JP3910115B2 - High frequency heating device - Google Patents

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Description

【0001】
【発明の属する技術分野】
本発明は高周波加熱装置(以下、「電子レンジ」と記すことがある)に関し、より詳細には回転アンテナ方式の高周波加熱装置に関するものである。
【0002】
【従来の技術】
電子レンジの加熱室における均一加熱方式としては大きく分けて、ターンテーブル方式とスタラー方式、回転アンテナ方式とがある。これらの均一加熱方式について以下に簡単に説明しておく。まずターンテーブル方式は、加熱室の底面に配置したターンテーブルに被加熱物を載せ、ターンテーブルを回転させることにより、加熱室の側壁面又は天上面に設けられた開口から放射される高周波を、被加熱物全体に均一に照射し加熱するものであって、電子レンジの中では現在最も広く用いられている方式である。図20及び図21に、この方式の電子レンジの一例を示す断面図及び斜視図を示す。加熱室1の底外面にモータ5が配設され、このモータ5の軸51は加熱室1の底面に穿設された貫通孔を通って加熱室1の底面に突出している。そして、加熱室1の底面に突出したこの軸51に円盤状のターンテーブルTが軸支され、モータ5の駆動によりターンテーブルTは回転する。一方、マグネトロン(高周波発生装置)2から放射された高周波は、導波管33を通り加熱室1側面の開口101から加熱室1に放射され、回転するターンテーブルT上の被加熱物(不図示)を照射し加熱する。この他にもターンテーブルTの回転駆動方式として磁気結合を利用するものが、例えば特公昭61−13359号公報や特開昭58−220387号公報、特開昭59−14294号公報に開示されている。
【0003】
スタラー方式は一般に、図22及び23に示すように、加熱室1の天上面に設けた開口101の加熱室側近傍に金属製の電波拡散羽根32を設け、これをモータ31で回転させることによりマグネトロン2から放射された高周波の電界の強弱を変化させて開口101から加熱室1内に放射する方式である。この方式によれば、被加熱物を移動させることなく均一に加熱することができる。被加熱物は略四角形の誘電体(通常はガラス、セラミック等で構成される)からなる載置台T’に載置される。
【0004】
回転アンテナ方式は、例えば図24に示すように、マグネトロン2から放射された高周波を導波管3により加熱室1の外底部に導く一方、加熱室1の底面に形成した開口11にアンテナ4の受信部41を挿通し導波管3内に突出させ、導波管3内の高周波をこの受信部41から放射部42へと伝搬させ、そしてこのアンテナ4の放射部42をモータ5で回転させることにより高周波で被加熱物を均一に加熱する方式である(例えば特開平11−8057号公報)。被加熱物は、アンテナ4の上方近傍で加熱室1を仕切る形で設けられた、誘電体(通常はガラス、セラミック等)で構成される載置台6に載置される。この方式は、高周波が放射されるアンテナ4の放射部42の近傍に被加熱物を載置できるため、他の方式に比べて一般に加熱効率に優れる。現在では業務用・コンビニエンスストアー等で用いる電子レンジとして普及しつつある方式である。
【0005】
以上の被加熱物の均一加熱方式において、ターンテーブル方式では被加熱物の回転移動させて加熱するのに対し、スタラー方式及び回転アンテナ方式では被加熱物を静止させた状態で加熱する。加熱の均一性の観点からはターンテーブル方式、回転アンテナ方式、スタラー方式の順で優れていると一般に言われている。
【0006】
一方、加熱室内の被加熱物を載置し得る領域は、ターンテーブル方式では円形のターンテーブル領域のみであるのに対し、スタラー方式及び回転アンテナ方式では、被加熱物を移動させる必要がないので加熱室の底面全体となる。したがって、後者の方が加熱室を有効に利用することができ、加熱室の容積が同じ場合には、加熱可能な被加熱物の量は後者の方が多くなる。
【0007】
また加熱室底面の清掃性の観点からは、磁気結合によるターンテーブル方式、及びスタラー方式では加熱室底部に貫通孔を穿設する必要がなく、ターンテーブルや載置台を取り除けば加熱室の底面はほぼ平面となり比較的簡単に清掃ができる。一方、回転アンテナ方式の場合も、アンテナの上に固定配置された載置台が実用上は加熱室の底壁に相当し、この載置台の表面は平面で、しかもターンテーブル方式やスタラー方式と異なり、その材質がガラスやセラミックなどの誘電体材料であるため極めて清掃性に優れる。
【0008】
近年、加熱効率、加熱室内の有効利用容積、加熱室の清掃の容易さの観点が重要視されるようになり、回転アンテナ方式の電子レンジが一般家庭用としても見直されている。
【0009】
【発明が解決しようとする課題】
ところで、最近の電子レンジでは高周波加熱による加熱方式に加えて、ヒータによるグリル加熱やオーブン加熱等もできる複合機能を備えたものが開発されている。グリル加熱は、加熱室天上部の中心を外した位置にガラス管ヒータやシーズヒータを配設し、これらのヒータを表面温度で600℃以上に加熱し、被加熱物を回転移動させて全体を均一に高速で焼き上げるものである。
【0010】
一方、従来の回転アンテナ方式の電子レンジの場合には、被加熱物は載置台上に静止しているため、前記複合機能化、例えばグリル加熱機能を付加するには図25に示すように、加熱室1の天井面全体にヒータHを配置する必要がある。しかし天井面全体にヒータHを配設すると、占有面積が広がるためにヒータHの発熱温度が低下し加熱時間が増加する。また、加熱時間を短くしようとすればヒータの消費電力が増加する問題点がある。
【0011】
また、被加熱物が静止していることに起因して回転アンテナ方式では、微妙な加熱均一性が要求される茶碗蒸などの卵料理において満足な仕上がり状態が得られないことがあった。
【0012】
他方、最近の電子レンジには食材の撹拌機能を備えたものがある。これを用いれば、例えばカレー等の煮込み料理あるいはパンの生地作りなど、料理の下ごしらえから加熱仕上がりまで一貫して調理することができる。このような電子レンジの一例を図26に示す。図26の電子レンジはターンテーブル方式の電子レンジであって、ターンテーブルの代わりに、撹拌羽根83を内部に有する容器8を加熱室1内に配設し、ターンテーブルを回転させるためのモータ5の軸51に前記撹拌羽根83の回転軸82を接続して、容器8内で撹拌羽根83を回転させて食材を撹拌している(例えば特開平10−211098号公報、特開平11−121161号公報)。
【0013】
一方、従来の回転アンテナ方式の電子レンジでは、撹拌羽根を駆動させる機構がなかったので、このような自動撹拌機能を付加することができなかった。
【0014】
本発明はこのような従来の問題に鑑みてなされたものであり、その目的とするところは、回転アンテナ方式の電子レンジにおいて従来の利点を保持しながら、グリル加熱やオーブン加熱による加熱効率を高め、また高周波加熱時の微妙な加熱均一性を得られるようにすることにある。
【0015】
また本発明の目的は、回転アンテナ方式の電子レンジにおいて、加熱室に配置した容器内の食材を自動撹拌できるようにすることにある。
【0016】
【課題を解決するための手段】
前記目的を達成するため本発明に係る高周波加熱装置では、被加熱物を加熱する加熱室と、高周波を発生する高周波発生装置と、この高周波発生装置で発生した高周波を前記加熱室に形成された開口に導く導波管と、この導波管内の高周波を前記開口を介して加熱室に供給する、受信部と放射部とを有する回転自在のアンテナと、このアンテナを回転させるためのモータと、前記アンテナの上方近傍に前記加熱室内を仕切る形で設けられた、誘電体からなる載置台とを備えた高周波加熱装置において、前記載置台上に回転部材を配置し、この回転部材及び前記アンテナの双方に磁石を設ける、又は一方に磁石を設けると共にもう一方に磁性体を設け、前記アンテナと前記回転部材と間の磁気的結合を利用して前記アンテナの回転に対応して前記回転部材を回転させる構成とした。
【0017】
ここで前記回転部材が被加熱物を載置する回転台である場合には、前記構成により、回転アンテナ方式の電子レンジでありながら、被加熱物の回転載置が可能となりグリル加熱やオーブン加熱の加熱効率が向上すると共に、被加熱物を均一に高周波加熱することができる。
【0018】
また前記回転台の回転をより円滑なものとする観点から、回転台は、複数の車輪と磁石を有する支持体と、この支持体に支持された、被加熱物を載置するためのテーブルとを備えるものが好ましい。また、高周波加熱を行うときには、テーブルをアンテナよりも速く回転させるために、テーブルを車輪に接触・支持させ、車輪の回転により回転させるようにするのが望ましい。
