JP3757363B2

JP3757363B2 - Cooker

Info

Publication number: JP3757363B2
Application number: JP2002241362A
Authority: JP
Inventors: 利男小池
Original assignee: Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd; Mitsubishi Electric Corp
Current assignee: Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd; Mitsubishi Electric Corp
Priority date: 2002-08-22
Filing date: 2002-08-22
Publication date: 2006-03-22
Anticipated expiration: 2022-08-22
Also published as: KR20040018087A; KR100502746B1; CN1477335A; JP2004079448A; CN100465517C

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、加熱調理器に係り、さらに詳しくは、流し台に組み込まれ、あるいは流し台等の器具上に載置される加熱調理器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
図１３は従来の流し台に組み込まれた加熱調理器の一例の縦断面図である。
図において、１１０は流し台１００の天板１０１に設けた開口部１０２から流し台１００内に落し込まれる上本体で、箱状の上本体ケース１１１と、この上本体ケース１１１の上面を覆い、枠体１１３により上本体ケース１１１に固定されたトッププレート１１２とによって構成され、内部には、加熱コイル１１４、加熱コイル１１４の駆動回路１１５、これらを冷却する送風機１１６が組み込まれている。
【０００３】
１１７は下本体で、ヒータ１１９を備えたロースターケース１１８、操作部１２０等を備えており、上本体１１０と電気的に結合され、上本体１１０の底面に設けたレール（図示せず）に吊り下げられている（従来技術１）。
【０００４】
また、例えば、実開昭６１−３９８８７号公報においては、トッププレートをケース本体に設けた載置部に載置し、これを囲む窓枠状の枠体の下面に設けた突部をケース本体の載置部の外側に設けた凹部に嵌合してトッププレートを挾持し、突部と凹部を内側からねじで固定して一体に結合するようにしている（従来技術２）。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
流し台へ組み込まれる加熱調理器は、従来技術１に示すように、耐衝撃力が比較的弱いセラミック材からなる平板状のトッププレートが流し台の上面に露出して配置される。
このため、調理中に鍋等がトッププレート上に落下したり、電磁誘導コイルにより調理中の磁性鍋が振動し、あるいは、油炒め料理の際に、油を食材にゆきわたらせるために鍋を上・下動させてトッププレートに衝撃を加えたりするこがある。また、高温化されたトッププレートに水等がこぼれて急激に冷却したり、鍋の底部に当接するトッププレートが特に高温になったりして、トッププレートが収縮したり熱膨張したりして応力が生じることがあり、これらの要因によりトッププレートにひびが発生したり割れが生じたりすることがある。
【０００６】
しかしながら、従来技術１においては、トッププレートが加熱コイル、その駆動回路、送風機を内蔵する上本体に一体に固定されているため、トッププレートにひびや割れが生じて交換したい場合には、ねじを外したり電気部品の結線を外したりしなければならないので、交換作業が面倒であった。
また、従来技術２においては、トッププレートを固定する枠体は、ケース本体の内側からねじ止めされているため、トッププレートを交換する場合にはケース本体全体を分解する必要があり、きわめて面倒で多くの時間を要していた。
【０００７】
本発明は、上記の課題を解決するためになされたもので、本体ケースへのトッププレートの取付け、取外し（以下、着脱という）がきわめて容易で、その上内部に水等が浸入するおそれのない加熱調理器を提供することを目的としたものである。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
（１）本発明に係る加熱調理器は、上部に開口部を有し内部に電磁誘導コイルや該電磁誘導コイルの出力を制御する制御部等が収納されて後部側に上部が開口された吸気案内通路が形成され、前記開口部の周囲にフランジ部が設けられた本体ケースと、非磁性材からなるトッププレート及び該トッププレートの周囲を保持し前記本体ケースに形成した吸気案内通路に嵌合する吸気部が設けられた枠体によって形成された天板組立体とを有し、前記本体ケースをフランジ部を流し台の上面に載置して前記流し台に組込み、この組込み状態において前記天板組立体を本体ケースの上面に着脱自在に設置したものである。
【０００９】
（２）また、本発明に係る加熱調理器は、上面及び前面に開口部を有する流し台に、上部に開口部を有し内部に電磁誘導コイル、該電磁誘導コイルの出力を制御する制御部及び冷却用送風機が収納されて後部側に上部が開口された吸気案内通路が形成され、前記開口部の周囲にフランジ部が設けられた本体ケースを、前記流し台の上面開口部を覆って該流し台の上面に前記フランジ部を本体クッションを介して載置して組込み、非磁性材からなるトッププレートと、該トッププレートの周囲を保持し前記本体ケースに形成した吸気案内通路に嵌合する吸気部が設けられた枠体とによって形成された天板組立体を、前記枠体により前記フランジ部の上面及び周囲を覆うように前記本体ケースの上面に着脱自在に設置したものである。
【００１０】
（３）上記（１）又は（２）の本体ケースに、前記天板組立体を前記本体ケースに設置したときに作動する検知スイッチを設け、該検知スイッチを電源と電磁誘導コイルとの間に接続した。
（４）上記（１）〜（３）のいずれかの電気部品及びその配線材料をすべて本体ケース内に収容した。
【００１１】
【発明の実施の形態】
［実施の形態１］
図１は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器を流し台に組み込んだ状態を示す縦断面図、図２は図１の一部拡大図、図３は図１の外観斜視図、図４は図１の本体ケースの斜視図である。
本実施の形態は、本体ケース１と、この本体ケース１の上部に着脱自在に設けられた天板組立体４０とからなっている。
【００１２】
