JP3774718B2

JP3774718B2 - 電動ミキサー

Info

Publication number: JP3774718B2
Application number: JP2003422385A
Authority: JP
Inventors: 栄蔵下村
Original assignee: 下村工業株式会社
Priority date: 2003-12-19
Filing date: 2003-12-19
Publication date: 2006-05-17
Anticipated expiration: 2023-12-19
Also published as: JP2005177127A

Description

本発明は、主として食品の粉砕に使用する電動ミキサーに関するものである。

食品を回転刃で細かく粉砕する電動ミキサーは従前より種々の形式のものが知られている。本発明は特に駆動モータを内装し、回転駆動される出力コネクタを突設した本体と、前記出力コネクタと噛合する受動コネクタを下方に突設した容器部の内底に、受動コネクタと連結された回転刃を設けた破砕体と、前記破砕体に被冠装着される蓋容器体とを備えてなる構造の電動ミキサーに係るものである。

前記の電動ミキサーは、破砕対象の食品を破砕体の容器部分に収納して、蓋容器体を破砕体に装着したり、又は逆さにした蓋容器体に食品を収納して、破砕体を蓋容器体に装着して食品の封入し、この状態で本体の出力コネクタと破砕体の受動コネクタとの噛合による回転刃の回転駆動によって、食品の破砕を行うものである。

ところで、破砕体における受動コネクタと回転刃とを連結する回転軸は、破砕体の底面部分の軸受で支持されている。この軸受構造においては、従前より放熱構造を付設しているものである。

例えば実公昭６２−７２３８号公報（特許文献１）には、高速回転のために油を含浸させたオイルレスベアリングを使用しても、油が摩擦熱によって粘度が低下して流出してしまうと油切れによる焼付けを起こす危険があるとして、前記オイルレスベアリング（軸受）に放熱部材を付設することが開示されている。

また実公平７−４０３５３号公報（特許文献２）には、回転軸に破砕体底面に設けた軸受とは別に、破砕体の下方に軸受を備えた放熱板を設け、回転軸自体の温度上昇を防止する構成が開示されている。

実公昭６２−７２３８号公報。実公平７−４０３５３号公報。

前記の通り電動ミキサーにおいては、破砕体に必ず軸受を備える必要があり、且つ回転軸の高速回転による摩擦熱の解消が必要であるため放熱構造を採用している。

しかし放熱板の組み込みは製造工程を増大させ、製造能率を低下させる。特に特許文献２に記載されている構造は、上下二段の軸受を備えることになり、より以上製造の煩雑さが増すものである。

更に放熱板を設けることは、放熱板の回転抵抗が回転軸に加わることになり、粉砕効率も下げてしまう。

そこで本発明は、放熱板を備える必要がない新規な電動ミキサーを提案したものである。

本発明（請求項１）は、駆動モータを内装し、回転駆動される出力コネクタを突設した本体と、前記出力コネクタと噛合する受動コネクタを下方に突設した容器部分の内底に、受動コネクタと連結された回転刃を設けた破砕体と、前記破砕体に被冠装着される蓋容器体とを備えてなる電動ミキサーにおいて、筒状のシールドボールベアリング軸受体に回転軸を挿着すると共に、軸受体の上下にメカニカルシール部を付設して回転軸を突出せしめて形成した回転軸部を、破砕体の底部に配置して、受動コネクタと回転刃とを連結してなることを特徴とするものである。

従って回転軸部を粉砕体に組み込み、ボールベアリングを採用した軸受構造によって軸受部分の摩擦抵抗を極端に低減したことで、回転軸の高速回転による摩擦熱の発生量を抑え、放熱板を不要としたものである。しかも当該軸受体はメカニカルシール部で密封されているので、破砕された食品粉の浸入が防止される。

また本発明（請求項２）は、前記構成において、特に破砕体を容器形状の上部容器体部と下部軸受収納体部とで構成し、上部容器体部の底部中心に回転軸部の上端部が嵌合する軸孔を穿設し、下部軸受収納体部は、上部を開口し底面に回転軸部の下端部が嵌合する軸孔を穿設した軸受収納部を設け、回転軸部を前記軸受収納部に収納して、回転軸部の回転軸を上部容器体部に突出せしめて上部容器体部と下部軸受収納体部とを連結してなるものである。

従って回転軸部を下部軸受収納体部に組み込んで、下部軸受収納体部を上部容器体部にネジ止めなどの手段で連結すると回転軸部が組み込まれる。

本発明（請求項１）は以上のとおり電動ミキサーにおいて、粉砕体に設けられる回転軸部分に、ボールベアリング軸受体を備え、且つ軸受体を密封した回転軸部を採用したもので、放熱板を不要として、組立工程を簡素化すると共に放熱板採用による機器効率の低下を無くしたものである。

