例えば扉板5の後面に対して非突出状態に設けても良い。この場合、チョーク部材25をチャンバ前板12の前方に対向配置すると良い。
また、上記第1〜第4の実施例においては、扉板5にチョーク部材25を固定したが、これに限定されるものではなく、例えばチャンバ10に固定しても良い。
【0047】
また、上記第1〜第4の実施例においては、扉4を閉鎖した状態にロックするロック機構を用いたが、これに限定されるものではなく、例えばロック機構を廃止し、扉4を内外の差圧で後方へ移動させることに基いて閉鎖した状態にロックしても良い。
また、上記第1〜第4の実施例においては、チョーク部材25の第1の開口部34、及び第2の開口部36にチョーク用パッキン32、パッキン81、90を嵌合して気密状態としたが、これに限定されるものではなく、例えばチョーク部材25の表面に接着したり、テープ等で固定することに基いて水密状態にシールしても良い。
【図面の簡単な説明】
【図1】 本発明の第1の実施例を示す図(図2のX線に沿う断面図)
【図2】 全体構成を示す正面図
【図3】 外箱の内部構成を示す図
【図4】 チョーク用パッキンを示すもので、(a)は断面図、(b)は斜視図
【図5】 チョーク用パッキン、及びチャンバ用パッキンの成形型を示す図
【図6】 電気的構成を示すブロック図
【図7】 解凍調理の運転内容を示す図
【図8】 本発明の第2の実施例を示すもので、チャンバ用パッキンの断面図
【図9】 本発明の第3の実施例を示す図1相当図
【図10】 本発明の第4の実施例を示す図1相当図
【図11】 従来例を示す図1相当図
【符号の説明】
4は扉、10はチャンバ(解凍室)、17はマグネトロン(マイクロ波発生器)、18は真空ポンプ(減圧器)、25はチョーク部材、31はチョーク用溝(溝部)、32はチョーク用パッキン(第1のシール部材)、34は第1の開口部(開口部)、36は第2の開口部(開口部)、41はチャンバ用パッキン(第2のシール部材)を示している。
[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to a vacuum microwave thawing machine for thawing food or the like based on irradiation of microwaves in a decompression state in a thawing chamber.
[0002]
[Problems to be solved by the invention]
In the vacuum microwave thawing machine, as shown in FIG. 11, the rubber packing 101 is fixed to the door 100, and the rubber packing 101 is pressed against the flange 103 of the thawing chamber 102 when the door 100 is closed. There is a configuration in which the thawing chamber 102 is sealed in an airtight state. In the case of this configuration, the metal wire tube 104 is fixed to the door 100, and the metal wire tube 104 is pressed against the flange 103 of the thawing chamber 102 in the closed state of the door 100, and electromagnetic sealing is performed based on elastic deformation. It was. For this reason, when closing the door 100, since the big operation force which elastically deforms the metal wire tube 104 is required, it is difficult to perform the closing operation of the door 100.
This invention is made | formed in view of the said situation, The objective is to provide the vacuum microwave defroster which can improve the obstruction | occlusion operativity of a door, without impairing the electromagnetic sealing property of a microwave.
[0003]
[Means for Solving the Problems]
<About the Invention of Claim 1>
  The invention according to claim 1A thawing chamber for storing a thawing product, the thawing chamber having a front opening on the user side, and a front door for opening and closing the front surface of the thawing chamber. A door having a plate and a door front plate facing the door plate from the front, a microwave generator for irradiating microwaves into the thawing chamber, and electromagnetically sealing microwaves in the closed state of the door 1) an attachment portion provided on the door plate of the door; and 2) after the attachment portion so as to be inserted into the thawing chamber from the front in the closed state of the door. 3) A frame-shaped first portion that circulates toward the door plate, and 3) faces the first portion from the outer peripheral side through a gap, and faces the door plate of the door from behind. The doors are opposed to each other, and the door is closed. 4) The outer plate portion inserted from the front into the thawing chamber and 4) the first portion and the outer plate portion are connected to each other, and are inserted from the front into the thawing chamber with the door closed. And 2) the first part, 3) the outer plate part, 4) a choke member in which a choke groove is formed between the second parts, and the choke member provided on the door, It seals the gap between the outer plate part and the door plate of the door, and the outer peripheral surface faces the inner peripheral surface of the thawing chamber by being inserted into the thawing chamber from the front with the door closed. A frame-shaped first seal member; a decompressor that depressurizes the thawing chamber based on driving in the closed state of the door; and a second seal member that seals the thawing chamber in the closed state of the door. The outer peripheral surface of the first seal member is a closed shape of the door In characterized in that it forms a slope shape inclined toward the inner peripheral side toward the front-to-back.