【0019】
強度や耐久性などの観点から前記支持体は金属材料から作製するのが好ましく、この場合アンテナから放射される高周波を通過させるために、開口や切り欠きを支持体に設けるのが望ましい。
【0020】
一方、前記回転部材が載置台に配置された容器の中に備えられた撹拌部材である場合には、加熱室の底面が孔のない平面で清掃しやすいという回転アンテナ方式の電子レンジの利点を保持しながら、加熱室に配置した容器内の食材を撹拌部材で撹拌できるようになる。
【0021】
前記撹拌部材が容器内で円滑に回転するとともに、被加熱物を効果的に撹拌させるためには、撹拌部材は円盤状の基部と、この基部の形成された撹拌羽根と、この基部の周部に枢設された2以上の車輪とを備えたものが好ましい。
【0022】
撹拌羽根の中心ズレによる磁気結合の解消を防止し、安定した撹拌機能を得る観点から、前記容器の内底面の中心に突部を設けると共に、前記撹拌部材の中心に貫通孔を設け、前記突部が前記貫通孔に挿通するように前記撹拌部材を前記容器内に取り付け、前記突部を中心として前記撹拌部材が回転するようにするのが望ましい。
【0023】
調理方法の幅を広げる観点から、前記の高周波加熱装置に電熱ヒータをさらに設けても構わない。
【0024】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の高周波加熱装置(電子レンジ)について図に基づいて説明する。ただし、本発明はこれらの実施形態に何ら限定されるものではない。
【0025】
本発明に係る電子レンジの一例を示す外観斜視図を図1に示す。そしてその正面断面図および側面断面図を図2および図3にそれぞれ示す。この発明の電子レンジは、金属材から構成された略直方体形状の加熱室1と、この加熱室1の底面外側に加熱室1と隣接する形で設けられた導波管3とを備える。導波管3の一方側端部にはマグネトロン(高周波発生装置)2が取り付けられ、そしてもう一方端部には、加熱室に連通する開口11が形成されている。一方、加熱室1の底部にはアンテナ4が配設されている。アンテナ4は、円筒状の受信部41と、受信部41の上端部に取り付けられた円盤状の放射部42とを備え、放射部42の上面には円周方向に等角度に第1の磁石43が配置され、第1の磁石43を覆うように保護部材44が取り付けられている。
【0026】
円筒状の受信部41は、加熱室1の底面に穿設された開口11に挿通されて、導波管3内に突出し、その下端部は導波管の外底面に配設されたモータ5の軸に51接続している。これにより、アンテナ4はモータ5の駆動により回転する。
【0027】
加熱室1内のアンテナ4の上方近傍には、加熱室1内を仕切る載置台6が取り付けられている。この載置台6はガラスやセラミックなどの誘電体からなり高周波を透過する。後述するように、高周波加熱のみで被加熱物を加熱する場合には、この載置台6に被加熱物Sを直接載置すればよい。ガラスやセラミックなどからなる載置台6は、金属部材に比べその表面が平滑で清掃性が格段に優れている。
【0028】
そしてこの載置台6の上面には、被加熱物Sを載置した回転台(回転部材)7が配置されている。回転台7は、円盤状の支持体71と、支持体71の上面に支持されたテーブル72とを有する。支持体71の周壁には複数の車輪75が軸76で支持されていると共に、支持体71の底面には第1の磁石43に対応する位置に第2の磁石73が取り付けられ、これを覆うように保護部材74が設けられている。これにより、アンテナ4が回転すると、第1の磁石43と第2の磁石73との磁気的結合により支持体71が回転し、支持体71上に支持されているテーブル72も回転する。なお、第1の磁石43及び第2の磁石73のいずれか一方を磁性体としても磁気的結合が生じ同様の作用が得られる。また加熱室1の天井壁の中央から外れた位置には、グリル加熱に用いるヒータHが取り付けられている。
【0029】
このような構成の電子レンジにおいて、マグネトロン2から発生した高周波は、導波管3を通ってアンテナ4の受信部41に至る。そして受信部41から放射部42に伝わり加熱室1内に放射される。ここで放射部42はモータ5により回転するので、高周波は加熱室内にムラなく放射される。図6にアンテナの一例を示す斜視図を示す。この図のアンテナにおいて高周波は、放射部42に形成された開口部45,46の端部から主に放射される。アンテナ4の形状はもちろんこれに限定されるものではなく、例えば放射部42が棒状や長板状であっても構わない。
【0030】
アンテナ4の放射部42から放射された高周波は、載置台6を透過して直接又は加熱室の内壁に反射して被加熱物Sに当射し加熱する。ここで、高周波のみで被加熱物Sを加熱する場合には、図4に示すように、回転台7を加熱室1から外し、載置台6上に被加熱物Sを載置して高周波加熱を行う。これにより従来の回転アンテナ方式の特徴はそのまま維持される。すなわち、前記の通り、被加熱物Sを置いた載置台6の直下でアンテナ4が回転して高周波を被加熱物Sに均一に照射するので、被加熱物Sはムラなく加熱される。また、この場合には加熱室1内の空間全部を有効に使える。
【0031】
一方、グリル加熱を行う場合には、図2に示すように回転台7を載置台6上に設置し、この回転台7のテーブル72上に被加熱物Sを載せる。モータ5の駆動によりアンテナ4が回転すると、第1の磁石43と第2の磁石73との磁気的結合により支持体71と共にテーブル72も回転する。図3に示すようにグリル加熱用のヒータHは加熱室1の中央からやや右側に外れた位置に設置されているので、このように回転移動させることによりヒータHで被加熱物1の全体を均一に加熱できるようになる。なお、グリル加熱を行う場合、テーブル72の回転速度をアンテナ4の回転速度と同じとしても加熱性能に影響を与えないため、図5に示すように、支持体71の車輪75にテーブル72の下面を接触させない状態で、テーブル72を支持体71に支持させている。
【0032】
一方、高周波加熱とグリル加熱とを併用する場合には、グリル加熱の場合と同様に、回転台7のテーブル72上に被加熱物Sを載せ、第1の磁石43と第2の磁石73との磁気的結合を利用して、アンテナ4の回転により回転台7回転させる。ただし、この場合にはアンテナ4の回転速度と、被加熱物Sを載せたテーブル72との回転速度を異なるようにする必要がある。アンテナ4とテーブル72の回転速度が同じであると、アンテナ4から放射された高周波が被加熱物Sの特定部分のみに照射されることになるからである。ここでアンテナ4とテーブル72の回転速度を異なるようにするには、例えば図7に示すように、円盤状の支持体71の周壁に取り付けられた車輪75’にテーブル72の下面を接触させ、車輪75’によりテーブル72を支持させると同時に回転させるようにする。この構成によれば、支持体71はアンテナ4と同じ速度で回転する一方、支持体71の車輪75’に支持されたテーブル72はアンテナ4の回転速度の2倍の速度で回転することになる。これによりテーブル72上の被加熱物S全体を均一に加熱できるようになる。なお、高周波加熱だけを用いる場合であって回転台7を用いるときも同様にして、アンテナ4とテーブル72の回転速度を異なるようにすればよい。
【0033】
本発明で使用する支持体71はヒータ加熱時の耐熱性や強度などを考慮すると金属材料から構成するのが望ましい。しかし、この場合は金属材料は高周波を透過しないので、例えば図8に示すように高周波が通過できる開口部77を設ける、あるいは図9に示すように支持体71の骨格を残してそれ以外の部分を切り欠いて空間とするのが望ましい。
【0034】
また本発明で使用するテーブル72は高周波加熱のときには、高周波を透過するものであれば特に限定はなく、強度や清掃性の観点からはガラスやセラミックなどからなるものが推奨される。また、グリル加熱、コンベクション加熱のときには、非磁性体の金属製のテーブルが望ましい。
【0035】
次に、本発明に係る電子レンジの他の実施態様について説明する。この電子レンジの大きな特徴は、容器内に配設された撹拌部材(回転部材)をアンテナの回転により磁気結合を利用して回転させたことにある。図10に、この発明に係る電子レンジの一例を示す正面断面図を示す。なお、図1の電子レンジと同じ構成の部分についてはその説明を省略し、構成が異なる部分について以下説明する。
【0036】