本体ケース１は、上部が開口されたほぼ箱状に形成されており、後壁２の前面側には所定の間隔を隔てて下部が本体ケース１に固定された隔壁３が設けられ、後壁２及び隔壁３の上部は拡幅されて嵌合部４が形成されており、後壁２と隔壁３との間に左右方向に長く上部が開口された吸気案内通路５が形成されている。６は隔壁３に設けた通気孔である。７はその上面が後壁２の上端部より下方に位置して、本体ケース１の前面側上部を覆う本体上面板で、前面側の底板との間には前面開口部８が形成されており、後部側には係止段部９が形成されている。１０は本体上面板７に設けた排気口である。
【００１３】
１１は本体上面板７と同一平面上において、本体上面板７の係止段部９と隔壁３との間に設けられた上部フレームで、通気孔１２が設けられている。
１３は本体ケース１の上部開口部の外周に設けられたフランジ部で、後部側は幅広に形成されて前後方向のほぼ中央部の左右方向には、下方に突出した吸気口１４が、吸気案内通路５の嵌合部４に嵌合しうるように設けられている。そして、フランジ部１３の内周側には、下方に折曲げられて下端部が本体上面板７及び上部フレーム１１に当接する内壁１５が形成されており、外周側は下方から内側にほぼＣ字状に折り曲げられて当接部１６が形成されている。１７ａ，１７ｂは後述の検知スイッチのアクチュエータが挿通される小孔、１８は前部側の内壁（以下、内壁１５ａと記す）に設けた排気口である。
【００１４】
本体ケース１の底板と上部フレーム１１との間に形成された空間部には、ヒータ（図示せず）を内蔵し、扉２１及び取っ手２２を有するグリラー２０が、前部開口部８の一方の側に引き出し式に出し入れ可能に設けられており、前面開口部８の他方の側には、電源スイッチ２４、スイッチダイアル２５、表示部２６等を有する操作パネル２３が設けられている。また、グラリー２０及び操作パネル２３の後方には、電源部２７、冷却用送風機２８が設けられている。２９は一端に設けたプラグ３０が流し台１００に設けた電源である商用電源のコンセント１０３に接続され、他端が電源部２７に接続されるケーブルである。
【００１５】
３１は上部フレーム１１上において、内壁１５，１５ａに囲まれた領域内に設置されたコイル台で、上面には渦巻状に巻かれた電磁誘電コイル３２が配設されており、このコイル台３１は電磁誘導コイル３２をできるだけ調理鍋等に近づけて効率よく調理を行うため、図示しない手段により常時上方に付勢されている。３３は電磁誘導コイル３２の出力等を制御する制御部、３４は複数の光源３４ａ，３４ｂを有し、後述の温度・タイマー表示部、火力表示部を表示する表示用基板である。
【００１６】
３５ａ，３５ｂは前後のフランジ部１３の下面に設けられた例えばマイクロスイッチの如き検知スイッチで、そのアクチュエータはフランジ部１３に設けた小孔１７ａ，１７ｂから上方に突出している。３６はフランジ部１３の外周に設け当接部１６の下面装着した弾性材からなる本体クッションである。
【００１７】
天板組立体４０は、枠体４１と天板であるトッププレート５０とからなり、以下、図１〜図７により詳細に説明する。
枠体４１は、周縁を下方に折り曲げて天板当接部４３が設けられた開口部４２を有する窓枠状に形成されており、開口部４２の周面に形成された上面部４４の左右方向（図７）は両端部が下方にほぼＣ字状に折り曲げられて本体ケース１の当接部１６より高い周縁部４５が形成されている。
【００１８】
また、枠体４１の前後方向（図８）の前部側には、左右の上面部４４と同一平面の上面部４４が設けられ、さらにその前部側には段部により上面部４４と平行でこれより低い前部上面部４４ａが形成され、その前端部が下方ほぼＣ字状に折り曲げられて左右の周縁部４５に連続する周縁部４５が形成されている。なお、前部上面部４４ａを上面部４４より低く形成した場合を示したが、同一平面としてもよい。
また、後部側の上面板４４は、左右の上面板４４と同一平面で幅広に形成され、その後端部は下方にほぼＣ字状に折り曲げられて左右の周縁部４５に連続する周縁部４５が設けられている。そして、上面部４４の幅方向（前後方向）の中間部近傍には、本体ケース１に設けた吸気案内通路５の嵌合部４に嵌合する、左右方向に長い長方形で周縁部４５の下端部より下方まで突出した筒状の２つの吸気部４６が設けられている。
【００１９】
４７は前部上面部４４ａに設けられた複数の温度・タイマーの表示窓、４８は表示窓４７の前部側下面に設けた複数の前部支持部、４９は吸気部４６の後部側下面に設けられた複数の後部支持部である。５０（図示６では省略してある）は周縁部４５の下面全周に取付けられたパッキンからなる天板クッションである。
【００２０】
５５は例えばセラミックの如き非磁性材からなるトッププレート（天板）で、枠体４１の開口部４２の下面において周縁が天板支持部４３に当接され、その全周が接着剤６０により枠体４１に接合されて一体化されている。５６は本体ケース１内に設けた発熱体２６の位置に対応して、印刷によりトッププレート５５に設けた調理鍋等の載置表示部、５７は各載置表示部５６に対応して設けられ、発熱体２６の火力（出力）を表示する火力表示部である。５８は吸気口５９を有し、吸気部４６の開口部上に着脱自在に設置される吸気口カバーである。
【００２１】
次に、図９により本実施の形態の電気系統について説明する。２７は前述のように商用電源に接続された電源部、２４はその電源スイッチである。３３は制御部で、電源部２７から検知スイッチ３５ａ，３５ｂを介して給電され、ダイアルスイッチ２５で設定された火力に対応した電気出力が制御部３３の出力側に接続された電磁誘導コイル３２に供給される。２８は冷却用送風機で、図には電源部２７から給電される場合が示してあるが、制御部３３を介して給電するようにしてもよい。なお、表示用基板３４等への給電については、省略してある。
【００２２】
このように、本実施の形態においては、電源部２７と制御部３３との間に、検知スイッチ３５ａ，３５ｂが直列に接続されているので、電源スイッチ２４を投入しても、検知スイッチ３５ａ，３５ｂの両者が閉成されていなければ制御部３３に給電することができない。なお、上記の説明では、電源部２７と制御部３３との間に検知スイッチ３５ａ，３５ｂを設けた場合を示したが、制御部３３と電磁誘導コイル３２、３２の間に検知スイッチ３５ａ，３５ｂを設けてもよい。
【００２３】
次に、本実施の形態に係る加熱調理器の流し台への設置手順の一例について説明する。なお、本体ケース１内には、電源部２７、冷却送風機２８、電磁誘導コイル３２、制御部３３等（以下、これらを一括して電気部品ということがある）及びその配線材料があらかじめ組み込まれているものとする。
【００２４】