  According to the first aspect of the present invention, since microwave leakage is prevented by the choke member, a metal wire tube for electromagnetic sealing becomes unnecessary. For this reason, since it is not necessary to elastically deform the metal wire tube when closing the door, the door closing operation is facilitated. In addition, since the opening of the choke member is closed by the seal member, moisture does not enter the choke groove. For this reason, since it is not necessary to discharge | emit the water | moisture content vaporized based on the pressure_reduction | reduced_pressure of a thawing chamber, a decompression | restoration chamber is pressure-reduced rapidly.
  For example, when the thawing chamber is opened and closed based on the turning operation of the door, the outer peripheral surface of the first seal member does not interfere with the inner surface of the thawing chamber. And since the door side edge part of a 1st seal member is thickened, the rigidity in the case of fixing a 1st seal member to the door side improves, for example.
[0008]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
A first embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS.
As shown in FIG. 2, the cabinet 1 has a vertical box shape, and a base of a plurality of casters 2 is fixed to the lower plate of the cabinet 1. A space-like storage part 3 for storing mechanical parts and electrical parts is formed below the cabinet 1, and a door 4 is attached to the front end part of the cabinet 1. The door 4 is attached to the cabinet 1 via a hinge (not shown) and is rotatable about a vertical axis on the right side.
[0009]
As shown in FIG. 1, the door 4 is composed of a vertical door plate 5 and a container-like door front plate 6 having an opening on the rear surface. A plurality of screws 7 are fastened to the door front plate 6 through the plate 5. As shown in FIG. 2, a handle 8 is mounted on the front surface of the door 4 at the left end, and the handle 8 is rotatable about a shaft 8a extending in the front-rear direction. A plurality of operation switches 9 are fixed to the upper end portion of the door 4.
[0010]
A lock mechanism (not shown) is mechanically connected to the handle 8, and when the handle 8 is rotated with the door 4 closed, the lock plate of the lock mechanism is engaged in the lock hole of the cabinet 1. Then, the door 4 is locked in a non-rotatable state by the engagement force between the lock plate and the lock hole, and is closed. The hinge of the door 4 is movable in the front-rear direction, and the door 4 moves rearward by the engagement force between the lock plate and the lock hole based on the closed state.
[0011]
As shown in FIG. 3, a chamber 10 constituting a thawing chamber is fixed above the cabinet 1. The chamber 10 is made of a metal pressure-resistant container having an opening 11 on the front surface, and the opening 11 is opened and closed based on manual operation of the door 4 by a handle 8. A flange-like chamber front plate 12 that circulates around the chamber 10 is bent at the front end of the chamber 10.
[0012]
A table drive motor 13 with a speed reducer is fixed to the storage unit 3. A support shaft 14 is connected to the output shaft of the table drive motor 13, and the upper end portion of the support shaft 14 penetrates the lower plate (bottom plate) of the chamber 10 and projects into the chamber 10. A circular dish-shaped turntable 15 is detachably mounted on the upper end of the support shaft 14 at the bottom of the chamber 10, and the turntable 15 is rotationally driven by a table drive motor 13. Reference numeral 16 denotes a bearing that rotatably supports the support shaft 14.
