JP3899453B2

JP3899453B2 - Induction heating cooker

Info

Publication number: JP3899453B2
Application number: JP2001158202A
Authority: JP
Inventors: 渉藤本; 弘司菱山; 政雄霜田; 長次長峯
Original assignee: Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd; Mitsubishi Electric Corp
Current assignee: Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd; Mitsubishi Electric Corp
Priority date: 2001-05-28
Filing date: 2001-05-28
Publication date: 2007-03-28
Anticipated expiration: 2021-05-28
Also published as: JP2002352947A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
この発明は一般家庭において使用される誘導加熱調理器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
図１１は例えば特開平６−２５３９７４号公報に示された従来の誘導加熱調理器の１つである炊飯器の構成図である。
図において、５１は炊飯器の筐体、５２は筐体５１内に設置した炊飯鍋、５３は炊飯鍋５２の加熱手段としての加熱コイル、５４は加熱コイル５３に電力を供給する第１インバータ、５５は炊飯鍋５２の側部に接触して設けた超音波振動子、５６は超音波振動子５５に電力を供給する第２インバータで、超音波振動子５５とともに超音波発生手段を構成しているものである。
【０００３】
次に、動作について説明する。
炊飯初期の米の含水時に、炊飯鍋５２に接触している超音波振動子５５は、第２インバータ５６によって電力を供給され、第１インバータ５４による炊飯鍋５２の加熱とは独立に超音波を炊飯鍋５２内に発生させる。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
上記のような従来の誘導加熱調理器では、調理鍋を超音波振動させるために、個別に超音波振動子を設置しなければならないため、構成が複雑になるとともに、汎用の調理鍋に対応できないという問題点があった。
この発明は、上記のような課題を解決するためになされたもので、個別に超音波振動子を設置する必要がなく、簡単に調理鍋の超音波振動を行ない、被調理物の吸水を促進しることができる誘導加熱調理器を得るものである。
【０００５】
【課題が解決するための手段】
この発明に係る誘導加熱調理器は、供給電流をオンオフし、高周波電流を制御するスイッチング素子と、このスイッチング素子からの高周波電流により鍋を誘導加熱する誘導コイルと、鍋を高周波振動させる周波数を記憶する周波数記憶手段と、スイッチング素子を制御する制御手段とを備え、スイッチング素子により誘導コイルに流れる高周波電流の周波数が周波数記憶手段に記憶された周波数となるように制御手段によりスイッチング素子を制御するものである。
【０００６】
また、スイッチング素子を２個備え、誘導コイルに流れる高周波電流の周波数が周波数記憶手段に記憶された周波数となるように両スイッチング素子のオン期間を可変するものである。
【０００７】
さらに、供給電流をオンオフし、高周波電流を制御するスイッチング素子と、このスイッチング素子からの高周波電流により鍋を誘導加熱する誘導コイルと、鍋を高周波振動させる周波数を記憶する周波数記憶手段と、スイッチング素子により誘導コイルに流れる高周波電流の周波数を検出する周波数検出手段と、スイッチング素子を制御する制御手段とを備え、制御手段は、周波数検出手段により検出された周波数が周波数記憶手段に記憶された周波数になるようにスイッチング素子のオンパルス幅を調整するものである。
【０００８】
また、周波数検出手段は、所定時間内におけるスイッチング素子のオン回数またはオフ回数またはその双方の回数に基づいて周波数を検出するものである。
【０００９】
また、供給電流をオンオフし、高周波電流を制御するスイッチング素子と、
このスイッチング素子からの高周波電流により鍋を誘導加熱する誘導コイルと、鍋の振動の大きさを計測する振動検出手段と、スイッチング素子を制御する制御手段とを備え、スイッチング素子により誘導コイルに流れる高周波電流の周波数を変化させ、振動検出手段による鍋の振動が所定値になった場合に、その所定値を維持するように制御手段によりスイッチング素子を制御するものである。
【００１０】
また、供給電流をオンオフし、高周波電流を制御するスイッチング素子と、このスイッチング素子からの高周波電流により鍋を誘導加熱する誘導コイルと、鍋の振動の大きさを計測する振動検出手段と、スイッチング素子を制御する制御手段とスイッチング素子により誘導コイルに流れる高周波電流の周波数を変化させ、振動検出手段による鍋の振動が最大値になった場合の周波数を記憶する周波数一時記憶手段とを備え、制御手段により周波数一時記憶手段による周波数に基づいてスイッチング素子を制御するものである。
【００１１】
【発明の実施の形態】
実施の形態１．
図１はこの発明の実施の形態１を示す誘導加熱調理器の構成図、図２はこの誘導加熱調理器における第１のスイッチング素子と第２のスイッチング素子のゲート入力電圧と加熱コイルに流れる高周波電流の関係を示す図であり、（ａ）、（ｂ）、（ｃ）において１周期における第１のスイッチング素子のオン時間Ｔ１の関係は（ａ）、（ｂ）＞（ｃ）であり、また、１周期における第２のスイッチング素子のオン時間Ｔ２はそれぞれ異なるものである。
【００１２】
図において、１は鍋、２は商用電源、３は整流回路、４は鍋１を誘導加熱する誘導加熱コイル、５は第１のスイッチング素子、６は第２のスイッチング素子であり、これらのスイッチング素子は例えばＩＧＢＴからなる。７は各スイッチング素子を駆動する駆動回路、８は誘導加熱コイル４に流す高周波電流の周波数を記憶する周波数記憶手段であり、マイコンのＲＯＭ内に設けられる。９は誘導加熱コイル４を流れる高周波電流を検出する電流検出回路、１０は周波数記憶手段８および電流検出回路９からの信号に基づいて駆動回路７に駆動信号を出力する制御手段である。
【００１３】
次に動作について説明する。
まず、概要を説明する。商用電源２からの交流電源を整流回路３で整流して、第１のスイッチング素子５と第２のスイッチング素子６へ入力し、第１のスイッチング素子５と第２のスイッチング素子６を交互にオン・オフすることにより、誘導加熱コイル４に高周波電流を流し、誘導加熱コイル４から発生した磁界により鍋１を誘導加熱する。