先ず、本体ケース１を流し台１００の天板１０１に設けた開口部１０２から、前面開口部８側を前面にして流し台１００内に挿入し、フランジ部１３の当接部１６を本体クッション３６を介して天板１０１上に載置する。これにより、本体ケース１は流し台１００に設置される。このときの状態を図１０に示す。
このとき、電磁誘導コイル３２の上面は、フランジ部１３の上面と同一平面上か又はこれより若干上方に位置している。また、検知スイッチ３５ａ，３５ｂのアクチュエータは、フランジ部１３に設けた小孔１７ａ，１７ｂから上方に突出し、電源回路をＯＦＦしている。
【００２５】
次に、天板組立体４０を本体ケース１上に位置させ、その吸気部４６の下部を本体ケース１の通気案内通路５に嵌合すると共に、周縁部４５を本体ケース１のフランジ部１３の当接部１６の外周に沿って位置させて、天板クッション５０を介して流し台１００の天板１０１上に載置する。これにより、天板組立体４０は、流し台１００の天板１０１上において、本体ケース１に一体的に結合される。
【００２６】
このとき、枠体４１に設けた前部支持部４８及び後部支持部４９は本体ケース１のフランジ部１３上に位置し、表示用基板３４に設けた光源３４ａは枠体４１に設けた表示部４７に、光源３４ｂはトッププレート５５に設けた火力表示部５７にそれぞれ対向する。また、検知スイッチ３５ａ，３５ｂのアクチュエータは、枠体４１及びトッププレート５５により圧下され、電源回路をＯＮ状態にする。さらに、電磁誘導コイル３２は、トッププレート５５の下面に当接又は圧接される。また、天板組立体４０は本体ケース１の上面を覆うと共に、周縁部４５は本体ケース１の当接部１６（外側面の上部）を覆う。
【００２７】
次に、掃除のために取外したり、あるいはひび割れ等によりトッププレート５５を交換したりする場合は、天板組立体４０を持ち上げて吸気部４６を吸気案内通路５から引き抜けば、天板組立体４０を本体ケース１から容易に取外すことができる。
【００２８】
上記のようにして本体ケース１が流し台１００に組み込まれ、本体ケース１上に天板組立体４０が取付けられた加熱調理器により調理をする場合は、先ず、被調理物が入れられた鍋等をトッププレート５５に設けた載置表示部５６上に載置する。このとき、天板組立体４０は確実に位置決めされているので、鍋等を電磁誘導コイル３２の直上に載置することができる。
そして、電源スイッチ２４をＯＮにして当該電磁誘導コイル３２に対応したスイッチダイアル２５により、所望の温度及び調理時間（タイマー）を設定する。設定した温度、調理時間は表示窓４７に表示される。
【００２９】
これにより、電磁誘導コイル３２に通電されて鍋等を加熱し、加熱温度（火力）が火力表示部５７に表示される。この場合、天板組立体４０が所定の位置に確実に取付けられていないと、検知スイッチ３５ａ，３５ｂの一部又は全部が作動（ＯＮ）しないため電源回路が閉成されないので、電磁誘導コイル３２その他の電気部品には通電させれず、調理を行うことができない。
【００３０】
加熱調理器の運転が開始されると、冷却用送風機２８が駆動され、その吸引力により外気が吸気口カバー５８、吸気部４６、吸気案内通路５を経て通気孔６から本体ケース１内に導入され、その一部は矢印で示すように、電源部２７、グリラー２０等を冷却し、上部フレーム１１の下面に沿って移動し、排気口１０から外部に排出される。また、一部は矢印で示すように、上部フレーム１１の通気孔１２から上部フレーム１１とトッププレート５５の間に送り込まれ、電磁誘導コイル３２、制御部３３、表示用基板３４等を冷却し、排気口１８から外部に排出される。
【００３１】
上記の説明では、本体ケース１を流し台１００内に組み込んで、本体ケース１の上面に天板組立体４０を着脱自在に取付ける場合について説明したが、本実施の形態はこれに限定するものではなく、図１１に示すように、流し台１００の天板１０１上、あるいはその他の器具上に本発明に係る加熱調理器を載置するようにしてもよい。この場合においても、天板組立体４０をケース本体１上に着脱自在に取付けることができる。
【００３２】
上記のように構成した本実施の形態においては、流し台に組み込まれ、あるいは流し台等に載置される加熱調理器において、電気部品、電磁誘導コイル３２等やその配線材料が収容されりた本体ケース１と、トッププレート５５を有する天板組立体４０とを分離自在に構成したので、熱膨張や収縮あるいは器物の落下等により、トッププレート５５にひび割れ、割れ、変形等が生じた場合には天板組立体４０を取外すことによりトッププレート５５を容易に交換することができる。さらに、トッププレート５５を枠体４１に接着することなく、防水パッキンを介してねじ等で着脱自在に取付ければ、トッププレート５５の交換がさらに容易になる。
また、加熱調理器を流し台に組み込む場合、天板組立体４０を分離した状態で本体ケース１を流し台に組み込むことができるので軽量化することができ、作業が容易で作業性を向上することができる。
【００３３】
天板組立体４０に電気部品や配線材料が配設されておらず、また、設置にあたっては、天板組立体４０を単に本体ケース１上に載置するだけでよいので、組立、分解作業がきわめて容易である。
また、天板組立体４０の吸気部４６を本体ケース１の吸気案内通路５に嵌合することにより前後左右方向の位置決めがなされ、前部支持部４８と後部支持部４９を本体ケース１のフランジ１３上に載置することにより高さ方向の位置決めがなされるので、天板組立体４０を本体ケース１の所定の位置に容易かつ確実に取付けることができる。
さらに、天板組立体４０が確実に位置決めされるので、トッププレート５５に設けた鍋等の載置表示部５６を電磁誘導コイル３２上に確実に整合させることができ、これにより鍋等の加熱効率を高めることができる。
【００３４】
本体ケース１に複数の検知スイッチ３５ａ，３５ｂを設け、天板組立体４０を所定の位置に確実に取付けないと制御部３３やその他の電気部品等に通電しないようになっているので、電気部品等が露出した状態では使用することができず、安全である。
また、天板組立体４０を、本体ケース１の上面及び外周面の上部を覆うように設置したので、例えば天板組立体４０上に水等がこぼれても、本体ケース１内に浸入することがない。さらに、枠体４１の外周縁と本体ケース１の外周縁とのすき間を微小寸法とすることで、枠体４１のがた付きや移動を防止することができる。また、本体クッション３６を有する本体ケース１の当接部１６の外周に、天板クッション５０を有する天板組立体４０の周縁部４５を近設して設置したので、流し台１００の天板１０１上に水等がこぼれても、加熱調理や流し台１００内に浸入することができない。
【００３５】
［実施の形態２］
図１２は本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の縦断面図である。なお、実施の形態１と同じ部分にはこれと同じ符号を付し、説明を省略する。