[0013]
A magnetron 17 corresponding to a microwave generator, a vacuum pump 18 corresponding to a decompressor, and a discharge detection sensor 19 are mechanically connected to the rear plate of the chamber 10. In addition, an atmosphere release valve 20, a pressure regulating valve 21, and a vacuum pressure sensor 22 are mechanically connected to the upper plate of the chamber 10.
[0014]
The magnetron 17 is fixed to the rear plate of the chamber 10 through the waveguide 23, and irradiates microwaves into the chamber 10 through the waveguide 23. The vacuum pump 18 uses a pump drive motor 24 as a drive source, and depressurizes the inside of the chamber 10 based on discharging the air in the chamber 10 from a hole formed in the rear plate of the chamber 10. The discharge detection sensor 19 detects the presence or absence of discharge in the chamber 10, and is mainly composed of an optical sensor that detects the presence or absence of discharge light.
[0015]
The air release valve 20 is composed of a solenoid valve that switches between a valve open state and a valve closed state. The inside of the chamber 10 communicates with the outside based on switching from the valve closed state to the valve open state, and the pressure is reduced. The inside of a certain chamber 10 is returned to atmospheric pressure. The pressure regulating valve 21 incorporates an opening degree adjusting mechanism using a motor as a drive source, and the opening degree adjusting mechanism adjusts the degree of opening of the pressure regulating valve 21 according to the rotation amount of the motor. The vacuum pressure sensor 22 detects the internal pressure of the chamber 10 and outputs an electric signal at a level corresponding to the detected pressure.
[0016]
As shown in FIG. 1, a choke member 25 made of a ferromagnetic material is fixed to the rear surface of the door plate 5. The choke member 25 electromagnetically seals the microwave when the door 4 is closed, and prevents the microwave from leaking from the joint between the chamber front plate 12 and the door plate 5.
[0017]
The choke member 25 has a frame shape that circulates around the outer peripheral portion of the door plate 5. The choke member 25 is inserted into the front end portion of the chamber 10 when the door 4 is closed, and faces the inner peripheral surface of the chamber 10 via a gap. . The choke member 25 has a mounting portion 26 welded to the rear surface of the door plate 5 and a main body portion 27 having a substantially rectangular frame shape and a rectangular frame shape as a whole. A groove 28 is formed. The main body 27 is formed with a plurality of spatial notches 29 at an equal pitch. These cutout portions 29 are formed in the outer plate portion 30 constituting a part of the main body portion 27. The outer plate portion 30 is opposed to the inner peripheral surface of the chamber 10 and is formed in a comb shape due to the presence of the plurality of notches 29.
[0018]
The door plate 5 is formed with a concave inner circumferential groove 31 (hereinafter referred to as a choke groove 31). The choke groove 31 has a frame shape that goes around the door plate 5, and a front end portion of the choke packing 32 is fitted in the choke groove 31. The choke packing 32 corresponds to a first seal member.
[0019]
A first protrusion 33 is integrally formed on the inner peripheral surface of the choke packing 32, and the first protrusion 33 is fitted into the first opening 34 of the choke member 25 (see FIG. 1). ing. The first opening 34 refers to a space formed between the front end surface of the outer plate 30 and the door plate 5. The first protrusion 33 exhibits an elastic restoring force based on being fitted and compressed between the front end surface of the outer plate portion 30 and the inner surface of the choke groove 31, and the outer plate is caused by this elastic restoring force. The first opening 34 is sealed in an airtight state in close contact with the front end surface of the portion 30 and the inner surface of the choke groove 31.
[0020]
As shown in FIG. 4B, a plurality of second protrusions 35 are integrally formed at an equal pitch on the inner peripheral surface of the choke packing 32, and each second protrusion 35 is shown in FIG. In this manner, the choke member 25 is fitted into the second opening 36. Each of these second openings 36 refers to the internal space of the notch 29, and the second protrusion 35 is elastic on the basis of being fitted and compressed on the inner peripheral surface of the second opening 36. A restoring force is exerted, and the second opening 36 is sealed in an airtight state by being in close contact with each other by the elastic restoring force. That is, the choke packing 32 has both the fitting force between the first projecting portion 33 and the first opening portion 34 and the fitting force between the second projecting portion 35 and the second opening portion 36, and the choke member 25. It is held in.