また本発明（請求項２）は、破砕体を容器形状の上部容器体部と下部軸受収納体部とで構成して、両部材の組立時に回転軸部を一緒に組み込むことができ、製造の簡素化が図られたものである。

次に本発明の実施の形態について説明する。実施形態に示した電動ミキサーは、本体１と、破砕体２と蓋容器体３で構成される。

本体１は、所定のケース１１内に駆動モータ１２を内装し、上部に破砕体２の収納空間１３を備え、収納空間１３内に出力コネクタ１４とクッション台部１５を設け、前記駆動モータ１２の動作を制御するスイッチ操作部１６を設けてなるものである。

駆動モータ１２は、前記スイッチ操作部１６のマイクロスイッチ１６１を介して電源コード１２１と接続され、出力軸（回転軸）には出力コネクタ１４が軸装されているものである。

収納空間１３は、駆動モータ１２の上方に形成され、周壁部１３１の内周面に、溝に形成された縦ガイド部１３２が形成されている。

また前記収納空間１３内の中央底部には、上面が嵌合用山形形状に形成された出力コネクタ１４が突設されており、前記出力コネクタ１４を囲繞するようにクッション台部１５が設けられている。

クッション台部１５は、リング状の台座部１５１と、伸縮自在に設けた脚部１５２と、脚部１５２に付設して、台部１５１を上方に付勢してなる発条１５３で形成され、台座部１５１の上下移動の範囲は、後述する破砕体２を台座部１５１に単に載置した状態で、スイッチ操作部１６の動作がなされず、また破砕体２を下圧して出力コネクタ１４と受動コネクタ２４が完全に噛合した際に、スイッチ操作部１６が動作する下方位置となるようにしたものである。

スイッチ操作部１６は、駆動モータ１２の電源のオンオフをなすマイクロスイッチ１６１と、このマイクロスイッチ１６１を動作させる操作縦杆（棒状部材）１６２で構成され、操作縦杆１６２は所定の位置で上下動可能にケースに組み込まれたもので、その先端を、収納空間内１３の周壁の上端面に設けた開口部１６３に臨ませると共に、非突出状態で配置してなる。この開口部１６３を形成した周壁部１３１の頂部は僅かに凹ませて形成する。

破砕体２は、上部容器体部２１と、下部軸受収納体部２２と、回転軸部２３と、受動コネクタ２４と、回転刃２５とを備えてなる。

上部容器体部２１は、前記収納空間１３に収納される外径の容器形状で、外周面に縦ガイド部１３２と対応するガイド部（突部）２１１を設け、内周面にはネジ溝２１２を周設し、内周面直下にパッキン２１３を装着し、更に底面中央に回転軸部２３の軸孔を穿設してなる。

下部軸受収納体部２２は、前記上部容器体部２１の下方にネジなどで装着されるもので、中央部分に、上部を開口し底面に回転軸部２３の下端部が嵌合する軸孔を穿設した筒状の軸受収納部２２１を設けたものである。

回転軸部２３は、既存の筒状シールドボールベアリング軸受体（上下二段のボールベアリング軸受をカール筒で連結し、上下端を被覆して内部グリースの漏出を防止している構造）２３１に、回転軸２３２を挿着すると共に、前記軸受体２３１の上下にメカニカルシール部（ゴム質シールを金属薄板で被覆している）２３３を付設して、前記回転軸２３２を上下に突出せしめてなるものである。また突出した回転軸２３２にはネジを刻設してなる。

そして回転軸部２３を下部軸受収納体部２２の軸受収納部２２１に収納し、下部軸受収納体部２２を上部容器体部２１にネジ止めなどの手段で連結する。更に下部軸受収納体部２２の下方に突出した回転軸２３２に、出力コネクタ１４と噛合う形状の受動コネクタ２４を装着し、上部容器体部２１の底面に突出した回転軸２３２に回転刃２５を装着すると破砕体２が組上げられるものである。

蓋容器体３は、透明容器体部３１とリング体部３２とで構成され、透明容器体部３１はドーム形状で、下方外周に上部容器体部２１のネジ溝２１２と螺合するネジ溝３１１を周設したものであり、また下方外周適宜位置に、リング体部３２を装着する凹溝３１２を形成してなる。

リング体部３２は、本体１の周壁部１３１と対応する外径で、頂部を内方に折曲した形状として凹溝３１２に嵌合して、透明容器体部３１の下方に帯状に配置され、任意に回動できるように装着してなるもので、特に開口部１６３を形成した周壁部１３１の頂面の凹みと対応した形状とし、且つ当該箇所に開口部１６３に浸入可能な突部（作用部）３２１を設けたものである。