本実施の形態は、本体ケース１のフランジ１３の開口部側（内側）に段部１３ａを設け、この段部１３ａに例えばガラス板の如き耐熱かつ非磁性材からなる遮蔽板６１を、その上面がフランジ１３の上面と同一平面上に位置するように載置し、接着材等により固定して露出している電磁誘導コイル３２その他の電気部品を遮蔽したものである。
なお、図示しないが、天板組立体４０は実施の形態１の場合と同様に、本体ケース１の上部に着脱自在に設置される。このとき、トッププレート５５は遮蔽板６１に当接し又は近接して位置し、検知スイッチ３５ａはＯＮ状態になる。
【００３６】
本実施の形態においても実施の形態１の場合と同様の効果を得ることができるが、さらに、天板組立体４０を設置する前の状態において、露出する電磁誘導コイル３２等の電気部品を保護することができ、また、内部への水等の浸入も防止できる。なお、遮蔽板６１を透明材料で形成すれば、内部の状態を見ることができる。
【００３７】
上述の各実施の形態においては、天板組立体４０を、その吸気部４６を本体ケース１の通気案内通路５に嵌合することにより、所定の位置に位置決めして設置するようにしたが、これに加えて、本体ケース１のフランジ１３の上面の、天板組立体４０に設けた前部支持部４８と後部支持部４９の両者又は何れか一方に対応した位置の前後あるいは周囲に、図２に破線で示すように、突部、リブ等４９ａ等を設ければ、天板組立体４０の前後、左右方向の位置決めをより確実に行うことができる。
【００３８】
また、天板組立体４０を本体ケース１にその一部を嵌合して取付ける場合を示したが、例えば、天板組立体４０の上面板４４の上から本体ケース１のフランジ部１３に、ビスあるいはつまみを有するねじ（以下、これらをねじという）を螺入して固定するようにしてもよい。これにより、天板組立体４０をさらに確実に本体ケース１に取付けることができ、取外しも天板組立体４０の上面から簡単に行うことができる。なお、吸気部４６の近傍をねじ止めすれば、吸気カバー５８で遮蔽されるので、意匠的にも好ましい。
【００３９】
上記の説明では、図示の本体フレーム１に天板組立体４０を着脱自在に取付ける場合を示したが、本体フレーム１は、電源部２７、冷却用送風機２８、電磁誘導コイル３２、制御部３３等を内蔵するものであれば、他の構造のものでもよい。また、天板組立体４０も図示の構造に限定するものではなく、適宜変更することができる。
【００４０】
【発明の効果】
本発明に係る加熱調理器は、上面に開口部を有し、この開口部内に電磁誘導コイルが配設された本体ケースの上面に、トッププレート及びトッププレートの周囲を保持する枠体からなる天板組立体を着脱自在に設置したので、本体ケースへのトッププレレートの取付け、取外しがきわめて容易であり、その上水等が加熱調理器内や流し台内に浸入するのを防止することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器を流し台に組込んだ状態の縦断面図である。
【図２】図１の一部拡大図である。
【図３】図１の外観斜視図である。
【図４】図１の本体ケースの斜視図である。
【図５】図１の天板組立体の斜視図である。
【図６】図５の背面図である。
【図７】図５のＡ−Ａ断面図である。
【図８】図５のＢ−Ｂ断面図である。
【図９】実施の形態１の電気系統図の説明図である。
【図１０】実施の形態１の本体ケースを流し台に組込んだ状態を示す縦断面図である。
【図１１】実施の形態１に係る加熱調理器を流し台等の上に載置した状態を示す斜視図である。
【図１２】本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の本体ケースを流し台に組込んだ状態の縦断面図である。
【図１３】従来の流し台に組込まれた加熱調理器の一例の縦断面図である。
【符号の説明】
１本体ケース、５吸気案内通路、１１上部フレーム、１３フランジ部、１４吸気口、１６当接部、１７ａ，１７ｂ小孔、２０グリラー、２３操作パネル、２７電源部、２８冷却用送風機、３１コイル台、３２電磁誘導コイル、３３制御部、３５ａ，３５ｂ検知スイッチ、４０天板組立体、４１枠体、４２開口部、４４上面部、４５周縁部、５５トッププレート、６１遮蔽板、１００流し台、１０１天板、１０３電源。[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to a cooking device, and more particularly to a cooking device that is incorporated in a sink or placed on an appliance such as a sink.
[0002]
[Prior art]
FIG. 13 is a longitudinal sectional view of an example of a cooking device incorporated in a conventional sink.
In the figure, reference numeral 110 denotes an upper body that is dropped into the sink 100 from an opening 102 provided in the top plate 101 of the sink 100. The upper body case 111 covers the box-shaped upper body case 111 and the upper surface of the upper body case 111. 113, and a top plate 112 fixed to the upper main body case 111. A heating coil 114, a drive circuit 115 for the heating coil 114, and a blower 116 for cooling them are incorporated therein.
[0003]
A lower body 117 includes a roaster case 118 provided with a heater 119, an operation unit 120, and the like. The lower body 117 is electrically coupled to the upper body 110 and is suspended on a rail (not shown) provided on the bottom surface of the upper body 110. (Prior art 1).