【００１４】
次に、誘導加熱コイル４を流れる高周波電流の電流値および周波数の可変動作について説明する。
まず、図２の（ａ）、（ｂ）に示すように１周期（＝１／ｆ）における第１のスイッチング素子５のオン期間Ｔ１を長くすることにより高周波電流が大きくなり、これにより鍋１への入力は大きくなる。また、図２の（ａ）、（ｃ）に示すように１周期における第２のスイッチング素子６のオン期間Ｔ２を可変することにより周波数を可変する。よって、第１のスイッチング素子５のオン期間Ｔ１を可変して所定の入力に設定し、第２のスイッチング素子６のオン期間Ｔ２を可変して所定の周波数に設定することにより、所定の入力を所定の周波数で得ることができる。
【００１５】
そこで、制御手段１０は、電流検出回路９で得られた現状の高周波電流値に基づいて所定の電流値が得られるように第１のスイッチング素子５のオン期間Ｔ１を定め、さらに周波数記憶手段８に予め記憶された鍋１に対応した所定の周波数が得られるように第２のスイッチング素子６のオン期間Ｔ２を定め、この定められたオン期間Ｔ１、Ｔ２に同期した駆動信号を駆動回路７に送出して、第１のスイッチング素子５、第２のスイッチング素子６をオン・オフする。
【００１６】
たとえば、誘導加熱コイル４を２２ｋＨｚの周波数の高周波電流で駆動させる場合には、２２ｋＨｚの周期は１／２２ｋＨｚ＝４５．４５μｓｅｃであり、所定入力の電流値が得られる第１のスイッチング素子５のオン期間Ｔ１が２０μｓｅｃであれば、第２のスイッチング素子６のオン期間Ｔ２は約４５．４５−２０＝２５．４５μｓｅｃとなる。
よって、所定の入力を得るための第１のスイッチング素子５のオン期間Ｔ１は電源電圧等により変動するが、第２のスイッチング素子６のオン期間Ｔ２を調整することにより、誘導加熱コイル４に対する所定の周波数を得ることができる。
【００１７】
次に、上記誘導加熱コイル４を所定周波数の高周波電流で駆動させることにより鍋１を高周波振動させ、鍋１内の水を被加熱物に吸収させる動作について説明する。
まず、周波数記憶手段８に予め記憶された周波数は、鍋１の固有振動周波数の整数倍の整数分の１に設定されたものである。すなわち、鍋１の固有振動周波数が１１ｋＨｚである場合には、１１ｋＨｚの整数倍であれば鍋１が振動するため、例えば８倍の８８ｋＨｚの振動を得るには８８ｋＨｚの整数分の１である８８ｋＨｚ（１／１）、４４ｋＨｚ（１／２）、２９．３ｋＨｚ（１／３）、２２ｋＨｚ（１／４）等の高周波電流を流す必要がある。そこで、上述のように制御手段１０が駆動回路７を介して第１のスイッチング素子５のオン期間Ｔ１および第２のスイッチング素子６のオン期間Ｔ２を調整し、８８ｋＨｚ、４４ｋＨｚ、２９．３ｋＨｚ、２２ｋＨｚのうちのいずれかの周波数で誘導加熱コイル４を駆動させる。これにより、鍋１を誘導加熱および高周波振動させ、被調理物の吸水を促進させる。
【００１８】
なお、誘導加熱調理器が例えば炊飯器として用いられる場合には、鍋１が内釜に相当し、鍋１の形状が特定できるため、各機種毎に周波数記憶手段８の周波数を固定化することが可能となり、誘導加熱調理器（炊飯器）の製造時に各機種毎に周波数記憶手段８の周波数を設定してもよい。
また、周波数記憶手段８の周波数を複数記憶し、マイコン外部に接続された回路からの信号により複数の周波数から１つの周波数を目標周波数に設定してもよい。
【００１９】
実施の形態２．
上記実施の形態１ではスイッチング素子を２個用いたものを示したが、本実施の形態ではスイッチング素子を１個用いたものを示す。
図３はこの発明の実施の形態２を示す誘導加熱調理器の構成図、図４はこの誘導加熱調理器におけるスイッチング素子のゲート入力電圧とスイッチング素子に流れる高周波電流、スイッチング素子のコレクタ電圧の関係を示す図であり、（ａ）と（ｂ）における１周期（＝１／ｆ）におけるスイッチング素子のオン時間の関係は（ａ）＜（ｂ）である。
【００２０】
図において、上記実施の形態１と同一または相当部分は説明を省略する。１３は例えばＩＧＢＴからなるスイッチング素子、１４は駆動回路７のオンまたはオフの回数を計測し誘導加熱コイル４への高周波電流の周波数を検出する周波数検出手段、１５は周波数検出手段１４により検出された周波数と周波数記憶手段８に記憶された周波数とを比較し比較結果を出力する周波数比較手段、１６は誘導加熱コイル４の両端の電圧を比較し、ゼロボルト付近であれば信号を送出するＶＣＥゼロクロス検出回路、１７はＶＣＥゼロクロス検出回路１６からの信号と周波数比較手段１４からの信号により駆動回路７に駆動信号を出力する制御手段である。
【００２１】
次に、動作について説明する。
まず、概要を説明する。商用電源２からの交流電源を整流回路３で整流して、スイッチング素子１３をオン・オフすることにより誘導加熱コイル４に高周波電流を流し、誘導加熱コイル４から発生した磁界により鍋１を加熱するものであり、１石共振回路を形成している。
【００２２】
次に、誘導加熱コイル４を流れる高周波電流の入力および周波数の可変動作について説明する。
図４の（ａ）、（ｂ）に示すようにスイッチング素子１３のオン期間Ｔ３を長くすることにより、スイッチング素子１３を流れる高周波電流が大きくなるため、鍋１への入力は大きくなり、高周波電流の周波数は低くなる。すなわち、スイッチング素子１３のオン時間Ｔ３を可変することにより、鍋１への入力及び周波数を可変することができる。
【００２３】
また、図３は１石共振回路であるため、スイッチング素子１３をオフした後、コレクタ電圧ＶＣＥが発生し、コレクタ電圧が高い状態でスイッチング素子１３をオンすると、電圧と電流の積である損失が増え発熱が生じるため、スイッチング素子１３のコレクタ電圧ＶＣＥが十分に低くなってからスイッチング素子１３をオンする必要がある。このため、ＶＣＥゼロクロス回路１６でコレクタ電圧ＶＣＥが低くなった点Ａを検出し、その検出信号に基づいて制御手段１７は駆動回路７にスイッチング素子１３のオン信号を送出する。
【００２４】
ここで、スイッチング素子１３をオフしてからＶＣＥが十分低くなる期間は、鍋の形状、材質等により変化するため、スイッチング素子１３のオン期間Ｔ３に基づいてスイッチング素子１３のオン周期を算出することができない。そこで、周波数検出手段１４は、所定時間の駆動回路７のオン回数を計数し、この回数に基づいて高周波電流の周波数を検出する。たとえば、２０ｍｓｅｃ間のオン回数またはオフ回数またはその双方の回数を検出してその検出結果を演算する（例えばこの場合は５０倍する）ことにより周波数を検出する。
【００２５】