載置台6の上に誘電体で構成された撹拌容器(回転部材)8が載置され、この撹拌容器8内には撹拌部材9が配置されている。撹拌部材9は、円盤状の基部91と、基部上面に立設された撹拌羽根92と、基部91の周部に枢設された車輪95とを備える。基部91の中心には貫通孔96が穿設され、撹拌容器8の底面中心に形成された突部81にこの貫通孔96が挿入され、この突部81を中心に回転するように撹拌部材9は容器内8に取り付けられている。また、基部91の下面には、アンテナ4の上面に配設された第1の磁石43に対応する位置に、第2の磁石93が取り付けられている。
【0037】
このような構成の電子レンジを用いて被加熱物を撹拌しながら加熱する場合、容器8内に被加熱物(不図示)を投入した後、モータ5を駆動させてアンテナ4を回転させる。このとき、第1の磁石43と第2の磁石93との磁気的結合により、アンテナ4の回転に対応して容器8内の撹拌部材9も回転し、これにより撹拌部材9の撹拌羽根92で被加熱物が撹拌される。したがって容器8内の被加熱物に対して、高周波による加熱と撹拌部材9による撹拌とを同時に行え、このような電子レンジによれば例えばカレー等の煮込み料理あるいはパンの生地作りなど、料理の下ごしらえから加熱仕上がりまで一貫して調理することができる。
【0038】
また、撹拌容器8の底面中心に形成された突部81に、撹拌部材9に穿設された貫通孔96を挿入し、この突部81を中心に撹拌部材9を回転させているので、被加熱物から撹拌羽根92に強い力が加わった場合でも撹拌部材9の中心がズレることがなく、また第1の磁石43と第2の磁石93との磁気的結合が解消することもない。これにより、安定した撹拌機能が得られる。
【0039】
本発明に係る電子レンジの他の実施態様を図11に示す。図11の電子レンジの大きな特徴は、アンテナ4の軸方向の移動を規制する規制部材47を放射部42の上面に設けたことにある。これにより、磁気的結合によりアンテナ4が軸方向上方に移動して、アンテナ4の放射部42が載置台6の下面に面接触するのを防止できる。なお、図1の電子レンジと同じ構成の部分についてはその説明を省略し、構成が異なる部分について以下説明する。
【0040】
図11の電子レンジでは、アンテナ4の放射部42の上面に円周方向に等角度に凸部(規制部材)47が設けられている。回転台7が載置台6の上に設置された状態では、第1の磁石43と第2の磁石73との磁気的吸引力によりアンテナ4が上方に移動するが、アンテナ4の放射部42上面に形成された凸部47が載置台6の下面に当接することにより、放射部42が載置台6と面接触するのが防止されている。
【0041】
図12にアンテナの他の形態を示す。このアンテナでは、規制部材として、円盤状の放射部42の外周に軸支した車輪48を用いている。すなわち、車輪48の上端が放射部42および保護部材44の上面から突出するように車輪48が放射部42に取り付けられている。このアンテナを電子レンジに配置したときの部分断面図を図13に示す。この図から明らかなように、載置台6の上に回転台7を配置していないときには、車輪48の上端と載置台6との間には隙間dがある一方、車輪48の下端は加熱室1の底面に接触している。この状態で電子レンジを使用すると、例えば高周波加熱だけを行うと、モータ5の駆動によりアンテナ4が回転し、これに伴い車輪48は加熱室1の底面を転動する。これにより放射部42と加熱室1の底面との平行性が確保される。もちろん、車輪48が加熱室1の底面と接触しない状態であっても構わない。
【0042】
他方、載置台6の上に回転台7を配置したときの部分断面図を図14に示す。このとき第1の磁石43と第2の磁石73との磁気的吸引力によりアンテナ4は軸方向上方に移動するが、放射部42の外周に軸支された車輪48の上端が載置台6の下面に当接することによりその移動が規制される。このアンテナ4の軸方向の移動距離は5mm以下とするのが好ましい。アンテナ4の移動距離が5mmを超えると、アンテナ4の放射部42と加熱室1底面との距離及び導波管3への受信部41の突出量の変化が大きすぎ、安定して高周波を放射できないおそれがあるからである。より好ましい移動距離は1mm以下である。このアンテナの移動距離は、図13に示した車輪48の上端面と第1の載置台6下面との隙間dを調整することにより実質的に調整できる。
【0043】
この状態で電子レンジを使用すると、例えば高周波加熱とグリル加熱を併用すると、モータ5の駆動によりアンテナ4が回転し、これに伴い車輪48は載置台6の下面上を転動する。これにより、磁気的吸引力による放射部42の周縁部の軸方向上方への撓みが防止され、放射部42と載置台6との平行性が確保される。
【0044】
本発明に係る電子レンジのさらに他の実施態様として、加熱室1を磁性材で作製した場合でも、第1の磁石43と加熱室1の底面との間に磁気的吸引力が発生しないようにして、アンテナ4を円滑に回転させるとともに、第1の磁石43と第2の磁石73との磁気的吸引力により回転台7をアンテナ4の回転に伴って円滑に回転させるようにすべく、第1の磁石43の載置台側を非磁性部材、そして加熱室1の底面側を磁性部材で覆う構成としてもよい。図15及び図16に、このような電子レンジの一例を示す正面断面図及び部分断面図を示す。なお、図1の電子レンジと同じ構成の部分についてはその説明を省略し、構成が異なる部分について以下説明する。
【0045】
図15の電子レンジでは、放射部42aの下面に取り付けた第1の磁石43の上側は、アルミナ(非磁性材)からなるアンテナの放射部42aであるので、第1の磁石43と第2の磁石73との磁気的結合は確保される。他方、第1の磁石43の下側は、磁性部材413で覆われているので、磁性材からなる加熱室1の底面と第1の磁石43との間で磁気的吸引力は発生せず、アンテナ4の放射部42aは円滑に回転できる。このため、前記アンテナ4の回転に起因して支持体71はアンテナ4と同じ速度で回転し、車輪75に支持されるテーブル72はアンテナ4の回転速度の2倍の速度で回転する。これにより、テーブル72上に載置された被加熱物Sには放射部42aから放射された高周波やヒータHからの熱が均一に当射される。
【0046】
ここで、非磁性部材である放射部42a及び磁性部材413を金属部材で構成すると、高周波による第1の磁石43への影響を低減させることができる。
【0047】
アンテナ4の他の実施形態を図17に示す。図17のアンテナ4では、放射部42bの下面の周方向に等角度で、第1の磁石43の厚みよりも深い凹部415を設け、ここに第1の磁石43を取り付けている。そして、凹部415の開口部を平板状の磁性部材414で閉止している。かかる構成によれば、第1の磁石43の取付け時の位置決めが容易となると共に、磁性部材414の加工が容易となり、また装置の薄型化が図れる。
【0048】
本発明の電子レンジの他の実施形態を示す部分断面図を図18に示す。図18の電子レンジでは、磁性材からなる放射部42cの上面に第1の磁石43を周方向に等角度に取り付け、その表面を非磁性部材416で覆っている。かかる構成により、前記と同様に、磁性材からなる加熱室1の底面と第1の磁石43との間で磁気的吸引力は発生せず、アンテナ4の放射部42cは円滑に回転する。一方、第1の磁石43の上側は非磁性部材416であるので、第1の磁石43と第2の磁石73との磁気的結合は確保される。
【0049】
アンテナ4の他の実施態様を図19に示す。図19のアンテナ4では、放射部42dの上面の周方向に等角度で、第1の磁石43の厚みよりも深い凹部418を設け、ここに第1の磁石43が取り付けられている。そして、凹部418の開口部を平板状の非磁性部材417で閉止している。かかる構成によれば前記と同様に、第1の磁石43の取付け時の位置決めが容易となると共に、非磁性部材417の加工が容易となり、また装置の薄型化が図れる。
【0050】
【発明の効果】
本発明に係る高周波加熱装置では、載置台上に回転部材を配置し、この回転部材及びアンテナの双方に磁石を設ける、又は一方に磁石を設けると共にもう一方に磁性体を設け、アンテナと回転部材と間の磁気的結合を利用して、アンテナの回転に対応して回転部材を回転させる構成としたので、前記回転部材が被加熱物を載置するための回転台である場合には、従来の回転アンテナ方式の高周波加熱装置の利点を保持しながら、グリル加熱やオーブン加熱による加熱効率を高め、また微妙な加熱均一性も得ることができる。
【0051】
また前記回転部材が載置台上に配置された容器の中に備えられた撹拌部材である場合には、加熱室の底面が孔のない平面で、清掃しやすいという回転アンテナ方式の電子レンジの利点を保持しながら、加熱室に配置した容器内の食材を撹拌部材で撹拌できる。
【図面の簡単な説明】
【図1】 本発明に係る電子レンジの外観図の一例である。
【図2】 図1の電子レンジの正面断面図である。
【図3】 図1の電子レンジの側面断面図である。