[0004]
For example, in Japanese Utility Model Laid-Open No. 61-39887, a top plate is placed on a placement portion provided on a case body, and a protrusion provided on a lower surface of a window frame-like frame body surrounding the top plate is provided on the case body. The top plate is held by being fitted into a recess provided outside the mounting portion, and the protrusion and the recess are fixed with screws from the inside (Prior Art 2).
[0005]
[Problems to be solved by the invention]
As shown in the prior art 1, the cooking device incorporated in the sink has a flat top plate made of a ceramic material having a relatively low impact resistance and is exposed on the upper surface of the sink.
For this reason, a pan or the like falls on the top plate during cooking, the magnetic pan during cooking is vibrated by the electromagnetic induction coil, or the pan is used to spread the oil to the ingredients during cooking with oil. The top plate may be impacted by moving it up or down. In addition, water or the like spills on the heated top plate and cools rapidly, or the top plate that contacts the bottom of the pan becomes particularly hot, causing the top plate to contract or thermally expand, causing stress. These factors can cause cracking or cracking of the top plate.
[0006]
However, in the prior art 1, since the top plate is integrally fixed to the upper body containing the heating coil, its drive circuit, and the blower, if the top plate is cracked or cracked and you want to replace it, screw it in. Since it was necessary to remove or disconnect the electrical components, the replacement work was troublesome.
In the prior art 2, since the frame for fixing the top plate is screwed from the inside of the case body, it is necessary to disassemble the entire case body when replacing the top plate, which is very troublesome. It took a lot of time.
[0007]
The present invention has been made to solve the above-described problems, and it is extremely easy to attach and detach the top plate to the main body case (hereinafter referred to as detachment), and there is no risk of water or the like entering the inside. The object is to provide a cooking device.
[0008]
[Means for Solving the Problems]
(1) The heating cooker according to the present invention has an opening in the upper part, an electromagnetic induction coil, a control part for controlling the output of the electromagnetic induction coil, and the like are accommodated therein, and an intake having an upper part opened on the rear side A main body case in which a guide passage is formed and a flange is provided around the opening , a top plate made of a nonmagnetic material , and a suction guide passage formed in the main body case that holds the periphery of the top plate. A top plate assembly formed by a frame body provided with an air intake portion , and the main body case is mounted on the top of the sink with the flange portion mounted on the top of the sink , and the top plate assembly in this assembled state A solid is detachably installed on the upper surface of the main body case.
[0009]
(2) Moreover, the heating cooker which concerns on this invention has the control part which controls the output of the electromagnetic induction coil, the electromagnetic induction coil which has an opening part in the upper part in the sink which has an opening part in the upper surface and the front surface, and this electromagnetic induction coil, and An air intake guide passage is formed in which a cooling blower is housed and an upper portion is opened on the rear side, and a main body case provided with a flange portion around the opening portion covers an upper surface opening portion of the sink, and The flange portion is mounted on the upper surface through a main body cushion and incorporated, and a top plate made of a non-magnetic material and an intake portion that holds the periphery of the top plate and fits into an intake guide passage formed in the main body case A top plate assembly formed by the provided frame body is detachably installed on the upper surface of the main body case so as to cover the upper surface and the periphery of the flange portion by the frame body .
[0010]
( 3 ) The main body case of (1) or (2) is provided with a detection switch that operates when the top plate assembly is installed in the main body case, and the detection switch is disposed between the power source and the electromagnetic induction coil. Connected.
(4) All of the electrical components of (1) to (3) and the wiring material thereof were accommodated in the main body case.
[0011]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
[Embodiment 1]
1 is a longitudinal sectional view showing a state in which a heating cooker according to Embodiment 1 of the present invention is incorporated in a sink, FIG. 2 is a partially enlarged view of FIG. 1, FIG. 3 is an external perspective view of FIG. FIG. 2 is a perspective view of the main body case of FIG. 1.
The present embodiment includes a main body case 1 and a top plate assembly 40 that is detachably provided on the upper portion of the main body case 1.
[0012]
The main body case 1 is formed in a substantially box shape with an upper portion opened, and a partition wall 3 having a lower portion fixed to the main body case 1 at a predetermined interval is provided on the front side of the rear wall 2. 2 and the upper part of the partition wall 3 are widened to form a fitting portion 4, and an intake guide passage 5 is formed between the rear wall 2 and the partition wall 3. Reference numeral 6 denotes a vent hole provided in the partition wall 3. 7 is a main body upper surface plate whose upper surface is located below the upper end of the rear wall 2 and covers the upper part of the front surface of the main body case 1, and a front opening 8 is formed between the bottom plate on the front surface side. A locking step 9 is formed on the rear side. Reference numeral 10 denotes an exhaust port provided in the main body upper surface plate 7.
[0013]
Reference numeral 11 denotes an upper frame provided between the locking step portion 9 of the main body upper surface plate 7 and the partition wall 3 on the same plane as the main body upper surface plate 7, and is provided with a vent hole 12.
Reference numeral 13 denotes a flange provided on the outer periphery of the upper opening of the main body case 1. The rear side is formed wide, and an intake port 14 projecting downward is provided in the left-right direction of the substantially central portion in the front-rear direction. It is provided so that it can be fitted to the fitting part 4 of the passage 5. An inner wall 15 is formed on the inner peripheral side of the flange 13 so that the lower end is bent downward and the lower end is in contact with the main body upper plate 7 and the upper frame 11, and the outer peripheral side is substantially C-shaped from the lower side to the inner side. The contact portion 16 is formed by being bent into a shape. 17a and 17b are small holes through which an actuator of a detection switch described later is inserted, and 18 is an exhaust port provided in an inner wall on the front side (hereinafter referred to as an inner wall 15a).
[0014]
In a space formed between the bottom plate of the main body case 1 and the upper frame 11, a heater (not shown) is built in, and a griller 20 having a door 21 and a handle 22 is provided on one side of the front opening 8. An operation panel 23 having a power switch 24, a switch dial 25, a display unit 26, and the like is provided on the other side of the front opening 8. A power supply unit 27 and a cooling fan 28 are provided behind the glaries 20 and the operation panel 23. Reference numeral 29 denotes a cable in which a plug 30 provided at one end is connected to a commercial power outlet 103 which is a power supply provided in the sink 100 and the other end is connected to the power supply unit 27.