周波数比較手段１５は、この周波数検出手段１４により検出された周波数と周波数記憶手段８に予め記憶されている周波数を比較し、比較結果を制御手段１７に出力する。制御手段１７は、周波数比較手段１５からの信号により、高周波電流の周波数が記憶されている周波数より低い場合にはスイッチング素子１３のオン期間Ｔ３を小さくし、一方、高周波電流の周波数が記憶されている周波数よりも高い場合にはスイッチング素子１３のオン期間Ｔ３を大きくする。
これにより、高周波電流の周波数が周波数記憶手段８に記憶されている所定の周波数になるように可変されて誘導加熱コイル４に入力し、誘導加熱コイル４を駆動させ、誘導加熱コイル４から発生した磁界により鍋１を誘導加熱する。
【００２６】
次に、上記誘導加熱コイル４を所定周波数の高周波電流で駆動させることにより鍋１を高周波振動させ、鍋１内の水を被加熱物に吸収させる動作について説明する。
まず、周波数記憶手段８に予め記憶された周波数は、鍋１の固有振動周波数の整数倍の整数分の１に設定されたものである。すなわち、鍋１の固有振動周波数が１１ｋＨｚである場合には、１１ｋＨｚの整数倍であれば鍋１が振動するため、例えば８倍の８８ｋＨｚの振動を得るには８８ｋＨｚの整数分の１である８８ｋＨｚ（１／１）、４４ｋＨｚ（１／２）、２９．３ｋＨｚ（１／３）、２２ｋＨｚ（１／４）等の高周波電流を流す必要がある。そこで、上述のように制御手段１０が駆動回路７を介してスイッチング素子１３のオン期間Ｔ３を調整し、８８ｋＨｚ、４４ｋＨｚ、２９．３ｋＨｚ、２２ｋＨｚのうちのいずれかの周波数で誘導加熱コイル４を駆動させる。これにより、鍋１を誘導加熱させ、高周波振動させ、被調理物の吸水を促進させる。
【００２７】
また、誘導加熱調理器を一石共振回路で実現しているので、部品点数が少なく、安価で故障の少ない調理器が得られる。
なお、本実施形態では、周波数検出手段１４は駆動回路７のオン回数を計数して周波数を検出するものを示したが、ＶＣＥゼロクロス検出回路１６の信号や制御手段１７の出力信号、高周波電流を電流検出手段（図示せず）によって検出された高周波電流によっても周波数を検出することができる。
【００２８】
また、周波数検出手段１４による周波数検出方法は、上述以外の方法として、１秒間のオン回数またはオフ回数またはその双方の回数を検出してその検出結果を直接出力してもよい。
また、上記説明では周波数そのものを一致させるものを示したが、周波数検出手段１４は２０ｍｓｅｃ間のオン回数を検出し、周波数記憶手段８に所望の周波数の２０ｍｓｅｃ間のオン回数を記憶し、周波数検出手段１４によるり検出されたオン回数を周波数記憶手段８のオン回数に一致させてもよく、同様の作用、効果を得ることができる。
【００２９】
実施の形態３．
上記実施の形態１、２では、鍋１を振動させるために、誘導加熱コイル４を駆動させる周波数を予め周波数記憶手段８に記憶したものを示したが、本実施の形態では鍋１を高周波振動させるために誘導加熱コイル４を駆動させる周波数が予め定められていないものを示す。
【００３０】
図５はこの発明の実施の形態３を示す誘導加熱調理器の構成図であり、図６はこの誘導加熱調理器の加熱コイルに流れる高周波電流の周波数と鍋の振動との関係を示す図である。
図において、上記実施の形態１、２と同一または相当部分は説明を省略する。１８は鍋１の振動を検出する振動センサ、１９は振動センサ１８の出力に基づいて振動の大きさを検出する振動検出手段であり、制御手段１７はＶＣＥゼロクロス検出回路１６からの信号と振動検出手段１９からの信号により駆動回路７に駆動信号を出力する。
【００３１】
次に、動作について説明する。
まず、概要を説明する。商用電源２からの交流電源を整流回路３で整流して、スイッチング素子１３をオン・オフすることにより誘導加熱コイル４に高周波電流を流し、加熱コイル４から発生した磁界により鍋１を加熱する。
また、スイッチング素子１３のオン期間を長くすることにより、スイッチング素子１３を流れる高周波電流が大きくなるため、鍋１への入力は大きくなり、高周波電流の周波数は低くなる。すなわち、スイッチング素子１３のオン時間を可変することにより、鍋１への入力及び周波数を可変することができる。
【００３２】
さらに、１石共振回路であるため、スイッチング素子１３をオフした後、コレクタ電圧ＶＣＥが発生し、コレクタ電圧が高い状態でスイッチング素子１３をオンすると、電圧と電流の積である損失が増え発熱が生じるため、スイッチング素子１３のコレクタ電圧ＶＣＥが十分に低くなってからスイッチング素子１３をオンする必要がある。このため、ＶＣＥゼロクロス回路１６でコレクタ電圧ＶＣＥが低くなった点を検出し、その検出信号に基づいて制御手段１７は駆動回路７にスイッチング素子１３のオン信号を送出する。
【００３３】
次に、鍋１を高周波振動させる動作について説明する。
制御手段１７は、駆動回路７に送出するスイッチング素子１３のオン期間の信号を所定の範囲の長さ、例えば１５μｓｅｃから２５μｓｅｃに段階的に変化させ、誘導加熱コイル４を流れる高周波電流の周波数を変化させる。そこで、振動検出手段１９は、鍋１に接触して取り付けられた振動センサ１８から振動度合いを検出し、振動の大きさを電気信号に変換し制御手段１７に出力する。制御手段１７は、振動検出手段１９からの信号が所定の値になった時は、その値を保つようにスイッチング素子１３のオン周期を調整する。
【００３４】
例えば、図６では、誘導加熱コイル４を流れる高周波電流の周波数を変化させ、振動センサ１８から振動度合いを検出することにより、約１１ｋＨｚの整数倍で振動が大きくなっていることが把握でき、鍋１の固有振動周波数は１１ｋＨｚであることがわかる。よって、制御手段１７は、誘導加熱コイル４を流れる高周波電流の周波数を鍋１の固有振動周波数の整数倍の整数分の１に設定する。この場合、１１ｋＨｚの整数倍であれば鍋１が振動するため、例えば８倍の８８ｋＨｚの振動を得るには８８ｋＨｚの整数分の１である８８ｋＨｚ（１／１）、４４ｋＨｚ（１／２）、２９．３ｋＨｚ（１／３）、２２ｋＨｚ（１／４）等の高周波電流を流すように、スイッチング素子１３のオン周期を調整する。これにより、鍋を特定することなく、安定した高周波振動が行え、被調理物の吸水を促進できる。
【００３５】
実施の形態４．
図７はこの発明の実施の形態４を示す誘導加熱調理器の構成図であり、図において、上記実施の形態１、２、３と同一または相当部分は説明を省略する。２０は周波数一時記憶手段、例えばマイコンのＲＡＭからなる。
【００３６】
まず、概要を説明する。商用電源２からの交流電源を整流回路３で整流して、スイッチング素子１３をオン・オフすることにより誘導加熱コイル４に高周波電流を流し、加熱コイル４から発生した磁界により鍋１を加熱する。
また、スイッチング素子１３のオン期間を長くすることにより、スイッチング素子１３を流れる高周波電流が大きくなるため、鍋１への入力は大きくなり、高周波電流の周波数は低くなる。すなわち、スイッチング素子１３のオン時間を可変することにより、鍋１への入力及び周波数を可変することができる。
【００３７】