[0021]
A face seal portion 37 is formed on the chalk packing 32. The surface seal portion 37 refers to a portion that contacts the outer peripheral surface of the outer plate portion 30 of the choke packing 32, and the surface seal portion 37 is formed by the holding force of the choke packing 32 against the choke member 25 of the outer plate portion 30. It is in close contact with the outer peripheral surface in an airtight state. That is, the choke packing 32 seals all the openings 34 and 36 of the choke member 25 in an airtight state that exceeds the watertight state.
[0022]
As shown in FIG. 4A, the chalk packing 32 is formed with an inclined surface 38. The inclined surface 38 is opposed to the inner peripheral surface of the chamber 10 and is inclined toward the choke member 25 side from the front to the rear. That is, the thickness of the choke packing 32 decreases from the front end portion toward the rear end portion, and the door plate 5 is based on fitting the thickest portion 39 of the front end portion into the choke groove 31. It is fixed to. The thickness of the thickest portion 39 is constant.
[0023]
As shown in FIG. 1, the door plate 5 is formed with a concave outer peripheral groove portion 40 (hereinafter referred to as a chamber groove 40) located on the outer periphery of the choke groove 31. The chamber groove 40 has a frame shape that goes around the door plate 5, and the front end portion of the chamber packing 41 is fitted into the chamber groove 40. The chamber packing 41 corresponds to a second seal member.
[0024]
A frame-like seal portion 56 is integrally formed on the rear surface of the chamber packing 41. The seal portion 56 has a convex cross section and is compressed between the inner surface of the chamber groove 40 and the chamber front plate 12 based on the closing of the door 4. The chamber 10 is sealed in an airtight state based on tight contact with the inner surface of the chamber groove 40 and the chamber front plate 12 by an elastic restoring force. When the inside of the chamber 10 is depressurized in this state, the door 4 moves rearward due to the pressure difference between the inside and outside, so that the degree of adhesion of the seal portion 42 to the chamber front plate 12 is further increased, and the air density inside the chamber 10 is improved.
[0025]
The choke packing 32 and the chamber packing 41 are formed by using silicon 42 as a material. As shown in FIG. 5A, in the forming die 45 including the upper die 43 and the lower die 44, the lower die 44 is formed. It is formed by so-called rubber molding in which the silicon 42 is placed on top and the silicon 42 is crushed between the upper mold 43 and the lower mold 44 as shown in FIG. When the upper die 43 and the lower die 44 are clamped, a cavity 32 a for the choke packing 32 and a cavity 41 a for the chamber packing 41 are formed between the upper die 43 and the lower die 44. Since the cavities 32a and 41a are communicated by the runner 46, the silicon 42 flows between the cavities 32a and 41a.
[0026]
In the cabinet 1, as shown in FIG. 6, a control device 60 composed mainly of a microcomputer is disposed. The control device 60 has a CPU, ROM, RAM, and I / O, and a signal output circuit 61 is electrically connected to an input terminal of the control device 60. The signal output circuit 61 is electrically connected to a plurality of operation switches 9, a discharge detection sensor 19, and a vacuum pressure sensor 22, and output signals from these are given to the operation signal of the control device 60 through the signal output circuit 61. .
[0027]
The control device 60 is electrically connected to the table drive motor 13, the magnetron 17, the atmosphere release valve 20, the pressure regulating valve 21, and the pump drive motor 24 via a drive control circuit 62. The control device 60 includes a plurality of operation switches. 9. The table drive motor 13 to the pump drive motor 24 are driven and controlled based on the output signals from the discharge detection sensor 19 and the vacuum pressure sensor 22 to control the vacuum thawing operation of the food. This vacuum thawing operation is performed by the control device based on an operation control program recorded in advance in the ROM, and details of the vacuum thawing operation will be described below with reference to FIG.