而して前記の電動ミキサーは、本体１と破砕体２と蓋容器体３の３個の部材で構成されるもので、その使用状態に関して次に説明する。

破砕対象となる食品は、少量の場合には破砕体２の上部容器体部２１に収納して蓋容器体３を螺合装着することができ、また大目の食品の場合には、逆さにした蓋容器体３内に入れ、その後破砕体２を螺合装着して、食品を一体化した破砕体２と蓋容器体３の内方に収納する。

特に破砕体２と蓋容器体３は螺合装着されるので、従前機器のような嵌合手段で連結しているものに比較して使用時に離脱することがない。

そして破砕対象を収納した破砕体２及び蓋容器体３（以下一体化した両者を「収納体」という）を手で持ち、破砕体２を収納空間１３に縦ガイド部１３２とガイド部２１１を嵌合させて差し入れる。この際にリング体部３２を回動操作して周壁部１３１の凹み箇所と突部３２１の箇所を対応させる。

単に収納体の破砕体２を収納空間１３に収納したのみでは、下部軸受体収納部２２がクッション台部１５に載置された状態で、且つ出力コネクタ１４と受動コネクタ２４は完全に噛合った状態ではなく、少し離れた状態となる。

そこで収納体の蓋容器体３を下方に押圧すると、収納体は僅かに下方に移動し、出力コネクタ１４と受動コネクタ２４とが完全に噛合い、同時に突部３２１が開口部１６３から侵入して操作縦杆１６２を下方に押し下げ、マイクロスイッチ１６１を動作させ、駆動モータ１２に通電されて、回転刃２５を回転駆動し、収納食品の粉砕を行うものである。

特に前記の破砕作動において、回転反力は縦ガイド部１３２とガイド部２１１との嵌合で抑えられと共に、従前機器のように放熱板を備えておらず、放熱板による回転振動などが発生する余地が無いので、効率的な破砕がなされる。

そして所望時間（破砕時間）収納体を軽く下圧して、充分な食品破砕を行い、加圧を開放すると、クッション台部１５の付勢力で収納体が押し上げられ、突部３２１によるスイッチオン状態が解除され、駆動モータ１２が停止する。

そこで収納体を取出し、逆さ状態で破砕体２を蓋容器体３から外すと、粉砕食品が蓋容器体３内に収まっており、後はこの粉砕食品を適宜な食器に移し変えたり、直接調理に供するようにするものである。

本発明の実施形態の全体斜視図。同本体の説明図（一部切断した正面図）。同破砕体の説明図（一部切断した正面図）。同回転軸部の組み込み状態の説明図同蓋容器体の説明図（一部切断した正面図）。同スイッチ動作の説明図。

符号の説明

１本体
１１ケース
１２駆動モータ
１３収納空間
１３１周壁部
１３２縦ガイド部
１４出力コネクタ
１５クッション台部
１５１台座部
１５２脚部
１５３発条
１６スイッチ操作部
１６１マイクロスイッチ
１６２操作縦杆（棒状部材）
１６３開口部
２破砕体
２１上部容器体部
２１１ガイド部（突部）
２１２ネジ溝
２１３パッキン
２２下部軸受収納体部
２２１軸受収納部
２３回転軸部
２３１軸受体
２３２回転軸
２３３メカニカルシール部
２４受動コネクタ
２５回転刃
３蓋容器体
３１透明容器体部
３１１ネジ溝
３１２凹溝
３２リング体部
３２１突部（作用部）

Claims

駆動モータを内装し、回転駆動される出力コネクタを突設した本体と、前記出力コネクタと噛合する受動コネクタを下方に突設した容器部分の内底に、受動コネクタと連結された回転刃を設けた破砕体と、前記破砕体に被冠装着される蓋容器体とを備えてなる電動ミキサーにおいて、
筒状のシールドボールベアリング軸受体に回転軸を挿着すると共に、軸受体の上下にメカニカルシール部を付設して回転軸を突出せしめて形成した回転軸部を、破砕体の底部に配置して、受動コネクタと回転刃とを連結してなることを特徴とする電動ミキサー。
破砕体を容器形状の上部容器体部と下部軸受収納体部とで構成し、上部容器体部の底部中心に回転軸部の上端部が嵌合する軸孔を穿設し、下部軸受収納体部は、上部を開口し底面に回転軸部の下端部が嵌合する軸孔を穿設した軸受収納部を設け、回転軸部を前記軸受収納部に収納して、回転軸部の回転軸を上部容器体部に突出せしめて上部容器体部と下部軸受収納体部とを連結してなる請求項１記載の電動ミキサー。