【図4】 載置台に被加熱物を置いて高周波加熱するときの状態図である。
【図5】 アンテナとテーブルとが同じ速度で回転する場合の状態図である。
【図6】 アンテナの一例を示す斜視図である。
【図7】 アンテナとテーブルとが異なる速度で回転する場合の状態図である。
【図8】 支持体の一例を示す斜視図である。
【図9】 支持体の他の例を示す平面図である。
【図10】 本発明に係る電子レンジの他の実施形態を示す正面断面図である。
【図11】 本発明に係る電子レンジの他の例を示す正面断面図である。
【図12】 アンテナの他の例を示す斜視図である。
【図13】 図12のアンテナを電子レンジに配置したときの部分断面図である。
【図14】 図13の装置おいて回転台を配置したときの部分断面図である。
【図15】 本発明に係る電子レンジの他の例を示す正面断面図である。
【図16】 図15の電子レンジの部分断面図である。
【図17】 本発明の電子レンジの他の実施態様を示す部分断面図である。
【図18】 本発明の電子レンジの他の実施態様を示す部分断面図である。
【図19】 本発明の電子レンジの他の実施態様を示す部分断面図である。
【図20】 従来のターンテーブル方式の高周波加熱装置を示す正面断面図である。
【図21】 従来のターンテーブル方式の高周波加熱装置を示す斜視図である。
【図22】 従来のスタラー方式の高周波加熱装置を示す正面断面図である。
【図23】 従来のスタラー方式の高周波加熱装置を示す斜視図である。
【図24】 従来の回転アンテナ方式の高周波加熱装置を示す側面断面図である。
【図25】 従来の撹拌機能を備えた高周波加熱装置を示す正面断面図である。
【図26】 従来のヒータ付回転アンテナ方式の高周波加熱装置を示す側面断面図である。
【符号の説明】
1 加熱室
2 マグネトロン(高周波発生装置)
3 導波管
4 アンテナ
5 モータ
6 載置台
7 回転台(回転部材)
8 容器
9 撹拌部材(回転部材)
S 被加熱物
H ヒータ
11 開口
12 筒状凸部(熱遮断部)
41 受信部
42 放射部
42a,42b 非磁性部材からなる放射部
42c,42d 磁性部材からなる放射部
43 第1の磁石
44 保護部材
45,46 開口部
47 凸部(規制部材)
48 車輪(規制部材)
49周壁(熱遮断部)
71 支持体
72 テーブル
73 第2の磁石
75 車輪
81 突部
91 基部
92 撹拌羽根
93 第2の磁石
94 車輪
96 貫通孔
410 車輪
411 包囲壁(熱遮断部)
412 穴(低熱伝導部)
413,414 磁性部材
415,418 凹部
416,417 非磁性部材
[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to a high-frequency heating apparatus (hereinafter sometimes referred to as “microwave oven”), and more particularly to a rotating antenna type high-frequency heating apparatus.
[0002]
[Prior art]
The uniform heating method in the heating chamber of the microwave oven is roughly divided into a turntable method, a stirrer method, and a rotating antenna method. These uniform heating methods will be briefly described below. First, in the turntable method, by placing an object to be heated on a turntable disposed on the bottom surface of the heating chamber and rotating the turntable, a high frequency radiated from an opening provided on the side wall surface or top surface of the heating chamber is obtained. It irradiates and heats the entire object to be heated uniformly, and is the most widely used method in a microwave oven at present. 20 and 21 are a cross-sectional view and a perspective view showing an example of this type of microwave oven. A motor 5 is disposed on the bottom outer surface of the heating chamber 1, and a shaft 51 of the motor 5 protrudes from the bottom surface of the heating chamber 1 through a through hole formed in the bottom surface of the heating chamber 1. A disc-shaped turntable T is pivotally supported on the shaft 51 protruding from the bottom surface of the heating chamber 1, and the turntable T is rotated by driving the motor 5. On the other hand, the high frequency radiated from the magnetron (high frequency generator) 2 passes through the waveguide 33 and is radiated from the opening 101 on the side surface of the heating chamber 1 to the heating chamber 1 to be heated (not shown) on the rotating turntable T. ) And heat. In addition to this, as a rotational drive system of the turntable T, those utilizing magnetic coupling are disclosed in, for example, Japanese Patent Publication Nos. 61-13359, 58-220387, and 59-14294. Yes.
[0003]
22 and 23, the Stirrer system is generally provided by providing a metal radio wave diffusion blade 32 in the vicinity of the heating chamber side of the opening 101 provided on the top surface of the heating chamber 1 and rotating it with a motor 31. In this method, the intensity of the high-frequency electric field radiated from the magnetron 2 is changed and radiated from the opening 101 into the heating chamber 1. According to this method, the object to be heated can be heated uniformly without being moved. The object to be heated is placed on a placing table T ′ made of a substantially rectangular dielectric (usually made of glass, ceramic, etc.).