[0028]
When the control device 60 detects that the operation switch 9 is started in the closed state of the door 4, the control device 60 drives the vacuum pump 18 with the atmospheric release valve 20 and the pressure regulating valve 21 closed and completely closed. Then, the vacuum pump 18 sucks the air in the chamber 10 and evacuates it based on reducing the pressure in the chamber 10. The chamber 10 is depressurized from an atmospheric pressure of approximately 101 [kPa] (reference value: 760 [Torr]), and the control device 60 continues the vacuum pump 18 until the internal pressure of the chamber 10 reaches the decompression equilibrium region F. The depressurization process is performed based on the specific driving, and the thawing product is pre-thawed based on the depressurization process. The decompression equilibrium region F is a region where the decompression amount ΔP per unit time becomes “0”, and the equilibrium pressure in the decompression equilibrium region F increases and decreases depending on the saturated vapor pressure in the chamber 10.
[0029]
The control device 60 detects the pressure signal from the vacuum pressure sensor 22 in the driving state of the vacuum pump 18, and calculates the pressure reduction amount ΔP based on the detection result of the pressure signal. Then, it is determined whether or not the inside of the chamber 10 has reached the decompression equilibrium region F based on comparing the decompression amount calculation result ΔP with the reference value. Here, when it is determined that the internal pressure of the chamber 10 reaches the decompression equilibrium region F, the driving of the vacuum pump 18 is stopped, and the chamber 10 is opened based on opening the pressure regulating valve 21 to the set opening degree while the driving of the vacuum pump 18 is stopped. Is increased from the decompression equilibrium region F.
[0030]
The control device 60 detects the internal pressure of the chamber 10 with the pressure regulating valve 21 open, and compares the detection result of the internal pressure with a lower limit value P1 (for example, about 1.3 [kPa] (reference value: 10 [Torr]). The lower limit value P1 corresponds to a limit value that does not cause vacuum discharge even when the chamber 10 is irradiated with microwaves, and the control device 60 has reached point C where the detection result of the internal pressure exceeds the lower limit value P1. Is detected, the chamber 10 is irradiated with microwaves based on the start of driving of the magnetron 17.
[0031]
The control device 60 detects the internal pressure of the chamber 10 while the magnetron 17 is driven, and compares the internal pressure detection result with a return pressure upper limit value P2 {eg, about 6.7 [kPa] (reference value: 50 [Torr])}. . Here, when it is detected that the detection result of the internal pressure has reached the return pressure upper limit value P2, the pressure regulating valve 21 is completely closed, and the decompression process in the chamber 10 is performed based on the reactivation of the vacuum pump 18 in this fully closed state. Run again.
[0032]
The control device 60 detects the internal pressure of the chamber 10 while the vacuum pump 18 is re-driven, and compares the detection result of the internal pressure with the lower limit value P1. Here, when it is detected that the detection result of the internal pressure has reached the lower limit value P <b> 1, the microwave irradiation is finished based on stopping the driving of the magnetron 17. When it is detected that the internal pressure of the chamber 10 has reached the decompression equilibrium region F, the vacuum pump 18 is stopped and the above series of operations are repeated. Then, since the saturated vapor pressure in the chamber 10 increases based on the temperature rise of the thawed product, the pressure reduction value ΔP becomes “0” at a high internal pressure. The control device 60 compares the internal pressure when the pressure reduction value ΔP becomes “0” with the thawing end value, and when detecting that the internal pressure has increased to the thawing end value, opens the air release valve 20 and finishes the thawing operation. .