さらに、１石共振回路であるため、スイッチング素子１３をオフした後、コレクタ電圧ＶＣＥが発生し、コレクタ電圧が高い状態でスイッチング素子１３をオンすると、電圧と電流の積である損失が増え発熱が生じるため、スイッチング素子１３のコレクタ電圧ＶＣＥが十分に低くなってからスイッチング素子１３をオンする必要がある。このため、ＶＣＥゼロクロス回路１６でコレクタ電圧ＶＣＥが低くなった点を検出し、その検出信号に基づいて制御手段１７は駆動回路７にスイッチング素子１３のオン信号を送出する。
【００３８】
次に、鍋１を高周波振動させる動作について説明する。
制御手段１７は、駆動回路７に送出するスイッチング素子１３のオン期間の信号を所定の範囲の長さ、例えば１５μｓｅｃから２５μｓｅｃに段階的に変化させ、誘導加熱コイル４を流れる高周波電流の周波数を変化させる。振動検出手段１９は、鍋１に接触して取り付けられた振動センサ１８から振動度合いを検出し、振動の大きさを電気信号に変換し制御手段１７に出力する。制御手段１７は、振動検出手段１９からの信号が最大になる周波数を周波数一時記憶手段２０に記憶する。オン期間の信号の段階的な変化終了後に、周波数一時記憶手段２０に記憶されている周波数のスイッチング素子１３のオン信号を駆動回路７に出力する。これにより、鍋を特定されることなく、安定した高周波振動が行え、さらに鍋１の振動を最大にすることにより、被調理物の吸水を促進することができる。
【００３９】
なお、上記実施形態では、鍋１を誘導加熱コイルにより誘導加熱するものを示したが、ヒータ加熱でもよく、ヒータに高周波電流を流すことにより、同様の作用効果を得ることができる。
【００４０】
【発明の効果】
この発明は、以上説明したように構成されているので、以下に示すような効果を奏する。
【００４１】
供給電流をオンオフし、高周波電流を制御するスイッチング素子と、このスイッチング素子からの高周波電流により鍋を誘導加熱する誘導コイルと、鍋を高周波振動させる周波数を記憶する周波数記憶手段と、スイッチング素子を制御する制御手段とを備え、スイッチング素子により誘導コイルに流れる高周波電流の周波数が周波数記憶手段に記憶された周波数となるように制御手段によりスイッチング素子を制御するので、鍋を高周波振動させ、鍋内の水を被調理物へ吸収させることを促進できる。
【００４２】
また、スイッチング素子を２個備え、誘導コイルに流れる高周波電流の周波数が周波数記憶手段に記憶された周波数となるように両スイッチング素子のオン期間を可変するので、鍋を確実に高周波振動させることができる。
【００４３】
さらに、供給電流をオンオフし、高周波電流を制御するスイッチング素子と、このスイッチング素子からの高周波電流により鍋を誘導加熱する誘導コイルと、鍋を高周波振動させる周波数を記憶する周波数記憶手段と、スイッチング素子により誘導コイルに流れる高周波電流の周波数を検出する周波数検出手段と、スイッチング素子を制御する制御手段とを備え、制御手段は、周波数検出手段により検出された周波数が周波数記憶手段に記憶された周波数になるようにスイッチング素子のオンパルス幅を調整するので、鍋を高周波振動させ、鍋内の水を被調理物へ吸収させることを促進できる。
【００４４】
また、周波数検出手段は、所定時間内におけるスイッチング素子のオン回数またはオフ回数またはその双方の回数に基づいて周波数を検出するので、スイッチング素子のオン期間にとらわれずに、鍋を高周波振動させる周波数を検出できる。
【００４５】
また、供給電流をオンオフし、高周波電流を制御するスイッチング素子と、このスイッチング素子からの高周波電流により鍋を誘導加熱する誘導コイルと、鍋の振動の大きさを計測する振動検出手段と、スイッチング素子を制御する制御手段とを備え、スイッチング素子により誘導コイルに流れる高周波電流の周波数を変化させ、振動検出手段による鍋の振動が所定値になった場合に、その所定値を維持するように制御手段によりスイッチング素子を制御するので、鍋の形状等のバラツキによる固有振動周波数の変化が生じても、各鍋に対応して高周波振動させ、鍋内の水を被調理物へ吸収させることを促進できる。
【００４６】
また、供給電流をオンオフし、高周波電流を制御するスイッチング素子と、このスイッチング素子からの高周波電流により鍋を誘導加熱する誘導コイルと、鍋の振動の大きさを計測する振動検出手段と、スイッチング素子を制御する制御手段とスイッチング素子により誘導コイルに流れる高周波電流の周波数を変化させ、振動検出手段による鍋の振動が最大値になった場合の周波数を記憶する周波数一時記憶手段とを備え、制御手段により周波数一時記憶手段による周波数に基づいてスイッチング素子を制御するので、鍋の形状等のバラツキによる固有振動周波数の変化が生じても、各鍋に対応した固有振動周波数で高周波振動させ、鍋内の水を被調理物へ吸収させることを促進できる。
【図面の簡単な説明】
【図１】この発明の実施の形態１を示す誘導加熱調理器の構成図である。
【図２】この発明の実施の形態１を示す誘導加熱調理器における第１・２のスイッチング素子の入力電圧と加熱コイルの高周波電流の関係を示す図である。
【図３】この発明の実施の形態２を示す誘導加熱調理器の構成図である。
【図４】この発明の実施の形態２を示す誘導加熱調理器におけるスイッチング素子のゲート入力電圧とスイッチング素子に流れる高周波電流、スイッチング素子のコレクタ電圧の関係を示す図である。
【図５】この発明の実施の形態３を示す誘導加熱調理器の構成図である。
【図６】この発明の実施の形態３を示す誘導加熱調理器の加熱コイルに流れる高周波電流の周波数と鍋の振動の関係を示す図である。
【図７】この発明の実施の形態４を示す誘導加熱調理器の構成図である。
【図８】従来の誘導加熱調理器の構成図である。
【符号の説明】
１鍋、２商用電源、３整流回路、４誘導加熱コイル、５第１のスイッチング素子、６第２のスイッチング素子、７駆動回路、８周波数記憶手段、９電流検出回路、１０制御手段、１３スイッチング素子、１４周波数検出手段、１５周波数比較手段、１６ＶＣＥゼロクロス検出回路、１７制御手段、１８振動センサ、１９振動検出手段、２０周波数一時記憶手段。[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to an induction heating cooker used in general households.
[0002]
[Prior art]
FIG. 11 is a configuration diagram of a rice cooker which is one of the conventional induction heating cookers disclosed in, for example, Japanese Patent Laid-Open No. 6-253974.