[0015]
A coil base 31 is installed on the upper frame 11 in a region surrounded by the inner walls 15 and 15a, and an electromagnetic dielectric coil 32 wound in a spiral shape is disposed on the upper surface. In order to perform cooking efficiently by bringing the electromagnetic induction coil 32 as close as possible to the cooking pan or the like, it is always urged upward by means not shown. Reference numeral 33 denotes a control unit that controls the output of the electromagnetic induction coil 32, and 34 denotes a display substrate that has a plurality of light sources 34a and 34b and displays a temperature / timer display unit and a thermal power display unit, which will be described later.
[0016]
Reference numerals 35a and 35b denote detection switches such as microswitches provided on the lower surfaces of the front and rear flange portions 13. The actuators protrude upward from small holes 17a and 17b provided in the flange portion 13. Reference numeral 36 denotes a main body cushion made of an elastic material provided on the outer periphery of the flange portion 13 and mounted on the lower surface of the contact portion 16.
[0017]
The top plate assembly 40 includes a frame body 41 and a top plate 50 which is a top plate, and will be described in detail below with reference to FIGS.
The frame body 41 is formed in a window frame shape having an opening 42 in which a peripheral edge is bent downward and a top plate contact portion 43 is provided, and left and right of the upper surface portion 44 formed on the peripheral surface of the opening 42. In the direction (FIG. 7), both end portions are bent downward in a substantially C shape to form a peripheral edge 45 higher than the contact portion 16 of the main body case 1.
[0018]
Further, an upper surface portion 44 that is flush with the left and right upper surface portions 44 is provided on the front side in the front-rear direction (FIG. 8) of the frame body 41, and is further parallel to the upper surface portion 44 by a step portion on the front side. Thus, a lower front surface 44a is formed, and the front edge is bent downward in a substantially C shape to form a peripheral edge 45 continuous to the left and right peripheral edges 45. In addition, although the case where the front part upper surface part 44a was formed lower than the upper surface part 44 was shown, it is good also as the same plane.
The upper surface plate 44 on the rear side is formed to be wide in the same plane as the left and right upper surface plates 44, and the rear end portion thereof is bent downward in a substantially C shape to have a peripheral edge portion 45 that continues to the left and right peripheral edge portions 45. Is provided. In the vicinity of the intermediate portion of the upper surface portion 44 in the width direction (front-rear direction), the lower end of the peripheral portion 45 is a rectangular shape that is fitted in the fitting portion 4 of the intake guide passage 5 provided in the main body case 1 and is long in the left-right direction. Two cylindrical intake portions 46 projecting downward from the portion are provided.
[0019]
Reference numeral 47 denotes a plurality of temperature / timer display windows provided on the front upper surface portion 44a, 48 denotes a plurality of front support portions provided on the front lower surface of the display window 47, and 49 denotes a rear lower surface of the intake portion 46. It is a plurality of rear support portions provided. Reference numeral 50 (not shown in FIG. 6) is a top plate cushion made of packing attached to the entire lower surface of the peripheral edge 45.
[0020]
Reference numeral 55 denotes a top plate (top plate) made of a non-magnetic material such as ceramic. The periphery of the top surface of the opening portion 42 of the frame body 41 is in contact with the top plate support portion 43, and the entire periphery thereof is framed by the adhesive 60. The body 41 is joined and integrated. 56 corresponds to the position of the heating element 26 provided in the main body case 1, and a placement display unit such as a cooking pan provided on the top plate 55 by printing, and 57 is provided corresponding to each placement display unit 56. The heating power display unit displays the heating power (output) of the heating element 26. Reference numeral 58 denotes an intake port cover which has an intake port 59 and is detachably installed on the opening of the intake unit 46.
[0021]
Next, the electrical system of the present embodiment will be described with reference to FIG. 27 is a power supply unit connected to a commercial power supply as described above, and 24 is a power switch thereof. Reference numeral 33 denotes a control unit, which is fed with power from the power supply unit 27 via the detection switches 35a and 35b, and an electric output corresponding to the thermal power set by the dial switch 25 is applied to the electromagnetic induction coil 32 connected to the output side of the control unit 33. Supplied. Reference numeral 28 denotes a cooling blower. In the figure, a case where power is supplied from the power supply unit 27 is shown, but power may be supplied via the control unit 33. Note that power supply to the display substrate 34 and the like is omitted.
[0022]
As described above, in the present embodiment, since the detection switches 35a and 35b are connected in series between the power supply unit 27 and the control unit 33, even if the power switch 24 is turned on, the detection switches 35a and 35b are connected. If both 35b are not closed, power cannot be supplied to the controller 33. In the above description, the detection switches 35a and 35b are provided between the power supply unit 27 and the control unit 33. However, the detection switches 35a and 35b are provided between the control unit 33 and the electromagnetic induction coils 32 and 32. May be provided.
[0023]
Next, an example of the installation procedure of the heating cooker according to the present embodiment on the sink will be described. In the main body case 1, a power source unit 27, a cooling fan 28, an electromagnetic induction coil 32, a control unit 33, etc. (hereinafter, these may be collectively referred to as electrical components) and wiring materials thereof are incorporated in advance. It shall be.
[0024]
First, the main body case 1 is inserted into the sink 100 from the opening 102 provided on the top plate 101 of the sink 100 with the front opening 8 side as the front surface, and the contact portion 16 of the flange portion 13 is inserted through the body cushion 36. Placed on the top plate 101. As a result, the main body case 1 is installed on the sink 100. The state at this time is shown in FIG.
At this time, the upper surface of the electromagnetic induction coil 32 is located on the same plane as the upper surface of the flange portion 13 or slightly above. The actuators of the detection switches 35a and 35b protrude upward from the small holes 17a and 17b provided in the flange portion 13, and turn off the power supply circuit.
[0025]
Next, the top plate assembly 40 is positioned on the main body case 1, and the lower portion of the intake portion 46 is fitted into the ventilation guide passage 5 of the main body case 1, and the peripheral portion 45 is connected to the flange portion 13 of the main body case 1. It is positioned along the outer periphery of the contact portion 16 and placed on the top plate 101 of the sink 100 via the top plate cushion 50. Thereby, the top plate assembly 40 is integrally coupled to the main body case 1 on the top plate 101 of the sink 100.