[0033]
According to the first embodiment, since the microwave leakage is prevented by the choke member 25, the metal wire tube 104 for electromagnetic sealing becomes unnecessary. For this reason, when the door 4 is operated with the handle 8 and the chamber 10 is closed, it is not necessary to elastically deform the metal wire tube 104, so that the door 4 can be easily closed. In addition, since the openings 34 and 36 of the choke member 25 are closed by the choke packing 32, moisture does not enter the choke groove 28. For this reason, since it is not necessary to discharge | emit the water | moisture content vaporized based on the pressure_reduction | reduced_pressure of the chamber 10, the inside of a thawing chamber is pressure-reduced rapidly.
[0034]
The choke packing 32 and the chamber packing 41 are made of the same silicon 42. For this reason, the choke packing 32 and the chamber packing 41 can be simultaneously molded using the common mold 45, so that productivity is improved.
[0035]
Further, the choke packing 32 is fitted into the choke groove 31 of the door plate 5, the first opening 34 of the choke member, and the second opening 36 of the choke member 25. 4, and the positional relationship with respect to the choke member 25 is stabilized. Moreover, in the reduced pressure state of the chamber 10, a pulling-out force in the diameter increasing direction acts on the choke packing 32 due to the difference between the internal pressure of the choke groove 28 and the internal pressure of the chamber 10, but the choke packing 32 is the choke of the door plate 5. Since it is fitted in the groove 31 for use, it is prevented from coming off from the choke member 25.
[0036]
Further, an inclined surface 38 is provided on the outer peripheral surface of the choke packing 32. For this reason, when the chamber 10 is opened and closed based on the turning operation of the door 4, the outer peripheral surface 38 of the choke packing 32 does not interfere with the inner peripheral surface of the chamber 10. In addition, since the front end portion of the choke packing 32 is thickened, the rigidity of the front end portion is improved. For this reason, the choke packing 32 is not easily deformed from the root portion in the pulling direction due to the pulling-out force in the expanding direction that is received by the pressure difference between the inside and the outside, so that the choke packing 32 may fall off the choke member 25 in a reduced pressure state. It is surely prevented.
[0037]
Next, a second embodiment of the present invention will be described with reference to FIG.
A face seal portion 56 is formed integrally with the chamber packing 41. The face seal portion 56 has a conical cylindrical shape that expands toward the rear, and is elastically deformed into an expanded state based on being pressed against the chamber front plate 12 when the door 4 is closed, The chamber 10 is hermetically sealed by surface contact with the plate 12 by elastic restoring force. In the case of this configuration, there is an advantage that the chamber packing 41 completely contacts the chamber front plate 12 to increase the sealing area.
[0038]
In the first and second embodiments, the choke packing 32 and the chamber packing 41 are fixed to the door 4 side. However, the present invention is not limited to this. For example, the choke packing 32 and the chamber packing 41 may be fixed to the chamber 10 side. Also good.
In the first to second embodiments, the choke packing 32 and the chamber packing 41 are made of the same material. However, the present invention is not limited to this, and may be made of different materials, for example. .
[0039]
Next, a third embodiment of the present invention will be described with reference to FIG.
A concave groove 80 is formed in the door plate 5. The groove portion 80 has a frame shape that circulates around the door plate 5, and a front end portion of a silicon rubber packing 81 having a frame shape is fitted into the groove portion 80. The packing 81 is obtained by integrating the first protrusion 82, the plurality of second protrusions 83, and the protrusion 84, that is, the chalk packing 32 and the chamber packing 41 are integrated. The protrusion 82 and the second protrusion 83 are fitted into the first opening 34 and the second opening 36 of the choke member 25, respectively. The second opening 36 is sealed in an airtight state, and the protrusion 84 seals the chamber 10 in an airtight state based on being compressed when the door 4 is closed.
[0040]
That is, the packing 81 integrates the choke packing 32 that seals the first opening 34 and the second opening 36 of the choke member 25 in an airtight state, and the chamber packing 41 that seals the chamber 10 in an airtight state. Is.
[0041]
According to the third embodiment, the chalk packing 32 and the chamber packing 41 are integrated. For this reason, there is no need to individually grip the chalk packing 32 and the chamber packing 41 and assemble them into the choke member 25 and the door plate 5. Since it can be attached, assembly workability is improved.