[0004]
For example, as shown in FIG. 24, the rotating antenna system guides the high frequency radiated from the magnetron 2 to the outer bottom portion of the heating chamber 1 through the waveguide 3, while the antenna 4 is connected to the opening 11 formed on the bottom surface of the heating chamber 1. The receiving unit 41 is inserted and protruded into the waveguide 3, the high frequency in the waveguide 3 is propagated from the receiving unit 41 to the radiating unit 42, and the radiating unit 42 of the antenna 4 is rotated by the motor 5. In this way, the object to be heated is uniformly heated at a high frequency (for example, Japanese Patent Application Laid-Open No. 11-8057). The object to be heated is placed on a placing table 6 made of a dielectric (usually glass, ceramic, etc.) provided in a shape that partitions the heating chamber 1 near the upper side of the antenna 4. In this method, since an object to be heated can be placed in the vicinity of the radiating portion 42 of the antenna 4 that radiates a high frequency, it is generally superior in heating efficiency compared to other methods. At present, it is a method that is becoming widespread as a microwave oven for use in business / convenience stores.
[0005]
In the above-described uniform heating method of the heated object, the turntable method rotates and heats the heated object, whereas the stirrer method and the rotating antenna method heat the heated object in a stationary state. From the viewpoint of uniformity of heating, it is generally said that the turntable method, rotating antenna method, and stirrer method are superior in this order.
[0006]
On the other hand, the area where the object to be heated can be placed in the heating chamber is only a circular turntable area in the turntable method, whereas in the stirrer method and the rotating antenna method, it is not necessary to move the object to be heated. The entire bottom surface of the heating chamber. Therefore, the latter can use the heating chamber more effectively, and when the volume of the heating chamber is the same, the amount of the object to be heated is larger in the latter.
[0007]
From the standpoint of cleaning the bottom of the heating chamber, the turntable method using magnetic coupling and the stirrer method do not require a through hole in the bottom of the heating chamber. It is almost flat and can be cleaned relatively easily. On the other hand, in the case of the rotating antenna method, the mounting table fixed on the antenna is practically equivalent to the bottom wall of the heating chamber, and the surface of the mounting table is flat, and unlike the turntable method or the stirrer method. Since the material is a dielectric material such as glass or ceramic, the cleaning property is extremely excellent.
[0008]
In recent years, the viewpoints of heating efficiency, effective use volume in the heating chamber, and ease of cleaning of the heating chamber have come to be emphasized, and a rotating antenna type microwave oven has been reviewed for general household use.
[0009]
[Problems to be solved by the invention]
By the way, in recent microwave ovens, in addition to the heating method by high frequency heating, those having a composite function capable of performing grill heating or oven heating by a heater have been developed. In grill heating, a glass tube heater or a sheathed heater is installed at a position off the center of the top of the heating chamber, these heaters are heated to a surface temperature of 600 ° C. or more, and the object to be heated is rotated to move the whole. Bake uniformly at high speed.
[0010]
On the other hand, in the case of a conventional rotating antenna type microwave oven, since the object to be heated is stationary on the mounting table, as shown in FIG. It is necessary to arrange the heater H over the entire ceiling surface of the heating chamber 1. However, when the heater H is disposed on the entire ceiling surface, the occupied area is increased, so that the heat generation temperature of the heater H is lowered and the heating time is increased. Further, if the heating time is shortened, there is a problem that the power consumption of the heater increases.
[0011]
In addition, due to the object to be heated being stationary, the rotating antenna method sometimes fails to obtain a satisfactory finished state in egg dishes such as tea fumigation that require delicate heating uniformity.
[0012]
On the other hand, some recent microwave ovens have a food stirring function. If this is used, it can be cooked consistently from the preparation of the cooking to the heating finish, for example, stewed dishes such as curry or making bread dough. An example of such a microwave oven is shown in FIG. The microwave oven shown in FIG. 26 is a turntable type microwave oven. Instead of the turntable, a container 5 having a stirring blade 83 inside is provided in the heating chamber 1 and a motor 5 for rotating the turntable. The rotating shaft 82 of the stirring blade 83 is connected to the shaft 51, and the stirring blade 83 is rotated in the container 8 to stir the food (for example, Japanese Patent Laid-Open Nos. 10-211098 and 11-121161). Publication).
[0013]
On the other hand, the conventional rotating antenna type microwave oven does not have a mechanism for driving the stirring blades, so that such an automatic stirring function cannot be added.
[0014]
The present invention has been made in view of such conventional problems, and the object of the present invention is to increase the heating efficiency by grill heating or oven heating while maintaining the conventional advantages in a microwave oven of a rotating antenna system. Also, it is intended to obtain subtle heating uniformity during high frequency heating.
[0015]
It is another object of the present invention to enable automatic stirring of food materials in a container placed in a heating chamber in a rotating antenna type microwave oven.
[0016]
[Means for Solving the Problems]
In order to achieve the above object, in the high frequency heating device according to the present invention, a heating chamber for heating an object to be heated, a high frequency generator for generating a high frequency, and a high frequency generated by the high frequency generator are formed in the heating chamber. A waveguide leading to the opening; a rotatable antenna having a receiving part and a radiating part for supplying a high frequency in the waveguide to the heating chamber through the opening; a motor for rotating the antenna; In a high-frequency heating apparatus provided with a mounting table made of a dielectric provided in the form of partitioning the heating chamber in the vicinity of the upper part of the antenna, a rotating member is arranged on the mounting table, and the rotating member and the antenna A magnet is provided on both sides, or a magnet is provided on one side and a magnetic body is provided on the other side. The magnetic coupling between the antenna and the rotating member is utilized to cope with the rotation of the antenna. And configured to rotate the rotating member.
[0017]
Here, when the rotating member is a turntable on which an object to be heated is placed, the above structure allows the object to be rotated and placed while being a rotary antenna type microwave oven, and grill heating or oven heating is possible. The heating efficiency can be improved and the object to be heated can be uniformly heated at a high frequency.
[0018]
In addition, from the viewpoint of making the rotation of the turntable smoother, the turntable includes a support body having a plurality of wheels and magnets, and a table for placing an object to be heated, supported by the support body. The thing provided with is preferable. In addition, when performing high-frequency heating, it is desirable that the table is brought into contact with and supported by the wheel and rotated by the rotation of the wheel in order to rotate the table faster than the antenna.
[0019]
From the viewpoint of strength and durability, the support is preferably made of a metal material. In this case, it is desirable to provide an opening or a notch in the support in order to pass a high frequency radiated from the antenna.
[0020]
On the other hand, when the rotating member is a stirring member provided in a container disposed on the mounting table, the advantage of the rotating antenna type microwave oven that the bottom surface of the heating chamber is easy to clean with a flat surface without holes. While holding, the food in the container placed in the heating chamber can be stirred with the stirring member.
[0021]
In order for the stirring member to rotate smoothly in the container and to effectively stir the object to be heated, the stirring member includes a disc-shaped base, a stirring blade formed with the base, and a peripheral portion of the base. It is preferable to have two or more wheels pivoted on the vehicle.
[0022]
From the viewpoint of preventing the magnetic coupling due to the center displacement of the stirring blade and obtaining a stable stirring function, a protrusion is provided at the center of the inner bottom surface of the container, and a through hole is provided at the center of the stirring member. It is desirable that the stirring member is mounted in the container so that a portion is inserted into the through hole, and the stirring member rotates around the protrusion.
[0023]
From the viewpoint of widening the range of cooking methods, an electric heater may be further provided in the high-frequency heating device.
[0024]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
Hereinafter, the high-frequency heating device (microwave oven) of the present invention will be described with reference to the drawings. However, the present invention is not limited to these embodiments.
[0025]
An external perspective view showing an example of a microwave oven according to the present invention is shown in FIG. The front and side sectional views are shown in FIGS. 2 and 3, respectively. The microwave oven according to the present invention includes a heating chamber 1 having a substantially rectangular parallelepiped shape made of a metal material, and a waveguide 3 provided outside the bottom surface of the heating chamber 1 so as to be adjacent to the heating chamber 1. A magnetron (high frequency generator) 2 is attached to one end of the waveguide 3, and an opening 11 communicating with the heating chamber is formed at the other end. On the other hand, an antenna 4 is disposed at the bottom of the heating chamber 1. The antenna 4 includes a cylindrical receiving portion 41 and a disk-shaped radiating portion 42 attached to the upper end portion of the receiving portion 41, and a first magnet is formed at an equal angle in the circumferential direction on the upper surface of the radiating portion 42. 43 is disposed, and a protective member 44 is attached so as to cover the first magnet 43.