In the figure, 51 is a rice cooker case, 52 is a rice cooker installed in the case 51, 53 is a heating coil as heating means for the rice cooker 52, 54 is a first inverter that supplies power to the heating coil 53, 55 is an ultrasonic vibrator provided in contact with the side portion of the rice cooker 52, 56 is a second inverter that supplies power to the ultrasonic vibrator 55, and constitutes ultrasonic generating means together with the ultrasonic vibrator 55. It is what.
[0003]
Next, the operation will be described.
The ultrasonic vibrator 55 that is in contact with the rice cooking pot 52 is supplied with electric power by the second inverter 56 during the water-containing period of rice in the initial stage of rice cooking, and generates ultrasonic waves independently of the heating of the rice cooking pot 52 by the first inverter 54. Generate in the rice cooker 52.
[0004]
[Problems to be solved by the invention]
In the conventional induction heating cooker as described above, in order to ultrasonically vibrate the cooking pan, it is necessary to individually install an ultrasonic vibrator, so the configuration is complicated and it cannot be used for a general-purpose cooking pan. There was a problem.
The present invention has been made to solve the above-described problems, and it is not necessary to separately install an ultrasonic vibrator, and the ultrasonic vibration of the cooking pan is easily performed to promote the water absorption of the cooking object. An induction heating cooker that can be obtained is obtained.
[0005]
[Means for solving the problems]
An induction heating cooker according to the present invention includes a switching element that turns on and off a supply current and controls a high-frequency current, an induction coil that induction-heats a pan with the high-frequency current from the switching element, and a pan The A frequency storage means for storing a frequency to be vibrated at high frequency, and a control means for controlling the switching element; the control means controls the frequency of the high-frequency current flowing through the induction coil by the switching element to be the frequency stored in the frequency storage means. The switching element is controlled.
[0006]
Further, two switching elements are provided, and the ON period of both switching elements is varied so that the frequency of the high-frequency current flowing through the induction coil becomes the frequency stored in the frequency storage means.
[0007]
Further, a switching element for turning on and off the supply current and controlling the high frequency current, an induction coil for induction heating the pan by the high frequency current from the switching element, The A frequency storage means for storing a frequency to be vibrated at a high frequency; a frequency detection means for detecting a frequency of a high-frequency current flowing through the induction coil by the switching element; and a control means for controlling the switching element. The on-pulse width of the switching element is adjusted so that the detected frequency becomes the frequency stored in the frequency storage means.
[0008]
The frequency detection means detects the frequency based on the number of times the switching element is turned on and / or off within a predetermined time.
[0009]
A switching element for turning on and off the supply current and controlling the high-frequency current;
The induction coil that induction-heats the pan by the high-frequency current from the switching element, the vibration detection means that measures the magnitude of the pot vibration, and the control means that controls the switching element, the high-frequency current flowing through the induction coil by the switching element When the frequency of the current is changed and the vibration of the pan by the vibration detection means reaches a predetermined value, the switching element is controlled by the control means so as to maintain the predetermined value.
[0010]
Also, a switching element for turning on and off the supply current and controlling the high frequency current, an induction coil for induction heating the pan with the high frequency current from the switching element, a vibration detecting means for measuring the magnitude of the pot vibration, and the switching element A control means for controlling the frequency and a frequency temporary storage means for changing the frequency of the high-frequency current flowing in the induction coil by the switching element and storing the frequency when the vibration of the pan by the vibration detection means reaches the maximum value, and the control means Thus, the switching element is controlled based on the frequency by the frequency temporary storage means.
[0011]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
Embodiment 1 FIG.
FIG. 1 is a configuration diagram of an induction heating cooker showing Embodiment 1 of the present invention, and FIG. 2 is a diagram illustrating a first switching element and a gate input voltage of a second switching element in this induction heating cooker, and a high frequency flowing in a heating coil. It is a figure which shows the relationship of an electric current, The relationship of the ON time T1 of the 1st switching element in 1 period in (a), (b), (c) is (a), (b)> (c), Further, the on-time T2 of the second switching element in one cycle is different.
[0012]
In the figure, 1 is a pan, 2 is a commercial power source, 3 is a rectifier circuit, 4 is an induction heating coil for induction heating the pan 1, 5 is a first switching element, and 6 is a second switching element. The element is made of, for example, an IGBT. 7 is a drive circuit for driving each switching element, and 8 is a frequency storage means for storing the frequency of the high-frequency current flowing through the induction heating coil 4 and is provided in the ROM of the microcomputer. Reference numeral 9 denotes a current detection circuit for detecting a high-frequency current flowing through the induction heating coil 4, and 10 denotes a control means for outputting a drive signal to the drive circuit 7 based on signals from the frequency storage means 8 and the current detection circuit 9.
[0013]
Next, the operation will be described.
First, an outline will be described. The AC power source from the commercial power source 2 is rectified by the rectifier circuit 3 and input to the first switching element 5 and the second switching element 6, and the first switching element 5 and the second switching element 6 are alternately turned on. By turning it off, a high frequency current is passed through the induction heating coil 4 and the pot 1 is induction heated by the magnetic field generated from the induction heating coil 4.
[0014]
Next, the variable operation of the current value and frequency of the high-frequency current flowing through the induction heating coil 4 will be described.
First, as shown in FIGS. 2A and 2B, by increasing the ON period T1 of the first switching element 5 in one cycle (= 1 / f), the high-frequency current is increased. The input to becomes larger. Further, as shown in FIGS. 2A and 2C, the frequency is varied by varying the ON period T2 of the second switching element 6 in one cycle. Accordingly, the ON period T1 of the first switching element 5 is variable and set to a predetermined input, and the ON period T2 of the second switching element 6 is variable and set to a predetermined frequency, whereby the predetermined input is It can be obtained at a predetermined frequency.
[0015]
Therefore, the control means 10 determines the ON period T1 of the first switching element 5 so as to obtain a predetermined current value based on the current high-frequency current value obtained by the current detection circuit 9, and further the frequency storage means 8 The ON period T2 of the second switching element 6 is determined so that a predetermined frequency corresponding to the pot 1 stored in advance is obtained, and a drive signal synchronized with the determined ON periods T1 and T2 is supplied to the drive circuit 7. The first switching element 5 and the second switching element 6 are turned on / off.
[0016]
For example, when the induction heating coil 4 is driven by a high-frequency current having a frequency of 22 kHz, the 22 kHz period is 1/22 kHz = 45.45 μsec, and the first switching element 5 that can obtain a predetermined input current value is turned on. If the period T1 is 20 μsec, the ON period T2 of the second switching element 6 is approximately 45.45−20 = 25.45 μsec.
Therefore, the on period T1 of the first switching element 5 for obtaining a predetermined input varies depending on the power supply voltage or the like, but by adjusting the on period T2 of the second switching element 6, the predetermined period for the induction heating coil 4 is adjusted. Can be obtained.