[0042]
A fourth embodiment of the present invention will be described with reference to FIG.
A front end portion of a silicone rubber packing 90 is fitted in the groove portion 80. The packing 90 is an integral part of the choke packing 32 and the chamber packing 41, and has a first protrusion 33, a plurality of second protrusions 35, an inclined surface 38, and a seal part 42. is doing. An inclined surface 91 is formed on the inner peripheral surface of the groove 80. The inclined surface 91 is reduced in diameter toward the front, and the packing 90 is formed with an inclined portion 93 that is in surface contact with the inclined surface 91.
[0043]
According to the fourth embodiment, the inclined portion 93 and the inclined surface 91 are formed in the packing 90 and the groove portion 80. For this reason, since the inclined portion 93 is locked to the inclined surface 91 when a pulling force is applied to the packing 90 in a reduced pressure state of the chamber 10, the packing 90 is reliably prevented from being removed from the groove portion 80.
[0044]
In the third to fourth embodiments, the choke packing 32 and the chamber packing 41 are integrated based on the integral molding. However, the present invention is not limited to this. Then, they may be integrated based on welding, adhesion, engagement, or the like.
In the first to fourth embodiments, the choke packing 32, the chamber packing 41, and the packings 81 and 90 are made of silicon rubber. However, the present invention is not limited to this. For example, fluorine rubber, and You may comprise from another rubbers, such as natural rubber, and may comprise from the elastomer which is a composite material of a plastic and rubber | gum.
[0045]
In the first to fourth embodiments, the first opening 34 and the second opening 36 of the choke member 25 are sealed in an airtight state by the choke packing 32 and the packings 81 and 90. However, the present invention is not limited to this, and for example, it may be sealed in a watertight state that prevents moisture from entering.
In the first to fourth embodiments, a comb-like member having a plurality of notches 29 is used as the choke member 25. However, the present invention is not limited to this. For example, the notch 29 exists. A non-comb-like one may be used.
[0046]
Moreover, in the said 1st-4th Example, although the choke member 25 was made to protrude with respect to the rear surface of the door plate 5, it is not limited to this, For example, it is non-restricted with respect to the rear surface of the door plate 5. You may provide in a protruding state. In this case, the choke member 25 may be disposed in front of the chamber front plate 12.
Moreover, in the said 1st-4th Example, although the choke member 25 was fixed to the door plate 5, it is not limited to this, For example, you may fix to the chamber 10. FIG.
[0047]
Moreover, in the said 1st-4th Example, although the lock mechanism which locks the door 4 in the closed state was used, it is not limited to this, For example, a lock mechanism is abolished and the door 4 is made inside and outside. You may lock in the closed state based on moving backward by the differential pressure of.
In the first to fourth embodiments, the choke packing 32 and the packings 81 and 90 are fitted into the first opening 34 and the second opening 36 of the choke member 25 so that the airtight state is achieved. However, the present invention is not limited to this, and may be sealed in a watertight state based on, for example, bonding to the surface of the choke member 25 or fixing with a tape or the like.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a diagram showing a first embodiment of the present invention (cross-sectional view taken along the X-ray in FIG. 2).
FIG. 2 is a front view showing the overall configuration.
FIG. 3 is a diagram showing the internal configuration of the outer box
4A and 4B show choke packings, where FIG. 4A is a cross-sectional view, and FIG. 4B is a perspective view.
FIG. 5 is a view showing a molding die for choke packing and chamber packing.
FIG. 6 is a block diagram showing an electrical configuration.
FIG. 7 is a diagram showing the operation contents of thawing cooking
FIG. 8 is a sectional view of a chamber packing according to a second embodiment of the present invention.
FIG. 9 is a view corresponding to FIG. 1, showing a third embodiment of the present invention.
FIG. 10 is a view corresponding to FIG. 1, showing a fourth embodiment of the present invention.
11 is a view corresponding to FIG. 1 showing a conventional example.