[0026]
At this time, the front support portion 48 and the rear support portion 49 provided on the frame body 41 are located on the flange portion 13 of the main body case 1, and the light source 34 a provided on the display substrate 34 is a display portion provided on the frame body 41. 47, the light source 34b faces the thermal power display 57 provided on the top plate 55, respectively. Further, the actuators of the detection switches 35a and 35b are pressed down by the frame body 41 and the top plate 55, and the power supply circuit is turned on. Further, the electromagnetic induction coil 32 is in contact with or pressed against the lower surface of the top plate 55. The top plate assembly 40 covers the upper surface of the main body case 1, and the peripheral edge 45 covers the contact portion 16 (upper portion of the outer surface) of the main body case 1.
[0027]
Next, when removing the top plate 55 for cleaning or replacing the top plate 55 by cracking or the like, the top plate assembly 40 is lifted up and the air intake section 46 is pulled out from the intake guide passage 5. 40 can be easily detached from the main body case 1.
[0028]
In the case where cooking is performed by the heating cooker in which the main body case 1 is incorporated in the sink 100 as described above and the top plate assembly 40 is mounted on the main body case 1, first, a pan or the like into which the food is to be cooked is placed. Is placed on a placement display unit 56 provided on the top plate 55. At this time, since the top plate assembly 40 is reliably positioned, a pan or the like can be placed immediately above the electromagnetic induction coil 32.
Then, the power switch 24 is turned on, and a desired temperature and cooking time (timer) are set by the switch dial 25 corresponding to the electromagnetic induction coil 32. The set temperature and cooking time are displayed in the display window 47.
[0029]
Thereby, the electromagnetic induction coil 32 is energized to heat the pan and the like, and the heating temperature (thermal power) is displayed on the thermal power display unit 57. In this case, when the top plate assembly 40 is not attached securely at a predetermined position, the detection switch 35a, because 35b part of or the whole is not closed power circuit to not operate (ON), the electromagnetic induction coil 32 Other electrical components are not energized and cannot be cooked.
[0030]
When the operation of the cooking device is started, the cooling fan 28 is driven, and the outside air is introduced into the main body case 1 from the vent hole 6 through the inlet cover 58, the intake portion 46, and the intake guide passage 5 by the suction force. As shown by arrows, a part of the power supply unit 27, the griller 20 and the like are cooled, moved along the lower surface of the upper frame 11, and discharged from the exhaust port 10 to the outside. In addition, as indicated by an arrow, a part is sent between the upper frame 11 and the top plate 55 from the vent hole 12 of the upper frame 11 to cool the electromagnetic induction coil 32, the control unit 33, the display substrate 34, etc. The gas is discharged from the exhaust port 18 to the outside.
[0031]
In the above description, the case where the main body case 1 is incorporated in the sink 100 and the top plate assembly 40 is detachably attached to the upper surface of the main body case 1 has been described. However, the present embodiment is not limited to this. As shown in FIG. 11, the cooking device according to the present invention may be placed on the top plate 101 of the sink 100 or on other appliances. Even in this case, the top plate assembly 40 can be detachably attached to the case body 1.
[0032]
In the present embodiment configured as described above, the main body case in which the electrical components, the electromagnetic induction coil 32, and the wiring material thereof are housed in the cooking device that is incorporated in the sink or placed on the sink or the like. 1 and the top plate assembly 40 having the top plate 55 are configured to be separable, so that if the top plate 55 is cracked, cracked, deformed or the like due to thermal expansion or contraction or dropping of an instrument, the top plate assembly 40 can be separated. The top plate 55 can be easily replaced by removing the plate assembly 40. Further, if the top plate 55 is detachably attached with a screw or the like through the waterproof packing without bonding the top plate 55 to the frame body 41, the replacement of the top plate 55 is further facilitated.
Further, when the heating cooker is incorporated in the sink, the main body case 1 can be incorporated in the sink with the top plate assembly 40 separated, so that the weight can be reduced, the work can be facilitated, and the workability can be improved. it can.
[0033]
No electrical components or wiring materials are disposed on the top plate assembly 40, and the top plate assembly 40 may be simply placed on the main body case 1 for installation, so that assembly and disassembly operations can be performed. Very easy.
In addition, the front portion 48 and the rear portion 49 are connected to the flange of the main body case 1 by fitting the air intake portion 46 of the top plate assembly 40 to the intake guide passage 5 of the main body case 1 in the front-rear and left-right directions. Since it is positioned in the height direction by being placed on 13, the top plate assembly 40 can be easily and reliably attached to a predetermined position of the main body case 1.
Furthermore, since the top plate assembly 40 is reliably positioned, the placement display unit 56 such as a pan provided on the top plate 55 can be reliably aligned on the electromagnetic induction coil 32, thereby heating the pan or the like. Efficiency can be increased.
[0034]
Since the body case 1 is provided with a plurality of detection switches 35a and 35b and the top panel assembly 40 is not securely attached to a predetermined position, the control unit 33 and other electrical components are not energized. It cannot be used in a state where the etc. are exposed and is safe.
Moreover, since the top plate assembly 40 is installed so as to cover the upper surface of the main body case 1 and the upper part of the outer peripheral surface, even if water or the like spills on the top plate assembly 40, for example, the top plate assembly 40 can enter the main body case 1. There is no. Furthermore, by setting the gap between the outer peripheral edge of the frame body 41 and the outer peripheral edge of the main body case 1 to be a minute dimension, it is possible to prevent the frame body 41 from rattling or moving. Further, since the peripheral edge 45 of the top plate assembly 40 having the top plate cushion 50 is installed close to the outer periphery of the contact portion 16 of the main body case 1 having the main body cushion 36, the top plate 101 of the sink 100 is placed on the top plate 101. Even if water or the like spills, it cannot be cooked or infiltrated into the sink 100.
[0035]
[Embodiment 2]
FIG. 12 is a longitudinal sectional view of a heating cooker according to Embodiment 2 of the present invention. The same parts as those in the first embodiment are denoted by the same reference numerals, and description thereof is omitted.