[0017]
Next, the operation of causing the pot 1 to vibrate at a high frequency by driving the induction heating coil 4 with a high-frequency current having a predetermined frequency and absorbing the water in the pot 1 to the object to be heated will be described.
First, the frequency stored in advance in the frequency storage unit 8 is set to 1 / integer of an integral multiple of the natural vibration frequency of the pan 1. That is, when the natural vibration frequency of the pan 1 is 11 kHz, since the pan 1 vibrates if it is an integral multiple of 11 kHz, for example, 88 kHz, which is an integral fraction of 88 kHz, to obtain a vibration of 88 kHz that is eight times greater. It is necessary to pass a high-frequency current such as (1/1), 44 kHz (1/2), 29.3 kHz (1/3), 22 kHz (1/4). Therefore, as described above, the control means 10 adjusts the ON period T1 of the first switching element 5 and the ON period T2 of the second switching element 6 via the drive circuit 7, and is 88 kHz, 44 kHz, 29.3 kHz, 22 kHz. The induction heating coil 4 is driven at one of the frequencies. Thereby, the pot 1 is induction-heated and high-frequency vibrated to promote water absorption of the object to be cooked.
[0018]
In addition, when the induction heating cooker is used as, for example, a rice cooker, the pot 1 corresponds to the inner pot and the shape of the pot 1 can be specified, so the frequency of the frequency storage means 8 is fixed for each model. The frequency of the frequency storage means 8 may be set for each model at the time of manufacturing the induction heating cooker (rice cooker).
Alternatively, a plurality of frequencies stored in the frequency storage means 8 may be stored, and one frequency may be set as a target frequency from signals from a circuit connected to the outside of the microcomputer.
[0019]
Embodiment 2. FIG.
Although the first embodiment uses two switching elements, the present embodiment shows one using one switching element.
FIG. 3 is a configuration diagram of an induction heating cooker showing Embodiment 2 of the present invention, and FIG. 4 is a relationship between the gate input voltage of the switching element, the high-frequency current flowing through the switching element, and the collector voltage of the switching element in this induction heating cooker. The relationship between the ON times of the switching elements in one cycle (= 1 / f) in (a) and (b) is (a) <(b).
[0020]
In the figure, the description of the same or corresponding parts as those in the first embodiment is omitted. Reference numeral 13 denotes a switching element made of, for example, IGBT, reference numeral 14 denotes frequency detection means for measuring the number of times the drive circuit 7 is turned on or off, and detects the frequency of the high-frequency current to the induction heating coil 4, and reference numeral 15 is detected by the frequency detection means 14. A frequency comparison means 16 that compares the frequency and the frequency stored in the frequency storage means 8 and outputs a comparison result, 16 compares the voltages at both ends of the induction heating coil 4, and sends a signal if near zero volts VCE zero cross detection A circuit 17 is a control means for outputting a drive signal to the drive circuit 7 based on a signal from the VCE zero cross detection circuit 16 and a signal from the frequency comparison means 14.
[0021]
Next, the operation will be described.
First, an outline will be described. The AC power source from the commercial power source 2 is rectified by the rectifier circuit 3, and the switching element 13 is turned on / off to cause a high-frequency current to flow through the induction heating coil 4, and the pot 1 is heated by the magnetic field generated from the induction heating coil 4. And forms a one-stone resonant circuit.
[0022]
Next, the input of the high frequency current flowing through the induction heating coil 4 and the variable operation of the frequency will be described.
As shown in FIGS. 4A and 4B, by increasing the ON period T3 of the switching element 13, the high-frequency current flowing through the switching element 13 is increased, so that the input to the pan 1 is increased, and the high-frequency current is increased. The frequency of becomes lower. That is, by changing the ON time T3 of the switching element 13, the input to the pan 1 and the frequency can be changed.
[0023]
Since FIG. 3 shows a one-tone resonance circuit, when the switching element 13 is turned off, the collector voltage VCE is generated. When the switching element 13 is turned on with the collector voltage being high, a loss that is the product of the voltage and current is lost. Since the heat generation increases, it is necessary to turn on the switching element 13 after the collector voltage VCE of the switching element 13 becomes sufficiently low. For this reason, the VCE zero cross circuit 16 detects the point A at which the collector voltage VCE has become low, and the control means 17 sends an ON signal of the switching element 13 to the drive circuit 7 based on the detection signal.
[0024]
Here, since the period during which the VCE is sufficiently low after the switching element 13 is turned off varies depending on the shape, material, etc. of the pan, the ON period of the switching element 13 is calculated based on the ON period T3 of the switching element 13. I can't. Therefore, the frequency detector 14 counts the number of times the drive circuit 7 is turned on for a predetermined time, and detects the frequency of the high-frequency current based on this number. For example, the frequency is detected by detecting the number of ON times and / or the number of OFF times for 20 msec and calculating the detection result (for example, multiplying by 50 in this case).
[0025]
The frequency comparison unit 15 compares the frequency detected by the frequency detection unit 14 with the frequency stored in advance in the frequency storage unit 8 and outputs the comparison result to the control unit 17. The control means 17 reduces the ON period T3 of the switching element 13 when the frequency from the frequency comparison means 15 is lower than the stored frequency, while the frequency of the high frequency current is stored. When the frequency is higher than a certain frequency, the ON period T3 of the switching element 13 is increased.
As a result, the frequency of the high-frequency current is varied so as to be a predetermined frequency stored in the frequency storage means 8 and is input to the induction heating coil 4 to drive the induction heating coil 4 to be generated from the induction heating coil 4. The pot 1 is induction-heated by a magnetic field.
[0026]
Next, the operation of causing the pot 1 to vibrate at a high frequency by driving the induction heating coil 4 with a high-frequency current having a predetermined frequency and absorbing the water in the pot 1 to the object to be heated will be described.
First, the frequency stored in advance in the frequency storage unit 8 is set to 1 / integer of an integral multiple of the natural vibration frequency of the pan 1. That is, when the natural vibration frequency of the pan 1 is 11 kHz, since the pan 1 vibrates if it is an integral multiple of 11 kHz, for example, 88 kHz, which is an integral fraction of 88 kHz, to obtain a vibration of 88 kHz that is eight times greater. It is necessary to pass a high-frequency current such as (1/1), 44 kHz (1/2), 29.3 kHz (1/3), 22 kHz (1/4). Therefore, as described above, the control means 10 adjusts the ON period T3 of the switching element 13 via the drive circuit 7, and drives the induction heating coil 4 at any frequency of 88 kHz, 44 kHz, 29.3 kHz, and 22 kHz. Let Thereby, the pot 1 is induction-heated, vibrated at high frequency, and promotes water absorption of the cooking object.
[0027]
In addition, since the induction heating cooker is realized by a one-stone resonance circuit, a cooker with a small number of parts, low cost and few failures can be obtained.