[Explanation of symbols]
4 is a door, 10 is a chamber (thawing chamber), 17 is a magnetron (microwave generator), 18 is a vacuum pump (decompressor), 25 is a choke member, 31 is a choke groove (groove), and 32 is a choke packing. (First seal member) 34 is a first opening (opening), 36 is a second opening (opening), and 41 is a chamber packing (second sealing member).

Claims (1)

解凍物が収納されるものであって、使用者側である前面が開口する解凍室と、
前記解凍室の前面を開閉するものであって、閉塞状態で前記解凍室の前面を前方から塞ぐ扉板および当該扉板に前方から対向する扉前板を有する扉と、
前記解凍室内にマイクロ波を照射するマイクロ波発生器と、
前記扉に設けられ、前記扉の閉塞状態でマイクロ波を電磁シールするものであって次の1)取付部と2)第1の部分と3)外板部と4)第2の部分を有すると共に2)第1の部分と3)外板部と4)第2の部分相互間にチョーク溝が形成されたチョーク部材と、
1)前記扉の扉板に設けられた取付部
2)前記取付部に設けられ、前記扉の閉塞状態で前記解凍室内に前方から挿入されるように前記取付部から後に向けて延びるものであって前記扉板を周回する枠状の第1の部分
3)前記第1の部分に外周側から隙間を介して対向すると共に前記扉の扉板に後方から隙間を介して対向する枠状をなすものであって、前記扉の閉塞状態で前記解凍室内に前方から挿入される外板部
4)前記第1の部分および前記外板部相互間を連結するものであって、前記扉の閉塞状態で前記解凍室内に前方から挿入される第2の部分
前記扉に設けられ、前記チョーク部材の外板部および前記扉の扉板相互間の隙間をシールするものであって前記扉の閉塞状態で前記解凍室内に前方から挿入されることで外周面が前記解凍室の内周面に対向する枠状の第1のシール部材と、
前記扉の閉塞状態で駆動することに基づいて前記解凍室を減圧する減圧器と、
前記扉の閉塞状態で前記解凍室をシールする第2のシール部材とを備え
前記第1のシール部材の外周面は、前記扉の閉塞状態で前から後に向けて内周側へ傾斜する傾斜状をなしていることを特徴とする真空マイクロ波解凍機。
A thawing chamber in which a thawing product is stored and a front side which is a user side is opened ,
Opening and closing the front surface of the thawing chamber, a door having a door plate that closes the front surface of the thawing chamber from the front in a closed state and a door front plate facing the door plate from the front ,
A microwave generator for irradiating microwaves into the thawing chamber;
It is provided on the door and electromagnetically seals microwaves when the door is closed, and has the following 1) mounting portion, 2) first portion, 3) outer plate portion, and 4) second portion. And 2) a first portion, 3) an outer plate portion, and 4) a choke member in which a choke groove is formed between the second portions ,
1) Mounting portion provided on the door plate of the door
2) A frame-shaped first that is provided in the attachment portion and extends rearward from the attachment portion so as to be inserted into the thawing chamber from the front in the closed state of the door, and circulates the door plate. portion
3) Forming a frame shape that opposes the first portion from the outer peripheral side through a gap and opposes the door plate of the door from behind through a gap, and the thawing chamber is closed when the door is closed. The outer plate part inserted from the front
4) A second part that connects the first part and the outer plate part and is inserted from the front into the thawing chamber in a closed state of the door.
It is provided in the door and seals the gap between the outer plate portion of the choke member and the door plate of the door, and the outer peripheral surface is inserted from the front into the thawing chamber in the closed state of the door. A frame-shaped first seal member facing the inner peripheral surface of the thawing chamber ;
A decompressor for decompressing the thawing chamber based on driving in the closed state of the door;
A second sealing member for sealing the thawing chamber in a closed state of the door ,
The vacuum microwave defroster , wherein an outer peripheral surface of the first seal member is inclined to an inner peripheral side from the front to the rear in the closed state of the door .
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