[0026]
The cylindrical receiving portion 41 is inserted into the opening 11 formed in the bottom surface of the heating chamber 1 and protrudes into the waveguide 3, and the lower end portion of the receiving portion 41 is arranged on the outer bottom surface of the waveguide 5. 51 shafts are connected. Thereby, the antenna 4 is rotated by driving the motor 5.
[0027]
A mounting table 6 for partitioning the inside of the heating chamber 1 is attached in the vicinity of the upper portion of the antenna 4 in the heating chamber 1. The mounting table 6 is made of a dielectric material such as glass or ceramic and transmits high frequencies. As will be described later, when the object to be heated is heated only by high-frequency heating, the object to be heated S may be placed directly on the mounting table 6. The mounting table 6 made of glass, ceramics, or the like has a smooth surface and is significantly more cleanable than a metal member.
[0028]
A rotating table (rotating member) 7 on which the object to be heated S is mounted is disposed on the upper surface of the mounting table 6. The turntable 7 includes a disk-shaped support body 71 and a table 72 supported on the upper surface of the support body 71. A plurality of wheels 75 are supported by a shaft 76 on the peripheral wall of the support 71, and a second magnet 73 is attached to and covers the bottom surface of the support 71 at a position corresponding to the first magnet 43. Thus, a protective member 74 is provided. As a result, when the antenna 4 rotates, the support 71 rotates due to the magnetic coupling between the first magnet 43 and the second magnet 73, and the table 72 supported on the support 71 also rotates. In addition, even if either one of the first magnet 43 and the second magnet 73 is a magnetic body, magnetic coupling occurs and the same action is obtained. A heater H used for grill heating is attached at a position off the center of the ceiling wall of the heating chamber 1.
[0029]
In the microwave oven having such a configuration, the high frequency generated from the magnetron 2 reaches the receiving unit 41 of the antenna 4 through the waveguide 3. Then, the light is transmitted from the receiving unit 41 to the radiating unit 42 and radiated into the heating chamber 1. Here, since the radiating portion 42 is rotated by the motor 5, the high frequency is radiated uniformly into the heating chamber. FIG. 6 is a perspective view showing an example of an antenna. In the antenna of this figure, the high frequency is mainly radiated from the end portions of the openings 45 and 46 formed in the radiating portion 42. Of course, the shape of the antenna 4 is not limited to this. For example, the radiating portion 42 may have a rod shape or a long plate shape.
[0030]
The high frequency radiated from the radiating portion 42 of the antenna 4 passes through the mounting table 6 and is reflected directly or reflected on the inner wall of the heating chamber to be applied to the object S to be heated and heated. Here, in the case where the object to be heated S is heated only by the high frequency, as shown in FIG. 4, the rotating base 7 is removed from the heating chamber 1, and the object to be heated S is placed on the mounting table 6 and the high frequency heating is performed. I do. Thereby, the characteristics of the conventional rotating antenna system are maintained as they are. That is, as described above, the antenna 4 rotates just below the mounting table 6 on which the object to be heated S is placed and uniformly irradiates the object to be heated with the high frequency, so that the object to be heated S is heated evenly. In this case, the entire space in the heating chamber 1 can be used effectively.
[0031]
On the other hand, when performing grill heating, as shown in FIG. 2, the turntable 7 is installed on the placing table 6, and the object S to be heated is placed on the table 72 of the turntable 7. When the antenna 4 is rotated by driving the motor 5, the table 72 is also rotated together with the support 71 by the magnetic coupling between the first magnet 43 and the second magnet 73. As shown in FIG. 3, the heater H for heating the grill is installed at a position slightly off the right side from the center of the heating chamber 1. It becomes possible to heat uniformly. In the case of performing the grill heating, even if the rotation speed of the table 72 is the same as the rotation speed of the antenna 4, the heating performance is not affected. Therefore, as shown in FIG. The table 72 is supported by the support 71 in a state in which no contact is made.
[0032]
On the other hand, in the case of using both high-frequency heating and grill heating, the object to be heated S is placed on the table 72 of the turntable 7 as in the case of grill heating, and the first magnet 43 and the second magnet 73 are Using the magnetic coupling, the turntable 7 is rotated by the rotation of the antenna 4. However, in this case, it is necessary to make the rotation speed of the antenna 4 different from the rotation speed of the table 72 on which the object to be heated S is placed. This is because, when the rotation speeds of the antenna 4 and the table 72 are the same, the high frequency radiated from the antenna 4 is applied only to a specific portion of the object S to be heated. Here, in order to make the rotation speed of the antenna 4 and the table 72 different, for example, as shown in FIG. 7, the lower surface of the table 72 is brought into contact with a wheel 75 ′ attached to the peripheral wall of the disk-like support 71. The table 72 is supported by the wheel 75 'and is simultaneously rotated. According to this configuration, the support 71 rotates at the same speed as the antenna 4, while the table 72 supported by the wheel 75 ′ of the support 71 rotates at twice the rotation speed of the antenna 4. . As a result, the entire heated object S on the table 72 can be heated uniformly. In addition, when only the high frequency heating is used and the turntable 7 is used, the rotation speeds of the antenna 4 and the table 72 may be made different similarly.
[0033]
The support 71 used in the present invention is preferably made of a metal material in consideration of heat resistance and strength during heating of the heater. However, in this case, since the metal material does not transmit high frequency, for example, as shown in FIG. 8, an opening 77 through which high frequency can pass is provided, or the other part is left leaving the skeleton of the support 71 as shown in FIG. It is desirable to cut out the space.
[0034]
In addition, the table 72 used in the present invention is not particularly limited as long as high-frequency heating is used so long as it transmits high-frequency waves. From the viewpoint of strength and cleanability, a table made of glass or ceramic is recommended. Further, a non-magnetic metal table is desirable for grill heating and convection heating.
[0035]
Next, another embodiment of the microwave oven according to the present invention will be described. A major feature of this microwave oven is that the stirring member (rotating member) disposed in the container is rotated by utilizing the magnetic coupling by rotating the antenna. FIG. 10 is a front sectional view showing an example of the microwave oven according to the present invention. The description of the same configuration as the microwave oven in FIG. 1 is omitted, and the different configuration will be described below.
[0036]
A stirring container (rotating member) 8 made of a dielectric is placed on the mounting table 6, and a stirring member 9 is disposed in the stirring container 8. The stirring member 9 includes a disk-shaped base 91, a stirring blade 92 erected on the upper surface of the base, and a wheel 95 pivoted on the peripheral portion of the base 91. A through-hole 96 is formed at the center of the base 91, and the through-hole 96 is inserted into a protrusion 81 formed at the center of the bottom surface of the stirring container 8, and the stirring member 9 is rotated so as to rotate around the protrusion 81. Is attached to the inside 8 of the container. A second magnet 93 is attached to the lower surface of the base 91 at a position corresponding to the first magnet 43 disposed on the upper surface of the antenna 4.
[0037]
When the object to be heated is heated using the microwave oven having such a configuration, the object to be heated (not shown) is put into the container 8 and then the motor 5 is driven to rotate the antenna 4. At this time, due to the magnetic coupling between the first magnet 43 and the second magnet 93, the stirring member 9 in the container 8 also rotates in response to the rotation of the antenna 4, whereby the stirring blade 92 of the stirring member 9 The object to be heated is stirred. Accordingly, the object to be heated in the container 8 can be heated at a high frequency and stirred by the stirring member 9 at the same time, and according to such a microwave oven, for example, a stewed dish such as curry or a bread dough is prepared. Can be cooked consistently from cooking to finishing.