In the present embodiment, the frequency detection means 14 is shown to detect the frequency by counting the number of times the drive circuit 7 is turned on. However, the signal of the VCE zero cross detection circuit 16, the output signal of the control means 17, and the high frequency current are used. The frequency can also be detected by a high frequency current detected by a current detecting means (not shown).
[0028]
In addition, the frequency detection method by the frequency detection means 14 may be a method other than the above-described method, in which the number of on-times and / or the number of off-seconds per second is detected and the detection result is directly output.
Further, in the above description, the frequency itself is shown to match, but the frequency detection means 14 detects the number of times of ON for 20 msec, stores the number of times of ON of the desired frequency for 20 msec in the frequency storage means 8, and detects the frequency. The number of ON times detected by the means 14 may be made to coincide with the number of ON times of the frequency storage means 8, and the same operation and effect can be obtained.
[0029]
Embodiment 3 FIG.
In the first and second embodiments, in order to vibrate the pan 1, the frequency for driving the induction heating coil 4 is stored in the frequency storage unit 8 in advance. In the present embodiment, the pan 1 is vibrated at high frequency. In order to achieve this, the frequency at which the induction heating coil 4 is driven is not determined in advance.
[0030]
FIG. 5 is a block diagram of an induction heating cooker showing Embodiment 3 of the present invention, and FIG. 6 is a diagram showing the relationship between the frequency of the high-frequency current flowing in the heating coil of the induction heating cooker and the vibration of the pan. is there.
In the figure, the description of the same or corresponding parts as those in the first and second embodiments is omitted. 18 is a vibration sensor for detecting the vibration of the pan 1, 19 is a vibration detection means for detecting the magnitude of vibration based on the output of the vibration sensor 18, and the control means 17 is for detecting the signal from the VCE zero-cross detection circuit 16 and vibration detection. A drive signal is output to the drive circuit 7 by a signal from the means 19.
[0031]
Next, the operation will be described.
First, an outline will be described. An AC power source from the commercial power source 2 is rectified by the rectifier circuit 3, and the switching element 13 is turned on / off to cause a high-frequency current to flow through the induction heating coil 4, and the pan 1 is heated by the magnetic field generated from the heating coil 4.
Moreover, since the high frequency current which flows through the switching element 13 becomes large by lengthening the ON period of the switching element 13, the input to the pan 1 becomes large and the frequency of the high frequency current becomes low. That is, by changing the ON time of the switching element 13, the input to the pan 1 and the frequency can be changed.
[0032]
Furthermore, since it is a one-stone resonance circuit, the collector voltage VCE is generated after the switching element 13 is turned off. When the switching element 13 is turned on with the collector voltage being high, the loss, which is the product of the voltage and current, increases. Therefore, it is necessary to turn on the switching element 13 after the collector voltage VCE of the switching element 13 becomes sufficiently low. For this reason, the VCE zero cross circuit 16 detects a point where the collector voltage VCE has become low, and the control means 17 sends an ON signal of the switching element 13 to the drive circuit 7 based on the detected signal.
[0033]
Next, the operation | movement which vibrates the pan 1 at high frequency is demonstrated.
The control means 17 changes the signal of the ON period of the switching element 13 sent to the drive circuit 7 stepwise from a predetermined range length, for example, 15 μsec to 25 μsec, and changes the frequency of the high-frequency current flowing through the induction heating coil 4. Let Therefore, the vibration detection means 19 detects the degree of vibration from the vibration sensor 18 attached in contact with the pan 1, converts the magnitude of vibration into an electric signal, and outputs it to the control means 17. When the signal from the vibration detection means 19 reaches a predetermined value, the control means 17 adjusts the ON period of the switching element 13 so as to keep the value.
[0034]
For example, in FIG. 6, by changing the frequency of the high-frequency current flowing through the induction heating coil 4 and detecting the degree of vibration from the vibration sensor 18, it can be understood that the vibration is increased at an integral multiple of about 11 kHz. It can be seen that the natural vibration frequency of 1 is 11 kHz. Therefore, the control means 17 sets the frequency of the high-frequency current flowing through the induction heating coil 4 to 1 / integer that is an integral multiple of the natural vibration frequency of the pan 1. In this case, since the pan 1 vibrates if it is an integral multiple of 11 kHz, for example, 88 kHz (1/1), 44 kHz (1/2), which is an integral fraction of 88 kHz, to obtain 8 times 88 kHz vibration. The ON period of the switching element 13 is adjusted so that a high-frequency current of 29.3 kHz (1/3), 22 kHz (1/4) or the like flows. Thereby, the stable high frequency vibration can be performed without specifying the pan, and the water absorption of the cooking object can be promoted.
[0035]
Embodiment 4 FIG.
FIG. 7 is a block diagram of an induction heating cooker showing Embodiment 4 of the present invention. In the figure, the same or corresponding parts as those of Embodiments 1, 2, and 3 are not described. Reference numeral 20 is a frequency temporary storage means, for example, a RAM of a microcomputer.
[0036]
First, an outline will be described. An AC power source from the commercial power source 2 is rectified by the rectifier circuit 3, and the switching element 13 is turned on / off to cause a high-frequency current to flow through the induction heating coil 4, and the pan 1 is heated by the magnetic field generated from the heating coil 4.
Moreover, since the high frequency current which flows through the switching element 13 becomes large by lengthening the ON period of the switching element 13, the input to the pan 1 becomes large and the frequency of the high frequency current becomes low. That is, by changing the ON time of the switching element 13, the input to the pan 1 and the frequency can be changed.
[0037]
Furthermore, since it is a one-stone resonance circuit, the collector voltage VCE is generated after the switching element 13 is turned off. When the switching element 13 is turned on with the collector voltage being high, the loss, which is the product of the voltage and current, increases. Therefore, it is necessary to turn on the switching element 13 after the collector voltage VCE of the switching element 13 becomes sufficiently low. For this reason, the VCE zero cross circuit 16 detects a point where the collector voltage VCE has become low, and the control means 17 sends an ON signal of the switching element 13 to the drive circuit 7 based on the detected signal.
[0038]
Next, the operation | movement which vibrates the pan 1 at high frequency is demonstrated.
The control means 17 changes the signal of the ON period of the switching element 13 sent to the drive circuit 7 stepwise from a predetermined range length, for example, 15 μsec to 25 μsec, and changes the frequency of the high-frequency current flowing through the induction heating coil 4. Let The vibration detection means 19 detects the degree of vibration from the vibration sensor 18 attached in contact with the pan 1, converts the magnitude of the vibration into an electric signal, and outputs it to the control means 17. The control means 17 stores in the frequency temporary storage means 20 the frequency at which the signal from the vibration detection means 19 becomes maximum. After the stepwise change of the ON period signal, the ON signal of the frequency switching element 13 stored in the frequency temporary storage means 20 is output to the drive circuit 7. Thereby, stable high frequency vibration can be performed without specifying the pan, and water absorption of the object to be cooked can be promoted by maximizing the vibration of the pan 1.