In this embodiment, a step portion 13a is provided on the opening side (inside) of the flange 13 of the main body case 1, and a shielding plate 61 made of a heat-resistant and nonmagnetic material such as a glass plate is provided on the step portion 13a. Is placed on the same plane as the upper surface of the flange 13, and is shielded from the electromagnetic induction coil 32 and other electrical components that are fixed and exposed by an adhesive or the like.
Although not shown, the top plate assembly 40 is detachably installed on the upper portion of the main body case 1 as in the case of the first embodiment. At this time, the top plate 55 is in contact with or close to the shielding plate 61, and the detection switch 35a is turned on.
[0036]
In the present embodiment, the same effect as in the first embodiment can be obtained, but further, the exposed electrical components such as the electromagnetic induction coil 32 are protected before the top plate assembly 40 is installed. It is also possible to prevent water from entering the inside. If the shielding plate 61 is formed of a transparent material, the internal state can be seen.
[0037]
In each of the above-described embodiments, the top plate assembly 40 is positioned and installed at a predetermined position by fitting the suction portion 46 to the ventilation guide passage 5 of the main body case 1. In addition to this, on the upper surface of the flange 13 of the main body case 1, before and after or around a position corresponding to both or one of the front support portion 48 and the rear support portion 49 provided on the top plate assembly 40. As shown by the broken line in FIG. 2, if the projections, ribs 49a, etc. are provided, positioning of the top plate assembly 40 in the front-rear and left-right directions can be performed more reliably.
[0038]
Moreover, although the case where the top plate assembly 40 is partly fitted and attached to the main body case 1 has been shown, for example, from the top plate 44 of the top plate assembly 40 to the flange portion 13 of the main body case 1, Screws having screws or knobs (hereinafter referred to as screws) may be screwed in and fixed. Thereby, the top plate assembly 40 can be more reliably attached to the main body case 1 and can be easily removed from the top surface of the top plate assembly 40. If the vicinity of the intake portion 46 is screwed, it is shielded by the intake cover 58, which is preferable from the viewpoint of design.
[0039]
In the above description, the case where the top plate assembly 40 is detachably attached to the illustrated main body frame 1 has been shown. However, the main body frame 1 includes the power supply unit 27, the cooling fan 28, the electromagnetic induction coil 32, the control unit 33, and the like. Any other structure may be used as long as it has an internal structure. Moreover, the top plate assembly 40 is not limited to the illustrated structure, and can be changed as appropriate.
[0040]
【The invention's effect】
The heating cooker according to the present invention has an opening on the upper surface, and a top plate made of a top plate and a frame that holds the periphery of the top plate on the upper surface of the main body case in which the electromagnetic induction coil is disposed in the opening. Since the plate assembly is detachably installed, it is very easy to attach and remove the top pre-rate to the main body case, and it is possible to prevent water from entering the heating cooker or the sink. .
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a longitudinal sectional view of a state where a cooking device according to Embodiment 1 of the present invention is incorporated in a sink.
FIG. 2 is a partially enlarged view of FIG.
3 is an external perspective view of FIG. 1. FIG.
4 is a perspective view of the main body case of FIG. 1. FIG.
FIG. 5 is a perspective view of the top plate assembly of FIG. 1;
6 is a rear view of FIG. 5. FIG.
7 is a cross-sectional view taken along the line AA in FIG.
8 is a cross-sectional view taken along the line BB in FIG.
FIG. 9 is an explanatory diagram of an electrical system diagram of the first embodiment.
10 is a longitudinal sectional view showing a state in which the main body case of Embodiment 1 is assembled in a sink. FIG.
FIG. 11 is a perspective view showing a state where the heating cooker according to Embodiment 1 is placed on a sink or the like.
FIG. 12 is a longitudinal sectional view of a state where the main body case of the heating cooker according to the second embodiment of the present invention is incorporated in a sink.
FIG. 13 is a longitudinal sectional view of an example of a heating cooker incorporated in a conventional sink.
[Explanation of symbols]
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Main body case, 5 Air intake guide passage, 11 Upper frame, 13 Flange part, 14 Air inlet, 16 Contact part, 17a, 17b Small hole, 20 Griller, 23 Operation panel, 27 Power supply part, 28 Cooling fan, 31 Coil 32, electromagnetic induction coil , 33 control unit, 35a, 35b detection switch, 40 top plate assembly, 41 frame, 42 opening, 44 top surface, 45 peripheral edge, 55 top plate, 61 shielding plate, 100 sink, 101 Top plate, 103 Power supply.

Claims

An intake guide passage having an opening in the upper part and containing an electromagnetic induction coil and a control unit for controlling the output of the electromagnetic induction coil inside is formed, and an upper part is opened on the rear side, and is formed around the opening. It is formed by a main body case provided with a flange portion, a top plate made of a nonmagnetic material, and a frame provided with an intake portion that holds the periphery of the top plate and fits into an intake guide passage formed in the main body case. A top plate assembly,
A cooking device according to claim 1, wherein the main body case is mounted on the upper surface of the sink with a flange portion mounted thereon , and the top plate assembly is detachably installed on the upper surface of the main body case in this assembled state.

A sink having an opening on the upper surface and the front surface, an opening in the upper portion, an electromagnetic induction coil, a control unit for controlling the output of the electromagnetic induction coil, and a cooling fan are housed, and the upper portion is opened on the rear side. A main body case having an air intake guide passage formed therein and having a flange provided around the opening is placed on the upper surface of the sink, and the flange is placed on the upper surface of the sink via a body cushion. Embedded,
A top plate assembly formed by a top plate made of a non-magnetic material and a frame case that is provided with an intake portion that fits into an intake guide passage that is formed around the top plate and that holds the periphery of the top plate. A cooking device, wherein the frame body is detachably installed on the upper surface of the main body case so as to cover the upper surface and the periphery of the flange portion .

To the main body casing, a sensing switch for actuating the top plate assembly when installed in the main body case is provided, according to claim 1 or, characterized in that connected to the detection switch between a power supply and the electromagnetic induction coil 2. The cooking device according to 2 .

The heating cooker according to any one of claims 1 to 3, wherein the electrical component and its wiring material are all contained in the main body case.