[0038]
Further, the through hole 96 formed in the stirring member 9 is inserted into the protrusion 81 formed at the center of the bottom surface of the stirring container 8, and the stirring member 9 is rotated around the protrusion 81. Even when a strong force is applied to the stirring blade 92 from the heated object, the center of the stirring member 9 is not displaced, and the magnetic coupling between the first magnet 43 and the second magnet 93 is not eliminated. Thereby, a stable stirring function can be obtained.
[0039]
Another embodiment of the microwave oven according to the present invention is shown in FIG. A major feature of the microwave oven of FIG. 11 is that a regulating member 47 that regulates the movement of the antenna 4 in the axial direction is provided on the upper surface of the radiating portion 42. Thereby, it is possible to prevent the antenna 4 from moving upward in the axial direction due to magnetic coupling, and the radiation portion 42 of the antenna 4 from being in surface contact with the lower surface of the mounting table 6. The description of the same configuration as the microwave oven in FIG. 1 is omitted, and the different configuration will be described below.
[0040]
In the microwave oven of FIG. 11, convex portions (regulating members) 47 are provided on the upper surface of the radiating portion 42 of the antenna 4 at equal angles in the circumferential direction. In a state where the turntable 7 is installed on the mounting table 6, the antenna 4 moves upward by the magnetic attractive force of the first magnet 43 and the second magnet 73. The projecting portion 47 formed in the contact with the lower surface of the mounting table 6 prevents the radiating portion 42 from being in surface contact with the mounting table 6.
[0041]
FIG. 12 shows another form of the antenna. In this antenna, a wheel 48 pivotally supported on the outer periphery of the disk-shaped radiating portion 42 is used as a regulating member. That is, the wheel 48 is attached to the radiating portion 42 so that the upper end of the wheel 48 protrudes from the upper surfaces of the radiating portion 42 and the protection member 44. FIG. 13 shows a partial cross-sectional view when this antenna is arranged in a microwave oven. As is apparent from this figure, when the turntable 7 is not disposed on the mounting table 6, there is a gap d between the upper end of the wheel 48 and the mounting table 6, while the lower end of the wheel 48 is the heating chamber. 1 is in contact with the bottom surface. When the microwave oven is used in this state, for example, when only high-frequency heating is performed, the antenna 4 is rotated by driving the motor 5, and accordingly, the wheel 48 rolls on the bottom surface of the heating chamber 1. Thereby, the parallelism of the radiation | emission part 42 and the bottom face of the heating chamber 1 is ensured. Of course, the wheel 48 may not be in contact with the bottom surface of the heating chamber 1.
[0042]
On the other hand, a partial cross-sectional view when the turntable 7 is arranged on the mounting table 6 is shown in FIG. At this time, the antenna 4 moves upward in the axial direction by the magnetic attractive force of the first magnet 43 and the second magnet 73, but the upper end of the wheel 48 supported on the outer periphery of the radiating portion 42 is at the top of the mounting table 6. The movement is regulated by contacting the lower surface. The moving distance of the antenna 4 in the axial direction is preferably 5 mm or less. When the moving distance of the antenna 4 exceeds 5 mm, the change in the distance between the radiating portion 42 of the antenna 4 and the bottom surface of the heating chamber 1 and the amount of protrusion of the receiving portion 41 to the waveguide 3 is too large, and the high frequency is radiated stably. It is because there is a possibility that it cannot be done. A more preferable moving distance is 1 mm or less. The moving distance of the antenna can be substantially adjusted by adjusting the gap d between the upper end surface of the wheel 48 and the lower surface of the first mounting table 6 shown in FIG.
[0043]
When a microwave oven is used in this state, for example, when high-frequency heating and grill heating are used together, the antenna 4 is rotated by driving the motor 5, and the wheels 48 roll on the lower surface of the mounting table 6. This prevents the peripheral edge of the radiating portion 42 from bending upward in the axial direction due to the magnetic attractive force, and ensures the parallelism between the radiating portion 42 and the mounting table 6.
[0044]
As still another embodiment of the microwave oven according to the present invention, even when the heating chamber 1 is made of a magnetic material, a magnetic attractive force is not generated between the first magnet 43 and the bottom surface of the heating chamber 1. In order to rotate the antenna 4 smoothly and to rotate the turntable 7 smoothly with the rotation of the antenna 4 by the magnetic attraction force of the first magnet 43 and the second magnet 73. It is good also as a structure which covers the mounting base side of the one magnet 43 with a nonmagnetic member, and covers the bottom face side of the heating chamber 1 with a magnetic member. 15 and 16 are a front sectional view and a partial sectional view showing an example of such a microwave oven. The description of the same configuration as the microwave oven in FIG. 1 is omitted, and the different configuration will be described below.
[0045]
In the microwave oven of FIG. 15, since the upper side of the first magnet 43 attached to the lower surface of the radiating portion 42a is the radiating portion 42a of the antenna made of alumina (non-magnetic material), the first magnet 43 and the second magnet 43 Magnetic coupling with the magnet 73 is ensured. On the other hand, since the lower side of the first magnet 43 is covered with the magnetic member 413, no magnetic attractive force is generated between the bottom surface of the heating chamber 1 made of a magnetic material and the first magnet 43, The radiation part 42a of the antenna 4 can rotate smoothly. For this reason, due to the rotation of the antenna 4, the support 71 rotates at the same speed as the antenna 4, and the table 72 supported by the wheels 75 rotates at a speed twice that of the antenna 4. As a result, the object to be heated S placed on the table 72 is uniformly irradiated with the high frequency radiated from the radiating portion 42a and the heat from the heater H.
[0046]
Here, if the radiation part 42a and the magnetic member 413, which are non-magnetic members, are formed of metal members, the influence of the high frequency on the first magnet 43 can be reduced.
[0047]
Another embodiment of the antenna 4 is shown in FIG. In the antenna 4 of FIG. 17, a recess 415 that is equiangular in the circumferential direction of the lower surface of the radiating portion 42 b and deeper than the thickness of the first magnet 43 is provided, and the first magnet 43 is attached thereto. The opening of the recess 415 is closed by a flat magnetic member 414. According to such a configuration, positioning at the time of mounting the first magnet 43 is facilitated, the processing of the magnetic member 414 is facilitated, and the apparatus can be thinned.
[0048]
FIG. 18 is a partial cross-sectional view showing another embodiment of the microwave oven of the present invention. In the microwave oven of FIG. 18, the first magnet 43 is attached to the upper surface of the radiating portion 42 c made of a magnetic material at an equal angle in the circumferential direction, and the surface is covered with a nonmagnetic member 416. With this configuration, similarly to the above, no magnetic attractive force is generated between the bottom surface of the heating chamber 1 made of a magnetic material and the first magnet 43, and the radiating portion 42c of the antenna 4 rotates smoothly. On the other hand, since the upper side of the first magnet 43 is the nonmagnetic member 416, the magnetic coupling between the first magnet 43 and the second magnet 73 is ensured.
[0049]
Another embodiment of the antenna 4 is shown in FIG. In the antenna 4 of FIG. 19, a concave portion 418 is provided at an equal angle in the circumferential direction of the upper surface of the radiating portion 42 d and deeper than the thickness of the first magnet 43, and the first magnet 43 is attached thereto. The opening of the recess 418 is closed with a flat nonmagnetic member 417. According to such a configuration, similarly to the above, positioning at the time of mounting the first magnet 43 is facilitated, the processing of the nonmagnetic member 417 is facilitated, and the apparatus can be thinned.