[0039]
In addition, in the said embodiment, although what heated the pan 1 with an induction heating coil was shown, heater heating may be sufficient and the same effect can be acquired by sending a high frequency current to a heater.
[0040]
【The invention's effect】
Since the present invention is configured as described above, the following effects can be obtained.
[0041]
A switching element for turning on and off the supply current and controlling the high-frequency current, an induction coil for induction heating the pan by the high-frequency current from the switching element, and a pan The A frequency storage means for storing a frequency to be vibrated at high frequency, and a control means for controlling the switching element; the control means controls the frequency of the high-frequency current flowing through the induction coil by the switching element to be the frequency stored in the frequency storage means. Since the switching element is controlled, it is possible to promote the high frequency vibration of the pan and the absorption of the water in the pan into the cooking object.
[0042]
In addition, since two switching elements are provided and the ON period of both switching elements is varied so that the frequency of the high-frequency current flowing in the induction coil becomes the frequency stored in the frequency storage means, the pan can be surely vibrated at high frequency. it can.
[0043]
Further, a switching element for turning on and off the supply current and controlling the high frequency current, an induction coil for induction heating the pan by the high frequency current from the switching element, The A frequency storage means for storing a frequency to be vibrated at a high frequency; a frequency detection means for detecting a frequency of a high-frequency current flowing through the induction coil by the switching element; and a control means for controlling the switching element. Since the on-pulse width of the switching element is adjusted so that the detected frequency becomes the frequency stored in the frequency storage means, it is possible to promote the high-frequency vibration of the pan and the absorption of water in the pan into the cooking object.
[0044]
Further, since the frequency detection means detects the frequency based on the number of times the switching element is turned on or off or the number of times of both within a predetermined time, the frequency that vibrates the pan at a high frequency without being limited by the on period of the switching element. It can be detected.
[0045]
Also, a switching element for turning on and off the supply current and controlling the high-frequency current, an induction coil for induction heating the pan with the high-frequency current from the switching element, a vibration detecting means for measuring the magnitude of the pot vibration, and the switching element And control means for controlling the frequency of the high-frequency current flowing through the induction coil by the switching element so that the predetermined value is maintained when the vibration of the pan by the vibration detecting means reaches a predetermined value. Since the switching element is controlled by the above, even if the natural vibration frequency changes due to variations in the shape of the pan, etc., it is possible to promote the high-frequency vibration corresponding to each pan and absorb the water in the pan into the cooking object. .
[0046]
Also, a switching element for turning on and off the supply current and controlling the high-frequency current, an induction coil for induction heating the pan with the high-frequency current from the switching element, a vibration detecting means for measuring the magnitude of the pot vibration, and the switching element A control means for controlling the frequency and a frequency temporary storage means for changing the frequency of the high-frequency current flowing in the induction coil by the switching element and storing the frequency when the vibration of the pan by the vibration detection means reaches the maximum value, and the control means Since the switching element is controlled based on the frequency by the frequency temporary storage means, even if the natural vibration frequency changes due to variations in the shape of the pan, the high frequency vibration is performed at the natural vibration frequency corresponding to each pan. It is possible to promote the absorption of water into the food.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a configuration diagram of an induction heating cooker showing a first embodiment of the present invention.
FIG. 2 is a diagram showing the relationship between the input voltage of the first and second switching elements and the high frequency current of the heating coil in the induction heating cooker showing Embodiment 1 of the present invention.
FIG. 3 is a configuration diagram of an induction heating cooker showing a second embodiment of the present invention.
FIG. 4 is a diagram showing a relationship between a gate input voltage of a switching element, a high-frequency current flowing through the switching element, and a collector voltage of the switching element in an induction heating cooker showing Embodiment 2 of the present invention.
FIG. 5 is a configuration diagram of an induction heating cooker showing a third embodiment of the present invention.
FIG. 6 is a diagram showing the relationship between the frequency of the high-frequency current flowing through the heating coil of the induction heating cooker and the vibration of the pan according to Embodiment 3 of the present invention.
FIG. 7 is a configuration diagram of an induction heating cooker showing Embodiment 4 of the present invention.
FIG. 8 is a configuration diagram of a conventional induction heating cooker.
[Explanation of symbols]
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Pan, 2 Commercial power supply, 3 Rectification circuit, 4 Induction heating coil, 5 1st switching element, 6 2nd switching element, 7 Drive circuit, 8 frequency memory | storage means, 9 Current detection circuit, 10 Control means, 13 Switching Element, 14 frequency detection means, 15 frequency comparison means, 16 VCE zero cross detection circuit, 17 control means, 18 vibration sensor, 19 vibration detection means, 20 frequency temporary storage means.

Claims

A switching element for turning on and off the supply current and controlling the high frequency current, an induction coil for induction heating the pan with the high frequency current from the switching element, a frequency storage means for storing a frequency for causing the pan to vibrate at high frequency, and the switching element Control means for controlling, and the switching element is controlled by the control means so that the frequency of the high-frequency current flowing in the induction coil by the switching element becomes the frequency stored in the frequency storage means. Induction heating cooker.

The switching element 2 Kosonae, according to claim 1, wherein the frequency of the high frequency current flowing through the induction coil, characterized in that for varying the ON period of both switching elements so that the frequencies stored in the frequency storage means Induction heating cooker.

A switching element for turning on and off the supply current and controlling the high frequency current, an induction coil for induction heating the pan with the high frequency current from the switching element, a frequency storage means for storing a frequency for causing the pan to vibrate at high frequency, and the switching element Frequency detection means for detecting the frequency of the high-frequency current flowing through the induction coil; and control means for controlling the switching element, wherein the control means stores the frequency detected by the frequency detection means in the frequency storage means. An induction heating cooker characterized in that an on-pulse width of the switching element is adjusted so as to have a predetermined frequency.

The induction heating cooker according to claim 3 , wherein the frequency detection means detects the frequency based on the number of times the switching element is turned on or off or the number of both times within a predetermined time.

A switching element for turning on and off the supply current and controlling the high-frequency current;
An induction coil that induction-heats the pan with a high-frequency current from the switching element;
Vibration detection means for measuring the magnitude of the pot vibration;
Control means for controlling the switching element,
When the frequency of the high-frequency current flowing through the induction coil is changed by the switching element, and the vibration of the pan by the vibration detecting means becomes a predetermined value, the switching element is controlled by the control means so as to maintain the predetermined value. An induction heating cooker characterized by controlling.

A switching element for turning on and off the supply current and controlling the high-frequency current;
An induction coil that induction-heats the pan with a high-frequency current from the switching element;
Vibration detection means for measuring the magnitude of the pot vibration;
Control means for controlling the switching element and frequency temporary storage means for changing the frequency of the high-frequency current flowing through the induction coil by the switching element and storing the frequency when the vibration of the pan by the vibration detection means reaches a maximum value And
The induction heating cooker, wherein the switching element is controlled by the control means based on the frequency by the frequency temporary storage means.