[0050]
【The invention's effect】
In the high-frequency heating device according to the present invention, a rotating member is arranged on the mounting table, and a magnet is provided on both of the rotating member and the antenna, or a magnet is provided on one side and a magnetic body is provided on the other side, and the antenna and the rotating member are provided. Since the rotating member is rotated in response to the rotation of the antenna using the magnetic coupling between the rotating member and the rotating member is a rotating table for placing an object to be heated, While maintaining the advantages of the rotating antenna type high-frequency heating device, heating efficiency by grill heating or oven heating can be enhanced, and subtle heating uniformity can be obtained.
[0051]
In addition, when the rotating member is a stirring member provided in a container placed on the mounting table, the advantage of the rotating antenna type microwave oven that the bottom surface of the heating chamber is a flat surface without holes and easy to clean. The ingredients in the container placed in the heating chamber can be agitated with the agitating member.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is an example of an external view of a microwave oven according to the present invention.
FIG. 2 is a front sectional view of the microwave oven of FIG.
3 is a side sectional view of the microwave oven of FIG. 1. FIG.
FIG. 4 is a state diagram when an object to be heated is placed on a mounting table for high-frequency heating.
FIG. 5 is a state diagram when the antenna and the table rotate at the same speed.
FIG. 6 is a perspective view showing an example of an antenna.
FIG. 7 is a state diagram when the antenna and the table rotate at different speeds.
FIG. 8 is a perspective view showing an example of a support.
FIG. 9 is a plan view showing another example of a support.
FIG. 10 is a front cross-sectional view showing another embodiment of the microwave oven according to the present invention.
FIG. 11 is a front sectional view showing another example of the microwave oven according to the present invention.
FIG. 12 is a perspective view showing another example of an antenna.
13 is a partial cross-sectional view when the antenna of FIG. 12 is arranged in a microwave oven.
14 is a partial cross-sectional view when a turntable is arranged in the apparatus of FIG.
FIG. 15 is a front sectional view showing another example of the microwave oven according to the present invention.
16 is a partial cross-sectional view of the microwave oven of FIG.
FIG. 17 is a partial cross-sectional view showing another embodiment of the microwave oven of the present invention.
FIG. 18 is a partial cross-sectional view showing another embodiment of the microwave oven of the present invention.
FIG. 19 is a partial cross-sectional view showing another embodiment of the microwave oven of the present invention.
FIG. 20 is a front sectional view showing a conventional turntable type high-frequency heating apparatus.
FIG. 21 is a perspective view showing a conventional turntable type high-frequency heating device.
FIG. 22 is a front sectional view showing a conventional stirrer type high frequency heating apparatus.
FIG. 23 is a perspective view showing a conventional stirrer type high frequency heating apparatus.
FIG. 24 is a side sectional view showing a conventional rotary antenna type high-frequency heating device.
FIG. 25 is a front sectional view showing a high-frequency heating device having a conventional stirring function.
FIG. 26 is a side cross-sectional view showing a conventional rotating antenna type high-frequency heating device with a heater.
[Explanation of symbols]
1 Heating chamber
2 Magnetron (high frequency generator)
3 Waveguide
4 Antenna
5 Motor
6 Mounting table
7 Turntable (Rotating member)
8 containers
9 Stirring member (rotating member)
S Object to be heated
H heater
11 Opening
12 Cylindrical convex part (heat blocking part)
41 Receiver
42 Radiation part
42a, 42b Radiation part made of nonmagnetic material
42c, 42d Radiation part made of magnetic member
43 First magnet
44 Protection member
45, 46 opening
47 Convex (regulating member)
48 wheels (regulating members)
49 peripheral wall (heat shield)
71 Support
72 tables
73 Second magnet
75 wheels
81 Projection
91 Base
92 Stirring blade
93 Second magnet
94 wheels
96 Through hole
410 wheels
411 Surrounding wall (heat shield)
412 hole (low heat conduction part)
413,414 Magnetic member
415, 418 recess
416, 417 Non-magnetic member

Claims (9)

被加熱物を加熱する加熱室と、高周波を発生する高周波発生装置と、この高周波発生装置で発生した高周波を前記加熱室に形成された開口に導く導波管と、この導波管内の高周波を前記開口を介して加熱室に供給する、受信部と放射部とを有する回転自在のアンテナと、このアンテナを回転させるためのモータと、前記アンテナの上方近傍に前記加熱室内を仕切る形で設けられた、誘電体からなる載置台とを備えた高周波加熱装置において、
前記載置台上に回転部材を配置し、
この回転部材及び前記アンテナの双方に磁石を設ける、又は一方に磁石を設けると共にもう一方に磁性体を設け、
前記アンテナと前記回転部材と間の磁気的結合を利用して、前記アンテナの回転に対応して前記回転部材を回転させることを特徴とする高周波加熱装置。
A heating chamber for heating an object to be heated, a high-frequency generator for generating a high frequency, a waveguide for guiding the high frequency generated by the high-frequency generator to an opening formed in the heating chamber, and a high frequency in the waveguide A rotatable antenna having a receiving portion and a radiating portion, which is supplied to the heating chamber through the opening, a motor for rotating the antenna, and a partition in the heating chamber near the upper portion of the antenna. In addition, in a high-frequency heating device provided with a mounting table made of a dielectric,
Place the rotating member on the mounting table,
A magnet is provided on both the rotating member and the antenna, or a magnet is provided on one side and a magnetic body is provided on the other side.
A high-frequency heating apparatus, wherein the rotating member is rotated in response to the rotation of the antenna by utilizing magnetic coupling between the antenna and the rotating member.
前記回転部材が被加熱物を載置する回転台である請求項1記載の高周波加熱装置。The high-frequency heating device according to claim 1, wherein the rotating member is a turntable on which an object to be heated is placed. 前記回転台が、複数の車輪と磁石を有する支持体と、この支持体に支持された、被加熱物を載置するためのテーブルとを備えたものである請求項2記載の高周波加熱装置。The high-frequency heating device according to claim 2, wherein the turntable includes a support having a plurality of wheels and magnets, and a table for placing an object to be heated, which is supported by the support. 前記テーブルは、前記複数の車輪に接触・支持され、車輪の回転により回転する請求項3記載の高周波加熱装置。The high-frequency heating device according to claim 3, wherein the table is in contact with and supported by the plurality of wheels and rotates by rotation of the wheels. 前記支持体は金属で構成され、前記アンテナから放射される高周波を通過させるための開口及び切り欠きの少なくとも一方を有している請求項3又は4記載の高周波加熱装置。The high-frequency heating device according to claim 3 or 4, wherein the support is made of metal and has at least one of an opening and a notch for allowing a high-frequency wave radiated from the antenna to pass therethrough. 前記回転部材が、前記載置台上に配置された容器の中に備えられた撹拌部材である請求項1記載の高周波加熱装置。The high-frequency heating device according to claim 1, wherein the rotating member is a stirring member provided in a container disposed on the mounting table. 前記撹拌部材は、円盤状の基部と、この基部に形成された撹拌羽根と、この基部の周部に枢設された2以上の車輪とを備えたものである請求項6記載の高周波加熱装置。The high-frequency heating device according to claim 6, wherein the stirring member includes a disk-shaped base, a stirring blade formed on the base, and two or more wheels pivoted on a peripheral portion of the base. . 前記容器の内底面の中心に突部を設けると共に、前記撹拌部材の中心に貫通孔を設け、前記突部が前記貫通孔に挿通するように前記撹拌部材を前記容器内に取り付け、前記突部を中心として前記撹拌部材が回転するようにした請求項6又は7記載の高周波加熱装置。A protrusion is provided at the center of the inner bottom surface of the container, a through hole is provided at the center of the stirring member, and the stirring member is attached to the container so that the protrusion is inserted into the through hole. The high-frequency heating device according to claim 6 or 7, wherein the stirring member rotates around the center. 電熱ヒータがさらに備えられた請求項1〜8のいずれかに記載の高周波加熱装置。The high-frequency heating device according to claim 1, further comprising an electric heater.
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